أفضل أصناف الفجل

لا ، ما أنت ، لا أقسم على الإطلاق! أقسم رسميًا أن هذا المنشور مخصص للفجل ، ولكن بمعناه النباتي ذاته! =)) نعم ، "بطل الرواية" في مقالتي هو نبات ربما تعرفونه جميعًا. نطاق تطبيقه هو بشكل أساسي تعليب الخضار وإعداد وجبة خفيفة تحمل نفس الاسم - الفجل. بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك العثور في المتاجر على الفجل الحار وحتى مسحوق الفجل)). لن اقول لكم الوصفات (الا قليلا). سأخبرك فقط بنوع النبات ، وأين ينمو ، وكيف يزهر ، وما الغرض من استخدامه.

يأتي اسم النبات من كلمة "لفة" الروسية القديمة - والتي تعني "الرائحة". تذكر المثل القائل "الفجل ليس أحلى من الفجل"؟ لذلك ، لا أساس له من الصحة ، لأن الفجل الحار له طعم قوي وحاد ومرير. بالمناسبة ، الطعم والرائحة يرجعان إلى محتوى زيت الخردل في الفجل ، ونتيجة لذلك ، كمية كبيرة من فيتامين سي والبروتين.

زراعة الفجل

أول شيء نقوم به هو اختيار موقع هبوط. اللعنة يحب الأماكن شبه المظللة. على سبيل المثال ، هنا شعور رائع بين الكرز والبرقوق. يجب أن تكون حذرا للغاية عند اختيار التربة. لا يحب الفجل التربة القلوية ، فهو أكثر راحة بالنسبة له للعيش في التربة الحمضية الرطبة.

لا تنس أن الفجل الحار يمكن أن يعيش ما يصل إلى 10 سنوات في مكان واحد. لذلك ، من الأفضل تخصيص مكان مناسب له على الفور. ضع في اعتبارك أيضًا حقيقة أن الفجل الحار ينمو جيدًا وفي ظروف مواتية ينمو إلى "شجيرة" خصبة كبيرة.

أسلاف ممتازة هي الحبوب والبقوليات. تذكر أن الفجل الحار ، على الرغم من أنه ليس كثيرًا ، لا يزال يسد الموقع. الجذور المتبقية في الأرض ستؤدي بالتأكيد إلى "حياة جديدة" =))

بعد تحديد موقع الهبوط ، نقوم بإعداد مادة الزراعة. بالمناسبة: هذه الجذور ستخدمهم (الصور أدناه وما فوق). يمكنك استخدام كل من العمود الفقري الكبير والجانبي. ومع ذلك ، لا تزال الجوانب الجانبية أكثر ملاءمة للهبوط. من نبات واحد ، يمكنك "الحصول على" 4-5 من هذه الجذور. نحفر في العمود الفقري ونقطعه. من الجيد أن يكون قطره حوالي 1 سم ، ويصل طوله إلى حوالي 25 سم.

ثم عليك أن تقرر تاريخ الهبوط. الفجل مقاوم للبرد ، لذا يمكنك زراعته حتى في أوائل الربيع. من الممكن في الخريف. في الحالة الأولى ، يجب تحضير الجذور لفصل الشتاء - بحيث تظل مادة الزراعة قوية وجديدة في الربيع.

تأكد من تحديد مكان الجزء العلوي من العمود الفقري ، وأين يوجد الجزء السفلي ، حتى لا تزرعه رأسًا على عقب في الربيع. على سبيل المثال ، يمكنك جعل الجزء السفلي مائلًا والجزء العلوي المتقاطع. الشيء الرئيسي هو عدم نسيان أي قطع يعني ماذا))). حتى الربيع ، يتم تخزين الجذور في الطابق السفلي أو تحت الأرض ، مع رش الأرض من 10 إلى 15 سم. ولا تنس حفر موقع الهبوط في الخريف. لكن هذا مثالي)).

لنتخيل أن الربيع قد حان بالفعل وسنقوم بزراعة الفجل الحار. نحفر الجذور وننظفها من الجذور الصغيرة التي نمت خلال الشتاء. في هذه الحالة ، يجب سحب 1.5-2 سم من الحافة العلوية للجذر ، و 3 سم من الحافة السفلية ، حيث ستتشكل هنا أوراق وجذور النبات الجديد.

كدت أنسى: عند زراعة عدة نباتات يجب أن تكون المسافة بينهما 30 × 70 سم ، وعمق الزرع بحيث يكون الجذر 4 سم مغطى بالأرض من أعلى ، والجذور مدفونة بشكل غير مباشر بزاوية 45 درجة.

هذا هو مدى تعقيد الأمر إذا قمت بذلك وفقًا للقواعد. سألت والدتي كيف زرعت ، - قالت: لقد حفرته وعلقته حيث كان ذلك ضروريًا ، وهذا كل شيء =))) بشكل عام ، تختار طريقة الزراعة.

رعاية الفجل

الفجل نبات متواضع ، ولكن على الرغم من حقيقة أنه ينمو من تلقاء نفسه في البرية ، لا تزال هناك حاجة إلى بعض العناية.

