أفضل أنواع الجاودار

يُصنف الجاودار ، مثل القمح ، على أنه محصول حبوب ، على الرغم من أن الدقيق من حبة هذا النبات أقل جودة قليلاً من نظيره المشار إليه. لبذور الجاودار أيضًا استخدامات أخرى - فهي علف ممتاز للماشية ، ومواد خام لتصنيع الشعير والنشا. كما أنها تستخدم للتقطير إلى كحول. الثقافة المعنية تتجاهل الظروف المناخية ، وتتحمل الشتاء جيدًا ، وبالتالي يمكن العثور على بعض أنواع الجاودار حيث لا توجد طريقة لزراعة القمح. يمكن الحصول على الحد الأقصى من محصول الجاودار في الأراضي العضوية الخصبة والمزروعة جيدًا. سنتحدث عن ميزات بعض أنواع هذه الثقافة في مقالتنا.

تتابع تتارستان

تم تربية الصنف المعني من قبل مربي جمهورية تتارستان من خلال اختيار دوري معقد من 17 محصولًا مشابهًا. إنه نبات ثنائي الصبغة ذو ارتفاع طويل منشوري لهيكل فضفاض. المسامير طويلة ولكنها هشة. كما تظهر الاختبارات ، فإن تتابع كازاخستان يقاوم جيدًا أمراضًا مثل البياض الدقيقي ، الذي يتعذر الوصول إليه من الصدأ البني. الحبوب كبيرة بما يكفي ، تصل إلى 40 جرامًا لكل 1000 قطعة.

من حيث النضج ، هذا صنف متأخر متوسط ​​، حيث أن موسم نموه في غضون 330 يومًا. النباتات طويلة يصل طولها إلى 125 سم ولها سيقان قوية تزيد من مقاومة السكن. تعتبر مزايا الصنف مناعة ضد معظم أمراض محاصيل الحبوب ، ومقاومة عالية للصقيع.

تتارسكايا 1

تم الحصول على صنف الجاودار المدروس من قبل علماء تتارستان من خلال الاختيار من بين 30 محصولًا مشابهًا. يختلف النبات عن نظائره بواسطة أذن فضفاضة على شكل موشور. المظلات المزروعة عبارة عن بذور صفراء طويلة ومتوسطة الحجم تزن 30-35 جرامًا لكل 1000 قطعة. ينتمي الجاودار التتار إلى نباتات منتصف الموسم ، حيث يكون موسم نموه في حدود 320-330 يومًا. يبلغ ارتفاع الثقافة حوالي 110 سم ، والسيقان قوية ، وقساوة الشتاء عالية. يتمتع الصنف بمناعة متوسطة ضد الأمراض مثل البياض الدقيقي ، وكذلك الصدأ البني ، ويقاوم جيدًا جميع أنواع تعفن الجذور والعفن الثلجي. يعطي Tatarskaya 1 عوائد جيدة حتى في التربة غير المناسبة ، لذلك يتم استخدامه كنوع أمان.

ارتفاع 2

تم تربية صنف الجاودار الشتوي من قبل المربين المحليين للزراعة على أراضي منطقة الأرض غير السوداء. أشكاله الأبوية هي Kharkovskaya 60 و Hybrid 2. يحتوي النبات على أذن موشورية بطول 8 إلى 10 سم بكثافة كافية. المظلات خشنة وطويلة نوعًا ما. حبة صفراء مطولة مع صبغة رمادية تزن 30-35 جرام لكل 1000 قطعة. يصل ارتفاع المحصول إلى 1.5 متر ، ويكون العائد في حدود 40-50 سنتًا للهكتار. يمتاز الصنف متوسط ​​النضج بموسم نمو يبلغ حوالي 330 يومًا. قسوة الشتاء جيدة ، لكن المناعة ضد الأمراض الرئيسية ضعيفة.

