الذرة هي مجموعة متنوعة جيدة

الذرة هي ملكة الحقول ، وكيزانها الأصفر مع الحبوب التي تشبه الشمس الصغيرة تذكرنا بالصيف ، وشاطئ البحر ، حيث يقدم الباعة الجائلين من الصباح حتى الليل الذرة الحلوة المسلوقة من أصناف مختلفة مع بقلاوة العسل.

تزرع أيضًا في قطع أراضي الحدائق وليس فقط لتتغذى في الصيف ، ولكن أيضًا للتجميد والحفظ لفصل الشتاء.

أفضل أصناف وأنواع الذرة للزراعة من البذور

يأخذ الذرة المركز الثالث بعد الحبوب والأرز في ترتيب المنتجات الغذائية والزراعية. يعتبر بحق محصول حبوب. بعد كل شيء ، فهي لا تطعم الناس فحسب ، بل الحيوانات أيضًا. يقوم المربون بتطوير أنواع جديدة من البذور ، مع إيلاء اهتمام خاص لمحتوى السكر في الأذنين وزيادة الغلة.

دعونا نلقي نظرة على أفضل 10 أنواع من الذرة.

بوندويل

أصناف الذرة بونديل غير موجود... هذا هو اسم شركة تنتج خضروات معلبة ومجمدة مختلفة.

تحظى الذرة الحلوة للعلامة التجارية Bonduelle بشعبية خاصة في السوق الروسية. تقع المرافق التجارية الرئيسية لشركة Bonduelle-Kuban في روسيا في إقليم كراسنودار.

تزرع أصناف الذرة الحلوة في مساحات السهوب الجنوبية الروح والمكافأةتستخدم لصنع الطعام المعلب المحبوب.

دوبرينيا

دوبرينيا خضروات مبكر فترة النضج ، الحصاد الأول جاهز للحصاد بعد 2-2.5 شهر بعد إنبات البذور. يصل ارتفاع نبات متوسط ​​الحجم إلى 1.7 متر ، وتبدأ الكيزان في التكون على ارتفاع 0.7 متر.

دوبرينيا

يشير Dobrynya إلى سكر حلو جدا أصناف الذرة. يصل حجم الكيزان إلى حجم 25 * 5.5 (قطر وعرض) ويتكون من 16-18 صفًا من الحبوب.

يتم الحصاد للاستهلاك الطازج والحفظ والتجميد في مرحلة نضج الحليب. لمعالجة الحبوب وتحويلها إلى حبوب ، يتم حصاد الدقيق والنشا ورؤوس الملفوف بعد إصفرار الأذنين وتجفيفهما.

متواضع لظروف النمو ، ومقاوم تمامًا للأمراض مثل الفسيفساء والذبول والصدأ.

جورميه

درجة الذواقة مبكر فترة النضج ، من لحظة ظهور براعم البذور حتى الحصول على الإنتاج الأول ، فقط 75-80 يومًا... ارتفاع النبات من 1.45 م إلى 1.8 م.

يصل طول الثمار إلى 22 سم ، وعدد الصفوف على الكوز 18-20. يصل وزن الفاكهة العصير الحلو 170-250 غرام... الحبيبات صفراء زاهية وممدودة.

جورميه

يحظى بتقدير طعمه الممتاز ، والذي يتم حفظه بعد معالجته في أغذية معلبة وتجميدها. الذواقة عالية الغلة مجموعة متنوعة من الذرة مقاومة جيدًا للعفن الفطري الناعم.

ذهبية مبكرة

هذا النوع من الذرة نبات مبكر فترة النضج - 90 يومًا... الهجين منخفض النشاط مقاوم جيدًا للأمراض الفطرية.

الكيزان صغير ، يصل طوله إلى 19 سم ، غني بالعصير مع تناسق ذوبان لطيف للحبوب المسلوقة. يتم استخدامه للحفظ والتجميد.

ذهبية مبكرة

روح

هجين وسط فترة النضج ، هي الفترة من لحظة ظهور المنتجات القابلة للتسويق 90-100 يوم... يصل ارتفاع النبتة إلى 2.1 متر ، ويصل حجم الكيزان إلى 22 سم ، الحبيبات كبيرة ، صفراء ذهبية ، حلوة المذاق وحساسة الطعم.

بثبات غلة عالية والروح المنتجة مقاومة للأمراض الفطرية والفيروسية والعفن. يستخدم الهجين مسلوقا ويمكن حفظه.

لتمديد فترة تلقي المنتجات القابلة للتسويق ، يمكن زراعة شتلات من الأصناف المبكرة مع إزاحة من 10 إلى 15 يومًا.

روح

رحيق الجليد

هكتار الجليد ينتمي إلى أصناف متأخر فترة الاثمار (130-140 يومًا). يصل ارتفاع النبات إلى 1.8 متر وطوله 20-25 سم على الكيزان ، والحبوب بيضاء قشدية وغنية بالسكر.

رحيق الجليد

هكتار الجليد هو واحد من أحلى الأنواع والهجينة. يمكن أن تستهلك حتى الخام. الهجين الرائد في العائد.

من أجل تجنب فقد محتوى السكر في الحبوب ، يجب زراعة الهجين بشكل منفصل عن الأصناف الأخرى ، باستثناء التلقيح المتبادل للنباتات.

صندانس

Sundance هي مجموعة متنوعة مع مبكر فترة النضج (70-90 يومًا). لا يزيد ارتفاع النبات القزم عن 1.5 متر ، ويبلغ قطر الأذنين 5.5 سم ، ولا يزيد الطول عن 20 سم ، أصفر ناصع ، حبيبات مستطيلة قليلاً متوسطة الحجم وذوق جيد.

يستخدم الهجين للاستهلاك الطازج (الطبخ) والحفظ.

صندانس

رائد

الذرة الرائدة هي مجموعة متنوعة وسط فترة النضج. فترة استلام المنتج الأول هي 100-110 يوم... المصنع مقاوم لظروف النمو غير المواتية التي لا تؤثر على محصوله.

يستخدم هذا النوع من الذرة للأغراض الزراعية ويستخدم لتغذية الماشية: الحبوب والأعلاف.

رائد

سينجينتا

هجين سينجينتا وسط فترة النضج (حتى 110 يوم). يتميز الهجين الهولندي بإنتاجيته العالية وعائده. مقاومة المرض عالية.

يصل ارتفاع الذرة إلى 1.8 متر ، أما الكيزان ، التي يصل حجمها إلى 20 سم ، فهي محشوة بحبوب صفراء شاحبة في 16-18 صفًا. الكيزان الحليبي غنية بالعصارة والعطاء. موصى به للاستهلاك الطازج.

للحصول على المنتجات في تاريخ مبكر ، يوصى بالنمو تحت الألياف الزراعية.

سينجينتا

اليوبيل

اليوبيل هجين عالي الغلة وسط فترة النضج (80-100 يوم). يمكن أن يصل ارتفاع نبات طويل القامة من 2.5 إلى 2.8 متر ، ويصل طول الكيزان إلى 23 سم بكثافة معبأة بحبوب صفراء لؤلؤية ، وتتميز الحبوب بقشرة رقيقة ومذاق حلو رقيق.

غلة عالية، صنف متعدد الاستعمالات ومقاوم للأمراض. مناسب للطهي والحفظ ، يتصرف بشكل جيد بعد إزالة الجليد.

اليوبيل

الميزات المتزايدة

1. ازرع الذرة فقط في مناطق مشمسة ومضاءة جيدًا... للحصول على غلات جيدة مع آذان عالية الجودة ، يجب أن تكون التربة خصبة ومخصبة جيدًا وحمضية قليلاً.
2. تتم بذر البذور في درجة حرارة التربة لا تقل عن +10 درجة... يصل عمق زراعة البذور في التربة إلى 6-8 سم ، وللحصول على إنتاج مبكر تزرع النبتة من خلال الشتلات بينما تزرع البذور في مارس أو أبريل.
3. بعد ظهور 3-4 أوراق من النبات رقيقة، مع ترك ما بين النباتات يصل إلى 0.5-0.7 م.
4. لا بد من تلال النباتات لتجنب السكن.
5. يتم الحصاد عندما تصل الكيزان إلى نضج حليبي أو شمع حليبي.

