حيث تزرع الطماطم على نطاق صناعي في روسيا

يتميز سوق الطماطم الروسي بانخفاض مستوى الاكتفاء الذاتي. معظم إنتاجنا هو زراعة الطماطم في الحقول المفتوحة. يبلغ إجمالي محصول الطماطم في الأرض المفتوحة أكثر من 80٪ ، بينما يقل محصول الطماطم في البيوت البلاستيكية عن 20٪. في الوقت الحالي ، لا يمكن للمنتجين الزراعيين المحليين تزويد البلاد بمنتجات الدفيئة في غير موسمها ، مما يلبي احتياجات السكان بمقدار الربع فقط. نتيجة لذلك ، في السوق الروسية ، على الرغم من التدابير المتخذة لاستبدال الواردات ، تلعب الواردات دورًا مهمًا.

مناطق المحاصيل

تشير إحصائيات Rosstat إلى أنه في الفترة من 2005 إلى 2015. تظل المساحة المزروعة لزراعة الطماطم في الأرض المفتوحة في روسيا في جميع أنواع المزارع على نفس المستوى تقريبًا ، ووفقًا لأحدث البيانات ، تبلغ 119 ألف هكتار. وكان الاستثناء عام 2007 ، حيث تم زراعة 104 آلاف هكتار لمحاصيل الطماطم. يُلاحظ الانخفاض في عدد المساحات المزروعة بشكل ملحوظ مقارنة بمؤشرات قبل 15 عامًا ، عندما تم استخدام حوالي 141 ألف هكتار في زراعة الطماطم.

الشكل 1. المساحة المزروعة للطماطم الأرضية المفتوحة في روسيا 1997-2015 ، ألف هكتار

تقع الحصة الرئيسية من المساحة المزروعة للطماطم الأرضية المفتوحة في روسيا (أكثر من 86 ٪) على القطاع غير السوقي ، أي الطماطم التي يزرعها السكان للاستهلاك الشخصي. تبلغ الحصة المشتركة للمؤسسات الزراعية ومزارع الفلاحين وأصحاب المشاريع الفردية 14٪ فقط. منذ عام 2011 ، انخفضت مساحة القطاع الصناعي بمقدار 5 آلاف هكتار (-24٪) ، منذ عام 2001 - بمقدار 11 ألف هكتار (-46٪).

الشكل 2. المساحة المزروعة للطماطم الأرضية المفتوحة في روسيا حسب نوع المزارع ، 1997-2015 ، ألف هكتار

من حيث المساحة المزروعة للطماطم ، تحتل روسيا المرتبة الثامنة في العالم. تقع معظم الأراضي المخصصة لهذه الأغراض في الصين والهند ونيجيريا - هناك مساحات تبلغ 1001 ألف هكتار و 882 ألف هكتار و 541.8 ألف هكتار على التوالي. تليها تركيا (319.1 ألف هكتار) ومصر (214 ألف هكتار) والولايات المتحدة (163.4 ألف هكتار) وإيران (159.1 ألف هكتار) ، وهي أحد الموردين الرئيسيين للطماطم المسببة للاحتباس الحراري إلى روسيا. ...

امتيازات مربحة

الشكل 3. الدول الرائدة من حيث عدد المساحات المزروعة للطماطم ، 2014 ، ألف هكتار

جمع الطماطم ، الأرض المفتوحة والمغلقة

مقارنة بالدول الكبيرة الأخرى في العالم ، فإن أحجام محصول الطماطم في روسيا ، لأسباب مختلفة ، ليست كبيرة جدًا. الصين هي الرائدة عالميا في حصاد الطماطم. وفقًا لأحدث بيانات منظمة الأغذية والزراعة ، يتم جمع ما يقرب من 53 مليون طن في هذا البلد سنويًا. ومن بين القادة أيضا الهند (18.7 مليون طن) والولايات المتحدة (14.5 مليون طن) وتركيا (11.8 مليون طن).طن) ومصر (8.3 مليون طن).

الشكل 4. الدول الرائدة في حصاد الطماطم (2014) ، ألف طن

يبلغ إجمالي محصول الطماطم في روسيا 2839 ألف طن ، منها 2282 ألف طن تسقط على جمع الطماطم الأرضية المفتوحة (80.4٪) ، 557 ألف طن (19.6٪) - على جمع الطماطم الأرضية المفتوحة. مقارنة بعام 2014 ، ارتفع إجمالي محصول الطماطم في روسيا بمقدار 20 ألف طن (+ 0.7٪) ، مقارنة بمؤشرات قبل خمس سنوات - بمقدار 401 ألف طن (+ 16.4٪).

