أفضل أنواع الطماطم

فيما يتعلق بالذوق واللون في مجتمع لائق ، فهم لا يفرضون رأيهم. لكن هذا لا ينطبق على الطماطم. الجميع يحب الثقافة ، وفي كل عام يحاولون تحديد أفضل وأشهى الأصناف ، ليس فقط هواة الحدائق ، ولكن أيضًا المتخصصين. بالطبع ، هناك العديد من المعلمات التي يمكنك من خلالها تصنيف أصناف الطماطم إلى أصناف جيدة وليست جيدة جدًا.

أصناف الطماطم اللذيذة

1. إنتاجية.
2. فترة النضج.
3. الحجم.
4. لون.
5. التذوق.
6. ظروف النمو.
7. شروط الاستخدام.

دعنا نتحدث عن أحد اليوم ونفكر في أنواع مختلفة من الطماطم ذات الصفات العالية الذوق ، والتي تزرع للاستهلاك الطازج في دفيئة أو في حقل مفتوح أو في شقة.

الطاولة. أفضل أنواع الطماطم حسب الذوق

معجزة الأرض	"سويت بانش"	"لؤلؤة الحديقة"
"جينا"	"نيفسكي"	"صباغة الاظافر"
"فاتح للشهية"	"دي باراو"	"متعة الأطفال"
"قلب الثور"	"أندروميدا F1"	"معجزة الشرفة"
"سكر بني"	"الأمير الأسود"	"بينوكيو"

أصناف لزراعة التربة

كيفية زرع الشتلات في أرض مفتوحة

معجزة الأرض

يتميز هذا التنوع بالدرجات الممتازة من قبل المتخصصين الزراعيين والمقيمين في الصيف والمربين أنفسهم. الصنف قابل للتحصيل ، ومن المهم جدًا شراء البذور الأصلية للزراعة ، نظرًا لوجود العديد من المنتجات المقلدة. لذلك ، حاول شراء البذور من مزارع البذور الموثوقين والبائعين. نصف الموسم. يصل حجم شجيرة متوسطة الحجم إلى 130 سم كحد أقصى.

معجزة الطماطم على الأرض

على فكرة! الثمار تشبه صنف الطماطم "Bull Heart". نفس الشكل على شكل قلب ، نفس اللون الوردي ، ربما يكون لون البشرة أكثر ثراءً. لا توجد منطقة خضراء غير متورمة بالقرب من الساق.

قوام الفاكهة صلب ولكنه كثير العصير. اللب سمين وحريري في نفس الوقت. طعم استثنائي. الثمار لا تتكسر ويتم تخزينها بشكل جيد ولديها قابلية تسويق عالية. الصنف متوسط ​​الغلة - ينضج على شجيرة إلى دلو من الفاكهة.

"جينا"

الجن فاكهة الطماطم

مجموعة متنوعة ذات ثمار كبيرة في منتصف الموسم وذات قيمة عالية من نواحٍ عديدة. الصنف محدد ، ينمو حتى 80 سم كحد أقصى ، لكنه يقتصر عادة على ارتفاع شجيرة من 50-60 سم ، ولا يحتاج إلى الرباط ، ولا يحتاج إلى تشكيل. الثمار حمراء ، جميلة جدا ، مستديرة ، بدون أضلاع ، تزن حوالي مائتي جرام.اللب كثيف وذو قوام مثالي وطعم "طماطم" متوازن. للفاكهة قشرة كثيفة جدًا ، لذا يتم تخزينها بشكل لا تشوبه شائبة لفترة طويلة. العائد مرتفع للغاية - يمكن حصاد ما يصل إلى 10 كجم في المتوسط ​​لكل متر مربع (من ثلاث شجيرات).

"فاتح للشهية"

فاتح للشهية بالطماطم

من الأصناف ذات الثمار الكبيرة والعالية الغلة والمبكرة. محدد ، إعادة نمو الأدغال - 90 سم كحد أقصى. الثمار كبيرة بشكل خاص - حتى 350 جم ، لون نبيذ أحمر مضلع. طعم الفاكهة سكرية بشكل غير عادي ، ممتلئ الجسم. يوجد أيضًا نسبة عالية من العصير في ثمار هذا الصنف ، على الرغم من أن اللب ليس مائيًا ، ولكنه كثيف. ينشط الشهية والرغبة في الاستمرار في الأكل. يحظى التنوع بشعبية كبيرة بين سكان الصيف في الممر الأوسط. لا تفسد الخضر الصغيرة على الساق ، والتي لا تتحول إلى اللون الأحمر حتى عندما تنضج تمامًا ، صورة حب الناس للتنوع. ليس أعلى محصول - حوالي ستة كيلوغرامات لكل شجيرة - كما أنه لا يجعل التنوع أقل شعبية.

"قلب الثور"

قلب طماطم بقري

هذا هو المفضل منذ فترة طويلة للجمهور ، ممثل فئة الطماطم العملاقة. يمكن أن يزرع أي بستاني متوسط ​​حجم فاكهة يبلغ حوالي 500 جرام دون الكثير من المتاعب. في المظهر ، الثمرة عبارة عن قلب فضي وردي مفلطح من الجانبين. العائد غير مسبوق - من شجيرة إلى دلاء من "قلوب" ضخمة ذات جمالية ولذيذة بشكل لا يصدق. يصل طول الشجيرة إلى 170 سم ، ويحتاج ارتفاعها إلى ربطة عنق. الصنف منتصف الموسم. بالمناسبة ، أصناف "قلب الثور" اليوم تم تربيتها باللون الأصفر والأحمر وحتى الأسود. لكن الأسبقية تظل مع "القلوب" الوردية.

"سكر بني"

طماطم بنية السكر

تم إدراج هذه الطماطم المتنوعة الغريبة في قائمة الأفضل ذوقًا لسبب ما. الفاكهة ، بورجوندي داكن مع صبغة بنية ، لها طعم متناغم بشكل مدهش ، حيث تجمع بين محتوى السكر والحموضة. بالإضافة إلى ذلك ، تختلف الثمار عن الأصناف الأخرى في المستوى العالي من مضادات الأكسدة الموجودة فيها. لذا فإن "السكر البني" ليس فقط لذيذًا جدًا ، ولكنه أيضًا صحي جدًا. الصنف لا يخاف من البرد ، ينضج في وقت متأخر (في الخريف) ، يجب ربطه. الطماطم مستديرة بشكل مثالي ولها وزن لطيف - 150 جم.تُزرع ثلاث شجيرات لكل متر مربع ، ويتم جمع 10 كجم من الفاكهة منها.

أصناف الدفيئة

زرع الشتلات في دفيئة

"سويت بانش"

تنعكس سمات الذوق في الاسم. مجموعة شهيرة ولذيذة ومثالية للزراعة في الصوبات الزراعية. في العناقيد ، فواكه صغيرة تزن 40 جم ، ويتكون مبيض واحد حتى 40 حبة طماطم حمراء زاهية. تتشكل العناقيد على جذع طويل. الصنف غير محدد ، مبكر النضج ، ينمو بطريقة التعريشة. يتم حصاد ما يصل إلى 3.5 كجم من المحصول من الأدغال ، وهو مؤشر ممتاز للحجم المتاح للفواكه. من بين جميع المزايا ، يتميز بمقاومته غير العادية للفيروسات.

حفنة الطماطم الحلو

"نيفسكي"

مجموعة متنوعة مبكرة (حتى في وقت مبكر جدًا) صغيرة الحجم لا تحتاج إلى ربطها وتثبيتها على التعريشات وتشكيلها بأي شكل من الأشكال. بعض المنفذين يسمونه قزم. لن تنمو أكثر من أربعين سنتيمترا ، وستبقى مضغوطة ومناسبة للزراعة الكثيفة (حتى خمسة نباتات لكل متر مربع). يوجد على المبيض ما يصل إلى ست فواكه ، 60 جم ​​لكل منها. الفواكه اللذيذة للغاية ذات اللون الأحمر الكلاسيكي والدائرية تمامًا لها طعم حلو ولحم صلب ورائحة "طماطم" براقة. بسبب النضج المبكر ، فهي ليست عرضة لللفحة المتأخرة والأمراض الأخرى. شكل شجيرة قياسي ، لا حاجة للقرص. بشكل عام ، ليس عبثًا أن يدخل هذا التنوع في أفضل خمسة أنواع من الدفيئة.

طماطم نيفسكي

"دي باراو"

صنف شائع جدًا ، أحد رواد تربة الدفيئة. الأكثر شيوعا. يمكن أن ينمو في سلسلة من التلال المفتوحة ، ولكن عندما ينمو في الدفيئة يكتسب الذوق الأكثر حيوية ، والذي ينكشف بالكامل في وقت نضج المستهلك. الصنف منتصف الموسم. طويل القامة - يمكن أن تنمو الأدغال حتى مترين.تنضج حوالي ثلاثة كيلوغرامات من نفس الوزن - 70 جم لكل منها - وشكل بيضاوي ممتد لطيف للفاكهة. يمكن أن يكون اللون في الأنواع الفرعية المختلفة لـ "De Barao" من الأسود إلى الذهبي ، لكن الجمهور يختار بالإجماع الصنف الوردي باعتباره الأفضل والألذ. على الرغم من النضج المتوسط ​​وحتى المتأخر ، فإن الصنف مقاوم لللفحة المتأخرة.

طماطم دي باراو

"أندروميدا F1"

طماطم أندروميدا F1

هجين كلاسيكي قديم ذو ثمار حمراء مع شكل طماطم مستدير. محدد. ينمو بحد أقصى 70 سم ، والغلة عالية جدًا - 10 كجم لكل متر مربع. فواكه 120 جرام لكل منها ، قرمزية ، حلوة ، غنية بالعصارة ، حامضة ، مشرقة في الطعم واللون. الطماطم مثالية في السلطة ، مقاومة للأمراض. فترة الاثمار طويلة بما فيه الكفاية والتخزين جيد. يتم احترام هذا التنوع العائد بنسبة 100٪ لأنه لا ينمو حتى في أفضل الظروف ، مع الاحتفاظ بكل مذاقه.

وصف الطماطم أندروميدا F1

"الأمير الأسود"

الفواكه اللذيذة متوسطة القوام التي تزن ربع كيلوغرام ، وحتى اللون الأسود والبورجوندي الأصلي ، لن تترك أي شخص غير مبال. مصير هذا التنوع مثير للاهتمام ، وكان طريقه إلى الشعبية صعبًا.

طماطم بلاك برينس

على فكرة! قام الصينيون بتربية "الأمير الأسود" بمساعدة الهندسة الوراثية. لقد استغرق الأمر الكثير من الوقت والكثير من الخبرة لإثبات أن الصنف غير معدّل وراثيًا.

ولكن الآن هذه الطماطم الأكثر حلاوة ، التي تنمو حتى مترين ونصف المتر وتعتبر في منتصف الموسم ، تزرع في كل دفيئة رابعة في الممر الأوسط. وزن كل "أمير" مثير للإعجاب - حوالي 300 غرام.عند زراعة ما يصل إلى ثلاثة نباتات لكل متر مربع ، فإن عائد 5 كجم لكل شجيرة يجعل هذا التنوع ليس فقط المفضل ، ولكنه المفضل لدى سكان الصيف. "الأمير الأسود" له عيب واحد فقط - فترة صلاحية قصيرة وضرر كبير أثناء النقل ، لذلك عليك أن تأكله حرفيًا من الأدغال.

أصناف لزراعة الشرفة

زراعة الطماطم على الشرفة

"لؤلؤة الحديقة"

لذيذ في الذوق ، يتميز الصنف ببساطته ونضجه المبكر. مثالي للنمو على حافة النافذة. الشجيرة صغيرة في الارتفاع - 25 سم ، والفواكه الموجودة عليها صغيرة أيضًا - 15 جرامًا لكل منها ، حسنًا ، لذيذة جدًا بحيث يمكن تناولها مباشرة من الأدغال ، مثل توت الفراولة. إن Growing Garden Pearl ليس فقط لذيذًا ، ولكنه أيضًا ممتع من الناحية الجمالية. يمكن زراعته في إناء للزهور ، حيث تتدلى "حبات اللؤلؤ" الوردية الرائعة بشكل جميل.

حديقة الكرز الطماطم بيرل

"صباغة الاظافر"

هذا التنوع مناسب أكثر للشرفة المعزولة مقارنة بعتبة النافذة ، لأنه ينتمي إلى الشرفة الطويلة ويمكن أن يصل ارتفاعه إلى مترين في الأرض المفتوحة. في المنزل ، النمو يقتصر على متر. الفرش جميلة جدا. تنضج على الأدغال حوالي مائة فاكهة كناري صفراء وعشرين جرامًا على شكل البرقوق. لديهم طعم حلو زيتي مع حموضة خفية ورائحة فريدة من نوعها.

مانيكير الطماطم

"متعة الأطفال"

من غير المعروف ما إذا كان المربون قد توقعوا حب الأطفال للصنف الجديد ، أو ما إذا كان الأطفال قد وقعوا في حب الطماطم لاسمها ، لكن الأطفال يحبون طماطم الأطفال فرحة كثيرًا ، كما يتضح من المراجعات العديدة لآباء البستنة. التنوع مبكر جدًا. الثمار حلوة للغاية ، قوامها ثابت ، كثير العصير ، وزنها 20 جم ، ارتفاع الشجيرة نصف متر.

طعم الطماطم للأطفال

"معجزة الشرفة"

أحد الأصناف الداخلية التي يحبها البستانيون ، مجموعة متنوعة من الاختيارات القديمة وطعم الفاكهة الجيد دائمًا. يعطي شجيرة قزم مدمجة يبلغ طولها خمسة وثلاثين سنتيمترا كيلوغرامين من الفاكهة الغنية والعصرية والكثيفة والقوية ذات اللون الأحمر الفاتح في الموسم الواحد. يعتبر الصنف نضجًا مبكرًا وموثوقًا وثمرًا مضمونًا وقليلًا من الغرابة. على سبيل المثال ، في الصيف والخريف ، لا يحتاج إلى إضاءة خلفية في غرفته.

طماطم متنوعة بلكونه معجزة

"بينوكيو"

متواضع ، النضج المبكر ، مجموعة متنوعة من الكرز الأحمر العطرية بشكل مدهش ولذيذ. يبلغ ارتفاع الشجيرة حوالي 30 سم ، وتتباهى بها عشرين جرامًا من الطماطم الكروية.ليس سمينًا ، ولحمًا طريًا بشكل مدهش ويذوب في فمك. الشجيرة مزخرفة للغاية. يمكن زراعته في إناء للزهور أو أصيص معلق. في الصيف ، ضعه على الشرفة أو في الحديقة ، وفي الشتاء استمر في النمو على حافة النافذة أو لوجيا معزولة.

طماطم بينوكيو

فيديو - أفضل أنواع الطماطم

فيديو - أصناف من الطماطم اللذيذة

حلم كل مزارع طماطم هو أن يحصل ، كما يقولون ، ليس حصادًا بسيطًا ، بل حصادًا "ذهبيًا". الكل يريد أن تتجاوز النباتات الأمراض وأن تنمو الثمار بشكل كبير ولذيذ وبكميات كبيرة. أحد العوامل الرئيسية التي يمكن أن تلبي هذه المتطلبات هو الاختيار الصحيح لمادة البذور ، وهي أصناف الطماطم عالية الغلة. تعتبر هذه الأنواع من الطماطم ذات قيمة خاصة لأصحاب قطع الأراضي الصغيرة ، لأنها تسمح لك بتزويد الأسرة بالخضروات الطازجة من خلال زراعة عدد قليل فقط من أسرة الطماطم. لا يوجد فائض في مثل هذه الحالة - يمكن دائمًا حفظ الفواكه التي لم يتم تناولها أو بيعها للجيران. ماذا يمكننا أن نقول عن زراعة المحاصيل على نطاق صناعي ، عندما يعتمد الربح بشكل مباشر على كمية البضائع.

نود اليوم أن نشارككم بعض الأسرار الصغيرة حول كيفية اختيار بذور الطماطم وما يجب الاسترشاد به عند اختيارهم ، وكذلك إخباركم بأنواع الطماطم المعترف بها على أنها الأكثر إنتاجية وتحظى بشعبية كبيرة بين البستانيين.

معايير اختيار متنوعة

قبل الذهاب إلى المتجر لشراء البذور ، يجب أن تقرر بعض الأسئلة ، وهي:

1. حيث ستنمو الطماطم... إذا كان مكتوبًا على عبوة البذور أنها مخصصة فقط لزراعة الدفيئة ، فلا ينبغي غرس هذا الصنف في الحقل المفتوح. بالطبع ، لن تختفي الشجيرات الموجودة في الأسرة ، لكنها لن ترضي الحصاد الموعود. بالنسبة للبيوت المحمية ، اختر فقط أنواع الدفيئة ، والأنواع المقابلة الأكثر مقاومة للأرض المفتوحة. إذا كنت تخطط لزراعة الطماطم في أواني على عتبات النوافذ ، فاختر الأصناف المدمجة: على الرغم من صغر حجمها ، إلا أنها قادرة تمامًا على توفير محصول جيد بالنسبة لحجمها.
2. ماذا يجب أن يكون شكل الأدغال. الأكثر إنتاجية هي الأنواع الطويلة من المحاصيل ، من بينها الغالبية العظمى من الثمار ، لكنها تشغل مساحة أكبر وتتطلب مزيدًا من الصيانة ، على وجه الخصوص ، الأربطة وتركيب الدعامات. إذا قررت الاستمرار في زراعة الطماطم منخفضة النمو من أجل الحصول على الكثير من الفاكهة ، فستحتاج إلى زراعة المزيد من النباتات ، والتي بدورها ستشغل أيضًا مساحة مناسبة. لذا فكر فيما إذا كانت تستحق الشمعة ، وقد يكون من الأفضل زرع عشرات الشجيرات الطويلة بدلاً من خمسين شجيرة منخفضة.
3. ما هو الغرض من زراعة محصول (للغذاء أو للحفظ)... بعض أصناف الطماطم اللذيذة مع اللب الحلو ، لكنها غير مناسبة للتعليب ، خاصةً ككل. لكن التخليل أو أنواع الطماطم المعلبة ذات القشرة الكثيفة واللب القوي تتحمل المعالجة جيدًا ولا تتفتت ، لذا ضع ذلك في الاعتبار عند اختيار البذور.
4. متى تحصل على الحصاد... عادة ، هناك حاجة إلى الكثير من الخضار في وقت الحفظ ، عندما يكون الحصاد الشتوي على قدم وساق. لهذه الأغراض ، قم بشراء أنواع معلبة ومتوسطة ومتأخرة من الطماطم. ومن أجل تنويع نظامك الغذائي الصيفي بالفيتامينات ، اختر بعض أنواع السلطة المبكرة.

بغض النظر عن نوع الطماطم عالي الغلة الذي تختاره ، فإن الشيء الرئيسي هو أنه يجب تخصيصها ، أي تكييفها مع الظروف المناخية المحلية.

حتى أكثر الأنواع المحبة للحرارة عالية الغلة ، والتي تحمل ثمارًا وفيرة في المنطقة الجنوبية ، ستفقد هذه القدرة في خطوط العرض الشمالية ، علاوة على ذلك ، ستبدأ في المرض.

أفضل طماطم لزراعة الدفيئة

في أوائل الربيع ، سيتعين عليك دفع مبلغ مناسب لأول طماطم طازجة ، ولكن حتى هذه الحقيقة لا تضمن جودة الخضروات. من الجيد أن تكون الطماطم "محلية" وتأتي إلى السوق من أقرب دفيئة.إذا كان المالكون أشخاصًا لائقين ، فهناك على الأقل فرصة لوجود حد أدنى من "الكيمياء" في الثمار. ولكن في محلات السوبر ماركت هناك خطر الحصول على الطماطم المستوردة التي ليس لها طعم ولا رائحة. فوائد هذه "الفيتامينات" صفرية ، لكنها يمكن أن تسبب الكثير من الضرر ، بدءًا من الحساسية البسيطة إلى اضطراب الأمعاء.

العديد من البستانيين ، من أجل عدم القلق بشأن مثل هذه القضايا ، يزرعون الخضروات في البيوت الزجاجية بمفردهم. بوجود غطاء فيلم صغير في حوزتك ، من السهل تزويد نصف الشارع بالطماطم إذا كنت تستخدم أصنافًا مثمرة بكثرة. من المهم في مثل هذه الظروف أن تنمو بشكل جيد كل من أنواع المائدة والطماطم ، التي تستخدم للحصاد الشتوي.

باستخدام أصناف ذات أوقات نضج مختلفة ، يمكنك قطف الخضروات الطازجة على مدار السنة تقريبًا.

حصاد أصناف الطماطم من السلطة للاحتباس الحراري

بعض أصناف الطماطم اللذيذة والمثمرة لزراعة الدفيئة هي:

1. هدية الجنية... نوع مبكر متوسط ​​الحجم (حتى 1 متر) مع فواكه برتقالية على شكل قلب. اللب حلو وصلب. مقاومة للفوزاريوم وفسيفساء التبغ والفطائر. يتطلب القرص والرباط والتشكيل ثلاثي السيقان. تؤتي ثمارها بكثرة في البيوت البلاستيكية وأسرّة الحدائق.
2. الملاك الوردي. أنواع أخرى مبكرة النضج ذات شكل مضغوط. ينمو بشكل مستقل تقريبًا ، ولا يتطلب معسرًا. الثمار التي يصل وزنها إلى 80 جرامًا حلوة الشكل ، مستديرة الشكل ، مطلية باللون الوردي الداكن ، وهناك العديد من المبايض على الأدغال. اللب حلو ، كثيف ، ذو قشرة قوية ، مما يجعله يتحمل النقل جيدًا وهو جيد سواء كان طازجًا أو مملحًا.
3. اللؤلؤة الوردية... الشجيرات ليست طويلة ، لكنها تعطي العديد من الثمار الصغيرة التي يصل وزنها إلى 110 جرام (يمكن إزالة حوالي 4 كجم من المحصول من نبات واحد). بسبب العناقيد الكاملة ، تحتاج النباتات إلى الرباط ، لأنها يمكن أن تنكسر تحت وزن المحصول. الطماطم نفسها مستديرة ، وردية ، وحلوة. السمة المميزة للصنف هي القدرة على أن تؤتي ثمارها بوفرة حتى في أكثر البيوت الزجاجية بدائية وغير المدفأة والهواة. يكاد لا يتأثر باللفحة المتأخرة ، ويتحمل قلة الإضاءة بشكل جيد.
4. الجيشا... الطماطم الكبيرة الوردية الرقيقة ذات البقع الخضراء المصفرة على الساق يصل وزنها إلى 200 جرام ، اللب حلو وعصير ، ومثالي للسلطات وليس فقط. الصنف في منتصف الموسم ، لا يزيد ارتفاع الشجيرة عن 70 سم ، لكنها قوية ، وتتحمل بسهولة المجموعات المكونة من 3-5 فواكه حتى بدون الرباط. يكاد لا يعاني من اللفحة المتأخرة والفوزاريوم.
5. بحث F... تعطي شجيرة أطول يصل ارتفاعها إلى متر واحد عددًا كبيرًا من الطماطم المحمرّة المستديرة ذات القشرة الكثيفة. يتمتع الصنف بمقاومة جيدة للأمراض الرئيسية للطماطم ، ويمكن أن ينمو في كل من الدفيئة والأسرة في الحديقة. الحصاد وفير ، لكن بدون تكوين شجيرة ، يتناقص عددها.
6. أندروميدا... تنوع مبكر هجين ذو مذاق جيد وخصائص مثمرة. يتم ربط الثمار بشرابات كبيرة ، وشكلها مستدير ومسطّح قليلاً. يمكن أن تكون حمراء أو صفراء ، اعتمادًا على الأنواع (الطماطم الصفراء أكبر مرتين). تنمو الأدغال في الدفيئة بارتفاع يصل إلى متر واحد ، وهي شبه منتشرة ، وتتطلب الرباط.
7. امانة برتقال. تنمو ثمار البرتقال السمين مع اللب العصير بمعدل 0.3 كجم لكل منهما. الصنف في منتصف الموسم ، طويل القامة ، يتطلب تشكيل جذوعين وقرص ، ولكن بهذه الطريقة يمكنك زراعة طماطم يصل وزنها إلى 1 كجم. الزراعة في الحقول المفتوحة ممكنة.

أصناف الدفيئة عالية الغلة من الطماطم للحفظ

لا يتم زرع طماطم الخس فقط في البيوت البلاستيكية. بالنسبة لسكان المناطق الشمالية ، هذه فرصة جيدة لتزويد أنفسهم بالخضروات بشكل مستقل لحصاد الشتاء.

عند اختيار أنواع الطماطم للحفظ ، يجب إعطاء الأفضلية للأصناف المثمرة بكثرة مع الفواكه الكثيفة.

بعض أصناف الطماطم الأكثر إنتاجية والتي تزرع في دفيئة للحفظ هي:

1. أوريا... ستسعدك شجيرة طويلة على شكل ليانا بوفرة من الطماطم الكبيرة إلى حد ما التي يتراوح وزنها من 100 إلى 200 جرام.تنمو في فرش 8 في كل منها ؛ في المجموع ، يتم ربط ما يصل إلى 15 فرشاة على الأدغال. الثمار الحمراء طويلة ، ممتلئة الجسم ، متشعبة قليلاً عند الحافة ، اللحم صلب ، سمين. الطماطم مثالية للإغلاق الكامل. الصنف في منتصف الموسم ومقاوم للأمراض.
2. دي باراو تسارسكي... تعطي الشجيرة الطويلة التي يصل ارتفاعها إلى مترين في البيوت الزجاجية أعلى محصول - يمكن إزالة ما يصل إلى 20 كجم من الفاكهة من شجيرة واحدة ، مع مراعاة التغذية. الطماطم مستطيلة قليلاً ، حمراء زهرية ، وزنها من 150 إلى 170 جرام ، اللب كثير العصير ولكنه صلب. الصنف مناسب للحفظ والتمليح ، مع مناعة جيدة للأمراض ، لكنه يتطلب قرصًا وتركيبًا للدعامة.
3. قدم الموز... تنمو الشجيرة في الدفيئة حتى ارتفاع 1.5 ، عندما تتشكل في 3 سيقان ، فإنها تعطي حصادًا وفيرًا. الطماطم الصفراء الطويلة ذات اللب القوي جدًا ونكهة الحمضيات مناسبة للتخليل وحفظها بالكامل.
4. الزبيب الوردي. الشجيرة طويلة جدًا ، ارتفاعها أكثر من 1.5 متر. ربط الفرش المعقدة متعددة الثمار مع طماطم بيضاوية صغيرة ، في فرشاة واحدة يمكن أن يكون هناك ما يصل إلى 50 قطعة. الثمار حلوة ، وردية ، ذات قشرة ولب كثيفة ، تتصرف بشكل جيد عندما تكون معلبة ككل (لا تصدع).

حصاد أصناف الطماطم للأرض المفتوحة

لا تحتاج المناطق الجنوبية إلى صوبات لزراعة الطماطم: كثرة الشمس ، والطقس الدافئ ، والصيف الطويل ، وهم أنفسهم يخلقون ظروفًا مثالية لتنمية الثقافة وإثمارها. ومع ذلك ، من أجل عدم الاعتماد على تقلبات الطبيعة ، فمن الأفضل أيضًا استخدام الأصناف التي أثبتت جدواها ، والتي تتمتع ، على عكس المحصول ، بمناعة متزايدة لتغيرات الطقس وتتحمل بشدة الحرارة وصيف ممطر طويل.

أصناف سلطة من الطماطم للنمو في الحقول المفتوحة

تحظى هذه الأنواع المثمرة من الطماطم للأرض المفتوحة لاستخدام المائدة بشعبية كبيرة بين البستانيين:

1. اناستازيا... غالبًا ما يستخدم الصنف غير المحدد في منتصف الفترة المبكرة في المناطق الجنوبية ، حيث تكون مؤشرات محصوله في أقصى حد لها. سوف يسعدك الشجيرات التي يصل ارتفاعها إلى متر واحد بالفواكه الحمراء ذات الدائرية المتوسطة ذات الحموضة الطفيفة ، والتي تستخدم طازجة وللتخليل والدحرجة بشكل كامل. من 1 قدم مربع م يمكنك الحصول على أكثر من 10 كجم من الطماطم ، في حين أن النباتات لا تتطلب الكثير من التربة.
2. عملاق قرمزي... الشجيرات نفسها ليست كبيرة جدًا (تصل إلى متر واحد) ، لكنها ستسعدك بالفواكه الوردية الكبيرة. يمكن أن يصل وزن حبة طماطم واحدة سمينًا وعصيرًا إلى 0.5 كجم ، ويمكن لشجيرة واحدة فقط أن تستوعب ما يصل إلى 6 كجم من الحصاد. الصنف مبكر ، لا يتطلب قرصًا ، مقاومًا لللفحة المتأخرة.
3. العملاق الأخضر... يختلف في الثمار الخضراء الكبيرة (من 0.3 إلى 0.6 كجم) مع لون أصفر خفيف. اللب طري وحلو ، ورائحته مثل البطيخ. يمكنك تناول ما يصل إلى 5 كجم من الفاكهة من نبات واحد. الشجيرة عالية ، ارتفاعها أكثر من 1.5 متر ، ويجب تثبيتها.

الطماطم المعلبة المثمرة للحقول المفتوحة

على الرغم من أن طماطم الخس لذيذة ، إلا أنه لا يمكن استخدامها كلها في الاستعدادات الشتوية. على سبيل المثال ، الفواكه ذات الثمار الكبيرة ليست مناسبة للتمليح والدحرجة بالكامل (فهي ببساطة لن تتناسب مع الجرة) ، بينما الأنواع الأخرى لها لب ناعم جدًا وجلد رقيق.

في هذه الحالة ، اختر الطماطم متوسطة الحجم للشتلات ذات الثمار الكثيفة التي تغطي الأدغال بكثرة ، أو الأنواع ذات الثمار طويلة المدى.

بعض من أكثر الطماطم المعلبة المثمرة واللذيذة للأرض المفتوحة هي الأصناف التالية:

1. روما... سوف يسعد الهجين المستقر والمنخفض ولكن القوي مع طماطم حمراء صغيرة تصل إلى 100 غرام مع لحم مرن. فرشاة واحدة تتكون من 20 كريم من هذا القبيل.
2. غازباتشو... يمكن إزالة حصاد جيد من شجيرة صغيرة يصل ارتفاعها إلى 45 سم - ما يصل إلى 5 كجم من الطماطم الأسطوانية الحمراء الصغيرة ذات اللب الكثيف. الصنف في منتصف الموسم ، ومزاج جيد ، ومقاوم لتغيرات درجة الحرارة والأمراض.
3. شيطاني... تحتاج الشجيرة القوية التي يصل ارتفاعها إلى 1.5 متر إلى الدعم والقرص ، ولكنها ستربط مجموعات كثيفة من 10 حبات من الطماطم الحمراء ، على غرار الكريمة المطولة.الثمار مثالية للتخليل والدرفلة بسبب لبها القوي. يتميز الصنف بإنتاجية عالية بغض النظر عن درجات الحرارة المرتفعة أو المنخفضة (تصل إلى 20 كجم لكل 1 م 2) ، فضلاً عن مقاومته لمعظم أمراض محاصيل الباذنجان ، بما في ذلك النيماتودا الجذرية.

من الممكن سرد أصناف الطماطم عالية الغلة لفترة طويلة ، لكن عليك أن تفهم أن جودة وكمية المحصول تعتمد على الظروف المحددة لزراعة الطماطم والعناية بها. إذا كنت تريد أن تشكرك النباتات على وفرة من الفواكه اللذيذة ، فامنحها القليل من الاهتمام ، لكن لا يضر التركيز على الأصناف المتخصصة.

أصناف من الطماطم المنتجة للأرض المفتوحة - فيديو

تتنوع أصناف الطماطم والهجينة لدرجة أنه حتى مزارع الخضروات المتمرس يجد صعوبة في الاختيار في بعض الأحيان. بالطبع ، لكل شخص أولوياته الخاصة - شخص ما يحب الطماطم الكبيرة واللحمية ، ويفضل شخص ما الصغيرة ولكن الحلوة ، ويضطر شخص ما إلى اختيار مجموعة متنوعة مع مراعاة مناخ منطقته. ولكن على أي حال ، يحاول كل بستاني اختيار أصناف الطماطم الأكثر إنتاجية للحديقة ، والتي تتمتع أيضًا بذوق ممتاز.

كيفية اختيار مجموعة متنوعة

عند اختيار صنف الطماطم ، من الضروري مراعاة العديد من العوامل التي تؤثر على محصول نباتي. أولاً ، عليك أن تقرر مسبقًا المكان الذي ستُزرع فيه الخضروات ، وشراء البذور ، مع مراعاة ظروف النمو. إن عملية زراعة الطماطم في تربة مفتوحة ومحمية لها اختلافات كبيرة - حتى أصناف الطماطم ذات العائد الأعلى للأسرة لن تعطي ثمارًا عالية الجودة عند زراعتها في دفيئة. على العكس من ذلك ، فإن أصناف الدفيئة لن تعطي العائد المتوقع عند زراعتها في الحديقة.

عند شراء بذور الطماطم ، يجب أن تأخذ في الاعتبار خصائص الذوق لكل صنف معين. تعبر بعض الطماطم عن مذاقها بشكل أفضل فور إزالتها من الأدغال ، والبعض الآخر يكشفها بعد التمليح أو الحفظ ، وبعضها لذيذ جدًا في شكل غير ناضج ، بينما عندما تنضج يكون طعمها عادي جدًا وبدائي.

من المهم أيضًا اتخاذ قرار بشأن السؤال - ما هي الطماطم التي ستزرع من أجل ماذا؟ إذا كنت تريد التمليح ، فعليك إعطاء الأفضلية للفواكه متوسطة الحجم ذات اللب الكثيف الحلو. إذا كان للحفظ ، فمن الأفضل اختيار ثمار صغيرة ذات قشرة كثيفة وغير قابلة للانفجار. اختيار أصناف السلطة لا حصر له - هذه طماطم من مختلف الأشكال والألوان والأذواق. إنها ليست مناسبة للفراغات ، لكن لها هيكل سمين للغاية وذوق ممتاز.

يعتمد العائد أيضًا إلى حد ما على شكل وحجم الأدغال. تعتبر الأصناف منخفضة النمو أقل طلبًا للعناية بها ، ولكن ينمو عليها عدد أقل من الفاكهة. من الممكن زيادة إنتاجية هذه الأنواع فقط بسبب العدد الكبير للأسرة. تحتاج الأصناف الطويلة إلى ربط الدعامات وتركيبها ، ولكن يمكنك أيضًا الحصول على عائد أعلى منها. بالإضافة إلى ذلك ، توفر النباتات الطويلة مساحة على الأرض.

عند اختيار أصناف مثمرة من الطماطم للأرض المفتوحة ، سيكون من المفيد مراعاة فترة نضجها. إذا كنت ترغب في الحصول على طماطم طازجة محلية الصنع على المائدة من أوائل الربيع إلى الشتاء ، فسيتعين عليك زراعة العديد من الأصناف المختلفة بفترات نضج مختلفة. حسنًا ، العامل الأكثر أهمية الذي يؤثر على العائد هو القدرة على التكيف مع المناخ. من المهم فهم أنواع الطماطم التي يمكن أن تنمو في مناخ معين. على هذا النحو المقصود للمناطق الجنوبية ، من الصعب جدًا النمو في خطوط العرض الشمالية - في أحسن الأحوال ، سيكون العائد ضئيلًا ، وفي أسوأ الأحوال ، لن تتمكن النباتات من النمو بسبب البرد ، وسيكون العائد صفرًا . لذلك ، بالنسبة للمناطق الشمالية ، من الأفضل اختيار الطماطم السيبيرية ، التي تم تربيتها خصيصًا للمناخات الباردة.

فيديو "نظرة عامة على العديد من أصناف الطماطم"

مراجعة فيديو لطماطم الفاكهة الشعبية.

أفضل طماطم

يمكن تصنيف الطماطم وفقًا لمعايير مختلفة:

حسب العائد

أصناف الطماطم عالية الغلة هي تلك التي يمكنك من خلالها جمع 5 كيلوغرامات أو أكثر من الخضار من متر مربع واحد من الزراعة.يجب أن يقال أن العديد من الأصناف الهولندية التي تم تربيتها مؤخرًا ، بالإضافة إلى التربية المحلية المماثلة ، قادرة على إنتاج ما يصل إلى 20 كجم لكل متر واحد من الزراعة ، ولكن هذه الأنواع الهجينة تُزرع بشكل أساسي في البيوت البلاستيكية للأغراض التجارية. للحصول على طماطم عالية الغلة من الأرض المفتوحة ، من الأفضل زراعة الأصناف المصممة خصيصًا لهذه الظروف:

• شلال - طماطم طويلة من النضج المبكر مع ثمار مستطيلة كثيفة ذات لون برتقالي فاتح ، مع العناية المناسبة ، يمكن أن تنتج عائدًا يتراوح من 6 إلى 8 كجم ؛

• Anastasia عبارة عن صنف طويل القامة (100-130 سم) في منتصف الموسم مع ثمار حمراء زاهية وأحيانًا بورجوندي متوسطة الحجم (170-200 جم) ، عند تهيئة الظروف اللازمة ، يمكن حصاد ما يصل إلى 12 كجم من المحصول ؛
• عملاق توت العليق عبارة عن مجموعة متنوعة مبكرة تحتوي على فواكه وردية كبيرة جدًا (تصل إلى 500 جم) ، والتي بفضلها يتم الحصول على غلات عالية ، ومقاومة للأمراض والآفات ؛
• Nastena F1 عبارة عن هجين مبكر النضج طويل القامة (120-150 سم) مع فواكه سمين حمراء كبيرة (حتى 300 جم) ، يتحمل درجات الحرارة المنخفضة والرطوبة العالية ، ومقاوم للأمراض ، وعائد مرتفع للغاية - 16-18 كجم لكل متر واحد من الغرس؛
• ديابوليك - شجيرات مدمجة وطويلة إلى حد ما (100-120 سم) مع ثمار مستطيلة حمراء وزنها (120-140 جم) ، يتم نقل الطماطم بشكل مثالي ، ومناسبة للحصاد ، وليست عرضة للأمراض ، عندما تزرع للأغراض الصناعية ينتج عنها عائد 400- 600 سنت لكل هكتار من المساحة.

يعترف مزارعو الخضروات المتمرسون أن أصناف الطماطم المثمرة للغاية ليس لها طعم ورائحة عالية. هذا يرجع إلى حقيقة أن جميع قوى هذه النباتات تهدف إلى تكوين ثمار متعددة ، وليس تركيز السكريات والألياف الغذائية.

حسب نوع الأدغال

حسب ارتفاع الأدغال ، تنقسم الطماطم إلى:

• محدد (صغير الحجم) - يبلغ ارتفاعها 50-100 سم ، ولا يحتاجون إلى إزالة البراعم الزائدة وربطة العنق ؛

• وغير محدد (طويل القامة) - يمكن أن تنمو شجيرات هذه الطماطم حتى مترين ، وغالبًا ما تتطلب تركيب دعامات وتصحيح الأدغال ، وتنقسم بدورها إلى أنواع قياسية (مع شجيرات مدمجة قوية) وغير قياسية (ذات سيقان رفيعة) عرضة للسكن والحاجة إلى الدعم) ؛

• هناك أيضًا طماطم متوسطة الحجم ، يتراوح ارتفاعها في حدود 80-110 سم.

الأصناف الأكثر إنتاجية وأصغر حجمًا:

• سانكا هو نوع هجين مبكر للغاية مع شجيرات مدمجة (30-40 سم) وفواكه حمراء مستديرة ؛

• ريو غراندي - طماطم عالية الغلة مع شجيرات قوية يصل ارتفاعها إلى 60 سم ، والفواكه متساوية ، ممدودة ، متوسطة الحجم (100-120 جم) ، عالمية - مناسبة للتعليب والمعالجة ؛

• Bagheera F1 هو هجين مبكر صغير الحجم به ثمار كبيرة (180-220 جم) مناسبة لأي معالجة ونقل.

من بين الطماطم ذات فترة النضج المتوسطة ، يمكن للمرء أن يميز الطماطم عالية الغلة "Volgogradskiy 5/95". هذا نبات قياسي يبلغ ارتفاعه 70-120 سم مع ثمار حمراء ناعمة تزن 80-150 جم.يتم نقل الثمار جيدًا وتخزينها لفترة طويلة. من بين الطماطم الطويلة المثمرة ، يمكن تمييز ما يلي:

• De Barao - يحتوي هذا التنوع على العديد من الأنواع الهجينة التي تختلف في الشكل واللون ، ولكن هذا النوع من الطماطم يوحد المذاق الحلو الثابت للفواكه السمين ، التي يصل وزنها إلى 300-400 جم ، حيث لا توجد بذور عمليًا ؛

• Tarasenko 2 عبارة عن مزيج من النضج المتأخر ، والسيقان عالية (تصل إلى 2 متر) مع مجموعات متعددة ، حيث يوجد العديد من الثمار الصغيرة (30-40 جم) بوزن إجمالي يصل إلى 3 كجم.

يفضل العديد من مزارعي الخضروات الأنواع القياسية من الطماطم ، حيث لا يحتاجون إلى ربط ويقلل من طلب العناية بها.

إلى حجم

حسب حجم الثمرة ، تنقسم الطماطم إلى كبيرة (300-400 جم) وكبيرة جدًا (حتى 700-1000 جم) ومتوسطة وصغيرة وصغيرة جدًا - "كرز". الأصناف ذات الثمار الكبيرة هي:

• معجزة الأرض - الثمار ممدودة ، على شكل قلب ، يصل وزنها إلى 400-500 جم ، لها لب كثيف حلو ؛

• مفاجأة Andreevsky - صلاد طويل القامة (يصل إلى 2 متر) مع فواكه كبيرة جدًا (400-700 جم) ، لون الطماطم - توت العليق ، اللب سمين ومثير ، البذور غائبة عمليًا ؛

• قلب الأبقار - طماطم من فترة النضج المتوسطة مع فواكه كبيرة جدًا (400-600 جم) مع لب كثيف حلو ؛

• عملاق التوت - الثمار كبيرة (600-800 جم) ، مفلطحة ، مع لب رقيق ، والبذور غائبة تقريبًا.

تشمل الأصناف الصغيرة ما يلي:

• أعجوبة العالم - فواكه صغيرة تشبه الليمون في الشكل واللون ، كتلة الطماطم تتراوح من 50 إلى 100 جم ، ويمكن جمع ما يصل إلى 50 قطعة من شجيرة واحدة ؛

• مستنقع أسود - هجين منتصف الموسم مع ثمار بنية صغيرة تزن 30-50 جم ، ومناسبة للحفظ ؛

• Tarasenko 2 - شجيرات طويلة مع مجموعات ثقيلة ، تنضج فيها أكثر من 35 فاكهة صغيرة (50-60 جم).

أصناف الزينة من الطماطم المصغرة ، المعروفة لنا باسم "الكرز" ، لها خصائص عالية الذوق. تزرع هذه الطماطم بنجاح في كل من الحديقة وفي الأواني على الشرفات. من بين أشهرها: نون ، جرين بيرل ، ليمون (أصفر) ، عنبر ، هوني دروب.

من خلال الاستدامة

عندما يتعلق الأمر بمرونة الطماطم ، فغالبًا ما لا يكون المرض هو المقصود ، ولكن التحمل في درجات الحرارة المنخفضة. أي نوع من الطماطم يمكن زراعته في المناخات الباردة - هذا السؤال هو الأكثر أهمية لسكان المناطق الشمالية. بالنسبة لمثل هذه المناطق ، يجب عليك اختيار أنواع مختلفة من اختيار سيبيريا ، والتي تتكيف بذورها مع هذه الظروف.

الأنواع التالية من الطماطم شديدة التحمل:

• المكوك عبارة عن مجموعة متنوعة مقاومة للصقيع من اختيار سيبيريا ، فهي لا تخاف من الآفات والأمراض والنقل ، وتنضج في 80-100 يوم ، والفواكه صغيرة (حتى 60 جم) ؛

• نباتات المخابز - كبيرة الثمار (300-500 جم) طماطم ، شجيرة منخفضة - حتى 80 سم ، مقاومة للتغيرات في درجات الحرارة ؛

• القوة المدمرة - هجين عالي الغلة من اختيار سيبيريا ، الثمار متوسطة (حتى 150 جم) ، متواضع في الرعاية ، حتى في درجات الحرارة المنخفضة ينتج عنها عائد 5-6 كجم ؛

• المنتصر - الدرجة القياسية لمنتصف الموسم لاختيار سيبيريا ، شجيرات صغيرة الحجم (40-50 سم) ، فواكه صغيرة - حتى 100 جم ؛

• The Snow Tale هو مزيج فريد من نوعه من اختيار سيبيريا ، شجيرة مغطاة حرفيًا بالفواكه الصغيرة ، ولا يلزم ربط السيقان.

هناك أيضًا العديد من الأصناف التي تربيتها أوكرانيا ، ولكن هذه البذور تتكيف أيضًا مع ظروف المنطقة الشمالية أو الوسطى: Priusadebny و Gospodar و Sonyachne Kolo وغيرها.

بمدة النضوج

وفقًا لفترة النضج ، فإن الطماطم تنضج مبكرًا ومتوسطة النضج ومتأخرة النضج ، ولكن تم مؤخرًا تربية العديد من الأنواع الهجينة ، والتي يطلق عليها اسم "مبكر".تسمى أصناف الطماطم النضج المبكر ، حيث تصل فترة النضج إلى 100 يوم. وتشمل هذه: دوبوك ، الحشوة البيضاء ، ألفا ، أمور شتام ، فالنتينا ، دون جوان - فترة نضج هذه الأصناف هي 95-98 يومًا.

الطماطم متوسطة النضج هي تلك التي تصل إلى مرحلة النضج الكامل في 105-115 يومًا: Pink Elephant و Hybrid 35 و Volgogradsky و Gigant 5 و Akulina و Tsarevna وغيرها الكثير. يجب أن يقال أن معظم الطماطم في منتصف الموسم ، وعند اختيار البذور ، غالبًا ما يصادف البستانيون مثل هذه الأصناف. تعتبر الطماطم نضجًا متأخرًا ، حيث يستغرق النضج من 117 إلى 130 يومًا. وتشمل هذه: De Barao و Wonder of the World و Titanium و Brown Sugar وغيرها. لا تحظى الأنواع المتأخرة من الطماطم بشعبية كبيرة ، ولكن على عكس الأنواع المبكرة ، يتم تخزينها لفترة أطول.

الأصناف الأكثر شيوعًا هي الأنواع المبكرة ، والتي تقتصر فترة نضجها أحيانًا على 70 يومًا. تتكيف بذور هذه الطماطم مع درجات الحرارة المنخفضة وتتحمل الصقيع الطفيف جيدًا. وتشمل هذه: Sanka و Far North و Little Red Riding Hood و Nevsky وغيرها الكثير.

حسب وقت التخزين

يمكن الحفاظ على أنواع معينة فقط من الطماطم لفترة طويلة ، حيث يوجد جين خاص يمنع نضج الثمار.كقاعدة عامة ، هذه هي أنواع هجينة متأخرة النضج ، تم تربيتها خصيصًا لغرض الحفظ. يتم حصاد هذه الطماطم في المرحلة الأولية من النضج (عندما تبدأ للتو في التحول إلى اللون البني) ، ويحدث نضجها الكامل لاحقًا عند درجة حرارة 18 درجة مئوية.

هذه الهجينة هي:

• راديكال ، لازار ، دوميناتور - يتم تخزين ثمار هذه الأصناف لأكثر من شهر واحد ؛

• مخلل خوتوتسكوي ، زرافة - يتم تخزين الفاكهة لمدة تصل إلى 4 أشهر ؛

• Long Keeper ، Lezhebok ، رأس السنة - احتفظوا بذوقهم تمامًا حتى العام الجديد.

من الإنصاف القول إن الهجينة المخزنة منذ فترة طويلة لها بشرة كثيفة إلى حد ما وليس لها طعم ورائحة واضحة للغاية ، حيث يحدث نضجها في ظل ظروف اصطناعية. ولكن على الرغم من كل شيء ، فهذه هي الطريقة الوحيدة للحصول على طماطم طازجة محلية الصنع في الشتاء.

فيديو "مجموعة مختارة من الأصناف الأكثر شعبية"

مجموعة فيديو مختارة من الطماطم الأكثر شيوعًا ، والتي ستساعدك على اتخاذ القرار الصحيح.

يمكن للمقيمين في الصيف ذوي الخبرة التباهي بحصاد ناجح في الخريف والشتاء ، لأنهم يعرفون بالضبط كيفية اختيار أصناف وبذور الخضروات للزراعة الذاتية.

كقاعدة عامة فقطأفضل أنواع الطماطموالخيار والفجل والخضروات الأخرى. يجب إيلاء اهتمام خاص للنوع الأول من الخضروات ، والذي ليس فقط له طعم حلو قليلاً ، ولكنه أيضًا لا يتطلب زراعة شاقة.

علاوة على ذلك ، وفقًا لسكان الصيف ذوي الخبرة ، فإن التجذير السريع للشتلات بعد الزراعة والحصاد لا يتأثر فقط بالزراعة الصحيحة ، ولكن أيضًا بالصنف المختار بشكل صحيح. هذه الحقيقة تؤدي إلى الحاجة إلى تحليل أفضل أنواع الطماطم.

هناك مقال مماثل حول هذا الموضوع - زراعة الطماطم في دفيئة وحقل مفتوح.

أصناف متنوعة

يصنف المربون جميع أصناف الطماطم إلى فئتين ، والتي تشمل:

من المثير للدهشة أنه من بين الأصناف غير المحددة ، يتم تمييز البذور الأكثر شيوعًا والمطلوبة. "Budenovka"... هذا التنوع جيد في جميع خصائصه الرئيسية: يصل ارتفاعه إلى متر ونصف ، والحصاد الأول بعد 100 يوم من إنبات البذور ، والقدرة على النمو في كل من الدفيئة وفي الحقول المفتوحة.

هذا التنوع أيضًا لا يتطلب أي صيانة إضافية وهو رائع للمبتدئين في الحدائق. من شجيرة واحدة ، يمكنك حصاد ما لا يقل عن 4-5 كجم ، وإذا قمت بتهيئة ظروف مناخية مواتية - كل 7 كجم.

حصاد أصناف الطماطم والفيديو:

اختيار مجموعة متنوعة من الطماطم

يرتكب العديد من سكان الصيف المبتدئين الخطأ الرئيسي في اختيار مجموعة متنوعة من الطماطم ، بالاعتماد على "صدق" بائعي المتاجر المتخصصة. غالبا ما يحدث ذلك ، بعد أن اكتسبتعالية الغلة البذور وفقًا لتأكيدات البائعين ، بعد الزراعة لم يتم ملاحظة النمو الموعود.

ما هو سبب ذلك؟ كل شيء عن تقسيم المناطق. تذكر أن كل نوع من الطماطم مناسب للزراعة فقط في ظروف مناخية معينة ، والتي يجب أن تتوافق مع المنطقة. إذا لم يكن الصنف المحدد مخصصًا لمكان إقامتك ، فمن غير المجدي انتظار حصاد مرتفع ومثمر.

قبل الذهاب إلى متجر متخصص ، تأكد من معرفة الأنواع المناسبة للهبوط في منطقتك. خلاف ذلك ، للحصول على حصاد ممتاز ، سيتعين عليك تهيئة الظروف المناسبة.

بذور الطماطم الأكثر إنتاجية من اختيار سيبيريا

سيبيريا هي منطقة غريبة إلى حد ما و "قاسية" إلى حد ما فيما يتعلق بالمحاصيل المثمرة. هنا يجب أن تكون حريصًا بشأن اختيار البذور ، لأن أدنى أخطاء نتيجة لذلك ستتركك تمامًا بدون حصاد وتمليح لفصل الشتاء.

وتجدر الإشارة أيضًا إلى أن اختيار سيبيريا هو أحد أكثر البذور شيوعًا ، لأن مقاومة الصقيع والخصائص الإيجابية الأخرى تجعل من الممكن استخدامها للزراعة في أي منطقة من روسيا.

بالإضافة إلى ذلك ، فإن الأصناف المتعلقة بالاختيار السيبيري لها مجموعة كبيرة ، والتي تنقسم أيضًا إلى مجموعات اعتمادًا على نمو الشجيرات والخصوبة ووقت الزراعة وخصائص الزراعة المستقلة. لذلك ، تتميز المجموعات التالية من الاختيار السيبيري اليوم:

• "بذور التاي" ؛
• حديقة سيبيريا
• "سيبيريادا".

تحتوي كل مجموعة على عدة عشرات من الأصناف ، تختلف ثمارها في الحجم والوزن واللون وغيرها من الميزات.خصائص ووصف الصنف تؤثر على الاختيار والنتيجة.

أصناف مبكرة من الطماطم

بالطبع ، تحظى الأنواع المبكرة من الطماطم بشعبية في منطقة سيبيريا ، بما في ذلك:

1."فائقة النضج" - الصنف حسب ذوق المضيفات ، لأن ثمار هذه البذور صغيرة الحجم مثالية للتعليب. يبلغ متوسط ​​وزن حبة طماطم 100 جرام فقط ، ويمكن توقع الحصاد في غضون شهر ونصف بعد الإدخالات الأولى للشتلات.

يصل ارتفاع الشجيرة نفسها إلى حد أقصى يبلغ 50 سم ، وبالتالي فهي مناسبة للزراعة في دفيئة صغيرة وتحت الأرض المفتوحة. تنتمي هذه البذور إلى مجموعة حديقة سيبيريا.

2."ديميدوف" - ارتفاع الشجيرة الصغير (50 سم فقط) ووزن حبة طماطم واحدة في 200 جرام يجعل هذه البذور شائعة في الزراعة لاستخدامها لاحقًا في تحضير السلطات. له طعم حلو قليلا.

3. نفس الخصائص من اختيار "حديقة سيبيريا" تشمل البذور "ناستينكا". يصل وزن ثمار الصنف المقدم إلى 300 جرام ، مما يجعلها شائعة في النمو مثل إنتاج معاجين الطماطم المختلفة وغيرها من الحفظ. مضيفات "ديميدوف" و "ناستينكا" سعداء بكل بساطة.

4."الوزن الثقيل لسيبيريا" - الثمار ذات الأحجام الكبيرة والمذاق أكثر ملاءمة للحفظ. يمكن لهذا التنوع أن يتحمل جميع الظروف الجوية وهو مخصص للزراعة في الهواء الطلق. لا يحتاج الى تثبيت.

5."أباكان الوردي" - مجموعة فريدة وغير عادية إلى حد ما. يختلف عن الأصناف الأخرى في الفاكهة بوزن 900 جرام.

6. أيضا ، أصناف مبكرة من الطماطم من اختيار سيبيريا تشمل البذور مثل"راقصة الباليه" ، "بيتروشا البستاني" ، "كمثرى موسكو" وأنواع أخرى.

ما أصناف لزرعها في الدفيئة

على الرغم من الغرض من زراعة بعض البذور في أي ظروف جوية ، لا يزال سكان الصيف المبتدئين مهتمين بالسؤال:ما هي الطماطم الأفضل للزراعة في دفيئة؟ بالنسبة لمعظم البستانيين ، فإن الدفيئة هي المعدات التي تسمح لهم بزراعة الطماطم في الأسرة على مدار السنة تقريبًا.

هذا يشير أكثر إلى اختيار سيبيريا ، ولكن مع الزراعة في المناطق المعتدلة أو الدافئة. مباشرة في سيبيريا ، من المستحيل زراعة الطماطم على مدار العام في البيوت الزجاجية بسبب الظروف المناخية القاسية.

للزراعة في الصوبات الزراعية ، يخصصونهاأفضل أنواع الطماطم مثل:

طماطم صغيرة الحجم للأرض المفتوحة دون قرص

إذا تحدثنا عن رعاية الطماطم في عملية نموها ، فيجب ملاحظة الشرط الأساسي للقرص. لكن البستانيين أنفسهم يجادلون بأنه عند النمو في جنوب روسيا ، فإن إزالة الأوراق من الأدغال ليست مطلوبة ، ولكن عندما تنتقل إلى الشمال ، تصبح المغادرة أكثر صعوبة.

لكن هناك بذور لا تتطلب القرص من حيث المبدأ. حتى بدون إزالة الأوراق ، فإنها تنمو بشكل مثمر وبدون عيوب وفي أي ظروف مناخية.

تشمل أصناف الطماطم الصغيرة الحجم دون قرص:

يخطو- عملية مهمة في جميع التقنيات الزراعية لزراعة الطماطم ، لذلك يجب إيلاء المزيد من الاهتمام لها. الشيء الرئيسي هو إزالة الأوراق "الإضافية" بشكل صحيح.

على الرغم من حقيقة أن زراعة أصناف الطماطم دون قرص أسهل بكثير ، لا يزال البستانيون يفضلون النوع المعاكس من البذور. لذا ، فإن التنوع يحظى بشعبية كبيرة في جميع أنحاء روسيا. "قلب الثور".

ترجع شعبية هذا الصنف إلى فواكهه الكبيرة وطعمه "العالمي" ، مما يجعل من الممكن استخدام الطماطم سواء للاستهلاك الطازج أو للتخليل. النمو مسموح به في أي منطقة من البلاد ، فهو يتطلب معسرًا إجباريًا.

أفضل أنواع الطماطم منخفضة النمو للأرض المفتوحة

قد يفضل البستانيون المبتدئون الذين لا يرغبون في العبث بزراعة الطماطم لفترة طويلة وبجهد كبير أنواعًا منخفضة النمو من الطماطم. نظرًا للنمو الصغير للأدغال ، والذي لا يتجاوز غالبًا 60 سم ، فلا داعي لإضاعة الوقت في الربط.

أفضل وأشهر البذور منخفضة النمو تشمل:

يمكن أن تصبح أصناف الطماطم منخفضة النمو للبستانيين "تذكرة" إلى عالم الطماطم التي تنمو ذاتيًا ، لأنها لا تتطلب أي رباط أو قرص.

أفضل أصناف الطماطم في الشمال الغربي

شمال غرب روسيا قاسٍ ومخادع إلى حد ما ، لذلك تتم زراعة الطماطم هنا في البيوت الزجاجية ، الأمر الذي يتطلب زراعة نوع معين من الأصناف. الأفضل يشمل:

1. "هيرميتاج" - الإثمار المبكر والحد الأقصى لارتفاع الأدغال هو 1 متر ، والفواكه تزن 120 جرامًا وشكلها دائريًا ، وهناك حاجة للقرص ؛
2. "محلي" - صنف مبكر للغاية ، شجيرة مترامية الأطراف مع طماطم مدورة ويزن 160 جم ​​؛
3. "Igranda" - مجموعة متنوعة ذات نورات معقدة ، تتسامح بسهولة مع أي صقيع تقريبًا ، ثمار تصل إلى 120 جم ؛
4. "شانتيريل" - ترضي الفاكهة بعد ثلاثة أشهر من البراعم الأولى ، الشجيرات التي يبلغ ارتفاعها الأقصى 1 متر ، والفواكه لا تزيد عن 150 جم.

يتمثل مبدأ زراعة أصناف الطماطم في المنطقة الشمالية الغربية في توفير ظروف للإثمار السريع ، لأنه بخلاف ذلك ، نظرًا لظهور الصقيع ، يمكن تركك بدون محصول على الإطلاق. فيما يتعلق بالحقيقة المذكورة أعلاه ، يستخدم البستانيون البيوت الزجاجية والدفيئات الزراعية للزراعة المستقلة والمثمرة.

أصناف تم التحقق منها في الشمال الغربي ، فيديو:

بذور الطماطم من جامعي

أصناف جديدة من الطماطمتسبب دائمًا الكثير من الجدل حول النمو والزراعة المناسبة والعناية. الاستفادة من البذور الجديدة ، من الأفضل مراعاة نصيحة المنتجين أنفسهم.

تشمل الأصناف الجديدة نسبيًا الأنواع التالية:

1. رابونزيل - من الصعب للغاية العثور على معلومات حول الصنف المقدم ، مثل البذور نفسها. هذا بسبب تكاثر الصنف في هولندا في عام 2015 ، وبالتالي ، لم يحدث انتشار البذور في روسيا بعد.

لماذا رابونزيل؟ يشبه شكل فرش الفاكهة الطابع الكرتوني المائل. تتدلى حزم الطماطم من الأدغال إلى الأراضي المنخفضة جدًا ويمكن أن يتجاوز طولها 50 سم.

2. "القزم المنغولي" - التنوع مثير للجدل أيضًا. وفقًا لاستعراضات البستانيين ، يتراوح نمو الأدغال من 10 إلى 50 سم.

كل شجيرة ترضي البستانيين بمجموعات كاملة من الطماطم متوسطة الحجم. على الرغم من حقيقة أن هذه البذور اكتسبت شعبية بين البستانيين ، لم يتم إدخال هذه العينة المرباة في سجل الدولة.

انتبه لهذه المادة - زراعة الخيار على حافة النافذة في الشتاء.

3. "أخطبوط" - إنها حقًا معجزة الطبيعة! هذا التنوع معمر ، لذلك لا يمكن توقع الثمار الأولى إلا بعد 7-8 أشهر. يتميز بتاجه المنتشر وتشكيل البراعم التي تتفرع أثناء عملية النمو.

ستكون مهتمًا بهذا المقال - زراعة الخيار في دفيئة وحقل مفتوح.

نتيجة لذلك ، يستخدم البستانيون ذوو الخبرة هذه الميزة في "توزيع" الشجيرات في جميع أنحاء الكوخ الصيفي. من خلال إقامة هيكل من شجيرات الطماطم ، يمكنك إنشاء "مظلة عنب" جذابة بنفس القدر.

الألذ الطماطم هي تلك التي لم يتم اختيارها بشكل صحيح للزراعة فحسب ، بل نمت أيضًا بالحب. اختر البذور المناسبة للزراعة وقم بتنفيذ جميع الإجراءات اللازمة لرعاية الشتلات والشجيرات المزروعة.دلل أحباءك بالسلطات الطازجة اللذيذة والأطعمة المعلبة.

مثل المقال ؟ أظهرها لأصدقائك: