أفضل مجموعة متنوعة من مجموعات البصل

أصناف البصل للتخزين: الوصف والتعليقات والصور

Onion Stuttgarter rizen ، الوصف - مجموعة متنوعة من التحديدات الألمانية ، والتي أصبحت بحق الأكثر شعبية في العالم بين أنواع البصل. النضج المبكر: من البذر إلى النضوج 120 يومًا عند النمو من البذور و 60-70 يومًا من الشتلات. المصباح مستدير ، كبير ، يزن 120-150 جرامًا. الطعم حار. يتم تقديره لإنتاجه (5 كجم / م 2 مع الحد الأدنى من الصيانة). توازن مثالي للمصابيح وجودة حفظ ممتازة. مقاومة العفن الفطري الناعم (العفن الفطري الناعم). تنوع بسيط ومرن للغاية.

القوس Sturon و Centurion

مجموعة مختارة جديدة من تشكيلة Stuttgarter rizen. Centurion هو هجين غير متجانس (F1). كلا النوعين ينتجان أعلى جودة ، ومصابيح جيدة التخزين. شكل لمبات Sturon دائري تمامًا ؛ تشكل Centurion لمبة ممدودة إلى حد ما. البصل المستدير والممدود مناسب جدًا للتقطيع ، وقد قدرت ربات البيوت ذلك بالفعل. هذه الأصناف لها قاع أصغر وعنق أضيق من Stuttgarter rizen. القاع الصغير يقلل الهدر عند تقطيع البصل. تجف الرقبة الضيقة بشكل أسرع ، مما يعني أن احتمالية وصول مسببات الأمراض إلى البصلة تقل. ولوحظ إنتاج أعلى من هذا البصل بالمقارنة مع صنف Stuttgarter rizen المعروف.

البصل أوريون ، وصف متنوعة

الدرجة الحصرية لشركة "جونسون" الإنجليزية. الجبار هو نتيجة سنوات عديدة من العمل لتحسين أنواع التربية الأخرى. يعطي الصنف إنتاجًا مستويًا لمصابيح دائرية كبيرة (حتى 150-200 جرام). تسمح فترات النضج المبكرة لهذا البصل بالنضج الكامل حتى في ظروف سيبيريا ، مما يخلق ظروفًا مسبقة جيدة للتخزين طويل الأجل. يفضل العديد من البستانيين هذا التنوع على أي شخص آخر.

أصناف شعبية من البصل الأحمر: وصف لبصل بومباي وبرونزويك

أصناف هولندية من البصل الأحمر ، تستخدم طازجة في السلطات ، الاستعدادات ، لصنع المخللات. الريش والبصل من هذه الأصناف كثير العصير ولذيذ ، خفيف ، غني بالفيتامينات ومبيدات الفيتون. تزرع المزارع الكبيرة هذا البصل من أجل الخضر ، والتي يزداد طلبها على البصل الأصفر.

بومباي - تشكيلة منتصف الموسم من البصل. المصابيح مسطحة ، كثيفة ، كبيرة. لون المقاييس الجافة أحمر غامق ، العصير - أرجواني فاتح. الطعم شبه حاد ، جودة حفظ الصنف جيدة.

لطالما كان نوع البصل محبوبًا وشائعًا. برونزويك... هذا صنف مبكر النضج يعمل بشكل جيد في المحاصيل السنوية. تنمو من خلال الشتلات ، في صيف واحد يمكنك الحصول على المصابيح اللائقة ، التي يصل قطرها إلى 6 سم ، وهي مستديرة الشكل ، ومتعددة الأشكال ، ولون المقاييس الجافة أرجوانية زاهية ، وعصيرية - وردية. يحافظ على ما يرام أيضًا.

القوس كارمن

تشكيلة بصل منتصف الموسم. من الإنبات إلى الحصاد 120-130 يوم. المصابيح جميلة ، حمراء داكنة مع صبغة أرجوانية ، وزنها 50-70 جرام. الطعم شبه حاد. يختلف في النضج بنسبة 100٪ وجودة حفظ جيدة. يزرع من الشتلات والبذور.

بصل البارون الأحمر

صنف البصل المبكر ، الفترة من إنبات البذور إلى النضج التقني هي 92-95 يومًا. المصابيح مستديرة الشكل تزن 18-24 جرام. الطعم شبه حاد. يختلف في نسبة عالية من حمض الأسكوربيك.

مزايا الصنف: عائد ثابت ، نضج ممتاز بعد النضج. للحصول على بصيلات أكبر ، يزرع هذا الصنف من خلال الشتلات.

البصل من شتوتغارتن متنوعة Riesen ، Red Baron ، Lyubchik ، Victoria.

مجموعة متنوعة من البصل الكبير: الوصف والصور والتعليقات Onion Globo

تشكيلة منتصف الموسم ، واحدة من أكبر أصناف السلطة. اللمبة مستديرة ، صفراء فاتحة ، يصل وزنها إلى 1 كجم ، طعمها حلو للغاية. من البذور إلى اللفت ، يزرع في موسم واحد فقط من خلال الشتلات.

نمط زراعة البذر: 7 × 35 سم ، وللحصول على بذر من حبة البذرة ، فإن نمط البذر مستمر: 1.5 × 1.5 سم.

معرض القوس

صنف متأخر متوسط ​​، يشكل بصلة ضخمة تزن 500-800 جرام ، طعم حلو بدون مرارة. العمر الافتراضي للمحصول قصير ، فقط 3-4 أشهر. نمت فقط من خلال الشتلات.

بصل أصفر تكساس

متنوعة هولندية شعبية. يسعد جميع البستانيين السيبيريين بهذا البصل. ينمو بسهولة وسرعة ، ويشكل رأسًا جيدًا في موسم واحد. المصابيح الكبيرة جدًا لها لون أصفر قش ولحم كثيف وخفيف. الصنف مقاوم لتعفن الجذور الوردي.

زراعة البصل من البذور

قبل البذر ، تنقع بذور البصل في الماء لمدة 2-3 ساعات. ثم يتم الاحتفاظ بها لمدة 3-4 أيام في قطعة قماش مبللة. تأكد من تطهير البذور في محلول داكن من برمنجنات البوتاسيوم (1 جرام لكل 1 لتر من الماء) لمدة 8 ساعات عند درجة حرارة 40 درجة مئوية.

للحصول على المصابيح العملاقة تزرع الشتلات. للقيام بذلك ، في منتصف شهر مارس ، يتم زرع البذور في صناديق مليئة بمزيج من التربة من الدبال والأرض الحمضية والمولين (9: 10: 1) مع تفاعل محايد. يرش البذر بمزيج تربة رخو من خلال غربال ، ثم يتم لفه. تظهر براعم البصل بعد 7-12 يومًا من البذر.

الحفاظ على درجة الحرارة عند زراعة الشتلات: 20-22 درجة مئوية حتى الإنبات ، ثم 17-20 درجة مئوية خلال النهار ، 10-14 درجة مئوية في الليل. رشي بالماء الدافئ.

لا يسمح التهوية المتكررة للشتلات بالتمدد دون داع.

يتم زرعها في مكان دائم بعد شهرين ، عادة في منتصف شهر مايو. مباشرة قبل الزراعة ، يتم تقوية الشتلات لمدة يومين. يتم وضع الهبوط في مكان مفتوح غير مظلل. مخطط زراعة الشتلات في أرض مفتوحة 20 × 30 سم.