لا تحرم نفسك من متعة زراعة هذه "أشعة الشمس" على موقعك.

إلى جانب حقيقة أنك ستستمتع بتناول الذرة ، فهي أيضًا داعم طبيعي لتسلق النباتات: الخيار وتسلق الفاصوليا.

الذرة الحلوة الكبيرة هي من الأطباق المفضلة لدى الجميع تقريبًا ، وهي نوع من الذكريات الممتعة منذ الطفولة ، خاصة في بداية موسم الصيف. نبتة مشهورة ، موطنها أمريكا ، في العصور القديمة كانت تزرعها المايا والأزتيك القدامى.

الذرة هي ملكة الحقول النحيلة

على المستوى الصناعي ، يُزرع هذا المحصول بشكل أساسي لأغراض العلف ، لكنه وجد مكانته المناسبة في العديد من الأكواخ الصيفية وقطع أراضي الحدائق ، حيث يتم تقديم أصناف الذرة بكل تنوعها. علاوة على ذلك ، فإن الزراعة المنزلية "نمت" بشكل كبير الجمال الطويل ، مما يحرمها من القدرة على البذر الذاتي والنمو في حالتها البرية السابقة. الآن هذه الثقافة أحادية المسكن ، لها أزهار منفصلة ويتم تلقيحها. يستخدم بعض البستانيين التلقيح الاصطناعي - لهذا يقومون بقطف السنيبلات في الجزء العلوي من الساق (أزهار الذكور) وهزها فوق الكيزان المزهر (أزهار من النوع الأنثوي).

الوصف والخصائص الخارجية

نظام الجذر لكل أنواع الذرة تقريبًا قوي جدًا ويذهب تحت الأرض إلى عمق حوالي 1.5 متر. على طول الطريق ، لوحظ تكوين جذور إضافية (داعمة) على الساق ، مما يتسبب في تثبيت أكثر كثافة للنبات في التربة ويساهم في الامتصاص الأمثل والاحتفاظ بالماء والمعادن.

سيقان النبات منتصبة ، يمكن أن يصل ارتفاعها إلى 6 أمتار (حسب نوع الذرة). توجد النورات الذكورية في الجزء العلوي من الساق على شكل عناقيد ، بينما يتم إخفاء النورات الأنثوية في محاور الأوراق. وتتراوح كتلة هذه الأذن المعقدة ، وهي أذن من الذرة ، من 35 إلى 500 جرام.

تنقسم جميع أصناف الذرة الموجودة إلى عدة أنواع رئيسية وفقًا لهيكل الحبوب واتجاه الاستخدام. فيما يلي أهمها في سياق الأصناف.

أصناف الذرة الحلوة

الذرة الحلوة هي الأكثر شعبية ومحبوبة ، خاصة أثناء نضجها بالشمع اللبني ؛ عنصر لذيذ في العديد من السلطات ، هو أساس العديد من أنواع الهجينة عالية الغلة. عند بلوغ النضج الكامل ، تتراكم الذرة كمية كبيرة من السكريات. سطح الحبيبات مجعد ؛ هم أنفسهم زجاجي في المقطع العرضي. تستخدم الذرة الحلوة بنجاح في صناعة التعليب.

الأنواع الأكثر شعبية وشعبية من ذرة السكر هي Ice Nectar و Rannyaya Zolotaya 401 و Spirit و Lakomka 121 و Dobrynya و Sundance.

روح

إنه هجين جديد وممثل رائع لمجموعة متنوعة من الذرة الحلوة ؛ مناسبة لجميع مناطق روسيا تقريبًا. يتميز بحبيبات ذات لون أصفر لامع ، والتي يتم جمعها في مكعبات يصل حجمها إلى 20 سم.الذوق حلو الطعم (بسبب نسبة السكر العالية في الحبوب) ، واللب كثير العصارة. المصنع 2 متر ارتفاع. عند زراعة هذا التنوع عن طريق الشتلات والزرع في أرض مفتوحة في نهاية شهر مايو ، ستسعدك ذرة سبيريت بحصاد عالي الجودة بعد شهرين.

دوبرينيا

هجين يتميز بالنضوج المبكر. تتم عملية الزراعة في شهر مايو ، بعد 70 يومًا من حصاد الكيزان الناضج. لها طعم حلو وآذان رائعة. يبلغ ارتفاع النبات حوالي 170 سم ، ويبدأ تكوين الكيزان من ارتفاع 70 سم ، وهو ممتاز للاستهلاك الطازج والتجميد والتعليب. ينمو في أي تربة وله مقاومة جيدة للأمراض.

121

يتميز الصنف بإنتاجية عالية ومقاومة للأمراض المختلفة. موسم النمو 70-75 يومًا. ارتفاع النبات حوالي 1.5 متر. يصل طول الكوز إلى 20 سم.في مرحلة النضج اللبني ، تكون آذان صنف Lakomka 121 مسلوقة جدًا ، كما أنها تستخدم للتجميد والحفظ.

رحيق الجليد

صنف متأخر النضج يتميز بمذاق ممتاز وعائد جيد. من بين البقية ، يعتبر أحلى. يمكن أن يصل طول مكعبات الذرة إلى 22 سم ، مما يدل على حجمها الكبير.

صندانس

يحتوي على حبيبات صفراء ممدودة قليلاً وهي رائعة للتعليب والاستهلاك الطازج. في كل شجيرة قصيرة القامة تتكون من اثنين من الكيزان يصل طولهما إلى 20 سم وقطر يصل إلى 5 سم ، يزرع هذا الصنف في نهاية شهر مايو وينضج لمدة 70-95 يومًا.

الذهب المبكر 401

هذا التنوع قصير ، مع موسم نمو يصل إلى حوالي 90 يومًا. مقاومة عالية للأمراض. متوسط ​​تحمل الجفاف. وزن قطعة خبز ما يصل إلى 190 جرام. حبة صفراء ذات خصائص طعم عالية.

الذرة المسننة: الوصف والأصناف

يتميز بأذنين كبيرتين وسيقان قوية وعائد مرتفع وعائد علف جيد. في أمريكا ، هو النوع الرئيسي من الذرة المزروعة تجاريًا والمستخدمة لأغراض علف الحيوانات. تشبه حبيباته السن في الشكل وفي الجزء العلوي يكون هناك اكتئاب يتشكل أثناء النضج. لا تتغذى النباتات عادة ، حيث تحتوي الحبوب على ما يصل إلى 75٪ من النشا وتستخدم لإنتاج الكحول والدقيق والحبوب.

Odesskaya 10 و Sterling ممثلان بارزان لأنواع الذرة التي تشبه الأسنان.

أوديسا 10

صنف متأخر النضج يعطي عائدًا كبيرًا من الكتلة الخضراء وعائدًا منخفضًا من الحبوب. في أغلب الأحيان نمت من أجل السيلاج.

الجنيه الاسترليني

صنف عالي الغلة متوسط ​​ومتأخر ، مقسم إلى مناطق في جميع مناطق زراعة الذرة تقريبًا.

ذرة الصوان: خصائص الأصناف

لها حبة قوية وناعمة (بدون منخفضات ، مدورة من الأعلى) ، بيضاء أو صفراء ، والتي تتكون بالكامل تقريبًا من النشا. يعمل هذا النوع كأساس لإنتاج عصي الذرة ورقائقها وهو الأكثر شيوعًا على هذا الكوكب. أدى عبور هذه الأنواع الفرعية من الذرة مع مسنن إلى ظهور ذرة شبه مسننة.

أكثر أنواع الذرة شيوعًا هي فورونيج 80 ، فورونيج 76 ، سيفيروداكوتسكايا.

