أفضل أنواع أشجار التفاح المتأخرة

لا أتوقف عن الإعجاب بشعبية التفاح:

• فاكهة شائعة جدًا. أو بالأحرى الأكثر. يتم زراعتها في كل قطعة أرض حديقة أو منطقة محلية. أو أنها تنمو فقط.
• مناسب جدا. لكل من المناخ والتربة ؛
• تشكيلة واسعة... خذ ما أريد. أوائل الخريف أو الشتاء
• قدرة مذهلة وإمكانية تخزين طازج طويل المدى. نستخدمه على مدار السنة تقريبًا ؛
• تستخدم على نطاق واسع لصنع العصائر والمعلبات والمربيات. ويا لها من معجنات بدون تفاح.
• التفاح هو مصدر تغذية لجسمك:
  • سكر؛
  • الأحماض.
  • الفيتامينات.
  • الزيوت الأساسية؛
  • مواد الدباغة والبكتين.
  • العناصر الدقيقة والكليّة.

إذا كنت تأخذ وقت النضج ، تعود الميزة التي لا جدال فيها إلى الأصناف المتأخرة. في التوصيات لهواة البستانيين يفضلون.

إذا أوصاك الصيف بزراعة نوع واحد أو نوعين ، فإن الأصناف الشتوية - 5-6. وحتى اكثر. إذا كان هناك مجال لترتيب المنطقة المحلية.

من المفهوم أن المزارعين والشركات الزراعية ذات السمعة الطيبة يولون اهتمامًا وثيقًا لهذه المجموعة من أشجار التفاح. مع مساحات شاسعة من الحدائق الصناعية.

يتذكر! من المهم ليس فقط أن تنمو هذه

أصناف

... لكن احتفظ بها أيضًا. للاستهلاك الطازج طويل الأمد. وكذلك للتنفيذ. بعد كل شيء ، قد لا تكون الطوابق السفلية العادية كافية لذلك. يمكنك التخزين حتى الربيع والصيف فقط في الثلاجات.

ما الذي يجذب أصناف التفاح الشتوي؟ الأسباب واضحة - جودة حفظ مذهلة. إنهم قادرون على الحفاظ على صفاتهم ليس فقط لجدول العام الجديد. يمكنك استخدام الكثير منهم في الربيع. وبيعها.

بالضبط المفاهيم تنطبق على أصناف الشتاء:

• النضج القابل للإزالة
• نضج المستهلك.

ذكريات من الطفولة. كانت هناك حديقتان كبيرتان بالقرب من القرية. وكان هناك حراس.لكننا ما زلنا نعرف ما الذي كان ينمو وأين. وكانوا يتغذون على الثمار والتوت. في الغالب بشكل غير رسمي. دون أن يسأل الحارس. لم نكن مهتمين عمليا بالتفاح الشتوي والكمثرى. بعد كل شيء ، أخذوها لتناول الطعام على الفور. ولم تكن لذيذة ولاذعة.

يكتسب معظم التفاح الشتوي أفضل مذاق ورائحة بعد فترة تخزين معينة. ولا تفقدهم مثل الأوائل. والمظهر. التوقيت مختلف. لكن عليك السماح لهم بالاستلقاء لمدة 2-3 أشهر على الأقل. هم أنفسهم سوف يدفعون برائحتهم ومظهرهم. أن يتم تقديمها على الطاولة.

أصناف التفاح الشتوية تكتسب مذاقها أثناء التخزين.

و كذلك:

• هناك مشاهير. ثبت على مر السنين. ولا يزال يحظى بشعبية. لأنها لذيذة.
• هناك محلية جديدة. مشتقة لأماكن ومناطق محددة.

بخصائص ممتازة:

• لصلابة الشتاء
• مقاومة الأمراض؛
• التذوق؛
• الحفاظ على الجودة
• حجم الفاكهة
• لكنها ليست مشهورة وشعبية.

عرض متنوع للغاية من الأصناف الأجنبية. هناك العديد من الإغراءات. لكن متطلبات التكنولوجيا الزراعية تزداد. وكذلك الأصناف التي تريدها في حديقتك. على الرغم من ضعفهم وعيوبهم.

هذا نقدم أصناف الشتاء الأكثر شعبية لمختلف المناطق. ودعنا نحجز على الفور. في أي قائمة ، بما في ذلك التفاح ، الذاتية موجودة دائمًا:

• روسيا. تتطلب الظروف المناخية المتنوعة لمناطق روسيا أنواعها الخاصة. لا عيب أن يتم إنشاء المعاهد والمحطات التجريبية في المناطق:
  • المنطقة الوسطى من روسيا. المنطقة الشمالية الغربية:
    • أنتونوفكا.
    • ميناء.
    • شتاء موسكو
    • بولوتوفسكي.
    • بوغاتير.
    • إمروس.
    • أورليك.
    • أورلوفيم.
    • شمال سيناب
    • فينيامينوفسكوي.
  • منطقة الفولغا وجزر الأورال:
    • يانسون - قرمزي ومخطط ؛
    • رائع؛
    • براتشود.
    • السجاد.
    • قطرة الثلج.
    • جمال سفيردلوفسك.
    • أخبار جيدة.
  • وتتمتع أقاليم شمال القوقاز وكراسنودار وستافروبول بظروف مناخية فريدة خاصة بها للعديد من الأصناف. لكن هذا موضوع منفصل. وكذلك إقليم ألتاي مع سيبيريا. وبيلاروسيا وكازاخستان.
• يأخذ أوكرانيا:
  • رينيت سيمرينكو
  • كالفيل ثلجي.
  • أنتونوفكا.
  • ذهبي لذيذ. أحمر لذيذ. واستنساخهم.
  • جوناثان وجوناغولد. مع العديد من الحيوانات المستنسخة. وتربي الأصناف بمشاركتها ؛
  • هكذا هو حفل.
  • أريفا.
  • ليجول.
  • موتسو.
  • إلستار.
  • إليزا.
  • بينوفا.
  • ستاركريمسون.
  • جلوستر.
  • بطل؛
  • وهذه ليست قائمة كاملة.

بعد كل شيء ، لا توجد طريقة للتجاهل أصناف جديدة من الاختيار الأوكراني. هنا ليست سوى عدد قليل:

• تميمة؛
• ذهب محشوش
• إيدير.
• زخرفة.

شجرة تفاح إيديرا هي حداثة الاختيار الأوكراني.

سوف تقوم بترتيبها بنفسك:

• أين هي أوائل الشتاء؟
• ما هو الشتاء؟
• وماذا يكون بشكل عام أواخر الشتاء.

أصناف متأخرة من أشجار التفاح

ميناء

• مجموعة متنوعة قديمة. بالفعل في القرن الثاني عشر ، تم ذكر ذلك. على أراضي أوكرانيا وبولندا ؛
• منذ نهاية القرن العشرين ، كانت بطاقة زيارة لمدينة ألماتي (Yablonya Ded ، Yablonevy) ؛
• شجرة قوية
• غلة عالية جدا
• طعم فريد من التفاح العطري و الجميل. حتى المعلقة. بعد شهرين من التخزين ؛
• أبعاد مثيرة للإعجاب - بمتوسط ​​حوالي 200 جرام ؛
• يتسامحون بشكل جيد مع النقل.
• أنت تنضج في أكتوبر.
• تستخدم بشكل جيد للتجفيف.

يرجى الملاحظة! ليست صلابة الشتاء عالية جدًا في هذا التنوع ، بشكل غريب بما فيه الكفاية. عاش كثيرا!

• لن تجده بعد الآن في الحدائق الصناعية. فقط من هواة الحدائق الفردية من ذوي الخبرة. في الجنوب ووسط روسيا.

ميناء.

يمكنك قراءة المزيد عن شجرة تفاح Aport هنا.

بوجاتير

• تم إنشاء الصنف في أوكرانيا في عام 1925 عن طريق عبور رانيت لاندسبيرج وأنتونوفكا ؛
• أعطى الوزن الكبير الاسم - بمتوسط ​​حوالي 160-170 جرامًا. لكن أكبر العينات تصل إلى 400 ؛
• فقط لجدول السنة الجديدة يصبح لذيذًا حقًا. على الرغم من أنك ستصوره في نهاية سبتمبر. أو أوائل أكتوبر. حتى لو لم يسمح لك شيء ما بالتصوير في الوقت المحدد ، فلا داعي للقلق. الثمار مرتبطة بقوة بالشجرة.

انصح:

• ستبدأ في أكل الثمار في السنة الرابعة بعد زراعة شتلة عمرها سنتان ؛
• الشجرة قوية - جهز مساحة أكبر. بعد كل شيء ، يمكن أن يصل ارتفاع الشجرة البالغة إلى 6 أمتار ؛
• والعائد صلب - يصل إلى 100 كجم لكل شجرة.

بوجاتير.

يمكنك معرفة المزيد عن تفاحة بوجاتير هنا.

Imrus

• إنهم يحاولون باستمرار تحسين أنتونوفكا. لا عجب أنهم أقاموا نصبًا تذكاريًا لها في كورسك. وحققنا نتائج جيدة. تم إنشاء أصناف جديدة بطعم أنتونوف ؛
• من بينها مجموعة الشتاء Imrus. منذ التسعينيات من القرن الماضي ، كان في سجل الدولة. للمناطق الوسطى من روسيا ؛
• مقاومة عالية للأمراض. الجرب لا يتأثر عمليا.
• يبدأ يؤتي ثماره في وقت مبكر. ثان أنتونوفكا
• الشجرة أكثر إحكاما. ارتفاعه متوسط
• سيكون لديك ثمار سنويا. عدم وجود فواصل؛
• تفاح متوسط ​​الحجم مع أحمر خدود على خلفية خضراء ؛
• يتم الحفاظ على الطعم أثناء التخزين على المدى الطويل.

Imrus.

اقرأ المزيد عن شجرة التفاح Imrus في هذه المقالة.

فينيامينوفسكوي

• في سجل الدولة فقط منذ عام 2001 ؛
• فواكه متوسطة الحجم - 120-140 جرام ؛
• يغطي أحمر الخدود القرمزي الداكن السطح بالكامل تقريبًا ؛
• مجموعة مناعية للجرب. هذا هو إنجاز مربي Oryol. مع مقاومة عالية للأمراض الأخرى ؛
• قسوة الشتاء مخصصة فقط للمناطق الروسية. مقبول؛
• يمكنك أن تأكل التفاح في فبراير مع الحفاظ على الذوق السليم ؛
• غريب ، لكنه لا يزال مألوفًا قليلاً لدى البستانيين. لكن شعبيتها آخذة في الازدياد. يبحث المزارعون عنها أكثر وأكثر. العين مرضية.
• لذلك لا يزال كل من المظهر والطعم رائعين. كما هو مطلوب من قبل السوق ؛
• عائد جيد للصنف.
• يتسامح مع النقل بشكل جيد ؛
• موسكو لم تبن في يوم واحد! وسيكون هذا التنوع مطلوبًا بين المتخصصين والبستانيين.

فينيامينوفسكوي.

سوف تتعلم المزيد عن مجموعة Venyaminovskoe من هذه المقالة.