سباق التتابع تتارستان. صنف متوسط ​​متأخر من الجاودار بموسم نمو يصل إلى 340 يومًا ، متوسط ​​الحجم (متوسط ​​الطول 110-125 سم) ، لكنه يتميز بساق قوي ، مما يسمح للنبات بمقاومة السكن. الحبوب كبيرة (تصل كتلة 100 حبة إلى 3.2-3.8 جرام) ، بجودة طعام عالية ، وخصائص خبز جيدة ، ونسبة عالية من الأحماض الأمينية ، والبروتين والليسين ، مما يجعل هذا التنوع هو الأنسب للحصول على أغذية الأطفال والنظام الغذائي غذاء. يعتبر سباق التتابع في تتارستان مقاومًا جدًا للعديد من الأمراض ، بما في ذلك البياض الدقيقي ، والصدأ البني والساق ، والعفن الثلجي ، مما يجعل من الممكن زراعة المحاصيل في المناطق ذات المناخ الرطب نوعًا ما: منطقة الفولغا الوسطى ، تتارستان ، الوسط. منطقة الأرض السوداء.

تتارسكايا 1... صنف متوسط ​​متأخر من الجاودار مع موسم نمو يصل إلى 340 يومًا ، متوسط ​​الحجم (يصل ارتفاع النبات إلى 115 سم) ، مقاوم للغاية للسكن ، يتمتع بصلابة جيدة في الشتاء ومقاومة الصقيع ، ولا يتأثر عمليًا بعفن الثلج والجذر أنواع العفن. ومع ذلك ، فإن صنف Tatarskaya 1 ليس مقاومًا بدرجة كافية للعفن البودرة والبني وصدأ الساق ، مما يحد من استخدامه للزراعة في المناطق التي تنتشر فيها هذه الأنواع من الأمراض. نظرًا لمقاومتها المتزايدة لعفن الثلج وتعفن الجذور ، فهي لا تخاف من رطوبة التربة الزائدة أثناء النمو والنضج ، فهي مناسبة للزراعة في تربة هامشية ذات محتوى منخفض من الدبال ، ويوصى بالبذر كنوع تأميني.

ساراتوف 7. مجموعة متنوعة من الجاودار في منتصف الموسم بموسم نمو يصل إلى 330 يومًا. النبات متوسط ​​الارتفاع ، يتميز الصنف بخصائص مقاومة الصقيع العالية ومقاومة الجفاف ، ومقاومة للسكن ، ويختلف في نفس ارتفاع النبات ، مما يسمح بالحصد بأقصى قدر من الكفاءة. الحبوب كبيرة (يمكن أن تصل كتلة 100 حبة إلى 4 جم) ، ولها خصائص خبز عالية ، وفقًا لمعايير الدرجة الأولى. الجاودار من هذا الصنف مقاوم تمامًا للتلف الناتج عن العفن الثلجي والعفن البودرة والصدأ البني ، ويوصى بزراعته في مناطق الفولغا الوسطى والسفلى والمناطق المجاورة.

87... أحد أفضل أصناف الجاودار متوسطة النضج مع موسم نمو يصل إلى 332 يومًا ، ويتميز بخصائص مقاومة الصقيع العالية ، مما يسمح بحفظ ما يصل إلى 98٪ من الشتلات بحلول الربيع. على الرغم من نموها المرتفع ، الذي يصل إلى 125 سم ، فإن الصنف مقاوم للسكن ، في حين أن لديه إمكانات عالية للإنتاجية. الحبوب كبيرة وعالية الجودة - يمكن أن يصل وزن 100 حبة إلى 3.7 جم. وفي نفس الوقت ، فإن الصنف مقاوم تمامًا لمحتوى الرطوبة المنخفض في فترة الربيع والصيف ، ولكنه يمكن أن يتأثر بالصدأ البني والبودرة العفن الفطري. موصى به للزراعة في منطقة الفولغا الوسطى ، وسط الأرض السوداء ، مناطق وسط وفولغا فياتكا ، في جبال الأورال.

ميزات التكنولوجيا الزراعية عند زراعة الجاودار الشتوي

للحصول على الحد الأقصى من الغلة ، تتطلب شتلات الجاودار مجموعة كاملة من التدابير الزراعية التي تهدف إلى إدخال العناصر الغذائية ، ومنع إيواء النباتات ، ومكافحة الآفات والأعشاب الضارة.

تتمثل الأنشطة الربيعية الأولى لرعاية المحاصيل في ترويع الحقول ، مما يسمح لك بتسوية التربة السطحية وإثرائها بالرطوبة والأكسجين ، وبالتالي يساهم في إنبات البذور والنمو السريع للشتلات الجديدة. يتم إجراء عملية التخويف في أوائل الربيع بعد ذوبان الثلج ، عندما تجف التربة السطحية بدرجة كافية حتى لا تلتصق بأسنان المشط. تتضمن تقنية التخفيف ترويع الصفوف.

