كيف تربي القوبيون بشكل صحيح في المنزل؟

يفكر معظم الناس مرة واحدة على الأقل في إدارة أعمالهم الخاصة المتعلقة بالزراعة ، ولكن اختيار مجال الدخل هو سؤال صعب للغاية. ربما تكون تربية الجوبيون من أجل اللحوم في المنزل أحد أبسط أنواع ريادة الأعمال وأسرعها ربحًا.

تربية الجوبيون للحوم

من أين تبدأ النمو؟

عليك أولاً أن تفهم: لأي غرض سيتم تربية الثيران. هناك العديد من الخيارات لبيع المنتج النهائي: الاستهلاك الشخصي ، والتوزيع على دائرة ضيقة من الناس ، وبيع اللحوم في مطابخ المقاهي والمطاعم ، وإنتاج منتجات اللحوم وبيعها في المتاجر أو التجارة المستقلة.

لا يمكن أن يسمى الخيار الأول ريادة الأعمال ؛ بدلاً من ذلك ، سوف يجلب المتعة الأخلاقية من تربية الماشية والاستهلاك الإضافي للحوم ، والتي ستكون متأكدًا تمامًا من جودتها.

بعد القرار النهائي بتولي منطقة مثل تربية الثيران ، حان الوقت لشراء العجول. يجب عليك الاتصال بالمزارع المتخصصة في نفس الاتجاه لعملك المستقبلي. أكثر سلالات الأبقار شعبية هي: Devonian و Russian Komoloy و Shorthorn و Galloway و Aberdeen-Angus وبعض الأنواع الأخرى.

حمية القوبيون

النظام الغذائي السليم هو جزء مهم من تسمين الثيران. ليس فقط معدل زيادة الوزن للحيوان ، ولكن أيضًا جودة اللحوم ستعتمد عليه.

إحدى التوليفات الممكنة لحصص العلف: سيلاج الذرة ، قش القمح ، قش المروج ، الملح. يمكنك إضافة اللب ، والطحين ، والمركزات الأخرى ، مثل وجبة العظام أو السمك. لا تفرط في التشبع بكمية كبيرة من العلف. سيكون الحل الأفضل هو الاتصال بأخصائي سيساعدك في حساب المقدار الدقيق لإعطاء مكونات النظام الغذائي.

سيلاج الذرة

رجيم الصيف الممكن:

• مركزات 2 كجم ؛
• العلف الأخضر 28-35 كجم.

لفترة الشتاء:

• علف العصير 18-21 كجم ؛
• القش 4-5 كجم ؛
• قش 2-4 كجم ؛
• علف مركب 3 كجم ؛
• ملح 50 جم

إذا لزم الأمر ، يتم إعطاء الحيوانات مكملات مختلفة لموازنة المحتوى الغذائي في الجسم.

المرجعي. يحتاج الجوبيون إلى الماء باستمرار أو توفير وصول مستمر إليه.

تكنولوجيا التغذية

يجب مراقبة التغذية من اليوم العشرين من حياة العجل أي بعد الفطام من البقرة. في هذا العمر ، يبدأون في تكوين العمل الصحيح للجهاز الهضمي ، الذي يهدف إلى الغذاء النباتي ، بدلاً من الحليب المعتاد.إن إعطاء نخالة في سن مبكرة سيستهلك الكثير من الطاقة من العجول لهضمها ، لذلك يجب تغذية إنزيمات إضافية.

لن يؤدي تناول الإنزيمات الإضافي إلى تسريع عملية هضم العلف وزيادة زيادة الوزن فحسب ، بل يمنع أيضًا كتل الأعلاف غير المهضومة من "الاستقرار" في الأمعاء. يمكن أن يؤدي ركود الطعام هذا إلى تسمم خطير في الجسم.

الذهاب الى التبن

بعد الانتقال السلس من الحليب إلى التبن والحبوب والأعشاب ، من سن 3 أشهر ، تضاف العلف الغني بالبروتين إلى النظام الغذائي. عند بلوغ وزن حي 300 كجم تنتهي فترة التربية ويبدأ التسمين. إذا كان متوسط ​​الكسب اليومي في البداية يمكن أن يصل إلى 800 جرام كحد أقصى ، فإن هذا الرقم يرتفع إلى 1250 جرامًا للتسمين (في سلالات اللحوم المتميزة يمكن أن يكون أكثر).

