أفضل أنواع أشجار التفاح في أواخر الصيف

شجرة التفاح هي محصول الفاكهة الأكثر شيوعًا ، حيث تتكيف مع الظروف المختلفة ، وهذا هو السبب في أنها تجذب البستانيين. تعود الشعبية إلى حقيقة أن التفاح موجود على الطاولات على مدار السنة تقريبًا: في الصيف - أصناف الصيف ، وأصناف ما بعد الخريف ، ومع بداية الطقس البارد ، تنضج أصناف الشتاء في القبو.

تزايد وخصائص أصناف الصيف من أشجار التفاح

يرتبط تقسيم أشجار التفاح إلى مجموعات بشكل أساسي بتوقيت الاستهلاك. تنقسم جميع الأصناف ذات النضوج الصيفي إلى:

• أوائل الصيف (تنضج الثمار في النصف الأول من شهر يوليو) ؛
• الصيف (تُسكب الثمار من 15 يوليو إلى 10 أغسطس) ؛
• أواخر الصيف (يقع النضج الجماعي للمحصول في 10-25 أغسطس).

ستسعد أصناف الصيف أولئك الذين يحبون تناول التفاح حتى أغسطس

غالبًا ما تستخدم أصناف التفاح الصيفية طازجة. لا تخضع الثمار للتخزين طويل الأمد ، حتى في ظروف صندوق ثلاجة الخضار ، تتراوح مدة صلاحية التفاح من أسبوع إلى شهر.

عند الزراعة ، من الضروري مراعاة موقع أشجار التفاح بأنواعها المختلفة ، لأنه بسبب فترات الإزهار المتداخلة ، يمكن أن يحدث التلقيح المتبادل ، مما قد يؤدي إلى فقدان صفات كل من أشجار التفاح. يستخدم المربون طريقة التلقيح المتبادل في عملية تربية أصناف جديدة. وبالتالي ، يتم وضع أصناف الصيف في الحالات القصوى بالقرب من الشتاء ، لكنها محمية بعناية من أنواع مختلفة من فترة نضج الخريف.

من السمات المميزة لأشجار التفاح "الصيفية" زيادة صلابتها الشتوية ، والتي ترجع إلى النضج المبكر للثمار. عند الحصاد في شهري يوليو وأغسطس ، يكون لدى النباتات بحلول نهاية الموسم وقت للاستعداد لظروف الشتاء غير المواتية ، بينما تكون أنواع الشتاء أو الخريف من الصقيع أكثر خوفًا. ولكن يجب إلغاء أنه في أصناف الصيف ، تتراوح النسبة المئوية لتلف البراعم بسبب الصقيع الربيعي المتكرر من 42 إلى 98 ، حيث كانت في حالة أكثر تطورًا في وقت انخفاض درجة الحرارة.

أصناف الصيف من أشجار التفاح

تحظى أشجار التفاح ذات النضج المبكر بشعبية كبيرة بين البستانيين. ليس عليك الانتظار حتى الخريف للاستمتاع بالتفاح العصير.

بابيروفكا (حشوة بيضاء)

ظهرت Papirovka في دول البلطيق. تحظى بشعبية خاصة بين أصحاب الحدائق الصغيرة. مناطق القبول حسب سجل الولاية:

• شمالي؛
• شمالية غربية.
• وسط؛
• فولغو فياتسكي
• وسط بلاك إيرث
• شمال القوقاز
• وسط الفولغا
• نيجنفولجسكي.
• غرب سيبيريا
• شرق سيبيريا.

الشجرة متوسطة الحجم ، وقد لوحظ معدل النمو الأقصى في أول 7-8 سنوات. مع العناية المناسبة ، يبلغ عمر شجرة واحدة 40-45 عامًا... النباتات الصغيرة لها تيجان هرمية ؛ على مر السنين يتم تقريبها. الأوراق تشبه "القوارب" - فهي مطوية على طول الوريد المركزي ، والحواف مرفوعة ، والجانب السفلي للورقة هو تومنتوز.

الزهور بيضاء اللون الوردي ، عطرة ، والنبات نفسه تلقيح متقاطع. أفضل أصناف التلقيح: اليانسون القرمزي ، بوروفينكا ، جروشوفكا موسكو. التفاح إن papirovka ليس كبيرا ، وأضلاع غريبة مرئية على سطح الفاكهة. قشرة التفاح الناضجة خضراء مع مسحة صفراء وناعمة مع لمسة خفيفة من الشمع. لب العصير رائحة قوية. لا يمكن تخزين الورق لفترة طويلة - يفقد التفاح طعمه ويصبح محشوًا.

Papirovka ، أو الحشوة البيضاء ، تؤتي ثمارها بكثرة كل عام

ميزات متنوعة:

• نضج مبكر - في الأيام الأخيرة من شهر يوليو ، تظهر الثمار الناضجة الأولى ؛
• النضج المبكر - الإثمار في السنة 4-5 للزراعة ؛
• محبة للرطوبة
• الثمار الناضجة لا تسقط.
• أوقات التخزين القصيرة والتعرض للإجهاد الميكانيكي - الثمار لا تتحمل النقل ؛
• الطبيعة الجماعية للنضج تعقد مهمة الحفاظ على المحصول ، مما يؤدي إلى فقدان جزء منه ؛
• انخفاض العائد المرتبط بالعمر ؛
• القابلية للجرب.

سيجارة

متنوعة ابنة Papirovka. Papiroyantarnoe هو أحد أنواع النضج في أواخر الصيف ، ويخصص في جبال الأورال والشرق الأقصى. النبات مقاوم للأمراض المختلفة ، ويتميز أيضًا بمقاومة الصقيع المتزايدة. الثمار ذات بعد واحد ، كل عام. يبلغ متوسط ​​وزن التفاحة حوالي 200 جرام. قشر الفاكهة أصفر ، أكثر كثافة من قشر Papirovka الأولي ، مما يجعل التفاح أكثر قابلية للنقل وثباتًا. اللب كثير العصير ، لونه بيج ، له رائحة واضحة.

سمة من سمات هذا التنوع هو قابليته للإصابة بالأمراض في السنوات مع الينابيع الممطرة والباردة.

Papiroyantarnoe هي مجموعة فرعية من Papirovka ، ولدت للزراعة في جبال الأورال ومنطقة الشرق الأقصى

ابنة بابي

الصنف هو نتيجة تهجين أصناف Papirovka و Anis aliy. مخصصة في مناطق الفولغا الوسطى والوسط. تفاح صغير - حتى 90 جم ، يُلاحظ التضليع في منطقة الكأس. الطبقة السطحية من التفاح كثيفة ولها لون أصفر مبيض ؛ يمكن ملاحظة التذهيب الطفيف للبرميل. العصير ، مع طعم حلو وحامض ، اللب هو أكثر كثافة من اللب الصنف الأصلي.

تم تخصيص مجموعة Doch Papirovka في الأصل في منطقتي أوليانوفسك وسامارا.

السمات المميزة: طعم وكثافة اللب ، وكذلك طريقة تقديم الثمار ، والتي يتم حفظها أثناء التخزين الطويل.

تبدأ ابنة Papirovka بالملء في أغسطس ، وبحلول نهاية الشهر تنضج الثمار بكميات كبيرة. الصنف سريع النمو - يمكن أخذ الحصاد الأول بعد 4-5 سنوات من الزراعة. تعتبر العيوب الرئيسية: انخفاض في محصول الأشجار القديمة ، فضلاً عن وجود علاقة عكسية بين وفرة الفاكهة وحجمها.

يوليو تشيرنينكو

مجموعة متنوعة من أوائل الصيف ، هجين من Anis Scarlet و Papirovka ، مخصصة في مناطق الفولغا الوسطى والوسطى. الشجرة متوسطة الحجم ولكنها سريعة النمو ، التاج كثيف بيضاوي الشكل. الأوراق مظلمة ، مطوية على طول الوريد المركزي ، حواف المنشورات مثنية لأعلى مسننة بدقة. يتم جمع الزهور الصغيرة ذات اللون الأبيض الثلجي في النورات.

تم إجراء تجارب العبور بواسطة S.F. تشيرنينكو ، الذي أطلق اسمه على الصنف.

شجرة التفاح Iyulskoe Chernenko هي واحدة من أقدم أصناف الصيف

يوليو وأوائل أغسطس هي فترة نضج ثمار يوليو تشيرنينكو. التفاح متوسط ​​الحجم - وزنه حوالي 110-180 جم ، دائري ، مع أضلاع محددة بالكاد. الجلد فاتح ، مخضر ، لون غلافي مشرق ، قرمزي غني مع ضربات عمودية أغمق. القشرة مغطاة بطبقة رقيقة من طلاء شمعي.اللحم مع لون أخضر شاحب بالكاد ملحوظ ، مقرمش وعصير. يُسمح بالتخزين لمدة 7-10 أيام في الثلاجة ؛ في حالة التعرض المفرط ، يتدهور الطعم بشكل كبير. يوليو يحتاج Chernenko إلى تلقيح إضافي - يوصى بالزراعة بالقرب من Grushovka Moscow ، White Fill.

ملامح شجرة التفاح Julskoe Chernenko:

• صنف مبكر النمو نسبيًا - يؤتي ثمارًا من 4-5 سنوات من الزراعة ؛
• مطلوب تلقيح إضافي ؛
• الصنف شديد التحمل في الشتاء ؛
• انخفاض مناعة الأمراض.
• الاثمار دوري.
• النضج غير متساو
• عدد كبير من الجيف أثناء النضج.

كوينتي

التنوع الكندي ، هجين من أصناف Crimson Beauty و Red Melba. مناطق القبول حسب سجل الولاية:

• وسط بلاك إيرث
• شمال القوقاز
• Nizhnevolzhsky.

شجرة لها تاج مستدير منتشر ، يتدلى فيه عادة الطبقة السفلية من الفروع. الأوراق خضراء داكنة ، بيضاوية بشكل واسع ، مع حافة متعرجة وخفيفة من الزغب على الجانب السفلي. أثناء الإزهار ، تُغطى Quinti بزهور كبيرة بيضاء اللون.

يمكن تسمية صنف Quinti بالنضج المبكر جدًا - يمكن تذوق التفاح الأول في منتصف شهر يوليو

النضج الجماعي يحدث في أوائل أغسطس. حجم التفاح متوسط ​​، لكن بكمية صغيرة تكون أكبر ، ولا توجد ضلوع على السطح. قشور الثمار الناضجة الكثيفة والرائحة صفراء وخضراء مع توت العليق أو بقعة حمراء على معظم السطح. اللب الكثيف في البداية مع مسحة خضراء ، يتحول إلى اللون الأصفر أثناء التخزين طويل الأجل ، كثير العصير. الطعم مكثف وحلو وحامض. مدة الصلاحية القصوى - 10 أيام.

ملامح الثقافة:

• تنوع مبكر النمو - ينتج محصولًا لمدة 3-4 سنوات ؛
• متنوعة النضج المبكر للغاية ؛
• مطلوب تلقيح إضافي ؛
• تتدهور الثمار أثناء النقل ؛
• مناعة ضد البياض الدقيقي عالية جدًا ، لكنها تتأثر بشدة بالجرب ؛
• مقاومة عالية للجفاف والحرارة ؛
• تقل مقاومة ظروف الشتاء من الجنوب إلى الشمال ؛
• تواتر الاثمار واضح.

حافر فضي

صنف هجين ("الآباء" - Snezhinka و Raduga) حصل عليه L.A.. كوتوف. مخصصة في مناطق فولغو فياتكا والأورال وغرب سيبيريا. شجرة متوسطة الحجم ، ذات تاج كثيف ، أوراقها كبيرة ، خضراء داكنة ، مسننة بدقة على طول الحافة ومنحنية لأعلى.

مجموعة متنوعة من التفاح Silver Hoof - هجين تم الحصول عليه من تهجين أصناف Snezhinka و Raduga

بحلول 20 أغسطس ، تبدأ معظم الثمار في التدفق. تفاح الحافر الفضي أحادي البعد ، متوسط ​​الحجم ، لا يزيد وزنه عن 100 جرام ، وعند بلوغه النضج ، يصبح قشديًا مع صبغة صفراء ، وبرميل برتقالي فاتح أو حتى أحمر. الجلد رقيق ، اللب كثيف ، تقريبًا بدون رائحة ، طعم حلو وحامض. يحتاج الحافر الفضي إلى تلقيح إضافي ، على سبيل المثال ، بواسطة أنيس سفيردلوفسكي.