السماد الطازج ضار. يتم وضع الزراعة في المكان الذي تم إدخال السماد فيه منذ 2-3 سنوات ، حيث يشكل النبات كتلة كبيرة من الأوراق والمصابيح السائبة غير مناسبة للتخزين باستخدام السماد الطازج. بعد شهر من زراعة الشتلات ، إذا لزم الأمر ، يتم فك الموقع وإزالة الأعشاب الضارة. بعد تكوين المصابيح ، يتم تجريف التربة بحيث يكون القاع فقط في التربة. في هذه الحالة ، تنضج المصابيح بشكل أسرع ويتم تخزينها بشكل أفضل في المستقبل.

حصاد البصل اللفت

في أغسطس ، بمجرد أن تبدأ الريشة في الاستلقاء ، لتسريع نضج المصابيح ، يتم لفها. وضع الأوراق هو أول علامة على النضج. في نفس الوقت مع السكن و اصفرار الأوراق ، تموت الجذور في القاع. وهكذا يظهر لنا القوس أنه توقف عن النمو. يتم حصاد البصل بالقرب من منتصف أغسطس. أهم شيء هو عدم التأخر في حصاد البصيلات الكبيرة والكاذبة ، لأنه بعد جفاف الأوراق تمامًا ، إذا كانت التربة رطبة ، تبدأ الجذور في النمو مرة أخرى ، مما يقلل من جودة الاحتفاظ بها. يتم حصاد البصل فقط في الطقس الجاف ، وهو جيد إذا كان هناك نسيم يجف في الهواء الطلق. يساعد تجفيف البصل في الشمس على تطهير البصيلات وتخزينها بشكل أفضل. ثم يجفف البصل في العلية أو في السقيفة لمدة شهر. خلال هذا الوقت ، تصبح الرقبة رقيقة وجافة. يُقشر البصل المجفف من القشور الجافة ويوضع للتخزين طويل الأمد.

زراعة البصل من خلال الشتلات

يزرع بعض الناس بذور البصل الهولندي في أوائل الربيع مباشرة في أرض مفتوحة ويحصلون على نتائج جيدة.ولكن إذا كنت ترغب في الحصول على أقصى عائد في منطقة صغيرة ، وبحيث تستحق اسم المعرض ، فلا يمكنك الاستغناء عن الشتلات. سيتذكر الكثيرون ، بعد قراءة هذه السطور ، بحزن على الفور عتبات نوافذهم ، المبطنة بأشجار الطماطم والفلفل. ثم هناك القوس! لكن دعنا نطمئنك مسبقًا: من 0.4 جرام ، أو 100 بذرة ، سينمو أكثر من 11 كجم من البصل. استخدم علب عصير 1 لتر لزرعها على الشتلات. تشغل مساحة صغيرة ، وتوضع بشكل مضغوط على حافة النافذة ، ويمكن إزالة الشتلات منها بسهولة دون إصابة الجذور.

البذر هو الأفضل في منتصف مارس. يوصي بعض مزارعي الخضروات بالقيام بذلك في فبراير ، بالطبع ، إذا كان من الممكن تنظيم درجة الحرارة وظروف الإضاءة (بارد في الليل ، يضيء في الصباح والمساء). هذه الشروط لها ما يبررها ، لأنها ستوفر ناتج شتلات ذات جودة أفضل. ولكن في شقة عادية مع غرس مبكر ، ستمتد الشتلات وتنمو بشكل كبير.

من دواعي سروري زرع بذور البصل الهولندي ، حيث يتم معالجتها بمبيدات الفطريات ومطلية بألوان زاهية ، مما يسمح لك بالتحكم في كثافة الزراعة. يكفي صب البذور من الكيس على التربة المبللة المحضرة واستخدام عود ثقاب لتوزيعها بالتساوي على المنطقة بأكملها على مسافة حوالي 0.5 سم ، ومع ذلك ، لا تتم معالجة بذور صنف Globo بأي شيء. حتى لا يثخن زرعهم ، توضع طبقة من الثلج على التربة. على خلفية بيضاء ، تظهر الحبة السوداء بوضوح. بالمناسبة ، هذه الطريقة مريحة للغاية عند زرع بذور داكنة صغيرة جدًا ، على سبيل المثال ، زهور البتونيا ، أنف العجل ، والكرفس ومحاصيل أخرى. عندما يذوب الثلج ، يتم ضغط البذور في التربة تدريجيًا وبشكل متساوٍ مع الرطوبة ، مما يساهم في إنباتها بشكل أكثر صداقة. غطي بذور البصل بطبقة من التربة لا تزيد عن 1 سم ، ضع الصندوق في كيس بلاستيكي وضعه تحت البطارية. بعد بضعة أيام ، تظهر "الحلقات" الخضراء الأولى. هذه إشارة إلى أن الوقت قد حان لتعريض الحاوية للضوء.

ضعي فوق البصل

سقي الشتلات باعتدال حيث تجف التربة. يتم تحديد الحاجة إلى التغذية بناءً على جودة الركيزة. استخدم السماد الطبيعي أو السماد المنخل من خلال شبكة معدنية (شبكة 0.5 سم) أو سماد مع إضافة الرماد والرمل. كمية كافية من النيتروجين والبوتاسيوم والعناصر النزرة في أساسها تجعل من الممكن القيام به عمليا دون تغذية إضافية. يتم تعويض بعض نقص الفوسفور عن طريق الري لمرة واحدة بمحلول الأموفوس.

لمنع الشتلات من الانسحاب ، إذا أمكن ، رشها بمحلول epin (وهذا ينطبق أكثر على الطماطم). يرتكب العديد من سكان الصيف ، عند زراعة الشتلات ، خطأً فادحًا ، حيث يضغطون بشدة على الأرض حول النباتات المزروعة. في هذه الحالة ، غالبًا ما تتعرض السيقان المدللة والجذور الهشة للإصابة ، كما يتم حظر وصول الأكسجين إليها. من الأفضل عمل اكتئاب بمجرفة صغيرة ، ووضع الشتلات هناك ، وجرف التربة برفق إلى الجذور والماء. في هذه الحالة ، يتم ضغط التربة نفسها بالتساوي حول الشتلات.

على الرغم من حقيقة أن ريشة البصل تنمو بقوة وسميكة ، إلا أنه لا يستحق في كثير من الأحيان قطعها للاستهلاك. بعد كل شيء ، يرجع ذلك إلى أن البصل ينمو ، وظروف البداية لـ nigella و sevka غير قابلة للقياس. وفي أقصر وقت من الضروري تحقيق أقصى قدر من النتائج. يزرع الكراث الدائم وبصل العرض السنوي على الريشة الخضراء ، والتي تعطي الأوراق حتى أواخر الخريف. البصل من البذور "يقرص" من حين لآخر فقط ، وخضره كثير العصير وحلوة.

خلال موسم النمو ، من المفيد رش جميع نباتات البصل بالرماد عدة مرات. بالإضافة إلى تغذية البوتاسيوم ومجموعة كاملة من العناصر النزرة ، فإن هذا سيوفر إلى حد ما المزارع من الأمراض الفطرية. يتم تنفيذ بقية الملابس وفقًا للمخطط المعتاد المألوف لكل بستاني. الشيء الرئيسي هو الحفاظ على المسافة المثلى بين النباتات (5-6 سم) على التوالي عند زراعة الشتلات ، على الرغم من أنك ، بالنظر إلى الثقوب الرقيقة ، فأنت تريد فقط أن تزرع أكثر كثافة. لكن هذا ليس ضروريًا ، لأن البصيلة سريعة النمو تحتاج إلى مساحة كبيرة من التغذية.