الشكل 5. إجمالي حصاد الطماطم في الأراضي المفتوحة والمغلقة في روسيا ، 2011-2015 ، ألف طن

لوحظت أعلى معدلات النمو في جمع طماطم الدفيئة. لذلك ، بالنسبة لعام 2014 ، كانت الزيادة 7.3٪ ، وبالمقارنة مع 2011 - 135٪. أي ، في غضون خمس سنوات ، تضاعف إنتاج الطماطم (البندورة) المسببة للاحتباس الحراري في البلاد بأكثر من الضعف. ومع ذلك ، فإن معظم محاصيل الطماطم الداخلية في البلاد (60 ٪) لا تزال تقع على حصاد السكان. وتبقى حصة المنظمات والمزارع الزراعية 223 ألف طن أي 40٪ من إجمالي إنتاج الطماطم الداخلي.

امتيازات مربحة

على الرغم من الانخفاض في المساحة المزروعة ، هناك أيضًا اتجاه في روسيا لزيادة إجمالي محصول الطماطم في الأرض المفتوحة. منذ عام 2011 ، زاد محصول الطماطم في جميع أنواع المزارع بمقدار 81 ألف طن (+ 3.7٪) ، منذ عام 2006 - بمقدار 355 ألف طن (+ 18.4٪) ، منذ عام 2001 - بمقدار 568 ألف طن (+ 33.1٪). أما بالنسبة لقطاع السلع ، فقد تم تسجيل النمو هنا أيضًا ، في حين أن معدلاته أكثر أهمية - منذ عام 2011 ، زاد إجمالي المقبوضات بنسبة 5.2٪ ، منذ عام 2006 - بنسبة 20.8٪ ، منذ عام 2001 - (+ 66.3٪). يربط الخبراء الزيادة في الإنتاجية في المقام الأول بإدخال تقنية الري بالتنقيط لزراعة الطماطم.

الشكل 6. إجمالي محصول الطماطم في أرض مفتوحة في روسيا ، 1997-2015 ، ألف طن

الشكل 7. المحصول الإجمالي للطماطم في الأراضي المفتوحة في روسيا حسب أنواع المزارع ، 1997-2015 ، ألف طن

استهلاك الطماطم

في عام 2015 ، انخفض استهلاك الطماطم في روسيا بنسبة 4.7٪ مقارنة بعام 2014. الأسباب الرئيسية لذلك يمكن أن يسمى انخفاض دخل السكان وفرض حظر على أكبر مورد للطماطم - تركيا. انخفض استهلاك الفرد من الطماطم بنسبة 6.4٪ ليبلغ 23.9 كجم في العام.

الشكل 8. ديناميات استهلاك الطماطم في روسيا 2013-2015 ألف طن

استيراد وتصدير الطماطم

في السنوات القليلة الماضية ، أظهرت واردات الطماطم اتجاهًا هبوطيًا ثابتًا على خلفية ضعف الروبل والمسار المعتمد لإحلال الواردات. هذه الحقيقة لها تأثير إيجابي على جاذبية الاستثمار في أعمال الدفيئة ، ولكنها في نفس الوقت تؤثر سلبًا على توريد البذور المستوردة للبذر ، والتي لا يتم إنتاجها في روسيا ، وكذلك بعض أنواع المواد والمعدات.

اليوم ، تمثل الواردات حوالي 24 ٪ من السوق الروسية. في عام 2015 ، احتلت تركيا مكانة رائدة في إمدادات الواردات (أكثر من 52٪ من الواردات) ، والتي كانت ترسل عادةً الطماطم المسببة للاحتباس الحراري إلى روسيا. في عام 2016 ، بسبب فرض حظر على الطماطم من هذا البلد ، تغير الوضع. بعد نتائج تسعة أشهر من عام 2016 ، كان الموردون الرئيسيون هم ممثلو المغرب (88.7 ألف طن) وأذربيجان (86 ألف طن) ، مما أضاف 158٪ و 56٪ في الإمدادات إلى بلادنا على التوالي. ومع ذلك ، لم تستطع دول أخرى أن تحل محل تركيا - فقد بلغ الانخفاض الإجمالي في الواردات في الربع الثالث من عام 2016 32٪ (365 ألف طن).

الشكل 9. واردات الطماطم الطازجة والمبردة من جميع الأنواع إلى روسيا ، 2005-2016 (سبتمبر) ، ألف طن

الشكل 10. واردات الطماطم الطازجة والمبردة إلى روسيا ، 2005-2016 (سبتمبر) ، ألف دولار

تصدير الطماطم من روسيا ضئيل ، على الرغم من أنه في عام 2015 زاد بشكل كبير وبلغ 11،750 طنًا. ومع ذلك ، يمكن بدلاً من ذلك تسمية هذا النمو بأنه عرضي ، وهو ما تؤكده بيانات دائرة الجمارك الفيدرالية في روسيا. نحن هنا نتحدث عن معاملات لمرة واحدة ، وحجم الصادرات لا يقاس بالملايين ، بل بآلاف الدولارات فقط.