فورونيج 80

هجين مبكر ينضج في 70 يومًا. يحظى بتقدير لسهولة صيانته ومحتوى السكر العالي. حجم الأذنين من 20 إلى 25 سم وارتفاع النبتة 170 سم ويستخدم في التعليب. لا يمكن استخدام بذور المحاصيل العام المقبل. مخصصة في منطقة سخالين والمناطق الشمالية من سيبيريا.

فورونيج 76

متنوعة النضج المبكر. ينضج في جميع مناطق منطقة الأرض السوداء المركزية تقريبًا.

سيفيروداكوت

الصف المبكر المتوسط. يزرع في المناطق الجنوبية والجنوبية الشرقية من روسيا.

الفشار: أصناف الفشار

ظاهريًا ، وصف أنواع الذرة من هذا النوع مشابه: الحبوب ناعمة ولامعة ، تنفجر عند تسخينها. كان هذا المظهر هو الأساس لظهور الفشار المفضل لدى الجميع. يتميز النبات بالغلبة الجيدة ، وعدد كبير من الأذنين ، ووجود عدد كبير من الأوراق. أفضل أنواع الذرة للفشار هي Volcano و Oerlikon و Dneprovskaya 925.

بركان

يتميز بخصائص طعم ممتاز للحبوب المحمصة ونسبة زيادتها العالية. تنوع الذرة للفشار متوسط ​​مبكر ، مقاوم للجفاف ، عالي الغلة ، ارتفاع النبات - يصل إلى 220 سم ، يبلغ طول الكوز حوالي 22 سم ، ويزرع في مناطق الغابات والسهوب.

أورليكون

تنوع مبكر متوسط ​​، يتميز بطعم ممتاز ورائحة لطيفة. تستخدم لصنع الفشار ورقائق الذرة والعصي.

أنواع أخرى من الذرة

• ذرة شمعية. تتميز بذور مجموعة متنوعة من هذه الأنواع الفرعية بنعومة الجلد وبهتانه. في المقطع العرضي ، تشبه بنية الحبوب الشمع. هذه الأنواع ، التي يكون تنوعها محدود نوعًا ما ، تحظى بشعبية كبيرة في الصين.
• ذرة نشوية.أحد أقدم المواقع على هذا الكوكب. الأكثر شيوعًا في جنوب أمريكا الشمالية ودول أمريكا الجنوبية. تتميز أصناف الذرة (صور النبات في كثير من الأحيان على العديد من الموارد المتخصصة) بالنضج المتأخر. نباتات ذات ارتفاع متوسط ​​، أوراق كثيرة ، شجيرات متوسطة إلى قوية. الحبوب مستديرة ، غير لامعة ، ناعمة ، لها قمة محدبة. محتوى النشا - ما يصل إلى 80٪.
• ذرة غشائية. في الصناعة ، لا يتم استخدام هذا النوع بسبب تعقيد المعالجة ، لأنه ليس فقط الأذن ، ولكن أيضًا كل حبة مغطاة بأغلفة فردية.
• ذرة حادة (أنف). ليس لها قيمة خاصة ، لذلك فهي ليست شائعة جدًا.

حداثة عصرية - ذرة هوبي

يختلف هذا النوع من الذرة عن الأنواع الأخرى وله نكهته الخاصة - لون أسود أرجواني غير عادي للحبوب ، ناتج عن وجود إنزيم خاص. نمت بشكل رئيسي في جنوب غرب الولايات المتحدة وشمال المكسيك. الطعم حلو ولطيف ، مع نكهة جوزية واضحة. تم العثور على هذا التنوع بين قبائل الهوبي الهندية ، والتي شكلت الأساس لاسمها. يمكن افتراض أن هذا نوع قديم جدًا من النباتات ، تم استبداله بالذرة الصفراء أو البرتقالية المعتادة. هذا الصنف "الأرجواني" ، الذي يحتوي على العديد من الأنواع المختلفة من الألوان ، قد احتل مكانة جيدة في السوق الاستهلاكية ويستخدم على نطاق واسع في مستحضرات التجميل ، في صناعة الخلطات الزرقاء ورقائق الذرة. يتم تحضير المشروب الكحولي الشهير "Chicha Morado" على أساس الحبوب الزرقاء. هناك العديد من أنواع ذرة هوبي ، والتي يكون نطاق ألوانها واسعًا جدًا: من الرمادي الفاتح إلى الأسود تقريبًا. يمكن الجمع بين عدة ألوان في أذن واحدة ، مما يجعل هذه الأنواع من الذرة مزخرفة.

أصناف علف الذرة

تشمل أصناف العلف من الذرة ، والغرض منها الحصول على كمية كبيرة من العلف لتغذية الماشية ، أصنافًا مثل هجين كوبان مبكر النضج ، وأوريكا ، وفيولا ، وسكر ساراتوفسكايا ، والصوف الذهبي ، واللؤلؤ. تستخدم الذرة العلفية ، التي تتميز أصنافها بدرجة عالية من الأوراق ، للحصول على حبوب عالية الجودة.

قواعد الهبوط

يُنصح بزراعة الذرة في الأماكن المشمسة ؛ إنها ليست من الصعب إرضاءها بشأن اختيار التربة ، لكنها لا تزال تفضل الأراضي الخفيفة والمدفئة جيدًا. يمكن أن تكون البقوليات والمحاصيل الشتوية والمحاصيل الصفية والقمح الربيعي أسلاف المحصول الطويل. يمكن زراعته أيضًا بعد الطماطم والمحاصيل الجذرية والبطيخ.

تلعب خصوبة التربة دورًا كبيرًا في الحصول على محصول غني وعالي الجودة ، لذلك من الضروري إجراء عمليات تغذية علوية (عضوية ومعدنية). في الخريف أثناء الحفر في الأرض ، يمكنك إضافة السماد الفاسد والأسمدة الفوسفورية والبوتاسيوم. في الربيع ، قبل الزراعة ، يتم تسوية الموقع مسبقًا باستخدام أشعل النار (لإزالة القشرة السطحية وتفتيت كتل الأرض).

يجب أن تتم زراعة الذرة في تربة تصل درجة حرارتها إلى 12 درجة مئوية ، وهذا يحدث في نهاية شهر أبريل ؛ تُزرع البذور على عمق حوالي 7 سم ، عشية الزراعة ، أي قبل يوم تقريبًا ، يوصى باستخدام الأسمدة النيتروجينية (من 10 م 2 - 200 جرام) وفك التربة حتى عمق 10 سم.

يمكن ضمان تسريع إنبات البذور عن طريق النقع الأولي في الماء الدافئ. للقيام بذلك ، يجب وضعها في كيس من الشاش ، يوضع في مكان مشمس لمدة 4 أيام ، ثم يوضع في محلول من برمنجنات البوتاسيوم لمدة 20 دقيقة. ثم يجب غسل البذور ووضعها في وعاء ووضعها في مكان دافئ. بعد 3-4 أيام ، ستظهر جذور صغيرة ، ومن ثم يمكن زرع البذور في أرض مفتوحة. في الميدان ، ستسعد البراعم الأولى في اليوم الثاني عشر.

يقوم العديد من هواة الحدائق ، من أجل الحصول على حصاد في وقت قصير ، بزراعة شتلات الذرة الجاهزة ، والتي عادة ما يكون عمرها 30 يومًا عند الزراعة.

مطلوب بذر الذرة في الصفوف ، وتباعد الصفوف 60 سم ، بين النباتات - 40 سم ، وتزرع البذور على عمق 3-4 سم في حفرة جيدة المياه. من الشتلات الناشئة ، والتي قد يكون هناك العديد منها (حيث أن العديد من البذور تسقط في الحفرة لضمان إنباتها) ، يجب ترك أقوى نبات ، ويجب التخلص من الباقي.

