أفضل أنواع الخوخ المجري

المجري هو اسم شبه رسمي لمجموعة من أصناف البرقوق التي تشبه في الغالب ثمارها في المظهر. الثقافة مناسبة لزراعة البستانيين المبتدئين. يتميز النبات بإنتاجية وفيرة وفاكهة ذات مذاق مذهل ، ولا يهتم به نسبيًا ويمكن أن يتكيف مع مجموعة واسعة من الظروف المناخية.

السمات المميزة للخوخ المجري

البرقوق المجري - ثقافة حدائق شهيرة في جميع أنحاء العالم

يعتبر علماء الأحياء موطن البرقوق التاريخي ، والذي أطلق عليه فيما بعد اسم "المجري" ، آسيا. من هناك بدأت مسيرتها المظفرة عبر الكوكب.

تعرفت روسيا (ثم اتحاد الجمهوريات الاشتراكية السوفياتية) على الثقافة في وقت متأخر إلى حد ما. المجريون "اكتشفوا" الخوخ اللذيذ لجيرانهم في الكتلة الاشتراكية. هذا هو ما يفسر الاسم شبه الرسمي ، الذي يقصد به البستانيون المحليون أنواعًا مختلفة من البرقوق التي تحتوي على ثمار زرقاء أرجوانية أو أرجوانية ضاربة إلى الحمرة تشبه قطع ناقص مدبب في كلا الطرفين.

من السهل تمييز ثمار البرقوق المجري عن الخوخ الأخرى.

من بين السمات المميزة الأخرى لمجموعة الأصناف نسبة عالية من السكر (13-16٪) ، ولب كثيف للغاية (حتى 20٪ من المادة الجافة) ، ودرز جانبي يبرز بصريًا وملمسًا ، وطبقة صلبة من اللون الأبيض أو إزهار رمادي-رمادي ، لب مصفر مع صبغة خضراء أو حمراء. معظم "البرقوق المجري" ذاتي التخصيب ، وتؤتي ثمارها بانتظام كل عام ، وتعطي غلة عالية.

يمكن للمرأة الهنغارية فقط صنع البرقوق الحقيقي. ترتبط هذه الميزة بالنسب الصحيحة للسكر وأحماض الفاكهة والبكتين في الفاكهة. بالمناسبة ، كان المجريون يدركون ذلك جيدًا في القرن التاسع عشر. لم يقطفوا البرقوق الناضج من الشجرة ، لكنهم انتظروا أن ينضجوا ويسقطوا على الأرض بأنفسهم ، يذبلون قليلاً ، لكنهم يحتفظون بفوائد الفاكهة الطازجة.

البرقوق المجري - المادة الخام الوحيدة الممكنة لصنع البرقوق الحقيقي

يبلغ ارتفاع شجرة البرقوق الهنغارية البالغة من 5 إلى 6 أمتار ، مع تاج ممدود إلى أعلى على شكل بيضاوي أو هرم. تنمو البراعم في كثير من الأحيان ولها لون بني محمر مميز.

يتطلب Plum Hungarian ، نظرًا لحجمه ، مساحة كبيرة جدًا في الحديقة.

الثمار صغيرة. أقصى معلمات ممكنة هي 5-6 سم في الطول و 4-5 سم في القطر. الخوخ غير متماثل. إذا قمت بتقسيمهم على طول خط التماس ، فسيكون النصف بالضرورة أكبر من الآخر ، مسطح قليلاً. ينقسمون بسهولة تامة ، كما يتم فصل العظم بحرية عن اللب.

متوسط ​​محتوى السعرات الحرارية للهنغاريين هو 42 سعرة حرارية لكل 100 غرام.

ما هو سبب حب الناس للبرقوق المجري؟ تتميز الأشجار بإنتاجية سنوية عالية ، فهي تتحمل الجفاف لفترات طويلة بشكل جيد. يمكن تحديد الثمار للتخزين طويل الأجل ، كما توجد مؤشرات قابلية النقل على ارتفاع.

لا يخلو من بعض العيوب. العيب الرئيسي هو عدم النضج المبكر. ستقوم بإزالة الثمار الأولى من الأشجار بعد 6-8 سنوات من زرع الشتلات في مكان دائم. لكن هذه مشكلة أكثر مع الأصناف القديمة. تبدأ هجائن التربية الحديثة تؤتي ثمارها بشكل أسرع.

من بين أمور أخرى ، يزهر البرقوق المجري بشكل جميل للغاية.

كيف يبدو البرقوق المجري - فيديو

وصف الأصناف الأكثر شيوعًا

موسكو

تعد مجموعة موسكوفسكايا البرقوق المجرية ، والمعروفة أيضًا باسم Tsaritsynskaya ، واحدة من أقدم الأنواع. تم تربيتها من قبل المربين في عام 1947 مع توقع نموها في الجزء الأوروبي من روسيا (على وجه التحديد ، للمزارع الجماعية الواقعة ضمن دائرة نصف قطرها 25 كم من موسكو). لكنها ، من حيث المبدأ ، مناسبة لأي مناطق ذات مناخ معتدل. تحول هجين ناجح إلى حد كبير عن طريق الصدفة - نتيجة التلقيح التلقائي لشتلات المجري العادي (أو المنزل). ميزتها الرئيسية هي مقاومة البرد. تتحمل الشجرة درجات حرارة تصل إلى -30 درجة مئوية جيدًا ، ولن تموت وستتعافى إذا كان جزء من البراعم لا يزال يعاني من الصقيع.

تزن ثمار هنغارية موسكو في المتوسط ​​حوالي 20 جرامًا ، وتصل بعض العينات إلى 30 جرامًا ، وتكون القشرة كثيفة جدًا ولكنها طرية ومغطاة بأزهار زرقاء أرجوانية مع مسحة ضاربة إلى الحمرة. اللب عسل ذهبي ، قاسي ، لكنه كثير العصير. يتم صيد عدد كبير جدًا من الفاكهة غير المتماثلة والمشوهة. طعم الثقافة الإقليمية ليس سيئًا ، فهناك حلاوة ، رغم أنه ، بالطبع ، لا يمكن مقارنتها بالأصناف الجنوبية. لكن الثمار رائعة لتعليب المنزل ، فهي تتحمل النقل جيدًا.

الهنغارية Moskovskaya ، بالمقارنة مع بقية المجموعة ، هي شجرة قصيرة ، ونادرا ما تنمو فوق 3-3.5 متر ، التاج منتشر ، كثيف ، كروي منتظم تقريبا.

سوف تضطر إلى الانتظار لفترة طويلة قبل الحصاد الأول ، ولكن بعد ذلك يزداد عدد الخوخ المقطوع بشكل مطرد ، ليصل إلى 40-45 كجم. تنضج الثمار بشكل جماعي ، في العقد الثاني من شهر سبتمبر. إذا قمت بقطف البرقوق غير الناضج ، فسوف "يصل" تمامًا في المنزل. لا تتكسر الثمار عندما يكون الصيف غائمًا وباردًا وممطرًا.

على الرغم من حقيقة أن طعم الثمار لا يمكن تسميته بشكل رائع ، فإن البستانيين في جميع أنحاء روسيا يحبون هنغارية موسكو من أجل الإثمار السنوي المستقر ، والقدرة على التكيف مع تقلبات الطقس ، ومقاومة الصقيع والمقاومة العالية للأمراض الأكثر شيوعًا للفاكهة ذات النواة. الأشجار.

الصنف خصب ذاتيًا ، لكن البستانيين ذوي الخبرة يوصون بزراعة Red Skorospelka بجواره للحصول على أقصى قدر ممكن من الغلة.

غالبًا ما توجد Moskovskaya المجرية في مواقع البستانيين المحليين

البيلاروسية

كما يوحي الاسم ، هذه مجموعة متنوعة من الاختيارات البيلاروسية. تم الحصول على الهجين عن طريق التلقيح المتبادل بين شتلات Delikatnaya و Stanley Plum Blum مؤخرًا - في عام 2009.

يصل ارتفاع شجرة الهنغارية البيلاروسية إلى 3.5-4 أمتار ، ويكون التاج على شكل قطع ناقص واسع الانتشار ومتفرق.

على عكس معظم النساء الهنغاريات ، يمكن حصاد أول محصول بيلاروسي في غضون 3 سنوات بعد الزراعة. الثقافة مقاومة لمرض clasterosporium ، وتتحمل الصقيع جيدًا. العائد مرتفع باستمرار - حوالي 30 كجم لكل شجرة ناضجة.يتم وضع الصنف من قبل المبدعين على أنه خصب ذاتيًا جزئيًا. أفضل الملقحات هي فيكتوريا وكرومان وبلوفري.

ينضج البرقوق الكبير (35-40 جم) ذو اللب البرتقالي الذهبي في أواخر الصيف أو أوائل الخريف. إنها جميلة جدًا - بنفس الحجم تقريبًا ، حتى زرقاء ساطعة مع إزهار كثيف مزرق. الطعم متوازن - حلو ، مع حموضة لاذعة ملحوظة. الثمار مناسبة للتخزين طويل الأمد ، فهي تتحمل النقل جيدًا.

الهنغارية Belorusskaya هي مجموعة متنوعة جديدة تكتسب شعبية بثقة

كورنيفسكايا

التنوع هو نتيجة التلقيح المتبادل بين شتلات فولجوجرادسكايا وبوغاتيرسكايا البرقوق. الشجرة طويلة إلى حد ما (4-5 م) ، ولها تاج ممدود على شكل هرم. في القاعدة عريضة وتتدلى الفروع لأسفل.

حصلت Korneevskaya على اسمها تكريما لأحد منشئيها - R.V. Korneev. شاركت LN Zhukova أيضًا في إنشائها. كلاهما من مربي معهد فولغا لبحوث الزراعة. مسقط رأس الهجين هو محطته المرجعية دوبوفسكايا.

تأكد من الاعتناء بالدعائم. تحت وزن الحصاد ، قد تنكسر البراعم الرقيقة ، على الرغم من أن الثقافة لا تختلف في الغلة العالية. الحد الأقصى الذي يمكن الحصول عليه من الشجرة هو 25-30 كجم من البرقوق.

ستقوم بإزالة الثمار الأولى من الشجرة بعد 3-4 سنوات من زرع الشتلات في مكان دائم. الصنف خصب ذاتيًا ، وهو يعمل جيدًا بدون الملقحات. المجرية Korneevskaya تتحمل جيدًا الجفاف الطويل والحرارة والبرد الشتوي ، دون أن تفقد كمية ونوعية الثمار ، ونادراً ما تعاني من أمراض نموذجية للفاكهة ذات النواة.

ينضج البرقوق في العقد الأخير من شهر أغسطس. الثمار كبيرة (30-35 جم) ، كلها تقريبًا من نفس الحجم. الجلد داكن ، أزرق أرجواني ، وأحيانًا يكون هناك صبغة بنية. غالبًا ما توجد نقاط أخف صغيرة وغير محسوسة تقريبًا. التماس غير مرئي عمليا. اللب لذيذ جدا ، عنبر ، كثير العصير ولحم. الفاكهة مناسبة للاستهلاك الطازج وتنتمي إلى فئة الحلوى.

عمر الشجرة ، بالمقارنة مع بقية المجريين ، قصير - 18-20 سنة. تزهر Korneevskaya في أوائل مايو. يعتمد وقت نضج المحصول بشكل كبير على الطقس ، حيث يمتد لمدة شهر تقريبًا - من منتصف أغسطس إلى نهاية العقد الأول من سبتمبر.

تحتاج فروع Korneevskaya المجرية بالتأكيد إلى الدعائم

إيطالي

موطن البرقوق الإيطالي المجري ، كما قد تتخيل ، هو إيطاليا. ولكن ليس المناطق الجنوبية الأكثر دفئًا ، ولكن شمال شبه جزيرة أبينين ، مناطق جبال الألب. لذلك ، فهي ليست محبة للدفء ومخنثة كما قد تبدو للوهلة الأولى. الصنف قديم جدًا ، تم تربيته في الخمسينيات من القرن العشرين ، لكنه لا يزال يزرع في جميع أنحاء العالم.

في أراضي روسيا ، ستؤتي الثقافة ثمارها فقط في شبه جزيرة القرم وإقليم كراسنودار ومنطقة روستوف وكوبان وغيرها من المناطق ذات المناخ المماثل. يحاول بعض المتحمسين نموه في مناطق كورسك وفورونيج ، حتى في منطقة الأورال ، لكنه لا يزال باردًا هناك في الشتاء.

الشجرة متوسطة الارتفاع حوالي 4 م تاج عريض دائري (5-6 م في القطر). تتدلى الفروع بشكل ملحوظ.

تنضج الثمار في وقت متأخر إلى حد ما - بحلول منتصف سبتمبر. البرقوق كبير (32-35 جم) ، ولون الجلد هو حبر بنفسجي ، ووجود العديد من البقع الدائرية الفاتحة ذات القطر الصغير وطبقة مستمرة من الإزهار الرمادي والأبيض هو سمة مميزة. اللب أخضر-أصفر ، بلون الجير ، سميك بالقرب من الحجر. وهناك أيضا بعض الأوردة القرمزية. الرائحة ضعيفة.

في ظل الظروف المناسبة ، يكون محصول المجري الإيطالي مرتفعًا جدًا - 50-80 كجم لكل شجرة ناضجة. يمكن تحقيق أقصى قدر من الأداء من خلال زراعة نبات Azhanskaya و Domashnaya و Altana و Ekaterina و Green Renklode بجانبه. يحدث الثمر الأول بعد 4-5 سنوات من الزراعة.

