علف بنجر أفضل الأصناف

بنجر العلف هو نبات متواضع وعالي الغلة ، غني بالألياف والبكتين والألياف الغذائية والأملاح المعدنية والكربوهيدرات والبروتينات القابلة للهضم.

إنها تساعد على وجه التحديد في الشتاء ، عندما تتغذى الحيوانات بشكل أساسي على الطعام المعلب والجاف. ليس فقط لمربي الأرانب ، ولكن أيضًا لأولئك الذين يربون أبقار الألبان ، هذه الخضار المنتجة للحليب هي خلاص حقيقي. من المستحسن أيضًا أن ترضع الخنازير ، حيث أن لها تأثيرًا مفيدًا على إنتاج الحليب.

يتم إعطاء المحاصيل الجذرية كاملة ومقطعة. يحتوي 1 كجم من بنجر العلف على 0.12 وحدة علف و 10 جم من البروتين القابل للهضم.

يمكن تغذية الأبقار بما يصل إلى 35 كجم أو أكثر من البنجر يوميًا لكل رأس. بجرعة تزيد عن 40 كجم ، يكون للحليب طعم غير محبب ويقل محتوى الدهون. تأكل الأغنام ما يصل إلى 5 كجم من البنجر يوميًا ؛ الخنازير - ما يصل إلى 7 كجم لكل 100 كجم من الوزن الحي ؛ خيول عاملة -15 كيلو. تتغذى الخنازير على بنجر العلف (20٪ من حيث الحجم) في خليط مع البطاطس (40٪) ، البقول الخضراء (30٪) ، القش (10٪) أو في خليط (30٪) مع أكواز الذرة (50٪) والأخضر. البرسيم الحجازي (20٪). القيمة الغذائية للخليط الأول هي 0.29 وحدة تغذية ، 26 جم من البروتين القابل للهضم ، والثاني - 0.3 وحدة تغذية و 21 جم من البروتين.

تعتبر قمم البنجر أيضًا طعامًا جيدًا للماعز. يُعطى الماعز البالغ 3-4 كجم من القمم يوميًا (عادةً في الليل) ، مضيفًا الطباشير إلى الكتلة الخضراء لمعادلة الحموضة (1 جم لكل 1 كجم من القمم). بالنسبة للماعز المرضعات التي يبلغ إنتاجها اليومي من الحليب 3 لترات في اليوم ، يتم تحضير مخاليط العلف.

المرجع حسب الموضوع: زراعة وحصاد البنجر

بنجر العلف: زراعة ورعاية

من الأفضل زراعة البنجر بعد الجاودار والشعير والبرسيم والفاسيليا والبقوليات.

تزرع البذور عندما ترتفع درجة حرارة التربة إلى 8 درجات. من الأفضل حرث أو حفر الأسرة (يحتاج البنجر إلى طبقة عميقة صالحة للزراعة) وملؤها بالأسمدة المعدنية في الخريف. يتم تطبيق السماد في الربيع ، مع قتل الحشائش وزراعة التربة في نفس الوقت.

نظرًا لأن وزن المحاصيل الجذرية يصل إلى 12 كجم وتنمو بشكل كبير ، مع وردة قوية من الأوراق ، تزرع البذور على عمق 3-5 سم بمعدل 6-8 قطع / متر مربع في صفوف متتالية تباعد 50 سم ، يتم ترقق الشتلات ذات الورقتين الحقيقيتين ، تاركة الأقوى ، وتزيد المسافة في الصف بين النباتات حتى 25 سم.

إذا كان هناك القليل من رطوبة الربيع في التربة ، يكون الربيع حارًا وجافًا ، فمن الضروري تنظيم سقي المحاصيل حتى ينمو البنجر معًا. على مساحة تصل إلى 20 فدان يمكنك استخدام مادة غير منسوجة. يتم وضع القماش مباشرة على الأسرة وضغطه مع أي حمل - حجر ، قرميد ، ألواح ، كتل من الأرض.

يتم إجراء المزيد من الري وفقًا للطقس. الرطوبة مطلوبة بشكل خاص أثناء تكوين ونمو محصول الجذر. ولكن قبل شهر من حفر الحصاد ، يتم إيقاف الري تمامًا ، وإلا فسيتم تخزين المحاصيل الجذرية بشكل سيئ وستحتوي على سكريات أقل. في فصل الخريف الممطر ، تُقطع الفتحات في الممرات بمجرفة لتصريف المياه.

من المهم أيضًا مكافحة قشرة التربة (نقص الأكسجين يضر بالشتلات) والأعشاب الضارة. لذلك ، بعد أيام قليلة من البذر ، يتم تخفيف التربة.تتم إزالة الأعشاب الضارة عدة مرات خلال موسم النمو حتى يتم إغلاق القمم. من المستحسن تخفيف السطح باستخدام القاطع المسطح بعد كل مطر.

بعد ترقق الشتلات ، يتم تغذية بنجر العلف بأسمدة معقدة ، ويتم تسقيته أيضًا تحت جذر HB 101 و Extrasol أو Fitosporin أو Florovit ZR. يتم تنفيذ التغذية الثانية بعد أسبوعين.

يحدث تراكم العناصر الغذائية بشكل رئيسي في الخريف. يتم حصاد البنجر عندما تتحول الأوراق السفلية إلى اللون الأصفر. يجب القيام بذلك قبل الصقيع الأول في الخريف: في بنجر العلف ، تبرز الجذور بمقدار الثلث أو النصف فوق سطح الأرض ، وإذا تجمدت ، فلن يتم تخزينها.

يُسكب البنجر بعناية باستخدام مذراة ، ويُترك ليجف ، وتُقطع نقطة النمو بالقمم وتوضع الجذور في أكياس بلاستيكية ، ثم تُنقل إلى القبو. إذا كان هناك الكثير من البنجر ، توضع الجذور في كومة ، مما يحمي قاعدتها وجوانبها من القوارض بشبكة أو لائحة.

أنظر أيضا: بنجر المائدة - زراعة الأصناف وزراعتها

أصناف بنجر العلف

من الأصناف القديمة ، لا تزال بذور الأصناف شائعة وتباع الجاليكية والأصفر Ekendorf و Lvov. تتميز الأصناف الجديدة بإنتاجية عالية وجودة عالية ومقاومة للأمراض.

لادا - صنف عالي الغلة من نوع العلف. محصول الجذر بيضاوي أسطواني ، أبيض وأبيض وردي ، مغمور في الأرض بمقدار الثلث. اللب كثيف ، كثير العصير ، أبيض. الصنف منخفض الأزهار ، ومقاوم لداء cercosporosis ، وتعفن الكتلة أثناء التخزين. يتم الاحتفاظ بجهاز أوراق صحي حتى الحصاد. متوسط ​​الغلة 1200 كجم / هكتار.

يأمل - مجموعة متنوعة من بنجر العلف أحادي البرعم للمناطق الشمالية الغربية ومناطق الفولغا الوسطى والشرق الأقصى. محصول الجذر أحمر ، ممدود بيضاوي. الورقة خضراء مع تلوين أنثوسيانين ضعيف. الرأس صغير ، محدب ، رمادي. لون اللب أبيض. الغمر في التربة 3.4 نقطة. العائد أعلى بكثير من المعيار. تتأثر البياض الدقيقي و cercosporosis بشكل معتدل.

ميلان - هجين بسيط ثلاثي الصبغيات من بنجر العلف لمنطقة وسط الأرض السوداء. محصول الجذر بيضاوي ، متوسط ​​الطول والعرض ، عميق في التربة. تحت مستوى التربة بيضاء اللون فوق الأرض خضراء. متوسط ​​غلة المحاصيل الجذرية 784 كجم / هكتار مقاومة السركسبورا.

فيرمونت - هجين بسيط ثلاثي الصبغيات وحيد البذرة للمنطقة الوسطى. المحصول الجذري أسطواني مخروطي الشكل ، متوسط ​​الطول والعرض ، وموضعه في التربة متوسط. لون المحصول الجذري أبيض تحت مستوى التربة وفوقه أخضر. متوسط ​​إنتاج المحاصيل الجذرية هو 878 ج / هكتار.

جامون - هجين ثلاثي الصبغيات أحادي البذرة لمناطق وسط ووسط الأرض السوداء. الورقة متوسطة الطول ومتوسطة العرض وعريضة وخضراء. سويقات قصيرة. محصول الجذر أسطواني مخروطي الشكل. لون المحصول الجذري أصفر برتقالي تحت مستوى التربة وفوقه برتقالي. متوسط ​​الإنتاج 83.4 ج / هكتار. تتأثر القرنية بشكل ضعيف ، متوسطة - بواسطة cercospora.

ستارمون - هجين ثلاثي الصبغيات وحيد البذرة لمنطقة وسط الأرض السوداء. الوردة شبه منتصبة ، الأوراق طويلة مع عروق بيضاء. المحصول الجذري مخروطي الشكل ، والجزء الموجود فوق الأرض أخضر ، والجزء الموجود تحت الأرض أصفر. متوسط ​​غلة المحاصيل الجذرية 692 ج / هكتار.

في ملاحظة:

بالإضافة إلى بنجر العلف ، يتم تغذية الحيوانات بنجر السكر. يعتبر بنجر السكر فقيرًا في البروتين ، ولكن من حيث محتوى المادة الجافة أعلى بمقدار 1.5-2 مرة من محتوى العلف ، فهو غني بالسكريات والمعادن ، وخاصة البوتاسيوم والحديد والمنغنيز. يحتوي 1 كجم من السكر والبنجر شبه السكري ، على التوالي ، على 0.24-0.17 وحدة تغذية و 13 جم من البروتين القابل للهضم. ومع ذلك ، فإن إضافة 25-30٪ من هذا البنجر إلى النظام الغذائي لتسمين الخنازير يحسن طعم وجودة اللحوم.

تعطيه أبقار اللحوم ما يصل إلى 15 كجم يوميًا ، وحيوانات الألبان - بمعدل 2-3 كجم لكل 1 لتر من الحليب. عيب بنجر السكر مقارنة بنجر العلف هو الحصاد الشاق وسوء تنظيف الجذور من الأوساخ.يمكن أن يؤدي إطعام 25 كجم من بنجر السكر المغسول للماشية إلى مشاكل شديدة في الجهاز الهضمي. لذلك ، لا تعطى الماشية الحلوب أكثر من 8 كجم من محاصيل الجذور الحلوة يوميًا ، مع توزيعها بالتساوي على كل تغذية.

فيما يلي مداخل أخرى حول موضوع "الكوخ والحديقة - افعلها بنفسك"

زراعة البنجر في منطقة أورينبورغ - الزراعة والرعاية: البنجر في جنوب الأورال - ... متى يتم حصاد بنجر السكر: حصاد بنجر السكر ارتفاع الأسعار ... تخزين المحاصيل الجذرية - أفضل الطرق: كيفية تخزين المحاصيل الجذرية - الميزات .. . شتلات الشمندر (حتى لا تضعف): نزرع البنجر بالشتلات حتى لا ... : الحصاد يؤكل البنجر الصغير ... زراعة وحصاد البنجر: البنجر - كيف ينمو و ...

اشترك في التحديثات في مجموعاتنا.

لنكن أصدقاء!

بنجر العلف هو علف كثير العصير لحيوانات المزرعة. يتميز باحتوائه على نسبة عالية من العصير وطعم جيد ، كما أن إدراجه المنتظم في غذاء الحيوانات يساعد على تحسين عملية الهضم والاستيعاب للتبن والمركزات والسيلاج.

يتم تغذية المحاصيل الجذرية للماشية والخنازير والأغنام والحيوانات الأخرى من لحظة نضج البنجر ، من الخريف إلى الربيع. على وجه الخصوص ، يجب أن تتكون حصص الخنازير من ربع بنجر العلف على الأقل. للتغذية ، يتم استخدام كل من السيلاج والبنجر الطازج.

الوصف البيولوجي

هذه الخضار عمرها سنتان وتنتمي لعائلة الكركديه. في غضون عام ، تشكل الخضروات محصولًا جذريًا ووردة ، تتكون من أوراق الجذر ، وفي الثانية ، يتم تكوين براعم نباتية ، والتي ستعطي البذور والفواكه.

يمكن أن يكون بنجر العلف ، حسب النوع المتنوع ، ألوانًا مختلفة:

اقرأ أيضًا: البطاطس "لابوت": بطل بين الأصناف

تحتوي المحاصيل الجذرية على ما يصل إلى 89٪ من الماء ، وحوالي 1٪ من الرماد والبروتين ، والدهون ، والألياف ، والبروتين ، و BEV. يوجد ما يصل إلى 15 وحدة علف في المائة من المنتج ، وما يصل إلى نصف كيلوغرام من البروتين و 40 جرامًا من الفوسفور والكالسيوم.

بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي بنجر العلف على الكثير من الفيتامينات والأحماض والأملاح الضرورية لتطبيع عمليات الهضم والتمثيل الغذائي ، فضلاً عن المساهمة في زيادة إنتاجية حيوانات المزرعة.

بنجر العلف: ميزات الزراعة (فيديو)

أفضل الأصناف

في أغلب الأحيان ، يختار المزارعون أنواع البنجر التالية للزراعة:

1. "سنتور بولي" ؛
2. إكيندورف أصفر
3. "أحمر أوبرندورف".

يحتوي النبات على جذر رئيسي يمكنه اختراق التربة حتى 2.8 متر. يقع الجزء الساحق من نظام جذر البنجر في الطبقات العليا من التربة (حتى عمق 50 سم). وفقًا لوصف شكل الخضار وعمق غمر جذرها في التربة ، يتم تمييز الأصناف التالية.

الخضراوات الأسطوانية التي يقع فيها ربع إلى 40٪ من أطوالها على الجزء الموجود تحت الأرض:

• أرنيم كريفينسكايا
• إيكيندورف أصفر
• 156.

الخضار المخروطية التي لا تزيد عن 20٪ فوق سطح الأرض:

• بولتافا أبيض
• بكر.
• شبه سكر أبيض
• Timiryazevsky 12 (هجين).

الخضراوات التي تبدو مستديرة ، كروية ، مفلطحة قليلاً ، بارزة حتى النصف فوق سطح التربة:

• جولة السكر 7 و 0143 ؛
• يبدأ.

نبات بيضاوي ممدود ، أكثر من نصف حجمه مغمور في التربة:

• نورث أورانج 1033 ؛
• الفائز؛
• برتقال سيبيريا
• باريز.

مواعيد وقواعد الهبوط

تتطلب الثقافة بشدة على خصوبة التربة ، لذلك يجب مراعاة التناوب الصارم للمحاصيل في الحقول التي تزرع فيها. يتم ملاحظة أفضل عائد عند زرع البنجر بعد:

• البقوليات.
• الذرة؛
• حبوب الشتاء
• حبوب ذرة.

يتم الحصول على البذور في السنة الثانية من نمو المحاصيل الجذرية ، ولكن الخضروات المرنة الصحية بشكل استثنائي دون علامات التلف مناسبة لذلك. عملية الحصول على البذور هي:

• حفر المحاصيل الجذرية بعد جفاف الساق ؛
• تعليق الخضار في مكان جاف بلا ريح حتى يجف الجذع تمامًا ؛
• بعد ذلك ، يتم جمع البذور بعناية وتخزينها حتى اللحظة المناسبة في أكياس ورقية.

متطلبات التربة

تتطلب المحاصيل الجذرية جودة التربة: التربة الحجرية والمستنقعية والرملية والمستنقعية غير مناسبة لزراعتها. تعتبر تربة تشيرنوزم والسهول الفيضية مثالية. يتكون التحضير المسبق للأرض من:

• إزالة الحشائش وحفر الأرض.
• الإخصاب - في الخريف ، يتم استخدام السماد (5 أطنان لكل هكتار) أو الرماد (5 سنتات لكل هكتار) ؛
• مباشرة قبل البذر ، يتم حرث الحقول بإضافة nitroammophoska.

بالإضافة إلى ذلك ، يتم إضافة أسمدة البوتاس والفوسفات الضرورية لنمو الخضروات ونضجها. بعد إجراء جميع عمليات التلاعب ، يجب أن تكون التربة رطبة وفضفاضة ومتفتتة.

قواعد الهبوط

موسم نمو المحاصيل الجذرية طويل - 120-150 يومًا ، لذلك تبدأ الزراعة بعد تسخين التربة على عمق 10-12 سم إلى 6-7 درجات. يصادف هذا الوقت نهاية شهر مارس - بداية شهر أبريل.

قبل الزراعة ، يتم تطهير البذور (تنقع لمدة نصف ساعة في محلول منجنيز) وتعالج بمواد تحفز النمو. بعد ذلك ، تجفف المادة.

يتم البذر وفقًا للخوارزمية التالية:

• تتشكل الأخاديد في الحقل بمسافة نصف متر ؛
• تزرع الثقافة في التربة على عمق 2.5 إلى 4.5 سم ؛
• حساب تقريبي لعدد البذور - 150 جرامًا لكل مائة متر مربع ؛
• يتم رش الأسِرَّة فوقها بالتربة ، وإذا كانت التربة جافة ، يتم تسويتها بأسطوانة.

يمكن توقع البراعم الأولى خلال 4 أيام إذا تجاوزت درجة الحرارة 15 درجة وفي 12 يومًا إذا كان متوسط ​​درجة الحرارة اليومية حوالي 8 درجات.

ميزات العناية

بعد الإنبات ، تنمو الخضروات ببطء. في هذا الوقت ، من المهم إجراء عملية التخفيف بعد ظهور عدة أوراق: في كل متر جاري من المنطقة المزروعة ، يجب ألا يكون أكثر من 5 براعم على مسافة متساوية من بعضها البعض ، وهذا يعتبر القاعدة.

بعد التخفيف ، يتم إخصاب المستنبت بنترات الأمونيوم ، ويتكرر نفس الإجراء بعد أسبوعين. إن الحصول على محصول جيد يتأثر بإزالة الأعشاب الضارة في الوقت المناسب ، إذا لم يتم إجراؤها ، فهناك خطر كبير من فقدان ما يصل إلى نصف المحصول المحتمل.

البنجر محب للرطوبة ، لذلك يجب سقيه بانتظام ، خاصة خلال فترة تكوين الأوراق. بالنسبة للتربة الحبيبية الخفيفة ، يجب أن يصل متوسط ​​المحتوى الرطوبي إلى 72-75٪ ، وبالنسبة للتربة الثقيلة - حتى 80٪. الري محدود أو متوقف قبل شهر من الحصاد.

الجمع والتخزين

مع اقتراب بداية الخريف ، تتوقف الخضار عن تكوين أوراق جديدة ، وتتحول الأوراق القديمة إلى اللون الأصفر وتموت. توقف محصول الجذر عن النمو. يتم الحصاد عن طريق الحفر في الخضروات المزروعة.

للحفاظ على البنجر العلفي لفترة أطول ، يتم تنظيفه من التربة وإزالة الأوراق ووضعها في قبو أو حفرة عميقة في الأرض. درجة الحرارة المثلى التي تكون فيها مدة الصلاحية القصوى هي 3-5 درجات مئوية.

هل يمكن للناس أن يأكلوا بنجر العلف؟

يتم تضمين قمم بنجر العلف ومحصول الجذر نفسه في النظام الغذائي:

• الخنازير والخنازير والخنازير (أكثر من 3 أشهر من العمر) ؛
• الأبقار والحيوانات الصغيرة.
• الماعز.
• الدجاج.
• أرانب.
• الماشية وحيوانات المزرعة الأخرى.

كيف نزرع البنجر (فيديو)

لا يتم عرض الاستهلاك البشري من بنجر العلف لأنه ثقيل جدًا على الهضم والاستيعاب. للاستهلاك ، يُنصح باختيار أنواع السكر من المحاصيل الجذرية.

يُزرع بنجر العلف في كل مكان تقريبًا ويلعب دورًا مهمًا في توفير التغذية لحيوانات المزرعة. اليوم في روسيا يزرع 46 نوعًا هجينًا وأنواعًا من هذا المحصول الجذري.

انتبهوا اليوم فقط!

التعليقات والتعليقات

هل وجدت خطأ في النص؟ يرجى تحديده والضغط على Ctrl + Enter. شكرا لك!

تقييم:

(

التقديرات ، المتوسط:

من 5)

الشمندر هو نبات صحي للغاية يستخدم لتغذية الحيوانات. وهو يحمل أكبر قيمة للأبقار الحلوب ، لكونه وسيلة رائعة لزيادة إنتاج الحليب في الأبقار والماعز.

في فصل الشتاء ، عندما يتكون النظام الغذائي للحيوانات بشكل أساسي من الأعلاف المعلبة والجافة ، فإن جذر الشمندر قادر على سد الحاجة إلى العناصر النزرة والفيتامينات. في الصيف ، بالإضافة إلى المحاصيل الجذرية ، يتم استخدامه للطعام والقمم.

بنجر العلف هو نبات صحي بشكل غير عادي ، حيث يحتوي على كمية كبيرة من البكتين والمعادن والفيتامينات والكربوهيدرات سهلة الهضم. هذا نبات كل سنتين ، يمكن أن تصل ثماره إلى 15 كجم.

القليل من التاريخ

يُشتق بنجر العلف ، إلى جانب بنجر المائدة وبنجر السكر ، من بنجر بري موطنه شمال آسيا والشرق الأقصى. في البداية ، لم يتم تقسيم هذه الثقافة إلى سلالات فرعية ، وبالتالي كان هناك اسم واحد فقط - البنجر. يعود تاريخ ظهور أنواع الأعلاف كثقافة زراعية مستقلة إلى القرن السادس عشر في ألمانيا.

لاحظ الفلاحون الألمان في ذلك الوقت أنه إذا كانت البقرة تتغذى على البنجر ، فإن إنتاج حليبها يزيد بشكل كبير ، ويصبح الحليب نفسه ألذ بكثير. في هذه الفترة الزمنية ، من المعتاد الارتباط بظهور ثقافة مثل بنجر العلف. سرعان ما بدأ المتخصصون في دراسة هذه الظاهرة. ومنذ بداية القرن الثامن عشر ، غمرت بنجر العلف جميع الدول الأوروبية.

أصناف بنجر العلف

تنمو محاصيل جذر البنجر في مجموعة متنوعة من الألوان والأشكال ودرجات الانغماس في الأرض. اعتمادًا على المعلمات المحددة ، يتم تقسيم بنجر العلف إلى الأصناف التالية:

1. الشكل المخروطي للخضروات ، حيث يوجد ما يصل إلى 80 ٪ من طول الجذر تحت الأرض (بنجر Umanskaya شبه السكر ، بنجر Poltava شبه السكر) ؛
2. شكل بيضاوي ممدود للنبات عندما يكون 50-70٪ من طوله في التربة (الفائز) ؛
3. الشكل الأسطواني للخضروات ، عندما يقع 25 إلى 40٪ من الطول تحت الأرض (Ekkendor Yellow beet ، Poltava white) ؛
4. الشكل الدائري للخضروات ، حيث توجد معظم الخضروات الجذرية على السطح.

كلما كان الجزء الموجود فوق سطح الأرض من محصول الجذر أقوى وأفضل تطورًا ، زادت سهولة تحمل الخضروات للجفاف. أشهر أنواع بنجر العلف: أصفر إكيندورف ، تسينتور بولي ، أوبرندورف أحمر.

ميزات دوران المحاصيل

في تناوب محاصيل العلف ، فإن أفضل أسلاف بنجر العلف هو خليط الحبوب والبقوليات والذرة للسيلاج والبطيخ والقرع. في الدورات الزراعية الحقلية ، يوصى بزراعة البنجر في المكان الذي كانت توجد فيه البقول السنوية والمحاصيل الصفية والحبوب الشتوية سابقًا.

كما تبين الممارسة ، تم الحصول على أفضل غلات بنجر العلف عندما تم وضع الجاودار والقمح والبازلاء والذرة والخضروات في مكان هذا المحصول العام الماضي. لا تضع بنجر العلف بعد الأعشاب المعمرة المختلفة. يُسمح بإعادة هذا المحصول إلى حقله السابق في موعد لا يتجاوز 3 سنوات.

الحصول على البذور

الشمندر هو أحد تلك النباتات التي يمكن الحصول على البذور منها في موعد لا يتجاوز السنة الثانية من الزراعة. في السنة الأولى ، تشكل قمم ومحاصيل جذرية ، وفي العام التالي ، عند زراعة الخضار ، يمكنك الحصول على بذور بنجر العلف المناسبة لنمو النباتات.

من المهم جدًا أن تكون الجذور التي سيتم استخدامها للبذور صلبة وصحية. عندما تبدأ ساق البنجر بالجفاف ، يتم حفر الخضار وتعليقها في مكان جاف محمي من الرياح. في مثل هذه الظروف ، يجب حفظ البنجر حتى يجف جذع النبات تمامًا. بعد ذلك ، يجب قطف البذور وتجفيفها في كيس ورقي صغير.

تحضير التربة

تعتبر زراعة بنجر العلف عملية معقدة نوعًا ما تتطلب معرفة ومهارات معينة. لذلك ، من المهم معرفة أن زراعة هذه الخضار في التربة الرملية والمشبعة بالمياه والطينية لن تحقق نتائج إيجابية.التربة الحجرية غير مناسبة أيضًا لنمو المحاصيل الجذرية.

تعتبر التربة ذات التفاعل الحامضي قليلًا والمتعادل والتربة الضعيفة المنفردة مواتية للحصول على حصاد جيد من بنجر العلف. من الناحية المثالية ، تزرع هذه الخضار في السهول الفيضية والتربة السوداء الغنية.

يتطلب النبات بشدة خصوبة الأرض ، وبالتالي من المستحيل الاستغناء عن التحسين الأولي للتربة. فقط مع إعداد الأرض في الوقت المناسب ، يمكن للمرء أن يتوقع ظهور براعم ودية. لذا ، فإن بنجر العلف ، الذي يكون زراعته مألوفة لدى العديد من المزارعين ، يحتاج إلى إعداد التربة في المرحلة الأولى من الزراعة.

من الضروري تنظيف المنطقة المليئة بالأعشاب الضارة وتحريرها للمعالجة المسبقة للبذر. ستساعد طريقة إزالة الأعشاب الضارة في التخلص من غزو الحشائش الحولية ثنائية الفلقة (الكينوا والدخن والحبار) وأعشاب الحبوب. من الممكن تحرير الموقع من النباتات المعمرة مثل عشبة القمح أو الشوك عن طريق معالجة الخريف بمبيدات الأعشاب المستمرة (Roundup ، Buran ، Uragan).

التخصيب

لحفر الخريف ، من الضروري استخدام السماد العضوي أو السماد العضوي الناضج في الموقع بمعدل 35 طنًا لكل 1 هكتار. يعتبر رماد الخشب أيضًا سمادًا ممتازًا ، حيث يتم استخدامه بكمية 5 سنتات لكل 1 هكتار.

قبل الزراعة ، من الضروري حرث المناطق باستخدام nitroammophoska. كما أن المزرعة تحتاج إلى أسمدة الفوسفور والبوتاس. بعد كل عمليات التلاعب ، يجب أن تكون التربة رخوة وناعمة ومتفتتة ورطبة قليلاً.

زراعة بنجر العلف

يختلف موسم نمو بنجر العلف من 125 إلى 150 يومًا ، وبالتالي يبدأون بزراعة المحصول في الربيع ، من آخر أيام مارس وحتى منتصف أبريل. يوصى بزرع هذه الخضار عندما تكون التربة على عمق 12 سم قد ارتفعت درجة حرارتها بالفعل حتى 5-7 درجات.

عشية الزراعة ، يجب معالجة البذور بمطهر. لذلك ، على سبيل المثال ، يمكنك الاحتفاظ بها لمدة نصف ساعة في محلول مشبع من المنغنيز. لتحقيق الكثافة المثلى للشتلات ، سيساعد العلاج الإضافي بمنشطات النمو. من المهم ألا ننسى أنه يجب تجفيف البذور قليلاً بعد الإجراءات الرطبة.

في قطعة الأرض المحضرة ، يلزم عمل أخاديد بمسافة بين الصفوف تبلغ 60 سم تقريبًا. يجب أن يزرع المحصول على عمق 3 سم ، وفي المتوسط ​​14-15 بذرة يجب أن تسقط لكل متر طولي (حوالي 150 جم من البذور سوف يلزم لكل مائة متر مربع من الأرض).

رش الأسرة بالأرض وانتظر البراعم الأولى. إذا كانت التربة جافة ، فلن يكون من الضروري ضغطها بأسطوانة ناعمة. هذا ضروري حتى يمكن سحب الرطوبة من الطبقات العميقة بالقرب من السطح. عند درجة حرارة 8 درجات ، في المتوسط ​​، ستظهر البراعم خلال 12 يومًا ، ولكن إذا كانت درجة الحرارة أكثر من 15 درجة ، بعد 4 أيام.

ميزات العناية

يتطور بنجر العلف ، الذي تعتبر زراعته فنًا حقيقيًا ، ببطء في الشهر الأول بعد الإنبات. من الأهمية بمكان خلال هذه الفترة إجراء عملية التخفيف ، والتي يجب إجراؤها بعد إعادة نمو العديد من الأوراق الحقيقية. لذلك ، على عداد الجري ، يجب ألا يكون هناك أكثر من 5 براعم ، والمسافة بينهما 25 سم على الأقل.

بالتزامن مع الري ، يوصى بتغذية البراعم بنترات الأمونيوم ، على أساس النسبة التالية: 12 جم لكل متر واحد. بعد أسبوعين ، يجب إجراء عملية تسميد أخرى بالأسمدة المعدنية.

يعتبر بنجر العلف نباتيًا للرطوبة ، وبالتالي فإن للري تأثير مباشر على حجم المحصول الجذري الناشئ ، ونتيجة لذلك ، على مؤشر المحصول بأكمله. ولكن في نفس الوقت ، قبل شهر من التاريخ المتوقع لبدء الحصاد ، تقل الحاجة إلى السائل بشكل حاد ، بسبب حقيقة أن الخضار يبدأ في تراكم المادة الجافة.

بالإضافة إلى ذلك ، غالبًا ما تعاني المحاصيل الجذرية العلفية من الحشائش ، وبسبب الحشائش الشديدة ، لا تحصل غالبًا على 30 إلى 80٪ من المحصول.لذلك ، فإن إزالة الأعشاب الضارة بانتظام من تباعد الصفوف هي مفتاح النجاح في زراعة بنجر العلف.

حصاد

في أواخر الصيف - أوائل الخريف ، يتوقف بنجر العلف عن تكوين أوراق جديدة ، بينما تبدأ الأوراق القديمة بالتحول تدريجياً إلى اللون الأصفر ، ثم تموت. يتوقف نمو المحاصيل الجذرية أيضًا ، ويمكن للرطوبة الزائدة التي يتم توفيرها في هذا الوقت أن تؤدي إلى تفاقم طعم الخضروات.تتم إزالة بنجر العلف ، الذي يحب المزارعون التقاط صور له ، وبالتالي التقاط نتائج عملهم ، من الأسرة في أوائل أكتوبر ، قبل الصقيع الأول. احصد الثمار بالحفر في الثمار بمجرفة أو مذراة. لأغراض التخزين طويل الأجل ، يتم تنظيف بنجر العلف من التربة الملتصقة والقمم وتخزينها في حفر أو أقبية ترابية عند درجة حرارة من 3 إلى 5 درجات.من خلال معرفة ليس فقط شكل بنجر العلف ، ولكن أيضًا كيفية زراعة محصول ناجح من هذه الخضار ، يمكن لأي مزارع تكوين احتياطيات رائعة من العلف لفصل الشتاء. بالإضافة إلى ذلك ، في الطقس البارد ، ستمنح هذه الثقافة القيمة والمفيدة للحيوانات متعة حقيقية.

يُزرع بنجر العلف في العديد من مناطق بلادنا ويعتبر من أكثر النباتات الزراعية إنتاجية في إنتاج الأعلاف ، ليس فقط على المستوى الصناعي ، ولكن أيضًا في المنازل الخاصة. تؤكل الحيوانات الزراعية المحاصيل الجذرية تمامًا - الخنازير والأرانب والدجاج والماشية.

يجعل بنجر العلف في غذاء الأبقار من الممكن زيادة إنتاج الحليب حتى 5000 كجم سنويًا ، حيث أن له خصائص إنتاج الحليب. ستركز هذه المقالة على ميزات زراعة بنجر العلف ، وأشهر أصنافه.

تاريخ ظهور بنجر العلف

سلف بنجر العلف ، مثل نظرائه - المائدة والسكر ، هو البنجر البري في الهند والشرق الأقصى. منذ زمن سحيق ، استخدم الناس قمم الشمندر البري للطعام وكدواء. يمكن العثور على واحدة من أقدم الإشارات إلى جذر الشمندر في قائمة النباتات في الحدائق البابلية للملك مرودخ بلدان ، والتي يعود تاريخها إلى القرن الثامن قبل الميلاد.

في العصور الوسطى ، سادت أشكال بنجر الجذر. في القرنين السادس عشر والسابع عشر ، أصبحت أوروبا الغربية - فرنسا وهولندا وألمانيا مركزًا لزراعة السلق من أجل تزويد سكان المدن النامية بالطعام وتطوير تربية الحيوانات بالأعلاف. في روسيا ، يصبح جذر الشمندر في نفس الوقت نباتًا قريبًا ويزرع في كل مكان. في القرن العشرين ، أصبح بنجر العلف رائدًا معترفًا به في إنتاج المحاصيل الغذائية للحيوانات وانتشر في جميع القارات.

مثير للاهتمام: يقدم أبقراط في كتاباته الطبية أكثر من عشر وصفات حيث يتم ذكر البنجر كمكون ويعتبر طبقًا شافيًا للمرضى.

أصناف شعبية من بنجر العلف

علف بنجر إكيندورف أصفر

إكيندورف أصفر - الصنف الذي تم إنشاؤه بواسطة المربين الروس عالي الإنتاجية ، والمحصول مستقر ويبلغ 1000 - 1500 ج / هكتار ، في منتصف الموسم - الوقت من الظهور حتى بداية الحصاد هو 140-155 يومًا. إن ثمرة البنجر الأصفر Ekendorf صغيرة الوزن ، لا تتجاوز 1.6 - 2.0 كجم ، مدفونة في الأرض بمقدار ثلث طولها.

محصول جذري أصفر شاحب برأس رمادي ، أسطواني الشكل. اللب أبيض مع نسبة عالية من العصير والمواد الجافة تصل إلى 12٪. للثقافة مزايا لا يمكن إنكارها:

• مطالب منخفضة على جودة التربة ؛
• مقاومة البرد؛
• زيادة مقاومة إطلاق النار.
• تساوي محصول الجذر.
• خصائص تغذية ممتازة.

يتم تخزين Eckendorf الأصفر لفترة طويلة دون الإضرار بالفاكهة. Tsentaur poly (اختيار بولندي) هو صنف متعدد البراعم وشبه سكر. يمكن أن تبدأ حملة الحصاد بعد 145-160 يومًا ، لذا فإن هذا النوع ينتمي إلى النباتات المتأخرة النضج. المحاصيل الجذرية البيضاوية البيضاء التي يصل وزنها إلى 2 كجم ليس لها فروع جانبية على الإطلاق.

يقلل أخدود الجذر الضحل من تلوث التربة ، على الرغم من وجود ثلثي الجذر في التربة. يتحمل Centaur poly الجفاف تمامًا ، كما أن مقاومته لمرض السركوسبوريوم والزهور عالية جدًا. يتم تمثيل القيمة الغذائية ليس فقط بالفواكه التي يصل إنتاجها إلى 1100 ج / هكتار ، ولكن أيضًا عن طريق القمم المغذية القوية ، والتي يبلغ العائد الإجمالي منها 380 ج / هكتار. تضاف آفاق التنوع أيضًا من خلال مدة التخزين (حتى نهاية مايو) مع الحد الأدنى من الخسائر في المستودعات ذات درجات الحرارة المنخفضة (+4 - 0 درجة مئوية).

بنجر العلف سجل بولي

سجل بولي - هجين متعدد البذور في منتصف الموسم ، موسم النمو هو 118-123 يومًا. على عكس نظرائها ، فإن محصول الجذر الأسطواني الضخم (حتى 5 كجم) من هذا الصنف قليل جدًا مدفون في التربة. عظيم للتنظيف اليدوي. لون الجلد الناعم للجذر من الأحمر (الجزء السفلي) إلى الوردي (من مستوى الأرض إلى أوراق الشجر).

هو صاحب منتصب القمم الصغيرة المنتشرة ولحمها الوردي الباهت شبه الأبيض. العائد مرتفع للغاية ويتراوح بين 1000-1250 ج / هكتار. الصنف مستجيب للإخصاب ، ومقاوم للأمراض وإطلاق النار ، ومخزن جيدًا.

أورسوس بولي

Ursus بولي - ثمار كبيرة (حتى 6 كجم) ، بنجر علف متعدد البراعم من اختيار بولندي. الفترة من البذر إلى النضج الفني هي 123-135 يومًا.

تتميز الفاكهة الأسطوانية بلونها البرتقالي اللامع ولبها الكريمي الغني بالعصير. إن تعميق الجذر في التربة ليس كبيرًا (40 ٪) ، لذلك ، أثناء الحصاد ، يكون محصول الجذر ملوثًا قليلاً بالتربة.

من هكتار واحد في المنطقة ، يجمع منتجو السلع ما يصل إلى 1250 سنتًا من البنجر. يفضل الصنف التربة الخصبة ويستجيب للإخصاب.

يحتوي كيلوغرام واحد من الفاكهة على 14٪ مادة جافة وحوالي 7-8 جم من البروتين. جودة حفظ المحصول عالية ويمكن تخزينه في غرف تبريد حتى فبراير دون فقدان القيمة الغذائية.

علف بنجر العميد

مراقب عمال - بنجر العلف من اختيار ألماني ، ينتمي إلى الأنواع متعددة الصيغة الصبغية. تنوع منتصف الموسم - يتراوح موسم النمو من 108 إلى 118 يومًا. رئيس العمال لديه عائد مرتفع - يصل إلى 1500 كجم / هكتار. محصول الجذر كبير (وزنه حوالي 3 كجم) ، أسطواني ممدود ، سطحه أملس ، برتقالي زيتوني اللون. لب الفاكهة أصفر-أبيض مع نسبة كبيرة من السكريات والمواد الجافة. العلف المصنوع من البنجر كثير العصير وذو جودة طعم ممتازة. السمة المميزة للعلامة التجارية هي:

• زيادة قابلية التسويق
• جودة حفظ طويلة ؛
• مناعة ضد الجفاف.

لمعلوماتك: يُسكب البنجر الأكثر كثافة مع تقليل مدة ساعات النهار.

متنوعة البنجر لادا

لادا (اختيار مركز البحث العلمي التابع للأكاديمية الوطنية لعلوم الزراعة في بيلاروسيا) - صنف واحد برعم ذو خصائص إنتاجية عالية. الثمار قوية وذات شكل بيضاوي أسطواني وقاعدة مدببة. تصل كتلة بعض العينات إلى 25 كجم ويتم غمرها في الأرض لثلث أو نصف طولها. قشر الخضار الجذرية له لون أخضر مائل للوردي ، واللحم الكثيف أبيض ومثير للغاية.

يتراوح المحصول المعياري للصنف بين 1100-1250 ج / هكتار ، وفي بعض المزارع تم تسجيل معدلات قياسية لجمع الجذور - 1750 ج / هكتار. يتم الحفاظ على القمم وتنمو حتى الحصاد. مجموعة متنوعة لادا تتفتح قليلاً ، وليست عرضة للأمراض أثناء النمو والتعفن في الدرنات.

شمندر ميلانو

ميلان - هجين بسيط أحادي البذرة ، شبه سكر ، منتشر في منطقة الأرض السوداء الوسطى. الثمرة بيضاوية الشكل مدفونة بعمق في التربة (أكثر من نصفها) ، والجزء العلوي منها ملون بالزيتون ، وجزء التربة أبيض.

يحتوي اللب على ما يصل إلى 13٪ سكر. العائد الأمثل هو 784 ج / هكتار ولكن في ظل وجود تربة خصبة وزراعة مناسبة تصل إلى مستوى 1400 ج / هكتار.

يختلف في المحتوى العالي من المادة الجافة في الفاكهة ، ومقاومة لداء cyclosporosis ، وجودة حفظ ممتازة أثناء التخزين لفترات طويلة.

تزايد التكنولوجيا

تقنية زراعة البنجر هي عملية بسيطة. للحصول على عائد مرتفع ، يجب مراعاة عدد من القواعد:

• من الأفضل زراعة البنجر بعد محاصيل مثل الجاودار أو القمح أو البطاطس أو الأعشاب المعمرة أو البقوليات. بعدهم ، لا توجد أمراض وآفات مميزة للبنجر في الحقل ؛
• يتم تحضير تربة بنجر العلف مسبقًا ويجب أن تكون خصبة وكثيفة نسبيًا ويفضل أن تكون ذات تفاعل محايد. لإثارة نمو الحشائش ، مباشرة بعد الأسلاف ، يتم فك الحقول وطحنها ، وفي الربيع يتم فقط تسويتها وتسويتها لوضع البذور بشكل موحد. أيضًا ، في الخريف ، يتم إدخال المواد العضوية (سماد الجفت أو السماد المتعفن) ويتم إدخال الأسمدة المعدنية البوتاس والفوسفور في التربة ؛
• تبدأ حملة بذر بنجر العلف في أوائل أبريل ، عندما ترتفع درجة حرارة التربة إلى 6-8 درجات مئوية إلى عمق 7-8 سم ... يتم غرس البذور في الأرض على عمق 3-4 سم على مسافة 15-20 سم من بعضها البعض. اقرأ المزيد عن زراعة البنجر في الربيع هنا ؛
• تتمثل رعاية محاصيل بنجر العلف في تخفيف التربة وتخفيف النباتات وإزالة الأعشاب الضارة والتغذية. بعد ظهور الشتلات ، يتم إجراء أول تخفيف لتباعد الصفوف ، ويتكرر بعد 8-10 أيام. في مرحلة إغلاق القمم ، يتم إجراء التخفيف الأخير بإدخال الأسمدة. في المناطق القاحلة ، يتم ري / سقي المحاصيل ، إذا لزم الأمر ؛
• يتم الحصاد يدويًا أو ميكانيكيًا في أكتوبر ونوفمبر. يمكنك تخزين المحاصيل الجذرية في ظروف المزارع في الحقل في أكوام ، تغطي الشتاء بثلاث إلى خمس طبقات من القش. في الإنتاج الصناعي ، يتم تخزين البنجر المحصود في مخازن الخضار عند درجة حرارة من 0-5 درجات.

يعتبر بنجر العلف مكونًا مهمًا في النظام الغذائي لحيوانات المزرعة. يحتوي على كمية كبيرة من الكربوهيدرات سهلة الهضم والبروتينات والفيتامينات التي لها تأثير مفيد على إنتاج الحليب وتزود جسم الماشية بالطاقة.

بالإضافة إلى ذلك ، تعتبر قمم البنجر العصير مصدرًا مساعدًا للتغذية ، سواء كانت طازجة أو علفية. تعتبر الأهمية الزراعية للبنجر كبيرة أيضًا - فهي مقدمة ممتازة للمحاصيل الزراعية اللاحقة ، مما يزيد من إنتاجية الدورات الزراعية.

نقترح عليك مشاهدة مقطع فيديو حول كيفية زراعة بنجر العلف بشكل صحيح:

قيم المقال

(

التقديرات ، المتوسط:

من 5)