أفضل أنواع أشجار التفاح الشتوية

وإذ نضع في اعتبارنا أن الظروف الطبيعية لمنطقتنا لا تسمح بزراعة الخضار والفواكه الطازجة على مدار السنة ، مشكلة هامة هي سلامة المنتجات المزروعة حتى الحصاد المقبل. وستساعد أصناف التفاح الشتوية في حل هذه المشكلة.

ينضج التفاح المتأخر ويسكب ببطء ، وتتراكم الفيتامينات ، وخلال فترة النضج تزداد نسبة المواد العطرية ، لذلك ، فهي أكثر صحة وألذ بكثير من التفاح الناضج مبكرًا.

للاستمتاع بالتفاح الطازج على مدار السنة ، من الضروري اختيار الأصناف تفاح للحديقة وخصص مساحة كافية لزراعة أصناف شتوية جيدة ، والتي بدورها تختلف أيضًا في الذوق ومدة الصلاحية.

انتباه! يكتسب تفاح الشتاء أفضل مذاق ورائحة أثناء التخزين: بعد أسبوعين ، حتى شهر أو أكثر.

يمكن تقسيمها إلى ثلاث مجموعات:

• أوائل الشتاء - حتى فبراير ؛
• الشتاء - حتى أبريل ؛
• أواخر الشتاء - أصناف الشتاء ذات العمر الافتراضي الطويل للفواكه.

نقدم انتباهكم إلى أفضل أصناف الشتاء للتخزين طويل الأجل.

أصناف الشتاء من أشجار التفاح

إيداريد

أواخر الشتاء متوسطة الحجم. التفاح له شكل مخروطي مع حواف مستديرة ، وزن التفاح - 150-190 جم. اللون الرئيسي للفاكهة هو الأخضر ، واللون العلوي أحمر الخدود. الهيكل كثيف ، والذوق كثير العصير وحلو وحامض.

مقاومة الجرب المتوسطة. يبدأ يؤتي ثماره بعد 5-6 سنوات من الزراعة. يتم الحصاد في نهاية شهر سبتمبر ، ويتم تخزينه حتى منتصف الربيع.

إيداريد.

يمكنك مشاهدة صور مفصلة ووصف لمجموعة Idared هنا.

Antaeus

أواخر الشتاء الحلو المرتبة. تنمو الأشجار حتى يصل ارتفاعها إلى 2-2.5 متر.

الثمار غنية بالعصير ، وتزن 180-200 جرام ، ولها لب كثيف ومتجانس. التفاح عطري جدا. يتم جمعها في أوائل أكتوبر. عندما تنضج ، فإنها تكتسب اللون الأحمر الداكن أو العنابي.

يتم تخزين الثمار حتى أبريل. تتمتع أشجار التفاح بمقاومة جيدة لدرجات الحرارة المنخفضة.

Antaeus.

يمكنك العثور على مزيد من المعلومات حول شجرة التفاح أنتي هنا.

أليسيا

أواخر الشتاءيصل حجمها إلى 3.5-4.0 م في الارتفاع. متنوع مبكريبدأ الثمار في سن 3-4 سنوات. تذوق التفاح يسجل 4 نقاط. التفاح حلو وحامض ، كثير العصير ، ويزن 150-200 جرام مع رائحة ضعيفة وهيكل دقيق الحبيبات.

يختلف في الإنتاجية العالية وانتظام الإثمار ومقاومة الجرب والظروف الجوية السيئة. يزرع بشكل أساسي على جذر متوسط ​​الحجم. مخزنة حتى مايو.

أليسيا.

سوف تتعلم المزيد عن شجرة التفاح Alesya من هذه المقالة.

أنتونوفكا

شتاء مبكر مجموعة متنوعة من الاختيار القديم. الشجرة طويلة بشكل عام ، لكنها أيضًا متوسطة الحجم. يبلغ نمو الشجرة على مخزون منخفض النمو 3.0-4.0 م ، على مخزون بذرة - 4.0 -6.0 م.النباتات لها تاج عريض ، وأغصانها سميكة وقوية. على جذر منخفض النمو ، سرعان ما يبدأ يؤتي ثماره.

يصبح اللون الأخضر الباهت للفاكهة أصفر فاتح عندما تنضج تمامًا. وزن الفاكهة -150-170 جرام. طعم التفاح الحلو والمر له رائحة نبيذ فريدة. يخزن حتى منتصف ديسمبر. يكون اللب كثيفًا ومحببًا ومفككًا أثناء التخزين على المدى الطويل.

غلبة الحموضة في المذاق يسمح باستخدامها في طهي التفاح والتبول.

إنه ملقح جيد للأصناف الأخرى.

أنتونوفكا.

يمكنك قراءة المزيد عن شجرة تفاح أنتونوفكا هنا.

المشبك البيلاروسي

أواخر الشتاء المرتبة. يصل ارتفاع النبات متوسط ​​الحجم إلى 2-2.5 متر ويكون التاج هرمي الشكل غير سميك. يبدأ في إنتاج المحاصيل لمدة 2-3 سنوات.

وزن التفاح 200-250 جم ، يمتلك طعم حلو وحامض ، مع قوام عصاري لطيف ورائحة رقيقة. يتم تخزين الثمار حتى الحصاد التالي.

المشبك البيلاروسي.

بوجاتير

متنوع يشير إلى أواخر الشتاء... طعم التفاح حلو وحامض. الثمار قوية ، مقرمشة ، قوية ، عطرية. اللون أخضر فاتح ؛ أثناء التخزين ، يتحول إلى اللون الأصفر أو يكتسب استحى خفيفًا.

مزايا:

• الشتاء هاردي
• مقاومة للجفاف.
• مقاومة الجرب
• إنتاجي؛
• لديه عرض تقديمي جيد.
• قابلية عالية للنقل.

الخصائص الرئيسية:

• نمو الشجرة - 2-3 م ؛
• دخول الاثمار - 5-6 سنوات ؛
• وزن التفاح - 150-190 جم ؛
• فترة الحصاد - نهاية سبتمبر ؛
• مدة تخزين التفاح حتى مارس.

بوجاتير.

يمكنك العثور على مزيد من المعلومات حول تفاحة بوجاتير هنا.

ذهبي لذيذ

أواخر الشتاء المرتبة. يزرع بجذور متوسطة وقوية. يصل نمو شجرة على جذر منخفض النمو إلى 2.0-3.0 متر ، على جذر قوي - 4.0-6.0 متر.تبدأ تؤتي ثمارها على جذر منخفض النمو لمدة 2-3 سنوات ، على جذر قوي النمو - 5-6 سنوات. تاج الشجرة عريض وكثيف. مطلوب مجموعة متنوعة من الملقحات.

لها طعم حلو رائع لا يزداد سوءًا مع التخزين لفترات طويلة. التفاح الذي يزن 150-200 جرام له شكل مستطيل قليلاً ولون ذهبي. اللب كثير العصير ومقرمش والجلد كثيف ولكنه رقيق ومقاوم للضرر الميكانيكي.

مقاومة درجات الحرارة المنخفضة - عالية ، قابلية النقل - جيدة ، عرضة للتلف بسبب البياض الدقيقي والبقع البنية. يتم حصاد التفاح في سبتمبر وتخزينه حتى منتصف الربيع.

ذهبي لذيذ.

