أفضل أنواع البصل الشتوي

مقدمة

المحاصيل الشتوية هي نباتات تُزرع في الخريف وتُحصد في الربيع. في فهم معظم الناس ، ترتبط المحاصيل الشتوية بالحبوب فقط: الجاودار والقمح والشعير. لكن مع مرور الوقت ، بدأ الناس في الاستخدام الأمثل لقدرات أمنا الأرض وبدأت العديد من المحاصيل الزراعية في الزراعة في الخريف. وتشمل هذه أصناف البصل الشتوي.

فوائد زراعة البصل الشتوي

زراعة البصل الشتوي

1. أولئك الذين يعملون في البستنة يعرفون جيدًا أن تخزين البصل حتى الربيع ليس بالمهمة السهلة. لا توجد مثل هذه المشكلة عند زراعة البصل الشتوي. لن يتعفن المخزون بالكامل ولن يبدأ تشغيل الأسهم.
2. عندما تزرع في الشتاء ، تنمو المصابيح بشكل أكبر مما كانت عليه عندما تزرع في الربيع. هذا ممكن بسبب حقيقة أنه يمكن تفويت الوقت الأمثل في الربيع. عند زراعة هذا المحصول في الخريف ، لن يحدث هذا.
3. ليس من الضروري سقي البصل المزروع حتى منتصف شهر مايو ، حيث لا تزال التربة تحتفظ بالرطوبة الكافية. يمكن تخصيص الوقت المدخر لزراعة محاصيل أخرى.
4. ينضج البصل الشتوي قبل عدة أسابيع من محاصيل الربيع. هذا يعني أنه سيكون من الممكن استخدام البصل في النظام الغذائي بالفعل في نهاية شهر مايو ، عندما يحتاج الجسم إلى الفيتامينات.

عيوب البصل الشتوي

بالطبع ، لا يوجد شيء مثالي ، لذا فإن الزراعة الشتوية لها عيوبها. لا يوجد الكثير منهم ، لكنهم يستحقون الذكر.

الشتاء زراعة البصل

1. محصول البصل الشتوي أقل قليلاً. هذا يرجع إلى حقيقة أنه خلال فترة البرد ، لا تتحمل بعض المجموعات ظروف الشتاء: درجات الحرارة القصوى ، والرطوبة الزائدة أو الصقيع الشديد. لكن المربين الآن يأخذون هذه العوامل في الاعتبار ، وهناك أصناف تنجو من كل هذه الظروف بشكل مريح للغاية.
2. يتم تخزين رؤوس المصباح بشكل أسوأ من نظيراتها الزنبركية.

إذا قارنا إيجابيات وسلبيات زراعة هذا المحصول في الشتاء ، فلا شك أن الأمر يستحق زرع أصناف الشتاء.

مفاهيم أساسية

نظرًا لحقيقة أنه في الصيف يبدأ اليوم في الانخفاض من شهر يوليو ، واجه البستانيون مشكلة في اختيار مجموعات لزراعة البصل. لذلك ، كان من الممكن تطبيق طريقتين فقط للزراعة:

• زراعة ثقافة podzimny سنوية أو بذر الربيع المبكر ؛
• بذر لمدة عامين.

يمكن تقسيم جميع أصناف البصل إلى نوعين:

• يوم طويل؛
• يوم قصير.

لزراعة البصل ، حتى لا تضيع الطاقة والمال ، عليك أن تأخذ في الاعتبار بعض القواعد الأساسية.

طريقة الزراعة الشتوية

1. بالنسبة لطريقة الشتاء لزراعة البصل ، يجب أن تؤخذ أصناف هجينة خاصة فقط.
2. لا ينبغي زرع البصل في التربة الحمضية.لن تفشل فقط في الاستسلام ، بل قد لا تنبت. يجب أن تكون التربة طينية رملية أو طينية.
3. يسبق زراعة البصل في الحديقة تنظيف شامل للموقع من أسلافه.
4. لا تتوقع حصادًا جيدًا في حديقة نمت أي محاصيل بصلي الشكل على مدار السنوات الخمس الماضية. لا تحب المحاصيل المنتفخة التربة التي نمت عليها الكرفس أو البقوليات أو البطاطس.
5. لا ينبغي أن يكون فراش البصل في مكان يتجمد فيه الماء. خلاف ذلك ، قد تنفجر الرؤوس.
6. من الأفضل اختيار مكان غير مظلل.
7. حتى لا يتجمد السرير مع البصل المزروع ، من الأفضل جعله مرتفعًا. من الضروري توفير احتباس الثلج في الشتاء.
8. من الأفضل زراعة البصل الشتوي قبل شهر من بدء الصقيع. حوالي منتصف أكتوبر.

كيفية اختيار نوع البصل الشتوي المناسب

ينص البذر الشتوي على أنه سيتم اختيار الزراعة المنتفخة وفقًا لذلك. خلاف ذلك ، قد تكون النتيجة ، بعبارة ملطفة ، ليست النتيجة المتوقعة. فيما يلي بعض الإرشادات العامة لاختيار أصناف البذور للبذر الشتوي.

اختيار أصناف البذور لبذر الشتاء

1. من الأفضل تناول أنواع هجينة مع ساعات النهار القصيرة أو المتوسطة. لماذا هم؟ تبدأ هذه الأصناف الهجينة في تكوين المصابيح بالفعل في يوم 12 ساعة.
2. لا يُنصح بزراعة أصناف البصل المخصصة للزراعة في فصل الشتاء. يقضون الشتاء بشكل سيء ، وإذا تجمدوا ، يبدأون في إطلاق النار.
3. أحد أفضل الخيارات لمجموعات البصل الشتوي ، وفقًا للمحترفين ، هي الأصناف الهولندية.

ماذا يجب أن تكون مادة الزراعة

1. يجب ألا يزيد قطر البصل عن 1 سم.
2. كلما كان حجم البصل أصغر ، كلما كان السهم أصغر أو هناك احتمال كبير أنه لن يكون موجودًا على الإطلاق.
3. للزراعة ، يجب أن تكون الشتلات صحية: صلبة الملمس ، بدون بقع وتعفن.

أصناف الشتاء من مجموعات البصل

من بين مجموعة متنوعة من هذه الأصناف ، تجدر الإشارة إلى العديد من أكثرها شعبية بين البستانيين.

منوعات "شكسبير"

أحد أكثر الأصناف انتشارًا وشعبية للبذر الشتوي. المصابيح مستديرة وكبيرة الحجم ، مع لحم أبيض وطعم شبه حاد. السمة المميزة الأخرى لهذا التنوع هي المقاييس المتجانسة ذات اللون البني الكثيف للغاية. هذا يساعد على تحمل درجات الحرارة المنخفضة حتى تحت 18 درجة. عند مقارنتها بالأصناف الأخرى ، فإن الحد الأقصى لها هو -15 درجة. لذلك من حيث القدرة على التحمل ، شكسبير هو المفضل الواضح. ينضج رأسه مبكرًا بدرجة كافية ، في حوالي 75 يومًا يمكن حصاد أول محصول. متواضع ولا يتطلب عناية خاصة.

لمبات شكسبير

متنوعة "الرادار"

أيضًا مظهر شتوي جيد ، ليس بأي حال من الأحوال أدنى من تنوع شكسبير. لديه رأس كبير - بمتوسط ​​150 جرام. مع العناية الجيدة ، يمكنك الوصول إلى 250-300 جرام. قشور بصل الرادار صفراء ذهبية. ميزة هذا التنوع هي الذوق الممتاز والإنبات الجيد للشتلات. حصاد جيد جدا.

متنوعة Ellan

ينتمي هذا النوع من مواد الزراعة إلى نموذج اليوم القصير. بصيلاتها مستديرة ، بمقاييس ذهبية دقيقة ، مع لب أبيض حلو على الحنك. يبلغ وزن الرأس الواحد 80-120 جرامًا. ميزة كبيرة لهذا التنوع هي حقيقة أنه ينضج بسرعة كبيرة - بالفعل في يونيو ، عندما يتم استنفاد مخزون الشتاء ولم ينضج محصول الربيع الجديد بعد.

