المحتوى
في مراجعتنا أصناف الخوخ الأكثر شيوعًا والأنسب للمناطق الوسطى والشمالية من أوكرانيا:
أصناف الخوخ لوسط وشمال أوكرانيا
متنوعة فورست-ستيب *. شجرة متوسطة النشاط. الثمار متوسطة الحجم ، تزن 90-110 جم ، كبيرة 120-150 جم ، بيضاوية دائرية ، مفلطحة قليلاً على الجانبين. اللون الرئيسي هو الكريم الفاتح ، أحمر الخدود على شكل ضربات ونقاط يحتل الفاكهة بأكملها تقريبًا. الجلد كثيف ، ومنفصل قليلاً عن اللب ، وبهتان متوسط. اللب أبيض ، كثير العصير ، حلو وحامض ، وذوق رفيع ، ويفصل جيدًا عن الحجر. وقت النضج - منتصف يوليو - أوائل أغسطس. الإنتاجية - 30-50 كجم لكل شجرة.
0 0
أصناف الخوخ لوسط وشمال أوكرانيا
متنوعة Oksamytovy *. شجرة متوسطة النمو لها تاج منتشر. الثمار متوسطة ، تزن 60-70 جم ، دائرية ، كريمية مع أحمر الخدود القرمزي الذي يمتص الفاكهة بالكامل تقريبًا. اللب أبيض كريمي ، كثير العصير ، حلو ، ذوق رفيع ، ينفصل بحرية عن الحجر. وقت النضج - أوائل أغسطس. الإنتاجية - 30-50 كجم لكل شجرة.
0 0
أصناف الخوخ لوسط وشمال أوكرانيا
هدية متنوعة من كييف *. الشجرة متوسطة النشاط. الثمار كبيرة ، مدورة ، ويبلغ متوسط وزنها 130-150 جم.الجلد رقيق ، رقيق ، متخلف عن اللب ، مع احتقان طفيف ، قشدي أبيض ، مع أحمر الخدود الوردي والأحمر الداكن على شكل نقاط وسكتات دماغية مستمرة ما يصل إلى ما يقرب من نصف الفاكهة. اللب أبيض ، كثير العصير ، حلو وحامض ، ذو مذاق عالٍ ، ويفصل بحرية عن الحجر. وقت نضج الثمار هو نهاية يوليو - العقد الأول من أغسطس. الإنتاجية - 30-50 كجم لكل شجرة.
0 0
أصناف الخوخ لوسط وشمال أوكرانيا
الرومي * الصف. الشجرة قوية ولها تاج منتشر. الثمار مستديرة ، كبيرة ، وزنها 110-130 جرام ، بعضها يصل إلى 150 جرام ، لونها أصفر قشدي ، مع أحمر خدود منقط ، يحتل تقريبا الفاكهة بأكملها ، أحمر الخدود أكثر وضوحا في الجانب المضيء. اللب أبيض كريمي ، وردي باهت بالقرب من الحجر ، كثير العصير ، عبق. وقت نضج الثمار هو النصف الأول من شهر أغسطس.
0 0
أصناف الخوخ لوسط وشمال أوكرانيا
درجة دروجبا *. الشجرة قوية وذات تاج منتشر أو مسطح قليلاً. الثمار مستديرة وكبيرة ويبلغ متوسط وزنها 140-160 جرام وأحيانًا 200-250 جرام اللون الأساسي أصفر قشدي مع أحمر خدود. اللب أبيض كريمي ، كثير العصير ، حلو ، ذو مذاق عالٍ ، ويمكن فصله بسهولة عن الحجر. ثمار متوسط فترة النضج منتصف أغسطس. يختلف في زيادة قساوة الشتاء.
0 0
أصناف الخوخ لوسط وشمال أوكرانيا
متنوعة سخية *. شجرة متوسطة النشاط مع تاج منتشر. الزهور على شكل وردي. الثمار كبيرة ، وزنها 100-120 جم ، مستديرة الشكل مع أحمر خدود وردي غامق. خياطة البطن ليست واضحة جدا. يتم فصل الجلد بسهولة عن اللب. اللب أبيض ، كثير العصير ، حلو وحامض وذوق رفيع. الحجر متوسط ، مدور بنقطة واضحة ، يسهل فصله عن اللب. وقت النضج هو النصف الأول من شهر سبتمبر. العائد مرتفع ، 35-50 كجم لكل شجرة.
0 0
أصناف الخوخ لوسط وشمال أوكرانيا
ذاكرة متنوعة شيفتشينكو *. شجرة متوسطة الحجم. الثمار بيضاوية ، مضغوطة قليلاً على الجوانب ، متوسطة الحجم ، وزنها 70-100 جرام ، اللون الأساسي قشدي أبيض ، مع أحمر خدود غير واضح. اللب أبيض ، كثير العصير ، ذو ذوق رفيع ، ويمكن فصله بسهولة عن الحجر.وقت نضج الثمار هو منتصف أغسطس. الإنتاجية - 30-50 كجم لكل شجرة.
0 0
أصناف الخوخ لوسط وشمال أوكرانيا
متنوعة سلافوتيتش *. شجرة متوسطة النمو لها تاج منتشر. الثمار متوسطة وكبيرة ، تزن من 80 إلى 140 جم ، مدورة ، مضغوطة قليلاً على الجانبين. خياطة البطن متوسطة العمق. الثمرة صفراء مع أحمر الخدود اللامع. الجلد رقيق ومتوسط الاحتقان ويمكن إزالته بسهولة من الفاكهة. اللب أصفر ، كثير العصير وذوق رفيع. وقت نضج الثمار هو منتصف أغسطس. الإنتاجية - 30-50 كجم لكل شجرة. تتميز النباتات بصلابة الشتاء المتزايدة.
0 0
أصناف الخوخ لوسط وشمال أوكرانيا
متنوعة Lyubimets *. الشجرة متوسطة النشاط. الثمار كبيرة ، وزنها 150-170 جم ، بيضاوية الشكل ، متوسطة الحجم. لون الغلاف أصفر قشدي ، مع أحمر خدود وردي غامق على شكل خطوط وبقع ، يحتل ثلث الثمرة. الجلد صلب ، متوسط السماكة ، يسهل فصله عن اللب. اللب أصفر ، كثير العصير ، مع حموضة ملحوظة وذوق رفيع. يتم فصل العظم بسهولة عن اللب. العائد مرتفع ، 50-60 كجم لكل شجرة. تنضج الثمار في النصف الثاني من شهر أغسطس.
0 0
أصناف الخوخ لوسط وشمال أوكرانيا
متنوعة كيفسكي النكتارين *. الشجرة متوسطة النشاط. الثمار مستديرة ، متوسطة الحجم ، تزن 60-80 جم ، ذات قشرة ناعمة ، برتقالية صفراء ، مع حمرة براقة على شكل ضربات ونقاط ، تشغل الفاكهة بأكملها تقريبًا. اللب برتقالي ، مع عروق حمراء بالقرب من الحجر ، حلو ، كثير العصارة ، مع حموضة لطيفة ، وذوق رفيع. العظم شبه مفصول عن اللب. وقت نضج الثمار هو النصف الأول من شهر أغسطس. الإنتاجية - 20-30 كجم لكل شجرة. الصنف قابل للنقل.
0 0
أصناف الخوخ لوسط وشمال أوكرانيا
متنوعة Redhaven. متوسط وزن الثمار 140-150 جم قشرة مخملية ، سماكة متوسطة ، كثيفة ، يسهل إزالتها من الثمار. اللون أصفر برتقالي ، مع ضبابي قرمزي - خمري ، بالإضافة إلى نقطة ، أحمر الخدود ذو الخطوط الضعيفة والرخامي قليلاً. اللب أصفر برتقالي ، وردي بالقرب من الحجر ، ألياف متوسطة ومنخفضة ، رقيق ، كثير العصير ، ذو رائحة قوية ، طعم ممتاز. تنضج الثمار في المتوسط ، في العقد الثاني من شهر أغسطس. الصنف شديد التحمل في فصل الشتاء ومقاوم للصقيع في أواخر الربيع.
0 0
أصناف الخوخ لوسط وشمال أوكرانيا
سفير السلام منوعة. الشجرة متوسطة الحجم وذات تاج دائري منتشر. في جميع أنواع البراعم ، يتم وضع البراعم بكثرة ، الأمر الذي يتطلب تقليمًا طبيعيًا. الثمار مستديرة ومتوسطة تزن 160 جم اللون - أصفر قرمزي. اللب أصفر ، كثيف ، ذو طعم متناغم لطيف. الحجر كبير ، يصعب فصله عن اللب. العائد مرتفع. تنضج الثمار في منتصف أغسطس. زادت المقتنيات من الصلابة الشتوية لبراعم الزهور واستقرار الغلة العالية.
0 0
* أصناف منتقاة من الحدائق النباتية الوطنية. N. Grishko NAS من أوكرانيا.
الخوخ نبات قصير العمر... يتميز بدخوله السريع في مرحلة الاثمار والنمو المكثف.
براعم الخوخ لديها القدرة على الاستيقاظ بسرعة وإطلاق براعم الشباب. ينمو التاج ، وإذا لم يتم تخفيفه ، بدءًا من السنة الثانية ، فسوف ينخفض العائد.
من السنة الرابعة ، سيصبح الخوخ صغيرًا ومشوهًا. تبدأ الأشجار الصغيرة تؤتي ثمارها في السنة الثانية بعد الزراعة. مع رعاية جيدة ، يمكنهم إعطاء محصول في السنة الأولى ، مع زراعة الخريف.
لكن هذا لا ينبغي السماح به. من الأفضل ترك النبات يتطور. ستجمع محصولًا صغيرًا ، لكن سيتم إنفاق الوقت ، وسيفقد النبات قوته.
جدول المحتويات
- مجموعة متنوعة من الخوخ العصير
- أصناف ووصفها
- تنضج مبكرًا: كييف مبكرًا ، وايت سوان ، غريسبورو وريدهافن ، موريتيني
- النضج المتوسط: كولينز ، كاردينال ، جولدن موسكو ، سيبيرياك ، زحل ، الكرملين ، دونسكوي
- متأخر ، مقاومة الصقيع: غضب ، فروست ، مخضرم
- الدراق المخصب ذاتيًا: إنكا ، فولكان ، هارناس ، اليوبيل الذهبي
مجموعة متنوعة من الخوخ العصير
في الماضي ، كان البستانيون يحلمون بالخوخ الذي يمكن زراعته في جميع مناطق البلاد ، وليس فقط في الجنوب.
اليوم ، تحققت أحلامهم: لقد طور المربون العديد من الأصناف المثيرة للاهتمام في فصل الشتاء ، ومقاومة الصقيع مع أوقات الإثمار المختلفة ، وأشكال الفاكهة ومذاقها.
تنقسم أشجار الخوخ إلى أربع مجموعات (حسب شكل الجنين):
- الخوخ الحقيقي هو نبات يحتوي على ثمار محتلة.
- النكتارين أو الخوخ العاري.
- خوخ بوتانين (لوز بوتانين).
