أصناف زهر العسل جيدة

زهر العسل الصالح للأكل ليس فقط نباتًا مفيدًا يمكن أن يوفر حصادًا غنيًا من التوت اللذيذ ، ولكنه أيضًا زخرفة مشرقة لحديقة الربيع. دعونا نرى أي أنواع من زهر العسل يجب أن تكون مفضلة.

بناءً على رأي البستانيين ذوي الخبرة ، اخترنا أفضل عشرة أصناف. على الرغم من أن هذه الشجيرات ، من حيث الصفات الزخرفية ، يمكن أن تكون في بعض الأحيان أدنى من الأنواع والأصناف الأخرى من زهر العسل ، لكنها تشتهر أولاً وقبل كل شيء بإنتاجيتها الجيدة وصلابتها الشتوية وبساطتها.

في القائمة ، لا توجد الأصناف حسب الشعبية (تحظى جميعها بتقدير كبير من قبل البستانيين) ، ولكن حسب الترتيب الأبجدي.

1. نسر

لقد نجح هذا النوع الناضج المبكر بالفعل في الوقوع في حب العديد من البستانيين بسبب مقاومته للبرد والأمراض الشائعة والآفات. ينضج التوت اللذيذ والحلو (أزرق-أزرق مع طلاء شمعي) على شجيرة ذات تاج كثيف وقرفصاء في منتصف يونيو ولا ينهار لفترة طويلة. لذلك ، يعد Altair رائعًا للأشخاص الذين لا يأتون إلى البلاد أكثر من مرة واحدة في الشهر. بعد كل شيء ، حتى التوت الناضج يبقى على النبات حتى تقطفه.

ارتفاع بوش (م)	فترة النضج التوت	وزن الفاكهة (ز)	أثمر (كجم لكل شجيرة)	أصناف التلقيح
ما يصل إلى 1.4	12-16 يونيو	0,9-1	1,7-2	المغزل الأزرق مالفينا ، مورينا

2. بخشر العملاق

هذه المجموعة المتنوعة ذات الثمار الكبيرة من النضج المتوسط ​​مناسبة لأولئك الذين لديهم مساحة خالية كافية على الموقع. بعد كل شيء ، الشجيرات القوية لعملاق بخار يصل ارتفاعها إلى ما يقرب من 2 متر ، وعرضها 1.3 متر ، التاج بيضاوي ، منتشر ، فضفاض. بفضل التاج المتناثر ، من الملائم قطف الفاكهة من الأدغال.

الأوراق رمادية وخضراء وغير لامعة. التوت كبير (يصل طوله إلى 5 سم) ، مستطيل الشكل بيضاوي ، غير متماثل قليلاً ، أزرق داكن مع إزهار شمعي. يمكن أن تؤكل الفاكهة طازجة ومجمدة ، ويمكن استخدامها أيضًا لصنع النبيذ والعصائر والهلام والكومبوت والمعلبات منها.

النبات شديد التحمل في فصل الشتاء ، ومقاوم للأمراض والآفات.

ارتفاع بوش (م)	فترة النضج التوت	وزن الفاكهة (ز)	أثمر (كجم لكل شجيرة)	أصناف التلقيح
1,7-1,9	نهاية شهر يونيو	1,8-2,5	2-3	أمفورا فخر بخار أزور ، حورية ، في ذكرى جيجوك

3. المغزل الأزرق

يتميز زهر العسل الناضج مبكرًا بإنتاجيته العالية ، ومقاومته الجيدة للصقيع والجفاف ، فضلاً عن الأمراض والآفات.

تاج الأدغال نادر إلى حد ما ، والبراعم رقيقة ومستقيمة وخضراء اللون. الأوراق بيضاوية ، ممدودة ، خضراء داكنة. التوت كبير (طوله حوالي 2.7 سم) ، على شكل مغزل ممدود. الجلد أزرق مع إزهار شمعي. اللحم حلو وحامض ، ولكن يمكن أن يكون مذاقًا مرًا أثناء الجفاف. لذلك ، عند زراعة زهر العسل ، يجب مراعاة نظام الري.

عيب هذا التنوع هو أن التوت الناضج ينهار بسرعة.

ارتفاع بوش (م)	فترة النضج التوت	وزن الفاكهة (ز)	أثمر (كجم لكل شجيرة)	أصناف التلقيح
ما يصل إلى 1 متر	من 12 إلى 23 يونيو	1-1,5	1,5-2,5	سندريلا ، كامشادالكا ، أزور ، بلوبيرد ، Tomichka ، في ذكرى Gidzyuk

4. مثمر منذ فترة طويلة

هذا هو واحد من أصناف الأورال الأولى المخصصة. يتميز زهر العسل طويل الثمار بصلابة شتوية عالية ونضج مبكر للفواكه على شكل أسطوانة مسطحة ممدودة. يصل طولها إلى 2.7 سم ، تنتشر الأدغال بتاج دائري. البراعم رقيقة وطويلة. الأوراق رمحية الشكل ، ممدودة ، خضراء داكنة.

قشر الثمرة رقيق ، أزرق بنفسجي ، مغطى بطبقة شمعية بيضاء. اللب حلو وحامض ، طري ، بدون مرارة. معدل رش التوت الناضج متوسط.

ارتفاع بوش (م)	فترة النضج التوت	وزن الفاكهة (ز)	أثمر (كجم لكل شجيرة)	أصناف التلقيح
ما يصل إلى 1 متر	من 10 إلى 20 يونيو	0,9-2	1,4-3	تلذذ ، سمولينسكايا ، Sineglazka ، مورينا ، تشيرنيشكا. لكن أفضل أنواع الملقحات هي تشيليابينكا

5. سندريلا

على شجيرات منخفضة مدمجة ذات تاج كثيف ، براعم رقيقة خضراء فاتحة وأوراق من نفس اللون ، تنضج التوت اللذيذ على شكل أسطوانة أو مغزل ممدود. الجلد رقيق ، أزرق غامق (أسود تقريبًا) مع إزهار أزرق. اللب ناعم ، حلو وحامض ، مع رائحة الفراولة الخفيفة ، لذيذ جدا.

نظرًا للنمو المنخفض للأدغال ، فإن قطف التوت أمر صعب ، كما أنه ينهار بسرعة. ومع ذلك ، فإن معظم الثمار موجودة في الجزء الخارجي من التاج ، وبالتالي ، عند الحصاد يدويًا ، من الممكن حفظ المحصول.

يتميز الصنف بصلابة الشتاء الجيدة جدًا ، والزهور محصنة ضد الصقيع الربيعي المتكرر. بالإضافة إلى ذلك ، فإن النبات مقاوم للأمراض.

ارتفاع بوش (م)	فترة النضج التوت	وزن الفاكهة (ز)	أثمر (كجم لكل شجيرة)	أصناف التلقيح
0,6-0,7	15-22 يونيو	0,6-1,4	1-3	أزور ، جيردا ، أمفورا ، كامشادالكا ، عملاق لينينغراد ، في ذكرى Gidzyuk ، بارابيلسكايا ، توميتشكا

6. عملاق لينينغراد

يمكن أن يصل ارتفاع الشجيرة البالغة من زهر العسل القوي هذا إلى ما يزيد قليلاً عن مترين ، وهي منتصبة ومنتشرة قليلاً ولها تاج مضغوط مستدير الشكل بيضاوي الشكل. التوت كبير (طوله حوالي 3 سم) ، كقاعدة عامة ، ممدود - أسطواني. تنضج بشكل غير متساو طوال الشهر. يتم ترتيب التوت في عناقيد ضخمة ، لذا يسهل قطفها.

الجلد كثيف ، أزرق داكن ، مع طبقة رقيقة من إزهار شمعي رمادي. اللب كثيف ، ليفي ، حساس في الذوق ، حلو المذاق ، لا طعم له.

الصنف مقاوم للأمراض والآفات ، ولا يتضرر النبات من الصقيع حتى في فصول الشتاء القاسية ، ويمكن للزهور أن تتحمل الصقيع الربيعي حتى -7 درجة مئوية.

ارتفاع بوش (م)	فترة النضج التوت	وزن الفاكهة (ز)	أثمر (كجم لكل شجيرة)	أصناف التلقيح
1-2	20 يونيو - 30 يوليو	1-4	1-3,3	Gzhelka ، المغزل الأزرق ، مالفينا ، مورينا ، في ذكرى كومينوف ، بلوبيرد ، ابدأ

7. مورينا

صريمة الجدي ذات النضج المبكر هذا عريض إلى حد ما (يصل إلى 1.7 متر) وتاج قرفصاء على شكل بيضاوي ، وأوراق لانسولات ذات لون أخضر فاتح وفواكه كبيرة (يصل طولها إلى 3 سم) على شكل إبريق ممدود. لديهم جلد رقيق ، شبه شفاف ، أزرق مزرق مع طلاء شمعي واضح. لب التوت حلو وحامض ، طري ، ذو رائحة خفيفة ، بدون مرارة. الثمار الناضجة لا تسقط من الأدغال لفترة طويلة.

الصلابة الشتوية للصنف أعلى من المتوسط. نادرا ما يتضرر النبات من الآفات ولا يمرض عمليا.

ارتفاع بوش (م)	فترة النضج التوت	وزن الفاكهة (ز)	أثمر (كجم لكل شجيرة)	أصناف التلقيح
ما يصل إلى 1.7	15-30 يونيو	1-3	1,2-2	فيولا ، أمفورا ، المغزل الأزرق كامشادالكا ، مالفينا ، في ذكرى كومينوف ، بلوبيرد ، ابدأ

8. حورية

شجيرة هذا الصنف متوسطة الحجم ، ذات تاج دائري ومنتشر قليلاً ، وعرضة للسمك. البراعم طويلة ومستقيمة وخضراء بنية. الأوراق مستطيلة الشكل ، خضراء داكنة. التوت كبير نوعًا ما (يصل طوله إلى 3 سم) ، ممدود ، يشبه المغزل في الشكل ، وأحيانًا يكون منحنيًا وله نتوءات على السطح.

الجلد أزرق مائل للزرقة ، مغطى بزهرة شمعية ذات كثافة متوسطة. اللب ليفي ، حامض ، حامض قليلاً ، مع رائحة حارة ومرارة خفيفة. في النباتات الصغيرة ، لا ينهار التوت الناضج لفترة طويلة ، وفي النباتات القديمة ، تنتهي الثمار الناضجة بسرعة على الأرض.

الصنف شديد التحمل في فصل الشتاء ، ومناسب للنمو في الظروف القاسية. نادرا ما يكون النبات مريضا.

