أفضل أنواع الطماطم السوداء

إذا كانت الطماطم السوداء السابقة تعتبر نادرة ، فقد تم تربية عدد كبير من الأصناف اليوم. يمكنك رؤية الطماطم السوداء في كل دفيئة تقريبًا ، وفي الحقل المفتوح في حديقة بسيطة أيضًا.

محتوى المقال:

• الأمير الأسود
• تشيرنومور
• مستنقع أسود
• بلاك دي باراو
• حفنة سوداء
• الكمثرى السوداء
• توت بري
• كوماتو
• الكمأ الأسود
• الغجر
• القرم السوداء
• شوكولاتة

إذا كانت الطماطم السوداء السابقة تعتبر نادرة ، فقد تم تربية عدد كبير من الأصناف اليوم. يمكنك رؤية الطماطم السوداء في كل دفيئة تقريبًا ، وفي الحقل المفتوح في حديقة بسيطة أيضًا. هنا تحتاج إلى توضيح ، في الواقع ، الثمار في معظمها ليست سوداء تمامًا ، ولكنها بنية داكنة ، بنية. علاوة على ذلك ، غالبًا ما يكون كل من الجلد واللب ملونين. بالنسبة لأولئك الذين اعتادوا على الطماطم الحمراء ، قد يكون من غير المعتاد في البداية رؤية مثل هذه الطماطم البنية على الطاولة ، ولكن بمجرد تجربتها ، ستختفي كل الشكوك ، لأن الطماطم السوداء لذيذة بشكل لا يصدق. وأكثر فائدة من اللون الأحمر ، بل والأصفر أكثر.

ما الذي يجعل الطماطم سوداء

كما قلنا ، يمكن أن يكون اللون من الشوكولاتة الخفيفة إلى البني البنفسجي ، والأسود تقريبًا. يتم الحصول على هذا اللون من النبات في وجود أصباغ حمراء وبنفسجية. يوجد اللون الأحمر في الأنواع الشائعة من الطماطم والليكوبين والكاروتينات التي تعطيه ، ولكن من أين أتى اللون الأرجواني؟ الأمر كله يتعلق بالأنثوسيانين ، فهي مسؤولة عن اللون الأرجواني ، على سبيل المثال ، يوجد الكثير منها في الباذنجان ، والملفوف الأحمر ، وما إلى ذلك.

دخلت الأنثوسيانين في الطماطم عن طريق الهندسة الوراثية أو عن طريق الانتقاء الطبيعي.

ما هي خصوصية الطماطم السوداء:

• لديهم طعم خاص بسبب زيادة كمية السكريات ومؤشر حمض السكر المتناغم.
• وجود كمية كبيرة من مضادات الأكسدة يطهر الجسم.
• يساعد وجود عدد كبير من الأنثوسيانين على تقوية جهاز المناعة ، وكذلك الأوعية الدموية.
• كمية كبيرة من فيتامين أ لها تأثير مفيد على الرؤية.
• يحمي التركيز العالي من اللايكوبين من تكوين الأورام.

عادة ، يبدأ جميع البستانيين في مدح الطماطم ذات الثمار السوداء بعد التجربة الأولى لزراعتها. لذلك دعونا نقرأ عن أفضل أنواع الطماطم السوداء وفقًا لتعليقات البستانيين.

طماطم بلاك برينس

مجموعة متنوعة في منتصف الموسم من نوع غير محدد ، تنضج في 100-115 يومًا ، يصل ارتفاعها إلى 180 سم ، لذلك من الأفضل أن تنمو في البيوت الزجاجية مع القرص والرباط. إنتاجية تصل إلى 7 كجم لكل متر مربع.

الثمار ذات اللون البني الداكن الجميل ، مدورة ، سمين ، يبلغ متوسط ​​وزنها 200-300 جرام ، يمكن أن تنمو الثمار الأولى حتى 400 جرام.المذاق ممتاز ، بسبب زيادة محتوى السكريات ، الأمير الأسود الطماطم غنية بالحلاوة. يشير إلى أصناف السلطة.

مقاومة اللفحة المتأخرة أعلى من المتوسط ​​، لكن المعالجة مطلوبة.

المنشئ: ZAO Scientific and Production Corporation NK. LTD "

طماطم تشيرنومور

منتصف الموسم ، مجموعة متنوعة من الخس من الطماطم السوداء المثمرة. غير محدد وقوي حتى 2.5 متر. من براعم الثمار الأولى ، يمر 110-120 يومًا. ينمو في البيوت البلاستيكية ، مع القرص والرباط.

الثمار الناضجة مستديرة ، كبيرة ، يصل وزنها إلى 300 جرام ، لونها خمري أرجواني ، لا تتكسر. الطعم ممتاز ، اللب سمين ، حلو ، طماطم Chernomor الطازجة المستخدمة.

المنشئ: VNIISSOK

طماطم بلاك مور

صنف منتصف مبكر للزراعة في البيوت البلاستيكية والدفيئات ، تنضج الثمار في 100-108 يوم. النوع شبه محدد ، ارتفاع الأدغال - 1-1.3 م ، مطلوب الرباط والقرص. يمكن زراعتها في الهواء الطلق في وسط روسيا.

على الأدغال ، يتم تشكيل 7-10 فرش ، في حفنة هناك 7-10 طماطم من البرقوق من لون شوكولاتة بورجوندي ، متوسط ​​الحجم ، يزن 30-50 جم.

يتم تضمين Tomato Black Moor بشكل صحيح في أفضل أنواع الطماطم السوداء ، حيث تتمتع بمذاق ممتاز ، إلى جانب أن الثمار كثيفة وذات قشرة قوية ، وبالتالي فهي مناسبة للتعليب.

المنشئ: الصديق

طماطم بلاك دي باراو

مجموعة متنوعة النضج المتأخر (120 يومًا) ، قوية مع رموش سريعة النمو ، متداخلة ، تصل إلى مترين أو أكثر. موصى به للنمو في البيوت البلاستيكية مع القرص الإجباري.

الطماطم الناضجة لونها بني بنفسجي ، كريمي الشكل ، وزنها 60 جرام ، كثيفة ، مناسبة للتعليب والتخزين طويل الأمد. ذوق جيد ، تصل إلى 8 كجم لكل 1 متر مربع.

المنشئ: جيسوك

طماطم بلاك بانش

هجين مبكر مع طماطم سوداء حقًا. إنه لا يشير حتى إلى اللون الأسود ، بل يشير إلى الطماطم الزرقاء. ينضج في 80 يومًا من الإنبات. نبات طويل القامة من النوع المتداخل يصل طوله إلى 150 سم ويمكن زراعته في كل من البيوت المحمية وفي الحقول المفتوحة. مع الرباط إلى الأوتاد والتثبيت.

تتميز الأوراق بشكل معيني وبنية مجعدة ، ولا يوجد إغفال ، وهو أمر غير معتاد بالنسبة للطماطم.

الثمار الناضجة سوداء مزرقة ، لامعة ، ناعمة ، متوسطة الحجم ، حتى 50-60 جم.غير ناضجة مع لمعان أحمر البرقوق. اللب أحمر غامق ، والطعم ليس بالطماطم ، ولكنه يشبه البرقوق.

العائد مرتفع ، يصل إلى 6 كجم لكل شجيرة. مقاومة لأمراض الطماطم.

المنشئ:

الطماطم الأسود الكمثرى

مجموعة متنوعة من الطماطم ذات الثمار السوداء في منتصف الموسم ، تنضج في 110-115 يومًا ، ونوع الأدغال غير محدد. يصل ارتفاع النبات إلى 1.5-1.8 متر ويمكن زراعته في البيوت البلاستيكية وفي الحقول المفتوحة باستخدام الرباط والقرص. عندما تتشكل في ساقين ، يزداد العائد.

