أفضل أصناف الشمندر

جذر الشمندر من اشهر الخضروات ومعروف منذ فترة طويلة. للحصول على محصول جيد من هذه المحاصيل الجذرية المناسبة للتخزين الشتوي ، تحتاج إلى اختيار الأصناف المناسبة. هناك عدد غير قليل من أنواع البنجر ، وعند الاختيار ، يجب أن تأخذ في الاعتبار أنها مقسمة وفقًا لأوقات النضج والقدرة على التكيف مع مناخ معين وتربة وخصائص أخرى للثقافة.

يمكن استخدام أفضل أنواع البنجر فقط لصنع السلطات الشهية والشوربات والبرشت والوجبات الخفيفة والخل والمخللات.

ينقسم البنجر إلى 3 مجموعات حسب فترة النضج وهي: مبكر ، متوسط ​​، متأخر.

أفضل أنواع البنجر الأحمر الداكن بدون حلقات ضوئية

أصناف مبكرة

تسمح لك الأصناف المبكرة من البنجر بتناول مجموعة متنوعة من الأطباق من هذه الخضار اللذيذة في الصيف ، مباشرة بعد حصاد الفاكهة. يمكن استهلاك الخضار بدون معالجة حرارية. يحدث زرع البذور في مثل هذه الأصناف في وقت أبكر من الأنواع الأخرى ، ويتم الحصاد في 75-110 يومًا.

بوردو 237

بوردو 237

إنه ينتمي إلى أحد أشهر أصناف البنجر المقاومة للبرد. نضج هذا الصنف يحدث في 99-120 يومًا. الثمار متوسطة الحجم ، مستديرة الشكل. الطعم لطيف ، حلو ، من سمات هذه الخضار. اللب أحمر غامق. عند التجميد ، لا يفقد الطعم. البنجر ذو الصلاحية الطويلة (أكثر من ستة أشهر). مناسب للبذر قبل الشتاء. غير عرضة للتلف من الآفات والأمراض.

مودانا

تشكيلة مودانا

الشمندر الأحمر مودانا له شكل دائري أنيق وجميل. مجموعة متنوعة بدون حلقات ضوئية. لون الصنف غامق ، بورجوندي الكرز. يصل الوزن إلى 130-260 جرام. اللب لطيف حسب الذوق ، حلو. نمت بالشتلات. من لحظة زراعة النباتات الصغيرة حتى الحصاد ، يمر 68-85 يومًا. الصنف مقاوم للبرد ، متواضع ، مقاوم للأمراض. مناسب للتجميع وإعادة التدوير. لا يتم تخزينه لفترة طويلة.

بابلو F1

متنوعة بابلو

ناضجة في وقت مبكر ، متنوعة الحلو. الثمار مستديرة الشكل. الحجم هو نفسه. الوزن 195-380 جرام. الجلد رقيق. المحاصيل الجذرية بدون حلقات ضوئية. اللب غني باللون الأحمر الداكن. جمع الفاكهة غير متكافئ ، بدءًا من 85-95 يومًا. الصنف مستقر ويمكن تخزينه لعدة أشهر. تعتبر الأنواع الداكنة من البنجر مثالية لصنع صلصة الخل.

بوهيميا

متنوعة البوهيمي

يشير إلى أصناف داكنة من البنجر. الشكل مستدير. اللون حتى ، بورجوندي غامق. مجموعة متنوعة بدون حلقات ضوئية. الطعم حلو وحساس ومثير للغاية. تنضج المحاصيل الجذرية في 77-83 يومًا. البنجر من هذا الصنف مقاوم للأمراض ويتم تخزينه جيدًا. لا يفقد مظهره وطعمه أثناء التخزين.

ديترويت

متنوعة ديترويت

مقاومة للبرد ، متنوعة النضج المبكر. لا يتجمد أثناء الصقيع الربيعي. النبات ، أثناء النمو النشط ، يتطلب الري. الشمندر الأحمر بدون حلقات ضوئية. الثمار صغيرة وصغيرة. يصل الوزن إلى 210 جرام.

الشكل أنيق ومستدير. الحصاد هائل ، يبدأ في اليوم 105-110. الصنف ليس عرضة للإصابة بالأمراض. عند الرضاعة ، يزداد حجم الثمرة.

بولتاردي

متنوعة Boltardi

مجموعة متنوعة مبكرة عالية الغلة ومقاومة للبرد. المحاصيل الجذرية مقاومة للصقيع. اللب هو كثير العصير ، لذيذ ، أحمر داكن اللون. الحلقات الشعاعية مرئية على القطع. متوسط ​​الوزن 160 جرام.الثمار ناعمة وأنيقة ومدورة.

يتم تخزين الصنف جيدًا ، ولا يخاف من الصقيع ، ومقاوم لمعظم الأمراض. عندما تزرع تحت الغطاء في الربيع ، فهي مناسبة لحصاد العناقيد. مع البذر المتأخر ، يمكن تخزين المحصول المحصود لفصل الشتاء لمدة 3-5 أشهر.

شقة مصرية

صنف شقة مصرية

تشتهر بفواكهها الكبيرة (أكثر من 500 جرام). اللب هو الأرجواني بورجوندي. دوائر شعاعية صغيرة مرئية. الطعم حلو ومثير ومثالي للخل. النضج في الصنف المصري المسطح يحدث في 90-100 يوم. الصنف مقاوم للجفاف ، ويتم تخزينه لأكثر من ستة أشهر.

منى متنوعة

منى متنوعة

برعم واحد ، نمت من الشتلات. البنجر الاسطواني. يصل الوزن إلى 300 جرام. يتم الحصاد في 105-115 يومًا. البنجر من هذا الصنف مناسب للتجميع والمعالجة.

أصناف متوسطة

هذه الأصناف تتسامح بسهولة مع البذر لفصل الشتاء. جفاف الصيف لا يضر بتكوين الثمار. مدة الصلاحية أطول من تلك الخاصة بالأصناف السابقة. تنقسم أصناف منتصف الموسم إلى عدة أنواع ، وعند اختيار البذور ، يجب مراعاة جميع خصائص الصنف.

البرش حساء خضر روسي

متنوعة Borshchivaya

بنجر البرشت مناسب للنمو على أي تربة. اللب لطيف حسب الذوق ، لون التوت الناعم الداكن. لا حلقات خفيفة. تظهر أحيانًا دوائر شعاعية بيضاء صغيرة. الثمار من نفس الحجم ، صغيرة. وزن الفاكهة 230-500 جرام. الجلد رقيق. تنضج في 98-104 يومًا.

مع التغذية الجيدة ، تتم إزالة ما يصل إلى 9 كيلوغرامات من الفاكهة من المتر المربع. يمكن أن تزرع في الصيف وقبل الشتاء. مناسبة لتحضير عصائر الخضار والدورات الأولى والوجبات الخفيفة والسلطات.

رقة

متنوعة الرقة

البنجر اللذيذ هو أصناف متعددة الاستخدامات ومقاومة للبرد. تُستخدم ثمار مجموعة Delikatesnaya في الطهي وإعداد الأطباق المختلفة والاستعدادات والاستهلاك الطازج.

