بذور الكوسة من أجود الأصناف

الباتيسون الصغير عبارة عن خضروات رائعة للطبخ والقلي وللتحضير لفصل الشتاء. يحافظون كذلك على اليقطين. في السابق ، كانت أنواع القرع ذات لون ولب أبيض فقط ، وشكل منتظم مع موجات صغيرة على طول الحافة. تتوفر أصناف مبكرة مع قشر البرتقال وأشكال متنوعة اليوم.

أصناف الاسكواش هي:

• مبكرًا ، يتم حصاده بعد 40-50 يومًا من البراعم الأولى ؛
• منتصف النضج ، العائد في 50-60 يومًا ؛
• القرع المتأخر مع حصاد 60-70 يومًا.

الفواكه الجميلة ذات الألوان المختلفة لذيذة وصحية. ينصح الأطباء بتناول هذه الخضار لمن يعانون من ارتفاع ضغط الدم وأمراض الأوعية الدموية وأمراض الكلى.

الاسكواش: النمو (فيديو)

أصناف شعبية من القرع الصغير

إنتاج أنواع مختلفة من القرع الصغير:

• متنوعة الأبيض 13 - الأفضل للأرض المفتوحة. القرع من هذا النوع له انقسام ضعيف إلى شرائح. طعمها مثل الكوسة ، واللحم ليس حلوًا ، والجلد لامع. تزن الفاكهة من 300 جرام إلى 500 جرام ، ولموسم كامل ، يمكن حصاد 4 كجم تقريبًا من القرع اللذيذ والصحي من شجيرة واحدة.
• هجين آخر ينتمي إلى النضج المبكر - بولو F1... تنمو الشجيرات مدمجة ، وتتميز الثمار الصغيرة بقشرة خضراء فاتحة. بعد أن تنضج ، يتحول اللون إلى اللون الأبيض. تزن الثمار من 300 إلى 400 جرام ، ولحم القرع لذيذ جدًا ومناسب للتعليب ولإعداد أطباق الحمية المختلفة. يعطي الصنف غلة عالية باستمرار ، فهو مقاوم للعديد من الأمراض. يمكن الحصول عليها بأمان من قبل المبتدئين الذين ليس لديهم خبرة بعد في زراعة الخضروات.

اقرأ أيضًا: زراعة البقدونس في قطعة الأرض الخاصة بك

• هجين صني باني F1 يشير إلى النضج المبكر. لديها عائد مرتفع باستمرار ، يمكن أن تنضج ما يصل إلى 20 قرعًا في نفس الوقت على نسخة واحدة. يمكن أن يعزى هذا التنوع أيضًا إلى الثمار الصغيرة ، حيث يبلغ وزن الثمار الناضجة 150-200 جرام فقط ، واللب كثيف ولذيذ وبرتقالي فاتح أو كريمي. الهجين مقاوم للبياض الدقيقي وأمراض أخرى.
• هجين الاسكواش البطيخ F1 يشبه البطيخ. الثمار على شكل قرص ، والتي تصبح مستديرة عندما تنضج. يشير إلى الأصناف متوسطة النضج بالفواكه الناضجة التي يصل وزنها إلى 450 جرامًا.

• رقة هجينة مخطط F1 لديها غلة عالية ونضج مبكر. الثمار الناضجة خضراء وداكنة. القرع الصغير ذو اللحم الأخضر الناعم اللذيذ ، يكون أخف بكثير في الأنواع الناضجة. إذا كان حجم المبايض يصل إلى 3 سم ، فهي رائعة للاستخدام في السلطات ، والمبايض الأكبر حجمًا مناسبة لتحضير أي طبق نباتي تقريبًا.
• يا الهي - الاسكواش مع شجيرات كبيرة وقوية.يصل وزن الثمار ذات اللون الأخضر الداكن إلى 300 جم ، وعند حفظها يتم الحفاظ على قوام كثيف مميز لهذه الثمار. يتميز الصنف بإنتاجية عالية باستمرار ومقاومة للعفن والأمراض.

تفاصيل زرع الباتيسونات الصغيرة

عند البذر ، من الأفضل استخدام البذور التي لا يزيد عمرها عن 3 سنوات. إذا كانت البذور طازجة ، فيجب تسخينها لعدة أيام. من أجل أن ترتفع بشكل أسرع ، يتم نقعها في محلول حمض البوريك لعدة أيام ، وغسلها بالماء وتجفيفها. عندما تظهر الورقة الأولى ، يتم ترك نبتة واحدة في الحفرة. إذا كانت الشجيرات كثيفة للغاية ، فأنت بحاجة إلى قطع عدة أوراق للتهوية الجيدة والوصول إلى الزهور للنحل.

يتم حصاد الثمار الصغيرة التي يصل قطرها إلى 7 سم من أجل الحفظ والحلويات. لأطباق الطبخ والسلطات - حتى 12 سم.

طوال فترة النمو والحصاد ، تحتاج الشجيرات إلى التغذية والري.

