أفضل أنواع الطماطم الصفراء

تسمى الطماطم الصفراء في البحر الأبيض المتوسط ​​بالتفاح الذهبي. مثل هذا الاسم ، هذه الفاكهة الشمسية تبرر تمامًا. يتأثر اللون الأصفر للطماطم بالبروفيتامين أ.

أفضل أنواع الطماطم الصفراء والوصف والخصائص

من حيث عدد الخصائص المفيدة ، فهي ليست بأي حال من الأحوال أدنى من نظيراتها الحمراء. بل إنهم يتفوقون عليهم في بعض المواقف.فيما يلي بعض فوائد الطماطم الصفراء:

ميزة الطماطم الصفراء على الحمراء هي أنها تحتوي على لب أكثر وأقل حموضة.

• عن طريق تكوين فيتامين تجاوز أنواع الطماطم الأخرى ؛
• يحتوي على النياسين الذي يقوي الأوعية الدموية.
• طماطم في اللبيحتوي على الكثير من الكاروتين;
• لديهم أكثر من الطماطم الحمراء ، انزيم الليكوبين ، وهو مضاد للأكسدة. يساعد اللايكوبين على تطهير الجسم ، ويقلل من خطر الإصابة بالأورام.
• فاكهةآمن لمرضى الحساسية.
• هم انهم سعرات حرارية أقل ولها حموضة أقل ، وبالتالي فهي مفيدة أثناء اتباع نظام غذائي.

تلعب جميع الأطعمة ذات اللون الأصفر دور مضادات الاكتئاب الطبيعية ، حيث تعمل على تكسير الدهون وتسريع عمليات التمثيل الغذائي.

دعنا نحاول فهم السمات المميزة للعديد غير محدد (نمو غير محدود) ، أصناف صفراء ، يتم عرض وصفها أدناه.

العملاق الأصفر

العملاق الأصفر الطماطم

عندما تبحث عن طماطم صفراء كبيرة ، حاول زراعة العملاق الأصفر. إنه منتصف الموسم (110-122 يومًا) ، غير محدد ، تنمو الشجيرات من 1.2 مترًا إلى 1.8 مترًا. الثمار صفراء زاهية ، مستديرة الشكل ومستديرة الشكل. منطقة زراعة هذا الصنف هي مولدوفا وأوكرانيا والمنطقة الوسطى من روسيا.

نمت في دفيئات فيلم. يتطلب التثبيت والأربطة. إيجابيات هذه الطماطم: ثمار كبيرة ، طويلة الأمد. يُقدّر الصنف لمذاقه الحلو ورائحته ، فضلاً عن محتواه العالي من البيتا كاروتين في الفاكهة. مقاومة التشقق.

ألتاي برتقال

طماطم ألتاي برتقال

مثل النوع السابق ، صنف ألتاي البرتقالي مرتفع ، غير محدد ، منتصف الموسم (110-115 يومًا). في الممر الأوسط ، تتم زراعته في البيوت البلاستيكية. نظرًا لأن الصنف طويل ، فإنه يتطلب أيضًا رباطًا وقرصًا. إذا قمت بزراعتها في جذع واحد ، تتشكل الثمار بشكل أكبر (حتى 700 جرام).

الثمار كبيرة ، مسطحة دائرية ، مع لب سكري دقيق ، مناسبة للاستهلاك الطازج ، في السلطات ، ويمكن استخدامها لصنع العصائر.

أمانة أورانج

طماطم امانة برتقال

تم إنشاؤه في الولايات المتحدة الأمريكية. من نواح كثيرة ، يشبه الصنفين السابقين: طويل القامة (حتى 1.7 متر في دفيئة) ، غير محدد ، منتصف الموسم (110-115 يومًا). يتطلب التكوين الإجباري لشجيرة في 1-2 سيقان والقرص ، الرباط للدعم. الثمار كبيرة ، مسطحة دائرية مع تضليع خفيف ، يصل وزنها إلى 400 جرام. مقاومة اللفحة المتأخرة.

مزايا: طعم ممتاز ، غلة عالية ، ثمار كبيرة. الطعم حلو ، مع صبغة فاكهية ، اللب كثيف ، كثير العصير ، ذو طعم غني ، يحتوي على القليل من البذور.