شكل 11. تصدير الطماطم الطازجة والمبردة من روسيا 2005-2016 (سبتمبر) ألف دولار

وجهات نظر الصناعة

يجب أن يساعد مسار إحلال الواردات الذي تتخذه الدولة المنتجين المحليين في الحصول على موطئ قدم في السوق في مواجهة انخفاض الواردات. يتعلق الأمر بزراعة الطماطم في البيوت البلاستيكية.يبدو أن الزيادة في عدد المناطق المفتوحة غير فعالة بسبب حقيقة أن الطلب على الطماطم في أغسطس - سبتمبر (فترة الحصاد) ضئيل ، والواردات خلال هذه الأشهر تم تقليلها إلى الحد الأدنى. في وقت سابق ، أعلنت وزارة الزراعة في الاتحاد الروسي عن خطط لرفع الحظر المفروض على الخضار التركية في موعد لا يتجاوز 2-3 سنوات من أجل المساهمة في تطوير صناعتها الخاصة لإنتاج منتجات الدفيئة المحلية.

حاسبة الأعمال

احسب الربح والاسترداد والربحية لأي عمل تجاري في 10 ثوانٍ.

أدخل المرفقات الأولية

20 شركة يمكنك أن تبدأ في المرآب الخاص بك

بالنسبة للعديد من رواد الأعمال الناجحين ، بدأت الأعمال التجارية ذات مرة بمرآب كان بمثابة منصة لتجاربهم وتجاربهم الأولى. ما هي أنواع الأرباح المناسبة لشكل المرآب؟

20 نوعا من الأعمال للمتقاعدين

يجب على كبار السن الانتباه إلى أهدأ أنواع الأعمال التجارية التي لا تتطلب عمليات معقدة ، أو رخيصة لبدء العمل ، أو تجعل من الممكن اكتساب هواية.

خطة عمل الدفيئة لزراعة المساحات الخضراء

زراعة المساحات الخضراء هي عمل يمكنك القيام به في قطعة الأرض الخاصة بك عن طريق بناء دفيئة عليها. إنه لا يعد بأرباح خارقة ، لكنه مثالي كوظيفة جانبية.

خطة عمل لزراعة الطماطم الكرز في الداخل

خطة عمل لزراعة طماطم الكرز في الداخل في مدينة روستوف أون دون. الاستثمار الأولي - 1600000 روبل. صافي الربح في السنة الأولى من التشغيل - 1038892 روبل….

مراجعة لسوق البازلاء في روسيا

يشهد سوق البازلاء في روسيا نموًا. نظرًا لتلبية الاحتياجات المحلية بنسبة 99٪ ، فإن الصادرات تنمو بشكل أسرع (+ 124.6٪ مقارنة بعام 2014).

نظرة عامة على سوق الحبوب والذرة في روسيا

أظهر سوق الذرة الروسي في السنوات الأخيرة نموًا من جميع النواحي. في عام 2016 ، تم حصاد محصول الذرة القياسي ، وتحطمت الصادرات الأرقام القياسية ، والاستهلاك المحلي آخذ في الازدياد.

فن التجارة: كيف تبيع الفواكه والخضروات بشكل جميل

ما لا يذهب إليه بائعي الخضار والفواكه من أجل التميز عن خلفية العديد من المنافسين! ولديهم الكثير لنتعلمه: انظر فقط إلى عجائب التجارة التي يقومون بها.

شعبية فورية. كيف تصنع ثروة من سلطات البطاطس والحلي

يمكن أن تأتي الأموال الكبيرة والشهرة العالمية في غضون دقائق. يبقى السؤال الوحيد أين تضع جهودك وكيف تنقل فكرتك إلى الجماهير. أبطال هذه المادة فعلوها.

دفيئة مثالية للطماطم

غالبًا ما يتم تثبيت الدفيئات أو البؤر الصيفية على قطع الأراضي الشخصية. إنها مناسبة لحماية النباتات أثناء الصقيع ، تسريع الاثمار، تسمح لك بزراعة أصناف محبة للحرارة بشكل خاص. يمكن بناء هذه البيوت الزجاجية على إطار خشبي أو معدني ومغطاة برقائق معدنية. تتطلب الدفيئة تجديدًا سنويًا ، لكنها رخيصة جدًا. مناسبة فقط للزراعة الموسمية في التربة.