عند زراعة الذرة ، يمكنك استخدام طريقة النقل ، أي أنه يمكن زراعة النباتات ذات فترات النضج المختلفة على فترات زمنية مدتها 15 يومًا. سيضمن هذا الحصاد المستمر طوال فصل الصيف.

تغذية النبات

يجب أن يتم التغطيس العلوي للذرة عندما يكون للنبات ستة أوراق. خلال هذه الفترة ، يمكنك إضافة السماد ، الدبال ، مولين ، فضلات الدجاج. بالإضافة إلى المواد العضوية ، يتم إدخال نترات الأمونيوم والسوبر فوسفات والبوتاسيوم بين الصفوف في صورة سائلة.

يمكن تحديد نقص العناصر النزرة التي يتطلبها النبات من خلال مظهر الذرة. عندما تكون الأوراق قصيرة وباهتة ، هناك نقص في النيتروجين ؛ إذا لوحظ نمو بطيء في المراحل المبكرة من تطور النبات ، واكتسبت حواف الأوراق صبغة أرجوانية ، فهذا يعني أن الثقافة لا تحتوي على ما يكفي من الفوسفور. يشير التموج غير الطبيعي للأوراق وتغير لونها (من الشاحب إلى البني الداكن) إلى نقص البوتاسيوم.

ميزات العناية

بعد الزراعة ، يكون نمو الذرة بطيئًا لبعض الوقت ، لذلك يلزم إجراء التخفيف وإزالة الأعشاب الضارة (حوالي 3 مرات خلال موسم النمو) من أجل إثراء التربة بالأكسجين وإزالة القشرة الأرضية العلوية. يبدأ النمو المكثف للذرة بعد ظهور الورقة الثامنة ؛ خلال هذه الفترة ، يمكن أن يكون النمو اليومي 5-6 سم.عندما يتم تكوين براعم جانبية - أبناء الزوج - في الذرة ، يجب قطع الأخير حتى لا يتداخلوا مع نمو الآذان الصغيرة ونمو النبات. يمكن أن تكون أسباب تكوين البراعم الجانبية غير المرغوب فيها هي درجات الحرارة المنخفضة في المراحل الأولى من موسم النمو ، والإخصاب المفرط ، وكذلك البذر المتناثر.

مطلوب سقي الذرة ، نادرًا وفيرًا (يجب أن يتغلغل الماء حتى عمق 10-15 سم) ، خلال فترة وضع ونضج الكيزان الصغير.

يعرف علماء النبات الذرة الحلوة بأنها النوع الوحيد من جنس الذرة المزروعة كمحصول زراعي. بدأت البشرية في زراعتها منذ أكثر من 5000 عام وحتى يومنا هذا تمكنت من تطوير مجموعة كبيرة ومتنوعة من الأصناف. تساعد المعلومات حول ماهية أنواع الذرة على فهم أفضل المواد للاختيار وفقًا للغرض والشروط وأيضًا لتحديد متطلبات الرعاية. في المقالة ، ستتعرف على أنواع الذرة - المبكرة ، والنضج المبكر ، والمتأخر والهجين ، وأنواع الذرة الحلوة ، والبندويل والفشار ، وكذلك أنواع الذرة العلفية.

أفضل أصناف الذرة

الصورة: ذرة من أصناف مختلفة

من المستحيل تمييز أفضل أنواع الذرة الحلوة من الصنف العام ، لأنه حتى داخل النوع نفسه يوجد تصنيف واسع النطاق. على سبيل المثال ، أنواع الفشار فقط هي المناسبة لصنع الفشار الجيد. لا تقل أهمية الجغرافيا عن أهمية - فالمصنع الذي ينمو جيدًا في إقليم كراسنودار لن يكون بالضرورة منتجًا في منطقة الفولغا السفلى.

بالطبع ، في عدد من المواقف ، يتعلق الأمر بالخصائص الغذائية للمنتج وتنوع الطهي. من المستحسن أن تكون البذور جيدة بنفس الدرجة بعد الحفظ والغليان والتجميد. من وجهة النظر هذه ، يجب تسمية أفضل الأنواع المناسبة للزراعة المنزلية في روسيا مثل:

• الذواقة - 121 - صنف أصبح شائعًا بسبب إنتاجه الأقصى ومناعة قوية للأمراض. يستمر الغطاء النباتي من 10 إلى 11 أسبوعًا. خلال هذا الوقت ، يصل ارتفاع السيقان إلى 1.5 متر ، ويصل طول الكيزان السميك إلى 20 سم.عند الوصول إلى النضج اللبني ، تصبح الحبوب حلوة المذاق ويتم الحفاظ عليها تمامًا عند تجميدها وحفظها.

• دوبرينيا - مجموعة متنوعة من الذرة الحلوة مع فواكه كبيرة النضج مبكرًا.يزرع هذا الهجين في مايو بعد ارتفاع درجة حرارة التربة فوق +10 درجة مئوية. تنمو السيقان حتى 1.7 متر وبارتفاع يزيد عن 70 سم ينتج كل نبات في المتوسط ​​1.5 كوز. هذا الصنف مقاوم تمامًا للفسيفساء والصدأ والذبول وليس متقلبًا لنوع التربة. النضج حتى نضج اللبن يحدث بعد 11 أسبوعًا من البذر.

• روح هجين ذرة ممتاز شائع في المناطق الأكثر دفئًا. غالبًا ما يتم زراعته في نهاية شهر مايو ويعطي أول حصاد بعد شهرين من نقل الشتلات إلى التربة. الفاكهة التي يصل طولها إلى 20 سم متضخمة بكثافة مع حبيبات ذهبية غنية بالسكر.

• أوائل الذهب - 401... يستمر موسم نمو هذا الهجين صغير الحجم لمدة 90 يومًا ، حيث يصل طول الأذنين إلى 19 سم. مزايا الصنف: مقاومة الأمراض ، طعم جيد بعد الحفظ والتجميد.

• رحيق الجليد... تلقى الصنف مثل هذا الاسم الشعري بسبب طعمه السكرية الممتاز ، والذي يتجلى بشكل أفضل في آذان طازجة ومغلية (حتى 22 سم). بالإضافة إلى طعمه الحلو الممتاز ، يجذب Ice Nectar البستانيين بعائداته العالية.

• صندانس - هجين مبكر ، يتم حصاده من الحقول بعد 10-13 أسبوعًا من الزراعة. على الرغم من قصر القامة ، فإن "رقصة الشمس" تنتج أكواز ضخمة يصل سمكها إلى 5 سم ويصل طولها إلى 22 سم.

الذرة: أصناف وهجن

في التصنيف النباتي ، تنقسم أنواع ذرة السكر (Zea mays) إلى 9 مجموعات رئيسية ، يتم تحديد الانتماء إليها من خلال هيكل وشكل الحبوب:

• ذرة سكر - أكبر مجموعة ، تنمو بشكل كبير في جميع أنحاء العالم. يمكن العثور على ممثلين بفترات نباتية مختلفة ، وارتفاع الساق ، ولون الحبوب مع محتوى منخفض من النشا.

كوبان سكر ذرة متنوعة

• دنت الذرة غالبًا ما توجد على أنها أصناف متأخرة النضج ذات حجم نفضي متواضع ، لكن الكيزان الصلب. يستخدم كمواد خام لإنتاج الحبوب والدقيق والكحول.

دنت الذرة

تأتي الذرة المسننة أيضًا في العديد من الأنواع والألوان المختلفة.

ذرة مسننة بألوان مختلفة

• فلينت أو هندي... يُعتقد أن الصنف الذي جلبه كولومبوس من الشواطئ الأمريكية ينتمي إلى هذه المجموعة. تتميز الذرة السيليسية بتركيز عالٍ من النشا المتصلب وعائد مرتفع ونضج مبكر. تعتبر ذرة الصوان الأكثر شعبية في روسيا رائدة.