قواعد رعاية الاسكواش مماثلة لتلك التي تنطبق على الكوسة ، فقط الأرض حول الشجيرات تحتاج إلى التخفيف في كثير من الأحيان. يتم تطبيق الضمادات العلوية للنباتات 3 مرات فقط. المرة الأولى بعد ظهور البراعم الأولى. المرة الثانية والثالثة - بعد ظهور المبايض الأولى. من أجل منع الحروق على الأوراق ، يجب سقيها بالماء النظيف بعد الرضاعة.

كيفية الحفاظ على الاسكواش (فيديو)

تحتاج إلى حصاد القرع بانتظام ، حوالي 2-3 مرات في الأسبوع ، بعد أن تصل إلى القطر المطلوب الذي يصل إلى 12 سم ، اقطع القرع مع الساق وقم بمعالجته على الفور. الثمار مناسبة للتخزين بعد النضج الكامل. يرتكب العديد من المالكين خطأً شائعًا - فهم لا يزيلون بعض الأوراق من الشجيرات الكثيفة جدًا. يؤدي سماكة أوراق الشجر إلى انخفاض في المحصول ، حيث لا توجد تهوية مناسبة.

باتيسون من الخضروات الممتازة لإعداد وجبات الحمية ، وهو مناسب لقوائم الطعام اليومية والاحتفالية.

الصور: اسكواش (25 صورة)

التعليقات والتعليقات

هل وجدت خطأ في النص؟ يرجى تحديده والضغط على Ctrl + Enter. شكرا لك!

تقييم:

(

التقديرات ، المتوسط:

من 5)

الاسكواش هو محصول نباتي سنوي محب للحرارة ، ويزرع بنجاح في وسط روسيا. لها قيمة في الطهي والديكور. تبدو ثمار اليقطين مذهلة على سرير الحديقة وعلى الطاولة ، بل إنها تستخدم في الديكور الداخلي. يُسمح بجميع أنواع المعالجة الحرارية - التمليح ، والتخمير ، والتخليل. من بينها يمكنك خبز الفطائر واستخدامها كأواني خبز.

لأغراض مختلفة ، يتم استخدام أنواع مختلفة ، والتي تختلف في الشكل واللون والحجم ووقت النضج وظروف النمو. لكل منهم إيجابياته وعيوبه ، لذلك من الأفضل اختيارهم بناءً على غرض معين.

غالبًا ما يُشار إلى هذا المحصول عن طريق الخطأ على أنه طبق اليقطين أو ببساطة اليقطين الصغير. في الواقع ، إنه نوع مستقل ، لكنه ينتمي حقًا إلى عائلة اليقطين.

أفضل أنواع القرع الأبيض

أبيض 13

مجموعة متنوعة شعبية بسيطة مع فواكه صغيرة نسبيًا. لها أفضل طعم في فئة الوزن 80-100 جرام. يمكن أن يصل حجمها إلى 0.5 كجم ، لكن القشرة تصبح قاسية جدًا واللحم مائي. يختلف في مقاومة البرد العالية ، ينضج في 65-70 يوم نمو. يستغرق من 6-7 أسابيع من الإزهار إلى الحصاد. الطعم مملح قليلاً ، محايد ، الكثافة متوسطة. يمكن التوصية به كأفضل تنوع للأرض المفتوحة في ظروف خطوط العرض الوسطى. المزايا هي جودة الحفظ الجيدة وسهولة الصيانة والعائد العالي.

مظلة

صنف شبه كثيف النضج المبكر مع فترة نباتية من 40-50 يومًا. لها لحم أبيض كثيف وسطح أملس ، أحيانًا مع حدبة طفيفة. اللون أبيض ، وأحيانًا يكون لونه أخضر خفيفًا. شكل يشبه الجرس بأسنان واضحة. الثمار كبيرة بما يكفي ، ويبلغ متوسط ​​وزنها 300-400 جرام. يمكن أن تنمو العينات الفردية أكثر من كيلوغرام في الوزن. اللحم المتين له نكهة حلوة طفيفة. مصممة للحفظ والإطفاء.العيوب هي انخفاض جودة الحفظ وضعف التحمل أثناء النقل.

القرص

يشير إلى النضج المبكر ، يمكن إزالة "القرع" الذي يصل وزنه إلى 400 جرام بعد 40-50 يومًا. لديهم شكل يشبه القرص ، وسطح مجزأ واضح وجلد ناعم وصلب. يتم التعبير عن التسنن بشكل سيئ. لب متوسط ​​الكثافة ، طعم محايد ، مقرمش.

مناسب للطهي اليومي وللحفظ. يحافظ على نضارة جيدة.

هذا الصنف أكثر عرضة للإصابة بالبياض الدقيقي من غيره!

تشيبوراشكا

يختلف في مقاومة البرد العالية وزيادة التفرع. يمكن زراعته في المناطق الشمالية. يمكن حصاد المحصول الأول بعد 36-40 يومًا ، وبعد ذلك ، مع الرعاية المناسبة ، يؤتي ثماره لفترة طويلة. لها شكل صحن بحافة متموجة قليلاً. قطر الفاكهة - 9-10 سم اللب الرقيق له طعم ممتاز وكثافة عالية.