سوف تتعلم المزيد عن شجرة التفاح Golden Delicious في هذه المقالة.

داروناك

أواخر الشتاء المرتبة. ثمار ذات لون ارجواني جذاب وذات قشرة رقيقه مرنه وغير متناظرة قليلا مع تضليع خفيف. الطعم لطيف وحساس وحلو وحامض. مقاومة جيدة لدرجات الحرارة المنخفضة ، ومقاومة عالية للجرب والتواضع الطبيعي ، وسهولة العناية هي مزاياها.

الخصائص الرئيسية:

• نمو الشجرة - 3.5-4 م ؛
• دخول الاثمار - 3-4 سنوات ؛
• وزن التفاح - 120-160 جم ​​؛
• فترة الحصاد - أواخر سبتمبر - أوائل أكتوبر ؛
• مدة تخزين التفاح حتى مارس.

داروناك.

يمكنك قراءة المزيد عن شجرة تفاح Darunak هنا.

جوناثان

مجموعة متنوعة من التفاح أواخر الشتاء من أصل أمريكا الشمالية. تسمياتها الأخرى: Osmalovskoe ، Horoshavka winter ، الشتاء الأحمر.

الشجرة متوسطة الحجم ، ارتفاعها 2.5-3.0 متر ، تفضل التربة الخصبة والمبللة جيداً. لديه مقاومة جيدة للجرب والبياض الدقيقي.

الثمار كثيفة ، يزن 150-190 جم ، بنهاية النضج يكتسب أحمر الخدود ، لها طعم حلو وحامض ورائحة حارة ضعيفة. تذوق النتيجة 4.5 نقطة. يتم تخزين الفاكهة حتى مارس.

جوناثان.

اقرأ المزيد عن شجرة تفاح جوناثان في هذا المقال.

لوبو

تشكيلة شتوية مبكرة ذات خصائص طعم ممتازة. لديه عائد مرتفع وثمر سنوي.من بين المزايا مقاومة الجفاف وقساوة الشتاء. الثمار غنية بالعصير ، كثيفة ، مدورة ، تزن 100-180 جم ، حمراء غنية.

الخصائص الرئيسية:

• ارتفاع الشجرة - 3.4-4.0 م ؛
• بداية الاثمار -4-5 سنوات ؛
• فترة الحصاد - أواخر سبتمبر - أوائل أكتوبر ؛
• مدة تخزين التفاح حتى يناير.

لوبو.

يمكنك العثور على مزيد من المعلومات حول شجرة تفاح لوبو هنا.

ماك

أصناف حلوة أوائل الشتاء. اللون الرئيسي أصفر فاتح ، مغطى بخطوط أرجوانية أو حمراء داكنة في الأعلى. جاهز للأكل بعد أسبوعين من الإقلاع. تتمتع الأشجار بمتوسط ​​قساوة شتوية وهي عرضة للأمراض الفطرية.

الخصائص الرئيسية:

• نمو الشجرة - 3.5 - 4.0 م ؛
• دخول الاثمار - 150-180 جم ؛
• فترة الحصاد - أواخر سبتمبر - أوائل أكتوبر ؛
• مدة تخزين التفاح حتى يناير.

ماك.

سوف تتعلم المزيد عن مجموعة تفاح ماكنتوش في هذه المقالة.

زعفران بيبين

أقدم وأشهر أنواع أواخر الشتاء في الاتحاد الروسي. الغلة عالية ، لكن الثمار في مرحلة البلوغ تتميز بالتواتر. يبدأ يؤتي ثماره في 5-6 سنوات.

التفاح صغير بما يكفي ، وزنه 70-80 جرام ، قوي ، له شكل بيضاوي ممدود. لونها أحمر من الأعلى ، واللون الرئيسي أخضر فاتح. طعم الفاكهة حلو ، ورائحتها حارة ، برائحة النبيذ.

قساوة الشتاء ومقاومة الأمراض - متوسط. يتعافى بسرعة من التلف. يتم حصادها في أواخر سبتمبر - أوائل أكتوبر وتخزينها حتى مارس.

بيبين زعفران.

يمكنك قراءة المزيد عن مجموعة التفاح بيبين الزعفران هنا.

أحمر لذيذ

شتاء متوسط شجرة تفاح يصل حجمها إلى 4.0-6.0 م ، التاج عريض ، هرمي قليلاً ، وثمارها كبيرة الحجم. الصفات التجارية عالية وقابلية النقل جيدة.

يتم تقدير قيمة التفاح لمذاقه الحلو. يجذب اللون الأحمر الساطع للفاكهة انتباه المستهلكين. فترة التنظيف من سبتمبر إلى أكتوبر. مدة تخزين التفاح - حتى فبراير.

أحمر لذيذ.

اقرأ المزيد عن مجموعة Red Delicious في هذه المقالة.

المشبك الشمالي

أواخر الشتاء متنوعة مع تاج هرمي واسع وقوي. شجرة متوسطة الحجم... الغلة العالية ومتوسط ​​مقاومة الجفاف ومقاومة الجرب هي كرامة الصنف. بالإضافة إلى ذلك ، فإن North Sinap عبارة عن مجموعة متنوعة من أشجار التفاح الشتوية. نضج الحصاد يحدث في وقت متأخر نسبيًا - بحلول بداية شهر أكتوبر.

نصيحة! لا يوفر التفاح غير الناضج طعمًا عاليًا ، لذلك يجب أن يتم الحصاد عندما تكتسب الثمار مظهرًا جميلًا ولون غلاف أحمر اللون وتنضج تمامًا.

الخصائص الرئيسية:

• نمو الشجرة - 4.0-6.0 م ؛
• بداية الاثمار - 6-8 سنوات ؛
• وزن التفاح - 120-170 جم ؛
• فترة الحصاد - أواخر سبتمبر - أوائل أكتوبر ؛
• مدة تخزين التفاح حتى أبريل.

المشبك الشمالي.

يمكنك العثور على مزيد من المعلومات حول شجرة تفاح North Synap هنا.

سيناب أورلوفسكي

متنوع الشتاء، مع تاج عريض طويل يصل - 3.0-4.0 متر.الفواكه خضراء مع أحمر خدود خفيف ، كبيرة ، تزن 200-250 جم ، بنفس الحجم ، لها مظهر جيد. اللب كثيف ، كثير العصير ، حلو ، مع حموضة ملحوظة قليلاً.

يمتلك مقاومة جيدة للظروف الجوية الصعبة والأمراض. يتم حصاد المحصول في نهاية سبتمبر و مخزن حتى مارس.

سيناب أورلوفسكي.

سوف تتعلم المزيد عن مجموعة التفاح Sinap Orlovsky من هذه المقالة.

مقاطع فيديو مفيدة

شاهد مقطع فيديو يحتوي على وصف موجز لأنواع أشجار التفاح الشتوية:

شاهد مراجعة بالفيديو لخبير شجرة التفاح Golden Delicious:

شاهد فيديو لما تبدو عليه شجرة تفاح لوبو:

شاهد مقطع فيديو لما تبدو عليه شجرة تفاح North Synap على جذر قزم:

Zaluchenie

لا تسمح زراعة أنواع التفاح الشتوية بإطالة العمر الافتراضي فحسب ، بل أيضًا الحفاظ على المذاق والرائحة الفريدة للفاكهة وقيمتها الغذائية.

