أفضل أنواع الجوز

في روسيا ، تم تربية عدد كبير من أنواع وأنواع الجوز ، والتي تتميز بصلابة الشتاء ، ومقاومة الأمراض والآفات المختلفة ، والعائد الجيد والجودة العالية للفواكه.

وصف وصور أصناف الجوز

هناك طلب كبير على أصناف الجوز عالية الغلة الموصوفة أدناه بين البستانيين.

"حلوى" - النضج المبكر. إنها شجرة متوسطة الحجم ذات تاج واسع الانتشار. الصنف مقاوم للجفاف ويحمل ثمارًا حلوة.

في حالة الصقيع الشديد ، تتلف براعم الزهور وخشب الشجرة ، لذلك يوصى باستخدام "الحلوى" للنمو في المناطق ذات المناخ الدافئ. يحدث الاثمار بعد 4 سنوات من الزراعة. الاثمار وفيرة ومنتظمة. يتم الحصول على 22-25 كجم من المكسرات بوزن 15 جرام من شجرة واحدة ، وتنضج في وقت مبكر إلى منتصف سبتمبر.

"رائع" - شجرة بارتفاع 4-5 أمتار ، ذات تاج بيضاوي عريض. يتميز الصنف بمقاومة الجفاف والأمراض ومقاومة الآفات. مقاومة الصقيع لبراعم الزهور والخشب متوسطة. يحدث الإثمار في السنة الخامسة من عمر الشجرة. تنضج الثمار في نهاية شهر سبتمبر. نبتة واحدة تجلب 20-23 كجم من المكسرات ذات المذاق الحلو الذي يتراوح وزنها بين 11-12 جرام ، وبسبب مقاومة الصقيع ، يمكن زراعتها في كل مكان.

"وفير" - شجرة متوسطة الحجم يبلغ ارتفاعها 3-4 أمتار ، وتبدأ تؤتي ثمارها بعد 4 سنوات من الزراعة. مجموعة متنوعة ذات قساوة شتوية منخفضة. مقاومة البقع البنية. تتشكل الثمار في مجموعات من 3 قطع ، وأحيانًا 8 قطع أو أكثر. محصول فرد واحد هو 28-30 كجم من الفاكهة. المكسرات من هذا الصنف ذات ذوق رفيع. متوسط ​​وزنها 11.5 جرام.

"محصول" - شجرة طويلة يصل ارتفاعها إلى 6 أمتار مع تاج بيضاوي عريض. يبدأ في الإثمار بعد 3-4 سنوات من الزراعة. تنضج الثمار في العقد الثاني من شهر سبتمبر. الصنف شديد التحمل في الشتاء ، مع مقاومة متوسطة للبقع البنية وأمراض أخرى. المحاصيل منتظمة ووفرة. تحمل شجرة واحدة 25-29 كغ من الثمار ذات المذاق الممتاز بمتوسط ​​وزن 9-10 جم مناسبة للنمو في جميع المناطق.

"أورورا" - شجرة قوية مبكرة النمو يصل طولها إلى 6 أمتار وتحدث الاثمار في السنة الرابعة من حياتها. يزداد عائد الصنف مع تقدم العمر. ينتج مصنع واحد عمره 10 سنوات حوالي 25 كجم من المكسرات. تنضج الثمار في نهاية شهر سبتمبر. لديهم ذوق جيد. متوسط ​​الوزن - 12 غرام هذا الصنف شديد التحمل في الشتاء ، وليس عرضة للأمراض.

الجوز "ايديال" وصورتها

متنوعة الجوز "مثالي" يتطلب وصفًا أكثر تفصيلاً ، لأنه أحد أكثر الحدائق شعبية بين البستانيين الروس.

تعود شعبيتها إلى مقاومتها العالية للصقيع (يمكنها تحمل درجات حرارة تصل إلى -35 درجة مئوية). تزرع البذور في التربة في نهاية الخريف على عمق 10 سم ، وتظهر الشتلات في أوائل شهر يونيو. خلال فصل الصيف ، تنمو الشتلات بمقدار 10-15 سم.يتم ملاحظة فترة نموها النشط في أوائل الربيع وبحلول الخريف يصل ارتفاعها إلى حوالي 50 سم. لا تحتاج النباتات المزروعة إلى مأوى شتوي. لمدة عامين بعد الزراعة ، يبدأ الجوز "المثالي" في أن يؤتي ثماره ، بينما يزيد ارتفاعه عن متر واحد ، وفي السنوات اللاحقة ، يزداد ارتفاع هذا المحصول وإنتاجيته.

"المثالي" يحتاج إلى وفرة من ضوء الشمس ، لا يتسامح مع التظليل. ينمو ويتطور جيدًا في التربة الطينية الجيرية ذات الرطوبة المعتدلة. نظام جذرها قوي ، واسع ، يخترق التربة بعمق ، لذلك يجب غرس الشجرة بعيدًا عن المباني. المزهرة في مايو ، تنضج الثمار في أواخر سبتمبر - أوائل أكتوبر. يتم جمع الزهور في النورات ، والتي تشكلت فيما بعد مجموعات من 15 حبة من الجوز.

يصل ارتفاع الشجرة إلى 4-5 أمتار. تؤتي ثمارها مرتين في السنة. يتم حصاد أكثر من 120 كجم من الفاكهة سنويًا من نبتة واحدة عمرها 10-15 عامًا ، وبالتالي فإن "المثالية" تتفوق في المحصول على الأصناف الأخرى بعدة مرات. يبلغ متوسط ​​وزن الثمرة 10 جرام ، وللب الثمرة طعم لذيذ.

الجوز "ايديال" (الصورة أعلاه) يتكاثر فقط بالبذور ، بينما يرث الخصائص والصفات الأكثر قيمة. مناسبة للنمو في المناطق الشمالية من روسيا.

منوعة الجوز "العملاق" وصورته

يعتبر صنف الجوز "العملاق" ثاني صنف عالي الإنتاجية بعد "المثالي" ، ومع ذلك ، بالمقارنة به ، يبدأ النوع "العملاق" في الإثمار بعد 5-6 سنوات من الزراعة.