- فرغانة خوخ أو تين (فاكهة مفلطحة).
تنقسم أشجار الخوخ إلى أربع مجموعات حسب شكل الثمرة.
توقيت نضج الثمار ، فترة الإزهار - كل هذا يتوقف ليس فقط على المنطقة التي تزرع فيها الشجرة ، ولكن أيضًا على خصائص الصنف:
- أصناف النضج المبكر تعطي الثمار الأولى من يوليو إلى أغسطس.
- نصف الموسم أدخل مرحلة الإثمار في أوائل أغسطس واستمتع بالحصاد حتى سبتمبر.
- الخوخ المتأخر تنضج في الخريف: سبتمبر وأوائل أكتوبر.
يعتمد التنوع الأنسب لقطعة أرض أو حديقة على السمات المناخية للمنطقة. من المهم اختيار النباتات لإطالة موسم الإثمار طوال الموسم.
يعتمد محصول النبات على الاختيار الصحيح للصنف. عند شراء شتلة ، عليك الانتباه إلى عدة نقاط مهمة ، نقدم وصفها:
- من أين أتت الشتلات؟... إذا كان المشتل يقع في شريط مختلف ، فقد تموت الشتلات في السنة الأولى بعد الزراعة أو ستتجمد باستمرار. يجب أن يكون الصنف مقسمًا إلى مناطق ، ويجب أن يكون المشتل في نفس المنطقة المناخية (ويفضل حتى في نفس المنطقة) حيث تنمو الشجرة.
- تفتيش موقع السليل... يجب أن يكون ناعمًا ومتساويًا ، بدون نتوءات وعصير صلب.
- نظام جذر النبات يجب أن يكون لها شكل ليفي. إن الجذر في جذع واحد ليس جيدًا.
تتجذر الشتلات السنوية بشكل أفضل وتسعد بالحصاد بشكل أسرع. عند الشراء ، من الأفضل التركيز عليها ، ولكن اختر نباتات قوية وصحية وليس أغصانًا ضعيفة.
أصناف ووصفها
تنضج مبكرًا: كييف مبكرًا ، وايت سوان ، غريسبورو وريدهافن ، موريتيني
خصوصية الأصناف المبكرة النضج هي أنها تدخل بسرعة في مرحلة الإثمار. الشتلات البالغة من العمر سنتين وثلاث سنوات تنتج بالفعل محصولًا صغيرًا. ذروة الغلة في السنة الرابعة إلى الخامسة بعد الزراعة.
عند اختيار أصناف مبكرة النضج ، من الأفضل التركيز على النباتات ذات التاج المنخفض المنتشر. يسهل العناية بها وتشكيلها خلال فترة النمو. كما يسهل حصاد الأشجار الأقصر.
من بين ممثلي هذه المجموعة ، تستحق الأصناف اهتمامًا خاصًا كييف في وقت مبكر ، وايت سوان وريدهافن.
يصل محصول Redhiven إلى ذروته في سن 11 عامًا. يتم حصاد أكثر من مائة كيلوغرام من الفاكهة من شجرة واحدة.
أفضل أنواع الخوخ المبكرة: Kievsky Early و White Swan و Grisboro و Redhaven و Morettini
كل نوع من أنواع الخوخ المبكر جيد بطريقته الخاصة وله الكثير من المزايا.
فوائد أصناف الخوخ المبكرة:
- تشكل تاجًا عريضًا لا يزيد ارتفاعه عن 5 أمتار ؛
- تتفتح النباتات في أبريل ومايو ؛
- يدخلون مرحلة الاثمار بسرعة: في السنة الرابعة بعد زراعة الشتلات ؛
- يمتد الاثمار من يوليو إلى أغسطس ؛
- لها غلة عالية وفاكهة عطرية ولذيذة.
تظهر الثمار الأولى على شجرة ناضجة جيدة التكوين. هذا لا يمكن إلا أن يؤثر على المحصول: من شجرة عمرها ست سنوات ، مع العناية المناسبة ، يمكنك حصاد ما يصل إلى 60 كيلوغرامًا من الدراق.
ممثل بارز آخر لهذه المجموعة هو متنوعة Grisborough... تتميز بقوة متوسطة ، ولكن على عكس الأصناف المذكورة أعلاه ، فهي تتميز بمتوسط قساوة شتوية.
لكي يؤتي النبات ثماره في خطوط العرض الوسطى ، يجب زراعته في أماكن هادئة.
يرضي صلابة الشتاء العالية موريتيني الخوخ... ومن مميزاته تاج منتشر يسهل تشكيله.
تعتبر ثمار الموريتيني من بين أولى الثمار التي تنضج ، ولكن لديها قابلية نقل متوسطة. هذا يمنع الفاكهة من أن يتم نقلها لمسافات طويلة.
النضج المتوسط: كولينز ، كاردينال ، جولدن موسكو ، سيبيرياك ، زحل ، الكرملين ، دونسكوي
أصناف النضج المتوسطة تسمح لناقل الخوخ بالاستمرار.
سمة من سمات نباتات هذا النوع:
- تاج مرتفع منتشر (من 5 أمتار) ؛
- إنتاجية عالية؛
- صلابة الشتاء الجيدة
- فواكه كبيرة.
تحتوي خوخ منتصف الموسم على عدد كبير من الأصناف ، ولكن من بينها عدة أنواع تظهر نفسها تمامًا في أي ظروف ولا تتطلب عناية خاصة: كولينز ، كاردينال ، جولدن موسكو ، سيبيريا ، زحل ، الكرملين.