فلينت أو ذرة هندية

• طحين (نشوي)... الهجينة ذات التركيز الأقصى للنشا في الحبوب ، ذات الكتلة الخضراء الوفيرة ، تعيش فقط في القارة الأمريكية ، حيث يصنع منها الكحول والنشا والدبس والدقيق.

ذرة نشوية

• شمعي - مجموعة متنوعة من الذرة المنعشة بطبقة مزدوجة من نسيج التخزين وطبقة متوسطة صغيرة. يتم توزيعه بشكل سيئ في العالم وله طيف هجين متواضع ، على الرغم من أنه مطلوب بشدة في الصين.

ذرة شمعية

• انفجار الذرة تمثلها نباتات كثيفة تظهر عليها عدة ثمار ذات حبيبات صغيرة. لا يستخدم فقط لصنع الفشار ، ولكن أيضًا يستخدم في الطحين والحبوب والرقائق.

الفشار ذرة فراولة

• شبه مسنن - هجين تم الحصول عليه من عبور ذرة الصوان والدنت. يستخدم على نطاق واسع في صناعة المواد الغذائية.

ذرة نصف مسننة

• غشائي - لا تستهلك في الطعام. نادرًا ما تزرع كمحصول علفي.

ذرة قشرية

• سكر نشوي يتكون ما يقرب من 100 ٪ من الذرة من مادة تخزين ذات قوام مساحيق ، وهذا هو سبب عدم استخدامها صناعيًا.

أصناف الذرة الحلوة

الذرة المبكرة: أصناف

يحظى أعضاء هذا النوع الناضج في وقت مبكر بشعبية لدى البستانيين لأنهم يستطيعون إنتاج محصول جيد في إطار زمني قصير. هذا مهم لتكاثر الثقافة في المناطق ذات الصيف القصير. لزيادة الكفاءة ، غالبًا ما يتم زرعها في أكواب من الخث على شكل شتلات.

• الكأس F1 - هجين مقاوم للأمراض يبدأ في الثمار بعد 11 أسبوعًا من الزراعة.يبلغ وزن الأذن المتوسطة الحجم 200-220 جرامًا ، الطول - 21-23 سم ، السماكة - 4.5 سم ، الحبوب ذات اللون الذهبي لها طعم حلو واضح وتبقى طرية لفترة طويلة. هذا التنوع لطيف مسلوق ومحفوظ. يتم إجراء حصاد مستمر للفاكهة اللينة عن طريق زرع ناقل مع استراحة لمدة 10 أيام.
• اليوبيل F1 - متوسط ​​مبكر ومحصن للعديد من الأمراض المتنوعة من الذرة الصفراء الحلوة التي تؤتي ثمارها في الفترة من أغسطس إلى مايو. تنمو آذان طويلة على العمالقة بطول 2-2.5 متر مع 18 صفًا من البذور المستديرة. يبقى الطعم الحلو أثناء الغليان والتجميد.
• لاندمارك F1 - هجين من الذرة مع فترة خضرية من 11-12 أسبوع. يُعرَّف بأنه مجموعة سكرية للغاية مع فترة صلاحية ممتدة دون فقدان القيمة الغذائية. على كل جذع ، يتم تشكيل أذنين مع 13-14 صفًا من حبات صفراء زاهية. يتسامح المحصول مع الحصاد الآلي بشكل جيد ، وهو متعدد الاستخدامات في التخزين والاستخدام.
• سكر F1 - هجين شائع مع فترة إنضاج مبكر متوسطة - من 75 إلى 80 يومًا. يصل ارتفاع السيقان إلى 1.8 متر وتحمل عدة آذان بطول 20 سم بمتوسط ​​وزن 220 جرام ، والكاروبسيس لونه كهرماني ذهبي اللون ، وله طعم حلو حساس ، ويستخدم في أغراض الطهي المختلفة.

أصناف منتصف الموسم من سكر الذرة

على الرغم من النضج الأطول ، فإن هجن الذرة متوسطة النضج أفضل بكثير في تحمل الجفاف الجوي قصير المدى. يمكن أن تتباهى العديد من الأصناف بمذاق ممتاز يستمر مع علاجات الطهي المختلفة:

• سويت ستار اف هايبرد، السمة الرئيسية التي تكمن في الاسم - إنها مجموعة متنوعة حلوة للغاية. وتزرع في وقت مبكر في طقس مناسب ، وتتحملها طريقة زراعة الشتلات بشكل جيد. ينبع يصل إلى 2.2 متر. يبلغ سمك الأذنين 5-6 سم ، وعادة ما تحتوي على 15 حبة ذهبية لامعة وتمتد من 20 إلى 23 سم ، والصنف يتمتع بمناعة عالية ضد الأمراض ، ويعطي حصادًا رائعًا ، ويحتفظ بمذاقه بشكل مثالي.
• النضج الفني للصنف بروسنيتسا يأتي في غضون 77-90 يومًا بعد البذر. الكيزان من 6 سم وطول 21 سم يكتسب كتلة من 170-180 جم ، والحبوب الناضجة ملونة باللون الأصفر الغني ولها طعم حلو يستمر بعد التجميد والغليان. غالبًا ما تُزرع Lingonberry على دفعات مع فترات توقف تتراوح من 1.5 إلى 2 أسبوعًا ، مما يعطي حصادًا ثابتًا للآذان الصغيرة الغضة بحلول الخريف.
• هجين سكر مفضل ينضج في 58-55 يومًا ، وكقاعدة عامة ، لا يزيد عن 180 سم ، ويتم توفير حصاد جيد من خلال تربة خصبة وذات نسيج خفيف - يمكن إزالة ما يصل إلى 55 كجم من الأذنين من 10 أمتار مربعة. في أغلب الأحيان ، يتم غلي الصنف المفضل وتعليبه.
• بذور الذرة لؤلؤة تنضج بعد 12-13 أسبوعًا من البذر ، لكن كافئ الصبر بحبوب حلوة جدًا. على الأذنين المتساوية ، يتم تشكيل ما يصل إلى 20 صفًا من الحبوب الطرية والناعمة ، وهي مناسبة تمامًا للطهي والتجميد والحفظ.
• ذرة ذواقة لا تختلف في ارتفاع الساق ، ولكنها تتنافس بشكل جيد مع الأنواع الهجينة الأخرى في حجم الأذن (23 سم) والعائد. يتم الحفاظ على اللون والنكهة الزاهية بعد التجميد والطهي.
• في صنف مقاوم للأمراض حورية البحر يستغرق موسم النمو 92 يومًا مثيرًا للإعجاب ، لكن حجم الأذنين يتوافق مع - في المتوسط ​​، 256 جم.حبيبات الليمون الصفراء لها بنية دقيقة وطعم حلو واضح. يحتفظون بشكلهم بأي طريقة طهي.

أكثر الأصناف إنتاجية من أصناف الذرة المتأخرة

لا يمكن لأصناف الذرة الناضجة في وقت متأخر أن تتباهى بمظهر محصول سريع ، لكنها ترضي بمقاومتها البطولية لأنواع مختلفة من العوامل غير المواتية.

• الدرجة المتأخرة من الذرة السكرية بولاريس ينضج بعد 100-105 يومًا من البذر. على سيقان الهجين التي يبلغ طولها مترين ، تتشكل آذان ذهبية ضخمة بقطر 5 سم وطول 23-24 سم ، ويصل وزنها إلى 320 جرامًا. مع العناية الجيدة ، يتم حصاد أكثر من 20 طنًا من المحاصيل من مساحة 1 هكتار. الذرة بولاريس مقاومة للسكن والعديد من الأمراض.معظم الحبوب الرقيقة رقيقة الجدران عبارة عن سكر.

• بشكيروفيتس - عملاق حقيقي بين هجن ذرة السكر ، يصل ارتفاعه إلى ما يقرب من 3 أمتار. لتتناسب مع النبات والكيزان - يصل طولها إلى 23 سم وقطرها 5 سم و 19 صفًا من السوس. تصل كتلة أذن واحدة صفراء فاتحة مع حبيبات كبيرة إلى 350 جرامًا. نادرًا ما يتأثر الباشكيريان بالأمراض وهو مناسب تمامًا لأي علاج.