ميزات متنوعة:

• تؤتي ثمارها من 3-4 سنوات ؛
• يحتاج إلى تلقيح إضافي ؛
• ينتج محصول كل عام ؛
• مقاومة عالية للصقيع ومقاومة الجفاف.

Grushovka موسكو

أحد أقدم الأصناف الطبيعية... مناطق القبول حسب سجل الولاية:

• شمالي؛
• شمالية غربية.
• وسط؛
• فولغو فياتسكي
• وسط الفولغا
• الأورال.
• غرب سيبيريا
• شرق سيبيريا.

الشجرة فوق المتوسط ​​، قوية. تاج Grushovka سميك وعريض ومستدير. الأوراق على نطاق واسع بيضاوية ، وخضراء مع صبغة صفراء. يتم جمع الأزهار المزهرة الجماعية ذات اللون الوردي الباهت في عناقيد.

Grushovka Moskovskaya هو نوع واسع الانتشار يمكنه تحمل الانخفاضات الحادة في درجات الحرارة.

ينضج المحصول في أول أسبوعين من شهر أغسطس. التفاح صغير (60-100 جم) ، مستدير. قشر الفاكهة طري ، بدون أضلاع ، مصفر اللون مع برميل مخطط وردي. اللب المملوء بالعصير رخو ولين وله لون مصفر أيضًا. عندما يكون التخزين مفرط النضج وطويل الأجل ، يصبح بلا طعم - يجوز تخزين ما لا يزيد عن 30 يومًا في صندوق الخضار بالثلاجة.

ميزات متنوعة:

• ينتج محصولًا مع الرعاية المناسبة بالفعل في السنة الأولى للزراعة ؛
• الملقحات الإضافية مطلوبة ؛
• الطبيعة الدورية للفاكهة - كل سنتين ؛
• مقاومة عالية للصقيع ؛
• بالكاد يتسامح مع النقل.

مانتيت

تمت تربية التنوع الكندي أثناء التلقيح الطبيعي لـ Grushovka Moskovskaya. موصى به للزراعة في مناطق وسط وشمال القوقاز ووسط الفولجا. الشجرة متوسطة الارتفاع. يترك على شكل قطع ناقص عريض ، أخضر داكن بحافة كرينات.

Mantet هو نوع كندي تم الحصول عليه من الروسية Grushovka Moscow

نضج المحصول يحدث في نهاية يوليو والأسبوع الأول من أغسطس. كتلة التفاح من 90 إلى 180 جم ، الثمار ممدودة ، مستديرة الشكل ، لوحظ بعض التضليع عند الساق. قشر Mantet طري ، أصفر مع صبغة خضراء ، أو أصفر تمامًا ، ولكن مع جانب قرمزي أحمر. اللب الأبيض الثلجي الغني بالعصير طعمه حلو وحامض. لا تكذب ثمار Mantet الناضجة ، كما أنها تُنقل بشكل سيئ.

ميزات متنوعة:

• يظهر الحصاد الأول في عمر 3 سنوات ؛
• جودة حفظ رديئة ؛
• تنضج الثمار بسرعة ، وبعد ذلك تبدأ في التدهور ؛
• الاعتماد العكسي لحجم التفاح على عددها ؛
• يزيد التعرض للجرب في مواسم الأمطار ؛
• لا يتحمل درجات حرارة منخفضة سلبية.

اقرأ المزيد عن التنوع في مقالتنا - Apple Mantet: جمال ذو مذاق ممتاز.

أصناف أواخر الصيف من أشجار التفاح

عادة ما تسمح أشجار التفاح ، التي تنضج في منتصف أغسطس ، لأولئك الذين يحتفلون بمخلص التفاح بتذوق الفواكه الطازجة.

ميلبا

صنف كندي تم الحصول عليه عن طريق التلقيح المتبادل لصنف Macintosh الشهير. مناطق القبول حسب سجل الولاية:

• شمالية غربية.
• وسط؛
• فولغو فياتسكي
• وسط بلاك إيرث
• شمال القوقاز
• وسط الفولغا
• نيجنفولجسكي.
• غرب سيبيريا
• شرق سيبيريا.

الأشجار متوسطة الارتفاع ولها تاج عريض متوسط ​​الكثافة. الأوراق بيضاوية ، لونها أخضر فاتح مع توهج أصفر بالكاد. يمكنك غالبًا أن ترى أنه في البراعم القوية ، تكتسب الأوراق شكلًا مقببًا - تنحني لأعلى. الزهور أكبر من تلك من الأصناف ذات الصلة.

تم تسمية ميلبا على اسم مغنية الأوبرا الأسترالية الشهيرة نيللي ميلبا.

يتم الحصاد بعد 15 أغسطس ، وقد يستمر حتى منتصف سبتمبر. التفاح مستدير ، ممدود قليلاً عن القطبين ، وعادة ما يكون متوسط ​​الحجم - حوالي 120-140 جم (أحيانًا 200 جم). الجلد كثيف للغاية ومغطى بطبقة بيضاء وله لون أخضر فاتح. عندما تنضج ، يصبح قشر التفاح أصفر مبيض مع جانب أحمر مخطط أنيق على معظم الفاكهة. لب ميلبا المنقوع في العصير حلو وحامض المذاق ورائحته غنية.

ميزات متنوعة:

• تؤتي ثمارها من 3-5 سنوات من العمر ؛
• الأشجار القديمة تختلف في وتيرة الاثمار.
• متوسط ​​قساوة الشتاء
• متوسط ​​المناعة ضد الأمراض.
• قدرة منخفضة على التلقيح الذاتي
• يعد طول العمر أمرًا استثنائيًا بالنسبة لتفاح الصيف - يمكن تخزين الفاكهة في الثلاجة حتى نهاية الخريف ، وغالبًا ما يظل التفاح الذي يتم قطفه بواسطة القليل من التفاح غير الناضج حتى منتصف الشتاء ؛
• لا تتضرر أثناء النقل.

على أساس Melba ، تم تطوير صنف Prima في الولايات المتحدة - أول صنف غير معرض للجرب.

كوفالينكوفسكوي (أحمر حلو)

تم تربية الصنف في بيلاروسيا ، واستمد اسمه من لقب أحد المؤلفين. Kovalenkovskoe هو نتيجة التلقيح المجاني لمجموعة Lovefam. معتمد للزراعة في المناطق الوسطى والشمالية الغربية. شجرة التفاح عبارة عن تاج سريع النمو ، متوسط ​​الحجم ، هرمي عكسي ، كثيف جدًا ، عرضة للتكاثف. الأوراق بيضاوية الشكل ، مع حافة بلدة صغيرة ، لونها أخضر داكن.

النضج ليس قريبًا ، تمت ملاحظة الثمار الأولى في حوالي 19 أغسطس ، في المناطق الأكثر برودة يمكن تمديد الحصاد حتى النصف الثاني من شهر سبتمبر.

Kovalenkovskoe هي مجموعة متنوعة من الاختيارات البيلاروسية ، حصل عليها G.K. كوفالينكو وم. سوكوتسكي

يتراوح وزن تفاحة واحدة من 150 إلى 210 جم.الفواكه ممدودة قليلاً ، والقشر أخضر فاتح مع أحمر خدود قرمزي غير واضح.لب بياض الثلج ناعم الحبيبات متوسط ​​الكثافة. الرائحة ضعيفة. الحموضة غائبة حتى في التفاح غير الناضج. يتجلى الذوق الأقصى في فترة حوالي أسبوعين بعد الإزالة. لا ينصح بتخزين الفاكهة لأكثر من 50-60 يومًا.

ميزات متنوعة:

• تؤتي ثمارها بانتظام وثبات من 2-4 سنوات من الزراعة ؛
• مقاومة عالية لدرجات الحرارة السلبية المنخفضة والمتوسطة للجفاف ؛
• مقاومة منخفضة للجرب خلال سنوات انتشارها الشامل ؛
• قدرة قوية على تشكيل إطلاق النار ؛
• الثمار لا تسقط.
• النضج غير متساو - يتم حصاد التفاح الأخير في الخريف.

مخطط القرفة

تشكيلة قديمة أسطورية ، الاختيار غير معروف. مناطق القبول حسب سجل الولاية:

• شمالي؛
• شمالية غربية.
• وسط؛
• فولغو فياتسكي
• وسط بلاك إيرث
• وسط الفولغا.

تنمو الشجرة بسرعة ، قوية ، في حالة البلوغ ، التاج مستدير ، وغالبًا ما ينتشر. في الأشجار الناضجة ، تكون الطبقة السفلية من الفروع الهيكلية خالية تقريبًا من أوراق الشجر. ترتبط الثمار بشكل أساسي عند أطراف البراعم. الإزهار وفير ، ضخم - الزهور لها لون وردي فاتح.

تظهر الثمار الناضجة الأولى بعد 15 أغسطس ، نضج جماعي - في أوائل سبتمبر. لا تكذب التفاح أكثر من 70 يومًا. تحتوي القرفة المخططة على ثمار مستديرة متوسطة الحجم ذات قشرة صلبة. التفاح مخضر اللون ؛ عندما ينضج ، يتم استبدال اللون باللون الأصفر ، مظلل بخطوط من ظلال مختلفة من اللون الوردي والقرمزي. يكون اللب باللون البيج أو الوردي قليلاً ، ويتميز بمذاقه الحلو مع حموضة بالكاد ملحوظة ونوتات مشرقة من القرفة.

مخطط القرفة - نوع قديم ، مذكور حتى في أعمال الكتاب المشهورين

يحتاج الصنف إلى تلقيح إضافي ، على سبيل المثال ، Papirovka والكمثرى موسكو مناسبة.

ميزات متنوعة:

• يبدأ في الثمار في السنة 7-8 ، ويلاحظ الحصاد الوفير فقط في سن 10-15 سنة ؛
• العقم الذاتي
• مقاومة الصقيع؛
• قدرة عالية على التكيف مع أي ظروف نمو ؛
• الاثمار الحلقية
• أحجام الحصاد متواضعة.

جمال الحديقة

التنوع هو نتيجة عبور أصناف Suislepskoe و Borovinka. مخصصة في المنطقة الوسطى. الأشجار قوية ، والأوراق بيضاوية على نطاق واسع ، وشفرة الأوراق مقعرة ، ومجعدة بشكل جيد.

يتم ملء التفاح بكميات كبيرة في 20 أغسطس. الثمار متوسطة الحجم ، مدورة مع أضلاع مرئية بالكاد. يكون قشر التفاح أبيض بورسلين ، وعندما تنضج تظهر خطوط وردية اللون ، ويكتسب القشر لونًا أصفر-بيج. اللب خفيف وحلو المذاق. لا تتجاوز مدة صلاحية الفاكهة 14 يومًا ، ولا يتحمل التفاح أي تأثيرات ميكانيكية ، بما في ذلك النقل.

ميزات متنوعة:

• محاصيل وفيرة ذات طبيعة دورية ؛
• صلابة الشتاء الجيدة
• متوسط ​​المناعة ضد الأمراض.
• حجم التفاح يعتمد عكسيا على عددهم ؛
• لفترة طويلة ، يتم الحفاظ على الثمار على الفروع.

الرئوية

متنوعة من S.I. Isaeva ، هجين من مخطط Cinnamon و Welsey ، غير مدرج في سجل الدولة ، ولكن له منطقة توزيع واسعة جدًا. الشجرة سريعة النمو وقوية ولها تاج دائري واسع. يتم تسجيل نضج الثمار الأولى من 15 أغسطس. الثمار صغيرة ، تزن حوالي 100 غرام.تفاح أصفر مخضر ناضج مع أحمر خدود غامض مخطط. قشرة الثمرة صلبة جدًا ولكنها ليست صلبة. اللحم الحلو والعصير أصفر ليموني ، مع رائحة مميزة من العسل الحار. يتم تخزين الفاكهة لمدة تصل إلى 50-60 يومًا ، وفي ظروف باردة لفترة أطول قليلاً - أثناء التخزين لا تصبح قطنية ولا طعم لها.

يعتبر Lungsten أفضل أنواع الصيف من حيث مذاقه.

