أفضل أنواع الفلفل الحلو

الفلفل الحلو محبة للحرارة ، سنوية ، موطنها أمريكا. جائزة لمذاقها الفريد ومحتواها العالي من الفيتامينات... في المقالة سننظر في الأصناف المبكرة والمتوسطة والمتأخرة النضج ، ونتحدث عن الهجينة ، ونقدم أصنافًا للحشو.

أصناف مبكرة من الفلفل في الحقول المفتوحة

تسمى الأصناف المبكرة السماح بفترة زمنية قصيرة (70-120 يومًا) للحصول على عائد مرتفع... يمكن أن تنمو معظم الأنواع في تربة غير محمية. فيما يلي وصف وخصائص أفضل الأصناف.

ماما كبيرة

تشكيلة مبكرة من فلفل بيج ماما

الثمار كبيرة (200 جم) ذات شكل مستطيل برتقالي دافئ. يمكن أن تنمو شجيرة في دفيئة تصل إلى متر واحد ، في تربة غير محمية - 50-70 سم... طعم ممتاز سواء كان طازجًا أو بعد المعالجة الحرارية.

تاجر

فلفل حلو الدرجة Kupets

نبات متوسط ​​الحجم به ثمار هرمية الشكل. أثناء النضج البيولوجي ، تكون حمراء داكنة اللون ، مع لب كثيف العصير.... الفلفل ذو ثمار كبيرة وسميك الجدران.

نصف الموسم

وتشمل تلك الأنواع ذات النضج المتوسط موسم النمو الذي يحدث في حدود 110 إلى 130 يومًا... يتميز هذا النوع بمدة الاثمار.

مارتن

ابتلاع الفلفل الحلو

مجموعة متنوعة ذات إنبات عالية للبذور. الثمار مخروطية الشكل ، حمراء. يصل طول الفلفل الناضج حتى 10 سم... الشجيرة صغيرة ، حوالي 50 سم.

اتلانت

تشكيلة طويلة من الفلفل الأطلنطي

تنوع طويل مع عائد كبير إلى حد ما. فاكهة الأطلن كبيرة (400 جم) ، حلوة ، حمراء عميقة ، سميكة الجدران (1 سم). يصل طول الفلفل إلى 20 سم... مقاومة المرض.

فلفل حلو لسيبيريا

يأتي الفلفل الحلو من البلدان الحارة ، فهم يحبون المناخ المعتدل الدافئ. ولكن حتى في منطقة قاسية مثل سيبيريا ، يمكنك زراعة الفلفل والحصول على محصول ممتاز. هناك العديد من الأصناف للمناخات الباردة. أي منها يجب استخدامه في المنطقة؟ الصيف في سيبيريا قصير ، لذا من الأفضل استخدام الفلفل المبكر أو المتوسط. الأكثر شيوعًا هم ما يلي:

مدهش

الفلفل الحسون الصف

مجموعة متنوعة مبكرة ذات شجيرة منخفضة (تصل إلى 50 سم). الخضراوات أسطوانية الشكل ، لونها أصفر داكن عندما تنضج... سمك اللب 5-8 مم.

حقائب المال

الفلفل الصف تولستوسوم

مجموعة متنوعة جديدة ولدت في سيبيريا. مقاوم للبرد ، ينمو بشكل جيد في التربة غير المحمية. شجيرة قوية حتى 60 سم. خضروات حمراء ناضجة كبيرة. الجدار السميك لللب طعمه حلو ومثير.

الثور الذهبي

الفلفل السيبيري متنوع العجل الذهبي

محصول مبكر متوسط ​​، مناسب تمامًا للنمو في سيبيريا. شجيرات متوسطة الارتفاع. الثمار برتقالية ، لامعة ، متوازية... جدار اللب النباتي سميك جدًا ، يصل إلى 20 مم.

الشوكولاته الحلوة

شوكولاتة حلوة درجة الفلفل

غير عادي بسبب الطلاء. الثمرة بنية داكنة اللون ، واللحم أحمر من الداخل... الفلفل كثير العصير وحلو المذاق ، وهو مثالي للحفظ.

أصناف لمنطقة موسكو

بالنسبة للمناخ المتغير في منطقة موسكو ، يجب اختيار أصناف مقاومة للتغير الحاد في درجة الحرارة. ما يلي شائع بين البستانيين:

ميدالية ذهبية

ميدالية ذهبية من درجة الفلفل

عالية الغلة ، يمكن أن تنمو في التربة غير المحمية. شجيرات عالية (تصل إلى 1 متر). الثمار مستقيمة وطويلة (حتى 13 سم) بسماكة جدار متوسطة.

بيلوزيركا

الفلفل الحلو الصف Belozerka

Belozerka مقاوم لتغير المناخ وله عائد مرتفع. تتشكل مواقد صغيرة مخروطية الشكل على شجيرات منخفضة (50-80 سم)... يتغير اللون من الأخضر الفاتح إلى الأحمر في نهاية النضوج.

ويني ذا بوه

الفلفل ويني ذا بوه

الشجيرات منخفضة ، ومناسبة حتى لأصغر الصوبات. ويني ذا بوه ينمو جيدًا في الهواء الطلق. ينضج بالكامل في 100 يوم. الثمار صغيرة (10 سم) ، ناعمة ، على شكل مخروط حاد. لون الفلفل الناضج أحمر فاتح ، سمك جدار اللحم 6 مم.

جوجوشاري

Gogoshary الفلفل

تنوع مبكر متوسط ​​(95-100 يوم). لها شكل مسطح غير عادي يشبه اليقطين. الشجيرات طويلة وقوية (تصل إلى متر واحد). الثمار سميكة الجدران ، وسميكة ، وخضراء داكنة في بداية النضج ، وحمراء عميقة عند النضج البيولوجي... لها طعم حلو حار مثير للاهتمام ، طازج وبعد المعالجة الحرارية.

أفضل الأصناف الهجينة

بذور الأصناف الهجينة ليست مناسبة لمزيد من الزراعة. وبالتالي يجب شراء الشتلات كل عام... لكن صفات مثل المقاومة العالية للأمراض والإنتاجية والحجم المثير للإعجاب للفواكه تجعل البستانيين من سنة إلى أخرى يكتسبون بالضبط بذور النباتات الهجينة.

لسان المارينكين

اللسان المارينكين الفلفل الصف

نبات متوسط ​​الارتفاع ، مع ثمار كبيرة إلى حد ما (تصل إلى 200 جم) ذات شكل ممدود طويل... الطعم حلو وممتع للغاية ، لكن العمر الافتراضي لهذه الفلفل ليس طويلاً.

تريتون

إضافة فلفل مبكر تريتون

عائد مرتفع بشكل لا يصدق - يمكن أن تنمو أكثر من 50 حبة فلفل في شجيرة واحدة! شكل الثمرة مخروطي الشكل ، والجدار ليس سميكًا. الثمرة الناضجة ذات لون أحمر فاتح ، وهي مثالية للمعالجة.

الأطلسي

هجين الفلفل متنوعة الأطلسي

الممثل الكلاسيكي للثقافة. ثمار كبيرة ذات لون أحمر فاتح ، غنية بالعصارة ورائحة... يستخدم على نطاق واسع في الاستعدادات وفي الوجبات الخفيفة والسلطات. 

وصف أفضل الفلفل المتأخر النضج

الأكثر ملاءمة لخطوط العرض الجنوبية، لأنهم يحتاجون إلى 140-150 يومًا مع طقس جيد لينضجوا تمامًا.

هرقل

الفلفل هرقل

متقزم ، له العديد من الثمار الكبيرة. فلفل هرقل الناضج أحمر اللون وله لب كثيف.

الجرس الأصفر

فلفل أصفر بيل

نبات متوسط ​​الارتفاع (حتى 75 سم) مع ثمار برتقالية صفراء كبيرة عندما تنضج. على شكل جرس مقلوب... لها جدار سميك ومذاق طازج ممتاز.