أصناف الذرة الفشار

تتميز حبات الذرة المستخدمة في صنع الفشار ببنية ممتازة. بداخلها قطرة ماء تتحول إلى بخار عند تسخينها ، وبسبب ذلك تنفجر الحبيبات مع زيادة الضغط الداخلي. الذرة المتفجرة لها عائد إنتاجي كبير جدًا - حفنة صغيرة تصنع وعاءًا رائعًا من الفشار. أفضل أنواع الهجينة:

• انفجار روسي 3 - النضوج المتأخر متنوعة ، تنضج في 13-14 أسبوعًا. تنمو سيقان هذا الهجين حتى 180-190 سم ، وبحلول وقت النضج ، تتشكل عليها أكواز تزن 240-260 جم ​​، صفراء مع قمة برتقالية. في المتوسط ​​، عند تسخينها ، تنفجر 98٪ من الحبوب.
• أورليكون - تنوع الفشار الموصى به للزراعة. المنتج المرن والضخم له رائحة وطعم لطيف.
• بركان هي واحدة من أصناف الذرة المتفجرة الأكثر شعبية. على سيقان هذا الصنف التي يبلغ طولها مترين ، تنمو الكيزان الأصفر بطول 22 سم مع حبيبات على شكل أرز. الصنف يتسامح مع الطقس السيئ والمرض بشكل جيد.

أصناف الذرة كراسنودار

• كراسنودار - هجين متوسط ​​النضج يصل ارتفاع ساقه إلى 180 سم ، ويصل طول الكيزان المخروطي إلى 20 سم ويصبح ناضجًا تقنيًا بعد 13-14 أسبوعًا من الزراعة. الحبوب - صفراء ، مفلطحة ، لطيفة حسب الذوق عند مطهيها ، مسلوقة وطازجة.
• سكر كراسنودار 250 - مجموعة متنوعة من النضج المبكر المتوسط ​​، تنضج في 75-78 يوم. تتشابه الأذنين في الشكل واللون مع الصنف السابق ، لكن الحبوب تحتوي على المزيد من السكر.
• متنوع كراسنودار 436 إم في هو مزيج هجين يتميز بمقاومة عالية للجفاف والسكن والأمراض. الكيزان المسننة الكبيرة.
• تلفزيون كراسنودارسكي 303 - هجين بسيط متوسط ​​النضج متأخر. يرتفع حتى 23-240 سم ، وهو مقاوم للعديد من الأمراض. تنتج الآذان الأسطوانية الكبيرة حبيبات دقيقة ذات جدران صفراء رقيقة.

أصناف الذرة العلفية

يتم تقييم أصناف العلف من النبات وفقًا لمؤشرات أخرى غير أنواع الذرة للحبوب ، حيث أن الجزء المورق في هذه الحالة أكثر أهمية من جزء الفاكهة. في روسيا ، تمتلك هذه الصفات أنواعًا مثل Pearl و Saratov Sugar و Aurika و Golden Fleece و Kuban مبكرًا ناضجًا وفيولا. وبالتالي ، فإنها تعمل في نفس الوقت كمصدر لجودة السيلاج والحبوب الجيدة.

أصناف الذرة البيضاء

الذرة البيضاء هي هجين ذرة شهير مع حبيبات حلوة صغيرة. تنمو نباتات هذا الصنف بطول يزيد عن مترين ، ولها أوراق خطية مدببة. الذرة البيضاء متقلبة للغاية بشأن وجود الضوء وهذا يؤثر بشكل كبير على المحصول.

ميني ذرة بيضاء متنوعه

ذرة يابانية

تحتوي الذرة اليابانية على أوراق شجر غير عادية مع خطوط وردية وبذور غير نمطية.

ذرة يابانية مجموعة متنوعة يابانية من معجزة اللؤلؤ kukruza

متنوعة الذرة Bonduelle

أصناف الذرة بونديل

العلامة التجارية Bonduelle هي العلامة التجارية الأكثر شعبية للذرة المعلبة في روسيا اليوم. أدت شعبية هذا المنتج بين الناس إلى الاعتقاد الخاطئ بأن Bondeul هو اسم مجموعة معينة من الذرة ذات الذوق الممتاز.

في الواقع ، تحت اسم Bonduelle ، هناك مجموعة واسعة من المنتجات من شركة سميت على اسم أحد مؤسسيها ، وتنتج خضروات معلبة متنوعة. يُعتقد أن الشركة تستخدم أصناف الذرة المشهورة عالميًا Bonus and Spirit.

تعلم كل شيء عن بذور الذرة وكيفية اختيارها للزراعة >>

فيديو: أصناف الذرة وهجنها

جاءت الذرة إلى أوروبا من أمريكا الوسطى ، حيث أطلق عليها منذ آلاف السنين اسم الذرة. سرعان ما اكتسب شعبية كبيرة معنا: إنه لذيذ ومتساهل في الرعاية. إنه نبات حبوب عشبي. ظهرت أول أنواعها المزروعة منذ أكثر من 10 آلاف عام. وفقط من القرن الخامس عشر قبل الميلاد. NS. بدأ تطورها الحقيقي. ضع في اعتبارك في المقالة أفضل أنواع الذرة وخصائصها واختلافها.

ملامح "الحبة الذهبية"

في الوقت الحاضر ، تستخدم الذرة على نطاق واسع في الطبخ. إنه ذو أهمية كبيرة كمحصول علف. تستخدم المستحضرات الطبية القائمة على حرير الذرة على نطاق واسع في الطب. وسيقانها القوية تستخدم كمواد بناء.

الذرة هي حبة سنوية. يمكن أن يصل ارتفاع القش إلى 4 أمتار. النورات في شكل الكيزان. النبات أحادي المسكن. في الأعلى يوجد سلطان الأزهار الذكور. منهم ، ينتشر حبوب اللقاح في مهب الريح. تشكل الأزهار الأنثوية ، التي توجد على الكيزان ، حشرة قزحية بعد التلقيح. السوسة قوية جدًا ومرتبطة بمحور الكوز.

هناك العديد من الأنواع المختلفة للذرة ، لكن قلة من الناس يعرفون كيفية اختيار الصنف المناسب وكيف يختلفون.

يحتوي النبات على نظام جذر متطور متعدد المستويات. يصل عرض الأوراق الكبيرة إلى 10 سنتيمترات ، ويبلغ طولها أحيانًا مترًا واحدًا. تتطلب زراعة الذرة مناخًا دافئًا مع طقس مشمس مستقر ، عندما تكون درجة الحرارة السائدة 20-25 درجة مئوية. عند الصفر ، قد يموت النبات. لكنها تتحمل الجفاف بسهولة. اقرأ أيضًا مقال: ← "تقنية زراعة الذرة".

في اعتمادًا على التنوع ، تستغرق عملية زراعة الذرة 3-5 أشهر ، يتم خلالها تكوين 1-2 آذان بطول حوالي 50 سم ، يصل وزنها إلى 500 جرام. تحتوي الأذن الواحدة على حوالي ألف حبة من اللون الأصفر الذهبي أو المحمر أو الأرجواني الداكن. تزهر في حوالي 60 يومًا ، وتصل إلى نضج الحليب في اليوم 70-80.

تحتوي أكواز الذرة على فيتامينات المجموعة ب ، ج ، هـ ، البوتاسيوم ، الفوسفور ، الكالسيوم ، الفلور ، البورون ، اليود ، الحديد ، وكذلك البروتينات والدهون ، وعددها يفوق بعدة مرات محتوى نفس العناصر في الحبوب الأخرى. محتوى السعرات الحرارية في الذرة 85.7 كيلو كالوري / 100 جرام. تزرع الذرة بزراعة الحبوب في أرض مفتوحة أو عن طريق الشتلات المزروعة.