تنمو الشجرة بسرعة حتى يصل ارتفاعها إلى 5 أمتار ويكون التاج متوسط ​​الكثافة ومنتشر على نطاق واسع. الثمار مستديرة ، كبيرة ، تزن 10 جم ، الإثمار منتظم ، وفير ، حتى 100 فاكهة لكل نبات. "العملاق" مناسب للزراعة في جميع أنحاء روسيا.

أصناف الجوز المبكرة النمو وصورها

تتميز أصناف الجوز المبكرة النمو بالنضج المبكر. تتميز بالميزات التالية: ارتفاع الشجرة الصغير ، النضج المبكر للفواكه ، الإثمار من سن 3 سنوات ، تكوين الثمار على البراعم القمية والجانبية. يحدث الإزهار الثانوي بعد أسبوعين من الربيع ويستمر طوال الصيف حتى أوائل سبتمبر. تنضج الثمار في النصف الثاني من شهر أغسطس. الاثمار وفيرة ، من 3 إلى 25 أو أكثر من الجوز يمكن تشكيلها على مجموعة واحدة.

يتطلب الجوز سريع النمو مناخًا دافئًا ومعتدلًا ، حيث يتجمد الصقيع في أواخر الربيع بدرجات حرارة تتراوح من 0 وما دون تلف البراعم والأوراق والأزهار.

تجلب الشجرة حصادًا غنيًا مع تطور جيد للبراعم الجانبية ، نظرًا لأنه ، على عكس الأنواع الأخرى من الجوز ، لا يقتصر إنتاج البراعم القمية فحسب ، بل أيضًا على البراعم الجانبية في شجرة الإثمار المبكرة.

فيما يلي أفضل أنواع الجوز التي تنمو في وقت مبكر.

"فجر الشرق" - شجرة منخفضة النمو يبلغ ارتفاعها 3-4 أمتار ، وتتميز بصلابة الشتاء ومقاومة التبقع البني. الثمار 4-5 سنوات بعد الزراعة. المزهرة في أواخر أبريل - أوائل مايو. نضج الثمار في نهاية سبتمبر. الاثمار منتظم. يتم الحصول على ما يصل إلى 24 كجم من الفاكهة من شخص بالغ. تزن كتلة حبة واحدة 9 جم ، وتعتبر صنف Zarya Vostoka أحد أفضل الأنواع للنمو في حدائق وسط روسيا.

"مربي" - يختلف في المكسرات بقشرة رقيقة. الاثمار سنويا مقاوم للآفات والأمراض. متوسط ​​قساوة الشتاء. في حالة الصقيع الشديد ، يمكن أن تتلف براعم الزهور والخشب. تتشكل الثمار بشكل رئيسي في الجزء العلوي. يحدث الاثمار في سن 4 سنوات. الازدهار في أبريل ومايو. تنضج الثمار في أوائل سبتمبر. يتم حصاد ما يصل إلى 20 كجم من الفاكهة من شجرة واحدة. وزن الجوز - 7 غرام هذا الصنف مناسب للزراعة في المناطق الجنوبية.

"الخطة الخمسية" - شجرة طويلة يصل طولها إلى 5 أمتار ، والصنف شديد التحمل ومقاومة عالية للأمراض. الاثمار منتظم ، متوسط. المزهرة في أواخر أبريل - أوائل مايو. ينضج في النصف الثاني من شهر سبتمبر. تتشكل الثمار على البراعم العلوية والجانبية. ينتج نبات بالغ واحد 18-20 كجم من الفاكهة. كتلة الجوز - 9 جم.

"محبوب بتروسيان" - شجرة طويلة ذات تاج مدور. الصنف عالي الغلة ، شديد الصقيع ، يحمل ثمارًا ذات مذاق ممتاز. بلوم في أواخر أبريل. نضج الثمار في نهاية سبتمبر. الاثمار لمدة 4 سنوات بعد الزراعة. العائد 22 كجم من الفاكهة من فرد واحد. كتلة الجوز - 12 جم.

بالإضافة إلى ما سبق ، تشمل الأصناف المبكرة النمو ما يلي:

ذكرى مينوف	بينسكي	بايكونور
مزرعة الدولة	بيلان

في الصورة في معرضنا ، يمكنك رؤية بعض أنواع الجوز:

أنواع الجوز الأسود والأبيض والإنجليزي والياباني (مع الصورة)

في المجموع ، هناك 4 أنواع من الجوز معروفة في العالم: الإنجليزية ، السوداء ، اليابانية ، البيضاء.

إنجليزي يختلف صغر حجم الثمرة وقشرتها الرقيقة التي تتشقق بسهولة. ووفقًا للنسخة التاريخية ، فقد حصل هذا النوع على اسمه بفضل التجار الإنجليز الذين أحضروه إلى أمريكا الشمالية ، حيث سرعان ما انتشر هذا النبات بسبب مذاقه الرفيع.

أسود لها قشرة سميكة يصعب تكسيرها ، وعلى سطحها يوجد غشاء رقيق برائحة نفاذة قوية. موطن الجوز الأسود هو منطقة الأبلاش ، وتقع في وسط وادي المسيسيبي. في السابق ، كان هنود أمريكا الشمالية يأكلون ثمار هذا النبات. استساغة هذا النوع من الفاكهة جيدة.

أبيض نادر جدا. ينتج فواكه حلوة وزيتية. اليوم هذه الأنواع مهددة بالانقراض. تنمو الأشجار حتى ارتفاع 20 مترًا.

اليابانية لها معدل نمو سريع ، ولكن على عكس الأنواع الأخرى من الجوز ، فهي لا تصل إلى ارتفاع كبير وتنمو حتى 9 أمتار ، وتحمل ثمارًا حلوة ذات مذاق ممتاز. نظرًا لحجمها الصغير ، فهي مناسبة للنمو في الحديقة.

يمكنك النظر في السمات المميزة لكل نوع من أنواع الجوز في الصورة المعروضة أدناه في معرض الصور:

من المحتمل أن يكون طعم هذه الفاكهة الرائعة وخصائصها المفيدة معروفين لجميع قرائنا. هل تعلم ما هي أنواع الجوز التي تتميز بصلابة الشتاء ، والإنتاجية العالية ، ومقاومة الآفات والأمراض ، وجودة الثمار الممتازة؟ سنخبرك عن هذا في هذا المقال.