ستسمح لك مواعيد الحصاد اللاحقة لتفاح الشتاء بالتخطيط المنطقي لعمل الخريف وإتاحة الوقت لمعالجة المحصول.

و تذكرتوجد أصناف مقاومة للصقيع بين أشجار التفاح الشتوية ، ولكن ليست جميعها كذلك!

معظم بساتين معظم سكان الصيف والبستانيين هي أشجار التفاح. تنمو بشكل أفضل في المناخات المعتدلة. على الرغم من ذلك ، يمكن زراعتها في طقس أقل ملاءمة. الأكثر شيوعًا هي الأنواع الشتوية لأشجار التفاح.

من بين الخصائص المفيدة ، لوحظ مقاومة ظروف درجات الحرارة المنخفضة ، وبالطبع فترة تخزين طويلة للفواكه. اعتمادًا على نوع التنوع ، يمكن لأي شخص الاستمتاع بالفواكه الطازجة طوال فصل الشتاء ، من حوالي 4 إلى 8 أشهر لا يفقدون صفاتهم. الحد الأقصى في هذا الصدد هو بداية شهر يوليو. في هذا الوقت ، تنضج الأنواع المبكرة من هذه الفاكهة بالفعل. بمعنى آخر - زراعة التفاح المبكر والمتأخر ، يمكنك تناوله على مدار السنة. لكن يجب عليك بالتأكيد الالتزام بقواعد التخزين المناسبة وظروف درجة الحرارة. من الجدير بالذكر أنه أثناء التخزين ، لا تفقد الفاكهة خصائص طعمها ، وكذلك مستوى النشا والبروتوبكتين (مادة تسمح لك بإثبات وظائف الجسم عن طريق إزالة السموم والمركبات الضارة).

نظرًا لأن مسقط رأس هذه الشجرة منطقة معتدلة ، فإن أكبر الدول المنتجة للتفاح تقع في هذه المنطقة المناخية (ألمانيا وفرنسا وأوكرانيا وإيطاليا وروسيا وإنجلترا وبولندا وكذلك الولايات المتحدة الأمريكية والصين). هنا يتم تربية أفضل أنواع أشجار التفاح الشتوية وجمع المحاصيل الغنية.

أصناف الشتاء من أشجار التفاح مع الصور والأوصاف

تتمتع جميع أنواع أشجار التفاح الشتوية تقريبًا (انظر الصورة بالاسم) برائحة ممتازة ، ويمكن الحفاظ عليها لفترة طويلة. يكون قشر جميع الفواكه شديدة التحمل في الشتاء أكثر سمكًا من قشر الثمار المبكرة والمتوسطة. وهذا ينطبق أيضًا على اللب - فهو أصعب. توفر هذه الميزات مقاومة للضرر ، وتمنع عمليات التسوس ، مما يعني ضمان جودة الثمار حتى أثناء التخزين المطول.

تجدر الإشارة إلى أن أصناف أشجار التفاح الشتوية (تؤكد مراجعات المقيمين في الصيف ذوي الخبرة) ليست دائمًا مناسبة للاستهلاك البشري ، إذا تم انتزاعها من الشجرة فقط. ليس للفواكه مثل هذا المذاق الغني حتى الآن ، ويمكن أن يكون الكثير منها حامضًا. تبدأ فترة النضج الكامل في حوالي 4-7 أسابيع ، يجب أن توضع الثمرة جيدًا.

يتم تصنيف الأنواع القوية من أشجار الفاكهة هذه إلى ثلاث فئات:

1. شتاء مبكر... تعود فترة الصلاحية التقريبية إلى نهاية فبراير (Pepin Shaffranny ، Uelsi ، Winner ، Antonovka العادية ، Winter gold Parmen).
2. متوسط ​​الشتاء... يمكنك أن تأكل الفاكهة حتى بداية شهر مايو (أبورت ، لوبو ، أنيس سيري ، حلوى أنتونوفكا ، رانيت ، سيناب أورلوفسكي ، ميرنو ، كورتلاند).
3. أواخر الشتاء... وفقًا لعمر التخزين ، فهي الأكثر استقرارًا ، ويمكن أن تكذب حتى بداية شهر يوليو (شمال سيناب ، مانتوان ، رينيت أورليانز ، سارة سيناب).

أفضل أنواع أشجار التفاح الشتوية لـ Middle Lane:

• جوناثان... هذا اختيار أمريكي معروف للبستانيين باسم Winter Red. يغطي أحمر الخدود القرمزي ثمار الأشجار متوسطة الحجم التي تقترب تمامًا من الحصاد. تفاح جوناثان لذيذ. بعد زراعة شجرة صغيرة في التربة ، يمكن توقع حصاد وفير في غضون أربع سنوات. لا يتجاوز ارتفاع هذه الأصناف الشتوية من شتلات أشجار التفاح 3-3.5 متر. في المتوسط ​​، يبلغ وزن الثمار حوالي مائة جرام ونصف. العمر الافتراضي التقريبي 160 يومًا.
• سيمرينكو... واحدة من أفضل أنواع أشجار التفاح الشتوية القوية المختارة في أوكرانيا. سميت على اسم مبتكرها ، المربي L.P. Semerenko. الخاصية الرئيسية هي الحفاظ على الذوق والرائحة الأصلية حتى بعد التخزين طويل الأجل. الموعد النهائي 6 أشهر. في نهاية هذه الفترة ، قد تفقد التفاح شكلها قليلاً وتصبح بطيئة قليلاً. بالنسبة للمحصول ، فإن سكان الصيف يحصدون في المتوسط ​​60 إلى 100 كجم. فاكهة من شجرة التفاح. هناك طلب كبير على أصناف الشتاء في أوكرانيا. لون الفاكهة أخضر غني.يتم الحفاظ عليها طوال فترة النضج بأكملها. أثناء التخزين ، قد تكتسب الفاكهة صبغة صفراء خفيفة. شكل التفاح نفسه مستدير ومسطّح قليلاً عند القطبين.
• Antaeus... ينتمي إلى فئة أصناف أواخر الشتاء من أشجار التفاح. بيلاروسيا هي مسقط رأس أنثي. يقول الوصف أن الأشجار يمكن أن تتحمل درجات حرارة منخفضة إلى حد ما. الثمار غنية بالعصير ولها طعم لا يضاهى. خلال موسم النمو ، يغيرون لونهم من اللون الأخضر الفاتح إلى اللون العنابي. ومن السمات البارزة وجود طبقة شمعية على قشرة الفاكهة ، مما يمنحها لونًا يميل إلى الزرقة قليلاً. ينضج تفاح النمل تمامًا بعد 8 أسابيع من الحصاد. لا يتجاوز ارتفاع الشجرة البالغة 2.5 متر. من الملائم جدًا قطف الثمار ذات الوزن الثقيل (حوالي 0.2 كجم. لكل منها) من الشجرة. عند تخزينها بشكل صحيح ، يمكن تناول الفاكهة حتى منتصف الصيف.
• جمال الشتاء... هذه نتيجة عمل المربين الروس (ينتمي التأليف إلى مربي الهواة Kamendzhrovsky E.M.). الفواكه الجميلة لها طعم غني ورائحة خفيفة. في الفاكهة الكبيرة التي يمكن أن تصل من 180 إلى 400 غرام. الوزن ، يتم الجمع بين أفضل صفات نوعين - هذا هو Red Delicious والمفضل لدى العديد من البستانيين ، Antonovka العادي. على أساسهم تم إنشاء مجموعة رائعة من أشجار التفاح ، Winter Beauty. وصف هذه التفاح الشتوي القاسي يميزها على الجانب الإيجابي. تتمتع بخصائص ممتازة ولها طعم حلوى ، ولها عمر افتراضي طويل ، ومقاومة جدًا لبرد الشتاء. الثمار لها لون أخضر ساطع ، ثم يكتسب لونًا أصفر رقيقًا. يتم تقريب التفاح بقاع ممدود قليلاً. يزدهر هذا التنوع بشكل أفضل في المناطق الشمالية الغربية والوسطى.
• ماك... يمكننا القول أن هذا هو أكثر أنواع أشجار التفاح الشتوية تنوعًا. تنضج الثمار الحمراء على شكل بالون ، عمليًا ، في وقت أبكر من جميع أصناف الشتاء القاسية. هذا هو نتيجة عمل المربين الكنديين. يتمتع Macintosh بطعم غير مسبوق يمكن الاستمتاع به تمامًا في موعد لا يتجاوز شهرًا بعد حصاد الفاكهة. الأشجار طويلة جدًا - 3.5-4.5 م ، ويبلغ متوسط ​​وزن الثمرة حوالي مائة ونصف جرام.
• أنتونوفكا... شجرة التفاح الأكثر شعبية. لا تتمتع الأصناف المقاومة للشتاء مثل هذا النوع بمثل هذا الحماس الساطع الذي تتمتع به أنتونوفكا - طعم حامض يؤكد فقط على مذاقها غير المسبوق. التفاح ذو رائحة عطرية ولذيذة ومشرقة. من المستحيل الخلط بينها وبين أي نوع آخر. ثمارها صفراء كريمية. إنها ثقيلة جدًا (200-300 جم). من بين الخصائص المفيدة ، تجدر الإشارة إلى خصائص مقاومة الصقيع الممتازة وعمر التخزين الطويل.
• الرئة الشتوية... ينتمي إلى أصناف الخريف والشتاء من أشجار التفاح ذات فترة النضج المتوسطة. يمكن أن تنتج الشتلات الصغيرة المحاصيل في وقت مبكر يصل إلى 4 سنوات بعد تجذير التربة الرئيسية. يتم حصاد الثمار في بداية شهر أكتوبر. يمكن حصاد ما يصل إلى سنت واحد من الفاكهة الناضجة من شجرة واحدة ناضجة. يتم تخزين التفاح حتى أوائل مارس. صنف التفاح Winter Medunitsa يتحمل الصقيع جيدًا. يمكن اعتبار العيب البسيط فقدانًا طفيفًا للطعم في نهاية فترة التخزين المجدولة. يمكن وصف طعم التفاح الناضج (حوالي 5 أسابيع) بأنه حلو طازج مع عصير متوسط.
• بوجاتير... أحد أصناف الشتاء الأكثر تنوعًا من أشجار التفاح. بالنسبة لسيبيريا وجزر الأورال والحزام الأوسط بأكمله ، لا يوجد خيار أفضل. تنتمي إلى فئة أواخر الشتاء وهي واحدة من أكثر الفئات شعبية بين سكان الصيف والبستانيين. يمكن أن تتحمل شتلة Bogatyr درجات حرارة منخفضة جدًا ، لذا فهي مناسبة حتى لخطوط العرض الشمالية. لون الفاكهة القوية والصلبة والعطرية هو اللون الأخضر الفاتح. التفاح الناضج قد يتحول إلى أحمر خدود طفيف. الاثمار في وقت مبكر جدا. يمكن أن يتم الحصاد في نهاية سبتمبر.يبلغ متوسط ​​وزن الثمار 0.2 كجم. الأشجار الناضجة أطول قليلاً من الإنسان ، مما يضمن حصادًا عالي الجودة من التفاح الناضج. طعم الفاكهة حلو في الغالب ، يشعر بحموضة طفيفة.

أفضل أنواع أشجار التفاح الشتوية هي أيضًا:

أفضل أنواع أشجار التفاح الشتوية لمنطقة موسكو

يخصص البستانيون ذوو الخبرة في مناطق موسكو حوالي 50 ٪ من مساحة الحديقة لأنواع أشجار التفاح الشتوية القاسية. هذا بسبب الظروف المناخية الخاصة لهذه المنطقة. تتميز معايير اختيار أصناف شتوية من أشجار التفاح لمنطقة موسكو بخصائص مثل مقاومة الأمراض ، وفترة الإثمار ، ومقاومة الصقيع ، والمحصول. في هذا الصدد ، بعض أفضل أشجار التفاح هي:

أيضًا ، يتم التركيز بشكل خاص على الشكل العمودي ، خاصة في تلك المناطق التي تكون مساحتها محدودة. كقاعدة عامة ، يمكن تطعيم الشكل العمودي في أي نوع. يتم ذلك عن طريق تطعيم قصاصات من أي نوع متوافق. أفضل أنواع أشجار التفاح العمودي الشتوية لمنطقة موسكو مع صورة:

أحدث أصناف أشجار التفاح الشتوية

بغض النظر عن مدى جودة الأنواع الكلاسيكية والشعبية لأشجار التفاح الشتوية القاسية ، يبحث سكان الصيف والبستانيون عن عناصر جديدة. عمل التربية لا يتوقف. نتيجة عمل المؤسسات الزراعية والبستانيين الخاصين هي منتجات جديدة تكتسب شعبية بسرعة ويتم نموها بنجاح. هذه هي أحدث أنواع أشجار التفاح الشتوية:

بالإضافة إلى هذه المنتجات الجديدة ، هناك الأنواع التالية من أشجار التفاح الشتوية القاسية: توشيرو فوجي (الصين) ، إيفلينا (روسيا) ، بني شوغون (الولايات المتحدة الأمريكية) ، روبنيت كاترينا (أوكرانيا).

إذا تحدثنا عن نصائح عملية لاختيار شجرة فاكهة لتنمو في حديقتك ، فبالإضافة إلى دراسة المواد النظرية ، تحتاج إلى تقييم مذاق التفاح بشكل مستقل وتحديد ما إذا كانت تتطابق مع تفضيلاتك.

من المقبول عمومًا أن اللون الأحمر هو العلامة الوحيدة على الثمرة الناضجة. ومع ذلك ، غالبًا ما يمكن أن ترضي الأنواع الشتوية فقط من أشجار التفاح بهذا اللون. أي من الأصناف المتأخرة هو ألذ؟

اختيار الشتلات الشتوية ، أو كما يطلق عليها أيضًا ، التفاح المتأخر، هناك العديد من العوامل المهمة التي يجب مراعاتها. لا يكتسب التفاح الشتوي مذاقه الأمثل بعد الحصاد مباشرة ، ولكن في غضون أسابيع قليلة أو حتى أشهر بعد الحصاد. بالإضافة إلى ذلك ، زادت أشجار التفاح من صلابة الشتاء ويمكن أن تتحمل بسهولة الصقيع الشديد والتبريد المتكرر بعد الذوبان.