يوضح الصنف مقاومة جيدة لكل من clasterosporia والعثة ، لكنه لا يتحمل بشكل قاطع الجفاف الطويل. تسقط جميع المبايض على الفور من الشجرة. تتطلب الهنغارية الإيطالية خبرة معينة ومعرفة بالتقنيات الزراعية من البستاني ، لأنها متقلبة للغاية.

المجرية الإيطالية تتجذر فقط في المناطق الجنوبية من روسيا

بولكوفسكايا

مع استثناءات نادرة ، يُزرع البرقوق المجري Pulkovskaya فقط في منطقة لينينغراد. لأول مرة ، لوحظ ظهوره في بولكوفو ، بوكروفكا ، أنتروبشينو.

لم يكن من الممكن معرفة تاريخ الصنف بشكل موثوق ، لذلك تم العثور عليه في الفهارس التي تحمل علامة "الاختيار الشعبي".

الشجرة طويلة (5-6 م) ، التاج منتشر ، لكنه متناثر ، يذكرنا بالمكنسة المقلوبة. مؤشرات جيدة جدًا لصلابة الشتاء. يتم حصاد أول محصول بعد 3 سنوات من الزراعة. ينضج البرقوق بدون أصناف التلقيح الإضافية (أحمر الشتاء ، Moskovskaya ، Skorospelka red) ، ولكن معهم يزيد المحصول 4-5 مرات. نادرًا ما تعاني المزرعة من حشرات المن والبقع المثقوبة ، لكن الثمار تتشقق بشدة عند الرطوبة العالية. يضع Pulkovskaya المجري متطلبات معينة للتربة - فالطميية الخصبة مرغوبة للغاية.

ينضج البرقوق من منتصف إلى أواخر سبتمبر ، في عدة موجات. لكن يمكنك انتظار الأخير - فالأول لن ينهار. من شجرة واحدة بالغة ، تتم إزالة 20-25 كجم من الفاكهة سنويًا. البرقوق صغير نوعًا ما (20-25 جم) ، نصفه أكبر بشكل ملحوظ من الآخر. التماس المميز مرئي بوضوح. لون الجلد أزرق بنفسجي مع بقع حمراء داكنة ، يوجد طلاء شمعي على شكل بقع منفصلة. اللب أصفر شاحب ، حبيبي. صفات تذوق للهواة. يذهب بولكوفسكايا المجري في الغالب إلى المستحضرات محلية الصنع.

المجرية Pulkovskaya - مجموعة نشأت من تلقاء نفسها

رائعة حقا

الهنغارية Izumitelnaya هي مجموعة متنوعة من العقم الذاتي ، ولدت من قبل المربين الأوكرانيين. اختر عدة أنواع من البرقوق كملقحات تتفتح مثلها في وقت متأخر.

الشجرة ليست طويلة جدًا - 4–4.5 م ، ويتم حصاد النباتات الجديدة بعد 4-5 سنوات من الزراعة. البرقوق صغير نوعًا ما (25-28 جم) ولونه أرجواني محبب. التماس وطلاء الشمع أخف وزنا ، تقريبا الأزرق. اللب أصفر بني ، قابل للتفتت ، حلو جدًا. يكاد يكون من المستحيل فصل العظم عنه.

تتميز ثمار Izumitelnaya المجرية بجودة حفظ جيدة وإمكانية النقل ، ومقاومة الصقيع ، ومقاومة عالية لتعفن الفاكهة.

المجرية المدهشة ، في الواقع ، لها طعم رائع.

دونيتسك

موطن الصنف هو فرع دونيتسك لمعهد البستنة التابع للأكاديمية الأوكرانية للعلوم الزراعية. تم تطعيم ساق من مجموعة Green Renclode على تاج شجرة Skorospelka الحمراء.

دونيتسك الهنغارية هي واحدة من أولى الدول التي نضجت. يمكن أخذ الحصاد في وقت مبكر من العاشر من أغسطس. يحدث الثمر الأول بعد 4-5 سنوات من الزراعة في الأرض.

الشجرة متوسطة الطول - يصل طولها إلى 4.5 متر ، ينتشر التاج ، وليس كثيفًا جدًا. الإثمار منتظم ، لكنه بعيد عن الأرقام القياسية في دونيتسك. يمكنك إزالة 25-30 كجم كحد أقصى من البرقوق. متوسط ​​العمر الافتراضي للشجرة هو 17-20 سنة. الصنف خصب ذاتيًا ، لكن وجود عدد من الخوخ الأخرى يزيد المحصول. أصناف مثل الإيطالية ، آنا شبيت ، ألتانا ، رينكلود كاربيشيف مناسبة.

دونيتسك الهنغارية تحتاج إلى تربة مناسبة. في التربة الرملية الجافة جدًا والخفيفة ، ينهار المبايض بانتظام.

الثمار متوسطة الحجم (حوالي 30 جم). الجلد أرجواني غامق ، مع لون بني وطبقة كثيفة مستمرة من الإزهار. التماس الجانبي غير مرئي تقريبًا. اللب هو أخضر باهت ، زيتون ، كثير العصير وحلو ، مع حموضة طفيفة. أولئك الذين يزرعون دونيتسك الهنغارية يحتفلون بالطعم الرائع للخوخ والكومبوت منه. يمكن تخزين البرقوق المحصود في درجة حرارة الغرفة لمدة ثلاثة أسابيع تقريبًا ويمكن نقله جيدًا.

إذا كان الصيف باردًا وغائمًا ، فقد لا تنضج مجرية دونيتسك على الشجرة. سيحدث هذا لاحقًا ، أثناء التخزين.

دونتسكايا الهنغارية هي ثقافة متقلبة نوعًا ما ، لكن ثمارها لذيذة جدًا

هناك برقوق آخر يحمل اسمًا مشابهًا. الهنغارية المبكرة في دونيتسك هي نتيجة التلقيح المتبادل المجاني لشتلات البنفسج رينكلود (المعروف أيضًا باسم الأمير) و Azhanskaya المجرية.

الشجرة طويلة جداً (5-5.5 م) ، لها تاج مستدير. يبدو أن البراعم الصغيرة تحاول التجعيد ، لكن تصويبها مع تقدم العمر. مع فترات الجفاف الطويلة ، قد تذبل الأوراق ، لكن هذا الطقس لن يؤثر على الثمار بأي شكل من الأشكال. العائد مرتفع - 60-70 كجم لكل شجرة ناضجة.

خوخ متوسط ​​الحجم (25-30 جم) له طعم رائع. هذا ليس رأي المربين فحسب ، بل رأي الخبراء المستقلين أيضًا. الجلد أزرق داكن ، صبغة خضراء خفيفة مسموح بها. طلاء الشمع صلب ، مزرق. اللب بلون السلطة ، كثيف لدرجة أنه ينضج قليلاً. يمكن أن يتدلى البرقوق الناضج من الشجرة لمدة شهر دون أن ينهار.

الصنف خصب ذاتيًا ، لكن وجود Donetsk Hungarian ، Renklod Karbyshev ، على قطعة أرض الحديقة ، سيزيد بشكل كبير من المحصول.

يعتبر الكثيرون أن الهنغارية دونيتسكايا هي ألذ أنواع البرقوق المماثلة.

فورونيج

الهنغارية فورونيج - نتيجة تطعيم عقل Ranclode الأخضر في تاج شجرة Red Skorospelka. الصنف مخصص بشكل خاص للزراعة في المناطق الجنوبية الدافئة.

الشجرة منخفضة نسبيًا (3.5-4.5 م) ، ويمتد التاج بقوة لأعلى ، يشبه المكنسة. الصنف خصب ذاتيًا. يزهر المحصول متأخرًا ، لذا اختر أي برقوق منزلي له فترة ازدهار مماثلة للتلقيح.

السمات المميزة لـ Voronezh Hungarian هي موسم نمو طويل ، سقوط أوراق متأخرة جدًا ، مقاومة ضعيفة لدرجات الحرارة المنخفضة ومقاومة عالية لأمراض الفاكهة ذات النواة الشائعة. في الوقت نفسه ، إذا تم تجميد النبات ، فمن الممكن ، وليس بدون سبب ، الأمل في انتعاشه.

الثمار كبيرة (أقل بقليل من 40 جم) ، على شكل كمثرى. الجلد بني بنفسجي. اللب لذيذ جدا ولونه زيتوني وثابت ومثير. رائحة واضحة مميزة. الثمار مناسبة للاستهلاك الطازج وللتجفيف والمستحضرات منزلية الصنع.

إذا كان الجو باردًا في الصيف ، على الأرجح ، لن تنضج فورونيج المجرية على الشجرة. ينضج البرقوق أثناء التخزين.

الهنغارية فورونيج تتجمد في كثير من الأحيان

ميتشورينسكايا

Michurinskaya المجرية هو نوع من البرقوق متوسط ​​النضج.

الثمار متوسطة الحجم (25-30 جم) ، على شكل بيضاوي شبه منتظم ، ولكن مع وجود "رقبة" مرئية بوضوح عند السويقة. البرقوق في مرحلة النضج التقني له جلد أزرق مخضر ، ناضج تمامًا - أزرق بنفسجي. الطلاء كثيف ، رمادي مزرق. اللب هو اللون الأخضر الغني مع اصفرار غير محسوس تقريبًا ، كثيف ، كثير العصير وطري جدًا. يذوب البرقوق الناضج في فمك حرفيًا. العظم صغير نسبيًا. لفصله عن اللب ، عليك بذل جهد.

يمكنك أن تأخذ وقتك مع الحصاد. الثمار الناضجة لن تسقط من الشجرة لمدة شهر.

هذه المجموعة المتنوعة من الخوخ تستخدم في الغالب من قبل المنتجين المحليين للعصائر مع اللب وأغذية الأطفال. هذا ليس أقله بسبب قابلية النقل الجيدة وعمر التخزين الطويل. ولكن حتى الفاكهة الطازجة ، فهي لذيذة بشكل ملحوظ.

كعيوب ، يمكن ملاحظة خصوصية تشكيل التاج. تتفرع الفروع الهيكلية من الشجرة بزاوية حادة ، لذلك تتشكل شقوق عميقة عند نقطة النمو. أيضا ، يشتكي الكثير من البرقوق العادي وغير الجذاب. لكن بالنسبة إلى بستاني هواة ، فإن المظهر بعيد كل البعد عن الشيء الرئيسي.

لحم Michurinskaya المجري كثير العصير والعطاء

بوجاتيرسكايا

موطن الصنف هو معقل دوبوفسكي لمعهد أبحاث الفولغا السفلي للزراعة. كان الهجين نتيجة التلقيح المتبادل بين أصناف Ipolinskaya و Domashnyaya.

الشجرة متوسطة الارتفاع ، والتاج ينتشر ، وليس متضخمًا جدًا. البراعم تنمو ملتوية في البداية.

الاثمار - في العقد الثاني من شهر أغسطس. البرقوق كبير الحجم ، حوالي 35 جم ، الجلد لونه بنفسجي محبر ومغطى بزهرة بيضاء. اللب بلون الجير ، العصير ، والألياف الفردية محسوسة. العظم مفصول بشكل سيء عنه.الطعم متوازن ، حلو ، مع قليل الحموضة.

الصنف خصب ذاتيًا ، ولا يحتاج إلى الملقحات. العائد سنوي ، ويزيد بمرور الوقت فقط. متوسط ​​الرقم 60-70 كجم من الفاكهة لكل شجرة. يتحمل Plum Bogatyrskaya فصول الشتاء الباردة جيدًا ، ونادراً ما يعاني من الأمراض والآفات. تتحمل الثمار النقل جيدًا وهي مناسبة للتخزين على المدى الطويل.

كعيب ، لوحظ أن البرقوق مثقل بالحصاد ، إذا لم يتم اتخاذ التدابير في الوقت المناسب. نتيجة لذلك ، تصبح الثمار أصغر.

المجرية Bogatyrskaya تحمل المزيد والمزيد من الفاكهة كل عام

مشترك (Ugorka ، أو Home)

الهنغارية العادية ، المعروفة أيضًا باسم البستانيين تحت أسماء Ugorka ، و Moldavskaya ، و Domashnaya ، هي واحدة من أكثر الأصناف شعبية. من بين مزاياها التي لا شك فيها ارتفاع معدلات المقاومة لأمراض الفاكهة ذات النواة النموذجية ، وقابلية النقل والحفاظ على الجودة.

الثقافة مناسبة فقط للنمو في المناطق ذات المناخ الدافئ. شمال كورسك ، منطقة فورونيج سيتجمد بلوم بلوم.

الشجرة طويلة (6 أمتار فأكثر) ، التاج عريض ، منتشر ، يمتد لأعلى ، مكونًا نوعًا من الهرم. عمرها الافتراضي مع الرعاية المناسبة يزيد عن 30 عامًا.

ينضج البرقوق في منتصف سبتمبر ، وكذلك يتم تخزين جميع الأصناف المتأخرة جيدًا. العائد يفوق الثناء. متوسط ​​المؤشرات - 150 كجم من شجرة بالغة. لكن هذه القيم ممكنة فقط إذا تمت مراعاة جميع القواعد المتنامية. مطلوب ، على سبيل المثال ، تربة خصبة تحتفظ بالرطوبة جيدًا. الخيار المثالي هو الطمي.

الثمار صغيرة (حوالي 20 جم) ، تبدو القشرة سوداء ، لكنها في الحقيقة أرجوانية داكنة. البرقوق أرجواني في الشمس. إن وجود بقع من النحاس أو لون الصدأ ، طبقة مستمرة من إزهار أبيض مزرق هو سمة مميزة. الطعم حلو وحامض ، واللب كثير العصير.