لزراعة الطماطم على مدار العام هناك حاجة إلى المباني الرأسماليةمجهزة بنظام تدفئة. يتم إنشاء هذه البيوت الزجاجية على إطار معدني صلب بطبقة مقاومة للتآكل. يستخدم الزجاج أو البولي كربونات كطلاء.

هذا الأخير مناسب للبيوت الزجاجية المقوسة ، ويمكن ثني الألواح وتقطيعها دون خوف من التلف. في المناطق ذات المناخ البارد يوصى بالزجاج المزدوج... يخلق الهواء بين طبقات الزجاج أو البولي كربونات تأثير الترمس ، مما يساعد على تقليل تكاليف التدفئة.

بالنسبة للزراعة على مدار السنة ، يكون الدفيئة ذات السقف المائل أكثر ملاءمة. تختلف الأحجام من 100 إلى 500 قدم مربع. م... البيوت الزجاجية الصناعية أكبر ، بمتوسط ​​حجم حوالي 1000 متر مربع. م.

مثل هذه الهياكل تعني الزراعة العلوية ، الزراعة المائية أو الهوائية... عيب كبير في الطماطم المزروعة في محلول مغذي هو الطعم المائي المميز وغياب الرائحة المميزة.

يجب أن تكون دفيئة الطماطم المثالية طويلة بما يكفي. يمكن وضع الجدار الشمالي بكتل من الطوب أو الأخشاب. جدار فارغ سيحمي عمليات الإنزال من الرياح وسوف تساعد في الحفاظ على الدفء. التصميم المفضل هو السقف المائل الذي لا يعلق عليه الثلج.

إيجابيات وسلبيات العمل

زراعة الطماطم في الداخل العديد من المزايا... فيما بينها:

• ارتفاع الطلب على الطماطم ، يتزايد في موسم الخريف والشتاء ؛
• الدفيئات الساخنة تسمح بعدة حصاد في السنة ؛
• هناك العديد من الأصناف المصممة خصيصًا للبيوت المحمية ؛
• طماطم مخزنة لفترة كافيةتقلل الخسائر ؛
• يمكن بيع المحصول المحصود بشكل مستقل ، من خلال منافذ البيع في السوق أو عبر الإنترنت ، وكذلك من خلال سلاسل البيع بالتجزئة والمطاعم والمشترين بالجملة.

على الرغم من الآفاق الجيدة لرواد الأعمال ، العمل له بعض العيوب.

من بين أهمها:

• ارتفاع تكاليف تدفئة الدفيئة في موسم البرد ؛
• يجب ألا يتم زراعة الطماطم على نطاق صناعي إلا من قبل الأشخاص ذوي الخبرة في زراعة النباتات ؛
• للعمل مع البيع بالتجزئة مطلوب تسجيل كيان قانوني والحصول على شهادة بيطرية للمنتجات ؛
• في الصيف ، تزداد المنافسة من أصحاب مزارعي الطماطم في الهواء الطلق.

اختيار مجموعة متنوعة للأرض المغلقة

في الدفيئة ، يفضل زراعة أنواع هجينة مصممة خصيصًا للاستخدام الداخلي. من الأفضل اختيار أصناف طويلة ومتفرعة. على مثل هذه الأدغال تنضج العديد من الثمار في نفس الوقتمما يزيد من إنتاجية البيوت المحمية. يمكن دمج الشجيرات الطويلة مع الشجيرات الصغيرة المزروعة حول المحيط. سيسمح لك هذا الترتيب باستخدام المساحة النادرة على النحو الأمثل.

للاستخدام الداخلي ، كل من الأصناف المبكرة والمتأخرة مناسبة. في الممر الأوسط ، لا يوصى بزراعة أنواع هجينة حلوة خاصة من الانتقاء الجنوبي ، فهي حساسة جدًا لتقلبات درجات الحرارة ويمكن أن تتأثر بالآفات.

المتخصصين نوصي باختيار الهجينة، مخصصة لمنطقة معينة. أثبتت أصناف الاختيار الروسي ، وكذلك الطماطم الأمريكية والهولندية والبولندية ، أنها جيدة جدًا.

عند اختيار الصنف المناسب ، يجدر النظر في:

1. أثمر... أصناف متعددة ستزيد بشكل كبير من الدخل.
2. وقت نضج الثمار... كلما كان موسم النمو أقصر ، زادت ربحية الأعمال.
3. مقاومة الأمراض... لا تتأثر أفضل أنواع الهجينة بالآفات ولا تتطلب علاجًا مستمرًا بالمبيدات.
4. طعم صفات الطماطم... يفضل المستهلكون الفواكه ذات المذاق الحلو اللامع والرائحة الواضحة.
5. حجم الفاكهة ولونها... هناك طلب كبير على الطماطم ذات الحجم المتوسط ​​، الأحمر الداكن ، الوردي أو الأصفر ، بين المشترين.
6. يُنصح باختيار أصناف من الفواكه التي تتحمل التخزين والنقل جيدًا.