رعاية الثيران

تنطوي تربية الثيران على رعاية مختصة ، والتي لا تشمل فقط التغذية المتوازنة وغرفة دافئة لفصل الشتاء ، ولكن أيضًا مراعاة النقاط التالية:

• تطعيم العجول والفحص البيطري ؛
• الفحص الدوري من قبل طبيب بيطري مع نمو الثور. يمكن أن يؤدي الظهور المفاجئ لمرض ، لا سيما المرض ذي الطبيعة المعدية ، إلى حرمان الحيوان المريض من الربح المتوقع ؛
• ابدأ الرعي في الصباح بعد أن يهدأ الندى ؛
• مراقبة ظروف الاحتجاز في حديقة الحيوان: أرضيات جافة مع أسرة قابلة للاستبدال ، وإضاءة كافية ، وعدم وجود تيارات هوائية ، والحفاظ على درجة الحرارة المثلى (10 درجات على الأقل) من الهواء والرطوبة ؛
• تزويد الحيوانات بممارسة نشطة. إذا سمحت الظروف بذلك ، فيجب رعي الثيران بسلسلة بأقل قدر ممكن.

كيف يؤثر إخصاء الثيران على كمية اللحوم؟

أثناء الإخصاء ، تنزعج الوظيفة الجنسية للذكور ، وبالتالي يحدث فشل هرموني ، مما يؤثر على عمليات التمثيل الغذائي في الجسم. في الأفراد المخصيين ، يزداد تكوين الأنسجة الدهنية ، بينما يتم إعاقة نمو العضلات. هذا هو السبب في أن الحيوانات "البكر" تستفيد من كمية اللحوم.

إخصاء الثيران

من الثيران غير المخصي ، يتم الحصول على اللحوم القاسية والخفيفة ، ومن اللحوم المخصية ، الدهنية والعطاء ، لها طعم أكثر وضوحًا. إذا كنت ترغب في الحصول على الإصدار الثاني من المنتج ، فإن العمر الموصى به للإخصاء هو شهرين. ينصح بإجراء العملية قبل بداية فترة الرعي.

إيجابيات وسلبيات التربية

الجوانب الإيجابية:

• عدد كبير من الخيارات لبيع المنتجات ؛
• استثمارات نقدية صغيرة جدًا في المراحل الأولية ، خاصةً إذا كان هناك موقع بالفعل والحد الأدنى من المخزون الضروري للمباني الأولية ؛
• القدرة على التحكم بشكل مستقل في الثيران ؛
• مردود سريع.

عيوب:

• ستحتاج إلى استثمار الكثير من العمل البدني أو الإنفاق الإضافي على العمال المستأجرين ؛
• مخاطر المنافسة المحتملة في سوق "اللحوم".

كيف يمكنك أن تكسب الكثير؟

قبل أن تتمكن من كسب المال ، عليك أن تستثمر. إذا كان لديك قطعة أرض كبيرة ، فسيؤدي ذلك إلى تسهيل المهمة إلى حد كبير ، ولكن بخلاف ذلك ، سيتعين عليك إنفاق الأموال على:

• حيازة الأرض
• بناء أماكن لتربية الماشية ؛
• ترتيب الحظيرة (مغذيات ، يشربون ، أغطية الأرضيات) ؛
• شراء الحيوانات الصغيرة (فئة الأسعار من 5 إلى عدة عشرات الآلاف من الروبلات ، حسب السلالة) ؛
• تكاليف العلف (حوالي 15-20 ألف روبل لكل حيوان في السنة).

نتيجة لذلك ، يمكن أن يتراوح الاستثمار من 250 إلى 500 ألف روبل. التكاليف الكبيرة ليست مستبعدة.

جوبيون للذبح

تستمر تربية الثيران للحوم من 18 إلى 20 شهرًا. في هذا العمر يصلون إلى وزنهم الحي الأمثل ، وبعد ذلك يمكن إرسالهم للذبح. الوزن المقدر للثيران في نهاية التغذية هو 450-650 كجم. سيكون محصول اللحم من كل ذبيحة 60-70٪.

على سبيل المثال ، الثور الخاص بك ليس الأكثر تميزًا ويزن 450 كجم ، ثم ستحصل منه على حوالي 270 كجم من اللحم. بمتوسط ​​سعر لحم العجل لكل 1 كجم 300 روبل ، سيحصل رأس واحد على 81 ألف روبل.اضرب هذا الرقم في العدد المخطط للرؤوس في القطيع - هذا ليس سوى صافي محصول من اللحوم. يمكن أيضًا بيع الأجزاء المتبقية من الذبيحة - أيضًا دخل إضافي. وفقًا لمثل هذه الحسابات ، فإن الأعمال الزراعية ستؤتي ثمارها في غضون 1-2 سنوات.

