ما هو أفضل نوع من البطاطس؟

أفضل أصناف البطاطس هي أصناف مناسبة لخاصية أو أخرى ، لأولئك الذين يزرعونها: محصول مرتفع ، ومقاومة للأمراض ، وزراعة متواضعة ، ونضج مبكر ، ومذاق ، وقابلية تسويق ، وصفات أخرى. هناك مجموعة كبيرة ومتنوعة من هذه الأصناف ، لذلك نقدم الأنواع الأكثر شعبية واختبارًا.

متنوعة البطاطس الأحمر القرمزي

ضمن أصناف مبكرة البطاطس من أفضل الأصناف الهولندية - الأحمر القرمزي... متنوعة ناضجة في وقت مبكر. من الزراعة إلى التجميع - 75-80 يومًا... النبات قصير مع أزهار أرجوانية ضاربة إلى الحمرة. أثمر يعتمد على الظروف المناخية ، لكن يكفي ارتفاع 450-600 ج / هكتار... مناسب تمامًا للمناطق الجنوبية من البلاد. الدرنات ناعمة ، مستطيلة ، جميلة ، لها لون أحمر ، حجم حبة بطاطس 90-130 جرام... ناعمة ، متساوية السطح ، عيون قليلة.

الميزة الرئيسية لهذا التنوع: لا يغمق عند تلف السطح ، ولا يتغير لونه بعد الطهي. البطاطس الحمراء القرمزية تتحمل بسهولة الصيف الجاف. إنه طلب كبير وشعبية بين مزارعي البطاطس. عرض جميل وذوق جيد. مقاومة جيدة للديدان الخيطية والسرطان. مخازن جيدة وتتحمل بسهولة النقل على المدى الطويل. مع الزراعة المستمرة لبذورها ، فإنها تحتفظ بصفات الأصناف لفترة طويلة.

عيوب: أقل بقليل من المتوسط ​​المقاوم للأمراض الفيروسية ، للجرب الشائع. عند النمو المفرط ، قد تفقد الدرنات شكلها المتساوي.

متنوعة البطاطس الأحمر القرمزي

متنوعة غالا البطاطا

مجموعة متنوعة مبكرة - حفل. هذا التنوع مخصص للاستخدام في المائدة ، من اختيار ألماني. من لحظة النزول من هذا الصف حتى تنضج تماما يتم الحصاد حوالي 80 يومًا... يحتوي صنف Gala على أوراق كبيرة وشجيرة بطاطس متوسطة الحجم ومزهرة ضعيفة (زهور بيضاء). وزن درنة واحدة 80-130 جرام. متوسط ​​الإنتاج - 250 كجم / هكتار... الحد الأقصى يصل إلى 420 ج / هكتار... هذا الصنف جيد جدًا للبيع ، حيث يصل عائد الدرنات التجارية عالية الجودة إلى 96٪.الدرنات بيضاوية ، مستديرة ، متساوية ، مناسبة تمامًا للتنظيف الميكانيكي. الصنف مقاوم للغاية للأمراض والفيروسات. ذوق جيد. تخزينها ونقلها بشكل جيد. مناسبة لمعظم مناطق بلدنا.

إيجابيات تشكيلة Gala: متواضع مع التربة والظروف المناخية ، مع مراعاة التدابير الزراعية - يعطي غلة عالية من الدرنات عالية الجودة. مقاومة للعديد من الأمراض. مقاومة التلف الميكانيكي - عالية.

سلبيات: مقاومة منخفضة للجذور واللفحة المتأخرة. هذا التنوع له عيوب قليلة جدًا ، خاصةً إذا تم اتباع القواعد المتنامية.

متنوعة غالا البطاطا

متنوعة البطاطس تيمو

يعتبر أحد أفضل أنواع البطاطس المبكرة تيمو. تنبت في جميع مناطق روسيا ، مخزنة بشكل جيد ، ومقاومة عالية لأمراض البطاطس (سرطان البطاطس). محصول هذا الصنف 350-600 كجم / هكتار. البطاطس متوسطة الحجم ، مستديرة الشكل ، قشرة البطاطس الصغيرة فاتحة اللون.

متنوعة البطاطس تيمو

متنوعة إمبالا البطاطس

متنوعة البطاطا إمبالا يعتبر مبكرًا جدًا ، حيث يمكن الحصاد بعد 50 يومًا من الزراعة. هذا التنوع مطلوب وشعبية كبيرة ، خاصة في المناطق الجنوبية من بلدنا. عمليًا في مختلف الظروف المناخية (الجفاف ، وفرة هطول الأمطار) - يعطي عائدًا ثابتًا مرتفعًا ، بسبب النضج السريع واستخدام احتياطي رطوبة الربيع.

صنف بطاطس إمبالا ، تستخدمه بعض المزارع في المناطق الجنوبية للزراعة المزدوجة في موسم واحد. شجيرات طويلة مع زهور بيضاء. لون جلد درنات البطاطس: أصفر ، الشكل: بيضاوي. يتميز هذا الصنف من البطاطس بجودة عالية في الحفظ والنقل. محصول ممتاز من البطاطس القابلة للتسويق 85-95٪ مقاومة للأمراض والفيروسات - عالية ومتوسطة.

متنوعة إمبالا البطاطس

متنوعة البطاطا جوكوفسكي في وقت مبكر

متنوع جوكوفسكي في وقت مبكر ينتمي إلى أصناف البطاطس المبكرة جدًا. لديه غلة عالية ومستقرة في مختلف المناخات والتربة المختلفة. تزهر مجموعة جوكوفسكي بقوة ، بأزهار حمراء أرجوانية. شجيرة متوسطة الارتفاع مع العديد من البراعم. الدرنات ذات الجلد الوردي ، شكل بيضاوي. طعم ممتاز (تنوع البطاطس مناسب لعمل البطاطس المقلية).

عائد كبير من الدرنات القابلة للتسويق (أي أنها كلها كبيرة ، ودرنات صغيرة غائبة عمليًا). هذا الصنف من البطاطس مقاوم للسرطان ونيماتودا البطاطس الذهبية والجرب الشائع وبعض الفيروسات والأمراض الأخرى. وتجدر الإشارة إلى أن العائد المحتمل لصنف جوكوفسكي المبكر هو 600 ج / هكتار. - هذا عائد مرتفع للغاية. والمتوسط ​​هو 300-400 ج / هكتار.

متنوعة البطاطا جوكوفسكي في وقت مبكر

تشكيلة بطاطس بيلاروزا

صنف آخر من البطاطس مبكر جدًا وعالي الغلة - بيلاروزا. الصنف يتحمل الجفاف ومناسب لمعظم أنواع التربة. شجيرة طويلة مع زهور بنفسجية حمراء. درنة بيضاوية مستديرة ذات جلد وردي. اللب أصفر فاتح مع استساغة عالية. العرض الجميل وجودة الحفظ الجيدة لهذا التنوع يجعله شائعًا ومباعًا جيدًا. تتميز بطاطس بيلوروسا بمقاومة عالية للأمراض والأمراض الفيروسية. الإنتاجية - 320 كجم / هكتار وأكثر.

تشكيلة بطاطس بيلاروزا

متنوعة البطاطا الحظ

حظ - النضج المبكر ، مجموعة متنوعة من البطاطس عالية الغلة. مع إطلاق درنات قابلة للتسويق تصل إلى 100٪ ، يحافظ على الجودة والسلامة في الشتاء. شجيرات مجموعة Luck متوسطة الحجم بالزهور البيضاء. درنات البطاطس كبيرة الحجم وبيضاوية الشكل وذات قشرة صفراء فاتحة. اللب أبيض. ذوق جيد. الميزة - يجب إجراء الزراعة في تربة دافئة جيدًا. يمتلك هذا الصنف المبكر من البطاطس - مقاومة عالية للفيروسات ومتوسطة للمرض ومقاومة شديدة للضرر الميكانيكي.

متنوعة البطاطا الحظ

متنوعة Adretta البطاطس

أدريتا - صنف بطاطس متوسط ​​مبكراً وعالي الغلة ومقاوم جيد وعالي للأمراض والفيروسات.شجيرة متوسطة مع زهور بيضاء. يتم تخزين درنات Adretta بشكل جيد للغاية دون أن تفقد طعمها الرفيع.

صنف البطاطس "أدريتا"

متنوعة البطاطس رومانو

رومانو - صنف البطاطس في منتصف وقت مبكر. يعتبر من أفضل أصناف البطاطس في فترة النضج هذه بسبب مذاقه العالي (رومانو مناسب لطهي أي أطباق) ، محصول جيد ومستقر ، جودة حفظ جيدة ، غير عرضة للإنبات المكثف. نبات طويل مع زهور حمراء بنفسجية. الدرنات بيضاوية ، والقشر وردي ، واللحم كريمي فاتح. متوسط ​​المقاومة للأمراض والفيروسات. يتأثر بالجرب الشائع ، لذلك هناك حاجة إلى علاجات إضافية من صنف رومانو ضده.

متنوعة البطاطس رومانو

متنوعة البطاطا نيفسكي

متنوعة منتصف وقت مبكر نيفسكي. تحظى بشعبية كبيرة منمنتصف وقت مبكر، بسبب أعلى محصول بين الأصناف الروسية. النبات متوسط ​​، متفرع جيدًا مع الكثير من الأوراق. الزهور بيضاء. شكل الدرنات بيضاوي ولون القشر أصفر فاتح واللحم كريمي. إنتاجية عالية من الدرنات القابلة للتسويق تصل إلى 95٪. يعد الحفاظ على الجودة أمرًا جيدًا ، ولكن في درجات حرارة تخزين منخفضة ، حيث إنباتها مبكرًا للبراعم.

خصوصية صنف نيفسكي هي الزراعة في تربة دافئة ، دون إصابة الدرنات وشظايا البراعم. الحفاظ على الحالة المثلى لرطوبة التربة في وقت تكون الدرنات. مقاومة متوسطة وعالية للفيروسات والأمراض. يستجيب بشكل جيد للتسميد الأمثل للتربة.

متنوعة البطاطا نيفسكي

تشكيلة بطاطس روكو

روكو - مجموعة متنوعة من البطاطس في منتصف الفترة المبكرة مع درنات حمراء جميلة جدًا. النباتات متوسطة الحجم ، منتصبة ، بأزهار بنفسجية حمراء. الإزهار نادر أو غائب. الدرنات بيضاوية ذات جلد أحمر. اللب كريمي. العائد مرتفع - يصل إلى 400 كجم / هكتار. مقاومة الأمراض والفيروسات - متوسطة وعالية. مثالي لمبيعات التجزئة ، ويحافظ عليه جيدًا ويسهل نموه.

تشكيلة بطاطس روكو

متنوعة البطاطا بيكاسو

متنوعة بيكاسو - مجموعة متنوعة عالية الغلة ومتأخرة من الاختيار الهولندي. درنات جميلة جدا ، ولكن من الصعب إرضاءه بشأن الإخصاب. الذوق الرفيع. مخازن جيدة. نبات طويل مع زهور بيضاء. المزهرة قوية. الدرنات كبيرة وبيضاوية. لون القشرة أصفر مع بقع وردية اللون. عائد الدرنات القابلة للتسويق مرتفع للغاية ، يصل إلى 95٪. مخازن جيدة. مقاومة الأمراض والفيروسات عالية وعالية جدًا.

تشكيلة بطاطس بيكاسو

متنوعة البطاطا أورورا

أورورا - تشكيلة بطاطس مائدة منتصف العمر وذات استساغة عالية. ازرع من طويل إلى طويل جدًا بأزهار أرجوانية ضاربة إلى الحمرة. لون القشرة بني فاتح مع بقع حمراء. اللب كريمي. للأمراض والفيروسات - مقاومة ومقاومة معتدلة.

متنوعة البطاطا أورورا

معالج البطاطس المنوعة

ساحر مجموعة متنوعة مبكرة من البطاطس ذات المذاق الجيد ، مقاومة للغاية للظروف المناخية الحارة. نبات متوسط ​​الحجم مع كورولا بيضاء. الدرنات بيضاوية الشكل وذات جلد أصفر ناعم. لون اللب أبيض. جودة عالية جدا. مقاومة متوسطة للفيروسات والأمراض. جودة تجارية عالية.

