أفضل أنواع البطيخ

أصناف البطيخ: الوصف والصور والتعليقات

يتم تضمين جميع الأصناف والهجينة من البطيخ الموصوفة هنا في سجل الدولة والموافقة عليها للزراعة على أراضي الاتحاد الروسي.

طوربيد البطيخ ، وصف وخصائص الصنف

متنوعة منتصف الموسم. المصنع يتسلق. نصل الورقة متوسط ​​الحجم ، أخضر ، تشريح.

الثمرة ممدودة ، رمادية ، مع مسحة رمادية ، ناعمة ، شبكة ذات سماكة متوسطة وكثافة متوسطة ، بنية شبكية. متوسط ​​وزن بطيخ الطوربيد هو 2.5-6.0 كجم. اللب أبيض مخضر ، متوسط ​​السماكة ، ذوبان ، طري ، كثير العصير ، ذو مذاق ممتاز. عش البذور متوسط ​​الحجم. البذور طويلة ، متوسطة العرض ، صفراء قشدية داكنة.

أثمر: 1.8 كجم / متر مربع. تحتفظ الثمار بصفاتها التجارية لمدة 15-20 يومًا بعد قطفها.

يتم تضمين Torpedo متنوعة البطيخ في عام 2017 في سجل الدولة للاتحاد الروسي للزراعة في قطع الأراضي المنزلية الخاصة.

منشئ الصنف: Agrofirm SEARCH.

Melon Kolkhoz Woman ، وصف متنوع ، صورة

منتصف الموسم ، الفترة من النبت الكامل إلى الحصاد الأول للثمار هي 77-95 يومًا. النبات متوسط ​​الحجم ، طويل الأوراق ، الجذع رفيع وليس خشن. الورقة رديوية الشكل ، كروية ضعيفة ، متوسطة الحجم.

الثمرة كروية ومتوسطة الحجم ، تزن 0.7-1.3 كجم. سطح الثمرة أملس ، أصفر برتقالي اللون ، بدون نمط. أحيانًا ما يتم العثور على الشبكة جزئية ، متشابكة خشنة. اللحاء متوسط ​​السماكة ومرن وثابت. اللب أبيض ، رفيع ، ليفي ، كثيف ، شبه مقرمش ، كثير العصير ، حلو. عش البذور متوسط ​​الحجم ، والمشيمة جافة ، محاطة بأسوار ، كثيفة. استساغة الثمرة جيدة وممتازة.

العائد القابل للتسويق: 14.6-22.7 طن / هكتار.

الصنف مقاوم نسبيًا للبكتيريا ؛ فهو يتأثر بشدة بالعفن البودرة والأنثراكنوز.

قيمة متنوعة: نقل جيد للفواكه.

تمت الموافقة على استخدامها في مناطق وسط الأرض السوداء وشمال القوقاز وفولغا الوسطى وفولغا السفلى والأورال وغرب سيبيريا وشرق سيبيريا والشرق الأقصى في عام 1943.

البطيخ إثيوبيا ، وصف متنوع ، الصورة

الصنف هو منتصف الموسم ، والفترة من الإنبات الكامل إلى الحصاد الأول للفاكهة هي 80-91 يومًا ، بعد 10-11 يومًا من معيار Zolotistaya. المصنع يتسلق. الورقة متوسطة الحجم ، خضراء ، مقطعة قليلاً.

الثمرة مستديرة بشكل واسع ، صفراء داكنة مع صبغة برتقالية ، مع شبكة متوسطة الكثافة وسمك متوسط ​​، مجزأة قليلاً ، ناعمة. وزن الفاكهة 2.3-2.8 كجم. اللب برتقالي ، ذائب ، طري ، كثير العصير ، ذو مذاق ممتاز ، ذو رائحة قوية. عش البذور متوسط ​​الحجم والمشيمة مثبتة على الحائط وجافة ومغلقة. البذور متوسطة الحجم ، صفراء قشدية.

أثمر الفواكه القابلة للتسويق 89-145 ج / هكتار ، 43-49 ج / هكتار أعلى من المعيار. تحتفظ الثمار بصفاتها التجارية لمدة 14 يومًا بعد قطفها. مضاد للاشتعال.

في عام 2013 ، تم تضمين مجموعة البطيخ الإثيوبي في سجل الدولة لمنطقة الفولغا السفلى للنمو على الأراضي الجافة في قطع الأراضي المنزلية الخاصة.

منشئ الصنف: agrofirm Search.

البطيخ ديلانو ، الوصف والخصائص ، الصورة

في منتصف الفترة المبكرة ، تتراوح الفترة من الإنبات الكامل إلى الحصاد الأول للفاكهة من 63 إلى 77 يومًا. النبات مضفر بقوة. الورقة متوسطة الحجم ، خضراء ، مقطعة قليلاً.

الثمرة بيضاوية ، صفراء داكنة ، ناعمة ، بشبكة صلبة ذات سماكة متوسطة. متوسط ​​وزن الجنين 1.5-2.3 كجم. اللب كريمي خفيف ، سميك ، طري ، ذائب ، كثير العصير ، ذو مذاق ممتاز ، مع رائحة شمام قوية. محتوى المادة الجافة هو 8.9-10.6٪ ، محتوى السكر الكلي 5.7-8.8٪. عش البذور متوسط ​​الحجم. البذور متوسطة الحجم ، ضيقة بيضاوية ، مدببة ، صفراء فاتحة. هذه البطيخ مستقرة وقابلة للنقل.

أثمر الفاكهة القابلة للتسويق على الأراضي الجافة 88-302 ج / هكتار ، 14-104 ج / هكتار أعلى من معايير أوترادا وتامانسكايا.

الهجين يتحمل درجات الحرارة القصوى ومقاوم للفيوزاريوم.

تم إدراج صنف Delano melon في سجل الدولة لمنطقة شمال القوقاز في عام 2009.

المنشئ: NUNHEMS (هولندا)

البطيخ أمل ، الوصف ، الصورة

هجين منتصف الموسم البطيخ. المصنع يتسلق. الورقة متوسطة الحجم ، خضراء ، شديدة التشريح.

الثمرة بيضاوية اللون ، ذات لون مغرة ، بنمط على شكل نقاط ، ناعمة ، مع شبكة مستمرة رفيعة ذات بنية خطية. يبلغ متوسط ​​وزن الجنين 1.4-2.6 كجم. اللب كريمي داكن ، رقيق ، ذائب ، طري ، كثير العصارة ، ذو مذاق ممتاز ، ذو رائحة قوية. محتوى المادة الجافة هو 8.4-11.0٪ ، محتوى السكر الكلي 5.5-7.6٪. عش البذور صغير والمشيمة مركزية وجافة ومغلقة. البذور متوسطة الحجم ، ضيقة بيضاوية ، مدببة ، صفراء قشدية.

أثمر الفاكهة القابلة للتسويق في الأراضي الجافة هي 93-140 ج / هكتار ، لمعايير Otrada و Tamanskaya - 108 و 88 ج / هكتار.

مزايا: قابلية نقل ممتازة ، مقاومة الفيوزاريوم.

تم تضمين البطيخ الهجين أمل F1 في عام 2009 في سجل الدولة لمنطقة شمال القوقاز.

المنشئ: CLAUSE (فرنسا).

البطيخ لادا

مجموعة متنوعة من البطيخ في منتصف الموسم ، الفترة من النتوء الكامل إلى النضج القابل للإزالة (الحصاد الأول للفاكهة) هي 74-96 يومًا. النبتة تتسلق ، الرموش الرئيسية متوسطة الطول. الورقة متوسطة الحجم ، خضراء ، مقطعة قليلاً.

الثمرة مستديرة ، صفراء في مرحلة النضج ، بدون نمط ، ناعمة ، ذات شبكة صلبة ، وزنها 1.5-2.0 كجم ، مقاومة للتشقق. اللب متوسط ​​السماكة ، كريمي خفيف ، مقرمش ، طري ، كثير العصير ، ذو رائحة ضعيفة. الطعم جيد وممتاز. محتوى المادة الجافة 10.5٪ ، السكر الكلي 8.4٪. عش البذور متوسط ​​الحجم ، كريم. البذور بيضاوية ، عاجية. كتلة 1000 بذرة 39.6 جم ، محصول البذرة 1.5٪.

العائد للتسويق ثمار تحت الري 211-218 ج / هكتار ، على مستوى معيار يوجانكا.

مزايا الصنف: مقاومة البياض الدقيقي ، والتسامح مع البياض الزغبي والمن.

متنوعة البطيخ تم إدراج Lada في عام 2005 في سجل الدولة لمنطقة الفولغا السفلى.

منشئ الصنف: معهد البحث العلمي لعموم روسيا للخضروات المروية والبطيخ.