المرجعي. إذا كان من المخطط بيع اللحوم إلى نقاط بيع كبيرة ، فسيكون من الضروري تسجيل النشاط التجاري ومراقبة اللحوم عن طريق الفحص الصحي البيطري.

استنتاج

يمكن أن يؤدي نمو الثيران في المنزل إلى تحقيق أرباح ملموسة لصاحب هذا العمل. الشيء الرئيسي هو عدم الخوف من بدء عمل "زراعي" ، لتوفير الرعاية المناسبة للحيوانات ، والعثور مقدمًا على الخيار الأكثر ربحية لبيع اللحوم ، وعدم نسيان استخدام العمل البدني ، الذي سيكون ضروريًا للحفاظ على الاقتصاد ، وخاصة في المرحلة الأولية.

"في المنزل

تسمين الثيران

لا يعتبر الظهور في منزل يوجد به بقرة واحدة على الأقل ، ثور صغير ، أمرًا نادرًا ، لكن العديد من المالكين ، خوفًا من صعوبات في إطعامه والاحتفاظ به ، يفضلون بيع مثل هذا الحيوان على الفور إلى المربين ، أو من أجل اللحوم ، والتي من وجهة نظر اقتصادية ، ليس القرار الصحيح ، لأنه مع التسمين المناسب ، يمكن أن يصل الثور إلى أكثر من 400 كيلوغرام من الوزن الحي ، بينما تزيد قيمته عشرة أضعاف.

النظام الغذائي لتغذية القوبيون

الثيران إنها قادرة على اكتساب وزن حي أسرع من الأبقار ، وبحلول عمر 12 شهرًا يصل وزنها إلى 300 كيلوجرام ، وبالتالي فإن صيانتها وتربيتها مفيدة للغاية للمزارع الذي يخطط ليس فقط لكسب المال من بيع اللحوم ، ولكن كما يترك لنفسه أجزاء كبيرة من الذبيحة للاحتياجات الشخصية.

الثيران ليست من الصعب إرضاءها في نظامها الغذائي ، فهي تأكل كل شيء تقريبًا ، وبما أنه لا أحد سيحلبها ، فإن طعم ورائحة العلف لا يلعبان دورًا في تسمين الثيران.

يجب أن يشتمل النظام الغذائي اليومي للعجول الصغيرة والثيران بالضرورة على الحليب ، سواء كان كامل الدسم أو منزوع الدسم ، أو التبن ، أو الخشن ، والأعلاف الجافة ، والمحاصيل الجذرية ، والمركزات ، والإضافات المختلفة التي يمكن أن تؤثر على معدل نمو الحيوان وامتصاص العلف من قبلهم.

يجب أن تستهلك العجول التي لم تبلغ ستة أشهر من العمر أكثر من 200 لتر من الحليب كامل الدسم والحليب منزوع الدسم. تنطبق هذه القاعدة على ثيران سلالات لحوم البقر ، بينما يجب أن تستهلك ثيران الألبان في هذا الوقت أقل بقليل من 200 لتر من الحليب كامل الدسم و 600 حليب منزوع الدسم. في الأسبوع الأول من الحياة ، يجب أن يتغذى الثور على الحليب وحده ؛ ولا يمكن إدخال الطعام الجاف على شكل تبن إلا في الأسبوع الثاني من حياة العجل. تسمح هذه الكمية من الحليب للثور باكتساب ما يصل إلى 800 جرام من الوزن يوميًا.

بالإضافة إلى التبن ، يتم إدخال المروج النضرة والأعشاب الحقلية في النظام الغذائي لعجول الربيع ، والتي تعتبر أفضل بداية للتسمين المكثف الذي يهدف إلى جعل الثور يصل إلى أقصى وزن ممكن.

يدرك المزارعون المتمرسون جيدًا أنه كلما طالت مدة تغذية العجل بالحليب ، أو على الأقل مصل اللبن ، زادت سرعة نموه. إذا كان هناك العديد من الأبقار في المزرعة والإنتاج الضخم للأجبان ، يوصى بشدة أيضًا بإعطاء مصل اللبن المتبقي بعد هذه العملية للثيران ، مع تخفيف البطاطس والجزر وغيرها من القشور.

تأكل البقرة البالغة ما يصل إلى 70 كيلوجرامًا من التبن والأعلاف الأخرى يوميًا ، ولكن في نظام الثور الغذائي ، يجب زيادة الكمية التي يتم تناولها إلى 100-120 كجم ، بما في ذلك العلف الأخضر والجاف والخشن والمركّز.

