أفضل مجموعة متنوعة من أشجار التفاح الصيفية

توجد أصناف مبكرة من أشجار التفاح في أي حديقة تقريبًا. إنهم ينتظرون بفارغ الصبر نضجهم ، لأنه يمكنك الاستمتاع بالحصاد الجديد حتى قبل Apple Savior - في يوليو وأغسطس.

أصناف الصيف من التفاح فهي غنية بالتنوع ولها ألوان وأشكال وروائح وأذواق مختلفة. في الأساس ، يتم استهلاك مثل هذا التفاح طازجًا ، ويستخدم أحيانًا لصنع العصائر والمعلبات والمربيات. في أغلب الأحيان ، يتم اختيار أصناف الصيف من قبل هواة الحدائق ، لأنها غير مناسبة للتخزين والنقل على المدى الطويل. وصف كل شيء أصناف مبكرة من أشجار التفاح مستحيل ، لذلك اخترنا العشرة الأكثر شعبية.

اركاد اصفر واركاد وردي

اركاد اصفر صيفي - أحد أقدم الأصناف التي تم الحصول عليها نتيجة عبور الأصناف الشتوية القاسية. الثمار لها طعم حلو ، لكن لا يتم تخزينها لفترة طويلة. الشجرة لها تاج ممدود ، مع أغصان متفرقة طويلة. يحتوي Arcade على ثمار أسطوانية صفراء ذات صبغة صفراء ، أركيد الوردي هناك أحمر خدود ضارب إلى الحمرة. يتميز كلا النوعين بإنتاجية منخفضة ومقاومة منخفضة للجرب.

دخول الاثمار	ارتفاع الشجرة (م)	وزن الفاكهة (ز)	محصول	مدة الصلاحية (أيام)
3-4 سنوات	ما يصل إلى 7-8	70-80	طوال شهر أغسطس	7-10

Grushovka Moscow (Skorospelka ، سباسوفكا ، بقدونس)

واحدة من أقدم الأنواع (المعروفة منذ القرن الثامن عشر) والأصناف الشتوية القاسية (تقاوم الصقيع حتى -45-50 درجة مئوية). عادة ما يكون تاج الأشجار هرميًا ، مع تقدم العمر يكتسب شكلًا كرويًا. الثمار صغيرة ومتوسطة الشكل كروية بالارض. يختلف لون الفاكهة من الأخضر الفاتح إلى الليمون ، والأبيض الشاحب. عندما تنضج ، تصبح مغطاة بأحمر خدود وخطوط وردية اللون. اللب كثير العصير ، فضفاضًا ، مصفرًا قليلاً ، له رائحة تفاح دافئة وحساسة. سمة مميزة للصنف: يوجد في قاع الصحن خمسة نتوءات ، حسب عدد الكاربيل. الصنف مثمر وسريع النمو ، ولكنه غير مستقر للطقس الحار - يمكن أن يسقط الثمار.

دخول الاثمار	ارتفاع الشجرة (م)	وزن الفاكهة (ز)	محصول	مدة الصلاحية (أيام)
لمدة 4-5 سنوات	5-6	70-90	نهاية يوليو - العقد الأول من أغسطس	10-15

كاتيا

من أحدث الأصناف ذات القساوة الشتوية المتزايدة. مقاومة خاصة لجرب التفاح والعفن البودرة. خلال فترة النضج ، تُغطى الثمار بلون أحمر وردي فاتح ، وهو غير واضح على السطح بالكامل تقريبًا. اللب كريمي ، كثيف ، كثير العصير ، ذو طعم حلو وحامض واضح. يتم تخزين التفاح لفترة طويلة ، خاصة في الثلاجة أو القبو ، ويمكن نقله بشكل كبير.ومع ذلك ، يتم تناولها في الغالب طازجة فقط.

دخول الاثمار	ارتفاع الشجرة (م)	وزن الفاكهة (ز)	محصول	مدة الصلاحية (أيام)
3-4 سنوات	3-4	100-120	النصف الثاني من يوليو	30-45

كوينتي

يبلغ عمر هذا التنوع الصيفي حوالي 30 عامًا وتم تطويره في كندا خصيصًا للمناطق ذات متوسط ​​درجات الحرارة السنوية المنخفضة. تنضج الثمار في وقت مبكر جدًا ، ولها طعم حلو وحامض لطيف ورائحة ثابتة. إنها صغيرة ذات سطح أملس. الصنف مقاوم للحرارة والجفاف ، وكذلك البياض الدقيقي. ومع ذلك ، فإنه لا يتحمل الصقيع الشديد وهو عرضة للإصابة بالجرب. الشجرة طويلة ولها تاج منتشر.

دخول الاثمار	ارتفاع الشجرة (م)	وزن الفاكهة (ز)	محصول	مدة الصلاحية (أيام)
لمدة 5-6 سنوات	3-4	120-125	منتصف يوليو إلى أوائل أغسطس	10-15

الحي الصيني الذهبي في وقت مبكر

صنف مقاوم للصقيع مبكر النضج يتم الحصول عليه من عبور الحشوة البيضاء مع Kitayka. جغرافية المجموعة واسعة جدًا ولا تغطي فقط الممر الأوسط ، ولكن أيضًا مناطق سيبيريا والشمال الأقصى. يتميز بمقاومة الصقيع المتزايدة والنضج المبكر والطعم اللطيف والنضج المبكر للثمار. التفاح صغير ، لونه أصفر كهرماني ، ضعيف المقاومة للجرب ولا يتم تخزينه لفترة طويلة.

دخول الاثمار	ارتفاع الشجرة (م)	وزن الفاكهة (ز)	محصول	مدة الصلاحية (أيام)
4 سنوات	4-5	40-60	نهاية يوليو - العقد الأول من أغسطس	7-10

مخطط الصيف

أحمر الخدود في ثمار هذا الصنف له لون مخطط يميزه عن الأصناف الأخرى. خلاف ذلك ، لون الفاكهة أبيض مخضر. يستهلك التفاح طازجًا ومعالجًا - يستخدم لتحضير الكومبوت والمربيات. مذاقه هبة من السماء لخبراء التفاح. فهو يجمع بين رائحة لذيذة ورائحة مع اللب الطري والعصير. بشكل عام ، الصنف بسيط ومقاوم للصقيع ويتأثر قليلاً بالجرب. يمكن زراعته في أي ظروف تقريبًا ، مع حصاد غني. إذا لم تتم إزالة الثمار في الوقت المناسب ، فإنها تبدأ في الانهيار ، ولكن لا يمكن تخزينها نيئة لفترة طويلة. حوالي 20 ٪ من التفاح الذي تم الحصول عليه تنتمي إلى أعلى درجة ، و 35-40 ٪ أخرى - إلى الصف الأول.

دخول الاثمار	ارتفاع الشجرة (م)	وزن الفاكهة (ز)	محصول	مدة الصلاحية (أيام)
لمدة 5-6 سنوات	4-6	50-70	نهاية يوليو - بداية أغسطس	10-12

مانتيت

الصنف الذي حصل عليه المربون الكنديون من شتلات Grushovka Moskovskaya من التلقيح المجاني. يختلف في الذوق اللطيف والنضج المبكر. اللون الرئيسي للفاكهة هو أصفر مخضر ، وبالتالي يكتسب أحمر الخدود المرقط باللون الأحمر الساطع على خلفية برتقالية حمراء. اللب طري ، أبيض. في سنوات الحصاد الوفير ، يتناقص حجم الثمرة ويزداد العدد. في السنوات الممطرة ، يمكن أن تتأثر الأوراق والفواكه بالجرب ، وفي الشتاء القاسي ، يمكن أن تتجمد الأشجار كثيرًا.

دخول الاثمار	ارتفاع الشجرة (م)	وزن الفاكهة (ز)	محصول	مدة الصلاحية (أيام)
4 سنوات	4-5	100-130	نهاية يوليو - نهاية أغسطس	10-15

ميلبا (ميلبا)

الصنف ينتمي إلى مجموعة أواخر الصيف ، ويتميز ببساطته وعائده العالي. الثمار كبيرة جدًا ويمكن تخزينها في الثلاجة حتى بداية فصل الشتاء ، وهو أمر غير معتاد بالنسبة للأصناف الصيفية. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن استخدام ثمار هذا الصنف في صنع المربى والكومبوت. عندما تنضج ، يكون قشر التفاح مصفرًا بخطوط حمراء تغطي نصف سطحه تقريبًا. اللب حلو ، كثير العصارة ، طري ، حامض لطيف.

دخول الاثمار	ارتفاع الشجرة (م)	وزن الفاكهة (ز)	محصول	مدة الصلاحية (أيام)
لمدة 4-5 سنوات	4-5	140-180	النصف الثاني من أغسطس	حتى 120

Papirovka (مرمر ، حشوة بيضاء ، بحر البلطيق)

أحد الأصناف الأكثر شعبية ، تمت تربيته في دول البلطيق ، ولكن منذ فترة طويلة نمت بنجاح في الممر الأوسط. غالبًا ما يستخدم كمصدر للعديد من أنواع أشجار التفاح الجديدة. الثمار مخروطية الشكل ، مسطحة قليلاً ، متوسطة الحجم. لون الثمرة اخضر فاتح لا يتغير خلال فترة النضج. اللب فضفاض ، كثير العصير ، طري ، طعم حلو وحامض لطيف.الصنف الشتاء هاردي ، لكنه غير مناسب للنقل.

دخول الاثمار	ارتفاع الشجرة (م)	وزن الفاكهة (ز)	محصول	مدة الصلاحية (أيام)
عند زراعة الأطفال بعمر عامين - لمدة 4-5 سنوات	4-5	100-120	5-10 أغسطس و20-25 أغسطس	10-15

ستارك إيرلست (سوبربريكوس)

مجموعة متنوعة من أصل أمريكي. عادة ما تكون الثمار غير منتظمة الشكل - من متوسطة إلى صغيرة إلى متوسطة الحجم. مع تقدم العمر ، يصبحون أصغر ويزداد عددهم. في الوقت نفسه ، تظل صفات السلع والمستهلكين على مستوى عالٍ. تتحمل الشجرة أقسى الصقيع وفي نفس الوقت لها تاج أنيق. الصنف مقاوم للجرب ، وعيبه الوحيد هو أن الثمار تنضج تدريجياً وليس كلها مرة واحدة.

دخول الاثمار	ارتفاع الشجرة (م)	وزن الفاكهة (ز)	محصول	مدة الصلاحية (أيام)
3-4 سنوات	3-4	90-100	في عدة حفلات استقبال: من العقد الثاني من شهر يوليو حتى منتصف أغسطس	15-20

السمة المميزة لأنواع التفاح الصيفية هي الفترة المبكرة لدخول الثمار ونضج الثمار. كقاعدة عامة ، لا يمكن تناولها إلا طازجة ، ولا يتم تخزينها لفترة طويلة وهي مناسبة ، في أحسن الأحوال ، لصنع مطهي الفاكهة والمربى.

أصناف الصيف من أشجار التفاح لمناطق القطاع الأوسط ومنطقة الفولغا

مساء الخير أيها محبي نباتات الحديقة الأعزاء!