بوجاتير

بيبر بوجاتير

البطل لا يخاف من الأرض المفتوحة. شجيرات صغيرة ، مع ثمار كبيرة. الفلفل الناضج مكعب الشكل ، أحمر فاتح مع لب العصير، له طعم ورائحة رائعة.

مرشملوو

نبتة الخطمي الفلفل

غلة عالية ، نبات قوي (حتى 80 سم) به عدد كبير من الفاكهة الكروية... اللب كثير العصير وحلوة. يتغير اللون من الأخضر الغامق إلى الأحمر الفاتح.

أصناف سميكة الجدران ذات الثمار الكبيرة

يعد سمك الجدار وحجم الثمار من العوامل الحاسمة لمعظم البستانيين عند اختيار البذور. يبلغ سمك لب الفلفل ذو الجدران السميكة 6 مم. هذه الأصناف رائعة للتعليب والتجفيف والتجميد.

ذهب ابيض

الفلفل الصف الذهب الأبيض

يمكن زراعتها في أرض مفتوحة. النبات منخفض ، بينما يحتوي على ثمار صفراء كبيرة جدًا (تصل إلى 450 جرامًا)... الفلفل مكعبة.

تنسيق سيبيريا

الفلفل الحلو متنوعة الشكل السيبيري

في منتصف الموسم ، ينمو الفلفل الكبير جدًا على شجيرات طويلة وقوية. يمكن أن يصل حجم الفاكهة المزروعة في الدفيئة إلى 500 جرام!

ملكة

ملكة الفلفل الحلو

الفاكهة الصغيرة المثمرة (حتى 200 جرام) لها قشرة سميكة من الياقوت الأحمر. إنه يتسامح تمامًا مع النقل طويل الأجل.

أفضل أنواع الفلفل للحشو والتجهيز

حشوة

فلفل رومي محشي

الفلفل مثالي لحشو الطعام. لهذا ، عادة ما يتم استخدام الفلفل متوسط ​​الحجم من نفس الحجم. من بين الأوائل يمكن ملاحظتها: ليوبافا ، ديفو ، معجزة ذهبية ، موز ، لسان مارينكين. بين منتصف الموسم: أنتي ، الروسية الجديدة ، ستباشكا.

تجفيف

الثمار الطويلة والممدودة مناسبة للتجفيف.... Sabelka و Miracle Paprika مثاليان لهذا الغرض. يمكنك تجفيفها مباشرة في الهواء النقي.

تعليب

الفليفلة الحلوة المعلبة

للحفظ ، من المثالي استخدام أصناف سمين سميكة الجدران. وإذا تناولت عددًا قليلاً من الفلفل متعدد الألوان ، فلن يكون التحضير لذيذًا فحسب ، بل سيكون جميلًا أيضًا. مثالي للتعليب: فانجارد ، بارع ، بوجدان ، ايديال ، ليلاك بيل ، شوكولا بيوتي ، العنبر.

استنتاج

الفلفل الحلو نبات صحي ولذيذ وجميل بشكل غير عادي. يزرع في مناطق ذات ظروف مناخية مختلفة - سيبيريا ومنطقة موسكو ودونباس وشبه جزيرة القرم وغيرها. بفضل مجموعة الألوان الزاهية والطعم الطازج العصير ، ستجد دائمًا مكانًا على طاولة الأعياد. ومن حيث الحشو بالفيتامينات ، يعتبر الفلفل رائداً بين الخضروات الأخرى. من خلال تناول فلفل واحد فقط في اليوم ، يمكنك تجديد مخزونك اليومي من الفيتامينات C و E. يطلق على الفلفل الحلو اسم "نبات الجمال" ، لأن تناوله يحسن البشرة ويقوي الشعر. الفلفل مفيد أيضًا للعيون ، نظرًا لاحتوائه على نسبة عالية من البيتا كاروتين.

الفلفل الحلو هو أحد محاصيل الخضروات التي تتميز بمجموعة متنوعة لا تصدق من أحجام وأشكال الفاكهة ، ولونها ، وارتفاع الأدغال ، وسطوع الذوق والرائحة ، وكذلك الغرض. بفضل سنوات عديدة من أعمال التكاثر ، يمكن لكل مزارع نباتي شراء هذا النوع من الفلفل الحلو ، والذي سيعطي بالتأكيد حصادًا ممتازًا في نفس الظروف التي يمكنه توفيرها لهذا النبات.

أفضل أصناف النضوج المبكر

تتيح لك أصناف الفلفل الحلو المبكرة النضج الحصول على حصاد في وقت قصير وهي مناسبة للنمو في كل من المناطق ذات المناخ المعتدل وفي المناطق الشمالية حيث لا يرضي الصيف بمدته ودفئه. في هذه الأصناف ، من لحظة ظهورها إلى استلام الثمار في مرحلة النضج التقني ، يستغرق الأمر من 100 إلى 120 يومًا.

من بين الأنواع المبكرة من الفلفل الحلو للأرض المفتوحة وملاجئ الأفلام ما يلي:

• بيلوزيركا.
• مارتن.
• تاجر؛
• ماما كبيرة؛
• ويني ذا بوه.

يزرع العديد من سكان الصيف بحماس كبير هذه الخضار حصريًا في ظروف الدفيئة. التي يوجد بها مجموعة واسعة من البذور. أفضل أنواع الفلفل الحلو مبكر النضج لزراعة الدفيئة هي:

• إيفانهو.
• أذن بقري
• معجزة برتقالية.

أغابوفسكي

وفيرة الفلفل الحلو الاثمار ، نوع شبه محدد.له لون أخضر غامق في مرحلة النضج التقني ، يتحول إلى اللون الأحمر عند النضج البيولوجي. النباتات مضغوطة تمامًا ، رغم أنها تنمو حتى ارتفاع 90 سم.

قبل جمع الفلفل الحلو ، أيام	وزن الفاكهة	سمك الحائط	الإنتاجية من 1 متر مربع
100	حوالي 120 جرام	8 ملم	أكثر من 10 كجم من الخضار

وتتمثل مزايا الصنف في غلة محترمة ومقاومة عالية للأمراض ، وعيوبها الحساسية لضوء الشمس غير الكافي وسقي التربة.

إيفانهو

الشجيرات متوسطة الحجم (حتى 70 سم) ، مضغوطة نوعًا ما ، نصف ساق. ينمو بشكل ملحوظ في الهواء الطلق وتحت مأوى مؤقت. الفلفل الحلو من هذا الصنف على شكل مخروطي ، في مرحلة النضج التقني يكون لونه أبيض كريمي ، وفي المرحلة البيولوجية يكون لونه أحمر.

قبل الحصاد في النضج الفني ، أيام	وزن الفاكهة	سمك الحائط	الإنتاجية من 1 متر مربع
110	95-140 جرام	4-7 ملم	6-8 كجم

لديها مناعة على المستوى الجيني للعديد من الأمراض: الذبول العمودي ، النوباء ، الفسيفساء.

بيلوزيركا

أفضل مجموعة متنوعة للاستخدام في الهواء الطلق. شجيرات متوسطة الارتفاع ، تنمو عادة حتى 50-70 سم ، وتنضج المحصول في وقت واحد تقريبًا.الفواكه مخروطية الشكل ، الأضلاع ضعيفة التعبير ، حادة الأنف ، حلوة ، غض. في النضج التقني ، تكون الثمار بيضاء كريمية أو صفراء حليبية ، ثم تتحول إلى اللون الأحمر.

من البذر إلى جمع الفلفل الحلو من النضج التقني ، يستغرق يومًا واحدًا	وزن الفاكهة	سمك الحائط	الإنتاجية من 1 متر مربع
120	حوالي 100 جرام	متوسط ​​7.5 ملم	ما يصل إلى 8 كجم

تعد مجموعة فلفل Belozerka جيدة جدًا للتخزين على المدى الطويل والنقل لمسافات طويلة ، فهي مقاومة لمختلف الأمراض والعفن ، فضلاً عن درجات الحرارة القصوى.