تنمو الحولية فقط من خلال الشتلات. علاوة على ذلك ، يوصى بعمل محاصيل كثيفة بحيث تدعم البيلوتشكي بعضها البعض ولا تسقط ، وعندما تكون 10-15 سم ، قم بقصها إلى نصفين بحيث لا ترتفع ، ولكن في اتساع. عند الزراعة ، قم بقطع الخضر مرة أخرى بمقدار 1/3 والجذور بمقدار 1/3. هذه هي الحيلة كلها.

مع أي طريقة لزراعة البصل خلال فترة النضج ، عندما تكون الريشة لا تزال خضراء ، من الضروري تهيئة الظروف بحيث تنتقل أكبر قدر ممكن من العناصر الغذائية إلى البصلة ، وفي نفس الوقت لمنع تكوين جذور جديدة وإعادة النمو ، مما سيؤثر سلبًا على الحفظ. لمنع حدوث ذلك ، في الطقس الممطر ، يجب عليك تغطية المزروعات بقطع من الفيلم القديم ، وبعد ذلك لا تحتاج إلى قطع الجذور أو "دس" الريش ، كما ينصح مزارعو الخضروات الهواة. بعد الحصاد ، يتم وضع البصل القابل للتسويق في صناديق فواكه من الخشب الرقائقي ، والتي توفر تبادلًا جيدًا للهواء.

سيكون لديك ما يكفي من البصل تقريبًا حتى موسم الحصاد التالي. ميزة هذه الطريقة واضحة - تكلفة تعبئة حتى أغلى البذور لا تضاهى بسعر كيلوغرام من البذور. تحت أي ظرف من الظروف لن "يذهب البصل إلى السهم" ، وستتاح لك الفرصة لتنمية التنوع الذي تفضله بشكل أفضل. بعد كل شيء ، مجموعة متنوعة من nigella أوسع بكثير من المجموعة.

مصدر

يتساءل العديد من المزارعين عن طريقة زراعة البصل وأي الأنواع هي الأفضل للاختيار؟ يعتبر معظمهم الطريقة الأكثر فعالية للزراعة عن طريق البذر بالمجموعات. يتطلب البصل المزروع بهذه الطريقة صيانة أقل: لا يحتاج إلى إزالة الأعشاب الضارة في كثير من الأحيان ، لأنه ينمو بسرعة إلى حد ما ويزيل الأعشاب الضارة ، بالإضافة إلى ذلك ، تم تصميم نظام الجذر الخاص به بطريقة تجعل المياه المستخدمة في الري تحتاج إلى إنفاق أقل عدة مرات . هذا البصل أكثر مقاومة للظروف الجوية السيئة ، وأقل عرضة للأمراض والآثار السلبية للآفات المختلفة.

ستنظر هذه المقالة في الأنواع الأكثر شيوعًا من مجموعات البصل التي يمكن للمزارع شراؤها للزراعة ، وستقدم وصفًا موجزًا ​​حتى تعرف بالضبط أيها مناسب لك عند الاختيار.

شتوتجارتر ريسن

أحد أصناف البصل الأكثر شعبية بين الهواة والمحترفين ، يتم تربيته من قبل مربي الماشية الألمان. يصل حصاد Stuttgarter Riesen إلى 8 كجم لكل متر مربع ، مما يضمن زيادة الطلب عليه في السوق. لديه بصيلات كبيرة مسطحة مستديرة ، وفقًا للوصف ، تشبه إلى حد ما بصل Strigunovsky البصل ، ويزن 100-150 جرامًا. Stuttgarter طعمه حار جدا. يتراوح لون هذه الخضار من البني الأصفر إلى الأبيض. يعتبر Stuttgarter من الأصناف المتنوعة التي يتم الاحتفاظ بها جيدًا ولا يصعب العناية بها. يمكنك شرائه ، مثل العديد من الأنواع الأخرى من مجموعات البصل ، من خلال الموقع الإلكتروني لشركة Leroy Merlin أو من خلال أكبر شركة روسية هولندية لإنتاج مجموعات البصل في روسيا - Lukomorye.

ستورون

تعتبر نسخة محسّنة من مجموعة Stuttgarter Riesen ، وبالتالي فهي مشابهة جدًا للأخيرة. إنه حار جدًا ، لذا يمكن استخدامه في تحضير الأطباق المختلفة. المصابيح مستديرة الشكل والقشور صفراء أو بنية اللون. يعطي محصولًا كبيرًا نسبيًا ، وعادة لا تنشأ مشاكل في تخزين هذا الصنف. نظرًا لبساطته وإنتاجيته ، يختاره معظم المهنيين للزراعة.

سنتوريون

بصل مبكر متوسط ​​الحجم مع بصلة مطولة متوسطة الحجم تزن من 100 إلى 150 جرام. القشرة التي تغطي النبات بنية اللون والوسط أبيض. طعمه متوسط ​​حاد ومحتوى عالي من المواد الصلبة. لهذا السبب ، فإن أفضل طريقة لتخزين السنتوريون هي وضعه في مكان بارد وجيد التهوية. لها عائد مرتفع وتستخدم على نطاق واسع في تحضير الأطباق المختلفة.

البارون الأحمر

ينتمي البارون الأحمر إلى نباتات البصل السنوية.الصنف الأحمر ، الذي ينتمي إليه ، يعطي دائمًا حصادًا ثابتًا. مصابيح البارون الأحمر كبيرة (تصل إلى كتلة 200 جرام) ، ومسطحة قليلاً ، والمقاييس ملونة باللون الأحمر. في المظهر ، يشبه البصل Danilovsky وبصل Alvin. ليس من الصعب على الإطلاق زراعته ، وإذا قمت بزراعته بشكل صحيح ، فسوف يتحول Red Baron إلى مجموعة متنوعة مثمرة (3 كجم من البصل لكل متر مربع). يتمتع البارون الأحمر بمذاق رائع ، لأنه على عكس البصل الأصفر ، فإن اللون الأحمر أحلى بكثير. بفضل هذا ، يتم استخدام Red Baron بنشاط في تحضير مستحضرات الخضروات.

كارمن

كارمن عبارة عن بصل أحمر يسهل العناية به إلى حد ما ، وتتمثل السمة الرئيسية له في أنه لا يمكن أن يفسد لفترة طويلة. ينضج هذا الصنف مبكرًا جدًا ويمكن أن يوفر للمالك حصادًا جيدًا (مع الزراعة المناسبة والرعاية المناسبة - 1.5-2 كجم لكل متر مربع). لمبةها صغيرة وخفيفة نوعًا ما - فقط 60-80 جرامًا ، وهي مستديرة الشكل ، كما لو كانت مسطحة قليلاً. له طعم لاذع قليلاً ، لكن لا يمكنك تسميته حلوًا أيضًا ، لذلك يستخدم العديد من المتخصصين في الطهي كارمن الخام ، دون القيام بأي إجراءات إضافية عليه.

ستاردست

ستاردست عبارة عن بصل أبيض مع لمبات مدورة. يمكننا القول أن ستاردست حار جدًا ، مما يجعله مشهورًا في أطباق السلطة ويضيف لمسة لاذعة لها. يتميز هذا التنوع بإنتاجية عالية ، ولكن لهذا عليك اتباع تقنية الزراعة بشكل صحيح. عند تخزين مجموعة Stardust المتنوعة ، يجب ألا يغيب عن البال أنه يحب الدفء ، لذلك يشعر بالراحة عند درجة حرارة 20 درجة. إذا كانت درجة الحرارة أعلى أو أقل ، يتم تقليل العمر الافتراضي بشكل كبير.