الجوز: الوصف

لقد رأى الكثيرون هذه الشجرة القوية المتساقطة الأوراق. لديها نظام جذر متطور. ثمار هذه الشجرة عبارة عن نفايات جافة ذات قشور سمين غير صالحة للأكل. تجف وتتشقق عندما تنضج. من حيث الحجم ، الثمار صغيرة أو كبيرة أو متوسطة. يعتمد شكلها على نوع الشجرة - مستديرة ، بيضاوية ، بيضاوية الشكل ، مستطيلة الشكل ، مستطيلة الشكل من الجانبين ، بيضاوية الشكل ، إلخ.

تتميز القشرة بسطح شبه أملس وناعم وخشن ، وأحيانًا متكتل مع العديد من الخلايا. جميع أنواع الجوز هي محاصيل محبة للرطوبة والحرارة ، وقادرة على تطوير وإنتاج المحاصيل فقط في المناطق الجنوبية الدافئة ، وتفضل الأراضي الرطبة. ينمو الجوز ويتطور جيدًا حيث لا يقل متوسط ​​درجة حرارة الهواء السنوية عن +10 درجة مئوية ، وفي أكثر الشهور دفئًا ترتفع درجة حرارة الهواء إلى +25 درجة مئوية. هذا هو السبب في أن معظم ثمار الجوز في الممر الأوسط ليس لديها وقت لتنضج.

يوجد اليوم العديد من أنواع وأصناف هذه الشجرة التي تقاوم الصقيع الخفيف والأمراض ولها طعم لطيف. كثير منهم يحققون محاصيل ممتازة.

كيف تزرع شجرة؟

يمكن العثور على أوصاف أصناف الجوز اليوم في جميع منشورات البستنة ، لذلك يمكن لكل مقيم في الصيف محاولة زراعة هذه الشجرة في موقعه. أي تربة مناسبة له. من المهم حفر حفرة ، يكون عمقها مترًا على الأقل ، وقطرها حوالي خمسين سنتيمترا. ضع الشتلات في الماء لمدة يومين قبل نقلها إلى الحفرة. إذا فعلت كل شيء بشكل صحيح ، في غضون ثلاث إلى أربع سنوات ، ستسعدك الشجرة بحصادها الأول.

أصناف شعبية

يلاحظ البستانيون في بلدنا العديد من الأصناف التي يرتفع الطلب عليها وتعتبر الأفضل. يتم اختيارهم وفقًا لعدة معايير. المكسرات ذات القشرة الرقيقة والشكل الدائري الكبير لها قيمة خاصة.

اليوم ، يتم زراعة 21 نوعًا من الجوز على أراضي بلدنا. ومع ذلك ، يزرع بعضها أكثر من غيرها. وتشمل هذه ، أولاً وقبل كل شيء ، أصناف مثل "المثالي" و "العملاق". سنخبرك المزيد عنها أدناه. في مناطق روسيا التي لا يكون الشتاء فيها قاسيًا جدًا ، تُزرع أشكالًا مبكرة النمو ، والتي حصل عليها المربون من منطقة طشقند.

الجوز: درجة "مثالية"

في الخمسينيات من القرن الماضي ، قام S. يبدأ يؤتي ثماره في السنة الخامسة. الجوز (التنوع "المثالي") له أزهار تشكل فرشاة ، تظهر عليها عدة حبات من الجوز في وقت واحد. السمة الرئيسية لهذا التنوع هي إمكانية الإزهار الثاني مع العديد من المبايض.

بحلول الوقت الذي تم فيه الحصول على هذا التنوع ، ظهرت سلسلة من المقالات حول المكسرات المبكرة النمو التي تمت تربيتها في فرغانة في المجلات. بدأت العديد من أصناف S. S. Kalmykov تؤتي ثمارها في سن الثانية. كانت صغيرة الحجم (لا تزيد عن 2 م) ، بينما تم ربط 10-18 فاكهة في الفرشاة. أثارت هذه المقالات ضجة بين البستانيين. بدأ المربي الشهير في تلقي الرسائل من جميع أنحاء الاتحاد السوفيتي.

حاز نوع كبير من الجوز "المثالي" على تقدير بين البستانيين الروس لمقاومته العالية للصقيع. يمكنه تحمل الصقيع حتى -35 درجة. تزرع البذور في الخريف في الأرض على عمق 10 سم. في نهاية شهر يونيو (العام المقبل) ، ظهرت البراعم الأولى ، وبحلول الخريف تنمو الشتلات إلى خمسين سنتيمترا. من المهم ألا تكون هناك حاجة لتغطية الأشجار الصغيرة لفصل الشتاء.

"المثالي" يحتاج إلى وفرة من ضوء الشمس ، فهو لا يتحمل التظليل بشكل جيد. تتطور الشجرة وتنمو جيدًا في التربة الجيرية الطينية ، الرطبة إلى حد ما. تمتلك الشجرة نظامًا جذريًا قويًا وواسعًا ، لذلك يجب زرع الجوز بعيدًا عن المباني المختلفة. يبدأ الإزهار في شهر مايو ، ويمكن حصاد الثمار في نهاية شهر سبتمبر. يتم جمع الزهور في النورات ، والتي تتشكل منها مجموعات من المكسرات.

بعد ثلاث سنوات ، يبدأ الجوز يؤتي ثماره. تنمو الشجرة تزيد من غلة. ينمو بمعدل خمسة أمتار. له محصول جيد (120 كغ). تشير هذه الأرقام إلى نبات بالغ (12 عامًا). يبلغ متوسط ​​كتلة النوى 10-12 جرامًا.

"حلوى"

كما يتم تمثيل أصناف الجوز المطلوبة في بلدنا اليوم بشكل مناسب من خلال مجموعة "الحلوى" المبكرة النضج. وهي شجرة متوسطة الحجم (ارتفاعها 3 أمتار) لها تاج منتشر.