سقي مغرم جدًا بالتربة الرطبة ، لذا تذكر الماء. إذا لم يتم سقيها ، فإن أوراق الفجل ستكون بخيلة ولن تنمو الجذور بشكل كبير.

إزالة الأعشاب الضارة والتخفيف المسافة بين السطور

من الضروري السماح للأكسجين بالوصول إلى الجذور.

سماد اختياري ، لكن مرغوب فيه. التغذية الأولى للبوتاسيوم والنيتروجين مهمة بشكل خاص. يتم ذلك عند تجذر الفجل وظهور الأوراق الأولى.

حصاد

يتم حصاد جذور الفجل في النصف الثاني من شهر أكتوبر ، ومع ذلك ، إذا قمت بذلك في وقت سابق ، فلا بأس بذلك. بعد كل شيء ، لا تنتظر حتى الخريف لملح الخيار أو القرف. تستخدم أوراق الفجل أيضًا في التعليب. لا أعرف عنك ، لكننا دائمًا نصنع الخيار بالفجل. بعض الناس مغرمون جدًا بالقرف. مذاقها محدد وقوي. لسبب ما لا نفعل ذلك ، لكننا سعداء جدًا عندما يعالجها شخص ما =)))

وصفة المخللات الكلاسيكية:

أصناف الفجل

لم أكن أعرف حقًا أن هناك أنواعًا مختلفة من الفجل الحار ... في منطقتي ، كل شيء يتم ببساطة: لقد حفرت جذرًا في الشارع أو في حديقة شخص ما ، وعلقته في الداخل وهذا كل شيء ... اتضح أن هناك بذور الفجل.

الأصناف الأكثر شيوعًا هي "فالكوفسكي" و "اتلانت«.

سأخبرك قليلاً عن الأول. الصنف متأخر النضج وذوق ممتاز. مناسب للتعليب. نمت في الحقل المفتوح. لب الجذر أبيض و كثير العصير.

الفجل "اتلانت" له الخصائص التالية: اللب الرملي ، كثيف ، أبيض حليبي. منتصف الموسم ، جودة حفظ ممتازة ومقاومة للجفاف والصقيع. لا توجد اختلافات خارجية في الأصناف. استخدم نفس =)

هل ينمو الفجل على موقعك؟ =)

يزرع الفجل تقليديا في حديقة الخضروات الروسية. يمكن العثور عليها في كل موقع تقريبًا. لاحتياجات الأسرة ، لا يشترط زرع مساحات كبيرة بالفجل ، يكفي ثلاثة إلى خمسة شجيرات. في أغلب الأحيان ، لا يتم الاعتناء به بشكل خاص ، ولكن يتم تذكره فقط خلال فترة الحصاد الصيفية. ولكن في زراعة الفجل هناك خفايا ، وسيتم مناقشتها في المقال.

الفجل - الأنواع و "الأقارب"

في بلدنا ، ينمو نوعان من هذا النبات المفيد: الفجل (في الممر الأوسط) والفجل المرج (بشكل رئيسي في سيبيريا). الفجل ، أو القرية ، معمر من العائلة الصليبية ، والتي في التصنيف الحديث أعيدت تسميتها إلى عائلة الملفوف. تحتوي النباتات التي تنتمي إلى هذه العائلة على فيتامينات ومواد أخرى مفيدة للإنسان:

• زيت اساسي،
• الليزوزيم (له نشاط مضاد للميكروبات) ،
• حمض الاسكوربيك (فيتامين ج) ،
• كاروتين (فيتامين أ) ،
• الكالسيوم والمغنيسيوم والحديد.

العديد من "أقارب" الفجل:

• الملفوف البري ،
• الفجل
• الفجل
• جزرة،
• الشمندر،
• اغتصاب،
• خردل،
• اغتصاب،
• حقيبة الراعي
• ليفكوي
• ماتيولا (بنفسجي الليل).

تحتوي المحاصيل المرتبطة بالفجل على فيتامينات ومواد أخرى مفيدة للإنسان

أصناف الفجل وخصائصها

لا توجد أنواع كثيرة جدًا من الفجل الحار. أشهرها:

• Valkovsky (Wild) - تنوع للأرض المفتوحة ، النضج المتأخر ، اللب الأبيض ، العصير ؛
• Atlant - مقاوم للصقيع ، منتصف الموسم ، بجودة حفظ جيدة ، لب أبيض حليبي ، يزرع في الحقول المفتوحة ؛ مخصصة في سيبيريا والشرق الأقصى ؛
• سوزدال - مجموعة متنوعة من اختيارات فلاديمير ، الأوراق خضراء داكنة ، ليس لها عمليات جانبية ، مع جذور حتى يصل طولها إلى 30 سم ، مع لب أبيض ، كثير العصير ؛ المراجعات الإيجابية فقط ؛
• اللاتفية - مزروعة لوسط روسيا ؛
• مالينسكي - ولدت في جمهورية التشيك.

هناك نبات يشبه الفجل ، لكنه ليس كذلك - katran (ويسمى أيضًا الفجل التتار). في الوقت الحاضر ، تحظى بشعبية كبيرة بين البستانيين بسبب مذاقها اللطيف.