ميزات Lungwort:

• تنوع سريع النمو نسبيًا ؛
• النضج غير متساو
• الاثمار دوري.
• مناعة مميزة للجرب.
• مقاومة ظروف الشتاء غير المواتية ؛
• لا تتسامح مع حدوث قريب من المياه الجوفية.

أصناف جديدة

تفقد العديد من أصناف التفاح التي تم اختبارها بمرور الوقت شعبيتها بين البستانيين بسبب الزراعة غير الكاملة: انخفاض دوري في المحصول ، وقابلية للإصابة بالجرب وأمراض أخرى. بالإضافة إلى ذلك ، غالبًا ما تزدهر الأصناف القديمة في المناخات المعتدلة ولا تتجذر في مناطق أخرى.

جايا

تم تضمين الصنف في سجل الدولة في عام 2016 ويوصى به لمنطقة شمال القوقاز. يتم تسويق Gaia على أنه مجموعة متنوعة عالية الغلة. الأوراق خضراء داكنة ، بيضاوية الشكل. الشجرة طويلة وسريعة النمو وذات تاج عريض. تنضج الثمار في الأيام الأخيرة من شهر يوليو ، وتنضج التفاح بشكل جماعي في أغسطس. الثمار كبيرة ومسطحة قليلاً من القطبين والقشر كثيف. التفاح الناضج أصفر-أخضر ، مظلل بلون قرمزي غني ، يغطي 80٪ من السطح ، بالكاد يتم تحديد الخطوط. اللب العصير والحلو طري ، وحبيباته دقيقة ، وله ظل كريمي. ثمار غايا لها رائحة قوية للغاية.

ميزات متنوعة:

• مناعة عالية للأمراض المختلفة.
• الاثمار السنوية
• مقاومة الشتاء والحرارة ، مقاومة الجفاف.

الصيف الأحمر

تم تضمين التنوع في سجل الدولة في عام 2016 ، المخصص لمنطقة شمال القوقاز. يتميز بأنه مجموعة متنوعة من النضج أواخر الصيف ، عالمية. الشجرة قوية وسريعة النمو وذات تاج متوسط ​​الكثافة. الأوراق متوسطة الحجم ، بيضاوية الشكل ، ذات طرف مدبب. سطح الأوراق مجعد قليلاً. الثمار الحمراء الصيفية كبيرة جدًا ويصل وزنها إلى 210 جرام ، وعادة ما تكون أحادية البعد طوال فترة الحصاد ، بيضاوية الشكل. التضليع الطفيف ملحوظ. لون القشر أصفر مخضر مع أحمر الخدود القرمزي الذي يغطي التفاحة بأكملها تقريبًا. اللب كثيف ، كثير العصير ، عطري. طعم التفاح الأحمر الصيفي حلو وحامض.

ميزات متنوعة:

• سريع النمو
• الشتاء هاردي ، مقاوم للجفاف ومقاوم للحرارة ؛
• مناعة جيدة ضد الأمراض والآفات.

تصل الثمار الصيفية الحمراء إلى 210 جم

Minusinskoe الصيف

مجموعة متنوعة أوائل الصيف موصى بها للزراعة في مناطق شرق سيبيريا وغرب سيبيريا. شجرة كبيرة سريعة النمو ذات تاج هرمي عريض. الأوراق متوسطة الحجم ، بيضاوية الشكل. التفاح صغير (55 جم) ، مضغوط قليلاً من الأعمدة وله تضليع غير محسوس تقريبًا. قشر الفاكهة مخضر مع مسحة صفراء وخطوط قرمزية. التفاح له طعم حلو ، هناك حموضة طفيفة.

ميزات متنوعة:

• تنوع مبكر النمو
• صلابة شتوية عالية ، لكن مقاومة منخفضة للجفاف ؛
• مجموعة متنوعة محصنة ضد الجرب.

الجدول: زراعة أصناف الصيف من أشجار التفاح في المناطق

فيديو: أصناف الصيف من أشجار التفاح

استعراض البستانيين

الصيف 1-2 أشجار التفاح كافية ، فهي لا تكذب وتنضج بشكل جماعي. ازرع 3-4 أصناف على شجرة تفاح واحدة وفوق السطح. في رأيي ، ليس هناك الكثير من الأشخاص المناسبين لمنطقتنا. من المقربين من Papirovka و White Fill - White Astrakhan ، وهو لذيذ أكثر. Susleipskoe أقرب إلى Grushovka ، لكنه أقل تعكرًا. أوائل الخريف - المخمل. الأصناف نادرة ، لقد نمت عن طريق التطعيم لسنوات عديدة.

من حيث اللب ، فإن ميلبا ليس ورديًا على الإطلاق ، بل لونه أخضر-أحمر من الخارج وأبيض من الداخل. التنوع ممتاز ، إذا كان للطعام في الصيف والعصير ، فهو مثالي تقريبًا. الشيء الوحيد هو أن القشرة أصابته قليلاً ، لكنني لن أقول إنها مجرد رعب. أتذكر أيضًا أن أورلوفيم قد تم نصحه هنا في وقت واحد - إنه يشبه ميلبا نوعًا ما ، لكنه مقاوم للجرب وأكثر مقاومة للشتاء. صحيح ، أنا نفسي لم أجربها (أيضًا أثناء البحث ، أخطط لزرع هذا الخريف والربيع) ، ولكن بناءً على المراجعات ، يبدو أنه تنوع جيد.

أصناف التفاح الصيفية هي هبة من السماء لأولئك الذين يحبون أن يتغذوا على الفواكه الطازجة التي يتم قطفها فقط من الفروع. بالإضافة إلى ذلك ، كل هذه الأصناف مناسبة أيضًا للحفظ. التفاح العصير المشبع بأشعة الشمس الدافئة مثالي للمربى والمربى وحشوات الفطائر المختلفة.

مهندس المناظر الطبيعية ، الرسم البياني ومجرد عاشق النبات. قيم المقال:

(0 الأصوات ، متوسط: 0 من 5)

أحلى أشجار التفاح تحتوي على ثمار غنية بمجموعة متنوعة من الفيتامينات والمعادن مفيد لأغذية الأطفال والنظام الغذائي.

يوصى باستخدامها لمرضى السكر أو حموضة المعدة أو مرض القرحة الهضمية.

أحلى أنواع أشجار التفاح

يحدد طعم التفاح محتوى السكر والحمض. تفاح من نفس الصنف في المناطق المناخية المختلفة قد تحتوي على محتوى سكر مختلف.

في المناطق الدافئة المشمسة ، يخزن التفاح المزيد من السكر. لذلك ، يحتوي التفاح الجنوبي على ما يصل إلى 10-11 في المائة من السكر ، بينما في الممر الأوسط - 8-9 في المائة.

لكن أيضا تحتوي بعض أشجار التفاح في وسط روسيا على نسبة عالية من السكر تصل إلى 12.5 في المائة.

انتباه! تنعكس حلاوة التفاح ليس فقط في محتوى السكر ، ولكن أيضًا في كمية الحمض. وليس محتوى السكر والحمض هو الذي يحدد حلاوة التفاح ، ولكن نسبتهما التي تسمى نسبة السكر إلى الحمض.

بالنسبة لتفاح الحلوى ، يتراوح المعامل من 20 إلى 34 ، للتفاح الحلو - أعلى من 35.

من بين الأشجار ذات الثمار الحلوة ، هناك أنواع قديمة وواعدة من الاختيار الحديث. غالبًا ما يكون تفاح الأصناف القديمة من الناس صغيرًا وطازجًا قليلاً ، وتتميز أشجار التفاح بطولها وتكرار الإثمار.

ولكن من ناحية أخرى ، فإن أشجار التفاح هذه رائعة لطول عمرها المذهل وصلابتها الشتوية. دعونا نختار الأفضل منهم.

كوروبوفكا

متنوعة تقليدية في حدائق مناطق مختلفة. مقاومة شديدة للظروف البيئية المعاكسة والأمراض ، تتميز بمقاومة عالية بشكل غير عادي لدرجات الحرارة المنخفضة... من بين العيوب - انتظر طويلا للحصاد الأول (لمدة 7-8 سنوات) ، فواكه صغيرة (40-50 جم).

قديما ، كان هذا التفاح يباع في صناديق وليس بالكيلوجرامات. ويعتقد أن هذا هو سبب ظهور الاسم.

النضج المبكر جداينضج التفاح في يوليو. يتم تلوين الموقد باللون الأصفر والأخضر مع عروق حمراء ومغطاة بجلد كثيف. من الجيد التمسك بالشجرة مخزنة لفترة قصيرة - في غضون شهر.

كوروبوفكا.

يمكنك قراءة المزيد عن شجرة تفاح كوروبوفكا هنا.

رحيق

التفاح ترقى إلى اسمه. هم انهم تنبعث منها رائحة العسل الرقيقة ، وتحتوي على ما يصل إلى 13 في المائة من السكر ولها لب كثير العصير ، ولذيذ للغاية. الثمار ليست كبيرة جدًا ، مستديرة - مخروطية ، صفراء مع حمراء ، تزن 40-45 جم.

تفاح تنضج في أغسطس ولا تخضع للتخزين طويل الأجل. تصل الأشجار إلى ارتفاع متوسط ​​وتتحمل الصقيع والجفاف جيدًا. في مرحلة البلوغ ، قد لا ينتج محصولًا سنويًا.

رحيق.

يمكنك معرفة المزيد عن شجرة تفاح ميدوك هنا.

اركاد

أصنافها صفراء أو بيضاء طويلة. الثمار حلوة جدًا ، لكن الأشجار نفسها ليس لها عائد جيد ومستقر.

الثمار صغيرة ، تشبه في شكلها أكواب صفراء أو صفراء شاحبة ، تبدو مذهلة في تاج متناثر ممدود. تنضج بحلول أواخر يوليو - أوائل أغسطس، لا تخزن لفترة طويلة ، فهي تصنع فواكه مجففة جيدة.

تتكيف الأشجار جيدًا مع الظروف الجوية الصعبة ، ولكن غالبًا ما تتأثر بالجرب.

اركاد.

اقرأ المزيد عن شجرة تفاح أركاد في هذا المقال.

ميرونشيك

تُعرف في بعض المناطق باسم Vyaznikovka ، واحدة من أكثر الشتاء هارديًا ودائمًا.

أشجار ضخمة منتشرة تبلغ من العمر مائة عام ولديها متوسط ​​محصول ومقاومة للأمراض.

متنوع نضج أواخر الصيف.

الثمار ليست كبيرة ، على شكل أكواب صفراء مضلعة بنمط مرقط وسكتات دماغية حمراء.

لا يوجد حامض في الطعم ، ولكن هناك مرارة خفيفة ومذاق حار ، التي من خلالها تبين أن التفاح غريب للغاية.

مثير للاهتمام! يتميز التفاح الحلو السوفيتي بفواكه أكبر ذات صفات تجارية محسنة.على الرغم من أنهم يفقدون أحيانًا أنواعًا مختلفة من الاختيار الشعبي في مستوى قساوة الشتاء وقوة تحمله ، إلا أنهم أكثر مقاومة

قشرة الجرح

ولها ارتفاع متوسط ​​وعائد مرتفع.

ميرونشيك.

حلويات

لتربية الصنف ، عبروا Korobovka و Papirovka. الشجرة لا تزال كافية طويل القامة ، مما يجعل الحصاد صعبًا. لكن الثمار تتميز بمظهر جميل للغاية ، فهي ذات لون قرمزي وحجم متساوٍ. لا يتعدى وزن التفاح 100 جرام الا بشكل عام العائد جيد جدا. عندما تلدغ ، طرية ومثيرة.

يمكنك الانتظار 4-5 سنوات حتى موسم الحصاد الأول ، ولكن بعد ذلك الحصاد سنوي ومستقر:

• نضج التفاح ليس وديًا جدًا ، لذلك يمتد وقت الحصاد طوال شهر أغسطس ؛
• يتم تخزين التفاح المزال لمدة لا تزيد عن شهر.

حلويات.

يمكنك قراءة المزيد عن مجموعة Candy apple المتنوعة هنا.

الرئوية

حصل الصنف على اسمه بسبب وضوحه رائحة العسل والتوابل. مشتقة من تقاطع Cinnamon Striped و Welsey. تفاح:

• مدور ، مسطح قليلاً ؛
• أصفر اللون ، مغطى بكثافة بخطوط حمراء ؛
• يصل وزن الفاكهة إلى 100 جم ؛
• اللب كثير العصير وطري.

