أفضل أنواع عنب الثعلب الأصفر

يمكن العثور على عنب الثعلب في كل موقع تقريبًا في المنطقة الوسطى من روسيا. غالبًا ما يفكر البستانيون في أي نوع يختارونه ويزرعونه. دعنا نحاول معرفة ذلك معًا من خلال قراءة وصف أكثرها شيوعًا. يتم تقسيم الأصناف وفقًا للعديد من المعايير ، Kolobok و Grushenka والأصفر الروسي والعنبر هي الأنسب لمنطقة موسكو... الأكثر مقاومة للصقيع هي بيريل ، أورال الزمرد ، القنصل وغيرها. يتم إنتاج أكبر الثمار بواسطة أصناف Zashchitnik و Kooperator و Leningradets وغيرها. لديهم ذوق ممتاز - Medovy ، Kaptivator ، Pushkin ، Sadko ، Laskovy ، الإنجليزية ، Mashenka وغيرها. عنب الثعلب الخالي من الشوك هو الأكثر أمانًا ، بالإضافة إلى أنه من الأسهل الاعتناء به ، ومن أفضل الأنواع وأكثرها شعبية هي إيجلت ، الأفريقي ، عنب الثعلب الشائك وغيرها.

وصف الأصناف الأكثر شعبية في منطقة موسكو ووسط روسيا

جروشينكا

متنوعة عنب الثعلب Grushenka

شجيرة متوسطة الحجم ذات أغصان متدلية. لا يوجد عمليا أشواك على البراعم. التوت متوسط ​​الحجم ، ويزن في المتوسط ​​5 جرامات ، والشكل على شكل كمثرى ، ويتغير اللون مع نضوج الثمار (من أحمر شاحب إلى أرجواني غامق). الصنف مثالي للنمو في وسط روسيا ، فهو قادر على تحمل الصقيع وبرودة الشتاء والجفاف بسهولة. إنه محصن ضد العديد من الأمراض.

الأصفر الروسي

متنوعة عنب الثعلب الأصفر الروسي

شجيرة منخفضة متوسطة الانتشار ومغطاة بالأشواك في جميع أنحاء المنطقة. ينتج ثمار صفراء على شكل كمثرى يصل وزنها إلى 6 جرام... إن وجود طلاء شمعي رقيق مميز. يتميز الصنف بتحمله الممتاز للتغيرات المفاجئة في درجات الحرارة والصقيع والجفاف. الخصوبة الذاتية ، لا تتأثر بالعديد من الأمراض الشائعة.

العنبر

العنبر الصف عنب الثعلب

يمكن أن تنمو شجيرة طويلة يصل ارتفاعها إلى 1.5 متر. التاج كثيف وممتد وعليه أشواك شائكة كثيرة. لكن كل هذه العيوب يقابلها فواكه لذيذة وجميلة. التوت أصفر برتقالي اللون ومستطيل الشكل ، في المتوسط ​​، يزن 5-6 جرام... عنب الثعلب العنبر هي أصناف مبكرة ولها غلة عالية جدا. أيضا ، هذه الشجيرة تتحمل الصقيع والجفاف جيدا.

صانع خبز الجنزبيل

متنوعة عنب الثعلب كولوبوك

شجيرة متوسطة الحجم بها أشواك توجد منفردة ، وغالبًا ما تكون في الجزء السفلي من الفروع. الثمار كبيرة الحجم ، يصل وزنها إلى 7 جرامات... شكل التوت ممدود قليلاً ، واللون أحمر باهت. الطعم لطيف وحلو وحامض. الصنف يتحمل الصقيع جيدًا ، وهو مقاوم لأنثراكنوز والعفن البودرة.

أفضل أصناف عنب الثعلب كبيرة الثمار

مدافع

متنوعة عنب الثعلب المدافع

شجيرة طويلة ذات أغصان قوية وتاج مستقيم. يمكن أن تصل كتلة التوت إلى 10 جرام ، وشكلها بيضاوي كمثرى ، ولونها بورجوندي ، وأسود تقريبًا... طعم الفاكهة حلو وحامض. يشير إلى أصناف ذات فترة نضج متأخرة. يتحمل المدافع الصقيع جيدًا ، ولا يخضع للعفن البودرة.

متعاون

تعاونية متنوعة عنب الثعلب

هذا النوع من الشجيرة متوسط ​​الارتفاع وتاج متفرق قليل الانتشار مع عدد قليل من الأشواك. في المتوسط ​​، تزن حبة واحدة 7 غرامات ، على شكل كمثرى ، لونها أحمر غامق... تعتبر هذه الفاكهة حلوى ، فهي لذيذة وحلوة للغاية. يمكن حصاد ما يصل إلى 5 كيلوغرامات من الحصاد من شجيرة واحدة ، وتكون فترة النضج متأخرة متوسطة. ميزة أخرى للصنف هي مقاومته للطقس البارد وتعفن الفاكهة.

لينينغريدر

Leningradets الصف عنب الثعلب

شجيرة متوسطة الارتفاع مع تاج شبه منتشر ، الأشواك غائبة عمليا. التوت كبير ، وزنه يمكن أن يصل إلى 10 جرام ، الشكل يشبه البيضة المقلوبة ، اللون أحمر غامق... طعم عنب الثعلب حلو وحامض. من شجيرة واحدة ، يمكنك جمع ما يصل إلى 7.5 كجم من الحصاد ، متوسط ​​النضج المتأخر. الشجيرة شديدة التحمل في الشتاء ، وتتعرض بشكل معتدل للبياض الدقيقي.

الخريف

متنوعة عنب الثعلب رودنيك

شجيرة متوسطة الارتفاع مع تاج مضغوط أنيق. في المتوسط ​​، تزن الثمار 5-6 جرام ، لكن يمكن أن يصل وزنها إلى 8 جرام ، الشكل دائري بيضاوي ، اللون باهت ، أصفر-أخضر... طعم هذه التوت لطيف للغاية ، حلو ، فهي مناسبة للاستهلاك الطازج وأي نوع من المعالجة. الصنف مقاوم للصقيع والأمراض الفطرية ، ويتميز بقدرته على تكاثر المحاصيل حتى في ظل الظروف المناخية غير المواتية.

