المحتوى
لا يختلف تنوع الجن ، لكن أنواع هذا المشروب مميزة. الجن ، أو كما يطلق عليه أيضًا فودكا العرعر ، هو مشروب كحولي قوي يحظى بشعبية كبيرة ليس فقط بين الرجال الذين يستهلكونه في شكله النقي ، ولكن أيضًا بين النساء اللائي يفضلن الكوكتيلات التي تحتوي على هذا المكون. ضع في اعتبارك أنواع وأصناف الجن.
أصناف الجن
ليست هناك حاجة للحديث عن أنواع الجن طويلة جدًا ، نظرًا لوجود نوعين فقط منها: الإنجليزية والهولندية. في المقابل ، لديهم أيضًا أنواعهم الخاصة.
أصناف إنجليزية London Dry Gin
الجن اللندني الجاف
London Dry Gin - صنع لأول مرة في لندن ، ولهذا السبب يحمل هذا الاسم. إنه جاف ، ولا يحتوي على السكر إطلاقاً ، وهو ما تدل عليه كلمة "جاف". هذا النوع من المشروبات ذو جودة عالية وقوة 40-47 درجة ويتم الحصول عليه عن طريق التقطير. يتم إنتاجه ليس فقط في لندن ، ولكن أيضًا في بلدان أخرى ، الشيء الرئيسي هو أن الشركة المصنعة تحافظ بدقة على الوصفة ، ومن ثم يمكن أن يحمل المشروب هذا الاسم.
بليموث الجن
بليموث الجن
Plymouth Gin - تم تصنيعه في مدينة بليموث الإنجليزية. القمح هو المادة الخام الرئيسية. من حيث التصنيع والجودة ، يشبه هذا المظهر London Dry Gin. خصوصية هذا النوع هي أن المنتجين في هذه المدينة فقط هم من يمكنهم تسمية مشروبهم Plymouth Gin.
الجن الأصفر
الجن الأصفر
يتميز الجن الأصفر بلون كهرماني مميز ، حيث أنه قديم في براميل البلوط ، حيث كان يُحفظ شيري سابقًا. هذا مشروب نادر إلى حد ما بقوة 39-45 درجة ، ولا يصنفه الخبراء والخبراء على أنه الجن الكلاسيكي.
أصناف جونج الهولندية
جونغ بولس الجن
Jonge هو كحول شاب وغير مكلف.
عود
بومسما العود الجن
العود - هذا النوع متوسط التعرض.
زير عودة
Zuidam 5 سنوات Zeer Oude Genever
زير عود هو الأقدم ، الذي تم تجويته ، وبالتالي أغلى ثمنًا.
هذا التقسيم للجن إلى الإنجليزية والهولندية لا يعني أنه يتم إنتاجه في المناطق الجغرافية المعنية. يتم إنتاج هذا المشروب القوي أيضًا بنجاح في بلدان أخرى (المزيد عن صناعة الجن).
أي الجن أفضل
يمكن إعطاء إجابة السؤال عن أي الجن هو الأفضل من خلال النظر في الخصائص والاختلافات بين المشروبات الإنجليزية والهولندية. بادئ ذي بدء ، يختلف هذان النوعان في تكنولوجيا الإنتاج. عند تحضير اللغة الإنجليزية ، تتم إضافة صبغة توت العرعر قبل التقطير الثاني. يتم إنتاج الكحول الهولندي على النحو التالي: يخلط العرعر مع نبتة الحبوب ، وبعد التقطير ، يتم الحصول على نبيذ الشعير منها بقوة 55٪ ، حيث يضاف إليها الماء والعرعر ويعاد تقطيرها. والنتيجة هي شراب بنسبة 35-37٪ (اقرأ عن قوة الجن).