كيف تنمو الذرة: انفوجرافيك

انظر إلى النقاط البارزة في زراعة الذرة في مخطط المعلومات أدناه.

أصناف من أصناف الذرة

اعتمادًا على خصائص caryopsis ، تحتوي أصناف الذرة على الأصناف التالية:

• صفيحي
• سني
• نشوي
• انفجار
• السكر،
• غشائي،
• شمعي.

تُزرع الذرة المصنوعة من الصوان والدنت بشكل أساسي من أجل الحبوب ، والتي يُصنع منها الدقيق والحبوب والرقائق وعصي الذرة والكحول. كما أنها تستخدم كعلف. إنها ذرة دنت التي تزرع في الغالب في الأكواخ الصيفية. كما تستخدم بذورها لزراعة المحاصيل.

توجد الذرة الشمعية فقط في بعض مناطق شرق آسيا. هذا تعديل للأصناف السنية. له غلاف من طبقتين. تبدو حبيباته كقطرة من الشمع. من حيث القوة ، فإن قذائفها قريبة من الصنف المتفجر. داخل حبيباتها صغيرة ، تحتوي على كمية كبيرة من الأميلوبكتين اللزج.

هل الذرة ليس لها أي غرض اقتصادي. النشويات من أقدم أنواع الذرة. إنها مصدر للمواد الخام القيمة لصناعة الأغذية: يتم الحصول عليها من النشا والكحول. هو الأكثر شيوعًا في الأمريكتين. نباتاتها متوسطة الحجم ومتأخرة النضج.

واحدة من أكثر أنواع الذرة شعبية تسمى Lakomka عن قرب

يستخدم الفشار في صناعة الفشار والحبوب والحبوب بسبب محتواها العالي من البروتين. إنها واحدة من أكثر أنواع الذرة شعبية. يستخدم السكر على نطاق واسع في الطبخ والتعليب. أحلى الآذان وعصيرها هي في مرحلة نضج اللبن.

كقاعدة عامة ، أصناف هذه الذرة مبكرة ، وهذا يسمح لها بالنمو حتى في تلك المناطق التي يكون الصيف فيها قصيرًا جدًا.السمة المميزة للذرة الحلوة هي محتواها العالي من السكتشات وحنان الحبوب. تحتوي قشرتها الرقيقة على الحد الأدنى من النشا.

أفضل أصناف ملكة الحقول

لا توجد مناطق كثيرة في بلدنا تتميز بصيف طويل ودافئ ، لذلك ، عند اختيار الأصناف للزراعة ، يجب مراعاة بعض النقاط الأساسية.

• يجب أن تتكيف أفضل أنواع الذرة مع الكوارث الطبيعية المختلفة. وتشمل هذه الجفاف وتقلبات درجات الحرارة الشديدة والتقلبات المناخية الأخرى.
• يجب أن يكون لديهم مناعة قوية للعديد من الأمراض ولديهم القدرة على مقاومة هجمات الآفات. اقرأ أيضًا المقال: → "اختيار واستخدام مبيدات الأعشاب للذرة."
• يجب أن تكون أفضل الأنواع منتجة باستمرار ، بغض النظر عن التأثيرات الخارجية السلبية.

نصيحة رقم 1. من المستحسن أن يكون للأصناف تواريخ إثمار مبكرة ، حتى في المناطق ذات الصيف القصير ، هناك إمكانية للنضج الكامل للمحصول.

الذرة الحلوة: خصائص الأصناف

أصناف الذرة الحلوة متنوعة للغاية. كقاعدة عامة ، فهي جميعها ذات إنتاجية عالية ولها موسم نمو قصير. بالمناسبة ، هذه الأصناف هي التي تشكل منتجات شركة Bonduelle ، والتي يعتبرها الكثيرون عن طريق الخطأ مجموعة منفصلة.

1. ذرة دوبرينيا لها طعم حلو جدا وآذان كبيرة. فترة نضج مبكرة. يصل ارتفاع النبات إلى 170 سم. المتساهل في التربة ، لديه مناعة ثابتة ضد الصدأ والفسيفساء والذبول.
2. "الذهب المبكر 401" هو صنف منخفض النمو. موسم النمو متوسط. طول الكيزان 19 سم. يستهلك في مرحلة نضج الحليب. إنه محصن ضد الأمراض البكتيرية والفطرية.
3. روح F1. يُزرع هذا الصنف بشكل أساسي من خلال الشتلات ، نظرًا لأن طريقة النمو هذه هي التي تجعل من الممكن الحصول على محصول بالفعل بعد شهرين من الزرع في أرض مفتوحة. يحتوي هذا النوع من الحبوب على كمية كبيرة من السكر ، لذلك فهو يعتبر من أحلى الأنواع. طول الكيزان 20 سم.

الفشار: الميزات

مجموعة البوب ​​كورن تحظى بشعبية كبيرة. الفشار مصنوع منه. عند تسخينها ، "تنفجر" كل حبة. يصبح هذا ممكنًا بفضل الدهون والبروتينات الموجودة فيه وقشرة رقيقة ولكنها قوية ، والتي لا تتشقق على الفور ، ولكنها تسمح بضخ الرطوبة إلى الداخل: وبسبب هذا ، فإن اللب "ينفجر" وينفجر من الداخل عند الضرورة يحدث الضغط.

نوعان مختلفان من الذرة يختلفان ليس فقط في المظهر ، ولكن أيضًا في الذوق

1. "بركان". من أفضل الأصناف لصنع الفشار. ارتفاع النبات - ما يصل إلى 2 متر. يصل طول الكيزان إلى 22 سم. الحبوب صفراء ، أرز. الصنف محصن ضد المرض. مقاومة لظروف الطقس.
2. لوباي لوباي. الصف المبكر المتوسط. طول الكيزان 21 سم. الارتفاع - 1.7 متر. مقاومة المرض.
3. زيا. متنوعة الذرة الحمراء. يصل الارتفاع إلى 1.8 متر ، ويبلغ طول الكيزان 20 سم. ناضجة في وقت مبكر.

كيفية العناية بالذرة

بغض النظر عن كيفية زراعة الذرة - الشتلات أو البذور - فإن الرعاية هي نفسها. بعد الري أو المطر ، يتم فك التربة لتزويد الجذور بالأكسجين الكافي. تأكد من إزالة الأعشاب الضارة من الحديقة.اقرأ أيضًا المقال: → «قواعد زراعة الذرة في الحقول المفتوحة ".

بعد تكوين 5-8 أوراق على النبات ، يظهر أولاد الزوج على الساق. حتى لا تبطئ موسم النمو ، يجب إزالتها. في الأسابيع الأولى من عمر الذرة في الحديقة ، يجب تخفيف الشتلات بحيث تبقى أقوى البراعم لمزيد من النمو - ضمانًا لحصاد كبير.

نصيحة رقم 2. من المهم تسميد التربة بسخاء بالأسمدة العضوية والمعدنية: السماد الطبيعي والبوتاسيوم والفوسفور والنيتروجين.

وصف الأصناف المبكرة من الذرة

هذه الأصناف تعطي حصادًا جيدًا في وقت قصير.إنهم يتحملون عملية الزرع بشكل طبيعي. يمكن زراعتها باستخدام الشتلات الجاهزة في أكواب مقطرة من الخث تحت مأوى من الألياف الزراعية. من الورقة الأولى إلى الأذن الأولى ، يمر 62-89 يومًا.