منوعات الكاردينال تشتهر بثمارها الضخمة (من 140 جم) ومذاقها الممتاز. هذا هو واحد من ألذ أنواع الخوخ. على مقياس التذوق الدولي ، حصل على خمس نقاط. هذه هي أعلى علامة.
النبات مقاوم للأمراض ، لكن من الصعب تحمل الصقيع المتكرر. من الأفضل زرعها في مكان هادئ ، ليس بعيدًا عن جدار المنزل أو السياج ، ولكن بعيدًا عن الماء.
أفضل أصناف الخوخ متوسطة النضج: كولينز ، كاردينال ، زولوتايا موسكفا ، سيبيرياك ، زحل ، كرمليفسكي ، دونسكوي
الكرملين الخوخ يتكيف دون مشاكل مع التغيرات في ظروف درجات الحرارة ، ولديه صلابة شتوية عالية. بفضل هذا ، جذب انتباه البستانيين من المناطق التي يكون الصيف فيها باردًا. مع العناية الجيدة ، تصل الثمار إلى 200 جرام.
متنوعة جولدن موسكو منذ وقت ليس ببعيد ظهرت في السوق ، لكن شتلاتها تحظى بشعبية كبيرة. النبات شتاء جيد ومقاوم للأمراض ، يحتوي على ثمار كبيرة غنية بالعصارة.
تمتد فترة الاثمار لمدة ثلاثة أسابيع تقريبًا. يزهر الخوخ متأخرًا ، بعد التهديد بعودة الصقيع ، وهذا يزيد من عدد الثمار ذات الجودة.
متنوعة Sibiryak يحظى بتقدير كبير من قبل المزارعين لقابلية النقل الممتازة. يمكن تخزين الفاكهة الصفراء في غرفة باردة لمدة تصل إلى ثلاثة أسابيع. بالإضافة إلى ذلك ، فهي لذيذة وعصير ، ويمكن فصل العظام بسهولة عن اللب.
يتم حصاد أول محصول في أغسطس ، ويتم إزالة الثمار الأخيرة في أوائل سبتمبر.
زحل الخوخ لا تزيد مدة تخزينها عن 12 يومًا. إنه أيضًا كثير. المصنع لديه صلابة شتوية عالية (تصل إلى -27). يؤدي التاج القوي إلى تعقيد الرعاية وهذا يؤثر على المحصول.
إذا كانت الفروع مائلة للأسفل ، فيمكنك الحصول على حصاد ممتاز كل عام.
أكثر ممثل شتوي لهذه المجموعة هو donskoy الخوخ... إنه لا يتحمل الصقيع الشديد فحسب ، بل إنه يتعافى بسرعة بعد التجميد.
الميزة الرئيسية للخوخ في فترة النضج المتوسطة هي الغلة العالية ، وإمكانية نقل الثمار والصلابة الشتوية الممتازة للشجرة.
معظم الأصناف لها لب كثير العصير ورائحة لطيفة.... يمكن اعتبار التاج العالي عيبًا ، ولكن مع الشكل الصحيح للشجرة ، يمكن إزالته بسهولة وتحويله إلى ميزة.
متأخر ، مقاومة الصقيع: غضب ، فروست ، مخضرم
زرع الخوخ ، لكنه لا يؤتي ثمارها ، إلا بشكل مكثف يزيد من التاج؟ لا تنزعج: من الأفضل التحلي بالصبر والانتظار لفترة أطول قليلاً.
أصناف النضج المتأخر تؤتي ثمارها ابتداءً من سن الخامسة بعد زراعة الشتلات. وهي مخصصة للزراعة في المناطق الجنوبية. في الشمال وفي المنطقة الوسطى ، ليس لديهم وقت للنضج والحموضة.
الغضب الأمريكي يقاوم الصقيع حتى -28 درجة. تقدر قيمتها بثمارها البرتقالية الضخمة التي تصل إلى 300 جرام. المصنع يتساهل في العناية.
تقع مجموعة الثمار في شهر سبتمبر ، حيث تبقى أشجار التفاح والكمثرى فقط في الحديقة. يتم تخزين الثمار لمدة لا تزيد عن ستة أيام.
متنوعة الصقيع تم تربيتها أيضًا من قبل مربيين أمريكيين ، الذين ركزوا على صلابة الشتاء والنباتات ذات الثمار الكبيرة.
تعطي الشجرة عائدًا ثابتًا عاليًا ، وتقاوم الصقيع حتى -26 درجة ، ومقاومة للأمراض. تستخدم الثمار للأطعمة الطازجة. مخزنة لمدة عشرة أيام.
أفضل أصناف الخوخ المتأخرة النضج: غضب ، فروست ، مخضرم
الصف المخضرم يختلف عن الأصناف المتأخرة النضج من حيث أنه يدخل بسرعة في مرحلة الإثمار وله نمو منخفض. حجم الثمرة أيضًا ليس مثيرًا للإعجاب (لا يزيد عن 150 جم).
إنهم يحبونها لذوقها الجيد. إنه مثالي للحفظ.
الدراق المخصب ذاتيًا: إنكا ، فولكان ، هارناس ، اليوبيل الذهبي
تحظى الأصناف ذاتية التلقيح بشعبية كبيرة بين البستانيين. لزيادة الاثمار ، نوصي بزراعة العديد من النباتات للتلقيح المتبادل... لكن شجرة واحدة ستؤتي ثمارها أيضًا.
من بين الأصناف ذاتية التخصيب ، ذاتية التخصيب ، يعطي حصاد جيد في زراعة واحدة إنكا ، بركان ، هارناس ، اليوبيل الذهبي.
هارناس ينتمي إلى أصناف الحلوى الشتوية شديدة النضج. إنها شجرة قوية تؤتي ثمارها بانتظام. خصوصيتها هي أن الثمار تمسك بإحكام بالفروع ولا تسقط.