معرض الصور: أصناف الفجل

ملامح زراعة الفجل

الفجل نبات مقاوم للصقيع ، يمكن أن ينمو في مكان واحد لمدة تصل إلى عشر سنوات. يجب زرعها لأن أكثر الجذور نضارة يتم الحصول عليها من النباتات الصغيرة. لا توجد تحضيرات خاصة مطلوبة لزراعة الفجل الحار. النبات يتساهل مع ظروف النمو ، وهذه إحدى مميزاته. كمكان للزراعة ، تعتبر الأسرة مناسبة حيث نمت المحاصيل المبكرة النضج ، مع تربة طينية رملية طينية أو chernozem. إذا كانت التربة في الموقع طينية ، فيجب تحضيرها قبل الزراعة ، مع إضافة خليط من السماد (10-12 كجم / م 2) ، والجفت والرمل في الخريف ، وفي الربيع يملأ التربة بالأسمدة المعدنية (البوتاسيوم) نترات ونترات الأمونيوم والسوبر فوسفات) بمعدل 30 جم / م 2. في حالة حموضة التربة العالية ، يضاف الرماد: 40-500 جم / م 2. يحب الفجل النمو في منطقة مضاءة أو شبه مظللة. يمكنك زرعها بالقرب من السياج لأنها تنمو كثيرًا.

طرق زراعة الفجل

يمكن زراعة الفجل بطرق مختلفة:

• على سرير مرتفع ،
• في دلو ،
• في برميل ،
• في "غلاف" مصنوع من فيلم بوليمر.

الطريقة الأولى: سرير مرتفع

يتميز زرع الفجل على سرير مرتفع بمزاياه: من السهل حفر جذور طويلة في الخريف ، حيث لا يفيض النبات بالماء في فصل الصيف الممطر.

1. أولاً ، يتم تحضير الجذور للزراعة. مع الجزء الخلفي من نصل السكين ، تتم إزالة الجذور الجانبية والبراعم ، وتركها فقط في النهايات.
2. يتم رفع السرير بواسطة مجرفة فوق مستوى الأرض ، لتشكيل سلسلة من التلال.
3. تزرع القصاصات بزاوية 30 درجة على مسافة 30-40 سم بحيث يكون هناك 2-3 سم من التربة فوق القطع.

فيديو: زرع الفجل الحار في سرير مرتفع

الطريقة الثانية: في دلو

يميل الفجل إلى النمو وينظر إليه العديد من البستانيين على أنه حشيش. للحد من نموها ، توصل البستانيون إلى طريقة للنمو في دلاء. الإجراء على النحو التالي.

1. الدلو القديم مملوء بخليط من المغذيات (الدبال + التراب).
2. ادفن دلوًا ممتلئًا في الأرض ، مع ترك الجوانب الصغيرة مرفوعة.

   إن زرع الفجل الحار في دلو يمنع النبات من الانتشار كثيرًا في الحديقة

3. يتم زرع العديد من جذور الفجل في كل دلو.

في الصيف ، يجب سقي الزراعة وتغذيتها. وفي الخريف ، يمكنك سحب الدلو أو قلبه إلى جانبه. في هذه الحالة ، ستبقى الجذور سليمة. هم فقط بحاجة إلى أن يهتزوا عن الأرض.

الطريقة الثالثة: في البرميل

وبالمثل ، يمكنك زراعة الفجل الحار في برميل قديم. سوف تحتوي على نباتات أكثر من دلو.

فيديو: كيف ينمو الفجل في البرميل

الطريقة الرابعة: "جلبة" مصنوعة من فيلم بوليمر

يمكن أن تكون طرق الحد من فرط نمو الفجل أكثر حداثة. لذلك ، هناك طريقة أخرى وهي استخدام فيلم بوليمر بسمك 100 ميكرون. قطر "الكم" أكبر من 4-5 مرات من قطر الشتلة. يتم وضع ساق الزراعة فيه بحيث يبرز الجزء العلوي بمقدار 1 سم ، والجزء السفلي بمقدار 2 سم ، يتم وضع الكم في التربة عند منحدر طفيف. يعطي الجزء العلوي وردة من الأوراق ، والجزء السفلي - الجذور ، والفروع الجانبية لم تتشكل ، لأن الفيلم يعزل النبات عن التربة. مع طريقة الزراعة هذه ، لا يتفرع النبات على الإطلاق ، وفي الخريف يكون من السهل استخراجه من الأرض.

يجب أن يكون فيلم البولي إيثيلين للغلاف كثيفًا ، لا يقل سمكه عن 100 ميكرون

تربية الفجل

نادرًا ما تنتج أصناف الفجل البذور. لهذا السبب ، يتم نشره بطرق أخرى ، غالبًا بشكل نباتي - عن طريق تقسيم الجذور.