ارتفاع بوش (م)	فترة النضج التوت	وزن الفاكهة (ز)	أثمر (كجم لكل شجيرة)	أصناف التلقيح
ما يصل إلى 1.7	من 13 إلى 30 يونيو	1-3	1,3-2	أمفورا ، المختار ، أزور ، بافلوفسكايا ، في ذكرى جيجوك

9. بلوبيرد

يتم الحصول على هذا التنوع على أساس زهر العسل كامتشاتكا.شجيرات - قوية ، ذات تاج بيضاوي منتشر. البراعم رقيقة ومستقيمة. الأوراق بيضاوية ، مع طرف مدبب. التوت متوسط ​​(يصل طوله إلى 2 سم) ، على شكل قطع ناقص ممدود قليلاً. الجلد أسود مزرق ، مع إزهار شمعي قوي. اللب طري ، حامض ، لاذع قليلاً. طعم الفاكهة مثل التوت الأزرق.

زهر العسل بلو بيرد متواضع في الرعاية ، يكاد لا يمرض ، لا يتجمد في الشتاء ولا يخاف من الحشرات الضارة.

ارتفاع بوش (م)	فترة النضوج التوت	وزن الفاكهة (ز)	أثمر (كجم لكل شجيرة)	أصناف التلقيح
1,3-1,8	14-22 يونيو	0,8-1,2	1-2	المغزل الأزرق ، سندريلا كامشادالكا ، مالفينا ، مورينا ، في ذكرى كومينوف ، القرقف ، ابدأ

10. Tomichka

يحتوي هذا النبات على تاج مضغوط وشبه منتشر ، تسقط نهايات البراعم على الأرض. الأوراق خضراء فاتحة ، محتلم قليلاً. يتشكل التوت على شكل إبريق أو قطرة عريضة ذات قمة منخفضة. لديهم سطح غير مستوٍ ، والجلد أزرق بنفسجي (أسود تقريبًا) مع طلاء شمعي. اللب حلو وحامض ، بدون مرارة. لا يتم تكوم التوت أثناء النقل.

في حالات نادرة ، يمكن أن يتلف النبات حشرات المن.

ارتفاع بوش (م)	فترة النضوج التوت	وزن الفاكهة (ز)	أثمر (كجم لكل شجيرة)	أصناف التلقيح
1,5-1,6	من 10 إلى 20 يونيو	1-2	2,5-3,2	المغزل الأزرق ، بلو بيرد ، بافلوفسكايا ، باكشارسكايا ، فاسيوجان ، ابنة العملاق ، عملاق بخار

هل تزرع زهر العسل الصالحة للأكل في الموقع؟ إذا لم تكن قد قررت بعد "تسوية" هذه الشجيرة المفيدة في حديقتك ، فاقرأ مقالتنا الخمسة أسباب لنمو زهر العسل في الحديقة. نتمنى أن تبدد كل شكوكك!

صريمة الجدي متواضع ، هاردي ، لذيذ ومفيد للغاية.
عيبه الوحيد ، على الأرجح ، هو أن التوت ينضج في أوقات مختلفة وينهار إذا لم يتم قطفه في الوقت المناسب. لكن من الممكن أن تختفي تدريجياً ، حيث ظهرت بالفعل العديد من الأصناف التي لا يعتبر هذا نموذجيًا لها.

ومهمة المربين الحديثة هي تطوير أنواع مختلفة من زهر العسل مع فترة نضج مبكرة للغاية ، مجموعة غنية من المواد الفعالة بيولوجيا وعدم وجود الفاكهة المتفتتة.

أصناف زهر العسل

اختيار سيبيريا

المجموعة الأكثر شيوعًا من أصناف الاختيار السيبيري. سميت مربي معهد أبحاث البستنة في سيبيريا باسم طور MA Lisavenko (Barnaul) ونقطة دعم Bacharsky في إقليم Altai أنواعًا عالية الغلة من زهر العسل ، مقاومة لتقلبات درجات الحرارة في فصل الشتاء ، حيث تم العثور على كمية كبيرة من المواد الفعالة P. تعد أنواع زهر العسل السيبيري جيدة بشكل خاص لصنع المربى والكومبوت والعصائر والنبيذ.

عملاق بخار يبلغ ارتفاع الأدغال 1.9 مترًا مع تاج بيضاوي ، والبراعم سميكة ومستقيمة. الثمار مستطيلة - أسطوانية ، كبيرة جدًا ، متوسط ​​وزن التوت 1.8 جم ، بحد أقصى 2.5 جم ، طعم حلو وحامض. إنتاجية 2.5-4 كجم لكل شجيرة. معدل الانهيار متوسط. لا يتأثر بالأمراض والآفات. الغرض - لاستهلاك الحلوى الطازجة ومعالجتها ، تكون قابلية النقل جيدة.

سندريلا الشجيرة كثيفة ، ارتفاعها 1.3 متر ، ولها تاج مستدير. الثمار بيضاوية الشكل ، وزن التوت 1-1.3 جم.الذوق حلو حامض ، حساس ، مع رائحة الفراولة ، قشرة رقيقة. تبلغ الإنتاجية حوالي 2 كجم لكل شجيرة. الشجيرة ضعيفة ، فهي تزيد من عائدها ببطء. يعتبر رش التوت متوسطًا (تختلف آراء المقيمين في الصيف حول هذا الأمر اختلافًا كبيرًا). مناسبة لاستهلاك الحلوى الطازجة ومعالجتها.

أزور كتلة التوت 0.7-1.0 جم ، الطعم حلو وحامض مع مرارة طفيفة ، اللب طري برائحة التوت. الإنتاجية - 1-2 كجم لكل شجيرة ، ويوجد ازدهار ثانوي في الخريف يؤثر على المحصول. معدل الانهيار ضعيف. التعيين عالمي.

أوبال النار كتلة التوت 0.7-1 غم ، طعمها حلو وحامض مع مرارة ، نسبة عالية من فيتامين آر ، المحصول أكثر من 3-4 كجم لكل شجيرة. لا تنهار. الغرض - تقنية (بما في ذلك النبيذ) ، لكنها لذيذة وطازجة.

في ذكرى جيجوك يبلغ ارتفاع الشجيرة 1.8 مترًا ، وهي متفرعة بكثافة ، ولها تاج مخروطي معكوس. الثمار ممدودة على شكل كمثرى ، وزن التوت 0.8-1.0 جم.الطعم حلو وحامض مع قابض خفيف. فقط عندما تنضج تمامًا تصبح أكثر حلاوة. الإنتاجية 2-3 كجم لكل شجيرة. عمليا لا تنهار. التعيين عالمي.

توميتشكا شجيرة بارتفاع 1.5 متر بتاج دائري. الثمار ممدودة - بيضاوية الشكل مع بكرة في الأعلى ، وزن التوت 0.8-1.2 جم. طعم حامض حلو مع مرارة طفيفة ، قشرة رقيقة. تبلغ الإنتاجية حوالي 2 كجم لكل شجيرة. الانهيار قوي. انها عرضة لازهار الخريف الثانوية. التعيين عالمي.

ومن المعروف أيضًا أصناف Berel و Gerda و Goluboe Spindle و Sibiryachka وغيرها.

أصناف لينينغراد
تم الحصول عليها في محطة Pavlovsk التجريبية VIR. تتميز بتاج مضغوط كثيف وأوراق كثيفة وتوت حلو.

فولكوفا الشجيرة قوية ، يصل ارتفاعها إلى مترين ، ولها تاج بيضاوي كثيف. الثمار مستطيلة الشكل ذات طرف مدبب. كتلة التوت 0.6-0.9 غرام ، والطعم حلو مع صبغة الفراولة. إنتاجية 1.5-2 كجم لكل شجيرة. معدل الانهيار ضعيف. لاستهلاك ومعالجة الحلوى الطازجة.

لورا كتلة التوت 1.1 غرام ، الطعم حلو ، عطري ، اللب طري. تبلغ الإنتاجية حوالي 2 كجم لكل شجيرة. تسقط عندما تنضج ، متوسطة. جيد للاستهلاك الطازج وكذلك للمعالجة ..

لينارولا يبلغ متوسط ​​وزن التوت 1.2 جرام ، والطعم حلو وحامض ، ورائحة ، والجلد سميك. تبلغ الإنتاجية حوالي 2 كجم لكل شجيرة. معدل الانهيار متوسط. التعيين عالمي. زينة عالية ، زهور كبيرة ، مقاومة متوسطة للمن.

حورية شجيرة بارتفاع 1.8 متر ، متفرعة بكثافة. الثمار كبيرة ، مستطيلة الشكل بيضاوية الشكل ومغزلية الشكل ، وأحيانًا تكون ملتوية قليلاً. كتلة التوت 1.2 غرام ، والطعم حلو مع الحموضة ورائحة لطيفة ، والجلد كثيف. تبلغ الإنتاجية حوالي 2 كجم لكل شجيرة ، وفي بعض السنوات يكون هناك ازدهار ثانوي. معدل الانهيار منخفض. التعيين عالمي.

أصناف زهر العسل من اختيار الأورال

تلقت الاستلام في معهد جنوب الأورال لبحوث البستنة وزراعة البطاطس (تشيليابينسك). الشجيرات منخفضة في الغالب (لا يزيد ارتفاعها عن 1.5 متر). غالبًا ما يكون للتوت مرارة لاذعة. معظم الأصناف ذات إنتاجية متوسطة ، ولكنها تؤتي ثمارها بانتظام وثبات.

شهية الشجيرة مضغوطة ، ارتفاعها 1.2 متر.الفواكه مستطيلة بيضاوية ، تزن 0.9 جرام ، الطعم حلو وحامض. إنتاجية 1.2 كجم لكل شجيرة. معدل تساقط الثمار متوسط.

توت بري شجيرة بارتفاع 1.2 متر مع تاج مخروطي عكسي عريض. الثمار مستطيلة الشكل بيضاوية الشكل ذات سطح مسطح. كتلة التوت تصل إلى 0.8 غرام ، والطعم حلو وحامض ، والجلد رقيق يشبه التوت في الشكل. لا يزيد المحصول عن 1 كجم لكل شجيرة ، ويكون التساقط متوسطًا. الاثمار منتظم. مجموعة متنوعة من الاستخدام العالمي.

تحظى أصناف Bazhovskaya و Volshebnitsa و Lazurite بشعبية أيضًا.

أصناف موسكو

تنمو بشكل جيد في وسط روسيا أصناف من اختيار موسكو، على سبيل المثال ، تم الحصول عليها في الحديقة النباتية الرئيسية التابعة لأكاديمية العلوم الروسية.

موسكوفسكايا 23 شجيرة متفرعة بكثافة ، ارتفاعها 1.9 متر ، لها تاج واسع دائري. الثمار بيضاوية الشكل ، تزن 0.8 جرام ، طعم الحلوى ، حلو وحامض. الإنتاجية 3 كجم لكل شجيرة. معدل تساقط الثمار متوسط.

القرقف شجيرة ارتفاعها 2 متر مع تاج مستدير مترامي الاطراف. الثمار مستطيلة - بيضاوية الشكل ، وزنها 0.9 جرام ، طعمها حلو وحامض برائحة منعشة. إنتاجية 2.5 كجم لكل شجيرة. عندما تنضج الثمار تقريبًا لا تنهار.

حظ الشجيرة متفرعة بكثافة ، يصل ارتفاعها إلى 2.5 متر.الفواكه على شكل كمثرى مع بكرة في الأعلى تزن 0.9 جرام.الطعم حلو وحامض. إنتاجية 2.4 كجم لكل شجيرة. تساقط الفاكهة ضعيف.

أصناف شاطئية من زهر العسل الصالحة للأكل

غالبًا ما تنضج أصناف المحطة التجريبية في الشرق الأقصى من VNIIR التي تحمل اسم NI Vavilov (فلاديفوستوك) في وقت مبكر وتكون عرضة للتساقط. من الأفضل عدم استخدام هذه الأصناف (Dolphin و Golubinka و Rassvet و Zarnitsa وغيرها) لوسط روسيا بسبب الإزهار الثانوي المتكرر (في حالة الخريف الدافئ) ، مما يؤدي إلى انخفاض في المحصول وضعف النبات .

حسب وصف الخصائص

للراحة ، نقدم قائمة بأصناف زهر العسل وفقًا للخصائص الرئيسية:
أصناف حلوة: Altair، Amphora، Dessert، Gourmet، Nymph، Pavlovskaya، Slavyanka، Bullfinch، Souvenir.

حصاد الأصناف: Berel ، Blue Spindle ، Cinderella ، Long-fruited ، Ivushka ، Kapel ، Katyusha ، Morena ، Moskovskaya ، Narymskaya ، Fire Opal ، Salute ، Selena ، Sibiryachka ، Titmouse ، Sirius ، Violet.

الأصناف المبكرة: Berel ، Viola ، Sorceress ، Blue spindle ، Long-fruited ، Cinderella ، Morena ، Sineglazka ، Blue Bird ، Tomichka.

أصناف مع فواكه كبيرة (وزن 1 جم وما فوق): Bazhovskaya ، مشعوذة ، طويلة الثمار ، سندريلا ، تشوسن وان ، الزبيب ، اللازورد ، سوان ، لينيتا ، مورينا ، ناريمسكايا ، نمف ، أوميغا ، بافلوفسكايا ، سينجليازكا ، فيوليتشكا.

أصناف مقاومة لظهور الفاكهة: بوريل ، زبيب ، أزور ، أوبال ناري ، أوميغا ، نايتنجيل ، روكسانا.

زهر العسل ، الذي كان في الأصل شجيرة برية ، في شكله الحديث "المزروع" أصبح الآن نباتًا شائعًا بشكل متزايد بين البستانيين المحترفين والهواة.

في هذا الصدد ، يتساءل سكان الصيف عن أنواع زهر العسل الصالحة للأكل والتي تعتبر مثالية للنمو في الظروف المحلية.

سنحاول هنا وصف أفضل الممثلين المشهورين لثقافة التوت هذه بإيجاز ، والتي تُباع في متاجر النباتات ودور الحضانة ، وكذلك شرح كيفية العناية بهم.

جيد ان تعلم: حديقة زهر العسل

- المحصول الأكثر شدة في الشتاء يزرع في قطعة أرض شخصية. في فصل الشتاء ، تتحمل النباتات البرد القارس دون ضرر (من -45 إلى -47 درجة مئوية)

"Gzhelka"

صنف "Gzhelka" جاهز للنضج في وقت متأخر قليلاً عن الأنواع الأخرى ، ولكنه يتمتع بمقاومة جيدة للصقيع المتأخر أثناء تدفق النسغ والازهار.

عند زراعة هذا التنوع في مساحة مفتوحة ، يمكن أن تنمو الشجيرات حتى ارتفاع مترين. في حالة قربهم من بعضهم البعض ، يمكن أن يكونوا صغيرين ، لكن ليسوا أقل إنتاجية.

تتميز الثمار بحلاوة معتدلة مع حموضة نموذجية. مع العناية المناسبة ، يمكن أن يصل العائد إلى 2.5 كجم من التوت.

"Gzhelka" مناسبة أيضًا كديكور حديقة مزخرف. تعتبر الأوراق الكبيرة ذات اللون الأخضر الداكن مثالية لتنظيم التحوطات (يمكنك قراءة وصف لأنواع زهر العسل المزخرفة هنا).

يمكن للمرء أن يقول "Gzhelka" هي مجموعة متنوعة عالمية ، حيث يمكن استخدامها بنشاط في تصميم المناظر الطبيعية للموقع أمام المنزل ، وجمع التوت الحلو المذهل والفيتامينات المفيدة والعناصر الدقيقة.

زهر العسل في تصميم المناظر الطبيعية

سندريلا

هذا صنف مبكر النضج يبدأ في الإثمار في غضون السنة الثانية بعد الزراعة. يفضل القرب من "لينينغراد جاينت" و "أمفورا".

غالبًا ما تكون الأدغال صغيرة - حوالي متر. الثمار متوسطة الحجم مع إزهار مزرق وجلد رقيق. التوت له طعم حلو مع الحموضة ورائحة الفراولة. العائد حوالي 1.5 - 3 كجم لكل شجيرة.

ملحوظة: المناخ الروسي هو الأنسب لنمو زهر العسل. في المناخات المعتدلة ، من الصعب جدًا الحصول على عوائد كبيرة من محصول التوت هذا.

"ركام"

الصنف ممثل لعائلة محطة تربية بافلوفسك. يمكن أن تنضج في غضون أسبوع حسب المنطقة. يمكن أن يبقى التوت على الفروع لفترة طويلة ولا يسقط.

الشجيرات متوسطة الحجم مع تاج منتشر وأوراق خضراء. فواكه ذات رائحة عطرة ، ذات طعم حامض حلو دون طعم المرارة.

التوت "مورينا" كبير بما يكفي - يصل إلى ثلاثة سنتيمترات ، مما يسهل إلى حد كبير الحصاد. متوسط ​​محصول التوت - حوالي 1.5 كيلوغرام.

"طائر أزرق"

الطائر الأزرق هو أحد أقارب زهر العسل البري كامتشاتكا. تم الاختيار في معهد أبحاث سيبيريا. هذا نوع مبكر ناضج ، متواضع في الرعاية ولديه مقاومة جيدة للأمراض والآفات في زهر العسل.

يظهر المحصول بعد فترة ثلاث سنوات من لحظة الزراعة. تؤتي ثمارها لفترة طويلة - في غضون 20-25 عامًا. يتميز بشكل تاج كروي ، الأدغال ضخمة جدًا.

التوت ممدود باللون الأزرق والأزرق مع خاصية إزهار شمعي من صهر العسل. الطعم ناعم جدًا بدون حموضة ، العائد كبير بما يكفي - حوالي 1.5 - 2.5 كيلوغرام.

ملحوظة: الصنف من الصعب إرضاءه حول مكان النمو - فهو ينمو جيدًا في المناطق المشمسة والرياح ذات التربة المبللة جيدًا.

"أمفورا"

يأتي اسم الصنف من زهر العسل البري كامتشاتكا ، وهو قابل للتطبيق للزراعة في المناطق الباردة من الاتحاد الروسي. هذا نبات متوسط ​​فترة نضج الثمار. الشجيرات صغيرة (بحد أقصى 1.5 متر) ، التاج مستدير. يفضل الحي مع "مورينا" ، "ألتير" ، "جزيلكا".

يحدث الاثمار بعد فترة نمو مدتها ثلاث سنوات. التوت كبير ، يمكن أن يصل طوله إلى 2.2 سم. تنمو على شكل إبريق جمالي ومغطاة بجلد رقيق. حلو وحامض على الحنك مع مرارة طفيفة في النهاية.

هذا خيار رائع للفراغات لفصل الشتاء. العائد حوالي كيلوغرام لكل شجيرة.

كومبوت ومربى زهر العسل - استعداد جيد لفصل الشتاء

نسر

صريمة الجدي من فترة النضج المبكرة من عائلة اختيار بافلوفسك. إنه يأتي من نظرائه في Kamchatka التي تنمو في البرية ، وبالتالي فهي تتمتع بمقاومة عالية إلى حد ما للآفات والأمراض.

في المناطق الوسطى من روسيا ، تنضج التوت بعد أسبوع واحد من الأصناف الأخرى. يمكن أن يصل ارتفاع الشجيرات إلى 1.5 متر ، ولها تاج القرفصاء على شكل كرة. التوت متوسط ​​الحجم مع إزهار قوي.

وفقًا للبستانيين ، يعد Altair أحد أفضل الأصناف. تتميز ثمارها بالحلاوة والعصارة ، ولكن هناك أيضًا قابلية في الطعم. احصد ما يصل إلى 2.5 كجم لكل شجيرة.

"دولفين"

Dolphin هو أحد ممثلي مجموعة مختارة من زهر العسل على شاطئ البحر. الأهم من ذلك كله ، أنها تتكيف مع النمو في المناطق الشرقية من البلاد. فترة النضج متوسطة. يحدث الإزهار مرتين على الأقل في الموسم - في الربيع والخريف ، لأن قساوة الشتاء منخفضة جدًا.

يمكن أن يصل طول الشجيرة إلى متر ونصف. تاجها ينمو بكثافة ، مستدير. يطلق النار على المنحدر على الأرض ، والأوراق واسعة ، مقعرة.

التوت كبير جدًا ، على شكل أسطوانة ، يمكن ربط الجزء العلوي منها بابتسامة دولفين - وهذا يفسر أصل أصل الصنف.

الثمار متكتلة ، والجلد سميك بدرجة كافية. التوت ليس كبيرًا جدًا ، ولكن يوجد الكثير منهم. العائد حوالي ثلاثة كيلوغرامات.

البستانيين لملاحظة: لم يتم ذكر الأصناف الأجنبية هنا ، والتي تستحق أيضًا الانتباه إليها ، لأنها نباتات هجينة فريدة من نوعها. على سبيل المثال ، زهر العسل لجورج بوجنيت ، ماري بوجنيت (كندا) ، الذي ينضج التوت من يونيو إلى أغسطس ولا يتساقط لفترة طويلة. Amur (ألمانيا) و Blue-Gray (الولايات المتحدة الأمريكية) لديهم توت طويل مع طعم رائع ونقص تام من المرارة.

صريمة الجدي هي ثقافة مبكرة النضج ونمو مبكر. يمكن فقط للفراولة والتوت في الحديقة التنافس معها في هذه المعايير.

من هذا فيديو سوف تتعرف على الأنواع الأكثر شيوعًا من زهر العسل:

قيم المقال

كل عام أصبح أقرب التوت أكثر شعبية - صريمة الجدي الصالحة للأكل. يجعل المربون أصناف زهر العسل أكثر وأكثر جاذبية للبستانيين. يتم التركيز على خصائص المستهلك الهامة: حجم الثمار ، مذاقها ، زيادة في المحصول وانخفاض في التساقط.

وصف موجز للثقافة

وصل صريمة الجدي إلى حدائقنا من الشرق الأقصى. هنا ينمو في غابات السهول الفيضية ، على مشارف المستنقعات ، في وديان الأنهار. زهر العسل البري التوت مر قليلا. لكن أفضل الأنواع المزروعة من زهر العسل الصالحة للأكل يمكن أن تفتخر ليس فقط بالحلاوة وتنوع الأذواق ، ولكن أيضًا بالنكهات المختلفة.يمكنك زراعة الفاكهة التي تحتوي على حموضة طفيفة أو مرارة ، اختر التوت الحلو تمامًا. حتى أن هناك أصناف بنكهة الفراولة.

غالبًا ما تتم مقارنة نكهة ومظهر التوت بالتوت الأزرق. لكن ثمار زهر العسل ليست لذيذة فحسب ، بل إنها صحية جدًا. الفيتامينات والفلافونويد ومضادات الأكسدة والمواد المضادة للبكتيريا تجعل التوت لذيذًا ومفيدًا للوقاية من الأمراض.

تبدأ شجيرات زهر العسل في النمو مبكرًا في الربيع. تزهر في الأيام الأولى من شهر مايو ، وفي الأيام الأولى من الصيف ، تعاملنا بالفعل بالفواكه ، قبل الأنواع الأولى من فراولة الحديقة. من بين أوصاف أصناف زهر العسل الصالحة للأكل ، يمكنك العثور على أصناف لاحقة تسمح لك بتمديد فترة الاستهلاك.

أصناف زهر العسل الأكثر شعبية

سندريلا

يفاجئ التوت الأسود الداكن من هذا الصنف المبكر ، المغطى بأزهار رمادية ، برائحة الفراولة الخفيفة. تبدأ زهر العسل المجتهد سندريلا تؤتي ثمارها مبكرًا. يمكن الحصول على حصاد التوت بالفعل في السنة الثانية بعد الزراعة.

تتميز سندريلا بعائد كبير ، حيث تعطي 3 كجم من شجيرة منخفضة (0.7-1.2 م). ينهار التوت قليلاً. يكاد لا يمرض النبات أبدًا ، ويتحمل الصقيع جيدًا. يتم تلقيح معظم أنواع زهر العسل بشكل أفضل وتؤتي ثمارًا أكثر عندما تكون مجاورة لأصناف أخرى. بالنسبة لسندريلا ، فإن عملاق لينينغراد ، Titmouse ، Amphora ، Roxana سيكون موضع ترحيب الجيران.

ركام

ينضج في وقت مبكر جدا. ربما يكون زهر العسل هذا هو الأفضل بين الأصناف المبكرة: تنضج ثماره قبل أسبوع من نضج معظم الأصناف المبكرة الأخرى ؛ التوت قادر على البقاء على الأدغال لفترة طويلة دون أن ينهار.

من السهل والممتع قطف التوت الكبير والطويل (حتى 3 سم). طعمها حلو ، لا مرارة. التوت ذو الرائحة والعصارة ذو الجلد الرقيق لذيذ جدًا لدرجة أنه حتى المحصول المنخفض لهذا الصنف يمكن أن يغفر. من أجل تلقيح أفضل لزهر العسل في Morena ، فإن قربها من Viola و Nymph و Amphora و Blue Spindle أمر مرغوب فيه.

كامشادالكا

جميل ومثمر. ينتمي ممثل اختيار سيبيريا المقاوم للبرد إلى أنواع مختلفة من شروط النضج المتوسطة. تنمو التوتات الكبيرة ذات الشكل المدبب قليلاً على شجيرة يبلغ ارتفاعها متر ونصف المتر. يصل طول الثمار الرقيقة ذات القشرة الرقيقة إلى 2.7 سم ، ولا ينهار التوت.

ينمو الصنف جيدًا في المناخات المعتدلة ، ويتحمل درجات الحرارة القصوى بشكل جيد. كما يحلو لها مع محصولها الذي يصل إلى 3.5 كجم. لتلقيح هذه المجموعة المتنوعة من زهر العسل ، يوصى باستخدام سندريلا ، وبارابل ، وتوميشكا ، والمغزل الأزرق. الشكل المخروطي الجميل للتاج والأوراق الممدودة ذات الخطوط العريضة الواضحة تجعله أيضًا زخرفة جيدة للمناظر الطبيعية للحديقة.

عملاق لينينغراد

تبدأ الشجيرات الطويلة من هذا الصنف (أكثر من 1.5 متر) في الاستمتاع بالفواكه الناضجة من نهاية يونيو. يمتد الاثمار في الوقت المناسب ، يمكنك قطف التوت طوال شهر يوليو. إنهم قادرون على التعليق لفترة طويلة دون أن ينهاروا. تتم إزالة أكثر من 3 كجم من الأدغال. ثمار ضخمة. الحصاد سهل حيث يتم ترتيب التوت في عناقيد كبيرة.

لكي يكون التنوع قادرًا على إظهار نفسه تمامًا ، من الضروري زرع Blue Bird أو Blue Spindle أو Morena أو Gzhelka معها. يعتبر عملاق لينينغراد من أفضل الأصناف للأغراض الطبية ، حيث يصنع المربى والكومبوت. كما أنه يحمل الرقم القياسي في قساوة الشتاء. يسمح التاج البيضاوي الجميل للشجيرة بأوراق الشجر الزاهية باستخدامه لتزيين الموقع.

أمفورا

على شجيرات متوسطة الحجم (1.2-1.5 م) تنمو ثمار أرجوانية ذات أزهار بيضاء. لها شكل مميز يشبه الإبريق وحجم كبير يصل طوله إلى 2.5 سم. التوت ، المغطى بقشرة كثيفة ، جيد في النضج ، ويتم نقله بشكل ممتاز. نظرًا لأن تساقط الفاكهة أمر غير معتاد تمامًا ، يتم حصادها دفعة واحدة. كل هذه الصفات تجعل من الممكن تصنيف أمفورا كأحد أفضل أنواع زهر العسل للاستخدام التجاري. نقل جيد.

يبدأ الإثمار المنتظم للأمفورا من السنة الثالثة للزراعة. يتم تلقيحها جيدًا مع زهر العسل Bazhovsky ، Morena ، Altair.يتحمل Frosts Amphora جيدًا ويوصى به للمناطق الشمالية من روسيا.

المغزل الأزرق

تنوع بسيط. هذا النوع الكلاسيكي من زهر العسل الصالح للأكل يتحمل الصقيع تمامًا ، بما في ذلك الصقيع السيبيري ، ولا يعاني من عودة الربيع للطقس البارد ، كما أنه مقاوم للغاية للأمراض. يبدأ الإثمار المستقر لصنف Blue Spindle من السنة الرابعة للزراعة. يزداد المحصول سنويًا ليصل إلى 3 كجم. ولكن لزيادتها ، من الضروري أن يكون لديك Morena أو Kamchadalka أو Tomichka أو Blue Bird في الحديقة.

يجذب المغزل الأزرق بالتوت المعطر الكبير. تشبه مرارتهم الطفيفة مرارة الفراولة البرية. الصنف المعالج لذيذ جدا. من بين أوجه القصور ، يتم ملاحظة تساقط الثمار ، لذلك عندما تبدأ فترة النضج ، يُنصح بنشر القماش أو الورق أو أي مادة تغطية تحت الأدغال.

بافلوفسكايا

تشكيلة كلاسيكية أخرى. كان من أوائل الذين تميزوا بالحد الأدنى من تساقط التوت. على الرغم من أن الصنف له عائد متوسط ​​(1.5-2 كجم لكل شجيرة) ، فإنه يؤتي ثمارًا بانتظام وينضج التوت معًا. طعمها حلو ، حلوى ، الحموضة غير محسوسة تقريبًا. حجم التوت يصل إلى 1.6-1.8 سم.

الصنف شتوي هاردي وخصب ذاتيًا. من أجل الإثمار الطبيعي ، فإن الزراعة المشتركة مع Tomichka و Vasyugan و Blue Spindle و Blue Bird ضرورية.

توت بري

من السهل التخمين من الاسم الذي تسود فيه النكهة في هذه المجموعة المتنوعة من زهر العسل. المذاق الحلو والحامض الممتاز للتوت العطري جيد لكل من التوت الطازج والمعالج. التوت المطول مغطى بجلد رقيق. إنها ليست كبيرة جدًا ، ونادراً ما تصل إلى 1.7 سم.

الشجيرات متوسطة الحجم لها تاج منتشر. تبدأ فترة الإثمار في سن 4 سنوات. ربما يكون زهر العسل هذا هو الأفضل من حيث العائد: يمكن حصاد ما يصل إلى 5 كجم من شجيرة بالغة. يتم تصنيف الصنف على أنه متوسط ​​ومتأخر ومقاوم للبرد ومتواضع. تساقط الفاكهة غير مهم.

ملامح تزايد زهر العسل

أسلافها البرية تنمو في مناطق الغابات الرطبة. وبالتالي ، يمكننا أن نستنتج أن زهر العسل سيشعر براحة أكبر في ظروف الرطوبة الكافية. عند زراعته في منطقتك ، ضع في اعتبارك إمكانية الري المنتظم.

على الرغم من أن النبات يحتاج إلى ضوء كافٍ ، إلا أن التعرض المستمر للشمس يضغط على شجيرات زهر العسل. سيكون أفضل مكان لزراعة مزرعة هو الموقع حيث سيتم تظليله قليلاً بواسطة تيجان الأشجار عند الظهيرة.

من أجل أن يتم تلقيح الأزهار بأكبر قدر ممكن من الكفاءة ، من الضروري زراعة العديد من الأصناف في الحديقة. كلما كان التنوع أكثر تنوعًا ، كان ذلك أفضل. تساعد زراعة الأزهار العطرية أيضًا في جذب الحشرات النافعة.