معالج البطاطس المنوعة

تأشيرة متنوعة البطاطس

متنوع تأشيرةتنبت في مناطق الفولغا الشمالية والوسطى. درنات البطاطس لها شكل دائري بيضاوي ، وعدد صغير من العيون متوسطة الحجم. قشر كثيف له لون أحمر ، داخل اللب وردي أو أصفر فاتح. البطاطس مثالية لإعداد الأطباق الجانبية والأطباق الرئيسية. إنتاجية تصل إلى 500 كجم / هكتار

تأشيرة متنوعة البطاطس

متنوعة البطاطا أوديسي

أوديسيوس- مجموعة متنوعة من البطاطس مع درنات 95-110 جرام ، يفضل الصنف أن ينبت في المنطقة الوسطى لروسيا. الدرنات الكبيرة لها شكل بيضاوي موحد ، جلد بني صلب ، لحم أصفر فاتح. بعد الغليان ، تصبح البطاطا ناعمة الملمس ، ولا تغلي ، ولها طعم حلو.

متنوعة البطاطا أوديسي

متنوعة البطاطا لغز بيتر

الصنف الأكثر شيوعًا للمنطقة الشمالية الغربية من روسيا هو لغز بيتر... الدرنات لها شكل بيضاوي مستطيل محدد ، والقشر وردي ، واللحم وردي دسم. تتناسب البطاطس جيدًا مع الخضار واللحوم ، ويكون لها مذاق حلو عند طهيها. محصول هذا الصنف صغير ، 180-300 كجم / هكتار. كما تضم ​​هذه المجموعة أصناف البطاطس: كولوبوك وبيرول. يتم تخزين هذه الأصناف بشكل مثالي في غرف مظلمة طوال فصل الشتاء ، بمعدل 150-220 سم مكعب / هكتار.

متنوعة البطاطا لغز بيتر

متنوعة البطاطا مايسترو

فنان قائد فرقة موسيقية - مائدة متنوعة من البطاطس ، سهلة التحضير ، قليلة النشا ، حوالي 12٪. إنتاجية تصل إلى 155 كجم / هكتار. الدرنات متوسطة الحجم الملساء ذات اللون البني الفاتح ، واللحم أبيض تقريبا.

متنوعة البطاطا مايسترو

تشكيلة بطاطس كولومبو

كولومبو - مجموعة متنوعة جدًا من البطاطس من هولندا ، تتميز بإنتاجية عالية ومستقرة ، ومذاق ممتاز ، وتساوي الدرنات ومقاومة معظم الأمراض. يمكن أن تكون النباتات متوسطة الحجم ذات الزهور البيضاء شبه منتصبة أو منتشرة. الدرنات البيضاوية ، من 12 إلى 15 لكل عش ، لها حجم متوسط ​​وكبير ، أصفر فاتح ، قشر ناعم وأصفر ، متفتت قليلاً عند طهيها ، لب. بعد شهر ونصف من الزراعة ، البطاطس جاهزة للاستخدام ، الدورة الكاملة لموسم النمو 60 يومًا. مدة الصلاحية ستة أشهر. يصل محصول هذا الصنف إلى 400 كجم / هكتار.

تشكيلة بطاطس كولومبو

سكارب متنوعة البطاطس

متنوعة منتصف الموسم من بيلاروسيا ، سكارب، تتميز بإنتاجيتها العالية والمستقرة ، وعمرها الافتراضي الطويل ، ومقاومتها للجرب ، والأمراض الفيروسية. ينبت ببطء وبشكل غير متساو ، ويكتسب قوة بمرور الوقت ويتحول إلى نباتات شبه مترامية الأطراف ذات ارتفاع متوسط ​​، نوع شبه منتصب ، بأزهار بيضاء. تحت شجيرة واحدة ، يوجد ما يصل إلى 14 درنة ذات بشرة صفراء وكثيفة وناعمة. اللب أصفر ومائي وسوء الغليان. مقاومة الجفاف متوسطة ، ولا تتسامح مع تشبع التربة بالمياه في بداية التطور ، وهي عرضة للآفة المتأخرة. يختلف في الغلة العالية - 500-600 كجم / هكتار.

سكارب متنوعة البطاطس

متنوعة البطاطا توليفسكي

البطاطس توليفسكي - نتيجة عمل المربين الروس. يُزرع الصنف المبكر المبكر للاستهلاك الخاص ولأغراض تجارية في المزارع الكبيرة. نبات متوسط ​​الحجم وشبه قائم مع زهور بيضاء كبيرة له عائد لا يصدق. تحتوي الدرنات البيضاوية الكبيرة جدًا ذات الجلد الشبكي على لحم مصفر لذيذ مع محتوى متوسط ​​من النشا. يمكن تخزينها دون علامات التدهور لفترة طويلة. ميزة الصنف هي قلة تعرضه للأمراض الفيروسية ، وسرطان البطاطس ، والجرب ، واللفحة المتأخرة ، والتناوب. يصل المحصول إلى 420 ج / هكتار.

متنوعة البطاطا توليفسكي

متنوعة البطاطا أولادار

أولادار - مجموعة متنوعة من البطاطس الناضجة مبكرًا. ولدت من قبل مربي بيلاروسيا. يمتلك مقاومة ممتازة للأمراض ، وخصائص ذوق عالية ، وتشكيل سريع ، ومقاومة للدرنات للإجهاد الميكانيكي. من السلبيات: جاذبية خنفساء البطاطس في كولورادو والصرامة في التكنولوجيا الزراعية. نباتات شبه منتصبة ذات ارتفاع متوسط ​​، زهور أرجوانية ذات صبغة حمراء. يتم حصاد البطاطس بعد 65 يومًا من الزراعة. يحتوي العش على 8 إلى 12 درنات بيضاوية متوسطة وكبيرة. تحت القشرة الصفراء الناعمة ، يوجد لب أصفر شاحب مع قليل من الهضم. مجموعة منتجة للغاية - 500-600 كجم / هكتار.

متنوعة البطاطا أولادار

متنوعة البطاطس بريز

البطاطس البيلاروسية نسيم يشير إلى عينات النضج المبكر المتوسط. يتميز بأنه صنف عالي الغلة (يصل إلى 600 ج / هكتار) ومستقر ومقاوم للتأثيرات والأمراض الأكثر شيوعًا. الاستثناء هو نيماتودا الكيس الذهبي.تتفتح نباتات متوسطة الحجم وشبه منتصبة بنورات بيضاء. الدرنات البيضاوية الكبيرة مغطاة بجلد أصفر شبكي قليلاً. اللحم المصفر بالكاد يغلي جيدًا وطعمه جيد. يحدث التكوين السريع للدرنات حتى منتصف موسم النمو. يزرع في جميع أنواع التربة لمدة 70-80 يومًا قبل الحصاد.

متنوعة البطاطس بريز

متنوعة البطاطا فينيتا

البطاطس المانية المبكرة جدا فينيتا يستحق اهتمام العديد من البستانيين لما يتمتع به من نظام مناعة ممتاز ومقاوم للعديد من الأمراض. تشمل الخصائص الإيجابية للصنف أيضًا عائدًا ثابتًا وجودة حفظ ممتازة وقابلية تسويق. شجيرة منتصبة منتشرة صغيرة الحجم ، مغطاة بالكورولا البيضاء الثلجية أثناء الإزهار ، تنتج ما يصل إلى 15 درنًا. يمكن أن يبدأ الحفر بعد شهر ونصف من الإنزال. الدرنات البيضاوية متوسطة الحجم لها جلد أصفر شبكي. اللب متفتت قليلاً. متوسط ​​الإنتاج - ما يصل إلى 400 كجم / هكتار.

متنوعة البطاطا فينيتا

تشكيلة بطاطس الريفيرا

مجموعة متنوعة في وقت مبكر جدا ريفيرا - نتيجة الاختيار الهولندي. تتمتع البطاطس بمقاومة ممتازة للأمراض الفيروسية وعوائد عالية وطعم لطيف. يمكن أن تكون النباتات متوسطة الحجم شبه منتصبة ومنتشرة ، تتفتح بأزهار بيضاء. تتميز بالنمو المكثف في بداية التطوير. الصنف مناسب للنمو تحت الفيلم. في ظل ظروف مواتية ، يمكن الحصاد مرتين. ينمو كل عش ، في المتوسط ​​، 12 درنًا بيضاويًا بلون بيج فاتح مع خشونة طفيفة من الجلد. اللب الكريمي مسلوق قليلاً. الإنتاجية - 400 كجم / هكتار.

تشكيلة بطاطس الريفيرا

متنوعة جيلي البطاطس

البطاطس هلام النضج المتوسط ​​، الأصل من هولندا ، مدهش في محتوى الفيتامينات والبروتينات والعناصر الدقيقة. شجيرات طويلة وشبه منتصبة أو منتشرة بأزهار بيضاء تعطي ما يصل إلى 15 درنًا بيضاويًا بقشرة صفراء ناعمة وخشنة قليلاً. كثيف ، اللحم الأصفر الداكن ، عمليا لا يغلي طريًا. النضج الفني يحدث في ثلاثة أشهر. يمكن أن يستمر تخزين البذور لعدة مواسم. الهلام ليس عرضة للأمراض الرئيسية ، فقط اللفحة المتأخرة يمكن أن تسبب أضرارًا طفيفة. يمكن أن يصل المحصول إلى 500 كجم / هكتار.

متنوعة جيلي البطاطس

متنوعة البطاطا كوليت

البطاطس الشعبية من ألمانيا ، كوليتتصل إلى مرحلة النضج الفني في 75 يومًا. هذا يجعل من الممكن زراعة محصول مزدوج. ينصح الإنبات. تتفتح النباتات متوسطة الحجم وشبه منتصبة بأزهار كبيرة إلى حد ما من اللون البنفسجي الأحمر. تشمل السمات المميزة للصنف الحصاد الودي ، وعمر التخزين الطويل ، وقابلية النقل ، وقلة التعرض للديدان الخيطية ، ومدى ملاءمتها لصنع الرقائق. الدرنات الممدودة الملساء مغطاة بقشرة صفراء جميلة. اللب المصفر ناعم قليلاً وله طعم ممتاز. تبلغ الإنتاجية بالتكنولوجيا الزراعية المناسبة 550 ج / هكتار.

متنوعة البطاطا كوليت

متنوعة البطاطا لورا

لورا - صنف ألماني متوسط ​​النضج المبكر. تتميز الشجيرات الطويلة المترامية الأطراف بزهورها متعددة الألوان - من الأبيض إلى البنفسجي الفاتح. يُبرز القشر الأحمر اللون الأصفر الغني لللب ، وهو لذيذ جدًا ورائع. ينمو عش واحد حتى 20 درنات بيضاوية مستطيلة. يتم حصاد المحصول في موعد لا يتجاوز 80 يومًا من وقت الزراعة وتخزينه دون ضياع لمدة تصل إلى ستة أشهر. يمكن القيام بالحفر في وقت أبكر بكثير. تتمتع البطاطس بمقاومة جيدة للعدوى والأمراض الفيروسية. متهاون مع الظروف المناخية ، لكنه لا يتحمل الجفاف. متوسط ​​إنتاج الصنف - 300-400 ج / هكتار.

متنوعة البطاطا لورا

ومن الجدير بالذكر أيضًا هذه الأصناف المتأخرة مثل:نورس, كوكب زحل, عيد الحب, شعلة, قصة.

واحد آخر من أفضل ممثلي أصناف البطاطس المتأخرة النضج - فائض... جغرافيًا ، ينمو هذا الصنف من البطاطس في الجزء الأوسط من البلاد. الدرنات لها شكل مستطيل واضح ، والقشر أصفر ، واللحم أصفر فاتح. يحتوي هذا الصنف على كمية كبيرة من النشا تصل إلى 25٪. تشمل هذه المجموعة أيضًا من أصناف البطاطس المتأخرة النضج ما يلي: بيلاروسيا, تدفق, يدور في مدار, خطوة, ورش, أوليف... وتتميز بالسمات التالية: شكل دائري ، متوسط ​​حجم درنة 90-130 جرام ، لحم أبيض على الجرح ، غير داكن ، عيون صغيرة على السطح.

مجموعة متنوعة من أصناف البطاطس

تزود زراعة الأصناف المبكرة من البطاطس السكان بهذا المنتج بالفعل في النصف الأول من الصيف. تحتوي مثل هذه الدرنات على كمية كبيرة من فيتامين سي ، يوصى بتناول مثل هذه البطاطس في جلودها ، فالأصناف الناضجة الأطول تجلب معظم محصول البطاطس. هذه الدرنات غنية بالمادة الجافة والبروتينات والنشا.