لماذا أصناف التفاح المتأخرة جيدة؟

يتم زيادة السمة المميزة الرئيسية للتفاح المتأخر الحفاظ على الجودة... يتم الحفاظ عليها تمامًا حتى الربيع (يتم تخزين بعض الأصناف حتى الصيف) وفي نفس الوقت لا تفقد طعمها ورائحتها الأصلية. يتم إزالتها عادة في أواخر سبتمبر - أوائل أكتوبر في مرحلة النضج القابل للإزالة. الثمار في هذا الوقت تحتوي على الكثير البروتوبكتين و نشاء... أثناء النضج ، تزداد نسبة المواد الملونة والعطرية فيها.

يصبح التفاح المتأخر جاهزًا تمامًا للاستهلاك بعد بضعة أشهر. تتراوح مدة صلاحيتها ، اعتمادًا على التنوع والظروف البيئية ، من 4 إلى 8 أشهر.

فوائد أصناف التفاح اللاحقة هي:

• صلاحية طويلة؛
• ينضج التفاح ويكتسب طعمًا ورائحة ثابتة ؛
• نسيج كثيف وقشرة صلبة ؛
• قابلية جيدة للنقل
• الملاءمة لأي نوع من المعالجة.

يتم تمييز أصناف التفاح المتأخرة أيضًا حسب مدة الصلاحية من خلال:

• شتاء مبكر (أنتونوفكا عادي ، وينر ، زعفران بيبين ، ذهب بارمن الشتوي ، ويلسي) - مخزن حتى يناير وفبراير ؛
• الشتاء (اليانسون القرمزي ، اليانسون الرمادي ، حلوى أنتونوفكا ، أبورت ، كورتلاند ، لوبو ، ميرنو ، رانيت البرغموت ، نورثرن سيناب ، سيناب أورلوفسكي) - مخزنة حتى مارس وأبريل ؛
• أواخر الشتاء (Mantuan ، Sary Sinap ، Renet Orleans ، Renet Champagne ، North Sinap ، إلخ.) - مخزنة حتى مايو ويونيو.

الفرق الرئيسي بين أنواع التفاح الشتوية والصيفية هو أنها غير مرغوب فيها لتناولها على الفور - يجب أن تستلقي لمدة شهر على الأقل.

إيداريد

متنوعة أواخر الشتاء طويل القامة. الثمار مخروطية الشكل قليلاً مع ضلوع صغيرة حادة أو زاويّة قليلاً. في البداية ، تكون خضراء ، عندما تتعرض لأشعة الشمس ، فهي مغطاة بأحمر الخدود الأصفر والأحمر. الطعم لطيف ، مع لب كثيف وعصير. الصنف مقاوم للبقع البنية ، ولكنه عرضة لأمراض البياض الدقيقي والجرب. لا يتم استهلاكها طازجة فحسب ، بل تستخدم أيضًا لإعداد الكومبوت والفواكه المجففة والعصائر.

دخول الاثمار	ارتفاع الشجرة (م)	وزن الفاكهة (ز)	محصول	مدة الصلاحية (أيام)
لمدة 5-6 سنوات	2-3	150-190	نهاية سبتمبر	150-180

Antaeus

مجموعة متنوعة متأخرة من التفاح حصل عليها المربون البيلاروسيون. يزيد من مقاومة الصقيع ويتحمل بشكل مثالي حتى أقسى فصول الشتاء. الفواكه العصيرية والحلوة لا تفقد رائحتها لفترة طويلة. عندما تنضج ، يتغير لونها من الأخضر إلى الأحمر الفاتح والبرغندي. غالبًا ما يكون لها طلاء شمعي يعطي لونًا مزرقًا. يحدث نضج المستهلك للفاكهة بعد شهرين من قطفها. يمكن استهلاكها طازجة وحصادها لاستخدامها في المستقبل.

دخول الاثمار	ارتفاع الشجرة (م)	وزن الفاكهة (ز)	محصول	مدة الصلاحية (أيام)
2-3 سنوات	2-2,5	180-200	النصف الثاني من سبتمبر - أوائل أكتوبر	200-240

بوجاتير

مجموعة متنوعة تؤتي ثمارها في أي منطقة مناخية تقريبًا. تم إنشاؤه في أواخر الشتاء ، الثمار صلبة وقوية للغاية ، في ظل ظروف جيدة يمكن أن تكذب حتى نهاية مايو. لديهم طعم حلو وحامض لطيف. حتى الحصاد ، يظل لون الثمرة أخضرًا فاتحًا ، وأثناء النضج ، يتحول لونها إلى اللون الأصفر ، وفي بعض الأحيان تصبح مغطاة بحمرة حمراء. تشمل مزايا الصنف الإثمار المبكر ، ومقاومة الجرب ، والعرض الممتاز للفواكه ، وقابلية النقل ، والمذاق الممتاز ، والإنتاجية العالية باستمرار.

دخول الاثمار	ارتفاع الشجرة (م)	وزن الفاكهة (ز)	محصول	مدة الصلاحية (أيام)
لمدة 5-6 سنوات	2-3	150-190	نهاية سبتمبر	150-180

جوناثان

هذا التنوع الأمريكي في أواخر الشتاء له أسماء أخرى: أحمر الشتاء ، شتاء هوروشافكا ، أوسلاموفسكي. الأشجار متوسطة الحجم ، وتعطي عائدًا جيدًا فقط على تربة خصبة ورطبة بدرجة كافية. الصنف مقاوم نسبيًا للعفن البودرة والجرب. الفاكهة طعمها رائع. بحلول نهاية النضج ، يغطي أحمر الخدود كل سطحها تقريبًا.

دخول الاثمار	ارتفاع الشجرة (م)	وزن الفاكهة (ز)	محصول	مدة الصلاحية (أيام)
لمدة 4-5 سنوات	2,5-3	110-150	منتصف سبتمبر	150-180

لوبو

إبنة متنوعة لماكنتوش والتي ورثت عنها أفضل طعم ولون أحمر غني. عائد الصنف أعلى من المتوسط. تؤتي ثمارها سنويًا ، بينما يتزايد عدد التفاح باستمرار. تتميز بصلابة الشتاء الجيدة وتحمل الجفاف. مقاومة المرض متوسطة.

دخول الاثمار	ارتفاع الشجرة (م)	وزن الفاكهة (ز)	محصول	مدة الصلاحية (أيام)
لمدة 4-5 سنوات	3-4	100-180	من 25 سبتمبر إلى 5 أكتوبر	150-180

ماك

صنف كندي فريد من نوعه ، يُعتقد أنه تم تربيته من شجرة التفاح الوحيدة التي نجت في الحديقة. اللون الرئيسي للفاكهة هو أصفر مبيض أو أخضر ، ويتم تقديم اللون التكاملي على شكل خطوط أرجوانية أو حمراء داكنة. تنضج الثمار بعد 2-3 أسابيع من الحصاد. في بعض الأحيان ، بعد التخزين طويل الأجل ، يتم استخدام التفاح للحصاد للاستخدام المستقبلي ، ولكن الغرض الرئيسي منه هو الاستهلاك الطازج. الطعم حلو إلى حد ما وكامل الجسد. متوسط ​​قساوة الشتاء ، مقاومة منخفضة للجرب.