البطيخ الخيالية

صنف مبكر النضج ، الفترة من الإنبات الكامل إلى النضج القابل للإزالة (الحصاد الأول للثمار) 60-62 يومًا. النضج ودي. المصنع يتسلق. الورقة متوسطة الحجم ، خضراء ، مقطعة قليلاً.

الثمرة بيضاوية الشكل ، صفراء في مرحلة النضج ، بدون نمط ، مجزأة قليلاً ، مع شبكة متفرقة ، تزن 1.6-1.8 كجم (حتى 2.3 كجم). اللب كريمي خفيف ، سمكه 2.5-3.0 سم ، مقرمش ، عصارة متوسطة ، حلو ، ذو رائحة ضعيفة ، طعم جيد. محتوى المادة الجافة 11.0-12.0٪ ، السكر الإجمالي 9.0-10.0٪. عش البذور متوسط ​​الحجم ويتكون من ثلاث مشيمة جافة ومغلقة. البذور ضيقة بيضاوية ، عاجية. كتلة 1000 بذرة 41 جم ، محصول البذرة 1.0٪.

ينتج البطيخ قصة خيالية: 2.1-2.3 كجم / م 2 ، لأول مجموعتين - 0.3-0.4 كجم / م 2.

يوصى باستخدام هذا البطيخ للاستهلاك المحلي لأنه غير مناسب للنقل لمسافات طويلة. تحتفظ الثمار بصفاتها التجارية لمدة 5-10 أيام بعد قطفها.

مزايا: مقاومة البياض الدقيقي ، والتسامح مع العفن الفطري الناعم ، والنضج المبكر ، ونضج الود.

تم تضمين مجموعة البطيخ Skazka في عام 2001 في سجل الدولة للاتحاد الروسي لقطع أراضي الحدائق والحدائق المنزلية والمزارع الصغيرة للنمو في الأرض المفتوحة وتحت ملاجئ الأفلام.

منشئ الصنف: ذ م م سيمكو جونيور.

البطيخ التاي

صنف شمام جيد تم اختباره مبكرًا. الفترة من الإنبات الكامل إلى الحصاد الأول للثمار هي 65-75 يومًا. نبات متوسط ​​الحجم ، متوسط ​​النمو. الورقة خماسية ، ضعيفة وقوية التشريح ، صغيرة. السويقة قصيرة ومائلة.

الثمار بيضاوية وقصيرة البيضاوية ، متوسطة الحجم ، تزن 0.8-1.6 كجم. سطح الثمرة أملس أو مجزأ قليلاً. في البطيخ الناضج ، يكون لونه ليمونًا أو برتقاليًا أصفر ، بدون نمط ، أما في البطيخ غير الناضج فهو أخضر أو ​​أخضر داكن. تختلف الشبكة من جزئية إلى كاملة ، وشبكة متوسطة ، وحساسة. اللحاء ناعم. اللب برتقالي فاتح أو أبيض ، رقيق ، محبب ، عطري. عش البذور كبير ، والمشيمة شبه سائلة أو سائلة ، تملأ أقل من نصف عش البذور. استساغة الفاكهة مرضية.

عيوب: انخفاض قابلية النقل والحفاظ على جودة الثمار.

العائد للتسويق: 25.0 طن / هكتار (بتقنيات الزراعة المناسبة).

تمت الموافقة على صنف Altai melon للاستخدام في مناطق الأورال وغرب سيبيريا وشرق سيبيريا في عام 1955.

منشئ الصنف: محطة التجارب النباتية الغربية سيبريا VNIIO.

شمام كراميل

هجين منتصف مبكر من البطيخ ، الفترة من الإنبات الكامل إلى الحصاد الأول للثمار هي 62-66 يومًا. النبات مضفر بقوة. الورقة متوسطة الحجم ، خضراء ، مقطعة قليلاً.

الثمرة بيضاوية ، صفراء داكنة في مرحلة النضج ، ناعمة ، ذات شبكة سميكة مستمرة. وزن الفاكهة 1.2-1.9 كجم. اللب كريمي خفيف ، سميك ، طري ، ذائب ، كثير العصير ، ذو مذاق ممتاز ورائحة قوية. محتوى المادة الجافة 8.5-9.8٪ ، محتوى السكر الكلي 5.4-7.6٪. عش البذور صغير والمشيمة مركزية وجافة ومغلقة. البذور متوسطة الحجم ، بيضاوية ، مدببة ، صفراء قشدية.

أثمر فواكه قابلة للتسويق في الأراضي الجافة 94-156 ج / هكتار ، لمعيار أوترادا - 104-128 ج / هكتار. الحد الأقصى للإنتاج هو 260 ج / هكتار ، 172 ج / هكتار أعلى من معيار تامانسكايا (إقليم كراسنودار).

مزايا الهجين: قابل للنقل ، يتحمل تشبع التربة جيدًا ، مقاوم للفيوزاريوم.

تم إدراج البطيخ الهجين كراميل F1 في عام 2009 في سجل الدولة للاتحاد الروسي لمنطقة شمال القوقاز.

المنشئ: CLAUSE (فرنسا).

البطيخ أيكيدو

منتصف الموسم - هجين البطيخ منتصف الموسم. المصنع يتسلق. ورقة متوسطة الحجم ، خضراء داكنة ، تشريح.

الثمرة مستديرة ، صفراء في مرحلة النضج ، مجزأة ، ذات شبكة متوسطة الكثافة ، وزنها 1.4-2.1 كجم. اللب أخضر فاتح ، سميك ، ذائب ، طري ، كثير العصير. الطعم جيد وممتاز. رائحة البطيخ. عش البذور متوسط ​​الحجم ، المشيمة - 3 ، موقعها مركزي. البذور صفراء قشدية ومتوسطة الحجم.

أثمر الفاكهة القابلة للتسويق على الأراضي الجافة 92-119 ج / هكتار ، على مستوى معيار أوترادا ، للحصاد الأول والثاني - 34-56 ج / هكتار ، على المستوى القياسي.

الهجين مقاوم للفيوزاريوم.

تم إدراج البطيخ أيكيدو F1 في عام 2006 في سجل الدولة لمنطقة شمال القوقاز للزراعة في قطع الأراضي المنزلية الخاصة.

المنشئ: سكاتا.

البطيخ ريموند

هجين مبكر متوسط ​​، الفترة من الإنبات الكامل إلى الحصاد الأول للفاكهة 65-75 يومًا ، 2-5 أيام متأخرة عن المستوى الذهبي القياسي. المصنع يتسلق. ورقة متوسطة إلى كبيرة ، خضراء فاتحة إلى خضراء ، مقطعة قليلاً لتشريحها.

الثمرة بيضاوية الشكل ، صفراء مع مسحة مغرة ، ناعمة ، مجعدة قليلاً ، بشبكة كثيفة متوسطة السماكة. وزن الفاكهة 2.0-3.6 كجم. اللب كريمي ، رقيق ، مقرمش ، طري ، متوسط ​​القوام ، ذوق جيد. محتوى المادة الجافة هو 9.2-9.3٪ ، محتوى السكر الكلي 6.6-6.9٪. عش البذور متوسط ​​الحجم والمشيمة مركزية وشبه سائلة ومفتوحة. البذور مدببة ، صفراء قشدية.

أثمر الفاكهة القابلة للتسويق في منطقة شمال القوقاز عند زراعتها على أرض جافة 108-284 ج / هكتار ، 7-213 سم / هكتار أعلى من المعيار ، في منطقة فولغا السفلى عند زراعتها على أرض جافة -112-128 ج / هكتار ، قياسي - 56-96 ج / هكتار / هكتار ، مع الري - 214-346 ج / هكتار ، للمعيار - 258-359 ج / هكتار.

الهجين قابل للنقل. تحتفظ الثمار بصفاتها التجارية لمدة 30-40 يومًا بعد قطفها.

البطيخ ريمون F1 في عام 2011 تم إدراجه في سجل الدولة للاتحاد الروسي لمناطق شمال القوقاز وفولغا السفلى.

المنشئ: HAZERA (إسرائيل).

شمام كثيب

صنف مبكر النضج ، الفترة من النبتة الكاملة إلى الحصاد الأول للثمار هي 58-75 يومًا. المصنع يتسلق. الورقة متوسطة الحجم ، خضراء ، مقطعة قليلاً.

الثمار بيضاوية ، صفراء عند النضج ، شبكة صلبة ، متوسطة الكثافة. متوسط ​​وزن الجنين 1.4-1.7 كجم. اللب كريمي خفيف ، سميك ، محبب ، كثيف ، طري ، كثير العصير ، ذو مذاق ممتاز. رائحة البطيخ. البذور بيضاوية ، مدببة ، متوسطة الحجم ، عاجية اللون. كتلة 1000 بذرة 41 جم ، محصول البذرة 0.7٪.