قصاصات جذمور

كمادة للزراعة ، يتم حصاد عقل النباتات التي تجاوزت الشتاء مباشرة بعد ذوبان الجليد في التربة. أفضل إذا كانت تأتي من جذور سنوية. يتم قطعها بطول 25 إلى 30 سم ، تأكد من تحديد الجزء العلوي (قطع مستقيم) والقاع (بشكل غير مباشر) حتى لا يتم زرع القصاصات رأسًا على عقب. سمك المقبض لا يقل عن 1 سم.للمتر المربع الواحد ، ستحتاج إلى 4-6 من هذه القطع. قبل الزراعة ، تتم إزالة جميع البراعم الجانبية من القطع ، مع ترك البراعم السفلية فقط ، والتي تتطور منها الجذور والأوراق... للقيام بذلك ، امسح الجزء الأوسط من القطع بقطعة قماش سميكة (الخيش) أو الجانب الحاد من السكين. هذه العملية تسمى "التعمية".

تُزرع القصاصات بربط غير مباشر: الجزء العلوي (المستقيم) - حتى عمق 3-4 سم ، والجزء السفلي (مشطوف) - حتى عمق 10-12 سم. مخطط الزراعة - 30 × 70 سم. يمكن زراعتها في الربيع والصيف ، وحتى في أوائل الخريف.

عندما يتكاثر الفجل عن طريق الجذور ، تزرع قصاصات بزاوية

الكلى القمية

قم بقطع البراعم القمية الفقس (هذه هي البراعم الموجودة في نهايات اللقطة الرئيسية أو الجانبية) بقطع من جذمور ، ضعها في ركيزة خصبة ، وبعد التجذير ، تجلس في حاويات فردية. ومن أجل تطوير "ليس القمم ، ولكن الجذور" في المستقبل ، يجب إزالة الوريدات الإضافية للأوراق ، بحيث لا تترك أكثر من اثنتين. زرعت في الربيع إلى مكان دائم.

تزرع قطع من جذمور الفجل مع براعم قمي كشتلات في تربة خصبة

بذور

يمكن اعتبار زراعة الفجل من البذور فضولًا. في المتاجر ، يوجد katran ، والذي يسمى بديلاً للفجل. إنه نبات معمر مشابه جدًا من عائلة الملفوف. ومع ذلك ، إذا كانت لديك فرصة لزراعة الفجل بالبذور ، فيمكنك محاولة القيام بذلك بنفس طريقة زرع بذور المحاصيل الأخرى المقاومة للبرد... تزرع البذور قبل الشتاء أو أوائل الربيع. لا يلزم التقسيم الطبقي ، كما أنه ليس من الضروري النمو من خلال الشتلات.

نادرًا ما تنتشر بذور الفجل.

كيفية العناية بالفجل الحار

يتم تقليل رعاية الفجل إلى إزالة الأعشاب الضارة والتخفيف المنتظم. يتم تخفيف المرة الأولى بعد أسبوع من الزرع إلى عمق 3-4 سم ، بعد ظهور الشتلات ، يزداد عمق الفك إلى 6-8 سم ، في المرحلة الثالثة يصل إلى 10-12 سم. يتم إجراء تخفيف إجمالي من 5-7 لكل موسم. الري ضروري في الطقس الجاف باستهلاك ماء يبلغ 3-4 لتر / م 2.

يتم تفكيك الفجل الحار بعناية ، على مسافة قصيرة من النبات ، حتى لا تتلف الجذور.

أعلى خلع الملابس والتخفيف

الفجل ليس من الصعب إرضاءه بشأن الأسمدة ، فهو ينمو جيدًا بدونها. يمكنك إطعام المزروعات مرة واحدة في الشهر: 50 جم من الأسمدة المعقدة لكل 10 لترات من الماء. في الوقت نفسه ، تعتبر التربة الرخوة مهمة جدًا للفجل ، كما هو الحال بالنسبة لجميع المحاصيل الجذرية. يجب أن يتم تخفيف الأرض بعناية ، مع الحرص على عدم إتلاف الجذور.

مكافحة الآفات والأمراض

يستخدم الفجل في السلطات والاستعدادات. لسوء الحظ ، لا يحبها الناس فحسب ، بل الحشرات أيضًا ، على الرغم من الطعم الحاد والمر ، الذي يضر النبات بشكل كبير. كيف يمكنك مساعدته؟

الجدول: تدابير مكافحة آفات الفجل الحار

معرض الصور: آفات الفجل

يعتبر الفجل نباتًا مفيدًا وبسيطًا ، فهو يستخدم ليس فقط للطعام ، ولكن أيضًا في علاج العديد من الأمراض ، ولكن في بعض الأحيان يمكن أن يتأثر هو نفسه بالأمراض.

الجدول: أمراض الفجل

المراجعات

من أجل أن يسعدك الفجل بحصاد الجذور النضرة والقوية ، يجب أن تعتني به. إذا زرعته ونسيت ذلك ، فقد ينتهي بك الأمر بمشكلة كيفية التخلص من الفجل الحار. دعك تحصل على الخيار الأول!

اسمي ناتاليا. أنا مدرس اللغة الروسية وآدابها من حيث المهنة. قيم المقال:

(صوت واحد ، متوسط: 5 من 5)

التكنولوجيا الزراعية ، الأصناف ، مخطط الزراعة ، وصفات الفراغات

الفجل ثقافة مذهلة. يعتبرها البعض عشبًا تقريبًا ليس له الحق في الإقامة الدائمة في حديقة لائقة ، والبعض الآخر يعشقها ويعتني بها بكل طريقة ممكنة. بعد دراسة تجربة المشاركين في FORUMHOUSE ، سنخبرك عن كيفية العناية بالفجل الحار ، وكيفية إزالته بسهولة من موقعك ، وعن الأصناف الشعبية من الفجل ووصفات لتحضيره اللذيذة.

المحتوى:

• أصناف الفجل الشعبية
• تحضير التربة لزراعة الفجل الحار
• تحضير قصاصات الفجل
• مخطط زراعة الفجل
• طرق زراعة الفجل
• كيفية إزالة الفجل الحار من الموقع
• الفجل في الحديقة والمطبخ
   

تشكو إيلينا ميس ، إحدى المشاركات في منتدى FORUMHOUSE: الفجل يرفض النمو في حديقتها ، رغم خصوبة التربة والمكان رطب. الأوراق تكفي بالكاد لتخليل الخيار. واتضح أن هذا ليس حدثًا نادرًا.

عضوة Elena MissFORUMHOUSE

ربما هناك أصناف حديثة ، وإلا لدي شجيرة من الجيران ... إنها بالفعل سنتان ، لكنها تنمو 5-6 أوراق ولا تتكاثر ... وأريد حقًا صنع الفجل المبشور!

ينمو الفجل الجيد فقط من مادة الزراعة الجيدة.

أصناف الفجل الشعبية

على الرغم من وجود العديد من أصناف الفجل الممتازة في روسيا ، إلا أن الفجل شبه البري أو البري ينمو في كل حديقة نباتية تقريبًا. يزرع البعض الفجل من اختيار بولندي ، لكن الكثيرين يعتبرونه غير قوي بما فيه الكفاية.

kan74FORUMHOUSE عضو

الفجل البولندي - إنه سيء ​​، حلو جدًا.

قام عضو في منتدى FORUMHOUSE بتجميع قائمة بالأصناف التي يزرعها عشاق حقيقيون لهذا المحصول.

سوزدال - هذه المجموعة المتنوعة من اختيارات فلاديمير لها مراجعات جيدة فقط.
فالكوفسكي - صنف متأخر النضج ، يتم حفره بعد 200 يوم من الزراعة ، مع زراعة لمدة عام واحد ، يصل قطر الجذمور إلى 3 سم. مقاومة لخنافس البراغيث.
التتار - يزرع هذا التنوع في المناطق الجنوبية.
تولبوكوفسكي - شائع في وسط روسيا. هذا صنف متأخر النضج ، جذمور كبير ، يصل وزنه إلى 250 جرامًا.
اتلانت - متنوع منتصف الموسم ، يمكن حفره في 85-120 يومًا من الحجم المتوسط.
ألبو - مجموعة متنوعة من الخيارات البولندية ، جذمور متوسطة الحجم مع لب أبيض ناصع.
مالينسكي - مجموعة متنوعة من الاختيارات التشيكية.

كيف ينمو الفجل

على الرغم من حقيقة أن الفجل يعتبر معتدًا ، والذي ينتشر في جميع أنحاء الحديقة بعد خطوة غير ناجحة من قبل مزارع شجيرة واحدة ، فهو نبات غريب الأطوار إلى حد ما. يصبح الفجل عشبًا لا يمكن السيطرة عليه عندما يتوقف عن العناية به ويتركه ينمو في مكان واحد دون حفره لأكثر من ثلاث سنوات.

حتى لا يتسلل الفجل فوق الموقع ، فإنهم يحفرونه في الخريف ، وفي الربيع يزرعونه مرة أخرى بالعقل.

يحب الفجل التربة الخصبة وينمو بشكل أفضل على الطمي: لا توجد رطوبة كافية على الجذور الرملية ، وتصبح "خشبية" ؛ التربة الثقيلة ليست مناسبة أيضًا ، حيث تصبح جذور الفجل متفرعة وخشنة.

يحب الفجل الري الجيد ، لكن يمكن أن يموت من الرطوبة الزائدة.

ينمو الفجل بشكل سيئ في التربة الحمضية.

الفجل: ثلاث طرق للزراعة

يتم تحضير التربة لزراعة الفجل على النحو التالي: يحفرون التربة حتى عمق حوالي 40 سم ، حيث تم بالفعل استخدام الأسمدة لحفر الخريف.

لكل متر مربع - 5-9 كجم من السماد العضوي أو السماد الفاسد ، و 25 جرامًا من اليوريا ، و 50 جرامًا من السوبر فوسفات و 35 جرامًا من كلوريد البوتاسيوم. إذا لزم الأمر ، يزرع الفجل على أسرة كبيرة.

يتم نشر الفجل فقط عن طريق العقل. يتم تحضير قصاصات لمواد الزراعة في الخريف ، عندما يتم حفر محصول الفجل. جميع الفروع الصغيرة ، المقطوعة عن الجذمور ، تذهب إلى القصاصات. متطلبات العقل:

• بالنسبة للمناطق الجنوبية - يبلغ الطول حوالي 25 سم ، وسمكها لا يقل عن 0.5 سم.
• بالنسبة للمناطق الوسطى والشمالية الغربية وسيبيريا - يبلغ طولها حوالي 25 سم ، وسمكها 1 سم على الأقل.

نظرًا لأنه يجب تخزين مادة الزراعة حتى الربيع ، يتم تمييز الجزء السفلي من القطع حتى لا يتم الخلط بينه وبين الجزء العلوي لاحقًا. أسهل طريقة لوضع العلامات هي إجراء قطع مائل. يتم تخزين القطع في قبو أو قبو ، مغطاة بأي مادة متاحة أو حفر في صندوق مع الأرض. قبل حوالي شهر من الزراعة ، يتم إحضار القصاصات إلى غرفة مشرقة. لإيقاظ البراعم الخاملة ، يتم تغطية منتصف الجذور بالخيش ، وترك الجزء العلوي والسفلي مفتوحين. عندما تنبت القصاصات ، فإنها "تُعمى" قبل الزراعة في مكان مُجهز.

يتمثل إجراء "التعمية" في إزالة كل البراعم من منتصف القطع ، التي كانت تحت الخيش - سواء كانت نائمة أو متنامية. تتم عملية "التعمية" بيد مرتدية قفاز أو قطعة من الخيش. لا تتم إزالة البراعم التي بدأت في النمو في الأجزاء السفلية والعلوية من القطع.

يساعد التعمية على منع التفرع الجانبي للجذمور ، بحيث نحصل في الخريف على جذور أسطوانية متساوية.

يمكنك الآن البدء في زراعة القصاصات التي يتم إجراؤها باستخدام أوتاد الزراعة. يتم لصق الوتد في التربة الرخوة المحضرة ، والتي يبلغ طولها حوالي 5 سم أطول من القطع ، ويتم زرع القطع في الحفرة التي تبقى بعد إزالة الوتد. نحن هنا بحاجة إلى قطع مائل في الخريف - يجب أن يكون في الأسفل. يتم رش القصاصات بالأرض ، ويبلغ سمك الطبقة 3-5 سم ، اعتمادًا على تكوين التربة ، فكلما كانت أخف وزنا ، يجب أن تكون الطبقة أرق. المسافة بين القصاصات 30 سم ، بين الصفوف -70 سم.

قلنا لكم عن الزراعة الرأسية للفجل الحار. هناك طريقتان أخريان للزراعة: أفقي ومائل.

ميخكل فوروم هاوس عضو

بالنسبة للعقل كل سنتين ، يكون الحد الأقصى للإنتاج هو للعقل المائلة. بالنسبة للحولية (المزروعة في الربيع - التي يتم حصادها في الخريف) ، يكون الحد الأقصى للإنتاج من المحاصيل المزروعة أفقياً.

لكن الزراعة الأفقية لها عيب كبير - يستيقظ الكثير من البراعم الإضافية ، وسيتحول الجذر إلى متفرعة وغير متقنة وغير مريحة للتخزين.

مباشرة بعد الزراعة ، يمكنك "تأجيل الدف" حتى الخريف - لن يتطلب الفجل المزيد من الرقصات منا ، ما عليك سوى التخلص منه مرتين في الموسم وسقيه عدة مرات.

كيفية إزالة الفجل الحار من الموقع

إذا كنت لا تحفر الفجل كل عام ، فمن الصعب السيطرة عليه. قبل أن تتمكن من النظر إلى الوراء ، استولى على نصف الموقع.

كان 74

في السابق ، عندما حفروا تحت مجرفة واختاروا الجذور ، كان كل شيء يتم يدويًا - لم ينمو كثيرًا. الآن أنا أحرث كل شيء بمزارع بمحرك ، لذا فقد غمره الماء.

توصلت عضوة في FORUMHOUSE على حدٍ سواء إلى كيفية إبقاء الجحيم في إطار - لهذا قامت حرفياً بتقييده بشكل صارم في إطار.

عضو AlikeFORUMHOUSE

أزرعها فقط في خزان محفور في الأرض بدون قاع ، ولدي الوقت فقط لحصاد المحصول ، ولا يتسلل إلى الأسرة.

إذا نما الفجل بالفعل ، وكنت تفكر في كيفية إزالته من الحديقة ، فاستخدم نصيحة أحد أعضاء بوابتنا Svail ، الذي كانت حديقته تشبه بالفعل مزرعة الفجل. لقد ضايقت هذه الثقافة بقطع الزجاجات البلاستيكية 1.5 لتر.

سفيل

في الربيع ، تضع قطعة ونصف مشذبة على الجذر وترشها بالأرض حتى لا يمر الهواء. خلال الصيف ، احترق كل شيء ، والجذور أيضًا.

الفجل في الحديقة والمطبخ

لسبب ما ، لا يعرف الكثيرون أن تسريب أوراق الفجل هو علاج فعال لمن. يكفي فقط صب الأوراق بالماء ، والوقوف لمدة ثلاثة أيام ورش الملفوف أو الخيار بالتسريب. بعد هذا العلاج ، لن يكون لحشرات المن أدنى فرصة.