دخول الاثمار	ارتفاع الشجرة (م)	وزن الفاكهة (ز)	محصول	مدة الصلاحية (أيام)
6-7 سنوات	ما يصل إلى 4	150-180	النصف الثاني من سبتمبر - أوائل أكتوبر	150-180

أحمر لذيذ

الشجرة متوسطة الحجم ، في سن مبكرة يبدو التاج كهرم مقلوب ، ثم يصبح مستديرًا أو مستديرًا. الفاكهة ، عندما تنضج ، تكتسب لونًا أحمر فاتحًا وغنيًا.الطعم حلو مع نكهة حديدية خفيفة. يخزنون جيدًا ويتحملون النقل. عيبهم الوحيد هو الضرر المتكرر من خلال بقعة مريرة أثناء التخزين.

دخول الاثمار	ارتفاع الشجرة (م)	وزن الفاكهة (ز)	محصول	مدة الصلاحية (أيام)
3-4 سنوات	3-4	200-250	نهاية سبتمبر	180-210

رينيه سيمرينكو

الأصل الدقيق لهذا النوع الشتوي المختلط الثمار غير معروف. عادة ما تكون الأشجار أطول من المتوسط ​​وتتحمل الجفاف والرياح العاتية. الثمار متوسطة وكبيرة الحجم. لونها الرئيسي أخضر فاتح أو فاتح. السمة المميزة للصنف (وليس المرض) هي التكوينات الثؤلولية التي يبلغ قطرها 7 مم مع وجود صدأ على السطح. يمكن أن يصل عددهم إلى 2-3 لكل فاكهة. اللب أبيض ، طري وعصير ، مع مذاق حار من النبيذ الحلو. تستهلك الثمار طازجة بشكل رئيسي.

دخول الاثمار	ارتفاع الشجرة (م)	وزن الفاكهة (ز)	محصول	مدة الصلاحية (أيام)
لمدة 4-5 سنوات	ما يصل إلى 6-7	140-170	نهاية سبتمبر - بداية أكتوبر	230-250

سيناب أورلوفسكي

الصف أواخر الشتاء. الأشجار كبيرة الحجم ، لذلك عند إنشاء حديقة ، تحتاج إلى تخصيص مساحة كافية لها. تنمو الثمار بشكل كبير ، بنفس الحجم تقريبًا. اللون العام للتفاح أخضر ، مع وجود احمرار في بعض الأماكن. اللب حلو مع حموضة طفيفة. للنمو والإثمار بشكل جيد ، يجب أن يكون الكالسيوم موجودًا دائمًا في التربة.

دخول الاثمار	ارتفاع الشجرة (م)	وزن الفاكهة (ز)	محصول	مدة الصلاحية (أيام)
لمدة 4-5 سنوات	6-8	130-150	العقد الأخير من شهر سبتمبر	200-240

تتمتع أنواع التفاح الشتوية بعمر افتراضي طويل ، ولها بنية قوية ومظهر جذاب. مع الزراعة المناسبة ، فإنها تعطي محصولًا غنيًا ويمكن أن تظل سليمة حتى منتصف الصيف تقريبًا.

تعتبر أشجار التفاح الناضجة في الشتاء فريدة من نوعها حيث يتم تخزين ثمارها لفترة أطول وستزود أسرتك بالفيتامينات طوال الشتاء والربيع. لن تتوفر الفواكه الصحية والرائحة والحيوية إلا إذا تم اختيار الشتلات بشكل صحيح ونمت. تكمن بداية البحث في قائمة الأصناف التي يتم تربيتها أو تكييفها خصيصًا لمناطق مختلفة.

الفروق الدقيقة في زراعة أشجار التفاح المتأخرة

أهم الأحداث بالنسبة لأشجار الفاكهة هي:

1. الهبوط.
2. رعاية.
3. تشذيب.

دعنا نلقي نظرة فاحصة على كل عنصر.

الهبوط

يؤدي انتهاك قواعد الزراعة إلى حقيقة أن الشجرة ستؤتي ثمارًا قليلة أو قد تموت. تنقسم العملية إلى ثلاث مراحل مهمة:

• اختيار المكان والشتلة.
• تحضير حفرة الهبوط.
• هبوط مباشر.

ستؤثر عدة عوامل على اختيار أشجار التفاح لحديقتك. لاختيار الصنف المناسب ، عليك أن تفهم:

• ارتفاع ونوع الشجرة (طويلة أو متوسطة الحجم ، قزم أو عمودي) ؛
• وقت نضج التفاح.
• إضاءة المكان تحت شجرة التفاح.
• العمر الافتراضي وطعم الفاكهة.

عند اختيار شتلة شجرة التفاح ، يجب أن تأخذ في الاعتبار حالة التربة (بما في ذلك مستوى المياه الجوفية) ، ومكان الزراعة ، والعديد من العوامل الأخرى.

إذا تم اختيار الشتلات بشكل غير صحيح ، فمن المرجح أن تموت ببساطة.

بعد تحديد الصنف المحدد ، يشرعون في تحضير الحفرة. سيهتم البستانيون ذوو الخبرة بهذا مسبقًا. التوقيت الموصى به:

• للزراعة في الخريف - يوليو - أغسطس ؛
• في الربيع - سبتمبر - أكتوبر.

من الأفضل زراعة أي أشجار تفاح في الخريف ، لكن هذا مهم بشكل خاص لأصناف الشتاء.

بعد سقوط الأوراق ، تبدأ فترة السكون في الجزء العلوي من النبات وتنفق الشجرة الطاقة فقط على نمو الجذور. وهي مخزنة بالمغذيات التي تتدفق بحرية إلى الجذور مع هطول أمطار الخريف. عندها تتجذر أشجار التفاح جيدًا. الوقت الأمثل هو عندما لا تقل درجة حرارة التربة عن +4 درجة مئوية ، ولكن الصيف الهندي قد انتهى بالفعل. يمكن لساعات النهار الطويلة أن توقظ البراعم وتخرج الشجرة من حالة السكون البيولوجي. لذلك ، غالبًا ما تُزرع أشجار التفاح في النصف الثاني من شهر سبتمبر.سوف تستغرق الشجرة من 10 إلى 25 يومًا حتى تتجذر وتكتسب القوة لموسم النمو الربيعي.

يتم تحضير ركيزة التربة للزراعة مع مراعاة خصائص التربة في المكان الذي ستنمو فيه الشجرة.

بالنسبة لأشجار التفاح ، من المهم جدًا إعداد موقع الزراعة بشكل صحيح مسبقًا والتصرف بدقة وفقًا للمخطط المحدد

بينما يتم غمر الحفرة الموجودة أسفل شجرة التفاح ، تستقر الأرض. في هذا الوقت ، غالبًا ما تُزرع النتوءات ، والتي يتم بعد ذلك حفرها ببساطة مع التربة.

عند ملء شتلة شجرة التفاح بالركيزة ، من المهم أن تتذكر أنه لا ينبغي دفن طوق الجذر. في النهاية ، يتم تسقي النبات بكثرة ويتم تغطية دائرة الجذع.

يعد التحضير الدقيق لموقع الزراعة مهمًا بشكل خاص للشتلات مفتوحة الجذور. ولكن بغض النظر عما إذا كانت هناك شجرة في الحاوية أو بدونها ، بالنسبة له في العامين أو الثلاثة أعوام المقبلة ، فإن تلك العناصر المضمنة في الركيزة مهمة للغاية. هم الذين سيعطون شجرة التفاح القوة للنمو والتطور السليم.