من بين الأنواع الصناعية الأكثر شيوعًا من الطماطم للبيوت البلاستيكية يمكن ملاحظتها:

1. أصناف أوائل ومنتصف الموسم: Gift ، Aksinya ، Cherry ، Evpator ، Kostroma. بالينكي.
2. الهجينة مع موسم نمو قصير: فيرليوكا ، رابسودي ، كاسبار ، سبرينتر ، إيتود ، فارمر.
3. ثمار ذات طعم مكثف بشكل خاص: عسل سبا ، عسل وردي ، ملك البرتقال ، كويكب ، سيدة ، راقصة الباليه.

أصناف الطماطم الأخرى الموصى بها للبيوت البلاستيكية المعروضة على موقعنا على الإنترنت:

الشوكولاتهالقشميشالكمثرى الصفراء القباب روسيافخر سيبيرياالانطباع الوردي Newbie أعظم العالمالرئيس 2De Barao GiantMeaty وسيم

.

بعد اختيار الصنف المناسب ، يجدر التركيز عليه. الزراعة الصناعية للطماطم في دفيئة لا تركز على التجريب، ولكن لزيادة الغلة.لا يزرع المحترفون عادة أكثر من 2-3 أنواع من الطماطم في المرة الواحدة.

معدات الدفيئة

في الدفيئات الزراعية الصغيرة ، من الأفضل زراعة الطماطم في الأرض. مذاقها أعلى بكثير ، مما يجعل من الممكن بيع المنتجات بسعر مرتفع.

البيت الأخضر يجب أن تكون مجهزة بنظام تهوية والري بالتنقيط التلقائي. الطماطم حساسة لمستويات الرطوبة ، لكنها لا تحب الماء الراكد في التربة. في الأيام الحارة ، يلزم التظليل باستخدام ستائر خاصة تغطي الجانب الجنوبي من الدفيئة.

يمكن أن يكون نظام التدفئة مختلفًا. صوبات صناعية ساخنة مع الغلايات المدمجة ومد الأنابيب تحت الأرض. يمكن تسخين هياكل المزرعة باستخدام سخانات الهواء والمواقد وحتى النيران. سيساعد أيضًا استخدام الوقود الحيوي من خليط من السماد الفاسد والقش.

للحفاظ على المناخ المحلي المطلوب في الشتاء ، يتم تثبيت خزانات مفتوحة مع مولين مخفف في الدفيئة. تنشيط الأبخرة عملية التمثيل الضوئي اللازمة للإثمار الجيد.

تحتاج الطماطم في الدفيئة إلى تربة خفيفة ومغذية ، حيث يتم استخدام الأسمدة المعدنية المعقدة بانتظام. أعلى الصلصة من خليط من السوبر فوسفات وملح البوتاسيوم ونترات الأمونيوم تدفع كل أسبوعين... يؤدي نقص العناصر الغذائية إلى إبطاء تكوين المبايض ونضج الثمار.

كيف تحسب الربحية؟

قبل أن تبدأ في زراعة الطماطم ، من المهم وضع خطة عمل مفصلة... سيساعدك هذا على حساب ربحية عملك المستقبلي بشكل صحيح ويأخذ في الاعتبار جميع التكاليف القادمة بدقة. الجزء المستهلك يشمل:

• إيجار قطعة أرض أو شرائها ؛
• بناء وتجهيز دفيئة.
• شراء البذور أو الشتلات ؛
• شراء الأسمدة والأدوات الزراعية ؛
• تسجيل كيان قانوني وتسجيل شهادات المنتج ؛
• نقل المنتجات النهائية إلى نقطة البيع.

فيديو مفيد:

يعتمد الربح على حجم المبيعات وطريقة التنفيذ. الخيار الأكثر ربحية هو بيع الطماطم من خلال سلاسل البيع بالتجزئة أو مؤسسات تقديم الطعام.

لا تحتاج المقاهي والمطاعم إلى تكلفة رخيصة مثل المنتجات عالية الجودة. من الممكن أيضًا بيع المحصول إلى مشتري الجملة ، ولكن في هذه الحالة يتم تقليل الهامش بشكل كبير.

يمكن أن تؤخذ دون المستوى المطلوب للمعالجة (صنع الصلصات والمعكرونة والعصائر).

يعتمد الكثير أيضًا على توقيت المبيعات. في الشتاء ، يزداد الهامش بمقدار 1.5-2 مرة. ويرجع ذلك إلى انخفاض العرض وزيادة تكاليف الإنتاج. قبل البدء في الزراعة الشتوية ، تحتاج إلى تقدير تكلفة التدفئة.