متنوعة "سينشوي"

مجموعات عالية الغلة ونوع مبكر. مقاومة لدرجات الحرارة المنخفضة. الميزة الرئيسية لمجموعة سينشوي هي الحفاظ على الجودة ومقاومة التصوير. المصباح متوسط ​​الحجم مع قشور بنية صفراء. له طعم لاذع. مخازن جيدة.

مجموعة متنوعة عالية الغلة "سينشوي"

مجموعة متنوعة "Stutgarten Riesen"

متنوعة بدائية واحدة. يستغرق الأمر شهرين من إعادة نمو البذرة إلى النضج الكامل. يشير إلى أصناف عالية الغلة. لها ثمار مسطحة مستديرة ذات لون بني ذهبي. وزن المصباح - 150-200 غرام. مثالية للزراعة في المناطق ذات التربة الطينية الرملية. مخازن جيدة.له طعم لاذع.

متنوعة "ستورون"

المصابيح البيضاوية الكبيرة. المقاييس الداخلية مخضرة قليلاً ومغطاة بطبقة ذهبية. يشير إلى الأصناف المبكرة المتوسطة. تصل إلى مرحلة النضج في غضون ثلاثة - ثلاثة أشهر ونصف. يختلف في الإنتاجية العالية والسلامة - حتى 8 أشهر.

منوعات "بارون"

عظيم للزراعة في الحقول المفتوحة. المصابيح الكبيرة الناضجة مبكراً مع نسبة عالية من فيتامين سي بطعم لاذع. بين مزارعي الخضروات المحترفين ، يعتبر من الأفضل لزراعة الشتاء.

متنوعة "سنتوريون"

صنف مقاوم مبكر النضج ذو عائد ثابت وإنبات 100٪. بصل وسط بطعم حار.

الصنف المبكر الناضج "سنتوريون"

مجموعة متنوعة "كيب ويل"

يترجم اسم الصنف إلى "مخزن جيد". ومن ثم ، فإن صفته والجودة الرئيسية ، التي يحبها ويزرعها البستانيون. رأس بصل متوسط ​​الحجم يزن 100-150 جرام. مقاومة الآفات والأمراض. يتحمل درجات الحرارة تحت الصفر جيدًا.

منوعات "بامبيرجر"

طور المربون الألمان نوع هجين متوسط ​​متأخر. الثمرة ممدودة بمقاييس صفراء. مثالي للنمو من الشتلات. المصابيح صغيرة وذوق خفيف.

قيم المقال:

(2 الأصوات ، متوسط: 3 من 5)

للحصول على البصل الأخضر قبل 2-3 أسابيع ، تزرع الشتلات قبل الشتاء. لكن هل أي نوع من البصل مناسب لهذا الغرض؟

في هذه المقالة سوف نخبرك عن أصناف البصل المثالية للزراعة قبل الشتاء.

كيف تختار البصل الشتوي المناسب؟

ليست كل أصناف البصل مناسبة بنفس القدر للزراعة في الشتاء. لذلك ، فإن الأصناف الجنوبية ليست مناسبة على الإطلاق لهذا - فهي تحتاج إلى ساعات النهار الطويلة. الأصناف التي يجب زراعتها في الربيع ليست مناسبة أيضًا: مثل هذه العينات لا تتسامح مع فصل الشتاء جيدًا ، وبعد التجميد ، تبدأ في إطلاق النار.

لذلك ، بالنسبة للزراعة الشتوية ، اختر أصنافًا وهجينة من البصل لساعات النهار المتوسطة أو القصيرة ، والتي يمكن أن تشكل بصيلة في يوم 12-14 ساعة.

ماذا يجب أن تكون مادة الزراعة؟

حتى لو كان الصنف مناسبًا للزراعة الشتوية ، فهذا لا يعني أن أيًا من المصابيح سيكون مناسبًا للزراعة. للحصول على حصاد جيد ، اختر مادة الزراعة التي تلبي متطلبين أساسيين:

• قطر البذرة أقل من 1 سم ؛
• المصابيح سليمة ، دون علامات التلف.

أصناف الشتاء من مجموعات البصل

يعطي البصل الشتوي المتزايد الكثير من المزايا لسكان الصيف:

• يسمح لك بحفظ سيفوك من التعفن وإطلاق النار ؛
• يسمح لك بالحصول على رؤوس أكبر ؛
• لا يتطلب الري حتى منتصف مايو (هناك رطوبة كافية في التربة حتى نهاية الربيع) ؛
• النضج المبكر.

يمكن اعتبار عيوب هذه الطريقة انخفاض الغلة مقارنة بالزراعة الربيعية ، فضلاً عن سوء الحفاظ على جودة المحصول.

أرزاماس

متنوعة منتصف الموسم. المصابيح كثيفة أو مستديرة أو مستطيلة مع لب أبيض وقشور خارجية صفراء داكنة مع صبغة بنية. الصنف مقاوم للبرد ، لكنه يتأثر بشدة بالتسمم العضلي ويتلفه ذباب البصل.

يستخدم	التذوق	طريقة النمو	وزن المصباح (ز)	الحفاظ على الجودة
	حار		40-90	جيد

دانيلوفسكي

متنوعة منتصف الموسم. المصابيح مسطحة ، مستديرة ، مسطحة ، مع قشور جافة من اللون الأحمر الداكن واللب العصير من صبغة أرجوانية فاتحة. القبطي مستقر نسبيًا بالنسبة للتناوب.

يستخدم	التذوق	طريقة النمو	وزن المصباح (ز)	الحفاظ على الجودة
	شبه الجزيرة		50-100	جيد

رادار

متنوعة منتصف الموسم. المصابيح كبيرة ، مسطحة دائرية مع قشور جافة صفراء فاتحة. مقاومة لاطلاق النار.

يستخدم	التذوق	طريقة النمو	وزن المصباح (ز)	الحفاظ على الجودة
	شبه الجزيرة		150-300	جيد

البارون الأحمر

مجموعة متنوعة من البصل الناضج مبكرًا. المصابيح مستديرة ، مفلطحة من الأعلى والأسفل ، حمراء أو أرجوانية داكنة من الخارج والداخل. بالنسبة للمصابيح الأكبر حجمًا ، يوصى بزراعة هذا الصنف من خلال الشتلات.

يستخدم	التذوق	طريقة النمو	وزن المصباح (ز)	الحفاظ على الجودة
	شبه الجزيرة		130-150	ممتاز

سينشوي

متنوعة ناضجة في وقت مبكر. المصابيح كبيرة ، مسطحة دائرية مع قشور جافة صفراء بنية. مقاومة للرماة والعفن الناعم.

يستخدم	التذوق	طريقة النمو	وزن المصباح (ز)	الحفاظ على الجودة
	حار		150-250	ممتاز

ستريجونوفسكي

متنوعة ناضجة في وقت مبكر. المصابيح كثيفة ، مدورة ، مع جري طفيف لأعلى ولأسفل ، ولحم أبيض وقشور جافة ، صفراء مع مسحة وردية أو بنية اللون. في بعض السنوات ، يتأثر هذا التنوع بشدة بالأمراض والآفات.

يستخدم	التذوق	طريقة النمو	وزن المصباح (ز)	الحفاظ على الجودة
	حار		45-80	ممتاز

ستورون

متنوعة منتصف الموسم. المصابيح مستديرة ، ولحم أبيض ، ومغطاة بكثافة بجلد أصفر بني. مقاومة للأمراض و إطلاق النار.

يستخدم	التذوق	طريقة النمو	وزن المصباح (ز)	الحفاظ على الجودة
	حار		70-180	ممتاز

سنتوريون F1

هجين متوسط-مبكر مع لمبات مستديرة متوسطة الحجم مغطاة بمقاييس خارجية بنية ذهبية. اللب أبيض ، كثير العصير. مقاومة لأمراض البصل وأمراضها.

يستخدم	التذوق	طريقة النمو	وزن المصباح (ز)	الحفاظ على الجودة
	حار		65-150	ممتاز

شكسبير

متنوعة منتصف الموسم. المصابيح كبيرة ، مدورة ، ذات قشور بنية جافة ولب أبيض. الصنف مقاوم للبرد ومقاوم للتصوير.