النضج يحدث في اليوم 95. بنجر صغير. الشكل مستدير. الجلد ناعم ورقيق. البنجر من الأصناف الداكنة ولحم الكرز الداكن. لا توجد حلقات شعاعية.

مع النمو ، تبدأ العديد من البراعم في الازدهار ، وهذا لا يؤثر عمليًا على المحصول. يتم تخزين الخضار لفترة طويلة. متعدد الاستخدامات للاستخدام. الصنف مناسب لوسط روسيا ، وينمو جيدًا في الطقس البارد.

أوبولسكايا

الشمندر أوبولسكايا

مجموعة متنوعة محبة للرطوبة في منتصف الموسم. شكل الثمرة مستطيل. الجلد رقيق. الطعم حلو قليلاً. تظهر الحلقات الرفيعة على الجرح. في بداية النمو ، يتطلب التنوع سقيًا وفيرًا في الوقت المناسب. مدة الصلاحية تصل إلى ستة أشهر. لا تتغير الجودة والمذاق التجاريان أثناء التخزين.

لا يضاهى А 463

درجة لا تضاهى А 463

إنه نوع من البنجر عالي الغلة ومتواضع. الثمار كبيرة ومستديرة الشكل. الجزء العلوي أحمر-رمادي. اللب هو الكرز الداكن ، لذيذ ، كثير العصير. مجموعة متنوعة بدون حلقات ضوئية. يمكن إزالة ما يصل إلى 9 كيلوغرامات من الفاكهة من المتر المربع.

يتسامح المحصول بسهولة مع فصل الشتاء ، ولا يفقد صفاته. يستمر موسم النمو 100 يوم. لا يتضرر البنجر من هذا الصنف من الآفات أو الأمراض.

مولاتو

متنوعة مولاتكا

يختلف في الفواكه اللذيذة والكبيرة. بنجر كروي. يصل الوزن إلى 500 جرام. اللب أحمر موحد ، بدون حلقات خفيفة ، ناعم ، لذيذ. لا يتغير اللون أثناء الطهي. يتم تخزين الحصاد طوال فصل الشتاء.

يتم الحصاد بعد 115-120 يومًا من البذر. تتم إزالة ما يصل إلى 7.5 كجم من الفاكهة من متر واحد. يمكن بيع المزارع المبكرة في باقات.

مقاومة البرد 19

درجة مقاومة البرد 19

هاردي بارد ومتنوع مبكر متوسط. النضج الفني للمحاصيل الجذرية يحدث في 65-76 يومًا. الشكل مستدير بالارض. لون البنجر أحمر غامق. الجلد ناعم. الوزن 150 - 230 جرام. اللب لذيذ جدا ، كثير العصير ، طري. الصنف مناسب لزراعة الباقة. جودة حفظ الفاكهة جيدة. يمكنك أن تزرع في الربيع وقبل الشتاء.

النبيلة

متنوعة Boyarynya

متنوعة عالية الغلة ومنتصف الموسم. محصول الجذر كروي. الوزن 210-350 جرام. مع التغذية في الوقت المناسب ، يزداد.

أصناف متأخرة

هذه الأصناف لها فترة نمو طويلة. إنها مقاومة للصقيع في الربيع والخريف والحرارة في الصيف. يتم تخزين الخضار في مكان بارد حتى موسم الحصاد التالي. فقدان الكتلة والمظهر ضئيل.

رينوفا

رينوفا متنوعة

تشتهر بنجر الرينوفا بحصادها الوفير. الشكل أسطواني. الجلد رقيق ، وردي غامق. اللب أحمر بنفسجي. ليس للفاكهة رائحة شمندر. الطعم لطيف. يصل وزن الفاكهة إلى 390 جرامًا. الصنف مقاوم للبرودة ومتساهل مع المناخ وظروف النمو.

برعم واحد

متنوعة تنبت واحد

يسمح لك الصنف أحادي البرعم ، مع العناية الجيدة ، بإزالة ما يصل إلى طن من المحاصيل الجذرية من مائة متر مربع من الأرض. من لحظة إنبات البذور إلى النضج الكامل للفاكهة ، يمر 130 يومًا. في مكان بارد ، يتم تخزين الخضار لمدة تصل إلى ستة أشهر. متوسط ​​الوزن 450-550 جرام.

الطعم لطيف ، كثير العصير. اللب هو بورجوندي غامق. الجلد رقيق. الشكل مستدير. يمكنك استخدام الكاسيت لزراعة الشتلات. الصنف ليس عرضة للإصابة بالأمراض.

اسطوانة

الصف Cylindra

حصلت اسطوانة البنجر الأحمر على اسمها من شكلها الأسطواني. المصنع مقاوم للبرودة والحرارة. ينضج في 101-120 يومًا. يتم جمع ما يصل إلى 120 كجم من الفاكهة من مائة. حجم الجذور صغير. لكن مع العناية الجيدة يصل إلى 700 جرام. الطول 25-32 سم.

الطعم لطيف ، كثير العصير ، عديم الرائحة. اللون ساطع ، بدون حلقات ضوئية. الجلد رقيق. يتم تخزين المحصول المحصود لمدة تصل إلى 9 أشهر. الأمراض والآفات والصقيع والحرارة ليست رهيبة لهذا التنوع.

ماترون تسيديك

ماترونا الصديق منوعة

إنه تنوع متأخر. البنجر من الأصناف الداكنة. الحلقات ضعيفة. شكل الفاكهة مستدير. يصل الوزن إلى 300 جرام. الطعم واضح. الثمار مناسبة للتخزين طويل الأمد ، ولا تفقد صفاتها.

سيتاديلا

متنوعة Citadella

البنجر الأحمر Citadela هو أحد أصناف النضج المتأخر. متوسط ​​الطول. الشكل أسطواني. اللب مشرق ، بدون حلقات ضوئية. الطعم جذر الشمندر. إذا تم تخزينه بشكل صحيح ، فإنه يستمر حتى مايو. لا يتغير المظهر والذوق عمليا.

يمكنك أيضًا التمييز بين الأصناف: Belushi F1 ، Vinaigrette ، Red Ruby ، ​​Bikores ، Wodan F1 ، TSKHA ذات المصنفين ، بوليفار ، كرة قرمزية ، Nohovski ، Tsarina F1 ، Cold-resistant ، Bettollo F1 ، Bona ، بوردو بذرة واحدة ، Globus ، Boro F1 ، Zhukovchanka ، Libero ، Subeto F1 ، سيدتي ، إيديال ، ديميتر. تتميز بطعم ممتاز وبراعة في الاستخدام.

أصناف لمنطقة موسكو

بالنسبة لوسط روسيا ، يمكنك اختيار عدد غير قليل من أنواع البنجر ، والتي ، مع الرعاية المناسبة ، توفر حصادًا ممتازًا من المحاصيل الجذرية عالية الجودة.