أمي كبيرة

يصل ارتفاع النبات إلى متر واحد ويتطلب الربط ، والأدغال شبه منتشرة. الثمار ناعمة ، مكعبة ، تتحول إلى اللون البرتقالي عندما تنضج. لديهم لحم سمين حلو ورائحة حساسة. مناسبة للنمو في الهواء الطلق وتحت البلاستيك.

قبل الحصاد ، أيام	وزن الفاكهة	سمك الحائط	الإنتاجية من 1 متر مربع
120	مع التكنولوجيا الزراعية الجيدة ، يمكن أن يصل وزنه إلى 200 جرام	8 ملم	ما يصل إلى 8 كجم

بابا كبير

أهم ما يميز الصنف هو اللون الأرجواني للفاكهة. على المستوى الجيني ، هناك مقاومة للأمراض الفيروسية ، على سبيل المثال ، فيروس موزاييك التبغ.

قبل الحصاد في النضج الفني ، أيام	وزن الفاكهة	سمك الحائط	الإنتاجية من 1 متر مربع
90	ما يصل إلى 100 جرام	8 ملم	حصد ما يصل إلى 8 كجم

النباتات مضغوطة نوعًا ما وليست طويلة. مناسب للاستخدام الخارجي. الفلفل الحلو الأب الكبير على شكل مخروطي. طعم ممتاز ورائحة جدا. إنهم يتحملون النقل طويل الأجل ، ويبقون منتعشًا لفترة طويلة.

ويني ذا بوه

النبات منخفض ، قياسي ، يصل ارتفاع الشجيرات إلى 30 سم ، والفواكه على شكل باقة ، على شكل مخروطي ، حمراء داكنة. يتميز الصنف بنضج لمرة واحدة ، ومناسب للزراعة في دفيئة وزراعتها تحت مأوى مؤقت ، مقاوم للأمراض.

قبل الحصاد في النضج الفني ، أيام	وزن الفاكهة	سمك الحائط	الإنتاجية من 1 متر مربع
107	50-60 جم	5-8 ملم	حصد ما يصل إلى 1.8 كجم

الببغاء أصفر

يعتبر التنوع صعب الإرضاء بشأن وجود ضوء الشمس ، لذلك ، من الأفضل زراعة الفلفل الحلو من هذا التنوع في المناطق الجنوبية. الثمار مستطيلة الشكل أسطوانية بطول 10 سم. لون برتقالي لامع.

من البذر إلى جمع الفلفل الحلو من النضج التقني ، يستغرق يومًا واحدًا	وزن الفاكهة	سمك الحائط	الإنتاجية من 1 متر مربع
110-120	ما يصل إلى 450 جرام	6-8 ملم	حصد ما يصل إلى 6 كجم

صانع خبز الجنزبيل

هذا التنوع جيد بنفس القدر للزراعة الدفيئة والخارجية. المصنع صغير الحجم ، ارتفاعه 40 سم فقط ، نصف ساق ، مضغوط. مقاومة للأمراض الرئيسية ، تثمر جيداً في درجات الحرارة المنخفضة.

من البذر إلى الحصاد في النضج التقني ، أيام	وزن الفاكهة	سمك الحائط	الإنتاجية من 1 متر مربع
115	في المتوسط ​​150 جرام	سمك 9 ملم	حصد ما يصل إلى 5 كجم

مثالي للحشو ، ومناسب للتجميد ، والاستهلاك الطازج وأي نوع من الحفظ.

تاجر

خيار ممتاز لكل من الأرض المفتوحة والصوبات الزراعية. شجيرات طويلة يصل ارتفاعها إلى متر واحد والفلفل على شكل هرمي.في عملية النضج ، تكون خضراء فاتحة ثم تتحول إلى اللون الأحمر. لديهم طعم حلو جيد ورائحة زاهية ومحتوى عالٍ من حمض الأسكوربيك.

من البذر إلى حصاد الفلفل الحلو من النضج التقني ، يستغرق يومًا واحدًا	وزن الفاكهة	سمك الحائط	الإنتاجية من 1 متر مربع
111	يصل إلى 100 جرام	5-7 ملم	عالية الغلة تصل إلى 4 كجم

التنوع محبوب من قبل البستانيين لموثوقيته وعائده المضمون وتعدد الأغراض.

مارتن

الصنف مخصص للزراعة في الهواء الطلق. يتميز بالنضج اللطيف للفلفل الحلو ، الذي له قشرة ناعمة وشكل مخروطي ولون أحمر فاتح.

من البذر إلى الحصاد في النضج التقني ، أيام	وزن الفاكهة	سمك الحائط	الإنتاجية من 1 متر مربع
120	يصل الوزن إلى 100 جرام	5 ملم	ما يصل إلى 4.7 كجم

يصل ارتفاع النباتات إلى 60 سم ، متوسط ​​الانتشار ، قياسي. للحصول على حصاد وفير ، يتطلب التكوين - من الضروري إزالة جميع الأوراق قبل الفرع الأول.

يختار البستانيون هذا التنوع لمذاقه الحلو ومقاومته للأمراض وتعدد الاستخدامات.

معجزة البرتقال

هذا الفلفل الحلو له لون برتقالي لامع وشكل فاكهة متوسطة الحجم مكعبة. يصل ارتفاع النبات إلى 80 سم من النوع القياسي ويتطلب الربط حتى لا تنكسر الأغصان تحت وطأة الثمار. نموذجي لهذا التنوع هو رائحة مشرقة وطعم حلو جدا. الصنف جيد لصنع السلطات و lecho.

من البذر إلى الحصاد في مرحلة النضج التقني ، أيام	وزن الفاكهة	سمك الحائط	الإنتاجية من 1 متر مربع
95-110	200-250 جرام	يصل إلى 7 ملم	حصد ما يصل إلى 8 كجم

أفضل أصناف منتصف الموسم

تعد أنواع الفلفل الحلو متوسطة النضج مناسبة للزراعة في كل من خطوط العرض الوسطى لروسيا وفي المناخ الجنوبي. ولكن إذا كان من الممكن القيام بذلك في المناطق الدافئة في تربة غير محمية ، فعندئذ في الظروف الأكثر قسوة ، يلزم توفير مأوى ثابت. أصناف الفلفل الأكثر إنتاجية مع متوسط ​​فترة النضج هي Bogatyr و Kakadu و Gift of Moldova.

اتلانت

شجيرات يصل ارتفاعها إلى 70 سم ، معلقة بكثرة مع فلفل كبير. يصل طول كل واحدة إلى حوالي 20 سم ، سميكة الجدران. اللب له طعم حلو وعصير للغاية. في عملية النضج ، يكون لديهم لون أخضر فاتح ساطع ، ثم يتحولون إلى اللون الأحمر.

قبل جمع الفلفل الحلو في النضج التقني ، أيام	وزن الفاكهة	سمك الحائط	الإنتاجية من 1 متر مربع
130	يصل الوزن إلى 180 جرام	5 ملم	5 كجم

بوجاتير

يمتد النبات حتى 60-70 سم ، وينتشر. الفلفل مخروطي الشكل. أثناء النضج ، يتغير لون الثمرة من الأخضر إلى الأحمر الفاتح.

قبل قطف الفلفل في النضج التقني ، أيام	وزن الفاكهة	سمك الحائط	الإنتاجية من 1 متر مربع
125	ما يصل إلى 180 جرام	يصل إلى 7 ملم	قم بإزالة ما يصل إلى 7 كجم من الخضار ذات المذاق الممتاز

هذا الفلفل الحلو جيد ليس فقط طازجًا ولكن أيضًا للحفظ والتجميد. إنه يتحمل النقل ومقاوم للأمراض وتقلبات درجات الحرارة والضوء غير الكافي.