جسم غامض أبيض

منتصف الموسم (فترة الغطاء النباتي 45-55 يومًا) ، الأدغال. القرع كبير ، 400-600 جم (بعض العينات يمكن أن تصل إلى 1 كجم) ، على شكل طبق. ولكن من أجل الحفظ ، فإنها تتطلب جمعًا مبكرًا ، بينما يكون الجلد ناعمًا وطريًا. للتخزين ، على العكس من ذلك ، فإن الثمار الناضجة ذات القشرة الصلبة مناسبة. إنها تكذب جيدًا ومقاومة للطقس البارد.

أفضل أنواع القرع الأصفر البرتقالي

يتم تربية هذه الأصناف على أساس أصناف بيضاء ، لها لون أصفر برتقالي بسبب المحتوى العالي من الكاروتين. بالإضافة إلى المذاق الممتاز ، فهي ذات قيمة كمصدر إضافي لفيتامين أ واللوتين.

غالبًا ما يوصى باتيسون للقوائم الغذائية والطبية. مفيد بشكل خاص لاضطرابات الأوعية الدموية وفقر الدم وأمراض الجهاز الهضمي.

الشمس

مجموعة متنوعة عالية الإنتاجية ، ممتازة للتعليب ، بفواكه برتقالية صغيرة وموحدة وغنية - لا تزيد عن 200-300 جم. تنمو على شجيرة مضغوطة ، يمكنك من خلالها جمع ما معدله 15 اسكواشًا رائعًا ومذهلًا. اللب صلب ودسم. من أفضل الأصناف في هذه المجموعة ، مناسب للتخليل ، والحشو ، والخبز ، والطبخ. فترة النضج - 55-65 يومًا. مقاومة البياض الدقيقي.

الأرنب المشمس

أيضا واحدة من أفضل أصناف النضوج الصغيرة ذات الثمار الصغيرة. جيد للتعليب كله. تؤتي ثمارها بشكل ودي وغزير بسبب حقيقة أنها تشكل لونًا يغلب عليه الطابع الأنثوي. إنه متواضع في المغادرة. يحتوي اللب الكريمي الكثيف على مجموعة نكهة غنية.

صني ديلايت

هجين شجيرة ناضجة مبكرًا ينتج قرعًا مصغرًا ، مثالي للتخليل.

تنمو الكتلة فقط 60-80 جم. مع نفس فترة النضج المذكورة ، فإنها عادة ما تنتج محصولًا قبل أسبوع من الأنواع الأخرى ذات الثمار الصغيرة. يتحمل الصيف الجاف جيدًا.

للحصول على حصاد أكثر ثراءً ، قم بزراعة القرع بعد البطاطس أو الفجل أو البازلاء أو الطماطم أو البصل أو الجزر.

أفضل أنواع الاسكواش الخضراء

تشارتوريز

هجين جميل جدًا ذو ثمار صغيرة مع غلة مبكرة - يستمر موسم النمو أكثر من شهر بقليل. الثمار لامعة ، خضراء داكنة اللون. تظهر الخطوط البيضاء أو الصفراء أحيانًا عند نضجها. يصبح اللحم الأخضر الباهت تدريجيًا أبيض نقيًا. له طعم استثنائي ومناسب للحفظ.

يا الهي

هجين من المسلسلات الاحترافية. يعطي شجيرات طويلة قوية النمو ويقطين على شكل قرص بوزن 300-400 جرام ، في البداية يكون لونها أخضر داكن ، والذي يتحول تدريجياً إلى اللون الأسود مع نضوجها. اللحم المقرمش كثيف جدًا ولذيذ ولذيذ. يحظى بتقدير لإنتاجه على المدى الطويل وخصائصه الزخرفية والذوق الرفيع.

القرع الأرجواني

البنغو البنغو

مجموعة شجيرة مدمجة مع فواكه زخرفية صالحة للأكل. تحت القشرة الأرجوانية العميقة ، ينضج اللحم الأبيض الطري والعصير. قد تحتوي على أصناف خضراء داكنة. الإنتاجية والحفاظ على الجودة متوسط ​​، النضج المبكر ، حوالي 40 يومًا. يصل وزنه إلى 500-600 جم ، ولكن من المستحسن نتفه في سن أصغر للحفظ.

هذه ليست القائمة الكاملة لأفضل أنواع هذه الخضار الرائعة ، بالإضافة إلى أن السوق يتجدد باستمرار بمنتجات جديدة.يختلف الكثير منهم قليلاً في الرعاية والزراعة ، وغالبًا في المظهر ، لذلك ليس من الصعب اختيار مجموعة متنوعة وفقًا لبعض الخصائص المحددة. جميع الأصناف الموصوفة مناسبة للنمو في مناخات خطوط العرض الوسطى ، ولها خصائص ذوق عالية ، وتتجذر بسرعة ، وتعطي عائدًا جيدًا. لذلك ، يبقى فقط اختيار الأفضل حسب ذوقك ولونك.