يستخدم	التذوق	طريقة النمو	وزن المصباح (ز)	الحفاظ على الجودة
	شبه الجزيرة		100-300	جيد

شتوتغارتر ريزين

متنوعة ناضجة في وقت مبكر. المصابيح كثيفة ومسطحة ومسطحة دائرية مع قشور جافة بنية ذهبية ولحم أبيض. عرضة بشدة للعفن الفطري الناعم ، وعرضة لتعفن الرقبة.

يستخدم	التذوق	طريقة النمو	وزن المصباح (ز)	الحفاظ على الجودة
	حار		50-100	ممتاز

إيلان

متنوعة ناضجة في وقت مبكر. المصابيح مستديرة ، ذات قشور جافة بلون القش ولحم أبيض. يتأثر قليلا من قبل peronosporosis ، مقاومة البرد.

يستخدم	التذوق	طريقة النمو	وزن المصباح (ز)	الحفاظ على الجودة
	حلو		100-400	جيد

جميع الأصناف الموصوفة أعلاه تتميز بصلابة شتوية جيدة ومثالية للزراعة قبل الشتاء. اختر الصنف الذي تريده واستمتع بحصاد البصل المبكر!

تحظى أصناف البصل الشتوي بشعبية كبيرة بين البستانيين ذوي الخبرة والمبتدئين. في السوق اليوم ، يمكنك شراء نسخ من التحديد الهولندي ، وكذلك أنواع الخضروات المحلية التي ليست أقل جودة من العلامات التجارية الأجنبية. قبل الاختيار ، يجب عليك معرفة الخصائص والوصف ، وتوضيح ميزات الزراعة ، والأهم من ذلك ، تحديد ما إذا كنت ستزرع خضارًا للفت كبير أو ريش أخضر ...

البصل الشتوي وخصائص زراعته

في الصيف ، يظهر أحد الأنواع الأولى على الأسرة بجميع أنواع المساحات الخضراء ، فهو الأول والأخير ، حيث يتم تحرير تلك الأسرة نفسها. حتى لا تكون فارغة ، قبل حوالي 3-4 أسابيع من بداية الطقس البارد المستقر ، يمكن ملؤها بالبصل الشتوي ، مما يعني أنه في الربيع يمكنك الاستمتاع بالريش الأخضر الطازج واللذيذ قبل الربيع.

البصل الشتوي عبارة عن خضروات يربىها المربون لفصل الشتاء في الحقول المفتوحة. تزرع بعض أصناف البصل الشتوي على الريش ، ويزرع البستانيون أنواعًا أخرى من الخضروات خصيصًا لحصاد المصابيح - مثل هذا البصل يتحمل الشتاء تمامًا في الأرض ، ويمنح براعم خضراء صغيرة أولاً في الربيع ، ويمكنك حصاد محصول عدة أسابيع في وقت سابق من أصناف الصيف.

يجب زراعة أصناف البصل الشتوي الهولندي مع مراعاة بعض القواعد البسيطة:

• يجب زراعة البصل الشتوي في الأرض قبل شهر من ظهور الصقيع الدائم.
• في سيبيريا ، في جبال الأورال ، في مناطق الشمال الغربي والشرق الأقصى وفي المناطق الأخرى ذات المناخ القاسي ، يوصى باستخدام الألياف الزراعية الخاصة لإيواء البصل الشتوي ، في المناطق التي لا تنخفض فيها درجة الحرارة في الشتاء تحت -15 درجة مئوية ، المأوى غير مطلوب
• إذا كنت تزرع البصل في سرير حديقة حيث نما شيء بالفعل ، فتأكد من فك التربة جيدًا وتنظيفها من الجذور
• إذا كانت التربة التي يُزرع فيها البصل الشتوي ليست غنية بالمغذيات ، قم بتغذية المزروعات باستخدام الأسمدة العضوية أو المعدنية

أشهر أصناف البصل الشتوي وخصائصها

مجموعة متنوعة من مجموعات البصل الشتوي متنوعة للغاية ، ولكل منها خصائصها الخاصة.يميز البستانيون عددًا من الأصناف الشعبية ، وهنا بعض منها:

شكسبير - مجموعة متنوعة مبكرة من البصل قبل الشتاء ، وتتمثل ميزتها الرئيسية في الغياب شبه الكامل للسهام. يتحمل بصل شكسبير الشتوي الشتاء تمامًا بسبب قشرته الكثيفة ، والتي تتميز بجودة الحفظ الطويلة ، وبصيلاتها كبيرة ، وبنية ، ولب البصل كثير العصير ، وله لون أبيض ؛

بصل شكسبير - في الصورة

رادار - من أشهر أصناف البصل الشتوي ولكن لا يمكن تخزينه لفترة طويلة. كقاعدة عامة ، يُزرع البصل الشتوي الرادار لتناول الطعام النيء ، ومن سماته مقاومة ممتازة للإزهار وتشكيل الأسهم ؛

بصل الرادار - في الصورة

شتوتغارتر ريزين

- أيضًا أحد الأصناف الشائعة بين ربات البيوت ، والتي ظهرت منذ فترة طويلة على أراضي بلدنا وتمكنت خلال هذا الوقت من ترسيخ نفسها. هذا هو الخيار الأفضل لأولئك الذين يبحثون عن مجموعة متنوعة ذات معدلات حفظ عالية وعوائد جيدة ، وهذا نوع مبكر من البصل ؛

بصل شتوتغارتن - في الصورة

سنتوريون هو صنف مقاوم للأمراض يمكن تخزينه جيدًا طوال فصل الشتاء. مصابيح Centurion أنيقة الشكل ذات قاع صغير ، ولها لون قش جميل ، وعمليًا لا تطلق النار ، وهذا أحد أكثر أنواع البصل إنتاجية قبل الشتاء ؛

بصل سنتوريون - في الصورة

البارون - مجموعة متنوعة من النضج المبكر ، تتميز بالمحتوى العالي لفيتامين C في التركيبة ، يبلغ وزن البصل حوالي 150 جم ، تساهم خصائص طعم البصل في استخدامه في شكله الخام - له نفاذية طفيفة ؛

بصل البارون - في الصورة

إيلان - مجموعة متنوعة تنضج في يونيو ، عندما استنفدت مخزونات العام الماضي نفسها بالفعل ، ولم تنضج مزارع الربيع الجديدة بعد ، والمصابيح مستديرة ، ذهبية اللون ، واللحم أبيض ، وحلو المذاق قليلاً ، ويمكن أن يختلف الوزن من 80 إلى 120 جرامًا ؛

بصل إيلان - في الصورة

سينشوي - الشتلات المبكرة ذات الغلة العالية ، تتحمل حتى نزلات البرد المنخفضة جدًا في الأرض ، ولا تطلق النار ، ويتم تخزينها جيدًا ، والثمار متوسطة الحجم ، بنية اللون ، حارة قليلاً على الحنك ؛

بالطبع ، هذه ليست كل أصناف البصل الشتوي التي تمكن المربون من تكاثرها ، لكنها الأكثر إنتاجية ومقاومة للشتاء في الأرض.

مزايا وعيوب زراعة البصل قبل الشتاء

مثل أي نوع من الخضار ، يتمتع البصل الشتوي بمزايا معينة ، بفضل الطلب عليها بين البستانيين ، وبعض العيوب التي يجب أخذها في الاعتبار عند النمو. لذلك ، يمكن اعتبار المزايا التي لا جدال فيها للخضروات:

• خصائص حفظ ممتازة ، البصل الشتوي يكذب تمامًا طوال فصل الشتاء مع التنظيم المناسب لتخزينه ، ولن يبدأ في التعفن أو العفن ، وهو ما لا يمكن قوله عن أصناف الخضار الصيفية
• سوف ينتج البصل الذي يقضي الشتاء في الأرض ثمارًا أكبر بكثير بحلول وقت الحصاد من تلك المزروعة في الحديقة في الربيع. عند الزراعة في الربيع ، يفقد العديد من البستانيين وقت الزراعة ، ولا يتوفر للبصل الوقت الكافي ليأخذ القوة والشكل بالحجم المطلوب
• لا تحتاج الأصناف المزروعة قبل فصل الشتاء إلى الري حتى النصف الثاني من شهر مايو - لا تزال التربة تحتفظ برطوبتها الطبيعية. بدلاً من سقي حديقة البصل ، يمكنك القيام بأنشطة البستنة الأخرى.
• ينضج البصل الشتوي قبل 3-4 أسابيع من الأصناف المزروعة في الربيع ، مما يعني أنه يمكنك تناول الخضار الطازجة في أواخر الربيع - أوائل الصيف. خلال هذه الفترة يحتاج الجسم إلى الفيتامينات.