الصنف مقاوم للجفاف ، فالشجرة تحمل ثمارًا حلوة المذاق في قشرة قوية. هذا التنوع مخصص للزراعة في جنوب بلدنا ، حيث تتأثر براعم الزهور وخشب الشجرة بالصقيع الشديد. في السنة الرابعة بعد الزراعة ، تبدأ الشجرة في أن تؤتي ثمارها. يتميز هذا التنوع بإنتاجية مستقرة وفيرة. تنضج الثمار في منتصف شهر سبتمبر. في المتوسط ​​، تتم إزالة ما يصل إلى 25 كجم من المكسرات من شجرة واحدة. تصل كتلة النوى إلى 15 جرامًا. يمكن تصنيف هذا التنوع على أنه ذو ثمار كبيرة.

الجوز الأسود

إنه نبات أحادي التلقيح بالرياح. يصل ارتفاع الشجرة إلى خمسين متراً. يصل طول أوراق الشجر إلى أربعين سنتيمتراً وعرضها عشرين سنتيمتراً. لديهم رائحة بلسمية واضحة. هذه الشجرة تؤتي ثمارها في السنة العاشرة.

ثمرة الجوز الأسود مغطاة بقشر سميك ودائم. إنها أكبر من التقليدية ، ولبها أغمق بكثير ، ولديها العديد من الأخاديد. قشر الجوز الأسود غني بالفيتامينات (خاصة فيتامين سي).

تحتوي نواة الجوز الأسود على البروتينات والكربوهيدرات والزيوت. تستخدم أوراق هذه الشجرة والقشرة في تصنيع بعض الأدوية (خاصة المكملات الغذائية).

الجوز الأسود نبات محب للضوء. لا تتطلب الحرارة بشكل خاص.هذا صنف شتوي شديد التحمل ، ومع ذلك ، في السنوات الأولى بعد الزراعة ، يكون النبات حساسًا للصقيع. لذلك يوصى بتغطيته في هذا الوقت. الجوز الأسود يتحمل الرطوبة الزائدة جيدًا ، ويقاوم فيضان التربة لمدة 1.5 شهرًا.

يفضل أن تكون التربة لهذا الصنف محايدة أو قلوية قليلاً. يجب أن يكون مغطى وفضفاض. تحتاج الشجرة إلى حماية من الرياح.

"رائع"

أصناف الجوز ، التي يمكنك رؤيتها في هذه المقالة ، تنضج في أوقات مختلفة. "رشيقة" تشير إلى الوسيط في وقت مبكر ، حيث أنها تؤتي ثمارها في نهاية سبتمبر. يصل ارتفاع الشجرة إلى خمسة أمتار ، ولها هيكل قوي وتاج كثيف مورق.

السمات المميزة لهذا النوع هي مقاومة الجفاف والمناعة الطبيعية للعديد من الأمراض والآفات. يتحمل النبات الصقيع بشكل معتدل: تتأثر براعم الخشب والزهور فقط أثناء الصقيع الشديد.

يظهر المحصول الأول في السنة الخامسة. تعطي شجرة واحدة أكثر من عشرين كيلوغراما من الفاكهة ذات الذوق الرفيع. الوزن الأساسي 11 جرام.

"محصول"

هذه شجرة طويلة إلى حد ما (يصل ارتفاعها إلى 6 أمتار) ، لها تاج بيضاوي عريض. يبدأ الاثمار عادة في السنة الرابعة. ينتمي الصنف إلى منتصف الموسم ، حيث تنضج المكسرات في نهاية شهر سبتمبر.

الصنف شديد التحمل في فصل الشتاء وقليل التأثر بالبقع البنية وأمراض أخرى. يختلف في الإنتاجية المنتظمة الجيدة. يتم حصاد حوالي ثلاثين كيلوغراما من الفاكهة من شجرة واحدة. نواة ذات مذاق رائع تزن 9-11 جرام.

"وفير"

تبدأ بعض أنواع الجوز في الثمار في وقت مبكر من السنة الرابعة. مثال على ذلك "وفير". يبلغ أقصى ارتفاع للشجرة خمسة أمتار. هذا الصنف لا يتحمل درجات الحرارة السلبية بشكل جيد ، لذلك لا ينبغي زراعته في المناطق الشمالية من البلاد. وتجدر الإشارة إلى أنه مقاوم لمرض شائع جدًا - البقعة البنية.

تتشكل المكسرات في مجموعات - 3 فواكه لكل منها. في بعض الأحيان تكون المجموعة ثمانية أو أكثر من المكسرات. تتمتع الشجرة بإنتاجية عالية - ما يصل إلى 30 كيلوغرامًا من المكسرات بوزن نواة يبلغ 12 جرامًا. هذا التنوع يحظى بشعبية كبيرة بين البستانيين بسبب مذاقه الممتاز.

"عملاق"

يشبه الجوز "العملاق" إلى حد ما "المثالية" ، لكن تثمر هذه الشجرة يحدث في السنة السادسة. تنمو الشجرة بسرعة مذهلة ويصل ارتفاعها إلى خمسة أمتار. لها تاج خصب ، ثمار كبيرة مدورة (10 جرام). ينتج محصول بشكل منتظم ، بشكل رئيسي على الفروع القمية. يتم حصاد حوالي مائة كيلوغرام من الفاكهة ذات القشرة الرقيقة من الشجرة. النبات مقاوم للعديد من الأمراض التي تميز الجوز (على سبيل المثال ، البقع البنية).

الجوز: أصناف ذات ثمار كبيرة

يوجد عدد أقل بكثير من هذه الأصناف ، وربما يكون هذا هو السبب في أنها ذات أهمية خاصة للمربين. لقد أخبرناك بالفعل عن الأصناف "المثالية" و "الحلوى" ، والتي يمكن أن تُعزى بالكامل إلى الفاكهة ذات الثمار الكبيرة.

أصناف عملاقة

وفقًا للخبراء ، فإن أحد أكبر الأنواع هو صنف "القنبلة" (مولدوفا). تزن ثمارها ثلاثين جرامًا. بفضل قشرتها السميكة ، تبدو مثل هذه الفاكهة أكثر بكثير من وزنها الحقيقي - بالكاد يمكن أن تتناسب حبتان من الجوز في كوب قياسي يبلغ وزنه 250 جرامًا.

يعمل العلماء الآن على اختياره. كما تم تربية أنواع أخرى مثيرة للاهتمام - "Rudakovsky" ، "Prykarpatsky" ، "Bukovinsky 2". حتى أنه كان هناك مجموعة متنوعة تسمى "قنبلة بوكوفينا". من الواضح أن هناك تلميحًا لحجم الجوز المولدوفي.