أثمر الفاكهة القابلة للتسويق على الأراضي الجافة 92-150 ج / هكتار ، 5-28 ج / هكتار أعلى من معايير الخريف وزولوتيستايا ، مع الري - 374-398 ج / هكتار ، عند مستوى 108 ج / هكتار أعلى من معيار زولوتيستايا.

الصنف لديه قابلية نقل جيدة.

تم تضمين مجموعة البطيخ الكثيب في عام 2008 في سجل الدولة لمنطقة الفولغا السفلى.

منشئ الصنف: محطة Bykovskaya البطيخ التجريبية لتربية البطيخ VNIIO.

البطيخ القوزاق

مجموعة متنوعة في منتصف الموسم ، الفترة من النبت الكامل إلى الحصاد الأول للفواكه هي 70-95 يومًا. النبتة طويلة الأوراق ومتوسطة الحجم وذات ساق رفيعة. الورقة رنية الشكل ، كروية بقوة ، متوسطة الحجم.

الثمار بيضاوية ، متوسطة الحجم ، تزن 1.2-1.8 كجم. سطح الثمرة أملس أو مجزأ قليلاً ، في مرحلة النضج أصفر لامع ، بدون نمط ، في بعض الأحيان توجد عناصر شبكية. اللحاء صلب ومتوسط ​​القوة. اللب أبيض ، متوسط ​​السماكة ، ليفي ، مقدد قليلاً ، كثيف ، كثير العصير ، حلو. الشدة متوسطة. عش البذور متوسط ​​الحجم. استساغة الثمرة جيدة.

أثمر: 17.7-28.7 طن / هكتار.

يتأثر الصنف بشكل معتدل بالعفن البودرة والأنثراكنوز.

قيمة متنوعة: نقل جيد للفواكه. تمت الموافقة على استخدامها في مناطق شمال القوقاز وفولغا السفلى في عام 1964.

منشئ الصنف: OJSC "ROSTOVSORTSEMOVOSCH"

شمام سندريلا

صنف مبكر النضج ، الفترة من الإنبات الكامل إلى النضج القابل للإزالة (الحصاد الأول للثمار) 60-72 يومًا. المصنع يتسلق. الورقة متوسطة الحجم ، خضراء ، مقطعة قليلاً.

الثمرة بيضاوية ، صفراء ، بدون نمط ، ناعمة ، بشبكة صلبة ، وزنها 1.1-2.2 كجم. اللب كريمي خفيف ، سمكه 3.0-3.5 سم ، مقرمش ، كثير العصير ، طري وذوق جيد. محتوى المادة الجافة 7.0-11.4٪ ، محتوى السكر الكلي 5.4-9.3٪. عش البذرة صغير ، يتكون من ثلاث مشيمة مركزية جافة ومفتوحة. البذور ضيقة بيضاوية ، عاجية. كتلة 1000 بذرة 46 جم ، محصول البذرة 0.7٪.

العائد للتسويق الفواكه 134 ج / هكتار ، لأول محصولين - 96 ج / هكتار. إنتاج المنتجات القابلة للتسويق 85٪.
يوصى باستخدام البطيخ سندريلا للاستهلاك المحلي. تحتفظ الثمار بصفاتها التجارية لمدة 15-20 يومًا بعد قطفها.

الصنف مقاوم لدرجات حرارة الهواء المنخفضة والعالية.

في عام 2005 ، تم إدراج مجموعة البطيخ سندريلا في سجل الدولة للاتحاد الروسي لقطع أراضي الحدائق والحدائق المنزلية والمزارع الصغيرة.

المنشئ: فرع KUBAN OS VIR (منطقة كراسنودار).

البطيخ تامانسكايا

صنف مبكر النضج ، الفترة من الإنبات الكامل إلى النضج القابل للإزالة (الحصاد الأول للثمار) هو 53-80 يومًا. المصنع يتسلق. الرموش الرئيسية متوسطة الطول. الورقة متوسطة الحجم ، خضراء ، مقطعة قليلاً.

الثمرة بيضاوية الشكل ، صفراء اللون ، بدون نقش ، ناعمة ، بشبكة شبكية متوسطة الكثافة. عش البذور كبير ، وموضع المشيمة مثبت على الحائط ، والهيكل مفتوح. اللحاء رقيق ودسم على الجرح. اللب كريمي ، متوسط ​​السماكة ، مفتت ، محبب ، طري ، كثير العصير. وزن الفاكهة 0.5-1.3 كجم. ذوق جيد. محتوى المادة الجافة هو 8.1-12.5٪ ، محتوى السكر الكلي 5.7-11.2٪. البذور ضيقة بيضاوية ، عاجية. كتلة 1000 بذرة 28 جم.

أثمر الفاكهة القابلة للتسويق في الأراضي الجافة 49-169 ج / هكتار ، للمعايير Zolotistaya و Otrada - 55-217 ج / هكتار ، لأول محصولين 34-104 ج / هكتار ، للمعايير - 37-78 ج / هكتار.

الصنف قابل للنقل.

صنف البطيخ Tamanskaya في عام 2004 تم إدراجه في سجل الدولة للاتحاد الروسي لمنطقة شمال القوقاز.

منشئ الصنف: VNII RISA (كراسنودار).

البطيخ Temryuchanka

مجموعة متنوعة في منتصف الموسم ، الفترة من النبت الكامل إلى الحصاد الأول للفواكه هي 70-95 يومًا. المصنع يتسلق. الورقة متوسطة الحجم ، خضراء ، مقطعة قليلاً.

الثمرة مستديرة ، في مرحلة النضج ، صفراء داكنة ، بدون نمط ، مجزأة قليلاً ، مجعدة بشدة بشبكة سميكة مستمرة. وزن الفاكهة 1.4-2.1 كجم. اللب كريمي خفيف ، سميك ، طري ، ذائب ، كثير العصير ، حلو جدا ، طعم ممتاز ، مع رائحة البطيخ. محتوى المادة الجافة هو 8.3-11.1٪ ، محتوى السكر الكلي 5.5-8.7٪. عش البذور صغير. البذور كبيرة ، بيضاوية ، مدببة ، عاجية اللون. كتلة 1000 بذرة 35-40 جم ، محصول البذرة 1.1٪.

أثمر فواكه قابلة للتسويق في الأراضي الجافة 108-178 ج / هكتار ، 11-27 ج / هكتار أعلى من معايير Kazachka 244 و Zolotistaya. الحد الأقصى للإنتاج هو 317 ج / هكتار ، 186 ج / هكتار أعلى من معيار Zolotistaya (إقليم كراسنودار).

الصنف قابل للنقل ومقاوم للظروف المجهدة.تحتفظ الثمار بصفاتها التجارية لمدة 25-30 يومًا بعد قطفها.

تم إدراج مجموعة البطيخ Temryuchanka في عام 2008 في سجل الدولة للاتحاد الروسي لمناطق شمال القوقاز والأورال.

منشئ الصنف: VNII RISA ، تسيوليفسكي نيكولاي إيفانوفيتش (كراسنودار).

شمام الذهب للسكيثيين

هجين مبكر متوسط ​​للبطيخ ، الفترة من الإنبات الكامل إلى النضج القابل للإزالة (الحصاد الأول للثمار) 70-80 يومًا. المصنع يتسلق. الورقة متوسطة الحجم ، خضراء فاتحة ، مشرحة قليلاً ، مسننة بقوة على طول الحافة ، مائج قليلاً.

الثمرة مستديرة الشكل ، عندما تنضج تكون صفراء ، مع شبكة كثيفة رقيقة. عش البذور متوسط ​​الحجم. موقع المشيمة مركزي. اللب كريمي ، بسمك 3.5 سم ، ذائب ، طري ، كثير العصير ، حلو ، عطري. وزن الفاكهة 1.1-1.3 كجم. الطعم ممتاز. البذور ضيقة بيضاوية ، عاجية. كتلة 1000 بذرة 41 جم.

أثمر الفاكهة القابلة للتسويق 6 كجم / متر مربع.

قيمة هجينة: غلة عالية ، طعم ممتاز للفواكه ، مقاومة البياض الدقيقي.

في عام 2002 ، تم إدراج Zlato Scythian F1 الهجين في سجل الدولة للاتحاد الروسي لقطع أراضي الحدائق والحدائق المنزلية والمزارع الصغيرة للنمو تحت ملاجئ الأفلام.

المنشئ: شركة LLC Selection Gavrish.

إذا كنت تزرع أي أنواع أخرى جيدة من البطيخ ، فيرجى مشاركة رأيك في التعليقات. إذا أمكن ، أرفق صورة لهم. ستساعد ملاحظاتك حول أنواع البطيخ العديد من قرائنا على معرفة المزيد عنها وتحديد الأنواع والهجينة التي يجب زراعتها في مواقعهم.