أذن بقرة

تمتد الشجيرات حتى 70 سم ، الثمار حمراء على شكل مخروط ، طولها 16 سم ، الفلفل حلو ، كثير العصارة ، برائحة الفلفل النموذجية. يتم تخزينها بشكل ممتاز وتتحمل النقل طويل الأجل. ينضج ما يصل إلى 3 كجم من الخضار في شجيرة واحدة.

قبل الحصاد في النضج الفني ، أيام	وزن الفاكهة	سمك الحائط	الإنتاجية من 1 متر مربع
120-130	ما يصل إلى 200 جرام	8 ملم	6 كجم

المصارع

فترة النضج المتوسطة. المصنع عبارة عن نبات قياسي ، يصل ارتفاعه إلى 80 سم ، ومن الأفضل أن ينمو في دفيئة ، ولكنه يوفر أيضًا حصادًا جيدًا في الحقل المفتوح تحت ملجأ مؤقت.

قبل الحصاد في النضج الفني ، أيام	وزن الفاكهة	سمك الحائط	الإنتاجية من 1 متر مربع
130	250-300 جرام	يصل إلى 12 ملم	5 كجم

الثمار صفراء اللون ، لها طعم حلو دقيق ، كثير العصير ، مع رائحة رقيقة. يتم اختيار الصنف من قبل البستانيين لصفاته التجارية ، ووجود الفيتامينات بتركيزات عالية ومقاومة الأمراض ، مثل داء الشعيرات الدموية.

معجزة كاليفورنيا

الثمار مكعبة الشكل ، ملونة في وقت النضج التقني - باللون الأخضر ، وفي وقت النضج - حمراء. الشجيرات طويلة يصل طولها إلى 80 سم.الثمار شديدة العصير ، فهي مناسبة للأكل الطازج المحصود ولجميع أنواع الحفظ والتجميد. من الصعب العثور على أفضل من هذا النوع من الفلفل الحلو السميك الجدران للحصاد لفصل الشتاء.

قبل الحصاد في النضج الفني ، أيام	وزن الفاكهة	سمك الحائط	الإنتاجية من 1 متر مربع
130	80-130 جرام	8 ملم	8-10 كجم

هدية من مولدوفا

من أكثر أنواع الفلفل الحلو إرضاءً ، يمكن أن ينمو في التربة المستنفدة ، ويتحمل الطقات الباردة والفترات الجافة. لديها مناعة ممتازة ، وبفضلها لن تتركك بدون الفلفل.

من البذر إلى الحصاد في النضج التقني ، أيام	وزن الفاكهة	سمك الحائط	الإنتاجية من 1 متر مربع
130	70-90 جم	يصل إلى 6 ملم	6 كجم

في مرحلة النضج البيولوجي ، يكون لونه أحمر. يحافظ على الكمال وينقل النقل. اتجاه السلطة.

أفضل الهجينة

هجينة الخضار لديها صفات محسنة. يمكن أن يكون هذا حجم وشكل النباتات والفواكه ، وزيادة المناعة ضد أمراض معينة ، ومقاومة أفضل ظروف النمو. ومع ذلك ، فإن لديهم عيبًا واحدًا مهمًا ، فهم يحرمون البستانيين من فرصة حصاد مواد الزراعة بشكل مستقل للموسم التالي ، لأن النبات الأم لا ينقل خصائصه عند نشره بالبذور.

الجوزاء F1

الشجيرات متوسطة الحجم (0.6 م) ذات سيقان قوية وأوراق خضراء داكنة مجعدة. تصل فترة نضج المحصول إلى 80 يومًا. على شجيرة واحدة ، ينضج ما يصل إلى 10 حبات فلفل حلو وزنها 250 جم ، أصفر اللون. فلفل سميك (8 مم) ذو مذاق حلو مع مرارة خفيفة ومناسب لكل من الحفظ والسلطات.

يمكن زراعته في سيبيريا ، وله مقاومة وراثية للأمراض الفيروسية. من السلبيات ، يمكننا ملاحظة الحاجة إلى التغذية والربط.

معجزة مبكرة F1

شجيرة مضغوطة ، غير محددة ، تعطي ثمارًا سميكة المخبوزات (10 مم) تزن 240 جم ، وطولها 15 سم ، وقطرها 8-10 سم ، ولون الفلفل على شكل موشور أحمر فاتح. طعم ممتاز ورائحة مميزة ، تدوم حتى 3 أشهر.

مدة الزراعة قبل الحصاد 95 يوم. سيقاوم الصنف الفيروسات ، على سبيل المثال ، فسيفساء التبغ والبرونز. إنتاجية 10-14 كجم / م 2.

الدهون F1

يبدأ الفلفل الحلو في إطلاق النار في 110 أيام من النمو. الثمار على شكل مكعب مع حواف مستديرة. سمين ، بسمك جدار 8 مم ، كثير العصير مع رائحة نموذجية ، حلاوة متزايدة. يكتسب الفلفل وزنًا في 300-400 جم.أحمر كرزي عند النضج المطلق.

أصناف وهجينة للزراعة في سيبيريا

يتميز المناخ في سيبيريا ليس فقط بدرجات حرارة منخفضة وصيف قصير المدى إلى حد ما ، ولكن أيضًا بعدم القدرة على التنبؤ به. يمكن أن يكون موسم الحديقة واحدًا رائعًا لنمو هذه الثقافة المحبة للحرارة ، حيث تسعد بالحرارة والشمس لفترة طويلة نوعًا ما. ويمكن أن يكون صيف آخر ممطرًا وباردًا مع أيام مشمسة نادرة. لذلك ، عند اختيار أنواع مختلفة من الفلفل الحلو لسيبيريا ، يجب أن تفضل:

• العينات المخصصة التي لديها وقت للنضج خلال فترة زمنية قصيرة دافئة ؛
• العينات الناضجة المبكرة ، التي لا يتجاوز موسم نموها 110 يومًا ؛
• الخضار التي تشعرك بالرضا في البيوت البلاستيكية.

للزراعة في ظروف قاسية ، تم الآن تربية حوالي 400 نوع من الخضروات الحلوة. أفضلهم هم:

ذات ثمار حمراء: معجزة مبكرة ، بكر سيبيريا ، كولوبوك ، سنونو ، أتلانت ، توبولين ، فايكنغ ، أليشا بوبوفيتش.

البرتقالي: مكافأة سيبيريا ، معجزة برتقالية.

أصناف وهجينة للزراعة في منطقة موسكو

بالنسبة لمنطقة موسكو ، يمكنك إلقاء نظرة على العديد من الأصناف الأصلية والهجينة من الفلفل الحلو. حتى لو كان الموسم لا يرضي مع وفرة من أشعة الشمس والدفء ، فإن الفلفل الذي يزرع في البيوت الزجاجية سوف ينتج عنه العديد من الفواكه الغنية بالرائحة. وبالفعل في عام جيد ، يمكن إزالة حصاد ممتاز من الشجيرات المزروعة في الحقول المفتوحة.

عند اختيار مجموعة متنوعة أو هجينة ، يجدر استخدام عدة قواعد:

• ليست هناك حاجة لزراعة الخضراوات التي يتم تربيتها في خطوط العرض الجنوبية ، في ظروف منطقة موسكو ستعطي محصولًا سيئًا.
• يجدر النظر في أصناف موثوقة ومتواضعة ، حتى لو كان محصولها متوسطًا.
• إذا كنت تريد شيئًا غريبًا ، فيمكنك زرع العديد من الشجيرات للاختبار وانتظار الحصاد الرئيسي من العينات المثبتة.

وفقًا لاستعراضات المقيمين في الصيف ذوي الخبرة ، فإن الأنواع والهجن التالية من الفلفل الحلو مناسبة للنمو بالقرب من موسكو:

ذات ثمار حمراء: ويني ذا بوه ، أغابوفسكي ، بوغاتير ، سوالو ، كولوبوك ، شارداش ، فونتيك.