يطعمون الثيران 2-3 مرات في اليوم ، في محاولة لاستبدال نصف العلف في النظام الغذائي اليومي المعتاد بالسيلاج ، وفي حالة عدم وجوده بأعلاف مغذية أخرى - الذرة ، والتبن البقولي والقمح. من الفوائد الخاصة للثيران إدخال أوراق الذرة في النظام الغذائي.

تسمين اللحوم بالمنزل

يتم ترك الثيران في المنازل في حالتين - للحوم وللتكاثر.لتربية الثيران من أجل اللحوم ، يجب تزويدها بكمية كبيرة من الأعلاف عالية الجودة والمغذية التي يمكن أن يكون لها تأثير إيجابي على زيادة وزن الحيوان.

في تربية الحيوانات ، من المقبول عمومًا تربية الثيران لمدة تصل إلى 15-20 شهرًا كحد أقصى ، وبعد ذلك يتم ذلك ذبح ومزيد من بيع اللحوم. تستمر التغذية المكثفة للثيران طوال فترة التربية بأكملها ، ولكن في الأشهر الثلاثة الأخيرة قبل الذبح ، يتم تغذية الحيوانات بشكل مكثف بشكل خاص ، مع الجمع بين هذه التغذية وتقييد حركة الماشية. في معظم الأحيان ، تقضي الثيران المخصصة للتسمين في الحظيرة ، حيث يتم ربطها في كشكها بعدة سلاسل أو حبال ، وهو أمر ضروري بسبب تصرفاتها الشديدة ، والتي يمكن أن تسبب اشتباكات مع الحيوانات الأخرى وحتى البشر. بالإضافة إلى ذلك ، فإن تقييد الحركة يسمح لك باكتساب الوزن بشكل أسرع من رعي الثيران في القطيع ، كما هو الحال مع الأبقار. بالإضافة إلى ذلك ، من أجل المساعدة في بناء شهيتهم ، يتم اصطحاب الثيران يوميًا إلى الهواء الطلق وإجبارهم على التجول حول القلم لعدة ساعات متتالية ، وبعد ذلك يقومون على الفور بإعطاء كمية كبيرة من التبن الجاف.

تتم تربية الثيران بغرض الحصول على اللحوم في مزارع الماشية الكبيرة وفقًا لأنظمة تغذية تم إنشاؤها خصيصًا ، بشرط أن يكتسب الحيوان 600 جرام على الأقل من الوزن يوميًا. في المنزل ، يُنصح أيضًا باستخدام مثل هذه المخططات ، لأنها تسمح لك بعدم ارتكاب أخطاء عند إطعام الثور ، وعدم الإفراط في إطعام الحيوان أو تجويعه ، بسبب أفكارك الخاطئة حول تربيته.

بالإضافة إلى ذلك ، من السهل وضع مثل هذا المخطط بمفردك ، مسترشدًا بالأحكام التالية:

• تتغذى الجوبيون في عمر 1-2 شهرًا على الحليب والحليب الخالي من الدسم حصريًا ، مع إضافة كمية معينة من القش ، أو العشب الأخضر المجفف جيدًا. تساهم هذه الأعلاف في زيادة الوزن السريع للحيوان ، لكنها فعالة فقط في المرحلة الأولى من التغذية ، حيث إنها لا تساهم في نمو حجم المعدة ، مما يؤثر بشكل مباشر على الكمية التي يتم تناولها. يتم تعليم القوبيون على العلف الجاف الخشن من الأسبوع الثاني من العمر ، وإطعامهم القليل من القش وحبوب القمح الجاف
• من الصعب جدًا تسمين الثيران في عمر 3-6 أشهر ، لذلك يلجأ المزارعون إلى الحيل المختلفة ، في محاولة لإطعام الحيوانات علفًا غنيًا بالبروتين ، والذي له تأثير مفيد على نمو العضلات ، وبالتالي على كمية اللحوم . في الفترة من 6 إلى 9 أشهر ، تصل كتلة عضلات العجول إلى حالة متوازنة مثالية ، لذلك ، خلال هذه الفترة ، يعتبر لحم العجل أكثر الأطعمة اللذيذة والمغذية.
• لبناء كتلة عضلية في الصيف ، يتم نقل العجول بالكامل تقريبًا إلى المراعي ، بينما يتم إعطاؤها في الشتاء كميات كبيرة من التبن والسيلاج والبرد.