الفواكه ذات الشكل الأصلي الكمثرى ، التي تزن 50-80 جم ، لا تتكسر ، كثيفة بلمعان جميل ، بني-بورجوندي. الطعم جيد ، وضوحا الطماطم. مناسبة للاستخدام في السلطات ، وكذلك للتعليب ، بالإضافة إلى أن طماطم الكمثرى السوداء ناضجة ولها عمر تخزين طويل.

يصل العائد لكل شجيرة إلى 5 كجم ، تحتاج إلى زراعة 3-4 شجيرات لكل متر مربع

المنشئ:

طماطم توت بري

يتم تربيتها في الولايات المتحدة ، وهي صنف مبكر ناضج ، بعد 95-100 يوم من الإنبات ، يمكن إزالة الثمار الأولى. النوع الطويل غير المحدد يتطلب رباطًا وإزالة السلالم. يمكن زراعتها في البيوت البلاستيكية وفي الهواء الطلق. يشير إلى الطماطم الزرقاء.

على مجموعات من 6-8 فواكه بورجوندي أسود ، طماطم مستديرة الشكل ، لامعة ، جذابة ، غير ناضجة - خضراء مع أكتاف أرجوانية ، متوسط ​​الوزن 150 جرام

اللب لذيذ ، بورجوندي داكن ، من الأفضل استخدامه في السلطات.

المنشئ:

طماطم كوماتو

الهجين هو منتصف الموسم ، (120 يومًا) ، متداخل ، ينمو فوق 2 متر ، مثل ليانا ، وينصح بقرص الجزء العلوي.

يتم ترتيب الثمار في مجموعات من 8 قطع أو أكثر. الطماطم متوسطة ، زرقاء سوداء ، تزن حوالي 80 جرام ، كثيفة وذات قشرة قوية ، مخزنة بشكل جيد. حلو المذاق مع ملاحظات التوت ، واللحم على القطع أحمر داكن ، مخضر. تحتوي على كمية كبيرة من الأنثوسيانين (مادة تجدد الخلايا وتبطئ الشيخوخة).

الإنتاجية 15 كجم للمتر المربع.

المنشئ:

الطماطم الكمأة السوداء

هجين منتصف مبكر من النوع interdeterminant. من الإنبات إلى الثمار الأولى ، 105-115 يومًا تمر.

الثمار على شكل كمثرى ، في حفنة من 5-6 قطع وزن 180-200 جم ، ملونة باللون البنفسجي الأحمر. حلو وسمين على الحنك. الغرض عالمي ، ويمكن تخزينها لفترة طويلة.

تبلغ الإنتاجية مع الزراعة المناسبة 10-12 كجم لكل متر مربع. من الأفضل زرع شجرتين لكل متر مربع وتشكيلهما إلى جذعين

المنشئ:

طماطم غجرية

منتصف الموسم ، ارتفاع 1-1.2 متر ، ينمو أعلى في البيوت البلاستيكية. في الممر الأوسط يتم زراعته في دفيئة ، في المناطق الجنوبية يمكن ذلك في الحقول المفتوحة. مطلوب الرباط والقرص ، يتم إعطاء أفضل عائد عند تكوينه في سيقان ، في المناطق الجنوبية يكون ذلك ممكنًا في 3 سيقان.

الثمار متوسطة الحجم ، 100-180 جم لكل منها ، مستديرة ، لون الشوكولاتة الوردي ، حامضة قليلاً حسب الذوق ، سمين. على الرغم من حقيقة أن الطماطم الغجرية كثيفة ، إلا أنها لا يتم تخزينها لفترة طويلة ، وبالتالي فإن الصنف ينتمي إلى السلطة. ولكن يمكنك استخدام عصير الطماطم ، هريس.

الصنف مقاوم لأمراض الطماطم ، مثل معظم الطماطم السوداء. من 1 متر مربع مزروعة حتى 4 شجيرات.

المنشئ:

طماطم أسود القرم

متوسط ​​مبكر (80-90 يومًا) ، طويل يصل إلى 180 سم ، موصى به للزراعة في الصوبات الزراعية في منطقة ذات مناخ بارد. الرباط والتثبيت مطلوبان.

الثمار كبيرة الحجم يصل بعضها إلى 500 جرام وأكثر. إنها مستديرة الشكل ، في البداية بنية مخضرة ، وعندما تنضج ، تصبح أغمق وتصبح شبه بورجوندي أسود. الطعم ممتاز ، الثمار تستخدم في العصائر والسلطات والتعليب. غير مخزنة.

مجموعة متنوعة من الطماطم ، شبه جزيرة القرم السوداء لا تمرض تقريبًا ، فالعائد مرتفع.

المنشئ:

شوكولاتة الطماطم

صنف منتصف الموسم ، شبه محدد ، ينمو حتى 110-150 سم ، ويوصى به للأرض المفتوحة وللحماية ، ويلزم القرص والرباط.

الثمار 150-200 جم ، الثمار الأولى يمكن أن تصل إلى 400 جم ، لون الطماطم بني ، اللب طري ، لذيذ ، حلو. هناك 4 فواكه أو أكثر على الكتلة.

مقاومة للتعفن العلوي للطماطم ، تعطي عائدًا يزيد عن 4 كجم لكل مربع. تستخدم في الطبخ كسلطة متنوعة.

المنشئ: Myazina L.A.

إذا كانت لديك خبرة في زراعة الطماطم السوداء ، فيرجى المشاركة في التعليقات.

اكتب ما هي الأصناف أو الهجينة التي زرعتها ، في أي منطقة من البلد؟

ما هو محصولهم ، أي نوع من الطماطم كانوا ينظرون ويذوقون؟

من قال إن الطماطم الحمراء والصفراء المألوفة هي الوحيدة والفريدة من نوعها في فئة محاصيل الباذنجان؟ المزيد والمزيد من القلوب (والمعدة) تغزو الطماطم الداكنة الغريبة. تقارن الطماطم ذات اللون البني الشوكولاتي والأرجواني والأرجواني والأسود البني بشكل إيجابي مع المحتوى العالي من المواد السكرية من نظيراتها القرمزية والمشمسة. في العديد من الأصناف ، يترك طعم الفاكهة طعم الفواكه الحار.

أخبار من عالم الطماطم ذات البشرة الداكنة

ما هي ، أصناف الطماطم السوداء اللذيذة ، هل لونها قريب جدًا من لون سماء الليل؟ أم أنها مجرد وسيلة للتحايل على المربين تسمية أصناف جديدة؟

أمير نبيل أصله من الصين

من مواليد الصين ، تم تكييف طماطم الأمير الأسود من قبل المربين مع الحقائق المناخية الروسية ، وهي عبارة عن وصف للتنوع في ثلاث كلمات: منتصف مبكر ، غير محدد ، حلوى. حتى تبدأ الثمار في النضج على الأدغال ، فإنها لا تختلف عن نظيراتها. نفس الأوراق الخضراء الفاتحة ، جذع قوي ، عناقيد مع ثمار. ما لم تكن كل طماطم خضراء بالقرب من القصبة مزينة ببقعة داكنة غير مستوية. خلال فترة النضج ، تتحول الثمرة إلى اللون البني ، ثم تصبح أرجوانية بورجوندي. كلما كان النبات أكثر حرية وراحة ، كلما اكتسبت قشرة كثيفة من الفاكهة المستديرة من 100 إلى 500 جرام لونًا أكثر تشبعًا. على القطع - طلاء من نفس اللون ، لكن أخف قليلاً. غرف بها بذور مضاف إليها لون السكر الأبيض. تشير المراجعات الإيجابية حول طماطم Black Prince إلى إنتاجيتها العالية (من 4 كجم لكل شجيرة) ، ومناعة ضد اللفحة المتأخرة ، ومذاق حلو وحامض ممتاز.