تشمل الأصناف المبكرة لمنطقة موسكو: Red ball و Wodan و Detroit و Pushkinskaya flat و Bordeaux-237 و Boltardiran و Gribovskaya flat و Mulatka و Slavyanka. ينضج البنجر من هذه الأصناف في 2.5-3.5 شهرًا.

كرة حمراء

منوعات الكرة الحمراء

متنوعة غذائية مبكرة. يتم البذر في أوائل الربيع. يبدأ الحصاد في 68-72 يومًا. وزن الجذر 150-250 جرام. اللب كثير العصير ، أحمر غامق. قطع الحلقات ضعيفة. تتم إزالة 3-6 كيلوغرامات من المحاصيل الجذرية من المتر المربع.

ودان F1

متنوعة Wodan F1

صنف هجين مبكر عالي الغلة. ينضج الهجين في 78-82 يومًا. الشكل مستدير وناعم والذيل رفيع. اللون أحمر غامق ، بدون حلقات ضوئية. وزن الجذر 220-500 جرام. الطعم واضح ، كثير العصير.

أفضل الأصناف المتوسطة: إكليبس ، بوهيميا ، شقة مصرية ، دونسكايا مسطح ، A-463 ، بونا ، كولد ريستورانت -19 ، ماترونا ، مونوكل ، باتريك. المحاصيل الجذرية مقاومة للبرد والجفاف. مخزنة بشكل جيد.

متنوعة الكسوف

نصف الموسم. البنجر له شكل بيضاوي أسطواني ممدود مع شكل غير حاد أو دائري أو منحني قليلاً. اللب أحمر بنفسجي ، طري ، كثير العصير.

تشمل الأصناف المتأخرة: Ataman و Podzimnyaya و Cylindra و Bordeaux و Renova و Rocket و Bettina و Larka. يجب أن تزرع بذور هذه الأصناف في أواخر الربيع.

متنوعة أتامان

متنوعة أتامان

متأخر متوسط ​​، مثالي لمنطقة موسكو. يتحمل الصقيع بسهولة ، ولا يحب الرطوبة. النضج يحدث في 120-130 يومًا. الشكل أسطواني.وزن الفاكهة 200-300 جرام. لون محصول الجذر أحمر غامق. اللب طري وعصير بدون حلقات خفيفة. الطعم ممتاز. الصنف كسول.

لب هذه الأصناف رقيق وعصير. الثمار ليست مخصصة للتخزين طويل الأمد.

أصناف لجبال الأورال

بالنسبة لجبال الأورال ، فإن أفضل الأصناف هي: Bikores و Valenta و Bon-Bon F1 و Odnorostkovaya و Bravo و Crimson ball و Betina و Detroit 2 و Boltardi و Scarlett suprim و Gribovskaya flat A-473 و Bordeaux مفرد المصنف و Bordeaux 237 و Bona ، Mulatka ، Virovskaya بذرة واحدة ، Crimson Globe ، لا مثيل له A-463 ، Podzimnyaya A-474 ، Rougette F1 ، جولة حمراء داكنة ، Chrobry (شجاع) ، مقاومة للبرودة 19 ، اسطوانة.

متنوعة داكنة برعم واحد - النضج المبكر والمثمر. الفترة الخضرية هي 80-130 يومًا. السمة المميزة للصنف هي الفاكهة ذات البذور الواحدة والثنائية. الشكل مستدير أو مسطح. الوزن 300-600 جرام. اللون غني ، بورجوندي غامق. اللب لذيذ ، كثير العصير وطري. مخزنة لفترة طويلة.

دراجات

متنوعة bikores

هو نوع من البنجر المثمر في منتصف الموسم. متنوعة حلوة. لون الثمرة عنابي. الشكل مستدير ومستوي. الوزن 210-350 جرام. اللب مشرق ، بدون حلقات خفيفة ، لذيذ ، كثير العصير. يتم حصاد حوالي 6 كيلوغرامات من الفاكهة من المتر المربع.

متنوعة فالنت

متنوعة فالنت

بذرة واحدة ، تنمو في 95-100 يوم. يصل الوزن إلى 300 جرام. الشكل بيضاوي الشكل. اللب حلو ، لذيذ ، أحمر غامق. الصنف نائم ومقاوم للبرد ولا يخاف من الأمراض.

بون بون F1

متنوعة بون بون F1

هذا هو نوع من البنجر متوسط ​​النضج. موسم النمو 120 يومًا. لحم الثمار أحمر فاتح ، بدون حلقات خفيفة ، لذيذ. الشكل مستدير وله جلد رقيق. يتم البذر من أبريل إلى منتصف يوليو.

هذه الأصناف تتسامح بسهولة مع التغيرات المفاجئة في درجات الحرارة والمناخات الباردة. مع العناية الجيدة ، يكون الحصاد وفيرًا جدًا.
يمتد الحصاد حتى نهاية سبتمبر. لزراعة الربيع في بداية النمو ، يوصى باستخدام مادة التغطية.

أصناف لسيبيريا

الأكثر تكيفًا مع مناخ سيبيريا هي الأصناف: شقة سيبيريا ، بودزيمنيايا ، كراسني آيس ، ماشينكا ، كراسني بوجاتير ، أودنوروستكوفايا ، لا تضاهى ، بوردو 327 ، مقاومة البرد ، بابلو ، اسطوانة.

بنجر سيبيريا المسطح

صنف مبكر ينضج في 98-100 يوم. الشكل مسطح. البنجر داكن اللون ولونه أرجواني محمر. الوزن 200-400 جرام. الطعم ممتاز. الصنف مقاوم للبرد ومقاوم للأمراض.

الشتاء

متنوعة Podzimnyaya

الصف المبكر المتوسط. الشكل مستدير. الوزن 200-400 جرام. لون اللب خمري. الصنف مقاوم للبرد ومقاوم لمعظم الأمراض.

درجة الجليد الأحمر

درجة الجليد الأحمر

ينضج في 100 يوم. اللب مشرق وله حلقات صغيرة. وزن المحاصيل الجذرية 200-300 جرام. يتم حصاد 4-5.5 كجم من البنجر من المتر المربع.

البطل الأحمر

تنوع عالي الغلة. الشكل أسطواني. الجلد رقيق ، أحمر غامق. لب بدون حلقات. الوزن 200-550 جرام. إنتاجية مربعة من 8-10 كيلو جرام.

ماشينكا

متنوعة ماشينكا

متنوعة منتصف الموسم وعالية الغلة. متنوعة حمراء داكنة بدون حلقات ضوئية. الشكل أسطواني ، أملس. يتم حصاد ما يصل إلى 9 كيلوغرامات من الفاكهة من المتر. وزن الفاكهة 310-600 جرام. الثمار لذيذة. النبات ليس عرضة للإصابة بالأمراض.

يمكن أن تزيد زراعة شتلات الشمندر من احتمالية حصاد جيد. أفضل خيار للزراعة هو طريقة الكاسيت. مع هذا الزرع ، ينمو نبات واحد في خلية منفصلة ولا يلزم الزراعة والتخفيف.