في المناطق الباردة بشكل خاص ، يمكن أن تؤدي التكلفة العالية للكهرباء إلى تقليل الربحية بشكل كبير. يفضل العديد من المزارعين تمديد فترة زراعة الطماطم حتى نوفمبر وتعليق الإنتاج في الشتاء.

حسب المسوقين ، المتوسط الربحية التجارية على الزراعة الصناعية للطماطم في الاحتباس الحراري تتقلب من 50 إلى 70%.

في السنوات العجاف ، يمكن أن تزداد ، في فترة المنافسة الكبيرة من الأسر الخاصة ، يمكن أن تنخفض. سيساعد التوسع في اقتصاد الدفيئة وقنوات التوزيع على زيادة الربحية.

المحاصيل الشائعة الأخرى في مجال الدفيئة ، والتي يمكنك معرفة المزيد عنها بمزيد من التفاصيل على موقعنا على الإنترنت: التوت والزهور والأعشاب والخيار والخضروات الأخرى.

حتى لا تفلس زراعة الطماطم في دفيئة كعمل تجاري ، من المهم حساب التكاليف بعناية والأرباح المستقبلية. يمكنك بدء العمل من صوبة زجاجية صغيرة ، وزيادة الزخم تدريجيًا. سيساعد على جذب القروض والإعانات الممكنة عند تسجيل كيان قانوني.

الطماطم الطازجة صحية للغاية لأنها تحتوي على الكثير من الفيتامينات. يتأكد الأشخاص الذين يراقبون صحتهم من تضمين الطماطم في نظامهم الغذائي اليومي.ستكون زراعة الطماطم في دفيئة عملاً مربحًا للغاية ، خاصة لسكان الريف ، على مدار العام.

فيديو عن أسرار زراعة الطماطم في دفيئة كفكرة عمل:

إيجابيات وسلبيات العمل

زراعة الطماطم في الداخل لها عدد من المزايا:

• طلب كبير على محاصيل الخضر ، خاصة في فترة الخريف والشتاء ؛
• تنتج الدفيئات الزراعية المدفأة عدة محاصيل في السنة ؛
• مجموعة واسعة من الأصناف المصممة خصيصًا للبيوت المحمية ؛
• الطماطم لها عمر افتراضي طويل ؛
• يمكن بيع المحصول بشكل مستقل ، من خلال منافذ البيع بالتجزئة ، والإنترنت.

هذا العمل له أيضًا عيوب:

• تكاليف عالية جدًا لتدفئة الدفيئة في موسم البرد ؛
• يجب أن يكون زراعة الطماطم على نطاق صناعي أشخاصًا لديهم خبرة في زراعة الخضروات ؛
• للبيع بالتجزئة ، تحتاج إلى تسجيل كيان قانوني والحصول على شهادة بيطرية للمنتجات ؛
• في الصيف ، هناك منافسة مع أصحاب المزارع الذين يزرعون الطماطم في الحقول المفتوحة.

من أين تبدأ: خطة عمل لزراعة الطماطم في دفيئة

من أين أبدا:

• اختر موقعًا للاحتباس الحراري في المستقبل. سيكون الخيار الأفضل هو المنطقة التي كانت توجد فيها مزارع الدولة لزراعة الخضروات سابقًا. نظرًا لوجود مواقع معدة هنا بالفعل ؛
• سجل كيانًا قانونيًا عن طريق اختيار شكل IE أو LLC. تعتبر المزرعة التي يتم دفع ضريبة زراعية واحدة مثالية. إذا كانت الخطط المستقبلية تتضمن بيع الطماطم في متاجر التجزئة أو في مؤسسات تقديم الطعام العامة ، فيجب تسجيل كيان قانوني ؛
• ضع خطة عمل مفصلة ، مع مراعاة النفقات المستقبلية والدخل القادم.

المرجعي: هناك حاجة إلى خطة عمل في حالة جذب شركاء الاستثمار المشترك ، أو تلقي إعانة أو قرض بنكي تفضيلي.

كيف يمكنك أن تكسب الكثير؟

يعتمد حجم الربح المستقبلي كليًا على قناة توزيع منظمة بشكل صحيح:

• في المرحلة الأولية ، تحتاج إلى التفكير في البيع اللاحق لمنتجات الطماطم ؛
• الطماطم الطازجة في الأسعار باستمرار ويزداد الطلب عليها بين السكان ؛
• في فصل الشتاء ، تزداد تكلفة الطماطم بشكل كبير ، ولا توجد منافسة عمليًا. سيسمح هذا بإبرام عقود مربحة لتوريد محاصيل الخضار ؛
• البيع بالجملة ممكن أيضًا - لمحلات السوبر ماركت والمطاعم والمصحات ؛
• بيع الطماطم محلية الصنع في نقطة مفتوحة في السوق.