مراجعة بالفيديو لزراعة الاسكواش

باتيسون هو نبات من عائلة القرع ، له شكل دائري مزخرف على شكل طبق ، لذلك أحيانًا تسمى هذه الخضار بقرع على شكل طبق. ولكن لا تزال كلمة "الاسكواش" مشتقة من الكلمة الفرنسية pâté (فطيرة) ، لأن ثمار النبات تشبه حقًا حلوى أو فطيرة مصممة بشكل جميل. من حيث الجودة والطعم ، الثمار تشبه الكوسة ، فهي مقلية ومسلوقة ومملحة ومخللة.

موطن الاسكواش هو أمريكا الجنوبية ، حيث تم إحضاره من قبل البحارة والمكتشفين من قارتين في القرن السابع عشر. حاليًا ، تُزرع الخضروات في جميع الدول الأوروبية تقريبًا ، بما في ذلك روسيا.

استنادًا إلى الأنواع التي تم إحضارها إلى العالم القديم ، تمكن المربون من تطوير الكثير من الأصناف الجديدة ، مع ثمار مختلفة الألوان ، يمكن أن تكون بيضاء ، خضراء ، صفراء ، مع أو بدون خطوط وبقع. ظاهريًا ، يشبه النبات كوسة الأدغال ، ولكن هناك أيضًا أشكال نسج بينها.

من السهل الخلط بين شجيرة القرع المزهرة والقرع:

تختلف أصناف القرع من حيث النضج ، تمامًا مثل جميع الخضروات الأخرى ، يمكن أن تكون مبكرة أو متوسطة أو متأخرة. لكن في الوقت نفسه ، جميع أنواع القرع مفيدة للإنسان ، لذلك يتم استخدامها بكل سرور في الطهي وحتى في الطب الشعبي ، الذي يأخذ في الاعتبار الخصائص العلاجية للبذور وعصير الخضار. المادة الأكثر فائدة للإنسان في تكوين الاسكواش هي اللوتين ، والتي لها تأثير مفيد على رؤية الإنسان.

اختيار الصنف المناسب

زراعة القرع في حديقتك ليس بالأمر الصعب على الإطلاق. كما تعلم ، فإن جميع نباتات عائلة القرع تنمو بسرعة وبدون مشاكل ، دون الحاجة إلى عناية خاصة. من أجل أن يكون القرع الطازج على الطاولة طوال الصيف ، ولكي يكون كافياً للحصاد في الشتاء ، يمكنك زراعة عدة أنواع مختلفة في وقت النضج. ماذا تختار؟

أصناف النضج المبكر

البنغو بونغو

ينضج Bingo Bongo مبكرًا جدًا ، بعد 40 يومًا من الإنبات. شكل النبات كثيف ، مضغوط ، لا يشغل مساحة كبيرة على الموقع. تبرز من بين عدد من متجانسات الفواكه ذات اللون البنفسجي والأخضر على شكل أقراص ذات حواف متموجة. اللب المزهر أبيض ، الطعم دقيق ، الهيكل رقيق ومثير. وزن الفاكهة - 500-600 جرام. يمكن حفظ الثمار واستخدامها في القلي والقلي.

البنغو بونغو

يا الهي

صنف Gosha ناضج مبكرًا ، ويمكن حصاد الثمار الأولى بعد 38-42 يومًا من الإنبات. إنها ليست كبيرة جدًا ، حيث يتراوح وزنها بين 300 و 350 جرامًا ، وقشرها أخضر داكن ، ولحمها أبيض مع مسحة صفراء. الصنف ممتاز للحفظ ، حيث يتم الحفاظ على جودة الثمار لفترة طويلة. ينمو Gosha على شكل شجيرة ، وأزهاره وأوراقه تشبه أزهار الكوسة. تؤتي ثمارها لأكثر من شهر ، وخلال هذه الفترة تعطي حوالي 5 كجم من الفاكهة.

يا الهي

القرص

يتميز Variety Disk بلونه الأبيض وشكله الجرس. الثمار غير الناضجة لها صبغة خضراء ، لكنها تختفي تدريجياً وتصبح الثمار بيضاء نقية. تنضج بسرعة إلى حد ما - بعد 40-42 يومًا من الإنبات. أحجام الثمار صغيرة - 300-350 جرام ، يمكن قطف الثمار الصغيرة التي لم تصل إلى حجمها النهائي ولفها في الجرار ككل. في هذه الحالة ، سيكون محصول الشجيرة منخفضًا ، لكن هذا النقص سيتم تعويضه من خلال طعم وجودة القرع المعلب ، الذي سيؤكل أولاً.

القرص

مظلة

صنف المظلة ينضج مبكرًا ، ويتم حصاد أول محصول بعد 45-55 يومًا من الإنبات. وزن الفاكهة حوالي 400 جرام ، العائد لكل شجيرة 4-5 كجم. يتم حصاد الثمار بعد أن يصل قطرها إلى 8-10 سم وبذور ضعيفة النمو. في اللون ، الثمار بيضاء أو خضراء أو بيضاء.فهي مسطحة الشكل مع وجود أسنان ظاهرة للعيان. الطعم رائع وعطاء ومثير. يعتبر الاسكواش مناسبًا لحفظ وتحضير وجبات الطعام اليومية ، ولكن لا يتم تخزينه طازجًا لفترة طويلة.