حياة شخص ملكي طماطم دم

يبدأ تاريخ الحياة ووصف تنوع وخصائص طماطم الأمير الأسود للأرض المفتوحة بخصوصية ظهور البراعم الأولى من البذور المزروعة على الشتلات - بعد فترة وجيزة من الأصناف الأخرى ، بمقدار 10 أيام. بعد 21 يومًا من لحظة زرع البذور في التربة ، لا يستحق انتظار براعم جديدة ، ويبقى زراعة ما ظهر بشكل صحيح خلال هذه الفترة. في مرحلة تكوين 3-4 أوراق ، يتم زرع شتلات الطماطم في حاويات بطبقة تربة لا تقل عن 15 سم ، ويفضل 20 ، لتشكيل نظام جذر قوي. يتم نقلهم إلى الأرض من منتصف مايو إلى منتصف يونيو ، اعتمادًا على مناخ المنطقة. لن يتحمل الصنف حتى الصقيع الخفيف ، إذا نشأ مثل هذا التهديد ، فيجب عزل المزروعات برقائق أو مادة تغطية موثوقة.

تستجيب الطماطم للتغذية المنتظمة ، وتخفيف التربة ، والري الرشيد. للحفاظ على الصفات المتنوعة ، يجب ألا تقل المسافة إلى الممثلين الآخرين عن الباذنجان عن 1.5-2 متر. بين نباتات من نفس الصنف - 60 سم على الأقل أول مجموعة من الخضار - 4 أشهر بعد إنبات البذور. الصنف طويل القامة ، في ظروف مواتية يصل طوله إلى مترين. سيؤدي تقشير البراعم الزائدة في الوقت المناسب إلى تحسين جودة الثمار وتقليل فترة النضج. ممارسة تشكيل النبات في ساق واحد واثنين. في الحالة الثانية ، لا يُسمح فقط بتطوير اللقطة الرئيسية ، ولكن أيضًا الربيب ، الذي ظهر قبل الفرشاة الأولى. في المناطق ذات الصيف القصير ، 2 ، نادرًا ما تترك 3 فرش للنضوج ، تتم إزالة الباقي.

كمأ من اليابان

الصنف يشبه إلى حد ما الأمير الأسود في اللون والذوق ، إذا حكمنا من خلال التعليقات حول طماطم الكمأة اليابانية السوداء التي تركها أولئك الذين هم على دراية بها. هو أن اللون هو ظل أكثر دفئًا ويشبه لون الشوكولاتة البني. والشكل يشبه بشكل واضح المصباح الكهربائي. يتم حصاد حوالي 5 كيلوغرامات من هذه "المصابيح" التي تزن 100-200 جرام من شجيرة واحدة ، وهو أمر جيد جدًا ، ولكن ليس محصولًا قياسيًا للطماطم. متوسط ​​مبكر ، 90-100 يوم قبل النضج الفني للثمار الأولى. مجموعة متنوعة من المحبة للحرارة ، مع بداية انخفاض درجة الحرارة ليلا في نهاية الصيف ، يمكن أن تصبح متقلبة وتمرض من اللفحة المتأخرة. في معظم المناطق ، يقطف البستانيون ذوو الخبرة ثمار الطماطم غير الناضجة لحمايتها من التعفن. طعم الخضار الناضج صناعيا ليس أسوأ. بسبب قوام اللب الكثيف والقشر القوي ، فإنه لا غنى عنه لحفظ الفاكهة الكاملة.

بدأ منتج تربية الطماطم اليابانية الكمأة السوداء في الانتشار في بلدنا في العقد الأخير من القرن الماضي. ثم تم اعتباره حداثة غريبة في سوق البذور.

حاليًا ، تُزرع طماطم الكمأة السوداء بنجاح في جميع أنحاء أراضي روسيا تقريبًا ، لكنها تُظهر قدرتها الحقيقية على الحصاد فقط في البيوت الزجاجية والصوبات الزجاجية.

مثل الكرمة

من بعيد ، لا يتم الخلط بين طماطم الكرز الأسود والعنب ، فالفرشاة متناثرة بكثافة مع ثمار صغيرة مستديرة بنية اللون بورجوندي. هذا التنوع هو اكتشاف حقيقي لأولئك الذين يحبون تناول الطماطم الحلوة حقًا ، وحتى المظهر الجذاب جدًا. تتميز الطماطم ، التي تسمى أيضًا Black Cherry ، بأنها صنف قوي في منتصف العمر (حتى 120 يومًا). مصممة لأي نوع من الزراعة.

الإنتاجية - أكثر من 5 كيلوغرامات من الفاكهة ، كل شيء حسب الاختيار: بنفس الحجم والشكل واللون.

من بين ميزات الصنف ، تكون البراعم الجانبية أكثر كثافة من الجذع الرئيسي ، لأنهم هم الذين يتحملون عبء العديد من الفرش مع الحصاد. في بعض الحالات ، يمكن أن يتجاوز طول الجذع الرئيسي مترين ، بدون تعزيز إضافي على الدعامة ، هناك خطر كسر ، التواء وموت النبات. من سلبيات الرعاية - المراقبة اليومية تقريبًا للحالة: القرص ، الرباط. من أي رطوبة زائدة ، يبدأ جلد الطماطم في التشقق ، مما يؤثر على مظهر المحصول. سوف تزين طماطم الكرز أي طبق ، فهي مخلل جيد بشكل خاص. المتعة الجمالية ليست أقل متعة من لذة الذوق.

دائما الأرجواني الغريب

من بين الأصناف المظلمة - الأكبر المثمرة والعصيرية والحلوة - يمكن تصنيف مثل هذه المراجعات حول طماطم تشيرنومور على أنها إيجابية. إذا كان هناك أي غير راضٍ عن هذه المجموعة المتنوعة من الطماطم ، فعندئذٍ فقط عشاق تعليب الفواكه الكاملة ، لأن هذا التنوع ليس مناسبًا لها على الإطلاق. لكنه طازج ، يرضي براعم التذوق بحلاوة حارة ، مع طعم حامض طفيف. ميزة مهمة هي محصولها الجيد ومتوسط ​​فترة نضج الثمار. عادة ما تبدأ كتلة حبة طماطم واحدة من 300 جرام. في الشكل ، فهي مستديرة ومسطحة قليلاً ومضلعة. يتم تشكيل ثلاث أو أربع مجموعات في نبات واحد ، تنضج عليها 4-5 ثمار. في مرحلة النضج البيولوجي ، تصبح أرجوانية بنفسجية. في المتوسط ​​\ u200b \ u200b ، يبلغ إنتاج شجيرة واحدة 3.5-4 كجم. الصنف قوي وغير محدد. مقاومة اللفحة المتأخرة ضعيفة ، والفحص المنتظم والعلاج في الوقت المناسب سيخلصك من المرض.

مثل الكشمش الأسود

تلميح طفيف من طعم البرقوق الناضج ، تدين مجموعة الطماطم السوداء بصبغة الأنثوسيانين ، التي يسمح لها وجودها في الثمار (وليس في الأوراق والسيقان ، كما هو الحال في الباذنجان الأخرى) بالتحول إلى لون داكن حقًا. هذه المجموعة المتنوعة من الطماطم في مرحلة النضج البيولوجي لها لون أسود أرجواني من الفاكهة الصغيرة (30-70 جم). توجد على فرشاة بسيطة ، حتى 10 قطع. يوجد الكثير من هذه الفرش على النبات بحيث يتجاوز إجمالي العائد من شجيرة واحدة 6 كجم. ارتفاع شجيرة واحدة 150 سم ، أوراق الشجر متوسطة. الفترة الخضرية للصنف هي 80-90 يومًا. الثمار كثيفة ، ولا تتكسر وبعد التخزين الطويل ، يمكن نقلها. من الداخل أحمر غامق ، مع غرفتين للبذور.