في ظل ظروف مواتية ، يمكن حصاد محصول ممتاز بحلول سبتمبر - أوائل أكتوبر.

في كثير من الأحيان ، في هذه المناطق ، يتم استخدام البذر قبل فصل الشتاء ، عندما يتم تجميد الأرض ، توضع البذور في الأسرة ، وفي الربيع ، عندما ترتفع درجة حرارة التربة ، تبدأ في النمو بسرعة.

أصناف حلوة لوسط روسيا ، منطقة موسكو ، سيبيريا: مزيج من بابلو ، جولة ديترويت ، لا مثيل لها ، اسطوانة.

بعض أصناف البستانيين الأكثر استخدامًا والمحبوبة من قبل البستانيين في جبال الأورال وسيبيريا هي: Red Ice ، و Bikores ، و Siberian flat ، و Mulatka ، و Krasny Bogatyr ، و Mondoro F1 ، و Mashenka ، و Vital cylinder.

هناك طلب كبير على أنواع البنجر الداكنة ، وهي مناسبة لإعداد مختلف الوجبات الخفيفة والعصائر والدورتين الأولى والثانية والسلطات والفراغات.

كل هذه الأصناف ، مع العمل الزراعي المناسب ، تعطي عائدًا ممتازًا من الفاكهة عالية الجودة.

يريد كل بستاني أن يزرع وينمو أفضل أنواع البنجر في موقعه ، أحلى وألذ.سوف نقدم لك هذه الأصناف ونساعدك على اختيار الجدول المثالي أو أصناف بنجر السكر ووصفها وخصائصها أدناه.

البنجر "شقة مصرية"

يعرف كل بستاني تقريبًا مجموعة متنوعة رائعة مثل البنجر المصري المسطح. انه ينتمي الى منتصف وقت مبكر. من الزراعة إلى الحصاد ، يمكن أن يستغرق الأمر من 95 إلى 130 يومًا.

تتم عملية البذر من أبريل إلى يونيو ، وعادة ما يتم ذلك مباشرة في الأرض المفتوحة. لكن الغرس ممكن أيضًا للشتلات.

تغمر البذرة في التربة لعمق لا يقل عن سنتيمترين. إذا زرعت الخضار في صفوف ، فإن المسافة بينهما تبلغ حوالي خمسة وعشرين سنتيمترا. تحتاج الشتلات إلى التخفيف. يتم ذلك لأول مرة عندما تظهر الأوراق الأولى على السطح. تتكرر العملية عندما يصل قطر الجنين إلى أربعة سنتيمترات. يُنصح بفك التربة من أجل الثقافة بانتظام ؛ كما أن التسميد الإضافي بالأسمدة سيكون مفيدًا أيضًا. هذا الصنف من البنجر مقاوم تمامًا للجفاف.

الثمار لونها أرجواني كلاريت ، مستديرة ، شكل بيضاوي مسطح. طعم البنجر حلو جدا ، كثير العصير وطري.

وفقًا لتعليقات البستانيين ، يتمتع هذا البنجر بمظهر وطعم ممتازين. الصنف مقاوم للازهار ويتحمل الجفاف بشكل مرض. يصل حجم الجذور إلى حوالي 8-12 سم ووزنها يصل إلى 500 جرام. هذه مجموعة منتجة إلى حد ما من البنجر - من 1 متر مربع. م.يمكن جمعها من 3 إلى 8 كجم. يعتمد حجم الثمرة على وقت الزراعة. من الأفضل إنتاجه في عدة ممرات ، ثم ينمو البنجر بأحجام مختلفة.

يمكنك مشاهدة حصاد البنجر المصري المسطح الذي تم تخزينه لبعض الوقت وفي قسم.

جذر الشمندر "بوردو"

بوردو هو نوع متوسط ​​من الشمندر المبكر. فترة النضج الكاملة لهذه الخضار هي 90-110 يومًا. وهي من أفضل الأصناف من حيث الذوق ومثالية للاستخدام في الطهي. الثمار صغيرة نسبيًا ، لكن العينات الاستثنائية تصل إلى خمسمائة جرام. على القطع ، يكون للبنجر لون كستنائي ، واللحم حلو وكثيف. ميزة التنوع ، التي جعلته رائجًا ، هي بساطته - فهو مقاوم للأمراض والمناخ الجاف. بوردو مناسب للتخزين طويل الأمد.

يحدث البذر في أواخر الربيع. قبل الزراعة ، يتم تحضير التربة مسبقًا. في الخريف ، يتم إخصابها بالمواد العضوية ، وفي الربيع يتم إضافة الأسمدة الخاصة.

من الأفضل انتظار طقس جيد ، عندما ترتفع درجة حرارة الأرض 10 درجات على الأقل فوق الصفر. على الرغم من أن البنجر من هذا النوع غالبًا ما يُزرع قبل الشتاء. من المعتاد زرع البذور في صفوف على مسافة 0.3 متر. عمق البذر حوالي خمسة سنتيمترات.

لا تتطلب الثقافة عناية خاصة بخلاف الترقق المنتظم للشتلات والري في الوقت المناسب. سيضمن التخفيف والتغذية الخصوبة. في الخريف ، حتى المبتدئين في مجال البستنة سيكون لديهم محصول جذري جيد.

البنجر "اسطوانة"

تلقى هذا التنوع اسمًا مشابهًا بسبب الشكل الأسطواني المطول لمحصول الجذر. يصل متوسط ​​طول الخضار إلى 0.2 متر وقطرها 6 سم. نهاية الثمرة مدببة قليلاً ، والجلد رقيق. تشير "الأسطوانة" إلى أصناف منتصف الموسم ، وتنضج ثمارها بالكامل في غضون 120 - 130 يومًا. تصل كتلة محاصيل الشمندر إلى 500 جرام. يبرز البنجر الناضج قليلاً فوق مستوى التربة ويزن حوالي ثلاثمائة جرام. اللب حلو ، خالي من النغمة ، بورجوندي داكن مع تلميحات من اللون الأرجواني.

في الربيع ، مباشرة قبل الزراعة ، يتم إخصاب التربة بشكل شامل. تزرع البذور من مايو إلى منتصف يونيو. يتراوح عمق الزراعة من 2 إلى 4 سم. تزرع "الأسطوانة" أحيانًا بالشتلات ، بينما توضع البذور في أبريل في التربة المحضرة. وبالفعل في شهر مايو ، يتم نقل الشتلات المزروعة إلى الموقع. من المعتاد أيضًا زراعة البنجر من هذا التنوع في صفوف على مسافة 25-30 سم.

يمكن تخزين هذا البنجر لفترة طويلة دون أن يفقد مذاقه ، وتتميز بإنتاجية عالية. مع مراعاة الرعاية المناسبة ، عادة ما يتم حصاد ما يصل إلى عشرة كيلوغرامات من المحاصيل الجذرية من متر مربع من التربة.

صورة لمجموعة متنوعة من البنجر. يمكنك زراعة عينات أكبر ، وذلك يعتمد على الحجم الأمثل لك.