أفضل أصناف عنب الثعلب الشتوي

البريل

عنب الثعلب الصف بيريل

شجيرة متوسطة الحجم ذات تاج أنيق. توجد الأشواك في الجزء السفلي من التصوير. يمكن أن يصل وزن التوت إلى 8-9 جرام ، والشكل كروي ، واللون أخضر فاتح... طعم الفاكهة هو الحلوى ، بتقدير كبير من قبل المتذوقين المحترفين. شجيرة واحدة تجلب ما يصل إلى 9 كيلوغرامات من الحصاد ويمكن أن تنجو من الصقيع حتى -36 درجة. أيضا ، الصنف مقاوم لتعفن الفاكهة.

الزمرد الأورال

عنب الثعلب الصف الأورال الزمرد

شجيرة متوسطة الحجم مع القليل من الأشواك على البراعم. يتميز التوت بغياب التبول ، ويمكن أن يصل وزنه إلى 8 غرامات... حصل هذا التنوع على اسمه بسبب اللون الزاهي للفاكهة مع طعم الحلوى ورائحة لطيفة. يمكن الحصول على الحصاد الأول عند 3-4 سنوات من العمر ، وتكون فترة النضج متوسطة في وقت مبكر. مقاومة الصقيع عالية ، مثل هذه الشجيرة يمكنها تحمل درجات الحرارة الباردة حتى -37 درجة.

قنصل

قنصل عنب الثعلب

اسم آخر لهذا التنوع هو السيناتور. شجيرة متوسطة الحجم ذات تاج كثيف ، غائبة عمليا عن الأشواك. التوت كبير ، يمكن أن يصل وزنه إلى 6 جرامات ، واللون كستنائي ، أسود تقريبًا... قشر الثمرة رقيق جدًا ، لذا فهي لا تتحمل النقل جيدًا. أيضًا ، تحتوي هذه التوت على عدد قليل جدًا من البذور ، مما يجعلها مربى ممتاز. تتحمل الشجيرة الصقيع جيدًا حتى -37 درجة. في السنوات الأولى من حياته ، أعطى السناتور القليل من الحصاد ، لكن بمرور الوقت زاد هذا الرقم مرتين إلى ثلاث مرات.

بيلاروسيا

عنب الثعلب الصف البيلاروسي

شجيرة صغيرة ذات تاج مضغوط ، يوجد عليها الكثير من الأشواك الحادة. لا تزن التوت على شكل كرة أكثر من 8 جرامات... اللون أخضر فاتح. الطعم لطيف للغاية ، حلو ، قشر الثمرة رقيق ، واللب كثير العصير وطري. ينتمي الصنف إلى الاختيار القديم ، وله مقاومة عالية للصقيع (تصل إلى -39 درجة). ينضج الحصاد في المدى المتوسط.

كراسنوسلافيانسكي

عنب الثعلب الصف Krasnoslavyansky

الشجيرة متوسطة الارتفاع ، منتشرة قليلاً ، التاج متناثر ، هناك أشواك على البراعم. التوت كبير بما يكفي ، ويمكن أن يصل الوزن الأقصى إلى 9 غرامات ، والشكل مستدير ، واللون أحمر غامق... لا يوجد عمليا أي التهاب على الجلد. يعتبر طعم عنب الثعلب حلوى. يمكن حصاد المحصول الأول بالفعل في السنة الثانية من عمر النبات ، ولكن بمرور الوقت يصبح هذا الرقم أكبر ويصل إلى 6-7 كيلوغرامات. أيضًا ، الصنف مقاوم جدًا للصقيع ، ومقاوم للعفن البودرة.

أفضل أصناف عنب الثعلب

نسر

عنب الثعلب الصف إيجل

شجيرة متوسطة الحجم ذات تاج أنيق وصغير. يجعل قلة الأشواك هذا التنوع من أكثر الأنواع شعبية بين البستانيين. في المتوسط ​​، تزن حبة واحدة من 4 إلى 6 جرامات ، واللون أسود تقريبًا... يختلف في وجود غارة عسكرية خفيفة وطعم حلو ومر. ينضج المحصول مبكرًا ، والشجيرة تؤتي ثمارها سنويًا وبوفرة ، فهي مقاومة للصقيع وتعفن الفاكهة.

الأفريقي

متنوعة عنب الثعلب الأفريقي

شجيرة متوسطة الحجم خالية من الأشواك. التوت ليس كبيرًا ، مدور ، أرجواني داكن اللون... طعم الفاكهة حلو وحامض ، مع ملاحظات خفيفة من الكشمش الأسود. تبدأ الشجيرة في الثمار في غضون 2-3 سنوات بعد الزراعة ، وتتمتع بصلابة شتوية جيدة ومقاومة للعديد من الأمراض. هناك خطر تلوث أنثراكنوز.

القبطان الشمالي

متنوعة عنب الثعلب الكابتن الشمالي

أحد أصناف عنب الثعلب الأكثر شعبية. شجيرة طويلة ذات تاج ضيق وأنيق تنمو فروعها بشكل مستقيم. التوت داكن اللون ، أسود اللون تقريبًا ، يمكن أن يصل وزنه إلى 4 جرامات... طعم الفاكهة لطيف ، مع قليل من الحموضة. فترة نضج المحصول متوسطة. مع العناية المناسبة ، يمكن إزالة ما يصل إلى 12 كجم من الفاكهة من شجيرة واحدة... من بين أمور أخرى ، يتحمل قائد الشمال الصقيع والجفاف ولا يتعرض للعديد من الأمراض.

أورال بيسهورني

عنب الثعلب الصف أورال بيسيبني

شجيرة متوسطة الحجم تحمل فواكه بيضاوية خضراء زاهية وكبيرة (حتى 8 جرام)... الصنف متأخر متوسط ​​، لا يوجد تلون على الجلد ، لب الفاكهة حلو وممتع حسب الذوق. الصنف يتحمل الصقيع جيدًا ، ولكنه قد يبدأ في إسقاط التوت في وقت مبكر ، مما سيؤدي إلى فقدان المحصول. يوصى بقطف عنب الثعلب في وقت أبكر بقليل من نضجها تمامًا. بالإضافة إلى ذلك ، فإن عدم وجود الأشواك سيجعل هذه العملية أكثر سهولة ومتعة.