النضج القابل للإزالة يأتي في نهاية شهر أغسطس ، يمكن تخزين التفاح لمدة شهرين إلى ثلاثة أشهر، ولكن أثناء التخزين ، يتم فقدان الرائحة والذوق الغريب بشكل كبير. يبدأ الإثمار بعد 4 سنوات من الزراعة ، ويوفر أقصى محصول بعمر 8 سنوات. في مرحلة البلوغ ، هناك دورية معينة للإثمار.

الرئوية.

يمكنك معرفة المزيد عن مجموعة التفاح Medunitsa هنا.

حلاوة قرمزية

الأشجار جميلة ، ليست طويلة جدًا ، الشتاء جيدًا ، تعطي محصولًا بسرعة وكفاءة. في الطقس غير المواتي ، يمكن أن تتأثر بالجرب. تنضج في الشهر الأول من الخريف ، لكن يتم تخزينها لمدة لا تزيد عن شهرين.

تفاح قرمزي لامع يزن 70-80 جم مع جلد رقيق ولب رقيق بدون حموضة. التنوع جيد جدًا لأغذية الأطفال.

حلاوة قرمزية.

شجرة السرو

تم الحصول عليها بعبور القرفة مخطط وسلافيانكا. ينضج التنوع في أوائل الصيف. الأشجار طويلة جدًا ولها تاج جميل وفاكهة صغيرة (حتى 60 جرام) من اللون الأبيض ، مع لون وردي غلافي على شكل خطوط.

طعم الفاكهة حلو جدا ، حار قليلا، اللب أبيض ، رقيق ، كثير العصير. نسبة حمض السكر 46.

الصنف مقاوم للجرب ويعطي نتائج جيدة.

شجرة السرو.

سوف تتعلم المزيد عن مجموعة Cypress من هذه المقالة.

أورليك

متنوعة تخزين الشتاء ، مخزنة حتى فبراير في ظل ظروف مواتية. أشجار متوسطة الحجم ذات تاج مدور مضغوط.

يصل وزن الثمار الصفراء ذات البرميل الأرجواني إلى أكثر من 100 جرام. يكون اللب صلبًا ودقيق الحبيبات ولونه كريمي قليلاً برائحة قوية وطعم لطيف. عند العض من خلال شعرت بحموضة طفيفةونسبة السكر 11٪.

أورليك.

يمكنك قراءة المزيد عن تشكيلة تفاح أورليك هنا.

حلوى بيلاروسية

متوسط ​​الطول توفر الأشجار ذات التاج القليل ، في وقت مبكر من الإثمار ، عائدًا جيدًا من التفاح الكبير إلى حد ما يصل وزنه إلى 200 جرام. متنوعة أواخر الشتاء ، ينضج في نهاية سبتمبر ويتم تخزينه حتى فبراير.

الثمار جميلة جدًا - ذهبية ، حمراء الجوانب. التفاح له لب زيتي ، طعم دقيق دون حموضة.

حلوى بيلاروسية.

يمكنك معرفة المزيد عن مجموعة التفاح الحلو البيلاروسي هنا.

رينيه سيمرينكو

أشجار التفاح طويلة تنتشر. التفاح أخضر فاتح اللون مع وجود بقع ملحوظة قليلاً. الرائحة واضحة ، الطعم حلو مع ما يصل إلى 12٪ سكر.

متنوع فترة نضج الخريف تصل إلى مرحلة النضج القابلة للإزالة بحلول نهاية سبتمبر ، التفاح المخزنة حتى يونيو.

رينيه سيمرينكو.

اقرأ المزيد عن شجرة تفاح Renet Simirenko في هذه المقالة.

ميلبا

أشجار تفاح منخفضة وسهلة العناية. فاكهة:

• الوزن 150 جرام وما فوق ؛
• شكل دائري ، بالارض قليلاً ؛
• اللون الأصفر والأخضر مع الأحمر.
• لب الفاكهة كثير العصير ، مع رائحة الحلوى ، ناصع البياض ، اتساق ناعم الحبيبات.

على الرغم من فترة نضج الصيف ، التفاح ليس عرضة للتساقط السريع ، ويتم نقله وتخزينه جيدًا لمدة 4 أشهر على الأقل.

نصيحة! نظرًا لصفاته التجارية العالية ، فإن التنوع فعال للإنتاج الصناعي.

ميلبا.

سوف تتعلم المزيد عن تشكيلة Melba من هذه المقالة.

طفل

الأشجار معمتوسط ​​النمو مع تاج كثيف. يبدأون في إنتاج المحاصيل في السنة الخامسة من لحظة الزراعة. ترقى إلى مستوى اسمه ، منذ ذلك الحين طعم حلو طازج ورائحة حلوى لذيذة حقا مثل الاطفال.

الثمار خفيفة ، مستديرة ، متوسطة الحجم ، تنضج في بداية شهر سبتمبر. في الداخل ، الثمار خفيفة ، كثير العصير ، قابلة للتفتيت قليلاً. تم تصنيف الطعم عند 4.5 نقطة.

تنوع الشتاء جيدًا ويوفر عوائد جيدة باستمرار.

طفل.

يمكنك قراءة المزيد عن مجموعة تفاح Detskoe هنا.

لوبو

ارتفاع الشجرة متوسط ​​، التاج ممدود ، سميك قليلاً. ينضج الحصاد الأول في 3-4 سنوات.

تفاح يصل وزنه إلى 180 جم ، لونه أصفر وأخضر ، يُسحب بإحكام مع أحمر خدود. تنضج الثمار بحلول نهاية سبتمبر ، ويتم نقلها وتخزينها جيدًا حتى يناير.

تفاح تتميز بطعمها العصير والذوق الرفيعلذلك يتم استخدامها لإنتاج العصائر.

لوبو.

يمكنك معرفة المزيد عن تشكيلة تفاح لوبو هنا.

بطل (كمثرى)

الإنتاجية عاليةيبدأ الثمار في وقت مبكر وينضج في أواخر الخريف. مقاومة الأمراض ودرجات الحرارة المنخفضة متوسطة.

التفاح مضلع قليلاً ، متوسط ​​الحجم ، بيضاوي قليلاً ، أصفر مخضر مع أحمر خدود. لحم كريمي لطيف مغطاة بجلد رقيق ولكنه قاسي للغاية.

مهم! يتمتع التفاح بمظهر جيد وطعم حلو لطيف ، لا يفقدان نتيجة التخزين طويل الأمد.

بطل.

اقرأ المزيد عن بطل التفاح في هذا المقال.

مقاطع فيديو مفيدة

شاهد فيديو عن تفاحة كوروبوفكا:

شاهد مقطع فيديو عن تشكيلة Candy:

شاهد فيديو عن مجموعة التفاح Medunitsa:

شاهد مقطع فيديو عن شجرة تفاح أورليك:

استنتاج

أصناف التفاح الحلو غنية بالعناصر الغذائية والفيتامينات يمتصه الجسم بسهولة.

نظرًا لاحتوائه على كمية كافية من السكريات ، فإن التفاح مناسب للأطفال والأطعمة الغذائية والأشخاص الذين يعانون من أمراض مختلفة. لاستخدامهم لا حاجة للسكر الإضافي.

تتيح لك مجموعة متنوعة من الأصناف زراعة أشجار التفاح في فترات النضج المختلفة وتزويدك بمنتجات الفيتامينات طوال العام.

يبدأ زرع أي حديقة بزراعة أشجار التفاح. لقد حدث ذلك فقط هذه هي الفاكهة الأكثر شعبية على طاولاتنا. في الصيف ، تريد تذوق هذه الفاكهة المحرمة مبكرًا ، وهي غنية بالعصارة وحلوة.

التفاح الصيفي هو التفاح الذي يبدأ في النضج في نهاية شهر يوليو وطوال شهر أغسطس. هم انهم لها فترة صلاحية قصيرة بحد أقصى 30 يومًا ، الميل إلى النضج بسرعة ، ونتيجة لذلك ، يفقدون مذاقهم ، ويفقد لحمهم.

تفاح الصيف تستخدم للاستهلاك الطازج والمعالجة للعصائر والمربيات والمعلبات وأعشاب من الفصيلة الخبازية. يتم تجفيفها وتحضير كومبوت منها.

يعمل المربون على إطالة جودة حفظ التفاح المبكر ، وهناك بالفعل أصناف ذات مدة صلاحية تصل إلى 1.5 إلى 3 أشهر.

عليك فقط أن تتذكر أن شجرة التفاح ، مثل أي نبات ، تحتاج إلى رعاية:

• سقي وخلع الملابس
• التقليم والتجديد المنتظم ؛
• محاربة الأمراض والآفات.

ضع في اعتبارك ، في رأينا ، أفضل أنواع الصيف.

أصناف الصيف من أشجار التفاح

أمباسي

متنوعة فرنسية، وهي مجموعة متنوعة من Delbarestivali ، ولكن تم تحسينها من حيث إطالة العمر الافتراضي للتفاح. في الظروف الباردة ، يمكن استخدامها لمدة 3 أشهر.

ثمار كبيرة يصل وزنها إلى 200 جرام... لونها أصفر-أحمر وتنضج في نهاية شهر أغسطس. مثل جميع أصناف Delbarest ، Ambassi التفاح لذيذ جدا ، معطر مع طعم طفيف الحموضة.اللب مقرمش ، كثيف ، كثير العصير.

الصنف سريع النمو ، ويعطي غلات عالية ، ولكنه يثمر بشكل دوري (بعد عام) ، وأشجار التفاح الشتاء هاردي جدا.

شجرة التفاح Ambassi مقاومة للأمراض الفطرية ، ولكن عدوى محتملة مع حرق جرثومي... يتحمل Ambassi النقل جيدًا ، كما أن الحفاظ على جودة الفاكهة أمر جيد.

أمباسي.

حشوة بيضاء

الحشوة البيضاء هي مجموعة متنوعة لا يمكن لأي بستاني هاو الاستغناء عنها. كلاسيكيات حدائقنا محبوبة من أجل:

• الإثمار المبكر ، والذي يحدث بعد 3-4 سنوات من الزراعة ؛
• غلة عالية تصل إلى 200 كجم من شجرة تفاح بالغة ؛
• المقاومة النسبية للأمراض الفطرية الرئيسية ؛
• الصلابة الشتوية هي أكثر الأنواع الروسية مقاومة للصقيع.

حشوة تفاح بيضاء مع لون أصفر ليموني رقيق طعم حلو وحامض... وزن التفاح يصل إلى 150 غرام.

يمكن اعتبار عيوب الحشوة البيضاء النضج الودي للمحصول وصعوبات التجهيز عدد كبير من الفاكهة دفعة واحدة. تبدأ الثمار الناضجة في التغميق بسبب الصدمات أو الضغط ، لذلك قابليتها للنقل منخفضة.

الحشوة البيضاء لشجرة التفاح معرضة لزيادة المحصول ، ونتيجة لذلك ، دورية في الإثمار. عند تقنين الحصاد ، يكون الإثمار سنويًا.

حشوة بيضاء.

مهم! من الضروري عدم الإفراط في تعريض الثمار على الشجرة ، وإلا فإن اللب يصبح فضفاضًا وعديم المذاق ، ويختفي عصارة الفاكهة.

سترى صورًا مفصلة ووصفًا لمجموعة الحشوة البيضاء هنا.

وليامز برايد

وليامز برايد هو نتيجة الاختيار الأمريكي ، الذي تم الحصول عليه عن طريق عبور 8 أنواع من أشجار التفاح.

تنضج التفاح الأحمر الداكن والمسطّح قليلاً في أوائل أغسطس.

خصائص طعم التفاح عالية:

• لب طري ، كثير العصير ، مقرمش.
• حلو بنكهة النبيذ.
• لون كريمي.

قشر الثمرة رقيق جدا. وزن التفاح يصل إلى 160 غرام.

الصنف مختلف:

• النضج المبكر والقدرة على إعطاء ما يصل إلى 50 كجم من التفاح في سن السابعة ؛
• يمتد نضج الثمار في الوقت المناسب ، مما يسهل معالجة المحصول ؛
• الصنف مقاوم للصقيع.
• مقاومة عالية للجرب والعفن البودرة.

جمعت يستمر الحصاد حتى 1.5 شهر.