فكرة عمل رائعة:

رأس المال المطلوب لبدء التشغيل

زراعة الطماطم بحجم صناعي ليس عملاً مكلفًا للغاية. في البداية ، لن تكون هناك حاجة لاستثمارات رأسمالية ضخمة. ستكون التكاليف الرئيسية إيجار الأراضي ومعدات الصوبات. سيقلل البناء الذاتي لبيت زجاجي من التكاليف بشكل كبير.

عند حساب الدخل المستقبلي ، من الضروري مراعاة جميع التكاليف ، لمرة واحدة وشهرية. تشمل التكاليف:

• تأجير الأراضي؛
• تسجيل كيان قانوني ؛
• بناء وترتيب دفيئة.
• شراء مواد الزراعة والأسمدة ؛
• تكاليف الكهرباء والماء ؛
• دفع الضرائب؛
• أجور العمال ؛
• التعبئة والتغليف ووضع العلامات ؛
• تكاليف النقل التي توصل الخضار.

يمكن استبعاد بعض التكاليف:

• لا يحتاج مالكو الأراضي إلى دفع الإيجار ؛
• يمكن للبيوت الزجاجية الصغيرة الاستغناء عن موظفي الصيانة ؛
• التعبئة ذات العلامات التجارية مطلوبة فقط للمزارع الكبيرة التي تحمل علامة تجارية مسجلة.

التكاليف التقريبية لبيت زجاجي واحد من البولي كربونات بمساحة 100000 قدم مربع. م تبدأ من 100000 روبل. من بين هؤلاء ، هناك حاجة إلى 10000 روبل للبذور ، وما لا يقل عن 15000 روبل للتدفئة.

تأجير الأراضي

لزراعة محاصيل الطماطم ، يجب أن تكون الأرض مملوكة أو مستأجرة. تحتاج أولاً إلى اختيار المكان المناسب. الخيار المثالي هو الريف أو الريف ، بالقرب من الطبيعة والهواء النقي.

الانتباه: مزارع مماثلة غير مرغوب فيها على مقربة من أجل تجنب المنافسة.

مواد ومعدات لبناء دفيئة

لبناء دفيئة قوية تعمل على مدار السنة وتعطي حصادًا غنيًا ، عليك أن تتصرف على مراحل:

1. تجهيز مكان لبيت زجاجي.
2. بناء الهيكل وتثبيت القاعدة.
3. تحضير التربة.
4. إنشاء نظام تدفئة وتهوية وري.
5. توفير إضاءة إضافية.

قضايا مهمة تتعلق بتسجيل الأعمال

يجب تسجيل كل نوع من الأنشطة. قبل البدء في زراعة الطماطم ، يلزم التسجيل القانوني. اختيار شكل النشاط:

• الملكية الفكرية - إذا كانت الأرض مملوكة ؛
• LLC - إذا تضمنت الخطط الإضافية إنشاء مزرعة خضروات كبيرة.

الانتباه: من أجل تخزين الخضار بالإضافة إلى ذلك ، من الضروري الحصول على تصريح مناسب من خدمات الصحة والوباء والحرائق.

ما هي الأصناف التي يجب أن تختارها؟

من الأفضل زراعة أنواع هجينة في البيوت الزجاجية ؛ فهي مصممة خصيصًا للاستخدام الداخلي. عند اختيار الصنف المناسب ، ضع في الاعتبار:

• إنتاجية. الأصناف متعددة الثمار تزيد بشكل كبير من الأرباح ؛
• فترة النضوج. موسم النمو القصير سيجعل الأعمال التجارية أكثر ربحية ؛
• مقاومة الأمراض. أفضل الأصناف الهجينة لا تصيب الآفات ولا تحتاج إلى معالجة مستمرة بالمبيدات ؛
• طعم صفات الطماطم. هناك طلب كبير على الفواكه العطرية اللحمية ذات المذاق الحلو بين المشترين ؛
• حجم الفاكهة ولونها. يفضل المستهلكون الطماطم متوسطة الحجم ذات اللون الأحمر الداكن أو الوردي أو الأصفر.