شيتانا

تشكيلة بصل منتصف الموسم. تبلغ كتلة المصابيح المستديرة 75-95 جرامًا ، بالإضافة إلى وجود بعض التشابه الخارجي مع بصل Strigunovsky. شيتانا لها طعم حار ، لذلك فهي جيدة لتحضير السلطات. يعطي الحصاد الكثير - ما يصل إلى 4-5 كجم لكل متر مربع. بالإضافة إلى ذلك ، فإن Shetana ليس من الصعب إرضاءه بشأن ظروف الاحتجاز ويتم تخزينه بسهولة (عند درجة حرارة 15-20 درجة) ، وقد نجح بالفعل في ترسيخ مكانته بفضل نضجه الممتاز. لذلك ، يختار العديد من المزارعين هذا المعين للزراعة.

القفلوط الكراث الأندلسي

البصل الناضج مبكرًا - بعد شهر من الزراعة ، يمكنك قطعه بالفعل. يصل محصوله إلى 5 كجم لكل متر مربع ، بالإضافة إلى أنه غني بالفيتامينات المختلفة التي يحتاجها الإنسان: كاروتين ، ثيامين ، نياسين وغيرها. طعمه ليس حارًا جدًا ، بالإضافة إلى ذلك ، يتميز الكراث بخصائص غذائية وطبية عالية ، مما يجعله مشهورًا للغاية.

بامبيرجر

نوع من البصل ينضج بسرعة إلى حد ما. في المظهر ، تكون المصابيح مستديرة وممدودة قليلاً وصغيرة الوزن - يصل وزن أكبر العينات إلى 80 جرامًا. المصابيح صفراء اللون ولها طعم خفيف. بالإضافة إلى ذلك ، فإن الظروف التي يتم فيها تخزين هذا التنوع بسيطة للغاية ويمكن زراعتها على الخضر.

يتميز بامبيرجر بمقاومته لمختلف أنواع الأمراض ، مما يزيد بلا شك من شعبيته.

هرقل

إنه هجين مع لمبة كبيرة جدًا ومستديرة. هناك بعض التشابه مع أنواع البصل - Strigunovsky و Odintsovo و Myachkovsky. تصل كتلة هرقل إلى 160 جرامًا ، والقشر بني ، والقشور البيضاء. طعمها حار جدا ويمكن تخزينها لفترة طويلة. يعد عائد هذا الصنف من أعلى المستويات - يصل إلى 8 كجم لكل متر مربع.

كورادو

مجموعة متنوعة حديثة نسبيًا. ينضج في وقت قصير بعد الزراعة ، يكفي موسم واحد (90 يومًا). طعمها حار جدا ، مثل معظم الأنواع. لمبة Corrado مستديرة ، متوسطة الحجم ، وحتى ذهبية اللون قليلاً. وزنه متوسط ​​- تصل بعض العينات إلى 120 جرامًا.الأمراض عمليا ليست مخيفة بالنسبة له ، ومع الرعاية المناسبة ، فإن إنتاجيته عالية جدًا.

كيوبيد

متنوعة منتصف الموسم. تتميز موازين المصباح باللون الذهبي ، وتصل كتلة المصباح نفسه إلى 120 جرامًا. النبات مقاوم تمامًا للأمراض وله غلة عالية. ليس من الصعب تخزينها ، لكن يجب أن يؤخذ في الاعتبار أن كيوبيدو ليست مقاومة للطقس البارد ، لذلك سيكون من الأفضل إيجاد غرفة دافئة لها. هذه الخضار ذات قيمة خاصة لخصائصها الطبية.

رومبا

متنوعة منتصف الموسم. اللمبة صغيرة وأنيقة ومدورة تذكرنا بالبصل - Helenas. في المتوسط ​​، يبلغ وزن نسخة واحدة 120 جرامًا. القشر ، مثل معظم ممثلي هذا النوع ، ملون باللون البني ، لكن اللحم ذو لون أبيض لطيف. عائد رومبا مرتفع - 3-5 كجم لكل متر مربع. من الملاحظ أن طعمه لاذع للغاية ، لذلك غالبًا ما يستخدم في الضمادات والحفظ.

ألفا

يعتبر من الأنواع التي تنضج بسرعة كبيرة. لمبةها صغيرة نوعًا ما ، مستديرة الشكل وتزن قليلاً (90-100 جرام). تتمثل إحدى ميزات هذا النوع في مقاومته للأمراض ، وهذا هو السبب في أن استخدام عوامل مثل ، على سبيل المثال ، فيتوسبورين ليس إلزاميًا على الإطلاق. بالإضافة إلى ذلك ، فإنهم محبوبون للغاية من قبل الطهاة لذوقهم.

شكسبير

متنوعة منتصف الموسم. لها بصلة صغيرة مستديرة الشكل. حراشف شكسبير بنية اللون. اللب كثير العصير وحازم ، هذا التنوع له طعم شبه حاد. من مزايا شكسبير على الأصناف الأخرى أنه مقاوم لدرجات الحرارة المنخفضة ، وبالتالي تقل مخاطر التلف في الشتاء بشكل كبير.

سينشوي

قوس النضج المتأخر ، محبوب من قبل العديد من المزارعين لمقاومته العالية لعملية إطلاق النار. المصابيح مستديرة الشكل ، ويتراوح اللون الذي طليت به من الأصفر إلى البني. تقدم Senshui حصادًا كبيرًا ، ويحب خبراء الطهي هذه الخضار لمذاقها اللاذع.

روزانا

متنوعة ناضجة في وقت مبكر. المصابيح متوسطة الوزن (في حدود 100-120 جرام) ولها شكل دائري. لون القشور الجافة أحمر ، قريب من الوردي ، والمقاييس العصيرية لهذا الصنف بيضاء. طعمها مثل البصل Myachkovsky - ليس حارًا جدًا وليس حلوًا جدًا. العائد مرتفع أيضًا - يصل إلى 3 كجم لكل متر مربع.

ألفينا

صنف عالي الغلة في منتصف الموسم يحتوي على نسبة عالية من السكريات والسيلينيوم والكيرسيتين. اللمبة أرجوانية اللون ، وتصل كتلتها إلى 150 جرامًا ، وهي تشبه ظاهريًا كل من ممثلي البصل (دانيلوفسكي) وبعض أنواع مجموعات البصل (البارون الأحمر). مقارنة بأصناف البصل الأخرى ، مذاقها أحلى. يتميز بالإنتاجية الجيدة والنضج.

قباب ذهبية

هجين منتصف الموسم. لمبة بيضاوية مستعرضة وزنها 75-85 جرامًا ، لونها أصفر. تتمتع القبب الذهبية بطعم حار إلى حد ما وتحتوي على الكثير من السكريات. يخزن بشكل جيد ومقاوم لدرجات الحرارة المنخفضة.

أودينتسوفيتس

متنوعة منتصف الموسم. المصابيح مستديرة وليست كبيرة جدًا ، ويزن 60-80 جرامًا فقط. القشور صفراء ، والبصل نفسه له طعم شبه حاد. يمكن تسمية Odintsovo عالميًا ، علاوة على ذلك ، فهو مقاوم لانتقال تعفن عنق الرحم.

فيديو "زرع مجموعات البصل"

من هذا الفيديو سوف تتعرف على كل تعقيدات زراعة مجموعات البصل.

مع حلول فصل الربيع ، يبدأ موسم الصيف. يواجه البستانيون العديد من المشكلات التي تحتاج إلى حل في وقت قصير. أبسط هذه الأمور هو السؤال عن المحاصيل التي يجب زراعتها أولاً هذا العام.

يزرع البستانيون أنواعًا مختلفة من الخضار والفواكه ، وغالبًا ما يكون البصل من بينهم. إنه متواضع ، ولا يتطلب عناية خاصة ومعقدة ، ولكنه يستخدم في كثير من الأحيان في تحضير الأطباق المختلفة.