في المرحلة الأولى من النمو ، تحتاج الشتلات إلى تسميد إضافي بالنيتروجين ، ولهذا الغرض يمكن استخدام أي سماد نيتروجين ، ومع ذلك ، تعتبر نترات الأمونيوم الخيار الأفضل ، والذي يتم تطبيقه بطريقة الجذر إما على طول قطري الصفوف أو عبر بمعدل 35-45 كجم نيتروجين لكل هكتار محاصيل.

لتعزيز نموها ، يجب تحرير الحقول من الأعشاب الضارة التي يمكن أن تغرق براعم الجاودار غير الكافية ، والتي يجب معالجة الحقول بمبيدات الأعشاب (ديالن ، سيمازين ، إلخ) خلال الفترة من بداية حراثة براعم الجاودار إلى بداية تشكيل الأنبوب. معدل الاستهلاك موضح على العبوة. في حالة الأعشاب الشديدة للحقول ، يجب إجراء المعالجة الأولية في بداية زراعة المحاصيل.

لمكافحة الأمراض الفيروسية والفطرية الشائعة للمحاصيل ، يتم استخدام العديد من مبيدات الفطريات ، مثل الميل أو فوندازول ؛ سوف يساعد استخدام المثبطات في منع السكن.عندما تتلف النباتات بسبب الآفات الزراعية ، من الضروري معالجة المحاصيل بمبيدات الأعشاب ؛ يتم تحديد وقت المعالجة ونوع مبيدات الأعشاب حسب نوع الآفة.

محصول

تكمن خصوصية الجاودار الشتوي في أنه إذا لم يكن الحصاد في الوقت المناسب ، فسوف تنهار الحبوب ، مما سيؤدي إلى خسارة كبيرة في المحصول. يمكن حصاد الجاودار بطريقتين: مرحلة واحدة - في هذه الحالة ، يتم حصاد الحبوب عن طريق الجمع في غضون 10 أيام بعد دخول مرحلة النضج الكامل عندما لا يكون محتوى رطوبة الحبوب أعلى من 20٪ ، أو على مرحلتين - في هذه الحالة ، يتم حصاد الحبوب في مرحلة نضج الشمع مع محتوى رطوبة لا يزيد عن 40٪.

عند اختيار الطريقة الثانية للحصاد ، يتم قص الجاودار في البداية باستخدام آلات حصادة ويترك ليجف على القش ، بعد أن يتم دحرجته إلى شرائح. بعد 3-5 أيام ، عندما تجف الحبوب ، يتم درس الجاودار. عند اختيار التنظيف على مرحلتين ، تذكر أنك تحتاج إلى البدء في التنظيف قبل مرحلة التنظيف بحوالي 10 أيام.

يعتمد اختيار طريقة الحصاد هذه أو تلك على عدد من العوامل: نضج الجاودار ، ووقت الحصاد المخطط له ، والظروف الجوية ، والصنف المختار ، ووجود أو عدم وجود الحشائش ، ودرجة سكن الحبوب. بعد الحصاد ، يجب إزالة القش من الحقل ، ويجب تجهيز الأرض للمحاصيل القادمة.

في الماضي ، كان الجاودار هو محصول الحبوب الرئيسي في أوروبا. اليوم أخذ القمح دوره ، بينما يحتل الجاودار المرتبة الثالثة من حيث حصاد الحبوب ، حتى الشعير. ومع ذلك ، نظرًا لقدرتها العالية على التحمل والقدرة على التكيف مع المناخات الباردة ، فإنها تظل مصنعًا زراعيًا مهمًا إلى حد ما بالنسبة لروسيا.

محتوى المقال:

• أصل وتوزيع الجاودار
• القيمة الاقتصادية للجاودار
• أصناف الجاودار
• مشاكل وآفاق زراعة الجاودار في روسيا
• تكنولوجيا زراعة الجاودار

أصل وتوزيع الجاودار

الجاودار المزروع هو عشب سنوي (كل سنتين) من عائلة زلاكوف. إلى جانب القمح ، يعتبر محصول الحبوب مهمًا في أوروبا وأمريكا الشمالية.