يتم وضع الصنف على أنه خصب ذاتيًا ، ولكن لزيادة الغلة ، من المفيد إنشاء شركة منزلية مجرية. الأنسب هي آنا شبيت ، الإيطالية ، ألتانا.

يجب أن ينتظر الثمر الأول لفترة طويلة - 7-8 سنوات. ومع ذلك ، هذا هو الحال بالنسبة للمرأة الهنغارية. عيب كبير - البرقوق يتشقق بقوة إذا كان الصيف ممطرًا وغائمًا.

الهنغارية المشتركة - شجرة طويلة ذات عمر طويل

دوبوفسكايا

الهنغارية Dubovskaya هي نوع من النضج المتأخر تمت تربيته في معهد بحوث الفولغا السفلي للزراعة. تنضج الثمار في العقد الثاني من شهر سبتمبر.

الشجرة متوسطة الارتفاع ، لكن البراعم تنمو بسرعة في الطول. التاج بيضاوي الشكل ، كما لو كان مرتفعًا. الصنف من الناحية العملية لا يعاني من التعرق ونادرًا ما يتأثر بالعثة. كما أنها مقاومة للصقيع.

البرقوق ليس كبيرًا جدًا (25-30 جم) ، تقريبًا بيضاوي ، ولكن مع "رقبة" واضحة عند الساق. الجلد هو حبر بنفسجي ، الزهر عليه مزرق. اللب أصفر مخضر اللون وثابت ومثير.

الثقافة ليست منتشرة على أراضي روسيا. يمكن العثور عليها في الغالب في المنزل - في منطقة فولغوغراد.

ستزداد الإنتاجية بوجود عدد من الملقحات. الخيار المثالي هو أصناف البرقوق Volgogradskaya و Anna Shpet و Giant.

الهنغارية Dubovskaya على أراضي روسيا ليست منتشرة

أزانسكايا

يأتي Azhanskaya المجري من أوروبا الغربية ، وتحديداً من فرنسا. يتم وضع الصنف على أنه خصب ذاتيًا ، ولكن وجود عدد من الملقحات من مجموعة الرينكلودس (ألتانا ، جرين) له تأثير إيجابي على الإنتاجية.

يصل ارتفاع الشجرة إلى 4–4.5 م ويكون التاج على شكل بيضاوي مفلطح ومكثف. يجب أن ينتظر الحصاد 4-5 سنوات. تنضج الثمار بشكل جماعي في العقد الأخير من شهر أغسطس. حتى البرقوق الناضج تمامًا لا يسقط من الشجرة. نادرا ما يعاني الهنغاري Azhanskaya من العثة ، ولكن في فصل الصيف الممطر ، تتكسر الثمار. وهذه الشقوق هي "بوابات" لجميع أنواع الفطريات والبكتيريا الممرضة.

المحصول ليس سيئًا - 60-70 كجم من شجرة بالغة. الثمار أرجوانية اللون ، مدببة في الساق (ما يسمى العنق). تتميز بوجود بقع حمراء وطبقة سميكة من طلاء شمعي. الجلد صلب ولكنه رقيق.اللب كهرماني ، مع صبغة خضراء خفيفة. طعمها جيد ، طري ، خالي من الألياف ، لكن ليس كثير العصير. الحجر ، بالمقارنة مع بقية المجريين ، مسطح وأكثر تقريبًا. تتحمل الثمار النقل جيدًا ، لكن يتم تخزينها لمدة أقصاها 7-12 يومًا.

تتميز Azhanskaya المجرية بإنتاجيتها ، ولكنها لا تحافظ على الجودة

ملامح الزراعة والنمو

يحتاج Plum Hungarian إلى الكثير من الحرارة والضوء - ضع ذلك في الاعتبار عند اختيار مكان للزراعة

يختلف رعاية الهنغاريين قليلاً عن التقنيات الزراعية النموذجية للفاكهة ذات النواة الأخرى ، وليس فقط البرقوق. ولكن هناك أيضًا بعض الخصائص المميزة:

• أي برقوق مجري يقدّر ضوء الشمس والدفء. لذلك ، يجب أن يسخن الموقع جيدًا وأن يكون محميًا من المسودات الباردة الحادة. مطلب إلزامي آخر هو تربة مغذية وفضفاضة تحتفظ بالرطوبة جيدًا. يميل الهواء البارد الرطب إلى التراكم في القاع ، لذلك لن تعمل الأراضي المنخفضة. يتراكم فيها الثلج خلال فصل الشتاء. يمكن أن يؤدي ذلك إلى تسخين اللحاء ، خاصة عند طوق الجذر. الموقع المثالي هو منحدر التل الذي يمتد من الشمال إلى الجنوب أو من الشمال الشرقي إلى الجنوب الغربي.
• تحقق من حموضة التربة مسبقًا. التربة الحامضة بشكل قاطع ليست مناسبة للخوخ المجري. الخيار الأفضل هو الركيزة القلوية قليلاً.
• بعد زراعة البرقوق المجري ، يجب أن تظل التربة الموجودة في دائرة الجذع رطبة باستمرار. بعض الأصناف تتحمل الجفاف جيدًا ، لكن في هذه الحالة ، لا يمكنك توقع ثمار وفيرة. من المهم بشكل خاص أن تسقي المجري أثناء الإزهار وعندما تزيد الثمار بشكل مكثف من الكتلة. لا تنس سقي الشتلات المزروعة حديثًا. هذا هو مفتاح التطوير الصحيح لنظام الجذر والتكيف السريع للنبات مع الظروف الجديدة.
• يستجيب البرقوق المجري بامتنان شديد للتخصيب. في كل ربيع ، في نفس وقت حفر التربة ، استخدم الأسمدة المحتوية على النيتروجين والمواد العضوية الطبيعية (السماد الفاسد ، الدبال) على دائرة الجذع. الفوسفور والبوتاسيوم مفيدان أيضًا. في الخريف ، تخلص من النيتروجين - لن يكون المصنع قادرًا على الاستعداد بشكل صحيح لفصل الشتاء.
• التقليم المناسب مهم جدًا للمرأة المجرية. تتميز الأشجار بتاج كثيف ، في شكلها "الطبيعي" ، فهي تؤتي ثمارها أسوأ بكثير مما كانت عليه عندما تتشكل بشكل صحيح. لا ينصح بشدة بتأخير التقليم - يتفاعل البرقوق المجري سلبًا مع إزالة البراعم الخشبية الناضجة. كقاعدة عامة ، يظهر جوفاء في هذا المكان - تنخفض بشكل حاد "بوابة" للآفات الحشرية والبكتيريا المسببة للأمراض والفطريات ومناعة النبات. بعد 2-3 سنوات من زرع الشتلات في مكان دائم بالقرب من البرقوق المجري ، تحتاج إلى قطع جميع البراعم تمامًا من الجذور ، والفروع الصغيرة تنمو داخل التاج وأسفل. يتم تقليم جذور الجذور عن طريق جرف الأرض وإيجاد أساس كل عملية. ومع ذلك ، إذا عانت الشجرة من الصقيع في الشتاء ، فاترك 2-3 أغصان من أقوى الفروع. منهم ، في المستقبل ، يمكن تشكيل براعم هيكلية جديدة.

  يتم تقليم الخوخ المجري في وقت متأخر عن غيره من أشجار الفاكهة ذات النواة الحجرية

• في السنوات المثمرة بشكل خاص ، ليست حقيقة أنه حتى البرقوق العادي سوف ينقذ البرقوق المجري من الفروع التي تنكسر تحت الوزن الزائد للفاكهة. يوصى بعمل الدعائم مقدمًا.

حصاد البرقوق المجري هو وليمة حقيقية لعيون البستاني

استعراض البستانيين

أنا أحب مجموعة Domashnyaya البرقوق. نسميها Ugorka. تؤتي ثمارها بكثرة منذ السنة الثالثة. الثمار غنية بالعصارة وحلوة المرارة. الشجرة تحب الماء ، إن لم تسقى فإنها تنهار. حسنًا ، حول الشيء الرئيسي. صب من Ugorka شيء رائع. يمكنك الإصرار على الفودكا ، لغو ، الكحول. الكحول ، بالطبع ، قوي. ويمكنك أيضًا صنع النبيذ.

قسطنطين

لن أكون مخطئًا إذا قلت عن Pulkovskaya المجري ، أن هذا هو التنوع الرئيسي في منطقة لينينغراد ، "العمود الفقري". يوجد عمليا في كل حديقة ، وخاصة في الحديقة القديمة. ينضج في منتصف أو أواخر سبتمبر.إنه كبير بما فيه الكفاية ، طعمه جيد ، المحصول جيد جدًا ، قساوة الشتاء متوسطة ، في فصول الشتاء الشديدة يتجمد بشدة ، وبعد ذلك يعطي الكثير من نمو الجذور ، ولهذا السبب أصبح منتشرًا جدًا في المنطقة .

ايفيجني

الهنغارية Donetskaya Early هي عينة قيمة للغاية من حيث الذوق ... يقول بعض المحترفين إنها الأفضل ...

الكسندر

هناك نوعان من أشجار البرقوق تنمو في منزلنا الريفي. سأخبرك عن الصنف الهنغاري الإيطالي. لها ثمار بيضاوية كبيرة داكنة اللون مع لب صلب صلب. حصاد وفير جدا. الثمار سهلة التجفيف. اتضح أنه تقليم رائع.

مشرف

يعتقد العديد من جيراني أن برقوق موسكو هو الحلم النهائي: هناك الكثير منهم ، إنه حلو. لماذا تنفق المال على أصناف باهظة الثمن؟ واعتقدنا أن مثل هذا التنوع ليس له مكان في الحديقة إلى حد كبير لأن الخوخ لا طعم له - طريًا ، وغالبًا مع دودة ، وفي كثير من الأحيان مع تعفن فقط ، والذي يظهر على الثمار التي لا تزال معلقة على الفرع.

أفينا

المجرية موسكو هي الأكثر إنتاجية واستقرارًا منهم. إنها ذاتية التخصيب وغالبًا ما تنتج محاصيل وفيرة من الثمار الحمراء المتواضعة التي تنضج في أواخر أغسطس أو أوائل سبتمبر. لكن المنتجات المصنعة منها ذات نوعية جيدة ، وخاصة المربى والعصير مع اللب.

ايرين

من بين أصناف الاختيار الأوكراني ، أحد أكثر الأطباق اللذيذة هو Donetskaya الهنغاري المبكر. أنا أحب دونيتسك الهنغاري للأبعاد الأحادية للثمار وتوحيد التحميل على حجم التاج. هذا النوع ممتاز من البرقوق ، والنقطة المهمة جدًا هي أنه يمكن أن يعلق على الشجرة لفترة طويلة جدًا.

ilich 1952

يبرز الهنغاري الشائع بذوق جيد للغاية ، وفترة استهلاك طويلة جدًا ، ولكنه صغير ، وليس سريع النمو (بداية الإثمار بعد 5-7 سنوات من الزراعة) ، مندهش جدًا من سمك القرش. لذلك ، في السنوات الأخيرة ، تقلص عدد أولئك الذين يرغبون في وضع حدائق من هذا التنوع. لكن بالنسبة لمحبي الهنغارية العاديين في بولندا ، تم تربية ثلاثة من مستنسخاتها: تولار ، بروميس ، نيكتافيت ، والتي على الرغم من أنها لم تتفوق على تنوع الأمهات في الثمار الكبيرة ، إلا أنها أقل عرضة للإصابة بمرض القرش.

ilich 1952

يتم تقدير أي نوع من البرقوق المجري بشكل أساسي من قبل البستانيين المحليين لعائد الشجرة وعمرها الطويل. يتمتع اللب الكثيف بطعم ورائحة مذهلة ، فهذه الفاكهة هي مواد خام ممتازة لتحضير الشتاء في المنزل. تعتبر اللحظة الجمالية مهمة أيضًا - فزهور البرقوق المجري سيزين حديقتك.

27 عامًا ، تعليم عالي في القانون ، نظرة واسعة واهتمام بمجموعة متنوعة من الموضوعات. قيم المقال:

(2 الأصوات ، متوسط: 5 من 5)

نمت أول امرأة مجرية حصريًا في جنوب بلدنا. الآن تم تربية العديد من الأصناف المخصصة. لذلك ، يتمتع سكان العديد من المناطق الروسية بفرصة لزراعة البرقوق بالفواكه الداكنة وطهي البرقوق محلي الصنع.

الوصف العام للخوخ المجري

تم تسمية البرقوق المجري حسب إقليمه الأصلي. تم جلب الشتلات النباتية إلى روسيا من المجر في بداية القرن العشرين. إنه مزيج طبيعي من برقوق الكرز والقرن الأسود. تجذرت الأشجار الأولى في الحدائق على ساحل البحر الأسود ، كانت دافئة ومُحبة للرطوبة ، وليست مقاومة للصقيع ، لكنها منتجة للغاية.

كيف تبدو شجرة البرقوق

حجم الشجرة الناضجة مثير للإعجاب - يصل ارتفاعها إلى 5-6 أمتار ، التاج منتشر ، بيضاوي أو هرمي الشكل. من أجل راحة الرعاية والحصاد ، يتكون الهنغاري أحيانًا من شجيرة يبلغ ارتفاعها 2-3 أمتار ، ويبلغ متوسط ​​عمر الشجرة ما بين 25 و 30 عامًا.

تتمتع معظم النساء الهنغاريات بالخصوبة الذاتية ، ولكن عندما يتم التلقيح بأصناف أخرى ، تزداد الغلة.