ذات ثمار صفراء: الجوزاء F1 ، المشمش المفضل ، بوجاي ، احتياطي الذهب.

الأرجواني: Bagheera ، Big Dad.

البرتقالي: معجزة برتقالية ، مكافأة سيبيريا.

على الرغم من انتشار هذه الخضار في جميع أنحاء العالم من المكسيك الحارة ، بفضل العمل النشط للمربين ، لدينا اليوم فرصة لزراعتها في أي مناخ تقريبًا. ومع ذلك ، من أجل الحصول على محصول مفيد حقًا ، لا يزال من المفيد اختيار مجموعة متنوعة لظروف زراعة معينة.

أصبح الفلفل الحلو من الخضروات اليومية وغالبًا ما يستخدم في الطهي. يزرع هذا المحصول في كل حديقة نباتية ، بغض النظر عن المنطقة. يمكنك زراعته وحصاده في كل مكان تقريبًا عن طريق اختيار الصنف المناسب. اليوم سوف نتعرف على أفضل أنواع الفلفل الحلو.

هذا هو عضو نموذجي في عائلة الباذنجانيات. الثمرة عبارة عن توت كاذب مجوف يحتوي على الكثير من البذور. اللون من الأصفر الباهت إلى البني والأرجواني. في وطنها ، في أمريكا الوسطى ، تنتمي إلى النباتات المعمرة ، ولكن في ظروف المناخ الروسي تزرع سنويًا.

في المناطق الجنوبية من منطقة فولغا السفلى ، في شمال القوقاز ، في إقليم كراسنودار ، توفر محاصيل غنية في الهواء الطلق ، وفي المناطق الشمالية هناك حاجة إلى ملاجئ مؤقتة أو دائمة.

أصناف شعبية من الفلفل

أصناف أوائل ومنتصف الموسم للأرض المفتوحة

ماما كبيرة

تزرع في كل من الهواء الطلق وفي الملاجئ المختلفة. يصل ارتفاع الشجيرة شبه المنتشرة إلى ارتفاع 1 متر. يصل وزن الثمار الفردية إلى 200 جرام ، ويصل سمك جدرانها إلى 13 مم. يتحول التوت الكاذب المستطيل والناعم إلى اللون البرتقالي الجذاب عندما ينضج تقنيًا. تنضج في 120 يومًا. تلقى فلفل بيغ ماما تصنيف تذوق عالي. يستخدم المحصول طازجًا ، ومناسبًا للحفظ ، ولا غنى عنه في الطهي.

بوجاتير

ممثل نموذجي لأصناف منتصف الموسم. من ظهور الشتلات إلى النضج الفني للفاكهة ، لا يمر أكثر من 120 يومًا.

على شجيرة طويلة منتشرة (حتى 60 سم) على شكل موشور ، تنضج الثمار الكبيرة نوعًا ما. مع بداية النضج ، يكتسب الجلد الوعر قليلاً لونًا أخضر شاحبًا ، والذي يتحول في النهاية إلى اللون الأحمر. يتم الحصول على ما يصل إلى 7 كجم من الفلفل بجدران 5.5 مم من المتر المربع الواحد. علاوة على ذلك ، يمكن أن يزن كل فلفل 150-180 جرام.

يتراكم الصنف كثيرًا من حمض الأسكوربيك والروتين والعديد من العناصر النزرة المفيدة في اللب. الطعم مرتفع جدا.

تستخدم الثمار طازجة ، وتستخدم لطهي الأطباق الساخنة ، ومعالجتها في أغذية معلبة ومجمدة.

الفلفل من هذا الصنف يتحمل النقل ومقاوم للأمراض النموذجية من الباذنجانيات.

مارتن

يمكن حصاد السنونو الناضج المبكر في 130 يومًا. تنضج الثمار معًا. يمكن أن تنمو في الهواء الطلق وتحت غطاء مؤقت.

للحصول على حصاد غني ، من الضروري تكوين شجيرة بشكل صحيح - قم بإزالة جميع الأوراق قبل الفرع الأول. تنمو شجيرة الانتشار المتوسطة حتى 60 سم ، وتتدلى الثمار المخروطية الملساء من الفروع الجانبية. سيخبرك اللون الأخضر الفاتح أنه يمكن حصاد المحصول. في هذا الوقت ، سيصل وزن الثمار إلى 70 جم ، ويبلغ سمك اللب 5 مم.

تجعل الغلة العالية للتنوع والفواكه اللذيذة وتنوع الاستخدام ومقاومة الأمراض من الممكن التوصية بهذا التنوع للنمو في كوخ صيفي.

تاجر

صنف آخر مبكر النضج موصى به للأرض المفتوحة والصوبات الزراعية. يبدأ يؤتي ثماره في أكثر من 100 يوم.ينضج الفلفل الهرمي على شجيرات شبه منتشرة يصل ارتفاعها إلى متر واحد تقريبًا. النضج ، تتحول الثمار إلى اللون الأخضر الفاتح والفلفل الناضج بيولوجيًا - أحمر. لديهم طعم ممتاز ، يصل وزن فاكهة واحدة إلى 130 جم.

الفلفل "Kupets" له رائحة مميزة ، فهو غني بفيتامين سي. يعطي الصنف بانتظام غلة ثابتة (تصل إلى 2.5 كجم / م 2) ، غرض عالمي.

اتلانت

لا تتناسب ثمار أتلانتا الكبيرة ذات الشكل المخروطي بأي شكل من الأشكال مع الشجيرات المتواضعة وغير الطويلة جدًا والمنتشرة. كما أن الأوراق غير متناسبة مع الثمار البارزة.

أطلنطا لديها ثلاث غرف الفلفل ، كثيفة ، سمين مقدد. عندما تنضج ، تصبح حلوة للغاية ومثيرة. تصل جدران الفلفل إلى 6 مم ، ويصل وزن الثمرة الإجمالية إلى 165 جرامًا.

يمكنك جمعها منذ 110 يومًا. في هذا الوقت ، تتحول الثمار إلى اللون الأخضر الفاتح. الإنتاجية - 3-5 كجم فلفل لكل 1 م 2.

بيلوزيركا

الفلفل الجرس Belozerka هو أحد الأصناف الأكثر شيوعًا. تؤتي ثمارها بكثرة في الهواء الطلق. ينضج في 112 يومًا. شجيرات تصل إلى 70 سم.فواكه مخروطية معلقة ، مضلعة قليلاً ذات قمة حادة ، مطلية بألوان من الكريم الفاتح إلى الأحمر. سماكة اللب 7.5 مم ووزن 130 جرام.

فواكه لذيذة للاستخدام العام. تنضج وديًا. يمكن أن يصل العائد إلى 8 كجم / م 2. مخزنة لفترة طويلة ، لا تتدهور أثناء النقل طويل الأجل. النباتات مقاومة للأمراض والعفن المتنوع.

بابا كبير

النباتات المدمجة تؤتي ثمارها في الهواء الطلق وتحت مأوى مؤقت. بعد 90 يومًا من زراعة الشتلات ، يمكنك جمع ثمار سميكة الجدران (8 مم) ، مخروطية الشكل ، لذيذة جدًا تزن 150 جرامًا. وصلت الثمار الأرجوانية إلى مرحلة النضج التقني وهي جاهزة للحصاد. الثمار الناضجة بيولوجيا هي حمراء بنية. يحتفظ الفلفل طازجًا لفترة طويلة ، ولا يفسد عند نقله لمسافات طويلة. إنتاجية من 6 إلى 8 كيلو فواكه ذات جودة تجارية عالية.

شجيرة متوسطة ، مورقة باعتدال

الصنف عالي الغلة مقاوم للأمراض ، ولا سيما فيروس موزاييك التبغ.