سأشارككم اليوم تجربتي وأخبركم عن أفضل أنواع أشجار التفاح الصيفية لمناطق القطاع الأوسط ومنطقة الفولغا!

شجرة التفاح هي الثقافة الأكثر انتشارًا في بساتين منطقة الفولغا الوسطى والقطاع الأوسط ، نظرًا لوجود أنواع مختلفة قادرة على النمو والتطور في مجموعة متنوعة ، بما في ذلك التربة والمناخية غير الملائمة للغاية شروط. لذا ، لنبدأ!

اليانسون الحلو (المعروف أيضًا باسم Summer Plodovitka ، Terentyevka) هو نوع صيفي قديم من فولغا يتمتع بصلابة شتوية جيدة جدًا. الأشجار من هذا التنوع لها تاج هرمي مضغوط. يبدأ الإثمار في سن 5-6 ويحدث سنويًا. عائد الصنف متوسط. الثمار مخروطية الشكل. متوسط ​​وزن الثمرة 40-50 جرام. اللون الرئيسي أصفر مخضر ، واللون الإكلينيكي بني محمر. يوجد أحمر خدود مخطط في جميع أنحاء الفاكهة. اللب كثير العصير ، ناعم الحبيبات ، مخضر ، طعمه حلو وحامض. مدة صلاحية هذه التفاح حوالي أسبوعين.

Papirovka (المعروف أيضا باسم Alabaster) - مجموعة متنوعة من قوم البلطيق اختيار. شكل تاج الأشجار مستدير ، قساوة الشتاء مرضية. لحاء الفروع عرضة لحروق الشمس ، مما يقلل في كثير من الأحيان من طول عمر هذا النوع من الأشجار. هذا الصنف مقاوم بشكل معتدل للجرب. تبدأ أشجار التفاح أيضًا في الثمار بعد 5-6 سنوات من زراعة الشتلات. في سن مبكرة ، يكون الإثمار سنويًا. الثمار متوسطة الحجم ، وزنها 70-85 جرامًا ، الشكل مخروطي الشكل. التفاح مضلع ، غالبًا حتى مع وجود خط ، يكون اللون أصفر فاتح. اللب رخو ولين ومتوسط ​​العصارة. تنضج الثمار في النصف الأول من شهر أغسطس. تنهار بشدة في سنوات الجفاف ، وفي السنوات الرطبة تنهار بشكل ضعيف. يتم تخزينها لفترة قصيرة جدًا ، عندما تصبح شديدة النضج ، تصبح طرية ومليئة بالعصارة.

Melba هي مجموعة متنوعة تمت تربيتها في كندا ، وبسبب تشابه الظروف المناخية ، فهي منتشرة على نطاق واسع في منطقة الفولغا الوسطى وروسيا الوسطى. تشكل أشجار هذه القمامة تاجًا مستديرًا مرتفعًا ومتوسط ​​الكثافة. قساوة الشتاء للأشجار متوسطة. ابدأ في أن تؤتي ثمارها من سن 5 إلى 6 سنوات ، كل عام ، وزيادة المحصول بسرعة. فاكهة ميلبا مستديرة ، متوسطة الحجم ، تزن حوالي 70-100 جرام. تتميز بلون أحمر قرمزي ، دقيق ، أحمر الخدود مخطط. اللب كثير العصير ، طري ، أبيض ، ذو طعم حلو وحامض ممتاز. نضج الثمار يحدث في النصف الثاني من شهر أغسطس.

النضج المبكر أحمر. تم تربية هذا التنوع بواسطة بستاني رائع -المربي سيرجي بافلوفيتش كيدرين. تتميز الأشجار بقوة متوسطة ، مع تاج دائري ، شديد التحمل في الشتاء. الصنف مثمر وسريع النمو.يتم تقريب الثمار ، ومسطحة قليلاً ، ولها تضليع واضح ، ووزن الثمار 65-85 جرامًا. اللون الرئيسي أبيض مائل للصفرة ، ويمثل اللون التكاملي بواسطة أحمر الخدود الداكن على معظم سطح الثمرة. لب الثمرة متوسط ​​الكثافة ، مخضر ، مع طعم حلو وحامض جيد. يتم حصاد الثمار في 15-20 أغسطس.

Grushovka Moscow - روسي قديم ، بلا شك أحد أفضل أنواع أشجار التفاح الصيفية. الأشجار شديدة المقاومة للشتاء ، ولها تاج هرمي مثمر. يحدث ثمار أشجار التفاح بشكل دوري ويبدأ من 5 إلى 6 سنوات من العمر. يبلغ متوسط ​​وزن ثمار هذا الصنف 40-50 جرامًا ، أي أنها صغيرة جدًا ، خضراء مصفرة ، مسطحة دائرية ، مع أحمر خدود وردي. يتمتع اللب بقوام حبيبات جيدة وعصير وطري ، مع طعم حلو وحامض لطيف. يبدأ نضج شجرة الكمثرى في موسكو من 1 إلى 15 أغسطس ، ولا يحدث في نفس الوقت. يحظى هذا التنوع بتقدير الهواة لما يتمتع به من مذاق جيد ، ومتانة الأشجار ، وفترة نضج التفاح الممتدة.

Bel Chernyshevskaya هي مجموعة متنوعة من الاختيارات الشعبية المقاومة للشتاء تاج بيضاوي. تثمر الأشجار سنويًا من سن 6 سنوات. شكل الثمرة أسطواني الشكل ، متوسط ​​وزن الثمرة 55-70 جرام. اللون أبيض مخضر ، مع أحمر الخدود الوردي الجذاب. اللب ناعم الحبيبات ، ذو طعم حلو وحامض جيد ، كثير العصير ، طري ، أبيض. الثمرة جاهزة للحصاد في وقت مبكر جدًا - في نهاية يوليو ، في بعض السنوات في بداية أغسطس.

لؤلؤة - تم تربيتها من قبل مربي VNIIS لهم. Michurina I.V. الأشجار من هذا التنوع صغيرة ، شتوية ، لها تاج مسطح دائري. الثمار صفراء-ذهبية مع قمع "صدئ" ومسطحة دائرية. لب الفاكهة خشن الحبيبات ، أبيض مع مسحة خضراء طفيفة ، حلوة وحامضة ، كثير العصير مع رائحة حساسة. تنضج الثمار بحلول منتصف أغسطس ويمكن تخزينها لمدة شهر تقريبًا. من بين مجموعة أفضل أنواع أشجار التفاح الصيفية ، تعد ثمار صنف اللؤلؤ هي الأكبر ، ويتأثر حجمها قليلاً بظروف الرطوبة.

Quinty هو نوع كندي صيفي. لها أشجار متوسطة الحجم تاج مستدير الشكل وقساوة شتوية متوسطة. الثمار مستديرة ، متوسطة الحجم ، أنيقة للغاية ، مصفرة ، مزينة بلون أحمر-وردي. لحم الثمرة كثيف إلى حد ما وله طعم حلو وحامض ممتاز وقشدي. تحتوي ثمار كوينتي على الكثير من حمض الأسكوربيك. في أوائل شهر أغسطس ، تبدأ الثمار في النضج ، والتي يمكنها تحمل التخزين لمدة تصل إلى ثلاثة أسابيع.

Mantet هو أيضًا مجموعة صيفية كندية. الأشجار من هذا التنوع لها تاج مستدير. قساوة الشتاء من الصنف متوسط. مثل معظم أشجار التفاح الصيفية ، يبدأ الإثمار بعد 5 إلى 6 سنوات من زراعة الشتلات. في البداية ، تثمر أشجار التفاح هذه كل عام ، لكنها سرعان ما تتحول إلى الإثمار الدوري. الاثمار على اغصان الفاكهة والخواتم. الثمار مخروطية الشكل ، متوسطة الحجم ، حمراء مخططة. اللب عطري للغاية ، كثير العصير ، ذو طعم حلو وحامض ممتاز. تنضج تفاح مانتيت في العقد الثالث من شهر أغسطس. بالنسبة لمجموعة متنوعة الصيف ، يتم تخزينها لفترة طويلة تصل إلى شهرين.

اللون الأحمر مبكرًا - تم تربيته في VNIIS im. ميشورين. الأشجار مع تاج مدور مضغوط ، شديد التحمل في الشتاء. الاثمار سنويا من سن الخامسة الى السادسة. ثمار الصنف مستديرة أو مستديرة ، متوسط ​​الحجم (70-90 جرامًا) ، أصفر فاتح مع أحمر خدود أحمر غامق. السمة المميزة لهذا التنوع هي نقاط مميزة بشكل حاد تحت الجلد. اللب كريمي ، كثير العصير ، حلو الحامض ، طعم جيد جدا. النظر في كل شيء أفضل أصناف الصيف من أشجار التفاح، فإن هذا الصنف هو الأقدم ، حيث تكون ثماره جاهزة للاستهلاك في نهاية شهر يوليو ، وأحيانًا في بداية شهر أغسطس.

الحلوى هي مجموعة صيفية جديدة نسبيًا من أشجار التفاح ، تمت تربيتها جميعًا نفس VNIIS لهم. ميشورين. تاج الأشجار مستدير. أشجار التفاح مثمرة ، مع الإثمار السنوية ، والشتاء هاردي.الثمار متوسطة الحجم وأقل من المتوسط. شكلها مخروطي مدور. الثمار مضلعة ، ذات خطوط بنية وخضراء وليست جذابة للغاية في المظهر. اللب حلو وحار ، مخضر ، كثير العصير وحبيبات دقيقة.

الصيف الذهبي - تم تربيته من قبل سيرجي بافلوفيتش كيدرين. الأشجار ليست قوية جدًا ، لها تاج مسطح دائري. الإثمار كل عام ابتداء من سن 6 - 7 سنوات. الثمار متوسطة الحجم (100-115 جرامًا) ، مدورة مع تسطيح خفيف ، مع تضليع واضح بشكل ضعيف ، لونها أصفر ذهبي ، وأحيانًا يكون لونها أحمر خفيف "تان". التفاح ذو اللب الأصفر ، متوسط ​​الكثافة ، العطري ، العصير ، الطري ، طعم حلوى ممتاز. يتم حصاد الثمار في نهاية شهر أغسطس. يمكن تخزينها لمدة تصل إلى شهر واحد.

Iyulskoe Chernenko - ولد هذا التنوع الرائع من قبل المشاهير مزارع الفاكهة ومربي القرن الماضي Semyon Fedorovich Chernenko. أشجار الصنف قوية ، ذات تاج قوي هرمي عريض ، فهي تتحمل الشتاء جيدًا. الإثمار من سن 5 إلى 6 سنوات ، وفي أول 5 إلى 7 سنوات ، يحدث الإثمار كل عام. الثمار لها شكل دائري أو مخروطي دائري ، وزنها 60-70 جرامًا ، أخضر فاتح مع أحمر خدود قرمزي غير واضح. طعمها لطيف جدا ، حلو وحامض. تنضج ثمار هذا الصنف وتلون ببطء شديد ، لذا تتم إزالتها على عدة مراحل. عيب هذا الصنف هو مقاومة ضعيفة جدًا للجرب ، والتي تؤثر بشدة على الأوراق والفواكه في السنوات المواتية لتطورها.

ابنة Papirovka - تم تربيتها من قبل S.P. Kedrin. تاج الأشجار كثيف الأوراق ، هرمي عريض. الصنف شتوي شديد التحمل. يبدأ الثمار مبكرًا ، من سن 3 إلى 5 سنوات. وزن الثمرة من 80 إلى 100 جرام ، متوسط ​​الحجم ، شكل دائري مسطح ، فضي ضعيف ومتوسط ​​، ثمار بيضاء مائلة للصفرة ، وغالبًا ما يكون لونها ذهبيًا. اللب المائل للبياض ، وهو أكثر كثافة من لب Papirovka العادي ، له طعم حلو رائع وحبيبات دقيقة. النضج في منتصف أغسطس ، تلتصق الثمار بإحكام بالفروع وتنهار بشكل ضعيف.

بالطبع ، لا يصف هذا المقال كل شيء ، ولكن فقط تم اختباره عبر الزمن أفضل أصناف الصيف من أشجار التفاحأن ينمو البستانيون لدينا.

أقترح عليك قراءة المزيد عن أصناف الخريف من أشجار التفاح ، وكذلك عن أنواع أشجار التفاح الشتوية. اراك يا اصدقاء!

يبدأ زرع أي حديقة بزراعة أشجار التفاح. لقد حدث ذلك فقط هذه هي الفاكهة الأكثر شعبية على طاولاتنا. في الصيف ، تريد تذوق هذه الفاكهة المحرمة مبكرًا ، وهي غنية بالعصارة وحلوة.

التفاح الصيفي هو التفاح الذي يبدأ في النضج في نهاية شهر يوليو وطوال شهر أغسطس. هم انهم لها فترة صلاحية قصيرة بحد أقصى 30 يومًا ، الميل إلى النضج بسرعة ، ونتيجة لذلك ، يفقدون مذاقهم ، ويفقد لحمهم.

تفاح الصيف تستخدم للاستهلاك الطازج والمعالجة للعصائر والمربيات والمعلبات وأعشاب من الفصيلة الخبازية. يتم تجفيفها وتحضير كومبوت منها.

يعمل المربون على إطالة جودة حفظ التفاح المبكر ، وهناك أصناف ذات مدة صلاحية تصل إلى 1.5 إلى 3 أشهر.

عليك فقط أن تتذكر أن شجرة التفاح ، مثل أي نبات ، تحتاج إلى رعاية:

• سقي وخلع الملابس
• التقليم والتجديد المنتظم ؛
• محاربة الأمراض والآفات.

فكر في أفضل أصناف الصيف في رأينا.

أصناف الصيف من أشجار التفاح

أمباسي

متنوعة فرنسية، وهي مجموعة متنوعة من Delbarestivali ، ولكن تم تحسينها من حيث إطالة العمر الافتراضي للتفاح. في الظروف الباردة ، يمكن استخدامها لمدة 3 أشهر.

ثمار كبيرة يصل وزنها إلى 200 جرام... لونها أصفر-أحمر وتنضج في نهاية شهر أغسطس. مثل جميع أصناف Delbarest ، Ambassi التفاح لذيذ جدا ، معطر مع طعم طفيف الحموضة. اللب مقرمش ، كثيف ، كثير العصير.

الصنف سريع النمو ، ويعطي غلات عالية ، ولكنه يثمر بشكل دوري (بعد عام) ، وأشجار التفاح الشتاء هاردي جدا.

شجرة التفاح Ambassi مقاومة للأمراض الفطرية ، ولكن عدوى محتملة مع حرق جرثومي... يتحمل Ambassi النقل جيدًا ، كما أن الحفاظ على جودة الفاكهة أمر جيد.

أمباسي.

حشوة بيضاء

الحشوة البيضاء هي مجموعة متنوعة لا يمكن لأي بستاني هاو الاستغناء عنها. كلاسيكيات حدائقنا محبوبة من أجل:

• الإثمار المبكر ، والذي يحدث بعد 3-4 سنوات من الزراعة ؛
• غلة عالية تصل إلى 200 كجم من شجرة تفاح بالغة ؛
• المقاومة النسبية للأمراض الفطرية الرئيسية ؛
• الصلابة الشتوية هي أكثر الأنواع الروسية مقاومة للصقيع.

التفاح الأبيض حشوة حساسة اللون الأصفر والليمون طعم حلو وحامض... وزن التفاح يصل إلى 150 غرام.

يمكن اعتبار عيوب الحشوة البيضاء النضج الودي للمحصول وصعوبات في التجهيز عدد كبير من الفاكهة دفعة واحدة. تبدأ الثمار الناضجة في أن تصبح داكنة بسبب الصدمات أو الضغط قابليتها للنقل منخفضة.

الحشوة البيضاء لشجرة التفاح معرضة لزيادة المحصول ، ونتيجة لذلك ، دورية في الإثمار. عند تقنين الغلة ، يكون الإثمار سنويًا.

حشوة بيضاء.

مهم! من الضروري عدم الإفراط في تعريض الثمار على الشجرة ، وإلا فإن اللب يصبح فضفاضًا وعديم المذاق ، ويختفي عصارة الثمار.

سترى صورًا مفصلة ووصفًا لمجموعة الحشوة البيضاء هنا.

وليامز برايد

وليامز برايد هو نتيجة الاختيار الأمريكي ، الذي تم الحصول عليه عن طريق عبور 8 أنواع من أشجار التفاح.

تنضج التفاح الأحمر الداكن والمسطّح قليلاً في أوائل أغسطس.

خصائص طعم التفاح عالية:

• لب طري ، كثير العصير ، مقرمش.
• حلو بنكهة النبيذ.
• لون كريمي.

قشر الثمرة رقيق جدا. وزن التفاح يصل إلى 160 غرام.

الصنف مختلف:

• النضج المبكر والقدرة على إعطاء ما يصل إلى 50 كجم من التفاح في سن السابعة ؛
• يمتد نضج الثمار في الوقت المناسب ، مما يسهل معالجة المحصول ؛
• الصنف مقاوم للصقيع.
• مقاومة عالية للجرب والعفن البودرة.

جمعت يستمر الحصاد حتى 1.5 شهر.

وليامز برايد.

يمكنك مشاهدة المزيد من الصور مع اسم ووصف مجموعة ويليامز برايد في هذه المقالة.

Delkorf (Delbar Festival)

مهرجان Delbar Festival حسب الذوق تعتبر من أفضل أنواع أشجار التفاح، مع فواكه يصل وزنها إلى 200 غرام. يبدأ غناء التفاح المعطر ذو اللب المقرمش الكثيف والمذاق الحلو والحامض من النصف الثاني من شهر أغسطس.

شجرة التفاح Delbarestival سريعة النمو وذات إنتاجية عالية.

مساوئ Delbarerestal هي:

• تساقط الثمار ، لذلك من غير المرغوب فيه الإفراط في تعريضها للفروع ؛
• دورية في الاثمار.
• ضعف المقاومة للأمراض الفطرية الرئيسية ؛
• دقة الصنف للتغذية والري وتقليم التخفيف المنتظم.

ديلكورف.

Grushovka موسكو

شجرة التفاح التي تم اختبارها بمرور الوقت (يبلغ عمر Grushovka أكثر من 200 عام) والتي يفضلها البستانيون لمقاومتها العالية للصقيع ، وعلى الرغم من صغر حجمها ، إلا أنها فواكه لذيذة جدًا.

ينضج التفاح في أغسطس.

تفاح أصفر رقيق مع أحمر خدود وردي فاتح ، يصل وزنه إلى 80 جرامًا فقط. عطرة جدا. الفواكه الحلوة والحامضة لها لب ناعم من اللون البيج ، بعد أسبوعين من التخزين ، يصبح التفاح طريًا ولا طعم له.

مهم! العيب الوحيد في Grushovka هو مدة صلاحيته القصيرة.

الخصائص الرئيسية لـ Grushovka Moscow:

• مقاومة عالية للصقيع ، يمكن للأشجار بسهولة تحمل الصقيع فوق -30 درجة مئوية ؛
• عمر إنتاجي يبلغ 50 عامًا ؛
• يصل المحصول إلى 180 كجم من شجرة بالغة ؛
• الإثمار المبكر ، بدءًا من عمر 3-4 سنوات ؛
• متوسط ​​المقاومة للأمراض الفطرية.

Grushovka موسكو.

يمكنك قراءة المزيد عن شجرة تفاح Grushovka Moscow هنا.

كاتيا

كاتيا يشير إلى أصناف أواخر الصيف، حيث يبدأ التفاح في التدفق من منتصف أغسطس. فواكه مقرمشة حلوة وحامضة يصل وزنها إلى 150 غرام. لها قوام كريمي كثيف. تصبح الثمار من الأصفر والأخضر ، أثناء سكبها ، حمراء بشكل مكثف مع ظهور نقاط بيضاء.

الصنف يحتاج الملقحاتوهي بالنسبة له أشجار التفاح:

• حشوة بيضاء
• أوتافا 222 ؛
• قابلة للطي.
• جيمس جريف.

تشمل المزايا ما يلي:

• مقاومة عالية للصقيع
• القدرة على إعطاء الثمار الأولى في السنة الثالثة بعد الزراعة ؛
• الإنتاجية - ما يصل إلى 80 كجم من شجرة عمرها 10 سنوات ؛
• مقاومة الأمراض الفطرية.
• قابلية نقل جيدة للتفاح ؛
• فترة صلاحية طويلة - تبرد لمدة تصل إلى شهرين.

كاتيا.

كوينتي

متنوعة كندية Quinti من النضج المبكر ، يبدأ التفاح في الغناء بالفعل في نهاية يوليو وبداية أغسطس ، لكن الحفاظ على الجودة لا يزيد عن أسبوعين. لون التفاح الأصفر والأخضر مع برميل من الأحمر. وزن الفاكهة يصل إلى 150 غرام. الطعم حلو وحامض ، اللب عطري ، كثيف.

مزايا الصنف هي:

• تحمل الجفاف وتحمل جيد للحرارة الصيفية ؛
• مقاومة البياض الدقيقي.
• دخول الاثمار في السنة الثالثة بعد الزراعة ؛
• انتظام الاثمار
• الإنتاجية - ما يصل إلى 100 كجم لكل شجرة بالغة.

تشمل العيوب ما يلي:

• مدة الصلاحية القصيرة؛
• متوسط ​​قساوة الشتاء
• مقاومة منخفضة للجرب.

كوينتي.

لمزيد من المعلومات حول مجموعة تفاح Quinti ، انظر هنا.

يغلق

تشكيلة أمريكية مع فترة نضج مبكرة جدًا - أواخر يونيو وأوائل يوليو. فواكه خضراء أنيقة ببرميل أحمر أحمر يصل وزنه إلى 150 جرام. و اللب الأبيض العصير مع نكهة الحامض والنبيذ. التفاح ذو مظهر عالي وقابلية نقل جيدة.

الصنف لديه مقاومة متوسطة للأمراض الفطرية ومقاومة شتوية متوسطة.

تبدأ الأشجار تؤتي ثمارها من سن الخامسة.

يغلق.

حلويات

مجموعة متنوعة جديدة من الاختيار الروسي من التفاح الحلو جدًا ، وهو ما ينعكس في اسم الصنف.

يصل وزن التفاح الأصفر مع برميل أحمر لامع إلى 120 جرامًا. لب الثمرة كثير العصير ، طري ، عطري وحلو. ينضج التفاح في أوائل أغسطس ويتم تخزينه لمدة 10-15 يومًا.

تبدأ الأشجار في الثمار في السنة الرابعة بعد الزراعة ؛ وبحلول سن العاشرة يصل المحصول إلى 40-50 كجم. متنوع يتمتع بمتوسط ​​قساوة شتوية ومقاومة للأمراض الفطرية متوسطة أيضًا.

حلويات.

اكتشف المزيد عن تشكيلة كاندي هنا.

مانتيت

متنوعة Mantet يشير إلى الحلوى الهجينة ذات الثمار الكبيرة... قيمة التفاح يصل وزنه إلى 150 جرام. يكمن في الذوق. الفواكه ذات اللب العطري والعصير للغاية تنضج طوال شهر أغسطس. لا تزيد مدة صلاحية الثمار المحصودة عن 20 يومًا.

ينضج التفاح في نفس الوقت ، لذلك من الضروري التحكم في درجة النضج وعدم الإفراط في تعريض الفروع للتفاح.

في السنة الرابعة بعد زراعة الشتلات ، يمكنك تجربة الحصاد الأول. تصل إنتاجية Mantet إلى 80 كجم من الشجرة البالغة ، ولكنها تنخفض بمرور السنين. الاثمار دوري.

مانتيت.

انتباه! الصنف لا يتحمل الصقيع الشديد ، ولكنه مقاوم للأمراض الفطرية.

يمكنك قراءة المزيد عن شجرة تفاح Mantet هنا.

الرئوية

معيار طعم العسل الحار هو شجرة تفاح Medunitsa. نضج الثمار يحدث في النصف الثاني من شهر أغسطس. في مكان بارد ، يمكن تخزين التفاح لمدة تصل إلى شهرين ويصبح مذاق الفاكهة أفضل. تفاح كثيف يصل وزنه إلى 150 غرام ، لها لب حلو ، كثير العصير. لا يوجد حمض في طعم التفاح.

مزايا الصنف:

• الذوق غير المسبوق يجعل هذا التنوع مجرد أسطورة مربي سوفيت ؛
• العائد - ما يصل إلى 180 كجم من شجرة عمرها 10 سنوات ؛
• مع النضج غير المتكافئ ، لا تنهار الثمار وتمسك جيدًا بالفروع ؛
• صلابة الشتاء ومقاومة الجرب.
• الاثمار المنتظمة لعقود ؛
• يتيح لك التلقيح الذاتي للصنف الحصول على عوائد حتى في ظل الظروف غير المواتية.

الرئوية.

لمزيد من المعلومات حول مجموعة التفاح Medunitsa ، راجع هذا المقال.

ميلبا

تشتهر شجرة تفاح ميلبا منذ أكثر من مائة عام. نضج الثمار يحدث في نهاية أغسطس.

نكهة حلوى من اللب الأبيض الحلو والحامض محاط بتفاح يصل وزنه إلى 150-200 غرام. يستمر حفظ التفاح لمدة شهر إلى شهرين.

لمعلوماتك! إذا قمت بإزالة الثمار من الشجرة غير الناضجة ، فإن مدة صلاحيتها تزداد.

شجرة التفاح ميلبا مع صلابة شتوية جيدة ، ولكن مقاومة منخفضة للأمراض الفطرية.

النضج المبكر للصنف يسمح لها بالدخول في الإثمار لمدة 4 سنوات بعد الزراعة. يصل المحصول في سن الخامسة إلى 50 كجم لكل شجرة ويزيد بمرور السنين. يتم حصاد الأشجار الصغيرة سنويًا ، مع تقدم العمر ، هناك دورية في الاثمار.

ميلبا.

اكتشف المزيد عن ميلبا هنا.

ستارك ايرليست

ستارك ايرليست لديه فواكه متوسطة الحجم، يصل وزنها إلى 120 غرام. وشكل مفلطح قليلاً. فواكه حمراء حلو وحامض حسب الرغبة وغض بما فيه الكفاية... يتم حصاد التفاح في شهر يوليو ، وتكون مدة صلاحيته في غضون شهر.

الاثمار في الأشجار دوري. تبدأ المحاصيل في الإقلاع من 4 سنوات بعد الزراعة. في سن العاشرة يصل المحصول إلى 90 كجم لكل شجرة.

مقاومة الصقيع للأشجار متوسطة ، مقاومة الجرب وتعفن الفاكهة منخفضة. مقاومة البياض الدقيقي والبقع البنية عالية.

ستارك ايرليست.

سيليست

الصنف هو استنساخ محسن من Delbar Festival. في الذوق ، هو أدنى من الصنف الرئيسي ، لكن العمر الافتراضي للفاكهة يزداد إلى 3.5 أشهر.

يبدأ نضج التفاح في النصف الثاني من شهر أغسطس ويمتد في الوقت المناسب ، ويتم الحصاد مع نضج الثمار. التفاح الأصفر الباهت مع خطوط حمراء يصل وزنها إلى 200 جرام.، كثير العصير وحلوة وحامضة حسب الرغبة.

يتم تقييم الصنف لعرضه الجيد للفاكهة ، ومقاومته العالية للأمراض الفطرية وقساوة الشتاء العالية.

سيليست.

ايرلي جنيف

ايرلي جنيف أقدم مجموعة متنوعة من التفاح الصيفي، يدخل الاثمار من السنة الثانية بعد الزراعة. التفاح جاهز للحصاد في النصف الثاني من شهر يوليو.

يعد ظهور أحمر الخدود الأحمر على قشرة التفاح الصفراء إشارة لبدء جمع التفاح العطري الذي يصل وزنه إلى 150 جرامًا.

مزايا الصنف نكون ليس فقط النضج المبكر ، ولكن أيضًا:

• عوائد سنوية كبيرة
• نضج الثمار لفترات طويلة.
• مقاومة عالية للصقيع
• مجموعة متنوعة ذاتية التلقيح والقدرة على أن تكون ملقحًا جيدًا لأشجار التفاح الأخرى في الحديقة.

من بين العيوب:

• عدم الاستقرار في الأمراض الفطرية الرئيسية - الجرب ، البياض الدقيقي ، آفة النار ؛
• انخفاض قابلية النقل
• تخزين الفاكهة 2-3 أسابيع.

إيرلي جنيف.

سوف تتعلم المزيد عن مجموعة Apple المتنوعة في أوائل جنيف في هذه المقالة.

مقاطع فيديو مفيدة

شاهد مقطع فيديو يحتوي على وصف موجز لأنواع أشجار التفاح الصيفية:

شاهد مقطع فيديو يصف بعض الأصناف المشار إليها في المقال:

شاهد مقطع فيديو يصف مجموعة Airlie Geneva:

شاهد مقطع فيديو يصف تفاح ويليامز برايد:

استنتاج

كلنا نتذوق الثمار الأولى بفرح وسرور كبيرين ، سواء كانت فراولة أو كشمش أو توت العليق ، لكن تذوق التفاح الأول هو متعة خاصة.

عندما لا يكون لديك وقت لقضم قطعة من الفاكهة الغنية بالعصارة ، فأنت بالفعل تستنشق رائحة التفاح السحرية التي لا تضاهى.

للحصول على عوائد ثابتة من التفاح ، لا تحتاج فقط إلى اختيار أصناف جيدة ، ولكن أيضًا تعرف على بعض القواعد لرعاية أشجار التفاح:

1. الزراعة الصحيحة للشتلات ، بما في ذلك موقع موقع التطعيم على مستوى التربة ؛
2. الري المنتظم والتغذية الإلزامية للشتلات ، خاصة عندما تكون الأشجار لا تزال صغيرة ؛
3. التقليم التكويني المنظم للنمو للأشجار ؛
4. في ظل وجود نمو سنوي ضعيف ، من الضروري إجراء تقليم مضاد للشيخوخة ، مما يحفز نمو البراعم الصغيرة ؛
5. في السنوات الأولى بعد الزراعة ، من الضروري تنظيم كمية المبيض والفواكه من أجل تجنب تحميل الشتلات بالمحصول ، وبالتالي القضاء على نضوب الأشجار غير الناضجة ؛
6. لتلقيح التفاح ووضعه بشكل أفضل ، قم بتلقيح أصناف في الموقع ، أي أشجار التفاح من نفس فترة النضج ؛
7. محاربة الأمراض والآفات في الوقت المناسب من خلال غلة التفاح اللذيذ والصحي.

من المقبول عمومًا أن اللون الأحمر هو العلامة الوحيدة للفاكهة الناضجة. ومع ذلك ، غالبًا ما يمكن أن ترضي الأنواع الشتوية فقط من أشجار التفاح بهذا اللون. أي من الأصناف المتأخرة هو ألذ؟

اختيار الشتلات الشتوية ، أو كما يطلق عليها أيضًا ، التفاح المتأخر، هناك العديد من العوامل المهمة التي يجب مراعاتها. لا يكتسب التفاح الشتوي مذاقه الأمثل فور حصاده ، ولكن في غضون أسابيع قليلة أو حتى أشهر بعد الحصاد. بالإضافة إلى ذلك ، زادت أشجار التفاح من صلابة الشتاء ويمكن أن تتحمل بسهولة الصقيع الشديد والتبريد المتكرر بعد الذوبان.

لماذا أصناف التفاح المتأخرة جيدة؟

يتم زيادة السمة المميزة الرئيسية للتفاح المتأخر الحفاظ على الجودة... يتم الحفاظ عليها بشكل مثالي حتى الربيع (يتم تخزين بعض الأصناف حتى الصيف) وفي نفس الوقت لا تفقد طعمها ورائحتها الأصلية. يتم إزالتها عادة في أواخر سبتمبر - أوائل أكتوبر في مرحلة النضج القابل للإزالة. الثمار في هذا الوقت تحتوي على الكثير البروتوبكتين و نشاء... أثناء النضج ، تزداد نسبة المواد الملونة والعطرية فيها.

يصبح التفاح المتأخر جاهزًا تمامًا للاستهلاك بعد بضعة أشهر. تتراوح مدة صلاحيتها ، اعتمادًا على التنوع والظروف البيئية ، من 4 إلى 8 أشهر.

فوائد أصناف التفاح اللاحقة هي:

• صلاحية طويلة؛
• ينضج التفاح ويكتسب طعمًا ورائحة ثابتة ؛
• نسيج كثيف وقشرة صلبة ؛
• قابلية جيدة للنقل
• الملاءمة لأي نوع من المعالجة.

يتم أيضًا تمييز الأنواع المتأخرة من التفاح حسب مدة الصلاحية من خلال:

• شتاء مبكر (أنتونوفكا عادي ، وينر ، زعفران بيبين ، ذهب بارمن الشتوي ، ويلسي) - مخزن حتى يناير وفبراير ؛
• الشتاء (اليانسون القرمزي ، اليانسون الرمادي ، حلوى أنتونوفكا ، أبورت ، كورتلاند ، لوبو ، ميرنو ، رانيت البرغموت ، نورثرن سيناب ، سيناب أورلوفسكي) - مخزنة حتى مارس وأبريل ؛
• أواخر الشتاء (Mantuan ، Sary Sinap ، Renet Orleans ، Renet Champagne ، North Sinap ، إلخ.) - مخزنة حتى مايو ويونيو.

الفرق الرئيسي بين أنواع التفاح الشتوية والصيفية هو أنها غير مرغوب فيها لتناولها على الفور - يجب أن تستلقي لمدة شهر على الأقل.

إيداريد

متنوعة أواخر الشتاء طويل القامة. الثمار مخروطية الشكل قليلاً مع ضلوع صغيرة حادة أو زاويّة قليلاً. في البداية ، تكون خضراء ، عندما تتعرض لأشعة الشمس ، فهي مغطاة بأحمر الخدود الأصفر والأحمر. الطعم لطيف ، مع لب كثيف وعصير. الصنف مقاوم للبقع البنية ، ولكنه عرضة لأمراض البياض الدقيقي والجرب. لا يتم استهلاكها طازجة فحسب ، بل تستخدم أيضًا لإعداد الكومبوت والفواكه المجففة والعصائر.

دخول الاثمار	ارتفاع الشجرة (م)	وزن الفاكهة (ز)	محصول	مدة الصلاحية (أيام)
لمدة 5-6 سنوات	2-3	150-190	نهاية سبتمبر	150-180

Antaeus

مجموعة متنوعة متأخرة من التفاح حصل عليها المربون البيلاروسيون. يزيد من مقاومة الصقيع ويتحمل بشكل مثالي حتى أقسى فصول الشتاء. لا تفقد الفواكه العصيرية والحلوة رائحتها لفترة طويلة. عندما تنضج ، يتغير لونها من الأخضر إلى الأحمر الفاتح والبرغندي. غالبًا ما يكون لها طلاء شمعي يعطي لونًا مزرقًا. يحدث نضج المستهلك للفاكهة بعد شهرين من قطفها. يمكن استهلاكها طازجة وحصادها لاستخدامها في المستقبل.

دخول الاثمار	ارتفاع الشجرة (م)	وزن الفاكهة (ز)	محصول	مدة الصلاحية (أيام)
2-3 سنوات	2-2,5	180-200	النصف الثاني من سبتمبر - أوائل أكتوبر	200-240

بوجاتير

مجموعة متنوعة تؤتي ثمارها في أي منطقة مناخية تقريبًا. تم إنشاؤه في أواخر الشتاء ، الثمار صلبة وقوية للغاية ، في ظل ظروف جيدة يمكن أن تكذب حتى نهاية مايو. لديهم طعم حلو وحامض لطيف. حتى قطف الثمرة ، يظل لونها أخضرًا فاتحًا ، وأثناء النضج يتحول لونها إلى اللون الأصفر ، وفي بعض الأحيان تصبح مغطاة بورد أحمر. تشمل مزايا الصنف الإثمار المبكر ، ومقاومة الجرب ، والعرض الممتاز للفواكه ، وقابلية النقل ، والمذاق الممتاز ، والإنتاجية العالية باستمرار.

دخول الاثمار	ارتفاع الشجرة (م)	وزن الفاكهة (ز)	محصول	مدة الصلاحية (أيام)
لمدة 5-6 سنوات	2-3	150-190	نهاية سبتمبر	150-180

جوناثان

هذا التنوع الأمريكي في أواخر الشتاء له أسماء أخرى: أحمر الشتاء ، شتاء هوروشافكا ، أوسلاموفسكي. الأشجار متوسطة الحجم ، وتعطي حصادًا جيدًا فقط على تربة خصبة ورطبة بدرجة كافية. الصنف مقاوم نسبيًا للعفن البودرة والجرب. الفاكهة طعمها رائع. بحلول نهاية النضج ، يغطي أحمر الخدود كل سطحها تقريبًا.

دخول الاثمار	ارتفاع الشجرة (م)	وزن الفاكهة (ز)	محصول	مدة الصلاحية (أيام)
لمدة 4-5 سنوات	2,5-3	110-150	منتصف سبتمبر	150-180

لوبو

مجموعة بنت متنوعة لماكنتوش ورثت منها أفضل طعم ولون أحمر غني. عائد الصنف أعلى من المتوسط. تؤتي ثمارها سنويًا ، بينما يتزايد عدد التفاح باستمرار. تتميز بصلابة الشتاء الجيدة وتحمل الجفاف. مقاومة المرض متوسطة.

دخول الاثمار	ارتفاع الشجرة (م)	وزن الفاكهة (ز)	محصول	مدة الصلاحية (أيام)
لمدة 4-5 سنوات	3-4	100-180	من 25 سبتمبر إلى 5 أكتوبر	150-180

ماك

صنف كندي فريد من نوعه ، يُعتقد أنه تم تربيته من شجرة التفاح الوحيدة التي نجت في الحديقة. اللون الرئيسي للفاكهة هو أصفر مبيض أو أخضر ، ويتم تقديم اللون التكاملي على شكل خطوط أرجوانية أو حمراء داكنة. تنضج الثمار بعد 2-3 أسابيع من الحصاد. في بعض الأحيان ، بعد التخزين طويل الأجل ، يتم استخدام التفاح للحصاد للاستخدام المستقبلي ، ولكن الغرض الرئيسي منه هو الاستهلاك الطازج. الطعم حلو إلى حد ما وكامل الجسد. متوسط ​​قساوة الشتاء ، مقاومة منخفضة للجرب.

دخول الاثمار	ارتفاع الشجرة (م)	وزن الفاكهة (ز)	محصول	مدة الصلاحية (أيام)
6-7 سنوات	ما يصل إلى 4	150-180	النصف الثاني من سبتمبر - أوائل أكتوبر	150-180

أحمر لذيذ

الشجرة متوسطة الحجم ، في سن مبكرة يبدو التاج كهرم مقلوب ، ثم يصبح مستديرًا أو مستديرًا. الفاكهة ، عندما تنضج ، تكتسب لونًا أحمر فاتحًا وغنيًا. الطعم حلو مع نكهة حديدية خفيفة. يخزنون جيدًا ويتحملون النقل. عيبهم الوحيد هو الضرر المتكرر من خلال بقعة مريرة أثناء التخزين.

دخول الاثمار	ارتفاع الشجرة (م)	وزن الفاكهة (ز)	محصول	مدة الصلاحية (أيام)
3-4 سنوات	3-4	200-250	نهاية سبتمبر	180-210

رينيه سيمرينكو

الأصل الدقيق لهذا النوع الشتوي المختلط الثمار غير معروف. عادة ما تكون الأشجار أطول من المتوسط ​​وتتحمل الجفاف والرياح العاتية. الثمار متوسطة وكبيرة الحجم. لونها الرئيسي هو أخضر فاتح أو مشرق. السمة المميزة للصنف (وليس المرض) هي التكوينات الثؤلولية التي يبلغ قطرها 7 مم مع وجود صدأ على السطح. يمكن أن يصل عددهم إلى 2-3 لكل فاكهة. اللب أبيض ، طري وعصير ، مع نكهة نبيذ حارة. تستهلك الثمار طازجة بشكل رئيسي.

دخول الاثمار	ارتفاع الشجرة (م)	وزن الفاكهة (ز)	محصول	مدة الصلاحية (أيام)
لمدة 4-5 سنوات	ما يصل إلى 6-7	140-170	نهاية سبتمبر - بداية أكتوبر	230-250

سيناب أورلوفسكي

الصف أواخر الشتاء. الأشجار كبيرة الحجم ، لذلك عند إنشاء حديقة ، تحتاج إلى تخصيص مساحة كافية لها. تنمو الثمار بشكل كبير ، بنفس الحجم تقريبًا. اللون العام للتفاح أخضر ، مع وجود احمرار في بعض الأماكن. اللب حلو مع حموضة طفيفة. للنمو والإثمار بشكل جيد ، يجب أن يكون الكالسيوم موجودًا دائمًا في التربة.

دخول الاثمار	ارتفاع الشجرة (م)	وزن الفاكهة (ز)	محصول	مدة الصلاحية (أيام)
لمدة 4-5 سنوات	6-8	130-150	العقد الأخير من شهر سبتمبر	200-240

تتمتع أصناف التفاح الشتوي بعمر افتراضي طويل ، ولها بنية قوية ومظهر جذاب. مع الزراعة المناسبة ، فإنها تعطي حصادًا غنيًا ويمكن أن تظل سليمة حتى منتصف الصيف تقريبًا.

معظم بساتين معظم سكان الصيف والبستانيين هي أشجار التفاح. تنمو بشكل أفضل في المناخات المعتدلة. على الرغم من ذلك ، يمكن زراعتها في طقس أقل ملاءمة. الأكثر شيوعًا هي الأنواع الشتوية لأشجار التفاح.

من بين الخصائص المفيدة ، لوحظ مقاومة ظروف درجات الحرارة المنخفضة ، وبالطبع فترة تخزين طويلة للفواكه. اعتمادًا على نوع التنوع ، يمكن لأي شخص الاستمتاع بالفواكه الطازجة طوال فصل الشتاء ، من حوالي 4 إلى 8 أشهر لا يفقدون صفاتهم. الحد الأقصى في هذا الصدد هو بداية شهر يوليو. في هذا الوقت ، تنضج الأنواع المبكرة من هذه الفاكهة بالفعل. بمعنى آخر - زراعة التفاح المبكر والمتأخر ، يمكنك تناوله على مدار السنة. لكن يجب عليك بالتأكيد الالتزام بقواعد التخزين المناسبة وظروف درجة الحرارة. من الجدير بالذكر أنه أثناء التخزين ، لا تفقد الفاكهة خصائص طعمها ، وكذلك مستوى النشا والبروتوبكتين (مادة تسمح لك بإثبات وظائف الجسم عن طريق إزالة السموم والمركبات الضارة).

نظرًا لأن مسقط رأس هذه الشجرة منطقة معتدلة ، فإن أكبر الدول المنتجة للتفاح تقع في هذه المنطقة المناخية (ألمانيا وفرنسا وأوكرانيا وإيطاليا وروسيا وإنجلترا وبولندا وكذلك الولايات المتحدة الأمريكية والصين). هنا يتم تربية أفضل أنواع أشجار التفاح الشتوية وجمع المحاصيل الغنية.

أصناف الشتاء من أشجار التفاح مع الصور والأوصاف

تتمتع جميع أنواع أشجار التفاح الشتوية تقريبًا (انظر الصورة بالاسم) برائحة ممتازة ، ويمكن تخزينها لفترة طويلة. يكون قشر جميع الفواكه شديدة التحمل في الشتاء أكثر سمكًا من قشر الثمار المبكرة والمتوسطة. وهذا ينطبق أيضًا على اللب - فهو أصعب. توفر هذه الميزات مقاومة للضرر ، وتمنع عمليات التعفن ، مما يعني ضمان جودة الثمار حتى أثناء التخزين طويل المدى.

تجدر الإشارة إلى أن أصناف أشجار التفاح الشتوية (تؤكد مراجعات المقيمين في الصيف ذوي الخبرة) ليست دائمًا مناسبة للاستهلاك البشري ، إذا تم انتزاعها من الشجرة فقط. ليس للفواكه مثل هذا المذاق الغني حتى الآن ، ويمكن أن يكون الكثير منها حامضًا. تبدأ فترة النضج الكامل في حوالي 4-7 أسابيع ، يجب أن توضع الثمرة جيدًا.

يتم تصنيف الأنواع القوية من أشجار الفاكهة هذه إلى ثلاث فئات:

1. شتاء مبكر... تعود فترة الصلاحية التقريبية إلى نهاية فبراير (Pepin Saffron و Uelsi و Pobeditel و Antonovka العادية و Winter gold Parmen).
2. متوسط ​​الشتاء... يمكنك أن تأكل الفاكهة حتى بداية شهر مايو (أبورت ، لوبو ، أنيس سيري ، حلوى أنتونوفكا ، رانيت ، سيناب أورلوفسكي ، ميرنو ، كورتلاند).
3. أواخر الشتاء... من حيث مدة الصلاحية ، فهي الأكثر استقرارًا ، ويمكن أن تكذب حتى أوائل يوليو (شمال سيناب ، مانتوان ، رينيت أورليانز ، سارة سيناب).

أفضل أنواع أشجار التفاح الشتوية لـ Middle Lane:

• جوناثان... هذا اختيار أمريكي معروف للبستانيين باسم Winter Red. يغطي أحمر الخدود القرمزي ثمار الأشجار متوسطة الحجم التي تقترب تمامًا من الحصاد. تفاح جوناثان لذيذ. بعد زراعة شجرة صغيرة في التربة ، يمكن توقع حصاد وفير في غضون أربع سنوات. لا يتجاوز ارتفاع أنواع شتلات التفاح الشتوية هذه 3-3.5 متر. في المتوسط ​​، يبلغ وزن الثمار حوالي مائة جرام ونصف. العمر الافتراضي التقريبي 160 يومًا.
• سيمرينكو... واحدة من أفضل أنواع أشجار التفاح الشتوية القوية المختارة في أوكرانيا. سميت على اسم مبتكرها ، المربي L.P. Semerenko. الخاصية الرئيسية هي الحفاظ على الذوق والرائحة الأصلية حتى بعد التخزين طويل الأجل. الموعد النهائي 6 أشهر. في نهاية هذه الفترة ، قد تفقد التفاح شكلها قليلاً وتصبح بطيئة قليلاً. أما بالنسبة للمحصول ، فإن سكان الصيف يحصدون في المتوسط ​​60 إلى 100 كجم. فاكهة من شجرة التفاح. هناك طلب كبير على أصناف الشتاء في أوكرانيا. لون الفاكهة أخضر غني. يتم الحفاظ عليها طوال فترة النضج بأكملها. أثناء التخزين ، قد تكتسب الفاكهة صبغة صفراء خفيفة. شكل التفاح نفسه مستدير ومسطّح قليلاً عند القطبين.
• Antaeus... ينتمي إلى فئة أصناف أواخر الشتاء من أشجار التفاح. بيلاروسيا هي مسقط رأس أنثي. يقول الوصف أن الأشجار يمكن أن تتحمل درجات حرارة منخفضة إلى حد ما.الثمار غنية بالعصير ولها طعم لا يضاهى. خلال موسم النمو ، يغيرون لونهم من اللون الأخضر الفاتح إلى اللون العنابي. ومن السمات البارزة وجود طبقة شمعية على قشرة الفاكهة ، مما يمنحها لونًا يميل إلى الزرقة قليلاً. ينضج تفاح النمل تمامًا بعد 8 أسابيع من الحصاد. لا يتجاوز ارتفاع الشجرة البالغة 2.5 متر. من الملائم جدًا قطف الثمار ذات الوزن الثقيل (حوالي 0.2 كجم. لكل منها) من الشجرة. عند تخزينها بشكل صحيح ، يمكن تناول الفاكهة حتى منتصف الصيف.
• جمال الشتاء... هذه نتيجة عمل المربين الروس (ينتمي التأليف إلى مربي الهواة Kamendzhrovsky E.M.). الفواكه الجميلة لها طعم غني ورائحة خفيفة. في الفاكهة الكبيرة التي يمكن أن تصل من 180 إلى 400 غرام. الوزن ، يتم الجمع بين أفضل صفات نوعين - هذا هو Red Delicious والمفضل لدى العديد من البستانيين ، Antonovka العادي. على أساسهم تم إنشاء مجموعة رائعة من أشجار التفاح ، Winter Beauty. وصف هذه التفاح الشتوي القاسي يميزها على الجانب الإيجابي. تتمتع بخصائص ممتازة ولها طعم حلوى ، ولها عمر افتراضي طويل ، ومقاومة جدًا لبرد الشتاء. الثمار لها لون أخضر ساطع ، ثم يكتسب لونًا أصفر رقيقًا. يتم تقريب التفاح بقاع ممدود قليلاً. يزدهر هذا التنوع بشكل أفضل في المناطق الشمالية الغربية والوسطى.
• ماك... يمكننا القول أن هذا هو أكثر أنواع أشجار التفاح الشتوية تنوعًا. تنضج الثمار الحمراء على شكل بالون ، عمليًا ، في وقت أبكر من جميع أصناف الشتاء القاسية. هذا هو نتيجة عمل المربين الكنديين. يتمتع Macintosh بطعم غير مسبوق يمكن الاستمتاع به تمامًا في موعد لا يتجاوز شهرًا بعد حصاد الفاكهة. الأشجار طويلة جدًا - 3.5-4.5 م ، ويبلغ متوسط ​​وزن الثمرة حوالي مائة ونصف جرام.
• أنتونوفكا... شجرة التفاح الأكثر شعبية. لا تتمتع الأصناف المقاومة للشتاء مثل هذا النوع بمثل هذا الحماس الساطع الذي تتمتع به أنتونوفكا - طعم حامض يؤكد فقط على مذاقها غير المسبوق. التفاح ذو رائحة عطرية ولذيذة ومشرقة. من المستحيل الخلط بينها وبين أي نوع آخر. ثمارها صفراء كريمية. إنها ثقيلة جدًا (200-300 جم). من بين الخصائص المفيدة ، تجدر الإشارة إلى خصائص مقاومة الصقيع الممتازة وعمر التخزين الطويل.
• الرئة الشتوية... ينتمي إلى أصناف الخريف والشتاء من أشجار التفاح ذات فترة النضج المتوسطة. يمكن أن تنتج الشتلات الصغيرة المحاصيل في وقت مبكر يصل إلى 4 سنوات بعد تجذير التربة الرئيسية. يتم حصاد الثمار في بداية شهر أكتوبر. يمكن حصاد ما يصل إلى سنت واحد من الفاكهة الناضجة من شجرة واحدة ناضجة. يتم تخزين التفاح حتى أوائل مارس. صنف التفاح Winter Medunitsa يتحمل الصقيع جيدًا. يمكن اعتبار العيب البسيط فقدانًا طفيفًا للطعم في نهاية فترة التخزين المجدولة. يمكن وصف طعم التفاح الناضج (حوالي 5 أسابيع) بأنه حلو طازج مع عصير متوسط.
• بوجاتير... أحد أصناف الشتاء الأكثر تنوعًا من أشجار التفاح. بالنسبة لسيبيريا وجزر الأورال والحزام الأوسط بأكمله ، لا يوجد خيار أفضل. تنتمي إلى فئة أواخر الشتاء وهي واحدة من أكثر الفئات شعبية بين سكان الصيف والبستانيين. يمكن أن تتحمل شتلة Bogatyr درجات حرارة منخفضة جدًا ، لذا فهي مناسبة حتى لخطوط العرض الشمالية. لون الفاكهة القوية والصلبة والعطرية هو اللون الأخضر الفاتح. التفاح الناضج قد يتحول إلى أحمر خدود طفيف. الاثمار في وقت مبكر جدا. يمكن أن يتم الحصاد في نهاية سبتمبر. يبلغ متوسط ​​وزن الثمار 0.2 كجم. الأشجار الناضجة أطول قليلاً من الإنسان ، مما يضمن حصادًا عالي الجودة من التفاح الناضج. طعم الفاكهة حلو في الغالب ، يشعر بحموضة طفيفة.

أفضل أنواع أشجار التفاح الشتوية هي أيضًا:

أفضل أنواع أشجار التفاح الشتوية لمنطقة موسكو

يخصص البستانيون ذوو الخبرة في مناطق موسكو حوالي 50 ٪ من مساحة الحديقة لأنواع أشجار التفاح الشتوية القاسية. هذا بسبب الظروف المناخية الخاصة لهذه المنطقة. تتميز معايير اختيار أصناف شتوية من أشجار التفاح لمنطقة موسكو بخصائص مثل مقاومة الأمراض ، وفترة الإثمار ، ومقاومة الصقيع ، والمحصول. في هذا الصدد ، بعض أفضل أشجار التفاح هي:

أيضًا ، يتم التركيز بشكل خاص على الشكل العمودي ، خاصة في تلك المناطق التي تكون مساحتها محدودة. كقاعدة عامة ، يمكن تطعيم الشكل العمودي في أي نوع. يتم ذلك عن طريق تطعيم قصاصات من أي نوع متوافق. أفضل أنواع أشجار التفاح العمودي الشتوية لمنطقة موسكو مع صورة:

أحدث أصناف أشجار التفاح الشتوية

بغض النظر عن مدى جودة الأنواع الكلاسيكية والشعبية لأشجار التفاح الشتوية القاسية ، يبحث سكان الصيف والبستانيون عن عناصر جديدة. عمل التربية لا يتوقف. نتيجة عمل المؤسسات الزراعية والبستانيين الخاصين هي منتجات جديدة تكتسب شعبية بسرعة ويتم نموها بنجاح. هذه هي أحدث أنواع أشجار التفاح الشتوية:

بالإضافة إلى هذه المنتجات الجديدة ، هناك الأنواع التالية من أشجار التفاح الشتوية القاسية: توشيرو فوجي (الصين) ، إيفلينا (روسيا) ، بني شوغون (الولايات المتحدة الأمريكية) ، روبنيت كاترينا (أوكرانيا).

إذا تحدثنا عن نصائح عملية لاختيار شجرة فاكهة لتنمو في حديقتك ، فبالإضافة إلى دراسة المواد النظرية ، تحتاج إلى تقييم مذاق التفاح بشكل مستقل وتحديد ما إذا كانت تتطابق مع تفضيلاتك.

وإذ نضع في اعتبارنا أن الظروف الطبيعية لمنطقتنا لا تسمح بزراعة الخضار والفواكه الطازجة على مدار السنة ، مشكلة هامة هي سلامة المنتجات المزروعة حتى الحصاد المقبل. وستساعد أصناف التفاح الشتوية في حل هذه المشكلة.

ينضج التفاح المتأخر ويسكب ببطء ، وتتراكم الفيتامينات ، وخلال فترة النضج تزداد نسبة المواد العطرية ، لذلك ، فهي أكثر صحة وألذ بكثير من التفاح الناضج مبكرًا.

للاستمتاع بالتفاح الطازج على مدار السنة ، من الضروري اختيار الأصناف تفاح للحديقة وخصص مساحة كافية لزراعة أصناف شتوية جيدة ، والتي بدورها تختلف أيضًا في الذوق ومدة الصلاحية.

انتباه! يكتسب تفاح الشتاء أفضل مذاق ورائحة أثناء التخزين: بعد أسبوعين ، حتى شهر أو أكثر.

يمكن تقسيمها إلى ثلاث مجموعات:

• أوائل الشتاء - حتى فبراير ؛
• الشتاء - حتى أبريل ؛
• أواخر الشتاء - أصناف الشتاء ذات العمر الافتراضي الطويل للفواكه.

نقدم انتباهكم إلى أفضل أصناف الشتاء للتخزين طويل الأجل.

أصناف الشتاء من أشجار التفاح

إيداريد

أواخر الشتاء متوسطة الحجم. التفاح له شكل مخروطي مع حواف مستديرة ، وزن التفاح - 150-190 جم. اللون الرئيسي للفاكهة هو الأخضر ، واللون العلوي أحمر الخدود. الهيكل كثيف ، والذوق كثير العصير وحلو وحامض.

مقاومة الجرب المتوسطة. يبدأ يؤتي ثماره بعد 5-6 سنوات من الزراعة. يتم الحصاد في نهاية شهر سبتمبر ، ويتم تخزينه حتى منتصف الربيع.

إيداريد.

يمكنك مشاهدة صور مفصلة ووصف لمجموعة Idared هنا.

Antaeus

أواخر الشتاء الحلو المرتبة. تنمو الأشجار حتى يصل ارتفاعها إلى 2-2.5 متر.

الثمار غنية بالعصير ، وتزن 180-200 جرام ، ولها لب كثيف ومتجانس. التفاح عطري جدا. يتم جمعها في أوائل أكتوبر. عندما تنضج ، فإنها تكتسب اللون الأحمر الداكن أو العنابي.

يتم تخزين الثمار حتى أبريل. تتمتع أشجار التفاح بمقاومة جيدة لدرجات الحرارة المنخفضة.

Antaeus.

يمكنك العثور على مزيد من المعلومات حول شجرة تفاح أنتي هنا.

أليسيا

أواخر الشتاءيصل حجمها إلى 3.5-4.0 م في الارتفاع. متنوع مبكريبدأ الثمار في سن 3-4 سنوات. تذوق التفاح يسجل 4 نقاط. التفاح حلو وحامض ، كثير العصير ، ويزن 150-200 جرام مع رائحة ضعيفة وهيكل دقيق الحبيبات.

يختلف في الإنتاجية العالية وانتظام الإثمار ومقاومة الجرب والظروف الجوية السيئة. يزرع بشكل أساسي على جذر متوسط ​​الحجم. مخزنة حتى مايو.

أليسيا.

سوف تتعلم المزيد عن شجرة التفاح Alesya من هذه المقالة.

أنتونوفكا

شتاء مبكر مجموعة متنوعة من الاختيار القديم. الشجرة طويلة بشكل عام ، لكنها أيضًا متوسطة الحجم. يبلغ نمو شجرة على مخزون منخفض النمو 3.0-4.0 م ، على مخزون بذرة - 4.0 -6.0 م.النباتات لها تاج عريض ، وأغصانها سميكة وقوية. على جذر منخفض النمو ، سرعان ما يبدأ يؤتي ثماره.

يصبح اللون الأخضر الباهت للفاكهة أصفر فاتح عندما تنضج تمامًا. وزن الفاكهة -150-170 جرام. طعم التفاح الحلو والمر له رائحة نبيذ فريدة. يخزن حتى منتصف ديسمبر. اللب كثيف ، كثيف ، حبيبي ، مخفف أثناء التخزين على المدى الطويل.

غلبة الحموضة في الطعم يسمح باستخدامها في طهي التفاح وتقشيره.

إنه ملقح جيد للأصناف الأخرى.

أنتونوفكا.

يمكنك قراءة المزيد عن شجرة تفاح أنتونوفكا هنا.

المشبك البيلاروسي

أواخر الشتاء المرتبة. نبات متوسط ​​الحجم يصل ارتفاعه إلى 2-2.5 متر ويكون التاج هرمي الشكل غير سميك. يبدأ في إنتاج المحاصيل لمدة 2-3 سنوات.

وزن التفاح 200-250 جم ، يمتلك طعم حلو وحامض ، مع قوام عصاري لطيف ورائحة رقيقة. يتم تخزين الثمار حتى الحصاد التالي.

المشبك البيلاروسي.

بوجاتير

متنوع يشير إلى أواخر الشتاء... طعم التفاح حلو وحامض. الثمار قوية ، مقرمشة ، قوية ، عطرية. اللون أخضر فاتح ؛ أثناء التخزين ، يتحول إلى اللون الأصفر أو يكتسب استحى خفيفًا.

مزايا:

• الشتاء هاردي
• مقاومة للجفاف.
• مقاومة الجرب
• إنتاجي؛
• لديه عرض تقديمي جيد
• قابلية عالية للنقل.

الخصائص الرئيسية:

• نمو الشجرة - 2-3 م ؛
• دخول الاثمار - 5-6 سنوات ؛
• وزن التفاح - 150-190 جم ؛
• فترة الحصاد - نهاية سبتمبر ؛
• مدة تخزين التفاح حتى مارس.

بوجاتير.

يمكنك العثور على مزيد من المعلومات حول تفاحة بوجاتير هنا.

ذهبي لذيذ

أواخر الشتاء المرتبة. يزرع مع جذر متوسط ​​وقوي. يصل نمو الشجرة على مخزون منخفض النمو إلى 2.0-3.0 مترًا ، على مخزون قوي - 4.0-6.0 متر.تبدأ تؤتي ثمارها على مخزون منخفض النمو 2-3 سنوات ، على مخزون قوي النمو - 5 -6 سنوات. تاج الشجرة عريض وكثيف. مطلوب مجموعة متنوعة من الملقحات.

لها طعم حلو رائع لا يزداد سوءًا مع التخزين لفترات طويلة. التفاح الذي يزن 150-200 جرام له شكل مستطيل قليلاً ولون ذهبي. اللب كثير العصير ومقرمش والجلد كثيف ولكنه رقيق ومقاوم للضرر الميكانيكي.

مقاومة درجات الحرارة المنخفضة - عالية ، قابلية النقل - جيدة ، عرضة للتلف بسبب البياض الدقيقي والبقع البنية. يتم حصاد التفاح في سبتمبر وتخزينه حتى منتصف الربيع.

ذهبي لذيذ.

سوف تتعلم المزيد عن شجرة التفاح Golden Delicious في هذه المقالة.

داروناك

أواخر الشتاء المرتبة. ثمار ذات لون أرجواني جذاب وذات قشرة رقيقة ومرنة وغير متناظرة قليلاً مع تضليع خفيف. الطعم لطيف وحساس وحلو وحامض. مقاومة جيدة لدرجات الحرارة المنخفضة ، ومقاومة عالية للجرب والتواضع الطبيعي ، وسهولة العناية هي مزاياها.

الخصائص الرئيسية:

• نمو الشجرة - 3.5-4 م ؛
• دخول الاثمار - 3-4 سنوات ؛
• وزن التفاح - 120-160 جم ​​؛
• فترة الحصاد - أواخر سبتمبر - أوائل أكتوبر ؛
• مدة تخزين التفاح حتى مارس.

داروناك.

يمكنك قراءة المزيد عن شجرة تفاح Darunak هنا.

جوناثان

مجموعة متنوعة من التفاح أواخر الشتاء من أصل أمريكا الشمالية. تسمياتها الأخرى: Osmalovskoe ، Horoshavka winter ، الشتاء الأحمر.

الشجرة متوسطة الحجم ، ارتفاعها 2.5-3.0 متر ، تفضل التربة الخصبة والمبللة جيداً. لديه مقاومة جيدة للجرب والبياض الدقيقي.

الثمار كثيفة ، تزن 150-190 جم ، بنهاية النضج تكتسب أحمر الخدود ، لها طعم حلو وحامض ورائحة حارة ضعيفة. تذوق النتيجة 4.5 نقطة. يتم تخزين الفاكهة حتى مارس.

جوناثان.

اقرأ المزيد عن شجرة تفاح جوناثان في هذا المقال.

لوبو

أصناف شتوية مبكرة ذات خصائص طعم ممتازة. لديه عائد مرتفع وإثمار سنوي. من بين المزايا مقاومة الجفاف وقساوة الشتاء. الثمار غنية بالعصير ، كثيفة ، مدورة ، تزن 100-180 جم ، حمراء غنية.

الخصائص الرئيسية:

• ارتفاع الشجرة - 3.4-4.0 م ؛
• بداية الاثمار -4-5 سنوات ؛
• فترة الحصاد - أواخر سبتمبر - أوائل أكتوبر ؛
• مدة تخزين التفاح حتى يناير.

لوبو.

يمكنك العثور على مزيد من المعلومات حول شجرة تفاح لوبو هنا.

ماك

أصناف حلوة أوائل الشتاء. اللون الرئيسي أصفر فاتح ، مغطى بخطوط أرجوانية أو حمراء داكنة في الأعلى. جاهز للأكل بعد أسبوعين من الإقلاع. تتمتع الأشجار بمتوسط ​​قساوة شتوية وهي عرضة للأمراض الفطرية.

الخصائص الرئيسية:

• نمو الشجرة - 3.5 - 4.0 م ؛
• دخول الاثمار - 150-180 جم ؛
• فترة الحصاد - أواخر سبتمبر - أوائل أكتوبر ؛
• مدة تخزين التفاح حتى يناير.

ماك.

سوف تتعلم المزيد عن مجموعة تفاح ماكنتوش في هذه المقالة.

زعفران بيبين

أقدم وأشهر أنواع أواخر الشتاء في الاتحاد الروسي. المحصول مرتفع ، لكن الاثمار في مرحلة البلوغ يتميز بالتواتر. يبدأ يؤتي ثماره في 5-6 سنوات.

التفاح صغير بما يكفي ، وزنه 70-80 جرام ، قوي ، له شكل بيضاوي ممدود. لونها أحمر من الأعلى ، واللون الرئيسي أخضر فاتح. طعم الفاكهة حلو ، ورائحتها حارة برائحة النبيذ.

قساوة الشتاء ومقاومة الأمراض - متوسط. يتعافى بسرعة من التلف. يتم حصادها في أواخر سبتمبر - أوائل أكتوبر وتخزينها حتى مارس.

بيبين زعفران.

يمكنك قراءة المزيد عن مجموعة التفاح بيبين الزعفران هنا.

أحمر لذيذ

شتاء متوسط شجرة تفاح يصل حجمها إلى 4.0-6.0 م ، تاجها عريض ، هرمي قليلاً ، وثمارها كبيرة. الصفات التجارية عالية ، وقابلية النقل جيدة.

يتم تقدير قيمة التفاح لمذاقه الحلو. يجذب اللون الأحمر الساطع للفاكهة انتباه المستهلكين. فترة التنظيف من سبتمبر إلى أكتوبر. مدة تخزين التفاح - حتى فبراير.

أحمر لذيذ.

اقرأ المزيد عن مجموعة Red Delicious في هذه المقالة.

المشبك الشمالي

أواخر الشتاء متنوعة مع تاج هرمي واسع وقوي. شجرة متوسطة الحجم... الغلة العالية ومتوسط ​​مقاومة الجفاف ومقاومة الجرب هي كرامة الصنف. بالإضافة إلى ذلك ، فإن North Sinap عبارة عن مجموعة متنوعة من أشجار التفاح الشتوية. نضج الحصاد يحدث في وقت متأخر نسبيًا - بحلول بداية شهر أكتوبر.

نصيحة! لا يوفر التفاح غير الناضج طعمًا عاليًا ، لذلك يجب أن يتم الحصاد عندما تكتسب الثمار مظهرًا جميلًا ولون غلاف أحمر اللون وتنضج تمامًا.

الخصائص الرئيسية:

• نمو الشجرة - 4.0-6.0 م ؛
• بداية الاثمار - 6-8 سنوات ؛
• وزن التفاح - 120-170 جم ؛
• فترة الحصاد - أواخر سبتمبر - أوائل أكتوبر ؛
• مدة تخزين التفاح حتى أبريل.

المشبك الشمالي.

يمكنك العثور على مزيد من المعلومات حول شجرة تفاح North Synap هنا.

سيناب أورلوفسكي

متنوع الشتاء، مع تاج عريض طويل يصل - 3.0-4.0 متر.الفواكه خضراء مع أحمر خدود خفيف ، كبيرة ، تزن 200-250 جم ، بنفس الحجم ، لها مظهر جيد. اللب كثيف ، كثير العصير ، حلو ، مع حموضة ملحوظة قليلاً.

يمتلك مقاومة جيدة للظروف الجوية الصعبة والأمراض. يتم حصاد المحصول في نهاية سبتمبر و مخزن حتى مارس.

سيناب أورلوفسكي.

سوف تتعلم المزيد عن مجموعة التفاح Sinap Orlovsky في هذه المقالة.

مقاطع فيديو مفيدة

شاهد مقطع فيديو يحتوي على وصف موجز لأنواع أشجار التفاح الشتوية:

شاهد مراجعة بالفيديو لخبير شجرة التفاح Golden Delicious:

شاهد فيديو لما تبدو عليه شجرة تفاح لوبو:

شاهد مقطع فيديو لما تبدو عليه شجرة تفاح North Synap على جذر قزم:

Zaluchenie

إن زراعة أصناف التفاح الشتوية لا تسمح فقط بإطالة العمر الافتراضي ، ولكن أيضًا الحفاظ على المذاق والرائحة الفريدة للفاكهة وقيمتها الغذائية.

ستتيح المواعيد اللاحقة لحصاد أصناف التفاح الشتوية التخطيط المنطقي لعمل الخريف وإتاحة الوقت لمعالجة الحصاد.

و تذكرتوجد بين أشجار التفاح الشتوية أصناف مقاومة للصقيع ، ولكن ليست جميعها كذلك!

من مقالاتنا السابقة ، ربما تكون قد تعلمت بالفعل الكثير من المعلومات المفيدة حول أشجار التفاح. في مقال اليوم ، سنركز على أكثر أنواع التفاح الشتوي شيوعًا.

تشمل أصناف التفاح الشتوي تلك التي يتم حصادها في أواخر الخريف (قبل الصقيع). أصناف التفاح الشتوية تتميز بعمر افتراضي طويل ، مع عدم فقدان طعمها. أصناف التفاح الشتوية رائعة للبيع. الاحتفاظ بالعرض التقديمي لفترة طويلة (حتى أثناء النقل طويل المدى). وبالطبع ، فإن أنواع التفاح الشتوية تتحمل الصقيع والبرد تمامًا.

كما تعلمت من مقالاتنا السابقة ، يمكنك زراعة شجرة تفاح في الخريف والربيع. لا تختلف زراعة شتلات أصناف التفاح الشتوية عن زراعة الأصناف الأخرى: أولاً ، يتم تحضير التربة ، ثم يتم حفر حفرة كبيرة بما يكفي (لوضع جذور الشتلات فيها مجانًا).

يتم استخدام الأسمدة المعدنية ، وتسقى الشتلات بكثرة. في السنوات اللاحقة ، يتم تغذية أشجار التفاح وتشذيبها ورشها للوقاية من الأمراض. أيضًا ، لا تنس تغطية جذع الشجرة الشتوي وحماية الشجرة من القوارض.

بالنسبة لأصناف أشجار التفاح الشتوية ، يوجد في عصرنا مجموعة كبيرة ومتنوعة منها. لذلك ، يمكن أن تنسب الأصناف التالية إلى أصناف أشجار التفاح الشتوية: "بوجاتير" ، "سيمرينكو" ، "جولدن ديليشس" ، "جوناثان" ، "مكينتوش" ، "جلوسيستر" ، "هيلث" ، "وينتر سترايد" ، "فلوريدا" ، موتسو ، بريكوبانسكي ، بويكين ، آيدارد ، رينيت سيمرينكو ، ويلسي ، سنو كالفيل ، أورورا ، لوبو ، كالفيل كراسنوكوتسكي ، وينتر ليمون ، أبورت عادي "،" بويكين "وغيرها الكثير. أقترح النظر بمزيد من التفصيل في أكثر أنواع أشجار التفاح الشتوية شيوعًا وأفضلها.

أصناف التفاح الشتوية

متنوعة "بوجاتير"

بوغاتير "هو نوع شتوي من التفاح. يمتلك "بوغاتير" جذعًا قويًا وأغصانًا قوية وتاجًا منتشرًا. الزهور صغيرة الحجم ولونها أبيض-وردي. عادة ما تكون ثمار "بوغاتير" كبيرة ، ذات لون أخضر فاتح ، مع احتمالية التورد ، ومستديرة الشكل. السويقة متوسطة الطول وسميكة.

اللب أبيض ، كثيف ، الطعم حلو وحامض. يبدأ "بوغاتير" يؤتي ثماره في سن السادسة. متنوع يتميز بالإنتاجية الممتازة والإثمار السنوية والتخزين طويل الأجل. هذا التنوع يتكيف تمامًا مع أي بيئة. يستهلك التفاح طازجًا ومعلبًا.

منوعات "مكينتوش"

سميت "Mekintosh" على اسم "والدها" John Mekintosh. شجرة التفاح من هذا الصنف متوسطة الحجم ، والفروع متباينة. غالبًا ما تكون ثمار مكينتوش متوسطة الحجم. غالبًا ما يكون اللون أخضر فاتحًا ، ولكن هذا التنوع له أيضًا تناظرية ، حيث تكون ثمارها حمراء أكثر مع إزهار معين.

طعم التفاح حلو وحامض ، واللحم قوي مع عروق حمراء ، والجلد كثيف. التفاح له رائحة حلوى خاصة. يمكن حصاد الثمار في أواخر سبتمبر - أوائل أكتوبر (ومع ذلك ، يجب أن تستلقي لمدة أسبوعين وبعد ذلك ستكون جاهزة للأكل). يمكن تخزين ثمار هذا الصنف في الثلاجة حتى شهر مارس.

يتميز "مكينتوش" بالمذاق الممتاز ، وقابلية النقل الممتازة ، والصلابة الشتوية الجيدة وتخزين الفاكهة.

متنوعة جلوستر

تم إطلاق Gloucester في ألمانيا. الشجرة قوية وذات تاج بيضاوي للغاية. يختلف في نوع مزهر متوسط ​​متأخر. الثمار كبيرة (حوالي 200 جم) ، مخروطية الشكل ، مضلعة. اللون أصفر فاتح ، مع أحمر الخدود على السطح بالكامل. اللب كثير العصير. الجلد متوسط ​​السماكة وثابت وسلس ولامع. الطعم لطيف وحلو وحامض.

النضج يحدث في نهاية سبتمبر ، والتفاح جاهز للاستهلاك في بداية يناير. يتم تخزين ونقل تفاح Gloucester بشكل مثالي.في أغلب الأحيان ، يتم استهلاك هذا الصنف طازجًا.

منوعات "جولدن ديليشوس"

تم إحضار Golden Delicious لأول مرة إلى الولايات المتحدة. الشجرة ليست طويلة بشكل خاص ، ولها متوسط ​​ارتفاع وتاج مدور. متوسط ​​فترة الازهار. الكلى مقاومة للصقيع.

تبدأ الشجرة تؤتي ثمارها في 3-5 سنوات. ثمار هذا الصنف خضراء فاتحة أو ذهبية اللون. الثمار كبيرة أو متوسطة الحجم. يحتوي اللب على طعم دقيق وعصير وحلو وحامض.

ينضج التفاح في سبتمبر ، وسيكون جاهزًا للاستهلاك في غضون 3 أسابيع ، ويمكن حصاد ما يصل إلى 300 كجم من شجرة واحدة. يتم تخزين التفاح بشكل مثالي حتى أبريل. يتميز "Golden Delicious" بصلابة الشتاء الممتازة وإمكانية النقل.

منوعات "جوناثان"

تم إطلاق Jonathan في الولايات المتحدة. أشجار هذا الصنف متوسطة الحجم. تاج الشجرة مستدير ، مع فروع منتشرة متدلية. يحدث الاثمار في السنة الخامسة. يبلغ متوسط ​​كتلة الثمرة حوالي 150 جرامًا ، وشكل الثمرة مخروطي الشكل ، ويمكن ملاحظة عدم التناسق والتضليع. لون الثمرة أصفر فاتح ، وقد يكون لها أحمر خدود أو خطوط.

اللب أبيض أو كريمي ، طري ، عطري. الثمار لها رائحة لطيفة وطعم حلو. يتم حصاد التفاح الشتوي في أوائل أكتوبر ، وسيكون التفاح جاهزًا للاستهلاك في غضون أسبوعين. يمكن أن يكون العائد من شجرة واحدة 100 كجم. يتميز "جوناثان" بالإثمار المنتظم ، وقابلية النقل الجيدة ، والصلابة الشتوية العالية ، والجرب ، ومقاومة الجفاف.

لذلك ، نظرنا إلى الأنواع الخمسة الأكثر شيوعًا من التفاح الشتوي بين البستانيين. بطبيعة الحال ، كل شخص لديه بالفعل أفضل أنواع التفاح الشتوي ، المحبوب جدًا ، حسنًا ، إن لم يكن بعد ، آمل أن يظهروا بعد قراءة هذا المقال.

تاتيانا كوزمينكو ، عضو هيئة تحرير Sobcor لإصدار الإنترنت “AtmAgro. نشرة الصناعات الزراعية "