كان البطيخ نباتًا ثمينًا ولذيذًا منذ العصور القديمة. يتم تضمين أنواع جيدة من البطيخ في الصندوق الذهبي للمربين في جميع أنحاء العالم ، لأن هذه الفاكهة لذيذة حقًا ولذيذة ، بالإضافة إلى المذاق اللذيذ ، لها خصائص علاجية. سوف تبدو الفواكه المسكرة والمربى والمربى والأشربة والعصائر مختلفة اعتمادًا على تنوع هذه الفاكهة.

الخصائص العامة للأصناف

يعتبر البطيخ فاكهة من قبل الجميع ، ولكن بالمعنى الدقيق للكلمة ، هذه الخضار هي أحد أقارب اليقطين. ينتمي إلى عائلة lianas السنوية ، وهي نباتات عشبية تسمى Cucurbitaceae باللغة اللاتينية. موطن البطيخ هو بلدان آسيا الوسطى - أوزبكستان وتركمانستان وطاجيكستان ، لكن المهندسين الزراعيين تمكنوا من تطوير أصناف ، وبالنسبة لروسيا ، هناك أنواع جديرة بالرائحة من البطيخ باردة للفاكهة. دعنا نتحدث عن الأنواع الأكثر شعبية لهذه الثقافة.

أصناف النضج المبكر

تتميز بدورة سريعة من الزراعة إلى الحصاد: كل شيء يستغرق 70 يومًا كحد أقصى.

شهرين هي فترة قياسية لتنضج البطيخ ، وبالنظر إلى أن صيفنا قصير ، فإن الفترة هي الأمثل. من بين الأصناف الشعبية هناك أصناف مبكرة للأرض المفتوحة ، وهناك أنواع تتفتح وتؤتي ثمارها على حافة النافذة.

أفضل الأصناف:

شمام سندريلا تعتبر فائقة النضج. موسم نموها 50 يومًا فقط. الثمار صغيرة في الغالب - من 700 غرام ، لكن السكر. النبات مقاوم للأمراض ، يؤتي ثماره جيدًا في المناخات المعتدلة ذات الطقس المتقلب.

البطيخ بوليدور. مجموعة هجينة مبكرة وحلوة للغاية ذات إنتاجية عالية. تنضج في حوالي 65 يومًا. الثمار صفراء برتقالية اللون ، يصل وزنها إلى 2 كجم. بالإضافة إلى Polydor في قابلية نقل ممتازة - البطيخ لا يتجعد ولا يتكسر.

جوزة الطيب البيضاء. الدورة من الزراعة إلى النضوج شهرين. خلال هذا الوقت ، تنمو الثمار التي يتراوح وزنها من 600 جرام إلى 2 كجم. الدواخل مليئة بالعصارة ، ولكن إذا تركتها تغني أكثر من اللازم ، فإنها تصبح متسخة. ميزة الصنف هي مقاومة التغيرات في درجات الحرارة. إنه مقاوم حتى للصقيع ويزرع بسهولة في البيوت الزجاجية بواسطة سكان الصيف في المناطق الشمالية من روسيا.

البطيخ تيتوفكا. صنف مبكر جدًا ينضج في غضون 65 يومًا ، ولكن يمكن أن ينضج مبكرًا في الظروف الجوية الجيدة. يقاوم الصقيع ، غير عرضة للأمراض ، مناسب لكل من البيوت الزجاجية والأرض المفتوحة. الثمار كبيرة حتى 5.5 كجم. لون العسل مع صبغات برتقالية صفراء. طعمها مثل السكر ، مائي معتدل.

نجمة في الحديقة (اسم آخر هو النجم الفضي).هذه الأنواع المثيرة للاهتمام ، نتيجة اختيار المهندسين الزراعيين الروس ، تنضج في 63-68 يومًا. متوسط ​​وزن البطيخ - ما يصل إلى 2 كجم ، طعم حار وحساس. ظاهريًا ، تشبه البطيخ البيض الأبيض الكبير في بقع النجوم الخضراء. هناك أيضًا عيوب - الثمار تحب الحرارة ولا تتحمل التغيرات في درجات الحرارة.

أصناف منتصف الموسم

يتم حصاد هذه الأصناف في نهاية الصيف: تنضج البطيخ لمدة 70-80 يومًا.

تزرع البذور في نهاية أبريل عندما ترتفع درجة حرارة التربة. إشارة الزراعة في الأرض هي 4 أوراق قوية حقيقية في إناء من الخث مع الشتلات.

أصناف معروفة لدى البستانيين:

مزارع جماعي. أحد الأصناف الأكثر شعبية. وقت النضج 80-95 يوم. وزن البطيخ - 0.7 - 1.3 كجم. مع بشرة ناعمة لامعة ، لون أصفر لامع أو برتقالي ذهبي ، غالبًا ما لا يحتوي على نمط. يتم نقلها بشكل جيد ، ولكن لا يتم تخزينها لفترة طويلة. شمام مع دسم أبيض ، لحم مقرمش قليلاً. إنه محبوب بسبب طعم العسل الحلو ورائحته. الصنف مناسب للحفظ - المعلبات والمربى والفواكه المسكرة ، لكن من الأفضل تناولها طازجة.

في وقت مبكر الحلو. على الرغم من الاسم المبكر ، ينضج البطيخ في 70 يومًا أو لفترة أطول قليلاً. الثمار كبيرة - تصل إلى 3 كجم بقشرة ناعمة صفراء زاهية. يتميز اللب بحلاوة ونكهة شمام غنية بنكهة الأناناس. ميزة - مقاومة أنثراكنوز ، البياض الدقيقي. أيضا ، المصنع بسيط ويمكن أن يتحمل الصقيع. ينصح البستانيون ذوو الخبرة بزراعته في دفيئة.

دون كيشوت F1... هجين يؤتي ثماره بأكبر شمام يصل وزنه إلى 5 كجم. الجلد كثيف بشكل معتدل ، أخضر مع شبكة واضحة. اللب سكر وأبيض. ميزة كبيرة للتنوع هي أنه يتم تخزينه بشكل مثالي في قدرته. يتم تخزينها في القبو لمدة 90 يومًا دون أن تفقد مذاقها.

معجزة يودو. تبدو الثمار مضحكة: كرات مستديرة بشبكة كثيفة منقوشة. يتم حصاد المحصول بعد 70 يومًا من الزراعة. ينمو البطيخ البيضاوي الذي يصل وزنه إلى 2.5 كجم. الثمار حلوة ، سكر ، ذات كثافة وعصيرية تذكر بالبطيخ. لا يتم تخزين البطيخ لفترة طويلة: من المهم تناوله أو تحويله إلى مربى وفواكه مسكرة ومعلبات.

شقراء. ينصح البطيخ أن يبدأ النمو في أبريل. تنضج بحلول نهاية الصيف ، وتنتج محصولًا من الفاكهة الصغيرة الأنيقة التي تزن 600 غرام فقط.هذا شمام مخطط مشرق: تتحول الخطوط إلى اللون الأخضر على خلفية بيضاء ثلجية ، ولهذا السبب حصل الصنف على اسمه.

أمل F1. الأكثر شعبية متنوعة منتصف الموسم. من البراعم الأولى إلى الفاكهة ، يستغرق الأمر حوالي 80 يومًا. الثمار بيضاوية الشكل مغطاة بشبكة. اللب لونه وردي لؤلؤي ، يذوب في الفم ، وينتشر العصائر العطرية. أمل f1 قابل للنقل تمامًا ومناسب لمربى البرتقال والمربيات.

أصناف متأخرة

على الرغم من أن انتظار جمع الفاكهة يستغرق 90 يومًا على الأقل ، إلا أنها ألذها ويتم تخزينها بشكل مثالي.

الأصناف المتأخرة هي الأكثر شعبية بين هواة الحدائق. بالإضافة إلى ذلك ، فإن هذه الأصناف تقاوم الآفات وتتحمل الصقيع.

أفضل أصناف البطيخ المتأخر:

أناناس. ينمو وينضج من 90 يومًا من لحظة الزراعة. تزن الثمار حوالي 3 كجم وهي بيضاوية الشكل. القشر كثيف ، والبطيخ من الداخل برتقالي ، برتقالي غني. لللب طعم زيتي ، رائحة شبيهة برائحة الأناناس. يمكن نقل الثمار دون مشاكل ، وتخزينها لمدة يومين تقريبًا ، وبعد ذلك يمكن أن تتدهور.