اسم متنوعة	وصف
"كأس F1"	هجين. ينضج 75 يومًا من البذر إلى تكوين الكوز. النضج المبكر جدا. يصل ارتفاع النبات إلى 2 م ، ويصل وزن الأذن إلى 220 غ ، ويصل طولها إلى 23 سم ، وقطرها يصل إلى 4.5 سم. طعمها حلو جدا. يمكن حفظها. مقاومة المرض.
"جورميه 121"	الصنف مبكر ، عالي الغلة. طول الشجيرة 178 سم ، والأذن لها شكل مخروطي مغزلي. طوله 23 سم ، ووزنه يصل إلى 250 غ ، والحبوب برتقالية. طعم وعرض ممتاز. مقاومة المرض.
"Sundance"	موسم النمو 59-86 يومًا. يصل ارتفاع السيقان إلى 170 سم ، ويتكون على نبات واحد 2 كيزان يصل طولهما إلى 18.5 سم ، والحبوب مستديرة مستديرة ، لونها أصفر ذهبي. الطعم حلو. مقاومة المرض.
اليوبيل F1	تنوع مبكر متوسط. يمكن أن تنضج الكيزان في الصيف والخريف. يبلغ طولها 23 سم ، ويوجد 18 صفًا من الحبوب المستديرة من أجود القواقع. الحصاد مرتفع باستمرار. يمكن تجميد الذرة وغليها. إنه محصن ضد المرض.
لاندمارك F12	هجين. موسم النمو 73-83 يومًا. يمكن تخزينها لفترة طويلة بعد التجميع. طول الاذن 21 سم طعمها رائع. يصل ارتفاع الجذع القوي إلى 195 سم ، أما الكيزان فهي على الأقل 2. مقاومة للعديد من الأمراض. الحصاد مرتفع.
"Sugar F1"	هجين. فترة النضج متوسطة في وقت مبكر. ارتفاع الجذع 180 سم وطول الكوز 20 سم ووزنه 225 غمقاوم للأمراض.

رحيق الذرة المثلج المقرّبة

وصف أصناف منتصف الموسم

تحتاج هذه الأصناف إلى مزيد من الوقت لتنضج. إنهم يتحملون الجفاف أفضل من غيرهم. يمكن غلي حبوبها وتعليبها وتجميدها.

اسم متنوعة	وصف
روح F1	ينضج هذا الهجين لمدة 63-79 يومًا. يتكيف بسرعة مع ظروف النمو. هذا ما يفسر الحصاد الكبير باستمرار. يبلغ طول الأذنين 22 سم ، وقطرها 4 ، و 5.3 سم ، والحبوب أصفر كهرماني اللون وتحتوي على الكثير من السكر. لتمديد فترة تلقي الكيزان الصغير ، يمكن زرع عدة دفعات مع استراحة لمدة 10 أيام. مقاومة المرض.
"Sweetstar F2"	هجين. حلوة جدا. يبلغ طول الأذنين 23 سم وقطرها 5.8 سم وهي مقاومة للعديد من الأمراض. الطعم ممتاز. لا تختفي عند الطهي أو التجميد.
"Brusnitsa"	موسم النمو 78-89 يومًا. يبلغ طول الكيزان 21.5 سم ، وقطرها 5.7 سم ، ووزنها حتى 173 جرامًا. الأذنين الصفراء الزاهية طعم رائع. يمكن أن تزرع على دفعات كل 10-15 يومًا. مقاومة عالية للأمراض. يمكن غليها أو تعليبها أو تجميدها.
"مفضل"	هجين. ينضج لمدة 58-66 يومًا. من الصعب إرضاءه للغاية بشأن التسميد والري. نمو النبات 165-173 سم ويفضل أن ينمو في التربة الخصبة الخفيفة. يصل وزن الأذنين إلى 210 جرام وطولها 19.5 سم ، والعائد يصل إلى 45-55 كجم / 10 أمتار مربعة. م مقاومة المرض.
"لؤلؤة"	الصف المبكر المتوسط. ينضج في 83-91 يومًا. يصل ارتفاع النبات إلى 180 سم وطول الكيزان 21 سم والبذور 20 صفًا. يخزن لفترة طويلة بعد الحصاد. مقاومة المرض. حلوة جدا.
"حورية البحر"	متنوعة منتصف الموسم. يصل موسم النمو إلى 92 يومًا. الطول 183 سم الكيزان متوسط ​​الحجم. الوزن 256 جرام الحبوب صفراء ليمونى حلوة جدا. يحافظ على الطعم عندما يحفظ. مقاومة المرض. غلة عالية.
"رقة"	متنوعة منخفضة النمو. يصل طول الكيزان إلى 20 سم. طعمه ممتاز ولا يفسد أثناء الطهي والتجميد. مقاومة مرض تفحم المثانة. جيد للطبخ والحفظ.

وصف أصناف الذرة المتأخرة

يستغرق الحصاد وقتًا طويلاً حتى ينضج. لكن هذه الأصناف أكثر مقاومة لتغيرات الطقس. تستخدم الحبوب المتأخرة النضج بنفس طريقة استخدام الحبوب السابقة.

اسم متنوعة	وصف
"بشكيروفيتس"	هجين عالي الغلة. تستغرق فترة نضج الأذنين 137-142 يومًا. مع الحد الأدنى من الصقيع ، تموت الشتلات. يتطلب الكثير من التسميد والري. يصل نمو النبات إلى 283 سم ، ويمكن أن تزن أذن واحدة يصل طولها إلى 23 سم وقطرها 4.9 سم 353 جم.لها لون أصفر فاتح ، كبير ، حتى قرع. يختلف في متوسط ​​الإنتاجية. تستخدم حبوب هذا الصنف لطهي العصيدة وللتعليب. الطعم جيد. الصنف مقاوم للبثور وأمراض أخرى.
"بولاريس"	هجين متأخر النضج. ينضج في متوسط ​​103 أيام. نوع الذرة هو السكر. يصل ارتفاع النبات إلى 2 متر. يبلغ طول الأذنين 23.6 سم ، وقطرها 5.2 سم ، ووزنها 320 جرام ، والجزء العلوي محبب جيدًا. الحبوب لها لون ذهبي غني. اتساقها هو الأكثر حساسية. نسبة عالية من السكر. إنه جيد للتعليب والتجميد. مقاومة السكن والمرض.
"الانفجار الروسي 3"	يحتاج هذا التنوع إلى 95-98 يومًا لينضج. نمو النبات 185 سم وزن الأذنين 256 جم قرنة صفراء مع قمة برتقالية. مع تسخين قوي ، تنفجر 98٪ من الحبوب. يستخدم الصنف لصنع رقائق الذرة. مقاومة الأمراض. العائد متوسط.

الذرة الزجاجية الأصلية ، التي لها عيب كبير - فهي غير صالحة للأكل

عنوان "سؤال-إجابة"

السؤال رقم 1. ما هو معروف عن ذرة هوبي الجديدة؟

يختلف هذا التنوع عن الباقي ، أولاً وقبل كل شيء ، في لونه الأسود البنفسجي غير العادي ، الناجم عن إنزيم خاص. يزرع في شمال المكسيك وجنوب غرب الولايات المتحدة. وجدت في قبائل الهوبي الهندية (ومن هنا جاءت تسميتها). له طعم حلو رقيق مع نكهة جوز واضحة. تستخدم الذرة من هذا الصنف على نطاق واسع في التجميل. كما أنها تستخدم لصنع الخلطات ورقائق الذرة الزرقاء. تستخدم ذرة هوبي أيضًا في صنع مشروب تشيتشا مورادو الكحولي. يتنوع نطاق ألوان الأذنين: من الرمادي الفاتح إلى الأسود. علاوة على ذلك ، يمكن دمج أذن واحدة من ألوان مختلفة.

السؤال رقم 2. رأيت ذرة مطحونة في متجر علف مركب. هل يمكنني إعطائها للخيول؟ بأي شكل كان؟

تم العثور على الحبوب الكاملة في الذرة المطحونة. بالنسبة للخيول ، قم بغليه أو صب الماء المغلي فوقه واتركه تحت معطف من الفرو للتبخير. ومع ذلك ، لا ينبغي إعطاء الحيوانات الكثير من الذرة ، ويفضل أن يكون ذلك فقط كضمادة علوية. منها ، يتحول السماد إلى نتنة.

قيم جودة المقال. نريد أن نكون أفضل لك: