أفضل أصناف الشعير

ينتمي الشعير إلى العائلة - الحبوب. يمكن أن يكون سنويًا أو كل سنتين أو معمر ، حسب التنوع. نمت للأغراض الغذائية والتقنية والأعلاف منذ العصور القديمة. هذه الثقافة هي واحدة من الأقدم ، إن لم تكن الأقدم التي يزرعها الإنسان. تتميز أصناف الشعير بخصائص جودة مختلفة وتواريخ الزراعة والمحصول. فيما يلي وصف لأكثر أنواع وخصائص الحبوب شيوعًا.

ما هي مميزات أصناف الربيع والشتاء؟

الشعير هو الربيع والشتاء ، باستثناء مواعيد الزراعة ، كل نوع له ميزات الجودة الخاصة به التي يجب أن تعرفها قبل زراعة محصول.

في الآونة الأخيرة ، كان هناك طلب غير مسبوق على الشعير الشتوي ، لأنه ينتج في وقت أبكر قليلاً من الشعير الربيعي. يتيح لك ذلك ملء المنطقة التي تم إخلاؤها بسرعة بمحصول آخر ومضاعفة المحصول. بالإضافة إلى ذلك ، فهو أقل عرضة للمعاناة من الصمامات. من بين العيوب انخفاض مقاومة الصقيع. يمكن للصقيع الشديد أن يدمر المحصول تمامًا ، لذلك يبتكر البستانيون طرقًا مختلفة لحماية المحاصيل في الشتاء.

مخطط استخدام المنتجات البيولوجية

يعتبر الشعير الربيعي من المحاصيل المهمة. هو الذي يستخدم بشكل أساسي للحصول على عصيدة الشعير والشعير. يحتوي على الكثير من البروتين والألياف ، لذلك يوصى باستهلاكه وزراعته. إنه ينتمي إلى المحاصيل المبكرة ، وبالتالي ، فإنه يزرع في الوقت المناسب ، وإلا فقد تفقد جزءًا كبيرًا من المحصول. يقاوم الآفات بشكل جيد.

بالإضافة إلى ذلك ، الشعير متعدد الصفوف (عادي) ، صفين ومتوسط. في معظم مناطق العالم ، من الشائع زراعة الشعير المكون من صفين. هذه الأنواع الفرعية تكون خصبة وذات جودة عالية.

ما هي أنواع الشعير الربيعي الموجودة؟

هناك أكثر من 70 نوعًا من الشعير الربيعي تزرع في مناطق مناخية مختلفة.

• "Viscount" ينضج في 73-127 يومًا ، اعتمادًا على المناخ. لها جذع متساوي ومجوف ، وزن حبة واحدة هو 0.042-0.054 جم ، كمية البروتين 11-13 ٪. إنه ينتمي إلى سلالات العلف ، وقد بدأ في تصنيع الأعلاف المركبة والمخاليط للماشية. ومع ذلك ، في ظل ظروف مواتية ، يمكن أن تنتج حبوبًا عالية الجودة ، ومناسبة ، على سبيل المثال ، للتخمير. العائد المحتمل 70 كجم / هكتار.
• "فاكولا" مقاومة للتغيرات في الموقع والمناخ. وزن الحبوب - 0.046-0.052 جم. مع هطول الأمطار والري بشكل متكرر ، يمكن أن يزيد إلى 0.060 جم.يوجد القليل من البروتين في التركيبة ، غشاء منخفض. الإنتاجية 50-90 كجم / هكتار. لا ينصح بتكثيف المحاصيل - فهذا سيقلل من المحصول. أصناف الشعير الربيعي
• "هيليوس" مع سقي وفير وفي الوقت المناسب ، فإنه يعطي حصادًا جيدًا وعالي الجودة. موسم النمو 90-93 يومًا. كتلة الحبوب التي تم الحصول عليها هي 0.048 - 0.050 جم ، والإنتاجية 89 ج / هكتار.
• "دنكان" مجموعة متنوعة من الشعير الكندية المختارة. لها جذع قوي وقوي ومقاوم للفراش والنمو الزائد. متوسط ​​وزن الحبوب 0.049 جم. الإنتاجية - 80 كجم / هكتار. معدل البذر هو 2-2.2 مليون بذرة لكل هكتار. سماكة غير مستحسن.
• "Priazovsky 9" - من أفضل أصناف الشعير الربيعي. يختلف في مقاومة الجفاف ، البياض الدقيقي ، الآفات ، الصدأ القزم. ينضج في 80-82 يومًا. الجذع كثيف ، حتى لا يعمل. العائد صغير - 42-63 كجم / هكتار ، لكنه يؤتي ثماره تمامًا مع جودة المنتج الذي تم الحصول عليه. كتلة كل حبة 0.045-0.055 جم.

تشمل نفس الفئة: Krasnoufimsky و Donetsk 4 و Lofant و Zeus و Margaret و Omsk 89 و Povolzhsky 65 و Marni و Adapt.

أصناف الشتاء من الشعير

الوقت الأمثل لزراعة نوع شتوي هو سبتمبر ، ولكن اعتمادًا على تنوع الشعير والمنطقة ، يمكن أن يختلف التوقيت بشكل كبير. فيما يتعلق بالتربة أو موقع البذر ، فإنه ليس من الصعب إرضاءه ، فخلائط خطيرة ومكلفة وعالية الجودة ضرورية فقط في حالة زراعة الحقول الكبيرة ، وليس مزارع الحدائق الصغيرة.

• "ذو قيمة" لديه محصول في حدود 60 ج / هكتار ، وبلغ الحد الأقصى للمحصول 96.3 ج / هكتار. موسم النمو 266-273 يومًا. ينمو أقل بقليل من متر ، حوالي 83-86 سم ، وزن حبة 0.043 جرام ، تحتوي على ما يصل إلى 61٪ نشا وما يصل إلى 12.6٪ بروتين. متوسط ​​قساوة الشتاء ، هناك مقاومة للجفاف والتساقط. أصناف الشتاء من الشعير
• سيلينا ستار يصل ارتفاعه إلى 98 سم ، وينضج في 277-284 يومًا. وزن الحبوب - 0.045-0.047 جم ، محتوى البروتين 10.9-11.9٪. الحد الأقصى للإنتاج 77.8 ج / هكتار. هذه متنوعة الشعير لا تخاف من الصدأ البني ، مقاومة للسكن والتساقط ، متوسط ​​قساوة الشتاء.
• بوريسفين يصل ارتفاعه إلى متر. وزن حبة واحدة هو 0.042-0.043 جم مع نسبة بروتين 11-12.5٪. ينضج في 280-288 يومًا. هناك مقاومة للسكن والجفاف والسفك. الإنتاجية 60-87 كجم / هكتار.
• "عامل" بمتوسط ​​إنتاج 59-60 ج / هكتار. وزن حبة واحدة هو 0.043-0.044 جم مع 59٪ نشاء و 11.8٪ بروتين خام. ينضج في 279-288 يومًا ، ارتفاع النبات - 91-98 سم ، البراعم متساوية تقريبًا.

تشمل هذه القائمة أيضًا: "دايت" ، "فانتاست" ، "أبوريجينال" ، "سندريلا" ، "كوفتشيج" ، "موروزكو".

ما هي الأصناف المستخدمة في التخمير؟

هناك فئة معينة من الشعير تستخدم بشكل أساسي لصنع البيرة. من المهم ملاحظة أنه بالنسبة للمستحضرات محلية الصنع ، وليس فقط في الصناعات الكبيرة ، يوصى بزراعة الشعير بمفردك ، وليس شراء المنتجات الجاهزة. يتيح لك ذلك الحصول على حبوب صحية وكاملة ومغذية ، والتأكد من أن النوع هو بالضبط المطلوب.

أنواع الشعير لتخمير البيرة متنوعة جدًا. من أكثرها شيوعًا في العالم ، تجدر الإشارة إلى: جلاديس ، أفالون ، كونسيتا ، فيلادلفيا ، روني ، كوينش ، سكارليت ، كانغو ، مارني ، كورشرتو ، جاي بي فلاف "،" سيشين ".

تحتوي نواة الشعير على البروتين والألياف والنشا والأحماض الأمينية ومركب الفيتامينات والمعادن والإنزيمات. التركيبة الغذائية الغنية تجعل هذه الثقافة لا غنى عنها في التغذية ، والتخمير ، وتسمين الماشية. يستخدم الشعير في صناعة الحبوب - الشعير والشعير وكذلك الدقيق والشعير.

يزرع نوعان من الشعير: الشتاء والربيع. يزرع الشعير الشتوي في الشتاء ، في الخريف. هذه الأصناف أكثر إنتاجية ، لكنها لا تمثل أكثر من 10٪ من الحجم الإجمالي للحبوب المزروعة سنويًا. يستمر موسم النمو لمدة أطول ، حوالي 300 يوم ، بينما ينضج الشعير الربيعي في 60-100 يوم. فترة البذر لأصناف الشتاء هي النصف الأول من شهر سبتمبر لأصناف الربيع - أوائل الربيع.

الخصائص العامة للشعير كمحصول:

• إنتاجية عالية؛
• تحمل الجفاف؛
• النضج المبكر
• المتساهلة في تكوين التربة.
• التسامح الجيد لكل من الطقس المشمس الحار والبارد الملبد بالغيوم.

بالإضافة إلى ذلك ، أصناف الربيع مقاومة للبرد. بينما يكتسب النبات نموًا ، فإنه لا يطالب بظروف درجات الحرارة. بعد رمي الذعر ، تحتاج الثقافة إلى الدفء. الاختلاف المميز بين جميع أصناف الشعير من القمح هو القدرة على تحمل الجفاف والحرارة حتى 40 درجة مئوية دون فقدان سرعة ملء جزء البذور.

يزرع حوالي 200 نوع من الشعير في أراضي الاتحاد الروسي. ويحتل المرتبة الثانية من حيث انتشاره بعد القمح.

من بين أصناف الشتاء المقاومة للصقيع ، تحظى Prikumsky و Dobrynya و Larets بشعبية بين مربي النباتات. أفضل أصناف الربيع هي الجن ، بيوس ، جونار.

• Prikumsky: حبة متوسطة الحجم ، ثقيلة مستطيلة الشكل يصل طولها إلى 7 سم ، 1000 قطعة. يزن 40 جرام هذا علف مبكر النضج لا يخاف من الصقيع والجفاف وتعفن الجذور.
• Dobrynya: طويل الحبة ، ثقيل ، في 6 صفوف ، أذن ، وزن 1000 حبة - 30-40 جم.متنوع الأعلاف في منتصف الموسم.
• النعش: حبيبات متوسطة الحجم ، والأذن متوسطة الحجم ، حتى 6 سم ، مصبوبة ، أسطوانية الشكل. وزن ألف حبة - 39-41 جم. صنف مقاوم للصقيع في منتصف الموسم يعطي عوائد عالية بنفس القدر عند مناطق البذر في الخريف والربيع.
• الجن: حبات كبيرة طويلة ، شوكة من صفين 6-9 سم ، وزن 1000 حبة حتى 50 جم.نوع منتصف الموسم يستخدم لتخمير ومعالجة الحبوب.
• السير: نوع من الحبوب الخشنة مع شوكة كثيفة متوسطة الطول. الوزن 1 ألف.الحبوب 45-55 جم. تخمير الصنف الذي يمكن معالجته في الحبوب لتلبية الاحتياجات الغذائية.
• Gonar: حبيبات مستديرة بيضاوية الشكل يتم جمعها في أذن متوسطة الحجم كثيفة. الوزن 1000 قطعة. 40-55 ز الغذاء الصف عالية الغلة.

تشمل الأصناف الشعبية الأخرى دينا ، فيريسك ، سونيت. يفضل المزارعون في كل منطقة مناخية محاصيل معينة من الشعير.

الشعير منتج مغذي ثمين يستخدم في صناعات الأغذية والثروة الحيوانية. يحتل المركز الثاني من حيث الزراعة بعد القمح.

الشعير (Latin Hórdeum) هو نبات سنوي ، كل سنتين أو معمر من عائلة الحبوب ، التي يزرعها البشر منذ فترة طويلة من أجل الغذاء والأعلاف والأغراض التقنية. هذا هو أقدم نبات مزروع نما ويستمر في النمو في العديد من مناطق الكوكب. في أغلب الأحيان ، يزرع البشر الشعير الشائع (Hordeum vulgare) ، أما الأنواع الأخرى من الشعير فهي أقل شيوعًا أو لا يزرعها البشر على الإطلاق.

معلومات عامة

الشعير عبارة عن حبة مغذية قيمة تحتوي على البروتينات والنشا والألياف والعناصر الدقيقة والكليّة والأحماض الأمينية والإنزيمات والفيتامينات. هذه المواد تجعل الشعير منتجًا غذائيًا لا غنى عنه للإنسان وعلفًا للحيوانات.

شعير.

حبوب الشعير هي مواد أولية لإنتاج حبوب الشعير والشعير ودقيق الشعير الذي يخلط بالقمح عند خبز بعض أنواع الخبز. هناك طلب خاص على الشعير بين مصانع الجعة الذين يصنعون الشعير منه لإنتاج البيرة. ولكن ربما أكثر من الصناعات الأخرى ، يستخدم مزارعو الماشية والدواجن الشعير لتغذية الحيوانات والدواجن.

بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي الشعير أيضًا على خصائص طبية ، فهو يستخدم لعلاج أمراض الغدد الصماء والجهاز القلبي الوعائي والجهاز الهضمي والجهاز التنفسي والجهاز العضلي الهيكلي.

وصف الشعير: يبلغ ارتفاع الساق في أنواع الشعير البري 30-60 سم ، في الشعير المزروع - حتى 90 سم ، السيقان مستقيمة ، الأوراق ناعمة ، على شكل شرائط طويلة وضيقة حتى 30 سم طويل وعرض يصل إلى 3 سم ، ويتم تثبيته على محور الجذع بواسطة "آذان" موجودة في قاعدة الصفيحة.

يزهر الشعير في النصف الأول من الصيف ، وتنضج الثمار في أغسطس. توجد السنيبلات على المحور المشترك للساق ، وهي أربع أو سداسية الشكل ، مجمعة في ثلاث قطع. الشعير عبارة عن حبة مغطاة بالقش ، والتي يتم فصلها أثناء معالجة الحبوب.

مجموعة متنوعة من الأصناف والأنواع

تعمل زراعة النباتات الحديثة في زراعة أصناف الشعير الشتوية والربيعية. علاوة على ذلك ، تشغل حصة الأصناف الربيعية 90٪ من المحاصيل ، ونادراً ما تتجاوز زراعة الأنواع الشتوية 10-12٪ ، على الرغم من أن الأصناف الشتوية تتميز بإنتاجية أعلى.

في المجموع ، يزرع ما يقرب من 200 نوع من الشعير في روسيا ؛ من حيث الإنتاج ، تحتل المرتبة الثانية بعد القمح. تزرع الحبوب للتخمير وصناعة الأغذية والزراعة.

غالبًا ما تزرع أصناف الشعير الشتوي في الخريف ، عند زرع هذه الأصناف في الربيع ، ينخفض ​​العائد بشكل كبير. اعتمادًا على المنطقة المناخية ، يزرع الشعير الشتوي في الفترة من 10 إلى 20 سبتمبر ، مع البذر المتأخر ، يصبح محصول الشعير الشتوي أقل.

الأكثر شعبية في روسيا هي الأنواع التالية من الشعير الشتوي - Dobrynya 3 و Silhouette و Rostovsky 55 و Larets و Secret و Rossava و Prikumsky و Kozyr. دعونا نفكر فيها بمزيد من التفصيل.

Dobrynya 3 - له أذن كثيفة من ستة صفوف ، وحبوب ممدود ، وحجم متوسط. وزن 1000 حبة 35-42 جرام. يصل ارتفاع الساق إلى 95 سم ، وهو نوع من الشعير الشتوي علف الحبوب في منتصف الموسم ، ويحتوي على أكثر من 11٪ بروتين في الحبوب. يصل محصول الصنف إلى 102.4 سنت لكل هكتار.

الصنف مقاوم للظروف الجوية والمناخية ، شديد الصلابة ، ينمو جيدًا في التربة من أي نوع ، ومع ذلك ، في التربة الحمضية ، ينخفض ​​المحصول بمقدار 3-4 سنتات لكل هكتار ، وأفضل خيار لها هو التربة ذات التفاعل المحايد .

هذه المجموعة المتنوعة من الشعير تقاوم الصدأ القزم وبقع الديدان الطفيلية ، ولكنها تتأثر بسهولة بالبياض الدقيقي.

تم تخصيص مجموعة Dobrynya 3 للزراعة في المناطق الدافئة في روسيا - إقليم كراسنودار وستافروبول ، في منطقة روستوف وجمهوريات شمال القوقاز. يحتوي الصنف على مرحلة قصيرة من التبويض - 25-30 يومًا ، لذلك يتم زرعه في هذه المناطق خلال ذوبان الجليد في فبراير.

دوبرينيا 3

النعش المتنوع - يتميز بصلب كثيف من ستة صفوف على شكل أسطواني ، بطول 5-6 سم ، حبيبات متوسطة الحجم. وزن 1000 حبة 38-41 جرام. النعش عبارة عن مجموعة متنوعة في منتصف الموسم ، ويستمر موسم النمو حوالي 276 يومًا.

الصنف مقاوم لدرجات الحرارة المنخفضة والجفاف والعوامل البيولوجية والسكن. يمكن حصاد محصول كامل في بذر الربيع والخريف.

النعش هو نوع شتوي مخصص للزراعة في منطقة روستوف وستافروبول وكراسنودار.

Variety Rostovsky 55 - له أذن أسطوانية كثيفة من ستة صفوف بطول 5 سم ووزن 1000 حبة 36-38 جرام. ارتفاع الساق 85-95 سم.

تنوع الشتاء ، مقاومة السكن ، درجات الحرارة المنخفضة ، الجفاف ، البياض الدقيقي ، الصدأ القزم. لديها صفات تغذية ممتازة. مناسب للنمو في منطقة شمال القوقاز.

Prikumsky 50 - يتميز بارتفاع مستطيل كثيف من حبيبات متوسطة الطول ومتوسطة الحجم. طول الأذن في حدود 5-7 سم ، وزن 1000 حبة حوالي 40 جرام.

متنوعة الشتاء ، النضج المبكر ، مقاومة الصقيع ، مقاومة السكن والجفاف أثناء تعبئة الحبوب. مقاومة متوسطة لعفن الجذور وداء الديدان الطفيلية. نمت بشكل رئيسي من أجل العلف.

يُزرع الشعير الربيعي في أوائل الربيع ، عندما يذوب الثلج وتجف التربة بدرجة كافية ليتم تشغيلها آليًا. يتيح البذر المبكر لشعير الربيع استخدام الرطوبة المتراكمة في الشتاء في التربة ، ويمنع نمو الحشائش ، وبالتالي زيادة الإنتاجية بشكل كبير. مع البذر المتأخر ، يتطور نظام الجذر بشكل أسوأ في الحبوب ، ويتزامن توقيت تكوين الأذنين مع الظروف الجوية غير المواتية. في مثل هذه الحالات ، يكون الشعير أكثر عرضة للأمراض والآفات. حتى مع تأخير البذر لمدة عشرة أيام ، سينخفض ​​العائد بنسبة 7-8 سنتات لكل هكتار ، وفي السنوات الجافة - بنسبة 12 سنتًا.

تم تربية أكثر من مائة نوع من الشعير الربيعي في روسيا. الأنواع الأكثر شيوعًا هي Abava و Bios 1 و Belgorodets و Dina و Jin و Donetskiy 8 و Zaozerskiy 85 و Erofey و Gonar و Vizit و Veresk و Zernogradskiy و Kumir و Moskovskiy و Mikhailovskiy و Novosibirskiy و Nutans و Omskiy و Risk و Suzdalnet آخرون ... دعونا نصف بمزيد من التفصيل بعض أنواع الشعير.

تنوع الجن - له ارتفاع من صفين ، من 5.5 إلى 8.5 سم ، الحبوب كبيرة ، ممدود ، وزن 1000 حبة 45-49 جرام. الجذع قوي ، مرتفع ، يصل إلى 85 سم ، الجن هو مجموعة متنوعة من الشعير الربيعي في منتصف الموسم ، ينضج قبل 3-4 أيام من المعيار ، ويستمر موسم النمو 70-85 يومًا. محتوى البروتين - 11.7٪.

يزرع هذا النوع من الشعير الربيعي للتخمير ، لأنه يلبي تمامًا متطلبات المعايير الحالية ، ويتم تحضير الشعير عالي الجودة منه. بالإضافة إلى ذلك ، يتمتع الجن بأداء ممتاز في الحبوب - فهو يغلي جيدًا ولديه الاتساق والطعم اللازمين.

الصنف عالي الغلة - ما يصل إلى 9 سنتات لكل هكتار. مقاومة الصقيع ، مقاومة الجفاف ، مناسبة للزراعة في مناطق وسط وفولغا فياتكا في روسيا.

يجب إجراء بذر الجن الربيعي في أقرب وقت ممكن ؛ إذا تأخر البذر ، ينخفض ​​العائد بنسبة 12.6-18 سنتًا لكل هكتار.

Variety Bios 1 - لها أذن متوسطة الكثافة وطول. يصل ارتفاع الجذع إلى 80 سم ، الحبيبات كبيرة ، وزن 1000 حبة من 45 إلى 54 جرام. نسبة عالية من البروتين تصل إلى 15٪.

هذه مجموعة متنوعة من تخمير الشعير الربيعي ، بالإضافة إلى أن الحبوب مناسبة للأغراض الغذائية. يتميز الصنف بمقاومة متوسطة للجفاف ومقاومة جيدة للسكن وخطبة عالية. الصنف مقاوم لتلف الرأس ، وتعفن الجذور ، والديدان الطفيلية ، وتفحم الحجر.

مجموعة متنوعة من الشعير الربيعي مناسبة للزراعة في إقليم بيرم وجمهوريات منطقة الفولغا ، بإنتاجية من 29 إلى 47 سنتًا للهكتار الواحد.

متنوعة جونار - ارتفاع الساق 75-90 سم ، ارتفاع متوسط ​​الكثافة والطول ، حبيبات بيضاوية كبيرة. وزن 1000 حبة - 41-55 جرام. محتوى البروتين - 14٪

هذا هو نوع عالي الغلة من الشعير الربيعي يتم تربيته من قبل مربين البيلاروسيين. يتم حصاد ما يصل إلى 53 سنتًا من الحبوب من هكتار واحد. جونار مقاوم للسكن والجفاف ودرجات الحرارة المنخفضة. يتأقلم جيدًا في الظروف المناخية الجديدة ، لذلك يزرع في جميع مناطق روسيا وبيلاروسيا تقريبًا.

الصنف عرضة لتفحم الرأس ، البياض الدقيقي ، الصدأ البني ، ومقاوم لداء الديدان الطفيلية والتفحم القاسي.

يزرع الصنف بشكل أساسي للأغذية والأعلاف الحيوانية.

صنف دينا هو صنف كثيف ، منتِج وطويل ، يصل ارتفاع جذعه إلى 75 سم. الأذن قصيرة ، كثيفة ، الحبيبات كبيرة. وزن 1000 حبة - 42-51 جرام. محتوى البروتين مرتفع - يصل إلى 19٪.

يزرع هذا النوع من الشعير الربيعي لإنتاج الأعلاف. يتراوح محصول الصنف من 28 إلى 48 سنت لكل هكتار. الصنف مقاوم للجفاف ، ويتكيف بسرعة مع أنواع التربة المختلفة وفي الظروف المناخية المختلفة.

مقاومة عالية لصدأ الساق وتفحم الرأس ، ومقاومة معتدلة لتعفن الجذور.

Variety Veresk - ارتفاع الأدغال يصل إلى 85 سم ، شجيرة قوية ، مع مقاومة جيدة للسكن. هذه المجموعة المتنوعة من الشعير الربيعي لها ارتفاع طويل متوسط ​​الكثافة ، والحبوب كبيرة ، ممدودة ، وحتى. وزن 1000 حبة 40-46 جرام ، محتوى البروتين 12-14٪.

الصنف هو منتصف الموسم ، والحبوب لأغراض العلف. العائد 33.4-48 سنت لكل هكتار. هيذر شديدة المقاومة للجفاف ، ومقاومة ضعيفة لصدأ الساق وتفحم الرأس ، ومقاومة الذبابة السويدية ، ومقاومة معتدلة لداء الديدان الطفيلية ، ولفحة سبتوريا ، والعفن البودرة. الصنف مناسب للنمو في منطقة الفولغا وجزر الأورال ووسط روسيا.

تتميز مجموعة Sonnet بمتوسط ​​ارتفاع يبلغ حوالي 80 سم ، مع ارتفاع أسطواني مستقيم. الحبوب كبيرة ، نصف دائرية ، وزن 1000 حبة 50-58 جرام ، محتوى البروتين يصل إلى 16٪. إنها تطلب على التربة ، لزراعتها ، هناك حاجة إلى الأسمدة ، في التربة الفقيرة ، ينخفض ​​العائد.

في التربة الخصبة ، يمكن أن يصل العائد من 43 إلى 83 سنت لكل هكتار.

مقاومة الجفاف لهذا النوع من الشعير الربيعي أقل من المتوسط ​​، لكن مقاومة السكن وتفحم الرأس عالية. الصنف مخصص لوسط روسيا ومنطقة الفولغا وجزر الأورال.

أصناف الربيع الجديدة المقاومة للجفاف شعير

تقع مناطق البذر الرئيسية لشعير الربيع في الاتحاد الروسي في مناطق الرطوبة غير الكافية وغير المستقرة ، والتي يختلف محصولها في ظل هذه الظروف من سنة إلى أخرى بمقدار 5-6 مرات. لذلك ، فإن زيادة مقاومة محاصيل الحبوب للجفاف لها أهمية كبيرة للمناطق الزراعية في بلدنا. دور مهم في زيادة الغلات وتحسين جودة محاصيل الحبوب ، بما في ذلك الشعير ، ينتمي إلى الانتخاب لمقاومة الجفاف.

يعد نقص الرطوبة في نهر الدون خلال موسم نمو محاصيل الحبوب ظاهرة متكررة. من بين جميع أنواع الجفاف ، فإن أكبر ضرر يلحق بالمحصول هو ما يسمى بالجفاف المستمر ، والذي يُلاحظ ظهوره طوال موسم النمو بأكمله. إن الافتقار إلى مقاومة الجفاف هو الذي يمكن أن يفسر حقيقة أن أفضل أنواع الانتقاء الأجنبي المكثفة في السنوات الجافة هنا تموت تمامًا بالفعل خلال فترة الحراثة ، دون حتى الوصول إلى مرحلة العنوان.

كل منطقة مناخية لها خصائصها الخاصة: توزيع هطول الأمطار حسب الفترات ، وطول معين من اليوم ، ومجموعات مختلفة من العلامات المسماة مع نظام درجة الحرارة ، إلخ. تحت تأثير كل من العوامل المذكورة أعلاه ، فإن التطور والتأثير على محصول بعض الخصائص المورفولوجية للنباتات ، والتي يمكن دمجها بشكل غير متساو مع مدة موسم النمو ، ومقاومة الجفاف ، والسكن ، وما إلى ذلك ، يتغير بشكل كبير. تختلف كل هذه المؤشرات ضمن حدود معينة ، أي لها طابع منطقي ، لذلك ، عند إنشاء مجموعة متنوعة ، من الضروري السعي لضمان أنها توفر مرونة عالية وإنتاجية في ظل الظروف الجوية المتغيرة.

يجب أن تحتوي الأصناف الجديدة على مجموعة من الصفات المفيدة المتأصلة في هذه المناطق ولمستوى معين من التكنولوجيا الزراعية. في الوقت نفسه ، من المهم جدًا تمثيل ومراعاة عوامل المنطقة في أعمال التكاثر التي تؤثر على مستوى إنتاجية الأنواع المختلفة من المحاصيل الموجودة وتواترها (الجفاف الجوي أو التربة ، الأمراض الفردية ، السكن ، إلخ. .) ، وكذلك الحصول على مادة مصدر مقاومة لهذه العوامل غير المواتية.

هذا يفرض على المربين مهمة إنشاء أنواع مختلفة من محاصيل الحبوب ، بما في ذلك الشعير الربيعي ، المقاوم للجفاف طوال موسم النمو.

في سياق الزيادة في مظاهر الجفاف بأنواعه المختلفة على الدون على مدى السنوات العشر الماضية ، تمكنا من إنشاء أنواع جديدة من جداول الشعير (تم إدخالها في سجل الدولة لإنجازات التربية في الاتحاد الروسي منذ عام 2011) و ليون (منذ عام 2012) متسامح مع مظاهرها طوال موسم النمو.

كريم. المؤسسة المنشئة - المعهد العلمي الحكومي - معهد أبحاث محاصيل الحبوب لعموم روسيا الذي يحمل اسم V.I. ج. كالينينكو.

الغرض من الصنف هو علف الحبوب والأغراض الغذائية.

تم إنشاء جدولة مجموعة متنوعة من الشعير الربيعي (Zernogradskiy 1285) من خلال طريقة التهجين غير المحدد للأصناف Zernogradskiy 819 (VNIIZK ، Zernograd ، روسيا) و Stepnoy Dar (أوكرانيا) مع الاختيار الفردي المزدوج اللاحق. سنة العبور هي 1994 ، سنة اختيار مصنع النخبة هي 1998 ، سنوات اختبار المحطات الصغيرة هي 2002-2005 ، سنوات الاختبارات التنافسية هي 2006-2008.

يختلف عن شكل الأم (Zernogradskiy 819) عن طريق القرط والنضج اللاحقين (بمقدار 2-3 أيام) ، بارتفاع أقل للنبات (بمقدار 5-8 سم) ؛ ارتفاع حجم الحبوب في الأذن ، وحجم الحبوب ، ومقاومة السكن ، والأمراض ، والإنتاجية.

وهو يختلف عن شكل الأب (هدية السهوب - فار. كثرة إنتاجية أعلى ، مقاومة الجفاف ، مقاومة السكن ، الأمراض ، الإنتاجية.

الصنف نوتان. الأذن عبارة عن صفين ، شبه منتصبة ، أسطوانية ، لونها أصفر قش ، متوسطة الطول (8-10 سم) وكثافة (12-13 عضوًا لكل 4 سم من السنيبلت). ينحرف السنيبلات المعقمة الجانبية ، ويتم تقريب الطرف. تكون قشور السنيبل ضيقة ، تساوي قشرة الأذن. المظلات طويلة ، موازية للسنبلة ، مع حواف خشنة كبيرة ، وانتقال حراشف الأزهار إلى عون تدريجي.

حبة نصف دائرية (بيضاوية الشكل) لون أصفر كبيرة (1000 حبة وزن 44-50 جم). سيتا مشعر عند قاعدة الحبوب ، ونوع النتوء طويل. الحفاظ على المقاييس المزهرة موجود. يكون تسنن الأعصاب الجانبية الداخلية لحراشف الأزهار الخارجية ضعيفًا.

سولومينا متوسطة الارتفاع (73-88 سم) ، قوية ، مقاومة للسكن.

تشكل مجموعة جدولة ، مقارنة بمعيار Priazovsky 9 ، زيادة: عدد السيقان المنتجة (بمقدار 12-36 قطعة) ، كتلة 1000 حبة (بمقدار 2-3 جم) ، عدد الحبوب في الأذن (بمقدار 2-3 قطع) ، حبوب الطبيعة (بنسبة 20-30 جم / لتر).

الصنف منتصف الموسم - من الإنبات إلى النضج الاقتصادي - 82-84 يومًا. تبدأ مراحل التأسيس والنضج بعد يوم - يومين من معيار Priazovsky 9. مقاومة الجفاف ومقاومة الحرارة عالية. يتحمل الجفاف جيدًا خلال موسم النمو بأكمله ، خاصة أثناء مرحلة ملء الحبوب.

يحتوي الصنف الجديد على محتوى متزايد من البروتين والليسين ، والذي يسمح ، مع إنتاجية عالية ، بالحصول على عائد أعلى من البروتين والليسين في البروتين لكل هكتار. في المتوسط ​​، بالنسبة لسنوات الدراسة 2006-2008 ، كانت هذه المؤشرات الخاصة بالتنوع المجدول (من حيث المادة الجافة تمامًا) أعلى بنسبة 26.6 و 41.3 ٪ على التوالي من معيار Priazovsky 9 ،

يمتلك مرونة عالية وإنتاجية. على مدار سنوات الدراسة في الاختبار التنافسي لـ VNIIZK (2006-2008 ، بما في ذلك الجفاف الشديد 2007) ، على خلفية فقيرة نسبيًا ، شكلت عائدًا من 3.29-4.27 طن / هكتار ، أعلى من المعيار بمقدار 0.54-0.76 طن. / هكتار وأفضل صنف راتنيك بنسبة 0.38 - 0.56 طن / هكتار.

في الاختبار البيئي (2008-2011) في المختبر الشرقي لـ VNIIZK (مستوطنة أورلوفسكي ، منطقة روستوف) ، بلغ متوسط ​​إنتاجه 4.7 طن / هكتار ، أعلى من المعيار بمقدار 0.9 طن / هكتار.في اختبار الإنتاج في حقل VNIIZK (منطقة Zernogradsky في منطقة روستوف) ، أنتج صنف Schedry عائدًا قدره 3.56 طن / هكتار ، أعلى من Priazovsky 9 بمقدار 0.42 طن / هكتار.

يشكل الصنف محصولًا مرتفعًا بسبب زيادة مؤشرات مقاومة الجفاف ، وخطورة الإنتاج ، وحجم حبة الأذن ، وحجم الحبوب ، ومقاومة السكن والأمراض الرئيسية.

تم تربية الصنف المجدول في إطار برنامج التربية لزيادة القدرة على التكيف في شمال القوقاز ووسط تشيرنوزم ونيجنيفولجسكي ومناطق أخرى ذات تربة وظروف مناخية مماثلة. سيلعب استخدام الصنف الجديد في الإنتاج دورًا معينًا في زيادة محصول حبوب الشعير ، واستقرار المحاصيل وتوفير أكثر اكتمالاً لأعلاف الحبوب القيمة.

مدرج في سجل الدولة لإنجازات التربية في الاتحاد الروسي في عام 2011.

ليون. المؤسسة المنشئة - المؤسسة العلمية الحكومية معهد أبحاث محاصيل الحبوب لعموم روسيا الذي يحمل اسم V.I. ج. كالينينكو.

الغرض من الصنف هو علف الحبوب والأغراض الغذائية.

تم إنشاء مجموعة الشعير الربيعي ليون (Zernogradskiy 1265) عن طريق التهجين داخل النوع مع الاختيار الفردي اللاحق من مزيج هجين من الأصناف Adapt (أوكرانيا) و Zadonskiy 8 (VNIIZK ، روسيا).

عام العبور هو 1996 ، عام اختيار مصنع النخبة هو 2000 ، وسنوات اختبار المحطات الصغيرة هي 2003-2006 ، وسنوات الاختبار التنافسي هي 2007-2009.

وهي تختلف عن شكل الأمهات (Adapt - var. Medicum) في حلق لاحق (من 3 إلى 5 أيام) ، وفترة حشو أطول (بمقدار 2-3 أيام) ، وارتفاع نبات أقل (بمقدار 5-10 سم) ؛ عدد أكبر من السيقان المنتجة (بنسبة 40-70) ، وعدد الحبوب لكل أذن (بمقدار 3-5 قطع) ، ومقاومة الجفاف ، والإنتاجية.

وهو يختلف عن شكل الأب (Zadonskiy 8 - var. Medicum) في النضج والإنضاج المبكر (بمقدار 2-3 أيام) ؛ زيادة حجم حبة الأذن (بمقدار 2-3 حبات) ، وزن 1000 حبة (بمقدار 4-6 جم) ، مقاومة الجفاف ، مقاومة الحرارة ، مقاومة السكن ، المحصول.

الصنف هو Medicum. الأذن عبارة عن صفين ، شبه منتصبة ، أسطوانية ، لونها أصفر قش ، متوسطة الطول (8-11 سم) وكثافة (11-13 عضوًا لكل 4 سم من السنيبلت). تنحرف السنيبلات العقيمة الجانبية ، مع طرف مدبب. تكون قشور السنيكل ضيقة ، أطول من قشرة الأذن. المظلات ناعمة ، أطول من السنبلة ، متوازية ؛ في مرحلة العنوان ، يوجد تلوين أنثوسيانين للنصائح. انتقال حراشف الأزهار إلى عون تدريجي.

حبة نصف دائرية (بيضاوية) ، من متوسطة إلى كبيرة (وزن 1000 حبة - 43-50 جم). سيتا مشعر عند قاعدة الحبوب ، ونوع النتوء طويل. لا يوجد تحفيز عصبي لقشور الزهرة. غائبة خشنة الأعصاب الجانبية الداخلية للمقاييس الزهرية الخارجية.

القش متوسط ​​الارتفاع (75 - 92 سم) قوي ومقاوم للسكن.

يشكل صنف ليون ، مقارنة بمعيار Priazovskiy 9 ، عددًا متزايدًا من السيقان المنتجة (بنسبة 16 - 86 قطعة) ، وعدد الحبوب في الأذن (بمقدار 2-3 قطع) ، وطبيعة الحبوب ( بنسبة 30-40 جم / لتر).

الصنف هو منتصف الموسم - من الإنبات إلى النضج الاقتصادي - 80 - 83 يومًا. تبدأ مراحل التأسيس والنضج قبل 2 - 3 أيام من معيار Priazovsky 9. مقاومة الجفاف ومقاومة الحرارة عالية. يتحمل الجفاف جيدًا خلال موسم النمو بأكمله ، خاصة أثناء مرحلة ملء الحبوب.

يحتوي الصنف الجديد على محتوى متزايد من البروتين والليسين ، والذي يسمح ، مع إنتاجية عالية ، بالحصول على عائد أعلى من البروتين والليسين في البروتين لكل هكتار. في المتوسط ​​، بالنسبة لسنوات الدراسة 2007-2009 ، كانت هذه المؤشرات الخاصة بصنف ليون (من حيث المادة الجافة تمامًا) أعلى بنسبة 39.8 و 50.8٪ من معيار Priazovsky 9 ، على التوالي.

يشكل الصنف محصولًا مرتفعًا بسبب زيادة مؤشرات مقاومة الجفاف ، وخطورة الإنتاج ، وحجم حبة الأذن ، ومقاومة السكن والأمراض الرئيسية. يمتلك مرونة عالية وإنتاجية. على مدار سنوات الدراسة في الاختبار التنافسي لـ VNIIZK (2007-2009) ، حقق إنتاجًا من 3.21 - 4.45 طن / هكتار ، أعلى من المعيار بنسبة 0.45 - 1.18 طن / هكتار وأفضل صنف راتنيك بنسبة 0.29 - 1.02 طن / هكتار.

في ظل ظروف الجفاف النموذجي لتجربة الغطاء النباتي ("الجفاف") ، كان محصول الحبوب من صنف ليون (125.1 جم / م 2) أعلى من Priazovsky 9 القياسي (90.0 جم / م 2) بنسبة 28 ٪ وصنف راتنيك (74.0 جم / م 2) - بنسبة 41٪.

في الاختبار البيئي (2008-2010) في المختبر الشرقي لـ VNIIZK (مستوطنة أورلوفسكي ، منطقة روستوف) ، كان إنتاجه 5.0 طن / هكتار ، أعلى من Priazovsky 9 بمقدار 1.2 طن / هكتار. في اختبار إنتاج VNIIZK ، شكل صنف ليون عائدًا قدره 4.12 طن / هكتار ، أعلى من المعيار بمقدار 0.52 طن / هكتار. يتميز بقدرة عالية على التكيف مع التربة والظروف المناخية للمناطق القاحلة في روسيا.

تم تضمين الصنف في سجل الدولة لإنجازات التربية المحمية للاتحاد الروسي منذ عام 2012 ويوصى به للبذر في منطقة شمال القوقاز في الاتحاد الروسي.