طماطم مقطعة

إذا كنت ترغب في زراعة شيء غريب ، يمكنك البحث عن أنواع مختلفة من الطماطم ذات لون غير عادي. مثل طماطم بلاك مور - يتكون وصف الصنف من الخصائص التالية:

• منتصف مبكر ، شبه محدد ، مع موسم نمو يتراوح من 110 إلى 120 يومًا ؛
• يبلغ نمو الأدغال حوالي 100 سم ، تحت الفيلم - ما يصل إلى 150 ؛
• تشكل مجموعات من 10 فواكه في المتوسط ​​(في حالات خاصة تصل إلى 20 قطعة) ؛
• تبلغ كتلة الطماطم الواحدة حوالي 50 جرامًا من البيضة ؛
• عند النضج البيولوجي ، تكتسب الفاكهة لونًا بورجونديًا داكنًا مع ضربات كبيرة من الظل الداكن.

بفضل قشرتها السميكة ، فهي مناسبة لجميع أنواع الحفظ. الطعم حلو وحامض تقليدي. إنتاجية من 2 إلى 3 كجم لكل شجيرة.

رائج لدى السود

تحتوي المراجعات العديدة لطماطم البارون الأسود ، وهي أكثر أنواع الطماطم الداكنة شيوعًا ، على صفات متحمسة لتذوق الفاكهة: العصير ، الحلو ، الطري ، اللاذع ، العطري. كما تستحق إنتاجية الباذنجان كل الثناء. شجيرة قوية بارتفاع 150-200 سم تحت أوراق الشجر الكثيفة تخفي 3-4 مجموعات مع ثمار مضلعة مستديرة مسطحة تزن 200-300 جم.في الكتلة يمكن أن يكون هناك 3-5 قطع. الطماطم الناضجة ذات لون جميل ، حتى البني الأحمر. تسحب الثمار الثقيلة أغصان النبات إلى أسفل ، بحيث يتم تقويتها بربطها بالأوتاد. من ظهور الشتلات إلى جمع الطماطم الأولى - حوالي 120 يومًا ، مما يجعلها صنفًا مبكرًا متوسطًا. هذا النوع من الطماطم يتمتع بمناعة جيدة ضد الأمراض. يستجيب للتغذية في الوقت المناسب بالأسمدة العضوية والمعدنية بحصاد وفير.

الذواقة للأسنان الحلوة

تحتوي أصناف الطماطم الداكنة عمومًا على نسبة عالية من السكر ، لكن طماطم Black Gourmet هي الرائدة من حيث نسبة المواد السكرية في ثمارها.

نفس الجودة هي أيضًا العيب الرئيسي للصنف ، حيث تصبح الطماطم الناضجة طرية جدًا للتخليل. والعمر الافتراضي لهذه الطماطم قصير. ولكن بفضل طعم الحلوى ، فهي مثالية للاستهلاك الطازج. ووجود مضادات الأكسدة في الفاكهة يجعلها لا غنى عنها في القائمة الغذائية. مناسبة لزراعة الدفيئة. متنوعة منتصف الموسم. شكل الثمرة مستدير. تتراوح كتلة حبة طماطم واحدة من 100 إلى 150 جرامًا ، حمراء داكنة أو حمراء بنية. على النبات ، يتم جمع 3-5 قطع في فرش. العائد جيد ، 4-5 كجم لكل شجيرة.

البيسون مختلفة: الأصفر والأسود والأحمر

تعني مجموعة Bison أنواع الباذنجان بألوان مختلفة: الأحمر والأصفر والوردي والأسود. من بين جميع ممثلي الأنواع ، تشير مراجعات طماطم بلاك بيسون في المقام الأول إلى القوة غير العادية ليس فقط للساق الرئيسي ، ولكن أيضًا للبراعم الجانبية. يحتاج النبات إلى مثل هذه القوة لتحمل وزن العديد من الثمار المستديرة والمضلعة التي يتراوح وزنها بين 300 و 500 جرام عند الساق. لون الطماطم متساوي ، أرجواني ضارب إلى الحمرة ، وأحيانًا مع صبغة أرجوانية. ارتفاع الشجيرة 180-200 سم فترة نضج الثمار متأخرة متوسطة. معجون الطماطم والصلصات من هذا الصنف لها مذاق فاكهي دقيق. يعمل بشكل جيد في السلطات وأطباق الخضار الأخرى. غير مناسب للحفظ - تشققات قشور رقيقة من التأثيرات الميكانيكية والحرارة.

أكبر من ثور غامق - فقط فيل أسود

بحجمها الكبير ، تبرر طماطم الفيل الأسود اسمها تمامًا. يتراوح وزن الثمار المسطحة المدورة من هذا الصنف من 200 إلى 350 جرامًا. اللون في لحظة النضج البيولوجي أسود-بني. يصنف على أنه متوسط ​​مبكر ، 115-120 يومًا لنمو الثمار وتطورها. يتم تحقيق حوالي 8 كجم من محصول الطماطم من المتر المربع من المزروعات.

السفر من جزيرة إلى البر الرئيسي

يشار إليها أحيانًا باسم "Black Crimean" ، حصلت طماطم القرم السوداء على اسمها من مكان ولادة الصنف. الأنواع المبكرة المتوسطة ، تستغرق 80-90 يومًا لموسم النمو. يمتلك مناعة ممتازة ضد جميع أمراض المحاصيل الباذنجانية. في المنزل ، يحتوي على ثمار ضخمة (من 500 جرام) من اللون الأسود والبني. في الظروف الأكثر قسوة في المناطق ، شمال شبه جزيرة القرم ، تكون كتلة الثمار قريبة من الحد الأقصى من المؤشرات في طريقة زراعة الدفيئة. يستخدم اللب العصير والطازج والعطري لصنع عصير الطماطم عند زراعته على نطاق صناعي. في مزرعة خاصة ، يستخدم حصاد الطماطم (من 6 إلى 8 كجم لكل شجيرة) للسلطات والأطباق الجانبية والحساء والعصائر والعصائر. عندما يتم تعليبه ، فإنه يفقد جاذبيته البصرية ، ولكن ليس طعمه الممتاز.

نطاق الطماطم الداكنة: العديد من المزايا وواحد ناقص

تقنية الزراعة لجميع أنواع الطماطم هي نفسها تقريبًا. يختلف في توقيت العمل الرئيسي والحصاد (من معدل نضج الثمار). يعتمد نطاق الفاكهة على خيال المالك وتفضيلاته في الطهي. أصناف الطماطم ذات الألوان الداكنة في هذه الحالة ليست استثناء. الكبيرة والصغيرة ، أفضل الطماطم السوداء تؤكل طازجة ، مطهية ، مسلوقة ، مخبوزة. الطريقة الوحيدة للطهي ، التي يظهرون فيها أحيانًا أنهم ليسوا من أفضل الجوانب ، هي التعليب. بسبب قشرها الرقيق الضعيف ، تفقد الثمار شكلها بسرعة ، ومعها تفقد جاذبيتها. لكن هذا العيب الوحيد بعيد كل البعد عن كونه سببًا للتخلي عن زراعة الطماطم التي تعتبر غير عادية من جميع النواحي. انظر أيضًا المقال: شتلات الطماطم: كيف تنمو وتعتني بالشتلات؟

مجموعة متنوعة من الطماطم مذهلة اليوم. بالإضافة إلى الطماطم الحمراء والوردية ، قام المربون بتربية أنواع مختلفة من الفواكه الصفراء والبرتقالية وحتى السوداء! إذا لم تكن قد حاولت زراعة الطماطم السوداء على موقعك حتى الآن ، فقد حان الوقت للقيام بذلك. ليس فقط مظهرهم ، ولكن أيضًا مذاقهم ورائحتهم يستحقون تقييمًا ممتعًا. يعتبر الاهتمام بالطماطم السوداء هو الأكثر شيوعًا. لكن لا يمكن المبالغة في تقدير فوائدها للجسم.