زراعة البصل الشتوي - في الصورة

لديهم أنواع مختلفة من البصل الشتوي وعيوبهم. لذلك ، فإن العيب الرئيسي هو أن مؤشرات المحصول لمجموعات البصل أقل قليلاً من تلك المزروعة في الربيع. ويرجع ذلك إلى حقيقة أنه خلال فصل الشتاء ، لا يستطيع بعض الأفراد تحمل الصقيع الشديد ، والتغيرات المفاجئة في درجات الحرارة ، والرطوبة العالية ، وما إلى ذلك.

ومع ذلك ، حتى الآن ، يحاول العلماء المشاركون في اختيار هذه الخضار أخذ هذه العوامل في الاعتبار عند تطوير أصناف جديدة مقاومة لفصل الشتاء. كما ترون ، البصل المزروع في الأرض قبل الشتاء له مزايا أكثر بكثير. هل لديك حصاد جميل!

للحصول على البصل الأخضر قبل 2-3 أسابيع ، تزرع الشتلات قبل الشتاء. لكن هل أي نوع من البصل مناسب لهذا الغرض؟

في هذه المقالة سوف نخبرك عن أصناف البصل المثالية للزراعة قبل الشتاء.

كيف تختار البصل الشتوي المناسب؟

ليست كل أصناف البصل مناسبة بنفس القدر للزراعة في الشتاء. لذلك ، فإن الأصناف الجنوبية ليست مناسبة على الإطلاق لهذا - فهي تحتاج إلى ساعات النهار الطويلة. الأصناف التي يجب زراعتها في الربيع ليست مناسبة أيضًا: مثل هذه العينات لا تتسامح مع فصل الشتاء جيدًا ، وبعد التجميد ، تبدأ في إطلاق النار.

لذلك ، بالنسبة للزراعة الشتوية ، اختر أصنافًا وهجينة من البصل لساعات النهار المتوسطة أو القصيرة ، والتي يمكن أن تشكل بصيلة في يوم 12-14 ساعة.

ماذا يجب أن تكون مادة الزراعة؟

حتى لو كان الصنف مناسبًا للزراعة الشتوية ، فهذا لا يعني أن أيًا من المصابيح سيكون مناسبًا للزراعة. للحصول على حصاد جيد ، اختر مادة الزراعة التي تلبي متطلبين أساسيين:

• قطر البذرة أقل من 1 سم ؛
• المصابيح سليمة ، دون علامات التلف.

أصناف الشتاء من مجموعات البصل

يعطي البصل الشتوي المتزايد الكثير من المزايا لسكان الصيف:

• يسمح لك بحفظ سيفوك من التعفن وإطلاق النار ؛
• يسمح لك بالحصول على رؤوس أكبر ؛
• لا يتطلب الري حتى منتصف مايو (هناك رطوبة كافية في التربة حتى نهاية الربيع) ؛
• النضج المبكر.

يمكن اعتبار عيوب هذه الطريقة انخفاض الغلة مقارنة بالزراعة الربيعية ، فضلاً عن سوء الحفاظ على جودة المحصول.

أرزاماس

متنوعة منتصف الموسم. المصابيح كثيفة أو مستديرة أو مستطيلة مع لب أبيض وقشور خارجية صفراء داكنة مع صبغة بنية. الصنف مقاوم للبرد ، لكنه يتأثر بشدة بالتسمم العضلي ويتلفه ذباب البصل.

يستخدم	التذوق	طريقة النمو	وزن المصباح (ز)	الحفاظ على الجودة
	حار		40-90	جيد

دانيلوفسكي

متنوعة منتصف الموسم. المصابيح مسطحة ، مستديرة ، مسطحة ، مع قشور جافة من اللون الأحمر الداكن واللب العصير من صبغة أرجوانية فاتحة. القبطي مستقر نسبيًا بالنسبة للتناوب.

يستخدم	التذوق	طريقة النمو	وزن المصباح (ز)	الحفاظ على الجودة
	شبه الجزيرة		50-100	جيد

رادار

متنوعة منتصف الموسم. المصابيح كبيرة ، مسطحة دائرية مع قشور جافة صفراء فاتحة. مقاومة لاطلاق النار.

يستخدم	التذوق	طريقة النمو	وزن المصباح (ز)	الحفاظ على الجودة
	شبه الجزيرة		150-300	جيد

البارون الأحمر

مجموعة متنوعة من البصل الناضج مبكرًا. المصابيح مستديرة ، مفلطحة من الأعلى والأسفل ، حمراء أو أرجوانية داكنة من الخارج والداخل. بالنسبة للمصابيح الأكبر حجمًا ، يوصى بزراعة هذا الصنف من خلال الشتلات.

يستخدم	التذوق	طريقة النمو	وزن المصباح (ز)	الحفاظ على الجودة
	شبه الجزيرة		130-150	ممتاز

سينشوي

متنوعة ناضجة في وقت مبكر. المصابيح كبيرة ، مسطحة دائرية مع قشور جافة صفراء بنية. مقاومة للرماة والعفن الناعم.

يستخدم	التذوق	طريقة النمو	وزن المصباح (ز)	الحفاظ على الجودة
	حار		150-250	ممتاز

ستريجونوفسكي

متنوعة ناضجة في وقت مبكر. المصابيح كثيفة ، مدورة ، مع جري طفيف لأعلى ولأسفل ، ولحم أبيض وقشور جافة ، صفراء مع مسحة وردية أو بنية اللون. في بعض السنوات ، يتأثر هذا التنوع بشدة بالأمراض والآفات.

يستخدم	التذوق	طريقة النمو	وزن المصباح (ز)	الحفاظ على الجودة
	حار		45-80	ممتاز

ستورون

متنوعة منتصف الموسم. المصابيح مستديرة ، ولحم أبيض ، ومغطاة بكثافة بجلد أصفر بني. مقاومة للأمراض و إطلاق النار.

يستخدم	التذوق	طريقة النمو	وزن المصباح (ز)	الحفاظ على الجودة
	حار		70-180	ممتاز

سنتوريون F1

هجين متوسط-مبكر مع لمبات مستديرة متوسطة الحجم مغطاة بمقاييس خارجية بنية ذهبية. اللب أبيض ، كثير العصير.مقاومة لأمراض البصل وأمراضها.

يستخدم	التذوق	طريقة النمو	وزن المصباح (ز)	الحفاظ على الجودة
	حار		65-150	ممتاز

شكسبير

متنوعة منتصف الموسم. المصابيح كبيرة ، مدورة ، ذات قشور بنية جافة ولب أبيض. الصنف مقاوم للبرد ومقاوم للتصوير.

يستخدم	التذوق	طريقة النمو	وزن المصباح (ز)	الحفاظ على الجودة
	شبه الجزيرة		100-300	جيد

شتوتغارتر ريزين

متنوعة ناضجة في وقت مبكر. المصابيح كثيفة ومسطحة ومسطحة دائرية مع قشور جافة بنية ذهبية ولحم أبيض. عرضة بشدة للعفن الفطري الناعم ، وعرضة لتعفن الرقبة.

يستخدم	التذوق	طريقة النمو	وزن المصباح (ز)	الحفاظ على الجودة
	حار		50-100	ممتاز

إيلان

متنوعة ناضجة في وقت مبكر. المصابيح مستديرة ، ذات قشور جافة بلون القش ولحم أبيض. يتأثر قليلا من قبل peronosporosis ، مقاومة البرد.