ثمار الأصناف الجديدة التي يتم تربيتها في أوكرانيا أصغر - وزنها لا يتجاوز عشرين جرامًا. يجب أيضًا ملاحظة الأصناف الجيدة المقاومة للصقيع "ستانيسلافسكي" و "تولا تونكوكوري". ينتجون المكسرات التي يزيد وزنها عن خمسة عشر جرامًا.

"كالاراشكي"

أصبحت أصناف الجوز شائعة ليس فقط بسبب حجم الثمرة. طعم المنتج لا يقل أهمية.
إنها شجرة قوية ذات تاج كثيف مستدير. تزهر في وقت مبكر بما فيه الكفاية.لها نوع أولي من الإزهار. هذا يعني أن الزهور المتساقطة تتفتح قبل سبعة أيام تقريبًا من الأزهار ذات الزهر. بالنسبة لهذه الشجرة ، فإن أفضل الملقحات هو مجموعة Skinos.

المكسرات كبيرة جدا. يصل متوسط ​​وزن الثمرة إلى تسعة عشر جرامًا. الشكل مستدير ومضلع قليلاً وذو قمة مستديرة وقاعدة مسطحة. القشرة ليست رقيقة جدا ، كثيفة. النواة كبيرة ؛ عندما ينكسر الجوز ، ينفصل تمامًا. الفيلم الأساسي أصفر. النواة دهنية وذات مذاق لطيف.

"ذكرى مينوف"

ليست كل أنواع الجوز ذات الثمار الكبيرة منتشرة على نطاق واسع في بلدنا. على سبيل المثال ، هذا نوع ممتاز متوسط ​​النضج. إنه ينتمي إلى مجموعة متنوعة من الجوز.

تنمو الشجرة بسرعة ، فهي قوية وذات تاج متوسط ​​الكثافة. الإزهار متجانسة. تنضج الثمار بشكل رئيسي على الأغصان القمية. الاثمار منتظم ، يحدث في السنة السادسة بعد الزراعة. صنف الجوز ذو الثمار الكبيرة "Memory of Minova" كبير جدًا ومسطّح قليلاً ومضلع قليلاً. يبلغ متوسط ​​كتلة النواة 15.2 جرامًا ، والحد الأقصى 18.5 جرامًا. الجوز له قشرة رقيقة ، سمكها 1.0 مم. هذا التنوع ينتمي إلى أنواع الجدول.

قدمنا ​​لكم أفضل أنواع الجوز. بالطبع ، هذه ليست قائمة كاملة. أي شخص مهتم بهذه النباتات وثمارها ، نوصيك بالاطلاع على المنشورات المتعلقة بالبستنة ، حيث يتم نشر أوصاف المنتجات الجديدة من المربين الروس والأجانب بانتظام.

الجوز هو ثقافة جنوبية محبة للحرارة. ومع ذلك ، بفضل جهود المربين ، ظهرت أنواع مقاومة الصقيع ، والتي تنمو في وقت مبكر ، والتي تزرع بنجاح في مناطق مختلفة من بلدنا. في هذه الصفحة ، ستتعرف على خصائص وأوصاف أصناف الجوز التي ستساعدك على اتخاذ القرار الصحيح.

المثالي هو الأكثر شهرة

المفضل لدى البستانيين المحليين ، يحتل الصنف المثالي المرتبة الأولى بين أفضل أنواع الجوز. دعونا نتناول مزاياها بمزيد من التفصيل.

1. أولاً ، مقاومة عالية للصقيع (يمكن أن تتحمل الشجرة ما يصل إلى -36 ، براعم تصل إلى -32).
2. الصفة الثانية الرائعة هي النضج المبكر. بالفعل في السنة الثانية ، يبدأ الجوز في حمل ثماره الأولى.
3. هذه الأنواع عالية الغلة. في ظل ظروف مواتية ، يمكن لشجرة عمرها 10-15 عامًا أن تعطي ما يصل إلى 120 كجم من الفاكهة.
4. ميزة أخرى هي قصر القامة. تنمو الأشجار في المتوسط ​​حتى 5 أمتار.
   "مثالي" يحب ضوء الشمس (في الظل سوف تتألم الشجرة) والفضاء. التشبع بالمياه غير مقبول. لا ينبغي أن يكون مكان الجوز في الأراضي المنخفضة ، حيث تتجمد الرطوبة عادة في الربيع أو بعد هطول الأمطار. إذا كانت التربة في الموقع حمضية ، فأنت بحاجة إلى إضافة الرماد أو الجير إلى الحفرة.
   في شهر مايو ، يبدأ الإزهار ، حيث تتفتح أزهار الذكور والإناث في وقت واحد تقريبًا ، وهو أمر مهم للتلقيح. أثبتت "Ideal" نفسها بشكل مثالي في الممر الأوسط وفي منطقة موسكو.

مزايا:
• مقاومة للصقيع الشديد
• سريع النمو
• الثمار رقيقة الممل

عيوب: • لا يتسامح مع التظليل

• انتشار قوي للجذور (هناك حاجة إلى مساحة زراعة واسعة بما فيه الكفاية).

أصناف الجوز لمنطقة موسكو.

يهتم البستانيون في المنطقة الوسطى ومنطقة موسكو في المقام الأول بصلابة الجوز الشتوية. يعتبر التجميد الشتوي للبراعم هو السبب الرئيسي الذي يعيق انتشار هذه الثقافة في المناطق الشمالية. فيما يلي وصف لأنواع الجوز الأكثر مقاومة للصقيع والتي تتحمل فصول الشتاء القاسية بسهولة نسبيًا ، وإذا تجمدت ، فإنها تتعافى بسرعة.

عملاق

عملاق

تشكيلة "عملاق" - مقاومة الصقيع (حتى -33) ، مقاومة للجفاف. هذه الأشجار متوسطة الحجم ، يصل ارتفاعها إلى 6 أمتار ، وتبدأ تؤتي ثمارها في العام السادس. يبدأ الإزهار في مايو. بحلول بداية شهر أكتوبر ، تنضج الثمار (6-7 سم) في 2-3 قطع. معا رقيقة. المكسرات طعمها حلو مع محتوى قليل الدسم. يمكن أن تصل الإنتاجية من 15 إلى 16 عامًا إلى 40 كجم.