مميزات الطماطم السوداء ، فوائدها

بالمعنى الدقيق للكلمة ، لا توجد طماطم سوداء حقًا. هذا هو اسم الطماطم ذات اللون الغامق جدًا - الأزرق والأرجواني والبني والأحمر الداكن. تختلف الثمار في الحجم ، من أزهار الكرز الصغيرة إلى البراعم العملاقة. شكلها متنوع أيضًا.

في المذكرة!

هناك أسطورة مفادها أن الطماطم السوداء تم تعديلها وراثيًا ، لكن هذا ليس صحيحًا. يتحقق لون الفاكهة هذا نتيجة الاختيار من بين الأصناف ذات اللون الطبيعي.

ميزة الطماطم السوداء هي نكهتها الغنية. ويرجع ذلك إلى ارتفاع نسبة السكريات والأحماض العضوية في اللب.تتميز هذه الطماطم أيضًا برائحة مشرقة. تم العثور على صبغة التلوين الأنثوسيانين فيها بكميات كبيرة. هذه المادة لها تأثير مضاد للأورام على جسم الإنسان ، وتقوي جهاز المناعة ، وتمنع الشيخوخة ، ولها تأثير مفيد على عمل الجهاز القلبي الوعائي.

• بفضل مادة الليكوبين الموجودة في الفاكهة ، يتم تطبيع نشاط غدة البروستاتا عند الرجال.
• يحتوي البروفيتامين أ على تركيز أعلى في الطماطم السوداء ، وتناول الفاكهة بانتظام يمكن أن يحسن بصرك.
• يساعد مجمع العناصر الغذائية الموجودة في الطماطم على زيادة النغمة في الجسم وتنشيط الوظيفة الجنسية.
• يمكن أن تسمى الطماطم السوداء بحق كمنشط جنسي. تأكد من تضمينها في قائمة الأطعمة التي يجب أن تكون على مائدتك.

أفضل أنواع الطماطم السوداء

وفقًا لطريقة الزراعة ، يتم تقسيم الطماطم السوداء إلى تلك التي تزرع في الدفيئة ، وتلك التي تنمو جيدًا في الحقل المفتوح. يمكنك شراء بذور هذا المحصول من متاجر البستنة. يجب طلب الأصناف النادرة بشكل خاص على الإنترنت ، حيث لا يمكن العثور عليها دائمًا في شبكة البيع بالتجزئة.

للنمو في دفيئة

في الدفيئة ، من الممكن الحصول على محصول أكثر ثراءً في وقت مبكر من الطماطم ، خاصةً إذا كانت هناك إمكانية للتدفئة. في ظروف الدفيئة ، يمكن زرع الشتلات في وقت أبكر من الأرض المفتوحة. هنا النباتات محمية من الصقيع والظروف الجوية السيئة. نلفت انتباهك إلى أنواع مختلفة من الطماطم السوداء التي يوصى بزراعتها في دفيئة:

"القرم السوداء"

متنوعة الأسود القرم

يستغرق هذا التنوع من 69 إلى 80 يومًا حتى ينضج. يوصف بأنه منتصف وقت مبكر. تم تربية الصنف لصيانة الدفيئة. الشجيرات نهائية ، ويمكن أن تنمو حتى 1.8 متر ، والطماطم شديدة المقاومة للأمراض. شكل الثمرة مسطح دائري مع مضلع. الطماطم كبيرة جدًا ، ويبلغ متوسط ​​وزن الثمار 500 جرام ، لونها في البداية أخضر-بني ، وعندما تنضج تتحول الطماطم إلى اللون الأسود. يتم تناولها طازجة ، وتستخدم لإعداد السلطات والعصير. لا يمكن تخزين المحصول لفترة طويلة.

التعليقات على هذا التنوع إيجابية. من بين المزايا ، ذكر العائد العالي والذوق الخاص.

"دي باراو بلاك"

تشكيلة دي باراو السوداء

الصنف مخصص للزراعة في دفيئات طويلة ، تنتمي إلى الأنواع المتأخرة. تمر 115-130 يومًا قبل ظهور المحصول. يمكن أن تنمو الشجيرات غير المحددة حتى ارتفاع 3 أمتار. الطماطم لا تمرض ، فهي تعطي غلة جيدة.

من شجيرة واحدة ، يمكنك جمع 6-7 كجم من الفاكهة ، وأحيانًا أكثر. الثمار مستديرة الشكل ، أرجوانية داكنة ، يبلغ متوسط ​​وزنها 40-70 جرامًا ، ويمكن تخزينها لفترة طويلة ، فهي تتحمل النقل بشكل ملحوظ. غالبًا ما تستخدم الطماطم للحفظ ، لكنها طازجة أيضًا. تشير المراجعات إلى أن الصنف مثالي للحصاد لفصل الشتاء.

"بيسون بلاك"

متنوعة الأسود بيسون

يمكنك زراعة هذه الطماطم في الدفيئة وفي الحقول المفتوحة. الصنف محدد. يتراوح ارتفاع الشجيرات من 1.5 إلى 1.8 متر ، وتكون فترة النضج متوسطة ومتأخرة. تحتاج الشجيرات القوية إلى رباط وإزالة أولاد الزوج. الثمار مضلعة ومستديرة الشكل. يبلغ متوسط ​​وزن الطماطم 300 جرام وهي ذات لون أرجواني غامق.

اللب حلو ومثير ، مع طعم الفواكه. الثمار غير صالحة للتمليح بسبب التشقق. يتم تناولها طازجة ، وتستخدم في السلطات والأطباق الأخرى. يمكنك تحضير العصير والصلصات المختلفة من هذه الطماطم.

في المنتديات ، تم الإشادة بهذا التنوع لما له من إنتاجية ومذاق ، وقد تم ذكر التكسير من بين أوجه القصور.

"أناناس أسود"

مجموعة متنوعة من الأناناس الأسود

في الممر الأوسط والمناطق الشمالية ، من الأفضل زراعة الطماطم في دفيئة. مجموعة متنوعة غريبة ذات عوائد جيدة. شجيرات من نوع غير محدد بمتوسط ​​فترة إنضاج. تنمو الطماطم على ارتفاع يتراوح بين 1.2 و 1.4 م ، وتحتاج النباتات إلى الدعم والقرص. يوصى بتكوين شجيرة من 2-3 سيقان.

الثمار كبيرة جدًا وأرجوانية اللون. يمكن أن يصل وزن كل طماطم إلى 500 جرام ، واللب سمين وذو مذاق واضح وعدد قليل من البذور.يمكن نقل المحصول بسهولة. تؤكل الطماطم طازجة ، وتستخدم لصنع السلطات والوجبات الخفيفة المتنوعة. نظرًا لحجمها الكبير ، فإن الثمار ليست مناسبة للتعليب.

تسلط آراء سكان الصيف الضوء على المظهر الجميل والذوق الحلو للفاكهة. يسمي أصحاب الموقع هذه الأنواع بأنها مفضلة بين الأصناف الأخرى.

"الكمأة السوداء"

أصناف الكمأة السوداء

تبدو ثمار هذا الصنف غريبة حقيقية بسبب لونها وشكلها غير العاديين. الصنف ينتمي إلى الأصناف المبكرة المتوسطة غير المحددة. فترة النضج هي 105-115 يومًا. الصنف مقاوم للالتهابات البكتيرية والفيروسية.

جلبتها للزراعة في الحقول المفتوحة للمناطق الجنوبية. في الممر الأوسط ، من الأفضل زرع الشتلات في دفيئة. الثمار لها غرض عالمي ، يمكن أن تؤكل طازجة وتضاف إلى السلطات وتعليب.

اللب كثيف جدًا ، لذا فإن العصير لا يصنع من هذه الطماطم. من نبات واحد يمكنك الحصول على 5-6 كجم من الفاكهة. تمدح المنتديات جميع أنواع "الكمأة" ما عدا الأحمر.