شجرة البرقوق المجرية طويلة جدًا - تصل إلى 5-6 أمتار

الثمار وشروط نضج المحصول

لون الفاكهة غامق (أزرق ، بنفسجي ، أرجواني ، بورجوندي). الجلد مغطى بطبقة شمعية بيضاء.يتم تحديد التماس الجانبي بوضوح ، بحيث يمكن كسر الثمرة بسهولة إلى النصف. اللب كثيف ويمكن فصله بسهولة عن الحجر. تتميز الثمار بجودة حفظ عالية ، فهي قادرة على النضج بعد الحصاد.

ثمار البرقوق المجرية - داكنة اللون ، بلمسة ولب حلو قوي

المجريون يثمرون كل عام ، من شجرة واحدة يجمعون 30-60 كجم من الفاكهة. فترة النضج - متوسطة ومتوسطة متأخرة.

يعتمد الحصاد على جودة التربة والمناخ والرعاية. في ظل الظروف المثلى ، يمكن أن تنتج شجرة واحدة عائدًا يتراوح بين 150 و 200 كجم.

الزيتون والخوخ: ماذا تصنع من الهنغارية

بالإضافة إلى الاستهلاك الطازج ، يتم تحضير أطباق محددة من البرقوق. يُعتقد أن الخوخ الحقيقي يتم الحصول عليه فقط من المجرية. ويفسر ذلك ارتفاع نسبة المادة الجافة (حوالي 20٪) ، وكذلك البكتين والسكر (11-15٪). كما يتم تحضير مخلل "كريمة الزيتون" من ثمار هذا الصنف. هذا يتطلب التوت الكثيف مع محتوى مائي منخفض ، وهو ما يتوافق مع الهنغارية.

يتم تحضير البرقوق الرائع من ثمار الهنغارية

فوائد ومضار ثمار المجري

تعتبر الفواكه المجرية الطازجة والمجففة ملينًا جيدًا وتحتوي على العديد من مضادات الأكسدة المفيدة التي تبطئ الشيخوخة. الألياف النباتية تمنع الإصابة بسرطان الأمعاء. هذه الفاكهة غنية بفيتامين K الذي يقوي القلب ، وهو المسؤول عن تخثر الدم ويساهم في بناء أنسجة العظام. يجدر النظر في وجود الكثير من السكر في البرقوق ، لذلك يجب ألا تسيء استخدامه - يكفي 3-4 فواكه مجففة.

يبلغ محتوى السعرات الحرارية في البرقوق 231 سعرة حرارية لكل 100 غرام من الفاكهة والخوخ الطازج - 42 سعرة حرارية لكل 100 غرام.

فيديو: البرقوق المجري الشائع (Ugorka)

أصناف شعبية من الهنغاريين

بفضل عمل المربين على تربية الأصناف المخصصة للمناطق ، تشتمل الأنواع الفرعية من الهنغاريين اليوم على خوخ ذو قسوة شتوية مختلفة ، ويختلف في حجم التاج وشكل الفاكهة والمحصول ومؤشرات أخرى.

يشمل سجل الدولة في روسيا النساء الهنغاريات موسكوفسكايا وكورنيفسكايا وبولكوفسكايا وكوبانسكايا ونوفايا.

موسكو (Tsaritsynskaya)

هذا هو واحد من أقدم الأصناف المخصصة للمناطق (تم إدخالها في سجل الدولة عام 1947). يتضح من الاسم أن البرقوق قد تم تربيته للزراعة في المنطقة الوسطى (مناطق موسكو وسمولينسك وريازان). تنمو الشجرة حتى ارتفاع 3 أمتار ، وتشكل تاجًا كرويًا ومنتشرًا وسميكًا. يمكن أن يتجمد في الشتاء ، لكنه يتعافى بسرعة كبيرة ، ويعطي الكثير من النمو الزائد.

تنضج في وقت لاحق. الثمار غير متماثلة ، بيضاوية الشكل ، وزنها 15-28 جم ، الجلد أرجواني مع مسحة حمراء ، اللب كهرماني ، كثير العصارة وثابت. يتم فصل العظم بسهولة. السويقة متوسطة الطول ، رفيعة. Mokovskaya في كثير من النواحي أدنى من الهنغاريين المعاصرين: الثمار متوسطة الحجم وذات مذاق متواضع ، ويبدأ الإثمار في سن 7-8. تشمل المزايا: الخصوبة الذاتية ، والعوائد العالية ، والتنوع.

تشتهر موسكوفسكايا بإنتاجيتها العالية ، الثمار داكنة ، أرجوانية تقريبًا ، متوسطة الحجم

كورنيفسكايا

البرقوق مخصص لمنطقة وسط الأرض السوداء. الشجرة في Korneevskaya متوسطة الحجم (4 م) ، التاج مرتفع ، كثيف ، مستدير. البرقوق ذاتي التخصيب ، يرضي مع أول حصاد في سن 3-4 سنوات. الثمار محاذاة ، بيضاوية ، أرجوانية بنية. اللب أصفر ، كثير العصير ، محتوى السكر - 15 ٪. مذاق الحلوى يقدر بـ 4.5 نقطة. يبلغ وزن الثمرة الواحدة 30 جراماً ، والعائد للزراعة الصناعية مرتفع (116 ج / هكتار).

تم تسمية الصنف على اسم أحد المبدعين - R.V. كورنيفا. شارك العالم في العمل على تربية عدة مئات من أنواع الفاكهة المهجنة المختلفة ، بما في ذلك البرقوق المجري.

يحتوي Plum Korneevskaya على الفواكه مع اللب الحلو الرقيق

بولكوفسكايا

Pulkovskaya هو أيضًا نوع قديم من القرن الماضي. الفواكه - حمراء داكنة مع نقاط وبقع ، وزن كل منها - 20-25 جم.طعمها حلو وحامض ومرضي. البرقوق لا يقاوم مرض كلاستيروسبوريوم (انثقاب الأوراق) وتعفن الفاكهة. هناك أيضًا جوانب إيجابية سمحت لبولكوفسكايا بالتسجيل في قطع أراضي الحديقة.على وجه الخصوص ، تعطي الشجرة الطويلة والمنتشرة (3-4 م) عوائد كبيرة. لا يتطلب التاج النادر تقليمًا سنويًا دقيقًا. الصنف شديد التحمل في فصل الشتاء ، لذلك أصبح هو الوحيد تقريبًا للزراعة في منطقة لينينغراد.

تبرز الهنغارية Pulkovskaya من بين أمور أخرى بتاج متناثر وفواكه حمراء وبقعة مثقبة على الأوراق

كوبان

الشجرة قوية ومقاومة نسبيا للصقيع والجفاف والأمراض. الصنف مخصص لمنطقة كراسنودار وأديغيا بمناخها المعتدل والرطب. الثمار كبيرة (35 جم) ، كروية ، غير متناظرة. الجلد لونه أرجواني غامق ، واللحم أصفر مخضر. السويقة طويلة وسميكة. يبدأ كوبان في الإثمار لمدة 5-6 سنوات. يقدر البستانيون هذا البرقوق بسبب محصوله العالي ومذاقه الجيد للفاكهة.

ثمار الكوبان كبيرة وغير متماثلة ومغطاة بطبقة شمعية سميكة

جديد

تم تربيتها في الهنغارية Novaya في عام 2015 لمنطقة فولغا السفلى وشمال القوقاز ، وهي شديدة التحمل في فصل الشتاء ، وتتحمل الجفاف جيدًا. تنمو الشجرة منخفضة ، وبالتالي يكون العائد متوسطًا ، لكن الثمار جميلة ، أحادية البعد ، بيضاوية ، ذات قشرة زرقاء. اللب أصفر ، جاف ، لكن الطعم ذو تصنيف عالي عند 4.8 نقطة. تذوق الآفات أيضًا هذا التنوع - غالبًا ما تتأثر نوفايا بالعثة.

يحتوي Nova المجري على أزهار مزدوجة ، أي أن كل فرشاة تتكون من فاكهتين

البيلاروسية

البرقوق متوسط ​​الحجم (3.5 م) ، تاج متوسط ​​السماكة. الصنف لديه صلابة شتوية عالية. الثمار كبيرة (بمعدل 40 جم) ، ممدود ، بنفسجي. اللب برتقالي وحلو وحامض. يقدر الطعم بـ 4.3 نقطة. تبدأ بيلوروسكايا تؤتي ثمارها في السنة الثالثة بعد الزراعة. للحصول على غلات عالية ، هناك حاجة إلى الملقحات ، لأن هذا المجري له خصب ذاتي جزئيًا فقط.

المزايا الرئيسية لبيلوروسكايا هي الثمار الكبيرة والصلابة الشتوية العالية.

إيطالي

يحب هذا البرقوق المناخ الدافئ مع ارتفاع رطوبة الهواء. في المناطق القاحلة ، تتساقط الأزهار والمبيض ، وفي المناطق الباردة تتجمد. الثمار زرقاء داكنة ، حلوة. يعتمد حجمها وعائدها على المنطقة المتنامية. لذلك ، في سوتشي ، بعناية جيدة ، وزن الثمرة أكثر من 41 جم ، المتوسط ​​- 28-35 جم.الشجرة طويلة - تصل إلى 5 أمتار ، عرض التاج - حتى 6 أمتار.

هذا هو أحد الأصناف الهنغارية الأولى التي ظهرت في روسيا. تم ذكر محصولها في Adler و Gelendzhik في بداية القرن الماضي. التنوع لا يزال صناعيًا اليوم.

ينمو المجري الإيطالي فقط في المناخات الدافئة والرطبة ، ويتم الحصول على أفضل أنواع البرقوق من ثماره

رائعة حقا

ولدت مذهلة في أوكرانيا ، وهناك نمت ، في المناطق الروسية نادر. الصنف ذو صلابة شتوية منخفضة ، لكن فواكه لذيذة جدًا ، درجة تذوق - 5 نقاط. ينضج المحصول الأول على شجرة عمرها 4-5 سنوات ليست ذاتية التخصيب. نحن بحاجة إلى الملقحات مع نفس فترة النضج ، أي تأخر النضج. الثمار التي يبلغ متوسط ​​وزنها 30 جرامًا على شكل قطرة ، والجلد أرجواني مع طلاء شمعي أزرق. اللب لونه زيتوني ، مقرمش ، عطري. حجر ذو حواف حادة يفصل بسهولة في الثمار الناضجة.

كان المجري المذهل الأكثر انتشارًا في أوكرانيا

دونيتسك

من بين مزايا Donetskaya المجرية صلابة الشتاء الجيدة ، والإثمار المبكر (3-4 سنوات) ، والخصوبة الذاتية. تتدلى الفاكهة على الشجرة لمدة تصل إلى 30 يومًا دون أن تنهار. على الرغم من أنها ليست كبيرة جدًا (حتى 30 جم) ، إلا أنها تتمتع بأفضل مذاق. السمات المتنوعة: الثمار موجهة نحو الأعلى ، التماس الضحل ، البراعم الملتوية.

يمكنك العثور على اسم Donetskaya مبكرًا. من الأوصاف ، هم نفس التنوع. الثمار جاهزة للحصد في النصف الثاني من أغسطس أو أوائل سبتمبر حسب الأحوال الجوية.

فورونيج

هذا البرقوق يحتاج الملقحات. تتشكل الثمار بعد 4-5 سنوات من زراعة شتلة عمرها عام واحد. الصلابة الشتوية للصنف متوسطة بسبب موسم النمو الممتد. ينضج الحصاد في النصف الأول من شهر سبتمبر. يبدأ سقوط الأوراق في وقت متأخر.نتيجة لذلك ، ليس لدى Voronezhskaya وقت للاستعداد لفصل الشتاء. ولكن بعد التجميد يتعافى بسرعة. الثمار كبيرة - 35 جم ، منقوش ، أرجواني بني. اللب الحلو ، مع الحموضة ، درجة تذوق - 5 نقاط.

تعطي فورونيج المجرية أول حصاد لها بعد 4-5 سنوات من الزراعة

ميتشورينسكايا

يستخدم هذا التنوع لتحضير العصائر وأغذية الأطفال. الثمار متوسطة الحجم (25-30 جم) ، بيضاوية الشكل ، طرية اللحم ، تذوب في الفم ، لذيذة جدا. يمكن أن تعلق الفاكهة على الأغصان لفترة طويلة دون أن تتفتت وتتحول إلى برقوق. من بين العيوب ضعف قسوة الشتاء. تنمو Michurinskaya جيدًا في جنوب روسيا وفي منطقة الأرض السوداء الوسطى.

عيب آخر في الصنف هو أن الفروع تتفرع من الجذع بزاوية حادة ، لذلك ، في الشتاء ، محملة بالثلج ، أو في الخريف بالفواكه ، غالبًا ما تنفصل ، وتشكل شقوقًا عميقة في الجذع. هناك حاجة إلى الدعائم ، لكن هذه ليست مشكلة بالنسبة للعديد من البستانيين.

ثمار Michurinskaya لها لب طري يذوب في الفم.

بوجاتيرسكايا

تتفرع الفروع بزاوية حادة ويمكن أن تنكسر تحت ثقل البرقوق الكبير. وزن الثمرة من 40 جم ، وشكل الجزء العلوي مستدير ، والساق بها حفرة صغيرة ، والتماس مرئي بوضوح. طعم اللب حلو وحامض. تبدأ الثمار في الثمار في 4-5 سنوات ، الأشجار التي يبلغ عمرها 6-8 سنوات تحمل 80 كجم من الفاكهة لكل منها. تتمثل المزايا الرئيسية لـ Bogatyrskaya في مقاومة الظروف المناخية غير المواتية والصلابة الشتوية والإنتاجية العالية.

غالبًا ما تكون بوغاتيرسكايا المجرية مثقلة بالفواكه الكبيرة

عام (المنزل ، Ugorka)

الصنف منتشر على نطاق واسع في مولدوفا ، أوكرانيا ، في جنوب الاتحاد الروسي. يمكن العثور على Ugorka في الحدائق ووسط روسيا ، وفي الجزء الجنوبي منها. تنمو الشجرة بقوة ، ولا تتعرض للأمراض الفطرية ، فثمارها كبيرة (40-47 جم).

البرقوق المجري كبير ولذيذ ومنقول جيدًا ومناسب لأي حصاد

يبلغ متوسط ​​المحصول 60-70 كجم ، ولكن مع العناية الجيدة والمناخ ، يتم حصاد 150-180 كجم لكل شجرة. تتميز الفواكه بنسبة عالية من السكر - تصل إلى 13٪ ، وتستخدم بشكل أساسي في صنع البرقوق.

دوبوفسكايا

تربية مجرية في منطقة فولغوغراد ، مخصصة لنفس المنطقة. متوسط ​​قساوة الشتاء ، شجرة قوية. تستخدم الفاكهة الصغيرة (25-30 جم) ، ذات الطعم الحلو والحامض المتوسط ​​، في المعالجة. يكون محصول دوبوفسكايا مرتفعًا إذا نمت أنواع التلقيح في مكان قريب. يبدأ الاثمار في السنة الخامسة.

ينمو البرقوق متوسط ​​الحجم بيضاوي الشكل مع رقبة صغيرة في Dubovskaya

على شكل كمثرى

يزرع الصنف في جنوب سيبيريا ، في إقليم كراسنويارسك ومنطقة الفولغا. تختلف الفاكهة على شكل كمثرى بشكل ملحوظ عن تلك الموصوفة بالفعل. بالقرب من الساق ، بدلاً من الحفرة ، يظهر تدفق غريب ، مثل الكمثرى. الثمرة حمراء أرجوانية ، يصل وزنها إلى 35 جم ، وتنمو الشجرة كبيرة إلى حد ما - يبلغ ارتفاعها 5 أمتار. التاج هرمي. مقاومة الصقيع في اللحاء عالية ، ويمكن أن تتجمد براعم الزهور. لا يمرض البرقوق ، لكنه يتلف بسبب الآفات (حشرات المن ، العث ، إلخ).

تشبه الثمار ذات الشكل الكمثرى الفاكهة التي تحمل الاسم نفسه ، ولكنها لا تزال تسعى جاهدة للحصول على شكل بيضاوي.

الأورال

هناك أيضا مجموعة متنوعة من الأورال المجرية. في بلدنا ، ينتشر على نطاق واسع في جبال الأورال (بسبب قوته الشتوية الجيدة). نظرًا لأن الاسم يحتوي على كلمة "مجري" ، فإن الصنف يختلط أحيانًا بهذه المجموعة ، لكنه يشير إلى البرقوق الكندي.

ينتمي الأورال المجري إلى الخوخ الكندي

ميزات الزراعة والرعاية

ترتبط خصوصية العناية بهذا النوع من البرقوق بشكل أساسي بإنتاجيته المذهلة. بالإضافة إلى ذلك ، لا ينبغي لأحد أن ينسى أن المرأة الهنغارية هي جنوبيات من حيث الأصل. كلما زاد الضوء والحرارة والرطوبة التي يتلقونها ، كلما زاد حجم الثمار وأكثر حلاوة.

القواعد التي يجب أن يتبعها أصحاب الهنغاريات:

• شراء وزراعة أصناف مخصصة فقط تتكيف مع مناخك ؛
• المرأة الهنغارية تحب الدفء والشمس. اختر الأماكن المناسبة لوضعها على موقعك ؛
• حتى المجري الخصب لا يزرع بمفرده.شراء شتلات من أصناف مختلفة ، ولكن نفس فترة الإزهار. سيكون العائد أعلى بشكل ملحوظ ؛
• لا يزال في سن مبكرة ، قبل الدخول في الإثمار ، ثني الفروع الهيكلية الممتدة من الجذع بزاوية حادة لأسفل بحيث تصبح الزاوية حوالي 60 درجة ، وثبتها بالأوتاد. إذا تم إجراء هذه العملية في الربيع ، فحينئذٍ ستظل الفروع نفسها في الموضع المطلوب بحلول الخريف ؛
• يعتمد حجم المحصول أيضًا على مدى جودة التاج. في الغابة المهملة ، ستنمو الثمار صغيرة. ترقق تاج الشجرة المثمرة سنويًا ؛
• جذور البرقوق سطحية. لتزويدك بوفرة من الفاكهة ، يأخذ البرقوق الكثير من العناصر الغذائية من الأرض. إطعام النساء الهنغاريات في الربيع بالمواد العضوية أو الأسمدة النيتروجينية المعدنية ، وفي الخريف بأسمدة الفوسفور والبوتاسيوم ؛
• بعض الأصناف مقاومة للجفاف ، لكن جميعها ستعطي ثمارًا أكبر حجمًا ، بعد أن تلقت رطوبة كافية أثناء الإزهار ونمو المبايض ؛
• قم بإزالة البراعم بانتظام ، لأنها تأخذ العصائر من الشجرة الضرورية لتكوين الثمار ؛
• تتأثر معظم الأصناف بمرض klyasterosporiosis (بقعة مثقبة) ، وتجذب الثمار اللذيذة والعطرية العثة. علاج الأمراض والآفات البرقوق.
• تحت الفروع المجرية ، تتناثر الفواكه ، قم بتثبيت الدعائم.

فيديو: أهم الممارسات الزراعية لزراعة البرقوق

تقييمات أنواع مختلفة من البرقوق المجري

لا تزال النساء الهنغاريات اللذيذة والأكثر إنتاجية تنمو في جنوب روسيا. ولكن تم أيضًا تربية أصناف بدرجات متفاوتة من قسوة الشتاء في مناطق أخرى. إذا كان الصيف سوف يسعد البرقوق في الأيام الحارة ، والبستاني - مع رعاية جيدة ، فإن النساء الهنغاريات المخصصات سيقدمن أيضًا ثمارًا مع طعم البرقوق الجنوبي.

هواياتي: زراعة النباتات ، ونمط الحياة الصحي ، والطب التبتي ، وصناعة النبيذ في المنزل. خبير البضائع عن طريق التعليم. قيم المقال:

(صوت واحد ، متوسط: 5 من 5)

"المجري" هو نوع يجمع بين عدد كبير من الأصناف. شائع لهم: أزرق غامق ، لون أرجواني تقريبًا للفواكه مع إزهار مزرق معين ، شكل مستطيل. جاء هذا النوع من البرقوق إلى أوروبا من آسيا وانتشر على نطاق واسع في البلقان.

جاء هذا التنوع من البرقوق إلى روسيا في منتصف القرن الماضي من المجر ، حيث تمت زراعته منذ القرن التاسع. استخدم المجريون تقنية حصاد خاصة. لم يتم قطف البرقوق ، فقد نضج أكثر من اللازم ، وانهار. ذابل ، تميزت الثمار بطعم خاص ، وتم تخزينها لفترة طويلة.

تُستخدم أصناف Vengerka تقليديًا في صنع البرقوق ؛ فهي مصنوعة فقط من التوت من هذا النوع. تتميز الثمار بنسبة عالية من السكريات 15٪ ولب كثيف 20٪ مادة جافة.

يحظى البرقوق بتقدير كبير لجودته الغذائية. تنتج صناعة المعالجة العصائر والمربيات والمعلبات والكومبوت. إنه أيضًا طازج جيد. يوصي خبراء التغذية بإدراجه في شكل جاف في النظام الغذائي.

وصف الأنواع: الخصائص العامة

يصل ارتفاع الشجرة الناضجة إلى ستة أمتار. التاج هرمي أو بيضاوي ، البراعم ذات لون بني محمر. خصوصية الثمار هي عدم التماثل. يمكن أن يبلغ طول التوت الكبير 6 سم وعرضه 5 سم. شكل الثمرة بيضاوي الشكل مع خط جانبي. اللون أزرق غامق أو أرجواني ، وهناك زهرة مزرقة على الجلد. العظام مفصولة جيدًا.

طعم ممتاز يرجع إلى المحتوى الأمثل:

• الصحراء.
• البكتين.
• أحماض الفاكهة.

يتم تخزين الحصاد جيدًا لفترة طويلة ، ولا يتضرر أثناء النقل. الفواكه الناضجة طعم جيد بشكل خاص.

تدخل معظم أصناف الهنغارية في الثمار في وقت متأخر ، في السنة السابعة. تتطابق تقنية زراعة هذا النوع مع القواعد الأساسية لزراعة البرقوق والعناية به. يمكن تطبيق الميزات على الأصناف الفردية ، أو بسبب الظروف المناخية للمنطقة النامية. سننظر فيها بعد وصف الأصناف.

البرقوق المجري - وصف الأصناف الشعبية

المجرية الايطالية

الصنف معروف منذ فترة طويلة في روسيا ، وينمو جيدًا في إقليم كراسنودار. لا تنمو في الصيف الحار والجاف. يؤدي الهواء الجاف إلى سقوط المبايض ، مما يقلل بشكل كبير من المحصول.

يدخلون فترة الاثمار بعد خمس سنوات. تعتمد فترة الحصاد على المنطقة النامية ، عادة في نهاية أغسطس ، بداية سبتمبر. إذا كان المحصول يزرع للفواكه المجففة ، التي يتم حصادها في نهاية سبتمبر ، فيجب أن تنضج تمامًا وتذبل قليلاً. يعطي حبة واحدة حوالي 70 كيلوغراماً من الفاكهة.

يتم إنتاج أفضل أنواع البرقوق من البرقوق من النوع الهنغاري الإيطالي. يحدد الذوق الجيد محتوى السكر لأكثر من 12٪. الفواكه المجففة منه سمين ولون أسود مزرق جميل. يعتبر البرقوق من هذا الصنف خصبًا ذاتيًا ، لكن التلقيح المتبادل يزيد المحصول بشكل كبير. الملقحات الجيدة:

• Azhanskaya المجرية ؛
• الصفحة الرئيسية المجرية؛
• آنا شبيت
• ايكاترينا.

وصف الصنف

الشجرة متوسطة الحجم ، ارتفاعها 5 أمتار ، لها تاج يصل عرضه إلى ستة أمتار. عادة ما يكون شكلها في الشجرة الصغيرة هرميًا ، وفي حالة البالغين يكون مستديرًا. الجذع سميك ومتعرج. الفروع الهيكلية سميكة ومعقدة. اللحاء رمادي. لون الأوراق أخضر داكن ، فهي ناعمة ، كبيرة نوعًا ما ، لها شكل ممدود.

يبلغ متوسط ​​طول وعرض الثمرة 4.5 * 3.5 سم ، ويزن 35 جم ، ولون الجلد أرجواني غامق ، وأسود تقريبًا ، وهناك صبغة حمراء على الجانبين ، وهناك إزهار مزرق رمادي مميز.

تحتوي الفاكهة الناضجة على لحم برتقالي سمين أو لحم ضارب إلى الحمرة كثير العصير وذو مذاق ممتاز. متوسط ​​حجم العظام 2.4 * 1.5 * 0.8 ملم. فصلهم عن اللب جيد. لمدة شهر ، يمكن أن يحتفظ التوت ، في الثلاجة ، بصفاته التجارية.

العناية ومميزاتها

يتطلب هذا التنوع رعاية قياسية مثل الأنواع الأخرى من البرقوق. يجب إيلاء اهتمام خاص لما يلي:

• تنفيذ عمليات التشكيل والصرف الصحي في الوقت المناسب:
• علاج وقائي للأشجار ضد الأمراض التي تسببها الفطريات clasteosporia و red spot.
• قتال العثة ، نشارة البرقوق ، حشرات المن.

كرامة

• يدخل في وقت مبكر من فترة الاثمار ؛
• ارتفاع العائد؛
• قليلا عرضة للأمراض.
• الفاكهة مثالية للتجفيف.

عيوب: الصنف يعتمد بشكل كبير على نوعية التربة والمناخ والرعاية.

المراجعات

وفقًا للمراجعات ، تعتبر الثمار مثالية للتجفيف. تنشأ مشاكل لمزارعي البرقوق في المناخات شديدة الرطوبة. غالبًا ما تتأثر الثمار بالعفن الرمادي ، حيث يعاني المحصول من العثة وآكل بذور اللوز. لوحظ تساقط جزئي للفاكهة غير الناضجة.

يلاحظ البستانيون الجودة الممتازة للفواكه الطازجة للهنغاريين الإيطاليين واللحوم والحلاوة الخاصة للخوخ الذي يتم الحصول عليه منه. ضع في اعتبارك أنها تتطلب الرعاية. إنها بحاجة إلى الري والري. غالبًا ما يتجمد خلال فترات الربيع الباردة.

كورنيفسكايا

المجرية Korneevskaya - تطوير معهد بحوث الفولغا السفلى. تم الحصول عليها من Bogatyrskaya و Volgogradskaya البرقوق. أصبح التنوع شائعًا في أوائل العقد الأول من القرن الحادي والعشرين.

وصف

بالنسبة للتنوع ، تعتبر الأشجار ذات النشاط المتوسط ​​نموذجية. ارتفاعهم يعتمد على المخزون. التاج واسع ، يتكون من فروع ذات كثافة متوسطة. الجذع والفروع في القاعدة مغطاة بلحاء رمادي قشاري. الزاوية بين الجذع والفروع حادة. جلد إطلاق النار العام الحالي ناعم ، بني مع مسحة رمادية خفيفة. البراعم منحنية قليلاً في الشكل ، والبراعم عليها بنية ، مخروطية الشكل.

الأوراق بيضاوية الشكل. لون الجزء السفلي من اللوحة أفتح من اللون الأخضر الداكن. سطح الصفيحة الورقية والسويقة القصيرة محتلم بشكل سيئ. الزهور بيضاء ، الصغيرة يمكن أن تكون مفردة ومزدوجة ، ثلاثية. بداية التزهير هي أول أيام شهر مايو. مكان ربط توتنهام وكذلك براعم العام الماضي.

حجم الثمار متوسط ​​وأعلى ، الطول أكثر بقليل من 4 سم ، المحيط 3 سم ، الشكل يشبه البيضاوي ، ويزن في المتوسط ​​حوالي 35 جرامًا.الجلد بنفسجي اللون مع صبغة بنية ، مغطى بزهر واضح من صبغة شمعية. يمكن رؤية العديد من النقاط تحتها. التماس يبرز بشكل سيئ. اللب أصفر ، كثير العصير ، لذيذ جدا. العظام متوسطة. التركيب النسبي للفواكه:

• 20 مادة جافة
• 14 سكر
• 8 أحماض.

الفاكهة مناسبة لأغراض المائدة والحلويات. موصى به للمعالجة بأي شكل من الأشكال. يتم نقلها دون فقدان الصفات التجارية.

فترة الإزهار أوائل مايو. النضج ووقت الحصاد يعتمد على الطقس. عادة ما يكون هذا هو نهاية أغسطس والنصف الأول من سبتمبر. الاثمار المبكر. يمكن أن تبدأ الحولية في إنتاج المحاصيل بعد ثلاث إلى أربع سنوات من الزراعة.

عمر الشجرة ، ارتفاعها يعتمد على المخزون. يعتبر البرقوق مثمرًا لمدة 15 عامًا ، إذا كان يحتوي على جذر الكرز المحسوس ، وإذا تم أخذ البرقوق أو المشمش كجذر ، فإن الفترة القصوى هي 20 عامًا.

Korneevskaya هو برقوق مثمر ذاتي الخصوبة. تعطي الشجرة في السنوات الأربع الأولى من الإثمار ما يصل إلى 30 كيلوغرامًا من الفاكهة. تشير Korneevskaya إلى أصناف الشتاء القاسية ، ولكن من المحتمل أن يكون هناك تجمد طفيف في درجات حرارة منخفضة للغاية وتغيرات حادة في درجات الحرارة. الجفاف ليس أمرًا فظيعًا بالنسبة لها ، خاصةً إذا كان مخزونه من المشمش.

العناية ومميزاتها

الرعاية هي المعيار. من الضروري دعم الفروع في السنوات المثمرة بشكل خاص ، لوضع الدعامات تحتها. غالبًا ما ينفصلون عن الشدة.

كرامة

• الخصوبة الذاتية
• أثمر؛
• يتحمل الجفاف جيدًا في الصيف والصقيع في الشتاء.

موسكو

اسم آخر لمجر موسكو هو Tsaritsinskaya ، وهو نوع قديم جدًا ، معروف جيدًا لدى البستانيين ذوي الخبرة. نشأت في الخمسينيات من القرن الماضي للزراعة في المناطق المجاورة لموسكو. ينمو الصنف جيدًا في المناخات المعتدلة. هم موضع تقدير لحقيقة أنه يتحمل الصقيع عشرين درجة جيدًا.

وصف الصنف

يبلغ متوسط ​​وزن الثمرة 20 جرامًا ، ويمكن أن تزن التوت الكبير 30 جرامًا. الثمار مغطاة بقشرة كثيفة ، تظهر عليها أزهار زرقاء أرجوانية ذات لون ضارب إلى الحمرة. اللب صلب ، مشوب بلون العسل الذهبي ، وعصير عالي. العديد من الفواكه غير منتظمة وغير متكافئة. الثمار أقل ذوقًا من الأصناف الجنوبية. الغرض من الاستخدام هو التعليب. غير تالف أثناء النقل.

لا يزيد ارتفاع الشجرة البالغة عن 3.5 متر. شكل التاج يشبه كرة كبيرة. تتم إزالة ما يصل إلى 40 كجم من الفاكهة من حبة برقوق واحدة. النضج ودود ، في وقت لاحق - سبتمبر هو العقد الثاني.

يمكن قطف الثمار وهي غير ناضجة ، تصل إلى شكل ممزق.

يمكن أن تعزى ميزة التنوع إلى الحفاظ على عرض الفاكهة في صيف ممطر. الجلد لا يتشقق.

الملقحات من البرقوق Skorospelka الأحمر ، المزروعة بجانب هنغارية موسكو ، تزيد من المحصول.

العناية ومميزاتها

المجري موسكو لا يحتاج إلى رعاية خاصة.

كرامة

• حصاد سنوي وافر ؛
• مقاومة الصقيع؛
• الحصاد لا يعتمد على الطقس ؛
• التلقيح الذاتي.
• لديه مناعة جيدة لأمراض البرقوق.

المراجعات

يعطي البستانيون ردود فعل إيجابية. إنهم راضون عن عائد ثابت ، وهو اعتماد طفيف على الغلة على الطقس. موسكو البرقوق مريض قليلاً ، لا يخاف من الصقيع في الربيع. تقوم المضيفات بعمل محفوظات ممتازة ، والمربيات ، وأعشاب من الفصيلة الخبازية ، والكومبوت.

هناك أيضا مراجعات سلبية. يعتبر بعض البستانيين أن البرقوق ليس لذيذًا وناعمًا. تتأثر الثمرة بالعثة ، تتعفن. يعتقد البعض الآخر أنه على الرغم من أن مذاق الفاكهة متواضع إلى حد ما ، إلا أن هناك العديد منها ، والتنوع جيد للاستعدادات المنزلية. المربى والكومبوت منه لذيذة.

دونيتسك

الهنغارية دونيتسكايا هي سلالة مبكرة النضج ولدت من قبل العلماء الأوكرانيين. يبدأ الحصاد في أوائل أغسطس. تنمو الشجرة في وقت مبكر ، ويتم ربط الثمار الأولى بعد خمس سنوات. ارتفاع الشجرة الناضجة يزيد قليلاً عن 4 أمتار. لها تاج كثيف منتشر. يعطي الحصاد كل عام.

وصف الصنف

يبلغ متوسط ​​حجم الثمرة 30 جم تقريبًا ، واللون أرجواني غامق ، ولون بني ، والإزهار قوي. التماس على الجانب غير مرئي بشكل جيد. لب الفاكهة حامض قليلاً ، مخضر ، عصارة عالية. يتم الحصول عليها من الخوخ اللذيذ.يتم تخزين الثمار لمدة ثلاثة أسابيع ، ولا تنكمش أثناء النقل.

يمكن لشجرة واحدة أن تنتج 25 كجم من البرقوق. تعيش الشجرة حوالي 20 عامًا. يتم تلقيح النبات ذاتيًا ، ويزيد زرع الملقح بجانبه من المحصول. كملقح ، يمكنك زراعة أصناف مجرية:

• الإيطالية ؛
• آنا شبيت
• ألتان.

العناية ومميزاتها

الزراعة والرعاية والتغذية مثل الأنواع الأخرى من البرقوق. تعتبر سمة الصنف عالية الدقة لتكوين التربة. التربة الرملية الجافة ليست مناسبة ، فالمبايض لا تنضج بل تنهار.

إذا كان الجو باردًا في الصيف ، فإن الثمار الموجودة على الشجرة لا تنضج ، يمكنك إزالتها ليست خضراء ، وسوف تنضج في سلال.

مزايا

• تخزين على المدى الطويل؛
• الثمار لا تنهار أثناء النقل ؛
• الاثمار المنتظمة
• الحصاد لا يعتمد على الطقس ؛
• الغرض العالمي

المراجعات

يقدم البستانيون توصيات ممتازة للتنوع ، ويعتبرونها الأفضل والأكثر لذة. الثمار متساوية وجميلة وموزعة بالتساوي على التاج. الخوخ المجري من دونيتسك ذو جودة عالية. البرقوق معلق على الشجرة لفترة طويلة ، لا يسقط.
 

بلوم هنغاري: فيديو

زراعة وترك

اختيار المقعد

البرقوق المجري محب للدفء وأشعة الشمس بشكل خاص. يجب أن يؤخذ اختيار الموقع على محمل الجد. إنه لا يحب الأراضي المنخفضة ، فعادة ما يسقط الضباب فيها ، وتستمر الرطوبة لفترة طويلة بعد هطول الأمطار ، ويتساقط الكثير من الثلج. بالنسبة للحاء ، خاصة عند طوق الجذر ، هذا أمر محفوف بالمخاطر. يمكن أن تقاوم.

ينمو جيدًا في المرتفعات المنخفضة ، في المناطق المضاءة بالشمس ، المحمية من الرياح القوية. الجزء الجنوبي أو الجنوبي الغربي أو الغربي من الحديقة هو الأكثر ملاءمة لزراعة البرقوق.

متطلبات التربة

ينمو البرقوق المجري جيدًا في التربة الرخوة ذات الحموضة الطبيعية. يمكن أن يصل عمق جذور هذا النبات إلى 0.4 متر ، لذا يجب ألا يزيد مستوى المياه الجوفية عن 0.5 متر من مستوى سطح الأرض.

إذا لزم الأمر ، قلل من حموضة التربة. أضف 600 جرام من رماد الخشب أو نفس الكمية من دقيق الدولوميت لكل متر مربع من رماد الخشب.

اختيار الشتلات

الانتباه ، يجدر الانتباه إلى نظام الجذر ، يجب أن يكون جديدًا في المظهر وليس مفرطًا. اللحاء هو الثاني - جزء مهم من الشتلات ، يجب الانتباه إليه ، ويجب ألا يكون هناك أي ضرر. يجب أن يكون الجذع جيدًا ، ويجب ألا ينقسم الجذع.

الهبوط

سيستغرق تحضير الحفرة بعض الجهد. يجب أن تكون كبيرة بما يكفي:

• العمق 0.6 م ؛
• عرض 0.7 متر.

الطبقة العليا من التربة خصبة ، قم بإزالتها ، وضعها جانبًا ، ستكون في متناول اليد. رص التربة غير المخصبة في تكوينها بشكل منفصل ، ثم أخرجها لاحقًا. ستحتاج إلى حصة كبيرة ، قم بقيادتها في وسط الحفرة. تحضير التربة لملء حفرة الزراعة.

1. امزج التربة الخصبة المزالة بنفس كمية الدبال.
2. شكل تل من الخليط في الأسفل.
3. يتم تثبيت الشجرة على كومة ، وتقويم الجذور ، والجذع مرتبط بالوتد.
4. تتكون تربة الردم عند الزراعة في الخريف من تربة خصبة ودبال.

في الربيع ، عند الزراعة ، أضف إلى هذا التكوين:

• سوبر فوسفات - 300 جم ؛
• ملح البوتاسيوم - 60 جم ​​؛
• رماد الخشب - 400 جم.

املأ الحفرة بالتساوي ، وصدم التربة بسهولة. مستوى طوق الجذر فوق الأرض 4 سم. رش الشتلات بثلاثة دلاء من الماء ، ورش دائرة الجذع بالخث أو الدبال.

للحصول على تلقيح أفضل ، يتم زراعة البرقوق في عدة قطع ، ويتم اختيار أصناف من نفس فترة الإزهار. يوصى بوضع مراكز حفر الزراعة على بعد أربعة أمتار على الأقل من بعضها البعض.

كيف نهتم؟

أعمال صيانة البرقوق لها اختلافات موسمية.

مجمع أحداث الربيع:

1. اجذب الطيور. شنق بيوت الطيور لهذا الغرض.
2. مارس هو الوقت المناسب للتقليم.
3. أبريل - أعلى خلع الملابس. يتم إدخال 400 غرام من اليوريا تحت شجرة بالغة ، ويمكن استبدالها بنترات الكالسيوم ، 200 غرام تكفي لنبات صغير.
4. يجب الحماية من الصقيع بالدخان أو مادة التغطية.
5. الري ، على الأقل 6 دلاء من شجرة واحدة لكل منهما.
6. في مايو ، صب ضخ مولين. إزالة نمو الجذور. رش التربة حول الجذع بالمهاد.

تنحصر الرعاية الصيفية في الري والتغذية وحصاد الخوخ.

ينضج معظم البرقوق في الخريف. يتم تحضير النبات الذي انتهى من الثمار لفصل الشتاء:

1. يتم تنفيذ التغذية النهائية.
2. تم حفر الأرض حول الجذع بشكل سطحي.
3. يتم فحص الجذع والأغصان وتنظيفها ، إذا لزم الأمر ، من المناطق المتضررة ، وتغطى الجروح بملعب الحديقة.
4. يتم تبييض الجزء السفلي من الجذع ، فروع الهيكل العظمي السميكة.

يعني لعلاج الخوخ في الربيع

يمكنك تحضير محلول الرش بنفسك. خذ دلو من الماء وخفف 700 غرام من اليوريا فيه. يمكن استخدام هذه الأداة لعلاج الأشجار بينما لم تتفتح البراعم. في وقت لاحق ، سيفي أي من الأدوية بما يلي:

• فيتوفيرم.
• أجرافرتين.
• أكارين.
• شرارة بيو.

العلاج اللاحق بالزركون أو الإيكوبيرين يعزز مناعة النبات. في الخريف ، تُستخدم نفس المستحضرات للرش عند تحضير البرقوق الذي انتهى إثماره لفصل الشتاء.