مزايا:
• الشتاء هاردي
• ثمار كبيرة ذات قشرة رقيقة
• يمكن إزالة اللب بسهولة
• مقاومة جيدة للأمراض

عيوب: • الاثمار المتأخرة نسبيا

Sadko

Sadko

الصنف الصغير "Sadko" رائع. الأشجار الناضجة بالكاد يصل ارتفاعها إلى 3.5 متر. هذا الصنف القزم شديد التحمل في الشتاء وينمو جيدًا في ظروف وسط روسيا. يبدأ الحصاد الأول "Sadko" في 3 سنوات. تنضج الثمار في مجموعات من 6-8 قطع. المكسرات بقشرة رقيقة يصل حجمها إلى 4 سم. أود أن ألفت انتباه البستانيين في منطقة موسكو إلى هذا التنوع ، لأنه تم إنشاؤه خصيصًا للنمو في منطقة موسكو.

مزايا الصنف: • مقاومة الصقيع

• قصر القامة
• النضج المبكر

أستاخوفسكي

أستاخوفسكي

أثبتت مجموعة جديدة من "Astakhovsky" - مقاومة الصقيع (حتى -37 درجة) نفسها بشكل جيد في ظروف منطقة موسكو. تنمو الأشجار حتى 10 أمتار. تبدأ الثمار الأولى في الظهور في السنة السادسة من النمو. تزهر في أوائل مايو. ينضج الحصاد بحلول منتصف سبتمبر. يمكن أن تعطي شجرة واحدة حوالي 40 كجم.

مزايا: • مقاومة عالية للصقيع

• مقاومة ممتازة للأمراض
• النضج المبكر

عيوب: • تاج عالي

• الدخول المتأخر في الإثمار

الاستسلام

الاستسلام - مجموعة متنوعة من الجوز الشتوية القاسية ، أثبتت نفسها جيدًا في منطقة الأرض السوداء الوسطى ومنطقة موسكو. تنمو الشجرة على ارتفاع 6 أمتار. الاثمار في 4 سنوات بعد الزراعة. المزهرة تحدث في أوائل شهر مايو. تنضج المكسرات في نهاية سبتمبر. العائد 25 كجم. النواة لها طعم حلو.

مزايا: • سريع النمو

• النضج المبكر
• الاثمار السنوية

عيوب: • مقاومة متوسطة للأمراض

• شجرة طويلة ذات تاج بيضاوي واسع

جوز ليفينا المبكر النمو

يمكن زراعة مجموعة متنوعة ذات مقاومة ممتازة للصقيع (حتى -35) في الممر الأوسط ومنطقة موسكو. تعطي الأشجار منخفضة النمو حصادًا بالفعل في السنة الرابعة. تنضج الثمار بحجم 5-6 سم في 4-6 قطع. في حفنة. الإنتاجية 15-20 كجم للشجرة. يتم سحق القذائف "الورقية" الرقيقة جدًا بسهولة بالأصابع.

مزايا:
• مقاومة للصقيع الشديد
• ثمار كبيرة
• مقاومة ممتازة للأمراض
• الحبات سهلة الاستخراج

استعراض أصناف الجوز في إقليم كراسنودار

يقدم السوق مجموعة متنوعة من أنواع هذا المحصول المخصصة للزراعة في كوبان. فيما يلي أفضل الأصناف التي أثبتت جدارتها بالفعل.

أورورا

أورورا

شكل سريع النمو مقاوم للصقيع مع بداية الإثمار في السنة الرابعة. يصل ارتفاع الأشجار إلى 6 أمتار ، وتتأثر الأمراض بشكل طفيف. بلوم في أواخر أبريل. يمكنك البدء في قطف المكسرات من منتصف سبتمبر. تبلغ الإنتاجية حوالي 25 كجم. الصنف مخصص في إقليم كراسنودار.

مزايا:
• غلة مستقرة
• الثمار رقيقة الممل
• مقاومة المرض

عيوب: • قوي

متنوعة الجوز Zarya Vostoka

فجر الشرق

الأنواع ذات القساوة الشتوية الكافية. أشجار متوسطة الحجم ذات تاج مضغوط. الاثمار من 4-5 سنوات. ضرر البقع البنية معتدل. هذا النوع من الجوز له ثمار قمي - جانبي. تزهر الشجرة في نهاية أبريل ، وفي منتصف سبتمبر ، تنضج المكسرات بالفعل. إنتاجية 24 كيلو. لقد أثبتت نفسها بشكل جيد في ظروف إقليم كراسنودار.

مزايا: • النضج المبكر

• الإثمار المنتظم
• قشرة رقيقة

عيوب: • مقاومة منخفضة للأمراض

متنوعة الجوز رشيقة

رائع

تنمو أشجار هذا النوع حتى 5 أمتار بتاج كثيف مورق. يدخل مرحلة الاثمار في السنة الرابعة. الصلابة الشتوية للصنف متوسطة ؛ في الصقيع الشديد ، يمكن أن تتلف براعم الخشب والزهور. عمليا ليست عرضة للأمراض الفطرية. بحلول نهاية سبتمبر ، ينتج حوالي 20 كجم من الفاكهة ذات الاستساغة العالية.

مزايا:
• مقاومة للبقع البنية والآفات
• طعم ممتاز
• مقاومة الجفاف

عيوب: • أضرار الصقيع المحتملة على اللحاء والكلى

الجوز خمس سنوات

الجوز مع اسم مثير للاهتمام خمس سنوات

صنف من الجوز قوي ومبكر النمو يتمتع بمقاومة مرضية للصقيع. موصى به للزراعة في المناطق الجنوبية. الاثمار 4 سنوات بعد الزراعة. تزهر في وقت متأخر إلى منتصف مايو. المكسرات جاهزة للحصد في نهاية شهر سبتمبر. الحصاد 20 كجم.