"بلاك بارون"

متنوعة البارون الأسود

تعتبر واحدة من ألذ الطماطم ذات الثمار الداكنة. من الأفضل زراعة الطماطم من هذا الصنف في دفيئة. توصف الفاكهة بأنها حلوة ومثالية للاستهلاك الطازج والعصير. يجب تكوين شجيرات قوية وإطعامها للحصول على حصاد غني.

ينتمي الصنف إلى الأنواع غير المحددة في منتصف الموسم. يمكن أن يصل ارتفاع الشجيرات إلى مترين. تتكون الكتلة من 3-5 فواكه متوسطة الحجم. وزن كل منها من 150 إلى 250 جم ، الطماطم مستديرة الشكل ومسطحة قليلاً. التضليع موجود بالقرب من السويقة. لون الثمار الناضجة أقرب إلى ظل الشوكولاتة. اللب له طعم مشرق. الطماطم حلوة اللون ، تقريبا العسل. مجموعة متنوعة متعددة الأغراض ، يمكن أن تؤكل الطماطم طازجة ومعالجة.

يحب سكان الصيف هذا التنوع لأنه لا يحتاج إلى صيانة ، ويعطي حصادًا ممتازًا وله طعم رائع.

"بلاك جورميه"

تشكيلة بلاك جورميه

صنف جديد مسجل في عام 2015. تنتمي الطماطم إلى الأنواع غير المحددة في منتصف الموسم. تنمو الشجيرات حتى 1.8 متر وتشكل عناقيد يتم فيها جمع 10 فواكه أو أكثر. يوصى بتشكيل شجيرة إلى ساق واحدة أو اثنتين باستخدام الرباط الإلزامي. تم تربية الصنف للزراعة في دفيئة. الثمار مستديرة الشكل ، وزن كل منها 80-110 جم ، اللب داكن متعدد الحجرات وبذور كبيرة.

فترة الاثمار طويلة. مع العناية الجيدة ، تعطي الشجيرات حصادًا وفيرًا. تستخدم الطماطم للأطعمة الطازجة ولحفظ وصنع العصائر. وفقًا للمراجعات على المنتديات ، فإن التنوع يستحق الاهتمام نظرًا لعائده وطعمه الممتاز.

"الشوكولاته الداكنة"

شوكولاتة داكنة متنوعة

الصنف ينتمي إلى مجموعة طماطم الكرز. يستمر موسم النمو من 111 إلى 120 يومًا. إنها طماطم غير محددة مخصصة للزراعة فقط في ظروف الاحتباس الحراري. لا تتطلب الطماطم عناية خاصة ، فهي ليست عرضة للأمراض النموذجية للطماطم. اللون الخارجي للفاكهة بني مع مسحة أرجوانية.

تتكون المجموعة ، في المتوسط ​​، من 12 فاكهة صغيرة ، الحد الأقصى لوزن 35 جم ، اللب طري ، حلو المذاق ، بنكهات الفواكه. تم تربية الصنف كسلطة ، لكنه مناسب تمامًا للحفظ.

يمكن تخزين المحصول الوفير بشكل جيد ويمكن نقله لفترة طويلة. تمت الإشادة بالتنوع بسبب إنبات البذور الممتازة وطعم الفاكهة اللذيذ وعمر التخزين الطويل.

"كوماتو"

متنوعة كوماتو

تزرع الطماطم في جميع أنحاء العالم. إنه ينتمي إلى أنواع منتصف الموسم. من لحظة ظهور الشتلات إلى الحصاد ، يمر 120 يومًا. الشجيرات غير محددة ، ويمكن أن تنمو حتى مترين أو أكثر. يجب ضغط التاج على ارتفاع مترين لتحسين جودة الثمار.

تزرع الطماطم في دفيئة ، أو باستخدام مأوى في الهواء الطلق. شجيرة واحدة تعطي ما يصل إلى 8 كجم من الفاكهة ، متوسط ​​وزنها 80 جم.الطماطم موحدة الحجم ، مستديرة أو بيضاوية الشكل قليلاً. لون الثمار الناضجة هو الشوكولاته ، وقد توجد خطوط خضراء. اللب رقيق ولكنه كثيف. يحتوي الطعم على ملاحظات فاكهية.المحصول المحصود يتحمل التخزين والنقل بشكل جيد.

الصنف له غرض حلوى ، تؤكل الثمار طازجة. يمكن استخدامها لعمل الصلصات والمعكرونة والأطباق المختلفة.

مراجعات الصنف متناقضة ، والكثير منهم مرتبكون من الذوق الذي لا يشبه المذاق التقليدي للطماطم. يقارن بعض الناس هذه الطماطم بالفواكه ، والبعض الآخر يشبه الحلوى. من بين المزايا العمر الافتراضي الطويل.

"زهرة النيلي"

نيلي روز متنوعة

متنوعة النضج المتأخر. في الحقل المفتوح ، تنمو الشجيرات على ارتفاع يصل إلى متر واحد ، ويبلغ الحد الأقصى للنمو في الدفيئة 1.5 متر.ويوصى بزراعة الدفيئة في الممر الأوسط ، وإلا فلن يكون لدى الطماطم وقت لتنضج. للحصول على أكبر عائد ، يتم تشكيل الأدغال في 1-2 سيقان. الطماطم الناضجة سوداء مع صبغة زرقاء. يتم جمع الثمار في مجموعات صغيرة ، يتراوح وزن الطماطم من 30 إلى 70 جم.

يحتوي اللب الحلو الوردي على كمية كبيرة من البذور. بسبب قشرتها الرقيقة ، الطماطم (البندورة) ليست مناسبة للتعليب. يلاحظ سكان الصيف المقاومة الجيدة للصنف تجاه اللفحة المتأخرة والمظهر الغريب للفاكهة. تعتبر عيوب هذه الطماطم ضعف مذاقها وتأخر نضجها.

"شمس سوداء"

متنوع الشمس السوداء

تم تربية هذا الصنف من قبل مربيين من إيطاليا وتم تسجيله في عام 2009. الثمار الناضجة لها لون بشرة أسود غني ولب أحمر. يبلغ متوسط ​​وزن الثمرة 70 جم ، وتعتبر هذه الطماطم في روسيا حداثة ومناسبة لمن يحبون تجربة زراعة أصناف جديدة. تسمى الطماطم في وطنه "إكسير الشباب".

لب هذه الطماطم كثير العصير مع الكثير من البذور. من الأفضل تناول الفاكهة طازجة ؛ أثناء الطهي ، تفقد معظم الفيتامينات. من الضروري زراعة هذا التنوع في دفيئة ، حيث تم تربيته لمناخ البحر الأبيض المتوسط ​​الدافئ.

أصناف الطماطم السوداء لم تنتشر بعد. علاوة على ذلك ، هناك سبب لزراعتها في الدفيئة الخاصة بك والاستمتاع بالمظهر والطعم غير العاديين لهذه الفاكهة المفيدة.

أصناف الأرض المفتوحة

لا يسمح حجم قطعة الأرض دائمًا بتجهيز دفيئة عليها. في هذه الحالة ، تحتاج إلى إلقاء نظرة فاحصة على الأصناف المخصصة للزراعة في الحقول المفتوحة. بالنسبة للطماطم الحساسة لدرجات الحرارة المنخفضة ، يمكن استخدام غطاء فيلم في الربيع. في الممر الأوسط ، الأنواع التالية من الطماطم السوداء مناسبة للنمو في الحديقة:

"الأمير الأسود"

متنوعة الأمير الأسود

نبات لا يحتاج إلى صيانة قادر على إنتاج حصاد ممتاز. الشجيرة متوسطة الحجم ، منتشرة ، تتطلب الرباط. ينتمي الصنف إلى الطماطم ذات فترة النضج السريع ، ويزرع في الشتلات ، ويمكن أن ينمو في أرض مفتوحة. زرعت البذور في نهاية فبراير.