الري المناسبعندما تكون التربة مبللة جيدًا على عمق 0.4 متر ، كم مرة يتم تحديد الماء في الماء حسب الطقس. متوسط ​​ثلاث أو خمس مرات في الموسم الواحد. تحتاج الأشجار الصغيرة إلى نصف كمية الماء التي يحتاجها البالغون. يتم سكب حوالي عشرة دلاء تحت البرقوق الناضج. تتحمل الأشجار الشتاء بسهولة أكبر إذا تم تساقطها بكثرة قبل بداية الصقيع الأول.

كيف تتغذى بشكل صحيح؟

من الضروري الالتزام بمتطلبات معينة عند استخدام الأسمدة. لا تتم التغذية بالأسمدة العضوية أكثر من مرة واحدة كل ثلاث سنوات ، يكفي دلو واحد لكل متر مربع. تواتر الضمادات المعدنية مرة كل سنتين. في الربيع ، يتم استخدام الأسمدة التي تحتوي على محتوى من النيتروجين. في الخريف الأسمدة المعقدة مع الفوسفور والبوتاسيوم. جرعة لنبتة صغيرة:

• سوبر فوسفات - 200 جم ؛
• ملح البوتاسيوم - 50 جم ؛
• نترات الأمونيوم - 90 جم.

تتطلب النباتات التي يزيد عمرها عن أربع سنوات ضعف الجرعة.

الاستعداد لفصل الشتاء

إذا كان الشتاء قارسًا متوقعًا ، اربط الخوخ الصغير بالأكياس القديمة والخرق. بالنسبة للبالغين ، يكفي رش الأرض في دائرة الجذع بنشارة الخشب أو الدبال.

قواعد تقليم البرقوق

يجب أن يتم التقليم الأول للنبات في السنة الثانية بعد الزراعة. أوائل الربيع هو الوقت المناسب لعمل تشكيل التاج. بالنسبة للخوخ ، تنصح النساء الهنغاريات بصنع تاج ذو طبقات رفيعة. من خلال تشكيل شجرة بهذه الطريقة ، يتم الحصول على شجرة طويلة ذات حجم تاج كبير.

يجب أن يكون ارتفاع الطبقة الأولى 0.5 متر على الأقل من الأرض. احذف جميع الفروع حتى هذا المستوى. اترك خمسة ، بحد أقصى عشرة فروع هيكلية على الشجرة. اختر تلك التي تجاور الجذع بزاوية 45 درجة على الأقل ويتم توجيهها بالتساوي في اتجاهات مختلفة.

قطع الفروع غير الضرورية في حلقة ، يجب ألا يكون هناك جذوع.

قطع كل فرع من فروع الهيكل العظمي ، وترك ثلثي الطول. يتم أيضًا تقصير الدليل. بالنسبة إلى البرقوق في السنة الأولى من العمر ، لا يزيد الارتفاع الطبيعي عن 1.8 متر.

في العام المقبل ، تراجع بمقدار 0.4 متر عن الفرع العلوي واختصر الموصل عند هذا المستوى. قطع الزيادات الطويلة في العام الماضي بثلث الطول. يتم تقصير طول البراعم الجانبية بمقدار 15 سم ، ويتم إجراء القطع فوق الكلية لأسفل. الطبقة الثانية تتكون من 0.5 متر من الطبقة الأولى.

حتى تنمو الشجرة إلى 2.5 متر ، قم بتقصير الموصل سنويًا ، بحيث يكون هناك ما لا يقل عن ستة براعم من مستوى الفرع العلوي للهيكل العظمي إلى نهايته. كل عام ، قم بإزالة الفروع التي لا تنمو بشكل صحيح: هابطة ، ضعيفة ، تالفة.

الغرض من التقليم هو تكوين تاج هرمي. في البرقوق البالغ ، تخضع مكاسب العام السابق للتقصير ، وهذا يحفز ظهور زيادة جديدة.

سنتان وثلاث سنوات تعطي المحصول.

يجب قطع الفروع ذات الأربع سنوات. ستلغي هذه التقنية الحاجة إلى التقليم المضاد للشيخوخة في المستقبل.

استخدم أداة حادة عالية الجودة لتشكيل التاج. تغطية الجروح بالقار.

تقليم الربيع

الوقت المناسب للتقليم الربيعي هو العقد الأخير من شهر مارس والعقد الأول من شهر أبريل. قم بإزالة الفروع التي تضررت من الصقيع ، وقم بإجراء التقليم التكويني.

من الأساليب المستخدمة بكثرة عند تشكيل التاج الانحناء.

باستخدام خيوط ، اسحب الفروع الهيكلية لأسفل ، وحقق زاوية فرع إلى الجذع 60 ، اربط الخيوط. يتم تسريع الاثمار لمدة عامين.

تقليم الصيف

1. طوال الصيف ، راقب التاج ، ولا تسمح له بالتكاثر.
2. قم بإجراء التقليم التكويني في الأيام الأخيرة من شهر يونيو.
3. الفروع الجانبية من الخوخ الصغير تخضع للتقليم. قم بإزالة 20 سم من الطول.
4. في يونيو ، أصبحت الفروع المصابة بقضمة الصقيع مرئية ، وقطعها ، ولم يتبق سوى الجزء غير التالف.

تقليم الخريف

التقليم الصحي إلزامي ، ويجب أن يتم بعد تساقط جميع الأوراق ، والعمل بعد العاشر من سبتمبر. بالإضافة إلى التقليم الصحي للفروع التالفة ، قد يكون من الضروري تقليم موصل ممدود للغاية. يجب قطع البراعم التي تثخن التاج في الوقت المناسب. يستخدم تقليم الخريف في المناطق ذات الشتاء المعتدل.

إذا كان الشتاء باردًا ، قم بتقليمه في الربيع فقط.

زراعة البرقوق والتسميد: فيديو

في بعض الأحيان ، حتى من البستانيين ذوي الخبرة ، يمكن للمرء أن يسمع البيان القائل بأن البرقوق Vengerka هو أحد أكثر أنواع البرقوق شيوعًا في جميع أنحاء أراضي الاتحاد السوفيتي السابق. ومن المثير للاهتمام أن هذه العبارة صحيحة وخاطئة في نفس الوقت. صحيح - لأنه صحيح. وهذا خطأ لأن المجرية ليست مجموعة متنوعة ، بل هي نوع من الأنواع التي تضم أكثر من اثني عشر نوعًا فرعيًا مختلفًا.

من أين أتى أول مجري؟

لم يتم حفظ البيانات الدقيقة عن أصل المجري. وفقًا لإحدى الإصدارات ، فإن موطن أجدادها هو القوقاز ، حيث ظهرت الأشجار الأولى من هذا النوع نتيجة للتلقيح الطبيعي لأشواك الكرز والخوخ. ومع ذلك ، لا تزال معظم المصادر تعتبر آسيا موطنها ، حيث أتت أولاً إلى الشرق ، ثم إلى وسط وغرب أوروبا.

انتقل بلوم إلى أوروبا من آسيا ، على الأرجح ، عبر بلاد فارس وتركيا ، حيث وصل إلى الإمبراطورية الروسية فقط في بداية القرن العشرين. لقد أتت إلينا بالفعل من أوروبا الشرقية ، من المجر ، لذلك أطلق عليها الناس اسم الهنغارية أو Ugorka (Ugorshchyna هو اسم المجر باللغة الأوكرانية).

ومن المثير للاهتمام ، في المجر نفسها ، أن جميع الطرق القديمة مبطنة بالخوخ. "المذنبون" لهذه الوفرة من البرقوق هم رجال الدين المجريون ، الذين أعطوا شتلة من البرقوق في أيدي الخطاة التائبين وأمروا بزرع هذه الشجرة وتنميتها كفارة للخطايا. ومنذ ذلك الوقت فقط الطرق وأكتافها بقيت "لا أحد" من الأرض ، بدأت زراعة البرقوق تنمو على طول الطرق.

الخصائص العامة لأنواع الأصناف

على الرغم من تنوع الأنواع الفرعية للهنغاريين ، إلا أنهما يشتركان في شيء واحد: يتم الحصول على البرقوق الحقيقي فقط من هذا النوع من البرقوق. لكن المجرية ليس لديها أي سمات خارقة للطبيعة ، فقد تبين للتو أن نسبة البكتين ، ومجموعات السكريات وأحماض الفاكهة في ثمارها هي الأمثل لصنع البرقوق.

جميع أصناف الهنغاريين هي أشجار متوسطة الحجم. بغض النظر عن الأنواع الفرعية ، يتراوح ارتفاعها من 3.5 إلى 6 أمتار شكل الفاكهة الشائع لجميع الأنواع الفرعية هو شكل بيضاوي ممدود مع نهايات مدببة أكثر أو أقل. يمكن أن يختلف لون الثمرة قليلاً: من الأزرق البنفسجي إلى الأحمر مع مسحة مزرقة.

لدى النساء الهنغاريات ثمار كبيرة ، على الرغم من أنه لا يمكن أن يطلق عليهن الأبطال. يصل الحد الأقصى لقطر البرقوق في الهنغاريين إلى 4-5 سم وطول 5-6 سم. ميزة مميزة لجميع سلالات الهنغاريين دون استثناء: إذا كسرت الفاكهة ، فسيكون نصفها بالضرورة أكبر قليلاً من الآخر.

ولكن من الذي سيهتم بمثل هذه التفاهات ، إذا كانت الثمار الناضجة للمرأة الهنغارية مرنة وعصرية ولذيذة بشكل لا يصدق ، فإنها تنكسر بسهولة ، وحتى العظم ينفصل عن اللب دون متاعب؟ ليس من قبيل الصدفة أن الطبيعة وضعت في ثمار الخوخ المجري الناضجة 13-16٪ من السكريات (الجلوكوز ، الفركتوز ، السكروز) وحوالي 20٪ من المادة الجافة.

وصف السلالات الهنغارية

أول مجري ظهر في بلدنا كان إيطاليًا. إنه محب للحرارة ومحب للرطوبة ، ويمكن أن ينمو ويؤتي ثماره فقط في المناطق شبه الاستوائية في شبه جزيرة القرم.منذ ذلك الحين ، قام المربون بتربية العديد من الأنواع الفرعية الجديدة من هذا الصنف - أكثر مقاومة للجفاف ومقاومة الصقيع ، النضج المبكر ، النضج المتوسط ​​والمتأخر النضج. ولكن في هذه الوفرة من الأصناف ، لا يزال طعم ثمار الهنغاري الإيطالي من الأفضل.

المجريون الأكثر شيوعًا في بلادنا:

• موسكو (Tsaritsynskaya) ؛
• البيلاروسية.
• كورنيفسكايا.
• الإيطالية ؛
• رائعة حقا؛
• دونيتسك.
• ميتشورينسكايا.
• عادي.

الهنغارية موسكو

أحد أصناف Vengerka الأولى ، تم تربيته في عام 1947. على الرغم من أن كلمة "تربية" لهذا الصنف لا تتناسب تمامًا - تم تلقيح شتلات الهنغارية العادية تلقائيًا ، وكان الهجين الناتج ناجحًا للغاية لدرجة أنه أصبح واحدًا من أكثر الأنواع شيوعًا في معظم أراضي الاتحاد السوفياتي السابق.

يبلغ ارتفاع الشجرة حوالي 3 أمتار ، ولها تاج كثيف وأغصان متدلية. 6-8 سنوات تمر من الزراعة إلى بداية الإثمار. لا يتطلب عناية خاصة ، ويتميز بمقاومة عالية للأمراض الرئيسية للفاكهة ذات النواة. تنضج الثمار في النصف الأول من شهر سبتمبر. يتحمل التوت جيدًا النقل ، ويقطف قليلاً غير ناضج ، ويمكن تخزينه لفترة طويلة ، وينضج تدريجياً أثناء التخزين.

الميزة الرئيسية لموسكو المجرية هي مقاومة الصقيع. يمكن أن تتحمل الأشجار درجات حرارة منخفضة تصل إلى 30 درجة تحت الصفر. ولكن حتى إذا كان جزء من النمو الزائد على الشجرة لا يتحمل الصقيع ، فإن Vengerka Moskovskaya قادر على التعافي بسرعة.

الشجرة ذاتية التخصيب ، لكن القرب من صنف Skorospelka الأحمر البرقوق يزيد المحصول. يمكن أن يصل العائد إلى 40-45 كجم لكل شجرة. الثمار زرقاء أرجوانية مع صبغة حمراء ، متوسط ​​الوزن حوالي 20 جرام. قشرتها كثيفة جدا ، تحمي الفاكهة من التشقق حتى في الطقس الممطر جدا. اللب ذهبي مع لون عسلي ، كثير العصير ، على الرغم من قوته قليلاً. طعم الفاكهة قليل الحامض ، خاصة بالمقارنة مع الأصناف الجنوبية ، لكن الصنف مناسب تمامًا للحفظ.

الهنغارية البيلاروسية

أحد أصناف Vengerka الجديدة ، التي تم تربيتها من قبل مربي البيلاروسيين في عام 2009 ، أصبح أصناف البرقوق Stanley و Delikatnaya "آباء" الأنواع الفرعية الجديدة.

يبلغ ارتفاع الشجرة 3.5-4 م ، ينتشر التاج وليس كثيفًا. يتميز الصنف بمقاومة جيدة للصقيع ومقاومة متزايدة لمرض clasterosporium. السمة الرئيسية للهنغارية البيلاروسية هي الإثمار السريع: يبدأ الصنف في الثمار بعد 3 سنوات من الزراعة. إنتاجية تصل إلى 30 كجم من شجرة بالغة.