جذر الشمندر "ديترويت"

الصنف ينتمي إلى منتصف الموسم ، عالي الغلة ، يتميز بإمكانية التخزين على المدى الطويل والذوق الممتاز. اللب أحمر بورجوندي ، كثير العصير وغني بالسكر ، مما أدى إلى انتشار استخدام بنجر ديترويت في الطهي. يتم صنع العصائر من هذه المحاصيل. عادة ما تكون الخضروات الجذرية خفيفة الوزن (حتى 300 جرام) ، وتتميز بشكل دائري وبشرة ناعمة. من لحظة البراعم الأولى إلى ظهور الفاكهة الناضجة ، يمر متوسط ​​125 يومًا. الخضار مقاومة لانخفاض درجة الحرارة وإطلاق النار.

تُزرع بذور بنجر "ديترويت" في منتصف الربيع. توضع البذور على بعد سبعة سنتيمترات على الأقل. تسمح صلابة البرودة العالية بالبذر أيضًا في أوائل نوفمبر. السمة المميزة لهذا التنوع هي الحاجة إلى إضاءة مكثفة ، ينمو المحصول الجذري بشكل سيء في الظل. هذه الخضار رطبة جدا. تتكون العناية بالمحاصيل من الضمادات العلوية والري المنتظم وتخفيف تباعد الصفوف.

تقليديا ، يتم حصاد 9 كيلوغرامات للمتر المربع في نهاية سبتمبر.

جذر الشمندر "مولاتو"

تصنف الخضار على أنها من أصناف منتصف الموسم ، وهي مخزنة بشكل جيد ، وتتميز بصفات تجارية عالية. يتراوح وقت نضج البنجر من 120 إلى 130 يومًا. محصول الجذر له شكل دائري منتظم ، ولون مشرق ، وبشرته ناعمة وسلسة. لا يتجاوز وزن الخضار الناضجة 300 جرام. أصبح "مولاتكا" منتشرًا على نطاق واسع لمقاومته لأمراض البنجر المختلفة والجفاف وبسبب مذاقه الممتاز. لب الخضار طري ، كثير العصير ، ولا توجد حلقات على القطع. عند طهيها ، تحتفظ الجذور بلونها الأحمر الفاتح.

يستجيب هذا النوع من البنجر بشكل مثالي لتخصيب التربة الإضافي. تتم زراعة "مولاتو" بدقة وفقًا للجدول الزمني - في أواخر أبريل أو أوائل مايو. تباعد الصفوف 30 سم ، تسعة ثقوب بين الثقوب. تتمثل الرعاية الرئيسية في ترقق الشتلات والتغذية المعدنية والري المنتظم.

كما أن تخفيف التربة سيكون له تأثير مفيد على الحصاد الذي يتم حصاده في منتصف شهر سبتمبر. من الممكن جمع حوالي خمسة كيلوغرامات من المحاصيل الجذرية من المتر المربع.

جذر الشمندر "الكرة الحمراء"

"الكرة الحمراء" هي أحد أصناف البنجر التي تنضج مبكرًا ، وهي معروفة أيضًا بإنتاجيتها العالية وخصائصها التجارية. تنضج الثمار في فترة قصيرة ، يستمر موسم النمو أقل من 9 أيام. تكتسب المحاصيل الجذرية ذات اللون البنفسجي والأحمر وزنًا يصل إلى 400 جرام ، ولها شكل دائري. اللب طري ، تقريبًا بدون حلقات ، يطبخ بسرعة ، كثير العصير وحلوة. حسب مذاقه ، يعتبر هذا التنوع مثاليًا لأغذية الأطفال. تتسامح الثقافة مع درجات الحرارة المنخفضة والجفاف بشكل جيد ، ونادراً ما تعاني من الإزهار ، وهي مناسبة للتخزين على المدى الطويل.

تستجيب الخضروات بحصاد جيد لإدخال ضمادات الرماد والبوتاس. يقع البذر في منتصف الربيع. توضع البذور على مسافة لا تقل عن 8-10 سم ؛ وينصح بالاحتفاظ بمسافة 0.25 متر بين الصفوف. يبدأ الري عند ظهور أولى علامات إنبات البذور ، مع التركيز على الظروف الجوية. لا يحب البنجر التربة الرطبة جدًا ، ولكن حتى مع فقدان الرطوبة بشدة ، يصبح اللب صلبًا. مثل الأنواع الأخرى من البنجر ، تحتاج "الكرة الحمراء" إلى إزالة الأعشاب الضارة بين الصفوف وتفكيك التربة.

يبدأ الحصاد في أواخر الصيف ويستمر حتى أكتوبر تقريبًا.

فوائد الخضروات الجذرية السحرية

جذر الشمندر من الخضروات المعروفة ، وهو ضيف متكرر على أي طاولة. الخضروات الجذرية التي تبدو بسيطة تخفي جدولًا دوريًا كاملاً.يحتوي البنجر على تركيبة فريدة من العناصر الغذائية التي لا تفقد خصائصها أثناء المعالجة الحرارية. تحتوي الخضار على عدد من الأحماض الأمينية الضرورية للجسم والفيتامينات والعناصر النزرة والأحماض العضوية والمعادن وكمية هائلة من الألياف.

بسبب تركيبته المفيدة ، يستخدم البنجر في الطب الشعبي. بمساعدتها ، يتم علاج سيلان الأنف وارتفاع ضغط الدم والإمساك والسل وتقرحات الجلد والاسقربوط. تستخدم الخضار لتقوية المناعة وتحسين التمثيل الغذائي وإزالة السموم من الجسم.

ومع ذلك ، فإن الخضروات الجذرية هي الأكثر انتشارًا في الطهي. ولهذا الغرض ، يقوم المربون بتحسين الخصائص المفيدة للخضروات وقدرتها على التخزين على المدى الطويل. سيسمح لك الاختيار الصحيح لمجموعة متنوعة من البنجر بجني محصول لائق ، فضلاً عن الاستمتاع بمذاقه وفوائده حتى الموسم المقبل.

باستخدام خبرة ومعرفة أفضل البستانيين ، درسنا أعلاه أفضل أنواع المحاصيل الجذرية.

تعتبر الخضروات والفواكه عمليا المصادر الوحيدة للفيتامينات الطبيعية خلال موسم البرد. يبرز البنجر من بينها لتكوينه المفيد غير العادي ، لذا تأكد من تخزين هذه الخضروات الجذرية الرائعة لفصل الشتاء.

أختر أي نوع من جذر الشمندر الزراعة على موقعك ليس بالأمر الصعب ، حيث لا توجد أنواع كثيرة منه ، وكلها حرفيًا عالية الغلة.

بادئ ذي بدء ، استرشد بالضبط عندما تريد الحصول على حصاد المحاصيل الجذرية.
حسب النضج تنقسم أصناف البنجر إلى:
• مبكرًا (تنضج في غضون 50-80 يومًا) ،
• منتصف الموسم (تنضج في 80-100 يوم) ،
• متأخر (تنضج في 100-135 يوم).