تاريخ أصل وزراعة الجاودار مثير للجدل. يُعتقد أنه مشتق من الجاودار البري ، والذي كان عشبًا في محاصيل القمح. مع تحسن الخصائص الاقتصادية للقمح ، تحسن الجاودار أيضًا معه. ومع ذلك ، هناك وجهة نظر بديلة ، والتي بموجبها اكتسب الجاودار بسرعة مكانة محصول حبوب مستقل ، والذي كان منافسًا واثقًا للقمح في المناطق الشمالية من أوروبا.

من المعروف على وجه اليقين أنه ، على الأقل في أوائل العصور الوسطى ، كان الجاودار يُزرع بالفعل بنشاط في جميع أنحاء القارة الأوروبية. علاوة على ذلك ، كانت هذه الثقافة هي الحبوب الرئيسية ، لأن القمح المحب للحرارة أعطى غلات أقل في المناخ الأوروبي البارد. كان خبز الجاودار الأسود هو الدعامة الأساسية للنظام الغذائي للأوروبيين ، بما في ذلك السلاف الشرقيين. على العكس من ذلك ، كان خبز القمح الأبيض متاحًا فقط للطبقات الثرية في المجتمع آنذاك. في الواقع ، كانت كلمة "خبز" في روسيا تشير بشكل خاص إلى خبز الجاودار ، بينما عند الحديث عن خبز القمح ، تم استخدام مصطلح "الخبز الأبيض" بالضرورة.

دليل آخر على أن الجاودار كان محصول الحبوب الرئيسي هو لغتنا. المناطق التي يتم فيها حصاد محاصيل عالية من الحبوب باستمرار ، نسميها مخزن الحبوب. في الإمبراطورية الروسية ، كانت أوكرانيا تسمى مخزن الحبوب ، في روسيا الحديثة - منطقة كوبان والفولغا. لذا فإن كلمة "مخزن الحبوب" مشتق من كلمة "zhito" ، والتي تعني في اللغة الروسية القديمة "المحاصيل" أو "الخبز" (الموجود في الحقل). وفي اللغة الأوكرانية الحديثة ، والتي هي أقرب إلى اللغة الروسية القديمة من اللغة الروسية الحديثة ، فإن الجاودار هو الجاودار.

كانت شعبية الجاودار في أوروبا بسبب مقاومته العالية للصقيع ، والتي تجاوزت مقاومة الصقيع للقمح. كان هذا مهمًا جدًا ، لأن موت المحصول من الصقيع يعني الجوع والموت. هذا هو السبب في أن الفلاحين الفقراء في عصر ما قبل الصناعة فضلوا الجاودار على القمح.

ومع ذلك ، فضل ملاك الأراضي ، والمعتوهون وغيرهم من بارونات الأراضي في ذلك الوقت أيضًا الجاودار. لطالما كانت هذه الثقافة أساس تصدير الحبوب للإمبراطورية الروسية. بقي القمح في أدوار ثانوية.

بدأت أهمية الجاودار باعتباره محصول الحبوب الأول في الانخفاض في القرن التاسع عشر ، وفي القرن العشرين ، ظهر القمح في أوروبا أخيرًا في المقدمة. كان هذا بسبب ظهور أصناف قمح أكثر تقدمًا وأكثر قدرة على تحمل الصقيع الشتوي ، وكذلك إلى تطور تجارة الأغذية العالمية والانحدار العام في دور الزراعة في اقتصادات الدول الأوروبية. الآن ، حتى في حالة فشل المحاصيل ، لم تهدد المجاعة الأوروبيين ، حيث يمكن شراء الحبوب في مناطق أخرى من العالم.

كما أن نمو شعبية القمح تأثر بعوامل نفسية بحتة. كان خبز الجاودار الأسود يتمتع بسمعة طيبة كغذاء للفقراء ، لذلك مع ازدهار سكان أوروبا ، فضل الناس التحول إلى الخبز الأبيض "المرموق". بالمناسبة ، في اتحاد الجمهوريات الاشتراكية السوفياتية ، حدث الانتقال الجماعي للمزارع الجماعية من الجاودار إلى القمح في الأربعينيات والخمسينيات من القرن الماضي ، عندما صرح ستالين بصراحة أن الشعب السوفيتي يجب أن يأكل الخبز الأبيض وليس الخبز الأسود.