تتميز الأصناف المبكرة النضج بصلابة الشتاء العالية للأشجار وبراعم الزهور. يمكنهم تحمل الصقيع المتكرر. هذا يجعل من الممكن زراعتها ليس فقط في خطوط العرض الجنوبية ، ولكن أيضًا في الممر الأوسط ، وكذلك في سيبيريا وجزر الأورال.
أصناف الخوخ ذاتية التلقيح: Inka ، Volcano ، Harnas ، اليوبيل الذهبي
في مناطق سيبيريا ، من الضروري حماية الأشجار من الصقيع المتكرر.
تكوّن أصناف منتصف الموسم تاجًا لائقًا وعندها فقط ترضي بحصاد غني. العيب هو أنه من الصعب تكوين الفروع ، لكن الحصاد المنتظم والسخي يسمح لك بغض النظر عن ذلك.
غالبًا ما تنحني أصناف منتصف الموسم إلى أسفل ، مما يجعل الحصاد أسهل.
عدم وجود أصناف النضج المتأخرأنها يمكن أن تنمو فقط في منطقة معينة. ولكن إذا سمحت الظروف المناخية ، فلن تزين هذه الأشجار الحديقة فحسب ، بل ستسعد أيضًا بالفواكه اللذيذة.
عند زراعة الخوخ ، يجب أن يؤخذ في الاعتبار أن جميع الأصناف تتفتح في وقت مبكر جدًا ، حيث لا يزال هناك عدد قليل من الحشرات الملقحة. يمكنك مساعدة النبات عن طريق هز الفروع العلوية برفق بحيث يسقط حبوب اللقاح على النورات السفلية.
تستجيب النباتات جيدًا للتغذية والري... يلعب الماء دورًا مهمًا في تكوين الثمار. لا تعتمد كميتها على حجم الخوخ فحسب ، بل تعتمد أيضًا على مذاقها ورائحتها.
امنح شتلاتك القليل من الاهتمام والرعاية حتى يمكن أن تتحول إلى أشجار جميلة وإرضاء الحصاد كل عام.
المواد المنزلية مدرسة البستنة أصناف شعبية من الخوخ في أوكرانيا
بيتر مازور ، رئيس مختبر الأبحاث
البستنة وزراعة الكروم متنوعه ، كييف
جودون مجموعة متنوعة من متوسط فترة النضج لاختيار معهد أبحاث البستنة (المؤلف أ.ب. روديونوف). يختلف في مقاومة المجال العالية للتجعد ، ويشكل تاجًا كرويًا سميكًا. الثمار كبيرة (150 جم) ، مستديرة ، محتلة قليلاً ، صفراء اللون مع لب أصفر غني بطعم منعش لطيف ، العظم مفصول بشكل سيء عن اللب. الصنف له عائد معتدل - حتى بعد شتاء معتدل ، لم يتم الحصول على أكثر من 12 كجم من شجرة واحدة. ينضج الحصاد في 15-20 أغسطس. محارب قديم الهجينة رقم 13
الهريفنيا شكل هجين واعد من الخوخ. يبدأ الثمار في السنة 2-3 بعد الزراعة ، وهو مقاوم جدًا للتجعد والعفن البودرة. الثمار كبيرة (80-90 جم) ، صفراء ، مغطاة بالكامل بحمرة خدود مخططة.اللب أصفر ، كثير العصير ، عطري ، رقيق ، ذو مذاق ممتاز. ينضج في أوائل سبتمبر. بعد شتاء قارس 2006-2007 ، أتت "الهريفنيا" ثمارها. دونتسكي يلو كيفسكي في وقت مبكر خطوة الغابات ممثل اختيار الحديقة النباتية الوطنية التي سميت على اسمها ن. Grishko NAS في أوكرانيا. يختلف في الإنتاجية العالية والمستقرة ، الصلابة الشتوية ، يتأثر بشكل معتدل بالبياض الدقيقي. الشجرة متوسطة الحجم ، مع تاج منتشر ، تؤتي ثمارها بشكل أساسي على نمو العام الماضي ، وتتطلب تقليمًا دوريًا دقيقًا. الثمار متوسطة (90-110 جم) ، بيضاوية دائرية ، مضغوطة قليلاً على الجانبين. ينضج في العقد الثاني من شهر أغسطس. يتم استخدامه في التكاثر كمانح لقساوة الشتاء والذوق الرفيع. في ذاكرة روديونوف سفير السلام الصنف مقاوم للصقيع الربيعي ، ويضع براعم الزهور بسخاء. الثمار كبيرة (160 جم) ، جميلة جدا ، جودة عالية (4.8 نقاط). اللب أصفر ، كثيف إلى حد ما. العظم غير مفصول جيدا. تبدأ الثمار في النضج من منتصف أغسطس. الذهب الأحمر رحيق التكاثر الأمريكي. في الآونة الأخيرة ، ينتشر على نطاق واسع في أوروبا الغربية بسبب مقاومته العالية للظروف غير المواتية وخصائصه الاقتصادية القيمة. يزهر في أوائل مايو ، مما يقلل من احتمالية الضرر الناجم عن الصقيع الربيعي. مزخرفة للغاية أثناء الإزهار بسبب أزهار الكرز الداكنة. الثمار كبيرة (100-160 جم) ، بيضاوية الشكل ، مغطاة بحمرة الكرز الساطعة على معظم القشرة ، طعم حلوى غير مضطرب ، الحجر يفصل جيدًا عن اللب. ينضج حصاد "ريدجولد" في 20 أغسطس. بالمقارنة مع النكتارين الأخرى ، فهي متعفنة