مظلة

UFO Orange

متنوع UFO Orange - كبير ، يصل وزنه إلى 500 جرام ، ستظهر ثمار برتقالية ، ذات حواف متموجة خفيفة ، بعد 45 يومًا من الإنبات. لحمهم رقيق وعصير ، أبيض اللون. يمكن استخدام قشر القرع الناضج القوي كوعاء لخبز الخضار في الفرن ولحشوها. للخياطة والحفظ ، يتم استخدام الثمار التي لم تصل إلى النضج الفني ، مع قشر ناعم ولب. إن إنتاجية الشجيرة عالية ، حيث تصل إلى 15 كجم من الفاكهة أثناء الإثمار.

UFO Orange

بولو F1

Variety Polo F1 ينضج مبكرًا ، وينمو على شكل شجيرة مضغوطة. الثمار غير الناضجة خضراء فاتحة ، عندما تنضج تصبح بيضاء نقية. الوزن 300-400 جرام. يجذب الصنف إنتاجية عالية ومستقرة ، والتي يمكن أن تتراوح من 10 إلى 15 كجم في الموسم ، ومقاومة للأمراض. الثمار جيدة سواء كانت طازجة أو معلبة.

بولو F1

الأرنب المشمس

صنف Sunny Bunny مبكر ، يتم حصاد الثمار بعد 40-42 يومًا من الإنبات. لونها أصفر ذهبي ، مشمس ، اللحم أبيض ، مع لون أصفر خفيف. الوزن صغير - حوالي 200 جرام ، مناسب للإغلاق ولطبخ اليخنات والأطباق المقلية. ينمو Sun Bunny في شجيرة مدمجة ، خلال فترة الإثمار النشط ، يتناثر حرفيًا بألواح القرع الذهبية ، ويمكن أن ينتج ما يصل إلى 15 كجم من الفاكهة في الموسم الواحد. الصنف متواضع ومقاوم للمشاكل النموذجية.

الأرنب المشمس

تشيبوراشكا

صنف Cheburashka مبكر جدًا ، حيث تنضج الثمار الأولى في 35-40 يومًا. مجموعة متنوعة من الاختيارات الروسية ، لذلك ، فهي تتسامح مع البرودة وغيرها من الميزات غير السارة للمناخ القاري بشكل جيد. الشجيرة تتسلق ، لكن السياط قصيرة - حوالي متر واحد. تزن الثمار 250-400 جرام وهي على شكل صفيحة ذات حواف متموجة. اللون أبيض من الداخل والخارج. اللب لذيذ ، كثير العصير. متوسط ​​العائد - 4-5 كجم لكل شجيرة.

تشيبوراشكا

شاتريز

صنف الشاتريز ينضج مبكرًا ، به ثمار متوسطة الحجم ، لا يتجاوز وزنها 100-150 جرام ، وقطرها لا يزيد عن 5-6 سم ، قشر القرع الناضج من هذا الصنف أخضر غامق ، مع بقع وخطوط بيضاء أو صفراء ، واللحم أبيض ، وله طعم جيد. يمكن حفظ القرع الصغير دون تقطيعه ككل.

شاتريز

أصناف منتصف الموسم

ميني كرامب

مجموعة الفتات الصغيرة تعطي ثمارًا صغيرة ، توضع كاملة في وعاء غلق. قطرها 3-5 سم فقط ، وزنها حوالي 70 جرام ، طعمها مثل القرع الكبير العادي. يزرع الصنف وفقًا للتقنية المعتادة ، دون السماح بالحجم الصغير للفاكهة. تنمو الفتات الصغيرة على شكل شجيرة ، وتكون الثمار والأوراق صغيرة في التنوع. يتم حصاد الثمار بعد 50 يومًا من الإنبات ، وتستمر عدة أسابيع ، يتم خلالها قطف 3-5 كجم من القرع من الأدغال. تتميز مجموعة انفجار Solnechny المصغرة ، التي ظهرت في السوق الروسية مؤخرًا نسبيًا ، بصفات مماثلة.

ميني كرامب

بطيخ

ليس عبثًا أن تلقت مجموعة Arbuzinka مثل هذا الاسم. في الشكل ، هذا قرع عادي ذو حواف متموجة ، لكن له لون بشرة البطيخ ونكهة التوت. يبلغ وزن "البطيخ" 400-450 جرامًا ، وتستمر الثمار حوالي شهرين ، والعائد مرتفع - يصل إلى 15 كجم لكل شجيرة. تظهر الثمار الأولى بعد 50-55 يومًا من الإنبات ، ويتم استخدامها في الطبخ والقلي والتعليب.

بطيخ

سنو وايت

Variety Snow White - من الاسم يتضح أن ثمارها ناصعة البياض ولحم أبيض. شجيرة Snow White مدمجة وأنيقة ، وتشغل مساحة صغيرة جدًا. تزن الثمار 250-300 جرام ولها طعم رائع. الثمار معلبة ومطهية ومقلية. طازجة ، في الثلاجة ، يتم تخزينها لمدة شهرين تقريبًا.

سنو وايت

الملكيت

ينمو صنف الملكيت كشجيرة صغيرة. تكون الثمار خضراء في البداية ، وعندما تنضج تصبح أفتح ، يكون لها شكل قرص دون ظهور أسنان قوية عند الحواف.اللب أبيض ، طري ، وذوق ممتاز. إنها كبيرة جدًا - تصل إلى 550 جرامًا ، ثمار طويل الأجل ، وبالتالي ، فإن إنتاجية الأدغال عالية - تصل إلى 16-20 كجم في الموسم الواحد. الصنف لديه مناعة جيدة ضد الأمراض والآفات. تستخدم الثمار للتخليل والطبخ والقلي.

الملكيت

الشمس

صنف Solnyshko يحمل ثمارًا صفراء زاهية يصل وزنها إلى 300 جرام. تنضج في 45-50 يومًا ، لكن لا يتم الاحتفاظ بها حتى تنضج التقنية ، ولكنها تقطف غير ناضجة. في هذا الشكل ، تكون ألذ للحفظ والطبخ والقلي. يصبح الاسكواش صغير الحجم "أدوات" مثالية للخبز والحشو:

الشمس

جسم غامض أبيض

صنف White UFO ، مثل معظم الأصناف البيضاء ، له فواكه على شكل جرس مع حواف متموجة محددة جيدًا وقمة محدبة. أحجامها صغيرة - يصل قطرها إلى 8 سم ويزن حوالي 100 جرام. قد لا يكون القشر أبيض نقي ، بل أخضر فاتح ، واللحم أبيض ، وله مذاق رائع. لا توجد بذور تقريبًا. إذا قمت بقطفها في الوقت الذي يقل قطرها عن 8 سم ، فلن تكون هناك بذور على الإطلاق ، وسيكون الطعم أكثر متعة. النضج يحدث في 50-55 يوما.

جسم غامض أبيض

أصناف متأخرة

أبيض 13

متنوع أبيض 13 - ينضج في 60-70 يومًا. ينمو على شكل شجيرة صغيرة ، تحتل مساحة 70 × 70 سم ، والصنف محب للحرارة ، ويعطي ثمارًا بيضاء أو صفراء ، ولبًا طريًا خفيفًا. شكل الفاكهة على شكل صفيحة ، متموج عند الحواف. الوزن كبير جدًا ، يصل إلى 500 جرام ، بشكل عام ، العائد من 6-7 كجم لكل شجيرة. الثمار مناسبة للتعليب والحشو والخبز.

أبيض 13

لا يوجد الكثير من أنواع القرع المتأخرة في روسيا ، وهذا ليس مفاجئًا ، فالنبات محب للحرارة ، والصيف قصير هنا ، وفي أغسطس تكون الليالي باردة بالفعل ، مما يقلل بشكل كبير من إنتاجية المحاصيل. الثمار الأولى لديها وقت لتشكل وتنضج ، ومع ذلك ، بسبب الطقس البارد ، تقل فترة الإثمار. لذلك ، فإن المطلب الرئيسي للصنف المتأخر هو مقاومته للبرودة والقدرة على تكوين الثمار في درجات حرارة الليل في حدود 10-15 درجة.

في مقالتنا السابقة ، تحدثنا عن ميزات زراعة الاسكواش. لقد حان الوقت اليوم لمعرفة أنواع القرع التي يمكن زراعتها في الحديقة. بعد كل شيء ، بعض أنواع الاسكواش أكثر ملاءمة للتعليب أو التخليل ، وأنواع أخرى من الاسكواش تصنع اليخنات الممتازة ، والفطائر ، ويمكن استخدام القرع الصغير كأواني للخبز.
بالإضافة إلى ذلك ، تختلف أنواع القرع في اللون والحجم ووقت النضج ومتطلبات الرعاية. لذلك ، نقدم لمحة عامة عن أفضل أنواع الاسكواش ، والتي ستساعدك على الاختيار وفقًا لمعاييرك الشخصية.

أفضل أصناف الاسكواش

متنوعة الاسكواش UFO البرتقالي

متنوعة الاسكواش UFO البرتقالي يشير إلى أصناف الأدغال المبكرة النضج ، تنضج الثمار بالفعل بعد 45 يومًا من الإنبات. القرع البرتقالي مناسب للتخليل (الفاكهة الصغيرة) وللطبخ (الأكبر). الفواكه من الأصفر الفاتح إلى البرتقالي ، مسطحة ، تزن 300-500 جرام. مجموعة متنوعة من القرع UFO البرتقالية منتجة للغاية: من شجيرة واحدة يمكنك جمع ما يصل إلى 5 كجم من الفاكهة (20-30 قطعة). لحم هذه القرع طري للغاية ، أصفر ، كثير العصير. يوصى بزراعة الصنف مباشرة بالبذور في أرض مفتوحة ، ولكن يمكن أيضًا زراعته من خلال الشتلات. مقاومة الأمراض.

متنوعة الاسكواش UFO البرتقالي

مجموعة متنوعة من القرع الأبيض UFO

مجموعة متنوعة من القرع الأبيض UFO - منتصف الموسم (45-60 يوم) ، شجيرة. يتميز القرع الأبيض UFO بفواكه كبيرة على شكل قرص مع حواف مسننة تزن 0.4-0.6 كجم ، على الرغم من أن بعض القرع يمكن أن يصل وزنه إلى 1 كجم. بالنسبة للطعام ، يتم اختيار القرع الطائر باللون الأبيض عندما يكون للجلد لون أخضر فاتح ويبلغ قطره من 6-10 سم ، وتكون الثمار الناضجة بيضاء وذات مذاق رديء. مزايا القرع الأبيض UFO هي مقاومة البرد ، وجودة حفظ جيدة للفاكهة الناضجة بسبب قشرتها الصلبة.

متنوعة الاسكواش UFO الأبيض

متنوعة الاسكواش الشمس

متنوعة الاسكواش الشمس - هذه مجموعة ممتازة من الاسكواش للتعليب ، لأنها عبارة عن قرع صغير ، لا يزيد وزنها عن 200-300 جرام. ينتمي Patisson Solnyshko إلى أصناف منتصف الموسم (من الإنبات إلى النضج - 55-65 يومًا) ، نبات شجيرة مضغوط. الثمار على شكل وعاء (قرص) بحواف خشنة ، مطلية باللون الأصفر الفاتح ، مما يجعلها تبدو أنيقة للغاية على سرير الحديقة. اللب كريمي. هذا هو أفضل مجموعة متنوعة من الاسكواش لقضاء عطلة على الطاولة - يمكن حشو الفواكه ، وخبزها ، وتبدو الأطفال الكاملة رائعة للغاية. ميزة قرع الشمس هي أن الثمار متجانسة وذات جودة عالية ، من شجيرة واحدة يمكنك جمع ما معدله 15 فاكهة.

متنوعة الاسكواش Solnyshko

متنوعة الاسكواش Cheburashka

متنوعة الاسكواش Cheburashka جيد لأنه نضج مبكر جدًا - يمكن حصاد الثمار في وقت مبكر يصل إلى 35-40 يومًا بعد الإنبات! في الوقت نفسه ، فإن الاسكواش Cheburashka في جميع أنحاء روسيا وأوكرانيا وبيلاروسيا مرتبطون جيدًا ، فهم يؤدون ثمارهم لفترة طويلة وودية. ثمار القرع من هذا الصنف بيضاء ، تزن 250-400 جم ، على شكل طبق ، ناعمة. النبات نفسه كثيف ، ولكن مع معركة قوية. اللب أبيض ، كثير العصير ، طري. يجب إيلاء اهتمام خاص لسكان Cheburashka في المناطق الشمالية - يتمتع هذا التنوع بمقاومة عالية للبرد.

متنوعة الاسكواش Cheburashka

متنوعة الاسكواش Solnechny Zaychik

متنوعة الاسكواش Solnechny Zaychik - نوع آخر من القرع الصغير ، يزرع بشكل أساسي لمزيد من التخليل والتعليب. تحظى لعبة Squash Solnechny Bunny بشعبية كبيرة بسبب مقاومتها للأمراض ، ووفرة الثمار الودية (يتكون النبات بشكل أساسي من أزهار أنثوية) ، والتواضع. هذه مجموعة متنوعة مبكرة من الاسكواش - موسم النمو 40-45 يومًا. النبات عبارة عن شجيرة قوية قادرة على إنتاج 15-20 ثمرة يصل وزنها إلى 200 جرام ، الثمار نفسها صفراء زاهية ، على شكل قرص ، مع حواف مضلعة. إن لحم القرع Solnechny Zaychik كريمي ، كثيف ، مع مجموعة نكهة غنية. من أفضل أنواع القرع الصغيرة.

متنوعة الاسكواش Solnechny Zaychik

مظلة متنوعة الاسكواش

مظلة متنوعة الاسكواش يشير إلى أصناف النضج المبكر شبه كثيف (موسم النمو - 38-45 يومًا). تتميز Patisson Umbrella بمذاقها الحلو بسبب محتواها العالي من السكريات. ثمار هذا النوع من القرع كبيرة نوعًا ما - 0.8-1.4 كجم ، بيضاء أو خضراء فاتحة اللون ، لها شكل جرس مسطح ، وأحيانًا مع سطح وعر.

مظلة متنوعة الاسكواش

قرص اسكواش متنوع

قرص اسكواش متنوع النضج المبكر (40-55 يومًا تمر من الإنبات إلى حصاد أول حصاد). النبتة قوية ، كثيفة ، لها جلدة واحدة أو اثنتين. تكون ثمار قرص القرع بيضاء أو خضراء شاحبة ، مع أو بدون تجزئة ضعيفة ، يصل وزنها إلى 400 جرام. يحتوي قرص القرع المتنوع على قشرة صلبة إلى حد ما ، حيث يمكن تخزين الفاكهة الناضجة لمدة 3-4 أشهر. لب الفاكهة غير محلى ، مقرمش ، أبيض.