وليامز برايد.

يمكنك مشاهدة المزيد من الصور مع اسم ووصف مجموعة ويليامز برايد في هذه المقالة.

Delkorf (Delbar Festival)

مهرجان Delbar Festival حسب الذوق تعتبر من أفضل أنواع أشجار التفاح، مع فواكه يصل وزنها إلى 200 غرام. يبدأ غناء التفاح المعطر ذو اللب المقرمش الكثيف والمذاق الحلو والحامض من النصف الثاني من شهر أغسطس.

شجرة التفاح Delbarestival سريعة النمو وذات إنتاجية عالية.

مساوئ Delbarerestal هي:

• تساقط الثمار ، لذلك من غير المرغوب فيه الإفراط في تعريضها للفروع ؛
• دورية في الاثمار.
• ضعف المقاومة للأمراض الفطرية الرئيسية ؛
• دقة الصنف للتغذية والري وتقليم التخفيف المنتظم.

ديلكورف.

Grushovka موسكو

شجرة تفاح تم اختبارها بمرور الوقت (يبلغ عمر Grushovka أكثر من 200 عام) والتي يفضلها البستانيون لمقاومتها العالية للصقيع ، وعلى الرغم من صغر حجمها ، إلا أنها فواكه لذيذة جدًا.

ينضج التفاح في أغسطس.

تفاح أصفر رقيق مع أحمر خدود وردي فاتح ، يصل وزنه إلى 80 جرامًا فقط. عطرة جدا. الفواكه الحلوة والحامضة لها لب ناعم من اللون البيج ، بعد أسبوعين من التخزين ، يصبح التفاح طريًا ولا طعم له.

مهم! العيب الوحيد في Grushovka هو مدة صلاحيته القصيرة.

الخصائص الرئيسية لـ Grushovka Moscow:

• مقاومة عالية للصقيع ، يمكن للأشجار بسهولة تحمل الصقيع فوق -30 درجة مئوية ؛
• عمر إنتاجي يبلغ 50 عامًا ؛
• يصل المحصول إلى 180 كجم من شجرة بالغة ؛
• الإثمار المبكر ، بدءًا من عمر 3-4 سنوات ؛
• متوسط ​​المقاومة للأمراض الفطرية.

Grushovka موسكو.

يمكنك قراءة المزيد عن شجرة تفاح Grushovka Moscow هنا.

كاتيا

كاتيا يشير إلى أصناف أواخر الصيف، لأن التفاح يبدأ في التدفق من منتصف أغسطس. فواكه مقرمشة حلوة وحامضة يصل وزنها إلى 150 غرام. لها قوام كريمي كثيف.تصبح الثمار من الأصفر والأخضر ، أثناء سكبها ، حمراء بشكل مكثف مع ظهور نقاط بيضاء.

الصنف يحتاج الملقحاتوهي بالنسبة له أشجار التفاح:

• حشوة بيضاء
• أوتافا 222 ؛
• قابلة للطي.
• جيمس جريف.

تشمل المزايا ما يلي:

• مقاومة عالية للصقيع
• القدرة على إعطاء الثمار الأولى في السنة الثالثة بعد الزراعة ؛
• الإنتاجية - ما يصل إلى 80 كجم من شجرة عمرها 10 سنوات ؛
• مقاومة الأمراض الفطرية.
• قابلية نقل جيدة للتفاح ؛
• فترة صلاحية طويلة - تبرد لمدة تصل إلى شهرين.

كاتيا.

كوينتي

متنوعة كندية Quinti من النضج المبكر ، يبدأ التفاح في الغناء بالفعل في نهاية يوليو وبداية أغسطس ، لكن الحفاظ على الجودة لا يزيد عن أسبوعين. لون التفاح الأصفر والأخضر مع برميل من الأحمر. وزن الفاكهة يصل إلى 150 غرام. الطعم حلو وحامض ، اللب عطري ، كثيف.

مزايا الصنف هي:

• تحمل الجفاف وتحمل جيد للحرارة في الصيف ؛
• مقاومة البياض الدقيقي.
• دخول الاثمار في السنة الثالثة بعد الزراعة ؛
• انتظام الاثمار
• الإنتاجية - ما يصل إلى 100 كجم لكل شجرة بالغة.

تشمل العيوب ما يلي:

• مدة الصلاحية القصيرة؛
• متوسط ​​قساوة الشتاء
• مقاومة منخفضة للجرب.

كوينتي.

لمزيد من المعلومات حول مجموعة تفاح Quinti ، انظر هنا.

يغلق

تشكيلة أمريكية مع فترة نضج مبكرة جدًا - أواخر يونيو وأوائل يوليو. فواكه خضراء أنيقة ببرميل أحمر أحمر يصل وزنه إلى 150 جرام. و اللب الأبيض العصير مع نكهة الحامض والنبيذ. التفاح ذو مظهر عالي وقابلية نقل جيدة.

الصنف لديه مقاومة متوسطة للأمراض الفطرية ومقاومة شتوية متوسطة.

تبدأ الأشجار تؤتي ثمارها من سن الخامسة.

يغلق.

حلويات

مجموعة متنوعة جديدة من الاختيار الروسي من التفاح الحلو جدًا ، وهو ما ينعكس في اسم الصنف.

يصل وزن التفاح الأصفر مع برميل أحمر لامع إلى 120 جرامًا. لب الثمرة كثير العصير ، طري ، عطري وحلو. ينضج التفاح في أوائل أغسطس ويتم تخزينه لمدة 10-15 يومًا.

تبدأ الأشجار في الثمار في السنة الرابعة بعد الزراعة ، وبحلول سن العاشرة يصل المحصول إلى 40-50 كجم. متنوع يتمتع بمتوسط ​​قساوة شتوية ومقاومة للأمراض الفطرية متوسطة أيضًا.

حلويات.

اكتشف المزيد عن تشكيلة كاندي هنا.

مانتيت

متنوعة Mantet يشير إلى الحلوى الهجينة ذات الثمار الكبيرة... قيمة التفاح يصل وزنه إلى 150 جرام. يكمن في الذوق. الفواكه ذات اللب العطري والعصير للغاية تنضج طوال شهر أغسطس. لا تزيد مدة صلاحية الثمار المحصودة عن 20 يومًا.

ينضج التفاح في نفس الوقت ، لذلك من الضروري التحكم في درجة النضج وعدم الإفراط في تعريض الفروع للتفاح.

في السنة الرابعة بعد زراعة الشتلات ، يمكنك تجربة الحصاد الأول. تصل إنتاجية Mantet إلى 80 كجم من الشجرة البالغة ، ولكنها تنخفض بمرور السنين. الاثمار دوري.

مانتيت.

انتباه! الصنف لا يتحمل الصقيع الشديد ، ولكنه مقاوم للأمراض الفطرية.

يمكنك قراءة المزيد عن شجرة تفاح Mantet هنا.

الرئوية

معيار طعم العسل الحار هو شجرة تفاح Medunitsa. نضج الثمار يحدث في النصف الثاني من شهر أغسطس. في مكان بارد ، يمكن تخزين التفاح لمدة تصل إلى شهرين ويصبح مذاق الفاكهة أفضل. تفاح كثيف يصل وزنه إلى 150 غرام ، لها لب حلو ، كثير العصير. لا توجد حموضة في طعم التفاح.

مزايا الصنف:

• الذوق غير المسبوق يجعل هذا التنوع مجرد أسطورة مربي سوفيت ؛
• العائد - ما يصل إلى 180 كجم من شجرة عمرها 10 سنوات ؛
• مع النضج غير المتكافئ ، لا تنهار الثمار وتمسك جيدًا بالفروع ؛
• صلابة الشتاء ومقاومة الجرب.
• الاثمار المنتظمة لعقود ؛
• يتيح لك التلقيح الذاتي للصنف الحصول على عوائد حتى في ظل الظروف غير المواتية.

الرئوية.

لمزيد من المعلومات حول مجموعة التفاح Medunitsa ، راجع هذا المقال.

ميلبا

تشتهر شجرة تفاح ميلبا منذ أكثر من مائة عام. نضج الثمار يحدث في نهاية أغسطس.

نكهة الحلوى من اللب الأبيض الحلو والحامض محاط بتفاح يصل وزنه إلى 150-200 غرام. يستمر حفظ التفاح لمدة شهر إلى شهرين.

لمعلوماتك! إذا قمت بإزالة الثمار من الشجرة غير الناضجة ، فإن مدة صلاحيتها تزداد.

شجرة التفاح ميلبا مع صلابة شتوية جيدة ، ولكن مقاومة منخفضة للأمراض الفطرية.

النضج المبكر للصنف يسمح لها بالدخول في الإثمار لمدة 4 سنوات بعد الزراعة. يصل المحصول في سن الخامسة إلى 50 كجم لكل شجرة ويزداد بمرور السنين. يتم حصاد الأشجار الصغيرة سنويًا ، مع تقدم العمر ، هناك دورية في الاثمار.

ميلبا.

اكتشف المزيد عن ميلبا هنا.

ستارك ايرليست

ستارك ايرليست لديه فواكه متوسطة الحجم، يصل وزنها إلى 120 غرام. وشكل مفلطح قليلاً. فواكه حمراء حلو وحامض حسب الرغبة وغض بما فيه الكفاية... يتم حصاد التفاح في شهر يوليو ، وتكون مدة صلاحيته في غضون شهر.

الاثمار في الأشجار دوري. تبدأ المحاصيل في الإقلاع من 4 سنوات بعد الزراعة. في سن العاشرة يصل المحصول إلى 90 كجم لكل شجرة.

مقاومة الصقيع للأشجار متوسطة ، مقاومة الجرب وتعفن الفاكهة منخفضة. مقاومة البياض الدقيقي والبقع البنية عالية.

ستارك ايرليست.

سيليست

الصنف هو استنساخ محسن من Delbar Festival. في الذوق ، هو أدنى من الصنف الرئيسي ، لكن العمر الافتراضي للفاكهة يزداد إلى 3.5 أشهر.

يبدأ نضج التفاح في النصف الثاني من شهر أغسطس ويمتد مع مرور الوقت ، ويتم الحصاد مع نضج الثمار. التفاح الأصفر الباهت مع خطوط حمراء يصل وزنها إلى 200 جرام.، كثير العصير وحلوة وحامضة حسب الرغبة.

يتم تقييم الصنف لعرضه الجيد للفاكهة ، ومقاومته العالية للأمراض الفطرية وقساوة الشتاء العالية.

سيليست.

ايرلي جنيف

ايرلي جنيف أقدم مجموعة متنوعة من التفاح الصيفي، يدخل الاثمار من السنة الثانية بعد الزراعة. التفاح جاهز للحصاد في النصف الثاني من شهر يوليو.

يعد ظهور أحمر الخدود الأحمر على قشرة التفاح الصفراء إشارة لبدء جمع التفاح العطري الذي يصل وزنه إلى 150 جرامًا.

مزايا الصنف نكون ليس فقط النضج المبكر ، ولكن أيضًا:

• عوائد سنوية كبيرة
• نضج الثمار لفترات طويلة.
• مقاومة عالية للصقيع
• مجموعة متنوعة ذاتية التلقيح والقدرة على أن تكون ملقحًا جيدًا لأشجار التفاح الأخرى في الحديقة.

من بين العيوب:

• عدم الاستقرار في الأمراض الفطرية الرئيسية - الجرب ، البياض الدقيقي ، آفة النار ؛
• انخفاض قابلية النقل
• تخزين الفاكهة 2-3 أسابيع.

إيرلي جنيف.

سوف تتعلم المزيد عن مجموعة Apple المتنوعة في أوائل جنيف في هذه المقالة.

مقاطع فيديو مفيدة

شاهد مقطع فيديو يحتوي على وصف موجز لأنواع أشجار التفاح الصيفية:

شاهد مقطع فيديو يصف بعض الأصناف المشار إليها في المقال:

شاهد مقطع فيديو يصف مجموعة Airlie Geneva:

شاهد مقطع فيديو يصف تفاح ويليامز برايد:

استنتاج

كلنا نتذوق الثمار الأولى بفرح وسرور كبيرين ، سواء كانت فراولة أو كشمش أو توت العليق ، لكن تذوق التفاح الأول هو متعة خاصة.