شتاء موسكو

• عبرنا أنتونوفكا وويلسي. كما ترون ، أنتونوفكا موجودة. اتضح أنه شتاء موسكو.
• وليس فقط مقاومة الصقيع. ولكن أيضا للمرض. بما في ذلك الجرب
• شجرة متوسطة الحجم
• إنتاجية عالية؛
• تفاح مدور بحجم مثير للإعجاب - بمتوسط ​​200-220 جرام. لا ضلوع. اكتساب اللون بالفعل أثناء التخزين ؛
• تنضج في أواخر سبتمبر وأوائل أكتوبر ؛
• ثم يتم إزالتها للتخزين ؛
• و يمكن تخزينها في الثلاجة حتى أبريل.

شتاء موسكو.

يمكنك قراءة المزيد عن شجرة التفاح الشتوية في موسكو هنا.

المشبك الشمالي

• شجرة طويلة؛
• لكن يمكنك تشكيل التاج حسب تقديرك الخاص. حتى الزاحف في شرق سيبيريا ؛
• مقاومة مذهلة للصقيع يسمح لك بالنمو في العديد من المناطق ؛
• لا تتميز الثمار بحجمها الصلب. متوسط ​​وزنهم 110-130 جرام. لكن لديهم أوراقهم الرابحة.
• تنضج في أكتوبر.

ملحوظة! تحتاج إلى إزالتها بعد سقوط الأوراق. ثم بالتأكيد سوف يكذبون معك حتى مايو.

• يمكنك تذوق التفاح الأول بسرعة كبيرة. حتى في السنة الثانية. إذا زرعت شجرة تفاح على جذر قزم ؛
• مقاومة الجرب والأمراض البكتيرية متوسطة.

المشبك الشمالي.

يمكنك معرفة المزيد عن شجرة تفاح North Synap هنا.

بيرلينا كييف

رأي! لن أبذل الكثير من الجهد في الترجمات. بعد كل شيء ، لا أحد يتحدث عن أصناف أجنبية في الترجمة.

مجموعة متنوعة من الاختيار الأوكراني. صدر عام 1984. بخصائص جيدة:

• مقاومة عالية للجرب. أحد الأصناف الأولى في أوكرانيا ؛
• يبدأ تؤتي ثمارها في وقت مبكر ؛
• إنتاجية جيدة بدون فترات ؛
• تفاح كبير ولذيذ ذو مظهر جذاب. شكل مخروطي مع أضلاعه.
• وزنهم من 150 إلى 190 جرام. هناك أيضا أكبر.
• يجذب اللون القرمزي اللامع انتباه الكثيرين ؛
• هذا ما يسمح له بالتنافس مع الأصناف المعروفة ؛
• يهتم المزارعون به بشكل خاص للزراعة الصناعية ؛
• نضج الثمار يحدث في نهاية سبتمبر.

Perlyna من كييف.

سيابرينا

• تم تربية الصنف من قبل مربي بيلاروسيا.
• شجرة متوسطة النمو. رعاية مريحة
• الاثمار السنوية. وحصاد جيد.
• تبدأ بسرعة تؤتي ثمارها - بالفعل في السنة الثالثة بعد زراعة شتلة عمرها عامين ؛
• الفاكهة المصفرة لها أحمر خدود قرمزي لامع.
• في نهاية سبتمبر ، يمكن بالفعل إزالتها للتخزين. ويمكنك الاحتفاظ بها حتى فبراير ؛
• الصنف مناسب جدًا للزراعة في العديد من المناطق المجاورة لبيلاروسيا.

سيابرين.

إيداريد

• استُلم في عام 1935 ؛
• الوالدان هما جوناثان وفاجنر. في أوكرانيا ، اشتهرت منذ فترة طويلة وزُرعت منذ الستينيات ؛
• يتم تقريب الأشجار. متوسط ​​الطول;
• يمتلك صلابة شتوية جيدة. وهو مقاوم للأمراض.
• يتحمل حتى الجفاف.
• بعد 3-4 سنوات تبدأ تؤتي ثمارها. جميل مع لون قرمزي غامق على السطح بالكامل. لذيذ جدا الحلو والمر.
• وزنهم 130-190 جرام.
• في بداية شهر أكتوبر ، يتم جمعها وتخزينها ؛
• لن تزعجك قابلية النقل والحفاظ على الجودة. جيد. حتى مارس. إذا قمت بتخزينها في الثلاجة ، فسيحبونها في مايو ؛
• ملقح رائع لتفاح آخر. مثالي للعصر.

إيداريد.

يمكنك قراءة المزيد عن شجرة تفاح Idared هنا.

بريبورن

• متنوعة نيوزيلندا. لكن القليل قيل عنه. ولكن عبثا.
• ربما لأنه يحب المناخ المعتدل على شاطئ البحر. لا يعيش الجميع على البحر.
• ثم و ثمارها رائعة:
  • الحجم والوزن من 250 إلى 350 جرام ؛
  • اللون البرتقالي والأحمر
  • الطعم الأصلي. طيب الرائحة. يقدر المتذوقون ذلك بخمس نقاط تقريبًا. حتى أنهم يسمونها تفاحة المستقبل. انتظر و شاهد!
• تنضج في العقد الثالث من سبتمبر. وأفضل طعم هو من فبراير. وقبل عطلة مايو.
• الثمار عمليا لا تنهار. اجمعها على مرحلتين ؛
• المزارعون سعداء جدا بالمحصول. مقبول؛

يرجى الملاحظة! اضبط المبيض. حتى لا ينقطع الإثمار.

• قابلية النقل ليست مصدر قلق ؛
• بسبب ازدهاره المتأخر ، فهو ملقح ممتاز لأصناف التفاح المتأخرة ؛
• مناسبة للنمو في الحدائق الصناعية.

بريبورن.

جلوستر

• متنوعة ألمانية. معروف جيدًا لكل من البستانيين والمشترين ؛
• شجرة متوسطة الحجم ذات تاج كروي. إنتاجية عالية؛
• تسمح لك قسوة الشتاء بالنمو في العديد من المناطق. يتم تسهيل ذلك من خلال المقاومة الكافية للأمراض ؛
• الثمار البيضاوية المخروطية ذات الأضلاع لها أحمر الخدود. يزن معظمهم أكثر من 150 جرامًا ؛
• يتم إزالتها ووضعها للتخزين في الأيام الأخيرة من شهر سبتمبر. يخزن حتى فبراير. حتى مارس. إذا لم يأكلوا. أو لا يبيعون.
• لب العصير وحازم. هم محل تقدير كبير من قبل مختلف المتذوقين.
• يتسامحون بشكل جيد مع النقل.

جلوستر.

لمزيد من المعلومات حول تفاح Gloucester ، اقرأ هذا المقال.

النداءات الذهبية

• أشهر استنساخ لـ Golden Delicious. منذ عام 1962. لأن الأكثر نجاحا.
• شجرة قوية... مقاومة بشكل معتدل للجرب والعفن البودرة ؛
• الثمار صفراء فاتحة اللون. هناك أيضا أحمر خدود وردي ضعيف.
• الطعم مشهور. يتحدث البعض عن نكهة ورائحة الكمثرى. البعض الآخر عن طعم البطيخ.
• تنظيم الحصاد. بحيث تكون الثمار كبيرة ، 170-210 جرام ؛
• قم بإزالتها من الشجرة في نهاية سبتمبر ؛
• العائد أعلى في الجذر القزم. ويبدأون في الثمار في السنة 2-3 بعد الزراعة.
• وعلى جذور قوية فقط بعد 5-6 سنوات ؛
• من أفضل الأصناف الصناعية. لسنوات عديدة كان قائدا.

انتباه! سيكون حصاد التفاح الكبير جيدًا. إذا كانت هناك رعاية محسنة: التكنولوجيا الزراعية ،

سقي

و

تغذية

.

النداءات الذهبية.

حجاب

• نتيجة عبور Golden Delicious و Red Delicious ؛
• درجة النادي. مفضل للمشترين الأمريكيين ؛
• في الثمانينيات ، كان هو الأفضل على الإطلاق.
• شجرة قوية. يجلب محاصيل جيدة ؛
• طعم حلوى رائع جذبت الانتباه للزراعة الصناعية ؛
• بعد كل شيء ، الامتثال لمعايير السوق واضح:
  • لون أحمر غامق
  • تفاح كبير يبلغ متوسط ​​وزنه 180-220 جرام.
• تنضج للتخزين في نهاية سبتمبر. يتم الاحتفاظ بالطعم حتى مارس.
• يتم تخزينه في ثلاجات بنظام خاص لمدة تصل إلى عام ؛
• مناسبة للنقل لمسافات طويلة.

حجاب.

بينوفا

• تنوع ألماني
• منذ عام 1986 ، كان بالفعل مألوفًا للبستانيين ؛
• شعبية هائلة... يسمونها درجة صناعية واعدة للغاية. في بولندا ، اكتسبت بالفعل مكانة قوية بين رواد السوق ؛
• الحجج ثقيلة:
  • غلة عالية ، مقاومة الأمراض ومقاومة الصقيع ؛
  • صفات السوق الممتازة للفواكه:
    • يزن التفاح حوالي 200 جرام.
    • لا يترك اللون البرتقالي والأحمر اللامع على السطح بالكامل المشتري غير مبال ؛
    • تم تصنيف الفواكه الحلوة والحامضة في 4.7-4.9 نقطة من أصل خمسة.

لا تنسى:

• إجراء ترقق المبيض والتقليم الصيفي. سيكون التفاح أكبر. واللون أكثر إشراقًا وجاذبية ؛
• طلب الأساليب الزراعية.

بينوف.

يمكنك معرفة المزيد عن شجرة تفاح بينوف هنا.

راجكا

• متنوعة التشيكية. يتزايد سؤاله في دور الحضانة.
• نمو قوي الأشجار؛
• ثمار مدورة ممدود قليلا.
• لديهم ألوان جذابة للغاية. احمر غامق؛
• غالبًا ما تزن الفاكهة الكبيرة أكثر من 200 جرام ؛
• ينضج التفاح في أوائل أكتوبر. ويحتفظون بصفاتهم حتى الربيع.
• سرعان ما يبدأون في إسعاد أصحاب التفاح الأول... حتى بعد عامين من الزراعة ؛
• المحصول ينمو كل عام.
• تهم البستانيين والمتخصصين:
  • مقاومة عالية للجرب.
  • القدرة على أن تؤتي ثمارها حتى في فصول الشتاء ..
• ينظر إليه المزارعون أكثر. ينمو على أرض صلبة لأغراض تجارية.

رايكا.

اقرأ المزيد عن شجرة تفاح رايكا في هذا المقال.

مقاطع فيديو مفيدة

شاهد مقطع فيديو عن أشجار التفاح المتأخرة:

شاهد فيديو عن كيفية حصاد التفاح المتأخر وحفظه:

شاهد فيديو عن شجرة تفاح سيابرين:

شاهد فيديو لما تبدو عليه شجرة تفاح بريبورن:

استنتاج

يمكنك العثور على مواقف مثيرة للاهتمام في المنشورات:

• في x والجمل ، يعتبر التنوع شتاء (أوائل الشتاء). هؤلاء هم متخصصون فقط ؛
• والبعض الآخر عبارة عن خريف متنوع (أواخر الخريف). هذا على الرغم من حقيقة أن الشروط هي نفسها. كل من النضج والتخزين القابل للإزالة ؛
• ميناء. أنتونوفكا عادية. يانسون.

ضع في اعتبارك المكان الذي تزرع فيه.