الجدول: توقيت زراعة الشتلات حسب المنطقة

إذا تمت مراعاة المواعيد النهائية لزراعة أشجار التفاح في الأرض في الخريف ، فمن المهم التركيز ليس فقط على توقعات الطقس ، ولكن أيضًا لمتابعة الطبيعة. نحتاج إلى الأيام الأخيرة لسقوط الأوراق.

رعاية

بشكل عام ، يتم الاعتناء بأصناف الشتاء بنفس الطريقة التي يتم بها الاعتناء بالأنواع الأخرى ، ولكن هناك بعض الخصائص المميزة. على سبيل المثال ، رش الخريف. من وجهة نظر الوقاية والعلاج من الأمراض ، هذه نقطة مهمة في رعاية الأشجار. يتم تنفيذه فقط بعد حصاد الثمار. تنتج أصناف النضج المتأخرة في سبتمبر وأكتوبر ، مما يعني أن الرش يجب أن يتم في وقت لاحق. ولكن في هذا الوقت ، يأتي طقس الخريف من تلقاء نفسه. لن يسمح المطر وانخفاض درجة الحرارة وحتى الصقيع بمثل هذه المعالجة. لذلك ، من المهم جدًا عدم تخطي الرش الربيعي.

فيديو: تقليم أشجار الفاكهة للمبتدئين

أصناف متأخرة لوسط روسيا

إن السعة الكبيرة لمتوسط ​​درجات الحرارة السنوية لمناطق موسكو ، سمولينسك ، تفير ، نيجني نوفغورود لا تعقد ظروف الزراعة فحسب ، بل تعقد أيضًا اختيار الشتلات. لكن هذه الأصناف الخمسة لن تخيب آمال البستانيين أبدًا.

1. في أواخر الشتاء ، يعتبر North Synap نباتًا طويلًا وقويًا له تاج كثيف وجميل ، على شكل مخروط.

   سوف يفاجئك اللحم الفاتح لنورثرن سينوب بطعم حار لا يصدق مع طعم حلو ، وسيسعد لون الجير الذهبي المزين بأحمر خدود بورجوندي توت العليق.

2. في أوائل أكتوبر ، أنتجت أشجار تفاح Bolotovskoe القوية 160 ج / هكتار.

   تفاح بولوتوفسكي الأحمر الباهت طعمه حامض مع حلاوة تكشف تدريجياً

3. اكتسبت الشجرة الطويلة من تشكيلة طاولة Lobo حب البستانيين للحصول على حصاد مستقر ، وتاج مدور مضغوط ، وتطور ونمو سريع.

   تفاح لوبو ، حامض بطعم حلو مميز ، عندما ينضج ، يكتسب لون قرمزي جميل مع لمعان مزرق بالكاد

4. تبدو مجموعة Imrus المتنوعة التي تم تربيتها مؤخرًا في سبتمبر مثل شجرة متوسطة الحجم ذات تاج دائري.

   ثمار مجموعة Imrus ذات لون أخضر مشمس مع أحمر الخدود الوردي الغامق الجميل ، ولها طعم حلو مع مذاق حامض لطيف

5. النضارة ليست فقط شجرة متوسطة الحجم ذات تاج متفرق جميل ، ولكن أيضًا عائد ثابت يبلغ 111 ج / هكتار. الصنف أواخر الشتاء من حيث الاستهلاك.

   تحتوي أشجار التفاح من مجموعة النضارة على ثمار صغيرة ذات لون زمردي فاتح مع أحمر خدود غير عادي معرق من اللون الأحمر الباهت ، والطعم حلو مع مذاق حامض واضح

الجدول: مقاومة الصقيع والمحصول والميزات الأخرى لأشجار التفاح في منتصف الطريق

يهتم البستانيون في وسط روسيا أيضًا بالأصناف:

• محارب قديم؛
• بلاغوفيست.
• بوغاتير.
• بيبين الزعفران
• أفروديت.

أشجار التفاح في منطقة موسكو

أصبحت الأصناف التالية الأكثر شعبية بين البستانيين في منطقة موسكو.

1. فاز Orlovskaya Zarya بحب البستانيين بتطوره السريع.النبات نفسه متوسط ​​الارتفاع وعلى شكل تاج غير كثيف للغاية يشبه الهرم المقلوب.

   تفاح معطر من فجر أوريول ، لون قرمزي ، توت العليق ، كثير العصير ، يتميز بطعم حلو رائع مع لمسة خفيفة من الحمض

2. Imant هو نوع من أنواع أواخر الشتاء ، شجرة قوية ، لكنها متوسطة الارتفاع. تاج النبات كثيف مخروطي الشكل.

   التفاح اللامع الجميل من مجموعة إيمانت يحتوي على لب حلو ومقرمش وعصير

3. الشمس عبارة عن شجرة ذات تاج مستدير يصل ارتفاعه إلى 3-4 أمتار.

   لون صنف Solnyshko مشمس حقًا ، مع انتقال جميل من اللون الذهبي الفاتح إلى الوردي المحمر ، ومذاق الفاكهة حلو وحامض

4. واحدة من أصناف المائدة الأكثر تواضعًا لأشجار التفاح هي بوغاتير المنتجة بشكل لا يصدق. إنها شجرة تفاح طويلة ذات تاج واسع مخروطي الشكل ذو كثافة متوسطة.

   التفاح المقرمش من صنف Bogatyr له لون أخضر ذهبي جميل ، ويسمح باستحمرار خفيف ، واللب أبيض ، وحامض مع نكهة سكر غير عادية

5. المخضرم سريع النمو هو نوع شتوي متوسط ​​الحجم مع تاج رفيع.

   تتمتع ثمار المخضرم بطعم السكر الحامض ولون غير عادي ، حيث تنتقل بسلاسة من اللون الذهبي اللامع إلى الأحمر القرمزي ، بينما تظهر ضربات بورجوندي بوضوح على قشرة الفاكهة

الجدول: السمات الرئيسية للأصناف بالقرب من موسكو

في حدائق منطقة موسكو ، أصناف مثل:

• نجمة؛
• مارس؛
• أورليك.
• Rozhdestvenskoe.
• سبارتان.

أصناف مقاومة الصقيع لجبال الأورال وسيبيريا

البستنة ليست سهلة في المناطق الباردة. لكن أولئك الذين اتخذوا قراراتهم سيجدون أصناف أشجار التفاح الشتوية اللذيذة والشعبية والمثيرة للاهتمام.

1. عندما عبر المربون شجرتي التفاح الخوخ والأناناس ، لم يكن أحد يتخيل أن مثل هذا النوع اللذيذ والشتوي القاسي مثل فارسيكا سيظهر. نبات بالغ متوسط ​​الارتفاع له تاج مضغوط للغاية ذو شكل دائري منتظم.

   تم تزيين الثمار الذهبية الفاتحة للمرأة الفارسية بأحمر الخدود المائل إلى الحمرة الشاحب ، شديد العصير وحلو المذاق.

2. صنف الباشكير الوسيم عبارة عن شجرة متوسطة الحجم ، لها تاج منتشر جميل ، على شكل هرم. تتمثل إحدى مزايا هذا التنوع في إطالة فترة الاستهلاك: من أواخر الخريف إلى أوائل الشتاء.