مزايا:

• مقاومة المرض
• تسامحا الجفاف

عيوب:

• أشجار قوية

مربي

مربي

شكل متوسط ​​الحجم مع بداية الاثمار عند عمر 4 سنوات. مقاومة الصقيع للصنف متوسطة. يتضرر قليلاً من الأمراض. المزهرة تحدث في نهاية أبريل. نوع الاثمار قمي في الغالب. في بداية شهر سبتمبر ، يكون المحصول جاهزًا للحصاد. تعطي شجرة جوز واحدة حوالي 20 كجم. مجموعة متنوعة واعدة لإقليم كراسنودار.

مزايا:
• سريع النمو
• قشرة رقيقة
• إنضاج المكسرات وديًا

وفير

الجوز وفيرة

يصل ارتفاع الأشجار إلى 5 أمتار ، ويبدأ الإثمار في السنة الرابعة. يتحمل الصقيع بشكل سيئ ، ولكنه يتمتع بمقاومة جيدة للبقع البنية. موصى به للزراعة في المناطق الجنوبية (إقليم كراسنودار ، أديغيا) ، ويتم جمع ثمار هذا النوع في مجموعات من 8 قطع لكل منها. إنتاجية 28 كجم.

مزايا:
• سريع النمو
• الاستسلام
• طعم رائع

حلوى

حلوى

أشجار قوية ذات تاج منتشر. في السنة الرابعة من النمو ، بدأت تؤتي ثمارها. مقاومة منخفضة للصقيع. بلوم في أواخر أبريل. قطف الفاكهة في منتصف سبتمبر. تنتج 22-25 كجم من المكسرات. صنف الجوز هذا مخصص في إقليم كراسنودار.
مزايا:
• سريع النمو
• مقاومة البقع البنية
• النضج المبكر

كراسنوداريتس

متنوعة كراسنوداريتس

شجرة قوية النمو ذات تاج كثيف. الاثمار في السنة الرابعة والخامسة. متوسط ​​مقاومة الصقيع. يبدأ الإزهار بنهاية أبريل. نضج المحصول في نهاية سبتمبر. يمكنك جمع 18-20 كجم من الشجرة. حتى اسم هذا التنوع يشير إلى أنه مخصص لكوبان.
مزايا:
• مقاومة المرض
• فواكه كبيرة ولذيذة
• مقاومة الجفاف

المفضل لدى بتروسيان

المفضل لدى بتروسيان

مجموعة متنوعة سريعة النمو من الجوز. الأشجار قوية وذات تاج مستدير. في 4-5 سنوات من التطوير ، فإنها تحمل أولى الثمار. مقاومة الصقيع جيدة بما فيه الكفاية. الإزهار المبكر - في نهاية أبريل ، تتفتح أزهار الذكور والإناث في نفس الوقت. تنضج الثمار في نهاية شهر سبتمبر. الحصاد 22 كجم لكل شجرة. موصى به للزراعة في مناطق شمال القوقاز.
مزايا:
• سريع النمو
• مقاومة الجفاف
• طعم ممتاز للفاكهة

بيلان

متنوعة بيلان

يحتوي هذا النوع من الجوز على أشجار طويلة ذات مقاومة كافية للصقيع. تبدأ "بيلان" تؤتي ثمارها في غضون 4-5 سنوات. بلوم في أواخر أبريل. يمكن حصاد المحصول في نهاية شهر سبتمبر. متوسط ​​الغلة 25 كجم لكل نبات. يوصى بالصنف للزراعة في إقليم كراسنودار ومناطق أخرى من شمال القوقاز.
مزايا:
• سريع النمو
• النضج المبكر
• الثمار ذات القشرة الرقيقة
• عوائد سنوية مستقرة

كيف ينمو الجوز من الفاكهة

احفظ المقال في:

أعزائي زوار "Dacha Plot" ، البستانيين الدؤوبين ، البستانيين ومزارعي الزهور. نحن نقدم لك اجتياز اختبار الكفاءة ومعرفة ما إذا كان يمكنك الوثوق بالمجرفة والسماح لك بالدخول إلى الحديقة معها.

اختبار - "أي نوع من المقيمين في الصيف أنا"

شارك هذا المقال مع أصدقائك:

هناك تنوع كبير أصناف الجوزوالتي تختلف عن بعضها البعض في مقاومة الصقيع والآفات والأمراض وكذلك الطعم الرائع والعائد. تجدر الإشارة إلى أن هذه الثقافة لا يمكنها فقط تشبع الجسم بالفيتامينات والمواد المغذية ، بل يمكنها أيضًا أن تدر دخلاً ثابتًا.

أي تربة مناسبة لزراعة شجرة الجوز - الشيء الرئيسي هو حفر حفرة بعمق حوالي متر واحد ، بقطر يصل إلى 50 سم. قبل نقل الشتلات إلى الأرض ، يجب وضعها في الماء لمدة يومين . مع الزراعة المناسبة ، يمكن حصاد أول حصاد من المكسرات المفيدة في غضون 2-3 سنوات بعد الزراعة.يبلغ متوسط ​​عمر شجرة الجوز 60 عامًا. خلال كل هذا الوقت ، سيكون من الممكن جمع أكثر من 70 طنًا من الفاكهة النقية (بدون قشور).

بين البستانيين ، هناك عدة أنواع من الجوز تتميز بطلب خاص وتعتبر الأفضل. يتم فحصها وفقًا لعدة معايير ، تعتبر المكسرات ذات القشرة الرقيقة والشكل الدائري الكبير ذات قيمة خاصة.

حلوى

حلوى

الصنف ينضج مبكرًا. إنها شجرة تنمو بشكل معتدل (ارتفاعها حوالي 3 أمتار) ، مع أوراق الشجر الخصبة المنتشرة. الصنف يتحمل الجفاف ويؤتي ثمارًا مع حبات حلوة محاطة بقشرة قوية.

هذه المجموعة المتنوعة من المكسرات مخصصة للزراعة في المناطق الجنوبية ، حيث تتلف براعم الزهور وخشب الشجرة أثناء الصقيع الشديد. بالفعل بعد 4 سنوات من الزراعة ، يبدأ النبات في حمل ثماره الأولى. يختلف في غلة وفيرة ومستقرة. تنضج الثمار في منتصف سبتمبر.

اتضح من شجرة واحدة أن تجمع ، في المتوسط ​​، ما يصل إلى 25 كجم من المكسرات ، مع كتلة حبات تصل إلى 15 جرامًا.