يبدأ المبيضان الأولان في التكون في منتصف يونيو أو بعد ذلك بقليل. لون الثمار أحمر غامق ، ويمكن أن يتراوح وزن كل منها من 150 إلى 450 جرام ، والري المنتظم مهم جدًا للحصاد الغني. الثمرة لا تتحمل النقل بشكل جيد بسبب قشرتها الرقيقة. الطماطم من هذا التنوع رائعة لصنع السلطات والصلصات والعصير.

وفقًا للمراجعات ، فإن إنبات البذور مرتفع ، ويمكن زراعة الشتلات دون صعوبة كبيرة ، كما أن الطماطم تبتهج بذوق جيد وحصاد وفير

"بلاك مور"

متنوعة بلاك مور

متنوعة منتصف الموسم شبه محدد. إنه متعدد الاستخدامات في طريقة الزراعة ، وهو مناسب لكل من البيوت الزجاجية وللزراعة في الحديقة. يمكن توقع الحصاد خلال 115-125 يومًا من لحظة الإنبات. في الحقل المفتوح ، تنمو الشجيرات حتى متر واحد ، في الدفيئة ، يبلغ الحد الأقصى للنمو 1.5 متر ، ويتم تجميع الثمار في مجموعات من 7-10 قطع.

يحتاج تقليم رجلين. لا يزيد وزن الثمرة عن 50 جم وتتميز هذه الطماطم باللون الأحمر الغامق ولها شكل بيضاوي وجلد كثيف. اللب حلو وغير قابل للتكسير. الثمار لذيذة جدًا وسريعة تناولها طازجة ، ولكنها أيضًا مناسبة للحفظ.

تصف المراجعات التنوع بأنه مثمر بوفرة ، ويستجيب للتغذية. تنضج الطماطم تمامًا في الصناديق ، ولا تختفي ، فهي طازجة ومعلبة لذيذة.

"جليد أسود"

متنوعة الأسود جليد

الصنف ينتمي إلى الأنواع المبكرة المتوسطة غير المحددة. يستمر موسم نمو الطماطم من 90 إلى 110 يومًا.ينتج محصولًا جيدًا في الهواء الطلق وتحت الفيلم. تتكون الفرشاة من 6-9 فواكه متوسطة وكبيرة. عند النمو ، يوصى بترك 3-4 سيقان. تتكيف الطماطم جيدًا مع الظروف الجوية غير المواتية وهي غير معرضة للإصابة بالأمراض تقريبًا.

تتحدث المراجعات بشكل إيجابي عن قدرة الصنف على وضع الفاكهة بنشاط. يثني عليها مزارعو الطماطم لما تتمتع به من نكهة حلوة وحساسة وبراعة.

"الكمثرى السوداء"

متنوعة الكمثرى السوداء

تمكن التنوع من اكتساب الشهرة وأصبح شائعًا. الغرض منه هو الزراعة في الهواء الطلق. الطماطم في منتصف الموسم ، غير محددة ، متعددة الاستخدامات. يتطلب التثبيت. تؤكل الثمار طازجة ومعلبة وتستخدم للطبخ وتحضيرات مختلفة.

من البذر إلى الحصاد ، سيتعين عليك الانتظار 110-113 يومًا. في عملية النمو ، تتشكل شجيرات قوية ، تنمو حتى 1.6-1.8 مترًا ، ويكون شكل الطماطم على شكل كمثرى ويبلغ متوسط ​​وزنها 55-80 جم ، وعندما تنضج تمامًا ، يصبح اللون بنيًا. الثمار لا تتكسر ، فهي تتحمل النقل جيدًا.

يتحدث سكان الصيف عن متوسط ​​العائد وطعم الطماطم. يلاحظ الجميع فترة التخزين الطويلة لثمار هذا التنوع.

"بلاك بانش"

مجموعة متنوعة الأسود

في المظهر ، تشبه فاكهة هذا الصنف التوت الكشمش الأسود العملاق. تنتمي الطماطم إلى أصناف هجينة وغير محددة النضج مبكرًا. من لحظة الإنبات إلى الحصاد ، يمر 80 يومًا. يزرع هذا الهجين في الهواء الطلق وفي دفيئة.

يصل أقصى ارتفاع للشجيرات إلى 1.5 متر ، وللأوراق شكل ماسي غير معتاد بالنسبة للطماطم. يوجد ما يصل إلى 10 فواكه متوسطة الحجم في يد واحدة. الهجين مقاوم لأمراض الطماطم وله عائد جيد. يمكنك الحصول على ما يصل إلى 6 كجم من الطماطم من شجيرة واحدة. متوسط ​​وزنهم 50-70 جرام. اللب سمين ولونه أحمر غامق. طعم الطماطم يشبه قليلا البرقوق. يمكن أن تؤكل طازجة ومعلبة.

تتحدث المراجعات عن المذاق اللذيذ والمظهر الجذاب للفاكهة. يتم استخدامها لتزيين الأطباق والسلطات. نادرا ما يتعلق الأمر بالحفظ ، فالفواكه اللذيذة تؤكل بسرعة.

"تشيرنومور"

متنوعة تشيرنومور

الصنف ينتمي إلى أصناف منتصف الموسم ، ويعطي غلة عالية. يمكن زراعته في الداخل والخارج. نوع الشجيرة غير محدد ، أقصى ارتفاع للنبات 1.5 متر ، يتطلب الرباط. الثمار لها شكل دائري مسطح مع تضليع واضح ، ويبلغ متوسط ​​وزنها حوالي 300 جرام ، ولون الطماطم الناضجة بورجوندي ، مع صبغة أرجوانية.

تتميز الثمار بطعم حلو غني مع وجود حامض خفيف. الجلد الكثيف يمنع الطماطم من التشقق. المحصول محفوظ جيدًا ويمكن نقله بسهولة. يمكن قطف الثمار في مرحلة النضج التقني ، حيث تكتسب لونًا ساطعًا وطعمًا غنيًا أثناء التخزين.

وفقًا لسكان الصيف ، فإن الطماطم (البندورة) تبهج بحجمها ومذاقها ، حيث يعطي التنوع عوائد جيدة. من السلبيات ، فإنها تشير إلى قابلية الطماطم للإصابة بمرض اللفحة المتأخرة.

"الغجر"

متنوعة الغجر

يوصى باستخدام الصنف في السلطات. يمكن زراعة الطماطم في الهواء الطلق وفي البيوت البلاستيكية. يتم تحديد الشجيرات ، في الحقل المفتوح تنمو حتى 85-110 سم ، في الدفيئة تصبح النباتات أطول. الثمار ليست كبيرة ، ولكن هناك القليل منها على الأدغال. الصنف لا يتطلب الرباط. الثمار مستديرة الشكل ، ويبلغ متوسط ​​وزنها 100-120 جم ، ولكن يمكن أن تكون أكبر.

اللب صلب ، حلو ، حامض قليلاً. من شجيرة واحدة يمكنك الحصول على 5 كجم من الفاكهة. الصنف مناسب للتخزين طويل الأجل ، ويتحمل النقل تمامًا. في الأشكال ، يلاحظون عائدًا مرتفعًا ومذاقًا لطيفًا للفاكهة. لقد قام الكثيرون بزراعة هذه المجموعة المتنوعة من الطماطم عدة مرات ، معتبرين أنها الأفضل.

قبل زراعة الشتلات في أرض مفتوحة ، من الضروري استخدام الأسمدة في التربة. لا تستخدم المساحات المنخفضة أو المناطق ذات التربة الطينية للزراعة. عند النمو ، تحب الطماطم الشمس ، لكن المسودات غير مرغوب فيها. تزرع الشتلات في الصباح أو في ساعات المساء ، عندما لا تكون هناك شمس حارقة.

الطماطم الغريبة ذات الثمار السوداء: فيديو

قد يتساءل البعض: لماذا يزرعون الطماطم السوداء إذا كان لديهم بالفعل أصنافهم الحمراء المفضلة؟ بالنظر إلى الفوائد الكبيرة للطماطم السوداء ، خاطر بزراعتها على الأقل كتجربة. بعد كل شيء ، لا يمكنك تقييم شيء ما إلا من خلال تجربته. ربما سيصبح أحد الأصناف المذكورة أعلاه هو المفضل لديك لسنوات قادمة.