في حقبة ما بعد الاتحاد السوفيتي ، استمرت المنطقة المزروعة تحت الجاودار في روسيا في التدهور ، لكن الأسباب كانت اقتصادية بحتة بالفعل. منذ أن زاد الاهتمام بالقمح بشكل حاد في القرن العشرين ، بينما انخفض الجاودار ، على العكس من ذلك ، زاد المربون بشكل كبير من إنتاجية أصناف القمح ، بينما تغيرت أصناف الجاودار بشكل أقل بكثير. ونتيجة لذلك ، فإن زراعة القمح اليوم أكثر ربحية من زراعة الجاودار.

ومع ذلك ، لا تزال روسيا واحدة من ثلاث دول رائدة في العالم في إنتاج الجاودار. كل عام ، يتم حصاد ما بين 2 إلى 3.5 مليون طن من حبوب الجاودار في بلدنا. فقط بولندا (حوالي 3 ملايين طن) وألمانيا (حوالي 4 ملايين طن) لديهما مؤشرات قابلة للمقارنة. من 500 ألف طن إلى مليون طن يتم جمعها سنويًا أيضًا في بيلاروسيا وأوكرانيا والصين.

القيمة الاقتصادية للجاودار

على الرغم من الهزيمة الساحقة في النضال من أجل وضع محصول الحبوب الرئيسي ، لا يزال الجاودار مصدرًا مهمًا لدقيق الخبز ليس فقط في روسيا ، ولكن أيضًا في البلدان الأوروبية الأخرى المذكورة أعلاه. لا يزال بإمكانك شراء خبز الجاودار الأسود من أي متجر أو مخبز. وعلى الرغم من أن حصتها في السوق تبلغ حوالي 10٪ فقط ، إلا أن العديد من الروس يفضلونها. للمقارنة ، في الثلاثينيات من القرن الماضي ، كان 70 ٪ من الخبز المنتج في الاتحاد السوفياتي مصنوعًا من دقيق الجاودار.

قبل أن تصبح البيرة في روسيا المشروب الأول الذي يحتوي على نسبة منخفضة من الكحول ، كان هذا المكان يحتفظ به كفاس. علاوة على ذلك ، فإن معظم الوصفات التقليدية للكفاس تعتمد تحديدًا على استخدام خبز الجاودار.

تجد حبوب الجاودار استخدامات أخرى في صناعة المواد الغذائية. على سبيل المثال ، يتم الحصول على النشا منه ، ويستخدم أيضًا كمادة خام في إنتاج الكحول.

كمحصول حبوب ، يعتبر الجاودار مصدرًا ممتازًا لتغذية حيوانات المزرعة. يمكن استخدام حبوب الجاودار كعلف ، ويمكن أن تحل السيقان الخضراء الصغيرة محل علف الماشية الأخضر.

أخيرًا ، هذه تقريبًا أفضل ثقافة من نوع siderat. يعرف كل مزارع أنه لا توجد طريقة أبسط وأرخص لقمع نمو الحشائش في حقل شديد التلوث (على سبيل المثال ، تربة عذراء محروثة) من زرعها بالجاودار. نظرًا لتطوره السريع ، يقوم الجاودار فعليًا بقمع أي أعشاب وأمراض للنباتات المزروعة. في الوقت نفسه ، له تأثير إرخاء كبير على التربة ، مما يجعلها أكثر نفاذاً للماء والهواء. هذه الثقافة فعالة للغاية في مكافحة العديد من الآفات.

أصناف الجاودار

اليوم على أراضي روسيا يُسمح بزراعة أكثر من 50 نوعًا. الغالبية العظمى منهم من الجاودار الشتوي ، مما يعطي غلة أعلى من الجاودار الربيعي.

نظرًا لأن هذه الثقافة تتسامح مع الصقيع جيدًا حتى -35 درجة ، فلا داعي عمليًا لأنواع الربيع. ومن هنا ندرتها.اليوم ، تتم ممارسة زراعة الجاودار الربيعي فقط في وسط سيبيريا وترانسبايكاليا وياكوتيا ، حيث يكون الشتاء شديدًا لدرجة أن الجاودار الشتوي القاسي يتجمد.