تجارة الطماطم. كم صنعت من الطماطم:

يجب أن تتحمل الأصناف المختارة التخزين والنقل تمامًا. الأصناف الصناعية الشعبية من الطماطم للبيوت البلاستيكية:

• أصناف أوائل ومنتصف الموسم: Gift ، Aksinya ، Cherry ، Evpator ، Kostroma ، Palenka ؛
• الهجينة ذات موسم النمو القصير: فيرليوكا ، رابسودي ، كاسبار ، سبرينتر ، إيتود ، فارمر ؛
• ثمار ذات طعم مكثف بشكل خاص: عسل سبا ، عسل وردي ، ملك البرتقال ، كويكب ، سيدة ، راقصة الباليه.

المرجعي: عادةً ما لا يزرع مزارعو الخضروات المحترفون أكثر من نوعين أو ثلاثة أنواع من الطماطم في المرة الواحدة.

تكنولوجيا زراعة الطماطم الدفيئة للبيع

كيف تنمو الطماطم:

• تزرع بذور الشتلات في فبراير أو أوائل مارس في تربة خصبة ، تتكون من تربة الحديقة مع السماد وكمية صغيرة من الرمل. لكي تنبت جيدًا ، تحتاج إلى الدفء والضوء الساطع والري المعتدل ؛
• تغذية الشتلات بمحلول من الأسمدة المعدنية المعقدة مرتين. تُزرع الشتلات في الدفيئة عندما تنفتح عليها 7 أوراق حقيقية على الأقل ؛
• لكي تنمو الطماطم جيدًا ، يجب تسقيها بشكل معتدل بالماء الدافئ ، وغالبًا ما يتم تهوية الدفيئة وتخفيف التربة السطحية ؛
• سيساعد استخدام المبيدات الحشرية الحديثة في الحفظ من الآفات ، ولكن استخدمها قبل بدء الإزهار. سيقيك العلاج بالأدوية من الإصابة بمرض اللفحة المتأخرة. لتجنب الإصابة بتعفن الجذور والساق السوداء ، تحتاج إلى غبار التربة برماد الخشب.
• لمزيد من تشكيل المبايض ، قم بإزالة العمليات الجانبية فوق 2 أو 3 أيدي. ستسمح إزالة جميع الزهور المشوهة والأوراق السفلية للفاكهة الثابتة بالنضوج بسرعة.

كيف تزرع الطماطم (الطماطم) في دفيئة:

إن زراعة الطماطم في دفيئة كعمل تجاري أمر مربح للغاية. الدفيئة المنظمة بشكل صحيح هي الضامن لحصاد ممتاز. إن تنظيمها وتشغيلها مكلف للغاية ، ولكن مع التشغيل السليم ، فإنها ستؤتي ثمارها في غضون عام. الدفيئة المبنية بمواد عالية الجودة لا تحتاج إلى تجديد سنوي. سوف يستمر لعدة مواسم دون أي مشاكل.

الفرق الرئيسي هو أنه من الضروري إنفاق مبلغ مثير للإعجاب على الزراعة الصناعية للطماطم في دفيئة. إذا لم تكن مستعدًا للقيام بذلك ، فمن الأفضل أن تحاول تكاثرها بنفسك.ومع ذلك ، تجدر الإشارة إلى أن هذه الخضار غريبة الأطوار ، ونادرًا ما تكون العناية بها بسيطة. إذا كان وضعك المالي يسمح لك باستخدام مجمع دفيئة حديث ، فيمكنك التهنئة ، لأنه في مثل هذا المكان يمكنك حصاد المحاصيل حتى لمدة عام كامل.

كيف تزرع الطماطم في مثل هذه الأماكن؟ تحتاج أولاً إلى تطهير الأرض وزراعة بذور الشتلات مسبقًا. هذه النقطة أساسية ، لأنه فقط مع الشتلات المناسبة يمكنك أن تنمو وتحصد محصولًا جيدًا. عناية فائقة ودرجة حرارة مثالية وإضاءة موحدة - كل هذا هو المفتاح الحقيقي للنجاح.

لا تنس بعض التوصيات العامة التي يجب اتباعها بدقة:

1. قبل الزراعة تحتاج إلى تحضير التربة. يجب أن تكون مسامية ونفاذة للرطوبة.
2. يجب أن تكون الشتلات مربوطة بإحكام وآمن ، وأن تكون أيضًا على مسافة معينة من بعضها البعض.
3. من وقت لآخر ، يجب تشكيل الشجيرات عن طريق إزالة الأوراق الزائدة وربطها بشكل دوري مرة أخرى.
4. تذكر أنك تحتاج دائمًا إلى مراقبة الرطوبة ودرجة الحرارة والري المنتظم ، على الرغم من أن هذه المجمعات بها أنظمة تلقائية.

كل ما هو مكتوب أعلاه يثبت مرة أخرى مدى أهمية مراعاة عدد كبير من العوامل من أجل زراعة طماطم عالية الجودة.

كن حذرا ، واحصل على حصاد جيد!