عندما لا يكون لديك وقت لقضم قطعة من الفاكهة الغنية بالعصارة ، فأنت تستنشق بالفعل رائحة التفاح السحرية التي لا تضاهى.

للحصول على عوائد ثابتة من التفاح ، لا تحتاج فقط إلى اختيار أصناف جيدة ، ولكن أيضًا تعرف على بعض القواعد لرعاية أشجار التفاح:

1. الزراعة الصحيحة للشتلات ، بما في ذلك موقع موقع التطعيم على مستوى التربة ؛
2. الري المنتظم والتغذية الإلزامية للشتلات ، خاصة عندما تكون الأشجار لا تزال صغيرة ؛
3. التقليم التكويني المنظم للنمو للأشجار ؛
4. في ظل وجود نمو سنوي ضعيف ، من الضروري إجراء تقليم مضاد للشيخوخة ، مما يحفز نمو البراعم الصغيرة ؛
5. في السنوات الأولى بعد الزراعة ، من الضروري تنظيم كمية المبيض والفواكه من أجل تجنب تحميل الشتلات بالمحصول ، وبالتالي القضاء على نضوب الأشجار غير الناضجة ؛
6. لتلقيح التفاح ووضعه بشكل أفضل ، قم بتلقيح أصناف في الموقع ، أي أشجار التفاح من نفس فترة النضج ؛
7. محاربة الأمراض والآفات في الوقت المناسب من خلال غلة التفاح اللذيذ والصحي.

من الجنوب إلى الشمال من بلدنا ، تعتبر شجرة التفاح محصول الفاكهة المفضل. لقد كان الناس يزرعونها لفترة طويلة ، وبالتالي هناك أكثر من 10000 نوع من التفاح ، القديم ، المعروف منذ فترة طويلة ، الجديد أو الذي تم جلبه إلينا مؤخرًا! تختلف في الحجم والشكل وطعم الفاكهة: من المر ، الفطير ، الحامض إلى الحلو جدًا ، بحيث يمكن للجميع اختيار ما يحبه.

التفاح: الصيف، أي أنها تنضج مبكرًا ، عادةً في شهر يوليو ، فهي لا تكذب جيدًا ، وتبلغ مدة صلاحيتها حوالي ثلاثة أسابيع ، حيث يجب تناولها أو معالجتها.

تفاح خريف تبدأ الفئات في التجميع في سبتمبر ، ويمكن تخزينها حتى منتصف الشتاء. محصول متأخر، أو الشتاء ، ينضج أخيرًا في نهاية الخريف. يتميز التفاح في هذه الفئة بجودة حفظ جيدة وصلابة الشتاء.

من الغريب أن تنضج أنواع الخريف والشتاء من التفاح أثناء التخزين. سننظر في الأفضل والأكثر شيوعًا في كل فئة في شكل قائمة مع الرسوم التوضيحية ، بحيث يمكن تحديد اسم الجنين والتعرف عليه من الصورة.

أصناف التفاح المبكرة

تبدأ أشجار التفاح في هذه الفئة في الثمار بالفعل في السنوات الثلاث الأولى بعد الزراعة ، وأحيانًا قبل ذلك.

المشبك الشمالي

المشبك الشمالي

جاء شمال سيناب من القرم ، على الرغم من أنه ينمو الآن في المناطق الشمالية الشرقية من روسيا. يأتي من تشكيلة قنديل الصينية.

مختلف صلابة الشتاء الجيدة والحفاظ على الجودةيمكن تخزين الثمار حتى مايو ويونيو ، مما يجعلها شائعة جدًا. سريع النمو ، ويعطي حصادًا مستقرًا ووفيرًا من التفاح اللذيذ.

للحصول على نضج جيد للفاكهة ، يتطلب الأمر الكثير من حرارة الصيف ، وبالتالي ، في المناطق ذات الصيف القصير والبارد إلى حد ما ، لن تنضج التفاح ببساطة. الحصاد يستحق ذلك أخيرًا ناضجة، لأن الثمار غير الناضجة لن يكون لها طعم مميز ، وأثناء التخزين يمكن أن تذبل ، ولكن لا تنضج. لكن الثمار الناضجة سيكون لها أفضل مذاق بعد شهرين إلى ثلاثة أشهر من الكذب.

مقاومة متوسطة للأمراض الفطرية والجفاف. مناسب للاستهلاك الطازج ، وتحويله إلى عصير ، وكومبوت ، ومربى ، وكذلك لصنع الفواكه المجففة.

ميلبا

ميلبا

الصنف الشهير Melba ، الذي ينمو مبكرًا ، والذي جاء من كندا. ميلبا تؤتي ثمارها حرفيًا لمدة 3 سنوات. تزرع شجرة التفاح هذه في كل مكان تقريبًا في روسيا ، باستثناء الشرق الأقصى وجزر الأورال وشمال شرق سيبيريا.

مختلف ارتفاع العائد... لبها مثلج ، والجلد أملس. الثمار ليست صغيرة ، حلوة وحامضة ، مع رائحة حلوى لطيفة. يتم نقل تفاح ميلبا جيدًا ، ومع التخزين المناسب ، يبقى حتى نوفمبر ، غير ناضج - حتى يناير ، دون أن يفقد جاذبيته ومذاقه ، مما يميز بشكل إيجابي التنوع عن الأنواع الصيفية الأخرى.

يتم حصاد المحصول أواخر الصيف وأوائل الخريف... ميلبا لا تتحمل الصقيع جيدًا ، وتصاب بالجرب ، والأشجار الناضجة لا تؤتي ثمارها بانتظام. لكن الصيف الجاف الحار ليس مخيفًا لها.

تم تربية أكثر من 20 نوعًا جديدًا على أساس شجرة تفاح ميلبا.

طالب

طالب

أواخر الشتاء ، يبدأ حصاد الطلاب سبتمبر والنصف الأول من أكتوبر... يختلف في فترة الإثمار المبكرة بشكل خاص: يظهر التفاح في السنة الثانية. التنوع شائع في وسط روسيا.

الثمار ليست كبيرة جدًا ، ولكن لها مظهر جذاب ، ولها طعم لطيف وحلو وحامض. تتحمل شجرة التفاح الصقيع جيدًا ، فهي مقاومة للجرب. الثمار لها جودة حفظ جيدة، سهل الحفظ حتى مايو. تنضج لفترة طويلة ، تتم إزالة الحصاد في أكتوبر.

أنواع أشجار التفاح المتأخرة

إيداريد

إيداريد

أصناف شجرة التفاح Idared - طويل خشب. يبدأ يؤتي ثماره بعد 5-6 سنوات من الزراعة. التفاح كبير نوعًا ما ، لونه أخضر مع أحمر خدود أصفر أو أحمر ، طعم لطيف ، اللحم صلب ومثير.

يتم حصاد المحصول في نهاية سبتمبر، والتفاح يكمن قبل بداية الربيع.الصنف مقاوم للبقع البنية ، لكنه يتأثر بالبياض الدقيقي والجرب. تستخدم طازجة ، صنع العصير والكومبوت ، وكذلك الفواكه المجففة.

بوجاتير

بوجاتير

صنف يبدأ يؤتي ثماره بعد 5 سنوات من الزراعة. ميزة Bogatyr هي القدرة على نموه في أي منطقة مناخية تقريبًا.

الثمار لها طعم حلو وحامض لطيف ، قوي وقوي ، كثير العصير. حتى وقت الحصاد ، تظل التفاح خضراء فاتحة ؛ أثناء التخزين ، تتحول إلى اللون الأصفر ، وقد يظهر أحمر الخدود. مقاومة للجرب ، ومقاومة الصقيع ، وجيدة النقل ، وتؤتي ثمارها باستمرار. يتم الحصاد في سبتمبر، مع التخزين المناسب ، يبقى التفاح حتى نهاية الربيع.

ماك

ماك

مجموعة متنوعة فريدة من أجهزة Macintosh في الأصل من كندا. الثمار صفراء بيضاء أو خضراء مع خطوط أرجوانية أو لحية.

يبدأ تؤتي ثمارها بعد 6-7 سنوات من الزراعة. يتم حصاد المحصول أواخر سبتمبر - أوائل أكتوبر، وبعد ذلك يبقى لمدة 2-3 أسابيع وبعد ذلك فقط يعتبر ناضجًا.

التفاح حلو بدرجة معتدلة وغني بالطعم. يمتلك جودة حفظ متوسطة، يتم تخزين الثمار حتى أوائل الربيع وعندما تنضج تمامًا ، يصبح اللب شفافًا قليلاً. صلابة الشتاء ومقاومة الجرب متوسطة.

أصناف الصيف

في معظم مناطق روسيا ، الصيف ليس طويلاً ، وبالتالي فإن التفاح الصيفي ليس علاجًا متكررًا في بعض الأحيان. تنضج أشجار التفاح في هذه الفئة مبكرًا وتبدأ في الثمار.

حتى الآن ، قام المربون بتربية العديد من أنواع أشجار التفاح التي يمكن زراعتها في مناطق كانت تعتبر سابقًا غير مناسبة لنموها.

عادة ما يكون التفاح الصيفي كثير العصير ، حلو ولذيذ... عيبهم الأكبر هو جودة حفظ رديئة... يتم تناولها طازجة ، ويتم صنع العصائر وتعليبها. دعونا نلقي نظرة على أفضلها.

حشوة بيضاء

حشوة بيضاء

مجموعة متنوعة قديمة وشعبية وواسعة الانتشار. ثمار حشوة بيضاء اللون العاجي النبيل ، ومن أين يأتي الاسم. تحتوي شجرة التفاح على حشوة بيضاء متوسطة الارتفاع ، تنمو شجرة بالغة يصل ارتفاعها إلى 5 أمتار ، ويكون التاج هرميًا.

الحشوة البيضاء الشتاء هاردي، لكنها شديدة التأثر بآفات الأخشاب ، لذا فهي تتطلب علاجات منتظمة. لديهم طعم حلو وحامض. يتم حصاد المحصول في أغسطس.

يفسد التفاح بسرعة خاصة عند ضربه أو سقوطه بسبب تم تخزينها لفترة قصيرة جدًا... لذلك ، من الأصح تناولها أو معالجتها على الفور. لا تسمح للنضج المفرط للفاكهة ، لأنه في هذه الحالة يتدهور الطعم بشكل ملحوظ ، يصبح اللب ضعيفًا وعديم المذاق تقريبًا.

تتدهور ثمار الحشوة البيضاء ليس فقط عند سقوطها ، ولكن حتى عندما تضغط عليها بقوة بإصبعك ، تظهر بقع داكنة ، ويفقد اللب ، ويصبح جافًا ودقيقيًا. لذلك ، يجب إزالة التفاح بعناية فائقة.

.

قابلة للطي

قابلة للطي

نوع آخر معروف يتم الخلط بينه وبين الحشوة البيضاء. لكن هذا ليس صحيحًا تمامًا. كأقارب ، لا يزال لديهم اختلافات. مسقط رأس شجرة تفاح Papirovka هي دول البلطيق. تبدأ تؤتي ثمارها مبكرًا ، بالفعل بعد 5 سنوات من الزراعة.

يتحمل الصقيع جيدًا، ولكنها لا تقاوم الجرب ، حيث يمكن رؤية آثارها على أوراق الشجر وعلى التفاح نفسه. ينضج الحصاد قبل الحشوة البيضاء بأسبوع. لحم الورق أبيض ، خشن الحبيبات ، يحتوي على مستوى متزايد من حمض الأسكوربيك ، وبالتالي فإن طعم التفاح حامض بشكل منعش. إنه يقاوم تأثير الآفات والأمراض بشكل جيد ، لكنه يعاني من الجفاف والصقيع.

فواكه ورقية سيئة النقل والكذب، المخزنة لمدة ثلاثة أسابيع ، تتعفن بسرعة في حالة تلفها. إذا كنت تريد الاحتفاظ بها لبعض الوقت ، فأنت بحاجة إلى الحصاد غير الناضج. مناسب أيضًا للمعالجة والحفظ.

حلويات

حلويات

مجموعة متنوعة من التفاح تم الحصول عليها بطريقة ميشورين من الحشوة البيضاء والملاكمة.تتميز أشجار التفاح Candy بتطورها السريع ونموها ، في سن الخامسة تبدأ في أن تؤتي ثمارها ، ولها تاج قوي منتشر.