عنب الثعلب بلا شوكة

عنب الثعلب بلا شوكة

الشجيرة قوية ، ولكن في نفس الوقت يكون تاجها مضغوطًا جدًا ، وتنمو الفروع بشكل أساسي إلى الأعلى. في المتوسط ​​، يزن التوت 5 جرامات لكل منهما ، وله شكل يشبه القطرة ولون أحمر فاتح.... طعم الفاكهة لذيذ ، حلو مع حموضة بالكاد ملحوظة. الصنف يتحمل البرد الشتوي جيدًا ولا يخضع للعفن البودرة.

يحب كل من البالغين والأطفال عنب الثعلب. يمكن للمقيم في أي منطقة اختيار مجموعة متنوعة تناسبه ، كما يمكنك قطف التوت حسب الذوق والحجم والمؤشرات الأخرى... يقدم السوق الحديث مجموعة كبيرة ومتنوعة من أنواع مختلفة من عنب الثعلب.

هناك العديد من أنواع عنب الثعلب. هذه الثقافة موجودة منذ قرون عديدة. من أجل جمع عائد مرتفع باستمرار ، تحتاج إلى فهم كل هذا التنوع واختيار الهجين الذي يناسبك بشكل أفضل. ضع في اعتبارك في المقالة أفضل أنواع عنب الثعلب ، وسنقدم توصيات بشأن الاختيار والرعاية.

كيفية اختيار صنف عنب الثعلب

للاختيار الصحيح ، تحتاج إلى معرفة ميزات زراعة عنب الثعلب ، وإلا فقد لا تتجذر في منطقتك المناخية أو تموت خلال فصل الشتاء. جميع أصنافها لها ألوان مختلفة ، طعم ، حجم الثمار ، وقت النضج. البعض لديه أشواك ، والبعض الآخر لا. من الضروري الانتباه إلى قابلية التنوع للأمراض ، وإلا فسوف تواجه هذه المشكلة المعقدة لاحقًا. يجدر أيضًا معرفة كيف يتحمل صنف معين الجفاف.

اعتمادًا على مكان المنشأ والخصائص العامة ، يمكن تقسيم عائلة عنب الثعلب إلى ثلاث مجموعات كبيرة.

1. عنب الثعلب الأوروبي. تتميز بثمارها الكبيرة وطعمها الغني. ومع ذلك ، في نفس الوقت - مقاومة ضعيفة للفيروسات والأمراض وقدرة منخفضة للغاية على التكاثر.
2. عنب الثعلب الأمريكي. يتميز بفواكه صغيرة ذات طعم غير محدد. لكنها مقاومة للأمراض الفطرية. يحدث التكاثر عن طريق الطبقات والعقل.
3. الهجين الأمريكية الأوروبية عنب الثعلب. لها ثمار كبيرة ذات مذاق واضح. مقاومة نسبيا للأمراض ، شديدة الخصوبة.

أفضل أنواع هذا التوت متواضع للغاية وفي نفس الوقت عالية الغلة.

هناك أيضًا أنواع من عنب الثعلب تم تكييفها للزراعة في منطقة موسكو وسيبيريا وجزر الأورال. لديهم أيضا اختلافات فيما بينهم. لها أحجام مختلفة من الثمار ولونها (أخضر ، أصفر ، أحمر ، بنفسجي). لديهم أو في عداد المفقودين الأشواك. لديهم أيضا أوقات مختلفة للنضج والغلات.

تعتبر الشجيرات ذات البراعم المستقيمة ، غير المعرضة لتشكيل العديد من البراعم ، الأكثر ملاءمة في المزرعة. تنمو مثل هذه الشجيرات بشكل نادر ، وهذا يوفر وصولاً غير محدود للهواء النقي وأشعة الشمس. نتيجة لذلك ، يصبح من الأسهل رعاية الشجيرات ، ويزيد المحصول (انظر ← طرق زيادة محصول عنب الثعلب)

استعراض أفضل أصناف عنب الثعلب

يحتوي عنب الثعلب على أكثر من 160 نوعًا تختلف عن بعضها البعض.

عند الاختيار ، تحتاج إلى التركيز على الظروف المناخية لمنطقتك ، أو اختيار الأنواع المقاومة على الفور ، والتي تركز على النمو في سيبيريا. تحتاج أيضًا إلى مراعاة مذاق عنب الثعلب الذي تفضله: بعض الناس يحبون الفواكه الحامضة ، والبعض الآخر يحب الأصناف الحلوة. أقل الصعوبات مع الشجيرات الشائكة.

نصيحة رقم 1. يجب ألا تكون الشجيرات التي تختارها عرضة لتكوين عدد كبير جدًا من البراعم ، وإلا ستضطر إلى التقليم بين الحين والآخر.

اقرأ مقال ⇒ تقليم عنب الثعلب في الخريف

في الآونة الأخيرة ، ظهر الكثير من أصناف عنب الثعلب التي يمكن زراعتها بنجاح في مجموعة متنوعة من المناطق المناخية. إذا كنت ترغب في الحصول على حصاد ممتاز ، فأنت بحاجة إلى زراعة أفضل الأصناف على موقعك.

الأصناف الموصى بها لمنطقة موسكو

عند اختيار عنب الثعلب ، من الضروري الانتباه إلى الظروف اللازمة لزراعته.

عند الاختيار من بين أنواع عنب الثعلب لمنطقة موسكو ، عليك أن تأخذ في الاعتبار مناخ هذه المنطقة. يتأثر محصول هذا المحصول ومعدل بقائه بشكل كبير بفصول الشتاء الطويلة إلى حد ما ونقص حرارة الصيف. يوصي الخبراء بالتفكير في استخدام الهجينة الشتوية شديدة التحمل مع نظام جذر قوي يمكنه بسهولة تحمل تغير المناخ.