مشروب الإنتاج الهولندي له لون العنبر ، الذي يتم الحصول عليه نتيجة التقادم في براميل البلوط وإضافة الكراميل. الشيخوخة مع هذا النوع من الكحول مطلوب. يحتوي على عدد أقل من الإضافات العطرية ، لذلك يتم الشعور برائحة الحبوب بوضوح. طعمه أكثر ليونة وأحلى. من الجيد شربها حتى في شكلها النقي.
هناك المزيد من المكونات المستخدمة في كحول لندن. طعمه بارد ومعدني مع قليل من التوابل. هو الأنسب للاستخدام في الكوكتيلات.
ولكن على الرغم من الاختلاف في الأذواق والبهجة في المشروب الهولندي ، فإن النظير الإنجليزي هو الأكثر شعبية في العديد من البلدان ويعتبر الأفضل من حيث الجودة.
ماركات الجن
GORDON'S London Dry Gin
من بين الجن الإنجليزي ، يمكن للمرء أن يميز العلامات التجارية الشهيرة مثل بومباي سافير ، بليموث جين ، محلج جوردون الجاف ، جرينالز وبالطبع بيفيتر.
G'Vine Gin
يقدم المصنعون الفرنسيون أيضًا علاماتهم التجارية: Black Jack و G'Vine Floraison و Bosford و Citadelle.
محلج سيجرام إكسترا جاف
العلامات التجارية الأمريكية الأكثر تفضيلاً هي Seagram's Extra Dry ، أو ما يسمى بمحلج الحمضيات.
محلج الفلين الجاف
Cork Dry هي علامة تجارية مرغوبة للغاية في أيرلندا ، ولا يزال تكوينها سريًا.
دامراك امستردام الجن الاصلي
تمثل الشركات الهولندية العلامات التجارية التالية - Claeryn و Genever V.O و Damrak Amsterdam.
على الرغم من وجود نوعين فقط من الجن ، إلا أن هناك تنوعًا كافيًا للعثور على النوع والعلامة التجارية التي تفضلها بينهم.
- كاورون -
يتم إنتاج هذا الجن في مصنع صغير في اسكتلندا ويعتبر سلعة قطعة. Caorunn له نكهة عشبية مميزة ونكهة فاكهية متوازنة على الحنك. يوصي الخبراء بعدم الإفراط في استخدام منشط إذا كنت قد صادفت هذا الجن بالفعل. طعمه الرقيق لا يحتاج إلى تخفيف ويتطلب عناية فائقة.
- تانكيراي # 10 -
لكن طعم الجن تانكيراي يحتاج إلى التظليل بمساعدة المشروبات الخفيفة. يمكنه أيضًا استخدام إسفين الليمون. ستشعر بالظلال القاسية من النكهات الترابية والحمضية وباقة من الأعشاب ، والتي يصعب أيضًا تفويتها ، بشكل أفضل عند التذوق ببطء مع منشط.
- محمية هايمان 1850 -
يتمتع هذا الجن بمذاق ذكي للشراب ، والذي لم يتم ازدراءه في بلاط الأرستقراطيين في العصر الفيكتوري. النكهة الخشبية والتوابل ، من بينها العرعر والكزبرة ، تجعل المشروب غير عادي حقًا. لا ينبغي خلطه مع سوائل أخرى إذا كنت ترغب في تجربة ما هو عليه بالفعل.
- هندريكس -
لا يتم إنتاج هندريكس باستخدام جهاز واحد ، بل جهازين للتقطير ، مما يجعل من الممكن الحصول على كولين مختلفين أثناء التقطير وخلطهما. نتيجة لذلك ، هذا الجن الاسكتلندي الشهير ، بالإضافة إلى نكهة العرعر التقليدية ، يفتخر برائحة الورد البلغاري والخيار. تشتهر Hendricks أيضًا بزجاجاتها غير الشفافة ، والتي تسمى أيضًا زجاجات الصيدلية.
- بيفيتير 24 -
يصف معظم خبراء الجن مشروب Beefeater 24 الشهير بأنه أفضل مشروب على الإطلاق. يتم صنعه في قلب لندن باستخدام وصفة تستغرق 18 شهرًا. يحتوي على مكونات مثل قشر البرتقال والجريب فروت واللوز المر وجذر حشيشة الملاك والبذور والعرعر وعرق السوس والكزبرة.
- إزهار -
ينقل اسم هذه العلامة التجارية عطور الأزهار التي نشعر بها. ومع ذلك ، يشكو العديد من الخبراء من أنهم ليسوا بهذه القوة. لكن الحمضيات والعرعر التقليدية موجودة في هذا المشروب بالكامل ، مما يجعله الجن الحقيقي لمحبي الكلاسيكيات.
- بلاكفريارس -
هذا الجن ، على الرغم من أنه غير مكلف للغاية ، إلا أنه يتميز بميدالية ذهبية ولقب الأفضل في فئته من تحدي الأرواح الدولي. هذا الجن اللندني التقليدي ، يمكن شراء زجاجة منه مقابل 1000 روبل فقط.
- قرد 47 -
يشير الرقم الموجود في اسم هذا الجن إلى كمية المكونات المستخدمة أثناء تصنيعه. النكهات الأكثر تميزًا هي النكهات الخشبية والتوابل والفاكهة والأعشاب. يتم إنتاج القرد 47 في الغابة السوداء. بالنظر إلى خصوصية المحاليل الألمانية ، سوف تتذكر بالتأكيد هذا المذاق.
- مارتن ميلرز -
إنه أحد أفضل أنواع المحاليل مبيعًا في العالم. تم إنتاج Martin Millers منذ عام 1990 ويحتوي على حوالي عشرة أعشاب وتوابل مختلفة. يعتبر المشروب صيفيًا وخفيفًا نظرًا لحقيقة أن رائحته ليست قاسية ، ولكن المذاق رقيق وكثير في ظلال الصيف التقليدية.
- ويليامز تشيس -
التفاح والخوخ هي النكهة الرئيسية لهذا الجن الشهير. علاوة على ذلك ينصح بشربه بإضافة شريحة من التفاح الطازج. يتم تقطير هذا الجن أكثر من مائة مرة ، وتستغرق عملية التصنيع نفسها حوالي عامين. بقوة 48٪ ، مشروب الجن ويليامز تشيس ممتاز للكوكتيلات ولشرب منشط.
يعد الجن أحد أكثر المشروبات الكحولية نقاءً ومكونًا ثابتًا في العديد من الكوكتيلات الشعبية ، وقد تم شربه منذ القرن السابع عشر. ومنذ 18 عامًا ، عرف العشاق بالفعل أفضل أنواعه ، والتي ظلت منذ ذلك الحين دون تغيير عمليًا من حيث تقنية التحضير والذوق. على الرغم من التحفظ في صناعة الكحول ، تستمر إضافة العلامات التجارية التي تستحق المحاولة بالتأكيد إلى قائمة أروع أنواع المحار في كل العصور. كل واحد منهم له ميزات فريدة ولا يناسب كل مناسبة. هذا هو السبب في أنه من المفيد فهم هذه القضية بمزيد من التفصيل.
- كاورون -
يتم إنتاج هذا الجن في مصنع صغير في اسكتلندا ويعتبر سلعة قطعة. Caorunn له نكهة عشبية مميزة ونكهة فاكهية متوازنة على الحنك.يوصي الخبراء بعدم الإفراط في استخدام منشط إذا كنت قد صادفت هذا الجن بالفعل. طعمه الرقيق لا يحتاج إلى تخفيف ويتطلب عناية فائقة.
- مارتن ميلرز -
إنه أحد أفضل أنواع المحاليل مبيعًا في العالم. تم إنتاج Martin Millers منذ عام 1990 ويحتوي على حوالي عشرة أعشاب وتوابل مختلفة. يعتبر المشروب صيفيًا وخفيفًا نظرًا لحقيقة أن رائحته ليست قاسية ، ولكن طعمه رقيق ومتزايد في الصبغات الصيفية التقليدية.
- قرد 47 -
يشير الرقم الموجود في اسم هذا الجن إلى كمية المكونات المستخدمة أثناء إنتاجه. النكهات الأكثر تميزًا هي النكهات الخشبية والتوابل والفاكهة والأعشاب. يتم إنتاج القرد 47 في الغابة السوداء الألمانية. بالنظر إلى خصوصية المحاليل الألمانية ، سوف تتذكر بالتأكيد هذا المذاق.
- بلاكفريارس -
هذا الجن ، على الرغم من أنه غير مكلف للغاية ، إلا أنه يتميز بميدالية ذهبية ولقب الأفضل في فئته من تحدي الأرواح الدولي. هذا الجن اللندني التقليدي ، يمكن شراء زجاجة منه مقابل 1000 روبل فقط.
- إزهار -
ينقل اسم هذه العلامة التجارية عطور الأزهار التي نشعر بها. ومع ذلك ، يشكو العديد من الخبراء من أنهم ليسوا بهذه القوة. لكن الحمضيات والعرعر التقليدية موجودة في هذا المشروب بالكامل ، مما يجعله الجن الحقيقي لمحبي الكلاسيكيات.
- بيفيتير 24 -
يصف معظم خبراء الجن مشروب Beefeater 24 الشهير بأنه أفضل مشروب على الإطلاق. تم صنعه في قلب لندن باستخدام وصفة تستغرق 18 شهرًا لتحضيرها. يحتوي على مكونات مثل قشر البرتقال والجريب فروت واللوز المر وجذر حشيشة الملاك والبذور والعرعر وعرق السوس والكزبرة.
- هندريكس -
لا يتم إنتاج هندريكس باستخدام جهاز واحد ، بل جهازين للتقطير ، مما يجعل من الممكن الحصول على كولين مختلفين أثناء التقطير وخلطهما. نتيجة لذلك ، هذا الجن الاسكتلندي الشهير ، بالإضافة إلى نكهة العرعر التقليدية ، يفتخر برائحة الورد البلغاري والخيار. تشتهر Hendricks أيضًا بزجاجاتها غير الشفافة ، والتي تسمى أيضًا زجاجات الصيدلية.
- محمية هايمان 1850 -
هذا الجن له طعم ذكي للمشروب ، والذي لم يكن محط انظار في بلاط الأرستقراطيين في العصر الفيكتوري. النكهة الخشبية والتوابل ، من بينها العرعر والكزبرة ، تجعل المشروب غير عادي حقًا. لا ينبغي خلطه مع سوائل أخرى إذا كنت ترغب في تجربة ما هو عليه بالفعل.
- تانكيراي # 10 -
لكن طعم الجن تانكيراي يحتاج إلى التظليل بمساعدة المشروبات الخفيفة. يمكنه أيضًا استخدام شريحة من الليمون. ستشعر بالظلال القاسية من النكهات الترابية والحمضية وباقة من الأعشاب ، والتي يصعب أيضًا تفويتها ، بشكل أفضل عند التذوق ببطء مع منشط.
- ويليامز تشيس -
التفاح والخوخ هي النكهة الرئيسية لهذا الجن الشهير. علاوة على ذلك ينصح بشربه بإضافة شريحة من التفاح الطازج. يتم تقطير هذا الجن أكثر من مائة مرة ، وتستغرق عملية التصنيع نفسها حوالي عامين. بقوة 48٪ ، مشروب الجن ويليامز تشيس رائع لكل من الكوكتيلات والشرب بالمنشط.
- كاورون -
يتم إنتاج هذا الجن في مصنع صغير في اسكتلندا ويعتبر سلعة قطعة. Caorunn له نكهة عشبية مميزة ونكهة فاكهية متوازنة على الحنك. يوصي الخبراء بعدم الإفراط في استخدام منشط إذا كنت قد صادفت هذا الجن بالفعل. طعمه الرقيق لا يحتاج إلى تخفيف ويتطلب عناية فائقة.