أما عن مظهر الشمندر ، فاختر صنفًا يعتمد على شكل ولون الثمرة. حسب النموذج تنقسم المحاصيل الجذرية إلى:
• مدور،
• أسطواني بيضاوي ،
• المسطح.

علاوة على ذلك ، فإن اختيار الشكل لا يفسر فقط من خلال التفضيلات الجمالية. يُعتقد أن الثمار الأسطوانية في عملية النمو تتراكم فيها مواد تحتوي على نترات أقل بكثير من تلك المسطحة والمستديرة. والتحضير لزراعة بذورها أسهل بكثير ، حيث إنها لا تترابط مع بعضها البعض (وهو أمر نموذجي بالنسبة للأنواع الأخرى) ، ولكنها بذرة واحدة.

تتراوح ظلال البنجر من الأحمر الداكن إلى العنابي الغامق. صحيح ، منذ وقت ليس ببعيد ظهرت بذور البنجر البرتقالي والأصفر في السوق. لكن الحصول عليها لا يزال يمثل مشكلة كبيرة.

أصناف البنجر

ولتسهيل الأمر بالنسبة لك لتحديد نوع بنجر المائدة الأفضل ، نقدم قائمة بأصنافه الأكثر تواضعًا وعالية الغلة ، الأفضل وفقًا للمراجعات.
وبالتالي، ما هي مجموعة البنجر التي تزرع في كوخك الصيفي؟

بابلو. هذا هجين متوسط ​​النضج ، شديد التحمل ومتواضع من جذر الشمندر. الثمرة مستديرة الشكل ، يصل وزنها إلى 200 جرام ، وذات قشرة رقيقة ، ومخزنة جيدًا. طعم اللب طريًا ، أحمر اللون ، وليس له حلقات على القطع. ينصح الخبراء بنجر بابلو للزراعة في جبال الأورال ، حيث أنها مقاومة للتفتح المبكر والصقيع.

بوردو 237. وهو نوع متوسط ​​النضج مع ثمار حمراء داكنة مستديرة يصل وزنها إلى 500 جرام. اللب لذيذ المذاق وصحي جدًا ، وهو رائع للطهي والتعليب. هذا هو واحد من أفضل أنواع بنجر المائدة ، حيث يشتهر بمقاومته للحرارة وجودة الاحتفاظ به لفترة طويلة وعائد مرتفع في أي طقس.

مولاتو. تم تربيته هذا النوع متوسط ​​النضج منذ وقت ليس ببعيد ، لكنه تمكن بالفعل من الوقوع في حب البستانيين الروس. محصول الجذر مستدير الشكل ، ناعم الملمس ، لونه خمري غامق ، يصل وزنه إلى 350 جرامًا ، ويحتفظ بجميع خصائصه أثناء التخزين الشتوي. اللب كثير العصير وطريًا ، وليس به حلقات على القطع ، ولونه أحمر. في الأساس ، يستخدم البنجر المولاتو لأغراض الطهي ، لأنه لا يضيء أثناء المعالجة في درجات حرارة عالية.

منى. صنف متوسط ​​الحجم به ثمار بيضاوية أسطوانية حمراء داكنة ، يصل وزنها إلى 400 جرام ، اللب طري ، كثير العصارة ولذيذ ، خفيف وبوجه عام بدون حلقات على الجرح.تزرع منى لتحضير أطباق متنوعة أو لتخزين إضافي.

رينوفا. هذا التنوع مع الغلة العالية ينضج في وقت متأخر. الثمرة لونها وردي غامق ، بيضاوية أسطوانية الشكل ، مستوية ، بوزن يصل إلى 350 جرام ، واللب ليس له حلقات على القطع ، بل كثيفة إلى حد ما ، أرجوانية داكنة. يمكن تخزين هذا البنجر الوردي لفترة طويلة (تصل إلى 7 أشهر) دون أن يفقد مظهره وطعمه.

ديترويت. هذا هو أحد أصناف البنجر المزروع متوسط ​​النضج الأكثر طلبًا بين سكان الصيف. الثمرة مستديرة الشكل ، ناعمة الملمس ، حمراء ، ليس بها حلقات على القطع ، الوزن 250 جرام. بنجر ديترويت ذو إنتاجية عالية ، ومقاوم للتصوير المبكر ، وله عمر تخزين طويل للغاية وله طعم ممتاز.

مصرية. آخر ، لا يقل شعبية بين سكان الصيف المحليين ، مجموعة متنوعة من البنجر النباتي النضج المبكر. الثمار مفلطحة ، حمراء داكنة ، يصل وزنها إلى 400 جرام ، اللب لذيذ وعصير ، أحمر بنفسجي اللون. البنجر المصري عالي الغلة ، يتميز بجودة حفظ ممتازة ، ومقاوم للجفاف والرمي.

مقاومة البرد 19. هذا الشمندر لسيبيريا هو الخيار الأفضل ، لأنه مقاوم للبرد ، ينبت بدون مشاكل خلال الشتاء وأوائل الربيع في الحديقة ، يتم تخزينه لفترة طويلة. الثمرة مستديرة ، ناعمة الملمس ، حمراء داكنة اللون ، يصل وزنها إلى 250 جرام. اللب صحي ولذيذ جدا. يستخدم الصنف للطهي وللمزيد من التخزين.

بوهيميا. هذا صنف متوسط ​​النضج لجذور بورجوندي المستديرة. اللب بورجوندي ، وليس به حلقات على القطع ، ومثير ، وناعم ، ولذيذ. وفقًا لقواعد التكنولوجيا الزراعية ، تنمو ثمار البنجر البوهيمي حتى 500 جرام.النوع مقاوم للعديد من الآفات وإطلاق النار ، ولا يحتاج إلى ترقق متكرر في عملية نموه ، وله جودة حفظ جيدة.

كرة حمراء. يحظى بشعبية كبيرة بين سكان الصيف ، نظرًا لقصر فترة نضج الخضار - 72-78 يومًا. الثمار مستديرة ، ناعمة ، يصل وزنها إلى 250 جم ، تغلي بسرعة كبيرة. اللب شديد العصير ، ولا توجد حلقات عمليا على القطع ، أحمر غامق ، والطعم حلو. ينصح الخبراء بهذا التنوع لاستخدامه في الطهي وعند إعداد قائمة طعام للأطفال.

اسطوانة. هذا صنف متوسط ​​النضج به ثمار بيضاوية أسطوانية يصل طولها إلى 16 سم ووزنها حتى 250 جرام ، اللب طري ، أحمر داكن ، ليس به حلقات على القطع. تختلف الأسطوانة عن الأنواع الأخرى من خلال إنتاجيتها العالية وعمرها الافتراضي الطويل ومقاومتها للعديد من الأمراض التي غالبًا ما تؤثر على الأنواع الهجينة الأخرى.