1. "سيريوس". يتم جمع توت عنب الثعلب متوسط ​​النضج ، عدة قطع ، في فرشاة. الثمار الدائرية الصغيرة لها طعم حلو وحامض. في ظروف منطقة موسكو ، عادة ما ينجو الصنف من البرد. غير معرض للأمراض الفطرية والآفات.
2. "جروشينكا". الثمار على شكل كمثرى. أشواك وحيدة. يتم جمع التوت بفرشاة في قطعتين. عندما تنضج ، يكتسبون لونًا غامقًا غنيًا. لذيذ. عمليا لا بذور. يحتوي التوت على كمية كبيرة من البكتين.
3. أورالسكي. تزرع شجيرات عنب الثعلب سريعة النمو على دعامات. التوت "أورالسكي" كبير ، حلو المذاق. الصنف مقاوم للبياض الدقيقي. عمليا لا تتأثر بالآفات. غلة عالية.
4. "الكابتن الشمالي". التوت الغامق من هذا الصنف ليس لذيذًا جدًا لتناوله نيئًا. ومع ذلك ، فإن البستانيين يزرعونه عن طيب خاطر لصنع نبيذ جيد. الصنف عالي الغلة ومقاوم للصقيع. لديه مقاومة للأمراض.
5. "سكر بيلاروسي". هذا هو نوع مبكر النضج. شجيرات صغيرة مدمجة ومنخفضة. البراعم لها أشواك مستطيلة وحادة للغاية.الصنف مقاوم للبرد ومقاوم للأمراض ومتساهل في ظروف النمو. توت أخضر كبير ، حلو جدا. كتلة حبة واحدة أكثر من 9 غرامات. إنها جيدة لصنع المربى والكومبوت والاستهلاك الطازج.
6. "الملكيت". التنوع يحظى بشعبية كبيرة. يتميز بشجيرة طويلة منتشرة نمت على دعامة. البراعم عمليا خالية من الأشواك. يزن التوت الأخضر حوالي 6 جرام. غلة عالية. في ظروف منطقة موسكو ، فإنه يتحمل الطقس البارد جيدًا. مقاومة المرض.
7. "كولوبوك". بالنسبة لمنطقة موسكو ، يعد هذا أحد أفضل الأصناف. تنمو الشجيرات الطويلة بسرعة. لديه أشواك رفيعة صغيرة. يختلف في عائد جيد جدا. تزن التوت الكبير المستدير 8-9 جرام. لديهم لب الكرز الداكن العصير مع طعم ممتاز. "كولوبوك" مقاوم للأمراض الفطرية وتغيرات درجات الحرارة. التقليم المستمر للشجيرات يزيد من الإنتاجية. اقرأ أيضًا المقال: ← "قطع الأشجار والشجيرات".
8. "كراسنوسلافيانسكي". يختلف في شجيرات مدمجة متوسطة الحجم. توجد الأشواك الحادة على طول البراعم. التوت له طعم حلوى جيد جدا مع قليل الحموضة. إذا تم الاعتناء بالصنف جيدًا ، فإنه يتحمل البرد بشكل طبيعي. تحتاج شجيراته إلى رشها ضد الأمراض الفطرية.
9. "الأصفر الروسي". أثبتت نفسها على أنها مقاومة للبرد ومثمرة. نثر شجيرات متوسطة الحجم. البراعم عمليا لا تحتوي على أشواك. يمكن أن يتدلى التوت الحلو ذو اللون الكهرماني اللطيف على الأدغال لفترة طويلة دون أن يسقط.
10. "الخريف". يعتبر من أفضل أصناف عنب الثعلب. صفاته المميزة هي الغلة المستقرة ، والفواكه الممتازة ، والصلابة الشتوية الجيدة ، ومقاومة الأمراض. الشجيرات متوسطة الحجم. يطلق النار بأشواك قصيرة عند قاعدة الأدغال. التوت البيضاوي الأخضر المصفر الكبير مع برميل أحمر له طعم ممتاز ، وهذا هو السبب في أن التنوع يحظى بشعبية كبيرة بين البستانيين.

أصناف لوسط روسيا

في الأساس ، تعتبر معظم الأصناف رائعة بالنسبة لمناخ روسيا ومنطقة موسكو

عادة ما تكون هذه الأصناف شديدة التحمل في الشتاء وذات غلة عالية. مقاومة لأمراض مثل العثة ، البياض الدقيقي.

1. "نبتة الربيع". الصنف له فترة نضج مبكرة. التوت الأخضر المصفر الذي يزن 4-6 جرام له طعم حلوى. مقاومة للصقيع الربيعي ودرجات الحرارة القصوى. يدخل الاثمار مبكرا. الصنف ذو قيمة عالية لإنتاجه العالي - ما يصل إلى 9 كيلوغرامات لكل شجيرة.
2. "جولدن لايت". متنوعة متوسطة النضج. مقاومة للجفاف والشتاء هاردي. التوت الأصفر العنبر له طعم حلو وحامض. يمتلك "جولدن لايت" مقاومة كبيرة للأمراض.
3. "مشيكا". مجموعة متنوعة من النضج المتوسط. تعتبر عالمية. الشتاء هاردي. مقاومة الأمراض والآفات. الشجيرة مضغوطة وقوية. البراعم فاتحة اللون ، شائكة قليلاً. كتلة التوت البيضاوي - 3-4 جرام.
4. "راولت". يطلق عليه مثمر ، الشتاء هاردي ، الخصب الذاتي. البراعم لها أشواك قليلة. تزن التوت الأحمر الداكن متوسط ​​الحجم 4-5 جرام.
5. الإنجليزية الصفراء. الأدغال منتصبة ومضغوطة. تزن توت العنبر البيضاوي متوسط ​​الحجم 4-8 جرام. حلو جدا ولذيذ. يمكنك جمع ما يصل إلى 21 كجم من التوت من الأدغال. الشتاء هاردي. يتأثر Spheoteka بشكل ضعيف.
6. "شتلة ليفورت". يمتلك صلابة شتوية عالية. مقاومة نسبيا لمرض البياض الدقيقي. بالنسبة للممر الأوسط ، يعتبر من الأفضل ، حيث يتم حصاده: تتم إزالة 6-10 كيلوغرامات من التوت من الأدغال. الأدغال مترامية الأطراف ، قوية ، رقيقة ، براعم متدلية لها أشواك متوسطة السماكة. التوت الأحمر الأرجواني البيضاوي الصغير له رائحة حساسة وطعم الحلوى.
7. أولافي. التوت متوسط ​​الحجم ، وزنه 3.7 جرام ، بيضاوي ، الكرز الداكن ، ذو قشرة رقيقة. طعم العصير ، الحلو والمر ، تقريبا لا رائحة.
8. "تشيرنومور". إنها شجيرة قوية منتشرة بشكل ضعيف وذات تاج كثيف. البراعم شائكة قليلاً. التوت متوسط ​​الحجم ، بيضاوي ، أحمر غامق ، أسود تقريبًا ، بدون احتقان ، مع متوسط ​​عدد البذور.لديهم طعم حلو وحامض متناغم.