- تانكيراي # 10 -
لكن طعم الجن تانكيراي يحتاج إلى التظليل بمساعدة المشروبات الخفيفة. يمكنه أيضًا استخدام شريحة من الليمون. ستشعر بالظلال القاسية من النكهات الترابية والحمضية وباقة من الأعشاب ، والتي يصعب أيضًا تفويتها ، بشكل أفضل عند التذوق ببطء مع منشط.
- محمية هايمان 1850 -
هذا الجن له طعم ذكي للمشروب ، والذي لم يكن محط انظار في بلاط الأرستقراطيين في العصر الفيكتوري. النكهة الخشبية والتوابل ، من بينها العرعر والكزبرة ، تجعل المشروب غير عادي حقًا.لا ينبغي خلطه مع سوائل أخرى إذا كنت ترغب في تجربة ما هو عليه بالفعل.
- هندريكس -
لا يتم إنتاج هندريكس باستخدام جهاز واحد ، بل جهازين للتقطير ، مما يجعل من الممكن الحصول على كولين مختلفين أثناء التقطير وخلطهما. نتيجة لذلك ، هذا الجن الاسكتلندي الشهير ، بالإضافة إلى نكهة العرعر التقليدية ، يفتخر برائحة الورد البلغاري والخيار. تشتهر Hendricks أيضًا بزجاجاتها غير الشفافة ، والتي تسمى أيضًا زجاجات الصيدلية.
- بيفيتير 24 -
يصف معظم خبراء الجن مشروب Beefeater 24 الشهير بأنه أفضل مشروب على الإطلاق. تم صنعه في قلب لندن باستخدام وصفة تستغرق 18 شهرًا لتحضيرها. يحتوي على مكونات مثل قشر البرتقال والجريب فروت واللوز المر وجذر حشيشة الملاك والبذور والعرعر وعرق السوس والكزبرة.
- إزهار -
ينقل اسم هذه العلامة التجارية عطور الأزهار التي نشعر بها. ومع ذلك ، يشكو العديد من الخبراء من أنهم ليسوا بهذه القوة. لكن الحمضيات والعرعر التقليدية موجودة في هذا المشروب بالكامل ، مما يجعله الجن الحقيقي لمحبي الكلاسيكيات.
- بلاكفريارس -
هذا الجن ، على الرغم من أنه غير مكلف للغاية ، إلا أنه يتميز بميدالية ذهبية ولقب الأفضل في فئته من تحدي الأرواح الدولي. هذا الجن اللندني التقليدي ، يمكن شراء زجاجة منه مقابل 1000 روبل فقط.
- قرد 47 -
يشير الرقم الموجود في اسم هذا الجن إلى كمية المكونات المستخدمة أثناء إنتاجه. النكهات الأكثر تميزًا هي النكهات الخشبية والتوابل والفاكهة والأعشاب. يتم إنتاج القرد 47 في الغابة السوداء. بالنظر إلى خصوصية المحاليل الألمانية ، سوف تتذكر بالتأكيد هذا المذاق.
- مارتن ميلرز -
إنه أحد أفضل أنواع المحاليل مبيعًا في العالم. تم إنتاج Martin Millers منذ عام 1990 ويحتوي على حوالي عشرة أعشاب وتوابل مختلفة. يعتبر المشروب صيفيًا وخفيفًا نظرًا لحقيقة أن رائحته ليست قاسية ، ولكن طعمه رقيق ومتزايد في الصبغات الصيفية التقليدية.
- ويليامز تشيس -
التفاح والخوخ هي النكهة الرئيسية لهذا الجن الشهير. علاوة على ذلك ينصح بشربه بإضافة شريحة من التفاح الطازج. يتم تقطير هذا الجن أكثر من مائة مرة ، وتستغرق عملية التصنيع نفسها حوالي عامين. بقوة 48٪ ، مشروب الجن ويليامز تشيس رائع لكل من الكوكتيلات والشرب بالمنشط.
