أفضل أنواع البندق

تحفز ثمار البندق ، التي تمتلك صفات ممتازة ومغذية ، البستانيين على البدء بجدية في زراعة أصناف البندق المزروعة في قطع أراضيهم. ما هي البندق وما هي الأصناف التي يجب اختيارها لزراعتها في مناطق مختلفة من روسيا ، اكتشف من الأوصاف والصور المقدمة في هذه المقالة.

خصائص موجزة للنبات

البندق هو شكل مزروع من البندق. يبلغ متوسط ​​ارتفاع الشجيرة 6 أمتار ، ينتشر التاج ، ويمكن طلاء أوراق الشجر الكبيرة بظلال خضراء وحمراء داكنة ، مما يجعل البندق قيمة كنبات زينة. شكل الأوراق مستدير أو بيضاوي ، مسنن عند الحواف ، طرف الورقة ممدود. تتفتح البندق من ديسمبر إلى مارس.

البندق - شكل مزروع من البندق

من الصعب إرضاء البندق بشأن خصوبة التربة وكثافتها ، فهم يحبون الري الجيد. يقع نظام الجذر الخاص به بالقرب من السطح ، لذلك غالبًا ما يستخدم البندق لتقوية المنحدرات السائبة. معظم الأصناف تتحمل الصقيع جيدًا.

انتباه! نظرًا لأن أزهار البندق أحادية الجنس ويتم تلقيحها بمساعدة الريح ، يجب زراعة العديد من الشجيرات من أنواع مختلفة حتى تؤتي ثمارها.

البندق ليس من الصعب إرضاءه بشأن الرعاية ، وينمو جيدًا في المناطق المظللة. وفي الوقت نفسه ، تحتاج معظم أنواع البندق إلى التقليم سنويًا ، حيث قد ينخفض ​​محصولها بسبب السماكة. بالإضافة إلى ذلك ، تتطلب النباتات التي يزيد عمرها عن 11 عامًا تقليمًا مضادًا للشيخوخة من وقت لآخر.

أصناف لوسط روسيا

في الوقت الحالي ، يُعرف حوالي 100 نوع من البندق ، ولكن ليس كل منهم لديه مقاومة كافية للصقيع ليتم زراعته في وسط روسيا. لذلك ، عند اختيار مجموعة متنوعة للزراعة ، ينبغي أن يؤخذ ذلك في الاعتبار. بالنسبة للمسار الأوسط ، يوصي سجل الولاية بما يلي:

1. "إيكاترينا" - مجموعة هجينة من البندق تنتمي إلى فئة الحلوى. مقاومة الصقيع ، تعطي عوائد ثابتة. تتميز شجرتها القوية بخصائص زخرفية عالية: أوراق الشجر الأرجواني ، والمكسرات الطويلة ، المجمعة في مجموعات من 8 قطع ومطلية بظلال قرمزية وردية أو داكنة. يصل متوسط ​​وزن الجوز إلى 5 جرام.

البندق "الكاتالونية"

انتباه! تشمل عيوب صنف "إيكاترينا" صعوبة التكاثر.

2. "الكاتالونية" - تلميع مجموعة متنوعة مبكرة من البندق ، ذات محصول جيد ونوعية ممتازة من المكسرات. يقع الحصاد في نهاية سبتمبر. السمة المميزة للصنف هي أن المكسرات الناضجة تمامًا تسقط من القشرة بسهولة.

3. "سكرية" - شكل هجين من البندق ذو جودة عالية مقاومة للشتاء والصقيع ، مثمر بمكسرات متوسطة الحجم ذات جودة ممتازة. تم طلاء الأوراق والمكسرات بلون الكرز الغامق ، مما يجعل الشجيرة جذابة للغاية من وجهة نظر الديكور. متوسط ​​العائد لكل شجيرة 4 كجم. محتوى الزيت في الحبوب من أعلى المستويات - 71٪.

4. "موسكو في وقت مبكر" - يوصى باستخدام مجموعة متنوعة من البندق شديدة النضج في فصل الشتاء ، وتنتج ما يصل إلى 3 كجم من المكسرات من الأدغال ، للزراعة في الجزء الشمالي الغربي والجزء الأوسط من روسيا. وزن الجوز 1.8 جرام ، الشكل مستدير الشكل.

البندق "تحفة"

5. "تحفة" - مجموعة متنوعة نشطة ومبكرة النمو من أصل أوكراني. يمكن استخدامه كمحصول قياسي. الشتاء هاردي ومنتج ، ينتشر بسهولة نباتيًا. يتم جمع المكسرات الكبيرة في عناقيد من 2-8 قطع ، وزن 1 حبة - 3 غرام. تحتوي الحبوب على 65٪ زيت ، وجودة حفظ جيدة.

أصناف للمناطق الجنوبية من الاتحاد الروسي

عند زراعة البندق في جنوب روسيا ، أظهرت الأصناف التالية نفسها بشكل إيجابي:

1. "أديغي" - بسبب القدرة على تحمل الجفاف ودرجات الحرارة المنخفضة بشكل كافٍ ، يوصى به من قبل سجل الولاية للزراعة في إقليم كراسنودار وكباردينو - بلقاريا. الصنف عالمي ، وعمليًا لا يتأثر بالآفات والأمراض. الثمار مستديرة ، يصل حجمها إلى 2.1 جرام ، مجمعة في مجموعات من 3-4 قطع ، متوسط ​​المحصول 22 ج / هكتار.

2. "روماني" - تشكيلة إيطالية ذات ثمار كبيرة من النضج المتوسط. يزرع في أديغيا وإقليم كراسنودار. الشجيرة قوية ، وتبدأ في الثمار مبكرًا ، وتقع فترة الحصاد في النصف الثاني من شهر أغسطس.

البندق "الأديغة" مقاوم للجفاف ودرجات الحرارة المنخفضة

انتباه! البندق من صنف "ريمسكي" ، بسبب مقاومته المنخفضة للصقيع ، يمكن أن يتجمد في الشتاء البارد.

يبلغ متوسط ​​وزن الجوز 2.7 جرام ، والنواة كبيرة ، وتحتوي على نسبة عالية من الزيت (67٪) ، ومتعددة الاستخدامات.

3. "بيريسترويكا" - مجموعة متنوعة مبكرة من البندق مع أعلى درجة تذوق - 5 نقاط. المكسرات كبيرة بما يكفي ، مستديرة ، تزن 2.2 جرام ، تحتوي على 73٪ دهون.

4. "خاشابوري" - الصنف الجورجي ، الذي يتميز بثبات الثمار ، قادر على إنتاج ما يصل إلى 20 ج / هكتار. إنه نوع خصب ذاتيًا ، مع تلقيح جيد ، يبدأ في الثمار في السنة السابعة من العمر. تقاوم الآفات والجفاف وتشكل الكثير من البراعم وتنضج في أغسطس. المكسرات كبيرة الحجم ، تزن 2.7 جرام ، لها قشرة رقيقة ونواة مع نوتة اللوز في الذوق.

انتباه! من بين عيوب صنف البندق "Khachapuri" يجب تسليط الضوء على مقاومة الصقيع المنخفضة ، معدل تجذير منخفض للبراعم وميل النواة للجفاف أثناء التخزين طويل الأجل.

يمكن زراعة البندق لأغراض الديكور كتحوط

البندق كنبات للزينة

نظرًا لأن البندق ، بالإضافة إلى القدرة على الثمار ، يتمتع أيضًا بصفات زخرفية قيّمة ، فيمكن استخدامه لإنشاء تحوطات أو جدران مزخرفة ، والزرع على فترات 50 سم. الأصناف الموصى بها:

1. "أوريا" - شجيرة طويلة (تصل إلى 6 أمتار) ذات تاج كثيف على شكل مظلة. عند الإزهار ، يكون لأوراق هذا الصنف لون أصفر ذهبي ، يتغير في الصيف إلى اللون الأخضر الليموني ، وفي الخريف إلى الأصفر. متنوعة "Aureya" - تثمر ، تنمو بشكل جيد ، عندما تزرع في مناطق مفتوحة وليست مظللة.

2. "Kontorta" - شجيرة بطيئة النمو ذات خصائص زخرفية عالية. الجذوع منحنية بشدة ، وتبدو مثيرة للإعجاب بشكل خاص في أوائل الربيع ، عندما يزهر البندق. الزهور - الأقراط المعلقة ، الأوراق - غير متماثلة ، شديدة التجاعيد ، ثمار - مكسرات مستديرة أو مستطيلة الشكل. يوصى به للمزارع الفردية في المناطق المفتوحة ، للحفاظ على المظهر الزخرفي ، يتطلب قردًا.

بندق "أرجواني"

3. "نفسجي" - صنف متوسط ​​مبكر ، يظهر مقاومة عالية للجفاف والصقيع. متوسط ​​المحصول 6 ج / هكتار. أوراق الشجر - هوى أرجواني داكن ، والفواكه - مستطيل ، صغير. تقييم تذوق المكسرات - 4.6 نقطة.

4. ماجستيك الأحمر هو صنف ثمرى متوسط ​​الحجم للزينة. جذوع الأدغال المنحنية على شكل مفتاح تبدو مذهلة في فترة الخريف والشتاء. لا يقل التنوع جمالًا في أوائل الربيع ، عندما تظهر عليه أقراط أرجوانية حمراء ، ثم تزهر أوراق الشجر من نفس الظل. في الصيف تتحول الأوراق من اللون الأرجواني إلى الأخضر. الثمار صغيرة وليست كثيرة.

سيسمح وصف الأصناف المعروضة للمزارعين المهتمين بزراعة البندق بتوجيه أنفسهم بين وفرة أنواع البندق المزروعة وعالية الغلة ، لاختيار الخيار الأفضل.

أصناف البندق - فيديو

المواد المعدة
متخصص في جمعية البستانيين الروس
دوروخوفا إي.
في إعداد المقال ، تم استخدام مواد من مورد الإنترنت
www.ukr-nuts.org

أصناف البندق والبندق

أوريا (عسلي عادي)

أوريا (عسلي مشترك) - هذه شجيرة كبيرة يصل ارتفاعها إلى 6 أمتار وعرضها ، والتاج عريض مع العديد من الجذوع الرأسية. على مر السنين ، أصبح التاج على شكل مظلة. ينمو ببطء في سن مبكرة ، وأسرع لاحقًا.الزهور - أقراط متدلية صفراء رشيقة. الثمار مستديرة أو مستطيلة المكسرات. صالح للأكل. الأوراق عند التفتح هي صفراء ذهبية ، ليمون خضراء في الصيف ، تتحول إلى اللون الأصفر في الظل ، كبيرة يصل طولها إلى 1 2 سم. تصل إلى أفضل تطور في المناطق المشمسة أو شبه المظللة. إنه يتحمل بشكل سيئ في الظل الكثيف. موصى به للحدائق والمساحات الخضراء الحضرية كلكنة لونية. رقم 4219 الصنف ذو الأوراق الخضراء N 4219 مثير للاهتمام أيضًا ، فهو يحتوي على شجيرة مقعرة بأوراق - الأرقطيون والمكسرات الضخمة (26 × 24 × 21 ملم).

الأديغة 1

الأديغة 1 نبتة من التلقيح الحر للشكل المحلي. استلمت من جامعة كوبان الحكومية الزراعية على قطعة أرض شخصية في منطقة تيوتشيسكي في منطقة أديغي المتمتعة بالحكم الذاتي. الثاني: ن. تاغوشيف. أوائل منتصف (العقد الثالث من أغسطس) فترة النضج. يختلف في مقاومة الصقيع العالية ، المقاومة النسبية للجفاف ، أضرار طفيفة من الآفات والأمراض. متوسط ​​العائد 22.1 ج / هكتار. في قطعة أرض صنف كراسنودار الحاملة للجوز ، ترك متوسط ​​العائد 7.1 ، الحد الأقصى - 16.7 ج / هكتار. الغرض العالمي. شجيرة متوسطة النمو ذات تاج متوسط ​​الكثافة ، حول شكل دائري وركبي ، أصفر زيتوني ، حول براعم ناعمة. الفواكه التي يبلغ متوسط ​​وزنها 1.7 - 2.1 غرام ، مدورة على نطاق واسع ، مدورة - مستطيلة ، مجمعة في 3-4 ، أقل من 5-8 قطع. الغلاف كامل ، أطول قليلاً من الجوز. القشرة رقيقة ، بنية فاتحة مع زغب قوي في الأعلى. النواة ممتلئة وكثيفة. ينتج النواة 49.3٪ ، محتوى الدهون 65.6٪. تذوق النتيجة 3.9 نقطة. في اختبار الدولة منذ عام 1967. مدرج في سجل الولاية في 1973 لمنطقة شمال القوقاز. مخصصة في إقليم كراسنودار وكباردينو - بلقاريا. المزايا: تتميز بمقاومة عالية للصقيع ، مقاومة نسبية للجفاف ، أضرار طفيفة بسبب الآفات والأمراض.

الأكاديمي يابلوكوف

الأكاديمي يابلوكوف تم الحصول عليها عن طريق عبور البندق 86 وطرابزون. منفصلة عن A.S. Yablokova في NPO لزراعة الجوز "Funduk" التابع لمعهد أبحاث الغابات وميكنة الغابات لعموم روسيا. من الصندوق الهجين للبندق ذي الأوراق الحمراء ، تم تخصيص الأكثر قيمة للنخبة. شجيرة متوسطة الحجم بارتفاع 3.5 - 3.7 متر على شكل وعاء جميل. الأوراق والبراعم حمراء. نباتات الصنف جميلة جدا. صحيح ، في بداية الموسم ، نظرًا للون البني الداكن لنورات الإناث ، تبدو مجمدة ، ولكن بحلول منتصف شهر يونيو تظهر الكثير من حبات التوت المربوطة بكثافة على الشجيرات ، التي تم جمعها في شتلات من 7 - 1 2 قطعة . يختلف في التكوين الوفير لأغصان الفاكهة. المكسرات كبيرة ، ممدودة على شكل بلوط (25 × 17 × 17 مم) ، جميلة - تظهر خطوط بنية داكنة على خلفية بنية فاتحة ، كتلة الجوز بدون رقائق 2.5 - 3.4 جم. إنتاجية النواة 54 - 56٪ ، الدهون المحتوى أكثر من 65٪. ينمو ويؤتي ثماره في كل من المنطقة الوسطى من البلاد والجنوب. تشبه الثمار الجوز في الحجم والمظهر. يعطي النبات سنويًا ما يصل إلى 10 كجم من المكسرات لكل شجيرة. النضج المتأخر. تنضج في أواخر سبتمبر - أوائل أكتوبر. بسبب قشرة رقيقة جدًا ، يمكن أن تتضرر الصواميل بشدة من السوسة. متوسط ​​قساوة الشتاء - النورات الذكور والنمو السنوي يتجمد قليلاً. يمكن أن تتحمل النورات النسائية الصقيع الربيعي حتى 6-7 درجة مئوية. لذلك ، تم اختيار الملقح له - عسلي من الأصناف Tambovskiy Ranniy و Tambovskiy Pozdniy ، Pervenets. مع التلقيح الاصطناعي لأزهار البندق الأنثوية من مجموعة Akademik Yablokov مع حبوب اللقاح من مجموعة Tambovsky Pozdny البندق ، يتم الحصول على ما يصل إلى 100 ٪ من المبيض المفيد. تذوق النتيجة 4.5 نقطة. اختبار الدولة منذ عام 1975. مدرج في سجل الدولة في عام 1994 للمناطق الوسطى والوسطى - تشيرنوزم والشمال الغربي والوسطى والفولغا وشمال القوقاز. موصى به للوسط (منطقة بريانسك ، منطقة كالوغا ، منطقة موسكو ، منطقة ريازان ، منطقة تولا) ، وسط - تشيرنوزم (منطقة بيلغورود ، منطقة فورونيج ، منطقة كورسك ، منطقة ليبيتسك ،Oryol Oblast ، Tambov Oblast) ، Northwestern (Kaliningrad Oblast) ، Srednevolzhskiy (Penza Oblast) وشمال القوقاز (Rostov Oblast ، جمهورية Kabardino-Balkar ، منطقة Krasnodar ، جمهورية Adygea ، جمهورية أوسيتيا الشمالية ، Stavropol of Kraacy - شركيسيا). الصنف شتوي هاردي ، يؤتي ثماره بوفرة وسنوياً. العيوب: متوسط ​​قساوة الشتاء ؛ في الشتاء القارس يتجمد البراعم السنوية. هذا الهجين يحمل الفاكهة جيدًا بالفعل في سن مبكرة ، لكن الأقراط الذكرية لم تتشكل عليه حتى سن 22 عامًا.

أناكليوري

أناكليوري التنوع الجورجي المحلي ، والذي يتم الحصول عليه عن طريق الاختيار الشعبي. تم العثور على هذا التنوع في جميع مناطق جورجيا ، ولكن من بين الأصناف المنتشرة في ميجريليا وأبخازيا ، من حيث الكمية والنوعية ، تحتل المرتبة الأولى. تنضج في غرب جورجيا من 15 إلى 20 يوليو ، وفي المناطق الشرقية من جورجيا من 15 إلى 20 أغسطس. هذا التنوع قوي نسبيًا بدرجة كافية بدون أمراض ضارة. يتميز التنوع بالنمو السريع. التاج هرمي. الفروع المتنامية صفراء اللون ومغطاة بالزغب. الأوراق كبيرة إلى حد ما ، مدورة ، سميكة وخشنة ، خضراء داكنة اللون. الغطاء أطول بكثير من الثمرة (الجوز). عندما تنضج ، يتم تحرير الفاكهة بسهولة من الغطاء. الثمار لها شكل دائري مفلطح قليلاً ، بني الحجم 21x21x19 مم ، سمك جدار الصدفة 1.2 - 1.6 مم. يملأ القلب القشرة بالكامل. متوسط ​​وزن الثمار 2.5 - 2.9 جرام. اللب هو 48 - 52٪ من حيث الوزن ، محتوى الدهون - 57 - 67٪. شجيرة واحدة تعطي 7-9 كجم.

آتا - بابا

آتا - بابا شجيرات 1.0 - 4.2 متر في الارتفاع. الثمار هي 3 - 6 ، وأحيانًا 1 - 2. يبلغ طول الغلاف 2 أضعاف طول الجوز ، الذي له شكل دائري مسطح ، وطوله 1.7 - 2.0 سم وقطره 1.4 - 1.8 سم. القشرة سمكها 0.75 مم. وزن الجوز 2.5 جرام نواة 52٪ دهون 68.22٪. تنضج المكسرات في سبتمبر. تلد من 15 إلى 16 كجم لكل شجيرة. في معقل الزكاتلة ، كانت الشجيرات في سن 11 تنتج 7 كجم لكل منها ، وبعض الشجيرات - 25 كجم لكل منها. صنف Ata-baba موجود في كل مكان في مناطق الجوز في أذربيجان الغربية ، حيث يحتل 90 ٪ من مساحة جميع بساتين البندق. في منطقة Kutkashensky ، يحتل هذا التنوع حوالي 800 هكتار. آتا - بابا متنوعة محلية أذربيجانية. النضج المتأخر. مقاومة الآفات والأمراض. تتأثر بشكل ضعيف بمرض البياض الدقيقي. يبدأ يؤتي ثماره لمدة 4 سنوات. متوسط ​​الإنتاج 9.5 ج / هكتار. الغرض العالمي. شجيرة قوية ذات تاج كروي مسطح قليلاً. الثمار كبيرة جدًا ، تزن 2.5 - 3.0 جم ، مستطيلة الشكل. لا توجد مكسرات صغيرة. يسمح لك شكل الجوز بمعالجته (سحقه) على المعدات دون خسائر كبيرة. القشرة متوسطة السماكة ، بني فاتح مع خطوط داكنة. الغلاف هو ضعف طول الجوز. إنتاج النواة 44.2 - 50.4٪ ، محتوى الدهون 68.2٪. جودة الحبوب جيدة. من بين مؤشرات الرفض ، توجد فقط حبات مجففة بنسبة 1.8 ٪ ، والتي ، وفقًا لمواصفات حبات البندق ، تتوافق مع الدرجة الثانية وتخضع للقبول. لا يسمح حجم الحبات وشكلها بإنتاج حبات البندق المحمصة من هذه المواد الخام ، لأنه بعد التحميص ، تنقسم حبات هذا الصنف إلى نصفين ولا يكون لها دائمًا لون موحد ومظهر جذاب. من حبات هذا الصنف ، يتم الحصول على مثل هذا النوع من المنتجات النهائية بشكل جيد ، مثل أنصاف حبات البندق المحمصة.

بادم (لوز ، سفياتوغورسك ، أصابع ، بادام)

Badem (اللوز ، Svyatogorsky ، الأصابع ، Badam). شجيرة منتشرة ، متوسطة التفرع ، ارتفاع 2.5 متر وقطر يصل إلى 4 أمتار. الأوراق عريضة بيضاوية الشكل ، منحرفة ، مدورة ، ذات طرف حاد قصير ، طولها 11 سم ، عرضها 9 سم. الثمار 2-7 معًا ، وهناك أيضًا ثمرات فردية. المغلف أطول بمرتين من الجوز ، منخفض بشدة ، أنبوبي ، كامل ، أحيانًا مقسم على جانب واحد ، عند القمة يتم سحب الحواف معًا وتنقسم إلى فصوص مسننة ضيقة.الجوز جميل ، طوله 2.5 سم ، وعرضه 1.5 سم وسمكه 1.2 سم ، وشكله أسطواني تقريبًا ، ومسطح ، وضيق قليلاً نحو القاعدة ، مع وجود أخدود مميز لهذا الصنف يمتد من القاعدة إلى الأعلى. القاعدة مستديرة ومحدبة ورمادية فاتحة اللون. القشرة صلبة ، بنية فاتحة في القاعدة ، من الأعلى ، رمادية ، محتلم. نواة 51.73٪ مع قشرة صفراء وردية ، لذيذة ، حلوة ، نسبة الدهون 65.03٪. وزن 1000 حبة 1820 - 2200 جرام المكسرات تنضج في أغسطس. حصاد - 8 كجم لكل شجيرة. المطالبة بالرطوبة ، لا تتسامح مع سماكة. مدرج في النطاق الصناعي. التوزيع في شبه جزيرة القرم في القوقاز نادر.

باديوس

باديوس. شتلة من التلقيح المجاني لسكان البندق في مشتل أوستيموسكي. تلقى في المعهد الأوكراني لبحوث الغابات والحراجة الزراعية و M.N. فيسوتسكي. متوسط ​​النضج. الغرض العالمي. شجيرة بارتفاع 3.6 متر مع تاج مستدير متوسط ​​الكثافة. الثمار متوسطة الحجم ، مقطوعة - بيضاوية الشكل. ناتج النواة هو 48.3٪. محتوى الدهون 66.3٪ ، محتوى البروتين 16.5٪. تم قبوله في اختبار الحالة في عام 1982. موصى به للاختبار في منطقة شمال القوقاز.

برشلونة

برشلونة الشجيرة قوية ومتفرعة وتنتشر في الأعلى بأوراق كبيرة مجعدة ولامعة قليلاً. ثمار 1-4 معًا. المغلف سمين ، كامل ، يزيد قليلاً عن طول الجوز ، مفتوح ، مع كثافة كثيفة. الجوز مستدير ، كبير ، ممتلئ الجسم ، متكتل ، مفلطح في الجزء العلوي من الجوانب الواسعة ، بطول 2.5 سم ، وعرض 2 سم ، وسمك 1.7 سم. قاعدة الجوز كبيرة ومحدبة قليلاً. القشرة بنية داكنة وسميكة وصلبة. نواة 42.69٪ محتوى دهني 68.14٪. الصنف مقاوم للآفات. يستحق اختبار إنتاج في منطقة القوقاز وشمال القوقاز. في الولايات المتحدة ، هو الأكثر شعبية ويمثل 85 ٪ من إجمالي محصول البندق.

برشلونة

برشلونة الصف الأوروبي. الشجيرة قوية وتشكل تاجًا كثيفًا متفرعًا. مقاومة لدرجات الحرارة المنخفضة. في مناخنا (أوكرانيا) يصل ارتفاعه إلى 5 أمتار. الأوراق كبيرة أو كبيرة جدًا (يصل طولها إلى 14 سم ، وعرضها يصل إلى 12 سم) ، بيضاوية الشكل أو مدورة ، والأخضر الفاتح ، والجانب العلوي أغمق ، والسفلي أفتح ، وهناك زغابات على الأوردة. حواف الأوراق مسننة بدقة ، والقمة مسننة بقوة. الأقراط عديدة ، كبيرة نوعًا ما (يصل طولها إلى 9 سم ، وقطرها حوالي 7 مم) ، وعادة ما تكون 2-3 في مجموعة ، بلون أخضر فاتح. وقت الإزهار متوسط ​​- مبكر. القشرة الشفافة كبيرة جدًا ، تقريبًا ضعف طول الجوز ، عريض ، مكشوف ، مع أسنان طويلة عند الحواف. خلال فترة النضج ، تنفتح القشرة وتتساقط الصواميل بحرية. المكسرات كبيرة ، بأشكال مختلفة ، غالبًا ما تكون بيضاوية أو مخروطية ، مفلطحة قليلاً ، مموجة بشكل غير منتظم أو زاوي ، غالبًا مثلثة. حجم الجوز 25x20x17 مم. القشرة سميكة إلى حد ما ، حمراء - بنية ، لامعة من الأسفل مع خطوط بنية داكنة ، أخف في الأعلى ، محتلم. غالبًا ما يكون الجزء العلوي من أذن الجوز مدببًا. النواة كبيرة ، غير متناظرة ، مسطحة ، غنية ، حلوة. مغطاة بقشرة متجعدة ، رقيقة الألياف ، بنية اللون. في بعض الأحيان توجد فراغات صغيرة داخل القلب. تنضج المكسرات في النصف الأول من شهر سبتمبر. الصنف قابل للتسويق ، ومنتج للغاية ، واثمار مبكر. عيب الصنف هو عدم استقراره في التوحيد. الملقحات: هال ، معجزة بولويلر ، وايت لامبرت ، دافيانا.

زاوية برشلونة جوز متوسط ​​الحجم ، بني سميك. الممر من خلال غربال 13.2 مم (صواميل صغيرة) هو 2.0 - 2.4٪. عائد اللب من الباقي على المنخل هو 41.6٪ ، وهو ما يتوافق مع المواصفات. إجمالي عائد النواة 42.4٪. لا يتوافق الشكل المطول للجوز مع المواصفات ، لأنه يجعل من الصعب معالجته على معدات الشركة (الجوز ، مع النواة ، مقسم إلى نصفين). بعد إزالة القشرة ، سيكون إنتاج النواة من مجموعة من هذه المكسرات منخفضًا جدًا (الكثير من الخردة). جودة الحبوب جيدة جدًا: جميع مؤشرات الرفض غائبة ، والجزء الكتلي للرطوبة في الحبوب هو الأمثل - 4.40٪.

بيردزنولا

بيردزنولا تم العثور على هذا النوع من الجوز في جميع أنحاء غرب جورجيا ، ولكنه أكثر انتشارًا في Guria و Samegrelo. مجموعة متنوعة عالية الغلة وسريعة النمو من الاختيارات الجورجية. ينتمي Berdznula إلى أصناف عالية الغلة وسريعة النمو. يعطي الحصاد الأول ثلاث سنوات بعد الزراعة ولكنه يصل إلى الحد الأقصى في سن 7 - 15 سنة. يبلغ ارتفاع الشجيرة 4.5 متر وقطرها 4.7 متر وتزهر في فبراير وأوائل أبريل. أول من تتفتح أزهار أنثوية. ينضج الحصاد في أواخر يوليو وأوائل أغسطس. شجيرة واحدة تنتج في المتوسط ​​من 5 - 10 كجم ، الثمرة أكثر من متوسطة الحجم مع لونها البني الفاتح الجميل الذي يملأ القشرة بإحكام. القشرة أكبر قليلاً من الثمرة. عند بلوغ القشرة مرحلة النضج ، تخرج القشرة بسهولة من الجوز. يتراوح الوزن من 2.1 - 2.5 جرام. يصل سمك القشرة إلى 1.3 م ، وإنتاجية النواة 49 - 53٪ ، محتوى الدهن 63 - 67٪ ، متوسط ​​الإنتاج 26.5 سم / هكتار ، الحد الأقصى للإنتاج 37.7 ج / هكتار. مقاومة الصقيع - 32 درجة مئوية.

حداثة بولغراد

حداثة بولغراد شتلة من التلقيح الحر من أصناف أوروبية غربية. تلقى في المعهد الأوكراني لبحوث الغابات والحراجة الزراعية و M.N. فيسوتسكي. مخصصة منذ عام 1981 في منطقة السهوب. متوسط ​​النضج. اختيار مقاوم للغاية للشتاء. متوسط ​​العائد هو 13 ج / هكتار ، والحد الأقصى - 23.8 ج / هكتار. يحتاج إلى حماية من سوسة السوسة. شجيرة متوسطة الحجم لها تاج منتشر وبراعم ممتدة بزاوية قائمة. الثمار ذات بعد واحد ، متوسطة الحجم (1.4 جم) ، مستديرة ، مضلعة قليلاً ، مع شحذ خفيف باتجاه القمة. القشرة متوسطة السماكة ، صلبة ، بنية اللون ، مخططة قليلاً. النواة كثيفة ودسمة عند الكسر. حاصل النوى 46.2٪ ، محتوى الدهن 64.5٪ ، محتوى البروتين 20.3٪. تذوق النتيجة 4.8 نقطة. مجموعة متنوعة واعدة. موصى به للاختبار في منطقة شمال القوقاز. الإيجابيات: مقاومة عالية للشتاء. العيوب: يحتاج الى حماية من سوسة الجوز.

قنبلة

قنبلة (كاخسكي 35) مجموعة متنوعة من الاختيار الوطني الأذربيجاني. الشجيرة متوسطة النمو ، مدورة ، ارتفاع - 3.8 متر ، قطر - 4.8 متر ، تزهر في فبراير - أوائل أبريل. أول من تتفتح أزهار أنثوية. تنضج المكسرات في أوائل سبتمبر. يتم جمع الثمار بمضاعفات 2-4 قطع. المكسرات مستديرة مسطحة بقاعدة مستوية أو محدبة قليلاً ، قطرها 18x22 مم. القشرة بنية فاتحة مع أزهار محتلة مخططة ، بسمك 1.2 مم. نواة 49٪ ، دهون لذيذة 67.18٪ .. إنتاج نواة - 41.8٪ ، محتوى دهون - 67.1٪. متوسط ​​المحصول هو 16.9 ج / هكتار ، الحد الأقصى - 39.6 ج / هكتار ، 9.4 كجم لكل شجيرة. مقاومة الصقيع - 32 درجة مئوية.

بوروفسك

بوروفسك مجموعة متنوعة من اختيار UkrNII للغابات والحراجة الزراعية منها. م. فيسوتسكي. المؤلف هو F.A.Pavlenko. الصنف متوسط ​​النضج (في منطقة سهول الغابات الشمالية لأوكرانيا ، تنضج المكسرات في العقد الثالث من شهر أغسطس). مزايا الصنف: صلابة الشتاء العالية والإنتاجية ، والبساطة النسبية لظروف النمو. شجيرة قوية (تصل إلى 4.5 م) ، وليس عرضة للسمك. قدرة النمو منخفضة. يفسح المجال بشكل جيد لتشكيل قياسي. يصل الحصاد في السنة السابعة بعد الزراعة إلى 20 كجم / هكتار. في ينبع الفاكهة - من 2 إلى 6 حبات جوز. المغلف أطول قليلاً من الجوز ، محتلم ، بحافة صدفي. المكسرات ممدودة - مخروطية الشكل ، مسطحة على الجانبين ، بقاعدة متساوية ، متوسطة الحجم ، طولها 2 سم ، تزن 1.9 - 2 جم.القشرة بنية فاتحة ، متوسطة الاحتقان ، رقيقة. غلة النواة - 48-51 ٪ ، النواة ممدودة ، كريمية ، ذوق جيد. محتوى الزيت في اللب 70٪ ، البروتينات - 16٪. القدرة على تكوين الجذور أثناء تكاثر الصنف عن طريق الطبقات والعقل الأخضر منخفضة. الملقحات الموصى بها: بندق الغابة ، أصناف Dolinsky ، Stepnoy ، Dar Pavlenko. تم إدراج هذا التنوع في سجل الدولة للأصناف النباتية في أوكرانيا منذ عام 1991. وهو موضع اهتمام هواة الحدائق والمزارعين ومربي النحل في مناطق الغابات والسهوب في أوكرانيا.

براتوليوبوفسكي حصل عليها في معهد البحوث الأوكراني للغابات والحراجة الزراعية الذي يحمل اسم ف. GN فيسوتسكي. تم قبوله في اختبار الدولة للأصناف في عام 1984.موصى به للاختبار في منطقة شمال القوقاز.

Bykhtinsky تلقت في معهد أبحاث عموم روسيا لزراعة الأزهار والمحاصيل شبه الاستوائية. تم قبوله في اختبار الحالة في عام 1979. موصى به للاختبار في منطقة شمال القوقاز. باتنر هو صنف أوروبي غربي. المكسرات كبيرة ، طولها 2.1 سم ، عرضها 2.0 سم ، وسمكها 1.8 سم ، مدورة ، وأحيانًا غير متساوية ، ولها قاعدة محدبة أو درنية كبيرة. لا توجد مكسرات صغيرة. القشرة سميكة ، بنية اللون ، مغطاة بغطاء رمادي ناعم. نواة 39.2 - 41.8٪ ، دهون لذيذة 65.6٪. جودة الحبوب جيدة. تنضج المكسرات في النصف الثاني من شهر سبتمبر. احصد 5-7 كجم لكل شجيرة. يسمح لك شكل الجوز بمعالجته (سحقه) على المعدات دون خسائر كبيرة. من بين مؤشرات الرفض ، توجد فقط حبات مجففة بنسبة 1.3٪ ، والتي ، وفقًا لمواصفات حبات البندق ، تتوافق مع الدرجة الثانية وتخضع للقبول.

فارتاشينسكي 2/39 مجموعة متنوعة من أصل أذربيجاني ، مشتق من مجموعة Ata-Baba. شجيرة متوسطة الحجم ذات تاج كروي كثيف الأوراق. يشكل الكثير من النمو الزائد. تتمثل مزايا الصنف في إنتاجية عالية ومستقرة نسبيًا وإنتاجية عالية للنواة وقابلية تسويق عالية ومذاق الفاكهة. متوسط ​​إنتاج شجيرة واحدة في سن 17 هو 6-7 كجم من الجوز (20-23 كجم / هكتار). عيوب الصنف هي قساوة الشتاء المنخفضة ، ومقاومة ضعيفة للبكتيريا. تزهر في فبراير - مارس. الفاكهة بعد 6-7 سنوات من الزراعة. تنضج المكسرات في وقت متأخر - في العقد الأول من شهر سبتمبر. تشكل 4 - 5 ثمار أو أكثر في الشتلات. مكسرات متوسطة الحجم (2 جم) ، ذات قشرة رفيعة (0.8 مم) ، ذات نواة جيدة (تصل إلى 50.6 - 52.3٪) ومحتوى دهني (يصل إلى 68.5٪). موصى به لاختبار الإنتاج المكثف في جميع مناطق زراعة البندق.

وارسو الأحمر

وارسو الأحمر (Varshavsky chervoniy) الصف الأوروبي. شجيرة قوية على شكل رصاصة. المكسرات كبيرة ، ممدودة ، لذيذة جدًا ، تنضج في النصف الثاني من شهر سبتمبر. تنوعًا مزخرفًا للغاية بأوراق حمراء ، تتحول أوراق الشجيرة تدريجياً إلى اللون الأخضر في الصيف وتتحول إلى اللون الأحمر في الخريف. الملقح: جالي. الملقح: جالي. العائد الأساسي هو 48 - 51٪ ، مع محتوى الدهون في اللب 69 - 73٪ ، البروتين 14٪ ، السكريات 8٪. النواة في غشاء رقيق خفيف ، رقيق ، حلو ، في ظروف الغرفة العادية ، تظل في حالة جيدة ، تقريبًا دون أن تفقد مذاقها ، لمدة 3-4 سنوات. الوقت المزهر للأقراط الذكرية والنورات الأنثوية هو نفسه. الوصمات قرمزية زاهية اللون.

هالي

هالي (جالسكي) صنف ألماني ، تم تربيته في عام 1788 ، شجيرة قوية ، تشكل تاجًا كبيرًا متفرعًا ومتوسط ​​الكثافة. يصل ارتفاعه إلى 5.5 متر. يكون وضع الأوراق كثيفًا جدًا ، والأوراق كبيرة أو متوسطة (يصل طولها إلى 12 سم ، وعرضها يصل إلى 9 سم) ، بيضاوية الشكل أو دائرية ، وغالبًا مع عدة جروح وقمة صغيرة مدببة ، خضراء داكنة ، مع زغب خشنة. يطور العديد من النورات الذكور ، في مجموعات تصل إلى 6 قطع ، يصل طولها إلى 7 سم ، وقطرها حوالي 5 ملم ، بني رمادي مع إزهار أرجواني ، محتلم. وقت الإزهار متوسط ​​مبكرًا ، وعادة ما يزهر في نفس الوقت مع العديد من الأصناف الأخرى. غلاف الفاكهة هو نفس طول الجوز ، وأحيانًا يكون أطول أو أقصر ، خشن ، سمين ، مع الزغب في القاعدة. حافة الأوراق ذات الأسنان غير المستوية ، والأوراق متاخمة للجوز. خلال فترة النضج ، تتحول القشرة إلى اللون الأصفر وتنفتح ، وتسقط الثمار بسهولة تامة. المكسرات ذات المظهر الجذاب ، كبيرة وكبيرة جداً ، مخروطية الشكل ، تتناقص بقوة نحو الأعلى. حجم الجوز 28x25x23 ملم. عادة ما يكون الشكل صحيحًا ومسطّحًا قليلاً. القشرة سميكة ، صفراء بنية أو بنية مع خطوط داكنة ، ناعمة ، لامعة ، مع إزهار خفيف في الأعلى. النواة كبيرة ، بيضاوية الشكل ، ذات طرف حاد ، مغطاة بغشاء ليفي خشن بني غامق سهل الفك ، كريمي فاتح ، حلو ، لذيذ. تنضج المكسرات في وقت متأخر ، عادة في النصف الثاني من سبتمبر - أوائل أكتوبر.لا داعي للتسرع في الحصاد ، لأن الثمار التي تم قطفها قبل الأوان تفقد وزنها ، كما يتدهور مذاقها. من أكثر الأصناف إنتاجية ، يؤتي ثماره بكثرة وبشكل منتظم. يحتاج الصنف إلى تربة خصبة ، ولا ينبت في التربة الباردة والمغمورة بالمياه. يتطلب هذا التنوع أيضًا ملقحات جيدة ، مثل برشلونة وكوزفورد.

Gaulish Zellian

Gaulish Zellian تم تربيته في عام 1788 بواسطة بوتنر في ألمانيا (هالي). الأوراق متوسطة الحجم ، بيضاوية الشكل ، مدورة ، ذات قاعدة قلبيّة ، على طول الحافة مع أسنان شبيهة بالفص ونعشة قصيرة. قطع 2 - 3 ، ونادرًا ما تكون واحدة تلو الأخرى. مغلف يساوي أو أطول قليلاً من الجوز ، مقسم إلى فصوص مسننة غير منتظمة مع شعر غدي متناثر. المكسرات بيضاوية الشكل ، طولها 2.2-2.5 سم وعرضها 1.8-2.0 سم. القشرة بنية ، لامعة ، محتلم ناعم من الأعلى ، سمكها 1.5 مم. جوهر المذاق الممتاز 42٪ الدهون 63.94٪. جمع المكسرات في أغسطس - سبتمبر. وزن 1000 حبة 3 - 3.4 كجم.الحصاد 5-7 كجم لكل شجيرة.

جانجا

جانجا - البندق (الشركة التونسية للملاحة - 69). شجيرات قوية بارتفاع 10-12 م. ثمار في عناقيد من 3-4 معًا ، بغلاف مفتوح ، طوله 1.5 مرة. الجوز 16x19x18 ملم. القشرة رقيقة ، 0.8 - 1.0 مم. نواة 57.5٪ دهون 69.4٪. احصد 15-18 كجم من المكسرات النقية لكل شجيرة. يتميز الصنف بنقطة مرجعية Zakatala ، وله مزايا عالية جدًا ، ومن حيث إنتاجية النواة ، إلى جانب صنف Evgenia المشهور ، فإنه يحتل المرتبة الأولى بين جميع الأصناف التي لا تزال معروفة ويستحق بالتأكيد إدخاله على نطاق واسع في بساتين البندق الصناعية .

هجين 19 الأصناف الأوكرانية من F.A. ف أفلينكو. يأتي من تقاطع حبة البندق مع حبة البندق. يبلغ ارتفاعها 5.9 م وقطرها 6.3 م في سن السابعة عشر ، ويكون نمط النمو متوسطًا بين الشجرة والأدغال. تقريب إلى الشكل البيضاوي. على الجانب العلوي ، أخضر أو ​​أخضر داكن ، محتلم قليلاً بالتساوي ، على الجانب السفلي ، أخضر فاتح مع مسحة مزرقة وأكثر كثافة على طول الأعصاب. القاعدة على شكل قلب عميق ، القمة مدببة بطول 1.5 سم. الحواف مسننة بشكل واسع ، مع ظهور فصوص. يبلغ طول الأوراق 7-15 سم وعرضها 5-13 سم وأعناقها خضراء ومتوسطة محتلم وطولها يصل إلى 3 سم. الاثمار من سن 11. الفاكهة في عناقيد من 2 - 7. المغلف أكبر مرتين من الجوز ، في القاعدة سميك ، سمين ، لزج ، مع خشن غدي خشن. الجزء العلوي من الظرف رقيق الجلد ، مقسم تقريبًا إلى منتصف الطول إلى فصوص مدببة ومتفرعة وذات أسنان قليلة على الحواف. عندما تنضج الثمرة ، عادة ما يتشقق الغلاف من جانب واحد ، وتتحول الفصوص إلى الخارج ، وتكشف الجزء العلوي من الثمرة. المكسرات بيضاوية بشكل واسع ، مضلعة حادة ، معبأة بشكل مسطح ، صفراء بنية فاتحة ، مع بقع بيضاء صغيرة وبار في الجزء العلوي ، 1.8 سم في الارتفاع ، 1.7 سم في العرض ، وسمك 1.3 سم. القاعدة محدبة وكبيرة وغالبًا ما تكون غير مستوية. القشرة رقيقة. النواة صلبة ، تملأ القشرة جيدًا ، ولذيذة ، ومحتوى الدهون 61.75٪. حصاد - 6 كجم لكل شجيرة. تنضج المكسرات في النصف الأول من شهر سبتمبر. Hybrid 19 مقاوم للصقيع ، ومقاوم للجفاف ويتضرر قليلاً من الآفات والأمراض. يوصى به للزراعة الصناعية وزراعة مكافحة التعرية وتنسيق الحدائق.

الهجين 39

الهجين 39 أصناف الأوكرانية المختارة F.A.Pavlenko. يأتي من تلقيح حبة البندق بمزيج من حبوب لقاح البندق. في سن 17 ، يصل ارتفاعها إلى 5.2 متر وقطرها 6 أمتار. نمط النمو هو أيضًا وسيط بين الشجرة والأدغال. التاج بيضاوي بشكل كبير ويتكون من 8 سيقان سميكة إلى حد ما يبلغ قطرها من 4 إلى 7 سم بارتفاع 130 سم ، واللحاء رمادي فاتح مع عدسات. في البراعم السنوية ، يكون لونها أصفر-رمادي وبقوة قوية في مكان التعلق بنمو لمدة عامين. الأوراق مستديرة ، بيضاوية بشكل كبير ، ذات قاعدة عميقة على شكل قلب ، تنتهي بطرف ضيق يصل طوله إلى 1.5 سم. نصل الورقة غير مستوٍ ، مع وجود فصوص مخططة. يبلغ طول الأوراق 7-12 سم وعرضها 5-11 سم.يبلغ طول أعناق الأوراق من 1 إلى 3 سم ، وتكون محتلة بشكل أكثر كثافة في الأوراق الصغيرة. الثمار من 2 - 5. الغلاف في القاعدة سميك ، سمين ، ملتحم بإحكام ، ضعف طول الجوز ، مقسم بعمق إلى فصوص ضيقة ، والتي بدورها مسننة قليلاً ومربوطة فوق الثمرة. المكسرات عارية ، فقط محتلة في الجزء العلوي ، تشبه في شكلها صواميل الهجين 19. الفاكهة 17 × 15 × 12 مم. القشرة رقيقة. أرسم 50.4٪ دهون 65.29٪. يمتلك صلابة شتوية عالية ومقاومة للجفاف. في وقت الإثمار ، تبدأ في السنة العاشرة ، وتنتج 11 كجم لكل شجيرة. تنضج المكسرات في النصف الأول من شهر سبتمبر. موصى به لإنشاء المزارع الصناعية من البندق ، والمزارع المضادة للتآكل والمناظر الطبيعية.

الهجين رقم 1 TLCA ملقح شتوي شديد التحمل ، أخضر الأوراق ، صغير الحجم ، جيد للأشكال ذات الأوراق الحمراء. للمنطقة الوسطى (منطقتي موسكو وفلاديمير)

هجين رقم 468 حمراء الأوراق ، كبيرة الثمار. التاج مزخرف للغاية - من القرمزي الوردي في الربيع ، إلى البنفسجي القرمزي في نهاية الصيف.

هجين رقم 490 أحمر الأوراق ، مبكر النضج ومنتج للغاية. الاثمار تقريبا سنويا.

غرانديوس

غرانديوس نبتة من التلقيح المجاني للشكل المحلي لسكان سوتشي. حصل عليها في معهد البحوث الأوكراني للغابات والحراجة الزراعية الذي يحمل اسم ف. ج. فيسوتسكي. متوسط ​​النضج. الغرض العالمي. شجيرة ارتفاعها 5 أمتار بتاج دائري متفرق. الفواكه التي يبلغ متوسط ​​وزنها 2.2 غرام ، مستطيلة - أسطوانية ، بدون أضلاع. ناتج النواة هو 48.9٪. نسبة الدهون 66.7٪. تذوق النتيجة 4.3 نقطة. تم قبوله في اختبار الحالة في عام 1983. موصى به للاختبار في منطقة شمال القوقاز.

جوبنسكي صنف أوروبا الغربية. الشجيرة قوية. المكسرات كبيرة ، 23x20x16 مم ، بيضوي على نطاق واسع ، مفلطح قليلاً ، مع قاعدة كبيرة محدبة أو درنية. الوزن 1000 صامولة 2740 جم قشرة صلبة وخفيفة. تملأ النواة القشرة جيدًا. وهي مغطاة بقشرة بنية مخملية. يبدأ يؤتي ثماره في السنة الرابعة بعد الزراعة. احصد 8-9 كجم من المكسرات لكل شجيرة. أفضل مُلقِح هو كاديتن (47.8٪) ، التلقيح الذاتي 2-13٪ والتلقيح الهجين الحر 32.6٪ (جوسيف ، 1964).

جولشيشفيلا

جولشيشفيلا هذا التنوع هو واحد من الأفضل في جورجيا من حيث الذوق والبيانات الحسية. ينتشر Gulshishvela في كل من غرب وشرق جورجيا ، لكنه أكثر اعتيادًا على المناطق شبه الاستوائية الرطبة. في Guri وفي منطقة Ozurgeti ، تنتشر أنواع مختلفة من الجوز على نطاق واسع ، لكن المنطقة المحتلة من Gulshishvela تحتل المرتبة الأولى. هذا الصنف من الجوز سريع النمو ، والأدغال مستديرة ومتفرعة ، وتبدأ في التكاثر بعد ثلاث سنوات من الزراعة ، والحصاد سخي - شجيرة واحدة تنتج في المتوسط ​​4.5 - 5 كجم. هذا الصنف هو سلالة مبكرة ، يمكن حصادها من أواخر يوليو إلى أوائل أغسطس. قشرة الثمرة أقصر من الجوز ، من جانب تقطع حتى النهاية تقريبًا ، والتي لا تغلق منها معظم الثمار ، لذلك يُطلق على هذا الجوز اسم "جولشيشفيلا". جراب متوسط ​​الحجم مقاس 20 × 19 × 18 مم. القشرة بنية داكنة ، متوسطة السماكة - 2.0 مم. وزن الجوز الواحد 2.1 غرام. تملأ الفاكهة القشرة جيدًا. غلة النواة تبالغ في تقدير العوامل المناخية وتتراوح بين 48 - 52٪. نسبة الدهون في الفاكهة 63 - 67٪.

جوستاف صنف أوروبا الغربية. الشجيرة قوية. المكسرات 2-4 معًا ، وأحيانًا واحدة تلو الأخرى ، كبيرة ، ممدودة ، 27 × 20 × 19 مم ، أسطوانية ، بيضاوية الشكل ، مفلطحة قليلاً بشكل جانبي عند القاعدة. لا توجد مكسرات صغيرة. الوزن 1000 صامولة 3220 جم قشرة سميكة وقوية. عائد النواة - 42.0 - 49.4٪ ، وهو ما يتوافق مع المواصفات ، محتوى الدهون 66.12٪. لا يسمح الشكل الممدود للجوز ، وكذلك الفصل الضعيف للنواة عن الغلاف ، بمعالجتها على المعدات (الجوز مع النواة سينقسمان إلى نصفين وينهاران). بعد إزالة القشرة ، سيكون محصول النواة من مجموعة من هذه المكسرات منخفضًا جدًا (الكثير من الخردة). جودة الحبوب متوسطة. من بين مؤشرات الرفض ، توجد حبات جافة - 2.0٪ وحبات مع تلف سطحي - 0.2٪ ، وكسر كتلة الرطوبة في الحبوب هو الأمثل - 4.46٪.أفضل الملقحات: نوتنغهام - 37٪ ، يوجينيا - 24.5٪ من المبيض. مع التلقيح الذاتي ، يتم الحصول على 1٪ من المبيض. الإنتاجية 6.2 - 10.4 كجم من المكسرات لكل شجيرة.

دافيدوفسكي شتلة من تلقيح مجاني من شكل غير معروف ، يتم اختيارها في الحضانة. حصل عليها في معهد البحوث الأوكراني للغابات والحراجة الزراعية الذي يحمل اسم ف. ج. فيسوتسكي. متوسط ​​النضج. الغرض العالمي. شجيرة بارتفاع 3.8 متر مع تاج متوسط ​​الكثافة. القرون بمتوسط ​​وزن 1.8 جرام ، دائرية ، بدون أضلاع. ناتج النواة هو 48.5٪. محتوى الدهون 6 4.6٪ ، بروتين 16.3٪. جوهر طعم حلو لطيف. تم قبوله في اختبار الحالة في عام 1980. موصى به للاختبار في منطقة شمال القوقاز. المزايا: جوهر طعم حلو لطيف.

هدية بافلينكو

هدية بافلينكو نبتة من التلقيح الحر لشكل سكان سوتشي. حصل عليها في معهد البحوث الأوكراني للغابات والحراجة الزراعية الذي يحمل اسم ف. ج. فيسوتسكي. متوسط ​​النضج. الغرض العالمي. شجيرة يبلغ ارتفاعها 4.3 متر مع تاج مستدير متوسط ​​الكثافة. الثمار كبيرة (2.5 جم) ، مستطيلة ، بدون أضلاع. ناتج النواة هو 48.8٪. محتوى الدهون 66٪ ، محتوى البروتين 18.4٪. تم قبوله في اختبار الحالة في عام 1983. موصى به للاختبار في منطقة شمال القوقاز. الإيجابيات: فواكه كبيرة.

ديدوبليستا اسماء اخرى - بادمي, إصبع السيدة ، البندق أكاكي تسيريتيلي... يعتبر الصنف الجورجي المحلي موطنًا لهذا الجوز ، كولشيس القديم ، حيث انتشر إلى أبخازيا وجورجيا الشرقية وشبه جزيرة القرم ومناطق أدلر. يطلق عليه في منطقة Ozurgeti الجوز "Akaki". فترة النضج المبكرة (في غرب جورجيا من 15 إلى 20 يوليو ، وفي شرق جورجيا من 5 إلى 10 أغسطس). الإنتاجية 10 - 19 كجم / هكتار (بمعدل 4.8 كجم للشجرة). يختلف في الطلبات العالية على الرطوبة. يتميز بإمكانية الفصل الجيد للقشرة عن القشرة ، مما يسمح باستخدام طريقة الحصاد الآلي. الغرض العالمي. تستخدم الدهون المشتقة من الفاكهة في الطب كبديل لزيت اللوز. شجيرة متوسطة الحجم تنمو بشكل متساوٍ مع تاج منتصب ومتفرّع قليلاً ولديها قدرة طفيفة على تكوين براعم الجذر. الثمار كبيرة وجميلة وذات بعد واحد ومسطحة مستطيلة الشكل ولها أخدود مميز يمتد من القاعدة إلى الأعلى. القاعدة مستديرة ، ممدودة قليلاً ، لونها رمادي فاتح. الغلاف هو 1.5 مرة أطول من الفاكهة وله شكل قلب ، كامل ، أنبوبي ، قريب من الفاكهة ، أخضر فاتح ، محتلم قليلاً. الثمرة لها شكل اسطوانة وهي أكبر من الحجم المتوسط ​​25x17x15 ملم. الغلاف رقيق (0.5 - 0.8 مم). النواة مغطاة بقشرة صفراء وردية وذات مذاق عالٍ. غلة النواة 48.8 - 52 - 53٪ ، طعم مثل اللوز ، محتوى دهون - 67.5 - 68٪ ، سكريات - 6.8٪. شجيرة واحدة تعطي متوسط ​​4 - 4.5 كجم من المحصول. تذوق النتيجة 4.4 نقطة. اختبار الدولة منذ عام 1969. مدرج في سجل الدولة عام 1995 لمنطقة شمال القوقاز. المزايا: الحصاد الآلي ممكن. تستخدم الدهون المشتقة من الفاكهة في الطب كبديل لزيت اللوز. العيوب: المطالبة بالرطوبة.

لونج لاندسبيرج صنف أوروبا الغربية. نشر الأدغال ، يعطي الكثير من النمو. الجوز وارتفاعه 3.0 سم وعرضه 1.8 سم وسمكه 1.7 سم ، أسطواني ، وأحيانًا مضلع قليلاً ، مع نعل ناعم م في الجزء العلوي. وزن 1000 حبة 3.86 كجم. نواة 45.11٪ ، محتوى دهني 64٪. إنتاجية 7 - 8 كجم لكل شجيرة.

دولينسكي

دولينسكي مجموعة متنوعة مبكرة من البندق ، تم اختيارها من قبل معهد البحوث الأوكراني للغابات وتنسيق الغابات. م. فيسوتسكي. يتم الحصول عليها من الشتلات المزروعة من خليط من أصناف البذور في البندق من أصل شمال القوقاز. المربي F. بافلينكو. يختلف في النضج المبكر ، وعائد مرتفع ومستقر إلى حد ما ، والصلابة الشتوية للنبات ككل والقطط ، والتواضع لظروف النمو. ملقح ممتاز لمعظم الأصناف. القدرة على تكوين الجذور أثناء التكاثر عن طريق التصفيف والعقل الأخضر عالية.الشجيرة قوية. قدرة النمو متوسطة. إنه يعمل بشكل جيد في الثقافة القياسية. يشكل عددًا كبيرًا من أقراط الغبار المبكرة جدًا. يتم جمع الثمار في شتلات من 2-6 قطع ، في أغلفة فضفاضة أطول مرة ونصف من الجوز. المكسرات متوسطة الحجم (1.9 جرام) ، ممدودة قليلاً ، متسعة نحو الأعلى. القشرة بنية ، متوسطة محتلم في القاعدة ، رقيقة. النواة مستديرة ، وتنظف جيدًا من الفيلم عند الاشتعال ، وذات طعم كريمي ممتاز. ناتج النواة هو 50٪. تحتوي النواة على 67٪ زيوت ، 17٪ بروتينات. يبدأ نضج المكسرات القابل للإزالة والاستهلاك في منطقة شمال غابة السهوب بأوكرانيا في نهاية الأول - بداية العقد الثاني من شهر أغسطس.

مربح متوسط ​​وزن الثمرة 3 جرام ، محتوى النواة 45.6٪ ، محتوى الدهون 67.9٪ ، متوسط ​​العائد 21.7 ج / هكتار ، سمك القشرة 1.3 مم (التجويف السميك) ، متوسط ​​الوزن 100 قطعة. المكسرات الجافة - 193 جم

صداقة شتلة من التلقيح الحر من أصناف أوروبية غربية. حصل عليها في معهد البحوث الأوكراني للغابات والحراجة الزراعية الذي يحمل اسم ف. GN فيسوتسكي. متوسط ​​النضج. الغرض العالمي. شجيرة بارتفاع 5 أمتار مع تاج مضغوط قليلاً متوسط ​​الكثافة. الفواكه التي يبلغ متوسط ​​وزنها 2.2 جرام ، مستطيلة الشكل ، أسطوانية الشكل ، مضلعة قليلاً. محصول النواة 50.7٪ ، محتوى الدهن 60٪ ، محتوى البروتين 16٪. تذوق النتيجة 4.3 نقطة. تم قبوله في اختبار الحالة في عام 1983. موصى به للاختبار في منطقة شمال القوقاز.

يفغينيا صنف أوروبا الغربية. الشجيرة قوية ولكنها مضغوطة. الأوراق مستديرة ، مائلة ، مستطيلة ، مسننة مرتين على طول الحافة ، مع قاعدة نخاع وطرف خيط طوله 1 سم ، محتلم من الأسفل ، 5-8 سم عرض و 4-7 سم. الأعناق قصيرة ، طولها 0.5-1 سم ، مغطاة بشعر بسيط وغدي. ثمار 2 - 4. مغلف كامل ، أقصر من أو يساوي الجوز ، تشريح بعمق إلى فصوص ذات أسنان متفرقة ، محتلم بشعر بسيط. الجوز 22-25х14х12 - 13 ملم ، بني فاتح ، مع زغب في الجزء العلوي. القشرة رقيقة وهشة. النواة 57.5٪ ، نسبة دهون كثيفة ، لذيذة ، 66.79٪. تتوفر شجيرات ذات علامات تجارية من هذا التنوع في محطة سوتشي التجريبية لمحاصيل الفاكهة شبه الاستوائية والجنوبية. في ظروف سوتشي ، تزهر في فبراير - مارس ، وتحصد في نهاية أغسطس (3.5 كجم من المكسرات لكل شجيرة). يتأثر بشكل ضعيف بالآفات والأمراض.

ايكاترينا

إيكاترينا (هجين 12-34) (نوع البندق) في عام 1961 ، من عبور النخبة في غابات شركة غابات السهوب في منطقة تامبوف. أشكال من البندق الشائع رقم 454 ، مع بندق هجين أحمر الأوراق رقم 236 من الصندوق الهجين لـ A.S. Yablokova R.F. تلقى Kudasheva هذه الدرجة. شجيرة قوية ، مع لون أحمر من الأوراق ، والغلاف والمكسرات ملونة من الوردي إلى القرمزي الداكن. غالبًا ما يتم تشريح غلاف الجوز على جانب واحد من الجوز ، فهو أصغر بكثير من الجوز ورقيق. الجوز طويل ، كبير جدًا 30x19x18 مم. أوسع قليلاً باتجاه القمة ، القاعدة محدبة ، متساوية ، ناعمة ، القمة غير مدببة ، الغلاف رفيع. متنوعة الحلوى. عائد النواة 54٪. يمكن أن ينمو هذا التنوع في وسط روسيا والجنوب. في المناطق الجنوبية تنضج في وقت متأخر.

زورينسكي تم الحصول عليها عن طريق عبور أصناف Cherkesskiy 2 و Badem. تلقت في معهد أبحاث عموم روسيا لزراعة الأزهار والمحاصيل شبه الاستوائية. النضج المبكر. الغرض العالمي. شجيرة ارتفاعها 2 متر مع تاج متوسط ​​الكثافة. الثمار متوسطة الحجم ، مستديرة ، مضلعة قليلاً. ناتج النواة هو 51.5٪. محتوى الدهون 68.5٪. تم قبوله في اختبار الحالة في عام 1980. موصى به للاختبار في منطقة شمال القوقاز.

زويدوفسكي نبتة من التلقيح الحر لشكل سكان سوتشي. حصل عليها في معهد البحوث الأوكراني للغابات والحراجة الزراعية الذي يحمل اسم ف. GN فيسوتسكي. متوسط ​​النضج. الغرض العالمي. يبلغ ارتفاع الشجيرة 4 أمتار مع تاج مستدير متوسط ​​الكثافة. فواكه بوزن متوسط ​​2.2 جرام ، دائرية ، مضلعة قليلاً. ناتج النواة هو 48٪. محتوى الدهون 63.3٪ ، البروتين 14.6٪. تم قبوله في اختبار الدولة للأصناف في عام 1984. موصى به للاختبار في منطقة شمال القوقاز.

ايفانتيفسكي أحمر

ايفانتيفسكي أحمر المُنشئ: المؤسسة الفيدرالية الموحدة للدولة "Ivanteevsky Forest Selection Experimental - Demonstration Nursery". تم الحصول عليها عن طريق عبور الصنف F-705 والهجين 468 (مع بذور F-129) في NPO لزراعة الجوز "البندق" في معهد Serossiysk للبحوث العلمية لميكنة الغابات والغابات. أحمر إيفانتيفسكي وأحمر بوشكين متشابهان مع بعضهما البعض ، مثل أقارب الإخوة. كلاهما له أوراق شجر بورجوندي ، لكن بوشكينسكي أغمق قليلاً. متوسط ​​النضج. قساوة الشتاء عالية. متوسط ​​العائد 4.4 ج / هكتار ، والحد الأقصى - 9.1 ج / هكتار. وهو ملقح جيد للأشكال ذات الأوراق الخضراء. الغرض العالمي. يبلغ ارتفاع الأدغال 4.5 متر مع قاع هرمي كثيف ضيق ، من منتصف الأدغال - تاج ممتد. الأوراق كبيرة ، حمراء اللون (بحلول الخريف تكون الأوراق خضراء داكنة) ، الظهر - بيضاوي الشكل. الثمرة متوسطة ، وزنها 1.9 جرام ، مضلع عريض ، مستطيل: 27x23x17 ملم. القشرة متوسطة ، ناعمة ، ذات خطوط رفيعة ، بنية اللون ، باتجاه الأعلى - بني فاتح. ينتج النواة 46٪ ، محتوى الدهون 64٪. متوسط ​​الإنتاج 4.4 ج / هكتار. الحد الأقصى للإنتاج هو 9.1 ج / هكتار. تذوق النتيجة 4 نقاط. اختبار الحالة منذ عام 1995. مُدرج في سجل الدولة في عام 1996 للمناطق الوسطى والوسطى - تشيرنوزم ، والشمال الغربي ، ومناطق الفولغا الوسطى ، الموصى بها للوسط (منطقة بريانسك ، منطقة كالوغا ، منطقة موسكو ، منطقة ريازان ، منطقة تولا ، منطقة فلاديمير ، منطقة سمولينسك) ، وسط - تشيرنوزم (منطقة فورونيج ، منطقة كورسك ، منطقة ليبيتسك ، منطقة أوريول ، منطقة تامبوف) ، شمال غرب (منطقة لينينغراد ، منطقة تفير ، منطقة بسكوف ، منطقة نوفغورود) ، مناطق الفولغا الوسطى (منطقة بينزا). الإيجابيات: قساوة الشتاء العالية. وهو ملقح جيد للبندق ذي الأوراق الخضراء.

(عسلي متنوعة)

إيزيفسكي (مجموعة متنوعة من البندق) يمكن أيضًا أن يكون أحد أكثر الأصناف قيمة بمثابة مجموعة متنوعة "هواة" - تم تسمية بندق Isaevsky من قبل RF Kudasheva تخليداً لذكرى المعلم والأستاذ S.I. Isaev ، الذي تم الحصول عليه من عبور Tambov Hazel مع تشكيلة Akademik Yablokov ذات الأوراق الحمراء (حضانة Ivanteevsky). لون الثمار الكبيرة بني فاتح مع خطوط بنية داكنة ، لها طعم ممتاز. هذا الهجين شديد الصقيع ، ويحمل ثمارًا وفيرة حتى بعد الشتاء القاسي والمدمر لعام 1978/79 لمزارع التفاح.

القوقاز شتلة من تلقيح مجاني من شكل غير معروف ، تم اختيارها في المزارع الصناعية التابعة لجمعية إنتاج الشاي في كراسنودار. حصل عليها في معهد أبحاث عموم روسيا لزراعة الأزهار والمحاصيل شبه الاستوائية في عام 1982. متوسط ​​النضج. متوسط ​​الإنتاج 21.8 ج / هكتار ، والحد الأقصى 24 ج / هكتار. يتميز بقابلية فصل القبيبة بشكل جيد ، مما يجعل من الممكن ميكنة عملية الحصاد. تسمح لنا نسبة عالية من صلاحية حبوب اللقاح (89 ٪) بالتوصية بهذا التنوع باعتباره ملقحًا فعالًا في المزارع الصناعية للبندق. الغرض العالمي. شجيرة ارتفاعها 3 متر مع تاج هرمي ضيق متوسط ​​الكثافة. الثمار كبيرة (2.4 جم) ، مستديرة ومضلعة قليلاً. عائد النواة 47.3٪. محتوى الدهون 67.5٪ ، محتوى البروتين 21٪. تذوق النتيجة 4.5 نقطة. تم قبوله في اختبار الدولة للأصناف في عام 1993. مدرج في سجل الدولة عام 1999 لمنطقة شمال القوقاز. المزايا: تكييف للحصاد الآلي. نسبة عالية من حيوية حبوب اللقاح.

كاديتن تم الحصول عليها في ألمانيا ، صنف أوروبا الغربية. شجيرة قوية وقوية ومنتشرة ذات تاج عريض. يتميز بإنتاجية جيدة. عندما تنضج الثمار تنهار بشدة. الغرض العالمي. النضج المتأخر. المكسرات في حزم من 3 - 4. الغلاف قصير ، حتى 1/2 أو 2/3 طول الجوز ، مع أسنان كبيرة. صواميل 25 × 18 × 16 مم ، وزنها 1.9 جرام ، ممدود - بيضاوي ، ممدود - مخروطي أو أسطواني. الوزن 1000 صامولة 2820 جم قشرتها بني فاتح ، سهلة التشقق.نواة 42.89 - 50.8٪ ، نقية ، طعم جيد ، نسبة الدهون 65.73٪ ، بروتين 12.5٪. في ظروف شمال القوقاز ، يكون الصنف شديد الصقيع. يبدأ يؤتي ثماره في السنة الرابعة بعد الزراعة. تبلغ الإنتاجية في سن 10 سنوات 14.3 كجم لكل شجيرة. أفضل الملقحات هي لويز (34.3٪) ، نوتنغهام (28.5 - 51٪) ، التلقيح الذاتي 16٪ ، التلقيح الخلطي الحر 22-54٪. متوسطة المقاومة للآفات والأمراض. تذوق النتيجة 4.1 نقطة. تم قبوله في اختبار الحالة في عام 1963. مدرج في سجل الدولة عام 1986 لمنطقة شمال القوقاز. الإيجابيات: درجة عالية من مقاومة الشتاء. عائد جيد. العيوب: عندما تنضج الثمار تنهار بشدة.

كارامانوفسكي

كارامانوفسكي (رئيس) استنساخ شتلة محلية مأخوذة من المزارع الخاصة. المُنشئ: معهد أبحاث عموم روسيا لزراعة الأزهار والمحاصيل شبه الاستوائية. متوسط ​​النضج. متوسط ​​العائد 25 ج / هكتار ، الحد الأقصى - 27 ج / هكتار. الغرض العالمي. شجيرة بارتفاع 3 أمتار ذات تاج متدلي متوسط ​​الكثافة. الثمار كبيرة (2.8 - 2.9 جم) ، ممدودة قليلاً ، ناعمة. ناتج النواة هو 48٪. محتوى الدهون 70٪ ، البروتين 18٪. النواة كثيفة وذوق لطيف ، درجة التذوق 4.6 نقطة. تم قبوله في اختبار الحالة في عام 1992. مدرج في سجل الدولة لمنطقة شمال القوقاز. الإيجابيات: فواكه كبيرة. طعم لطيف.

تم زراعة الصنف في بولندا لفترة طويلة. تتمتع الشجيرة بنمو قوي إلى حد ما ولكنها لا تنمو طويلاً جدًا. مكسرات عالية الجودة ، كبيرة ، مستديرة ، مجمعة في 3-5 قطع. قشرة الفاكهة أقصر بقليل من الجوز نفسه. أثناء عملية النضج ، تنفتح القشرة ، وتكشف معظم الجوز. الأصداف متوسطة السماكة وهشة وبرونزية اللون. طعم الجوز جيد ، يكاد يملأ القشرة بالكامل. الصنف لديه محصول جيد ، فترة ازدهار في منتصف الفترة المبكرة. يحدث نضج المكسرات في النصف الثاني من شهر سبتمبر ؛ بعد النضج ، تسقط المكسرات نفسها من القشرة.

استقبل في إنجلترا. تأخر متوسط ​​النضج. ضعف مقاومة الآفات والأمراض. يتميز بإنتاجية منخفضة. الغرض العالمي. شجيرة قوية وقوية. تزن الثمار 2.2 جم ، مستديرة - مخروطية أو ممدودة ، ناعمة ، بنية زاهية. إنتاجية النواة 39.7٪ ، محتوى الدهون أكثر من 70٪. تذوق النتيجة 4.1 نقطة. تم قبوله في اختبار الحالة في عام 1968. مدرج في سجل الدولة عام 1983 لمنطقة شمال القوقاز. العيوب: ضعيف المقاومة للآفات والأمراض. عائد منخفض.

كيراسوند لونغ (سيفري كيراسوند) شجيرة منتشرة يصل ارتفاعها إلى 5 - 6 أمتار وقطرها 6 أمتار. الأوراق مستديرة أو بيضاوية على نطاق واسع مع طرف حاد ، مسننة مرتين - محتلم على الجانبين السفلي والعلوي على طول الأوردة ، بطول 10 سم وعرض 9 سم. الثمار 1 - 4 ، أحيانًا تصل إلى 6. مغلف كامل ، أنبوبي ، محتلم بشعر بسيط وغدي ، حجمه ضعف حجم حبة البندق ، مع تداخل في المنتصف ويتسع نحو النهاية ، ويتشقق عند النضج. المكسرات بيضاوية الشكل - مخروطية ، مسطحة ، مستدقة باتجاه القمة ، بقاعدة كبيرة ، مقببة ، رمادية فاتحة ، بطول 2 سم ، وعرض 1.6 سم ، وسمكها 1.6 سم. القشرة رقيقة ، وهشة ، ذات لون بني ذهبي مع خطوط طولية داكنة. وزن 1000 حبة 1940. نواة 50٪ ، طعم ممتاز ، محتوى دهني 67.79٪. الصنف مثمر يتطلب الرطوبة والتربة. تنضج المكسرات في أوائل أغسطس. احصد 6 كجم من المكسرات لكل شجيرة. مدرج في النطاق الصناعي لمنطقة القوقاز.

جولة كيراسوند (ياجلي - بندق) الشجيرة مترامية الأطراف ، كروية تقريبًا ، يصل ارتفاعها إلى 5 أمتار ونفس القطر. الأوراق مستديرة أو بيضاوية على نطاق واسع ، مسننة مرتين ، طولها 8-12 سم ، عرض 7-10 سم.الفواكه 2-4. مغلف محتلم بكثافة ، طوله 2 - 2.5 ضعف الجوز ، كامل ، أنبوبي مع اعتراض في المنتصف تتسع إلى القمة ، على طول الحافة مع فصوص مسننة صغيرة. المكسرات مستديرة ، مدببة ، مضلعة أحيانًا ، غير منتظمة ، 17-20x16-18x15-17 مم.قاعدة الجوز مسطحة أو متكتلة. القشرة رقيقة ، بنية ذهبية ، محتلم في الجزء العلوي. النواة (53.63٪) تحتوي على نسبة دهون حلوة وزيتية بنسبة 71.86٪. تنضج المكسرات في أوائل أغسطس ، يبلغ العائد لكل شجيرة 8 كجم. يعطي نموًا وفيرًا. إنه مقاوم للجفاف والآفات ، وهو محب للحرارة. يحتل هذا الصنف المرتبة الأولى بين الأصناف الصناعية في القوقاز من حيث محتوى الزيت وإنتاجية النواة ويستحق إدخاله على نطاق واسع في بساتين البندق التي يتم إنشاؤها.

كيروفوغراد

كيروفوغراد نبتة من التلقيح المجاني من صنف Badem. حصل عليها في معهد البحوث الأوكراني للغابات والحراجة الزراعية الذي يحمل اسم ف. GN فيسوتسكي. متوسط ​​النضج. الشتاء هاردي ، مثمر. الغرض العالمي. يبلغ ارتفاع الشجيرة 5 أمتار مع تاج مستدير متوسط ​​الكثافة. براعم متوسطة الطول ، رثاء ، أصفر زيتوني ، محتلم. الثمار متوسطة الحجم ، مستطيلة ، مسطحة ، مضلعة قليلاً ، ذات قمة مدببة. يبلغ طول النتف ضعف طول الجوز. ناتج النواة هو 47.8٪. محتوى الدهون 67.1٪ ، البروتين 16.8٪. مجموعة متنوعة واعدة. موصى به للاختبار في منطقة شمال القوقاز. الإيجابيات: الشتاء هاردي ، مثمر.

إسفين مخصصة منذ عام 1988 في غابة السهوب. متوسط ​​النضج. الغلاف أطول قليلاً من الجوز ويتم تشريحه إلى فصوص مسننة. المكسرات على شكل إسفين إهليلجي ، طولها 2 سم ، مع قاعدة محدبة قليلاً ، بني وبني فاتح ، مع خطوط مستطيلة داكنة ، مضلعة قليلاً ، وزنها 1.6-2.3 جرام ، إنتاج النواة 50٪.

Kontorta (عسلي مشترك) - شجيرة يصل ارتفاعها إلى 5 أمتار ، مع لحاء رمادي ، براعم شابة محتلة ، أوراق مستديرة تقريبًا ، يصل طولها إلى 12 سم ، مفصصة قليلاً ، خضراء داكنة ، مجردة ، باهتة ، خضراء فاتحة أسفلها ، محتلة على طول الأوردة. تزهر في أوائل الربيع ، قبل أن تفتح الأوراق ، وتتميز بنعمة خاصة لأقراطها العديدة المتدلية. الثمرة عبارة عن جوز مستدير أو مستطيل. أكثر أنواع البندق غرابة مع براعم ملتوية بقوة وأوراق مجعدة. في الربيع ، تبدو أغصانها العارية الملتوية بأقراط متدلية رائعة. الصنف ينمو ببطء. يصل ارتفاعه إلى 3 أمتار. تتم عملية الزراعة لتحسين بقاء النبات في الربيع أو أوائل الصيف. بناء مخرم من فروع منحنية وملتوية. يوصى بتقليم هذا التنوع ، مع ترك عدد قليل من الفروع الأكثر "روعة". تبدو أفضل منفردة مزروعة في مكان بارز.

توج

متوج (ممتاز) نبتة من التلقيح الحر لشكل سكان سوتشي. تلقى في معهد البحوث الأوكراني للغابات والحراجة الزراعية و M.N.Vysotsky. مخصصة منذ عام 1991 في بوليسي. منتصف (العقد الأول من سبتمبر) فترة النضج. الغرض العالمي. شجيرة يصل ارتفاعها إلى 5 أمتار براعم متوسطة الطول ، مستقيمة ، بنية مخضرة ، محتلم. الفواكه التي يبلغ متوسط ​​وزنها 1.7 - 2.2 غرام ، مدورة ، مضلعة قليلاً ، البليوزا تكاد تكون مساوية لطول الجوز. ناتج النواة هو 47.2٪. محتوى الدهون 66.8٪ ، محتوى البروتين 16.4٪. النواة حلوة بطعم زيتي. مجموعة متنوعة واعدة. موصى به للاختبار في منطقة شمال القوقاز. المزايا: النواة حلوة بطعم زيتي.

كوزفورد

كوزفورد مجموعة متنوعة من أصل إنجليزي ، نمت لأول مرة في أكسفورد في عام 1916. شجيرة كبيرة مضغوطة قليلاً ، ارتفاع 5 أمتار وقطرها 6 أمتار ، تثمر مبكرًا ، تؤتي ثمارها بكثرة. الأوراق خضراء داكنة ، عريضة ، بيضاوية أو مائلة ، خشنة قليلاً ، كبيرة (يصل طولها إلى 14 سم ، وعرضها يصل إلى 12 سم) ، وتكتسب صبغة حمراء في الخريف. الأقراط عديدة وطويلة ومرنة وذات لون بني فاتح أو بني. وقت الإزهار مبكر إلى متوسط ​​- مبكر نمو الشجيرة قوي. المكسرات كبيرة ومتوسطة الحجم ، أسطوانية الشكل ، مجمعة في عناقيد من 2-3 قطع. قشرة الفاكهة على قدم المساواة مع الجوز. الغلاف من البرونز الصافي مع خطوط داكنة ، رقيقة جدا. نواة الجوز كبيرة ، تملأ القشرة بالكامل. المكسرات كبيرة ، مستطيلة الشكل ، بيضاوية الشكل ، مفلطحة ومدوورة عند النهايات ، غالبًا مع ضلوع.قاعدتها محدبة ، رمادية اللون مع أسنانها تنضج المكسرات في النصف الأول من شهر سبتمبر. محصول النواة 49.7 - 54٪ من الوزن الكلي للجوز ، الزيتية حوالي 62 - 68.27٪. يتم استخدامها للأطعمة الطازجة والجافة ، وكذلك في صناعة الحلويات. مطالبين بظروف النمو ، يفضل أن ينمو في مكان محمي من الرياح بمناخ محلي دافئ ومقاوم للأمراض والآفات. متوسطة المقاومة لدرجات الحرارة المنخفضة. الميزة الكبرى للصنف هي القدرة على التلقيح الذاتي. كما أنه يقوم بتلقيح العديد من الأصناف بشكل مثالي: Galle و Chudo iz Bolwiller و Valuable Webb و Nottingham وما إلى ذلك. وهي نفسها مُلقحة جيدًا بأصناف: Galle و Lambert red-Leaf.

القرم

القرم متنوعة مع نواة كبيرة مدورة وقشرة بنية رقيقة.

كوبان

كوبان متحولة جسدية عفوية (استنساخ) من صنف Cherkesskiy 2. تم الحصول عليها من معهد أبحاث عموم روسيا لزراعة الأزهار والمحاصيل شبه الاستوائية. متوسط ​​النضج. الشتاء هاردي ، مجموعة متنوعة عالية الغلة. متوسط ​​العائد 24 ج / هكتار ، الحد الأقصى - 27 ج / هكتار. الغرض العالمي. شجيرة بارتفاع 3 أمتار ذات تاج متدلي متوسط ​​الكثافة. الأوراق كبيرة ، ممدودة قليلاً ، خضراء داكنة ، مجعدة. الثمار كبيرة جدًا ، ويبلغ متوسط ​​وزنها 3.5 جرام ، مستديرة ، مسطحة قليلاً ، ومضلعة قليلاً. القشرة متوسطة السماكة ، كثيفة ، ناعمة ، وعر قليلاً ، لامعة مع إزهار لا يكاد يُلاحظ. ينتج النواة 48٪ ، محتوى الدهون 67٪ ، البروتين 19٪. تذوق يسجل 4.6 نقطة. تم قبوله في اختبار الحالة في عام 1995. مدرج في سجل الدولة عام 1999 لمنطقة شمال القوقاز. الإيجابيات: شتوي هاردي ، تنوع عالي الغلة.

المُنشئ: مؤسسة الدولة الفيدرالية الموحدة "مشتل تجريبي لاختيار غابة Ivantievsky" ، تم الحصول عليه من المنظمة غير الحكومية لزراعة الجوز "Funduk" التابع لمعهد أبحاث الغابات وميكنة الغابات لعموم روسيا. نبتة من التلقيح المجاني من صنف موسكو روبي. متوسط ​​النضج. الشتاء هاردي. الشجيرة متوسطة ارتفاعها 3.5 متر. التاج ذو كثافة متوسطة ، مستدير ، تغادر الفروع من الجذع بزاوية حادة. الأوراق كبيرة ، ناعمة ، لامعة ، حمراء زهرية ، بيضاوية عكسية. متوسط ​​المحصول هو 6.4 ج / هكتار ، والحد الأقصى - 11.6 ج / هكتار. (1.1 كجم من 1 متر مربع). الغرض العالمي. الفاكهة وزنها 2 جرام ، ممدود قليلاً ، مع طرف مدبب. القشرة متوسطة ، ناعمة ، ذات خطوط باهتة ، بنية مصفرة. ينتج النواة 51.8٪ ، محتوى الدهون 68.2٪. تذوق النتيجة 4.5 نقطة. اختبار الحالة منذ عام 1995. مُدرج في سجل الدولة في عام 1996 لمناطق الفولغا الوسطى والشمالية الغربية والوسطى ، الموصى بها للمنطقة الوسطى (منطقة بريانسك ، منطقة كالوغا ، منطقة موسكو ، منطقة ريازان ، منطقة تولا ، منطقة فلاديمير ، منطقة سمولينسك) ، وسط - الأرض السوداء (منطقة فورونيج ، منطقة كورسك ، منطقة ليبيتسك ، منطقة أوريول ، منطقة تامبوف) ، الشمال الغربي (منطقة لينينغراد ، منطقة تفير ، منطقة بسكوف ، منطقة نوفغورود) ، مناطق الفولغا الوسطى (منطقة بينزا). المزايا: شتوي شديد التحمل ، مثمر ، بجودة ثمار جيدة.

حليقة (تومبول ، كيراسوند صغير) تلقت في معهد شمال القوقاز لبحوث الحدائق الجبلية وبيدمونت. شجيرة متوسطة القوة تنتشر وتتدلى ، ويصل ارتفاعها إلى 3.6 متر وقطرها 5.5 متر. الأوراق بيضاوية بشكل واسع ، محتلة بشكل خفيف على الجانب السفلي ، مع أسنان كبيرة في الجزء العلوي. الأعناق والبراعم السنوية محتلة بشدة بشعر بسيط وغدي. ثمار في حزم من 2 - 15 معًا. المغلف كامل ، وغالبًا ما يكون مقسمًا على جانب واحد ، ويحيط الجوز بإحكام ويبلغ طوله ضعف طوله تقريبًا ، مع وجود غمد رمادي قوي وحمض غدي في القاعدة ، مقسم على طول الحافة إلى فصوص مسننة ضحلة. النضج المبكر. عندما تنضج ، تتجعد حواف الغلاف ، مما يسهل استخراج الجوز. صواميل 15 × 14 × 12 مم ؛ بشكل عام ، بيضاوي ، مستدير ، ذو قمة حادة ، غالبًا مضلعة وذات قاعدة درنية. القشرة رقيقة ، بنية داكنة ، لامعة في القاعدة.لباد محتلم في الأعلى ، مع خطوط طولية داكنة. محصول المكسرات النقية (بدون بليوزا) هو 52 - 61٪. النواة (52.5٪) صلبة ولذيذة وتحتوي على 70.23٪ زيت و 15٪ مواد نيتروجينية. تنضج المكسرات في أواخر يوليو - أوائل أغسطس. احصد ما يصل إلى 17 كجم من شجيرة واحدة. يتمتع Curl بصفات قيمة: غلة وفيرة ، نضج مبكر للمكسرات ، إنتاجية عالية للنواة ومحتوى زيت مرتفع. تم إدخاله في التشكيلة الصناعية للبندق في القوقاز. تم قبوله في اختبار الحالة في عام 1995. موصى به للاختبار في منطقة شمال القوقاز. الإيجابيات: عائد مرتفع. ذوق جيد. القشرة رقيقة. العيوب: فواكه صغيرة.

كونزيمولرس صنف أوروبا الغربية. الشجيرة قوية. المكسرات كبيرة - ارتفاع 2.3 سم ، وعرضها 1.9 سم ، وسمكها 1.7 سم ، وهي بيضاوية بشكل واسع ، وزاوية ، وقاعدة كبيرة محدبة قليلاً. وزن 1000 حبة 3310 جرام نواة 46٪ دهون 69.75٪. تنضج المكسرات في سبتمبر. احصد 10 كجم من المكسرات لكل شجيرة.

منتجع حصل عليها في معهد البحوث الأوكراني للغابات والحراجة الزراعية الذي يحمل اسم ف. GN فيسوتسكي. تم قبوله في اختبار الدولة للأصناف في عام 1978. موصى به للاختبار في منطقة شمال القوقاز.

Kutkashen - نيجي - 69 مجموعة متنوعة من أصل أذربيجاني ، مشتق من مجموعة Ata-Baba. الشجيرة قوية ، مع تاج منتشر على نطاق واسع ، لديها قدرة عالية على تشكيل النمو ، البراعم تتجذر بسهولة. يختلف في الإنتاجية المستقرة والعائد العالي للحبوب والجودة التجارية للمكسرات. متوسط ​​العائد من شجيرة واحدة في سن 17 هو 6-7 كجم من المكسرات (20-30 كجم / هكتار). من بين عيوب الصنف ، تجدر الإشارة إلى متوسط ​​الصلابة الشتوية والمقاومة العالية غير الكافية للآفات والبكتيريا. تزهر في فبراير - مارس. الصنف خصب ذاتيًا ، لكنه يؤتي ثماره بشكل أفضل عندما ينمو بأصناف الملقحات: Ata-Baba ، معجزة Bolwiller أو الأشكال البرية من البندق الشائع. يبدأ الثمار في سن 6-7 سنوات. تنضج المكسرات في أواخر أغسطس - أوائل سبتمبر. تشكل 4 - 5 ثمار أو أكثر في الشتلات. مكسرات متوسطة الحجم (2.1 جرام) ، ذات قشرة رفيعة (0.7 مم) ، ذات إنتاجية عالية من النواة (تصل إلى 50.0 - 57.0٪) ومحتوى دهني (يصل إلى 68.9٪). موصى به لاختبار الإنتاج المكثف في جميع مناطق زراعة البندق.

عسلي رقم 2 أ تم تسليط الضوء عليه في معهد عموم روسيا لبحوث الحراجة وميكنة الغابات. ارتفاع الأدغال يصل إلى 4 أمتار. الجوز مستدير تقريبًا ، بقطر 17-18 مم ، بقشرة رقيقة جدًا. كمية الدهون في القلب 65٪.

كروية Lozovskoy

كروية Lozovskoy مخصصة منذ عام 1989 في السهوب والغابات السهوب. متوسط ​​النضج. الغلاف أقصر ، يساوي أو أطول قليلاً من الجوز ، كامل أو مقسم من جانب واحد إلى القاعدة ، مسنن. المكسرات كروية تقريباً ، طولها 2 سم ، لونها أصفر ذهبي مع خطوط مستطيلة داكنة ، وزنها 2.1-2.5 جرام ، محصول النواة 50٪.

لومبارد وايت (أصابع السيدات) الشجيرة متفرعة للغاية ، ارتفاعها 3-5 أمتار وقطرها يصل إلى 6 أمتار. الأوراق واسعة بيضاوية أو مستديرة ، طولها 6-12 سم ، عرضها 6-11 سم ، مع طرف قصير وحاد ، مسننة مرتين. الثمار 2-3 ، حتى 8. غلاف أنبوبي كامل ، 1.5 - 2 مرة أطول من الجوز ، يتشقق عندما ينضج. المكسرات شائكة ، بيضاوية الشكل ، مفلطحة من الجوانب العريضة ، مع قاعدة محدبة كبيرة. الجوز 23x15-13 ملم. القشرة رقيقة وهشة وبنية فاتحة. نواة 53.4٪ ، طعم ممتاز ، محتوى دهني 70.6٪. الصنف مثمر. تنضج المكسرات في منتصف أغسطس. الملقحات جيدة. مقاومة الأمراض والآفات. في ظل ظروف كراسنودار ، وفقًا لـ N. لا يعطي ذرية الجذر. المدرجة في النطاق الصناعي لساحل البحر الأسود من القوقاز وشبه جزيرة القرم.

أحمر لومبارد صنف تجاري ممتاز ، يشبه إلى حد بعيد Lombard White ويختلف عنه في قشرة النواة ، والتي في هذا التنوع لها لون أحمر نبيذ مع صبغة أرجوانية وشريط تراكوتا شاحب. الأسدية مع أنثرات حمراء بنية.جوز صغير. نواة 53٪ ، محتوى دهني 70.1٪. الحصاد - 5-8 كجم من المكسرات لكل شجيرة. الممر من خلال منخل 13.2 مم (صواميل صغيرة) هو 32.2 - 38.0٪. عائد اللب من البقايا على المنخل هو 35.6٪ ، وهو ما يتوافق مع المواصفات. يبلغ العائد الإجمالي للنواة 51.6٪ ، وهو أعلى إنتاج لجميع العينات العشر ، نظرًا للقشرة الرقيقة جدًا. لا يتوافق الشكل الممدود للجوز مع المواصفات ، لأنه يجعل من الصعب معالجته على المعدات (الجوز ينقسم إلى نصفين مع النواة). بعد إزالة القشرة ، سيكون محصول النواة من دفعة مثل هذه الجوز منخفضًا جدًا (الكثير من الخردة) ، مما لن يسمح بإنتاج حبات البندق المحمصة من حبات مثل هذه الجوز. لا يساهم شكل حبات هذا التنوع في هذا أيضًا. جودة الحبات متوسطة: من مؤشرات الرفض ، توجد حبات فاسدة - 0.2٪ ، حبات مع تلف سطحي - 0.2٪ حبات جافة - 1.6٪ ، لكن عددها لا يتجاوز القيم المسموح بها وفقًا لمواصفات حبات. مجتمعة ، ستؤثر معدلات الرفض هذه على انخفاض عائد النواة أثناء المعالجة.

لويز

لويز صنف أوروبا الغربية. الأدغال قوية جدا. الفاكهة في عناقيد 2 - 3 ، وأحيانًا منفردة. الظرف قصير يصل إلى نصف طول الجوز أو يساوي نصفه. المكسرات كبيرة ، 25x19x23 مم. وزن 1000 حبة 3.5 كجم. لا توجد مكسرات صغيرة. يسمح لك شكل الجوز بمعالجته (سحقه) على المعدات دون خسائر كبيرة. الناتج الأساسي هو 45.31 - 45.6٪ ، وهو ما يتماشى مع المواصفات. يحتوي على 61.63٪ زيت و 8.68٪ بروتين. جودة الحبوب متوسطة. من بين مؤشرات الرفض ، توجد حبات مجففة بنسبة 0.3٪ ، حبات مع تلف سطحي - 0.3٪ ، وهو ما يتوافق مع المواصفات ويخضع للقبول. أفضل مُلقِح لـ Nottinghsmskiy (39.6٪) ، التلقيح الذاتي - 14٪ من المبايض. احصد 7 كجم من المكسرات لكل شجيرة.

لفيف نبتة من التلقيح المجاني لصنف أذربيجاني محلي. استلمت من معهد لفيف الزراعي. متوسط ​​النضج. الغرض العالمي. شجيرة يبلغ ارتفاعها 4.5 متر مع تاج منتشر قليلاً متوسط ​​الكثافة. الثمار كبيرة ، بيضاوية الشكل. ناتج النواة هو 47.8٪. محتوى الدهون 65.9٪ ، محتوى البروتين 15.4٪. مجموعة متنوعة واعدة. موصى به للاختبار في منطقة شمال القوقاز.

ماشا (متنوعة البندق) هجين تلقائي حصل عليه R.F. Kudasheva من التلقيح المجاني لبندق صنف Tambovsky Ranniy مع البندق الهجين أحمر الأوراق في مشتل Ivanteevsky في VNIILM. متنوع ماشا ذو الأوراق الحمراء يحتوي على مكسرات ممدودة ، متوسطة الحجم ، قشرة رقيقة جدًا ، طعم ممتاز. الصنف هاردي ومثمر.

على شكل لوز المكسرات متوسطة الحجم ، تزن حوالي 1.6 جرام ، قشرتها رفيعة ، بنية فاتحة ، لامعة. النواة متوسطة الحجم ، مرتبطة بإحكام بالصدفة. محصول النواة 45٪ من الوزن الإجمالي للجوز ، الزيتية حوالي 63٪. الطعم جيد جدا يذكرنا باللوز. تنضج المكسرات في منتصف أغسطس. يتم استخدامها للاستهلاك الطازج والجاف ، وكذلك في صناعة الحلويات. شجيرات معتدلة النشاط مع غلة منتظمة وفيرة.

موسكو في وقت مبكر

موسكو مبكرًا (نموذج I-4) المنشئ: "FGUP Ivanteevsky Forest Selekion Experimental and Demonstration Nursery". شكل مختار من البندق. تم الحصول عليها من NPO لزراعة الجوز "Funduk" التابع لمعهد أبحاث الغابات وميكنة الغابات لعموم روسيا. النضج المبكر. مقاومة عالية للشتاء. متوسط ​​المحصول يصل إلى 6 ج / هكتار ، 0.6 كجم من الربع الأول. م من الأدغال حتى 3 كجم. الغرض العالمي. شجيرة متوسطة النمو (حتى 3.0 م) مع تاج مضغوط مدور قليلاً. الأوراق حمراء. ثمار متوسطة الحجم (1.8 - 1.9 جرام) بقشرة متوسطة السماكة ، مستديرة الشكل ، متوسطة الحجم ، ذات بعد واحد ، طعم جيد. ينتج النواة 50٪ ، محتوى الدهون 64٪. تذوق النتيجة 4.5 نقطة. تستخدم الأشكال ذات الأوراق الخضراء كملقحات (Tambov early ، Tambov late ، Pervenets). اختبار الدولة منذ 1994.مدرج في سجل الدولة في عام 1995 للمناطق الوسطى والوسطى - تشيرنوزم والشمال الغربي والوسطى من الفولغا. موصى به للاختبار في الوسط (منطقة بريانسك ، منطقة كالوغا ، منطقة موسكو ، منطقة ريازان ، منطقة تولا ، منطقة فلاديمير ، منطقة سمولينسك) ، وسط - تشيرنوزم (منطقة فورونيج ، منطقة كورسك ، منطقة ليبيتسك ، منطقة أوريول ، منطقة تامبوف) ، الشمال - الغربية (منطقة لينينغراد ، منطقة تفير ، منطقة بسكوف ، منطقة نوفغورود) ، مناطق الفولغا الوسطى (منطقة بينزا). الإيجابيات: مقاومة عالية للشتاء.

روبي موسكو

روبي موسكو (VLM - 2) تم الحصول عليها عن طريق عبور صنف Nottingheim ومزيج من أصناف حبوب اللقاح. تم الحصول عليها من NPO لزراعة الجوز "Funduk" التابع لمعهد أبحاث الغابات وميكنة الغابات لعموم روسيا. متوسط ​​النضج. قساوة الشتاء عالية. يعتبر الملقح الرئيسي لأصناف البندق ، وتبلغ خصوبة حبوب اللقاح 92٪. شجيرة قوية يصل ارتفاعها إلى 4.5 متر.الفواكه كبيرة جدًا (3.5 جم) ، ممتدة بشكل واسع ، مع قمة حادة. ينتج النواة 48٪ ، محتوى الدهون 63٪. النواة رقيقة وذات مذاق حلوى. تذوق النتيجة 4.3 نقطة. اختبار الدولة منذ عام 1982. مدرج في سجل الولاية في عام 1994 لمناطق وسط ووسط - أسود الأرض والشمال والغرب والشمال - القوقاز. الإيجابيات: قساوة الشتاء العالية. إنه الملقح الرئيسي لأصناف البندق.

روبي موسكو

موسكو روبين المنشئ: R.F. Kudashev FSUE 'مشتل تجريبي وتوضيحي لاختيار غابة Ivanteevsky' ، تم الحصول عليه في عام 1957 (في مزرعة الجوز في Zakatala في أذربيجان) من تلقيح أزهار أنثوية من الصنف الأذربيجاني ذو الثمار الكبيرة Nottingheim بمزيج من حبوب اللقاح من أربعة أنواع مختلفة من البندق الأحمر الأوراق المربى بواسطة Yablokova (Nottingheim x خليط حبوب اللقاح من البندق الهجين رقم 154،155،162،167) ، تم اختيارها من الشتلات الهجينة التي تم الحصول عليها عن طريق التهجين داخل النوع. بالفعل في بداية الصيف ، يكون لون أوراقها ، القطيفة ، والجوز نفسه قرمزيًا ساطعًا ، وبحلول نهاية الصيف تصبح قرمزية داكنة. الشجيرة قوية ، يصل ارتفاعها إلى 4.5 متر ، شديدة التحمل في الشتاء ، مثمرة ، في الشتلات 7-8 ، وأحيانًا تصل إلى 15 حبة جوز كبيرة ، ممدودة على نطاق واسع ، مع قمة حادة. Plusus يساوي أو أطول قليلاً من الجوز ، ذوات الصدفتين. من حيث متوسط ​​طول الثمرة (28 مم) وعرضها وسمكها ووزنها (3.5 - 3.8 جم) ، فهي تفوق الصنف Akademik Yablokov. المكسرات كبيرة جدًا - طولها 28 مم ، والقشرة رقيقة وناعمة. الحصاد وفير وسنوى. صواميل بأبعاد 28 × 18 × 16 مم (8 × 24 × 21 مم) ، يصل الحجم إلى 5 مم 3 بقشرة رقيقة وناعمة. النواة في قشرة ناعمة حريرية ، طعم ممتاز. قشرة الجوز رقيقة ، الجزء السفلي ناعم وسلس ومحدب. الجزء العلوي من الجوز غير حاد ، الجزء العلوي من الجوز أعرض قليلاً من القاعدة. ينتج النواة 48-52٪ ، محتوى الدهون 63-64٪. النواة رقيقة وذات مذاق حلوى. تذوق النتيجة 4.3 نقطة. تشكل الأدغال الكثير من الأقراط - فهي مغبرة جدًا. الاثمار سنوي وفير. الثمار عريضة - ممدودة بطرف غير حاد ، كبيرة - تصل إلى 3.5 جرام شجيرة قوية ، يصل ارتفاعها إلى 4.5 متر. يعتبر الملقح الرئيسي لأصناف البندق ، وتبلغ خصوبة حبوب اللقاح 92٪. غلة الأدغال - 3 كجم. قساوة الشتاء عالية. في منطقة موسكو ، ينضج الحصاد في أوائل أكتوبر. في الجنوب ، تتميز بفترة نضج لاحقة. الملقح الجيد بالنسبة له هو تامبوف مبكرًا ، بيرفينيتس ، تامبوف متأخرًا. يوصى به للمناطق الوسطى والوسطى - تشيرنوزم وشمال غرب وشمال القوقاز.

يجد نبتة من التلقيح الحر لشكل سكان سوتشي. حصل عليها في معهد البحوث الأوكراني للغابات والحراجة الزراعية الذي يحمل اسم ف. GN فيسوتسكي. متوسط ​​النضج. الغرض العالمي. يبلغ ارتفاع الشجيرة 2.5 متر مع تاج مستدير متوسط ​​الكثافة. الثمار كبيرة (2.6 جم) ، أسطوانية أو بيضاوية الشكل ، بدون أضلاع. ناتج النواة هو 50.5٪. محتوى الدهون 64.2٪ ، محتوى البروتين 14.9٪. تذوق النتيجة 4.7 نقطة. تم قبوله في اختبار الحالة في عام 1983.موصى به للاختبار في منطقة شمال القوقاز.

نمسا الصنف الجورجي المحلي ، الموزع بشكل رئيسي في غوريا (في أوزورجيتي) ، في ساميغريلو ولاغوديخي (جورجيا). متوسط ​​الإنتاج 18.2 ج / هكتار. موصى به كمُلقِّح للأصناف خشابورا وتشركيسكي 2. شجيرة طويلة ذات تاج هرمي منتشر. ينضج في منتصف أغسطس. الثمار متوسطة (2.2 جم) ، ممدودة ، ذات طرف مدبب ، عريضة ، قاعدة صفراء. قشر الجوز كامل ، يتم إزالته جيدًا عندما ينضج. قذائف متوسطة السماكة ، 0.6-0.8 مم. إنتاجية النواة 50-52٪ ، محتوى الدهن 66-68-70٪ ، محتوى البروتين 16.7٪. جوهر الذوق السليم. تم قبوله في اختبار الحالة في عام 1954. مدرج في سجل الدولة في عام 1983 لمنطقة شمال القوقاز (إقليم كراسنودار وجمهورية أديغيا).

نوتنغهام صنف أوروبا الغربية. الشجيرة قوية جدا. 2-9 الفواكه معا. الأظرف سمين في القاعدة ، محتضنة غدية ، أطول من 1.5 إلى 2 مرات من المكسرات. المكسرات كبيرة الحجم ، 24 × 16 × 12 مم ، مستطيلة الشكل بيضاوية الشكل ، مفلطحة ومستدقة قليلاً نحو القاعدة. الوزن 1000 صامولة 1940 قشرة رقيقة. نواة 52٪ لذيذ ، نسبة الدهون 72.33٪ ، بروتين 10.17٪. يبدأ الثمار في السنة الثانية أو الثالثة بعد الزراعة. أفضل الملقحات: يوجينيا 35٪ ،. Cosford 30٪ ، التلقيح الخلقي الحر 32٪ من المبيض. مع التلقيح الذاتي ، يتم تشكيل 0.3٪ فقط من المبيض.

الأولمبية نبتة من التلقيح الحر لشكل سكان سوتشي. حصل عليها في معهد البحوث الأوكراني للغابات والحراجة الزراعية الذي يحمل اسم ف. GN فيسوتسكي. متوسط ​​النضج. الغرض العالمي. شجيرة ارتفاعها 3.6 متر مع تاج متوسط ​​الكثافة. الثمار كبيرة (2.5 جم) ، أسطوانية ، بدون أضلاع. ناتج النواة هو 47.2٪. محتوى الدهون 68.5٪ ، محتوى البروتين 20.3٪. تم قبوله في اختبار الحالة في عام 1983. موصى به للاختبار في منطقة شمال القوقاز. الإيجابيات: فواكه كبيرة.

قصر شجيرة مترامية الأطراف. الأوراق كبيرة ، شبه مستديرة أو مستطيلة ، لها قاعدة على شكل قلب وطرف مدبب كبير. على طول الحافة في الجزء العلوي توجد أسنان كبيرة تشبه الفص. الجانب السفلي هو تومنتوز. ثمار 2 - 4. غلاف أنبوبي كامل ، حوالي ضعف طول الجوز. الجوز كروي ، مسطح قليلاً من الأعلى ، طوله 1.5 - 1.7 سم ، عرض 1.7 - 2.0 سم وسمكه 1.5 - 1.7 سم. القاعدة متساوية أو متكتلة قليلاً. القشرة رقيقة جدا ، بنية فاتحة ، محتلم في الجزء العلوي. تملأ النواة القشرة تمامًا ، ولها طعم لطيف وتحتوي على 68.69٪ زيت. الصنف يستحق اختبار الإنتاج في أصناف القرم والقوقاز.

ذاكرة يابلوكوف (هجين 328) (نوع البندق) - بندق ، تم عزله في عام 1961 بواسطة RF Kudasheva من الصندوق الهجين لـ A.S. Yablokov ، قوي الأوراق ، مقاوم للصقيع ، مثمر. كانت النبتة الأم عبارة عن بندق هجين صغير الثمار أحمر الأوراق رقم 86 (عسلي أحمر الأوراق × بندق برشلونة). كان النبات الأب هو أكبر أنواع البندق التركي في العالم - Trebizond (20x26x24). في سن مبكرة ، لا يشكل هذا الهجين تقريبًا أقراطًا ذكورية ، على الرغم من ربط المكسرات مبكرًا بكثرة. تتطور الشجيرات الأكثر نضجًا إلى القطط ، لكنها دائمًا ما تتجمد قليلاً ، خاصة في الشتاء مع درجات حرارة غير منتظمة. يصل عدد حبوب اللقاح المنبتة إلى 92٪. النورات الأنثوية لها وصمات بورجوندي داكنة ، سوداء تقريبًا ، لذلك ، أثناء ازدهار الربيع ، يبدو دائمًا أنها مجمدة ، ولكن بحلول منتصف يونيو ، تبدد هذا الانطباع بظهور عدد كبير من المكسرات المربوطة. الفاكهة المركبة قرمزية كثيفة ، بها 7-12 حبة من نفس اللون أو حتى أكثر إشراقًا من القطيفة. غلاف الجوز محتلم بشدة بشعر غدي بلون قرمزي غامق ، أحادي الفلقة ، مع شق باتجاه الجانب الداخلي ، أطول بحوالي 1.5 مرة من الجوز ، سمين جدًا. المكسرات كبيرة (26 × 16 × 14 مم) ، ممدودة على شكل بلوط. إنها مختلفة تمامًا عن المكسرات النباتية الأم.قشرة الجوز رفيعة للغاية - 0.8 مم ، بني مع خطوط طولية داكنة ("حمار وحشي") ، لامعة ، هشة ، خفيفة ، ناعمة من الداخل. القمة ضيقة بالتساوي ، محتلم قليلاً. الجزء السفلي محدب ، ناعم ، حتى ، كبير. النواة ذات المذاق الممتاز في فيلم خفيف ورفيع وحريري تشكل 56٪ من وزن الجوز وتحتوي على أكثر من 65٪ دهون. في ظروف منطقة موسكو ، تنضج المكسرات في وقت متأخر (أواخر سبتمبر - أوائل أكتوبر). تساهم الأصداف الرقيقة بشكل مفرط في إلحاق ضرر شديد بالسوسة للمكسرات.

باناشيسكي نبتة من التلقيح الحر للشكل المحلي. حاصل على جامعة كوبان الحكومية الزراعية.

البكر (الهجين رقم 1241) (نوع البندق) المنشئ: استلم عام 1957 من قبل R.F. Kudasheva في F GUP "مشتل تجريبي لاختيار غابة Ivantievsky". هجين متعدد الأنواع: عسلي متنوع الأوراق من الشرق الأقصى (C. heterophylla) وبندق كبير الثمار يُسمى خطأً Nottingheim (من مزرعة الجوز في Zakatala في أذربيجان) ، على الرغم من أن مكسراته في الشكل والحجم أقرب إلى تلك الموجودة في Sinclair و Gustav بندق. تم استلامها في معهد عموم روسيا لبحوث الحراجة وميكنة الغابات. متوسط ​​النضج. العائد 8 - 10 كجم / هكتار. (4-5 كجم لكل شجيرة). الأقراط ضاربة إلى الحمرة ، مثل أقراط النبات الأم ، لكنها أكبر بكثير ومغبرة بكثرة ، مجمعة في عدة قطع على شكل فرشاة. يعتبر ملقحًا جيدًا لأشكال البندق ذات الأوراق الحمراء ، نظرًا لوجود قابلية عالية للبقاء (70-80 ٪) من حبوب اللقاح وله فترة ازدهار ممتدة. لحاء السيقان رمادي. شجيرة متوسطة النمو (تصل إلى 3.5 م) مع تاج منتشر. يعطي الكثير من النمو عند قاعدة الجذع. الأوراق حمراء. تتكون الحزمة من 2-5 صواميل كبيرة بطول 27 مم. الغلاف محفور ، مجعد ، حواف منحنية للخارج ، مثل البندق المتنوع. إنه أطول بمقدار 1.5 مرة من الجوز ، ثنائي الفلقة ، لونه أخضر فاتح. الثمار كبيرة ، 27 × 21 × 18 مم (2.5 جم) ، يصل حجم الجوز إلى 4.5 سم 3 ، (في البندق - 0.9 سم 3 ، في جوز الأب - 3.5 سم 3). شكل الجوز مستدير - مخروطي ، ممدود ، مشابه لشكل جوزة الأب ، لكنه أكبر. القشرة رقيقة ، حتى أرق من تلك الموجودة في حبات البندق الجنوبية. سطح القشرة أملس ، ملون بالتساوي باللون الأصفر الذهبي. القاع محدب. اللب في فيلم خفيف ورفيع وحريري. ينتج النواة 50٪ ، محتوى الدهون 65٪. وقت ازدهار النورات من الذكور والإناث هو نفسه. الزهور الأنثوية لها وصمات لون قرمزي مشرق. الأقراط الرجالية مغبرة بكثرة ، وفترة الغبار أطول من فترة الهجينة الأخرى. هذا لأنهم ينضجون في أوقات مختلفة. تتفتح الأزهار الأنثوية في أوقات مختلفة. هذا مهم جدًا للحفاظ عليها من الصقيع الربيعي قصير المدى ، والذي من الواضح أنه سبب الحصاد السنوي الوفير من المكسرات. يوصى بالصنف للتكاثر في جميع أنحاء نطاق البندق. يمكن أن يكون ملقحًا جيدًا للعديد من أصناف البندق. الغرض العالمي. تذوق النتيجة 4.5 نقطة. اختبار الدولة منذ عام 1975. مُدرج في سجل الدولة في عام 1995 للمناطق الوسطى والشمالية الغربية والشمالية القوقازية. الإيجابيات: مقاومة عالية للشتاء. وهو ملقح جيد للبندق ذي الأوراق الحمراء. البراعم لا تتضرر على الإطلاق من قبل سوس براعم البندق.

إعادة الهيكلة تم الحصول عليها عن طريق عبور أصناف Kudryavchik و Trebizond. حصل عليها في معهد أبحاث عموم روسيا لزراعة الأزهار والمحاصيل شبه الاستوائية. النضج المبكر ، الأوراق الخضراء. الغرض العالمي. مترامي الأطراف - شجيرة متدلية بارتفاع 2.5 متر مع تاج دائري متوسط ​​الكثافة. الثمار كبيرة (2.2 - 2.5 جم) ، مستديرة ، مضلعة قليلاً ، تنتج 4 كجم لكل 1 متر مربع. م الناتج الأساسي هو 50٪. محتوى الدهون 73٪. تذوق النتيجة 5 نقاط. تم قبوله في اختبار الحالة في عام 1989. مدرج في سجل الدولة عام 1999 لمنطقة شمال القوقاز. الإيجابيات: أعلى علامة تذوق. فواكه كبيرة. العيب: متوسط ​​مقاومة الصقيع.

بايونير 66 الأصناف الأوكرانية من F.A.بافلينكو. شجيرة قوية ، منتشرة ، كثيفة الأوراق. في سن 15 يصل ارتفاعها إلى 3.7 م وقطرها 4.4 م ، والبراعم كبيرة ومتباعدة وخضراء. الأوراق خضراء داكنة ، غالبًا مجعدة ، كبيرة ، مدورة أو مستطيلة ، بقاعدة على شكل قلب ، مسننة على طول الحافة ، 7-12x5-10mm. Stipules مستطيلة - بيضوي. أعناق بطول 1.5 - 2 سم ، غدية - محتلم. ثمار 2 - 6. مغلف كامل ، أقل تشريحًا على جانب واحد أو جانبين ، أطول مرة ونصف تقريبًا من الجوز ، مفتوح أو مستدق قليلاً فوق الجوز ، مقسم إلى فصوص مسننة ضحلة على طول الحافة ، غدي - محتلم. المكسرات مستديرة ، مستدقة قليلاً نحو القاعدة ، مع أخاديد طولية واضحة المعالم. القاعدة كبيرة ، محدبة ، مستديرة أو رباعي الزوايا قليلاً. القشرة بنية فاتحة ، لامعة ، محتلم ناعم في الأعلى ، سماكة متوسطة ، فضفاضة. طول الجوز 2 سم وعرضه 1.9 سم وسمكه 1.5 سم ، والنواة صلبة 50.8٪ ، مغطاة بقشرة بنية فاتحة ، حلوة المذاق ، نسبة الدهون فيها 62.83٪. الصنف يتكاثر بشكل جيد نباتيا. تنضج المكسرات في نهاية شهر أغسطس. احصد 4.5 كجم من المكسرات لكل شجيرة.

فطيرة

فطيرة مجموعة متنوعة من اختيار UkrNII للغابات والحراجة الزراعية منها. م. فيسوتسكي. المؤلف هو F.A.Pavlenko. نبتة من التلقيح الحر لشكل سكان البندق في سوتشي. النضج المتوسط ​​(في منطقة السهوب الشمالية للغابات في أوكرانيا ، تنضج المكسرات في العقد الثاني من أغسطس). مزايا الصنف: صلابة الشتاء ، والذوق الرفيع والصفات التكنولوجية للمكسرات ، والتواضع في التربة وتقنيات الزراعة. شجيرة قوية منتشرة يصل ارتفاعها إلى 4 أمتار مع تاج مستدير متناثر. قدرة النمو متوسطة. مناسبة للثقافة القياسية. يصل المحصول في السنة العاشرة بعد الزراعة إلى 25 كجم / هكتار. في ينبع الفاكهة - من 3 إلى 5 مكسرات. الغلاف قصير ، يكاد لا يبرز خارج الجوز ، يناسبه بشكل فضفاض. المكسرات مستديرة ، كبيرة نوعًا ما ، تزن 2.6 جرام ، مفلطحة من الجانبين. القشرة لامعة ، محتلة متوسطة ، بنية زاهية مع خطوط أخف. سمك القشرة متوسط ​​(2.5 مم). محتوى النواة - 47٪ من وزن الجوز. النواة مستديرة ومسطحة قليلاً ومغطاة بجلد رقيق ودسم وذوق ممتاز. محتوى الزيت في القلب 66٪ ، البروتينات - 15٪. الغرض العالمي. تتكاثر بسهولة عن طريق براعم الجذور ، والعقل العمودية والعقل الأخضر. الملقحات الموصى بها: بندق الغابة ، أصناف رائعة ، ستيبني ، راكيتني. تم إدراج الصنف في سجل الدولة للأصناف النباتية في أوكرانيا منذ عام 1996. تم قبولها في اختبار الدولة للأصناف في عام 1981 (روسيا). موصى به للاختبار في منطقة شمال القوقاز. إنه واعد للزراعة الصناعية والهواة في مناطق السهوب والغابات السهوب في أوكرانيا.

أصناف الأوكرانية المختارة F.A.Pavlenko. يتم ضغط الشجيرة قليلاً ، في سن الرابعة عشرة يبلغ ارتفاعها 3.6 متر وقطرها 4.5 متر ، وتكون البراعم بيضاوية الشكل ، خضراء ، مهدبة ، وأحيانًا ذات حافة بنية ضيقة على المقاييس. الأوراق مجعدة ، بيضاوية الشكل ، مستطيلة الشكل ، ذات قاعدة حبالية وأطراف ممدودة ، يصل طولها إلى 2 سم. حواف نصل الورقة ذات أسنان مزدوجة. أعناق الأوراق بطول 1 - 1.5 سم ، محتلم بشدة بشعر بسيط وغدي. الثمار 2 - 8. أغلف الثمار 1.5 مرة أطول من الفاكهة ، كاملة ونادراً ما يتم تشريحها من جانب أو وجهين ، وتغطي الثمرة بإحكام ، وتغطيها تقريباً من الأعلى. زوال الظرف قوي وبسيط وغدي. يبلغ طول الصواميل 1.7 سم وعرضها 1.4 سم وسمكها 1.2 سم ، وهي مستطيلة الشكل تقريبًا مسطحة أو خشنة قليلاً وقاعدة ناعمة كثيفة إلى حد ما. الصدفة هشة ، متوسطة السماكة ، بنية اللون. تملأ النواة القشرة بئر ، وتحتوي على 62.1٪ زيت. تنضج المكسرات في أوائل سبتمبر. احصد 10 كجم لكل شجيرة. الصنف مقاوم للجفاف ومقاوم للصقيع. يوصى به للمحاصيل الصناعية في منطقة chernozems العادية في أوكرانيا.

مجموعة متنوعة من المختارات من معهد البحوث العلمية الأوكراني للغابات والتحليل الزراعي الذي يحمل اسم V.I. جي فيسوتسكي.الشجيرة متوسطة القوة بارتفاع 3.3 م وقطرها 4.3 م وتزهر في فبراير وأوائل أبريل. أول من تتفتح أزهار أنثوية. تنضج الثمار في منتصف أغسطس. يتم جمع الثمار في قطع من 2 - 5 قطع ، وهناك أيضًا ثمرات مفردة. كبير ، 2.4 جم ، ممدود - مخروطي الشكل ، مضغوط قليلاً على كلا الجانبين. القشرة بنية فاتحة ولامعة. محصول النواة - 43.7٪ ، محتوى الدهون - 75٪. متوسط ​​الإنتاج - 13.9 ج / هكتار ، الحد الأقصى - 23.1 ج / هكتار.

أصناف الأوكرانية المختارة F.A.Pavlenko. تنتشر الأدغال ، في سن الرابعة عشرة يصل ارتفاعها إلى 3.2 متر وقطرها 4 أمتار. البراعم السنوية مغطاة بكثافة بشعر بسيط وغدي. البراعم بيضاوية الشكل ، طولها 0.3 - 0.5 سم ، خضراء ، مهدبة ، محتلة قليلاً ؛ البراعم الجانبية متباعدة. الأوراق مستديرة أو بيضاوية أو منقوشة ، ذات قاعدة على شكل قلب وقمة مدببة ، 8-10x5-7 ملم. أعناق الأوراق بطول 1 - 1.5 سم ، محتلم بشعر غدي بسيط. ثمار 2-4 ، أقل - واحدة تلو الأخرى. ينقسم الظرف على وجهين ، حجمهما 2 - 2.5 ضعف حجم الجوز ، على طول الحافة مقسم إلى فصوص كبيرة غير مسننة إلى حد ما مع احتقان بسيط قوي وشعر غدي متناثر. المكسرات صغيرة ، طولها 1.5 سم وعرضها 1.6 سم وسمكها 1.4 سم ، وهي مستديرة وذات قاعدة وأسنان متساوية أو صغيرة. القشرة بسمك 1 مم ، هش ، بني فاتح ، نصف محتلم. نواة 53.3٪ ، لذيذ جدا ، محتوى الدهون 66.25٪. تنضج المكسرات في النصف الثاني من شهر أغسطس وتقشر بسهولة. الصنف هو ملقح جيد ومقاوم في الجزء السهوب من أوكرانيا. موصى به في التشكيلة الصناعية للبندق لأوكرانيا.

المُنشئ: الحديقة النباتية - معهد تابع لمركز أوفا العلمي ، عالمي ، متوسط ​​النضج مبكرًا. الشجيرة ضعيفة ارتفاعها 2.5 م والتاج متوسط ​​الكثافة بيضاوي. البراعم متوسطة ، مستقيمة ، محتلم. الأوراق كبيرة ، مدورة ، مجعدة قليلاً. اللون أحمر ، ثم أخضر. الثمار متوسطة الحجم ، يتراوح وزنها بين 1.5 - 1.6 غرام ، مضلعة قليلاً. عائد النواة 52٪. تذوق النتيجة 4.8 نقطة. القشرة متوسطة وكثيفة. السطح أملس. متوسط ​​المحصول لكل شجرة 3.5 كجم. طريقة التكاثر نباتية (طبقات ، قصاصات خضراء). أفضل الملقحات: Tambov early، Pervenets. ميزات الصنف: طعم جيد ، وشكل ولون أصلي للفواكه ، مع ثمار دورية معتدلة ، ومقاومة معتدلة لسوسة الجوز وحلق المرارة. قساوة الشتاء عالية. مدرج في سجل الدولة للاتحاد الروسي لجميع مناطق الزراعة.

مجموعة متنوعة من المختارات من معهد البحوث العلمية الأوكراني للغابات والتحليل الزراعي الذي يحمل اسم V.I. جي فيسوتسكي. يبلغ ارتفاع الشجيرة 4 أمتار ، وقطرها 4.3 مترًا ، وتزهر في فبراير - أوائل أبريل. أول من تتفتح أزهار أنثوية. تنضج المكسرات في نهاية شهر أغسطس. يتم جمع الثمار في أجزاء من 2-6 قطع ، صغيرة ، مستطيلة. القاعدة رمادية ، محدبة ، غير مستوية. القشرة بني فاتح. متوسط ​​وزن الثمار - 1.5 جرام محتوى النواة - 44.7٪ ، دهون - 66٪ ، متوسط ​​العائد 22.1 ج / هكتار ، الحد الأقصى - 33.2 ج / هكتار. مقاومة الصقيع - 37 درجة مئوية.

(شكل 344)

المنشئ: F State Unitary Enterprise "IVANTEEVSKY FOREST SELECTION EXPERIMENTAL - INDICATIVE KENNEL". تم الحصول عليها عن طريق عبور أصناف F-86 (عسلي ذات أوراق أرجوانية وبرشلونة) وطرابزون. تم الحصول عليها من NPO لزراعة الجوز "Funduk" التابع لمعهد أبحاث الغابات وميكنة الغابات لعموم روسيا. النضج المبكر والمتوسط. مقاومة عالية للشتاء ومقاومة عالية للجفاف. متوسط ​​الإنتاج 6 ج / هكتار ، الحد الأقصى - 9 ج / هكتار. (ما يصل إلى 3 كجم لكل شجيرة). وهو ملقح جيد للأشكال ذات الأوراق الخضراء. الغرض العالمي. شجيرة متوسطة النمو (تصل إلى 3.5 متر مع تاج زخرفي منتشر للغاية ، تتفرع من الجذع بزاوية حادة. الأوراق كبيرة ، منحوتة بلون أرجواني غامق.ثمار صغيرة (1.3 - 1.5 جم) ، مستطيل ، قذائف متوسطة السماكة ، ناعمة ، لامعة ، ذات خطوط رفيعة ، إنتاج النواة 45 ٪ ، محتوى الدهون 62 ٪ درجة تذوق 4.6 نقطة اختبار الدولة منذ عام 1995.مدرج في سجل الدولة في عام 1997 لمناطق الفولغا الوسطى والشمالية الغربية والوسطى.

بوشكين الأحمر

بوشكين ريد (تشكيلة عسلي) من مخزون هجين من البندق الأحمر الأوراق. جيد للزراعة في قطع الأراضي الشخصية ومجموعة متنوعة معزولة عن صندوق يابلوكوف الهجين. المكسرات أكبر. يتم جمعها في جذع 10 قطع. الصنف شديد التحمل وعالي الغلة وديكور للغاية. أحمر إيفانتيفسكي وأحمر بوشكين متشابهان مع بعضهما البعض ، مثل الأشقاء. كلاهما له أوراق شجر بورجوندي ، لكن بوشكينسكي أغمق قليلاً. وتنمو المكسرات في كلا الصنفين بشكل متساوٍ: 27x23x17 مم. بالنسبة للمنازل الخاصة ، تعتبر هذه البندق جيدة بشكل خاص ، لأنها شديدة التحمل في الشتاء.

صاروخ

يختلف في انضغاط التاج (ارتفاع الشجيرة - 3 م ، القطر - 3.5) ، الصلابة الشتوية للخشب والتكوينات التوليدية ، ثمار جذابة ذات مذاق ممتاز. الصنف متوسط ​​النضج (يحدث نضج قابل للإزالة للمكسرات في العقد الثالث من أغسطس). قدرة النمو متوسطة ومناسبة للثقافة القياسية. متوسط ​​المحصول - 5 كجم من المكسرات الجافة من نبات عمره 10 سنوات. يتم جمع المكسرات في باقات من 3 - 7 قطع. الغلاف هو ضعف طول الجوز ، مع حافة صدفي ، ملفوفة بإحكام حول الفاكهة. المكسرات أسطوانية الشكل ، ذات قاعدة محدبة وقمة مدببة ، متوسطة الحجم (متوسط ​​الوزن - 2.2 جم). الصدفة لامعة ، محتلة قليلاً ، ذات لون بني فاتح جميل ، رقيقة (0.8 مم). النواة ممدودة ، ويمكن تنظيفها بسهولة من الفيلم عند إشعالها ، وذوق دسم ممتاز. ناتج النواة هو 49-50٪. محتوى الزيت في القلب هو 64٪ ، البروتينات - 16٪. تنتشر عن طريق براعم الجذر والطبقات الرأسية والأفقية. الملقحات الموصى بها هي عسلي الغابة ، تحفة ، بوروفسكوي ، دولينسكي. تم إدراج هذا التنوع في سجل الأصناف النباتية في أوكرانيا منذ عام 1990 ، وهو واعد لزراعة الجوز المنزلية والمزرعة في مناطق السهوب والغابات في أوكرانيا.

طرابزون في وقت مبكر المكسرات كبيرة بيضاوية الشكل وذات أنف مدبب. القشرة رقيقة. البذرة متوسطة الحجم ، وملتصقة بإحكام بالقشرة ، وذات قشرة سهلة التقشير. إنتاجية النواة 54٪ من وزن الجوز ، الزيتية حوالي 64٪. تنضج المكسرات في النصف الثاني من شهر يوليو. يتم استخدامها للاستهلاك الطازج والجاف ويتم معالجتها أيضًا. شجيرات متوسطة النشاط ، واثمار مبكر وتتميز بالإنتاجية المنتظمة والوفرة. فترة الإزهار مبكرة. الصنف خصب ذاتيًا.

رومان

الصواميل كبيرة ، تزن حوالي 2.7 جرام ، الصدفة رفيعة ، كستنائية خفيفة ، بها عدة أخاديد. النواة كبيرة وتناسب بشكل مريح القشرة. يبلغ إنتاج نواة الجوز حوالي 46٪ من إجمالي وزن الجوز ، أما الزيتية فتبلغ حوالي 67٪. تقشر المكسرات بسهولة من الغلاف. تنضج في النصف الثاني من شهر أغسطس. يتم استخدامها للاستهلاك الطازج والجاف ، وكذلك في صناعة الحلويات. الشجيرات قوية ، وتأتي في الإثمار المبكر ، وتؤتي ثمارها بانتظام. صنف مزهر مبكر ، خصب ذاتيًا. مقاومة نسبياً للأمراض تم الحصول عليها في إيطاليا. متوسط ​​النضج. مقاومة الآفات والأمراض. تتأثر بشكل ضعيف بمرض البياض الدقيقي. متوسط ​​مقاومة الصقيع. متوسط ​​الإنتاج 30 - 35 كجم / هكتار. الغرض العالمي. سمك القشرة 0.9 - 1.0 مم ، محتوى الدهون 68٪ ، محتوى البروتين 14.6٪. تم قبوله في اختبار الحالة في عام 1968. مدرج في سجل الدولة عام 1973 لمنطقة شمال القوقاز. موصى به لمنطقة شمال القوقاز (إقليم كراسنودار وجمهورية أديغيا). الإيجابيات: مقاومة الآفات والأمراض. تتأثر بشكل ضعيف بمرض البياض الدقيقي. الثمار كبيرة الحجم وذات مظهر جميل. العيوب: متوسط ​​مقاومة الصقيع.

رود زيلرنوت (عسلي عادي) - هذا تعديل غير عادي للبندق. السمة الرئيسية لهذا النبات هي اللون الأحمر لأوراق الشجر. الأوراق مستديرة ، تظهر أزهار الزينة (القرع) قبل أن تفتح الأوراق. الثمار حمراء ، مستطيلة ، تنضج في سبتمبر - أكتوبر.ارتفاع النبات 6 متر وقطر التاج 4 متر شجيرة متوسطة الحجم منتصبة. ينمو بسرعة متوسطة. وفيرة الاثمار.

بيانو صنف أوروبا الغربية. الشجيرة قوية. مكسرات في عناقيد من 2-4 معا. المغلف سمين ، كامل ، أنبوبي ، ويغطي الجوز بإحكام حتى القمة. المكسرات متوسطة الحجم (ارتفاع 2.1 سم وعرض 1.4 سم وسمك 1.2 سم) ، ومنحرفة ومسطحة. الوزن 1000 حبة بندق 1600 جرام نواة 54.8٪ نظيفة ، تملأ جيدا القشرة ، نسبة الدهون 69.75٪. يبدأ يؤتي ثماره في السنة الرابعة بعد الزراعة. تنضج المكسرات في أوائل سبتمبر. احصد 10 كجم لكل شجيرة. نسبة المرور عبر منخل 13.2 مم هي 66.0 - 70.0٪. في هذا الصدد ، فإن محصول اللب من الباقي على المنخل صغير جدًا - 19.2 ٪ ، على الرغم من أن العائد الكلي للنواة هو 50 ٪. شكل الجوز ممدود ، مما يجعل من الصعب معالجته على المعدات (سوف ينقسم الجوز إلى نصفين في المكان مع النواة). بعد القصف ، سيكون محصول النواة من دفعة مثل هذه الجوز منخفضًا جدًا (الكثير من الخردة) ، مما لن يسمح بإنتاج أكثر أنواع المنتجات النهائية قيمة من حبات مثل هذه الجوز المحمصة حبات البندق. لا يساهم شكل حبات هذا التنوع في هذا أيضًا. في الوقت نفسه ، جودة النواة جيدة ، وعدد مؤشرات الرفض لا يتجاوز القيم المسموح بها لمواصفات النواة. على عكس العينة السابقة ، تحتوي عينة هذا الصنف على حبات وحبات مجففة مع تلف سطحي ، والتي ستؤثر أثناء المعالجة على انخفاض طفيف في محصول الحبوب. يؤثر التلف الذي يلحق بسطح حبات الجوز على مظهر المنتج النهائي وقد يتطلب تكاليف إضافية لحواجزه بعد التحميص على ناقل من هذا النوع من الرفض.

روسلانشيك الجوز متوسط ​​- صغير. تتراوح نسبة المرور عبر منخل 13.2 مم (صواميل صغيرة) من 28.0 - 30.0٪. عائد اللب من الباقي على المنخل هو 35.3٪ ، وهو ما يتوافق مع المواصفات. إجمالي عائد kernel هو 39.0٪. لا يتوافق الشكل الممدود للجوز مع المواصفات ، لأنه يجعل من الصعب معالجته على معدات الشركة (الجوز ، مع النواة ، ينقسم إلى نصفين). بعد إزالة القشرة ، سيكون محصول النواة من مجموعة من هذه المكسرات منخفضًا جدًا (الكثير من الخردة). في الوقت نفسه ، جودة الحبوب جيدة ، من مؤشرات الرفض لا يوجد سوى حبات مع تلف سطحي ، لكن عددها (0.2٪) لا يتجاوز القيم المسموح بها وفقًا لمواصفات الألباب (3.0٪).

ريد ماجستيك (عسلي مشترك) - شجيرة متوسطة الحجم ، واسعة ، براعم وأغصان ملتوية في المفتاح ، مع تقدم العمر ، ينتشر التاج على نطاق واسع. من 2 إلى 2.5 متر ونفس العرض. الأوراق مستديرة عريضة ، ملتوية ، حمراء أرجوانية عند التفتح ، وتأخذ لاحقًا لونًا أخضر. الأقراط الرجالية هي أيضًا أرجوانية حمراء. تزهر حتى تظهر الأوراق. الثمار ذات لون بني محمر ، ليست كثيرة جدًا وأصغر حجمًا من تلك الموجودة في البندق.

سكرية

سكرية من الصندوق الهجين للبندق ذي الأوراق الحمراء ، تم تخصيص بندق هجين أحمر الأوراق يحمل الاسم المتنوع Sugaristy لفئة النخبة بسبب إنتاجيته العالية وصلابته الشتوية وجودته الممتازة من المكسرات الدائرية والمتوسطة الحجم الرقيقة. من حيث إنتاجية النواة ، فهي أقل قليلاً من صنف Akademik Yablokov ، ولكن من حيث محتوى الزيت (71٪) والسكر (16.9٪) فهي تتفوق عليها. هذا البندق له لون وأوراق كرز داكنة كثيفة وشجيرة ومكسرات (قبل إزالتها من الأدغال). ينضج الحصاد في منتصف سبتمبر. الإنتاجية ومقاومة الصقيع عالية ، ويتم الحصول عليها عن طريق تهجين الأصناف F-86 (البندق الأرجواني الأوراق و Barcelona) و Trebizond في NPO لزراعة الجوز "البندق" في معهد Serossiysk للبحوث العلمية لميكنة الغابات والغابات. متوسط ​​النضج. ينضج في أواخر أغسطس - أوائل سبتمبر. قساوة الشتاء عالية. متوسط ​​المحصول 6 ج / هكتار. (2-3 كجم لكل شجيرة). الغرض العالمي. شجيرة متوسطة النشاط (3 - 3.5 - 4 م) مع تاج كثيف منتشر. الثمار متوسطة (1.6 - 1.8 جم) ، متوسطة الحجم ، مستديرة.الطلاء الرئيسي بني ذهبي ، مع خطوط واضحة قليلاً ، إنتاجية النواة 48٪. تستخدم الأشكال ذات الأوراق الخضراء كملقحات. تذوق النتيجة 4.5 نقطة. الإيجابيات: قساوة الشتاء العالية.

سفيتوتش نبتة من التلقيح المجاني لصنف أذربيجاني محلي. استلمت من معهد لفيف الزراعي. متوسط ​​النضج. الغرض العالمي. شجيرة يبلغ ارتفاعها 4.5 متر مع تاج منتشر متوسط ​​الكثافة. الثمار متوسطة (1.9 جم) ، مستديرة ، بدون أضلاع. ناتج النواة هو 52.6٪. محتوى الدهون 65.6٪ ، محتوى البروتين 16.5٪. تقييم تذوق طعم النواة 4 نقاط. مجموعة متنوعة واعدة. موصى به للاختبار في منطقة شمال القوقاز.

سيفيرني 14 (تشكيلة عسلي) - البندق من A. Yablokova (حضانة Ivanteevsky) ، هجين من نفس العائلة. الشجيرة قوية. المكسرات كبيرة - 22 × 22 × 18 مم ، زائد يساوي الجوز ، منحوتة بشدة. الأصداف متوسطة السماكة. إنتاجية النواة حوالي 50٪ ، محتوى الدهون 65 - 66٪. اجمع 3-4 كجم من المكسرات النقية من الأدغال. متنوعة الحلوى. يمكن أن تنمو في وسط روسيا والجنوب.

سيفيرني 31 (تشكيلة عسلي) - اختيار البندق الهجين A.S. يابلوكوفا. تم الحصول عليها في عام 1935 من معبر بعيد - بندق برشلونة وبندق موسكو. يحتوي هذا التنوع على مكسرات أصغر مدورة. قشور الجوز متوسطة السماكة ولونها بني فاتح ولامعة. النواة عبارة عن غشاء رقيق ، ينتج عنه أكثر من 45٪ ، محتوى الدهون فيه 70.5٪. الصنف مقاوم للجفاف ، شجيرة قوية ، يصل ارتفاعها إلى 5 أمتار ، قطر الجذع الرئيسي 6 سم ، الأوراق خضراء داكنة ، كبيرة. تتجمد الأقراط أحيانًا وفقًا لظروف منطقة موسكو ، لذلك يلزم وجود مُلقِح لهذا التنوع. الوصمات ملونة قرمزية زاهية. تبلغ صلاحية حبوب اللقاح 95٪. في عملية اختبار الصنف في ظروف ساحل البحر الأسود في القوقاز في سن 8 سنوات ، تم الحصول على محصول من 3-4 كجم من الجوز الجاف من الأدغال. يمكن تربية هذا التنوع في منطقة موسكو وفي المناطق الجنوبية.

الشمال 40

سيفيرني 40 (تشكيلة عسلي) - البندق من A. Yablokova (حضانة Ivanteevsky). الأدغال قوية ، الشتاء هاردي. الاثمار سنويا ينتج 3-4 كجم لكل شجيرة. زائد يساوي الجوز منحوتة. صواميل متوسطة الحجم - 18x18x16 مم ، دائرية. قذيفة 1 مم. إنتاج النواة 45-48٪ ، محتوى الدهون 65 - 67٪. يمكن زراعة الصنف في الممر الأوسط.

سيفيرني 42 (تشكيلة عسلي) - البندق من تربية الأكاديمي أ.س. يابلوكوف. تم الحصول عليها من تهجين صنف الأحداث (بندق برشلونة) مع البندق بالقرب من موسكو ، أنتج عام 1935 في سوتشي. نمت النسل الهجين بالقرب من موسكو. نبات شتوي شديد التحمل ، يقاوم فصول الشتاء القاسية في وسط روسيا ولديه مكسرات مثل البندق الجنوبي. في المظهر ، لا تشبه المكسرات من هذا الصنف تلك الموجودة في النبات الأم. إنها كبيرة ، لكن لها شكل مستطيل ، حجمها 22x16x14 مم. ورثت Hazelnut North 42 صلابة الشتاء الأبوية ونوعية جيدة من البندق المزروع من البندق الأم في برشلونة. المكسرات من هذا الصنف بني غامق وكبيرة ومسطحة قليلاً. قاعها مستدير ، محدب ، أملس ، متساوٍ. الجزء العلوي من الجوز مدبب. يصل وزن الجوز الواحد إلى 2.5 جرام في منطقة موسكو و 3.8 جرام في القوقاز. ينتج النواة 47٪ ، محتوى الدهون 69٪. قشور الجوز متوسطة السماكة. الشجيرة قوية ، يصل ارتفاعها إلى 4-5 أمتار ، وقطر الجذع الرئيسي يصل إلى 7 سم ، والصنف ملقح جيد. تصل القدرة على إخصاب حبوب اللقاح الخاصة بها بعدد حبوب اللقاح النابتة إلى 95٪. يبلغ حجم حبوب اللقاح 30 ميكرومتر ، ويبلغ طول أنابيب حبوب اللقاح عند إنباتها في محلول سكروز 20٪ 130 ميكرومتر. لا يتزامن وقت ازدهار الأقراط الذكرية والنورات الأنثوية. في ظروف منطقة موسكو ، يتجمد الذكور قليلاً في بعض الأحيان ؛ في المزارع الصناعية ، يحتاج هذا التنوع إلى الملقحات. الزهور النسائية - الوصمات مطلية بلون قرمزي كثيف. غلاف الجوز أحادي - وثنائي الفلقة ، مقطوع بعمق ، يتجاوز حجم الجوز قليلاً. يمكن تربية الصنف في وسط روسيا.

الشمال 9

سيفيرني 9 (تشكيلة عسلي) - البندق من A.Yablokova (حضانة Ivanteevsky) ، تم الحصول عليها من نفس الوالدين مثل Severny 31 وفي نفس الوقت. شجيرات من هذا التنوع قوية ، تؤتي ثمارها كل عام. في ظل ظروف منطقة موسكو ، يتم إنتاج ما يصل إلى 3-4 كجم من المكسرات النظيفة والجافة لكل شجيرة. Plusus يساوي الجوز أو أطول قليلاً منه. المكسرات كبيرة ومستطيلة ومسطحة قليلاً. قذائف متوسطة السماكة - 1.5 مم. ينتج النواة 48٪ ، محتوى الدهون 65 - 67٪. الصنف الشتاء هاردي. يمكن أن تنمو في جميع أنحاء نطاق البندق.

فضة مخصصة منذ عام 1991 في السهوب والغابات السهوب. متوسط ​​النضج. الغلاف كامل ، ضعف طول الجوز ، غدي كثيف - محتلم ، لزج. المكسرات مستطيلة - مخروطية الشكل ، ذات قاعدة كبيرة محدبة قليلاً ، مضلعة قليلاً ، طولها 2 سم ، وزنها 2.5 غرام ، محصول النواة 47٪.

سيكلر صنف غرب أوروبا. الشجيرة قوية. المكسرات كبيرة ، بيضاوية الشكل ، ذات قمة مدببة وقاعدة مسطحة أو محدبة قليلاً. وزن 1000 حبة 3.06 كجم. نواة 46.5٪ دهون 64.88٪.

سمولين (تشكيلة عسلي) تم الحصول على الصنف من قبل R.F.Kudasheva من عبور البندق ذو الأوراق الخضراء مع البندق ذو الأوراق الحمراء من اختيار Yablokov (حضانة Ivanteevsky). ورث من النبات الأم اللون الأحمر للأوراق والمكسرات. الشجيرة قوية جدًا ، شتوية قاسية ، مثمرة ، يبلغ طولها حوالي 5 أمتار. المكسرات متوسطة الحجم ، مستطيلة الشكل ، قشرة رقيقة جدا ، حساسة في الذوق. مجمعة في انفراكتس من 10-12 قطعة.

86 شجيرة مترامية الأطراف ، متعددة السيقان ، كثيفة الأوراق ، شبه كروية ، يصل ارتفاعها إلى 2.2 متر وقطرها 3.8 متر في سن 14. اللحاء على السيقان القديمة رمادى غامق ، فى الفروع الأصغر يكون رمادى مصفر وفى البراعم السنوية يكون أصفر مخضر. براعم بيضاوية ، خضراء ، متباعدة ، قمي أكثر منفرجة ، جانبية - مدببة. الأوراق خضراء داكنة ، بيضاوية أو منحية ، مجعدة ، وأحيانًا بها شعر غدي متناثر في الأعلى ، بطول 8-10 سم وعرض 6-8 سم ، قاعدة على شكل قلب ، غالبًا على شكل قمع. نصل الورقة ذو أسنان مزدوجة ، مع نتوء واسع. أعناق قصيرة ، طولها 1 - 1.5 سم ، محتلم متوسط ​​مع شعر بسيط وغدي. الثمار 2-4 ، نادرا ما تكون انفرادية. يتم تشريح الظرف على وجهين ، أقل من جانب واحد ، أطول قليلاً من الجوز ، في القاعدة يكون سميكًا أو مجعدًا أو مفتوحًا أو مستدقًا قليلاً فوق الجوز ، على طول الحافة مقسم إلى فصين مسنن عريض مع بسيط وغدي الشعر. المكسرات مستطيلة الشكل ، مفلطحة قليلاً من الجوانب العريضة ، مع حلق كثيف في الجزء العلوي ، طولها 2.1 سم ، عرضها 1.7 سم وسمكها 1.4 سم ، القشرة بنية فاتحة ، لامعة. قاعدة الجوز باللون الرمادي الفاتح ، رباعي الزوايا ، محدب قليلاً أو درني. النواة ممتلئة ، قوية ، ذات قشرة بنية فاتحة ، طعم لذيذ وتحتوي على 60.29٪ زيت. يوصى به للتربية الصناعية في المناطق الجنوبية من أوكرانيا.

سوتشي 1 متحولة جسدية عفوية (استنساخ) من صنف Cherkesskiy 2. تم الحصول عليها من معهد أبحاث عموم روسيا لزراعة الأزهار والمحاصيل شبه الاستوائية. النضج المتأخر. غلة عالية. متوسط ​​العائد 24 ج / هكتار ، الحد الأقصى - 27 ج / هكتار. يتميز الصنف بسهولة فصل القبة عن القشرة ، مما يجعل من الممكن ميكنة جمع الثمار ومعالجتها. الغرض العالمي. شجيرة يصل ارتفاعها إلى 4 أمتار بتاج متدلي متوسط ​​الكثافة. الأوراق كبيرة ، ممدودة ، خضراء داكنة ، لامعة قليلاً ، متجعدة ، محتلم قليلاً. الثمار كبيرة (2.8 جم) ، مستديرة ، مضلعة قليلاً. القشرة متوسطة السماكة وثابتة وسلسة. إنتاجية النواة 49٪ ، محتوى الدهون 68٪ ، البروتين 19٪ ، الأحماض الدهنية غير المشبعة 89٪. تم قبوله في اختبار الحالة في عام 1995. مدرج في سجل الدولة عام 1999 لمنطقة شمال القوقاز. المزايا: غلة عالية. يسمح لك بميكنة جمع الثمار ومعالجتها.

سوتشي 2 متحولة جسدية عفوية (استنساخ) من صنف Cherkesskiy 2. تم الحصول عليها من معهد أبحاث عموم روسيا لزراعة الأزهار والمحاصيل شبه الاستوائية. متوسط ​​النضج. غلة عالية.متوسط ​​العائد 24 ج / هكتار ، الحد الأقصى - 27 ج / هكتار. يتميز الصنف بمقاومة الآفات والأمراض. الغرض العالمي. شجيرة يصل ارتفاعها إلى 4 أمتار مع تاج منتشر متوسط ​​الكثافة. الأوراق كبيرة ، ممدودة ، خضراء ، مجعدة ، محتلة قليلاً. الثمار كبيرة (2.5 جم) ، ممدودة قليلاً ، مضلعة قليلاً. القشرة متوسطة السماكة ، كثيفة ، ناعمة ، وعرة قليلاً ، لامعة. إنتاج النواة 49٪ ، محتوى الدهون 68٪ ، البروتين 20٪. تم قبوله في اختبار الحالة في عام 1995. مدرج في سجل الدولة عام 1999 لمنطقة شمال القوقاز. المزايا: غلة عالية. الثمار كبيرة.

ستيبني 83

ستيبني 83 شجيرة مترامية الأطراف يصل ارتفاعها إلى 3.5 متر وقطرها 4.3 متر عند سن 14. الأوراق على نطاق واسع بيضاوية أو مائلة ، خضراء داكنة ، متدلية قليلاً ، مع حواف مجعدة ، بطول 8-10 سم ، وعرض 6-8 سم ، وطرف حاد 1.5 سم ، وغالبًا ما تكون الأوراق على البراعم الصغيرة على شكل قمع عند القاعدة. Stipules مستطيلة ، ذات قاعدة عريضة وقمة مدببة. أعناق محتلم بكثافة مع شعيرات غدية وبسيطة. البراعم بيضاوية الشكل مدببة. الثمار 2-5 ، وأحيانًا منفردة. الظرف سمين عند القاعدة ، غدي - محتلم ، مساوٍ في الطول للجوز أو يزيد عليه بمقدار 1.5 مرة ، كاملًا أو مقطوعًا من جانب واحد ، على طول الحافة مقسم إلى فصوص مسننة ، على شكل جرس قليلاً ، بسبب الذي يكون الجوز مفتوحًا دائمًا من الأعلى. المكسرات مستطيلة الشكل ، مستدقة قليلاً نحو القاعدة ، لامعة ، مع حلق رمادي في الأعلى وقاعدة كبيرة مستديرة تقريبًا. القشرة بنية ، مع خطوط طولية أغمق مرئية بوضوح ، متوسطة السماكة. يبلغ طول الجوز 2 سم وعرضه 1.3 سم وسمكه 1.2 سم ووزنه 1.7 جرام وإنتاجية النواة 47٪. النواة ذات مذاق عالٍ وتحتوي على 62.1٪ زيت. النضج المتأخر. تنضج المكسرات في أوائل سبتمبر. احصد 8 كجم من المكسرات النقية لكل شجيرة. يوصى بالتنوع لإنشاء بساتين البندق الصناعية. مخصصة منذ عام 1985 في منطقة السهوب.

تامبوف الراحل (البندق رقم 575) (نوع البندق) - تم اختيار (RF Kudasheva) في عام 1956 في المربع 13 من "جولة" داشا لمشروع غابات السهوب في منطقة تامبوف. يبلغ ارتفاع الأدغال 3.5 متر ، وقطر الجذع الرئيسي 3 سم ، وعدد السيقان أكثر من 200 في شجيرة واحدة. لحاء الساق رمادي. ينتشر شكل الأدغال ، والأوراق خضراء داكنة ، كبيرة. المكسرات في الفاكهة ينبع من 3 إلى 32 قطعة. القطيفة صغيرة جدًا على شكل كوب ، من الوزن الخام للمكسرات حوالي 18٪ فقط. المكسرات متوسطة الحجم 22x17x16 مم ، ممدودة قليلاً ، موجهة نحو الأعلى. الجزء السفلي من الجوز عريض ، محدب ، أملس. القشرة رقيقة ولامعة وذهبية اللون مع خطوط طولية داكنة. الجوز محتلم قليلاً نحو الأعلى. النواة لها قشرة ناعمة من الكرز الداكن ، حلوة ، وذوق ممتاز. يبلغ محصول النواة في النضج البيولوجي الكامل حوالي 50٪ ، محتوى الدهون حوالي 65٪ ، البروتين 15.4 ، السكريات - 12.5٪. الصنف متأخر ، عالي الغلة. الصنف أكثر إنتاجية من تامبوف المبكر. العائد حوالي 20 كجم / هكتار. هذا التنوع هو ملقح ممتاز. وصمة العار لونها وردي شاحب. في عام 1969 تم قبول هذا الصنف لاختبار الدولة للصنف. في المزارع الصناعية ، يمكن استخدامه كأحد النباتات الرئيسية في جميع أنحاء نطاق البندق وما بعده ، وكمُلقِح. مقاومة شديدة الصقيع ، تتحمل الصقيع حتى 42 درجة مئوية.

تامبوف مبكرًا

تامبوف مبكر (البندق رقم 700) (نوع البندق) - مقبول في اختبار الحالة. نبتة من التلقيح المجاني للشكل المحلي للبندق الشائع ، والتي تم جمعها في غابة طبيعية من البندق في غابات منطقة تامبوف في داشا "كروغلايا" التابعة لمشروع غابات السهوب في عام 1956 (RF K udasheva). تم استلامه من منظمة "البندق" غير الحكومية التابعة لمعهد أبحاث الغابات وميكنة الغابات لعموم روسيا. يبلغ ارتفاع الشجيرة 4 أمتار مع تاج هرمي ضيق ، وقطر الجذع الرئيسي 3.5 سم ، والأوراق كبيرة ، وخضراء فاتحة ، وشكل الشجيرة عريض إلى حد ما.السمة المميزة هي زيادة كبيرة جدًا ، وهي ليست من سمات البندق الشائعة ، من شريحتين ، أطول بمرتين تقريبًا من الجوز وتشكل 40 ٪ من الوزن الخام للجوز. المكسرات مستطيلة ، لونها أصفر ذهبي ، متوسط ​​الحجم 21 × 12 × 11 مم. وجهة الحلوى. القشرة رقيقة - 0.8 مم.

طرابزون

طرابزون يفي بالمعايير الدولية الحديثة. هكذا وصفها LP Simirenko: "... الجوز جميل جدًا ، كبير جدًا ، دائري ، غالبًا ما يكون مربوطًا بمفرده ، ولكن في كثير من الأحيان في مجموعات من 3-5 قطع معًا. السحب قصير. النواة لها طعم لطيف. الشجيرة قوية جدا ومثمرة. توجد في شبه جزيرة القرم شجيرات قديمة يبلغ قطر التاج منها 5 - 6.5 مترًا على الأقل ، وتبلغ مقاومة طرابزون للصقيع 32 درجة مئوية. استنتج من الاقتباس التالي: "واليوم هذا التنوع هو ثقافة الحديقة الرئيسية على قطع الأراضي الشخصية في قرى سوكولينوي وأروماتنوي وأورلينوي وغيرها ، والتي تقع على ارتفاع 500-700 متر فوق مستوى سطح البحر (المنحدر الشمالي من Ai - Petri) ، والتي تُرجم تقسيم المناطق الأفقي (100 متر عموديًا يساوي 111 كم أفقيًا) يتوافق مع خط عرض لوغانسك ، خاركوف ، فينيتسا. وبالتالي ، فإن هذا الصنف مناسب للزراعة في المناطق الوسطى من البلاد من الجسد حتى كييف ، كما يمكن رؤيته في المزارع التجريبية ".

أوكرانيا 50 مجموعة متنوعة الأوكرانية من اختيار F.A.Pavlenko. شجيرة قوية منتشرة يصل ارتفاعها في عمر 15 سنة إلى 3.7 متر وقطرها 5.2 متر ولحاءها رمادي غامق وبها عدد كبير من العدس. البراعم بيضاوية أو بيضاوية ، منفرجة ، خضراء ، وأحيانًا بحافة بنية ، مهدبة. تعطي أوراق الشجر الخضراء الداكنة الكثيفة لهذا التنوع تأثيرًا زخرفيًا عاليًا. الأوراق كبيرة - طولها 10 - 12 سم ، عرضها 8 - 10 سم ، بيضاوية أو عريضة - مائلة - بيضاوية بطول نقطة 1 سم ، حواف نصل الورقة مزدوجة - عريضة - مسننة. تتميز الأعناق والبراعم السنوية بظهور غدي قوي إلى حد ما. على الغلاف والأوراق ، من النادر حدوث التهاب غدي. السمة المميزة لهذا التنوع هي القاعدة على شكل قمع للوحة. لوحظ هذا الانصهار لشفرة الأوراق أيضًا على البراعم المتطورة للغاية من أصناف Furfulak و Sovetsky 86 و Stepnoy 83. الفواكه 2-4 الجوز ، وفي النهاية تكون على شكل جرس - تتوسع. على طول الحافة ينقسم إلى فصوص مسننة ضحلة وعريضة ومثلثة الشكل تقريبًا. الجوز جميل ، مستدير ، كبير نوعًا ما - 19 × 19 × 16 مم مع حلق أبيض في الأعلى وقاعدة كبيرة مقببة ، رمادية ، رباعي الزوايا بدون أسنان. في القمة توجد دائمًا بقعة مع بقايا المبيض. القشرة بنية فاتحة ، لامعة ، مع خطوط داكنة مرئية ذات سماكة متوسطة ويمكن تشققها بسهولة تامة. النواة 47.4٪ ، كثيفة ، طعم ممتاز ، نسبة الدهون 62.9٪. الصنف مقاوم للشتاء ومقاوم للجفاف ، وقد تضرر قليلاً من الآفات والأمراض. تنضج المكسرات في أوائل سبتمبر. احصد 8.0 كجم من المكسرات لكل شجيرة. موصى به لإنشاء حدائق صناعية للبندق.

حصاد 80 شجيرة ذات تاج مضغوط ، في سن 14 ، يبلغ ارتفاعها 3.8 متر وقطرها 4.2 متر.البراعم السنوية لها عانة بسيطة وغدية قوية. البراعم بيضاوية الشكل ، طولها 0.5 - 0.6 سم ، متباعدة ، هدبية ، مدببة قليلاً. الأوراق بطول 6-8 سم وعرض 4-6 سم ، مستطيلة ، منحرفة ، ذات قاعدة ضحلة على شكل قلب ونقطة حادة بطول 1 سم. حواف نصل الورقة مسننة. أعناق 1 - 1.5 سم طويلة مع وفرة الزغب. ثمار من 3 إلى 8 ، وأحيانًا تصل إلى 22. مغلف كامل أو مقطوع على جانب واحد ، مع وجود اعتراض في الأعلى ، 2 - 2.5 مرة أطول من الجوز ، أنبوبي ، مستدق من أعلى ، مع بطن كثيف ، على طول الحافة مقسم في قاعدة ضحلة ، واسعة ، بدورها ، فصوص ذات أسنان قليلة. المكسرات صغيرة ، 16 × 13 × 11 مم ، بيضاوية ، مدببة ، ذات قاعدة صغيرة محدبة أو متكتلة باللون الرمادي الفاتح.القشرة رقيقة ، بنية أو بنية فاتحة ، محتلم بهدوء في الجزء العلوي مع أخاديد طولية أغمق. النواة ممتلئة ومذاق لطيف وتحتوي على 64.89٪ زيت. تنضج المكسرات في النصف الثاني من شهر أغسطس. احصد 5-8 كجم لكل شجيرة. موصى به للثقافة الصناعية في أوكرانيا. في شجيرة واحدة يوجد 4-6 آلاف من القطط. إذا أخذنا في الاعتبار أن حلقًا واحدًا يشكل حوالي 4 ملايين حبة غبار ، فإن القيمة الاستثنائية لهذا التنوع كملقحات تصبح واضحة.

البندق 42

البندق 42 أصناف الأوكرانية المختارة F.A.Pavlenko. شجيرة متوسطة الحجم ، منتشرة ، متعددة السيقان ، يبلغ ارتفاعها 3.5 متر وقطرها 3.8 متر في سن 15 ، البراعم كبيرة ، خضراء ، مهدبة. Stipules بيضاوية ، مدببة. الأوراق مستطيلة الشكل ، وأحيانًا غير متناظرة في القاعدة ، مع حافة كبيرة ، مدببة ، مسننة ، مدببة ، 2 سم ، وغالبًا مع شعر غدي أعلى ، وطولها 7-12 سم وعرضها 4-7 سم. الثمار 2 - 4. يتم تشريح الظرف على جانب أو وجهين ، 1.5 مرة طول الجوز ، مع شعر غدي متناثر ، سمين عند القاعدة ، مفتوح ، على طول الحافة مقسمة إلى فصوص ضحلة ذات أسنان حادة. المكسرات كروية الشكل ، مفلطحة قليلاً في الجزء العلوي من الجوانب العريضة ، مع قاعدة كبيرة محدبة قليلاً تقريبًا مستديرة. القشرة فاتحة - صفراء - بنية ، لامعة ، محتلم ناعم في الأعلى. نواة 49.5٪ ، تملأ القشرة بالكامل ، صلبة ، لذيذة ، نسبة الدهون 63.6٪. تنضج المكسرات في نهاية شهر أغسطس. الصنف مقاوم للجفاف ومقاوم للصقيع. موصى به للثقافة الصناعية في أوكرانيا.

فورفولاك (ترابيزوب ، رائد) الشجيرة قوية وتنتشر. الأوراق خضراء داكنة ، كبيرة - طولها 8-14 سم وعرضها 7-12 سم. على الحافة مرتين - مسننة ، من أسفل تومنتوز - محتلم. الثمار 2 - 5 لكل منهما.المغلف أطول مرتين تقريبًا من الجوز ، كامل ، مع اعتراض ، سمين في القاعدة ، محتلم بشعر بسيط وينتهي بأسنان كبيرة - فصوص. قاعدة اللون. وزن 1000 حبة - 2.8 - 3.0 كجم. شل 1 - 1.25 ملم ، بني ، محتلم في الجزء العلوي. نواة 44٪ ، جاف ، صلب ، مذاق جيد ، محتوى دهني 60.4٪ ، 17٪ مواد نيتروجينية. تنضج المكسرات في أوائل سبتمبر. هذا التنوع له عيوب كبيرة: انخفاض إنتاجية النواة ، انكماش كبير أثناء التخزين ، التعرض لسوسة الجوز. من الأفضل بيع المكسرات من هذا الصنف شبه ناضجة ، في غلاف أخضر. بالنظر إلى كل هذا ، لا يُنصح بإدخال فورفولاك في المزارع الصناعية الجديدة ، ولكن عندما يكون هناك طلب على الجوز الأخضر ، يمكن أن تكون المزروعات الصغيرة منه مربحة.

فوتكورامي متنوعة الجورجية المحلية. المنشئ غير مسجل. النضج المبكر. مقاومة عالية للجفاف ولا تتضرر من الآفات والأمراض. متوسط ​​الإنتاج 17.6 ج / هكتار. الخصب الذاتي ، أفضل الملقحات هو صنف Nemsa. الغرض العالمي. شجيرة مترامية الأطراف متوسطة الحجم تشكل نموًا وفيرًا للجذور. الثمار كبيرة (2.8 جم) ، جيدة التنفيذ ، مستديرة. ناتج النواة 50٪ ، محتوى الدهن 65-68٪. تذوق النتيجة 4.5 نقطة. تم قبوله في اختبار الحالة في عام 1954. المزايا: مقاومة عالية للجفاف ولا تتضرر من الآفات والأمراض. العيوب: الخصوبة الذاتية ، تشكل نموًا جذريًا وفيرًا.

هالي تتمتع الأدغال بقوة كبيرة. المكسرات جميلة جدًا ، على شكل مخروطي ، بنفس الحجم تقريبًا ، مجمعة في فرش من 2-3 قطع. القشرة أطول بقليل من الجوز نفسه ، تخفيها جيدًا. الصدفة من البرونز ، لامعة مع خطوط داكنة ، متوسطة السماكة. طعم الجوز جيد ، يكاد يملأ القشرة بالكامل. الصنف لديه متوسط ​​العائد ، مرتفع بعد عام. تزهر في المدى المتوسط. تنضج المكسرات في نهاية سبتمبر وتسقط من القشرة نفسها.

خاركيف -3 حصل عليها في معهد البحوث الأوكراني للغابات والحراجة الزراعية الذي يحمل اسم ف. ج. فيسوتسكي. جوز متوسط ​​الحجم.الممر من خلال منخل 13.2 مم (صواميل صغيرة) هو 6.5 - 11.2٪. عائد اللب من الباقي على المنخل هو 48.0٪ ، وهو ما يتوافق مع المواصفات. الشكل الممدود قليلاً للجوز غير مطابق للمواصفات (سوف ينقسم الجوز إلى نصفين مع النواة). بعد القصف ، سيكون محصول النواة من دفعة مثل هذه الجوز منخفضًا جدًا (الكثير من الخردة) ، مما لن يسمح بإنتاج أكثر أنواع المنتجات النهائية قيمة من حبات مثل هذه الجوز المحمصة حبات البندق. لا يساهم شكل حبات هذا التنوع في هذا أيضًا. في الوقت نفسه ، جودة الحبوب جيدة جدًا: جميع مؤشرات الرفض غائبة ، والجزء الكتلي للرطوبة في الحبوب هو الأمثل - 3.98٪. تم قبوله في اختبار الدولة للأصناف في عام 1977. موصى به للاختبار في منطقة شمال القوقاز.

صنف جورجي محلي منتشر في مناطق جوريا وأدجارا وساميغريلو ولاجوديخي ، والذي تم الحصول عليه عن طريق الانتقاء الشعبي. المنشئ غير مسجل. متوسط ​​الإنتاج 30.2 ج / هكتار. الغرض العالمي. شجيرة متوسطة الحجم بتاج كثيف منتشر. ينضج في منتصف يوليو. الثمار كبيرة (2.2 - 2.5 جم) ، أحادية البعد ، بيضاوية الشكل. لها شكل جميل ومسطح ولون جذاب وقاعدة عريضة وقشرة بنية رقيقة وداكنة. الغطاء عبارة عن قشرة متوسطة السماكة ، بنية محمرة ، سليمة ، ضعف حجم الثمرة في حالة النضج ، يسهل فصلها عن الفاكهة (الجوز). ناتج النواة هو 46.9 - 48٪. النواة بيضاء اللون وذات مذاق جيد وتحتوي على نسبة دهون 65 - 68٪ وتحت ظروف عالية تنتج شجيرة واحدة 5.0 - 5.5 كجم. تذوق النتيجة 4.2 نقطة. تم قبوله في اختبار الحالة في عام 1954. المزايا: ثمار عالية الغلة وكبيرة الحجم.

مجموعة متنوعة من أصل جورجي. الشجيرة متوسطة الحجم ، ذات تاج منتشر على نطاق واسع ، يصل ارتفاعها إلى 4 أمتار ، وقطرها 5 أمتار ، وتشكل الكثير من النمو ، لكن معدل تجذيرها ليس مرتفعًا بدرجة كافية. يتميز الصنف بالإثمار المنتظم ، ومقاومة العديد من الآفات والأمراض ، وخصائص التذوق العالية للفاكهة. تتمثل عيوب الصنف في تقلص ملحوظ في النواة أثناء التخزين ، وعدم كفاية قساوة الشتاء. متوسط ​​الغلة في سن 16 هو 17 - 20 كجم / هكتار. تزهر في فبراير - مارس. النوع المزهر متماثل. الصنف خصب ذاتيًا ، وفي الوقت نفسه يعد ملقحًا جيدًا. يبدأ الثمار في سن 6-7 سنوات. تنضج المكسرات في أغسطس. يتم جمع الثمار 2 - 4 لكل فاكهة. المكسرات كبيرة (2.7 جم) ، ذات قشرة رقيقة (0.9 م) ، مع عائد جيد (يصل إلى 49.3 - 51.0٪). تتميز الحبوب بنكهة اللوز وتحتوي على ما يصل إلى 69.6٪ من الدهون. موصى به لاختبار الإنتاج على نطاق واسع في ظروف مختلفة من منطقة زراعة البندق الجنوبية.

مجموعة متنوعة من أصل جورجي. الشجيرة متوسطة الحجم وذات تاج واسع الانتشار. يمتلك قدرة نمو عالية. يختلف في متوسط ​​المقاومة للآفات والأمراض ، والمحصول المنخفض نسبيًا والصلابة الشتوية ، وتشقق القشرة قبل النضوج. الحصاد في سن 17 هو 17-18 كجم / هكتار. تزهر في فبراير. نوع المزهرة - بروتاندريك. الفاكهة بعد 6-7 سنوات من الزراعة. تنضج المكسرات مبكرًا - في أوائل - منتصف أغسطس. يتم جمع الثمار 2 - 4 لكل فاكهة. المكسرات كبيرة (2.9 جم) ، ذات قشرة رقيقة (0.9 مم). إنتاجية النواة 49.6٪ ، محتوى الدهن في النواة 68.8٪. موصى به لاختبار الإنتاج على نطاق واسع في ظروف مختلفة من منطقة زراعة البندق الجنوبية.

تسخينيس دزو دزو هذا التنوع منتشر في جميع أنحاء Samegrelo ، وكذلك في مناطق Ozurgeti و Chokhataur و Lanchkhut في غرب جورجيا. يتأثر هذا التنوع بشكل إيجابي بالمناخ شبه الاستوائي الرطب. أما بالنسبة للجزء الشرقي من جورجيا ، فإن هذا التنوع شائع في جوري ومتسخيتا ولاجوديخي. في غرب جورجيا ، ينضج هذا التنوع في منتصف يوليو ، وفي الجزء الشرقي في منتصف أغسطس. القشرة بنفس حجم الثمرة نفسها أو أصغر قليلاً. عند بلوغ القشرة مرحلة النضج ، تخرج القشرة بسهولة من الجوز. شكل الثمرة طويل ، عريض قليلاً عند القاعدة ، يتميز بلون بني محمر.الثمرة حجمها 24x16x10 ملم. يتراوح الوزن من 2.2 - 2.5 جرام. اللب أصفر ، يملأ الصدفة التي يصل سمكها إلى 0.9 مم. إنتاج النواة 54 - 56٪ ، محتوى الدهون 63 - 65٪.

الشركسية 2 الأسماء الأخرى هي الشركسية الجولة ، Shapsugsky ، Kerasundsky round ، Kichmaysky ، Adyghe. متنوعة الأديغة المحلية. المنشئ غير مسجل. النضج المبكر. متوسط ​​الإنتاج 22.3 ج / هكتار. يتميز بالمقاومة النسبية للآفات والأمراض. الشتاء هاردي نسبيا ومقاوم للجفاف. الغرض العالمي. شجيرة قوية ذات تاج منتشر. كبير بما فيه الكفاية. يكون الممر عبر منخل 13.2 مم 1.2 - 2.0٪. تزن الفاكهة 1.6 جرام ، بيضاوية الشكل ، مسطحة قليلاً ، مدببة. الغلاف كامل ، أطول من الجوز ، مقسم إلى فصوص ذات أسنان غير مستوية. القشرة رقيقة ، بنية اللون ، مع خطوط طولية واضحة قليلاً. ناتج النواة هو 50٪ ، وهو ما يتوافق مع المواصفات ، محتوى الدهون حوالي 70٪. يسمح لك شكل الجوز بمعالجته (سحقه) على المعدات دون خسائر كبيرة. جودة نواة الجوز عالية: الرطوبة مثالية للتحميص (4.45٪) ، جميع أنواع الرفض (العفن ، الحبات المجففة ، الحبات التي تضررت سطحيًا ، الآفات الحية) غائبة ، مما يحدد العائد المرتفع للنواة. تتوافق حبات الجوز من حيث الشكل والجودة مع المواصفات الخاصة بإنتاج منتجات مثل حبات البندق المحمصة. بعد التحميص ، سيكون لحبوب هذه المكسرات لون موحد وتتطلب تكاليف معالجة أقل (حاجز على الناقل بعد التحميص من مؤشرات الرفض للمنتجات النهائية). تذوق النتيجة 4.5 نقطة. تم قبوله في اختبار الحالة في عام 1950. مدرج في سجل الدولة عام 1959 لمنطقة شمال القوقاز. موصى به لمنطقة شمال القوقاز (إقليم كراسنودار وجمهورية أديغيا ، جمهورية قباردينو - بلكار). الإيجابيات: المقاومة النسبية للآفات والأمراض.

الجولة الشركسية

الجولة الشركسية (الشركسية 2 ، شابسوجسكي ، جولة كيراسونسكي كيشمايسكي ، أديغي) شجيرة قوية ذات تاج منتشر يصل ارتفاعها إلى 6 أمتار وقطرها 7 أمتار. الأوراق مائلة بقاعدة على شكل قلب وطرف حاد ، بطول 6-12 سم وعرض 5-10 سم.الفواكه 2-5 ، وأحيانًا تصل إلى 12. غلاف كامل ، 1.5 مرة أو أطول قليلاً من الجوز ، محتلم ، مقسمة بشكل غير متساو - فصوص مسننة. المكسرات مستديرة ، بيضاوية بشكل واسع ، مفلطحة ومدببة قليلاً ، مع قاعدة مقببة كبيرة رمادية فاتحة ، 18-20 × 16 - 18 × 12 - 16 مم. القشرة ناعمة ، رقيقة ، لونها بني فاتح ، مع خطوط طولية داكنة غير واضحة ، لامعة في القاعدة ومحتلم كثيف في الأعلى. نواة 48 - 52٪ محتوى زيتي ، قوي ، حلو ، دهني 69.7٪ - أصناف شديدة التحمل في الشتاء ومقاومة للجفاف. تنضج المكسرات في النصف الأول من شهر أغسطس. تنتج 10-12 كجم من المكسرات من الأدغال ، وفي ظروف مواتية بشكل خاص - ما يصل إلى 18-20 كجم. يتم تضمين هذا التنوع في مجموعة الأصناف الصناعية لمناطق القوقاز وإقليم كراسنودار.

معجزة بولويلر صنف أوروبا الغربية. الشجيرة ذات نمو قوي ولها صلابة شتوية عالية بين مجموعة Zell البندق. الأوراق بيضاوية ، طولها 10-12 سم وعرضها 7-8 سم. الثمار واحدة تلو الأخرى ، نادراً ما تكون 2-4. مغلف يساوي أو أطول قليلاً من الجوز ، مقسم من جانبين إلى القاعدة ، مقسم على طول الحافة إلى فصوص مسننة بواسطة شعيرات غدية متوسطة. الجوز جميل ، مدبب - مخروطي الشكل ، محتلم عند القمة ، مع قاعدة كبيرة مستطيلة الشكل أو محدبة قليلاً ، 20-25 × 20-23 × 20-22 مم. وزن الجوز الواحد 3.5 غرام ، القشرة بنية فاتحة مع خطوط طولية أغمق ، قوية وسميكة إلى حد ما. نواة 43٪ ، لذيذ جدا ، محتوى الدهون 61.7٪. نضج المكسرات في نهاية سبتمبر ، في أكتوبر. تتوفر شجيرات هذا التنوع في محطات سوتشي وسوخوم ومايكوب التجريبية ، في العديد من الأماكن في لاتفيا وليتوانيا ، وكذلك في غرب أوكرانيا.

شفيليسكورا

شفيليسكورا موزعة بشكل رئيسي في جوريا ، في مناطق أوزورجيتي ، لانشكوتي ، ولكن في منطقة تشوكاتور ، تحتل دورًا مهيمنًا. في ميجريليا تحتل المرتبة الثانية وهي منتشرة في منطقة زوغديت حيث يطلق عليها "سكوير". تؤتي الفاكهة ثمارها بعد ثلاث سنوات من الزراعة. ينضج الحصاد في غرب جورجيا في منتصف يوليو ، وفي كارتلي (شرق جورجيا) بعد 15 إلى 20 يومًا. يتميز تنوع هذا الجوز بحصاد غني ، متوسط ​​العائد لكل شجيرة هو 5-10 كجم. القشر أطول من الجوز والتجاعيد ، يسهل إزالته من الفاكهة ، الثمرة مستديرة وطويلة قليلاً ، القاعدة مسطحة ، بنية اللون ، من القاعدة إلى الأعلى معلمة بشريط بسمك 1.0 مم. تملأ الفاكهة القشرة دائمًا. متوسط ​​وزن الثمرة 1.5 جرام. تنتج النواة 49-52٪ ، محتوى الدهون أكثر من 63٪.

تحفة

تحفة أحد أصناف الاختيار الأوكراني الأكثر قيمة. يختلف في الإنتاجية العالية والذوق الممتاز والصفات التكنولوجية للمكسرات. قساوة الشتاء من براعم الفاكهة من الإناث والذكور أعلى من المتوسط. عادة ما تحدث مجموعة متنوعة من فترة النضج المتوسطة المبكرة - النضج القابل للإزالة والاستهلاك للمكسرات في شمال منطقة غابات السهوب في أوكرانيا (كييف) في نهاية الثاني - بداية العقد الثالث من أغسطس. الشجيرة قوية (حتى 4 أمتار) ، وليست عرضة للتكاثف. تسمح قدرة النمو المنخفضة بتكوين الأشجار على شكل جذع. تنوع سريع النمو. يتكون الحصاد الأول في السنة الثالثة بعد الزراعة في الحديقة. يزيد الإنتاجية بسرعة: في سن السابعة يمكن أن يصل إنتاجه إلى 5 كجم ، وفي سن 10-8-9 كجم من المكسرات الجافة من شجرة واحدة. يتم جمع المكسرات في حزم من 2-8 قطع. الغلاف هو ضعف طول الجوز ، المحتلم ، تبدو المجموعة مزخرفة للغاية. المكسرات كبيرة (متوسط ​​الوزن 2.5 - 3 جم) ، طولها 2 سم ، مستديرة ذات قمة مدببة. الصدفة جميلة ، بنية داكنة اللون ، محتلم متوسط ​​، سماكة متوسطة. ناتج النواة هو 46-48٪. النواة مستديرة وسهلة التنظيف من الفيلم عند الاشتعال وذوق جيد. محتوى الزيت في اللب 65٪ ، بروتينات - 17٪. تنتشر عن طريق براعم الجذر ، والطبقات الأفقية ، والعقل الأخضر. الملقحات الموصى بها: بندق الغابة ، Cherkesskiy-2 ، Dolinskiy ، Raketny ، Borovskiy. تم إدراج هذا التنوع في سجل الأصناف النباتية في أوكرانيا منذ عام 1985 ، وهو واعد للزراعة الصناعية والهواة في مناطق السهوب والغابات في أوكرانيا.

شوكولاتة

شوكولاتة مجموعة متنوعة من المختارات من معهد البحوث العلمية الأوكراني للغابات و Agromelioration المسمى بعد جي فيسوتسكي. شجيرة قوية ، منتشرة قليلاً ، ارتفاع - 4.5 م ، قطر - 4.8 م ، تزهر في فبراير - أبريل. أول من تزهر الزهور الإناث. متوسط ​​النضج. يتم جمع الثمار بمضاعفات 2-4 قطع. الغلاف أطول بقليل من الجوز ، متجعد بشدة ، مع نهايات مقسومة بشدة. المكسرات مستطيلة ، قصيرة - أسطوانية ، بنية داكنة ، مع خطوط ضيقة طولية أغمق ، طولها 1.9 سم ، وزنها 1.8 - 2.2 جرام ، محصول النواة 50٪ ، قشرتها بنية داكنة مع خطوط طولية. متوسط ​​العائد 16.2 ج / هكتار ، والحد الأقصى - 24.9 ج / هكتار. مقاومة الصقيع - 37 درجة مئوية؟ مخصصة منذ عام 1985 في غابة السهوب.

جاجليس - بندق (ب 3/7 - 3 / ج). شجيرات يصل ارتفاعها إلى 12 مترًا. المكسرات مستديرة ، محتلم بشدة في الجزء العلوي ، 21 × 19 مم. الغلاف هو 1.5 - 2 ضعف طوله. وزن الجوز 3 جرام. القشرة رقيقة. نواة 48٪ ، محتوى دهني 73٪. تنضج المكسرات في أوائل سبتمبر. تكاد الأمراض والآفات لا تتضرر. يتميز هذا التنوع بمعقل الزكاة وهو محلي ، ولا علاقة له بالتنوع التركي المستدير Kerasund (أو Yagly - البندق) ، الذي يزرع في Adjara وأبخازيا ومنطقة سوتشي في إقليم كراسنودار.

البندق عبارة عن أصناف مزروعة من البندق البري أو البندق الشائع. إنها شجيرة كبيرة ذات نظام جذر متفرع قوي. ينمو على شكل شجيرة متعددة السيقان ، مكونة العديد من براعم الكوب ، والتي تتكاثر. البندق هو نبات أحادي التلقيح بالرياح.تزهر في وقت مبكر جدًا ، أحيانًا في نهاية شهر يناير ، ويبدأ الإزهار الجماعي في فبراير - أوائل مارس - قبل أن تفتح براعم الأوراق. فاكهة البندق عبارة عن جوز مغطى بقشور. وهو مفيد لاحتوائه على نسبة عالية من الفيتامينات والدهون والبروتينات والكربوهيدرات. ليست المكسرات مفيدة فحسب ، بل أيضًا اللحاء والأوراق.

↑ للمحتوى فوائد البندق

البندق لذيذ وصحي ومغذي. تحتوي على 65-73٪ دهون (زيوت) ، 18-22٪ بروتينات ، 2-5٪ كربوهيدرات (نشا وسكريات). توجد فيتامينات أ ، ب ، ج ، د ، هـ ، أملاح معدنية. هذا يحدد محتواها العالي من السعرات الحرارية كمنتج غذائي. من حيث محتوى السعرات الحرارية ، تتجاوز حبات البندق لحم الخنزير بمقدار 1.5 مرة ، فول الصويا - 1.8 مرة ، خبز القمح - 3.5 مرة ، لحم البقر - 3.8 مرة ، بيض الدجاج - 4.5 مرة ، البطاطس - 8.5 مرة ، التفاح - 15 مرة. كمرجع: 350-400 جرام من المكسرات تفي بالمتطلبات الغذائية اليومية للشخص البالغ.

تحتوي نواة البندق على جميع الأحماض الأمينية العشرين ، والتي تتكون منها البروتينات الكاملة. يحتفظ بمذاقه أثناء التخزين حتى في ظل ظروف الغرفة العادية. يمتص الجسم المكسرات بسهولة ، بغض النظر عن طريقة طهيها. هذا منتج عالي الجودة غير مسبوق.

يحتوي البندق على نسبة عالية من فيتامين سي في جذور البندق وقشوره ، وتحتوي الأوراق والجذور على مادة التانينات.

في الطب الشعبي ، يستخدم البندق (البندق) في مجرى البول ، مغلي من plyusa المجففة - للإسهال واللحاء - ضد الحمى والأوراق - كمطهر.

يستخدم الجوز المطحون بالماء في نفث الدم وانتفاخ البطن والتهاب الشعب الهوائية والظروف المحمومة.

يوصى باستخدام الجوز المفروم الممزوج بالعسل لعلاج فقر الدم والروماتيزم.

يستخدم ديكوتيون لحاء البندق ، الذي يتم جمعه في الربيع ، لعلاج الملاريا.

زيت الجوز هو عامل مضاد للديدان (للإسكاريس).

تم استخدام الثمار المطحونة الممزوجة مع بياض البيض للحروق.

ليس فقط البندق مفيد. اللحاء له خصائص قابضة ، مضادة للدوسنتاريا ، خافضة للحرارة. تستخدم حقن اللحاء في علاج الدوالي وقرحة الدوالي والأورام.

تستخدم أوراق البندق لعلاج أمراض الأمعاء وفقر الدم ونقص الفيتامينات والكساح. مرق - مع تضخم البروستاتا. مرهم للسرطان. مسحوق من plyusky المجفف أو مغلي قذائف و plyusky - لالتهاب القولون.

في أوائل الربيع ، غالبًا ما يحصد النحالون حبوب لقاح البندق أو البندق لإطعام النحل الصغير. حبوب اللقاح هذه مفيدة جدًا للناس: تحتوي هذه المنتجات العشبية للأعضاء التناسلية الذكرية على الكثير من الزنك ، وهو جزء من العديد من الإنزيمات التي تساعد في حل مشكلة العقم ، مما يجعل الحيوانات المنوية متحركة.

↑ للمحتوى ↑ خصائص الشفاء من البندق

وهنا بعض الوصفات الشعبية.

↑ عودة للمحتويات ↑ اليرقان

جفف أوراق البندق الطازجة أو البندق. تُسكب ملعقة صغيرة من الأوراق المسحوقة حتى تصبح بودرة مع كأس من النبيذ الأبيض ، وتترك طوال الليل. مقسمة إلى ثلاث حصص ، تؤخذ يومياً قبل الوجبات على ثلاث جرعات مقسمة. بعد أسبوعين ، يختفي اليرقان.

↑ العودة للمحتويات ↑ الدوالي

• اجمع أوراق البندق في شهر مايو. يُسكب 0.5 لتر من الماء المغلي على ملعقتين كبيرتين من الأوراق ، ويترك لمدة ساعتين. اشرب نصف كوب 4 مرات يوميا قبل الوجبات.
• يُسكب 0.5 لتر من الماء المغلي على ملعقة كبيرة من لحاء البندق المفروم ، ويُطهى لمدة 10 دقائق ، ويُصفى. اشرب نصف كوب 4 مرات يوميا قبل الوجبات.

↑ رجوع إلى المحتويات ↑ ورم غدي

جفف أوراق البندق التي جمعت في يونيو في الظل. تُسكب ملعقة كبيرة من الأوراق المقطعة مع كوب من الماء المغلي. يسخن في حمام مائي لمدة 15 دقيقة. اشرب 1/3 كوب في اليوم.

↑ العودة إلى المحتوى ↑ السمات البيولوجية

البندق في فبراير إنه نبات شتوي نسبيًا. نحن ، في إقليم كراسنودار ، لم نلاحظ تجميد خشب البندق ، رغم أنه في المناطق المنخفضة كان هناك أضرار صقيع لنورات الذكور. عندما تتكاثر البذور ، لا يحتفظ النبات بخصائص النبات الأم ، ويحدث الإثمار بهذه الطريقة في التكاثر متأخرًا.

تؤتي ثمار البندق جيدًا في تربة خصبة بدرجة كافية مزودة بالرطوبة. يمكن أن تكون هذه مناطق مسطحة أو منحدرات. المنحدرات الجنوبية ليست مناسبة جدًا لزراعتها ، حيث تستيقظ البراعم هنا مبكرًا جدًا - يمكن أن تتلف بسبب الصقيع المتكرر. المناطق المليئة بالمياه والمستنقعات غير مواتية له. ينمو البندق جيدًا في التربة الخفيفة.

ثمرة البندق عبارة عن جوز مغطى بغلاف - بليوزا. يتم الحصاد الجماعي في نهاية أغسطس وبداية سبتمبر. مؤشر النضج الفسيولوجي للفاكهة هو تحمير (اصفرار) الغلاف - البلوشي وفقدان المكسرات الفردية.

الحاجة إلى ثمار البندق عالية جدا. يبلغ محصول المكسرات من شجيرة واحدة ذات خلفية زراعية عالية 5-12 كجم ، في ظروف بعلية (قاحلة) على الأراضي الصالحة للزراعة - 3-5 كجم ، غير منتجة - 2-3 كجم.

في منزلي الريفي ، جمعت دلوًا من المكسرات من شجيرة واحدة في عام جيد.

تبدأ ثمار البندق من 3-5 سنوات مع التكاثر الخضري ، من 6-10 سنوات - بالبذور. يتم الحصول على أكبر عوائد عندما تصل إلى سن 12-35 سنة.

تشكل شجيرة البندق سنويًا عددًا كبيرًا (يصل إلى 100-150) من البراعم القاعدية الصفرية. للحصول على عائد مرتفع ، يجب الحفاظ على عدد الفروع القاعدية (جذوع) عند مستوى 8-10 ، ولكن ليس أكثر من 12 قطعة لكل شجيرة.

طول عمر الأدغال بسبب التكوين المكثف لنمو جذمور عمليا غير محدود. بشكل عام ، البندق خالدة. يبلغ العمر الافتراضي للأدغال تقريبًا 150-180 عامًا ، دون تجديد جذوع - 60-80 عامًا.

وبالتالي ، يمكن أن تعيش شجيرات البندق في مكان واحد لفترة طويلة جدًا. لكن التربة تنضب تدريجياً وضغطها: تتراكم الأمراض والآفات ؛ تقل القدرة التجديدية للنباتات (القدرة على تكوين براعم صفرية جديدة). يبدأ انخفاض المحصول وتجفيف الفروع الهيكلية في سن 20-25 سنة ، ويبدأ مع الري بعد 5-10 سنوات. في الحالة الأولى ، يبدأ تجديد الأدغال في سن 20 ، وفي الحالة الثانية - في سن 30 عامًا. أثناء التجديد ، يتم استبدال فروع الجذر (الجذوع) بالتناوب ، حيث تجف وتنمو من البراعم بدلاً من ذلك.

لقد جرب العلماء الكثير لزيادة محصول البندق. لم يأت القرار على الفور. بدأوا في زراعة الشتلات كل 1-2 متر على التوالي. ثم تم ترك تلك النباتات فقط التي تميل فيها الفروع بشكل طبيعي إلى أسفل. تم قطع بقية النباتات. لم تتم إزالة الفروع الجانبية للشتلات اليسرى ، لذلك بدأ تاجها على ارتفاع 50 سم من الأرض. زاد المحصول بشكل حاد إلى 40 كجم / هكتار.

من المحتمل أن يعرف العديد من البستانيين ذوي الخبرة الذين كانوا يقومون بأعمال البستنة لفترة طويلة: إذا تم إمالة فرع صاعد إلى الأرض بحبل أو علق لبنة في نهايته ، فإن المحصول سيزيد بشكل كبير.

↑ للمحتوى ↑ أصناف البندق

من المعروف أن التنوع هو الذي يحدد مستوى إنتاجية النبات وجودة المنتجات التي يتم الحصول عليها. يجب أن تتكيف بشكل جيد مع التربة المحلية والظروف المناخية. فيما يلي أفضل أنواع البندق في جنوب روسيا.

↑ العودة إلى المحتوى ↑ Variety "Adygeyskiy-1"

الفواكه - متوسط ​​الوزن - 2.1 جرام ، عريضة ، دائرية ، مجمعة في 3-4 ، أقل في 5-8 قطع. موصى به للنمو في المزرعة وقطع الأراضي الشخصية. الصنف شتوي هاردي ، مقاوم للجفاف ، مثمر. البندق ذو الذوق الرفيع. متوسطة المقاومة للآفات ، مقاومة غير كافية للبكتيريا. على ساحل البحر الأسود ، ينتج من 5 إلى 10 كجم من المكسرات من شجيرة واحدة. يبدأ تؤتي ثمارها في السنة 6-7 بعد الزراعة. تنضج الثمار في أواخر أغسطس - أوائل سبتمبر.

↑ العودة إلى المحتوى ↑ منوعات "Ata-Baba"

الصنف متوسط ​​الصلابة. يعطي المحصول سنويا. تؤتي ثمارها جيدًا. المكسرات لها عرض ممتاز. يبدأ يؤتي ثماره لمدة 4 سنوات. متوسط ​​الإنتاج 9.5 ج / هكتار. الغرض العالمي. شجيرة بندق قوية ذات تاج كروي مفلطح قليلاً. تزن الثمار 2.5-3.0 جم ، مستديرة ، ممدودة قليلاً. القشرة متوسطة السماكة ، بني فاتح مع خطوط داكنة.الغلاف أطول بكثير من الجوز. مقاومة للآفات والأمراض الرئيسية (باستثناء البكتريا). الشجيرة قوية جدًا وذات تاج دائري منتشر قليلاً.

↑ العودة للمحتوى ↑ قفقاس منوعة

مجموعة متنوعة من معهد أبحاث عموم روسيا لزراعة الأزهار والمحاصيل شبه الاستوائية. الثمار كبيرة تزن 2.5 جرام الميزة: فصل جيد للجوز عن القبيبة. إنه ملقح جيد. يستحق الاختبار في جميع مناطق زراعة البندق. العمر الافتراضي للفاكهة في ظل ظروف الغرفة العادية يصل إلى عامين.

↑ العودة للمحتوى ↑ كوبان متنوعة

الصنف شتاء شديد التحمل ، مع غلة عالية. الثمار مستديرة ومسطحة قليلاً ومضلعة قليلاً. القشرة متوسطة ، كثيفة ، ناعمة ، وعر قليلاً ، لامعة ، مع إزهار بالكاد ملحوظ. ثمار البندق كبيرة جدا ، متوسط ​​الوزن - 3.5 غرام واعد للزراعة في إقليم كراسنودار. الإنتاجية - 8-9 كجم من شجيرة واحدة (ساحل البحر الأسود). مناسب للحصاد الآلي.

↑ العودة إلى المحتوى ↑ منوعات "لويز"

واعدة للنمو في كوبان. يختلف في المقاومة المتزايدة لدرجات الحرارة المنخفضة ، بانتظام ، تؤتي ثمارها جيدًا (7-10 كجم لكل شجيرة). يعطي المكسرات ذات جودة عالية وذوق قابل للتسويق.

↑ العودة إلى المحتوى ↑ متنوعة Panaheskiy

متوسط ​​النضج. الثمار كبيرة أو متوسطة الحجم (2.2 جم) ، مستديرة الشكل. الغلاف أطول من الجوز ، كامل ، مقسم في بعض الأحيان على جانب واحد. البندق شديد المقاومة للصقيع ومقاوم نسبيًا للآفات والأمراض. يوصى بالصنف للزراعة في قطع الأراضي الشخصية أو الزراعية.

↑ عودة للمحتوى ↑ فرز "الرئيس"

السمات المميزة: الثمار الكبيرة ، النضج المتزامن للفواكه ، يمكن فصل القشرة بسهولة عن القشرة ، مما يجعل من الممكن ميكنة عملية جمع المكسرات. ينمو بشكل أفضل على ساحل البحر الأسود.

↑ العودة للمحتوى ↑ تشكيلة رومانية

الثمار كبيرة ، تزن 3.2-3.5 جرام ، أحادية البعد ، مسطحة دائرية ، بمظهر جميل. لديها قدرة عالية على الثمار السنوية الوفيرة ، وتتأثر قليلاً بالبياض الدقيقي ، وعث الكلى ، ومقاومة معتدلة للبكتيريا. تشمل عيوب الصنف ضعف صلابة الشتاء ، وانخفاض مقاومة تعفن الفاكهة. حصل مرتين على ميداليات ذهبية في المعارض الدولية.

↑ العودة للمحتوى ↑ شركيسكي متنوعة

يتميز بالمقاومة النسبية للآفات والأمراض. الشتاء هاردي نسبيا ، ومقاوم للجفاف. الغرض العالمي. بندق يزن 1.6 جرام ، بيضاوي على نطاق واسع ، مفلطح قليلاً ، مدبب. القشرة رقيقة ، بنية اللون ، مع خطوط طولية واضحة قليلاً. الدرجة الصناعية الرئيسية على ساحل البحر الأسود. لقد أثبتت نفسها بشكل جيد بين البستانيين الهواة.

↑ للمحتوى ↑ معالجة البندق

يتم حصاد المكسرات عندما تبدأ في الانهيار. يقومون بتنظيفها من القطيفة وتخزينها في أكياس محكمة

يتم تجفيف plyuska أيضًا. يمكنك طهي المربى من plyuska الأخضر الصغير ، فهو يحتوي على حموضة لطيفة ، وشراب يساعد في علاج الإسقربوط ، وتخفيف اللثة ، وضعف الدورة الدموية ، مع زيادة الضغط.

تؤكل البندق نيئة أو مجففة أو محمصة. يمكنك أن تجعل منهم حليب الجوز... للقيام بذلك ، يتم تنظيف الحبوب الطازجة ، وسحقها ، ونقعها طوال الليل في الماء ، وطحنها في ملاط. يتم تخفيف الكتلة الناتجة بمقدار تسعة أضعاف من الماء ، ويتم الإصرار عليها لمدة 4 ساعات ، مع التحريك من وقت لآخر. ثم يغلي أو يصفى أو يصفى الجزء السائل ، ويضيف الملح والسكر حسب الرغبة. بالمناسبة ، حليب الجوز يتحول إلى حامض ، ويعطي زباديًا لذيذًا.

لاستقبال زبدة الجوز حبات البندق المكسرة ، المخففة قليلاً بالماء ، ساخنة. يتم لف الكتلة الساخنة بقطعة قماش نظيفة ، وتوضع تحت مكبس لولبي ، حيث يتم وضع وعاء لتجميع الزيت. إنها ليست أقل جودة من اللوز ، فهي تستخدم في صناعة العطور والحلويات وصناعة الدهانات الفنية عالية الجودة.زيت الجوز له لون أصفر فاتح ، ورائحة لطيفة ، ويمتصه جسم الإنسان جيدًا. ترتفع العجينة مع إضافة زبدة الجوز جيدًا ، ولا تتعفن المنتجات النهائية لفترة طويلة.

غالبًا ما تستخدم حبات البندق للحصول على قشدة نباتية وحليب ومنتجات أخرى. للتحضير كريم الجوز، يتم تقشير الحبات من القشور ، والقشور ، والسحق ، والأرض ، وإضافة الماء تدريجياً في أجزاء صغيرة. تُخفف الكتلة الشبيهة بالعجين بالماء الدافئ وتُخفق حتى تتشكل كتلة متجانسة تذكرنا بالكريمة في الذوق. احفظ كريمة البندق في الثلاجة. تستخدم كريمة البندق بشكلها الطبيعي ، وهي كريمة لذيذة ومغذية للمعجنات والكعك والكعك المحضرة منها.

تُستخدم أوراق البندق الصغيرة كغذاء لصنع لفائف الملفوف المحشوة والحساء وكبديل للشاي.

محتوى السعرات الحرارية في الجوز أعلى بكثير من محتوى الفول وفول الصويا والزبيب والتين والحليب والبطاطس. تستخدم البندق على نطاق واسع في صناعة الحلويات. يتم تحضير حشوات الحلويات ومنتجات الحلويات الأخرى من دقيق الجوز والحبوب. تتم معالجة الكعكة المتبقية بعد فصل الزيت للحصول على الحلاوة الطحينية والشوكولاتة والفطائر.

↑ العودة إلى المحتويات وصفات

أخيرًا ، بعض الوصفات.

للمحتويات ↑ كريمة البندق للكيك

يخفق البيض والسكر حتى يثخن في قدر يوضع في حمام مائي ثم يبرد ويضاف قطع الزبدة وكريمة الجوز ويطحن جيدا

مكونات:

• البيض - 3 قطع ،
• زبدة - 150 جم ؛
• سكر - 150 جم ؛
• كريمة الجوز - 100 جم.

↑ العودة للمحتوى ↑ مشروب الجوز

يُسكب المكسرات المنقوعة والمفرومة بالماء أو الحليب لمدة 4 ساعات ، ثم يصفى. يُغلى التسريب في الغليان ، ويُضاف الملح والسكر حسب الرغبة.

مكونات:

• بندق - 200 جم ؛
• حليب أو ماء - 1 لتر ؛
• السكر والملح - حسب الرغبة.

↑ العودة للمحتوى ↑ قهوة البندق

يقلى البندق ، يطحن بمطحنة القهوة أو الهاون ، يضاف البن الأسود المطحون. قم بغلي ملعقة صغيرة من الخليط مع 200 مل من الماء المغلي ، واتركه حتى يغلي ، اتركه واشربه. أضف السكر حسب الرغبة.

↑ للمحتويات ↑ شاي الجوز

اغلي ملعقة صغيرة من البندق المجفف أو أوراق البندق مع 200 مل من الماء المغلي. الإصرار على السكر لمدة 15-20 دقيقة - حسب الرغبة.

البندق طرابزون ، Pupurea ، Adygeisky -1 ، Ekaterina ، القوقاز - هذه هي الأنواع الرئيسية من النباتات ، والتي تعتبر ثمارها طعامًا شهيًا نادرًا. في البرية ، يتكاثر بشكل غير منتظم وينمو في أماكن قليلة. بفضل العمل الشاق للمربين وظهور أصناف مزروعة جديدة ، أصبح من الحقيقي زراعة جوزة رائعة في قطع أراضي الحدائق العادية. الشجيرة متواضعة من حيث الظروف والرعاية ، وتنمو جيدًا في الأخاديد والوديان وعلى سواحل الأنهار والجبال. ستزين أي حديقة شجيرة مورقة مشرقة ، وفي الخريف ستعطي حصادًا صحيًا ولذيذًا.

وصف

البندق أو البندق عبارة عن بندق مستأنس من عائلة الجوز. النبات عبارة عن شجيرة معمرة ارتفاعها سبعة أمتار. لها فروع طويلة مرنة ذات أوراق كثيفة ، مستديرة أو بيضاوية ، حسب التنوع. أطراف الأوراق مدببة ، وهي نفسها مسننة على طول الحواف. يصبح التاج الأخضر الداكن المنتشر بحلول الخريف جميلًا بشكل لا يوصف بأوراق حمراء وبورجوندي. غالبًا ما تستخدم البندق لتزيين المناظر الطبيعية.

لا تزهر البندق مثل النباتات العادية ، ولكن في الشتاء - من ديسمبر إلى مارس. الزهور بالنسبة له من الذكور والإناث على حد سواء. Catkins والبراعم مع الوصمات المحمر. إنهم يتحملون الصقيع جيدًا ويظلون قادرين على البقاء. في الطقس الدافئ ، تفتح الكلى ، وفي الطقس البارد تغلق بإحكام. يمكن استخدامها للتنبؤ بالطقس. إنه نبات متصالب ويتكاثر دون مساعدة النحل والحشرات الأخرى. للحصول على عوائد جيدة ، يوصى بزراعة أنواع مختلفة من المكسرات في نفس الحديقة ، لذلك سيكون التلقيح الذاتي أكثر كفاءة.

البندق ليس صغيرًا مثل البندق البري ، فهو أكبر بكثير وله قشرة رقيقة. كل صمولة محاطة بمنديل.تتكون البذرة من فلقات زيتية تبقى في الأرض أثناء الإنبات. ينضج الحصاد بنهاية الصيف ، على الرغم من وجود أصناف تنضج حتى قبل ذلك.

تُرجمت كلمة "البندق" التركية "من البحر الأسود" ، حيث أن موطنها هو الساحل والجزء الشرقي من البحر الأسود. ينتشر على نطاق واسع في مناطق السهوب والغابات في أوراسيا ، ويعيش حتى 80 عامًا دون تجديد ، وينمو بسرعة من شتلة صغيرة إلى شجيرة قوية. الاثمار لمدة 3-10 سنوات ، حسب طريقة الزراعة. يبدأ النبات الذي يبلغ من العمر 12-35 عامًا في أن يؤتي ثماره بشكل أفضل. يعطي البندق البري حوالي 3 كجم. المكسرات والأصناف حتى 10 كجم.

المصنع ، على الرغم من كونه متواضعًا ، يحب الأماكن الخفيفة والمظللة قليلاً. يتطور بشكل سيء في الظل الكثيف. يتجذر جيدًا في التربة المخصبة الرطبة ، وفي المناطق القاحلة الرملية ، ينخفض ​​العائد.

أصناف

في الإنتاج الصناعي ، يتم تقسيم العديد من الأصناف إلى 3 فئات:

• دائري؛

• مخروطي؛

• بيضاوي.

في الأصناف المستديرة ، تكون الثمار بنفس الطول والعرض تقريبًا. لديهم شكل مفلطح ويعتبرون ألذ ، والأكثر تغذية والأعلى جودة. تحتوي نوى هذه الفئة على الكثير من البروتينات والدهون ؛ أثناء الانقسام ، تكون نسبة الانقسام النووي منخفضة للغاية. ثمار مخروطية الشكل ذات قشرة رقيقة ، ولكن عندما تتشقق ، تغلب الحبات بقوة أكبر بكثير من الحبيبات المستديرة. لذلك ، يتم بيعها في الغالب غير مقشرة.

تنقسم المجموعات البيضاوية إلى مجموعتين فرعيتين: مع ثمار مفلطحة وأخرى بيضاوية. يكاد يكون من المستحيل تحجيم هذه المكسرات وتقسيمها ، لذا فهي لا تحظى بشعبية في الصناعة. لكن بعض الأصناف لها مذاق عالي وخصائص حلوى. يتم تسويقها غير مكرر.

أعلى الدرجات تشمل أكبر صواميل بقطر 15 ملم وأكثر. أقل أنواع المكسرات جودة هي من 9 إلى 11 ملم. كلما كان حجم البندق أكبر ، كان سعره أعلى وأفضل.

متنوعة طرابزون

تنمو في أراضي القرم أكثر أنواع البندق تفرداً وعالية الغلة - Hazelnut Trebizond. مناسب للنمو في الممر الأوسط. يقولون أن اسمها يأتي من اسم مدينة طرابزون ، التي جلب سكانها الأصليون هذا التنوع إلى شبه جزيرة القرم. يكمن تفرده في حجمه - فهو الأكبر بين جميع أصناف العالم. يحتوي على نسبة عالية من الدهون (72٪) ، ونسبة كبيرة من محصول النواة ومقاومة الصقيع -32 درجة مئوية.

الشجيرة قوية وطويلة يصل طولها إلى 5 أمتار ، وينتشر التاج بشكل معتدل.

للزراعة ، يوصى بالطريقة القياسية والتربة الخصبة الجيدة. تزرع العديد من النباتات في دائرة تلتزم بمخطط 6 × 6. عندما تتم إزالة نمو الجذر ، تتشكل النباتات في جذع واحد. تعتبر طريقة الحصول على الشتلات ذات أهمية كبيرة في تكاثر طرابزون. إذا تم تلقيها بشكل غير صحيح ، فإن الإثمار يتأخر ويحدث فقط لمدة 5 سنوات ، وتنمو المكسرات صغيرة ومعوجة.

الثمار مستديرة الشكل ولها قشرة بنية داكنة مع لمعان خفيف. الوزن حوالي 3 غرام.في بذور الفاكهة يصل حجمها إلى 6 قطع. محصول البندق من Trebizond عندما ينمو بشكل صحيح هو 30 سنتًا لكل هكتار. تزدهر حبات البندق من Trebizond في أواخر مارس - أوائل أبريل ، وتنتج في أغسطس.

متنوعة القوقاز

يوصى بزراعة قوقاز البندق في مناطق شمال القوقاز. إنه نوع متعدد الاستخدامات ، مبكر ، ذو أوراق خضراء. يصل إلى 3 أمتار وله تاج ضيق هرمي متوسط ​​السماكة. جذوعها مستقيمة ، بزاوية. أوراق الشجر خضراء داكنة ، غير لامعة ، مجعدة ، محتلم قليلاً. المكسرات كبيرة جدًا ، 2.5 جرام ، مضلعة قليلاً ، بالارض. محصول النواة حوالي 47٪ ، محتوى الزيت 68٪ ، محتوى البروتين 20٪.

قشرة كثيفة وعرة قليلاً. متوسط ​​العائد لكل هكتار - 22 سنت. يعتبر النبات من أنواع الملقحات الممتازة ، حيث أن حبوب اللقاح الخاصة به قابلة للحياة للغاية. قوقاز البندق مقاوم للصقيع ، ثمارها مفصولة جيدًا عن القشرة وتصلح للحصاد الآلي. يمكن زراعة ورعاية البندق القوقازي في جميع مناطق نمو الشجيرة.

تحفة متنوعة

تحفة البندق هي صنف متوسط ​​مبكر يزرع من بذور من أصل شمال القوقاز. سريع النمو ، عالي الغلة ، شديد التحمل في الشتاء. يختلف طعم الفاكهة بشكل كبير. تتكاثر بسهولة عن طريق البراعم والعقل والطبقات. الشجيرة نفسها ليست عرضة للنمو الزائد والطويل والإنتاجي. هناك 6-8 حبات من الجوز لكل منهما. في الشتلات. يتم لف الثمار في أغلفة ، ضعف طول الجوز نفسه. لديهم شكل دائري وقمة مدببة قليلاً. الوزن 3 جرام.

قشرة الثمرة بني غامق وثابت. سمك متوسط. لوحظت خطوط في قاعدتها. يتم تنظيف النواة جيدًا من القبة وتحتوي على 65٪ دهون. تكون المكسرات جاهزة في نهاية شهر أغسطس وتكون صالحة للأكل إذا تم تخزينها بشكل صحيح لمدة عام واحد. موصى به للنمو في السهوب والغابات الأوكرانية.

روبي موسكو

تم الحصول على Hazelnut Moscow Ruby ، ​​الذي يستحق وصفه اهتمامًا خاصًا ، عن طريق عبور أصناف Gustav و Akademik Yablokov. أوراقها قرمزية داكنة ، مثل القطيفة. هذا صنف متأخر ولكنه مرتفع العائد يؤتي ثماره لمدة 5 سنوات. كتلة الثمار ذات القشرة الرقيقة الناعمة 3.5 جم.

إنه يتجذر جيدًا في التربة المخصبة ويوفر إنتاجية عالية. يحب التربة الطينية الرملية ، الطميية ، chernozems الحمضية قليلاً والقلوية قليلاً. لا تتسامح مع المسودات والتلال ، وكذلك الطميية الثقيلة والتربة المستنقعية. يتم تلقيح البندق موسكو روبي عن طريق البندق البري ، متنوعة ، Pervenets. تامبوف متأخر.

أصناف أخرى:

• Adygeiskiy -1 هو نوع مقاوم للصقيع يتحمل الجفاف. تزن ثمارها حوالي 2 غرام.وفي نهاية شهر أغسطس ، يتم حصاد 10 كجم من شجيرة واحدة. الفاكهة. النضج ينتهي في أوائل الخريف. تؤتي ثمارها لمدة 6 سنوات. هذا هو أفضل أنواع البندق لإقليم كراسنودار ، حيث يتكيف مع المناخ المحلي والتربة. متوسطة المقاومة للآفات ، لا تقاوم البكتريا.
• إيكاترينا هو مزيج من البندق الشائع والبندق الأحمر الأوراق. يختلف في الأوراق الزاهية والمكسرات في إطار التوت. المكسرات بطول 3 سم ، ومن بين أصناف البندق ذات الأوراق الحمراء ، تعد بذور كاترين هي الأكبر.
• بوربوريا نبات متعدد السيقان بطول 6 أمتار ، بطيء النمو ، منتصب. لها تاج على شكل مظلة مع أوراق الشجر الحمراء على شكل قلب.

تزايد

يشكل النبات كل عام العديد من البراعم القاعدية (100-150). من أجل الحصول على حصاد جيد ، يتم الحفاظ على جذوع الأشجار في الأدغال بمقدار 12 قطعة.

يسمح نظام الجذر القوي للبندق بالنمو في مكان واحد لفترة طويلة دون زرع.

يتم التجديد عندما تجف فروع الهيكل العظمي في سن 20-25. في هذه الحالة ، يتم استبدال الجذوع القاعدية واحدة تلو الأخرى ، حيث تجف الفروع القديمة ويتطور النمو الجديد.

مهم! عند زراعة البندق ، ينمو فرع ينمو على الأرض وربطه. لذا فإن إنتاجية الأدغال ترتفع بشكل حاد.

الهبوط

يتم عن طريق البذور والطريقة الخضرية. أفضل وأسهل طريقة لزرع المكسرات. ولكن مع هذه الطريقة ، تقل احتمالية وراثة صفات الأم كثيرًا.

بذور

يتم البذر في الخريف بعد الحصاد. الزراعة ممكنة أيضًا في الربيع ، لكن هذا سيتطلب التقسيم الطبقي للجوز. يتم وضعها في الخث أو في الرمل المبلل جيدًا ، ويتم حفظها عند درجة حرارة +6 درجة مئوية.

يتم خلط البذور بانتظام للحصول على الأكسجين. عند الزراعة ، يتم تعميقها في الخريف بمقدار 8 سم ، في الربيع بمقدار 5 سم ، ويتم تفكيك الموقع وتنظيفه من الأعشاب الضارة. الماء بكثرة في الأشهر الحارة. بمجرد أن يصل عمر الشتلات إلى عامين ، يُسمح بإعادة زراعتها.

طريقة نباتية

يتم تنفيذه باستخدام طبقات أو تقسيم جذمور.

التكاثر بالطبقات. في الربيع ، يميل أقوى قطع إلى الأرض ويدفن في حفرة طولها 15 سم ، وتُسكب التربة الخصبة في الأعلى. يتم ترك الجزء العلوي فوق الأرض ومقيد. يتم سقي الجذع المدفون بانتظام ، حيث تموت الجذور الصغيرة من الجفاف. في السنة الثانية يمكن فصل الأدغال. تقسيم الجذر. يتم تنفيذه عند زرع شجيرة صغيرة.يتم حفرها بعناية وتقسيمها إلى أجزاء بحيث تبقى 3 براعم على الأقل في كل منها. بعد أن يجلسوا في الفتحات المحفورة.
تزرع البندق في الربيع أو الخريف الناضج. تمتزج التربة من الحفرة مع الدبال والأسمدة المحتوية على البوتاسيوم. كومة مصنوعة من الخليط في نصف الحفرة. تُغمس الشتلات في محلول طيني وتوضع الشجيرة في التجاويف ، وتنتشر الجذمور على الجانبين. ثم يتم إلقاء الفتحة بحيث يمكن رؤية عنق الجذر بمقدار 2-3 سم.
يتم ترك ما لا يقل عن 2 متر بين الأدغال بعد الدوس ، ويتم تسقي التربة وتغطيتها بنشارة الخشب أو العشب الجاف. من أجل زيادة المحصول ، يتم زراعة أنواع مختلفة من البندق في نفس المنطقة.

رعاية

سقي النبات حسب الحاجة ، ولكن خلال الفترة الحارة ، يُنصح بسقيها قدر الإمكان. يتم إجراء الضمادات العلوية بالأسمدة المعدنية كل عام. يتم تطبيق المادة العضوية كل 3 مواسم ، مما يزيد من الإثمار. تجعل الأسمدة النيتروجينية الأدغال أكثر جمالًا ، ولكن إذا لم تتم زراعة البندق لأغراض التزيين ، فمن الأفضل عدم استخدامها.

شجيرات الجوز مقاومة للأمراض والآفات ، ولكن لأغراض وقائية ، يُنصح بمعالجة الفروع بكبريتات الحديد. عندما يظهر البياض الدقيقي ، يتم معالجتها بمحلول من الكبريت الغروي. ليس من الضروري عزل نبات بالغ لفصل الشتاء ، لأن العديد من الأصناف مقاومة للصقيع. يتم رش دوائر جذر البراعم الصغيرة بنشارة الخشب أو الأوراق الجافة.

يتم التقليم في الخريف. تتشكل الأدغال من عمر سنتين. اختر 5-8 فروع قوية تقع على مسافة من بعضها البعض. سوف يشكلون الهيكل العظمي للتاج. يتم قطع الفروع غير الضرورية. مع نمو الشجيرة ، يتم تخفيفها وإزالة البراعم الزائدة.

زراعة الطوابع

تمارس زراعة الطوابع في أمريكا وأوروبا. يتكون من زراعة البندق ليس على شكل شجيرة ، بل على شكل شجرة. بهذه الطريقة يتم الحصول على المزيد من المحاصيل ، وتسهيل مكننة الحصاد ، وإضاءة النباتات بشكل أفضل. يتأثر الإثمار بمثل هذه الزراعة بشكل كبير بتكوين التاج.

مزايا:

• يمكن زراعة المزيد من الأشجار لكل وحدة مساحة ؛
• زيادة القيمة الغذائية للفواكه.
• زيادة كتلة وإنتاج النواة ؛
• تسريع الاثمار
• إمكانية ميكنة التجميع ؛
• نضج المكسرات يحدث قبل أسبوع من نضج شجيرات البندق.

تزرع البندق طرابزون ، على شكل إسفين ، جرجير ، شوكولاتة وغيرها الكثير بهذه الطريقة.