إذا كانت المزرعة تحتوي على كمية كبيرة من البطاطس ، فمن المستحسن إطعام الثيران بهذا المنتج. في نهاية الخريف ، يمكن أن تصبح البطاطس المنتج الذي يمكن أن يساهم في زيادة كبيرة في وزن الثيران. بالإضافة إلى البطاطس ، يتم تغذية الثيران أيضًا بالقرع والبطيخ والبطيخ والكوسا. قبل إطعام الخضار والفواكه ، من الضروري شطفها عدة مرات بالماء الجاري ، وكذلك فحص بداية عمليات التسوس والعفن وما شابه ذلك. قبل توزيع الخضروات الجذرية على المغذيات ، يجب تقطيعها وإعطاؤها للأبقار على الفور لتجنب اسودادها. في نهاية حصاد الحبوب ، يجب إعطاء الثيران قش الربيع المفروم جيدًا ، وبنجر العلف المفروم ، وسيلاج الذرة ، والشوفان والأعلاف الأخرى المتوفرة في المزرعة.

أحد المكونات المهمة للتغذية هو وجود عدد كبير من البروتينات والبروتينات والدهون والكربوهيدرات والعناصر النزرة والمعادن والفيتامينات التي يمكن أن تزيد من وزن الحيوان في العلف المعطى للثيران.

العجول ، التي توضع على حق التسمين ، ظاهريًا تتغذى جيدًا ، نادرًا ما تمرض وتأكل جيدًا.تحتل نسبة العلف الخشن والجاف والعصاري مكانة خاصة في التسمين في النظام الغذائي لكل من العجل الصغير والثور البالغ.

إن الاحتفاظ بثور في فناء منزل عادي ليس بالأمر السهل على الإطلاق ، ولكنه ممكن تمامًا ، لأنه مع التغذية المناسبة ، يمكن أن يساعد ثور واحد فقط في الحصول على الكثير من المال والحصول على الكثير من اللحوم عالية الجودة.

بضع مئات من الأوزان من التبن ، ونفس الكمية من العلف المركب ، ومخزون كبير من القش ، والقش ، والسيلاج ، والبرد ، والذرة الجافة والأعلاف الأخرى المتوفرة في المزرعة تكفي لإطعام ثور واحد في السنة.

قبل البدء في التسمين ، من الأفضل للمزارع الحصول عليها التشاور استشر طبيبك البيطري وتأكد من توفر علف كافٍ لحماية الثور من سوء التغذية خلال فصل الشتاء. تشير التغذية الصحيحة إلى زيادة وزن الثور بحلول السنة الأولى من حياته ، 7-8 مرات مقارنة بما كان عليه عند الولادة.

تعتمد جودة التغذية على وقت ذبح الثور. المزارعون الذين يخططون لذبح الثيران بحلول الخريف يطعمون الثيران بشكل مكثف طوال فصلي الربيع والصيف ، بينما أولئك الذين يخططون لترك الثور لفصل الشتاء لا يفعلون ذلك ، في محاولة لنقل الحيوان تدريجيًا إلى علف رخيص.

تعتبر المرحلة النهائية من التسمين تغذية تبدأ من شهر إلى شهرين قبل الذبح. للتغذية ، من الضروري وجود مرعى واحد عالي الجودة على الأقل بمساحة 3 هكتارات لحيوان واحد. يمكن للثور أن يمشي طوال ساعات النهار ، دائمًا في حالة تقييد ، مما لا يسمح له بالتحرك بسرعة وبالتالي يفقد الوزن الذي سار عليه للتو.

من القواعد المهمة في التسمين مراعاة الوضوح الرسوم البيانية التغذية ، وكذلك التغيير التدريجي لها. التحول الحاد إلى الطعام الأخضر والنضاري في الربيع يمكن أن يسمم الحيوان ويكون قاتلاً.

بالإضافة إلى العلف الرئيسي للتسمين ، يتم إعطاء الثيران أيضًا كمية معينة من ملح الطعام. يتراوح معدل الملح لكل ثور من 50 إلى 100 جرام يوميًا ، اعتمادًا على وزن الثور.

في نهاية التسمين ، يجب أن يزن الثور أكثر من 300 كيلوغرام ، وله جوانب مستديرة ، وعنق كبير سميك ، ورأس مستدير ووضعية صحيحة. النحافة عندما يستهلك الثور كمية كافية من الطعام المغذي قد يشير إلى وجود مرض كامن في الحيوان. من المنطقي أن تسمين مثل هذا الثور ، حتى في المنزل ، لن يكون مربحًا حتى يتم هزاله تمامًا ، فمن الأفضل نقله للحوم.