★ أفضل 7 أصناف من عنب الثعلب أحلى ولذيذ

 عند اختيار مجموعة متنوعة ، انتبه أيضًا إلى لون الفاكهة وشكلها.

اسم متنوعة	صفة مميزة
"البريل"	الثمار كبيرة ، حتى 9 جم ، خضراء فاتحة ، مستديرة ، حلوة وحامضة. أشواك في قاعدة الفروع. الشتاء هاردي. الإنتاجية 3-10 كجم لكل شجيرة. غير مستقر ل septoria. لا الملقحات المطلوبة.
"حلويات"	مع المسامير. تزن الثمار الوردية 3-6 جرام عطرة وحلوة وحامضة. الشتاء هاردي. الملقحات ليست مطلوبة. احصد 1.8-6.2 كجم لكل شجيرة. مقاومة البياض الدقيقي والأنثراكنوز. غير مستقر ل septoria.
"متعاون"	مع الأشواك في أسفل البراعم. وزن التوت 3.6-8.0 جم الكرز الداكن ، ذو القشرة الرقيقة ، الحلو والحامض. الصنف الشتاء هاردي. المحصول: من الأدغال - 3.7-6.9 كجم. ليست هناك حاجة إلى الملقحات. مقاومة البياض الدقيقي ، الجمرة الخبيثة ، المنشار. غير مستقر ل septoria.
"كراسنوسلافيانسكي"	الصنف شائك للغاية ، مع الأشواك على طول البراعم بأكملها. تزن توت الكرز الداكن 3.9-6.0. الجلد رقيق. الطعم حلو. الإنتاجية - ما يصل إلى 6 كجم لكل شجيرة. لا يقاوم البياض الدقيقي.
"وردي 2"	تنمو بعض الأشواك على طول البراعم بأكملها. تزن التوت الكبير الحلو والحامض الوردي والأحمر 5-6 جم. الإنتاجية 5 كجم لكل شجيرة. ليست هناك حاجة إلى الملقحات. مقاومة المرض. لكنها تتطلب تربة خصبة. اقرأ أيضًا المقال: ← "تسميد التربة بالسماد".
"أورال إميرالد"	متوسط ​​عدد الأشواك على طول البراعم. التوت كبير ، يتراوح وزنه بين 3.5 و 7.5 جرام ، أخضر ، ذو بشرة رفيعة ، حلو. الإنتاجية لكل شجيرة 2.1-5.6 كجم. متنوعة الشتاء هاردي. مقاومة المرض.
"أورال الوردي"	أشواك طويلة في منتصف البراعم. وزن التوت 3.7-6.4 جرام اللون وردي فاتح مع مسحة برتقالية. إنتاجية تصل إلى 10 كجم لكل شجيرة. الشتاء هاردي. مقاومة المرض.

🎥 فيديو نصيحة من Pomoleiko Alexander Vladimirovich "أصناف عنب الثعلب حمراء وخضراء وعديمة الأشواك"

توصية من Pomoleiko Alxandra (مالك مزرعة) بشأن اختيار أصناف عنب الثعلب للحديقة ⇓.

أصناف عنب الثعلب للنبيذ

يعتبر عنب الثعلب من الأماكن الأولى بين التوت في صناعة النبيذ. في بعض الأحيان يسمى عنب الثعلب "العنب الشمالي". ولسبب وجيه. تبدو ثمارها إلى حد ما مثل العنب. وفي الذوق والرائحة ، يشبه النبيذ المصنوع منه نبيذ العنب ويعتبر الأفضل في الذوق بين نبيذ الفاكهة والتوت. تقريبا جميع أصناف عنب الثعلب مناسبة لصناعة النبيذ. ولكن لا يزال يتم الحصول على ألذ من أصناف التوت الأحمر أو الأصفر الكبير.

يمكنك صنع النبيذ الجاف والمائدة والحلو والحلوى من عنب الثعلب. يمكن أن يكون لها لون مختلف ورائحة خفية.

من السهل نسبيًا تحضير نبيذ حلوى عنب الثعلب في المنزل. لهذا ، يتم تخفيف لتر من العصير النقي بنفس كمية الماء ويضاف 350 جرام من السكر. وبعد ذلك يتم تحضير المشروب المخمور وفق التقنية المعتادة. سوف تصبح طرية ومتناغمة في الذوق في ستة أشهر على الأقل. من عنب الثعلب ، يمكنك الحصول على أي نوع من النبيذ وبجودة ممتازة ، خاصة إذا كان عمره جيدًا. أفضل أنواع نبيذ عنب الثعلب تعتبر حلوى ونبيذ قوي مع باقة وطعم يذكرنا بالشيري.

لصنع نبيذ عنب الثعلب بجودة عالية ، تحتاج إلى الاستماع إلى بعض النصائح من صانعي النبيذ:

• استخدم التوت الناضج أو غير الناضج لصنع النبيذ. يفقد عنب الثعلب الإفراط في النضج رائحته وطعمه ، ويصبح النبيذ عكرًا.
• تتم معالجة التوت مباشرة بعد الحصاد. بعد الاستلقاء لفترة من الوقت ، سيفقدون رائحتهم.
• يجب فرز التوت من أجل النبيذ بعناية ، بحيث لا توجد عينات فاسدة بينهم.
• للحصول على نبيذ أكثر عطرية بعد سحق التوت ، يجب أن يقف اللب الناتج لمدة 2-3 أيام في مكان بارد. وفقط بعد ذلك يمكن الضغط عليه.
• يمكن أن ينتج نبيذ المائدة المصنوع من عصير عنب الثعلب المخفف للغاية رائحة كريهة. لذلك ، خفف العصير بالماء بالتساوي (50:50). يمكن استبدال الماء بالتفاح غير الحمضي أو الكمثرى.ليس من دون سبب أن نبيذ عنب الثعلب يتم تحضيره عادة مع إضافة الكشمش الأبيض أو أنواع التوت الأخرى.
• اعتمادًا على لون التوت ، يتم الحصول على النبيذ بظلال مختلفة: أصفر داكن ، أصفر ذهبي ، أصفر مخضر.
• نبيذ عنب الثعلب له طعم لاذع ونكهة مميزة غائبة في نبيذ عنب الثعلب الحلو والقوي.

يصنف صانعو النبيذ والمتذوقون نبيذ عنب الثعلب بدرجة عالية جدًا - حيث يتم منحهم 9 نقاط على مقياس مكون من 10 نقاط. يحظى نبيذ عنب الثعلب بشعبية خاصة في فرنسا.