نسف. واحدة من أطول الأصناف نضجًا. من الزراعة إلى الحصاد ، يمكن أن يستغرق 112 يومًا على الأقل. يتحمل الطوربيد الجفاف جيدًا ، لكنه لا يحب هطول الأمطار الغزيرة. عند الخروج ، يتم الحصول على ثمار ممتازة يصل وزنها إلى 8 كجم. طوربيد هو شمام حلو ، ورائحته تزداد سطوعًا كلما طالت مدة تخزين البطيخ. بالنسبة لهذا العقار ، فإن بائعي هذه الفاكهة السكر يحبونها.

الأميرة ماري. مجموعة متنوعة معروفة بين سكان الصيف الروس. الإنبات ممتاز ، ومقاومة الأمراض عالية. نادرا ما تمرض ، لكنها تعطي دائما حصادا غنيا. ثمار الأميرة ماري ليست كبيرة جدًا - تصل إلى 1.5 كجم ، وتبدو ككرات من اللون الرمادي والأخضر. اللب من الداخل مشرق ، برتقالي ، كثير العصير بنكهة جوزة الطيب.

فصل الشتاء. وأفضل ما في الأمر أنها تنمو وتؤتي ثمارها في المناطق الجنوبية.تنمو الثمار متوسطة الحجم - حتى 3 كجم ، وشكلها دائري ، واللون أصفر-أخضر. لحم البطيخ ليس مقرمشًا ، بل كريميًا برائحة البطيخ المميزة. معتدل الحلو.

ذهبي. مع بعض التحفظ ، يمكن تسمية الصنف منتصف الموسم - موسم النمو 90 يومًا. تنمو البطيخ بشكل دائري ، برتقالي فاتح ، بدون شبكة ونمط. يزن البطيخ حوالي 1000 جرام ويؤكل "مرة واحدة": لب الصنف كثير العصير ، ذو رائحة زاهية ، زيتي قليلاً. يتم تخزين الثمار جيدًا ولا تتشقق أثناء النقل.

الأصناف الأوروبية من البطيخ

الأنواع الأجنبية من البطيخ ليست ضيفًا نادرًا في الأسرة الروسية. الكثير منهم يتجذرون جيدًا في خطوط العرض لدينا ويعطون عوائد عالية.

الأصناف الأوروبية الشهيرة:

شارينت. تشكيلة بطيخ فرنسي. الثمار متوسطة النضج وتنضج في 70 يومًا في المنتصف. يتميز الصنف بالنعمة الفرنسية البحتة: شكل الثمرة صغير وأنيق ويصل وزنه إلى 1.5 كجم والسطح أملس. الطعم غني ، كما أنها عطرة.

الشمام. الآن تحظى بشعبية كبيرة في أوروبا وأمريكا ، وهي بمثابة "مصدر إلهام" للمربين الذين يصنعون أصنافًا مثمرة متواضعة على أساسها. شكله بيضاوي ، والجلد كثيف ومغطى بشبكة. الشمام عبارة عن شمام برتقالي من الداخل ، عطري ، بنكهة عسل واضحة. من الغريب أن مثل هذا التنوع موجود غالبًا على "أنقاض" الفاكهة في تايلاند ودول آسيوية أخرى.

شمام بولو. مجموعة متنوعة على نطاق واسع في أوروبا ، والتي تتميز باللب القوي العصير ، والرائحة الطازجة (تذكرنا بالبطيخ) ، والرائحة الحلوة ، ولكن ليس النكهة. حتى في المظهر يشبه البطيخ الطويل.

في أوروبا ، يؤكل البطيخ في مجموعات غير عادية إلى حد ما بالنسبة للروس: فهم يحبون إضافته إلى السلطات ، وتقطيعه إلى شرائح لشرائح اللحم ، وتناوله مع الجبن. إنهم يحبون أيضًا غسلها بالنبيذ ، الذي يتم إنتاجه بوفرة في أوروبا.

أصناف آسيا الوسطى

أحلى أنواع البطيخ تنمو في آسيا الوسطى.

في السهوب ، تحت أشعة الشمس الآسيوية الحارقة ، يكتسبون حلاوة وعصائر خاصة. لا يمكن الخلط بين طعم ورائحة الفاكهة مع أي شيء. لكن ما يحبون زراعته في هذه الأجزاء - سوف تعرف المزيد عن هذا أدناه.

أفضل الأصناف الآسيوية:

جوليابي (شارجوي) بطيخ. حتى في "محطة لشخصين" الشهيرة ، كان البطل يتاجر بهذه البطيخ في السوق. يطلق عليه "ملكة البطيخ" لمذاقه الرائع. ثمار المشي ممدودة ، تشبه بيض النعام. وهي مغطاة بشبكة كثيفة ويمكن أن تكون صفراء أو بيضاء أو خضراء. اللب كثيف وعطري. بمجرد أن تقضم شريحة ، فأنت تريد أن تقرع بفرح - فهي لذيذة للغاية. يشار إلى أنه لا يكتسب طعمًا فورًا ، لكن بعد عدة أيام من جمعه. إنها تتسامح تمامًا مع النقل ، ولهذا السبب تم نقلها إلى روسيا ، ويمكننا أن نتغذى عليها.

القصبة. هذا صنف متأخر النضج ينضج في النهاية ليس في الحقول ، ولكن بعد الحصاد. علاوة على ذلك ، لا تأتي الحلاوة للبطيخ إلا بعد 2-3 أشهر من التخزين ، والفواكه الطازجة التي تم قطفها تشبه طعم الخيار أو الكوسة. الثمار ليست كبيرة ، يصل وزنها إلى 2 كجم. غالبًا ما ينمو البطيخ بسطح متجعد وحتى ثؤلولي ، ويمكن أن يكون اللون أصفر أو أخضر. القشرة كثيفة ، بفضلها يتم تخزين الثمار بشكل مثالي.

Khandalyak (الأسماء الأخرى هي Hondolyak Yellow و Orange و Kokcha و Kolagurk و Zami). يمكنك تجربة هذا الصنف الناضج المبكر فقط في أوزبكستان أو تركمانستان: فهو مخزّن بشكل سيء. هذه الفاكهة اللذيذة ذات اللب الأبيض الرخو الناعم المعطر ، والتي تزن أقل بقليل من 2 كجم ، لها شكل كرة ، يبدو أنها مفلطحة من الجانبين. الصنف ليس حلوًا جدًا ، ولكنه كثير العصير - فالفواكه الباردة تنقذ تمامًا من الحرارة في آسيا الوسطى ، حيث يكون التنوع ذو قيمة عالية هناك.

في آسيا الوسطى ، لا تنضج البطيخ على الفور - تستغرق العملية من 130 إلى 140 يومًا. لكن الحرارة كانت موجودة عمليًا منذ شهر مارس ، لذا في منتصف الصيف يحصدون هناك ، ويأكلونه بأنفسهم ويرسلونه للبيع إلى مناطق روسيا.

شمام غريب

بعض الأصناف غير معتادة لدرجة أنها لا تشبه البطيخ على الإطلاق.لكن الرائحة المميزة والذوق لا يزالان يعطيان ممثلين عن ثقافتهم.

أشهر أصناف البطيخ:

أناناس ، فيتنامي. حبة شمام بنية صغيرة يصل وزنها إلى 300 جرام ، وهي مطلية بخطوط برتقالية فاتحة اللون تتناوب مع خطوط الشوكولاتة. طعم البطيخ مثل الأناناس - مع طعمه الحامض المميز. لحم البطيخ طري ، طري ، كريمي قليلاً.

ميلوتريا. الخام (يسمى الفأر) البطيخ موطنه أمريكا الشمالية. الصنف هو واحد من أصغر الأنواع في العالم - يصل طول الثمار إلى 4 سم ، لا أكثر. ينمو البطيخ تمامًا مثل الخيار ، والطعم أيضًا خيار. في أمريكا ، غالبًا ما تُزرع Milotria على عتبات النوافذ - النبات معمر ويزدهر في أواني صغيرة. طعم البطيخ منعش وليس حلوًا على الإطلاق. غالبًا ما يتم تخمير البطيخ ومخللته وإضافته إلى السلطات.

كيوانو. مجموعة أفريقية وصلت مؤخرًا إلى أوروبا وتحظى بشعبية كبيرة هناك. تعطي الكرمة العشبية ثمارًا صغيرة - تصل إلى 15 سم ، وتسمى بقرون: سطح الثمار مزين بأشواك مخروطية. لا يؤكل لب الكيوانو ، لكنهم يسعدون أن يتغذوا على لبه - أخضر ، منعش ، يذكرنا بالهلام في تناسق. لا يتم تخزين البطيخ لفترة طويلة ، بسبب بنيته الرقيقة ، ولكن المربى والمربيات مصنوعة منه وحتى مملحة.

من الواضح أنه لن يكون من الممكن زراعة مثل هذه الفاكهة في روسيا ، لكن من الضروري تجربتها في رحلة.

أحلى أصناف البطيخ

بالإضافة إلى الأصناف المذكورة أعلاه ، هناك تلك التي تكتسب شعبية فقط بين المستهلكين والبستانيين في جميع أنحاء العالم. يشعر البعض بالارتياح ليس فقط في المناطق الاستوائية ، ولكن أيضًا في أسرتنا.

الشعبية هي ما يلي:

شمام الموز. هو نوع من الشمام يصل طوله إلى حوالي 90 سم. رائحتها وطعمها يذكرنا بالموز ، والشمام يشبه هذه الفاكهة الاستوائية. بدأ شمام الموز بالظهور في الأكواخ الصيفية الروسية ، حيث يُزرع غالبًا جنبًا إلى جنب مع الجزر والبطاطس والبنجر.

كناريا. هذا هجين تم تربيته من قبل المهندسين الزراعيين الروس. هذا صنف مبكر جدًا: في الطقس الجيد ، يتم حصاد البطيخ في غضون شهرين بعد الزراعة. يحتوي البطيخ على حشوة حلوة وكثيفة. شجيرات الكناريا تشبه الخيار: تنمو الكروم لفترة طويلة ولها نظام جذر قوي.

الأميرة آن. هجين حلو بالعسل. بعد 2.5 شهر من زراعة الشتلات في أرض مفتوحة ، تظهر ثمار بيضاوية قوية تزن 1.5 كجم. الصنف رائع للتجفيف ، ويتحول إلى شرائح فواكه مسكرة شفافة.

أصناف لوسط روسيا

حلم كسول (ويسمى أيضًا حلم Sybarite). هذا صنف جديد نسبيًا ، تم تربيته من قبل المربين الروس. لاحظ البستانيون أن الصنف ينضج في 55 يومًا فقط. الثمار صغيرة ، ممدود قليلاً. يبلغ وزنه حوالي 500 جرام ، واللب له طعم لذيذ ، بنكهة عسل نقية. "الحلم الكسول" مقاوم للأمراض ، كما أنه من السهل زراعته في الداخل: فهو يرضي العين بأخضر الزمرد ، والأوراق الرقيقة ، وحتى يؤتي ثمارًا بطيخ صغير - مع كرة تنس.

بارجي. هذا هو نوع من أوائل آسيا الوسطى يتجذر في أسرتنا. يستغرق الحصاد حوالي 120 يومًا ، وبعد ذلك يجمع سكان الصيف شمامًا بيضاويًا ممدودًا بيضاويًا ذو قشرة برتقالية صفراء ناعمة ومتوسطة الحجم. البطيخ له طعم غير عادي ، يذكرنا قليلاً بالكمثرى وينتج الفانيليا. اللب أبيض.

بيل سابو. هذا صنف متأخر - يتم حصاد الحصاد في أوائل سبتمبر. تزن الثمار حوالي 2 كجم لكل منهما. البطيخ كثيف ، بيضاوي ، مضلع قليلاً. اللب مقرمش وثابت وطازج.

أعزائي المقيمين في الصيف والبستانيين ، بغض النظر عن التنوع الذي تختاره ، فإن أي ثقافة تتطلب الاهتمام والرعاية. تصيب الفاكهة والأوراق الديدان السلكية ، وتهاجم سوس العنكبوت ، والبياض الدقيقي ، والفوزاريوم. لكي تعطي المزرعة حصادًا جيدًا ، راقب البطيخ بعناية ، وأطعمهم ولا تفرط في الري. ثم في الخريف أو في الصيف ، ستستمتع بالفواكه العطرية المثيرة للدهشة!

تنضج أصناف البطيخ المبكرة في غضون 60-70 يومًا.هذه فترة زمنية قصيرة جدًا ، وبفضلها تظهر فرصة لزراعة البطيخ اللذيذ والعصير حتى بين سكان الصيف في المناطق الشمالية ذات المناخ غير المتوقع. ستتم مناقشة أفضل أنواع البطيخ المبكرة في المقالة.

ما هي أفضل أنواع البطيخ المبكر؟

تتميز أفضل أنواع البطيخ المبكرة بفترة نضج مبكرة وطعم ممتاز ومعدل بقاء في المناطق المناخية المختلفة.

• "حلم الشخص الكسول" أو "حلم سيباريت" ينضج في 50-55 يومًا فقط. الثمار متوسطة ، ممدودة ، حتى 500 غرام ، قشر أخضر مخطط. اللب كثير العصير وحلو ، مع نكهة ورائحة العسل. يمكن أن تنضج ما يصل إلى 15 فاكهة في شجيرة واحدة في الموسم.
• "مسقط الأبيض" - موسم النمو 60 يوم. وزن الفاكهة - 600-2000 غرام ، اللب أبيض ، كثير العصير ، حلو ، ولكن إذا نضج ، سيكون طعمه حلوًا بالسكر. إنه مقاوم جدًا لدرجات الحرارة القصوى والصقيع ، لذلك يُزرع في البيوت البلاستيكية حتى في المناطق الشمالية.

  البطيخ في الدفيئة

• "الكراميل" - عالية الغلة ، مبكرة النضج (60-66 يوم) أنواع مختلفة من البطيخ. الثمار بيضاوية ، صفراء-خضراء بنمط شبكي ، وزنها 1.6-1.9 كجم. اللب عطري جدا وحلو (السكر - 7.6٪). قابل للنقل ، مقاوم للفيوزاريوم ، يتحمل الرطوبة العالية.
• "Delano F1" ينضج في 65 يومًا ، و 55 يومًا على الأقل في ظل ظروف جيدة. مجموعة متنوعة مقاومة للصقيع ، يمكن زراعتها في الهواء الطلق أو في دفيئة. الثمار بيضاوية ، من 2.5 إلى 5.5 كجم ، لونها أصفر برتقالي. القشرة شبكة. يختلف في مقاومة الأمراض.
• سندريلا لها ثمار صفراء داكنة ، شبكية ، متوسطة الحجم يصل وزنها إلى 1.3 كجم. ينضج بنسبة 62-70 يومًا. اللب حلو جدًا مقارنة ببعض الأصناف الأخرى - محتوى السكر 8.1٪. اللب أبيض أو كريمي ، عطري ، ناعم. الجلد رقيق. يمكن تخزينها لمدة تصل إلى أسبوعين - قابلة للنقل. مقاومة الأمراض ودرجات الحرارة القصوى.
• "أوائل 133" نمت في الهواء الطلق أو في دفيئة. موسم النمو 60-70 يومًا. الثمار مستديرة ، صفراء ، مع شبكة بالكاد ملحوظة. اللب أبيض ، كثير العصير ، حلو ، مقرمش. هو موضع تقدير لقابليته للنقل ومقاومته لأنثراكنوز والفوزاريوم.
• تيتوفكا - تنوع مبكر ، ينضج في 60-70 يومًا. فواكه يصل وزنها إلى 2 كجم. القشرة صفراء بشبكة صغيرة. اللب ليفي ، كثير العصير ، حلو. غالبًا ما يتم زراعته تجاريًا نظرًا لمقاومته العالية للصقيع والأمراض.

  البطيخ في الحديقة

• أمل - صنف هجين ينضج مبكرًا ، ينضج في 70 يومًا. الثمار ممدودة ، صفراء مع شبكة خفيفة على القشرة. يكون اللب شاحبًا وطريًا ومثيرًا للعصير. الصنف له العديد من المزايا والعيوب. لذلك ، على سبيل المثال ، البطيخ مقاوم للفطريات ، وبعض الأمراض ، والآفات ، ويتحمل نوبات البرد دون مشاكل ، ولكنه يتطلب عناية شاقة: إزالة الأعشاب الضارة ، المكان المناسب بدون مسودات ، الإخصاب. السكر في 100 غرام حوالي 7٪.
• "نجمة في الحديقة" أو "النجم الفضي" - موسم النمو 63-68 يومًا. تبدو مثل بيضة بيضاء كبيرة مع بقعة خضراء. وزن الفاكهة حوالي 2 كجم. اللب أبيض مع مسحة خضراء ، له طعم حساس ولذيذ. لكن الصنف له العديد من العيوب: المحبة للحرارة ، ضعف التحمل لتغيرات درجة الحرارة ، الرطوبة. لا يحب عمليات الزرع. إذا نمت في الممر الأوسط ، فعندئذ فقط في البيوت الزجاجية.

أفضل الأصناف تشمل أيضًا البطيخ المبكر النضج "ميلبا" ، والذي يمكن أن ينضج في غضون 30 يومًا فقط ، لكن طعمه يتأثر قليلاً (ليس حلوًا جدًا). وهذا يشمل أيضًا: "الكثبان الرملية" و "Roksolana F1" و "داكار" و Kalmychka ".

ما هي أحلى شمام مبكر؟

نادرًا ما تكون أصناف البطيخ المبكرة حلوة ، على الأقل ليست مثل العسل الحلو مثل أصناف أواخر أو منتصف الموسم. هذا هو السبب في أنها نادرا ما يتم زرعها في قطع أراضي. ومع ذلك ، بفضل الاختيار ، ظهرت مؤخرًا العديد من الأصناف الحلوة للنضوج المبكر. فيما يلي ثلاثة من أكثرها شعبية ومتاحة للبيع.

أصناف البطيخ طوربيد

• "بورتينتو F1 " تنضج في 65-70 يومًا من يوم زراعة الشتلات. يحتوي هذا البطيخ على نسبة قياسية من الجلوكوز بنسبة 15٪ لكل 100 غرام من البطيخ الناضج المبكر! هذا هجين إيطالي.الثمرة خفيفة بنمط شبكة العنكبوت وخطوط خضراء يصل وزنها إلى 2.5 كجم. اللب أصفر برتقالي ، كثير العصير ، عطري ، وبالطبع حلو.
• Anamax F1 أو البطيخ الأناناس عبارة عن هجين تم إنشاؤه بواسطة مربيين أمريكيين. هذا الصنف حلو بشكل لا يصدق بالنظر إلى أنه ينضج من 65 إلى 70 يومًا عند زراعة الشتلات. نسبة السكر في 100 جرام هي 12-13٪. متوسط ​​وزن الثمرة 3 كجم.
• التايسكايا يحتوي البطيخ على لحم برتقالي فاتح ولحم حلو. الثمار بيضاوية ، صفراء برتقالية ، مع شبكة تصل إلى 0.8-1.6 كجم ، جاهزة للأكل في اليوم 63-70. من بين المزايا ، لوحظ مقاومة درجات الحرارة القصوى والصقيع الحاد والآفات. ولكن هناك أيضًا عيبًا كبيرًا - حتى مع الرعاية المناسبة ، قد لا ينتج النبات ثمارًا.

كيف تختار وأين تشتري البذور؟

من أجل الحصول على حصاد جيد ، تحتاج إلى أخذ بذور عالية الجودة للزراعة.

• يتم اختيار أصناف البطيخ المبكرة وفقًا للظروف المناخية في المنطقة. بالنسبة للمناطق الوسطى والشمالية ، يجب أن تكون هذه محاصيل مقاومة للصقيع ، والتي ، بشكل مثالي ، يمكن زراعتها في ظروف الاحتباس الحراري. إذا كنت تأخذ ثقافة محبة للحرارة ، فإنها إما لن تسفر عن محصول ، أو ستكون سيئة للغاية.
• يجب الإشارة إلى الصنف على عبوة البذور ، وإذا كان هجينًا ، فيجب أن يكون هناك ملاحظة بهذا المعنى. من الناحية المثالية ، تتم كتابة عنوان الشركة المصنعة والمعلومات الكاملة حول الصنف على العبوة: متى يتم الشتلات ، والزرع ، والحصاد ، وما إلى ذلك.

  كيفية اختيار البطيخ المناسب

• لا يتم حصاد البذور من أصناف هجينة ، لأنها ببساطة لا تنبت ؛ لهذه الأغراض ، يتم أخذ ثقافة أصناف بسيطة.
• يوصى بشراء البذور من المحلات الجيدة ، وليس في السوق دون ذكر اسم الصنف وقواعد زراعته. سيوفر هذا الوقت والجهد في البحث عن المعلومات ، وسيجلب أيضًا المزيد من الفوائد ، لأن البذور في الأسواق عادة ما تكون معيبة.
• شراء البطيخ المتنوع أو الهجين هو مسألة ذوق شخصي. الهجينة المبكرة حلوة جدًا ، ويمكن حصاد البذور المتنوعة للنمو في السنوات اللاحقة. ولكن إذا كنت تعرف مكانًا تُباع فيه البذور المهجنة الجيدة ، فلماذا تجمعها من الفاكهة المزروعة؟

وطن البطيخ ، الذي ينتمي إلى عائلة اليقطين ، هو آسيا. هنا ، في ظروف الصيف الحارة ، من آسيا الوسطى إلى المناطق الاستوائية في الهند ، ينضج أكبر عدد من الأنواع المزروعة والبرية من هذا النبات الموجودة في العالم. المركز الحقيقي لظهور البطيخ كمحصول زراعي للبطيخ هو منطقة آسيا الوسطى وأفغانستان وإيران والصين والهند.

لكن من غير المحتمل أن يكون من الممكن رؤية سلف أصناف وأصناف البطيخ التي تم الحصول عليها حتى الآن. على مدى آلاف السنين من الاختيار ، أصبحت الأشكال الثقافية مختلفة بشكل لافت للنظر عن تلك التي تنمو حتى يومنا هذا الأنواع البرية. وجاءت ثمار البطيخ الكبيرة والحلوة بشكل متزايد مع القوافل التجارية وقوات الرومان وغيرهم من الفاتحين إلى شمال إفريقيا.

هناك أدلة على أنهم في البلدان الأوروبية تعلموا عن وجود البطيخ وطعمه الذي لا ينسى فقط في العصور الوسطى ، وفي أراضي روسيا ، على سبيل المثال ، في منطقة الفولغا ، تم زراعة البطيخ المستورد من بلاد فارس وآسيا الوسطى بالفعل في القرن الخامس عشر.

أصناف البطيخ في آسيا الوسطى: الأسماء والصور والأوصاف

على الرغم من أن الكثيرين ليسوا على دراية بأسماء أصناف البطيخ في آسيا الوسطى ، إلا أن صورهم تدهش دائمًا خبراء زراعة البطيخ والمستهلكين العاديين. مثل هذه المجموعة المتنوعة من أشكال وأنواع البطيخ ، كما هو الحال في أوزبكستان وطاجيكستان ودول أخرى في المنطقة ، لا توجد في أي مكان في العالم. هنا ، تمكن مزارعو البطيخ من الحصول ليس فقط على أكبر ثمار ، يصل وزنها إلى 25 كجم ، ولكن أيضًا على أكثر أنواع البطيخ اللذيذة.

في الوقت نفسه ، يمكن أن يكون شكل الثمرة مختلفًا تمامًا من الشكل المسطح والكروي إلى الشكل الإهليلجي الممدود. لوحة الألوان على نحو سلس أو مرقش مع تشققات صغيرة أمر مثير للدهشة أيضًا.

يوضح الرسم التوضيحي أنواعًا مختلفة من البطيخ بأشكال مختلفة ولون البشرة وخصائص المستهلك:

1. البطيخ مثل القصبة
2. البطيخ Bukharka أو Chogare ؛
3. الأناناس البطيخ أو Ich-Kzyl.
4. البطيخ قصبة الحسن باي ؛
5. البطيخ Chardzhuy أو الجلابي ؛
6. شمام البطيخ.

من بين أصناف آسيا الوسطى ، هناك شمام ينضج في الصيف يكون جاهزًا للاستهلاك فور قطفه من الرموش ، وهناك أصناف يتم الاحتفاظ بها طازجة لمدة 5-6 أشهر على الأقل وتظهر أفضل صفاتها فقط في ربيع العام المقبل .

البطيخ من نوع القصبة ، في الصورة ، يمكن رؤية أسماء أنواع هذه البطيخ تحت الرقمين 1 و 4 ، ويطلق عليهم أيضًا اسم البطيخ الشتوي ، حيث يبدأ نضجهم في وقت متأخر للغاية.

بعد الحصاد ، تُضفر الثمار بالقصب وتعلق في غرف جافة أو تحت حظائر للشيخوخة والتخزين. بحلول شهر مارس فقط يصبح اللب الأخضر القاسي كثير العصير وحلوا.

Melon Chogary ، رقم 2 ، أو كما يطلق عليه في كثير من الأحيان في المناطق الناطقة بالروسية ، بخارى لها لب أبيض كثيف حلو للغاية ويعطي ثمارًا بيضاوية بنهاية مدببة قليلاً ، يصل وزنها إلى 6 كجم. نظرًا لعصرها العالي ، نادرًا ما يمكن العثور على هذه البطيخ بعيدًا عن آسيا الوسطى ، ولكن التنوع هنا مطلوب وواسع الانتشار.