قليلاً. يمكن أن تتحمل براعم الزهور درجات حرارة تصل إلى -25 درجة مئوية. أحد أشهر أنواع الخوخ الأجنبية ، ليس فقط في شمال أوكرانيا ، ولكن أيضًا في العالم. تتميز الشجرة بنمو قوي إلى حد ما ، فواكه كبيرة (100-160 جم) ذات شكل دائري ، والجلد أصفر ذهبي ، مع أحمر خدود مخطط على السطح الأكبر للفاكهة. اللب أصفر ، كثير العصير ، ذو طعم عالي ، العظم مفصول بحرية عن اللب. في ظروف كييف ، ينضج الحصاد في منتصف أغسطس. ستارك سانجلو فافوريتا موريتيني نوع إيطالي من النضوج المبكر. الأشجار متوسطة الحجم ، تبدأ في الإثمار في السنة الثالثة ، ومتوسط قساوة الشتاء. الثمار متوسطة الحجم (80 جم) ، مدورة ، برتقالية حمراء اللون مع أحمر خدود مخطط. اللب أصفر ، ليفي قليلاً ، ذو طعم حلو وحامض ، العظم لا ينفصل عن اللب. تنضج الثمار في العقد الثاني من شهر يوليو وتستخدم طازجة بشكل أساسي. فلافيرتوب هارو ديامونت مجموعة متنوعة مبكرة من خوخ التكاثر الكندي ، تزرع في أوكرانيا فقط لأن براعم الزهور يمكنها تحمل الصقيع حتى -26-28 درجة مئوية. الشجرة قوية ، ولها تاج منتشر ، وتكثف بشدة ، وبالتالي تتطلب تقليمًا كبيرًا. الثمار ذات الحجم المتوسط (100-120 جم) بيضاوية الشكل ، والجلد أصفر فاتح ومغطى بحمرة غير واضحة. اللب برتقالي قليلاً مع طعم حلو وحامض لطيف. ينضج الحصاد في نهاية شهر يوليو. على موقعنا يمكنك أيضًا أن تقرأ عن الخوخ: نشر في مجلة "نسكوشني ساد" العدد 5 2010 النسخة المطبوعة
|
هناك المئات من أصناف الخوخ في العالم. كانت هذه الفاكهة منذ فترة طويلة تحت إشراف العديد من البستانيين حول العالم. العصير والفواكه الحلوة والشجرة تتميز بغلة ممتازة. هذا هو السبب في أن هذه الفاكهة تحظى بشعبية كبيرة في اليونان وإسبانيا وإيطاليا ودول أخرى. في بلدنا ، لا يزرع الكثير من البستانيين الخوخ ، ولا توجد بساتين خوخ تقريبًا في أوكرانيا على الإطلاق. في الواقع ، غالبًا ما يعيق الصقيع الشديد المدمر التطور الطبيعي لشجرة الخوخ ، ومع ذلك ، فإن الأصناف المثبتة معروفة بالفعل والتي تتسامح مع فصول الشتاء لدينا جيدًا.
الخوخ والنكتارين والجذور النباتية والشتلة - لا يقرر الكثير من البستانيين زراعة فاكهة غريبة لخطوط العرض لدينا في سلسلة من فصول الشتاء الباردة. لهذا السبب ، يتم بيع الخوخ فقط من البلدان الدافئة في الأسواق ومحلات السوبر ماركت في ميزة مطلقة. هناك يتم قطفهم وهم لا يزالون غير ناضجين ويتم نقلهم إلى أوكرانيا. وتجدر الإشارة إلى أن الخوخ ليس نوعًا من الفاكهة يمكن أن تنضج تمامًا بعد قطفها. لذلك ، بعيدًا عن أفضل ثمار تصل إلى عامة الناس. والمشكلة كلها أننا لم نقرر بعد زراعة الخوخ على نطاق صناعي. في الواقع ، هذه الفاكهة تخاف جدًا من الصقيع. بسبب درجات الحرارة المنخفضة في الشتاء ، قد لا تعطي الشجرة ثمرة واحدة في الصيف. هذا يصد البستانيين. ولكن من المعروف أن 32 نوعًا على الأقل تتمتع بمقاومة ممتازة للصقيع ، ولا تخف من النقل وتعطي عوائد كبيرة.
كثير من الذين زاروا ، على سبيل المثال ، اليونان أو إسبانيا ، كثيرًا ما يقولون إن خوخنا لا يقارن حتى بالفواكه التي تمكنا من تذوقها في مكان زراعتها. في الواقع ، فإن الخوخ الذي يتم قطفه على عجل غير ناضج ونقله إلى أوكرانيا يتذوق فقط مثل تلك الفاكهة الحقيقية للفاكهة المزروعة في وطنهم. لذلك اتضح أنه اليوم في البازارات في أوكرانيا يمكنك بسهولة شراء الفاكهة "شبه المطاطية".
بفضل جهود العديد من العلماء ، يوجد اليوم أنواع فريدة من الخوخ. ولدت وتلك التي تتكيف بشكل مثالي مع ظروف الشتاء لدينا. يقول البستانيون الذين يزرعون الخوخ أنه إذا التقطت شجرة شتوية جيدة جدًا ، ففي أسوأ الأحوال ، يمكن أن يكون متوسط عام واحد سيئ من كل خمسة. ومع ذلك ، خلال هذه السنوات الأربع من الغلة ، ستكافئك الشجرة بسخاء على جهودك وإيمانك بالفاكهة اللذيذة بحيث تظل النتيجة أكثر من مقبولة. لذلك ، دعونا ننظر في أصناف الخوخ الشعبية في أوكرانيا.