برميل عسل

برميل طماطم من العسل

آخر منتصف الموسم (100-105 يومًا) ، مجموعة غير محددة من الطماطم الصفراء (البرتقالية). عند النمو ، فإنه يتطلب القرص والأربطة. متوسط ​​وزن الثمار - 400 غرام ، الثمار مستديرة ، مسطحة قليلاً ، طعم الثمار حلو ، عطري للغاية ، اللب كثيف ، سمين ، دون أن ينتشر على القطع. متعدد الغرف ، بذور قليلة.

قلب الثور البرتقالي

طماطم بقري قلب برتقال

يعتبر جديدًا ، تم تربيته من قبل المربين الروس في عام 2003. مناسب للنمو في جميع مناطق روسيا. هجين F1. غير محدد ، ارتفاع 110-160 سم ، متوسط ​​النضج (110-120 يوم) ، ثمار صفراء برتقالية على شكل قلب. موصى به للسلطات والعصائر والأطعمة المعلبة. يتطلب رباطًا مبكرًا ، ويفضل أن يكون في حلقة ، يلتف حول الجذع. يتم حصاد ما يصل إلى 5 كجم من الطماطم من شجيرة واحدة. غير مخصص للتخزين طويل الأمد.

ميزات العناية بالطماطم الصفراء غير المحددة

إذا تحدثنا عن خصوصيات العناية بالطماطم الصفراء ، فإنها لم تعد مرتبطة بلون الطماطم ، ولكن بخصائصها الأخرى. جميع الأصناف المدروسة غير محددة ، أي نمو غير محدود. ترتبط هذه الميزة بالمتطلبات الأساسية للتكنولوجيا الزراعية. إن تحضير البذور والبذر والعناية بالشتلات لهذه الأنواع من الطماطم تكاد تكون مماثلة للطماطم العادية. لكن فترة نمو الشتلات أطول قليلاً: فهي 50-65 يومًا.

من أجل عدم تقليل المحصول بسبب الازدحام ، بين النباتات ، عند الزراعة ، اترك مساحة كافية للنمو والتطور.

مخطط زراعة لأصناف الطماطم غير المحددة

يوصى بالزراعة5 نباتات غير محددة لكل 2 متر مربع. م: المسافة بين الشجيرات 50-60 سم ، وبين الصفوف - 0.8-0.9 م.

في دفيئة متوسطة الحجم تبلغ 6 × 3 أمتار من الطماطم الطويلة غير المحددة ، ستناسب 30-32 شجيرة فقط ، مزروعة بنمط رقعة الشطرنج في شريطين على كل سرير حديقة.

ومع ذلك ، فإن عدد خبراء الأصناف غير المحددة يتزايد طوال الوقت. ويرجع ذلك إلى حقيقة أنه أصبح من الممكن استخدام المجال الجوي ، وبالتالي ، كما كان ، لزيادة مساحة الموقع. تسمح الشجيرات الطويلة بتكوين المزيد من مجموعات الفاكهة. تعطي الأصناف الطويلة الكتلة الزهرية الأولى فقط بعد 8-9 أوراق حقيقية وما فوق. وضعوا كل فرشاة زهرة تالية من خلال 3 أوراق.

نبات واحد قادر على ربط ما يصل إلى 40 فرشاة بالفواكه خلال موسم النمو!

هذه الطماطم لديها عائد أعلى. كما أن عودته غير المتعاونة تجعل من الممكن الحصول على الفاكهة الطازجة من يوليو إلى الصقيع.

الطماطم الصفراء المثمرة على تعريشة

يمكن تنظيم دعم الوضع المستقر للطماطم الطويلة باستخدام خيوط تربط بها النباتات وتنمو على طولها.تمتد تعريشة في الدفيئة على ارتفاع حوالي 2 متر. أولاً ، يرتفع الجذع إلى التعريشة ، ثم يجب رميها فوقه وخفضها تدريجيًا ، وربطها بالنباتات المجاورة. وعلى ارتفاع 50 سم من الأرض يجب أن يقرص لإكمال النمو.

الطماطم ذات الثمار الصفراء مقاومة للأمراض وتسعد البستانيين بعوائد جيدة. يستجيبون للتغذية المنتظمة ، فمن الأفضل إنفاق 3 منهم على الأقل في الموسم. إذا كان من الضروري الحماية من اللفحة المتأخرة ، فمن المستحسن إجراء علاج وقائي للطماطم باستخدام عقار "أوردان". بالنظر إلى جميع مزايا الطماطم الصفراء ، يحاول المربون إطالة مدة صلاحيتها.

في الوقت الحاضر هناك مجموعة واسعة من الطماطم الصفراء لكل ذوق! ربما سيجد شخص ما الطماطم المفضلة لديه في هذه المقالة أيضًا!

تحتوي هذه الصفحة على أنواع مختلفة من الطماطم الصفراء والبرتقالية. الطماطم الصفراء لا تقل فائدة عن الطماطم الحمراء ، علاوة على ذلك ، يوصى بها لمرضى الحساسية ، وكذلك لأغذية الأطفال والنظام الغذائي.

كلها أحجام وأشكال مختلفة. معيار الاختيار الرئيسي هنا هو اللون.

انقر على الصنف الذي تريده - ستفتح صفحة بها صورة ووصف للطماطم. ربما ترك شخص ما بالفعل مراجعات حول هذا التنوع ، يمكنك العثور عليها أدناه في التعليقات. في صفحة الوصف أيضًا ، يتم تقديم تلميح يمكنك من خلاله شراء بذور الطماطم المرغوبة. بالذهاب إلى موقع البائع ، يمكنك بسهولة طلب البذور.

نأمل أن يساعدك كتالوج الطماطم لدينا في اختيار أفضل أنواع الطماطم الصفراء للزراعة. مشاهدة سعيدة.

طماطم وودل برتقال

منتصف الموسم (أقرب إلى منتصف أواخر) ، مجموعة متنوعة غير محددة ، نادرة من الولايات المتحدة. في الممر الأوسط ، من الأفضل زراعته في دفيئة. يصل ارتفاع الأدغال إلى 1.7 متر ، أي أقل في غاز العادم. مطلوب الرباط ...

TomatLand325 مشاهدة 0 تعليق

أزويوشكا الطماطم

الاسم الأصلي للطماطم هو Azoychka. صنف طماطم مبكر النضج وغير محدد وعالي الغلة للبيوت البلاستيكية والأرض المفتوحة. شجيرة بارتفاع 1.8-2 متر في الدفيئة ، في غاز العادم أدناه. ورقة نوع عادي. ...

TomatLand 1069 مشاهدة 2 تعليق

طماطم ايسان

هجين طماطم متوسط ​​الحجم ، صغير الحجم ، مثمر ، عالي الغلة للأرض المفتوحة. منتج البذور هو Kitano Seeds. حدِّد شجيرة ، قوية ، طويلة ...

TomatLand124 مشاهدات 0 تعليق

طماطم ألتاي برتقال

منتصف الموسم (110-115 يومًا من الإنبات حتى النضج) ، طماطم غير محددة ، كبيرة الثمار. في الممر الأوسط ، يوصى بزراعته في دفيئة. شجيرة بارتفاع 1.6-1.8 متر ، تستغرق ...

TomatLand2158 مشاهدة 0 تعليق

طماطم امانة برتقال

الاسم الأصلي لهذه الطماطم هو Amana Orange. مجموعة متنوعة غير محددة وطويلة من الطماطم ذات الثمار الكبيرة للبيوت البلاستيكية. يبلغ ارتفاع الشجيرة 1.8-2 متر ، ولها ورقة عادية. يتطلب رباط للدعم ...

TomatLand 2757 مشاهدة 7 تعليقات

خنزير طماطم أناناس

الاسم الأصلي لهذه الطماطم هو خنزير الأناناس. مجموعة متنوعة من الطماطم في منتصف الموسم وطويلة وعالية الغلة من براد جيتس. موصى به للنمو في البيوت البلاستيكية. الشجيرة قوية ، يصل ارتفاعها إلى مترين ...

TomatLand 718 مشاهدة 0 تعليق

طماطم آنا موز روسي

الاسم الأصلي للطماطم هو Anna Banana Russian. مجموعة متنوعة من الطماطم في منتصف الموسم ، طويلة ، صفراء الثمار. في الممر الأوسط ، يوصى بزراعته في دفيئة. بوش نوع غير محدد ، ...

TomatLand134 مشاهدات 0 تعليق

طماطم آنا الألمانية

طماطم رسغية غير محددة ، منتصف الموسم ، عالية الغلة ، متنوعة. موصى به للنمو في البيوت البلاستيكية في الممر الأوسط وفي الحقول المفتوحة في المناطق الجنوبية. الشجيرة قوية ، منتشرة ، عالية ...

TomatLand2 257 مشاهدة 1 تعليق

طماطم برتقال

هذا هو منتصف الموسم ، غير محدد (وفقًا لسجل الدولة) ، مجموعة طماطم متوسطة الحجم للبيوت الزجاجية والأرض المفتوحة. شجيرة يصل ارتفاعها إلى 1.5 متر ، تتطلب رباطًا للدعم والقرص. الأفضل ...

TomatLand6 793 مشاهدة 15 تعليقًا

قبلة الجدة الطماطم

متوسط ​​مبكر (110-120 يومًا من الإنبات حتى النضج) ، مجموعة متنوعة عالية الغلة من الطماطم الصفراء. يوصى به للنمو في الهواء الطلق وفي البيوت البلاستيكية. يبلغ ارتفاع الأدغال في غاز العادم حوالي متر ...

TomatLand2208 مشاهدات 2 تعليق

طماطم باربوس

نوع مبكر ناضج وطويل من الطماطم الصفراء المثمرة للبيوت البلاستيكية والأرض المفتوحة. الفترة من الإنبات إلى النضج هي 95-105 يومًا. شجيرة غير محددة ، ارتفاع الدفيئة ...

TomatLand 267 مشاهدة 0 تعليق

طماطم ابيض مسقط

طماطم منتصف الموسم ، غير محددة ، طويلة ، رسغية ، متنوعة. هذا هو واحد من أكثر أنواع الطماطم الكرزية إنتاجية. في الممر الأوسط ، من المستحسن أن تنمو في دفيئة. بوش مو ...

TomatLand 921 مشاهدة 0 تعليق

طماطم بيسون برتقال

متوسطة الطول ومتأخرة ، متنوعة طويلة مع فواكه مستديرة ومضلعة قليلاً وكبيرة من اللون البرتقالي الغني تزن 500 جرام ، حوالي 800 - 900 جرام ، لذيذة جداً وحلوة. شقيقان بهلوان ...

Lydia Ganzen (ضيف) 1،423 مشاهدة 2 تعليق

طماطم كبيرة حمار وحشي أصفر

الاسم الأصلي للطماطم هو Big Yellow Zebra. مجموعة متنوعة من الطماطم الغريبة في منتصف الموسم وطويلة من الولايات المتحدة الأمريكية. في الممر الأوسط ، يوصى بزراعته في دفيئة. الأدغال قوية وغير محددة ...

TomatLand258 مشاهدة 0 تعليق

قوس قزح الطماطم الكبير

الاسم الأصلي للطماطم هو Big Rainbow. مجموعة متنوعة من الطماطم في منتصف الموسم ، غير محددة ، طويلة. في الممر الأوسط ، يوصى بالزراعة في البيوت البلاستيكية. ارتفاع الأدغال يصل إلى 1.8 متر ، مطلوب ...

TomatLand 1530 مشاهدة 2 تعليق

برميل طماطم من العسل

منتصف الموسم (من الإنبات إلى الإثمار 100-105 يومًا) ، صنف طماطم كبير الثمار ، غير محدد ، عالي الغلة للبيوت البلاستيكية. في المناطق الجنوبية ، بالطبع ، يمكنك أن تنمو في الهواء الطلق. بوش في ...

TomatLand 2524 مشاهدة 2 تعليق

تختلف أصناف الطماطم الصفراء عن نظيراتها الحمراء ، ليس فقط في اللون ، ولكن أيضًا في مجموعة العناصر الغذائية في التركيبة. من الضروري أن ننمي ثقافة بنفس الطريقة تقريبًا مثل الأصناف الحمراء المألوفة للجميع ، لكن الأمر يستحق أن نكون يقظين في اختيار مجموعة متنوعة. هناك الكثير من الأنواع الصفراء ، منها كبيرة وصغيرة ، مثل الكرز ، مثمرة ، حلوة ، للتعليب أو للاستهلاك الطازج. يتم وصف الأصناف أدناه في فئات مختلفة لتسهيل اتخاذ القرار على البستانيين.

ما هي إيجابيات وسلبيات الطماطم الصفراء؟

الميزة الرئيسية للطماطم الصفراء هي أنه يمكن تناولها دون الإضرار بالصحة من قبل الأشخاص الذين لديهم حساسية من الأصناف الحمراء. هذا هو أحد الأسباب العديدة لشعبية هذا النوع. يتم استهلاك هذه الخضار من قبل الجميع ، دون استثناء ، حتى الأطفال الصغار المعرضين للحساسية والأشخاص الذين يتبعون أنظمة غذائية ومرض السكري وما إلى ذلك.

نظرًا لارتفاع نسبة العناصر الغذائية في التركيبة ، فإن الخضار ينظف الجسم ويجدد شبابه ويحسن تكوين الدم ويقلل من خطر الإصابة بالأورام. عادة ما يكون طعم الطماطم الصفراء أحلى بكثير من طعم الأحمر.

ما هي الأصناف الأكثر إنتاجية؟ أصناف الطماطم الصفراء الأكثر إنتاجية

أصناف الحصاد مطلوبة بشدة. الذوق والشكل الجميل جيدان ، لكن الخضروات تُزرع في المقام الأول من أجل الحصاد ، وليس الإعجاب بها.

• "القباب الذهبية" - ينتج 15 كجم / م قدم مربع الثمار مستديرة ، ممدودة قليلاً ، مثل قباب الكنيسة التي تزن كل منها 400 جرام ، بطعم لطيف وحساس. العيب هو قصر العمر الافتراضي ، استحالة النقل. تستهلك طازجة أو تستخدم للعصير.
• ذكرى F1 الذهبية يجلب ما يصل إلى 15 كجم من المحاصيل لكل متر مربع. يزرع فقط في البيوت البلاستيكية. يصل طوله إلى 150 سم ، والفواكه من أربع غرف ، ولحم ، وعصير ، ويزن 150-350 جم.المناعة ضعيفة ، وهو عيبها الرئيسي.
• "جولدن كونيجسبيرج" له لون أصفر برتقالي غني. شكل الثمرة بيضاوي ممدود بأنف حاد. يتم حصاد 4-5 كجم من الثمار من كل شجيرة تزن 250-400 جرام ، وعندما تزرع في دفيئة يكون المحصول أعلى. تستخدم لصنع السلطات.

أفضل أنواع الطماطم الصفراء الكبيرة

تتميز أصناف الطماطم الصفراء التي تنتج ثمارًا كبيرة بلحمها وعصيرها. يختلف شكل الخضار باختلاف الأنواع ، لكن المذاق يكون ممتازًا دائمًا تقريبًا إذا اتبعت تقنية النمو الصحيحة. بالطبع ، تحتاج نباتات هذه الأصناف إلى الرباط ، حيث يمكن للفواكه الثقيلة أن تقطع الفروع حرفيًا.

أفضل أنواع الطماطم الصفراء الكبيرة

• عملاق الليمون - صنف كبير الثمار يعطي لكل طماطم 900 جرام! هذه ميزة وعيوب في نفس الوقت للأنواع ، لأن الفروع تنكسر في بعض الأحيان تحت مثل هذا الوزن. اللون أصفر لامع ، ليمون. فترة النضج 120 يوم. يتم تقريب الثمار من الأسفل ومسطحة قليلاً في الأعلى. اللب سمين ، لكن فيه القليل من العصير. عادة ما يتم حصاد 5 كجم من الفاكهة من الأدغال.
• "العملاق الأصفر" سوف تلد ثمارًا تزن 700 جرام ، لذلك يجب أن يكون الحزام والرباط جيدًا وموثوقًا. مدور ، مسطح ، أصفر لامع. فترة الغطاء النباتي للنبات 105 أيام ، الارتفاع يصل إلى 150 سم.
• "العسل سبا" يبلغ متوسط ​​حجم الثمرة 500 جم ، وتبلغ فترة النضج 115 يومًا. ينمو النبات حتى 150 سم ، لا أكثر. مناسبة للزراعة الدفيئة والخارجية. لون القشرة عسل ، ومن هنا جاءت تسميته. يوصى باستخدامه في حالة وجود مشاكل في الجهاز الهضمي.
• "البرسيمون" كما يوحي الاسم ، يبدو قليلاً مثل الفاكهة ، ولكن فقط في الشكل واللون. وزن الثمار 300 جرام ، ينتج ما يصل إلى 4-5 كجم لكل نبات. يصل ارتفاع الأدغال إلى متر ، وفترة النضج - 115-120 يومًا. يتم استهلاكه طازجًا ، لكن خبراء الطهي يلاحظون أنه من الأفضل صنع عصير الطماطم من هذا النوع ، والذي اتضح أنه لذيذ جدًا!
• "برتقالي" - ينضج في 110 يوم. تحتوي على ثمار كبيرة مستديرة تقريبًا تزن 200-300 جرام ، لونها برتقالي. النبات طويل القامة يصل إلى 150 سم ويحتاج للقرص والرباط وينمو في أرض مغلقة ومفتوحة. موصى به لأغذية الأطفال ، ومن الأفضل استهلاكه طازجًا.

أصناف الكرز الأصفر؟

الجميع يحب الطماطم الكرز. فهي صغيرة وسهلة الحمل وذات طعم غني وممتع. تعتبر الأنواع الصفراء من الكرز مفيدة أيضًا ، مثل الطماطم الصفراء البسيطة ، فقط الخضروات الصغيرة هي التي تحب الأطفال أكثر ، كما أنها تستخدم للحفظ ، وإعداد أطباق مثيرة للاهتمام.

أصناف الكرز الأصفر

• "الكرز الأصفر" - تنضج مبكر ، ينضج في 92-96 يوم. يتم جمع 1-3 كجم من الفاكهة من كل شجيرة. النبات طويل ، لا يقل عن 150 سم ، ولكن في كثير من الأحيان أعلى ، لذلك يجب أن تكون الدعائم عالية ، ويجب تشكيلها. هذا النوع مخصص للنمو في الحقول المفتوحة. تبدو الثمار مثل الكريمة ، صفراء حتى 20 جم.كل عنقود يحتوي على 20-40 فاكهة في المتوسط.
• "قطرة العسل" يصل طوله إلى مترين ، ويزرع في البيوت الزجاجية أو في الحقول المفتوحة ، ويحتاج إلى رباط ، ولكنه ليس ربيبًا. تنمو الطماطم في فرش ، 12 قطعة أو أقل بقليل على فرع. وزن الثمرة الواحدة 15 جرام ، لونها أصفر فاتح ، طعمها جميل ، شكل الثمرة على شكل قطرة.
• "جولدن بانش" - طماطم ناضجة مبكرة ، تنضج في 85 يومًا. نبات يصل طوله إلى متر واحد ، يتم جمع الثمار في عناقيد. يزرع في كل مكان ، حتى على الشرفة سيؤتي النبات ثماره. طماطم يصل وزنها إلى 20 جرامًا ، صفراء ، مستديرة تقريبًا.
• "تاريخ أصفر" - نبتة ذات أوراق قليلة. ارتفاع الأدغال 1.5 متر. تنمو الطماطم بفرشاة ، وزن كل فاكهة في حدود 20 جرام ، وشكلها وطعمها يشبهان التمر بشدة. إنه قابل للنقل ، حتى بعد النقل الطويل يكون له عرض تقديمي.

ومن الأنواع الشائعة أيضًا من طماطم الكرز: "Yellow Mimi" و "Golden Bead" و "Grozdevye Ildi" و "De-Barao Yellow" و "Golden Rain" و "Melon Slice" و "Sunny Bunny".

ما هي الأصناف الموصى بها للتخليل والتعليب؟

أفضل أنواع الطماطم الصفراء للتخليل هي أنواع الكرز الموضحة أعلاه. فهي صغيرة الحجم ، وتناسب أي وعاء ، ولا تتشقق ولا تفقد مذاقها أثناء المعالجة وأثناء فترة التخزين. ولكن بجانبهم ، هناك عدة أنواع من الطماطم الأكبر حجمًا ، والتي عادة ما تكون معلبة. طعمها ولونها تتحسن في البرطمان!

• "تمليح خوتوتسكوي" - مجموعة طويلة مع موسم نمو يتراوح من 120 إلى 130 يومًا. نمت في البيوت البلاستيكية. يتم تشكيله في ساق واحد ، وهو مطارد. يتم تقريب الثمار حتى 100 جرام ، صفراء ، ذات مذاق لطيف ، ويمكن تخزينها لمدة تصل إلى 3-5 أشهر. عندما يتم تمليحها أو تعليبها ، فإنها لا تتكسر. الإنتاجية لكل شجيرة 3.5-4.5 كجم.
• "صفر" يحتوي على نسبة عالية من الفيتامينات والعناصر الغذائية الأخرى. حتى بعد المعالجة الحرارية ، سيبقى معظمهم. وزن الفاكهة يصل إلى 160 جرام. تعتبر الخضروات الصغيرة المستديرة مثالية للتعليب.

كما أن أنواع الطماطم الصفراء مناسبة للتمليح: "كأس العنبر" ، "الخوخ" ، "الكرة الصفراء".

تعد الطماطم من أشهر محاصيل الحدائق. يحب البستانيون أنواعًا مختلفة من الطماطم الصفراء بسبب لونها المشمس وذوقها الممتاز. وجدت الخضراوات تطبيقًا مناسبًا للرضع وأغذية النظام الغذائي ، ويوصى به لمن يعانون من الحساسية.

في الطماطم ، يسود اللون الأحمر على اللون الأصفر. بالنسبة لمعظم الناس ، فإن اللون القرمزي للخضروات مألوف. تتميز الطماطم الصفراء بأحجام فواكه أكبر بكثير من أقاربها. من بين الأصناف ، هناك أيضًا فواكه مدمجة. ولكن في أغلب الأحيان ، تكون أنواع الطماطم الصفراء كبيرة جدًا.

الثمار صحية ومغذية ولها طعم ممتاز.

خصائص مفيدة للطماطم الصفراء

تتقدم الطماطم الصفراء على الأصناف الأخرى بسبب تركيبتها الغنية بالفيتامينات. أنها تحتوي على كمية كبيرة من فيتامين ج ، والذي يتجاوز حتى بعض ثمار الحمضيات ، وفيتامينات المجموعة أ و ب.

تحتوي الخضار على الريتينول - صبغة لتحسين الرؤية ، والنياسين - لتقوية الأوعية الدموية. تحتوي الأصناف الصفراء على معادن مفيدة: الحديد والفوسفور والكبريت والمغنيسيوم والكالسيوم والبوتاسيوم والكولين والكلور والنحاس.

أين تستخدم الطماطم الصفراء؟

غالبًا ما تؤكل الطماطم الصفراء طازجة. يتم استخدامها لتحضير السلطات ، وتستخدم كزينة للأطباق. أيضًا ، مثل الأحمر ، فهي مناسبة للتمليح. لكن التعليب في جرة يتطلب أصنافًا معينة ذات أحجام صغيرة من الفاكهة.

أصناف شعبية من الطماطم الصفراء

تحظى أفضل أنواع الطماطم الحلوة بشعبية بين البستانيين. يزرعون في قطع أراضيهم للاستهلاك الطازج وإعداد الاستعدادات الشتوية.

الصورة: De Barao Tomatoes Yellow

أصناف الحلويات الأكثر إنتاجية

• De Barao Yellow - طماطم من أصل أجنبي ؛
• ألتاي برتقال - ثقافة ذات ثمار كبيرة مع ثمار مسطحة ؛
• برميل من العسل - خضروات عطرية ، مفلطحة قليلاً ؛
• قلب الأبقار هجين برتقالي ، شكل الثمرة على شكل قلب.

أصناف جديدة تربى من قبل المربين

كما أنها تحظى بشعبية كبيرة بين البستانيين:

• تتميز جزر الكناري بطماطم مخروطية الشكل صفراء برتقالية تزن 150-200 جم ؛
• Golden Stream - يتميز بفواكه برتقالية ممدودة ؛
• الخريف الذهبي - طماطم أسطوانية ذات لون برتقالي فاتح. يحتوي على كمية كبيرة من بيتا كاروتين ؛
• عملاق برتقالي من اختيار سيبيريا يزن أكثر من 700 غرام من الفاكهة ؛

أصناف مبكرة (النضج المبكر)

الصورة: صاروخ طماطم أصفر

تسمح لك بتناول الطماطم اللذيذة في بداية الصيف:

• المربى الأصفر هو نوع محدد من النضج المبكر للغاية. النضج الكامل يحدث في 95-105 يومًا. الثمار مستديرة ، صفراء زاهية ، متوسطة الحجم. كتلة الخضار 100 غرام.
• تتميز الطماطم المحددة من صنف Yellow Heart بفاكهة على شكل قلب تزن 150-200 جرام والخضروات غنية بالعصارة ولذيذة. اللون أصفر ليمونى. الجلد مضلع قليلا.
• الصاروخ الأصفر هو مجموعة متنوعة من السلطة. خضروات أسطوانية في الظل الأصفر. وزن حبة طماطم 150-170 غرام.

للحارة الوسطى

يوصى بزراعة الأصناف:

• الشمس (ذات أحجام صغيرة من الفاكهة ، وزنها حوالي 70 جم) ؛
• جليد (طماطم صفراء مستطيلة مع نعومة سمين) ؛
• دينا (طماطم مستديرة ذات استساغة عالية ومحصول مقاوم للجفاف).

للنمو في سيبيريا (الأورال)

يوصى بزراعة الأنواع التالية من الطماطم:

• هجين الذهبي أندروميدا F1 - ينضج في 756 يومًا ؛
• نيكيتا هو ممثل لمجموعة متنوعة من الطماطم الصفراء والحمراء.
• الحكاية الفارسية - خضروات برتقالية اللون تحتوي على نسبة عالية من الكاروتين ؛
• أصفر Buyan هو محصول منخفض النمو للتطبيق العالمي ؛
• الكرز الأصفر - فواكه صغيرة تزن 20 جم.

الصورة: أمانة أورانج طماطم

الأصناف التي تقاوم الآفات ولا تعاني من آفة متأخرة

• Amana Orange - طماطم حلوة مع لب البرتقال العصير ؛
• راي - خضروات ناضجة مبكرة مع طماطم صفراء متوسطة الحجم ؛
• معجزة برتقالية - طماطم برتقالية زاهية بالارض ؛
• جزر - طماطم ملونة بالجزر تزن 250 جرام.

ممثلين منخفضين

• متنوعة صغيرة الحجم القبعة الصفراء نبات قياسي. لا تزيد الأدغال عن 50 سم ؛
• Aztec - مخصص للنمو على الشرفة وعتبات النوافذ ، خضروات المستودعات ، الوزن لكل 25 جم ؛
• أرجل الموز - تنمو الشجيرات حتى 85 سم ، وطماطم صفراء ممدودة ؛
• أميرة البرتقال - نمت في ظروف الاحتباس الحراري. تنضج الطماطم في 100 يوم. الثمار بيضاوية ولذيذة جدا.

أوصاف الأصناف

يزرع البستانيون على أسرتهم أنواعًا مختلفة من الطماطم الصفراء "الوسيم". يوجد اليوم مجموعة كبيرة ومتنوعة من الخضروات التي لها اختلافات وخصائص مميزة.

أصناف من طماطم الكرز

طماطم الكرز صغيرة الثمار. من بينها ، تبرز الأصناف التالية:

تحظى الطماطم الصفراء الصغيرة بشعبية خاصة. يختارها البستانيون للزراعة بسبب مظهرهم الجميل وشكلهم الفريد وخصائص الذوق الممتازة وجودة الحفظ الممتازة.

الخضار الدفيئة

بالنسبة للاحتباس الحراري المصنوع من البولي كربونات ، في البيوت الزجاجية المزججة والأفلام ، تُستخدم الأنواع التالية من الطماطم الصفراء للزراعة:

في المناطق المحمية ، تزرع خضروات الحلوى بطعم ممتاز ولب كثير العصير ومظهر جذاب.

أصناف الأرض المفتوحة

الأصناف التالية مناسبة لزراعة الطماطم الصفراء للأرض المفتوحة:

للزراعة في مكان غير محمي ، تستخدم الأصناف التي تقاوم درجات الحرارة القصوى ، وتتحمل جيدًا تغير المناخ ، والطقس الجاف والرطب.

أصناف حلوة من الطماطم الصفراء

خضروات الطماطم الحلوة لها معجبيها. يفضل تناولها طازجة. يتم استخدامها لإعداد السلطات. الأكثر شيوعًا هي:

يميل معظم البستانيين إلى زراعة الطماطم الصفراء. هناك طلب كبير على هذه الأصناف ، ولها شكل ولون مذهل. تتفوق خصائصها المفيدة على نظيراتها الحمراء.

الطماطم الملونة بالشمس مناسبة لحفظ السلطات وتحضيرها. يمكن استخدامها من قبل الأطفال الذين يعانون من الحساسية. بالإضافة إلى ذلك ، فإن المحاصيل ليست انتقائية بشأن الاستمالة ، ومقاومة لمعظم الأمراض ، وتتحمل النقل بشكل جيد.