تأثير الإخصاء على وزن الثور عند التسمين

معظم المزارعين خصي الثيران في سن مبكرة ، مما يلغي الحاجة إلى محاربة المزاج الحاد للثور في المستقبل ، ولكنه يؤثر سلبًا على عملية التغذية نفسها. تنمو الثيران التي لم تخضع لعملية الإخصاء وتكتسب كتلة عضلية أسرع عدة مرات من الثيران المخصية ، وتصل إلى سنة واحدة من العمر ، وتزن هذه الثيران في المتوسط ​​20 كيلوغرامًا أكثر من الثيران المخصية ، وفي المستقبل سيزداد هذا الاختلاف فقط.

تستهلك الثيران المخصية المزيد من العلف ، بينما تكون لحومها أكثر دهنية ، لذلك فهي غير مناسبة لمن يتبعون نظامًا غذائيًا. عادة ما يتم إجراء الإخصاء قبل أن يبلغ ربلة الساق من العمر 3 أشهر ، مما يؤثر سلبًا على نمو العضلات ويمكن أن يؤدي إلى السمنة الشديدة. يحاول المزارعون المتمرسون عدم القيام بذلك ، حيث يقومون بإخصاء الثيران عند بلوغهم سن عام واحد ، وهو ما لا يؤثر بأي شكل من الأشكال على إضافة كتلة العضلات.

وبالتالي ، من المربح جدًا تسمين الثيران للحوم في بيئة زراعية صغيرة الحجم ، إذا كان لديك نطاق خاص بك ومخزون من العلف ، فلن تضطر عمليًا إلى رعاية الثور ، فالشيء الرئيسي هو عدم نسيانه إطعام الحيوان ثلاث مرات في اليوم ، وكذلك الحصول على مياه الشرب. وتجدر الإشارة إلى أنه لا ينبغي إعطاء الماء أكثر من مرة في اليوم ، بكميات تروي عطش الحيوان ، ولا تسبب فقدان الشهية ، وهو أمر لا يجوز بأي حال من الأحوال.

كيفية تربية العجول في المنزل

تتطلب تربية العجول في المنزل الكثير من الجهد ، خاصة خلال موسم الألبان. ولكن إذا تم الاعتناء بها بشكل صحيح ، فإن تربية العجول بمفردك ستثبت أنها عملية مربحة أكثر بكثير من شراء عجل بالغ باهظ الثمن.

إنجاب بقرة ورعاية مولود جديد

تحمل البقرة الطفل لمدة 9 أشهر. عندما تبدأ الولادة ، يتم نقل البقرة إلى منطقة مسيجة مغطاة بقش نظيف. غالبًا ما تكون الولادة طبيعية وصحيحة. يدفع الحيوان أثناء المحاولات ويدفع المثانة ذات اللون الأحمر المزرق بالسائل الذي يحيط بالجنين من المهبل ، والذي سرعان ما ينفجر. تظهر الأرجل الأمامية للعجل أولاً ، ثم الرأس ، ثم باقي الجسم. يجب ألا تساعد في شد ربلة الساق إذا كانت الولادة طبيعية. في حالة حدوث مضاعفات ، يجب أن تطلب المساعدة من المتخصصين أو الجيران ذوي الخبرة.

يستلقي العجل في البداية ، ويستريح ويكتسب القوة. في هذا الوقت ، من الضروري فصل الحبل السري: قم بقطعه بمقص نظيف أو تمزيقه يدويًا. في هذه الحالة ، من الضروري الإمساك بقوة بالجزء المتبقي مع المولود الجديد حتى لا يحدث نزيف أو إصابة بالقرب من البطن. اشطف الحبل السري بمحلول ليسول 7٪.

يخرج الطفل من الرحم مبللاً بسبب السائل الأمنيوسي. عادة البقرة تلعقها بنفسها وتقوم بتدفئتها. إذا لم تفعل ذلك ، فمن الضروري مسحه وتجفيفه بنفسك حتى لا يصاب بنزلة برد. بعد هذا الإجراء ، يجب وضع العجل في مكان جاف وبارد قليلاً بدون مسودات. ثم هناك تصلب في كائن صغير ، وتأخر في تطور الميكروبات ، وانخفاض في خطر الإصابة بالأمراض ، مما يسهل بشكل كبير إبقاء العجل في المنزل.

  كيفية إعداد التغذية

مع التدبير المنزلي المناسب ، يُنصح أنه عند تربية العجول خلال فترة الألبان ، لا تسمح للأطفال بالتغذية بالرحم. عادة ما تعطي البقرة حليبًا أكثر بكثير مما يحتاجه الطفل. يمكنه أن يشرب كمية كبيرة ولن يتمكن جسم الشاب من استيعابها مما يؤدي إلى الفوضى.

قد يكون العكس. لن يمتلك العجل القوة الكافية لامتصاص البقرة نظيفة ، ولهذا السبب سينخفض ​​إنتاج الحليب قريبًا.

يمكنك أيضًا تجربة:

• لا تدع الطفل يمتص الحليب حتى النهاية وتعطيه بيديه ، لكن في هذه الحالة ، قد تبدأ البقرة في الاحتفاظ بالحليب
• الحليب ، ثم اربط العجل ، ولكن بعد ذلك سيحصل المالك على الجزء الأكثر سائلة ، وستذهب الولادة الدهنية إلى الحيوان الصغير ، وهو أيضًا غير مربح.

يوصي مربو الماشية بتدريب العجول على التغذية من دلو أو عصابة.

تغذية ربلة الساق

تعتمد الحصة الغذائية على عمر الشباب. تقليديا ، تنقسم تربية العجول عادة إلى فترات:

1. الحليب - من الولادة حتى 3-4 شهور.
2. ما بعد الحليب - من 3-4 أشهر إلى 6 أشهر.
3. سريع النمو - من 6 إلى 12 شهرًا.
4. نهائي - من عام إلى عام ونصف.

في الأسبوع الأول من الحياة ، يتغذى المولود على اللبأ الذي تفرزه بقرة. ويختلف عن الحليب في قوامه وطعمه ، لأنه يحتوي على بروتينات وأملاح معدنية أكثر ، 4-5 مرات ومرتين على التوالي. يتم تغذية الطفل اللبأ من 3 إلى 4 رضعات ، 1.5 لتر يومياً. هذه التغذية الخاصة مهمة لزيادة تحفيز النمو وتطوير المناعة ضد الأمراض المختلفة.

في نفس الوقت ، يبدأون بإعطاء الحليب الطازج الخالي من الدسم (العائد) ، وتدفئته حتى 35-37٪. في الوقت نفسه ، اعتادوا تدريجياً على التبن. أفضل إذا كان فيتامين ، قص قبل النباتات المزهرة. من سن 25 يومًا ، يبدأون في إعطاء تسريب القش. لتحضيرها ، تحتاج إلى طحن التبن وتعبئته بالماء المغلي المسخن إلى 70-80 درجة ، بمعدل 6-7 لترات لكل 1 كجم من القش. يجب غرس المرق لمدة 5-6 ساعات وتصريفه. أولاً ، يعطون جرعة مقدارها 0.25 لتر ، ويصل هذا الرقم تدريجياً إلى 5 لترات.

العجول التي تتراوح أعمارها بين ستة أشهر وسنة يتم نقلها إلى الطعام الصلب. يتكون الجزء اليومي من 6-7 كجم من الجزر والبنجر ، 1 كجم من القش ، 3-4 كجم من القش ، 0.5 كجم من المركزات ، 4-5 كجم من العلف ، 25 جم من الملح والمواد المحتوية على فوسفات الأعلاف أو الطباشير.تتكون قائمة العجل البالغ من العمر سنة واحدة من 7-8 كجم من البنجر أو الجزر أو البطاطس ، 5 كجم من القش ، 6-8 كجم من العلف ، 2 كجم من القش ، 0.5-1 كجم من العلف المركز ، 40- 45 جرام ملح و 30-35 جرام علف المواد المحتوية على الفوسفات أو الطباشير.

الروتين اليومي ومكان الاحتجاز

تتطلب تربية العجول خلال فترة إنتاج الألبان روتينًا يوميًا صحيحًا ودقيقًا. تحديد وقت الرضاعة وتنظيف الغرفة ونظافة الطفل نفسه. يجب الالتزام به لتجنب الإصابة بالأمراض في ربلة الساق.

أولاً ، يتم وضع المولود الجديد في قفص يقف على ساقيه بارتفاع 30-40 سم. يجب أن تكون الأرضية مبشورة حتى لا تبقى الفضلات في القلم. لضمان الراحة والدفء ، قم بتغطية الجزء السفلي بالقش ، ويفضل القمح أو الجاودار ، بطبقة لا تقل عن 30 سم. يجب إعادة تلميع الجزء العلوي من القمامة كل يوم ويمكن استبداله بالكامل مرة واحدة في الشهر. لا تستخدمي نشارة الخشب أو القش المبلل أبدًا لأن هذا يمكن أن يجعل طفلك مريضًا.