يستخدم	التذوق	طريقة النمو	وزن المصباح (ز)	الحفاظ على الجودة
	حلو		100-400	جيد

جميع الأصناف الموصوفة أعلاه تتميز بصلابة شتوية جيدة ومثالية للزراعة قبل الشتاء. اختر الصنف الذي تريده واستمتع بحصاد البصل المبكر!

مقدمة

المحاصيل الشتوية هي نباتات تُزرع في الخريف وتُحصد في الربيع. في فهم معظم الناس ، ترتبط المحاصيل الشتوية بالحبوب فقط: الجاودار والقمح والشعير. لكن مع مرور الوقت ، بدأ الناس في الاستخدام الأمثل لقدرات أمنا الأرض وبدأت العديد من المحاصيل الزراعية في الزراعة في الخريف. وتشمل هذه أصناف البصل الشتوي.

فوائد زراعة البصل الشتوي

زراعة البصل الشتوي

1. أولئك الذين يعملون في البستنة يعرفون جيدًا أن تخزين البصل حتى الربيع ليس بالمهمة السهلة. لا توجد مثل هذه المشكلة عند زراعة البصل الشتوي. لن يتعفن المخزون بالكامل ولن يطلق السهام.
2. عندما تزرع في الشتاء ، تنمو المصابيح بشكل أكبر مما كانت عليه عندما تزرع في الربيع. هذا ممكن بسبب حقيقة أنه يمكن تفويت الوقت الأمثل في الربيع. عند زراعة هذا المحصول في الخريف ، لن يحدث هذا.
3. ليس من الضروري سقي البصل المزروع حتى منتصف شهر مايو ، حيث لا تزال التربة تحتفظ برطوبة كافية. يمكن تخصيص الوقت المدخر لزراعة محاصيل أخرى.
4. ينضج البصل الشتوي قبل عدة أسابيع من محاصيل الربيع. هذا يعني أنه سيكون من الممكن استخدام البصل في النظام الغذائي بالفعل في نهاية شهر مايو ، عندما يحتاج الجسم إلى الفيتامينات.

عيوب البصل الشتوي

بالطبع ، لا يوجد شيء مثالي ، لذا فإن الزراعة الشتوية لها عيوبها. لا يوجد الكثير منهم ، لكنهم يستحقون الذكر.

الشتاء زراعة البصل

1. محصول البصل الشتوي أقل قليلاً. هذا يرجع إلى حقيقة أنه خلال فترة البرد ، لا تتحمل بعض المجموعات ظروف الشتاء: درجات الحرارة القصوى ، والرطوبة الزائدة أو الصقيع الشديد. لكن المربين الآن يأخذون هذه العوامل في الاعتبار ، وهناك أصناف تنجو من كل هذه الظروف بشكل مريح للغاية.
2. يتم تخزين رؤوس المصباح بشكل أسوأ من نظيراتها الزنبركية.

إذا قارنا إيجابيات وسلبيات زراعة هذا المحصول في الشتاء ، فلا شك أن الأمر يستحق زرع أصناف الشتاء.

مفاهيم أساسية

نظرًا لحقيقة أنه في الصيف يبدأ اليوم في الانخفاض من شهر يوليو ، واجه البستانيون مشكلة في اختيار مجموعات زراعة البصل. لذلك ، كان من الممكن تطبيق طريقتين فقط للزراعة:

• زراعة ثقافة podzimny سنوية أو بذر الربيع المبكر ؛
• بذر لمدة عامين.

يمكن تقسيم جميع أصناف البصل إلى نوعين:

• يوم طويل؛
• يوم قصير.

لزراعة البصل ، حتى لا تضيع الطاقة والمال ، عليك أن تأخذ في الاعتبار بعض القواعد الأساسية.

طريقة الزراعة الشتوية

1. بالنسبة لطريقة الشتاء لزراعة البصل ، يجب أن تؤخذ أصناف هجينة خاصة فقط.
2. لا ينبغي زرع البصل في التربة الحمضية. لن تفشل فقط في الاستسلام ، بل قد لا تنبت. يجب أن تكون التربة طينية رملية أو طينية.
3. يسبق زراعة البصل في الحديقة تنظيف شامل للموقع من أسلافه.
4. لا تتوقع حصادًا جيدًا في حديقة نمت أي محاصيل بصلي الشكل على مدار السنوات الخمس الماضية.لا تحب المحاصيل المنتفخة التربة التي نمت عليها الكرفس أو البقوليات أو البطاطس.
5. لا ينبغي أن يكون فراش البصل في مكان يتجمد فيه الماء. خلاف ذلك ، قد تنفجر الرؤوس.
6. من الأفضل اختيار مكان غير مظلل.
7. حتى لا يتجمد السرير مع البصل المزروع ، من الأفضل جعله مرتفعًا. من الضروري توفير احتباس الثلج في الشتاء.
8. من الأفضل زراعة البصل الشتوي قبل شهر من بدء الصقيع. حوالي منتصف أكتوبر.

كيفية اختيار نوع البصل الشتوي المناسب

ينص البذر الشتوي على أنه سيتم اختيار الزراعة المنتفخة وفقًا لذلك. خلاف ذلك ، قد تكون النتيجة ، بعبارة ملطفة ، ليست النتيجة المتوقعة. فيما يلي بعض الإرشادات العامة لاختيار أصناف البذور للبذر الشتوي.

اختيار أصناف البذور لبذر الشتاء

1. من الأفضل تناول أنواع هجينة مع ساعات النهار القصيرة أو المتوسطة. لماذا هم؟ تبدأ هذه الأصناف الهجينة في تكوين المصابيح بالفعل في يوم 12 ساعة.
2. لا يُنصح بزراعة أصناف البصل المخصصة للزراعة في فصل الشتاء. يقضون الشتاء بشكل سيء ، وإذا تجمدوا ، يبدأون في إطلاق النار.
3. أحد أفضل الخيارات لمجموعات البصل الشتوي ، وفقًا للمحترفين ، هي الأصناف الهولندية.

ماذا يجب أن تكون مادة الزراعة

1. يجب ألا يزيد قطر البصل عن 1 سم.
2. كلما كان حجم البصل أصغر ، كلما كان السهم أصغر أو هناك احتمال كبير أنه لن يكون موجودًا على الإطلاق.
3. للزراعة ، يجب أن تكون الشتلات صحية: صلبة الملمس ، بدون بقع وتعفن.

أصناف الشتاء من مجموعات البصل

من بين مجموعة متنوعة من هذه الأصناف ، تجدر الإشارة إلى العديد من أكثرها شعبية بين البستانيين.

منوعات "شكسبير"

أحد أكثر الأصناف انتشارًا وشعبية للبذر الشتوي. المصابيح مستديرة وكبيرة الحجم ، مع لحم أبيض وطعم شبه حاد. السمة المميزة الأخرى لهذا التنوع هي المقاييس المتجانسة ذات اللون البني الكثيف للغاية. هذا يساعد على تحمل درجات الحرارة المنخفضة حتى تحت 18 درجة. عند مقارنتها بالأصناف الأخرى ، فإن الحد الأقصى لها هو -15 درجة. لذلك من حيث القدرة على التحمل ، شكسبير هو المفضل الواضح. ينضج رأسه مبكرًا بدرجة كافية ، في حوالي 75 يومًا يمكن حصاد أول محصول. متواضع ولا يتطلب عناية خاصة.

لمبات شكسبير

متنوعة "الرادار"

أيضًا مظهر شتوي جيد ، ليس بأي حال من الأحوال أدنى من تنوع شكسبير. لديه رأس كبير - بمتوسط ​​150 جرام. مع العناية الجيدة ، يمكنك الوصول إلى 250-300 جرام. قشور بصل الرادار صفراء ذهبية. ميزة هذا التنوع هي الذوق الممتاز والإنبات الجيد للشتلات. حصاد جيد جدا.

متنوعة Ellan

ينتمي هذا النوع من مواد الزراعة إلى نموذج اليوم القصير. بصيلاتها مستديرة ، بمقاييس ذهبية دقيقة ، مع لب أبيض حلو على الحنك. يبلغ وزن الرأس الواحد 80-120 جرامًا. ميزة كبيرة لهذا التنوع هي حقيقة أنه ينضج بسرعة كبيرة - بالفعل في يونيو ، عندما يتم استنفاد مخزون الشتاء ولم ينضج محصول الربيع الجديد بعد.

متنوعة "سينشوي"

مجموعات عالية الغلة ونوع مبكر. مقاومة لدرجات الحرارة المنخفضة. الميزة الرئيسية لمجموعة سينشوي هي الحفاظ على الجودة ومقاومة التصوير. المصباح متوسط ​​الحجم مع قشور بنية صفراء. له طعم لاذع. مخازن جيدة.

مجموعة متنوعة عالية الغلة "سينشوي"

مجموعة متنوعة "Stutgarten Riesen"

متنوعة بدائية واحدة. يستغرق الأمر شهرين من إعادة نمو البذرة إلى النضج الكامل. يشير إلى أصناف عالية الغلة. لها ثمار مسطحة مستديرة ذات لون بني ذهبي. وزن المصباح - 150-200 غرام. مثالية للزراعة في المناطق ذات التربة الطينية الرملية. مخازن جيدة. له طعم لاذع.

متنوعة "ستورون"

المصابيح البيضاوية الكبيرة. المقاييس الداخلية مخضرة قليلاً ومغطاة بطبقة ذهبية. يشير إلى الأصناف المبكرة المتوسطة. تصل إلى مرحلة النضج في غضون ثلاثة - ثلاثة أشهر ونصف. يختلف في الإنتاجية العالية والسلامة - حتى 8 أشهر.

منوعات "بارون"

عظيم للزراعة في الحقول المفتوحة. المصابيح الكبيرة الناضجة مبكراً مع نسبة عالية من فيتامين سي بطعم لاذع. بين مزارعي الخضروات المحترفين ، يعتبر من الأفضل لزراعة الشتاء.

متنوعة "سنتوريون"

صنف مقاوم مبكر النضج ذو عائد ثابت وإنبات 100٪. بصل وسط بطعم حار.

الصنف المبكر الناضج "سنتوريون"

مجموعة متنوعة "كيب ويل"

يترجم اسم الصنف إلى "مخزن جيد". ومن ثم ، فإن صفته والجودة الرئيسية ، التي يحبها ويزرعها البستانيون. رأس بصل متوسط ​​الحجم يزن 100-150 جرام. مقاومة الآفات والأمراض. يتحمل درجات الحرارة تحت الصفر جيدًا.

منوعات "بامبيرجر"

طور المربون الألمان نوع هجين متوسط ​​متأخر. الثمرة ممدودة بمقاييس صفراء. مثالي للنمو من الشتلات. المصابيح صغيرة وذوق خفيف.

قيم المقال:

(0 الأصوات ، متوسط: 0 من 5)

البصل محصول نباتي شائع ، يزرع بالضرورة في ساحات منازل خاصة ومنازل ريفية صيفية. يزرع عادة في الربيع. كثير من البستانيين لا يعرفون أن هناك أصناف شتوية.

بدأوا في زراعة هذه الخضار الصحية في الشتاء مؤخرًا نسبيًا. فقط في أوائل التسعينيات من القرن الماضي ظهر أول ذكر لحقيقة أنه من الممكن استخدام المصابيح من بعض الأصناف للزراعة الشتوية.

زراعة البصل الشتوي: إيجابيات وسلبيات

يبدأ بيع مجموعات البصل الأخضر (tykanka) في فبراير. عند شراء مواد الزراعة ، يواجه البستانيون مشكلة سلامتها قبل البذر.

إن Sevok حساس للغاية لأدنى تغيرات في ظروف التخزين (الرطوبة ودرجة الحرارة). قد يبدأ في الإنبات أو التدهور (التعفن) ، ولكن يجب الاحتفاظ به حتى نهاية أبريل أو حتى مايو. يمكن أن تدخل مادة الزراعة التي لم يتم تخزينها بشكل صحيح في الأسهم عند الهبوط.

لا توجد مثل هذه المشاكل مع البصل الشتوي. تبدأ زراعة الشتلات عالية الجودة من النصف الثاني من شهر أغسطس حتى الصقيع الأول (حسب الصنف والمنطقة).

تشمل المزايا المهمة للبصل الشتوي رؤوسًا أكبر حجمًا وأكثر غضًا من تلك الموجودة في البصل الأخضر العادي. هذا يرجع إلى حقيقة أنه في الربيع يبدأ في التطور في أفضل فترة. من الصعب تحديد وقت الزراعة الأمثل لمحاصيل الربيع.

لن تضطر إلى سقي البصل الشتوي حتى منتصف شهر مايو ، حيث توجد رطوبة كافية في التربة لتطورها ونموها.

من المهم أن ينضج البصل الشتوي قبل البصل الربيعي بثلاثة إلى أربعة أسابيع. وسيتوفر الريش الأخضر اللذيذ والمصابيح لتلبية احتياجات الطهي بحلول نهاية شهر مايو.

العيب الرئيسي للمحصول الشتوي هو أن محصوله أقل قليلاً من محصول الربيع. هناك أيضًا رأي مفاده أنه لا يتم الحفاظ على البصل الشتوي وكذلك حصاد أصناف الربيع. ومع ذلك ، بعد التجفيف الأولي (مع قشور مجففة) ، يمكن تخزين المصابيح الناضجة من أصناف الشتاء لفترة طويلة دون أن تفقد عرضها وطعمها.

أصناف الشتاء: اختيار النوع المناسب

بالنسبة للزراعة الشتوية ، يوصى باختيار النباتات المرباة بشكل خاص ، والهجينة المقاومة للصقيع ، وأنواع مختلفة من ساعات النهار القصيرة. يجب أن يشكل البصل المزروع في الشتاء بصلة عندما تكون ساعات النهار من 12 إلى 14 ساعة. الأصناف المتأخرة ، وكذلك أنواع البصل التي تزرع في المناطق الجنوبية الدافئة ، ليست مناسبة للزراعة في الشتاء.

مادة البذر المختارة بشكل غير صحيح لا تتحمل الشتاء جيدًا ، وتتجمد ، مما يؤدي إلى براعم خضراء وضعف المحصول.

يفضل المتخصصون في الزراعة الشتوية أصنافًا من المربين من هولندا.

1. شكسبير. هذا هو أحد أصناف الشتاء الأكثر شعبية وموثوقية. يمكن أن يُعزى أيضًا إلى نضج الخضار المبكر: سيستغرق نضج الرأس 75 يومًا فقط. لون القشرة (المقاييس) بني ، اللب أبيض ، كثير العصير.طعم البصل شبه حاد. السمات المميزة للصنف: شكل دائري ومصابيح كبيرة (حوالي 100 جم). أيضًا ، يميز بصل شكسبير بين المتغيرات الشتوية بغطاء كثيف ، مما يسمح له بتحمل درجات الحرارة المنخفضة (حتى -180) حتى بدون غطاء ثلجي. إذا كان الشتاء ثلجيًا ، فيمكن للمصابيح أن تتحمل درجات حرارة منخفضة دون ضرر. وتجدر الإشارة إلى أن معظم المحاصيل الشتوية تتجمد عند 150 تحت الصفر في حالة عدم وجود ثلوج ، وهذا النوع من البصل مقاوم للأمراض.
2. "رادار". إنه صنف واعد ذو فترة إنضاج متوسطة. يبرز "الرادار" بين الأصناف الشتوية الأخرى لمذاقه الممتاز ، فضلاً عن أدائه الجيد أثناء التخزين طويل الأمد. هذا البصل الشتوي لديه عائد جيد. المصابيح كبيرة يصل وزنها إلى 150 جرامًا. في السنوات المواتية ومع الرعاية المناسبة ، تنمو الرؤوس حتى 300 جرام. لون قشرة "الرادار" شتاء أصفر فاتح.
3. إيلان. إنه ينتمي إلى الأنواع المبكرة النضج ، ويتم حصادها من منتصف يونيو ، عندما انتهى مخزون العام الماضي ، وقبل نضج البصل الربيعي أكثر من شهر. يمكن زراعة هذا الصنف باستخدام تقنية الشتاء: تُزرع البذور (تتطلب سقيًا) أو الشتلات (بدون سقي). Ellan هي قش جميلة أو لمبات صفراء. حبة بصل (قطر 6-8 سم) تزن 80-120 جرام. المصابيح بيضاء العصير مع طعم حلو لطيف.
4. "سينشوي" (أصفر). في كثير من الأحيان ، يفضل سكان الصيف في الممر الأوسط مجموعة سينشوي الشتوية. إنه محصول مبكر النضج ومنتج للغاية ومقاوم للرماية والعفن الدقيقي. المصابيح كبيرة ومستديرة الشكل ومخزنة جيدًا.
5. أصناف أخرى للزراعة الشتوية. لمبات من أصناف مثل Stutgarten Riesen الألمانية مع لمبات كبيرة مستديرة مسطحة ، و Sturon المثمر ، الذي يحظى بشعبية كبيرة في أوروبا ، وصنف Centurion المبكر النضج ، و Kip-Well الصقيع والمقاوم للجفاف ، وغيرها أيضًا مزروعة في الشتاء.

رعاية البصل

تزرع المحاصيل الشتوية بشكل متزايد للحصاد المبكر للمنتجات الخضراء الطازجة (عناقيد) أو لقطع ريش البصل. في ظل الظروف الجوية المواتية والرعاية المناسبة ، يمكن حصاد 40-45 كجم من البصل الشتوي من هكتار واحد ، أو من 70 إلى 100 ألف باقة.

جودة مادة الزراعة

يجب أن تؤخذ مواد الزراعة فقط من موردين موثوقين ، لأن الحصاد المستقبلي يعتمد على جودتها. لا يستحق الزرع في فصل الشتاء سيفوك ، الذي يبلغ قطره أكثر من 1 سم ، والمصابيح الصغيرة لا تطلق السهام. بالإضافة إلى ذلك ، يتم حفظ البصل المزروع من هذه الأشياء الصغيرة بشكل أفضل.

يجب أن تكون Sevok خالية من العيوب وصحية وجميلة المظهر. يجب التخلص من البذور الملطخة أو التالفة أو المتعفنة على الفور.

اختيار الموقع

لزراعة أصناف الشتاء ، يوصى باختيار مناطق مضاءة جيدًا بالشمس ومحمية من الرياح. عند اختيار مكان ، يجب ألا يغيب عن البال أنه في الربيع لا ينبغي أن تغمر الأرض ، لأن البصل سيختفي من الرطوبة الزائدة.

الأرض التي نمت فيها أي نباتات منتفخة خلال السنوات الخمس الماضية ليست مناسبة للبذر الشتوي. تشمل سلائف البصل غير المرغوب فيها أيضًا الجزر والبقوليات والبطاطس.

أسلافه المثاليون: بذور اللفت والبنجر والطماطم والملفوف والخردل والحبوب (باستثناء الشوفان).

تحضير التربة

يجب أن يبدأ تحضير التربة للبصل الشتوي قبل أسبوعين من الزراعة. الأرض متدحرجة بأعمق ما يمكن. يجب أن تكون أسرة البصل عالية (حتى 20 سم) ، مما يقلل من احتمالية التجمد ، خاصة في فصل الشتاء الذي لا يتساقط فيه الثلج. قبل البذر ، يجب أن تستقر الأرض وتصبح أكثر كثافة.

في هذه المرحلة ينصح باستخدام الأسمدة. الخيار الأفضل هو الدبال. إذا لم يكن ذلك ممكنًا ، فاستخدم الأسمدة المعقدة ekofosk (30 جم / م 2) ، ملح البوتاسيوم (15 جم / م 2) أو السوبر فوسفات (أضف 20 جم / م 2).

يساعد المحتوى المتزايد من الفوسفور في التربة الشتلات على الشتاء بنجاح أكبر.يتم الحصول على نتيجة جيدة عن طريق تسميد الأسرة بالبصل الشتوي بالرماد.

الهبوط

يمكنك زراعة مادة الغرس في الشتاء في صفوف أو أعشاش. ضع 3-4 بصل في بئر واحدة. يجب أن "يغرق" عنق المصباح ببضعة سنتيمترات. بين النباتات المجاورة يجب ألا يكون هناك أكثر من 10 سم ، وتباعد الصفوف - 15-20 سم ، وينصح برش المحاصيل بمزيج من الخث مع الدبال أو التربة العادية.

من الضروري زراعة البصل الشتوي قبل الصقيع الأول وتجميد التربة. للتغلب على الشتاء بنجاح ، يجب أن تتجذر (تتجذر).

يجب أن تذهب النباتات لفصل الشتاء بنظام جذر متطور ، وجزء أخضر مقوى: يجب أن تتكون سبعة ريشات على الأقل.

الوقت الأمثل لبذر أمشاط الشتاء من هذه الخضار هو العقد الأول من شهر أكتوبر. على الرغم من أن توقيت الزراعة يعتمد بشكل كبير على المنطقة والظروف الجوية. تبدأ زراعة حبة البصل (بذور البصل ، التي تم الحصول عليها من المجموعة) في نهاية شهر أغسطس.

بعد زرع سيفكا ، تكون التغطية إلزامية. أي مادة عضوية مناسبة لهذا: أوراق الشجر الجافة ، والتبن ، والبقوليات. لا يجوز بأي حال من الأحوال استخدام غلاف بلاستيكي لهذه الأغراض. يمكنك إصلاح المهاد بفروع جافة. مع بداية الطقس الدافئ ، تتم إزالة النشارة بحيث يتم تدفئة السرير جيدًا بواسطة الشمس ويمكن أن تنبت براعم البصل في الوقت المناسب.

طريقة زراعية فعالة للغاية لحماية المحاصيل الشتوية من التجمد هي ألياف زراعية خاصة (بيضاء ، تنقل الضوء). المحاصيل مغطاة بقطعة قماش فقط قبل بداية فترة الصقيع. من الضروري إزالة هذا الغطاء قبل بداية موسم النمو.

رعاية الربيع والصيف

تختلف رعاية البصل الشتوي قليلاً عن زراعة أصناف الربيع. بعد حصاد المهاد ، يجب تسميد التربة باليوريا (10 جم / م 2). ثم قم بفك الأرض بعناية.

يمكنك ترويض المنطقة التي تزرع فيها المصابيح بطبقة رقيقة من الرماد. عند تكوين 3-4 ريش أخضر ، يتم إجراء الضمادة العلوية التالية من خليط من البوتاس (10 جم / م 2) والفوسفات (20 جم / م 2) الأسمدة.

من الأفضل تطبيقها في شكل سائل. يتم إذابة الأسمدة في الماء أو في "المتكلم" (تسريب عشبي مخفف لري نباتات الحدائق). الخبراء يحذرون: يجب استخدام الأسمدة بدقة حسب الوصفة. تعتبر النباتات "ناقصة التغذية" أفضل من "الإفراط في التغذية".

سقي البصل فقط عند الضرورة. في هذه الحالة يجب تجنب جفاف التربة. في التربة الجافة ، تكون الشتلات متأخرة وضعيفة ، مما سيؤثر على محصول وجودة الخضار.

يجب فك التربة جيدًا بعد كل سقي. هذه العملية الزراعية البسيطة لها تأثير إيجابي على التنمية والنمو ، وتسريع النضج.

يتم حصاد البصيلات الناضجة قبل أن يجف العنق.

تحظى أصناف البصل الشتوي بشعبية كبيرة بين البستانيين ذوي الخبرة والمبتدئين. في السوق اليوم ، يمكنك شراء نسخ من التحديد الهولندي ، وكذلك أنواع الخضروات المحلية التي ليست أقل جودة من العلامات التجارية الأجنبية. قبل الاختيار ، يجب عليك معرفة الخصائص والوصف ، وتوضيح ميزات الزراعة ، والأهم من ذلك ، تحديد ما إذا كنت ستزرع خضارًا للفت كبير أو ريش أخضر ...

البصل الشتوي وخصائص زراعته

في الصيف ، يظهر أحد الأنواع الأولى على الأسرة بجميع أنواع المساحات الخضراء ، فهو الأول والأخير ، حيث يتم تحرير تلك الأسرة نفسها. حتى لا تكون فارغة ، قبل حوالي 3-4 أسابيع من بداية الطقس البارد المستقر ، يمكن ملؤها بالبصل الشتوي ، مما يعني أنه في الربيع يمكنك الاستمتاع بالريش الأخضر الطازج واللذيذ قبل الربيع.

البصل الشتوي عبارة عن خضروات يربىها المربون لفصل الشتاء في الحقول المفتوحة. تزرع بعض أصناف البصل الشتوي على الريش ، ويزرع البستانيون أنواعًا أخرى من الخضروات خصيصًا لحصاد المصابيح - مثل هذا البصل يتحمل الشتاء تمامًا في الأرض ، ويمنح براعم خضراء صغيرة أولاً في الربيع ، ويمكنك حصاد محصول عدة أسابيع في وقت سابق من أصناف الصيف.

يجب زراعة أصناف البصل الشتوي الهولندي مع مراعاة بعض القواعد البسيطة:

• يجب زراعة البصل الشتوي في الأرض قبل شهر من ظهور الصقيع الدائم.
• في سيبيريا ، في جبال الأورال ، في مناطق الشمال الغربي والشرق الأقصى وفي المناطق الأخرى ذات المناخ القاسي ، يوصى باستخدام الألياف الزراعية الخاصة لإيواء البصل الشتوي ، في المناطق التي لا تنخفض فيها درجة الحرارة في الشتاء تحت -15 درجة مئوية ، المأوى غير مطلوب
• إذا كنت تزرع البصل في سرير حديقة حيث نما شيء بالفعل ، فتأكد من فك التربة جيدًا وتنظيفها من الجذور
• إذا كانت التربة التي يُزرع فيها البصل الشتوي ليست غنية بالمغذيات ، قم بتغذية المزروعات باستخدام الأسمدة العضوية أو المعدنية

أشهر أصناف البصل الشتوي وخصائصها

مجموعة متنوعة من مجموعات البصل الشتوي متنوعة للغاية ، ولكل منها خصائصها الخاصة. يميز البستانيون عددًا من الأصناف الشعبية ، وهنا بعض منها:

شكسبير - مجموعة متنوعة مبكرة من البصل قبل الشتاء ، وتتمثل ميزتها الرئيسية في الغياب شبه الكامل للسهام. يتحمل بصل شكسبير الشتوي الشتاء تمامًا بسبب قشرته الكثيفة ، والتي تتميز بجودة الحفظ الطويلة ، وبصيلاتها كبيرة ، وبنية ، ولب البصل كثير العصير ، وله لون أبيض ؛

بصل شكسبير - في الصورة

رادار - من أشهر أصناف البصل الشتوي ولكن لا يمكن تخزينه لفترة طويلة. كقاعدة عامة ، يُزرع البصل الشتوي الرادار لتناول الطعام النيء ، ومن سماته مقاومة ممتازة للإزهار وتشكيل الأسهم ؛

بصل الرادار - في الصورة

شتوتغارتر ريزين

- أيضًا أحد الأصناف الشائعة بين ربات البيوت ، والتي ظهرت منذ فترة طويلة على أراضي بلدنا وتمكنت خلال هذا الوقت من ترسيخ نفسها. هذا هو الخيار الأفضل لأولئك الذين يبحثون عن مجموعة متنوعة ذات معدلات حفظ عالية وعوائد جيدة ، وهذا نوع مبكر من البصل ؛

بصل شتوتغارتن - في الصورة

سنتوريون هو صنف مقاوم للأمراض يمكن تخزينه جيدًا طوال فصل الشتاء. مصابيح Centurion أنيقة الشكل ذات قاع صغير ، ولها لون قش جميل ، وعمليًا لا تطلق النار ، وهذا أحد أكثر أنواع البصل إنتاجية قبل الشتاء ؛

بصل سنتوريون - في الصورة

البارون - مجموعة متنوعة من النضج المبكر ، تتميز بالمحتوى العالي لفيتامين C في التركيبة ، يبلغ وزن البصل حوالي 150 جم ، تساهم خصائص طعم البصل في استخدامه في شكله الخام - له نفاذية طفيفة ؛

بصل البارون - في الصورة

إيلان - مجموعة متنوعة تنضج في يونيو ، عندما تكون مخزونات العام الماضي قد استنفدت نفسها بالفعل ، ولم تنضج مزارع الربيع الجديدة بعد ، والمصابيح مستديرة ، ذهبية اللون ، واللحم أبيض ، وحلو المذاق قليلاً ، ويمكن أن يختلف الوزن من 80 إلى 120 جرامًا ؛

بصل إيلان - في الصورة

سينشوي - الشتلات المبكرة ذات الغلات العالية ، تتسامح حتى مع نزلات البرد المنخفضة جدًا في التربة ، ولا تطلق النار ، ويتم تخزينها جيدًا ، والثمار متوسطة الحجم ، ولونها بني ، وحارة قليلاً في الحنك ؛

بالطبع ، هذه ليست كل أصناف البصل الشتوي التي تمكن المربون من تكاثرها ، لكنها الأكثر إنتاجية ومقاومة للشتاء في الأرض.

مزايا وعيوب زراعة البصل قبل الشتاء

مثل أي نوع من الخضار ، يتمتع البصل الشتوي بمزايا معينة ، بفضل الطلب عليه بين البستانيين ، وبعض العيوب التي يجب أخذها في الاعتبار عند النمو. لذلك ، يمكن اعتبار المزايا التي لا جدال فيها للخضروات:

• خصائص حفظ ممتازة ، البصل الشتوي يكذب تمامًا طوال فصل الشتاء مع التنظيم المناسب لتخزينه ، ولن يبدأ في التعفن أو العفن ، وهو ما لا يمكن قوله عن أصناف الخضار الصيفية
• سوف ينتج البصل الذي يقضي الشتاء في الأرض ثمارًا أكبر بكثير بحلول وقت الحصاد من تلك المزروعة في الحديقة في الربيع. عند الزراعة في الربيع ، يفقد العديد من البستانيين وقت الزراعة ، ولا يتوفر للبصل الوقت الكافي ليأخذ القوة والشكل بالحجم المطلوب
• لا تحتاج الأصناف المزروعة قبل الشتاء إلى الري حتى النصف الثاني من شهر مايو - لا تزال التربة تحتفظ برطوبتها الطبيعية. بدلاً من سقي حديقة البصل ، يمكنك القيام بأنشطة البستنة الأخرى.
• ينضج البصل الشتوي قبل 3-4 أسابيع من الأصناف المزروعة في الربيع ، مما يعني أنه يمكنك تناول الخضار الطازجة في أواخر الربيع - أوائل الصيف. خلال هذه الفترة يحتاج الجسم إلى الفيتامينات.

زراعة البصل الشتوي - في الصورة

لديهم أنواع مختلفة من البصل الشتوي وعيوبهم. لذلك ، فإن العيب الرئيسي هو أن مؤشرات المحصول لمجموعات البصل أقل قليلاً من تلك المزروعة في الربيع. هذا يرجع إلى حقيقة أنه خلال فصل الشتاء ، لا يستطيع بعض الأفراد تحمل الصقيع الشديد ، والتغيرات المفاجئة في درجات الحرارة ، والرطوبة العالية ، وما إلى ذلك.

ومع ذلك ، حتى الآن ، يحاول العلماء المشاركون في اختيار هذه الخضار أخذ هذه العوامل في الاعتبار عند تطوير أصناف جديدة مقاومة لفصل الشتاء. كما ترون ، البصل المزروع في الأرض قبل الشتاء له مزايا أكثر بكثير. هل لديك حصاد جميل!