العودة إلى المحتويات ↑ رشيقة

رائع

يعتبر الصنف متوسطًا مبكرًا ، حيث يحدث الإثمار في نهاية سبتمبر. يصل ارتفاع النبات إلى 5 أمتار ، وله هيكل قوي وتاج كثيف الأوراق. الملامح الرئيسية لهذا النوع من المكسرات هي مقاومة الجفاف ، وكذلك المناعة الطبيعية ضد الأمراض والآفات المختلفة لهذا المحصول.

تحمل الصقيع المعتدل: تتأثر براعم الزهور والخشب فقط أثناء الصقيع الشديد. يظهر المحصول الأول بعد 5 سنوات فقط من الزراعة. شجرة واحدة قادرة على إنتاج أكثر من 20 كجم من الثمار الناضجة ، مع طعم حلو جيد ووزن نواة 11 جرام. نظرًا لمقاومته للصقيع ، يمكن زراعته في كل مكان.

العودة إلى المحتويات ↑ وفيرة

وفير

تبدأ شجرة متوسطة الارتفاع (من 3 إلى 5 أمتار) عمليات الإثمار في السنة الرابعة من العمر. الصنف لا يتحمل الصقيع ، لذلك من الأفضل زراعته في المناطق الجنوبية من البلاد. ومع ذلك ، فهو مقاوم لمرض شائع مثل البقع البنية.

تتشكل الثمار في مجموعات - 3 قطع لكل منها. يحدث أحيانًا أن تحتوي حفنة واحدة على 8 فواكه أو أكثر. شجرة واحدة قادرة على إنتاج نتائج جيدة - من 28 إلى 30 كجم من المكسرات بمتوسط ​​وزن نواة يبلغ 12 جرامًا. هذا التنوع شائع بسبب مذاقه الممتاز.

العودة إلى المحتوى ↑

الاستسلام

الشجرة طويلة - يصل ارتفاعها إلى 6 أمتار ، ولها تاج بيضاوي عريض. يبدأ الإثمار بعد 4 سنوات من الزراعة في الأرض. الصنف منتصف الموسم ، حيث تنضج الثمار بنهاية شهر سبتمبر.

الجوز شديد التحمل وحساسة بشكل معتدل للبقع البنية وأمراض أخرى. تنتج بانتظام عوائد جيدة ، مما يجعلها تعتبر خصبة للغاية. يمكن حصاد أكثر من 28 كجم من المكسرات من شجرة واحدة. كتلة اللب فيها 9-11 جم ، ولها طعم حلو رائع. هذا التنوع يترسخ في أي مكان.

عودة إلى المحتويات ↑ Aurora

أورورا

نبات طويل القامة سريع النضج يمكن أن يزيد ارتفاعه عن 6 أمتار. بالفعل بعد 4 سنوات من الزراعة ، يحدث الثمر الأول. مع تقدم العمر ، يزيد النبات من محصوله عدة مرات. على سبيل المثال ، يمكن لشجرة عمرها 10 سنوات أن تنتج 25 كجم من المكسرات ذات المذاق الممتاز.

متوسط ​​كتلة نواة واحدة هو 12 جرامًا. "Aurora" يتحمل الصقيع الشتوي تمامًا ومقاوم للأمراض المختلفة.

عودة إلى المحتويات ↑ فجر الشرق

فجر الشرق

نبتة صغيرة يصل ارتفاعها إلى 3 أمتار. مقاومة الصقيع والبقع البنية. يبدأ بإعطاء الثمار الأولى من السنة الرابعة من العمر ، ثم يظهر نتائج غلة جيدة. يعتبر هذا التنوع مبكرًا ، لأن النضج النهائي يحدث في أوائل سبتمبر.

المزهرة تحدث في أوائل شهر مايو. يمكن حصاد أكثر من 24 كجم من المكسرات بسهولة من شخص بالغ ، مع كتلة أساسية داخلية تبلغ 9 جرام.

بشكل منفصل ، أود أن أتحدث عن النوعين الأكثر شيوعًا من الجوز - "العملاق" و "المثالي":

العودة إلى المحتوى ↑ منوعات "مثالية"

مثالي

حاز على تقدير بين البستانيين المحليين لمقاومته العالية للصقيع. إنه قادر على تحمل الصقيع حتى -35 درجة مئوية.

تزرع البذور في الخريف ، في الأرض بعمق 10 سم. بحلول نهاية شهر يونيو من العام المقبل ، تبدأ البراعم الأولى في الظهور ، ويقترب من الخريف يصل حجم النبات إلى 50 سم ، ويُذكر أنه ليس من الضروري تغطية الأشجار الصغيرة لفصل الشتاء. بعد عامين من الزرع في الأرض ، يبدأ الجوز يؤتي ثماره. مع نمو النبات ، يزداد إنتاجه أيضًا.

هذا التنوع في حاجة ماسة إلى لون مشمس ، وإلا فإنه سوف يذبل ببساطة في الظل. يسقط الإزهار في مايو ، ويثمر في نهاية سبتمبر - أوائل أكتوبر. تشكل الأزهار أزهارًا ، ومن ثم يتم تكوين مجموعات من الجوز - 15 قطعة لكل منها. في المتوسط ​​، تنمو الشجرة حتى 5 أمتار ، وتعطي حصادًا جيدًا: 120 كجم (من نبات عمره 12 عامًا). متوسط ​​كتلة النوى 10 جرام.

العودة إلى المحتوى ↑ منوعات "عملاق"

عملاق

صنف عالي الإنتاجية ، يشبه إلى حد ما "المثالي" ، ولكن يحدث الإثمار في عمر 5-6 سنوات من عمر النبات.

تنمو الشجرة بسرعة ويصل ارتفاعها إلى 5 أمتار. التاج الخصب ، فواكه مدورة كبيرة ، بحبات 10 جرام. الإنتاجية منتظمة ، قمي بشكل أساسي. من الشجرة ، يمكنك جمع حوالي 100 كجم من الفاكهة بقشرة رقيقة. النبات مقاوم لمجموعة متنوعة من الأمراض الكامنة في الجوز (على سبيل المثال ، البقع البنية).

إذا وجدت خطأً ، فيرجى تحديد جزء من النص والضغط على Ctrl + Enter.