معجزة كاليفورنيا

صنف مبكر متوسط ​​الإنتاج للغاية ، يمكنك الحصاد في 110-130 يومًا. يمكن استخدامه طازجًا ومناسبًا للحفظ. الفاكهة ذات الشكل المكعب هي عصير ، وتنمو حلوة حتى 150 جرام. سمك الجدار يصل إلى 8 مم. في النضج التقني ، يكون الفلفل أخضر داكن ، وعند النضج يتحول إلى اللون الأحمر. المصنع قوي ، يصل ارتفاعه إلى متر واحد.

يمكن أن تنمو معجزة كاليفورنيا في مأوى مؤقت وفي الهواء الطلق. حصاد حتى 3 كجم / م 2. صفات تجارية لائقة.

معجزة البرتقال

ينضج في 100-110 يوم. مصممة للملاجئ المؤقتة والأرض المفتوحة. مخصصة في المناطق الجنوبية لروسيا.

شجيرة قوية تنمو فوق متر واحد. مقاومة لفيروس موزاييك التبغ ، فاكهة برتقالية زاهية مكعبة الشكل تنضج على مثل هذا النبات. اللب طري ، كثير العصير ، يصل سمكه إلى 10 مم. يمكن أن يصل وزن حبة الفلفل الواحدة إلى 250 جرامًا. يصل عائد الصنف إلى 14 كجم / م 2.

تتميز الثمار اللذيذة التي تم جمعها بصفات تجارية عالية ، وتستخدم طازجة ، وتحصد للاستخدام المستقبلي.

جوجوشاري

من أفضل أصناف منتصف الموسم. لديه ذوق رفيع وقابلية تسويق. مقاومة المرض. يمكن زراعته في أرض مفتوحة ومحمية.

الثمار المدورة تكون خضراء داكنة في البداية ، حمراء حتى النضج الكامل. يصل حجمها إلى 10 سم ، مع لب العصير الحلو وسماكة الجدار من 5-6 ملم. وزن الثمار من 50 إلى 75 جم.بعد 4 أشهر يمكن حصاد الفلفل. حصاد حتى 5 كجم / م 2.

الأدغال صغيرة الحجم ومضغوطة ولا يزيد ارتفاعها عن 50 سم.

الفلفل جوجوشاري

المصارع

تحتوي ثمار المصارع على كمية متزايدة من حمض الأسكوربيك ، اللذيذ ، ذو الصفات التجارية العالية.

الصنف مقاوم للفطريات. يمكن زراعتها في مأوى مؤقت وفي الهواء الطلق.
الفلفل من هذا الصنف أصفر اللون ، مع اللب الحلو الرقيق مع رائحة الفلفل الرقيقة. سمك الجدار 5-6 مم ، يصل وزنه إلى 250 جرام.

من البذر إلى النضج ، يمر 100-115 يومًا.
تشعر الأدغال القوية المنتشرة بشكل أفضل في المناطق المغلقة من الرياح. العائد المقدر 4-5 كجم / م 2.

الفلفل الحلو المصارع

أصناف الدفيئة البولي

معجزة شجرة F1

هجين شجرة المعجزة يؤكد هذا الاسم. شجيرة الفلفل بارتفاع 180 سم! عندما بدأت أصناف أخرى في التفتح ، بدأت العديد من الثمار بالفعل في النمو على "الشجرة". فلفل متوسط ​​الحجم ، أحمر ناري ، يصل وزنه إلى 100 جرام ، موشوري ، لذيذ جدًا وعصير. سمك اللب 4-6 مم.

يوصى باستخدام الهجين للنمو في دفيئة. تتشكل ثمار عالية الجودة حتى مع قلة الضوء. مقاومة لمرض تعفن الفاكهة القمي. تنضج وديًا. المحصول المحصود مناسب للاستخدام الطازج وجيد للمعالجة. فرعون F1

هجين للبيوت المحمية والأرض المفتوحة. من زراعة الشتلات إلى جمع الثمار الأولى ، يمر أكثر من شهرين بقليل.

شجيرة متوسطة الحجم متوسطة الارتفاع. ثمار متدلية على شكل موشور ومغطاة بجلد لامع. الثمار الناضجة صفراء ، ثم تتحول إلى اللون الأحمر لاحقًا. يمكن أن يصل وزن حبة فلفل واحدة بسماكة جدار 7-8 مم إلى 160 جم. طعم الثمار المحصودة لا مثيل له ، ويستخدم الحصاد طازجًا ومناسبًا للمعالجة. من مربع واحد. م جمع 6 إلى 7.5 كجم. لا يقلل الهجين الغلة في الظروف الجوية السيئة ، فهو محصن ضد الأمراض الفيروسية.

فات بارون

يوصى بتنوع الفلفل تولستوي بارون للزراعة في جنوب روسيا. جيد للزراعة الداخلية والخارجية. في ظروف المنطقة الوسطى وجزر الأورال ، من الأفضل أن تنمو في دفيئة.

لا يزيد ارتفاع شجيرة الفلفل عن 55 سم ، وعلى الرغم من هذا الاكتناز ، فإنها تحتاج إلى دعم ، لأن يمكن أن تنضج ما يصل إلى 15 فاكهة في نفس الوقت. الصنف مقاوم للأمراض المعدية والفيروسية.
الثمار مخروطية الشكل ، حلوة المذاق ، طولها 10-12 سم ، تنمو حتى 140 جم ، جاهزة للحصاد في يوليو-سبتمبر ، بعد 120-140 يومًا. فلفل ذو صفات استهلاكية عالية.

الثمار التي تنضج حتى النضج التقني تكون خضراء شاحبة ، وتتحول إلى اللون الأحمر تدريجيًا عندما تنضج تمامًا. الجدران عند الحصاد حوالي 6 مم. يصل العائد الكلي إلى 5 كجم / م 2. تم تطبيقه طازجًا ومناسبًا للاستخدام في المستقبل.

أذن بقرة

منتصف النضج المبكر. من زرع الشتلات إلى نضج الثمار الأولى ، ما يزيد قليلاً عن 70 يومًا.
تنمو الشجيرة حتى 70 سم ، الفلفل سميك الجدران (6-8 مم) ، ممدود مخروطي الشكل ، أملس. يمكن أن يصل وزن الفاكهة التي يبلغ طولها ستة عشر سنتيمتراً إلى 200 جرام.

الثمار الناضجة بيولوجيا غنية باللون الأحمر والعصير والحلو. مخزنة لفترة طويلة. جيد يتحمل النقل لمسافات طويلة. تتم إزالة ما يصل إلى ثلاثة كجم من الفاكهة من كل شجيرة.

كوكاتو

الشجيرات الطويلة التي يصل ارتفاعها إلى 1.5 متر تعطي ما يصل إلى 3 كجم من الفلفل لكل شجيرة. ثمار عملاقة يصل طولها إلى 30 سم ووزنها حتى 500 جرام. الفلفل المذهل ممدود ، أسطواني ، منحني قليلاً. اللب سميك ، كثير العصير ، حلو ، عبق. الغرض من الفاكهة عالمي - يمكنك استخدامه طازجًا أو يمكنك الاحتفاظ به.

يمكن حصاد المحصول بعد 110 أيام من زرع البذور. يقع الكوكاتو في المناطق الجنوبية ، مع الكثير من الأيام المشمسة. من المهم جدًا أن تضيء الشمس باستمرار موقع زراعة شتلات هذا الصنف.

تتفاعل النباتات بشكل مؤلم مع قلة الضوء. كرامة الصنف هي مقاومة الأمراض والعفن والفسيفساء.

هدية من مولدوفا

مجموعة متنوعة منتجة للغاية. على شجيرة ، لا يزيد ارتفاعها عن 0.5 متر ، تنضج الفلفل الجميل والعطري. يمكن زراعة هذا الفلفل في دفيئة أو في الهواء الطلق. يستغرق الأمر ما يزيد قليلاً عن أربعة أشهر من الإنبات إلى الإثمار. موصى به للزراعة في جنوب روسيا. يتكيف مع الظروف المحلية.