بعد كل شيء الظروف المناخية مختلفة. حتى أوكرانيا لديها العديد من مناطق تقسيم المناطق.

تعتبر أشجار التفاح الناضجة في الشتاء فريدة من نوعها حيث يتم تخزين ثمارها لفترة أطول وستزود أسرتك بالفيتامينات طوال الشتاء والربيع. لن تتوفر الفواكه الصحية والرائحة والحيوية إلا إذا تم اختيار الشتلات بشكل صحيح ونمت. تكمن بداية البحث في قائمة الأصناف التي يتم تربيتها أو تكييفها خصيصًا لمناطق مختلفة.

الفروق الدقيقة في زراعة أشجار التفاح المتأخرة

أهم الأحداث بالنسبة لأشجار الفاكهة هي:

1. الهبوط.
2. رعاية.
3. تشذيب.

دعونا نلقي نظرة فاحصة على كل عنصر.

الهبوط

يؤدي انتهاك قواعد الزراعة إلى حقيقة أن الشجرة ستؤتي ثمارًا قليلة أو قد تموت. تنقسم العملية إلى ثلاث مراحل مهمة:

• اختيار المكان والشتلة.
• تحضير حفرة الهبوط.
• هبوط مباشر.

ستؤثر عدة عوامل على اختيار أشجار التفاح لحديقتك. لاختيار الصنف المناسب ، عليك أن تفهم:

• ارتفاع ونوع الشجرة (طويلة أو متوسطة الحجم ، قزم أو عمودي) ؛
• وقت نضج التفاح.
• إضاءة المكان تحت شجرة التفاح.
• العمر الافتراضي وطعم الفاكهة.

عند اختيار شتلة شجرة التفاح ، يجب أن تأخذ في الاعتبار حالة التربة (بما في ذلك مستوى المياه الجوفية) ، ومكان الزراعة ، والعديد من العوامل الأخرى.

إذا تم اختيار الشتلات بشكل غير صحيح ، على الأرجح ، فإنها ستموت ببساطة.

بعد تحديد الصنف المحدد ، يشرعون في تحضير الحفرة. سيهتم البستانيون ذوو الخبرة بهذا مسبقًا. التوقيت الموصى به:

• للزراعة في الخريف - يوليو - أغسطس ؛
• في الربيع - سبتمبر - أكتوبر.

من الأفضل زراعة أي أشجار تفاح في الخريف ، لكن هذا مهم بشكل خاص لأصناف الشتاء.

بعد سقوط الأوراق ، تبدأ فترة السكون في الجزء العلوي من النبات وتنفق الشجرة الطاقة فقط على نمو الجذور.وهي مخزنة بالمغذيات التي تتدفق بحرية إلى الجذور مع هطول أمطار الخريف. عندها تتجذر أشجار التفاح جيدًا. الوقت الأمثل هو عندما لا تقل درجة حرارة التربة عن +4 درجة مئوية ، ولكن الصيف الهندي قد انتهى بالفعل. يمكن لساعات النهار الطويلة أن توقظ البراعم وتخرج الشجرة من حالة السكون البيولوجي. لذلك ، غالبًا ما تُزرع أشجار التفاح في النصف الثاني من شهر سبتمبر. سوف تستغرق الشجرة من 10 إلى 25 يومًا حتى تتجذر وتكتسب القوة لموسم النمو الربيعي.

يتم تحضير ركيزة التربة للزراعة مع مراعاة خصائص التربة في المكان الذي ستنمو فيه الشجرة.

بالنسبة لأشجار التفاح ، من المهم جدًا إعداد موقع الزراعة بشكل صحيح مسبقًا والتصرف بدقة وفقًا للمخطط المحدد

بينما يتم غمر الحفرة الموجودة أسفل شجرة التفاح ، تستقر الأرض. في هذا الوقت ، غالبًا ما تُزرع النتوءات ، والتي يتم بعد ذلك حفرها ببساطة مع التربة.

عند ملء شتلة شجرة التفاح بالركيزة ، من المهم أن تتذكر أنه لا ينبغي دفن طوق الجذر. في النهاية ، يتم تسقي النبات بكثرة ويتم تغطية دائرة الجذع.

يعد التحضير الدقيق لموقع الزراعة مهمًا بشكل خاص للشتلات مفتوحة الجذور. ولكن بغض النظر عما إذا كانت هناك شجرة في الحاوية أو بدونها ، بالنسبة له خلال العامين أو الثلاثة أعوام القادمة ، فإن هذه العناصر المضمنة في الركيزة مهمة جدًا. هم الذين سيعطون شجرة التفاح القوة للنمو والتطور السليم.

الجدول: توقيت زراعة الشتلات حسب المنطقة

إذا تمت مراعاة المواعيد النهائية لزراعة أشجار التفاح في الأرض في الخريف ، فمن المهم التركيز ليس فقط على توقعات الطقس ، ولكن أيضًا لمتابعة الطبيعة. نحتاج إلى الأيام الأخيرة لسقوط الأوراق.

رعاية

بشكل عام ، يتم الاعتناء بالأصناف الشتوية بنفس طريقة الاعتناء بالأنواع الأخرى ، ولكن هناك بعض الخصائص المميزة. على سبيل المثال ، رش الخريف. من وجهة نظر الوقاية والعلاج من الأمراض ، هذه نقطة مهمة في رعاية الأشجار. يتم تنفيذه فقط بعد حصاد الثمار. تنتج أصناف النضج المتأخرة في سبتمبر وأكتوبر ، مما يعني أن الرش يجب أن يتم في وقت لاحق. ولكن في هذا الوقت ، يأتي طقس الخريف من تلقاء نفسه. لن يسمح المطر وانخفاض درجة الحرارة وحتى الصقيع بمثل هذه المعالجة. لذلك ، من المهم جدًا عدم تخطي الرش الربيعي.

فيديو: تقليم أشجار الفاكهة للمبتدئين

أصناف متأخرة لوسط روسيا

إن السعة الكبيرة لمتوسط ​​درجات الحرارة السنوية لمناطق موسكو ، سمولينسك ، تفير ، نيجني نوفغورود لا تعقد ظروف الزراعة فحسب ، بل تعقد أيضًا اختيار الشتلات. لكن هذه الأصناف الخمسة لن تخيب آمال البستانيين أبدًا.

1. في أواخر الشتاء ، يعتبر North Synap نباتًا طويلًا وقويًا له تاج كثيف وجميل ، على شكل مخروط.

   سوف يفاجئك اللحم الفاتح لنورثرن سينوب بطعم حار لا يصدق مع طعم حلو ، وسيسعد لون الجير الذهبي المزين بأحمر خدود بورجوندي توت العليق.

2. في أوائل أكتوبر ، أنتجت أشجار تفاح Bolotovskoe القوية 160 ج / هكتار.

   تفاح بولوتوفسكي الأحمر الباهت طعمه حامض مع حلاوة تكشف تدريجياً

3. اكتسبت الشجرة الطويلة من تشكيلة طاولة Lobo حب البستانيين للحصول على حصاد مستقر ، وتاج مدور مضغوط ، وتطور ونمو سريع.

   تفاح لوبو ، حامض بطعم حلو مميز ، عندما ينضج ، يكتسب لون قرمزي جميل مع لمعان مزرق بالكاد

4. تبدو مجموعة Imrus المتنوعة التي تم تربيتها مؤخرًا في سبتمبر مثل شجرة متوسطة الحجم ذات تاج دائري.

   ثمار مجموعة Imrus ذات لون أخضر مشمس مع أحمر خدود وردي غامق جميل ، ولها طعم حلو مع مذاق حامض لطيف

5. النضارة ليست فقط شجرة متوسطة الحجم ذات تاج متفرق جميل ، ولكن أيضًا عائد ثابت يبلغ 111 ج / هكتار. الصنف أواخر الشتاء من حيث الاستهلاك.

   تحتوي أشجار التفاح من مجموعة النضارة على ثمار صغيرة ذات لون زمردي فاتح مع أحمر خدود غير عادي معرق من اللون الأحمر الباهت ، والطعم حلو مع مذاق حامض واضح

الجدول: مقاومة الصقيع والمحصول والميزات الأخرى لأشجار التفاح في منتصف الطريق

يهتم البستانيون في وسط روسيا أيضًا بالأصناف:

• محارب قديم؛
• بلاغوفيست.
• بوغاتير.
• بيبين الزعفران
• أفروديت.

أشجار التفاح في منطقة موسكو

أصبحت الأصناف التالية الأكثر شعبية بين البستانيين في منطقة موسكو.

1. فاز Orlovskaya Zarya بحب البستانيين بتطوره السريع. النبات نفسه متوسط ​​الارتفاع وعلى شكل تاج غير كثيف للغاية يشبه الهرم المقلوب.

   تفاح معطر من فجر أوريول ، لون قرمزي ، توت العليق ، كثير العصير ، يتميز بطعم حلو رائع مع لمسة خفيفة من الحمض

2. Imant هو نوع من أنواع أواخر الشتاء ، شجرة قوية ، لكنها متوسطة الارتفاع. تاج النبات كثيف مخروطي الشكل.

   التفاح اللامع الجميل من مجموعة إيمانت يحتوي على لب حلو ومقرمش وعصير

3. الشمس عبارة عن شجرة ذات تاج مستدير يصل ارتفاعه إلى 3-4 أمتار.

   لون صنف Solnyshko مشمس حقًا ، مع انتقال جميل من اللون الذهبي الفاتح إلى الوردي المحمر ، ومذاق الفاكهة حلو وحامض

4. واحدة من أصناف المائدة الأكثر تواضعًا لأشجار التفاح هي بوغاتير المنتجة بشكل لا يصدق. هذه شجرة تفاح طويلة ذات تاج واسع مخروطي الشكل ذو كثافة متوسطة.

   التفاح المقرمش من صنف Bogatyr له لون أخضر ذهبي جميل ، ويسمح باستحمرار خفيف ، واللحم أبيض ، وحامض مع نكهة سكر غير عادية

5. المخضرم سريع النمو هو نوع شتوي متوسط ​​الحجم مع تاج رفيع.

   تتمتع ثمار المخضرم بطعم السكر الحامض ولون غير عادي ، حيث تنتقل بسلاسة من اللون الذهبي اللامع إلى الأحمر القرمزي ، بينما تظهر ضربات بورجوندي بوضوح على قشرة الفاكهة

الجدول: السمات الرئيسية للأصناف بالقرب من موسكو

في حدائق منطقة موسكو ، أصناف مثل:

• نجمة؛
• مارس؛
• أورليك.
• Rozhdestvenskoe.
• سبارتان.

أصناف مقاومة الصقيع لجبال الأورال وسيبيريا

البستنة ليست سهلة في المناطق الباردة. لكن أولئك الذين اتخذوا قراراتهم سيجدون أصناف أشجار التفاح الشتوية اللذيذة والشعبية والمثيرة للاهتمام.

1. عندما عبر المربون شجرتي التفاح الخوخ والأناناس ، لم يكن أحد يتخيل أن مثل هذا النوع اللذيذ والشتوي القاسي مثل فارسيكا سيظهر. نبات بالغ متوسط ​​الارتفاع له تاج مضغوط للغاية ذو شكل دائري منتظم.

   تم تزيين ثمار الفرس الذهبية الفاتحة بأحمر الخدود المائل إلى الحمرة الباهت ، شديد العصارة وحلو المذاق.