إن اختيار مثل هذا المحصول للزراعة له ما يبرره تمامًا ، لكنه غالبًا ما يسبب صعوبات ، حيث يواجه سكان الصيف عديمي الخبرة بعض الصعوبات في اختيار مواد الزراعة من بين مجموعة متنوعة من الأصناف. لاتخاذ القرار الصحيح ، يجب أن تعرف ما هي الخصائص والأذواق التي يمتلكها هذا النوع أو ذاك من البصل.

قواعد اختيار البذور للزراعة

قبل الشروع في زراعة سيفكا ، يجب أن تقرر ماذا ما هي الصفات التي يجب أن يتمتع بها المنتج النهائي. 

عادةً ما يفضل سكان الصيف شراء مواد الزراعة من أقرب متجر بستاني. ولكن يمكنك القيام بمزيد من الصعوبة - قم بإعداد المجموعة بنفسك ووفّر عند شرائها.

لا يهم أي من هاتين الطريقتين تختار ، لكن يجب أن تعرف بالتأكيد جميع المعايير التي تحتاج إلى التركيز عليها عند اختيار الشتلات. عند اختيار مجموعة يتم تمييز المعلمات الرئيسية التالية:

نفس

1. صفات الذوق. يجب الانتباه إلى هذه المعلمة أولاً وقبل كل شيء ، حيث يزرع البصل للاستهلاك البشري.
2. مقاومة الصنف للظروف البيئية ، على سبيل المثال ، الرطوبة العالية أو الصقيع. إذا كان سيفوك يعتمد على هذه المؤشرات ، فلن يكون نموه نشطًا. لذلك ، عند اختيار مادة الزراعة ، لا تنسَ أنه لا يُنصح في كثير من الأحيان بلمس البذور أثناء التخزين قبل الزراعة ، لأن مثل هذه الإجراءات يمكن أن تسرع من إنباتها.
3. يجب أن تكون رائحة الشتلات مثل البصل العادي وأن تكون خالية من العفن والرطوبة والعفن.
4. استمارة. يعتمد شكل البصل على خصائص الصنف أو الصنف المعين. نادراً ما ينتبه سكان الصيف إلى هذا ، لأن معظمهم مهتمون بمذاق الخضار ، وليس الشكل الذي سيكون عليه المصباح المزروع - مستدير أو ممدود.
5. قد تحتوي مجموعة الشتلات التجارية الجيدة النوعية على عدة بصيلات مجففة ، لكنها نادرًا ما تتجاوز واحد بالمائة من الإجمالي.
6. مجموعات البصل عالية الجودة مغطاة دائمًا بقشور جافة. يشير وجودها إلى أن مادة الزراعة قد جفت جيدًا.
7. يجب ألا تظهر المصابيح أي آثار للضرر الميكانيكي.
8. تعتبر المجموعة المجففة جيدًا هي الأنسب للزراعة ، ولكن يُسمح بالمصابيح الرطبة في الدُفعة. سوف تحتاج إلى فصلها عن الجافة وتجفيفها.
9. يجب أن يثبت كل مصباح ، بلونه وحجمه ، أنه ينتمي إلى الصنف المختار.
10. يجب أن يكون مخزون الزراعة الجيد ملونًا بشكل موحد وخالي من البقع الغامضة.
11. عند شراء مجموعات البصل ، اطلب من البائع تزويدك بالاسم الدقيق للصنف ، ومدة صلاحية المحصول وخصائصه الرئيسية. هذه المعلومات مهمة للغاية ، لأن الأنواع المختلفة تختلف عن بعضها البعض ، ولها خصائص مختلفة تؤثر على إنبات مادة الزراعة والمحصول. إذا تم بيع المجموعة في عبوة ، فابحث عن هذه المعلومات الموجودة عليها.
12. مظهر. العلامة الرئيسية للبذور عالية الجودة هي بنية كثيفة وسطح مستو للبصلة. يجب ألا تظهر على القشرة علامات المرض والعفن وكذلك آثار الآفات.

حجم لمبة Sevka

من بين المعلمات الأخرى التي يجب مراعاتها عند اختيار مادة الزراعة ، يجب إبراز حجم المصابيح. بناءً على هذا المعيار ، حدد ممثلو إنتاج المحاصيل ثلاث مجموعات رئيسية من المجموعات ، تختلف عن بعضها البعض في الحجم:

1. تربية صغيرة. يبلغ حجم Sevok ، الذي يمثل هذه المجموعة ، صغيرًا ، 10-15 ملم فقط. يتم اختيار هذه الأصناف للزراعة قبل الشتاء.
2. التعشيش الأوسط. تشمل هذه المجموعة أصنافًا ، يبلغ حجم المصابيح منها 15-22 ملم.
3. متعدد الفتحات. تشمل هذه المجموعة نباتات بحجم لمبة من 22-40 ملم.

يتم تخزين الأصناف التي تنتمي إلى ممثلي المجموعتين الثانية والثالثة في فصل الشتاء حتى بداية الربيع ، لأنها مخصصة للزراعة في هذا الوقت المحدد من العام.تعد الأنواع الكبيرة من مجموعات البصل رائعة لإنتاج الريش الأخضر في الشتاء والربيع.

أصناف للزراعة في الممر الأوسط

للحصول على محصول جيد من البصل ، يجدر ألا يقتصر الأمر على اختيار شتلات عالية الجودة للزراعة ، ولكن أيضًا اختيار الصنف المناسب لظروفك المناخية... جميع الأشكال لها خصائصها الخاصة ، على سبيل المثال ، التكلفة وفترة النضج والعائد. يقدم السوق اليوم كمية هائلة من مواد الزراعة لمجموعة متنوعة من الأصناف. من بين كل هذه المجموعة المتنوعة ، يجب تسليط الضوء على أكثر أنواع الربيع شيوعًا ، والتي يفضلها البستانيون الروس.

ستورون

نظرًا لخصائص الجودة ، يعد Sturon أحد أصناف البصل الموصى بها بشدة بين البستانيين والمقيمين في الصيف. الميزة الرئيسية لهذا النموذج هي النضج المبكر... بالإضافة إلى ذلك ، فهي مشهورة بمذاقها الطيب ، وطعمها العصيرى وحماقتها المعتدلة.

يمكن أن تكون المصابيح الناضجة تقنيًا متوسطة إلى كبيرة الحجم. عندما يحين وقت الحصاد ، تزن لمبة Sturon ما بين 90 و 150 جم ، وخلال عملية النضج ، تشكل ثمار هذا الصنف عشًا واحدًا.

من فضائل ستورون الأخرى تجدر الإشارة إلى النسبة العالية للإنبات والعائد الجيد. تشمل العيوب عدم القدرة على الحصول على ريش أخضر. نظرًا لأن الصنف يعتبر مبكر النضج ، يبدأون في حصاده قبل 8-12 يومًا من التواريخ المعتادة للبصل.

مثالية للنمو في المناخات الشمالية مثل روسيا وشمال أوروبا والدول الاسكندنافية. إنه مقاوم للأمراض المختلفة. يختار العديد من سكان الصيف والمزارعين هذا الصنف المعين للزراعة والبيع اللاحق ، نظرًا لعمره الافتراضي الطويل.

شتوتجارتر ريسن

Stuttgarter Riesen هو نوع آخر معروف من النضج المبكر. غالبًا ما يتم اختياره للزراعة في روسيا ، لأنه يتكيف جيدًا مع ظروفنا المناخية. المصابيح كثيفة الهيكل ، ويمكن أن تختلف في الشكل والوزن ، وتكون مسطحة أو مستديرة ، ومتوسطة أو كبيرة الحجم. يشعر بحدة واضحة على الذوق. تزن المصابيح المتوسطة من 50 إلى 94 جم ، والمصابيح الكبيرة - من 150 إلى 300 جم. تبرز من بين الأصناف الأخرى التي تحتوي على نسبة عالية من فيتامين سي.

يمكن أن يتم التكاثر بثلاث طرق:

• سيفكوم.
• بذور.
• شتلات.

تتميز Stuttgarter Riesen بأنها مجموعة منتجة للغاية وذات إنبات عالي وفترة صلاحية طويلة. للحصول على محصول جيد ، يجب سقي هذا البصل بانتظام ، ويجب تخفيف التربة وإزالة الأعشاب الضارة. قادرة على الحفاظ على صفاتها التجارية لنحو ستة أشهر.

تشمل عيوب هذا التنوع عدم القدرة على مقاومة الأمراض. يمكن أن يؤدي تعفن الرقبة والعفن الناعم إلى موت مادة الزراعة والنبات.

سنتوريون

سنتوريون جديدتم تربيتها من قبل المربين في إطار مجموعة Stuttgarter Riesen. اللمبة ذات شكل ممدود قياسي ، تزن حوالي 110-150 جم ، طعمها حار جدًا ، مناسب للتخزين طويل الأمد ، لا يفقد شكله وطعمه.

قادرة على إظهار إنبات مائة بالمائة إذا تمت الزراعة في ظل ظروف مواتية. يمكن أن تعطي حصادًا جيدًا إذا اتبعت جميع قواعد الرعاية. يقاوم بنجاح جميع الأمراض المعروفة تقريبًا.

لا تستخدم لزراعة الخضر، هي مادة زراعة ممتازة ل سيفكا. نادرًا ما ينمو إلى سهم ، ويتميز بالحفاظ على الجودة. يتم استخدامه للزراعة بهدف البيع اللاحق للبضائع.

هرقل

هرقل - مجموعة متنوعة مبكرة متوسطة، المصابيح مستديرة كبيرة الحجم. مثالي للنمو في جميع مناطق روسيا. عند بلوغ النضج الفني ، يكون للثمار شكل بيضاوي ويبلغ وزنها حوالي 160 جرام.

يتمتع هرقل بطعم لطيف - إنه حلو جدًا ، لكن يشعر بالتوابل.تشمل مزايا الصنف جودة حفظ وإنتاجية عالية ، وعمر تخزين طويل ومقاومة جيدة للأمراض. لا يصلح لعفن الفيوزاريوم والوردي والقاع.

البارون الأحمر

البارون الأحمر - ممثل عن الأصناف المبكرة ، يختلف عن الأصناف الأخرى في لونه الأحمر أو الأرجواني. عند الحصاد ، تصل إلى شكل دائري ، ويمكن أن تكون صغيرة أو كبيرة وتزن من 25 إلى 40 جم أو من 130 إلى 150 جم.

يختار المزارعون والمقيمون في الصيف هذا التنوع بسبب محصوله المستقر ونضجه الجيد وجودة حفظه الممتازة. يرضي مع طعمه مع نفاذة طفيفة. يحتاج إلى سقي منتظم ، كما يجب إزالة الأعشاب الضارة وتخفيف التربة. في هذه الحالة ، يمكنك الحصول على حصاد جيد وعالي الجودة. إنها قادرة على التكاثر بعدة طرق ، وهي: عن طريق سيفكوم أو الشتلات أو بمساعدة البذور.

ساهم الطعم الحلو والممتع لهذا النوع من البصل في حقيقة أنه غالبًا ما يتم تناوله طازجًا ويستخدم في السلطات.

كارمن

كارمن يشير إلى الأصناف ذات المصابيح الحمراء. طعمها جيد مع قليل من النفاذة. المصابيح ذات كثافة متوسطة ومستديرة ومسطحة قليلاً. يمكن أن تزن ما بين 50 و 120 جم.

كارمن غنية بفيتامين ج والمواد الجافة. يتم تخزينها جيدًا وتجلب محصولًا كبيرًا ، ويمكنك تناولها طوال فصل الشتاء تقريبًا. تتكاثر ليس فقط عن طريق الشتلات ، ولكن أيضًا عن طريق الشتلات أو البذور.

ستاردست

ستاردست - متنوعة مبكرة متوسطة ، يمكن استخدامها لبذر الربيع. لها طعم لطيف للغاية مع توابل خفيفة. تحظى بشعبية كبيرة بين البستانيين بسبب ارتفاع معدل الإنبات والعائد. المصابيح مستديرة الشكل ، تزن حوالي 30-50 جم ، ولكن غالبًا ما يتم الحصول على عينات كبيرة. يتم تخزينها بشكل جيد ، وتتميز بجودة حفظ عالية. تكاثر بالبذر أو باستخدام البذور.

اوريون

اوريون هو نوع هجين إنجليزي مبكر النضج. المصابيح مستديرة تمامًا وتنمو إلى حجم كبير. يصل وزن نسخة واحدة إلى 150-200 جم.

Orion مطلوب بشدة بين البستانيين ، حيث يتمتع بجودة حفظ جيدة.

شتور BS-20

شتور BS-20 هو ممثل الأصناف ذات النضج المتأخر المتوسط. القشر أصفر اللون ، واللب أبيض ومثير. غني بعدد من المواد الجافة. المصابيح مستديرة وسلسة. يخزن جيدًا ويحتفظ بمذاقه طوال فترة الصلاحية بأكملها.

يأمل كل مقيم في الصيف في الحصول على حصاد جيد من البصل الحلو عند الزراعة. من خلال الاختيار الصحيح لـ sevka والأصناف ، حتى في حالة عدم وجود خبرة ، يمكنك تحقيق نتائج ممتازة في وسط روسيا ومناطقها الشمالية.

عند اختيار مادة الزراعة ، يجب أن تعتمد عليها الخصائص النوعية للمجموعة، حيث يمكنك الحصول على محصول من النوع القابل للتسويق فقط باستخدام المصابيح التي تم تخزينها بشكل صحيح.

بالطبع ، يعتمد الكثير على نوع البصل نفسه. السوق مليء بالتنوع والتشكيلة الكبيرة ، لذلك يجب عليك الاختيار ، مع مراعاة رغباتك في الحصاد في المستقبل. سوف تحتاج إلى تحديد ما هو أكثر أهمية: الحجم أو فترة النضج أو العمر الافتراضي.

انتبهوا اليوم فقط!

مقدمة

يعتبر البصل من أوائل البصل الذي يتم زراعته في منتصف فصل الربيع. يصعب على البستاني المبتدئ اتخاذ قرار بشأن أفضل مجموعة متنوعة ، خاصةً عندما يتعلق الأمر بزراعة مجموعات البصل الشتوية الحادة أو شبه الحادة. سيساعدك وصفنا التفصيلي على اتخاذ القرار الصحيح وزراعة الخضروات التي تناسب تفضيلاتك.

أيهما تختار لللفت وأي واحدة للريش الأخضر؟

Sevok عبارة عن بصيلات صغيرة يبلغ متوسط ​​قطرها 1.5-2 سم ، والتي يتم الحصول عليها في السنة الأولى من زراعة البذور. يمكن شراؤها من مركز الحديقة أو زراعتها بنفسك. عند اختيار مادة الزراعة هذه ، يجب أن تكون متأكدًا بنسبة مائة بالمائة من أنها ذات جودة عالية حقًا.ألقِ نظرة فاحصة على المجموعة ، يجب أن تكون ناعمة ، ذات رقبة متطورة ومغلقة تمامًا. يجب أن يكون القشر جافًا وحفيفًا ، وهذا دليل على الجودة الجيدة. يجب أن تكون رائحة سيفكا لطيفة ، بدون رائحة العفن والعفن والرطوبة الغريبة.