لكي لا نخطئ عند اختيار صنف من البطاطس ، من الضروري دراسة التربة والظروف المناخية لأماكن إنبات المحصول. هناك أنواع تنبت جيدًا في التربة الطينية الرملية ، بينما توجد أنواع أخرى - فقط في التربة المخصبة القوية. ستعتمد نتيجتك لفصل الشتاء على الاختيار الصحيح للصنف. يتم تخزين الأصناف المبكرة بشكل أسوأ في الشتاء ، ويتم زراعتها على أنها "طعام شهي" لفصل الصيف. بالنسبة للأصناف المتأخرة ، من الضروري إعداد ليس فقط التربة ، ولكن أيضًا ظروف التخزين. ولكن مع الزراعة الصحيحة للأصناف المتأخرة والالتزام بجميع المتطلبات الزراعية ، ستحصل على أعلى عائد منها مع سعة تخزين طويلة الأجل ، مع مراعاة جميع الشروط.

قريب من الموضوع:

الطماطم: أفضل الأصناف والهجينة

مجموعة متنوعة من البطاطس غالا: الوصف ، والميزات ، والتعليقات ، والصور

متنوعة البطاطس Red Scarlett: الوصف والخصائص والصور

مجموعة متنوعة من البطاطس نيفسكي: الوصف والخصائص والصور والتعليقات

مجموعة متنوعة من البطاطس الحظ: الوصف والخصائص والصور والتعليقات

متنوعة الكرز Shpanka. الوصف ، ميزات الرعاية ، الصورة

لطالما اعتبرت البطاطا المحصول الأكثر شعبية الذي يزرع في روسيا. ضع في اعتبارك في المقالة الأنواع الأفضل للاختيار من أجل الحصول على حصاد عالي الجودة وكبير.

قائمة بأفضل أصناف البطاطس أبجديًا

هناك ما يقرب من 280 نوع فرعي البطاطس التي يمكن زراعتها في مناطق مناخية مختلفة. وجدت العديد من الأصناف شعبيتها في الإنتاج الصناعي ، وقد وقع بعضها في حب سكان الصيف للزراعة في الموقع. دعونا ننظر في الأصناف والأنواع الأكثر شيوعًا في كتالوج أبجدي صغير.

ايداهو

ميزتها الرئيسية هي فاكهة كبيرة الحجم.

الخصائص الرئيسية:

• تنوع النضج المبكر
• إنتاجي - 500 ج / هكتار;
• الأكثر شعبية للطبخ في المطاعم ؛
• مقاومة عالية للأمراض.
• يحتوي على نسبة عالية من النشا تصل إلى 17٪.

ايداهو هي أكثر أنواع الطهي شعبية في المطاعم

يتم إجراء الزراعة في أوائل الربيع ، عندما يكون الصقيع قد انتهى بالفعل ، وتصل درجة الحرارة إلى 8 درجات.

بيلا روزا

بيلا روزا هي الأكثر شعبية في أراضي بلدان رابطة الدول المستقلة.

الخصائص الرئيسية:

• النضج المبكر ، في الجنوب يمكنك الحصول على عدة محاصيل في الموسم ؛
• مع سقي وتغذية مناسبين ، غلة عالية - 350 ج / هكتار;
• محصول جذري كبير بيضاوي الشكل (حوالي 200-500 جرام من الفاكهة).

يجب أن تعلم أنه ينمو بشكل سيء على الأرض دون أن يتغذى. يوصى بزراعته بعد البقوليات.

بيلا روزا

الأحمر القرمزي

الصنف الهولندي ليس أقل شأنا في خصائصه حتى من الخصائص البيلاروسية. يتميز بجذور متوسطة ذات خصائص طعم ممتازة.

كثيرا ما تستخدم للطبخ في المطاعم.

الخصائص الرئيسية:

• الشجيرة صغيرة الحجم ، وتزهر بأزهار أرجوانية ؛
• الصنف عرضة للأمراض: الفسفور والجرب.
• تشبه الفاكهة شكل بيضاوي مستطيل ؛
• قشر أحمر إلى أرجواني وردي.
• لب كريمي اللون
• يتحمل الحرارة جيدًا ؛
• وزن جنين واحد من 70-200 جرام;
• على شجيرة واحدة ما يصل إلى 15 درنات.

الأحمر سكارليت

روزارا

Rosara ينتمي إلى النضج المبكر ، ينضج في غضون 70 يومًا... تستخدم في الصناعات الجديدة والحديثة لتحضير المواد الخام الجافة.

الخصائص الرئيسية:

• اللب له لون أصفر باهت.
• في المتوسط ​​\ u200b \ u200b ، يزن الجنين حوالي 70-130 جم ؛
• شكل الفاكهة بيضاوي ، ممدود قليلاً ؛
• يحافظ على شكله جيدًا بسبب محتوى النشا المنخفض ؛
• أثمر 500 ج / هكتار.

روزارا

رسام

يشير إلى أصناف البطاطس المتأخرة. ينضج بالكامل في وقت لاحق 110-130 يومًا بعد الإنبات.

الخصائص الرئيسية:

• غلة عالية ، من 1 هكتار يمكن أن تتحول ما يصل إلى 20 طنا بطاطا؛
• لون الدرنات وردي-أصفر.
• يتقلب وزن فاكهة واحدة من 100-150 غرام;
• اللب أبيض-أصفر.
• الطعم مذهل
• عرضة للمرض - اللفحة المتأخرة ؛
• لها عمر افتراضي طويل.

تتم زراعة النبات في الربيع ، عندما لا يكون هناك صقيع ، ولكن التربة لا تزال رطبة.

رسام

توليفسكي

يتكيف توليفسكي جيدًا مع العديد من الظروف المناخية ، ويزرع بنشاط في المزارع.

الخصائص الرئيسية:

• شكل الفاكهة متساوي بيضاوي ؛
• اللب أصفر فاتح.
• وزن الجنين 100-300 غرام;
• أثناء الطهي يحتفظ بشكله جيدًا ؛
• له نكهة بطاطس ممتازة ؛
• لا يتطلب التسميد المستمر بالأسمدة.

تبدأ الزراعة فقط بعد ارتفاع درجة حرارة التربة إلى +10 درجة. لا يتطلب سقي. ناقص له لا يمكن تخزينها لفترة طويلةعندما تبدأ في التلاشي.

توليفسكي

غلا

صنف البطاطس الألماني الناضج مبكرًا لديه طعم ممتاز ويتميز بمحتوى كمية كبيرة من النشا في الفاكهة.

الخصائص الرئيسية:

• من نسج واحد يمكنك جمعه ما يصل إلى 400 كجم بطاطا؛
• المحاصيل الجذرية مستديرة ، صغيرة الحجم ذات بشرة صفراء ؛
• اللب أصفر لامع.
• متوسط ​​وزن البطاطس 60-130 غرام;
• عرضة لانتشار الباراشا السوداء.

يعتبر من أفضل الأصناف الهجينة.

تنضج في غضون 75 يومًا ، خلال هذه الفترة يمكن حصاد البطاطس. تحتاج إلى زراعة البطاطس بمجرد أن تصل درجة حرارة الهواء إلى 10 درجات.

دوفين

اللذيذة الهولندية ، تعتبر واحدة من أكثر الأطعمة اللذيذة المحاصيل الجذرية للبطاطس.

الخصائص الرئيسية:

• يتم جمعها من 1 ما يصل إلى 220 كجم محصول؛
• يتراوح وزن الدرنة من 150 إلى 350 جم ؛
• تخرج حوالي 20 فاكهة من شجيرة واحدة.

دوفين هي واحدة من ألذ أنواع البطاطس

يشارك

الصنف الأنسب لأولئك الذين يرغبون في زراعة البطاطس لأنفسهم.

الخصائص الرئيسية:

• له طعم ممتاز
• يعطي غلة عالية ما يصل إلى 390 كجم لكل هكتار
• يصل وزن الدرنة 400 جرام;
• شجيرات متنوعة عالية وقوية حتى 80 سم ؛
• يغلي جيدًا أثناء الطهي ؛
• مقاومة لأمراض مثل البياض الدقيقي والفطريات.

يشارك

نيفسكي

هناك عدة أنواع من نيفسكي من حيث وقت النضج. تعتبر من النخبة ، وتنمو بشكل جيد في أي ظروف.

الخصائص الرئيسية:

• أثمر ما يصل إلى 350 كجم من مائة
• للزراعة ، من الضروري اختيار الدرنات غير المنبثقة ، وبعد الإنبات ، قم بزراعة تلك ذات البراعم القصيرة ؛
• الدرنات ذات البراعم الطويلة غير مقبولة للبذر ؛
• يشير إلى منتصف متأخر.
• النضج يحدث في 75-90 يومًا ؛
• بيضاوية الشكل ، ذات بشرة صفراء فاتحة ولحم كريمي ؛
• إنهم يحبون الدفء ، لذلك يوصى بالزراعة عندما يمر الصقيع.

نيفسكي

لاتونا

تعتبر غرفة طعام في وقت مبكر النضج.

في اليوم الخامس والأربعين ، يمكنك بالفعل الحصول على أول حصاد ، ولكن بشكل عام ، يكون وقت الحصاد 70-75 يوم.

الخصائص الرئيسية:

• من كل شجيرة يمكنك جمعها 2 كجم الفاكهة؛
• مقاومة للظروف الجوية ، وتتحمل النقل بشكل جيد ؛
• عمليا محصن ضد الأمراض ، هناك احتمال الإصابة بمرض اللفحة المتأخرة والأمراض الفيروسية ؛
• اللب أصفر شاحب.
• يتطلب الرعاية والري والمواد العضوية ؛
• يبقى جيدا خلال فصل الشتاء.

لاتونا

حظ

يشير إلى النخبة الذين تتطلب رعاية خاصة... إذا اتبعت جميع القواعد ، يمكنك جمع حتى 950 ج / هكتار.

الخصائص الرئيسية:

• وزن الدرنة 170 جرام;
• يشير إلى منتصف الموسم (في المتوسط ​​90 يومًا) ؛
• يمكن جمع ما يصل إلى 15 كجم من المحاصيل الجذرية من الأدغال ؛
• يتحمل الشتاء تمامًا ويحافظ على صحته لفترة طويلة.

أدريتا

تم تربيتها من قبل المربين في ألمانيا منذ 25 عامًا. ما زلنا محبوبين من قبل الذواقة بسبب مذاقها الممتاز.

الخصائص الرئيسية:

• قشر له لون أصفر ، خشن قليلاً للمس ؛
• يمكن أن يكون اللب أصفر فاتح أو أصفر غامق ؛
• شكل محصول الجذر بيضاوي مستدير ؛
• متوسط ​​وزن الجنين 140 غرام;
• يمكن زراعة الصنف في أرض مفتوحة في نهاية أبريل ، عن طريق الدرنات ؛
• النضج الكامل يحدث في 65-80 يومًا ؛
• عالية الغلة ، من 1 هكتار يمكنك الحصول عليها ما يصل إلى 45 طن.

أدريتا

فيلوكس

إنه ينتمي إلى النضج المبكر ، ويتحمل تمامًا الحرارة والتغيرات المفاجئة في درجة الحرارة.

يمكن العثور على هذه الأنواع الفرعية في جميع مناطق روسيا.

الخصائص الرئيسية:

• يختلف وزن الخضروات الجذرية من 80 إلى 200 غرام;
• قشر له لون كهرماني دقيق.
• اللب أصفر فاتح.
• قبل الزراعة ، يوصى بمعالجتها بكبريتات النحاس ؛
• يحتوي على نسبة عالية من النشا تصل إلى 17٪ ؛
• حصدت من هكتار واحد 250 سنت بطاطا؛
• تتم الزراعة في أوائل شهر مايو.

فيلوكس

سبرينت

البطاطس الناضجة في وقت مبكر لها طعم لطيف.

الخصائص الرئيسية:

• فاكهة بيضاوية ممدودة
• القشر أصفر واللحم كريمي فاتح ؛
• يزن حوالي درنة 80-200 غرام;
• يحتوي على نسبة عالية من النشا تصل إلى 17٪ ؛
• هناك احتمال الإصابة بمرض اللفحة المتأخرة ؛
• أثمر 300 ج / هكتار.

تتحسن استساغة البطاطس إذا كانت تحتوي على كمية كبيرة من النشا. يمكنك التأثير على طعم الفاكهة بالعناية الصحيحة: الري والتسميد.

سبرينت

سلالات البطاطا

أنواع مختلفة من البطاطس مناسبة ليس لجميع مناطق روسيا... على الرغم من أن معظمها يتأقلم مع المنطقة المعتدلة ، إلا أن هناك أنواعًا أكثر ملاءمة لوسط روسيا وسيبيريا.