لا غنى عن أوراق الفجل عند شوي اللحم على الفحم. يمكنك لف كل قطعة من اللحم بورق الفجل وخبزها على رف سلكي (تؤكل مع الأوراق) ، أو يمكنك وضع أوراق الفجل على الرف السلكي ، ووضع اللحم فوقها ، والطماطم والبصل فوقها ، ومرة ​​أخرى أوراق الفجل. على القمة. اخبزيها حتى تتحول الأوراق إلى اللون البني. هذا اللحم لا يتم تفحمه أبدًا ، فقد اتضح أنه لذيذ ولذيذ.

ستجد في FORUMHOUSE أفضل وصفات الفجل الحار بالعسل ومستحضرات الفجل المختلفة التي لا تفقد نفاعتها ورائحتها لمدة تصل إلى ستة أشهر ، يمكنك مشاركة تجربتك في زراعة الخضروات ، ومشاهدة فيديو مخصص للمحاصيل العطرية الحارة.

يعتبر الفجل نباتًا شائعًا جدًا ، ويتم استخدامه بنجاح للحفظ والطبخ ، ويتم تقدير خصائصه الطبية. ما هي أنواع الفجل الحار ، وكيفية زراعته بشكل صحيح ، ونشره ، والعناية به ، وإعداده للزراعة في أرض مفتوحة - ستكتشف لاحقًا في المقالة.

الوصف: أصناف وأصناف الفجل الحار

الفجل معمر بأوراق بيضاوية كبيرة ونظام جذر ضخم. إذا كنت تزرعها ليس فقط من أجل كتلة الأوراق ، ولكن أيضًا تستخدم الجذور ، فمن الأفضل تحديثها سنويًا ، وإعادة زرعها بشكل دوري في أماكن جديدة.تتم مثل هذه التلاعبات نظرًا لحقيقة أنه بحلول العام الثاني ، تصبح الجذور صلبة ، وأرق ، وتصبح متفرعة ، ولم يعد مثل هذا النبات مناسبًا للطعام.

يتم تحضير التوابل اللذيذة والإضافات والصلصات من جذور الفجل ، من أجل اللحوم والأسماك والأطباق السائلة ، وتضاف إلى المخللات والمخللات.

الفجل عبارة عن مخزن من المواد المفيدة: فهو يحتوي على فيتامينات B (2،6،8،9) ، C ، PP ، كاروتين ، زيت الخردل (بسبب ذلك فإن الفجل "قوي" للغاية ورائحته بطريقة خاصة) . تحتوي العديد من الوصفات الشعبية على الفجل - على سبيل المثال ، للتخلص من التهاب اللوزتين وعرق النسا وما إلى ذلك.

تستخدم جذور وأوراق الفجل في الطهي.

هناك عدة أنواع من النباتات يمكن زراعتها في الحقول المفتوحة:

1. أتلانتس - الكذب ، ينضج في منتصف الصيف ، الجذر أملس ، أبيض من الداخل ، كثيف ، يصل وزنه إلى 420 جم ، يصل طوله إلى 45 سم ، عبق ، لا يزهر. الصنف مقاوم للجفاف ويتحمل الصقيع والحرارة.
2. فالكوفسكي - النضج المتأخر ، وتقسيم المناطق ، ومقاومة الآفات.
3. Tolpukhovsky - النضج المتأخر ، مع لب الجذر الأبيض.

زرع النباتات في أرض مفتوحة. الأسمدة وتغذية الفجل

قبل زراعة الفجل الحار ، تُنكَه التربة بالسماد (السماد). نجد مكانًا شبه مظلل ، إنه لأمر رائع أن تزرع البقوليات أو نباتات الحبوب هناك من قبل. يحب الفجل التربة الحمضية الرطبة.

مهم! الفجل هو ثقافة عنيدة وعنيدة إلى حد ما ، فهو ينمو بسرعة في ظل ظروف مناسبة. لذلك ، إذا لم تقم بتحديد المساحة له ، فيمكنه البدء في انسداد المنطقة. والجذور الصغيرة التي تركت بعد إزالة الأعشاب "ذات النوعية الرديئة" تنبت بسهولة.

تم اختيار مكان الزراعة في أرض مفتوحة ، من الضروري تحضير مادة الزراعة: من حيث المبدأ ، يمكنك استخدام كل من الجذر الرئيسي والبراعم (على الرغم من أنه من الأفضل أخذ البراعم ، إلا أن الجذر الرئيسي يمكن أن يحتوي على 4. 6 جذور). من الضروري حفر العمود الفقري وقطعه ، من المستحسن أن يكون قطر المادة حوالي 1-1.5 سم ، والطول يصل إلى 20 سم.

تتم الزراعة في الهواء الطلق في الربيع أو الخريف. لا يخاف الفجل من البرد ، لذا فإن أوائل الربيع وأواخر الخريف مناسبان. إذا كانت الجذور ستصل إلى الأرض المفتوحة في الربيع ، فيجب الحفاظ عليها بشكل صحيح في الشتاء حتى تظل طازجة وليست خاملة. احتفظ بالمواد في قبو أو قبو مغطى بالأرض.

مهم! وتجدر الإشارة إلى أن العمود الفقري يحتوي على الجزء العلوي ، حيث يوجد الجزء السفلي ، حتى لا يتم الخلط عند الهبوط.