مجموعات البصل

انتبه لحجم المصابيح. يمكن تقسيمها بشكل مشروط إلى ثلاثة أنواع رئيسية. الأول يشمل أصنافًا صغيرة التكاثر يبلغ قطرها 1-1.5 سم ، وتعتبر هذه المصابيح هي المعيار ، وهي أكثر ملاءمة للزراعة الشتوية. يشار إلى المصابيح ذات القطر الأكبر (حتى 2 سم) على أنها مصابيح متداخلة متوسطة الحجم ، ويشار إلى المصابيح التي يتراوح حجمها من 2.2 إلى 4 سم باسم المصابيح متعددة التداخل ، ويتم تخزين المجموعتين الأخيرتين حتى أواخر الربيع وهما زرعت فقط في نهاية أبريل. للحصول على اللفت ، نختار مجموعة صغيرة ، وللريش الأخضر ، عينات كبيرة.

يمكنك أيضًا تقسيم مجموعات البصل إلى كسور ، لكل منها غرضه الخاص. الجزء الناعم الأول يشمل بصيلات بحجم 0.8-1.4 سم ، وهي مصنفة على أنها من أصناف البصل الشتوي ، وهي غير مناسبة للزراعة الربيعية. مثل هذا القوس لا يعطي السهام. بشكل عام ، بحلول وقت الحصاد ، فإنها تنمو بشكل كبير. ومع ذلك ، إذا لم يتم تخصيب التربة بأسمدة الفوسفور والبوتاسيوم ولم يتم استخدام أي مغذيات ، فإن البُصيلات تصبح أصغر. للزراعة الشتوية تستخدم المصابيح متوسطة الحجم. يتراوح حجمها من 1.4 سم إلى 2.1 سم ، ومثل أنواع الكسر السابق ، فإنها لا تعطي سهامًا.

للحصول على الخضر ، استخدم بذر جزء كبير يبلغ قطره 2.1-2.4 سم.هذا الجزء لديه درجة عالية من الإنبات ومثالي للزراعة للمبتدئين البستانيين. في الآونة الأخيرة نسبيًا ، ظهر جزء كبير من مجموعات البصل في السوق المحلية. حجمها 2.4-3 سم ، مادة الزراعة هذه لها سعر منخفض نسبيًا ، فهي تستخدم للزراعة الشتوية والحصول على العصير الخضراء. النوع الأخير عبارة عن جزء خشن جدًا بحجم 3-4 سم ، ويستخدم للحصول على ريشة خضراء ؛ إذا تم تخزينها بشكل صحيح ، فإنها لا تنهمر. هناك أيضًا بصيلات أكبر ، على الرغم من أن استخدامها للزراعة غير مستحسن بسبب الاحتمال الكبير لإطلاق النار.

نكهة الخضار - ما مدى تأثيرها على الجودة؟

من بين مجموعة متنوعة من الأصناف للزراعة ، يتميز البصل بطعم حار وشبه حاد وحلو. تصنف الأصناف ذات الطعم اللاذع على أنها تنضج مبكرًا ، ويتم تخزينها لفترة أطول وتحتوي على كمية كبيرة من الزيوت الأساسية والسكريات. ومع ذلك ، فهم أقل إنتاجية من الممثلين الآخرين لهذا المحصول. يحتوي الغلاف الخارجي على عدة طبقات من القشر ، لذلك يمكن حصاد الخضروات إما يدويًا أو باستخدام آلة حصاد خاصة.

مربع مع مجموعات البصل

الأنواع شبه الحادة لها قشر خارجي أقل ولحم أقل صلابة وطعم أكثر نعومة. يفضل جمع هذه الأصناف يدويًا ، وغالبًا ما تتعرض للإصابة أثناء تجميع الماكينة. استقرار تخزين البصل شبه الحاد متوسط. ينضج لفترة أطول ، على الرغم من أن العائد أفضل. سوف يسعد عشاق الأصناف الحلوة بمزايا هذا البصل. تتميز بأداء وجودة عالية للمحصول ، وبسبب مقاومتها العالية للظروف الجوية المختلفة ، يمكن زراعتها في أي منطقة من البلاد تقريبًا. ما لا يمكن قوله عن مدة التخزين ، حيث لا يوجد ما يتباهى به.

أفضل أنواع البصل الشتوي - الأربعة الرائعة

الأول من مجموعة مختارة من أفضل الأصناف أود إبراز البصل الذهبي. تم الحصول على هذه المجموعة المتنوعة من الاختيارات الأوكرانية من خلال عبور الأصناف التالية - فالنسيا ، الكرة الذهبية ، بالاكليسكي ، كراسنودارسكي جي 35 ، نوسوفسكي 138 ، بافلوغرادسكي. نتيجة لذلك ، ظهرت مجموعة متنوعة في منتصف الموسم مع لمبات مستديرة وقشور ذهبية فاتحة. طعم هذا البصل حار. ينتمي إلى فئة الخضروات عالية الغلة بمتوسط ​​وزن بصلة من 50 إلى 130 جرام ، والبصل قادر على الحفاظ على مذاقه ومظهره حتى أثناء التخزين على المدى الطويل. تنتمي مادة الزراعة إلى مجموعة التعشيش الصغيرة ، وهي مناسبة حصريًا للزراعة في المناطق الجنوبية من البلاد.

متنوعة Sevok Exibishen

يمكن أن تتميز مجموعات البصل من مجموعة Exhibichen الهولندية المختارة أيضًا بطعم حلو وخصائص استهلاكية عالية. في روسيا ، ظهر هذا التنوع مؤخرًا نسبيًا ، لكنه اكتسب شعبية بالفعل. السمة المميزة لـ Exhibichen هي مذاقه وحجمه المثير للإعجاب (وزن المصباح 600-800 جم). يعتبر هذا المؤشر هو الأمثل للاستهلاك. لزراعة عينات أكبر من الكيلوغرام ، تضاف بانتظام محفزات النمو واليوريا إلى التربة. الشكل بيضاوي ، واللحم كثيف عند اللمس. مع مراعاة الممارسات الزراعية الصحيحة ، يعطي الصنف محصولًا وفيرًا.

بالنسبة للمناطق الباردة ، يعد تنوع البصل Timiryazevsky مثاليًا. لقد تلقت مقاومة عالية للظروف المناخية المتغيرة بفضل سلفها - صنف Rostovsky البصل. ينتمي إلى مجموعة البصل المبكر النضج ، وله معدلات غلة عالية ومجموعات صغيرة التكاثر. الشكل الخارجي مستدير مسطح مع قشر بني فاتح ولون رمادي عند قاعدة العنق. الطعم حار للغاية ، ويبلغ متوسط ​​الوزن 50-70 جم ، ويزرع في كل مكان ، حتى في سيبيريا القاسية.

تعد المصابيح الدائرية الكبيرة الحجم والمعايرة من واحد إلى واحد سمة مميزة لسيارة Orion الهجينة من إنجلترا. يصنف هذا البصل على أنه صنف مبكر النضج مقاوم للصقيع وهطول الأمطار. بالإضافة إلى قدرته على التكيف بدرجة كبيرة مع درجات الحرارة المنخفضة ، يتم تخزين البصل جيدًا ، مما يجذب العديد من البستانيين. بالوزن ، المصابيح كبيرة جدًا - حوالي 150-200 جم.