أيضًا ، تختلف البطاطس في ظل اللب والذوق ووقت النضج. وبناءً على ذلك يمكن تصنيفها على النحو التالي:

تصنيف الأصناف حسب النمو

الموقع الجغرافي	أسماء متنوعة
لوسط روسيا	نيفسكي ، فيلوكس ، سبرينت ، لاتونا ، ريد سكارليت ، بيكاسو
لمنطقة موسكو	توليفسكي ، غالا ، نيفسكي ، لاك ، سبرينت ، باي ، دوفين ، أيداهو ، بيلا روزا ، روسارا
لسيبيريا	أدريتا ، لاك ، سكارليت ، توليفسكي ، نيفسكي

أنواع حسب العائد

بطاطس حمراء مع لحم أصفر	بيلا روزا ، الأحمر القرمزي ، روزارا
أصناف فضفاضة	ايداهو ، باي
غلة عالية	روزارا ، أدريتا ، الحظ
البطاطا الوردية	رسام
البطاطا الصفراء	ايداهو ، توليفسكي ، غالا ، سبرينت ، فيلوكس

تصنيف النضوج

متوسط ​​في وقت مبكر	50-60 يومًا	ايداهو ، بيلا روزا ، روزارا ، الأحمر القرمزي
نصف الموسم	80-95 يومًا	لاتونا ، الحظ
منتصف وقت متأخر	95-100 يوم	اتلانت ، نيفسكي
متأخر	4 اشهر	رسام

تتمتع جميع أصناف البطاطس المذكورة أعلاه بخصائص ومذاق ممتازين. معظمها مقاومة للأمراض وذات إنتاجية عالية.

كيفية اختيار أصناف البطاطس لوسط روسيا

مقالات مماثلة

الأكثر إنتاجية

تمت دراسة الأصناف وفقًا لخصائص مثل المحصول (لكل مائة متر مربع) وقابلية التسويق (النسبة المئوية للجزء الخشن) من الدرنات في اليوم الخامس والسبعين بعد زراعة البذور وفي نهاية موسم النمو بعد الحصاد.

اللفحة المتأخرة هي أكثر الفطريات شيوعًا من أي نوع من أنواع البطاطس. يمكنك مشاهدة صورة البطاطس المصابة بالفطريات أدناه. ويغطي الجزء الخضري من النبات والدرنات المريضة من الأوراق والسيقان المصابة أثناء الحفر. عندما يتم الكشف عن مرض ما ، فمن الأفضل قطع قمم البطاطس على الفور ، ورش النبات بمحلول. يوجد الآن في المتاجر دائمًا مجموعة كبيرة من المواد الكيميائية. قبل أسبوعين من الحصاد ، تجهيز جرب البطاطس.

النسبة المئوية - مجموعة متأخرة ، الدرنات صفراء ، واللحم دسم.محتوى النشا هو الأعلى فيه - 22 بالمائة. هذا التنوع من الآخرين يتحمل بشكل أفضل الأمراض المعدية وبالتالي فهو مناسب للتخزين طويل الأجل.

مسألة اختيار صنف البطاطس قابلة للحل تمامًا. يكفي أن تأخذ في الاعتبار السمات المناخية للمنطقة ومستوى خصوبة التربة بحيث يعطي الصنف المختار حصادًا جيدًا بالتأكيد.

، الديدان الخيطية ، وكذلك الفسيفساء المجعدة والمربوطة ، وتجعد الأوراق. يمكن أن يكون العائد لكل هكتار أكثر من 700 سنت من البطاطس. هذا التنوع ليس صعب الإرضاء بشأن الظروف الجوية وأنواع التربة.

لوحظ متوسط ​​المقاومة للفيروسات واللفحة المتأخرة والجرب. أيضًا ، بالنسبة لهذا التنوع ، فإن درجات الحرارة المرتفعة والرطوبة الزائدة في التربة ليست مخيفة. مخزنة جيدًا ، لكنها تنبت في درجات حرارة مرتفعة.

إذا نبتت البطاطس أثناء التخزين ، فلا ينصح بقطع هذه البراعم الصغيرة قبل أو أثناء الزراعة. مخطط الزراعة قياسي 30x60-65 سم ، ومن الأفضل التخطيط للهبوط في مايو.

لذلك ، أثناء تحضير الموقع في الخريف ، يجب تقليل كمية الأسمدة النيتروجينية.

فيديو "كيف تختار حبة بطاطس لذيذة"

الألذ

موطن هذا التنوع هو هولندا.

لا يمكن لجميع أنواع التربة في منطقتنا التباهي بخصائص جيدة لزراعة البطاطس.

لطالما كانت البطاطس هي الخضار متعددة الاستخدامات والأكثر طلبًا على موائدنا لسنوات عديدة. الشيء الرئيسي عند الزراعة هو مراعاة خصوصيات منطقتك المناخية ، واختيار فقط تلك الأنواع من هذه الثقافة الرائعة الأكثر تكيفًا مع ظروف منطقتك. ما هي أفضل أصناف البطاطس في منتصف الموسم المثمرة ولذيذة الذوق ومتواضعة للتربة في وسط روسيا؟

لتحديد مقاومة الأصناف للانحطاط ، أجريت التجارب لمدة 4 سنوات.

يتوقف المعتاد - هذا هو مرض الدرنات ، عندما تصبح مغطاة بالقرح والثآليل. يتم تخزين الخضار المريضة بشكل سيء وتبدو قبيحة. الجرب ينتقل عن طريق التربة والدرنات المصابة. ينتشر بسرعة عند إدخال كمية كبيرة من الدبال في الحفرة. الوقاية الجيدة هي تغيير حديقة المحاصيل في الحديقة.

الأكثر إرضاءً حول التربة

تمد هذه الخضار جسم الإنسان بجميع المواد الضرورية. يحتوي على فيتامينات ومعادن وأحماض أمينية وكربوهيدرات. أصناف Oni الحمراء مفيدة بشكل خاص. البطاطس مثالية لنظام غذائي ولها تركيبة متوازنة ومحتوى منخفض من الدرنات. تعمل ألياف الخضروات الحمراء الموجودة في هذه المزرعة في الجسم على إزالة السموم منها ، وإبطاء شيخوخة الجسم ، وتقليل خطر الإصابة بالسرطان.يقرر تيم نفسه ما هي أفضل أنواع البطاطس التي تزرع في حديقتك. المالك أكثر من أن الاختيار كثير جدًا: هناك ثلاثة آلاف ونصف منهم. تنقسم الأصناف حسب وقت نضج الدرنات.

قد لا يتم تحضير مادة الزراعة مسبقًا ، ولكن تتم إضافتها فور إخراج البطاطس من القبو. يتم حفظ نمط الهبوط والعمق ووقت الهبوط. أثناء تحضير التربة في الخريف ، تحتاج إلى استخدام الكثير من الأسمدة إذا كانت الأرض عقيمة ، لأن هذا التنوع يتطور بسرعة كبيرة.

قبل الصعود ، تحتاج

لا توجد تعليمات خاصة للعناية بهذه المجموعة المتنوعة من البطاطس. في الصيف الحار ، تحتاج التربة إلى أن تُروى بكميات كبيرة من الماء ، بشرط أن يكون هطول الأمطار قليلًا جدًا خلال الشهر.

يجب أن تتم الزراعة الأولى للتربة بعد 5-6 أيام من الزراعة. بعد ذلك ، من الضروري فك الأرض عندما تتشكل قشرة على سطح التربة.

فيديو "بطاطس مقاومة للبرد"

على الرغم من أصلها الأجنبي ، فهذه البطاطس

لهذا السبب ، من أجل زراعة هذا المحصول النباتي ، على سبيل المثال ، في التربة الطينية والرملية ، يلزم اختيار أصناف معينة مناسبة للنمو على أي تربة تقريبًا. يمكن لمثل هذه الأنواع من محصول الجذر المفضل أن تجلب لمالك الموقع حصادًا يتراوح من 50 إلى 100 كجم من كل مائة متر مربع من المنطقة.

بفضل القيصر بيتر ، تعلم الجميع في روسيا ذات مرة عن البطاطس. عندما تذوق المواطنون العاديون طعم هذه الخضار الجذرية المذهلة ، أصبحت ضيفًا مرحبًا به في كل موقع. واليوم لم يتغير شيء - يفضل كل صاحب قطعة أرض شخصية زراعة البطاطس في حديقته.

كانت الظروف المناخية هذا العام مواتية للبطاطس. ومع ذلك ، كانت السنوات الثلاث التالية حارة وجافة.

بلاكلاج - أمراض من بطاطس واحدة. تتميز بسهولة بأوراقها الصفراء والمطوية. الجذر ، وعفن الساق ، ويتحول إلى اللون الأسود ، ويمكن سحب النبات بسهولة. تصاب البطاطس من نباتات أخرى مريضة عندما يكون الهواء والتربة شديد الرطوبة. يتجلى المرض أثناء التخزين بعد الدرنات أو زرعها. لمكافحة هذا المرض ، يتم إخراج المرضى على الفور من الحديقة من قبل. تخزين النباتات لبئر الدرنات الشتوية.

الوردي Borodyansky هو مجموعة متنوعة في وقت مبكر. لها درنات ذات شكل دائري مع لون يتوافق مع العديد من العيون الصغيرة. ومع ذلك ، فإن لحمهم دسم أو أصفر. كبيرة ، يصل وزن بعضها إلى 140 جرامًا من محتوى النشا - من 14 إلى 19 بالمائة. للحصول على معلومات: كلما قلت نسبة النشا في البطاطس ، كلما قل النشا وزادت قابليتها للتفتيت.

تعطي البطاطس المبكرة من الصنف جذورًا ناضجة بنسبة 50-60 متوسطة في وقت مبكر.

الإجراءات اللازمة التي يجب القيام بها مع هذه البطاطس هي التغذية والعلاج بالأدوية ضد الأمراض بمختلف أنواعها. تحتاج إلى استخدام الأسمدة عندما تلاحظ أن النباتات لا تنمو بقوة. بدون تسميد إضافي ، من غير المحتمل أن تحصل على العائد المتوقع ، وستكون جودته أقل من المتوسط.

تأكد من تسخين البطاطس

متنوعة إمبالا

من الضروري فك التربة عندما تكون جافة ، وإلا ستتشكل قشرة سميكة على السطح ، مما لن يسمح للهواء بالمرور إلى الدرنات.

من الضروري تجميع الشجيرات إذا كان الجو حارًا بالخارج ، لكن لا توجد فرصة لسقي الحديقة. إذا فقدت قمم البطاطس مرونتها ، فأنت بحاجة إلى سقي الشجيرات ، وما لا يقل عن 50 لترًا من الماء لكل 1 متر مربع.قادرة على النمو في أي مناخAdretta هي مجموعة متنوعة من البطاطس موطنها Geramania. يمكن أن تنمو الشجيرات في منطقتنا حتى 60 سم ، ويتم تكوين الدرنات بسرعة كبيرة. مع مراعاة الري المنتظم بعناية ، يمكنك توقع عائد يصل إلى 250 سنتًا لكل هكتار من هذا النوع من المحاصيل الجذرية ، حتى إذا قررت زراعته على تربة طينية. يتمتع بدرجة ممتازة من المقاومة للطقس الجاف ، كما أنه لا يتطلب إدخال عدد كبير من الطعوم الإجبارية. يمكن أن تنمو وتتطور بشكل جيد في التربة الرملية. يمكن أن تزن درنة واحدة من هذه الخضار حوالي 130 جرامًا.

عند الحديث عن أنواع هذا المحصول الجذري التي يمكن اعتبارها الأكثر إنتاجية ومثالية للزراعة والنمو في وسط روسيا ، تجدر الإشارة إلى أنه نادرًا ما يكون أي نوع من محاصيل الخضروات قادرًا على الحفاظ على عوائد عالية ثابتة لسنوات عديدة. ولكن مع ذلك ، يمكنك تحديد بعض أنواع البطاطس التي يوصي بها الخبراء لمنطقتك ، والتي يمكنك أن تتوقع منها حصادًا جيدًا مع الرعاية المناسبة.

تم تلخيص نتائج السنة الأولى من اختبار الصنف في الجدول 3.

الآن يتم زراعة أكثر من 200 نوع من البطاطس ، لكنهم جميعًا مقسمون إلى مجموعتين وفقًا لأسلافهم. من الوردة البيضاء - البطاطا البيضاء عادة ما تكون جيدة في الطهي - تطبخ بسرعة ، ومن الورد الأحمر بعيون أرجوانية (عيون زرقاء) تقلى جيدًا. ولكن هذا ليس ضروريا.