أصناف شعبية ومثبتة
مجموعة متنوعة جيدة ومثبتة هي Krymson Gold. هذا التنوع مبكر جدًا وسوف تحصد الثمار في أوائل شهر يوليو.الثمار بورجوندي زاهي ورائحة ، ويصل متوسط وزنها إلى 150 جرام. و اكثر. و Niktared 4 هو أيضًا مجموعة متنوعة مبكرة ، على الرغم من أنه سيؤتي ثماره بعد ذلك بقليل - في أوائل أغسطس. لب الفاكهة أصفر لامع ، الطعم ممتاز. تبدو الثمار لطيفة وفاتحة للشهية ، وغالبًا مع أحمر الخدود الشديد. الثمار شديدة العصير وحلوة ، وأحجامها رائعة للغاية - من 150 إلى 200 جرام.
يحتوي Niktar-Ruby 8 أيضًا على لحم أصفر ، ولون الثمرة قرمزي. اللب هو كثير العصير ويذوب في الفم ، ضارب إلى الحمرة قليلاً حول الحجر. يتم فصل الحجر بسهولة عن اللب ، مما يسمح لك بإعداد المربى والمربى والأطعمة الأخرى بسهولة. تبدأ الشجرة في أن تؤتي ثمارها من عمر 3 سنوات وتكون المحصول مرتفعًا جدًا. وعلى الرغم من اعتبار صنف Startovy متوسطًا من حيث مقاومة الصقيع ، إلا أنه غالبًا ما يعطي عائدًا مرتفعًا. في عمر الشجرة 5-6 سنوات ، ستبدأ في إنتاج 25 كجم من الفاكهة في الموسم الواحد. ميزة الثمرة سهولة النقل وكبيرة الحجم. اللب أصفر ومثير. يعتبر التنوع من أكثر الأصناف صحة.
وتنضج موسكو الذهبية في نهاية شهر أغسطس ، وهو أمر شائع بالنسبة للخوخ. يعطي هذا الصنف ثمارًا صفراء زاهية تزن 150-180 جرامًا. اللب كثير العصير ورائحة. تبدأ الشجرة تؤتي ثمارها في السنة الثانية. الثمار لا تخاف من النقل ، وعائد الصنف مرتفع للغاية.
ومع ذلك ، تجدر الإشارة أيضًا إلى الأصناف التي تم تربيتها من قبل العلماء الأمريكيين. إنها مقاومة للتجعد ، ولديها ذبول قصير أو ليس لها احتقان على الإطلاق. التنوع لا يخاف من النقل وقد أثبت بالفعل من قبل العديد من البستانيين. فيما يلي قائمة بهذه الأصناف مع أوصافها.
هارو دايموند (الولايات المتحدة الأمريكية) - هارو ، أونتاريو. صلابة شتوية عالية جدا. لا تتجمد الزيادات السنوية عند درجة حرارة -32 درجة مئوية. الفواكه 120-140 جرام ، 80٪ من السطح أحمر خدود. الاستهلاك من 20-25.07. D.O. - 4.7 نقطة. قابلية النقل 3 أيام.
كوندور (الولايات المتحدة الأمريكية) ، ولاية مينيسوتا ، 1997 صلابة الشتاء العالية. يتطلب 2 بخاخات مؤيدة ضد التجعيد. الفاكهة 150-200 غرام. الاستهلاك 15-20.07. D.O. - 4.75 نقطة. قابلية النقل 4 أيام.
هيرميون (الولايات المتحدة الأمريكية) - مرادف لسلسلة Zailice ، Floyd Seiger. قساوة الشتاء على مستوى ريد هافن. الثمار كبيرة جدا ، 420-550 غرام. (عيار А-А) ، أحمر ياقوتي ، بدون احتقان ، لحم أبيض برائحة قوية. عظم نصفري. الاستهلاك 12.07. D.O. - 4.8 نقطة. قابلية النقل 2 يوم.
Harnas (كندا) - أونتاريو ، قساوة شتوية مذهلة ، فواكه 180 غرام ، كرز غامق ، بذور سيفين فراي ، لا تزهر. الاستهلاك من 05.08.2007 D.O. - 4.7 نقطة. قابلية النقل 3 أيام.
إحساس (فرنسا) - مايار ، قساوة الشتاء على مستوى ريد هافن. فواكه مقاس AA متوسط الوزن 700 جرام بطاطس مقلية. الاستهلاك 10-15 .09. D.O. - 5.0 نقاط. قابلية النقل 3 أيام.
(الخوخ) فروست (الولايات المتحدة الأمريكية) من أفضل أصناف العالم المختارة بأعلى قساوة شتوية وظهور خفيف. يتم تضمينه مع أفضل أنواع التكاثر في العالم فلويد سايجر (الولايات المتحدة الأمريكية) ، فليمين فيوري (الولايات المتحدة الأمريكية) ، توارد تارديفوف (كندا) ، سلسلة بينتو (تيان شان وهيندو كوش) (الصين) ، أفضل 10 في الجودة التجارية . لمدة 8 سنوات من الدراسة ، أظهرت مناعة مطلقة ضد التجعد والعفن البودرة. فواكه تزن 280 جرام برتقالي مع أحمر خدود خفيف. اللب هو العصير ، أحلى من جميع الأصناف المعروفة ، برتقالي-أخضر اللون ، عبق ، مع النبيلة الحموضة. العظم مجاني. ينضج +15 يومًا من Red Haven ، أي 15.08. قبل. - 5.0 نقاط. قابلية النقل 4 أيام.