قرص اسكواش متنوع

متنوعة الاسكواش الخنزير الصغير

متنوعة الاسكواش الخنزير الصغير - نوع آخر من شجيرة النضج المبكر ، موسم النمو هو 45-50 يومًا. تبرز Patissons Piglet بشكل إيجابي لقدرتها على تحمل الجفاف ودرجات الحرارة المنخفضة فوق الصفر. هذه هي القرع الأبيض ، تنمو الثمار بوزن 200-300 جرام ، مسطحة ، ذات حواف خشنة. لب هذا النوع من القرع هو كثير العصير ، طري ، أبيض. تتشكل الثمار وديًا. مناسب لكل من التخليل وأغراض الطهي.

متنوعة الاسكواش الخنزير الصغير

متنوعة الاسكواش الملكيت

متنوعة الاسكواش الملكيت ينتمي إلى أصناف شجيرة متوسطة الفروع المبكرة (من الإنبات حتى النضج - 38-45 يومًا). كما يوحي الاسم ، فهذه عبارة عن قرع أخضر: في حالة غير ناضجة يكون لونها أخضر داكن ، وفي حالة النضج يكتسب لونًا أفتح. اللب أبيض ، كثير العصير. متوسط ​​وزن ثمار ملكيت الاسكواش 45-550 جرام ، الثمار على شكل قرص ، مع حواف خشنة. هذا النوع من القرع جيد لأنه غير عرضة للأمراض ومقاوم للجفاف.

متنوعة الاسكواش الملكيت

متنوعة الاسكواش سنو وايت

متنوعة الاسكواش سنو وايت هو نبات شجيرة مضغوط متوسط ​​النضج المبكر (45-55 يومًا من الإنبات إلى الحصاد). يحتوي Patisson Snow White على ثمار بيضاء على شكل قرص مع تضليع طفيف عند الحواف ، تزن 150-300 جرام. اللب صلب ومقرمش وأبيض تمامًا. تتميز هذه المجموعة المتنوعة من الاسكواش بجودة حفظ جيدة في حالة النضج - بفضل قشرتها الكثيفة ، يمكن أن تستمر حتى العام الجديد ، وتتحمل النقل بسهولة.

متنوعة الاسكواش سنو وايت

متنوعة الاسكواش يا إلهي

متنوعة الاسكواش يا إلهي من المدهش أن ثمارها شبه قرع أسود (أخضر غامق غامق). في حالة النضج التقني ، لديهم لون أخضر فاتح. ينتمي Patisson Gosha إلى أصناف مبكرة النضج (45-50 يومًا من الإنبات إلى الحصاد). النبات كثيف ، قوي ، به الكثير من الرموش. تزن ثمار هذا النوع من القرع 250-350 جم ، على شكل قرص ، مع تجزئة ضعيفة ، مسننة عند الحواف. اللب أبيض حليبي ، صلب ، مقرمش. يتم تقدير هذا التنوع بسبب أصالته في المظهر ، وعائد جيد وطويل الأجل ، ومذاق ممتاز.

متنوعة الاسكواش يا إلهي

مجموعة متنوعة من الاسكواش صني ديلايت (صني ديلايت ، صني تشارم)

صني ديلايت اسكواش متنوعة هو قرع صغير أصفر لامع وزنه 60-80 جرامًا فقط وقطره 6-8 سم. هذه المجموعة المتنوعة من القرع الصغير جذابة لثمارها المصغرة اللامعة الناعمة ، لذيذة جدًا ، ناضجة جدًا. ينضج قبل حوالي أسبوع من الأنواع الصغيرة الأخرى من القرع. تؤتي حلوى صني ديلايت الفاكهة باستمرار حتى الصقيع وتتحمل الجفاف بهدوء.

صني ديلايت اسكواش متنوعة

متنوعة الاسكواش شارتروز

متنوعة الاسكواش شارتروز - مجموعة متنوعة جميلة جدًا من القرع الأخضر الصغير مع فواكه يبلغ قطرها عدة سنتيمترات. الاسكواش Chartreuse (يُترجم إلى "لذيذ") هو نوع هجين مبكر مع موسم نمو يزيد قليلاً عن شهر. الفاكهة - قرع صغير لامع من اللون الأخضر الداكن ، أحيانًا مع خطوط صفراء وبيضاء ، تظهر في مرحلة النضج البيولوجي. يكون اللب أبيض-أخضر (كلما كانت الخضار أقدم ، كلما كان اللب أكثر بياضا). من أفضل الأصناف للتعليب الكامل والتخليل والاستهلاك الطازج لمذاقه الاستثنائي.

متنوعة الاسكواش شارتروز

هناك العديد من أنواع الاسكواش ، وتظهر عناصر جديدة في كل وقت. وعلى الرغم من أنها لا تختلف كثيرًا عن بعضها البعض في الزراعة والرعاية ، فإن أفضل أنواع القرع هي تلك التي تجلب أفضل محصول في منطقتك المناخية ، إلا أن عائلتك وأصدقائك سيحبونها على أرضك. وبالتالي فإن الخيار لك. ونتمنى لكم حصاداً جيداً!

 
تاتيانا كوزمينكو ، عضو هيئة تحرير Sobcor لإصدار الإنترنت “AtmAgro. نشرة الصناعات الزراعية "