Simpli Red هو نوع متأخر ، يتميز باللون الأحمر للدرنات. يحتوي على لب كريمي ويحتوي على ما يصل إلى 19 في المئة من الدرنات. نشا متوسط ​​الحجم له مذاق ممتاز ، الطعم غير مغلي طريًا.الأيام ، 65-80 يومًا كافية للنضج.تم تربية هذا الصنف من البطاطس في ألمانيا ، لكن هذا لم يمنعه من التجذر وإعطاء غلات مستقرة في الظروف المناخية لأوروبا الشرقية.

لأن هذا الصنف حساس لدرجة حرارة التربة وحالة مادة الزراعة. لا ينصح بكسر البراعم على الدرنات ، لأن الحساسية لهذا الإجراء في هذا الصنف من البطاطس تزداد. المخطط ووقت الهبوط معتادان.

نحن بحاجة أيضا

يجب استخدام الأسمدة وفقًا لمؤشرات خصوبة التربة. يجب ألا يزيد إجمالي الضمادات عن 3.

، حتى أكثرها سوءًا.Aspia - له نكهة فواكه غريبة إلى حد ما ، كما أنه يغلي جيدًا بدرجة كافية دون أن يفقد صفاته القيمة. يصل ارتفاع الشجيرات عادة إلى 85 سم ، ويمكن أن تكون أصغر إلى حد ما في التربة الطينية فقط. إنه يتحمل درجات الحرارة المرتفعة جيدًا - فهو قادر على النمو والتطور بشكل طبيعي حتى عند +35 درجة. حتى لو كانت التربة في حالة سيئة للغاية ، فمن الممكن حصاد ما يصل إلى 150 سنتًا لكل هكتار من هذه الأرض. أقصى غلة للتربة الجيدة تزيد عن 450 قنطار.تتميز مجموعة بطاطس أيداهو بالحجم الكبير والشكل المعتاد للبطاطس. لهذا السبب ، يفضلون زراعتها وتقسيمها إلى العديد من القطع المتماثلة عند الطهي ، ليس فقط للاستخدام المنزلي ، ولكن أيضًا للخدمة في المطاعم الراقية. يمكن أن تصل درجة غلةها إلى 550 سنت لكل هكتار في السنوات الجيدة. ينطبق هذا المؤشر على الزراعة المنزلية لهذا الصنف ، ويخضع لزراعة المحصول في موقع التكاثر. في الدرنات ، يلاحظ الخبراء المحتوى العالي ليس فقط من النشا ، ولكن أيضًا الكربوهيدرات المفيدة ، نظرًا لأن الخضار من هذا النوع ليس فقط مغذيًا ، ولكنه مفيد أيضًا لصحة جسم كل شخص. كما أنه يُظهر مناعة دائمة ضد أنواع مختلفة من الأمراض ، والتي يمكن أن تسبب الكثير من المتاعب لمحاصيل الخضروات.

كما يتضح من البيانات المقدمة ، في اليوم الخامس والسبعين من موسم النمو ، أظهر صنف جوكوفسكي أعلى إنتاجية وإمكانية تسويق للدرنات.

جميع الأصناف جيدة بطريقتها الخاصة وكلها تذهب إلى العمل. يصنعون هريسًا رائعًا من الدقيقي ، والبطاطا المقلية التي تحتوي على نسبة عالية من البروتين.

تعتمد بطاطس البطاطس بشكل مباشر على محتوى المركبات المختلفة الموجودة فيها. في أفضل الأصناف ، هناك نسبة أكبر ، والأحماض الأمينية التي تحدد طعم روزاليند.

منوعات "Felox"

يعطي محصول منتصف الموسم في 80-95 يومًا.

شجيرات هذه البطاطس منتصبة ، متوسطة الارتفاع ، غير منتشرة بشكل خاص ، مع أزهار أرجوانية. الدرنات من هذا الصنف ممدودة ، بيضاوية ، ذات قشر أصفر ، تنتشر عليها العيون الصغيرة ، والسطح أملس.

من المهم الحفاظ على رطوبة التربة خلال فترة الدرنات. هذا الإجراء ضروري حتى لا تلحق القشرة الضرر بالنباتات الصغيرة. لن تحتاج الشجيرات الناضجة بالفعل إلا إلى فكها ومعالجتها ، لأن قلة الرطوبة ودرجات الحرارة المرتفعة لن تضر بهذه البطاطس.

العلاجات الوقائية والعلاجية ضد الآفات والأمراض

تم تربيتها من قبل المربين الألمان هذا الصنف.إنه ينتمي إلى الأنواع المبكرة من البطاطس ، حيث تكتسب الدرنات وزنًا كافيًا للحصاد بالفعل بعد 50 يومًا من الإنبات.إليزابيث. ينضج هذا النوع الممتاز من البطاطس في المدى المتوسط. يمكن أن يصل محصولها في التربة الرملية والطينية إلى 250 سنتًا للهكتار. في حالة وجود طفال صلب ، ولم يتم استخدام الأسمدة في الموقع على الإطلاق ، فلن يتجاوز مؤشر العائد 90 سنتًا. هذا النوع من الخضروات المفضلة يتحمل الجفاف جيدًا ، ويمكن أن ينمو تقريبًا في خطوط العرض الوسطى دون سقي إضافي ، كما يُظهر مناعة جيدة إلى حد ما ضد أنواع مختلفة من الأمراض.من أجل الحصول على درنات كبيرة نتيجة لذلك ، ينصح الخبراء بسقي هذه النباتات قبل وقت قصير من بداية فترة الإزهار - حوالي بضعة أسابيع.

تتمتع مجموعة Bellarosa بفترة نضج مبكرة إلى حد ما ، ومن المعتاد زراعتها في الوقت الحاضر ليس فقط في روسيا ، ولكنها تحظى أيضًا بشعبية في بيلاروسيا وبولندا وسلوفاكيا. إذا قمت بسقي صنف البطاطس النخبة هذا في الوقت المناسب ، وكذلك قمت بتطبيق الأسمدة العضوية المطلوبة في الجرعات الموصى بها في الوقت المحدد ، فيمكنك توقع عائد منها ، تبلغ درجته حوالي 350 سنتًا لكل هكتار. الدرنات نفسها لها شكل بيضاوي جميل ، ولونها بني ، وهي أيضًا ضخمة الحجم. هذا التنوع ، الذي تعتبر فترة النضج المبكرة مميزة له ، قادر على إنتاج محصولين في الموسم الواحد في المناطق الجنوبية من بلدنا.

أكثر أصناف البطاطس اللذيذة هي تلك التي عُرفت لفترة طويلة ، ولم يتم تقسيمها إلى مناطق ، ولم يتم تحسينها (للتخزين ، والمظهر ، والحجم ، وما إلى ذلك) ، ولم يتم تعديلها (على سبيل المثال ، بحيث لا تأكل خنفساء البطاطس في كولورادو).أصناف البطاطا: نيفسكي ، أدريتا (اقرأ المزيد عن تجربتي في زراعتها في البلد هنا) ، كليوباترا ، لوغوفسكوي ، جوكوفسكي ، كالينكا ، سايت ، فريسكو ، مرافقة ، في بي بي ، ديسكو ، جونيور ، عزيزة ، فولفا ، نيكولاس ، فرقاطة ، أولستر-سسبتر ، رومانو ، كاردينال ، ريزيرف ، راج (ذهبي) ، سفيتانوك كييفسكي ، ديزيريه ، ليدي روزيتا ، هيرتا ، زحل ، كوزموس ، جيرلا ، سيمفوني ، سكوربلودني ، بيزهيتسكي. كثير منهم معروفون جيدًا للمقيمين في الصيف ، بينما تم تربية بعض الأصناف وإحضارها إلى روسيا مؤخرًا.

الدرنات تنتمي إلى أفضل أنواع الخضروات المبكرة التي تتميز بها. إنه يحصد استساغة ممتازة وبيضاويًا وديًا. الدرنات الناضجة مغطاة بلب أحمر ناعم. القشرة صفراء وتحتوي على 17٪ نشا. الدرنات حتى ، وهناك القليل من العيون ، وهذا يسهل معالجتها.

يتم حصاد الأصناف المتأخرة 95-110 يومًا بعد التأخر.

لون اللب أصفر ، محتوى النشا 13 - 19٪. من حيث النضج ، فهو متوسط ​​مبكرًا ، حيث أنه يشكل ثمارًا ناضجة خلال 90-100 يوم من لحظة إنبات الدرنات المزروعة.

متنوعة هولندية. يعتبر متوسطًا مبكرًا ، حيث أنه من لحظة ظهوره ، يمر 70-90 يومًا حتى تصل الدرنات إلى مرحلة النضج.

... ليست هناك حاجة إلى تغذية البطاطس ، فهناك تربة خصبة بما فيه الكفاية. خلاف ذلك ، لا يمكن استخدام الأسمدة أكثر من ثلاث مرات في الموسم.البطاطس الناضجة المبكرة (65-70 يومًا) من هذا الصنف تندرج تحت فئة أصناف المائدة ، ولها طعم ممتاز وكمية مثالية من النشا في الدرنات.شجيرة هذا الصنف نفسها طويلة جدًا (في المتوسط ​​، 70-75 سم) ، منتصبة ، تتيح 4-5 سيقان ، وتشكل أزهارًا بيضاء.

لسوء الحظ ، في شكل مقال واحد ، من المستحيل أن تتناسب مع جميع أنواع البطاطس الممتازة التي ينموها البستانيون ذوو الخبرة في ساحات منازلهم الخلفية لسنوات عديدة.

منوعات "نيفسكي"

محتوى النشا في البطاطس من هذا الصنف هو 19٪ ، كما أن لها طعم ممتاز. يوصى بزراعة الدرنات على عمق لا يزيد عن 25 سم ، وتزويدها بالسقي العادي المستمر. يمكن أن تزن حبة بطاطس واحدة من 500 إلى 600 جرام.

المنزلق للطبخ والمتعلقات للقلي. بشكل عام ، يتم لعب دور مهم في طعم البطاطس من خلال مكان وكيفية زراعتها: أي نوع من التربة (الرمل / الطين / chernozem) ، ما هي الرطوبة (الزائدة تجعل البطاطس مائيًا) ، وكم عدد الأسمدة و تمت إضافة المواد الكيميائية (الأقل ، ألذ) - ربما تحديد عوامل إضافية. حسنًا ، التخزين: مجمد قليلاً ، أخضر ، جاف ، إلخ. فقط لا طعم له.

عندما تزرع هذه الأصناف في مناطق قاحلة حارة ، فإنها تفقد العديد من صفاتها القيمة ، وكقاعدة عامة ، تكتسب عددًا من السمات السلبية.رومانو هو أحد أصناف البطاطس الهولندية المتوسطة المبكرة. لحم الدرنات البيضاوية الكبيرة لونه أبيض كريمي ويحتوي على 19 بالمائة من هذا.تنوع النشا له عائد مرتفع ، بغض النظر عن الظروف الجوية. يمكنك جمع ما يصل إلى كيلوغرام من الخضروات من كل شجيرة. سطحها مسطح ونوعية الذوق تفوق كل التوقعات. بالنسبة للكثيرين رومانو هي البطاطا اللذيذة. التنوع يحظى بشعبية كبيرة في بلدنا.تنضج زراعة البطاطس من خلال أربعة أصناف.

وزن:

الغرض من هذه البطاطس هو المائدة. الشجيرات منتصبة ، طويلة إلى حد ما ، مع أزهار حمراء أرجوانية داكنة. الثمار ممدودة ، بيضاوية الشكل ، وزنها 90-180 جرام ، قشر أحمر وعيون متوسطة العمق.

من المثير للاهتمام أيضًا أن تقرأ عن زراعة البطاطس من البذور.

نباتات هذه البطاطس منتصبة ، متوسطة الارتفاع ، بأزهار بنفسجية حمراء. الأوراق خضراء داكنة ومتوسطة الحجم وذات سطح لامع. البطاطس مستطيلة الشكل بيضاوية ، ولها جلد أصفر ، ومتناثر بالعيون ، ولحم أصفر فاتح.