شجيرة الفلفل الحلو من مجموعة Podarok Moldova مضغوطة ، لا يزيد ارتفاعها عن 45 سم ، شبه ساق ، مع عدد كبير من الأوراق. مقاومة لبعض الأمراض.

الثمار المخروطية الشكل ثلاثية السطوح ، طولها حوالي 10 سم ووزنها حتى 90 جرام. الجدران بسمك 4-5 مم. الثمار الناضجة حمراء داكنة ولذيذة ورائحة.تنضج الفلفل من هذا الصنف معًا وتكون مناسبة للحصاد الآلي.

توبولين

تنوع مبكر متوسط ​​مع فواكه عالية الجودة. الثمار مخصصة للاستخدام الطازج وللتجهيز. مخصصة في المناطق الجنوبية لروسيا. مؤشرات الذوق والسوق للفاكهة عالية. الصنف مقاوم للذبول الداء. الثمار المناسبة للحصاد تكون خضراء فاتحة ، حمراء داكنة عندما تنضج تمامًا. الفلفل المخروطي ، يصل طوله إلى 10 سم مع لب العصير حتى 6 مم.

يمكن أن تزن فاكهة واحدة 100-150 جرام. جاهز للحصاد بعد 110 أيام من البذر.
يتم تشكيل شجيرة منتشرة قليلاً في مجموعة متنوعة في شكل قياسي ، بدون الرباط.

إيفانهو

الفلفل الحلو ، تنضج في اليوم 115. قابلية تسويق عالية وطعم. المناعة الجينية للعديد من الأمراض ودرجات الحرارة المنخفضة. يمكن أن تنمو تحت غطاء مؤقت وفي الهواء الطلق. شجيرات يصل ارتفاعها إلى 70 سم ، مضغوطة.

الثمار ذات اللون الكريمي مناسبة للحصاد ، عندما تنضج تمامًا تتحول إلى اللون الأحمر. مخروطي الشكل ، مع اللب الطري والعصير والحلو. تكتسب الفاكهة المكونة من غرفتين أو ثلاث حجرات وزنًا يصل إلى 140 جرامًا.

يمكن للمحصول أن يتحمل التخزين طويل الأجل والنقل لمسافات طويلة.
يتم تحقيق عائد 7 كجم / م 2 فقط في الدفيئة.

هرقل

يتميز بإنتاجية عالية ومستقرة. يبدأ الحصاد بعد ثلاثة أشهر من البذر. الفواكه اللذيذة لها صفات تجارية عالية. مقاومة المرض.
تكون الثمار خضراء داكنة في البداية ، وعندما تنضج تتحول إلى اللون الأحمر.

السمة المتنوعة هي شكل مكعبة بسمك جدار يبلغ حوالي 7 مم. يمكن أن تصل كتلة الفلفل إلى 160 جم.

يصل ارتفاع الأدغال إلى 80 سم. متوسط ​​الإنتاج 3 كجم / م 2.

لا توجد طريقة لوصف جميع الأصناف ، وهنا اختيار آخر لأفضل الأصناف:

1. أفضل الأصناف المبكرة للأرض المفتوحة هي Funtik و Chardash و Barguzin و Kornet و Akkord و Buratino F1 و Junga.
2. أصناف الدفيئة المصنوعة من البولي كربونات - الكاردينال ، كلاوديو ، أتلانت ، كاكادو ، هرقل ، دينيس ، أورانج معجزة ، الرقة.
3. أصناف الفلفل الحلو لمنطقة موسكو - أورانج معجزة ، كاردينال ، أتلانت ، لاتينو ، أجابوفسكي ، أتلانتيك F1 ، بينوكيو F1 ، ويني ذا بوه ، المطر الذهبي.
4. أصناف الفلفل سميكة الجدران - Kolobok و Hecules و Yellow Bull و Red Bull و Aeneas و Helios و Winnie the Pooh و Health و Viking.
5. أصناف لجبال الأورال وسيبيريا - Barguzin و Barin و Zolotinka و Ivolga و Kudesnik و Kupets و Pioneer.

يمكنك قراءة المزيد عن أنواع الفلفل في مقالة "أنواع مختلفة من الفلفل لجبال الأورال".

مع أطيب التحيات ، صوفيا جوسيفا.

مقالات أخرى مثيرة للاهتمام:

• كيف ينمو اليقطين
• كيفية زراعة كرنب بروكسل
• القزحية - زراعة ورعاية
• زراعة فطر المحار في المنزل

هناك العديد من أنواع الفلفل. كلهم يختلفون فيما بينهم ليس فقط في اللون والشكل وسمك جدران الثمرة وحجمها. الفلفل الحلو ، الذي تختلف أصنافه أيضًا من حيث الغرض والذوق ، هو محصول محب للحرارة من عائلة Solanaceae. في ظروف بلدنا ، تزرع في الشتلات. يتساءل العديد من البستانيين المبتدئين عن كيفية زراعة الفلفل الحلو في البلاد؟

أساس النجاح في زراعة هذه الخضار هو الاختيار الصحيح لأصنافها والامتثال لمتطلبات التكنولوجيا الزراعية. فيما يلي أفضل أنواع الفلفل الحلو بالصور والأوصاف.

أصناف الفلفل الحلو بالصور

طور المربون العديد من أنواع هذا المحصول. ثمارها ، وهي عبارة عن توت كاذب متعدد البذور ، لها أشكال متنوعة: من خرطوم إلى الطماطم (دائري). يمكن أن يكون لون الثمرة: أصفر ، برتقالي ، أخضر ، أحمر ، بنفسجي وحتى أبيض تقريبًا.

تتميز الفلفل الحلو بالأصناف التالية:

1. مبكرًا ، مما يتيح لك الحصول على حصاد جيد في وقت قصير. هذه الأصناف مناسبة للزراعة في خطوط العرض الشمالية. الأكثر شعبية من بينها:

1. منتصف النضج ، والتي يوصى بها للنمو في وسط روسيا في أرض محمية ، وفي الجنوب - في العراء. في البيوت الصيفية تستخدم الأصناف التالية:
   • Maria F1 هو هجين عالي الإنتاجية بساق يصل ارتفاعه إلى 85 سم.الثمار مسطحة مدورة ومضلعة. الفلفل الناضج أحمر اللون. وزن الثمرة حوالي 100 جرام ، سمك الجدار 6-7 مم.

   

   • عطيل F1 ، هجين يصل ارتفاعه إلى 80 سم مع فواكه مخروطية الشكل يصل وزنها إلى 110 جرام وسمك جدار 7 مم. يتميز بلونه الأرجواني الجميل الذي يتحول إلى اللون البني في مرحلة النضج البيولوجي.
   • الرقة هي مجموعة منتجة لملاجئ الأفلام. ينمو جذعها حتى 120-140 سم ، ويصل وزن الثمار الحمراء المخروطية المخروطية إلى 70-80 جم ، وسماكة جدرانها 4-6 مم.
   • Novogogoshary هو نوع منتصف مبكر. تنمو نباتاتها القياسية حتى 50-60 سم.الفواكه ذات اللون الأحمر لها شكل مستدير مسطح مميز. تصل كتلة الثمار ذات الجدران السميكة (8-11 مم) مع التكنولوجيا الزراعية المناسبة إلى 120-140 جم ، وتبلغ فترة الثمار لنوفوجوجوشاروف 1.5 شهر.

من بين الأصناف الأكثر شيوعًا وشعبية من الفلفل الحلو ، ينبغي للمرء أيضًا تسليط الضوء على مثل Victoria و Gift of Moldova و Crystal و Ruby و Novocherkassky 35 و Kolobok و Gogoshary و Jubilee 307 و Myasisty 7 و Swallow و Donetsk مبكرًا والأصفر الكبير والبلغاري 79 ، Rotunda.