عند الذهاب لزراعة الفجل الحار ، نقوم بتنظيف عقل الجذور من العمليات الصغيرة ، دون التأثير على المناطق الموجودة أعلى وأسفل الجذر ، حيث تتشكل الجذور والأوراق بعد ذلك. من الأفضل دفنها بشكل غير مباشر ، فالمسافة بين الجذور من 30 سم ، ورشها بالأرض بحوالي 4-5 سم.

مرحلة مهمة في زراعة المحاصيل هي التغذية. يتم استخدام الأسمدة حتى في التربة الغنية ، تختلف الجرعة فقط. في الخريف ، قبل الحفر ، يتم إدخال المواد العضوية (حتى 10 كجم / م 2) أو في الربيع (حتى 8 كجم / م 2). في الوقت نفسه ، يتم إخصابها بالسوبر فوسفات وكلوريد البوتاسيوم. يعمل هذا المزيج من الأسمدة على تحسين بنية التربة ، وتعمل الكائنات الحية الدقيقة في التربة بشكل أكثر نشاطًا ، مما يزيد من الحموضة ويضيف العناصر الغذائية. إذا كانت التربة حمضية للغاية ، يتم تنفيذ التجيير في الخريف (حتى 0.8 كجم / م 2). في الربيع ، يتم استخدام الأسمدة المعدنية مع إضافة البوتاسيوم والنيتروجين والفوسفور.

السيطرة على النبات ، يمكن أن ينتشر بقوة فوق الموقع

العناية المناسبة بالفجل الحار والجمع بين النباتات الأخرى

• سقي المحاصيل في الحقول المفتوحة. يحب الفجل التربة الرطبة ، لذا فإن الري المنتظم أمر لا بد منه. خلاف ذلك ، سوف تجف كتلة الأوراق ، ولن يكون للجذور رطوبة كافية للنمو.
• التخفيف ، وإزالة الأعشاب الضارة - يساعد على توصيل الأكسجين إلى الجذور.
• سماد. من حيث المبدأ ، لا يمكنك تسميد زراعة الفجل ، ولكن يُنصح بإجراء أول تسميد على الأقل بالنيتروجين والبوتاسيوم. يأتي المصطلح عندما يكون النبات قد ترسخ بالفعل وفتحت الأوراق الأولى.
• المعالجة الكيميائية. يعرف كل من شارك في زراعة الفجل: أي نبات يمكن أن يعاني من الآفات والأمراض ، في هذه الحالة ، تتم المعالجة بمركبات خاصة أو علاجات شعبية.ولكن بعد استخدام المواد الكيميائية ، لم يعد بالإمكان تناول أوراق الفجل.

نصيحة. إذا كانوا يريدون الحصول على جذور جميلة ، فعندئذٍ في مكان ما في شهر يوليو يتم تحريرهم من الأرض (ليس تمامًا) وتتم إزالة العمليات الجانبية ، ثم يتم تغطيتهم مرة أخرى بالأرض.

عند زراعة الفجل سنويًا ، يُنصح بالتناوب مع الخيار والبقوليات والبطاطس والطماطم والمحاصيل الجذرية. لإزالة بخار الفجل ، بعد الحصاد ، تزرع الأعشاب المعمرة ، مما يسد براعم الفجل الصغيرة.

تكاثر النبات. أمراض وآفات الفجل

ينتشر الفجل عن طريق براعم الجذر (العقل). لفصل البراعم ، يتم أخذ جذور عمرها عامين ، والتي تم التخطيط للمعالجة. يتم قطع العمليات السليمة السليمة عنهم. إذا كان هذا كوخًا صيفيًا ، فمن الأفضل القيام بقطع جذور الربيع. من الأفضل أن تأخذ البراعم السفلية - سيكون هناك عدد أقل من براعم الزهور ، وستكون الجذور ذات جودة أعلى. الري المناسب مهم.

الأمراض:

1. العفن الأسود - يحدث على سيقان الأزهار وجذورها.
2. الصدأ الأبيض - بقع صفراء فاتحة على الأوراق.

بابانوخا

الآفات:

1. بابانوخا (خنفساء أوراق الفجل) - خنافس تأكل الأوراق وتضع اليرقات هناك.
2. الملفوف الأبيض - يمكن أن تأكل اليرقات أوراق الفجل حتى الأوردة.
3. خنفساء بذور اللفت - خنافس حمراء ذات شريط أسود ، تلحق الضرر بكتلة الأوراق.
4. برغوث الفجل - يقضي الشتاء تحت بقايا نباتات العام الماضي ويؤثر على الأوراق الصغيرة في أوائل الربيع

وفي الختام ، يبقى أن نضيف أن زراعة الفجل هو مهمة سهلة ، وهناك الكثير من الفوائد من هذه الجذور ، وبالتالي فإن تكاليف العمالة والوقت الذي يقضيه سوف يؤتي ثماره. سوف يسعدك الفجل بالوجبات الخفيفة على الطاولة وخصائص علاجية للأمراض.

كيفية زرع جذر الفجل: فيديو

تزايد جذر الفجل: الصورة