الدرنات بيضاوية الشكل ، مع قشر أصفر ، تنتشر عليها عيون صغيرة. اللب أصفر فاتح اللون ، مع نسبة نشا متوسطة (15٪) ، هذا الصنف هو الأكثر تقدما في الذوق.ما نوع البطاطس الذي تختاره لزراعة المحصول الأكثر نجاحًا وإثمارًا في وسط روسيا؟ اكتشف من الفيديو.يمكن أيضًا تسمية بطاطس روسار كأحد أفضل الأصناف عالية الغلة. يمكن حصاد المحصول الأول في غضون 76 يومًا من لحظة الإنبات. ليست ثمارها كبيرة الحجم كما في الأصناف السابقة - حوالي 150 جرامًا ، ولكن من الممكن تمامًا جمع ما يصل إلى 20-30 قطعة من شجيرة واحدة. يصل متوسط ​​إنتاج هذا النوع من البطاطس إلى 320 سنت لكل هكتار. محتوى النشا في كل حبة بطاطس يتراوح من 13 إلى 17.6٪. يمكن أن يصل ارتفاع شجيرات هذا المحصول النباتي إلى حوالي 70 سم ، كما أنه يُظهر مناعة قوية ضد الالتهابات الفطرية والعفن البودرة.

عندما تشتري لفصل الشتاء ، فمن المثالي شراء بضعة كيلوغرامات ، والطهي والتذوق في المنزل ، ثم إجراء عملية شراء كبيرة. يسعد التجار من القطاع الخاص أحيانًا بتسليمه لك إلى المنزل. فقط عند شراء كيلوغرام تحكم ، من الضروري الموافقة على أرقام الهواتف وتبادلها.

تشكيلة "كوندور"

على سبيل المثال ، يتضمن صنفنا المحلي Nevsky ، والذي يعتبر أحد أصناف البطاطس الأكثر قيمة ، علامات إيجابية مثل اللدونة العالية والإنتاجية ، ومقاومة الأمراض الفطرية والبكتيرية والفيروسية ، إلخ.

هذه الخضار ليست من المواد الغذائية القابلة للتلف. لكن التخزين غير السليم للمحاصيل الجذرية سيؤدي إلى مشاكل إضافية في الشتاء. تتفاعل البطاطس بسرعة مع الرطوبة ، ومع زيادة محتوى الرطوبة ، تبدأ في الارتفاع. التعفن أو انخفاض درجة حرارة الهواء لا يجعل التخزين مريحًا. من أجل الحفاظ على المحصول بشكل أفضل في الشتاء ، عليك أن تختار بطريقة مسؤولة الاقتراب من أصناف البطاطس. فيما يلي بعض منها مثالي لفصل الشتاء في Lorch.

يتم اختيار أشهر البطاطس اعتمادًا على نموها. تتأثر ظروفهم بالتربة والظروف المناخية. الظروف ، على سبيل المثال ، الأصناف المتأخرة أكثر الدرنات ، مثمرة وذوق رائع. ومع ذلك ، فمن المرجح أن تتأثر هذه البطاطس بأوقات مختلفة. في أمراض مثل أصناف البطاطا المبكرة ، فهي ضعيفة في المحصول وعمليًا لا تحتوي على النشا.

درنة النضج الفني

لون اللب أصفر فاتح ، بنسبة نشا 9-14٪. يتم تقييم الطعم على أنه أعلى من المتوسط ​​، مما يجعل من الممكن زراعة هذه البطاطس ليس فقط للاستخدام الشخصي ، ولكن أيضًا للبيع لاحقًا.

بطاطس مبكرة متوسطة الحجم من الاختيار المحلي مع فترة نضج تتراوح من 80 إلى 90 يومًا. الشجيرات منخفضة ومضغوطة ، مع عدد كبير من الأوراق ، ولديها العديد من البراعم الجانبية ، والزهور بيضاء.

متنوعة "سلافيانكا"

عند تقطيع البطاطس ، لا يغمق اللحم. في المتوسط ​​، تزن الدرنة الجيدة 90-115 جرامًا ، لكن في بعض الأحيان يمكن أن يصل وزن البطاطس إلى 200 جرام.

يمكن أن تكتسب حبة بطاطس من هذا الصنف وزنًا يتراوح من 90 إلى 150 جرامًا ، ويمكن الحصول على هذه الدرنات من شجيرة واحدة من 16 إلى 21.

لم يتم تسجيل دخولك إلى الموقع. تسجيل الدخول أو الذهاب من خلال التسجيل السريع. 0 زراعة النباتات> الخضار والبطيخ> البطاطس

لا تتطلب مجموعة Luck استخدام العديد من الأسمدة الموصى بها فحسب ، بل تتطلب أيضًا الري المنتظم بعناية. ولكن ، إذا اتبعت جميع القواعد ، فيمكنك الاعتماد على حصاد ما يصل إلى 960 سنتًا لكل هكتار. يمكن أن يصل متوسط ​​كتلة البطاطس إلى حوالي 180 جرامًا ، ولكن في بعض الأحيان يمكن أن تنمو العينات الفردية حتى 600. يعتبر هذا التنوع في منتصف الموسم ، ويمكن توقع الحصاد الأول منه في حوالي 83-96 يومًا. في أغلب الأحيان ، يظهر ما يصل إلى 25 درنًا في كل شجيرة. محتوى النشا في محصول الجذر هذا يصل إلى 14٪.إيسي لذيذ ، ياك معنا ، في بولباشو ، الجميع !!!

في الاتحاد الروسي وحده ، يحتل صنف نيفسكي ما يصل إلى 75٪ من المساحة المخصصة للبطاطس. يُزرع في أكثر من 50 منطقة وإقليم ، من إقليم ألتاي إلى المناطق الجنوبية ، بما في ذلك إقليم كراسنودار.

التخزين - صنف متأخر متوسط ​​، ذو قيمة منخفضة وعائد معرض للإصابة بالأمراض. لكن الجرب والسرطان يمكن أن يؤذيه. الدرنات لونها بيج فاتح ، ولحمها الأملس له نكهة جيدة. الصفات - أفضل البطاطس لفصل الشتاء. تعتبر أصناف النضج المتأخرة مثالية للتخزين طويل الأجل.

تشكيلة "زيكورا"

من أجل الحصول على حصاد جيد ، تحتاج إلى تحضير درنات البذور للزراعة. يجب أن تكون خالية من أي علامات المرض. لا يهم حجم صنف البطاطس ، ولكن من الأفضل أن تأخذ قطع متوسطة الحجم ، 20-50 جرام ، ولا ينصح باستخدام الدرنات ، إلا إذا كان هناك نقص في البذور. لكن في هذه الحالة ، هناك طريقة أخرى لضربها. تحتاج إلى إنبات الدرنات في الوقت. سوف تنبت للضوء ، تزرع في نشارة الخشب بمزيج من الرمل وتسقى بالأسمدة المعقدة. قريبًا ستظهر البراعم قريبًا جدًا ، ويتم فصلها عن الدرنة وتزرع التربة. يستمرون في الإنبات أكثر ، ويتكرر الإجراء. لموسم واحد ، يمكن أن تنبت درنة واحدة قبل مائة.

يصل إلى 100 - 200 جرام

أيضا ، مؤشرات المحصول هي 18-36 كجم من الفاكهة من 10 متر مربع. الترويج لفكرة النمو من أجل التجارة. هذا الصنف مقاوم لنقص الرطوبة والسرطان ، لكن الفيروسات والجرب واللفحة المتأخرة يمكن أن تؤدي إلى تفاقم حالة النباتات والمحاصيل الجذرية. من أهم قيم هذه البطاطس مظهرها الممتاز الذي يزيد من قابليتها للتسويق.

الدرنات بيضاوية ذات جلد أصفر فاتح وعينان صغيرتان وردية اللون ولحم كريمي اللون. تصل كتلة الدرنة السليمة والناضجة إلى 90-130 جم.يمكن أن يتكون النبات الواحد من 19 إلى 25 درنًا.مقاومة عالية للسرطانما هي أكثر الخضروات شيوعًا على مواقعنا؟ جزر ، بصل ، ملفوف؟ لا ، بطاطس.

وهذه ليست قائمة كاملة لأفضل أنواع البطاطس الجديدة عالية الغلة والممتازة للزراعة في وسط روسيا.

السؤال صعب للغاية ومن المستحيل الإجابة عليه بشكل لا لبس فيه. في مزارع البطاطس ، عادة ما تُزرع ما يسمى بالأصناف المخصصة للمناطق ، ولا يبدو أن هذه المشكلة تنطبق عليها. ولكنه ليس كذلك. عادة ، يتم تقييم الصفات الاستهلاكية للدرنات من خلال كمية النشا فيها. كلما زادت نسبة النشا ، زادت قيمة الصنف. في السوق ، يقطع البائعون الدرنة ، ويقومون بعدة حركات للنصفين ضد بعضهما البعض ، ويظهرون أن النصفين "عالقون" مع بعضهما البعض - وهذا يعني البطاطس النشوية. هذه مجرد خدعة سيرك للمشترين غير المطلعين. قطع أي نوع من البطاطس سيفعل الشيء نفسه.

لا شك أن نيفسكي هو نوع نادر وفريد ​​من نوعه من البطاطس. ومع ذلك ، في ظل الظروف الحديثة ، يشهد هذا التنوع انخفاضًا كبيرًا في الغلة ، على سبيل المثال ، في إقليم كراسنودار ، وأراضي ستافروبول ، وروستوف أوبلاست.وعلامة سلبية أخرى: مع حدوث تغير حاد في الظروف الجوية ، تبدأ درنات صنف نيفسكي في الإنبات بشكل مكثف قبل الحصاد ، بينما لا تزال في الأدغال.أستريكس هو نبات أحمر متأخر في منتصف العمر. عند النضج ، تكون الدرنات ممدودة ومتوسطة الحجم. اللب أصفر فاتح اللون ، والذوق لطيف. هذا الصنف من البطاطس مناسب لإنتاج الرقائق. ليس لديها غلة عالية ، ولكن العديد منها مقاوم للأمراض الفيروسية. تسمح هذه الميزة باستخدام بطاطس أستريكس لأوليف طويل.يتم إخراج بذور البطاطس من الوقت عندما يتم حفرها على الفور خارج الحديقة. لمدة 2-3 أسابيع ، ضعه في مكان مظلم وبارد وجيد التهوية بعد ذلك. يتم غسلها وتجفيفها بوضع البذور في الشمس لمدة 3-5 أسابيع. مرة واحدة في الأسبوع ، يجب فحص درنات هذا الصنف من البطاطس ، وتقليبها ، وإزالة الدرنات غير الصحية. الآن يمكنك وضع تخزين الزرع على المواد. يمكن أن يكون قبوًا أو قبوًا بدرجة حرارة هواء تتراوح من 1-3 درجات فوق البداية. في صفر مارس ، ترتفع بطاطس البذور من قبو دافئ إلى غرفة مضاءة جيدًا بدرجة حرارة تصل إلى 15 هنا. درجات ، ترتفع درجة حرارتها وتنبت. نهايته مزروعة في الأرض بحلول أبريل.

، وهذه الدرنات لكل نبات من 12 - 15. بشكل عام ، يمكن حصاد حوالي 50 طنًا من البطاطس من هكتار من الأرض في ظل ظروف مناخية جيدة وخصوبة عالية للتربة.

شروط النضج

من الأفضل زراعته بعد الحشائش المعمرة والبقوليات والمحاصيل الشتوية. قد لا يتم تحضير الدرنات للزراعة مسبقًا ، ولكن لا يزال من المستحسن إخراج البطاطس من القبو مسبقًا وتركها في الشمس لفترة من الوقت. مخطط الزراعة معتاد ، يجب أن يكون العمق من 8 إلى 10 سم ، ومن الأفضل الزراعة في شهر مايو.

• في نبات واحد ، تتكون هذه البطاطس من 9 إلى 15 قطعة.
• العائد جيد جدا
• ، الديدان الخيطية في البطاطس ، الفيروسات A و Yn. ولكن في الوقت نفسه ، فإن مؤشرات مقاومة الآفة المتأخرة للقمم والدرنات والجرب وفيروس دحرجة الأوراق متوسطة.
• لطالما أصبح هذا المحصول الجذري على قدم المساواة مع القمح ، وبالتالي يمكن اعتباره بحق "الخبز الثاني".
• بالإضافة إلى درجة الغلة العالية ، هناك مؤشر مهم آخر على الجودة العالية للبطاطس لجميع البستانيين دون استثناء وهو خصائص طعمها الممتازة. المتطلبات المقدمة اليوم من قبل المقيمين في الصيف لتلك الأصناف المخصصة للزراعة والنمو في وسط روسيا هي كما يلي - لا ينبغي غلي الخضار تمامًا فحسب ، بل يجب أن تكون ناعمة بدرجة كافية في نفس الوقت ، وكذلك الاحتفاظ بها. تذوق وأظهر نفسها بشكل جيد في الطهي. أي أطباق.