لكن Gulyabi البطيخ ، في الصورة رقم 5 ، معروف جيدًا في أراضي الاتحاد السوفيتي السابق. نادرًا ما يتمكن النبات من لعب دور في فيلم روائي طويل. كانت هذه المجموعة المتنوعة من بطيخ آسيا الوسطى محظوظة بما يكفي لتظهر في فيلم "Station for Two" ، ولكن تحت اسم مستعار. كل من شاهد هذا الفيلم يتذكر البطيخ الغريبة التي تبيعها الشخصيات الرئيسية. في الواقع ، لا يوجد مثل هذا التنوع ، لكن الثمار الكبيرة ، التي يصل وزنها إلى 3-5 كجم ، على شكل بيضة من البطيخ Charju كانت معروفة جيدًا في الاتحاد السوفيتي.

يتميز هذا التنوع ، الذي تم تربيته في منطقة Chardzhui في تركمانستان ، باللب الأبيض الكثيف والحلاوة وجودة حفظ جيدة وقابلية النقل ، لذلك ليس من المستغرب أن يتم إحضار ثمار من جمهورية أوزبكستان أو تركمانستان الاشتراكية السوفياتية عن طريق السكك الحديدية إلى الجزء الأوروبي من البلاد حتى في أواخر الخريف.

الرقم الثالث في الصورة هو الأناناس البطيخ أو Ich-kzyl ، والذي يعطي ثمارًا بيضاوية متوسطة الحجم. تتراوح كتلة البطيخ من 1.5 إلى 4 كجم. وعلى الرغم من أن هذا التنوع الصيفي لم يكن مألوفًا لدائرة واسعة من مزارعي البطيخ والذواقة في وسط روسيا ، فإن اللب الوردي الغني بالسكر لهذا البطيخ اللذيذ موضع تقدير في وطنه ، في أوزبكستان.

اليوم ، تحت اسم البطيخ الأناناس في بلدنا ، يقدم المربون مجموعة متنوعة مبكرة النضج تشبه Ich-kizil في الشكل ، وملاحظات غريبة في الذوق وشبكة من التشققات على القشرة. صحيح ، في غضون 60-75 يومًا فقط من لحظة الزراعة ، يمكن لمجموعة متنوعة حديثة ، حتى في منطقة الأرض غير السوداء ، إرضاء مزارع البطيخ بفاكهة يصل وزنها إلى 2 كجم ، وهو ما لا تستطيع بطيخ آسيا الوسطى القيام به.

ينتمي Melon Torpedo ، في الصورة ، إلى أنواع مختلفة من النضج المتأخر ، وثماره الكبيرة المستطيلة ، بفضل الشكل الذي حصل عليه النبات اسمه ، يتحمل النقل جيدًا. في أوزبكستان ، حيث يأتي هذا التنوع القديم ، الذي يبلغ ثلاثة قرون على الأقل من التاريخ ، تسمى الثمار Mirzachul البطيخ.

في الثمار الناضجة ، يصبح لون القشر المغطى بشبكة رفيعة من التشققات أصفر باهت مع صبغة وردية ، واللب يكتسب رائحة رائعة ، حلو وعصير.

البطيخ الأوروبي: أصناف وأسماء وصور للأنواع الشعبية

تحظى بطيخ Khandalyaki الناضج مبكرًا بشعبية خاصة في الشرق ، مع شكلها المستدير وحجمها الصغير الذي يذكرنا بشمام Kolkhoznitsa ، أشهر أنواع البطيخ في بلدنا.

كما ترون في الصورة ، البطيخ من نوع Kolkhoznitsa متوسط ​​الحجم ، يصل وزنه إلى 2 كجم ، والفواكه ذات اللب الأبيض أو الأصفر ، وتكتسب كمية جيدة من السكر حتى في الظروف المناخية الصعبة لروسيا. على الرغم من ظهور أنواع هجينة جديدة ، نظرًا لبساطتها ونضجها المبكر ، فإن تنوع Kolkhoznitsa ، في الصورة وقت حصاد البطيخ ، هو أكبر محصول البطيخ من هذا الجنس.

تُظهر الصورة التي تحتوي على أسماء وأصناف البطيخ في الرقم 6 نوعًا نباتيًا قديمًا آخر له تاريخ صعب يحسد عليه.يأتي هذا الكنتالوب من أفغانستان أو إيران ، بإرادة القدر عبر أرمينيا وتركيا جاء إلى أوروبا ، أو بالأحرى إلى طاولة رئيس الكنيسة الكاثوليكية.

طعم بطيخ الشمام المخفي تحت القشرة السميكة من اللحم اللامع ، كما في الصورة ، أسعد البابا كثيرًا ، حيث تم تسمية ثمار هذا الصنف بعد ذلك باسم الحوزة البابوية في كانتالوبو في سابينا ، حيث مزرعة البطيخ بأكملها كانت مزروعة.

اليوم ، يعد شمام الشمام من أشهر الأنواع وأكثرها طلبًا في أوروبا والولايات المتحدة ، وقد خدم العديد من المربين لإنشاء أصناف جديدة مثمرة ومتواضعة.

كما ترى في الصورة ، فإن شمام الشمام له شكل بيضاوي أو مفلطح قليلاً ومغطى بشبكة كثيفة من الشقوق البيضاء.

هذا يجعل الشمام أقرب إلى البطيخ الإثيوبي. في هذا البطيخ ، بيضاوي الشكل ، كما هو الحال في الشمام ، تصل الثمار ذات السطح الخشن المفصص إلى كتلة من 3 إلى 7 كجم. ولكن إذا كان "البطيخ البابوي" يحتوي على لب برتقالي غني ، فوفقًا للوصف ، فإن البطيخ الإثيوبي له لب أبيض ، كثير العصير وحلوة.

بطيخ الموز ، أو الشمام المطول الذي يزداد شعبيته والذي يصل طوله إلى 80 سم ، له نكهة ورائحة لذيذة. علاوة على ذلك ، فإن الفاكهة لا تشبه الموز فقط في شكل اللب ولونه ، ولكن أيضًا مذاق البطيخ يكون طريًا وطريًا. جرب زراعة هذا البطيخ غير العادي على قطعة الأرض الخاصة بك بجانب البطاطس والجزر والخضروات الأخرى.

أقرب الأقارب لهذا الصنف غير العادي هو البطيخ الفضي أو الخيار الأرمني ، الذي له جذور مشتركة مع الشمام ، ولكنه يختلف تمامًا عن ثمار البطيخ المعتادة.

من البطيخ المزروع في ثمرة ناضجة ، يصل طوله إلى 70 سم ويصل وزنه إلى 8 كجم ، تبقى رائحة البطيخ فقط ، ولا يزال الخيار الأرمني يؤكل باللون الأخضر. علاوة على ذلك ، فإن النبات متواضع للغاية لظروف النمو ويؤتي ثماره حتى الصقيع.

شمام غريب: صور وأسماء الأصناف

من بين عدد من الأقارب ، يبرز البطيخ الفيتنامي بنمط مشرق يتناوب فيه خطوط صفراء وبنية فاتحة. ومع ذلك ، فهذه ليست الميزة الوحيدة للصنف.

لا عجب أن مجموعة متنوعة من فيتنام تسمى الأناناس البطيخ. لها طعم جيد جدا ورائحة مميزة قوية ولحم لطيف لطيف. يقارن الكثير من الناس هذا التنوع مع البطيخ الشهير في جنوب ووسط آسيا ، لكن وزن البطيخ الفيتنامي بالكاد يصل إلى 250 جرامًا.

ميلوتريا الخام أو بطيخ الفأر من جزر المالديف تدعي أنها أصغر ممثل للجنس. في المنزل ، النباتات البرية هي كروم معمرة.

في أوروبا والولايات المتحدة ، في الآونة الأخيرة ، يُطلق على الثقافة غالبًا اسم البطيخ القزم ، وتحت هذا الاسم ، يُزرع صنف البطيخ ، في الصورة ، في الداخل والخارج. الثمار صالحة للأكل ، ولكنها ليست حلوة ، ولكن لها طعم حامض منعش ومناسبة للحفظ والاستهلاك الطازج.

Kiwano ، ثقافة شمام غريبة أخرى ، جاءت إلى أوروبا من إفريقيا. إن نبات الليانا العشبي ، الذي ينتج ثمارًا صفراء أو برتقالية يصل طولها إلى 12-15 سم ، لا يُطلق عليه اسم البطيخ المقرن ، لأن القرع اللامع مزين بأشواك ناعمة مخروطية الشكل.

على عكس الأصناف المعتادة من البطيخ ، حيث يكون اللحم هو الجزء الصالح للأكل ، يأكل كيوانو قلبًا مخضرًا ، حيث توجد العديد من البذور البيضاء أو الخضراء الفاتحة. يمكن تناول لب الهلام المنعش والعصير من البطيخ الطازج سواء كان طازجًا أو يستخدم في صنع المربيات والمخللات والمخللات.

فيديو عن أصناف البطيخ الطوربيد