مشاكل وآفاق زراعة الجاودار في روسيا

في عام 2016 ، حصدت الشركات الزراعية الروسية أكثر من 2.5 مليون طن من حبوب الجاودار (مقابل 2 مليون طن في عام 2015 و 3.3 مليون طن في عام 2014). مناطق الإنتاج الرئيسية هي:

• منطقة الفولجا. هذه هي ، أولاً وقبل كل شيء ، جمهوريتا بشكيريا وتتارستان ، كل منهما تعطي 20٪ من محصول روسيا بالكامل.
• منطقة أورينبورغ - حوالي 10٪.
• منطقة ساراتوف - حوالي 7٪.
• منطقة كيروف - 5٪.
• منطقة فولغوغراد - 5٪.

كما ترون ، فإن منطقة كوبان وشمال القوقاز لا تنمو عمليا الجاودار. ويرجع ذلك إلى حقيقة أن الظروف الطبيعية والمناخية هناك تسمح بزراعة محاصيل زراعية أكثر إنتاجية وقيمة ، لذلك يفضل المزارعون عدم إهدار الطاقة والموارد على الجاودار ، وهو أقل ربحية بالنسبة لهم.

بشكل عام ، بحلول بداية القرن الحادي والعشرين ، انخفض إنتاج الجاودار في روسيا بشكل ملحوظ حتى بالمقارنة مع العصر السوفيتي (في عام 1990 ، بلغ محصول الجاودار في جمهورية روسيا الاتحادية الاشتراكية السوفياتية 16.4 مليون طن). ويرجع ذلك أساسًا إلى حقيقة أن الدولة لم تعد تشارك في تنظيم بنية المحاصيل ، ولا يبدي السكان اهتمامًا كبيرًا بخبز الجاودار. كما ذكرنا سابقًا ، حوالي 10 ٪ فقط من الخبز في روسيا عبارة عن خبز الجاودار. في الوقت نفسه ، فإن حصة الجاودار في بنية محاصيل الحبوب أقل - حوالي 3 ٪.

يؤكد الخبراء أنه في المدى المتوسط ​​، لا توجد حاجة لتوقع أي اختراق في الوضع الحالي. لا يوجد سبب لتغيير معنويات المستهلكين في سوق الحبوب. ثاني أكبر مستهلك محلي للجاودار ، صناعة الكحول ، تظهر أيضًا اهتمامًا بهذا المحصول فقط عندما تكون أسعاره أقل من أسعار القمح.

في الوقت نفسه ، فإن إمكانات تصدير الجاودار اليوم لا تضاهى تمامًا مع حقائق القرن التاسع عشر وما قبله. حبوب الجاودار أقل بكثير من الطلب على القمح. يستهلكه الأوروبيون بشكل أساسي ، وفي معظم الحالات يكتفون بحصادهم. مع حصاد عالمي يبلغ حوالي 14 مليون طن من الجاودار ، لا يوجد أكثر من 500 ألف طن في التجارة الدولية.

وبالتالي ، يعد الجاودار اليوم محصولًا متخصصًا ، حيث لا يسمح انخفاض الطلب عليه بالزراعة على نطاق واسع. في الواقع ، فإن الحصاد الروسي عند مستوى 2-3 مليون طن سنويًا يلبي عمومًا احتياجات السوق.

تكنولوجيا زراعة الجاودار

نظرًا لأن الطلب على الجاودار منخفض نسبيًا ، فمن المنطقي زراعته من أجل الحبوب بشكل أساسي في تلك المناطق التي يصعب فيها زراعة القمح والمحاصيل الأخرى الأكثر ربحية. على سبيل المثال ، يعتبر الجاودار أكثر مقاومة للصقيع الشتوي وزيادة حموضة التربة.

نظرًا لحقيقة أن هذا المحصول يعتبر سمادًا أخضر ممتازًا ، فمن المستحسن زرع بذور الجاودار بعد الحشائش المعمرة ، والأصناف المبكرة من الخضروات ، والذرة العلفية ، والكتان الليفي والنباتات الأخرى ، وبعد ذلك توجد العديد من الأعشاب الضارة. لكن البقوليات المعمرة هي أسلاف سيئة لها. بشكل عام ، يعتبر الجاودار أقل طلبًا على المكان في دورة المحاصيل ويمكن زراعته حتى بعد القمح.