(خوخ) Flemin Fury (الولايات المتحدة الأمريكية) صلابة شتوية عالية جدًا. مناعة مطلقة ضد التجعد. فواكه 200-250 غرام. أحمر خدود لامع على 95٪ من السطح. الاستهلاك 1215.09. D.O. - 5.0 نقاط. قابلية النقل 6 أيام.
أوائل Maycrest (الولايات المتحدة الأمريكية) - J. Weinberger ، قساوة الشتاء أعلى بكثير من Red Haven. الثمار 160-180 جرام ، 80٪ من السطح مغطى بوردة حمراء ، بدون زغب. عظم نصفري. محصن ضد التجعد. الاستهلاك من 10 - 16.06. D.O. - 4.65 نقطة. قابلية النقل 3 أيام.
جبل مبكر (الولايات المتحدة الأمريكية) - J. Weinberger ، قساوة شتوية مذهلة ، عند درجة حرارة -29 درجة مئوية لم يكن هناك تجميد للبراعم السنوية. الثمار تتحمل التجعد 180-200 جرام ، لا يمكن فصل الحجر. استهلاك 05-07.07. DO.-4.8 نقاط.قابلية النقل 4 أيام.
(نكتارين) فانتازيا (الولايات المتحدة الأمريكية) قساوة شتوية على مستوى ريد هافن. الفاكهة 160-180 غرام. أخضر-أصفر مع أحمر خدود مرقط باللون الأحمر - مظهر جذاب للغاية. العظم مجاني. أحد أشهى أنواع النكتارين في العالم. D.O. - 5.0 نقاط. اللب كثير العصير ، منعش ، حلو وحامض الذوق الممتاز - 5.0 نقاط. الاستهلاك 08.09.2019 يتطلب 2 بخاخات مؤيدة ضد التجعيد. قابلية النقل 4 أيام.
Tward Tardive T1 (مرادف فولكان) (كندا) قساوة الشتاء عالية جدًا. متسامح مع التجعد. الفاكهة 140-160 غرام. 80٪ من السطح أحمر غامق غير واضح على خلفية صفراء. يندمج العظم مع اللب. يوجد على سطح الثمرة ظهور قصير جدًا ، بالكاد يمكن ملاحظته ، مخملي. يتطلب بخاخين ضد التجعيد. نضج الثمار القابل للإزالة 07-15.07. هل - 4.7 نقطة ، العظام تنصهر مع اللب. قابلية النقل 3 أيام. الاستهلاك من 25.07.2007
(الخوخ) Tward Tardive T3 - مرادف Vine Gold - النبيذ الذهبي (كندا) الشجرة طويلة ، شديدة التحمل في الشتاء ، لا تتأثر البياض الدقيقي. الثمار كبيرة ، (عيار ب) بمتوسط وزن 300 جرام ، أصفر مع أحمر خدود كرزي ، الزغب غائب تمامًا. اللب أصفر ، حلو ، مع حموضة طفيفة ، طعم لذيذ. قبل. - 5.0 نقاط ، لا مثيل لها بين جميع أصناف العالم. العظم لا يؤتي ثماره. قطف الفاكهة 15.08.2018 هؤلاء. +15 يومًا من Red Haven. النقل 4 أيام.
(الخوخ) Tward Tardive T4 (كندا) (مرادف لـ Vee Gril) ، قساوة الشتاء أعلى من Red Haven. الفواكه التي يبلغ متوسط وزنها 150 جرامًا ، فردية تصل إلى 300 جرام. أحمر الخدود على 80٪ من السطح. Pubescence غائب. متسامح مع التجعد. نضج الثمار القابل للإزالة 20.08. عظم نصفري. D.O. - 4.75 نقطة. قابلية النقل 5 أيام.
(الخوخ) Tward Tardiv T5 - مرادف Top Sweet (كندا) ، قساوة الشتاء عالية جدًا. فواكه يبلغ متوسط وزنها 185 جرامًا ، 95٪ من سطحها أحمر خدود أحمر داكن على خلفية برتقالية صفراء. Pubescence غائب تماما. هذا هو الصنف الوحيد من سلسلة Tward الذي يحتوي على عظام خالية تمامًا. محصن ضد التجعد. جنبًا إلى جنب مع T3 ، أكثر الأنواع اللذيذة في الاختيار العالمي. D.O. - 5.0 نقاط. النضج القابل للإزالة 10.09. قابلية النقل 5 أيام.
(الخوخ) Summer Rich (الولايات المتحدة الأمريكية) ، Floyd Zaige ، قساوة الشتاء أعلى من Red Haven. يتطلب 2 بخاخات وقائية ضد التجعيد. فواكه 220-360 جرام حمراء مع لب أصفر. Pubescence غائب. العظم مجاني. النضج القابل للإزالة 20-25.07. D.O. - 5.0 نقاط. ملطخة قبل شهر واحد من النضج القابل للإزالة. يمتلك أعلى قابلية للنقل (6 أيام).
(الخوخ) ريتش ماي ريتش ماي (الولايات المتحدة الأمريكية) - منشئ 1955 فلويد سايجر. قساوة الشتاء أعلى من رد هافن. يتطلب بخاخين ضد التجعيد. فواكه 180 غرام ، أحمر ، مع لب أصفر ، بذور نصفية (شبه قابلة للفصل). النضج القابل للإزالة في وقت أبكر بكثير من مبكرة فافوريتا ماريتيني المعروفة. الاستهلاك من 28.05 إلى 10.06 ، اعتمادًا على الظروف الجوية للعام. D.O. (درجة التذوق) -4.6 نقطة. قابلية النقل 4 أيام.
ف. كوستينكو