إذا تم تقشير الدرنات ، فإن النشا لا يمتصها الجسم عمليًا ويترك الجسم بلا هدف ، كونه مكونًا عديم الفائدة من البطاطس. لسوء الحظ ، فإن الغالبية العظمى من الممرضات لدينا يقدمون أطباقًا لذيذة وجذابة على المائدة ، ولكنها غير مجدية من وجهة نظر استخدام النشا كمكون للطاقة في المنتج. هكذا كان الأمر كذلك وهكذا ، على ما يبدو ، سيكون لفترة طويلة. لكن لا يجب أن يكون الأمر كذلك!

اختر كيف البذور؟

وبالتالي ، من أجل حل مشكلة زراعة البطاطس في بلدنا بنجاح ، من الضروري اختبار أصناف جديدة على نطاق واسع كل عام وإدخال أفضلها في الإنتاج.

يشير التخزين إلى أنواع مثمرة متأخرة النضج من الدرنات. تتميز البطاطس البيضاء باحتوائها على نسبة عالية من فيتامين سي وطعم ممتاز. هناك القليل من العيون ، واللحم أصفر متفتت. هذا الصنف مقاوم للجرب والضرر الأسود. مناسبة مثالية لتخزين الشتاء.

بطاطس نيفسكي: الوصف

تشتهر هذه الخضار بحصادها الجيد وبساطة التنوع. تتميز تربة بطاطس نيفسكي بفترة نضج متوسطة مبكرة. لذلك ينمو بوش في بلادنا. في كل مكان يكون صغيرًا ومضغوطًا.على العديد من السيقان المستقيمة ، تتشكل النورات من نبات أبيض. تتفتح الألوان بغزارة لفترة قصيرة. تنمو كل واحدة تحت الأدغال حتى 15 محصولًا جذريًا كبيرًا 130 جم لكل منها. الدرنات لها عيون بيضاوية وردية صغيرة على قشر أصفر. البطاطس Sort Nevsky لها لب كريمي لا يغمق لونه عند تقطيعه ، وعندما لا يغلي ، لا يغلي وله طعم جيد.

لقد غرس العلماء في هذا التنوع مناعة ضد جميع أمراض البطاطس تقريبًا. يمكن زراعته حتى في التربة ذات الرطوبة العالية. يمكن تخزينها لفترة طويلة دون أي خسائر خاصة.

البطاطا الصفراء

لضمان النمو الطبيعي لشجيرات هذا الصنف من البطاطس ، من المهم فك التربة باستمرار وإزالة الأعشاب الضارة التي تتشكل في الزراعة. ليست هناك حاجة لسقي هذه البطاطس بالإضافة إلى ذلك ، سيكون هناك ما يكفي من الأمطار الطبيعية. يمكنك أيضًا علاج الأدغال بأدوية ضد الأمراض ، ولكن ليس كثيرًا.

• من الأدغال ، يمكنك الحصول على ما يصل إلى 1.5 كجم من الفاكهة
• من هكتار من الأرض يمكنك الحصول على 550-650 سنت من البطاطس.
• في المنطقة الجنوبية ، يحصد البستانيون مرتين في الموسم. العائد 18 - 36 طن لكل هكتار من الأرض. نطاق استخدام هذه البطاطس واسع جدًا ، والبطاطس المطبوخة لا تغمق.

بطاطا حمراء

في القرن السادس عشر ، ظهرت البطاطس في مناطق أوروبا الغربية.

• يطلق الخبراء على بطاطس بيكاسو واحدة من الأصناف ذات خصائص الذوق الممتازة. لها قشر رقيق للغاية ، وهو سهل بما يكفي لغسله ولا تحتاج حتى إلى تقشيره بعد ذلك. أما بالنسبة لخصائص العناية بهذا المحصول النباتي ، فمن الضروري التعامل معه بشكل جيد بمبيدات خاصة لمنع الأمراض المختلفة ، وكذلك الفطريات والعفن والحشرات من التأثير سلبًا على نمو النبات وتطوره. بعض المشاكل ، كما تظهر التجربة العملية ، يمكن التخلص منها بسهولة بمساعدة كبريتات النحاس المعروفة. يغلي جيدًا بعد فترة قصيرة ويسمح لك بالاستمتاع بمذاق لذيذ.
• من المؤكد أن المشترين العاديين في السوق سيبحثون عن البطاطس التي ستكون بيضاء ومتفتتة. لقد ترسخ مثل هذا التقييم للبطاطس أكثر عندما قدم بوريس يلتسين على شاشة التلفزيون التقييم التالي للبطاطس: "البطاطس الأجنبية مثل البلاستيك ، لكن البطاطس البيضاء والمسلوقة". لماذا تزرع البطاطس "البلاستيكية" في الخارج؟

أفضل أصناف الطعم

لهذا الغرض ، على مدى السنوات السبع الماضية ، قمنا باختبار أكثر من 30 نوعًا من الاختيار المحلي والأجنبي.

• بريانسك متوسط ​​متأخر - بطاطس موثوقة مع درنات بيج فاتح ولحم أبيض. طعمها جيد ، تعطي غلة جيدة ومقاومة للأمراض الفيروسية وانتشار الخنافس. الدرنات والقمم معرضة بشكل معتدل للآفة المتأخرة. لا يتأثر الجرب تقريبًا. هذا يجذب البستانيين ، ويسعدهم بزراعة البطاطس للتخزين في الشتاء.
• إنه لا يقلل حتى من الغلة في الجفاف والطقس الممطر. بطاطس نيفسكي تقاوم الأمراض المختلفة من هذا النوع جيد. يتم تخزين الثقافات في غرف ذات درجة حرارة منخفضة. الأفضل من أجل الإنبات ، يتم تسخين درنات البذور. ولا ينصح بالبرعم لقطعها وقطع البراعم وزرعها في تربة غير دافئة. ومن هنا الاستنتاج: تُقدَّر نيفسكي بمذاقها الممتاز للمحاصيل الجذرية ، وغلة الدرنات العالية الجذابة والعديد من المزايا الأخرى.

تخزين البطاطس لفصل الشتاء

من الضروري زراعة هذه البطاطس في شهر مايو وفقًا للمخطط المعتاد على عمق 8 سم ، وستتأصل الدرنات غير المُسخنة والمُسخنة بالشمس بنفس الطريقة ، لذلك يجب ألا تزعج نفسك بإعداد هذه البطاطس للزراعة.

• مجموعة متنوعة منتصف الموسم من الاختيار الأوكراني. تتأخر فترة النضج من 125 إلى 140 يومًا. النباتات شبه مترامية الأطراف وليست طويلة جدًا.
• ​.​
• هذا الصنف لديه مناعة فطرية ضد السرطان والديدان الخيطية في البطاطس. كما أن نباتات هذه البطاطس لا تخاف من ارتفاع درجات الحرارة.مؤشرات مقاومة اللفحة المتأخرة والفيروسات المختلفة وجرب الفضة منخفضة للغاية.
• يمكن أن تنبت مادة الزراعة قبل الزراعة ، لكن يمكنك أيضًا إسقاط البطاطس الباردة التي أخذتها للتو من المخزن. ولكن يجب تسخين التربة جيدًا حتى تبدأ مادة الزراعة في النمو.

الآفات

منذ هذا الوقت بدأت البطاطس بالانتشار أكثر فأكثر شرقاً.

تتميز بطاطس توليفسكي أيضًا بقشرة رقيقة جدًا. ولكن ، مثل الصنف السابق ، الذي يتمتع بذوق ممتاز ، فإنه لا يتحمل التخزين طويل الأجل بشكل جيد بما فيه الكفاية ، وبالتالي فهو غير مناسب للتصدير خارج روسيا. ينمو ويتطور بسرعة كبيرة ، ولكنه متقلب للغاية عندما تظهر مؤشرات درجة حرارة تزيد عن +25 درجة. من الأفضل عدم التخطيط لزراعة هذه المجموعة المتنوعة من المحاصيل الجذرية بكميات كبيرة جدًا ، وبعد الحصاد ، حاول استخدامها في أسرع وقت ممكن وعدم تخزينها لفترة طويلة لتجنب ظهور الفطريات.

تعد البروتينات والمعادن والفيتامينات مكونًا ذا قيمة خاصة لدرنات البطاطس. علاوة على ذلك ، فإن تكوين البروتينات من حيث التركيب الكمي متنوع للغاية. ويختلف تكوين المواد المعدنية اختلافًا كبيرًا في الأصناف المختلفة. لن أخوض في التفاصيل حول هذا السؤال ، لكن يمكنني القول بثقة تامة أن الدرنات "البلاستيكية" هي الأكثر فائدة لجسم الإنسان. وللحيوانات أيضًا. أود بشدة تغيير الآراء حول تقييم صفات المستهلك من البطاطس.

الأمراض

تم الحصول على مواد البذور لاختبار الأصناف من معهد عموم روسيا لزراعة البطاطس (منطقة موسكو ، كورينيفو) ومن مزرعة البذور Pervomaisky (منطقة بريانسك).

تسبب الآفات والأمراض الكثير من المتاعب ، فهي تقلل من العائد. لمنع ذلك ، من الضروري القيام بانتظام بإجراءات وقائية تهدف إلى حماية النباتات من التلف والأمراض.

هذه الخضار هي منتج قيم ولا يمكن الاستغناء عنه في المطبخ الروسي التقليدي. المفضلة هي البطاطا الصفراء. يكتسب اللب اللون بسبب محتوى الكاروتين في الدرنات ، والتي يتم غليها جيدًا ، وحلوة الذوق ، بدون مرارة وحمض. الخضروات الجذرية جيدة لطهي أي أطباق تبدو دائمًا شهية ومتنوعة. البطاطا الصفراء من الناحية الجمالية متنوعة للغاية ، سننظر في بعضها.

ما هي أكثر أنواع البطاطس المغذية؟

فلاديمير بتوخوف

هذا التنوع لا يحتاج إلى الري لأنه يكفي

عدد السيقان ليس كبيرًا جدًا ، لكنها متفرعة جدًا. الأوراق خضراء داكنة ، والزهور حمراء أرجوانية. يوجد عدد قليل من العيون على القشرة. اللب كريمي. يمكن أن يتراوح وزن الدرنة الناضجة بين 90 و 180 جم.

تانيا سارباش (أوستريفنايا)

محصول هذا الصنف مرتفع للغاية - يمكن حصاد 38-50 طنًا من البطاطس لكل هكتار.
يمكن تخزين هذه البطاطس لفترة طويلة.
ليس من المستحسن كسر البراعم الصغيرة على البطاطس. يجب أن يتم الزراعة وفقًا للمخطط - 30 سم بين الدرنات المجاورة ، و 65 سم بين الصفوف المجاورة. يعتبر أفضل وقت لزراعة البطاطس هو بداية شهر مايو ، حيث ستظهر الشتلات بعد هذا الزرع في نهاية الشهر.
وكما ترون الآن ، فقد استقر في حدائقنا بحزم وغير قابل للتدمير.
نوع آخر ممتاز جديد نسبيا يسمى باي. لقد تمكن من الجمع بين درجة جيدة من العائد والذوق الممتاز. مع مراعاة الزراعة المنزلية ، وتوفير الرعاية المناسبة للشجيرات ، يمكنك حصاد ما يصل إلى 390 سنتًا لكل هكتار من قطعة الأرض الخاصة بك. يمكن أن تزن كل حبة بطاطس حوالي 400 جرام ، ولها الشكل الصحيح أيضًا. هذا التنوع قادر على مقاومة الأمراض المختلفة. وعند الطهي ، يظهر أفضل صفاته - فهو يتميز بقشرة رقيقة وسريعة الغليان جيدًا وله أيضًا مذاق خاص رائع.
في السنوات الأخيرة ، تم استيراد أصناف البطاطس الألمانية والهولندية والاسكتلندية إلينا. بدأ ظهور اتجاه جديد في اختيار البطاطس للطعام: للحساء والبورشت - البطاطا البيضاء المسلوقة ، ولأغراض أخرى - غير المسلوقة. نعم ، أخيرًا ، يجب أن يفهم المرء أنه من وجهة نظر الفائدة ، من الضروري تغيير وجهات النظر حول أنواع البطاطس "البلاستيكية" ، ليس فقط لمزارعي البطاطس ومستهلكيهم ، ولكن أيضًا لمربي البطاطس. يوجد الآن أكثر من مائتي نوع من البطاطس مقسمة إلى مناطق ، والغالبية العظمى منهم "بيضاء ، مفتتة ، مسلوقة".
كانت معايير اختيار مجموعة متنوعة لزراعتها في منطقتنا هي المحصول وقابلية تسويق الدرنات ومقاومة الانحطاط.
دودة سلكية تعيش في الجروح والجذور الأرضية والدرنات. يرقاتها ذات ألوان زاهية. عند حفر التربة ، يحتاج هذا أيضًا إلى جمعها. لحرق الآفة مثل عشب الحنطة ، حيث تتكاثر بسرعة. لذلك ، من الضروري القيام بذلك مع مكافحة الحشائش. للقيام بذلك ، يجب إزالة الأعشاب الضارة من الأسرة التي تحتوي على البطاطس وتخفيفها في كثير من الأحيان. بعد حفر كل واحدة ، الجير.
Veneta هو نوع مبكر ، يتميز اللون الأصفر بلون الدرنات واللب. القشر لمظهر يشبه الشبكة. يتراكم النشا في وقت مبكر ، وتحتوي الخضار على 13-15 بالمائة منه. فينيتا هو أشهى أنواعها. البطاطس مقاومة للجفاف.
مقاومة الجفاف
الدرنات كبيرة جدًا ، مستطيلة ، بيضاوية ، لونها وردي-أرجواني. الطعم ممتاز ، نسبة النشا 12-13٪. يمكن تخزينها لفترة طويلة ، ولكن لا ينبغي السماح بالتلف الميكانيكي.
يمكن غسل هذه البطاطس وتقشيرها بسهولة ، مما يجعلها مثالية لصنع السلطات والشوربات. لا ينصح بعمل البطاطس المهروسة من هذا الصنف وقلي هذه الخضروات الجذرية.
يعيش أكثر من 90٪ من المحصول بعد الشتاء.
تتمثل العناية بالبطاطس في تخفيف التربة وسقي الشجيرات واستخدام الأسمدة. هذا التنوع
ولكن مع ذلك ، لن يتجذر كل نوع على موقعنا ، لذلك يجب اختيارهم بعناية.

ViVa_ Va

لقد اخترنا أن نصف فقط بعضًا من أشهر أنواع البطاطا اللذيذة التي يمكن زراعتها في المنطقة الوسطى من بلدنا. لكن باقي الأصناف لا تقل إثارة للاهتمام وتستحق اهتمامك أيضًا.
في الوقت نفسه ، بالنسبة للنساء اللاتي يميلون إلى زيادة الوزن ، يجب تناول البطاطس عن طريق تقشير الدرنات من الطبقة العليا وقشرها. في هذه الحالة ، سوف "يطير" النشا بلا هدف عبر الجهاز الهضمي ولن يتحول إلى سكر ، حيث يترسب الفائض منه في الجسم على شكل احتياطيات من الدهون. سيكون لبروتين الدرنات المتبقية تأثير مفيد على الصحة.
تم إجراء أول تجربة متنوعة من قبلنا في عام 1994 في حقول مزرعة إنتاج Yuzhnoye (كراسنودار ، مستوطنة بيلوزيرني). لهذا الغرض ، 4 أصناف مخصصة من الاختيار المحلي (نيفسكي ، لوغوفسكوي ، جوكوفسكي ، كالينكا) ، بالإضافة إلى 7 أصناف هولندية (سايت ، فريسكو ، مرافقة ، في بي بي ، ديسكو ، جونيور ، عزيزة) ، 2 دانماركي (فولفا) ، Nicolas) وصنف واحد من كل من ألمانيا (Adretta) ، وبولندا (Frigate) وأيرلندا الشمالية (Ulster-Sceptor).
تضر خنفساء البطاطس في كولورادو بالقمم والدرنات. تتغذى الخنافس واليرقات على البراعم والأوراق الصغيرة ، وعندما تأكل كل شيء تمر ، تتغذى الخنافس على الدرنات. لمكافحة هذا ، تحتاج إلى جمع الآفات وتدميرها. عندما تنتشر خنفساء قوية ، يتم رش النباتات بالكلوروفوس التقني لتلبية الاحتياجات. أي رش يوقف قبل شهر الحصاد.

زينة

السمفونية - خضروات منتصف الموسم مع ثقافة النضج. يتميز بمظهره الجمالي الرائع والذوق الرفيع. الدرنات حمراء اللون ولها لحم أصفر. إنها ليست كبيرة الحجم ، ولكن يوجد بها ما يكفي من النشا ، حتى 19 درجة الحرارة.

وبشكل عام ، ليس غريب الاطوار بشكل خاص في المغادرة. من الضروري إزالة الأعشاب الضارة التي تتشكل بالقرب من النباتات الصغيرة ، وكذلك زراعة التربة بعد نزول المطر.

متنوعة مقاومة للسرطان

من حيث المقاومة ، لن يضر السرطان و Rhizoctonia و Alternaria و Blackleg بهذا التنوع.

مسألة الإعداد الأولي لمواد الزراعة متروك لك. قبل الزراعة ، يجب أن تدفأ الأرض بشكل طبيعي ، ولكن في حالة هذا الصنف ، ستبدأ في الإنبات عند درجة حرارة +2 درجة مئوية.

من الصعب إرضاءه بشأن كمية النيتروجين في التربة

تم إعداد قائمة بأفضل أصناف البطاطس من أجلك ، والتي ستصبح نصيحة لا غنى عنها لك قبل بدء موسم زراعي جديد.

للحصول على محصول بطاطس ممتاز يسعدك بذوق ممتاز ويتم تخزينه جيدًا ، قم بزراعة أحد هذه الأصناف في الموقع.

هل تساءلت يومًا عن سبب تحول حبة بطاطس إلى مهروس طرية وجيدة التهوية بشكل مدهش ، ولكنها تفقد طعمها ولونها أثناء المعالجة الحرارية ، و "تتصرف" مجموعة أخرى عكس ذلك تمامًا؟ ناهيك عن أن الأصناف المختلفة تظهر غلات مختلفة وأوقات نضج ومقاومة للأمراض. بناءً على كل هذه العوامل ، فإن الأمر يستحق اختيار أصناف البطاطس لحديقتك.

حتى لا يخيب ظنك الحصاد ، نوصي باختيار أحد هذه الأصناف التي تم اختبارها بمرور الوقت والتي تتميز بمذاق ممتاز وعوائد عالية وجودة حفظ جيدة.

1. Adretta

صنف مبكر شديد المقاومة للأمراض والظروف الجوية السيئة. Adretta لا تخاف من الصقيع ، لذلك يمكنك زرعها بأمان على موقعك.

الدرنات مغطاة بقشرة صفراء داكنة ، تحتها لحم من نفس اللون. طعم البطاطس رائع ، فهي لا تفقد جودتها بعد التخزين طويل الأمد.

ميعاد	الإنتاجية (كجم / 100 متر مربع)	وزن الدرنة (ز)	النضج (أيام)	لون اللب
	200-450	100-150	60-80	اصفر غامق

2. حفل

الميزة التي لا جدال فيها لهذا الصنف الألماني هي محتواه المنخفض من النشا ومحتوى الكاروتين العالي ، مما يجعل هذه البطاطس مناسبة للتغذية الغذائية. تجمع غالا ، كما يقولون ، بين العمل والمتعة: طعم ممتاز ومقاومة عالية للأمراض والآفات (الجرب ، جراد البحر البطاطس ، النيماتودا). الأهم من ذلك ، أن هذا الصنف من البطاطس يعطي حصادًا جيدًا ويتم تخزينه جيدًا.

لحم وقشرة الدرنات أصفر. متوسط ​​الوزن حوالي 100 جرام.

تعد غالا رائعة لصنع البطاطس المسلوقة والبطاطا المهروسة.

ميعاد	الإنتاجية (كجم / 100 متر مربع)	وزن الدرنة (ز)	النضج (أيام)	لون اللب
	340-550	100-110	60-80	اصفر غامق

3. جوكوفسكي في وقت مبكر

يمكن اعتبار هذا التنوع مبكرًا جدًا: الدرنات جاهزة للاستهلاك بالفعل بعد 55-60 يومًا من الزراعة. علاوة على ذلك ، فهي كبيرة جدًا - يمكن أن يصل وزن حاملات الأسطوانات إلى 170 جرامًا ، ولب جوكوفسكي أبيض مبكر ، والأهم من ذلك أنه لا يغمق عند القطع.

لا تخاف الدرنات من التلف الميكانيكي ويتم تخزينها بشكل مثالي. الصنف مقاوم للآفة المتأخرة والجرب والأمراض الأخرى.

ميعاد	الإنتاجية (كجم / 100 متر مربع)	وزن الدرنة (ز)	النضج (أيام)	لون اللب
	200-450	100-170	55-60	أبيض

4. ريد سكارليت

يمكن اعتبار صنف بطاطس المائدة الهولندية هذا بطلًا حقيقيًا في المحصول في الممر الأوسط. كما يمكنك أن تخمن بسهولة من اسم الصنف ، فإن قشر الدرنات أحمر. العيون ضحلة. طعم البطاطس الحمراء سكارليت جيد ، ويحتفظ لحمها باللون الأصفر الباهت حتى بعد القلي. بالإضافة إلى ذلك ، فإن الدرنات كبيرة جدًا - يمكن أن يصل وزنها إلى 120 جرامًا.

بالإضافة إلى كل مزاياه الواضحة ، فإن هذا التنوع مقاوم تمامًا للأمراض.

ميعاد	الإنتاجية (كجم / 100 متر مربع)	وزن الدرنة (ز)	النضج (أيام)	لون اللب
	450-600	60-120	70-90	أصفر شاحب

5. روزارا

إذا كنت تريد تدليل نفسك بالبطاطس الصغيرة اللذيذة في بداية الصيف ، فزرع روسارو في الموقع. شجيرة واحدة تنمو حتى 15-25 درنات. كلهم كما لو كانوا اختيارًا: نفس الحجم والشكل البيضاوي الأنيق. علاوة على ذلك ، يمكن أن يصل وزن الدرنة الواحدة إلى 150 جرامًا ، وهذا الصنف المبكر له طعم ممتاز: فهو مثالي لطهي البطاطس المقلية ورقائق البطاطس.

ما هو ممتع ، لا يُظهر Rosara محصولًا مرتفعًا فحسب ، بل أيضًا مستقرًا: البطاطس لا تقلل "المؤشرات" لمدة 4-5 سنوات.

ميعاد	الإنتاجية (كجم / 100 متر مربع)	وزن الدرنة (ز)	النضج (أيام)	لون اللب
	300-500	85-150	65-70	أصفر

6. سانتي

سانتي هو نوع من البطاطس الهولندية المتوسطة المبكرة. وتتمثل نقطة قوتها في مقاومتها العالية لمرض اللفحة المتأخرة والأمراض الأخرى. يمكننا القول أن سانتي عمليا لا يمرض. في السنوات المواتية ، يمكن زراعة هذا التنوع دون استخدام المواد الكيميائية.

الدرنات لها جلد ذهبي ولحم أصفر فاتح. يبلغ متوسط ​​وزنها حوالي 80 جرام ، وتتميز البطاطس بجودة حفظ جيدة. وأيضًا طعمها لذيذ وهي رائعة للقلي وصنع الرقائق.

ميعاد	الإنتاجية (كجم / 100 متر مربع)	وزن الدرنة (ز)	النضج (أيام)	لون اللب
	300-600	70-90	80-90	أصفر فاتح

7. السرعة

هذا نوع من البطاطس المتأخرة المثمر للغاية: تمكن بعض البستانيين من الحصول على ما يصل إلى 550 كجم لكل مائة متر مربع. إنه مقاوم للآفة والجرب المتأخرة ، لكن فيروسات البطاطس يمكن أن تهاجمه.

يتم الاحتفاظ جيدا درنات تيمبا. هذه البطاطس متعددة الاستخدامات. إنها مناسبة للطهي وصنع الرقائق.

ميعاد	الإنتاجية (كجم / 100 متر مربع)	وزن الدرنة (ز)	النضج (أيام)	لون اللب
	350-550	100-150	120-140	كريم

بالطبع ، لكل نوع من أنواع البطاطس مزايا وعيوب خاصة به ، لذلك نوصي بزراعة أنواع مختلفة في الموقع: في وقت مبكر ومتأخر ، مع درنات بيضاء وصفراء ، للقلي وصنع البطاطس المهروسة.