هم انهم متواضع ، الشتاء هاردي، وهي ميزة لا شك فيها للعديد من المناطق الروسية. يساعد تقليم الأشجار على زيادة المحصول ، وكذلك القدرة على تكوين شجيرة من الشجرة. بسبب مقاومة الصقيع ، يمكن الزراعة حتى في سيبيريا.

تنضج الثمار في منتصف أغسطس، من شجرة واحدة يمكنك حصاد ما يصل إلى 50 كجم. الثمار ناعمة وذات مذاق حلو وطعم ممتاز. يتمتع التفاح بجودة حفظ جيدة ويمكن تخزينه لمدة تصل إلى شهرين.

الفرق الرئيسي بين التفاح الشتوي والتفاح الصيفي هو أنه يجب تناول التفاح الشتوي بعد وضعه لمدة شهر على الأقل.

Grushovka موسكو

Grushovka موسكو

شجرة تفاح يقاوم الصقيع حتى -50لذلك يمكن زراعته في العديد من المناطق الروسية ، حتى في جبال الأورال وسيبيريا. إنها واحدة من أكثرها مقاومة للصقيع. تبدأ الثمار في وقت مبكر من 5 سنوات بعد الزراعة ، وينضج الحصاد في يوليو وأغسطس، ولكن لا تثمر بشكل جماعي. تنضج التفاح داخل التاج وفي الجزء العلوي في أوقات مختلفة ، مما يعقد بشكل كبير الحصاد.

لب التفاح كثير العصير ، ولكن بعد قطفه سرعان ما يصبح ضعيفًا. فاكهة لا تتسامح مع النقل وعمليا لا يتم تخزينها. في الطقس الممطر ، تكون عرضة للإصابة بالجرب ، وفي ظروف الجفاف ، قد تسقط الشجرة ثمارها.

كمثرى موسكو ليست مناسبة جدًا للحفظ ، لأن التفاح له طعم حامض ، الأمر الذي يتطلب الكثير من السكر. لكن في نفس الوقت تحتوي على الكثير من فيتامينات B و C ، لذلك يفضل تناولها طازجة.

مانتيت

مانتيت

لها جذور كندية ، تمت تربيتها عن طريق التلقيح الطبيعي لشجرة الكمثرى في موسكو. التفاح مستطيل الشكل ومضلع قليلاً في الأعلى ومشرق. طعم Mantet حلو للغاية ، وعمليًا بدون وجود الحموضة ، يكون اللحم أبيض وعطري.

تنضج من نهاية يوليو إلى نهاية أغسطس... الإثمار مبكرًا ، ولكن يتم تخزين الثمار لمدة لا تزيد عن أسبوعين. الأشجار عرضة للجرب لا تتسامح مع الصقيع.

مخطط الصيف

مخطط الصيف

كما يوحي الاسم ، فإن لون الثمرة مخطط ، وهي السمة المميزة لها عن الأصناف الأخرى. شجرة التفاح بسيطة جدًا للعناية بها ، فهي محصنة ضد الجرب ، مقاومة الصقيع... عندما تزرع في أي ظروف تقريبًا ، يمكنك الحصول على غلة عالية من التفاح اللذيذ والعصير والعطر مع اللب الرقيق.

يتم تخزين الثمار بشكل سيئ ، ونضج أكثر من اللازم ولا يتم حصادها في الوقت المناسب ، سوف ينهار المحصول ببساطة من الشجرة. مناسب للاستهلاك الطازج والمربى والكومبوت.

كوينتي

كوينتي

ولد كوينتي منذ حوالي 30 عامًا في كندا ، حيث أتى إلينا. تم إنشاؤه خصيصًا للمناطق ذات متوسط ​​درجات الحرارة السنوية المنخفضة نسبيًا. نضج الثمار يحدث في وقت مبكر ، يتم حصاد الحصاد بالفعل من منتصف يوليو.

ثمار شجرة التفاح صغيرة ، ذات رائحة دائمة ومشرقة وطعم حلو. على الرغم من النضج المبكر للمحصول ، ومقاومة البياض الدقيقي والجفاف والحرارة ، وهي مزايا لا شك فيها للصنف ، يتم تخزين الثمار لفترة قصيرة جدًا ، حوالي أسبوعين فقط. شجرة التفاح كوينتي لا هاردي وتتأثر بالجرب.

أصناف الخريف من التفاح

تفاح الخريف هو الأنسب لجميع أنواع الحفظ... فكر في الأفضل والأكثر شعبية.

مخطط الخريف

مخطط الخريف

يعتبر التنوع من الأفضل في فئته. غلة عالية ، مختلفة متوسط ​​قساوة الشتاءتبدأ الشجرة المزروعة تؤتي ثمارها في سن 7-8. تنضج الثمار في النصف الثاني من شهر سبتمبر ، وتبقى الثمار على الشجرة لفترة طويلة دون أن تسقط. يخزن حتى منتصف ديسمبر.

الثمار متوسطة الحجم ، مع أحمر خدود غير واضح ، ولحم كريمي ذو مذاق لطيف.

على الرغم من الجودة العالية للتفاح ، إلا أن التنوع لا يتحمل الجفاف.

مخطط القرفة

أحد أصناف التفاح المشهورة والمعروفة. وهو يختلف في أن المحاصيل الوفيرة تبدأ في التأخير بعد 14-15 سنة. مقاومة عالية تنوع طويل العمر ، يتحمل الصقيع الشديد على المدى الطويل.

فواكه ذات لب كريمي اللون وذوق رفيع ورائحة القرفة ولهذا أطلقوا هذا الاسم. يتم الحصاد في سبتمبر، وضع الوقت - ما يصل إلى شهرين. التفاح جيد للنقع والمربى. في الطقس الممطر ، يكون الصنف عرضة للإصابة بمرض الجرب.

نضج المستهلك ، أي الوقت الذي يمكن فيه أكل تفاح الخريف ، يأتي بعد 2-3 أسابيع من النضج.

بوروفينكا

بوروفينكا

الشتاء هاردي متواضع متنوعة Borovinka مع الاثمار العادية.

تنضج الثمار في بداية سبتمبر، ويمكن أن تكذب حتى نوفمبر. تبدأ شجرة التفاح في أن تؤتي ثمارها في وقت مبكر بعد 4 سنوات من الزراعة ، وتكون الثمار غنية بالعصارة والصفراء وذات مذاق متوسط. على الرغم من التحمل العالي لدرجات الحرارة المنخفضة ، فإن الشجرة بها خشب هش ، وطعم التفاح الذي لا يوصف. الفاكهة والأوراق عرضة للجرب.

ذاكرة إيزييف

ذاكرة إيزييف

متنوعة باميات إيزيفا ، تمتلك صلابة الشتاء عالية للغاية، ارتفاع العائد. يتم الحصاد أواخر الخريفويتم تخزين الثمار المحصودة حتى شهر يناير.

التفاح له طعم حلو وحامض ، وليس له رائحة واضحة ، مع اللب الكثيف والعصير والعطاء. مقاومة الجرب.

المجد للفائزين

المجد للفائزين

ينضج في سبتمبر وأكتوبريتم تخزين محصول الثمار الكبيرة إلى حد ما لمدة تصل إلى ثلاثة أشهر.

التفاح المجد للفائزين من المذاق الحلو والمر والعصير والعطاء للغاية. يبدأ في الثمار مبكرًا ، بالفعل في سن 4 سنوات ، ومقاومة جيدة للأمراض وقساوة الشتاء.

بولوتوفسكي

بولوتوفسكي

إعطاء عوائد عالية ، جيد التحمل من الصقيع المرتبة. تنضج ثمار كبيرة ذات مذاق حلو وحامض لطيف في بداية سبتمبر.

الشتاء

أصناف التفاح ذات فترة النضج المتأخرة تسمى التفاح الشتوي. التفاح الشتوي ذو قيمة لأنه يمكنك تناولها لمدة عام كامل... أفضل أنواع هذه الفئة لها جودة حفظ جيدة.

يصعب تناول التفاح الشتوي بعد الحصاد مباشرة ، لأنه عادة ما ينضج أثناء التخزين. يتم حصاد المحصول من منتصف الخريف ، وتبقى الثمار حتى مايو ويونيو.

فارس

تنضج الثمار في النصف الأول من أكتوبريتم تخزينها حتى أبريل ومايو. الأشجار كبيرة الحجم ، المحصول وفير ، حتى 240 كجم. الشجرة قوية ، جرب و يقاوم الصقيع بشكل معتدل... لذلك ، فهي تتطلب اهتمامًا خاصًا في الشتاء ، كما تتطلب الرش المنتظم.

الثمار كبيرة جدًا وذوق ممتاز. مخزنة حتى شهر مايو ، مناسبة للاستهلاك الخام ولجميع طرق المعالجة.

تعد زراعة أصناف التفاح الشتوية أكثر صعوبة بسبب قلة الحرارة ، على عكس الصيف والخريف. لهذا السبب ، يحتاجون إلى رعاية أكثر دقة وتغذية منتظمة.

أنتونوفكا

أنتونوفكا

مجموعة متنوعة مشهورة وشعبية. لها أنواع قليلة: أبيض ، مضلع ، رمادي ، مخطط ، وما إلى ذلك. تتميز جميعها بعوائد عالية ، ولكن ليست منتظمة. مقاومة الصقيع ويتحمل المشاكل المناخية الأخرى بشكل جيد.

تتمتع ثمار أنتونوفكا برائحة مميزة ذات كثافة عالية ، حلوة المذاق الحامض ، لب العصير والمقرمش.

تتم إزالة الحصاد في العقد الأول من أكتوبر... اعتمادًا على طريقة التخزين ، يقع تفاح من هذا الصنف: في الثلاجة - حتى ديسمبر ، في الطابق السفلي - حتى ديسمبر. يتم تناولها طازجة ، ومعالجتها أيضًا إلى مربى ومربى وأعشاب من الفصيلة الخبازية والكومبوت والعصائر.

رينيه سيمرينكو

رينيه سيمرينكو

تتميز أشجار التفاح من مجموعة Renet Simirenko بمقاومتها للجفاف والرياح القوية. تنمو الأشجار طويلة جدًا مع فواكه خضراء متوسطة إلى كبيرة بألوان مختلفة. العلامة المميزة هي تكوين صبغة بنية على الفاكهة.

يمتلك جودة حفظ عالية جدا، مخزنة حتى الصيف. تتم إزالة حصاد الفاكهة العصير مع نبيذ حار ومالح قليلاً وذوق حلو في سبتمبر وأكتوبر.مناسب بشكل أساسي للاستهلاك الطازج.

Antaeus

Antaeus

مجموعة متنوعة يمكنها تحمل أبرد فصول الشتاء. مقاومة عالية للصقيع.

النضج ، الثمار تتحول إلى اللون الأحمر ، لها رائحة لطيفة ملموسة ، حلوة المذاق. ليس من غير المألوف أن يكون للتفاح طلاء شمعي ، مما يساعد على زيادة جودة حفظ الفاكهة.

يقع الحصاد أواخر سبتمبر - أوائل أكتوبرأنا ، ولكن يمكن تخزين التفاح تقريبًا حتى نهاية الربيع. يمكنك تناولها بعد شهرين من وضعها ، عندما تنضج تمامًا.

سيناب (قنديل) أورلوفسكي

سيناب أورلوفسكي

الأشجار كبيرة الحجم نوعا ما والفواكه الكبيرة متساوية في الحجم تقريبا. التفاح أخضر مع أحمر الخدود ، حلو مع حامضة طفيفة. يتم حصاد المحصول في نهاية سبتمبرالتفاح حتى الربيع.

يانسون قرمزي

يانسون قرمزي

جلبت إلى منطقة الفولغا ، لذلك يتحمل كل من الصقيع الشديد والجفاف... يبدأ اليانسون القرمزي في الثمار في وقت متأخر نوعًا ما ، بعد 6-7 سنوات من الزراعة ، محققًا محاصيل وفيرة.

يتم الحصاد في نوفمبر، الحفاظ على الجودة يقتصر على شهرين. شجرة تفاح متواضعة ، ولكن إذا كان الطقس رطبًا جدًا ، فإن الثمار والأوراق مصابة بالجرب.

الثمار الناضجة مغطاة بالكامل تقريبًا بحمرة قرمزية صغيرة الحجم وذات مذاق جيد.