أشهر أنواع Stuttgarter Riesen وهجنها

هذا النوع من البصل المربى في ألمانيا هو الأكثر شهرة في العالم. يزرع في العديد من الدول الأوروبية ، بما في ذلك روسيا. شكل البصيلات مسطح أو مستدير ، ويبلغ قطرها من 50 إلى 300 غرام.إلى جانب المزايا ، هناك أيضًا عيوب مرتبطة بقابلية هذا التنوع للأمراض الفطرية ، والتي تشمل تعفن عنق الرحم والعفن الفطري. خلاف ذلك ، هناك بعض الإيجابيات. الصنف لديه إنبات جيد وصلاحية تصل إلى 6 أشهر. يتطلب الري والتخفيف.

متنوعة Stuttgarter Riesen

كان من الممكن تحسين الصفات الاستهلاكية للصنف بفضل تربية الأنواع الهجينة Sturon و Centurion. أولها يختلف عن Stuttgarter Riesen بطعم لاذع معتدل ، متوسط ​​وزن المصباح 90-150 جم.هذا الصنف الهجين يعطي عائدًا جيدًا ويستخدم حصريًا للحصول على اللفت وليس الخضر. على عكس الأصلي ، Sturon مقاوم للأمراض الفطرية. بالإضافة إلى روسيا ، فهي تزرع بنشاط في شمال أوروبا. يحتوي قائد المئة على بصيلات مطولة كبيرة تزن من 110 إلى 180 جم ، ويبقى هذا البصل في الطابق السفلي لفترة طويلة ، ويمكن أن يحتفظ بمظهره الأصلي لمدة تصل إلى 8 أشهر ، وفقًا لظروف درجة الحرارة اللازمة.

مع التكنولوجيا الزراعية المناسبة والظروف الجوية الجيدة ، فإنه دائمًا ما يعطي إنباتًا بنسبة مائة بالمائة وحصاد عالي الجودة. مثل Sturon ، لا يُزرع من أجل الخضر ، ولكن حصريًا لاستخدام المصابيح في الطعام. السمة المميزة لكلا الصنفين الهجينين هي قاع صغير وعنق ضيق ، مما يقلل من تكوين الفضلات أثناء التقطيع ويزيد من مقاومة البصل لمسببات الأمراض الفطرية. بالإضافة إلى ذلك ، تمتلك Sturon و Centurion عوائد أعلى من Stuttgarter Riesen.

البارون الأحمر وكارمن وممثلون آخرون عن المحصول الأحمر الأرجواني

من أفضل أنواع البصل الأحمر البارون الأحمر. البصيلات لها شكل دائري ، تزن من 25 إلى 150 جرام ، ومذاق البصل شبه حاد ، ومخزن جيدًا وله حصاد ثابت وعالي الجودة. ومع ذلك ، من أجل الحصول على صفات استهلاكية عالية ، يجب مراعاة التكنولوجيا الزراعية ، والتي تتمثل في الري المنتظم وإزالة الأعشاب الضارة وتخفيف التربة. في الطبخ ، يعتبر Red Baron مفيدًا للسلطات ، ولكنه أيضًا طازج جيدًا.

متنوع البارون الأحمر

ليس أقل شأنا من البارون الأحمر هو نوع البصل الأحمر كارمن مع مذاق اللب شبه الحاد. عند اللمس ، تكون المصابيح صلبة ومسطحة قليلاً ومدورة.تحتوي كارمن على الكثير من فيتامين سي. يتراوح وزن اللمبة من 50 إلى 110 جم ، وتتمتع كارمن بقدرة إنبات جيدة وعمر تخزين طويل. تطورات المربين الهولنديين بومباي وبرونزويك لا تقل شعبية بين ممثلي البصل الأحمر. كلاهما رائع للسلطات والمخللات والطازجة ، والريش الأخضر لهذه الأصناف ألذ بكثير من خضار البصل الأصفر.

تحتوي بومباي منتصف الموسم على مصابيح مسطحة كبيرة ذات لحم كثيف. تبدو القشور الجافة حمراء ، وأكثر غضًا - أرجواني فاتح. اللب شبه حاد على الحنك. من حيث العمر الافتراضي ، تستحق بومباي أربعة أضعاف. لا تقل شعبية Brunswick بين مستهلكي البصل الأحمر. إنه ينتمي إلى الأصناف المبكرة النضج. شكل البصل مستدير ؛ تنتمي المجموعة إلى مجموعة الأعشاش المتعددة. قشور جافة لها لون أرجواني لامع ، ولحم كثير العصير مع صبغة وردية.

زراعة البصل على الريش - ماذا تنصح؟

الخيار المثالي للحصول على العصير الخضر هو البصل. بفضل الجزء الهوائي القوي ، ستتمكن من الحصول على عدد كبير من الريش الأنبوبي يصل ارتفاعه إلى متر واحد. خارجيًا ، تشبه أوراق الباتون إلى حد كبير خضار البصل العادي ، ومع ذلك ، من حيث المحتوى المفيد الفيتامينات والعناصر الدقيقة ، فهي تتفوق على جميع الأصناف الأخرى بعدة عشرات من المرات. عند الزراعة ، تذكر كثافة المحاصيل. لخلق ظروف مريحة ، يجب أن يتم تخفيفها بشكل دوري. يوصى بقطع الخضر الأولى في يوليو ومع نموها مرة أخرى حتى الخريف.

تنحني على الريش

في السنة الثانية من النمو ، يمكن قطع الخضر بعد 25 يومًا من بداية موسم النمو ، ثم 55 يومًا أخرى.

البصل الخاص الآخر الذي ينمو على الريش هو الثوم المعمر ، على الرغم من أن الكثير من الناس يفضلون أكل البصل الصغير أيضًا. لها فترة نضج مبكرة وتعطي الخضر الأولى بعد يومين من ذوبان الثلج. من بين أصناف shnit ، تتميز مجموعة بوهيميا ، والتي تُترك لتنمو في مكان واحد لمدة تصل إلى 5 سنوات. نجري أول قطع ريشة بعد 3 أسابيع من نمو المساحات الخضراء. لمحبي البصل الحار ، سيكون من المفيد وجود شيمال في حديقتهم. تجذب الخضرة من مجموعة Medonos المبكرة النضج المستهلكين بنبرة معتدلة. في المؤامرة الشخصية ، ستكون زراعة أحد ممثلي البصل اللزج مناسبة أيضًا. يعد الخضر من هذا النوع من أوائل الأنواع التي تظهر في الحديقة بعد ذوبان الثلج. وتجدر الإشارة بشكل خاص إلى أصناف Belorussky و Karlik و Green و Shirokolistny و Leader.

يختلف عن جميع أنواع الريش الأخرى من الوحل عن طريق التراكم الكبير للعصير اللزج داخل المساحات الخضراء. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن الاستمتاع بمثل هذه البصل على مدار العام إذا قمت بحفر شجيرة من الحديقة في الخريف ، وزرعها في إناء زهور منفصل ووضعها على حافة النافذة. إذا كنا نتحدث عن زراعة البصل على الريش ، فلا يسع المرء إلا أن يذكر الثوم البري. ظاهريًا ، أوراقها المسطحة تشبه إلى حد ما ريش البصل التقليدي ، بالإضافة إلى الطعم والرائحة التي تشبه الثوم. ومع ذلك ، هذا قوس ، وإن كان محددًا. في الطهي ، تُستخدم أوراقها الصغيرة بنشاط في إعداد الدورات الأولى والثانية المختلفة.

قيم المقال:

(0 الأصوات ، متوسط: 0 من 5)