لتحضير النبيذ الجاف وشبه الحلو ، يتم استخدام الأصناف التالية:

• "الروسية"،
• "Kazachok"
• "ارتفاع ضعيف".

لنبيذ الحلوى:

• "تشيرنومور"،
• "عيد"،
• "وظيفة محترمة"،
• "برقوق مجفف" ميزات الزراعة والرعاية.

عنوان "سؤال-إجابة"

السؤال رقم 1. متى وكيف نزرع عنب الثعلب؟

لزراعة عنب الثعلب ، قم بشراء شجيرات عمرها سنتان أو قصاصات قوية عمرها سنتان. في هذه الحالة ، انتبه بشكل خاص للجذور التي يجب ألا تقل عن 20 سم. يجب أن تحتوي الشجيرات على 2-3 براعم قوية ، يبلغ طولها 30 سم على الأقل وعدة براعم.

نصيحة رقم 2. يعتقد العديد من البستانيين أن زراعة الخريف أكثر فعالية. أفضل فترة لهذا هو نهاية سبتمبر والعقد الأول من أكتوبر.

السؤال رقم 2. هل يمكن زراعة الشجيرات في الربيع والخريف؟

قبل بداية الطقس البارد ، يتمكن نظام الجذر من أن يصبح أقوى ، ويتجذر ، لذلك في الربيع تبدأ الأدغال في النمو والتطور بسرعة. ومع زراعة الربيع ، فإن الشيء الرئيسي هو عدم التأخر. أنت بحاجة إلى زرع النبات وهو نائم. اقرأ أيضًا المقال: ← "الأعمال المنزلية لشهر سبتمبر ، أم ما يتم زرعه في سبتمبر في دارشا؟" تتفتح براعم عنب الثعلب في وقت مبكر جدًا ، لذا يجب أن تتم الزراعة قبل أوائل أبريل. ومع ذلك ، تذكر: بعد الزراعة في الربيع ، يتأصل النبات بشكل أسوأ.

قيم جودة المقال. نريد أن نكون أفضل لك:

يعود تاريخ زراعة عنب الثعلب في روسيا إلى ما يقرب من عشرة قرون. خلال هذا الوقت ، تمكن من الوقوع في حب مذاقه اللامع وفوائده - بعد كل شيء ، يتم صنع المربى والمربى والكومبوت والنبيذ من ثمار هذا النبات. خلال تاريخها الطويل ، اكتسبت عنب الثعلب الكثير من الأصناف. تمت زراعة الأصناف بشكل مكثف في الستينيات والثمانينيات ، وحققت خلال هذا الوقت نجاحًا كبيرًا. إذا كنت ترغب في جمع حصاد ممتاز ومستقر ، فأنت بحاجة إلى فهم جميع الأصناف المتنوعة واختيار الأفضل.

نصائح لاختيار مجموعة متنوعة

عند اختيار مجموعة متنوعة ، يجدر النظر في خصوصيات الزراعة والتكاثر ، وإلا فقد لا تتجذر الشجيرة في منطقتك الجغرافية أو لا تنجو من الشتاء. تختلف أصناف عنب الثعلب في طعمها ولونها وحجمها ووقت النضج ووجود الأشواك أو عدم وجودها. انتبه بشكل خاص إلى القابلية للإصابة بالمرض - فقد يتحول إلى صداع. لا تنسى قدرة الشجيرات على تحمل الجفاف - فليس كل مناطق بلادنا تتمتع بمناخ متساوٍ ودافئ. في السنوات الأخيرة ، حقق المربون نتائج جيدة في تربية أصناف جديدة ، والآن يمكنك أن تنسى الخدوش تقريبًا. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، يمكنك الاختيار من قائمة ضخمة من أصناف عنب الثعلب ، وسوف يسعدك بحصاد جيد ولذيذ لسنوات عديدة.

وصف الصنف "Grushenka"

يبدو التوت من هذا النوع حقًا مثل الكمثرى الصغيرة. الثمار أرجوانية داكنة اللون ، متوسطة الحجم ، وزن 4.3 جرام ، طعمها حلو وحامض عادة. يتميز الصنف بصلابة شتوية عالية ، ولا توجد عليه أشواك ، كما أنه يتمتع بمقاومة جيدة للأمراض. شجيرات هذا الصنف منتشرة قليلاً ومضغوطة. مناسبة للتكاثر في منطقة موسكو ووسط روسيا. يبلغ عائد الشجيرة 6 كجم ، ولا تضيع لمدة 20 عامًا ، مع العناية المناسبة.

وصف صنف "ملكيت"

إنه مشابه جدًا لـ "Grushenka" - فهو يؤتي ثماره جيدًا ويقاوم الأمراض ويقاوم الشتاء. اتضح من عبور التاريخ و Black Negus.تنمو الثمار ذات اللون الأخضر الفاتح ، عادة مع طلاء شمعي ، بكثرة على الأدغال. هذه الشجيرة القوية مناسبة للزراعة والتكاثر في جميع أنحاء البلاد ؛ يمكن حصاد ما يصل إلى 3.8 كجم من التوت في الموسم الواحد. من عيوبه ربما الإفراط في الانتشار والشائك.

وصف الصنف "القائد"

تم إدخال هذه الأنواع الجميلة ذات الثمار الداكنة لأول مرة من إيطاليا الدافئة. اللب العصير للفواكه الداكنة والغياب التام للأشواك - لهذا السبب وقع هذا التنوع في حب مواطنينا. من هذه الأدغال القوية والمنتشرة قليلاً ، من الممكن جمع ما يصل إلى ثمانية كيلوغرامات من الفاكهة. التوت نفسه متوسط ​​، ويزن 5-7 جم ، والعائد مرتفع. يعتبر من أفضل الأنواع الحلوة ، بينما يتحمل الطقس البارد ، لذلك يفضل زراعته في المناطق الجنوبية. القائد بارع في مقاومة الالتهابات.

وصف متنوعة "كولوبوك"

الثمار الضخمة بيضاوية ، حمراء داكنة اللون ، ذات طعم حلو وحامض. يعيش رجل خبز الزنجبيل في فصل الشتاء تمامًا ، ويؤتي ثماره بشكل ممتاز ، وفي نفس الوقت يتمتع بمقاومة عالية للعدوى. مناسب للتكاثر في جميع أنحاء البلاد ، وينضج بحلول منتصف الصيف. تتيح كل شجيرة جمع ما يصل إلى اثني عشر كجم. لا توجد أشواك تقريبًا ، فالشجيرة نفسها مترامية الأطراف وصغيرة الحجم.

وصف الصنف "Krasnoslavyansky"

شجيرة متوسطة الحجم ، تنمو على نطاق واسع ، حيث تكون الثمار مستديرة تمامًا تقريبًا ، بلون الكرز الداكن. يخفي هذا التوت الكبير ذو القشرة الرقيقة اللحم الحلو. يتميز هذا التنوع بالوخز العالي على طول البراعم بأكملها. إنه يتحمل الصقيع جيدًا ، في حين أنه مقاوم للأمراض ، فإنه يتأثر أحيانًا بالبياض الدقيقي.

وصف متنوعة "العنبر"

تنضج هذه الشجيرة القوية المنتشرة مبكرًا وتؤتي ثمارها بوفرة. في نفس الوقت ، هناك القليل من الأشواك ، والتوت كبير ، ذهبي اللون ، وله طعم حامض. يمتلك مقاومة عالية للأمراض ، ويمكن زراعته في جميع أنحاء البلاد.

وصف الصنف "عسل"

يعطي هذا الصنف من أحلى أنواع التوت ، وفقًا لتأكيدات علماء النبات ، تحتوي الثمار على ما يصل إلى 17٪ من السكر ، وهي نسبة أقل بقليل من العنب. الثمار ليست كبيرة جدًا ، بلون العنبر ، مخفية عن البستانيين تحت عدد كبير من الأشواك الحادة. لسوء الحظ ، فإنه يقاوم الأمراض بشكل ضعيف للغاية ، على الرغم من أنه شتاء جيدًا. لمذاقه الرائع ، يتطلب قواعد زراعة خاصة - والأفضل من ذلك كله في مكان رطب.

وصف متنوعة "لادا"

هذه الشجيرة متوسطة الحجم غير المنتشرة تنتمي إلى فترة النضج المتأخرة. هناك القليل من الأشواك على البراعم ، لذلك لن يكون هناك الكثير من الوخز أثناء الحصاد. التوت بيضاوي ، كبير جدًا (حتى 8 جم) ، طعمه مثل الحلوى. يتحمل الشتاء بشكل جيد للغاية ويقاوم الأمراض ، ويتساهل في التربة والعناية. يمكن زراعتها في جميع أنحاء البلاد.

وصف صنف "بيريل"

يشتهر هذا الصنف ، مثل النوع السابق ، بفواكهه الحلوة والحامضة الكبيرة (يصل وزن التوت إلى 9.2 جرام) ، علاوة على ذلك ، لديه درجة تذوق تبلغ 5 نقاط. يوجد عدد قليل من الأشواك على البراعم ، معظمها كلها في الجزء السفلي. الشجيرة متوسطة الحجم ولا تنتشر بتاج كثيف. يتحمل الشتاء تمامًا ، بنفس الطريقة التي يقاوم بها الأمراض ، بما في ذلك البياض الدقيقي. ومع ذلك ، هناك رسالة قد لا تزال مندهشة منها. مناسبة للزراعة في جميع أنحاء بلادنا.

وصف الصنف "معلب"

يسمى التنوع بهذه الطريقة لسبب ما ، لأنه يحتوي على مذاق حلو وحامض معياري ، ولكنه أكثر قيمة في المعالجة. التوت متوسط ​​الحجم والأخضر الفاتح. الشجيرة قوية ومتوسطة الانتشار وتؤتي ثمارها جيدًا وتتأقلم مع الصقيع ولا تتأثر تقريبًا بالأمراض.

وصف "قنصل" متنوعة

المزايا الرئيسية لهذا التنوع هي الغلة العالية وطعم التوت اللطيف. عدد الأشواك قليل ، يتركزون في وسط الأدغال. الصنف يتحمل الشتاء جيدًا ، وخاصة الصقيع في الربيع ، ولديه درجة عالية من مقاومة الأمراض. يمكن زراعتها في جميع أنحاء البلاد. الشجيرات قوية ومتوسطة الانتشار وذات توت متوسط ​​الحجم.الخصوبة الذاتية في هذا التنوع ليست سيئة ، ولكن من الأفضل التفكير في الزراعة حول أنواع التلقيح الأخرى.

وصف متنوعة "Invicta"

براعم هذه الشجيرة الطويلة المنتشرة مرصعة بالأشواك والتوت متوسط ​​الحجم أو أصغر. مجموعة متنوعة منتجة للغاية ، تتميز بصلابة شتوية عالية للغاية ، علاوة على ذلك ، فهي لا تخاف من البياض الدقيقي. ولدت مؤخرا في إنجلترا. للفاكهة لون أصفر أو أخضر-أصفر ، طعم حلو ، مناسبة جدًا للمعالجة. الصنف مناسب للحصاد الميكانيكي.

وصف الصنف "الأصفر الروسي"

تم تربية هذا التنوع لمناطق النمو الباردة ويتجذر بشكل أفضل في المناطق الجنوبية. المظهر يشبه إلى حد ما Invicta في فترة النضج الوسطى. الثمار لونها كهرماني ، وتختلف من حيث أنه يمكن الاحتفاظ بها طازجة لفترة طويلة. الطعم حلو مع قليل الحموضة ، وهو مناسب تمامًا لمعالجة وإنتاج الجيلي والمعلبات والمربيات. جيد يتحمل المناخ البارد والقاسي ، لا يستسلم للعفن البودرة. الشجيرة متوسطة الحجم وتنتشر بمسمار متوسط ​​من البراعم.

وصف متنوعة "الزمرد"

تم الحصول على صنف النضج المبكر ، غير المنتشر والمتوسط ​​الارتفاع ، عن طريق عبور الكتلة الحبيبية والبكر. درجة عالية إلى حد ما من الوخز ، لكن البراعم تنتج التوت ، ومعظمها كبير الحجم. التوت أخضر ، أقرب إلى الشكل البيضاوي ، والطعم حلو ، ويستحق تقدير تذوق 5. كل شجيرة تجمع 5-6 كجم من التوت ، والتي يمكن استخدامها طازجة ، وكذلك معالجتها - الثمار رائعة للمعلبات والمربى والتجميد. لم يتم تحديد ميل للمرض - الصنف لديه مناعة ممتازة. تشمل المزايا الإنتاجية العالية والذوق الرفيع ، وكذلك الثمار الكبيرة.