تتم الزراعة المسبقة للأرض من أجل الجاودار باستخدام طريقة شبه البخار. بعد جمع العنصر السابق ، يجب معالجة الحقل مرتين. يوصى بإخضاع البذور للمعالجة لحمايتها من تفحم الساق وتعفن الجذور وعفن الثلج. من المهم ملاحظة أنه بالنسبة للبذر ، يجب أخذ الحبوب من محصول العام الماضي ، لأن الحبوب الطازجة لها قدرة إنبات منخفضة.

متى تزرع الجاودار الشتوي ، بالطبع ، يعتمد على المنطقة المناخية:

• في منطقة الأرض غير السوداء ، تزرع في منتصف أغسطس.
• في منطقة وسط الأرض السوداء وفي المناطق الجنوبية الشرقية - النصف الثاني بأكمله من شهر أغسطس.
• في كوبان وشمال القوقاز ، يزرع الجاودار من نهاية سبتمبر إلى بداية العقد الثاني من أكتوبر.

تختلف معدلات البذر أيضًا حسب المنطقة:

• 5-6 مليون قطعة. 1 هكتار في منطقة الأرض السوداء الوسطى ؛
• 6-7 مليون قطعة. 1 هكتار في منطقة الأرض غير السوداء ؛
• 4-6 مليون قطعة.1 هكتار في منطقة الفولغا ؛
• 6-6.5 مليون قطعة. لكل 1 هكتار في سيبيريا وجزر الأورال.

عند بذر الجاودار في باحة مزدحمة ، يجب زيادة معدل البذر بنسبة 15-20٪.

من أجل إنبات بذور الجاودار بشكل أفضل ، يوصى بالدرفلة. تكون الحاجة إلى هذه التقنية الزراعية كبيرة بشكل خاص إذا لم يتم ترطيب الحقل بشكل كافٍ. لكن في التربة الرطبة أو الثقيلة ، فإن التدحرج ، على العكس من ذلك ، غير مسموح به ، لأنه سيؤدي إلى تكوين طبقة سطحية كثيفة للغاية من التربة ، مما يعيق ظهور الشتلات.

من الممكن زيادة معدل بقاء الشتلات في الشتاء عن طريق استخدام الأسمدة. يتم إعطاء تأثير جيد بشكل خاص من خلال مخاليط الفوسفور والبوتاسيوم. لكن فائض الأسمدة النيتروجينية في المرحلة الأولى من النمو يقلل فقط من مقاومة الجاودار للصقيع.

تظهر الممارسة طويلة المدى أن تنفيذ تدابير الاحتفاظ بالثلج له تأثير مفيد على محصول الجاودار. يقلل عدم وجود غطاء ثلجي من هذا الرقم بنسبة 4 سنتات لكل هكتار أو أكثر.

في الربيع ، يوصى بإجراء عملية مروعة ، مما يساهم في تدمير القشرة السطحية. أيضا ، هذا الحدث يدمر الأعشاب. المروع الصحيح وفي الوقت المناسب يزيد أيضًا من الغلة.

على الرغم من أن الجاودار محصول قوي إلى حد ما ، إلا أن المحاصيل يمكن أن تعاني من أمراض وآفات مختلفة. لهذا السبب ، من المهم مراقبة حالة المحاصيل باستمرار واتخاذ الإجراءات في الوقت المناسب في حالة حدوث مشاكل.

يجب حصاد الجاودار الشتوي قبل القمح بأسبوع أو أسبوعين. إذا تم استخدام الحصاد المباشر ، فسيبدأ عندما تنضج الحبوب تمامًا. مع الحصاد على مرحلتين ، يتم إجراء القص في وقت نضج الشمع ، وبعد بضعة أيام ، يبدأ الدرس. نظرًا لحقيقة أن الجاودار الناضج ينهار بسرعة كبيرة ، فمن المهم الحصاد في أسرع وقت ممكن.

أيها الرفاق المزارعين، اليوم أود أن أخبركم عن الرئيسي أصناف الجاودار الشتويالتي التقيت بها في طريقي وأنا أعلم جيدًا. أصناف الجاودار الشتوية تختلف عن بعضها البعض بخصائص مختلفة. في القراءة ، سترى هذا بنفسك.