زراعة الفلفل الحلو

في المناطق الجنوبية ، ينمو بشكل جيد في الحقول المفتوحة ، ولكن في المزيد من خطوط العرض الشمالية ، يتم الحصول على أكبر محصول من الفلفل في ظروف الاحتباس الحراري. يحتوي الفلفل الحلو على جذع عشبي يصبح قاسيًا بمرور الوقت في القاعدة. في الأماكن التي يتفرع فيها النبات ، تظهر أزهار مفردة.

الفلفل الحلو هو محصول ذاتي التلقيح ، ولكن في بعض الأحيان تلقيح الحشرات. يجب وضع زراعة الفلفل الحلو بعيدًا عن الأسرة بالفلفل الحار ، حيث يمكن أن يحدث التلقيح المتبادل بينهما ، مما يؤدي إلى ظهور طعم مر في الفاكهة.

تختلف الفلفل الحلو عن المحاصيل الأخرى من خلال موسم نموها الطويل نوعًا ما. أفضل أنواع الفلفل الحلو (حسب سكان الصيف) هي أصناف مبكرة النضج ، حيث يحدث النضج التقني في الأرض المغلقة بعد حوالي 100 يوم من الإنبات. هذا هو السبب في أن هذه الثقافة ، سواء في خطوط العرض الوسطى أو في الجنوب ، تتم زراعتها من خلال الشتلات. في الوقت نفسه ، زرعت بذور الفلفل الحلو السميك الجدران في صناديق ذات طبقة تربة خصبة في أوائل فبراير.

الفلفل الحلو هي ثقافة متطلبة إلى حد ما ومحبة للحرارة. تنبت بذوره بشكل أسرع عند درجات حرارة 25-27 درجة مئوية. تزدهر هذه النباتات بشكل أفضل عند 20-23 درجة مئوية. يشار إلى أنه عندما تنخفض درجة الحرارة المحيطة إلى 13 درجة مئوية ، تتوقف شتلات الفلفل الحلو وحتى النباتات البالغة عن النمو.

عندما تظهر الأوراق الأولى ، تغوص الشتلات وفقًا لمخطط 6 × 6 أو 7 × 7 سم في صناديق أو نبتة واحدة في أواني من الخث أو أكواب بلاستيكية. قبل الزراعة في أرض مفتوحة ، يتم تقوية شتلات الفلفل لمدة 7-10 أيام. من الأفضل زراعة النباتات ذات 7-9 أوراق مشكلة في مكان دائم. تزرع الشتلات في أرض مفتوحة فقط عندما يكون خطر الصقيع الربيعي قد انتهى ، لأنه يموت بالفعل عند 0 درجة مئوية. تُزرع النباتات في صفوف ، المسافة بينها 40-45 سم ، ويجب أن تكون الفترة الفاصلة بين الفلفل 30-40 سم ، ويمكن تقليلها عند زراعة أصناف مدمجة صغيرة الحجم.

يتم تخصيب أسرة الفلفل الحلو في الخريف. للقيام بذلك ، أضف 4-5 كجم من الدبال الفاسد أو سماد الخضروات لكل 1 متر مربع إلى التربة. مؤامرة أو دفيئة. في التربة ، يتم استخدام 20-30 جم من الأسمدة المعدنية المعقدة لكل 1 متر مربع. يمكن إجراء هذا التخصيب للتربة قبل أيام قليلة من زراعة الشتلات في الربيع.

للحصول على أعلى عائد ممكن ، يلزم رعاية النباتات في الوقت المناسب وخلق أفضل الظروف لها. يُزرع الفلفل الحلو في مناطق مضاءة جيدًا ، محمية من الرياح. مع قلة الضوء ، تتمدد النباتات وتلقي بالزهور والمبيض. يجب أن تكون تربة هذا النوع من الفلفل خصبة وخفيفة ومحايدة من حيث الحموضة. يجب أن يكون رطبًا باستمرار.يمنع قلة الرطوبة نمو النباتات بشكل كبير ، وبالتالي ، بدون سقي منتظم ، تصبح قزمًا ، والثمار - صغيرة وقبيحة.

الفلفل الحلو حساس للنيتروجين الزائد. في الوقت نفسه ، تتطور الكتلة الخضراء بسرعة في النباتات ، ولكن في نفس الوقت يتناقص عدد الزهور والمبيض.

في أوائل أغسطس ، يتم قرص قمم السيقان وإزالة جميع البراعم والزهور التي ليس لديها وقت لتنضج قبل بداية الخريف. بعد 10-15 يومًا ، تكرر العملية. خلال موسم النمو ، يتم ربط الفلفل الطويل بالتعريشات 2-3 مرات.

لتغذية الفلفل الحلو ، استخدم فضلات الطيور المخففة أو خليط من مولين مع السوبر فوسفات. يمكنك أيضًا أن تتغذى بأسمدة الفوسفور والبوتاسيوم.

خلال موسم النمو ، من الضروري إزالة الأعشاب الضارة بانتظام وتخفيف التربة. يمكن حصاد الفلفل الحلو غير ناضج (في مرحلة النضج التقني). في مرحلة النضج البيولوجي ، تحتوي على المزيد من السكر ، ولكن إذا انتظرت النضج الكامل للثمار على الأدغال ، فسيكون الناتج الإجمالي أقل بكثير.

أصناف الفلفل الحلو لمنطقة موسكو

يرغب العديد من سكان الصيف في البدء في زراعة الفلفل الحلو في أكواخهم الصيفية ، لكنهم لا يعرفون أي الأصناف يختارونها لمنطقة معينة.

هناك العديد من أنواع هذا المحصول التي تزرع بنجاح في منطقة موسكو. علاوة على ذلك ، فإن بعض الأنواع الهجينة والتقليدية المبكرة النضج لديها وقت لتنضج حتى عندما تزرع في أرض مفتوحة.

وفقًا للعديد من سكان الصيف ، فإن الأنواع التالية من الفلفل هي الأنسب لهذه المنطقة:

• ريدز: رابسودي ، ويني-ذا-بوه ، أجابوفسكي ، بوجاتير ، فايكنغ ، ميرشانت ، سوالو ، كاكادو F1 ، كولوبوك ، أتلانت ، مجرفة حمراء ، كاليفورنيا معجزة ، كلاوديو F1 ، شارداش ، فونتيك ، بينوكيو F1.
• الأصفر: المشمش المفضل ، بوجاي ، يلو بيل ، الجوزاء F1 ، احتياطي الذهب.
• الأرجواني: الأب الكبير ، باجيرا.
• البرتقالي: أورانج ووندر ، سيبيريا بونص ، أذن بقرة.

كل هذه الأصناف تختلف في لون وشكل الثمرة وحجم الشجيرة ولكن جميعها تتميز بالنضج السريع.

أصناف الفلفل الحلو لسيبيريا

نظرًا لأن الفلفل الحلو محصول محب للحرارة ، فإن الأنواع الهجينة تزرع في مناخ سيبيريا التي تتكيف إلى أقصى حد مع الظروف الموجودة هناك. يتم الحصول على أفضل النتائج من خلال زراعتها في البيوت البلاستيكية والدفيئات. للحصول على عوائد جيدة في سيبيريا ، يتم استخدام الأصناف المبكرة فقط:

• ريدز: البكر من سيبيريا ، ويني ذا بوه ، المعجزة المبكرة ، أغابوفسكي ، أليشا بوبوفيتش ، فايكنغ ، ميرشانت ، سوالو ، كورينوفسكي ، كولوبوك ، أتلانت ، نوفوسيبيرسك ، كراسنايا سبيد ، تشارداش ، بيلوزيركا ، فونتيك ، توبولين ، العملاق الأحمر.
• البرتقالي: مكافأة سيبيريا ، معجزة برتقالية.

جميع الأصناف المذكورة أعلاه مناسبة للنمو تحت غطاء الفيلم. تنضج في 70-80 يومًا فقط.

مراجعة بالفيديو لأصناف الفلفل الحلو