وفقًا لمبدعي الصنف ، فإن الهنغارية Belorusskaya تتمتع جزئيًا بالخصوبة الذاتية. إنها تؤتي ثمارها سنويًا ، ولكن من أجل الحصول على محصول جيد ، من الأفضل الزراعة في مكان قريب كملقحات من أصناف Bluefri أو Crooman أو Victoria.

اللون الأزرق الفاتح ، مع الإزهار الكثيف المزرق ، الثمار الكبيرة الناضجة (35-40 جم) تبدو جميلة على الشجرة وتقطف في سلة. حلوة المذاق مع حموضة ملحوظة ، فهي مناسبة للتخزين على المدى الطويل وللنقل لمسافات طويلة.

الهنغارية Korneevskaya

تم تربية الصنف من خلال إعادة تلقيح أصناف فولجوجرادسكايا وبوغاتيرسكايا. يمكن أن يصل ارتفاع الشجرة إلى 5 أمتار ، ويكون التاج هرميًا ، عريضًا عند القاعدة ، مع فروع متدلية. العائد لمثل هذه الأشجار الطويلة ليس الأعلى - 25-30 كجم لكل شجرة ، ولكن الثمار الكبيرة (30-35 جم) (في الصورة أعلاه) تنحني إلى أسفل ، مما يهدد بكسرها ، لذلك غالبًا ما يستخدم البستانيون الدعائم.

تبدأ Korneevskaya في أن تؤتي ثمارها بعد 3-4 سنوات من الزراعة. الصنف خصب ذاتيًا ، ولا يحتاج إلى الملقحات ليؤتي ثماره. يتكيف التنوع جيدًا مع كل من المناخات الحارة والقاحلة والصقيع. يمتلك مقاومة ضد أمراض الفاكهة ذات النواة الرئيسية. من أوجه القصور - نادرًا ما تتمكن الأشجار طويلة العمر من العيش حتى 20 عامًا.

وقت نضج الهنغارية Korneevskaya من الطقس. يمكن أن يختلف الإطار الزمني من منتصف أغسطس إلى منتصف سبتمبر تقريبًا. الثمار زرقاء داكنة أرجوانية ، وأحيانًا مع مسحة بنية بالكاد ملحوظة ودرز غير محسوس تقريبًا. تنتمي إلى فئة الحلوى المعدة للاستهلاك الطازج أو المعالجة.لب الفاكهة العنبر ، كثير العصير. من أفضل الأنواع الفرعية من الهنغارية في الذوق.

المجرية الايطالية

موطن المجري الإيطالي هو شمال شبه جزيرة أبينين. لا يختلف التنوع في مقاومة الصقيع العالية ، وبالتالي فإن المنطقة المتنامية في بلدنا تقتصر على شبه جزيرة القرم وكوبان وإقليم كراسنودار ومناطق مماثلة لها في الظروف المناخية.

تنمو الشجرة حتى 4 أمتار ، ويتميز الصنف بتاج عريض جدًا - قطره 5-6 أمتار. تتدلى الفروع بقوة ، وهو أمر طبيعي مع مثل هذه النسب من الجذع والتاج. يمكن حصاد المحصول الأول بعد 4-5 سنوات من الزراعة.

على الرغم من أن الصنف يعتبر خصبًا ذاتيًا ، إلا أن زراعة أصناف من Vengerka محلية الصنع أو Azhanskaya plum أو Anna Shpet أو Ekaterina أو Altana أو Renklod green تزيد بشكل كبير من محصول الصنف.

في ظل الظروف المثلى ، يكون عائد الشجرة البالغة جيدًا جدًا - 50-80 كجم. لكن هذا نادر. الإيطاليون متقلبون ، وخلال فترة الجفاف ، يتم إلقاء جزء من المبيض ، علاوة على ذلك ، كلما كان الجفاف أقوى ، كلما تخلصت الشجرة من المبيض. في حالة الجفاف الشديد المطول ، يمكن أن تتخلص من كل شيء ، تاركة أصحابها بدون محصول.

الإيطالية هي نوع متأخر ، تبدأ الثمار في النضج في موعد لا يتجاوز منتصف سبتمبر. الثمار كبيرة ، تزن 32-35 جرامًا ، أسود بنفسجي ، مغطاة من الأعلى بزهرة بيضاء رمادية مستمرة. اللب برتقالي محمر ، صلب بالقرب من الحجر. الفاكهة الإيطالية لذيذة للغاية وهي الأنسب لصنع البرقوق. في الثلاجة ، يمكن تخزين ثمار المجري الإيطالي لمدة تصل إلى شهر دون أن تفقد طعمها وقابليتها للتسويق.

المجرية مذهلة

تم تربية الصنف من قبل المربين الأوكرانيين. لا يتم تلقيح الصنف نفسه ؛ للتلقيح ، يجب أن ينمو أي نوع من البرقوق في مكان قريب ، ويزهر في نفس الوقت مع Izumitelnaya.

يبلغ طول الشجرة 4-4.5 أمتار ، وتبدأ في الثمار خلال 4-5 سنوات بعد الزراعة. يتميز الصنف بمقاومة عالية للصقيع ، والفواكه لا تتضرر تقريبًا بسبب تعفن الفاكهة. الثمار أرجوانية اللون ، تزن 25-28 جرامًا ، مغطاة بزهرة زرقاء فاتحة تقريبًا. تخزينها ونقلها بشكل جيد. لحم الثمرة أصفر-بني اللون وهو حلو بشكل مثير للدهشة ، لكنه لا ينفصل عمليا عن الحجر.

دونيتسك المجرية

تم تربية الصنف في فرع دونيتسك لمعهد البستنة التابع للأكاديمية الأوكرانية للعلوم الزراعية. حصل عليها سليل من مجموعة Green Renklode على مخزون Skorospelka الأحمر. Donetskaya هي واحدة من أقدم أنواع الهنغارية. في ظل ظروف مناخية مواتية ، تنضج في نهاية العقد الأول من شهر أغسطس.

يصل ارتفاع الشجرة إلى 4.5 متر كحد أقصى. التاج منتشر ، متوسط ​​الكثافة. تؤتي ثمارها سنويا. يمكن حصاد المحصول الأول بعد 4-5 سنوات من زراعة الشتلات. الإنتاجية - 25-30 كجم من الفاكهة من شجرة بالغة. مثل معظم الهنغاريين ، فإن الصنف خصب ذاتيًا ، لكن وجود عدد من الأصناف الأخرى يزيد المحصول بشكل كبير. تعتبر ألتانا أو آنا شبيت أو الهنغارية الإيطالية ملقحات مناسبة.

متوسط ​​وزن الثمار حوالي 30 جرام. لون الثمار الناضجة أرجواني داكن مع لون بني ملحوظ. الثمار مغطاة بزهور قوي ، لها طعم حلو متوازن مع حموضة خفيفة. الهنغارية Donetskaya هي واحدة من أفضل أنواع الخوخ.

تتميز الثمار بجودة حفظ جيدة والقدرة على النقل لفترة طويلة. تتمتع Donetskaya المجرية بحماسها الخاص: إذا لم يكن لدى الثمار وقت لتنضج على الشجرة بسبب تقلبات الطقس ، فيمكن إزالتها نصف خضراء ، وتنضج بهدوء أثناء التخزين.

من بين أوجه القصور في الصنف ، يلاحظ البستانيون مدى تشدده في التربة. في التربة الرملية الفقيرة ، لن تثمر Vengerka Donetskaya.

Michurinskaya المجرية

الاسم نفسه يتحدث عن أصل الصنف. الصنف خصب ذاتيًا ، متوسط ​​النضج. تزن الثمار 25-30 جرامًا ، ناضجة تمامًا - زرقاء بنفسجية مع إزهار أزرق مزرق كثيف. يمكنك قطف الثمار في مرحلة النضج التقني ، عندما تصبح زرقاء مخضرة.اللب أخضر مع اصفرار بالكاد ملحوظ ، كثير العصير وطري للغاية.

الحجر صغير ، متخلف عن اللب مع القليل من الجهد. يمكن أن يتدلى البرقوق الناضج على الشجرة لمدة شهر دون أن ينهار. على الرغم من المظهر غير الموصوف ، إلا أن الثمار تتميز ببساطة بمذاق ممتاز. إنها Michurinskaya المجرية التي تستخدم في تحضير أغذية الأطفال.

المجرية المشتركة

أحد أقدم الأصناف وأكثرها شيوعًا. يختلف في مقاومة عالية للأمراض الرئيسية للفاكهة ذات النواة. واحدة من أطول السلالات المجرية - يصل ارتفاعها إلى 6 أمتار. أحد أطول الأكباد بين الخوخ: مع الرعاية المناسبة ، سوف ينمو ويؤتي ثماره لأكثر من 30 عامًا.

التاج واسع ، هرمي الشكل. ينضج الصنف متأخرًا ، وتنضج الثمار في منتصف سبتمبر ، ويتم تخزينها ونقلها جيدًا. الثمار هي واحدة من أصغر الثمار بين الهنغاريين - حوالي 20 جرامًا فقط. لكن العائد عند تهيئة الظروف المثلى لنمو الشجرة وتطورها هو ببساطة رائع - يصل إلى 1.5 سنت من البرقوق من شجرة بالغة. الثمار أرجوانية داكنة اللون ، مغطاة بالكامل بأزهار بيضاء مزرقة. اللب كثير العصير ، حلو وحامض.

من بين أوجه القصور ، لاحظ البستانيون مقاومة منخفضة للصقيع نسبيًا ، وهي فترة طويلة من الزراعة إلى بداية الإثمار - 7-8 سنوات. لكن عيبها الأكثر أهمية هو أن الثمار الناضجة تتكسر بشدة إذا سقط المحصول في طقس ممطر.

رعاية

للحصول على محصول جيد من الفاكهة المجرية كل عام ، تحتاج إلى زراعتها بشكل صحيح. للزراعة ، تحتاج إلى اختيار الجزء الجنوبي أو الغربي من الحديقة ، مضاءة جيدًا بالشمس ومحمية من الرياح الشمالية الباردة. من الأفضل أن تزرع على ارتفاعات صغيرة - الأراضي المنخفضة ، مع ضبابها المستمر وتراكم الأمطار والمياه الذائبة ، لا يحب المجريون.

يجب أن يزرع البرقوق على تربة ذات مؤشر حموضة متعادلة. من المهم أيضًا ألا تقترب المياه الجوفية من سطح التربة لمسافة تزيد عن 0.5 متر ، ويجب أن تكون الشتلات ذات جذور طازجة سليمة (غير مجففة) ولحاء غير تالف.

فوق الحفرة لزراعة المجري ، سيتعين عليك العمل قليلاً: يجب أن لا يقل قطرها عن 0.7 متر وعمقها 0.6 متر. بالنسبة للزراعة ، من الأفضل استخدام خليط من التربة يتكون من الطبقة الخصبة العليا من التربة والدبال ، ممزوجًا بنسبة 1: 1. من الأفضل عدم استخدام التربة من قاع الحفرة للزراعة. لزيادة الغلة ، من الأفضل زراعة 2-3 أنواع من الخوخ بجانب بعضها البعض في نفس فترة الإزهار.

لا توجد فروق خاصة في رعاية الأشجار النامية في المجر. في أواخر مارس - أوائل أبريل ، يتم إجراء التقليم ، حيث تتم إزالة الفروع المتضررة من الصقيع ، كما يتم تشكيل تاج.

في أبريل ، يتم إجراء خلع الملابس ، إذا لزم الأمر ، حماية الصقيع. في شهر مايو ، تمت إزالة براعم الجذر ، وكذلك الري - 60-80 لترًا من الماء لكل شجرة بالغة. لتسهيل الحياة على نفسك في الصيف وتقليل القتال مع الأعشاب الضارة ، بعد الري ، يمكن تغطية دائرة الجذع بالمهاد.

في الصيف ، يتم تقليل الرعاية إلى الري المنتظم. بعد الحصاد ، يجب تحضير أشجار البرقوق Vengerka بشكل صحيح لفصل الشتاء. خلال هذه الفترة ، يتم إجراء آخر ضمادة علوية ، ويتم تفكيك التربة في الدائرة القريبة من الجذع ، ويتم فحص اللحاء ، وإذا لزم الأمر ، يتم إغلاق المناطق المتضررة بملعب الحديقة.

يشمل نظام التغذية المجري ما يلي:

1. استخدام الأسمدة العضوية كل 3 سنوات.
2. استخدام الأسمدة المعدنية كل 1-2 سنوات.

عند استخدام الأسمدة المعدنية للتغذية ، عادة ما يتم فصلها في الوقت المناسب. في الربيع ، يتم تغذية البرقوق بالأسمدة النيتروجينية ، في الخريف - بأسمدة الفوسفور والبوتاسيوم.

للحصول على محصول جيد من البرقوق ، عند رعاية المجري ، من المهم عدم المبالغة فيه ، ولكن أيضًا عدم تفويت الري. من الضروري ألا تجف التربة على عمق 35-40 سم. اعتمادًا على الظروف الجوية ، يمكن أن يختلف عدد الري من 2 إلى 5.

لحماية جذوع الشتلات الصغيرة من الصقيع ، يتم لفها في أكياس أو خرق قديمة في أواخر الخريف.

الخوخ المجري مرحب به للضيوف في أي حديقة.امنحها مكانًا جيدًا واعتني بشجيرة صغيرة ، وبعد بضع سنوات سوف يسعدك المجريون بالتأكيد بفواكهها اللذيذة والحلوة بشكل لا يصدق.