فينجريت جيلي. وهو نوع من النضج المبكر يتحمل الجفاف مع جذور مستديرة أو مسطحة يصل وزنها إلى 500 جرام. اللب أحمر غني ، لذيذ ، كثيف. خلال فترة نموها في الحديقة ، تظهر الثمرة حوالي نصف سطح الأرض. يمكن تخزين Vinaigrette Marmalade ، الخاضع لنظام درجة الحرارة المثلى ، لفترة طويلة دون فقدان طعمه الأصلي ، مما أكسبه شعبية بين سكان الصيف الذين يحصدون الخضار لفصل الشتاء.

امرأة سوداء. إنه صنف متوسط ​​النضج عالي الغلة. الثمرة مستديرة الشكل ، يصل وزنها إلى 500 جرام ، لونها أحمر غامق ، يمكن تناولها طازجة ، ومناسبة لمزيد من التعليب. اللب أحمر أرجواني ، كثير العصير وطري.

بونا. يصنف هذا التنوع على أنه متوسط ​​النضج. الثمرة مستديرة ، ناعمة الملمس ، حمراء داكنة. اللب لذيذ ، وليس به حلقات على القطع ، ولونه متساوٍ.

فتاة مظلمة. إنه نوع متوسط ​​النضج مع فاكهة حمراء داكنة مسطحة. باستخدام التكنولوجيا الزراعية المناسبة ، ينمو البنجر حتى وزن 500 جرام. اللب أرجواني محمر ولذيذ ومثير.

برعم واحد. وهو نوع من جذر الشمندر متوسط ​​النضج مع ثمار مستديرة أو مفلطحة يصل وزنها إلى 600 جرام. الفرق الرئيسي بينه وبين الآخرين هو وجود فواكه مفردة ومزدوجة البذور ، مما يقلل من الحاجة إلى ترقق براعم البنجر الصغيرة في بداية الزراعة. اللب مذاق العصير ، من اللون العنابي.

بون بون وهو نوع متوسط ​​النضج مع الحد الأدنى من الكتلة الخضراء على الساق.الثمرة مستديرة وناعمة الملمس وذات قشرة رقيقة. اللب أحمر ولذيذ.

لاركا. تم جلب هذا الصنف متوسط ​​النضج إلينا من هولندا. الثمرة مستديرة ، حتى 300 جرام من الوزن ، حمراء داكنة ، مخزنة لفترة طويلة. اللب كثير العصير ، مقطوع بدون حلقات ، أحمر. وفقًا لبعض التقارير ، فإن بنجر Lark ، عند تناوله ، قادر على إزالة النويدات المشعة من الجسم.

يبيرو. يصنف هذا التنوع على أنه نضج مبكر. الثمرة مستديرة الشكل ، ناعمة الملمس ، حمراء ، يصل وزنها إلى 250 جم. اللب أحمر ، خالي من الحلقات عمليًا على القطع ، كثير العصير. البنجر الليبرالي مقاوم للتفتح المبكر ، ويتميز بمعدلات غلة عالية وتكوين سريع للمحاصيل الجذرية لمنتجات المجموعة ، وفترة صلاحية طويلة.

شقة Nosovskaya. يتم تسطيح ثمار هذا النوع متوسط ​​النضج ، حتى 300 جرام من الوزن. اللب كثيف ، لكنه كثير العصير. البنجر مقاوم لإطلاق النار ودرجات الحرارة المرتفعة ، ويتم تخزينه لفترة طويلة في ظل ظروف معينة.

لا يضاهى А 463. هذا الصنف المبكر من البنجر مناسب للزراعة في سيبيريا ، حيث يتميز بمقاومته لدرجات الحرارة المنخفضة. الفاكهة مفلطحة ، يصل وزنها إلى 400 غرام ، كلاريت أحمر.

مجموعة كبيرة في المتجر الإلكتروني للبذور والشتلات:

هجن البنجر

لقد وسعت إنجازات المربين بشكل كبير مجموعة متنوعة من بنجر المائدة ، والتي تهيمن عليها الآن أنواع F1 الهجينة - هاردي ، مثمر ، مع محاصيل جذرية جذابة ولذيذة ومخزنة لفترة طويلة.

النضج المبكر: Aksinya F1 (الأقدم) ، Elizabeth F1 ، Zarnitsa F1 (مبكرًا جدًا) ، Boltardi F1 ، Dove F1 ، Fortuna F1.

منتصف الموسم: Kestrel F1 ، Eagle F1 ، Parka F1 ، Senorita F1 ، Smuglyanka F1 (منتصف متأخر).

مع محصول جذري أسطواني: تم تجديد عائلة مجموعة الأسطوانات الشهيرة بأشكال هجينة محسّنة جديدة - أسطوانات ابنة F1 وحفيدة F1.

متخصص: Isabella F1 - هجين لظروف النمو القاسية ، Lukerya F1 ، Wonderful F1 - مخزنة حتى الحصاد الجديد ، Lyubushka F1 - حلو للعصائر.

حسب فترة النضج ، ينقسم البنجر إلى مبكر ومتوسط ​​النضج ومتأخر. للتخزين الشتوي ، الثاني والثالث مناسبان. يعتبر البنجر المبكر جدًا جيدًا لأنه ينضج في غضون 2-3 أشهر ، لكنه لا يكذب جيدًا.

باستخدام التجربة الشخصية ومراجعات البستانيين من المنتدى والجيران في البلد ، سأصف أفضل أنواع البنجر المنتجة.

أفضل أنواع البنجر المبكرة والأوصاف والمراجعات

بنجر مسطح مصري

النضج المبكر (من الإنبات إلى الحصاد 95-115 يوم) صنف البنجر. المحاصيل الجذرية مسطحة دائرية ، حمراء داكنة ، تزن 200-400 جرام ، واللحم أحمر مع مسحة بنفسجية ، ومثير ، وذوق جيد.

مزايا الصنف: غلة مستقرة ، مقاومة للجفاف والازهار ، مناسبة للتخزين طويل الأجل.

السكلة المصرية المسطحة مناسبة لجميع أنواع تجهيز الطهي.

غلة البنجر المصرية شقة: 5 - 8.3 كجم لكل متر مربع.

الشمندر الكرة الحمراء المحسنة

صنف بنجر عالي الغلة مبكر (72-78 يومًا من الإنبات إلى الحصاد). المحاصيل الجذرية متساوية ، مدورة ، تزن 150-250 جم ، لحمها أحمر داكن ، طري ، كثير العصير ، حلو ، تقريبًا بدون حلقات ، مطبوخ بسرعة.

مزايا الصنف: عائد ودي للمحصول ، صفات تجارية عالية ، جودة حفظ جيدة. موصى به للطبخ المنزلي ، وكذلك لأطعمة الأطفال والحمية.

البنجر ينتج الكرة الحمراء: 3-6 كجم من 1 متر مربع.

237- محلول أقراص

صنف مبكر متوسط ​​(الفترة من الإنبات الكامل إلى النضج التقني 95-110 يوم). المحاصيل الجذرية مستديرة ، وزنها 200-500 جرام ، مع لب أحمر غامق وطعم ممتاز.