أحلى وألذ الفواكه وأسمائها

الكبار وخاصة الأطفال مغرمون جدًا بتناول تفاحة لذيذة وحلوة. الأكثر شهرة في هذه الفئة هي الحشوة البيضاء والحلوى التي تحدثنا عنها سابقًا. بالإضافة إلى ذلك ، هناك أيضًا أنواع شعبية من هذه الفئة.

حلوى بيلاروسية

حلوى بيلاروسية

الشتاء هاردي النوع المبكر. نظرًا لحجمها الكبير ، فإن الشجرة قادرة على تحمل ثمار كبيرة جدًا. التفاح حلو ، وله لب شديد الرائحة ولكن ليس كثيفًا جدًا.

تتم إزالة الحصاد في بداية أكتوبروتبقى الثمار حتى نهاية شهر فبراير. يمتلك طعمًا رائعًا وعرضًا رائعًا ، بالإضافة إلى أنه مقاوم للجرب.

النعيم الحلو

شجرة متوسطة الحجم بها ثمار حامضة حلوة الشكل مستديرة وصغيرة الحجم. يتميز التفاح الخفيف مع أحمر الخدود برائحة ممتازة وطعم حلوى حلو دون وجود حامضة.

اركاد صفراء

اركاد صفراء

يقاوم العوامل البيئية الضارة بشكل جيد. مختلف مقاومة عالية للصقيع.

الثمار صغيرة ، تشبه الأسطوانة ، لونها أصفر ، لها طعم حلو للغاية ورائحة لطيفة. العائد متوسط.

رحيق

صيف هاردي المرتبة. الثمار متوسطة إلى كبيرة الحجم ، حلوة ، مع حامضة طفيفة ونكهة العسل. النضج يحدث في أواخر أغسطس ويستمر لمدة شهر.

قساوة الشتاء عالية جدًا ، وتتحمل الصقيع حتى -40. مناعة جيدة للأمراض ومقاومة للآفات.

كوروبوفكا

كوروبوفكا

نمت في وسط روسيا وبيلاروسيا ودول البلطيق. نضج الصيف يتحمل الصقيع تمامًا.

العائد متوسط ​​، وتبدأ الشجرة في الثمار في وقت متأخر إلى حد ما. الثمرة صغيرة الحجم وذات رائحة عطرية للغاية وذات طعم حلو. أوراق الشجر والتفاح أنفسهم مقاومون للجرب. تنضج أواخر يوليو - أوائل أغسطس... ومع ذلك ، فإن الحفاظ على الجودة منخفض ، ويتم تخزينه لمدة شهر.

الرئوية

مجموعة متنوعة مع النضج غير المتكافئ ، يتم حصاد المحصول في النصف الثاني من أغسطس... يتحسن طعم التفاح بعد نضوج قصير ، ويصبح عسلًا أحلى. تظل صفات الذوق دون تغيير لفترة طويلة.

أفضل أخضر

أخضر ، مع طعم حامض ، يعتبر التفاح الأخضر الأكثر فائدة للصحة ومع الأنظمة الغذائية. من بينها مجموعة Simirenko الأكثر شيوعًا من Renet ، بالإضافة إلى حشوة Papirovka و Antonovka و White ، الموصوفة أعلاه ، وغيرها.

جراني سميث

جراني سميث

ربما يكون أكثر أنواع التفاح الأخضر الشتوي شيوعًا في الوقت الحالي ، ومن الصعب الخلط بينه وبين الآخرين بسبب لونه الأخضر اللامع اللامع وقشرته القاسية. ولدت في أستراليا.طعم الفاكهة كثير العصير مع حموضة لطيفة ، وتعتبر غذائية بسبب قلة محتواها من السكر.

النضج المتأخر ، ينضج بنهاية الخريف. الثمار كبيرة و ليس لها رائحة، وهي ميزتهم. إنها تتحمل النقل بشكل جيد ويمكن تخزينها لفترة طويلة. مقاومة الصقيع، مع الإثمار الوفير بانتظام. ومع ذلك ، مع نقص الحرارة والضوء ، تصبح الثمار أصغر وتتحول إلى اللون الأصفر.

جراني سميث هو التفاح الأكثر شعبية لأنظمة إنقاص الوزن.

زعفران بيبين

صنف زعفران بيبين لا يتمتع بمقاومة جيدة للصقيع وفي البرد الشديد ، على الرغم من أنه يتم استعادته بعد الخير. بالنسبة للفاكهة المنتظمة ، فإنها تتطلب تقليمًا منتظمًا ؛ فهي تجلب الحصاد الأول بعد 5-7 سنوات من الزراعة.

التفاح حلو ، مع نكهة عنب مثيرة للاهتمام ومذاق حار ، مع رائحة زاهية. امتلاك جودة حفظ جيدة منذ لحظة الجمع في اكتوبر يتم تخزينها بشكل مثالي حتى شهر مارس ، مع الاحتفاظ بمذاقها.

ذهبي لذيذ

ذهبي لذيذ

على الرغم من اللون الأصفر ، لا يزال التنوع ينتمي إلى هذه الفئة. شجرة تفاح يتحمل الصقيع جيدًا، لكن مقاومة الجفاف منخفضة.

يتم حصاد ثمار كثيفة ومثيرة للغاية وذات مذاق حلو من سبتمبر، وتخزينها حتى مارس. الاستلقاء له تأثير إيجابي على الطعم ، مما يجعله أكثر حساسية.

أفضل ريدز

ستزين أي طاولة تفاح جميل ومشرق ويبدو لذيذًا بشكل خاص. أفضل الأصناف في الفئة هي التالية.

فلورينا

صنف فرنسي ، مقاوم للجرب. تنضج التفاح الكبير المفلطح قليلاً في اكتوبر... يبدأ تؤتي ثمارها في سن 6 سنوات ، لكن المحاصيل الجيدة تحصد فقط في سن 8-10.

جودة الثمار عالية جدًا: حلوة ، غنية بالعصارة ، مع علامات الحموضة ، عند الاستلقاء تصبح أكثر حلاوة. يتم نقلها وتخزينها بشكل جيد حتى مارس. مقاومة الصقيع والجفاف معدل.

جلوستر يورك

جلوستر يورك

مجموعة متنوعة مع فواكه حمراء كبيرة ومشرقة ذات شكل جميل. طعم ومظهر ممتازين ، لكن مقاومة متوسطة للجلبة. تبدأ الشجرة في أن تؤتي ثمارها بعد 5 سنوات من الزراعة ، لكنها تعطي غلة كبيرة فقط بمقدار 10 سنوات.

أحمر لذيذ

صنف سريع النمو ، يمكن إزالة المحاصيل الأولى في 3-4 سنوات. عليك أن تفعل هذا في نهاية سبتمبر، وتبقى الثمار حتى نهاية الشتاء ، مع التخزين المناسب حتى أبريل.

التفاح غني ، أحمر ساطع ، ذو قشرة كثيفة ، حلو ، مع مذاق خفيف من الحديد ، كثير العصير ومقرمش. يتم نقلها جيدًا ، ومقاومة التلف الميكانيكي ، ولكنها تتأثر أثناء التخزين بالبقع المر. ليس لديها مقاومة للجرب ، ولكن متوسط ​​مقاومة الصقيع.

جوناثان

جوناثان

متنوعة أواخر الشتاء أصلاً من أمريكا. ومن المعروف أيضًا للبستانيين تحت أسماء أخرى: الشتاء الجيد ، الشتاء الأحمر ، أوسلاموفسكي. تحتاج إلى النمو في التربة الرطبة ، فقط في ظل هذه الحالة يمكنك الحصول على عوائد جيدة. الشجرة مقاومة لكل من الجرب والعفن البودرة.

فواكه ذات مذاق حامض لطيف مع حلاوة ورائحة زاهية في منتصف سبتمبر... يتسامح مع النقل والتخزين بشكل جيد ، ويبقى حتى منتصف الربيع.

يتم ذكر فاكهة جوناثان بشكل شائع في الوصفات واستخدامها في المخبوزات.

لوبو

نشأ التنوع من نظام ماكنتوش ، وبالتالي فإن له خصائصه: اللون الأحمر الغني ، والذوق الرائع. يتميز الصنف بالإثمار السنوي مع زيادة ملحوظة في المحصول ، يمكن إزالة الأول بعد 3-4 سنوات.

يتحمل الصقيع جيدًا ومقاوم للجفاف ولكنه مقاوم للأمراض بدرجة متوسطة.

أفضل أصناف التفاح لمنطقة موسكو والمنطقة الوسطى

تتميز منطقة موسكو بمناخ غير مستقر وصيف قصير وقلة الضوء. لذلك ، يجب أن تكون الأصناف الأنسب للنمو هاردي ، متواضع ومقاوم للصقيع.

من بين أصناف الصيف مناسبة: الكمثرى موسكو ، الرئة ، الحلوى ، مخطط القرفة ، والتي تم ذكرها أعلاه.وكذلك أصناف الخريف من التفاح.

خريف

زيغوليفسكوي

تتم إزالة الثمار الأولى لـ Zhigulevsky بعد 5-6 سنوات من الزراعة ، والعائد وفير ، لكنه يتناقص بمرور السنين.

السمة المميزة للصنف هي فواكه كبيرة جدا... لكن من الأفضل أن تزرع في المناطق الجنوبية ، منذ الصنف لا يتحمل الصقيع ويقاوم الجرب بضعف. ينضج في سبتمبر، والتفاح المحصود يصل إلى شهرين.

قرفة جديدة

بني جديد

صنف آخر من تفاح الخريف مناسب للنمو في منطقة موسكو. يتم حصاد المحصول الأول في وقت متأخر جدًا بعد الزراعة ، أقرب إلى 6-7 سنوات. في البداية ، تثمر الأشجار بانتظام ، على مر السنين يزداد الغلة ، لكنها تصبح غير منتظمة.

الثمار صغيرة ، كثير العصير ، عطرة ، مع بقع مشرقة. في منتصف سبتمبر، يتم تخزينها لمدة ثلاثة أشهر تقريبًا. الشتاء هاردي، الصنف المقاوم للآفات.

من بين الأصناف الشتوية المناسبة للزراعة في هذه المنطقة ، تجدر الإشارة إلى أنتونوفكا الموصوفة بالفعل ، بيبين الزعفران ، بوروفينكا ، لونج ، كانديل أورلوفسكي وبعض الآخرين.

نجمة

متنوعة مع متوسط ​​قساوة الشتاء، لكنها مقاومة جيدة للجرب والآفات المختلفة. تبدأ في أن تؤتي ثمارها في أقرب وقت ممكن - بعد 5 سنوات من الزراعة ، يتم حصاد الفاكهة المخططة الخفيفة في الخريف وتخزينها لمدة ستة أشهر تقريبًا.

شتاء موسكو

شتاء موسكو

جيد، مقاومة الصقيع أوسلادا متنوعة ذات مقاومة ممتازة للآفات والأمراض المختلفة.

بعد 5-7 سنوات ، يمكنك حصاد محصول جيد ، فالتفاح كبير الحجم ، حلو وحامض ، لونه أخضر مع أحمر خدود لامع. تنضج في سبتمبر وأكتوبر، مع التخزين المناسب ، تكذب حتى أبريل.

مبكر

بهجة

مجموعة متنوعة من الخريف شبه القزم ، تؤتي ثمارها جيدًا من 3 سنوات من النمو. شجرة تفاح سريعة النمو وعالية الغلة مع ثمار حمراء متوسطة الحجم. بسبب التاج السميك ، يختلف حجم التفاح ، ومذاقه حلو وحامض. ذات قيمة خاصة لمناعة الجرب و مقاومة جيدة للصقيع.

رائع

بحلول السنة الثالثة من الزراعة ، يمكن حصاد محاصيل جيدة من التفاح الحلو والحامض. مقاومة الصقيع والجرب ، يحب الرضاعة ، لكن من الضروري محاربة حشرات المن.

شجرة قزم ، فواكه صفراء في النصف الثاني من أغسطسيتم تخزينها لمدة شهر.

رائع

تعتبر أصناف التفاح الموصوفة هي الأفضل ، لأنها تحظى بشعبية كبيرة وتحظى بشعبية لدى العديد من البستانيين. من خلال زراعة أصناف الصيف والخريف والشتاء معًا ، يمكنك الاستمتاع بالفواكه اللذيذة على مدار السنة.