تحتوي هذه الصفحة من الكتالوج على أنواع مختلفة من الطماطم ذات الثمار السوداء. من بينها أصناف للأرض المفتوحة والدفيئات ، طويلة وقصيرة ، كبيرة وصغيرة ، للسلطة وللتعليب. في هذه المجموعة ، لا توجد طماطم سوداء فقط ، ولكن أيضًا بنية ، كستنائي ، بنفسجي ، أزرق-أسود.

هذه أصناف بشكل أساسي من هواة الجمع ، لأن الطماطم من هذا اللون لم يتم توزيعها على نطاق واسع. على الرغم من أن الطماطم التي تحتوي على الأنثوسيانين أكثر صحة من الطماطم الحمراء والصفراء.

انقر فوق المجموعة التي تهتم بها - سيتم فتح صفحة بها صورة ووصف لهذه الطماطم وخصائصها. العديد منهم لديهم بالفعل مراجعات من البستانيين.

لكل صنف تقريبًا ، هناك تلميح يمكنك من خلاله شراء البذور في الوقت الحالي. من خلال الانتقال إلى موقع البائع على الويب ، يمكنك بسهولة تقديم طلب.

نأمل أن يساعدك الكتالوج الخاص بنا في اختيار أفضل أنواع الطماطم السوداء والزرقاء للزراعة. مشاهدة سعيدة!

جوهرة الطماطم البنفسجي

الاسم الأصلي لهذه الطماطم هو جوهرة الجمشت. مجموعة متنوعة من الطماطم متوسطة الحجم وعالية الغلة. يوصى به للزراعة في الصوبات الزراعية والحقول المفتوحة. ارتفاع الشجيرة في الدفء ...

TomatLand 4651 مشاهدة 5 تعليقات

طماطم افريقيا

طماطم بلون الشوكولاتة الداكنة غير محددة. يوصى بالنمو بطريقة الشتلات التقليدية ، متبوعة بالزراعة في أرض محمية. فترة النضج 70 يومًا بعد النزول ز ...

TomatLand 696 مشاهدة 0 تعليق

طماطم عسقلان

في منتصف وقت مبكر (من الإنبات إلى النضج 100-105 يومًا) ، هجين طماطم غير محدد. في الممر الأوسط ، يوصى بزراعته من دفيئة. الشجيرة مليئة بالأشجار جيدًا ، مع فترات داخلية متوسطة ...

TomatLand1 506 مشاهدة 2 تعليق

طماطم الباسك الأزرق

الاسم الأصلي للطماطم هو Bosque Blue. مجموعة متنوعة شبه محددة ، طماطم منتصف الموسم. يبلغ ارتفاع الأدغال 1.2-1.5 متر ، عناقيد من 6-8 فواكه. موصى به للنمو في البيوت البلاستيكية ...

TomatLand1 803 مشاهدة 5 تعليقات

الطماطم بنج الكرز

الاسم الأصلي لهذه الطماطم هو Bing Cherry. مجموعة متنوعة من الطماطم النادرة في منتصف الموسم ، غير محددة ، منتجة ، للبيوت البلاستيكية والأرض المفتوحة من Tom Wagner. شجيرة بارتفاع 1.6-1.8 متر (في غاز العادم ...

TomatLand 886 مشاهدة 0 تعليق

طماطم بلوز فهرنهايت

الاسم الأصلي للطماطم هو فهرنهايت بلوز. منتصف الموسم ، غير محدد ، طويل القامة ، طماطم كارب الكرز متنوعة. موصى به للنمو في البيوت البلاستيكية في الممر الأوسط وفي الهواء الطلق ...

TomatLand 1013 مشاهدات 1 تعليق

إبريق نبيذ الطماطم

الاسم الأصلي للطماطم هو إبريق النبيذ. مجموعة متنوعة من الطماطم في منتصف الموسم وطويلة وغير محددة بالشكل الأصلي ولون الفاكهة. موصى به للنمو في الممر الأوسط في تلك ...

TomatLand1 468 مشاهدة 2 تعليق

طماطم غاري أو سين

الاسم الأصلي للطماطم هو Gary'O Sena. تنوع مبكر وغير محدد ومنتج. موصى به للنمو في دفيئة ، في المناطق الجنوبية - في الحقول المفتوحة. يصل ارتفاع الأدغال إلى 1.8 متر ل ...

TomatLand1 453 مشاهدة 4 تعليقات

طماطم كوبا العملاقة السوداء

الاسم الأصلي للطماطم هو كوبا العملاق الأسود. مجموعة متنوعة غير محددة ، منتصف الموسم ، منتجة للبيوت البلاستيكية. يصل ارتفاع الأدغال إلى 1.8 متر ، يلزم وجود الرباط للدعم والقرص. أفضل حصاد ...

TomatLand1 387 مشاهدة 0 تعليق

طماطم بلو بيوتي

تشكيلة نادرة في منتصف الموسم ، غير محددة ، منتجة ، نادرة من براد جيتس. يبلغ ارتفاع الأدغال حوالي 1.5 متر (في الدفيئة) ، وفي غاز العادم حوالي متر واحد. مطلوب الرباط للدعم والتثبيت. أفضل التخفيضات ...

TomatLand 1070 مشاهدة 1 تعليق

طماطم بلو ستاريتسا

الاسم الأصلي للطماطم هو Blue Bayou. مجموعة متنوعة من الطماطم الغريبة في منتصف الموسم غير محددة (مع نمو غير محدود). موصى به للنمو في دفيئة. شجيرة بارتفاع 1.5-1.7 متر ...

TomatLand 934 مشاهدة 2 تعليق

دخان الطماطم الأزرق

الاسم الأصلي للطماطم هو سموكي بلو. تنوع نادر في منتصف الموسم ، غير محدد ، للبيوت البلاستيكية والأرض المفتوحة. بلد المنشأ - الولايات المتحدة الأمريكية. الشجيرة قوية ، بارتفاع 1.3-1.5 متر ، وتتطلب ...

TomatLand 453 مشاهدة 2 تعليق

الطماطم الكمثرى الأسود

منتصف الموسم (110-115 يومًا من الإنبات حتى النضج) ، صنف طماطم طويل غير محدد للبيوت البلاستيكية والأرض المفتوحة. شجيرة بارتفاع 1.5-1.8 متر ، تتطلب الرباط للدعم والتمرير ...

TomatLand 1589 مشاهدة 9 تعليقات

طماطم دي باراو أسود

النضج المتأخر (فترة 120 يومًا من الإنبات إلى بداية النضج) ، طماطم طويلة غير محددة (نمو غير محدود) متنوعة للبيوت المحمية والأرض المفتوحة. بوش يصل ارتفاعه إلى مترين (...

TomatLand1 376 مشاهدة 8 تعليقات

طماطم مارشميلو بالشوكولاتة

مجموعة متنوعة من الطماطم في منتصف الموسم غير محددة (مع نمو غير محدود) للبيوت البلاستيكية. شجيرة يصل ارتفاعها إلى 1.6-1.7 متر ، تتطلب رباطًا للدعم والتثبيت. تم الحصول على أفضل نتيجة عند النمو ...

TomatLand2554 مشاهدات 3 تعليق

طماطم نيلي روز

متأخر ، الكارب متنوعة من سلسلة الطماطم السوداء. يصل ارتفاع الأدغال عند نموها في دفيئة إلى 1.5 متر ، وغالبًا ما يصل إلى 1.2 متر. في أرض مفتوحة تصل إلى 1 متر. يوصى بالنمو في غازات العادم فقط في الجنوب ...

TomatLand 5715 مشاهدة 13 تعليقًا