2. صنف بشكير الوسيم عبارة عن شجرة متوسطة الحجم ، لها تاج منتشر جميل ، على شكل هرم. تتمثل إحدى مزايا هذا التنوع في إطالة فترة الاستهلاك: من أواخر الخريف إلى أوائل الشتاء.

   ثمار شجرة التفاح بشكير جميلة ذات لون أحمر قرمزي لامع ، مع ضربات جميلة على خلفية ضبابية ، الطعم حار وحلو مع مذاق حامض لطيف

3. يمكن أن يكون الصنف عالي الغلة Bratchud إما قزمًا يصل إلى متر ونصف المتر ، ومتوسط ​​الحجم (يصل إلى 3 أمتار) ، وتعتمد هذه الميزة تمامًا على المخزون.

   تتميز ثمار براتشود باللون الأخضر الفاتح والذهبي مع أحمر الخدود الأرجواني اللامع ، واللب خفيف وخشن الحبيبات وحامض المذاق مع لمسة خفيفة تكشف تدريجيًا عن نوتة حلوة

4. أركيم أوائل الشتاء هي شجرة تفاح متوسطة الحجم ذات نمو سريع نسبيًا وتاج كثيف الانتشار.

   تتمتع ثمار أركيم بمذاق حامض حار لطيف مع مذاق طويل من السكر الحلو ولون لطيف - انتقال جميل من الزمرد-الذهبي إلى الأحمر القرميدي

5. الصنف القابل للتطبيق عالميًا Orenburgskoe لاحقًا هو شجرة قصيرة ذات تاج مدور منتشر ، لون زمرد داكن.

   التفاح الأحمر العنابي العطري من صنف Orenburgskoye يجمع لاحقًا بين الطعم الحلو والحامض العصير وقابلية تسويق جيدة

الجدول: الخصائص الفريدة لأشجار التفاح في جبال الأورال وسيبيريا

بالنسبة لظروف الطقس في جبال الأورال وسيبيريا ، فإن الأصناف مثل مناسبة أيضًا:

• رمز؛
• كيبو.
• التيناي.
• شمال سيناب
• بوجاتير.

أشجار التفاح الشتوية للبستانيين البيلاروسيين

على الرغم من أن المناخ الغربي في بيلاروسيا أكثر ملاءمة لأشجار الفاكهة والتوت ، لا يزال البستانيون بحاجة إلى توخي الحذر واختيار أصناف التفاح بعناية. بالنسبة لظروف هذا البلد ، تعتبر الخيارات الخمسة التالية مثالية.

1. صنف Vesyalina عبارة عن شجرة متوسطة الحجم ذات تاج دائري غير كثيف للغاية.

   تتمتع ثمار Vesyalina الحامضة بطعم حلو حساس ورائحة غنية ، مزينة بأحمر خدود قرمزي غني

2. يحتوي Antey على براعم متوسطة الحجم وذات لون بني محتلم قليلاً. نادرًا ما يتجاوز ارتفاع شجرة التفاح هذه 3 أمتار ، ومن المثير للاهتمام أن التاج منخفض الكثافة ينمو في طبقات ، وبالتالي يمكن تشكيله حسب الرغبة.

   ثمار مجموعة Antey هي الزمرد الرقيق مع أحمر خدود وردي غامق مميز ومذاق حامض لطيف

3. يختلف Wesley ، أو Tartu Rose ، المشهور عالميًا عن أصناف الشتاء المبكرة الأخرى ، ليس فقط في الخصوبة الذاتية ، ولكن أيضًا في طعم الحلوى غير العادي للفاكهة. نبات ويسلي نفسه عبارة عن شجرة متوسطة الحجم لها تاج مستدير منتشر.

   بورجوندي داكن ، مثل الكرز الناضج ، مع خطوط مميزة ، يبدو أن لون ثمار ويسلي يتحول إلى لب شديد العصير مع حموضة لطيفة ، وله عروق ذات لون أحمر باهت

4. المشبك البيلاروسي للطاولة عبارة عن شجرة تفاح طويلة مع تاج متناثر رائع.

   يتميز لون التفاح الحامض في سيناب البيلاروسي بالانتقال السلس من اللون الأخضر الذهبي إلى القرميد البرغندي ، ويتميز اللب بالعصارة والحنان

5. تتميز مجموعة Belorusskoe Sweet المتنوعة بارتفاع متوسط ​​وتاج متدلي بشكل جميل.

   يحتوي تفاح السكر العطري في البيلاروسية Sweet على لون أحمر نبيذ جميل ورائحة حارة رقيقة.

الجدول: وصف وخصائص أصناف بيلاروسيا

وأيضًا مناسبة لظروف الطقس في بيلاروسيا:

• إيداريد.
• سيناب أورلوفسكي
• فيستيفالنو.
• رانيت تشيرنينكو
• ظريف.

أصناف التفاح المتأخرة في أوكرانيا

أصناف التفاح التالية ستكون موضع اهتمام البستانيين الأوكرانيين.

1. يمكن أن يكون التنوع في أوائل الشتاء Pepin Saffronny هو بطل القصص الخيالية الروسية. إن شجرة التفاح هذه ، بارتفاعها المنخفض نسبيًا ، لها تاج عريض مذهل بكثافة متوسطة.

   طعم ثمار Pepin Saffron هو سكر حلو برائحة خفيفة لطيفة ، ولونه - ذهبي داكن مع أحمر خدود نبيذ جميل

2. الطالب عبارة عن شجرة متوسطة الحجم ذات تاج مدور.

   لون التفاح من مجموعة Studencheskoye هو قرمزي - توت العليق مع خطوط غير واضحة ، يوجد تحت الجلد لب ذو صفات مائدة رائعة

3. أحد أفضل الأصناف التجارية ، Idared ، جيد لمقاومته للعوامل الجوية. النبات نفسه متوسط ​​الارتفاع وله تاج كروي.

   تفاح إيداريد له لون نبيذ توت العليق مع خطوط واضحة وطعم حلوى ممتاز.

4. صنف Renet Simirenko عبارة عن شجرة تفاح متوسطة الحجم ذات تاج مستدير كثيف. لديه معدل استرداد مرتفع.

   تفاح Renet Simirenko ، المغري برائحته الشهية ، له طعم نبيذ حلو فريد مع لمسة خفيفة من التوابل ولون أخضر مصفر فاتح ، مع تان أحمر ضعيف

5. الصنف الفرنسي فلوريانا ليس نباتًا طويل القامة (يصل إلى 5 أمتار) بتاج متفرق.

   تفاح فلوريانا الذهبي والأخضر مغطى بحمرة أرجوانية زاهية ومزينة بالظلال والذوق الحلو والحامض

جدول: فوائد أشجار الفاكهة للبساتين الأوكرانية

وأيضًا في الحدائق الأوكرانية يمكنك أن تنمو:

• لوبو.
• محارب قديم؛
• ويسلي.
• نجمة؛
• المشبك الشمالي.

الجدول: أعلى 10 تفاحات ذات مدة صلاحية أطول

وتجدر الإشارة إلى أن الأماكن الموجودة في الأعلى يتم ضبطها بناءً على نسبة فترة النضج وفترة تخزين التفاح.

استعراض البستانيين

هناك الكثير من أشجار التفاح المتأخرة ويمكن لكل بستاني التقاط هذا التنوع الفريد الذي سيسعده بتفاحه حتى الربيع. فقط خذ اختيارك على محمل الجد وبشكل متعمد ، فلن تواجه أي مشاكل مع زراعة أشجار الفاكهة.

سلام! اسمي أولغا ، أنا أدرس لأكون عالم بيئة - عالم تربة في جامعة لومونوسوف موسكو الحكومية. قيم المقال:

(صوت واحد ، متوسط: 3 من 5)

من الجنوب إلى الشمال من بلادنا ، تعتبر شجرة التفاح محصول الفاكهة المفضل. لقد كان الناس يزرعونها لفترة طويلة ، وبالتالي هناك أكثر من 10000 نوع من التفاح ، القديم ، المعروف منذ فترة طويلة ، الجديد أو الذي تم جلبه إلينا مؤخرًا! تختلف في الحجم والشكل وطعم الفاكهة: من المر ، الفطير ، الحامض إلى الحلو جدًا ، بحيث يمكن للجميع اختيار ما يحبه.

التفاح: الصيف، أي في وقت مبكر ، عادةً في شهر يوليو ، تنضج ، فهي لا تكذب جيدًا ، ومدة الصلاحية حوالي ثلاثة أسابيع ، والتي يجب تناولها أو معالجتها.

تفاح خريف تبدأ الفئات في التجميع في سبتمبر ، ويمكن تخزينها حتى منتصف الشتاء. محصول متأخر، أو الشتاء ، ينضج أخيرًا في نهاية الخريف. يتميز التفاح في هذه الفئة بجودة حفظ جيدة وصلابة الشتاء.

من الغريب أن تنضج أنواع الخريف والشتاء من التفاح أثناء التخزين. سننظر في الأفضل والأكثر شيوعًا في كل فئة من الفئات في شكل قائمة بها رسوم توضيحية ، بحيث يمكن تحديد اسم الجنين والتعرف عليه من الصورة.

أصناف التفاح المبكرة

تبدأ أشجار التفاح في هذه الفئة في الثمار بالفعل في السنوات الثلاث الأولى بعد الزراعة ، وأحيانًا قبل ذلك.

المشبك الشمالي

المشبك الشمالي

جاء شمال سيناب من القرم ، على الرغم من أنه ينمو الآن في المناطق الشمالية الشرقية من روسيا. يأتي من تشكيلة قنديل الصينية.

مختلف صلابة الشتاء الجيدة والحفاظ على الجودةيمكن تخزين الثمار حتى مايو ويونيو ، مما يجعلها شائعة جدًا. سريع النمو ، ويعطي حصادًا مستقرًا ووفيرًا من التفاح اللذيذ.

للحصول على نضج جيد للفاكهة ، يتطلب الأمر الكثير من حرارة الصيف ، وبالتالي ، في المناطق ذات الصيف القصير والبارد إلى حد ما ، لن تنضج التفاح ببساطة. الحصاد يستحق ذلك أخيرًا ناضجة، لأن الثمار غير الناضجة لن يكون لها طعم مميز ، وأثناء التخزين يمكن أن تذبل ، ولكن لا تنضج. لكن الثمار الناضجة سيكون لها أفضل مذاق بعد شهرين إلى ثلاثة أشهر من الكذب.

مقاومة متوسطة للأمراض الفطرية والجفاف. مناسب للاستهلاك الطازج ، وتحويله إلى عصير ، وكومبوت ، ومربى ، وكذلك لصنع الفواكه المجففة.

ميلبا

ميلبا

الصنف الشهير Melba ، الذي ينمو مبكرًا ، والذي جاء من كندا. ميلبا تؤتي ثمارها حرفيًا لمدة 3 سنوات. تزرع شجرة التفاح هذه في كل مكان تقريبًا في روسيا ، باستثناء الشرق الأقصى وجزر الأورال وشمال شرق سيبيريا.

مختلف ارتفاع العائد... لبها مثلج ، والجلد أملس. الثمار ليست صغيرة ، حلوة وحامضة ، مع رائحة حلوى لطيفة. يتم نقل تفاح ميلبا جيدًا ، ومع التخزين المناسب ، يبقى حتى نوفمبر ، غير ناضج - حتى يناير ، دون أن يفقد جاذبيته ومذاقه ، مما يميز بشكل إيجابي التنوع عن الأنواع الصيفية الأخرى.

يتم حصاد المحصول أواخر الصيف وأوائل الخريف... ميلبا لا تتحمل الصقيع جيدًا ، وتصاب بالجرب ، والأشجار الناضجة لا تؤتي ثمارها بانتظام. لكن الصيف الجاف الحار ليس مخيفًا لها.

تم تربية أكثر من 20 نوعًا جديدًا على أساس شجرة تفاح ميلبا.

طالب

طالب

في أواخر الشتاء ، يأتي موسم حصاد الطلاب سبتمبر والنصف الأول من أكتوبر... يختلف في فترة الإثمار المبكرة بشكل خاص: يظهر التفاح في السنة الثانية. التنوع شائع في وسط روسيا.

الثمار ليست كبيرة جدًا ، ولكن لها مظهر جذاب ، ولها طعم لطيف وحلو وحامض. تتحمل شجرة التفاح الصقيع جيدًا ، فهي مقاومة للجرب. الثمار لها جودة حفظ جيدة، سهل الحفظ حتى مايو. تنضج لفترة طويلة ، تتم إزالة الحصاد في أكتوبر.

أنواع أشجار التفاح المتأخرة

إيداريد

إيداريد

شجرة التفاح Idared - طويل خشب. يبدأ يؤتي ثماره بعد 5-6 سنوات من الزراعة. التفاح كبير نوعًا ما ، لونه أخضر مع أحمر خدود أصفر أو أحمر ، طعم لطيف ، اللحم صلب ومثير.

يتم حصاد المحصول في نهاية سبتمبر، والتفاح يكمن قبل بداية الربيع. الصنف مقاوم للبقع البنية ، لكنه يتأثر بالبياض الدقيقي والجرب. تستخدم طازجة ، صنع العصير والكومبوت ، وكذلك الفواكه المجففة.

بوجاتير

بوجاتير

صنف يبدأ يؤتي ثماره بعد 5 سنوات من الزراعة. ميزة Bogatyr هي القدرة على نموه في أي منطقة مناخية تقريبًا.

الثمار لها طعم حلو وحامض لطيف ، قوي وقوي ، كثير العصير. حتى الحصاد ، تظل التفاح خضراء فاتحة ؛ وأثناء التخزين ، تتحول إلى اللون الأصفر ، وقد يظهر أحمر الخدود. مقاومة للجرب ، ومقاومة الصقيع ، وجيدة النقل ، وتؤتي ثمارها باستمرار. يتم الحصاد في سبتمبر، مع التخزين المناسب ، يبقى التفاح حتى نهاية الربيع.

ماك

ماك

مجموعة متنوعة فريدة من أجهزة Macintosh في الأصل من كندا. الثمار صفراء بيضاء أو خضراء مع خطوط أرجوانية أو لحية.

يبدأ تؤتي ثمارها بعد 6-7 سنوات من الزراعة. يتم حصاد المحصول أواخر سبتمبر - أوائل أكتوبر، وبعد ذلك يبقى لمدة 2-3 أسابيع وبعد ذلك فقط يعتبر ناضجًا.

التفاح حلو بدرجة معتدلة وغني بالطعم. يمتلك جودة حفظ متوسطة، يتم تخزين الثمار حتى أوائل الربيع وعندما تنضج تمامًا ، يصبح اللب شفافًا قليلاً. صلابة الشتاء ومقاومة الجرب متوسطة.

أصناف الصيف

في معظم مناطق روسيا ، الصيف ليس طويلاً ، وبالتالي فإن التفاح الصيفي ليس علاجًا متكررًا في بعض الأحيان. تنضج أشجار التفاح في هذه الفئة مبكرًا وتبدأ في الثمار.

حتى الآن ، قام المربون بتربية العديد من أنواع أشجار التفاح التي يمكن زراعتها في مناطق كانت تعتبر سابقًا غير مناسبة لنموها.

عادة ما يكون التفاح الصيفي كثير العصير ، حلو ولذيذ... عيبهم الأكبر هو جودة حفظ رديئة... يتم تناولها طازجة ، ويتم صنع العصائر وتعليبها. دعونا نلقي نظرة على أفضلها.

حشوة بيضاء

حشوة بيضاء

مجموعة متنوعة قديمة وشعبية وواسعة الانتشار. ثمار حشوة بيضاء اللون العاجي النبيل ، ومن أين يأتي الاسم. تحتوي شجرة التفاح على حشوة بيضاء متوسطة الارتفاع ، تنمو شجرة بالغة يصل ارتفاعها إلى 5 أمتار ، ويكون التاج هرميًا.

الحشوة البيضاء الشتاء هاردي، لكنها شديدة التأثر بآفات الأخشاب ، لذا فهي تتطلب علاجات منتظمة. لديهم طعم حلو وحامض. يتم حصاد المحصول في أغسطس.

يفسد التفاح بسرعة خاصة عند ضربه أو سقوطه بسبب تم تخزينها لفترة قصيرة جدًا... لذلك ، من الأصح تناولها أو معالجتها على الفور. لا تسمح للنضج المفرط للفاكهة ، لأنه في هذه الحالة يتدهور الطعم بشكل ملحوظ ، يصبح اللب ضعيفًا وعديم المذاق تقريبًا.

تتدهور ثمار الحشوة البيضاء ليس فقط عند سقوطها ، ولكن حتى عندما تضغط عليها بقوة بإصبعك ، تظهر بقع داكنة ، يفقد اللب ، ويصبح جافًا ودقيقيًا. لذلك ، يجب إزالة التفاح بعناية فائقة.

.

قابلة للطي

قابلة للطي

نوع آخر معروف يتم الخلط بينه وبين الحشوة البيضاء. لكن هذا ليس صحيحًا تمامًا. كأقارب ، لا يزال لديهم اختلافات. مسقط رأس شجرة تفاح Papirovka هي دول البلطيق. تبدأ تؤتي ثمارها مبكرًا ، بالفعل بعد 5 سنوات من الزراعة.

يتحمل الصقيع جيدًا، ولكنها ليست مقاومة للجرب ، حيث يمكن رؤية آثارها على أوراق الشجر وعلى التفاح نفسه. ينضج الحصاد قبل الحشوة البيضاء بأسبوع. لحم الورق أبيض ، خشن الحبيبات ، يحتوي على مستوى متزايد من حمض الأسكوربيك ، وبالتالي فإن طعم التفاح حامض بشكل منعش. إنه يقاوم تأثير الآفات والأمراض بشكل جيد ، لكنه يعاني من الجفاف والصقيع.

فواكه ورقية سيئة النقل والكذب، المخزنة لمدة ثلاثة أسابيع ، تتعفن بسرعة في حالة تلفها.إذا كنت تريد الاحتفاظ بها لبعض الوقت ، فأنت بحاجة إلى الحصاد غير الناضج. مناسب أيضًا للمعالجة والحفظ.

حلويات

حلويات

مجموعة متنوعة من التفاح تم الحصول عليها بطريقة ميشورين من الحشوة البيضاء والملاكمة. تتميز أشجار التفاح Candy بتطورها السريع ونموها ، في سن الخامسة تبدأ في أن تؤتي ثمارها ، ولها تاج قوي منتشر.

هم انهم متواضع ، الشتاء هاردي، وهي ميزة إضافية لا شك فيها للعديد من المناطق الروسية. يساعد تقليم الأشجار على زيادة المحصول ، وكذلك القدرة على تكوين شجيرة من الشجرة. بسبب مقاومة الصقيع ، يمكن الزراعة حتى في سيبيريا.

تنضج الثمار في منتصف أغسطس، من شجرة واحدة يمكنك حصاد ما يصل إلى 50 كجم. الثمار ناعمة وذات مذاق حلو وطعم ممتاز. التفاح ذو جودة عالية ويمكن تخزينه لمدة تصل إلى شهرين.

الفرق الرئيسي بين التفاح الشتوي والتفاح الصيفي هو أنه يجب تناول التفاح الشتوي بعد وضعه لمدة شهر على الأقل.

Grushovka موسكو

Grushovka موسكو

شجرة تفاح يقاوم الصقيع حتى -50لذلك يمكن زراعته في العديد من المناطق الروسية ، حتى في جبال الأورال وسيبيريا. إنها واحدة من أكثرها مقاومة للصقيع. تبدأ الثمار في وقت مبكر من 5 سنوات بعد الزراعة ، وينضج الحصاد في يوليو وأغسطس، ولكن لا تثمر بشكل جماعي. تنضج التفاح داخل التاج وفي الجزء العلوي في أوقات مختلفة ، مما يعقد بشكل كبير الحصاد.

لب التفاح كثير العصير ، ولكن بعد قطفه سرعان ما يصبح ضعيفًا. فاكهة لا تتسامح مع النقل وعمليا لا يتم تخزينها. في الطقس الممطر ، تكون عرضة للإصابة بالجرب ، وفي ظروف الجفاف ، قد تسقط الشجرة ثمارها.

كمثرى موسكو ليست مناسبة جدًا للحفظ ، لأن التفاح لها طعم حامض ، الأمر الذي يتطلب الكثير من السكر. لكن في نفس الوقت تحتوي على الكثير من فيتامينات B و C ، لذلك يفضل تناولها طازجة.

مانتيت

مانتيت

لها جذور كندية ، تمت تربيتها عن طريق التلقيح الطبيعي لشجرة الكمثرى في موسكو. التفاح مستطيل الشكل ومضلع قليلاً في الأعلى ومشرق. طعم Mantet حلو للغاية ، وعمليًا بدون وجود الحموضة ، يكون اللحم أبيض وعطري.

تنضج من نهاية يوليو إلى نهاية أغسطس... الإثمار مبكرًا ، ولكن يتم تخزين الثمار لمدة لا تزيد عن أسبوعين. الأشجار عرضة للجرب لا تتسامح مع الصقيع.

مخطط الصيف

مخطط الصيف

كما يوحي الاسم ، فإن لون الثمرة مخطط ، وهي السمة المميزة لها عن الأصناف الأخرى. شجرة التفاح بسيطة جدًا للعناية بها ، فهي محصنة ضد الجرب ، مقاومة الصقيع... عندما تزرع في أي ظروف تقريبًا ، يمكنك الحصول على غلة عالية من التفاح اللذيذ والعصير والعطر مع اللب الرقيق.

يتم تخزين الثمار بشكل سيئ ، ونضج أكثر من اللازم ولا يتم حصادها في الوقت المناسب ، سوف ينهار المحصول ببساطة من الشجرة. مناسب للاستهلاك الطازج والمربى والكومبوت.

كوينتي

كوينتي

ولد كوينتي منذ حوالي 30 عامًا في كندا ، حيث أتى إلينا. تم إنشاؤه خصيصًا للمناطق ذات متوسط ​​درجات الحرارة السنوية المنخفضة نسبيًا. نضج الثمار يحدث في وقت مبكر ، يتم حصاد الحصاد بالفعل من منتصف يوليو.

ثمار شجرة التفاح صغيرة ، ذات رائحة دائمة ومشرقة وطعم حلو. على الرغم من النضج المبكر للمحصول ، ومقاومة البياض الدقيقي والجفاف والحرارة ، وهي مزايا لا شك فيها للصنف ، يتم تخزين الثمار لفترة قصيرة جدًا ، حوالي أسبوعين فقط. شجرة التفاح كوينتي لا هاردي وتتأثر بالجرب.

أصناف الخريف من التفاح

تفاح الخريف هو الأنسب لجميع أنواع الحفظ... فكر في الأفضل والأكثر شعبية.

مخطط الخريف

مخطط الخريف

يعتبر التنوع من الأفضل في فئته. غلة عالية ، مختلفة متوسط ​​قساوة الشتاءتبدأ الشجرة المزروعة تؤتي ثمارها في سن 7-8. تنضج الثمار في النصف الثاني من شهر سبتمبر ، وتبقى الثمار على الشجرة لفترة طويلة دون أن تسقط. يخزن حتى منتصف ديسمبر.

الثمار متوسطة الحجم ، مع أحمر خدود غير واضح ، ولحم كريمي ذو مذاق لطيف.

على الرغم من الجودة العالية للتفاح ، إلا أن التنوع لا يتحمل الجفاف.

مخطط القرفة

مجموعة متنوعة شهيرة ومعروفة من التفاح. وهو يختلف في أن المحاصيل الوفيرة تبدأ في التأخير بعد 14-15 سنة. مقاومة عالية تنوع طويل العمر ، يتحمل الصقيع الشديد على المدى الطويل.

فواكه ذات لب كريمي اللون وذوق رفيع ورائحة القرفة ولهذا أطلقوا هذا الاسم. يتم الحصاد في سبتمبر، وضع الوقت - ما يصل إلى شهرين. التفاح جيد للنقع والمربى. في الطقس الممطر ، يكون الصنف عرضة للإصابة بمرض الجرب.

نضج المستهلك ، أي الوقت الذي يمكن فيه تناول تفاح الخريف ، يأتي بعد 2-3 أسابيع من النضج.

بوروفينكا

بوروفينكا

الشتاء هاردي متواضع متنوعة Borovinka مع الاثمار العادية.

تنضج الثمار في بداية سبتمبر، ويمكن أن تكذب حتى نوفمبر. تبدأ شجرة التفاح في أن تؤتي ثمارها بالفعل من 4 سنوات بعد الزراعة ، الثمار غنية بالعصارة ، صفراء ، وذوق متوسط. على الرغم من التحمل العالي لدرجات الحرارة المنخفضة ، فإن الشجرة بها خشب هش ، وطعم التفاح الذي لا يوصف. الفاكهة والأوراق عرضة للجرب.

ذاكرة إيزييف

ذاكرة إيزييف

متنوعة باميات إيزيفا ، تمتلك صلابة الشتاء عالية للغاية، ارتفاع العائد. يتم الحصاد أواخر الخريفويتم تخزين الثمار المحصودة حتى شهر يناير.

يتميز التفاح بطعم حلو وحامض ، وليس له رائحة واضحة ، مع لب كثيف وعصير وحساس. مقاومة الجرب.

المجد للفائزين

المجد للفائزين

ينضج في سبتمبر وأكتوبريتم تخزين محصول الثمار الكبيرة إلى حد ما لمدة تصل إلى ثلاثة أشهر.

التفاح المجد للفائزين من الطعم الحلو والمر ، والعصير والعطاء للغاية. يبدأ في الثمار مبكرًا ، بالفعل في سن 4 سنوات ، ومقاومة جيدة للأمراض وقساوة الشتاء.

بولوتوفسكي

بولوتوفسكي

إعطاء عوائد عالية ، جيد التحمل من الصقيع المرتبة. تنضج ثمار كبيرة ذات مذاق حلو وحامض لطيف في بداية سبتمبر.

الشتاء

أصناف التفاح ذات فترة النضج المتأخرة تسمى التفاح الشتوي. التفاح الشتوي ذو قيمة لأنه يمكنك تناولها لمدة عام كامل... أفضل أنواع هذه الفئة لها جودة حفظ جيدة.

يصعب تناول التفاح الشتوي بعد الحصاد مباشرة ، لأنه عادة ما ينضج أثناء التخزين. يتم حصاد المحصول من منتصف الخريف ، وتبقى الثمار حتى مايو ويونيو.

فارس

تنضج الثمار في النصف الأول من أكتوبريتم تخزينها حتى أبريل ومايو. الأشجار كبيرة الحجم ، والحصاد وفير ، حتى 240 كجم. الشجرة قوية ، جرب و يقاوم الصقيع بشكل معتدل... لذلك ، فهي تتطلب اهتمامًا خاصًا في الشتاء ، كما تتطلب الرش المنتظم.

الثمار كبيرة نوعا ما وذوق ممتاز. مخزنة حتى شهر مايو ، مناسبة للاستهلاك الخام ولجميع طرق المعالجة.

تعد زراعة أصناف التفاح الشتوية أكثر صعوبة بسبب قلة الحرارة ، على عكس أصناف الصيف والخريف. لهذا السبب ، يحتاجون إلى رعاية أكثر دقة وتغذية منتظمة.

أنتونوفكا

أنتونوفكا

مجموعة متنوعة معروفة وشعبية. لها أنواع قليلة: أبيض ، مضلع ، رمادي ، مخطط ، وما إلى ذلك. تتميز جميعها بعوائد عالية ، ولكن ليست منتظمة. مقاومة الصقيع ويتحمل المشاكل المناخية الأخرى بشكل جيد.

تتمتع ثمار أنتونوفكا برائحة مميزة ذات كثافة عالية ، حلوة المذاق الحامض ، لب العصير والمقرمش.

تتم إزالة الحصاد في العقد الأول من أكتوبر... اعتمادًا على طريقة التخزين ، يقع تفاح من هذا الصنف: في الثلاجة - حتى ديسمبر ، في الطابق السفلي - حتى ديسمبر. يتم تناولها طازجة ، ومعالجتها أيضًا إلى مربى ومربى وأعشاب من الفصيلة الخبازية والكومبوت والعصائر.

رينيه سيمرينكو

رينيه سيمرينكو

تتميز أشجار التفاح من مجموعة Renet Simirenko بمقاومتها للجفاف والرياح القوية. تنمو الأشجار طويل القامة مع فواكه خضراء متوسطة إلى كبيرة بألوان مختلفة.العلامة المميزة هي تكوين صبغة بنية على الفاكهة.

يمتلك جودة حفظ عالية جدا، مخزنة حتى الصيف. تتم إزالة حصاد الفاكهة العصير مع نبيذ حار ومالح قليلاً وذوق حلو في سبتمبر وأكتوبر. مناسب بشكل أساسي للاستهلاك الطازج.

Antaeus

Antaeus

مجموعة متنوعة يمكنها تحمل أبرد فصول الشتاء. مقاومة عالية للصقيع.

النضج ، الثمار تتحول إلى اللون الأحمر ، لها رائحة لطيفة ملموسة ، حلوة المذاق. ليس من غير المألوف أن يكون للتفاح طلاء شمعي ، مما يساعد على زيادة جودة حفظ الفاكهة.

يقع الحصاد أواخر سبتمبر - أوائل أكتوبرأنا ، ولكن يمكن تخزين التفاح تقريبًا حتى نهاية الربيع. يمكنك تناولها بعد شهرين من وضعها ، عندما تنضج تمامًا.

سيناب (قنديل) أورلوفسكي

سيناب أورلوفسكي

الأشجار كبيرة الحجم إلى حد ما ، مع ثمار كبيرة متشابهة في الحجم تقريبًا. التفاح أخضر مع أحمر الخدود ، حلو مع حامضة طفيفة. يتم حصاد المحصول في نهاية سبتمبرالتفاح حتى الربيع.

يانسون قرمزي

يانسون قرمزي

جلبت إلى منطقة الفولغا ، لذلك يتحمل كل من الصقيع الشديد والجفاف... يبدأ اليانسون القرمزي في الثمار في وقت متأخر جدًا ، بعد 6-7 سنوات من الزراعة ، محققًا حصادًا وفيرًا.

يتم الحصاد في نوفمبر، الحفاظ على الجودة يقتصر على شهرين. شجرة تفاح متواضعة ، ولكن إذا كان الطقس رطبًا جدًا ، فإن الثمار والأوراق مصابة بالجرب.

الثمار الناضجة مغطاة بالكامل تقريبًا بحمرة قرمزية صغيرة الحجم وذات مذاق جيد.

أحلى وألذ الفواكه وأسمائها

يحب الكبار وخاصة الأطفال الاستمتاع بتفاحة لذيذة وحلوة. الأكثر شهرة في هذه الفئة هي الحشوات البيضاء والحلوى التي تحدثنا عنها سابقًا. بالإضافة إلى ذلك ، هناك أيضًا أنواع شعبية من هذه الفئة.

حلوى بيلاروسية

حلوى بيلاروسية

الشتاء هاردي النوع المبكر. نظرًا لحجمها الكبير ، فإن الشجرة قادرة على تحمل ثمار كبيرة جدًا. التفاح حلو ، وله لب شديد الرائحة ولكن ليس كثيفًا جدًا.

تتم إزالة الحصاد في بداية أكتوبروتبقى الثمار حتى نهاية شهر فبراير. يمتلك طعمًا رائعًا وعرضًا رائعًا ، بالإضافة إلى أنه مقاوم للجرب.

النعيم الحلو

شجرة متوسطة الحجم بها ثمار حامضة حلوة الشكل مستديرة وصغيرة الحجم. يتميز التفاح الخفيف مع أحمر الخدود برائحة ممتازة وطعم حلوى حلو دون وجود حامضة.

اركاد صفراء

اركاد صفراء

يقاوم العوامل البيئية الضارة بشكل جيد. مختلف مقاومة عالية للصقيع.

الثمار صغيرة ، تشبه الأسطوانة ، لونها أصفر ، لها طعم حلو للغاية ورائحة لطيفة. العائد متوسط.

رحيق

صيف هاردي المرتبة. الثمار متوسطة إلى كبيرة الحجم ، حلوة ، مع حامضة طفيفة ونكهة العسل. النضج يحدث في أواخر أغسطس ويستمر لمدة شهر.

قساوة الشتاء عالية جدًا ، وتتحمل الصقيع حتى -40. مناعة جيدة للأمراض ومقاومة للآفات.

كوروبوفكا

كوروبوفكا

يزرع في وسط روسيا وبيلاروسيا ودول البلطيق. نضج الصيف يتحمل الصقيع تمامًا.

العائد متوسط ​​، وتبدأ الشجرة في الثمار في وقت متأخر إلى حد ما. الثمرة صغيرة الحجم وذات رائحة عطرية للغاية وذات طعم حلو. أوراق الشجر والتفاح أنفسهم مقاومون للجرب. تنضج أواخر يوليو - أوائل أغسطس... ومع ذلك ، فإن الحفاظ على الجودة منخفض ، ويتم تخزينه لمدة شهر.

الرئوية

مجموعة متنوعة مع النضج غير المتكافئ ، يتم حصاد المحصول في النصف الثاني من أغسطس... يتحسن طعم التفاح بعد نضوج قصير ، ويصبح عسلًا أحلى. تظل صفات الذوق دون تغيير لفترة طويلة.

أفضل أخضر

أخضر ، مع طعم حامض ، يعتبر التفاح الأخضر الأكثر فائدة للصحة ومع الأنظمة الغذائية. من بينها أكثر أنواع Renet شيوعًا ، Simirenko ، بالإضافة إلى Papirovka و Antonovka والحشو الأبيض الموصوف أعلاه ، وغيرها.

جراني سميث

جراني سميث

ربما يكون أكثر أنواع التفاح الأخضر الشتوي شيوعًا في الوقت الحالي ، ومن الصعب الخلط بينه وبين الآخرين بسبب لونه الأخضر اللامع اللامع وقشرته القاسية. ولدت في أستراليا. طعم الفاكهة كثير العصير مع حموضة لطيفة ، وتعتبر غذائية بسبب قلة محتواها من السكر.

النضج المتأخر ، ينضج بنهاية الخريف. الثمار كبيرة و ليس لها رائحة، وهي ميزتهم. إنها تتحمل النقل بشكل جيد ويمكن تخزينها لفترة طويلة. مقاومة الصقيع، مع الإثمار الوفير بانتظام. ومع ذلك ، مع نقص الحرارة والضوء ، تصبح الثمار أصغر وتتحول إلى اللون الأصفر.

جراني سميث هو التفاح الأكثر شعبية لأنظمة إنقاص الوزن.

زعفران بيبين

صنف زعفران بيبين لا يتمتع بمقاومة جيدة للصقيع وفي البرد الشديد ، على الرغم من أنه يتم استعادته بعد الخير. بالنسبة للفاكهة المنتظمة ، فإنها تتطلب تقليمًا منتظمًا ؛ فهي تجلب الحصاد الأول بعد 5-7 سنوات من الزراعة.

التفاح حلو ، مع نكهة عنب مثيرة للاهتمام ومذاق حار ، مع رائحة زاهية. امتلاك جودة حفظ جيدة منذ لحظة الجمع في اكتوبر يتم تخزينها بشكل مثالي حتى شهر مارس ، مع الاحتفاظ بمذاقها.

ذهبي لذيذ

ذهبي لذيذ

على الرغم من اللون الأصفر ، لا يزال التنوع ينتمي إلى هذه الفئة. شجرة تفاح يتحمل الصقيع جيدًا، لكن مقاومة الجفاف منخفضة.

يتم حصاد ثمار كثيفة ومثيرة للغاية وذات مذاق حلو من سبتمبر، وتخزينها حتى مارس. الاستلقاء له تأثير إيجابي على الطعم ، مما يجعله أكثر حساسية.

أفضل ريدز

ستزين أي طاولة تفاح جميل ومشرق ويبدو لذيذًا بشكل خاص. أفضل الأصناف في الفئة هي التالية.

فلورينا

صنف فرنسي ، مقاوم للجرب. تنضج التفاح الكبير المفلطح قليلاً في اكتوبر... يبدأ تؤتي ثمارها في سن 6 سنوات ، لكن المحاصيل الجيدة تحصد فقط في سن 8-10.

جودة الثمار عالية جدًا: حلوة ، غنية بالعصارة ، مع علامات الحموضة ، عند الاستلقاء تصبح أكثر حلاوة. يتم نقلها وتخزينها بشكل جيد حتى مارس. مقاومة الصقيع والجفاف معدل.

جلوستر يورك

جلوستر يورك

مجموعة متنوعة مع فواكه حمراء كبيرة ومشرقة ذات شكل جميل. طعم ومظهر ممتازين ، لكن مقاومة متوسطة للجلبة. تبدأ الشجرة في أن تؤتي ثمارها بعد 5 سنوات من الزراعة ، لكنها تعطي غلة كبيرة فقط بمقدار 10 سنوات.

أحمر لذيذ

صنف سريع النمو ، يمكن إزالة المحاصيل الأولى في 3-4 سنوات. عليك أن تفعل هذا في نهاية سبتمبر، وتبقى الثمار حتى نهاية الشتاء ، مع التخزين المناسب حتى أبريل.

التفاح غني ، أحمر ساطع ، ذو قشرة كثيفة ، حلو ، مع مذاق خفيف من الحديد ، كثير العصير ومقرمش. يتم نقلها جيدًا ، ومقاومة التلف الميكانيكي ، ولكنها تتأثر أثناء التخزين بالبقع المر. ليس لديها مقاومة للجرب ، ولكن متوسط ​​مقاومة الصقيع.

جوناثان

جوناثان

متنوعة أواخر الشتاء أصلاً من أمريكا. ومن المعروف أيضًا للبستانيين تحت أسماء أخرى: الشتاء الجيد ، الشتاء الأحمر ، أوسلاموفسكي. تحتاج إلى النمو في التربة الرطبة ، فقط في ظل هذه الحالة يمكنك الحصول على عوائد جيدة. الشجرة مقاومة لكل من الجرب والعفن البودرة.

فواكه ذات مذاق حامض لطيف مع حلاوة ورائحة زاهية في منتصف سبتمبر... يتسامح مع النقل والتخزين بشكل جيد ، ويبقى حتى منتصف الربيع.

يتم ذكر فاكهة جوناثان بشكل شائع في الوصفات واستخدامها في المخبوزات.

لوبو

نشأ التنوع من نظام ماكنتوش ، وبالتالي فإن له خصائصه: اللون الأحمر الغني ، والذوق الرائع. يتميز الصنف بالإثمار السنوي مع زيادة ملحوظة في المحصول ، يمكن إزالة الأول بعد 3-4 سنوات.

يتحمل الصقيع جيدًا ومقاوم للجفاف ولكنه مقاوم للأمراض بدرجة متوسطة.

أفضل أصناف التفاح لمنطقة موسكو والمنطقة الوسطى

تتميز منطقة موسكو بمناخ غير مستقر وصيف قصير وقلة الضوء. لذلك ، يجب أن تكون الأصناف الأنسب للنمو هاردي ، متواضع ومقاوم للصقيع.

من بين أصناف الصيف مناسبة: الكمثرى موسكو ، الرئة ، الحلوى ، مخطط القرفة ، والتي تم ذكرها أعلاه. وكذلك أصناف الخريف من التفاح.

خريف

زيغوليفسكوي

تتم إزالة أول ثمار Zhigulevsky بعد 5-6 سنوات من الزراعة ، والعائد وفير ، لكنه يتناقص بمرور السنين.

السمة المميزة للصنف هي فواكه كبيرة جدا... لكن من الأفضل أن تزرع في المناطق الجنوبية ، منذ الصنف لا يتحمل الصقيع ويقاوم الجرب بضعف. ينضج في سبتمبر، والتفاح المحصود يصل إلى شهرين.

قرفة جديدة

بني جديد

صنف آخر من تفاح الخريف مناسب للنمو في منطقة موسكو. يتم حصاد المحصول الأول في وقت متأخر جدًا بعد الزراعة ، أقرب إلى 6-7 سنوات. في البداية ، تثمر الأشجار بانتظام ، على مر السنين يزداد الغلة ، لكنها تصبح غير منتظمة.

الثمار صغيرة ، كثير العصير ، عطرة ، مع بقع مشرقة. في منتصف سبتمبر، يتم تخزينها لمدة ثلاثة أشهر تقريبًا. الشتاء هاردي، الصنف المقاوم للآفات.

من بين الأصناف الشتوية المناسبة للزراعة في هذه المنطقة ، تجدر الإشارة إلى أنتونوفكا الموصوفة بالفعل ، بيبين الزعفران ، بوروفينكا ، لونج ، كانديل أورلوفسكي وبعض الآخرين.

نجمة

متنوعة مع متوسط ​​قساوة الشتاء، لكنها مقاومة جيدة للجرب والآفات المختلفة. تبدأ في أن تؤتي ثمارها في أقرب وقت ممكن - بعد 5 سنوات من الزراعة ، يتم حصاد الفاكهة المخططة الخفيفة في الخريف وتخزينها لمدة ستة أشهر تقريبًا.

شتاء موسكو

شتاء موسكو

جيد، مقاومة الصقيع أوسلادا متنوعة ذات مقاومة ممتازة للآفات والأمراض المختلفة.

بعد 5-7 سنوات ، يمكنك حصاد محصول جيد ، فالتفاح كبير الحجم ، حلو وحامض ، لونه أخضر مع أحمر خدود لامع. تنضج في سبتمبر وأكتوبر، إذا تم تخزينها بشكل صحيح ، تكذب حتى أبريل.

مبكر

بهجة

مجموعة متنوعة من الخريف شبه القزم ، تؤتي ثمارها جيدًا من 3 سنوات من النمو. شجرة تفاح سريعة النمو وعالية الغلة مع ثمار حمراء متوسطة الحجم. بسبب التاج السميك ، يختلف حجم التفاح ، ومذاقه حلو وحامض. ذات قيمة خاصة لمناعة الجرب و مقاومة جيدة للصقيع.

رائع

بحلول السنة الثالثة من الزراعة ، يمكن حصاد محاصيل جيدة من التفاح الحلو والحامض. مقاومة الصقيع والجرب ، يحب الرضاعة ، لكن من الضروري محاربة حشرات المن.

شجرة قزم ، فواكه صفراء في النصف الثاني من أغسطسيتم تخزينها لمدة شهر.

رائع

تعتبر أصناف التفاح الموصوفة هي الأفضل ، لأنها تحظى بشعبية كبيرة وتحظى بشعبية لدى العديد من البستانيين. من خلال زراعة أصناف الصيف والخريف والشتاء معًا ، يمكنك الاستمتاع بالفواكه اللذيذة على مدار السنة.

معظم بساتين معظم سكان الصيف والبستانيين هي أشجار التفاح. تنمو بشكل أفضل في المناخات المعتدلة. على الرغم من ذلك ، يمكن زراعتها في طقس أقل ملاءمة. الأكثر شيوعًا هي الأنواع الشتوية لأشجار التفاح.

من بين الخصائص المفيدة ، لوحظ مقاومة ظروف درجات الحرارة المنخفضة ، وبالطبع فترة تخزين طويلة للفواكه. اعتمادًا على نوع التنوع ، يمكن لأي شخص الاستمتاع بالفواكه الطازجة طوال فصل الشتاء ، من حوالي 4 إلى 8 أشهر لا يفقدون صفاتهم. الحد الأقصى في هذا الصدد هو بداية شهر يوليو. في هذا الوقت ، تنضج الأنواع المبكرة من هذه الفاكهة بالفعل. بمعنى آخر - زراعة التفاح المبكر والمتأخر ، يمكنك تناوله على مدار السنة. لكن يجب عليك بالتأكيد الالتزام بقواعد التخزين المناسبة وظروف درجة الحرارة. من الجدير بالذكر أنه أثناء التخزين ، لا تفقد الفاكهة خصائص طعمها ، وكذلك مستوى النشا والبروتوبكتين (مادة تسمح لك بإثبات وظائف الجسم عن طريق إزالة السموم والمركبات الضارة).

نظرًا لأن مسقط رأس هذه الشجرة منطقة معتدلة ، فإن أكبر الدول المنتجة للتفاح تقع في هذه المنطقة المناخية (ألمانيا وفرنسا وأوكرانيا وإيطاليا وروسيا وإنجلترا وبولندا وكذلك الولايات المتحدة الأمريكية والصين). هنا يتم تربية أفضل أنواع أشجار التفاح الشتوية وجمع المحاصيل الغنية.

أصناف الشتاء من أشجار التفاح مع الصور والأوصاف

تتمتع جميع أنواع أشجار التفاح الشتوية تقريبًا (انظر الصورة بالاسم) برائحة ممتازة ، ويمكن تخزينها لفترة طويلة. يكون قشر جميع الفواكه شديدة التحمل في الشتاء أكثر سمكًا من قشر الثمار المبكرة والمتوسطة.وهذا ينطبق أيضًا على اللب - فهو أصعب. توفر هذه الميزات مقاومة للضرر ، وتمنع عمليات التعفن ، مما يعني أن جودة الفاكهة مضمونة حتى أثناء التخزين طويل الأجل.

تجدر الإشارة إلى أن أصناف أشجار التفاح الشتوية (تؤكد مراجعات المقيمين في الصيف ذوي الخبرة) ليست دائمًا مناسبة للاستهلاك البشري ، إذا تم انتزاعها من الشجرة فقط. ليس للفواكه مثل هذا المذاق الغني حتى الآن ، ويمكن أن يكون الكثير منها حامضًا. تبدأ فترة النضج الكامل في حوالي 4-7 أسابيع ، يجب أن توضع الثمرة جيدًا.

يتم تصنيف الأنواع القوية من أشجار الفاكهة هذه إلى ثلاث فئات:

1. شتاء مبكر... تعود فترة الصلاحية التقريبية إلى نهاية فبراير (Pepin Shaffranny ، Uelsi ، Winner ، Antonovka العادية ، Winter gold Parmen).
2. متوسط ​​الشتاء... يمكنك أن تأكل الفاكهة حتى بداية شهر مايو (أبورت ، لوبو ، أنيس سيري ، حلوى أنتونوفكا ، رانيت ، سيناب أورلوفسكي ، ميرنو ، كورتلاند).
3. أواخر الشتاء... وفقًا لعمر التخزين ، فهي الأكثر استقرارًا ، ويمكن أن تكذب حتى بداية شهر يوليو (شمال سيناب ، مانتوان ، رينيت أورليانز ، سارة سيناب).

أفضل أنواع أشجار التفاح الشتوية لـ Middle Lane:

• جوناثان... هذا اختيار أمريكي معروف للبستانيين باسم Winter Red. يغطي أحمر الخدود القرمزي ثمار الأشجار متوسطة الحجم التي تقترب تمامًا من الحصاد. تفاح جوناثان لذيذ. بعد زراعة شجرة صغيرة في التربة ، يمكن توقع حصاد وفير في غضون أربع سنوات. لا يتجاوز ارتفاع هذه الأصناف الشتوية من شتلات أشجار التفاح 3-3.5 متر. في المتوسط ​​، يبلغ وزن الثمار حوالي مائة جرام ونصف. العمر الافتراضي التقريبي 160 يومًا.
• سيمرينكو... واحدة من أفضل أنواع أشجار التفاح الشتوية القوية المختارة في أوكرانيا. سميت على اسم مبتكرها ، المربي L.P. Semerenko. الخاصية الرئيسية هي الحفاظ على الذوق والرائحة الأصلية حتى بعد التخزين طويل الأجل. الموعد النهائي 6 أشهر. في نهاية هذه الفترة ، قد تفقد التفاح شكلها قليلاً وتصبح بطيئة قليلاً. بالنسبة للمحصول ، فإن سكان الصيف يحصدون في المتوسط ​​60 إلى 100 كجم. فاكهة من شجرة التفاح. هناك طلب كبير على أصناف الشتاء في أوكرانيا. لون الفاكهة أخضر غني. يتم الحفاظ عليها طوال فترة النضج بأكملها. أثناء التخزين ، قد تكتسب الفاكهة صبغة صفراء خفيفة. شكل التفاح نفسه مستدير ومسطّح قليلاً عند القطبين.
• Antaeus... ينتمي إلى فئة أصناف أواخر الشتاء من أشجار التفاح. بيلاروسيا هي مسقط رأس أنثي. يقول الوصف أن الأشجار يمكن أن تتحمل درجات حرارة منخفضة إلى حد ما. الثمار غنية بالعصير ولها طعم لا يضاهى. خلال موسم النمو ، يغيرون لونهم من اللون الأخضر الفاتح إلى اللون العنابي. ومن السمات البارزة وجود طبقة شمعية على قشرة الفاكهة ، مما يمنحها لونًا يميل إلى الزرقة قليلاً. ينضج تفاح النمل تمامًا بعد 8 أسابيع من الحصاد. لا يتجاوز ارتفاع الشجرة البالغة 2.5 متر. من الملائم جدًا قطف الثمار ذات الوزن الثقيل (حوالي 0.2 كجم. لكل منها) من الشجرة. عند تخزينها بشكل صحيح ، يمكن تناول الفاكهة حتى منتصف الصيف.
• جمال الشتاء... هذه نتيجة عمل المربين الروس (ينتمي التأليف إلى مربي الهواة Kamendzhrovsky E.M.). الفواكه الجميلة لها طعم غني ورائحة خفيفة. في الفاكهة الكبيرة التي يمكن أن تصل من 180 إلى 400 غرام. الوزن ، يتم الجمع بين أفضل صفات نوعين - هذا هو Red Delicious والمفضل لدى العديد من البستانيين ، Antonovka العادي. على أساسهم ، تم إنشاء مجموعة رائعة من أشجار التفاح ، Winter Beauty. وصف هذه التفاح الشتوي القاسي يميزها على الجانب الإيجابي. تتمتع بخصائص ممتازة ولها طعم حلوى ، ولها عمر افتراضي طويل ، ومقاومة جدًا لبرد الشتاء. الثمار لها لون أخضر فاتح ، والذي يكتسب بعد ذلك صبغة صفراء دقيقة. يتم تقريب التفاح بقاع ممدود قليلاً. يزدهر هذا التنوع بشكل أفضل في المناطق الشمالية الغربية والوسطى.
• ماك... يمكننا القول أن هذا هو أكثر أنواع أشجار التفاح الشتوية تنوعًا. تنضج الثمار الحمراء على شكل بالون ، عمليًا ، في وقت أبكر من جميع أصناف الشتاء القاسية. هذا هو نتيجة عمل المربين الكنديين. يتمتع Macintosh بطعم غير مسبوق يمكن الاستمتاع به تمامًا في موعد لا يتجاوز شهرًا بعد حصاد الفاكهة. الأشجار طويلة جدًا - 3.5-4.5 م ، ويبلغ متوسط ​​وزن الثمرة حوالي مائة ونصف جرام.
• أنتونوفكا... شجرة التفاح الأكثر شعبية. لا تتمتع الأصناف المقاومة للشتاء مثل هذا النوع بمثل هذا الحماس الساطع الذي تتمتع به أنتونوفكا - طعم حامض يؤكد فقط على مذاقها غير المسبوق. التفاح ذو رائحة عطرية ولذيذة ومشرقة. من المستحيل الخلط بينها وبين أي نوع آخر. ثمارها صفراء كريمية. إنها ثقيلة جدًا (200-300 جم). من بين الخصائص المفيدة ، تجدر الإشارة إلى خصائص مقاومة الصقيع الممتازة وعمر التخزين الطويل.
• الرئة الشتوية... ينتمي إلى أصناف الخريف والشتاء من أشجار التفاح ذات فترة النضج المتوسطة. يمكن أن تنتج الشتلات الصغيرة محصولًا في وقت مبكر يصل إلى 4 سنوات بعد تجذير التربة الرئيسية. يتم حصاد الثمار في بداية شهر أكتوبر. يمكن حصاد ما يصل إلى سنت واحد من الفاكهة الناضجة من شجرة واحدة ناضجة. يتم تخزين التفاح حتى أوائل مارس. صنف التفاح Winter Medunitsa يتحمل الصقيع جيدًا. يمكن اعتبار العيب البسيط فقدانًا طفيفًا للطعم في نهاية فترة التخزين المجدولة. يمكن وصف طعم التفاح الناضج (حوالي 5 أسابيع) بأنه حلو طازج مع عصير متوسط.
• بوجاتير... أحد أصناف الشتاء الأكثر تنوعًا من أشجار التفاح. بالنسبة لسيبيريا وجزر الأورال والحزام الأوسط بأكمله ، لا يوجد خيار أفضل. تنتمي إلى فئة أواخر الشتاء وهي واحدة من أكثر الفئات شعبية بين سكان الصيف والبستانيين. يمكن أن تتحمل شتلة Bogatyr درجات حرارة منخفضة جدًا ، لذا فهي مناسبة حتى لخطوط العرض الشمالية. لون الفاكهة القوية والصلبة والعطرية هو اللون الأخضر الفاتح. التفاح الناضج قد يتحول إلى أحمر خدود طفيف. الاثمار في وقت مبكر جدا. يمكن أن يتم الحصاد في نهاية سبتمبر. يبلغ متوسط ​​وزن الثمار 0.2 كجم. الأشجار الناضجة أطول قليلاً من الإنسان ، مما يضمن حصادًا عالي الجودة من التفاح الناضج. طعم الفاكهة حلو في الغالب ، يشعر بحموضة طفيفة.

أفضل أنواع أشجار التفاح الشتوية هي أيضًا:

أفضل أنواع أشجار التفاح الشتوية لمنطقة موسكو

يخصص البستانيون ذوو الخبرة في مناطق موسكو حوالي 50 ٪ من مساحة الحديقة لأنواع أشجار التفاح الشتوية القاسية. هذا بسبب الظروف المناخية الخاصة لهذه المنطقة. تتميز معايير اختيار أصناف شتوية من أشجار التفاح لمنطقة موسكو بخصائص مثل مقاومة الأمراض ، وفترة الإثمار ، ومقاومة الصقيع ، والمحصول. في هذا الصدد ، بعض أفضل أشجار التفاح هي:

أيضًا ، يتم التركيز بشكل خاص على الشكل العمودي ، خاصة في تلك المناطق التي تكون مساحتها محدودة. كقاعدة عامة ، يمكن تطعيم الشكل العمودي في أي نوع. يتم ذلك عن طريق تطعيم قصاصات من أي نوع متوافق. أفضل أنواع أشجار التفاح العمودي الشتوية لمنطقة موسكو مع صورة:

أحدث أصناف أشجار التفاح الشتوية

بغض النظر عن مدى جودة الأنواع الكلاسيكية والشعبية لأشجار التفاح الشتوية القاسية ، يبحث سكان الصيف والبستانيون عن عناصر جديدة. عمل التربية لا يتوقف. نتيجة عمل المؤسسات الزراعية والبستانيين الخاصين هي منتجات جديدة تكتسب شعبية بسرعة ويتم نموها بنجاح. هذه هي أحدث أنواع أشجار التفاح الشتوية:

بالإضافة إلى هذه المنتجات الجديدة ، هناك الأنواع التالية من أشجار التفاح الشتوية القاسية: توشيرو فوجي (الصين) ، إيفلينا (روسيا) ، بني شوغون (الولايات المتحدة الأمريكية) ، روبنيت كاترينا (أوكرانيا).

إذا تحدثنا عن نصائح عملية لاختيار شجرة فاكهة لتنمو في حديقتك ، فبالإضافة إلى دراسة المواد النظرية ، تحتاج إلى تقييم مذاق التفاح بشكل مستقل وتحديد ما إذا كانت تتطابق مع تفضيلاتك.