   ثمار شجرة التفاح بشكير جميلة ذات لون أحمر قرمزي مشرق ، مع ضربات جميلة على خلفية ضبابية ، الطعم حار وحلو مع مذاق حامض لطيف

3. يمكن أن يكون الصنف عالي الغلة Bratchud قزمًا يصل إلى متر ونصف المتر ، ومتوسط ​​الحجم (يصل ارتفاعه إلى 3 أمتار) ، وتعتمد هذه الميزة تمامًا على المخزون.

   تتميز ثمار براتشود باللون الأخضر الفاتح والذهبي مع أحمر الخدود الأرجواني اللامع ، واللب خفيف وخشن الحبيبات وحامض المذاق مع لمسة خفيفة تكشف تدريجيًا عن نوتة حلوة

4. أركيم أوائل الشتاء هي شجرة تفاح متوسطة الحجم ذات نمو سريع نسبيًا وتاج كثيف منتشر.

   تتمتع ثمار أركيم بطعم حار وحامض مع طعم السكر الحلو الطويل والتلوين اللطيف - انتقال جميل من الزمرد-الذهبي إلى الأحمر القرميدي

5. الصنف القابل للتطبيق عالميًا Orenburgskoe لاحقًا عبارة عن شجرة قصيرة ذات تاج دائري منتشر ، ولون زمرد داكن.

   التفاح الأحمر العنابي العطري من صنف Orenburgskoye يجمع لاحقًا بين الطعم الحلو والحامض العصير وقابلية التسويق الجيدة

الجدول: الخصائص الفريدة لأشجار التفاح في جبال الأورال وسيبيريا

بالنسبة لظروف الطقس في جبال الأورال وسيبيريا ، فإن الأصناف مثل مناسبة أيضًا:

• رمز؛
• كيبو.
• التيناي.
• شمال سيناب
• بوجاتير.

أشجار التفاح الشتوية للبستانيين البيلاروسيين

على الرغم من أن المناخ الغربي في بيلاروسيا أكثر ملاءمة لأشجار الفاكهة والتوت ، لا يزال البستانيون بحاجة إلى توخي الحذر واختيار أصناف التفاح بعناية. بالنسبة لظروف هذا البلد ، تعتبر الخيارات الخمسة التالية مثالية.

1. صنف Vesyalina عبارة عن شجرة متوسطة الحجم ذات تاج دائري غير كثيف للغاية.

   تتمتع ثمار Vesyalina الحامضة بطعم حلو دقيق ورائحة غنية ، مزينة بأحمر خدود قرمزي غني

2. يحتوي Antey على براعم متوسطة الحجم وذات لون بني محتلم قليلاً. نادرًا ما يتجاوز ارتفاع شجرة التفاح هذه 3 أمتار ، ومن المثير للاهتمام أن التاج منخفض الكثافة ينمو في طبقات ، وبالتالي يمكن تشكيله حسب الرغبة.

   ثمار مجموعة Antey هي الزمرد الرقيق مع أحمر خدود وردي غامق مميز ومذاق حامض لطيف

3. يختلف Wesley ، أو Tartu Rose ، المشهور عالميًا عن أصناف الشتاء المبكرة الأخرى ، ليس فقط في الخصوبة الذاتية ، ولكن أيضًا في طعم الحلوى غير العادي للفاكهة. نبات ويسلي نفسه عبارة عن شجرة متوسطة الحجم لها تاج مستدير منتشر.

   بورجوندي داكن ، مثل الكرز الناضج ، مع خطوط مميزة ، يبدو أن لون ثمار ويسلي يتحول إلى لب شديد العصير مع حموضة لطيفة ، وله عروق ذات لون أحمر باهت

4. المشبك البيلاروسي للطاولة عبارة عن شجرة تفاح طويلة مع تاج متناثر رائع.

   يتميز لون التفاح الحامض في سيناب البيلاروسي بالانتقال السلس من اللون الأخضر الذهبي إلى القرميد البرغندي ، ويتميز اللب بالعصارة والحنان

5. تتميز مجموعة Belorusskoe Sweet المتنوعة بارتفاع متوسط ​​وتاج متدلي بشكل جميل.

   يحتوي تفاح السكر العطري في البيلاروسية Sweet على لون أحمر نبيذ جميل ورائحة حارة رقيقة.

الجدول: وصف وخصائص أصناف بيلاروسيا

وأيضًا مناسبة لظروف الطقس في بيلاروسيا:

• إيداريد.
• سيناب أورلوفسكي
• فيستيفالنو.
• رانيت تشيرنينكو
• ظريف.

أصناف التفاح المتأخرة في أوكرانيا

أصناف التفاح التالية ستكون موضع اهتمام البستانيين الأوكرانيين.

1. يمكن أن يكون التنوع في أوائل الشتاء Pepin Saffronny هو بطل القصص الخيالية الروسية. إن شجرة التفاح هذه ، بارتفاعها المنخفض نسبيًا ، لها تاج عريض مذهل بكثافة متوسطة.

   طعم ثمار Pepin Saffron هو سكر حلو برائحة خفيفة لطيفة ، ولونه - ذهبي داكن مع أحمر خدود نبيذ جميل

2. الطالب عبارة عن شجرة متوسطة الحجم ذات تاج مدور.

   لون التفاح من مجموعة Studencheskoye هو قرمزي - توت العليق مع خطوط غير واضحة ، تحت الجلد يوجد لب ذو صفات مائدة رائعة

3. أحد أفضل الأصناف التجارية ، Idared ، جيد لمقاومته للعوامل الجوية. النبات نفسه متوسط ​​الارتفاع وله تاج كروي.

   تفاح إيداريد له لون نبيذ توت العليق مع خطوط واضحة وطعم حلوى ممتاز.

4. صنف Renet Simirenko عبارة عن شجرة تفاح متوسطة الحجم ذات تاج مستدير كثيف. لديه معدل استرداد مرتفع.

   تفاح Renet Simirenko ، المغري برائحته الشهية ، له طعم نبيذ حلو فريد مع لمسة خفيفة من التوابل ولون أخضر مصفر فاتح ، مع تان أحمر ضعيف

5. الصنف الفرنسي فلوريانا ليس نباتًا طويل القامة (يصل إلى 5 أمتار) بتاج متفرق.

   تفاح فلوريانا الذهبي والأخضر مغطى بحمرة أرجوانية زاهية ومزينة بالظلال والذوق الحلو والحامض

جدول: فوائد أشجار الفاكهة للبساتين الأوكرانية

وأيضًا في الحدائق الأوكرانية يمكنك أن تنمو:

• لوبو.
• محارب قديم؛
• ويسلي.
• نجمة؛
• المشبك الشمالي.

الجدول: أعلى 10 تفاحات ذات مدة صلاحية أطول

وتجدر الإشارة إلى أن الأماكن الموجودة في الأعلى يتم تعيينها بناءً على نسبة فترة النضج وفترة تخزين التفاح.

استعراض البستانيين

هناك الكثير من أشجار التفاح المتأخرة ويمكن لكل بستاني التقاط هذا التنوع الفريد الذي سيسعده بتفاحه حتى الربيع. فقط خذ اختيارك على محمل الجد وبشكل متعمد ، فلن تواجه أي مشاكل مع زراعة أشجار الفاكهة.

سلام! اسمي أولغا ، أنا أدرس لأكون عالم بيئة - عالم تربة في جامعة لومونوسوف موسكو الحكومية.