أصناف الجاودار الشتوي:

1) تتابع الجاودار من تتارستان

هذا جميل متنوعة الجاودار الشتاء تم إنشاؤه في تتارستان في معهد أبحاث الزراعة التتار. هذا التنوع متوسط ​​متأخر ، موسم نموه يستمر حوالي 321-340 يومًا. يبلغ ارتفاعها 110 - 125 سم ، والشيء الجيد أن الجذع قوي مما يزيد من مقاومة الرياح القوية. لا تزال صفات الخبز جيدة ، ومقاومة للسكن والصلابة الشتوية العالية. كما أنه يختلف تمامًا عن الأنواع الأخرى ذات المقاومة العالية لصدأ الأوراق والعفن البودرة ، مع مقاومة متوسطة لعفن الثلج وصدأ الساق. متوسط ​​وزن 1000 حبة 32 - 38 جرام.

2) متنوعة الجاودارتتارسكايا 1

أيضا مجموعة متنوعة من الجاودار الشتوي التي تم إنشاؤها في معهد بحوث التتار للزراعة. وهي أيضًا مجموعة متنوعة في منتصف الموسم بموسم نمو يتراوح من 316 إلى 340 يومًا. ينضج تقريبا في نفس الوقت مع Bezenchukskiy 87. متوسط ​​الارتفاع 100 - 115 سم أيضا مقاومة عالية للسكن وقساوة شتوية عالية. صفات الخبز الجيدة. مقاومة متوسطة لصدأ الساق والأوراق والعفن البودرة. متوسط ​​وزن 1000 حبة 32 - 34 جرام. يمكن زراعة هذا الصنف في التربة الهامشية ، حيث يتمتع بدرجة عالية من اللدونة البيئية.

3) متنوعة الجاودار ساراتوفسكايا 7.

تم إنشاء هذا النوع من الجاودار الشتوي Saratovskaya 7 في جنوب شرق معهد البحوث الزراعية. Saratovskaya 7 هو أيضًا أحد أصناف منتصف الموسم من الجاودار الشتوي. يبلغ متوسط ​​موسم النمو 305-330 يومًا. الجفاف الشديد وقساوة الشتاء. يتأثر بشكل معتدل بالعفن الثلجي والصدأ البني والعفن البودرة. إمكانات إنتاجية عالية جدًا تبلغ حوالي 80 ج / هكتار وحتى أعلى. إنها تنافسية للغاية في منطقة الفولغا ، وبالطبع في أجزاء أخرى من روسيا.

4) متنوعة الجاودار 87

تم إنشاء هذه المجموعة المتنوعة من الجاودار الشتوي Bezenchukskaya 87 في معهد أبحاث الزراعة في سمارة. كما أنه أحد أصناف منتصف الموسم من الجاودار الشتوي ، ويستمر موسم نموه من 326 إلى 332 يومًا. يتميز بدرجة متوسطة من التكيف مع الظروف الطبيعية لمنطقة الفولغا الوسطى.صلابة الشتاء العالية. بعد الشتاء ، يعيش حوالي 95 - 98٪ من النباتات. كما أنها تقاوم الجفاف في فصلي الربيع والصيف. تتأثر البياض الدقيقي والصدأ البني بشكل معتدل. يتمتع صنف Bezenchukskaya 87 بإمكانيات إنتاجية عالية ، لذلك يمكنه التنافس بشكل كامل في مناطق الأورال والوسطى - تشيرنوزم والوسطى وفولجل - فياتسكي ومناطق الفولغا الوسطى في روسيا. وفي هذه المناطق يتم تضمينه في سجل الدولة. يمتلك قابلية تصنيع عالية للغاية وخصائص خبز ممتازة. كتلة 1000 حبة 31 - 37 جرام.

أعزائي المزارعين ، لا يزال بإمكان المرء وصف أنواع أخرى من الجاودار الشتوي ، على سبيل المثال ، مثل: التاج ، والعاصفة الثلجية ، وذاكرة كوندراتينكو ، وفالداي ، وألفا ، وتاتيانا وغيرها. سأخبرك عنهم في وقت آخر.