وصف الصنف "التاريخ"

يطلق عليه أيضًا اسم جالوت - ويستحق ذلك ، لأن التوت يمكن أن يصل وزنه إلى 20 جرامًا. هذا يخضع للترقق والتخصيب الجيد للأدغال. ينمو في شجيرة خصبة وطويلة ومنتشرة. شوكة الأدغال متوسطة ، تتركز بشكل أساسي في الجزء السفلي من الأدغال. الخصوبة ممتازة ، ومع الرعاية المناسبة والتخصيب الوفير ، تصبح ببساطة هائلة - خلال فترة النضج التقني ، يمكن قطف 13 كجم من التوت بسهولة من الأدغال. هناك خصوصية لنضج الثمار - إذا كانت الشجيرة بالفعل في مرحلة النضج النباتي الكامل ، فسيتم الجمع في خطوتين أو ثلاث خطوات ، نظرًا للانتشار القوي للنبات ، تظل الثمار الموجودة في الجزء السفلي في الظل و تأخر في النضج. يمكن تصنيف الصنف على أنه نضج متأخر - يجدر البدء في الحصاد فقط في النصف الثاني أو نهاية شهر أغسطس.

وصف متنوعة "بوجاتير"

ممثل آخر عنب الثعلب مع ثمار ضخمة ، والتي يمكن أن تصل أيضًا إلى 20 جرامًا ، كما في الصنف السابق. يتم حصاد 7-8 كجم من التوت من كل شجيرة. يمكننا القول أن هذه الأصناف تشترك كثيرًا ، على سبيل المثال ، لون التوت أحمر-بني. فترة النضج هي نفسها - متأخرة متوسطة ، يبدأ الحصاد في موعد لا يتجاوز أغسطس. الشجيرة متوسطة الحجم ولا تنتشر ولها متوسط ​​عدد الأشواك. مقاومة المرض والبرد عالية - يمكن زراعتها بأمان في منطقة سيبيريا.

وصف مجموعة "ريدبول"

ظهر التنوع مؤخرًا ويتميز بغياب الأشواك التام ونضجه المبكر. لسوء الحظ ، يؤثر هذا على حجم الثمار - متوسط ​​الوزن هو 5 جم.الشجيرة متوسطة الحجم ومضغوطة ، عند حصادها تعطي 5-7 كجم من الفاكهة. إنه شتاء جيد ولا يخاف على الإطلاق من الأمراض ، بما في ذلك البياض الدقيقي.

وصف الصنف "البرقوق"

شجيرة متوسطة النضج المبكر ، تم الحصول عليها عن طريق تهجين عدد كبير من أنواع عنب الثعلب الأخرى (الملكيت ، الأصفر الإنجليزي ، التمر وبعض الأنواع الأخرى). اتضح أن التنوع قوي ، ولكنه مضغوط ، مع تاج أنيق متوسط ​​الحجم. التوت متوسط ​​الحجم ، 5-6 جرام لكل منهما ، بنكهة البرقوق الحلو اللذيذة. يتميز هذا التنوع بصلابة الشتاء الجيدة ، كما أنه يتحمل الصيف الجاف بسهولة. مقاومة لجميع الأمراض وذات الثمار الكبيرة والمتنوعة.من كل شجيرة يمكنك جمع 5 كجم من التوت. من بين أوجه القصور العمود الفقري القوي للبراعم.

وصف الصنف "الإجمالي"

صنف عنب الثعلب قوي ومتوسط ​​الانتشار مع القليل من الأشواك. التوت كبير ، 5-8 جرام لكل منها ، ذو قشرة رقيقة وطعم حلو وحامض ، وهي أكثر قيمة في شكل معالج - المربى ، والمعلبات ، والكومبوت. يتحمل الشتاء والجفاف جيداً ، بينما يكاد يخلو من الأشواك ، ولا يخاف من الأمراض.

وصف الصنف "الأحمر البيلاروسي"

صنف جديد عنب الثعلب ، واعد ، مع شجيرات متوسطة الحجم ذات مظهر متوسط ​​الانتشار. صنف مثمر للغاية ، خاصة عندما ينمو في الشمس ، يتم حصاد ما يصل إلى 7-8 كجم من التوت من كل شجيرة. فترة نضج الثمار متوسطة ، تعطي الشجيرة حصادًا وفيرًا من التوت مع طعم النبيذ الحلو. الصنف مقاوم لفصل الشتاء ، وكذلك للأمراض ، وخاصة البياض الدقيقي ، ولكن في بعض الأحيان يمكن أن يتأثر بالكرات الكروية. يعتبر التنوع عالميًا ومناسبًا للاستهلاك الطازج وللتجهيز في كومبوت والمربى والنبيذ - ويفضل ذلك طعم التوت.

وصف الصنف "المطر الأخضر"

أكثر أنواع عنب الثعلب مقاومة للصقيع من المراجعة بأكملها ، بالإضافة إلى أنها لا تخاف من الجفاف والأمراض. الشجيرة منخفضة وشبه منتشرة ، علاوة على ذلك ، تكاد تكون خالية من الأشواك. التوت صغير ، ويغطي الفرع بأكمله تقريبًا ، ويتدلى بإحكام ، مما يجعل الحصاد أسهل. طعم العسل ، مع قليل الحموضة ، متوسط ​​الحجم - حوالي 7 غرامات. يتميز الصنف بأنه سريع النمو ويبدأ في إنتاج التوت في وقت مبكر من السنة الثانية بعد الزراعة. الثمار عالمية - يتم استخدامها طازجة ومعالجة.

تلخيص

كما ترون ، من بين مجموعة متنوعة ، تتجه العيون ببساطة ، من الصعب إيقاف الاختيار على أي نوع واحد ، لأنك تريد كل شيء مرة واحدة! لا تتسرع في الاستنتاجات ، وازن كل شيء بعناية وفكر مليًا - بعد كل شيء ، تم شراء النبات لسنوات عديدة ، وستحتاج إلى تحقيق توازن بين الخصائص العملية والذوق. عند اختيار عنب الثعلب ، ودراسة الوصف بعناية وإيجاد مجموعة متنوعة مناسبة لنفسك ، ستجعل حديقتك أفضل قليلاً.