مزايا الصنف: مقاومة الحرارة النسبية ، إنتاجية عالية في جميع الظروف الجوية ، جودة حفظ جيدة أثناء التخزين الشتوي. موصى به للطبخ والمعالجة. بسبب النمو المفرط السريع للمحاصيل الجذرية ، يوصى باستخدام محاصيل كثيفة في وقت لاحق.

محصول البنجر بوردو 237: 4-8 كجم من 1 متر مربع.

19- البنجر المقاوم للبرد

مجموعة متنوعة مبكرة من البنجر ، الفترة من النتوء الكامل إلى النضج الفني هي 66-76 يومًا.المحاصيل الجذرية مستديرة مسطحة ، حمراء داكنة ، ناعمة ، وزنها 150-220 جم ، اللب كثير العصير ، طري ، مع طعم ممتاز.

الصنف مناسب للنمو على حفنة مع podwinter وبذر الربيع المبكر. تستخدم طازجة ، للمعالجة والتخزين طويل الأجل.

مزايا الصنف: مقاومة البرد ، وملاءمة البذر الشتوي ، ومقاومة الإزهار ، وجودة حفظ جيدة.

محصول البنجر المقاوم للبرودة 19: 4-7 كجم من 1 متر مربع.

أصناف بنجر منتصف الموسم والوصف والصورة

الشمندر البوهيمي

مجموعة متنوعة في منتصف الموسم (من لحظة الإنبات إلى النضج ، مرور 70-80 يومًا) من بنجر المائدة. المحاصيل الجذرية مستديرة ومسطحة ، مع لون خمري داكن. اللب كستنائي ، كثير العصارة ، طري ، بدون حلقات ، مع طعم ممتاز. وزن فاكهة واحدة 300-500 جم.

مزايا الصنف البوهيمي: مقاومة cercosporosis والإزهار ، لا تتطلب ترقق ، حفظ نوعية جيدة.

البنجر العائد بوهيميا - ما يصل إلى 4.8 كجم من 1 متر مربع.

بنجر بونا

صنف بنجر منتصف الموسم عالي الغلة (الفترة من الإنبات إلى الحصاد 115-120 يومًا). المحاصيل الجذرية مستديرة ، كبيرة ، محاذاة ، ناعمة ، حمراء داكنة. اللب ملون بالتساوي ، بدون حلقات ، له طعم ممتاز.

مزايا الصنف: المحاصيل الجذرية الكبيرة لها صفات تجارية عالية وجودة حفظ جيدة.

محصول البنجر من بونا: 5.5 - 6.8 كجم لكل متر مربع.

ديترويت بنجر

أكثر أنواع البنجر شيوعًا في منتصف الموسم (100-110 يومًا تمر من الإنبات إلى النضج). المحاصيل الجذرية ذات الشكل المستدير الصحيح ، بنفس الحجم ، ذات الجلد الناعم ، اللون الأحمر الغامق ، بدون حلقات. يبلغ وزن الجذور حوالي 250 جرام ، وردة الأوراق ليست كثيفة.

مزايا الصنف: مقاومة إطلاق النار ، إنتاجية عالية ، حتى الفواكه ذات الصفات التسويقية الجيدة ، جودة حفظ ممتازة. مناسب لكل من التخزين والمعالجة على المدى الطويل.

غلة البنجر ديترويت: 3.6 - 6.9 كجم لكل متر مربع م.

463- ندى

مجموعة متنوعة من البنجر متوسطة الإنتاجية عالية الغلة ومقاومة للبرد ، 70-100 يوم تمر من الإنبات إلى الحصاد. المحاصيل الجذرية مستديرة ومسطحة ، تزن 170-400 جم ، حمراء داكنة مع لون خمري.

مزايا الصنف: مقاوم للبرد ومقاوم للازهار و cercosporosis. يمتلك جودة حفظ جيدة.

غلة البنجر لا تضاهى А 463: 2.9 - 7.0 كجم لكل متر مربع.

التكنولوجيا الزراعية: البذر 1-15 مايو ، مخطط البذر 30 × 7 سم ، الحصاد 25 يوليو - 5 سبتمبر.

الشمندر مولاتو

صنف جديد في منتصف الموسم (من الإنبات إلى الحصاد 120-130 يومًا).

المحاصيل الجذرية مستديرة ، مستوية ، ناعمة ، كستنائية ، وزنها 150-350 جرام ، اللب أحمر ، بدون حلقات ، طري ، طري ، ذو مذاق ممتاز. يحافظ على اللون عند معالجته بالحرارة. مثالي لتخزين الشتاء.

البذر بالبذور في الأرض في أواخر أبريل - أوائل مايو إلى عمق 2-4 سم ، مع تباعد الصفوف 25-30 سم والمسافة بين البذور 7-8 سم.

محصول البنجر مولاتو: 2.5-4.4 كجم من 1 متر مربع.

أفضل أنواع البنجر المتأخرة والوصف والصورة

رينوفا بنجر

تنوع متأخر النضج وعالي الغلة مع جذور أسطوانية طويلة وردية داكنة. من البراعم الجماعية إلى النضج التقني ، يمر 100-110 يومًا.

يتم تسوية المحاصيل الجذرية ، التي يتراوح وزنها بين 180 و 350 جرامًا ، مع عجينة أرجوانية داكنة ، ولب رقيق ، وكثيف ، بدون حلقات.

مزايا الصنف: جودة حفظ جيدة لمدة 6-7 أشهر ، مع عدم فقدان الذوق.

الرينوفا محصول البنجر: 7-9 كجم من 1 متر مربع.

اسطوانة البنجر

تأخر متوسط ​​(120-130 يوم) بنجر متنوع. المحاصيل الجذرية أسطوانية ، قطرها 5-9 سم وطولها 10-16 سم ، ووزنها 180-250 جم ، وذات جلد رقيق. اللب هو غض ، حلو ، أحمر غامق ، بدون حلقات.

يتميز الصنف الأسطواني بجودة حفظ جيدة ومقاومة للأمراض الرئيسية للبنجر. يمتلك طعم ممتاز.

محصول البنجر الاسطوانة: 7-10 كجم من 1 متر مربع.

يفضل البنجر التربة الطينية الرملية الخصبة. زرعت البذور في الأرض في النصف الثاني من شهر مايو.عمق البذر 2-4 سم ، المسافة بين الصفوف 30 سم ، بين البذور 7-8 سم.

يستجيب البنجر لتطبيق أسمدة البوتاس والرماد. خلال موسم النمو بأكمله ، يتم تخفيف تباعد الصفوف وإزالة الأعشاب الضارة وتخفيف الشتلات. يتم سقي البنجر حسب الظروف الجوية ؛ فهي لا تتسامح مع التشبع بالمياه.

بالنسبة للبذار الشتوي ، تزرع البذور في نهاية شهر أكتوبر على عمق 4-6 سم.

أفضل السلائف للبنجر هي البطاطس المبكرة والبصل والخيار واليقطين والقرع.

نوصي بشراء بذور البنجر ذات الجودة الممتازة من متجر Sady Rossii عبر الإنترنت.