بعد 20 يومًا ، يتم نقل العجل إلى سقيفة العجل ، أولاً في قفص منفصل ، ثم في قفص عام ، مصمم لعدد 6 حيوانات كحد أقصى. يجب أن تكون غرفة تربية العجول جافة. إذا كان هذا صعبًا ، ضع وعاءًا من الجير في الزاوية ، والذي يمتص الرطوبة الزائدة. كما يجب سكب رماد الخشب على الأرض لتنقية الهواء وامتصاص رائحة الأمونيا من البول.

المشي

يمكن تحرير عجل يبلغ من العمر 3-4 أيام من القفص ، ولكن في الوقت الحالي يجب أن يمشي فقط في الداخل. بدءًا من عمر 10 أيام ، يتم إطلاق الطفل في القلم لمدة 5-10 دقائق في جو هادئ. يتم زيادة وقت المشي تدريجيًا إلى 1.5-2 ساعة.

في الأشهر الأولى ، من الضروري تدريب العجول على الرعي والتغذية على حشائش وفيرة تنمو على أرض صلبة. يستمر الرعي في الأسبوع الأول من ساعة إلى ساعتين ، والثاني - بالفعل 4-5 ، في الأسبوع الثالث - يبلغ بالفعل 8-10.

أيضا ، يمكن وينبغي أن تستحم العجول في خزانات بالمياه الجارية خلال الموسم الدافئ.

تسمين القوبيون للحوم

بعد ولادة الحيوانات حديثة الولادة ، يفكر المزارع فيما إذا كانت مناسبة لمزيد من التربية في مزرعة ألبان أو لتربية العجول من أجل اللحوم. يعتمد النظام الغذائي وظروف الاحتجاز على هذا.

إذا كان هناك خيار ، يجب ترك العجول من أبقار الألبان الكبيرة للتكاثر من الولادة الثالثة إلى الثامنة. عادة ما يكون البكر ضعيفًا جدًا ، لأن الأم نفسها لم تتطور بعد من الناحية الفسيولوجية بشكل كافٍ. من غير المحتمل أيضًا أن تنتج الحيوانات القديمة ذرية سليمة.

ومع ذلك ، لا ينبغي أن يكون تقييم الأم هو العامل الحاسم ، فقم بإلقاء نظرة فاحصة على المولود:

• عجل كبير برأس عريض ومعطف لامع ، يقف بثبات على قدميه ، يركض ، يطن بصوت عالٍ ، لديه شهية ممتازة - خيار جيد لتنمية التكاثر
• العجل الصغير ذو الشعر الباهت ، يفضل الاستلقاء على القمامة ، ويشرب الحليب على مضض - لن يكون هناك أي معنى منه.

عند تربية العجول للحوم ، من الأفضل إطعامها بحليب كامل الدسم. يكون اللحم بعد هذه التغذية خفيفًا ونموذجيًا للعجل الجيد ، ويحظى بتقدير كبير في السوق. يمكن إضافة الحليب الخالي من الدسم والخبز الأبيض وبيض الدجاج النيء مؤقتًا.

يجب توخي الحذر للتأكد من أن العجل لا يأكل أكثر من اللازم ، وأن الغرفة جافة وخالية من المسودات وتتلقى الطباشير. يتم جعل قفص مثل هذا الحيوان صغير الحجم بحيث لا يتمكن من القفز والدوران فيه ، ومن ثم ستزداد زيادة الوزن بشكل أسرع.

يتم التسمين لمدة 2-3 أشهر. ينتج العجل الذي يتم تغذيته جيدًا جثة تزن 55-60٪ من وزنها الحي.

في المنزل ، تتطلب تربية العجول استثمارات مادية صغيرة ، لكن تكاليف عمالة ضخمة. ولكن بغض النظر عما تقرره: تربية الحيوانات الصغيرة لتربية الألبان أو الذبح ، فإن ذلك سيؤتي ثماره على أي حال.

فيديو كيفية رفع ربلة الساق

مصادر:
لا توجد تعليقات حتى الآن!

تعتبر تربية الماشية (الثيران) في المنزل للمبتدئين عملاً مربحًا ، حيث يمكن تزويد الأسرة بالطعام ، ويمكن بيع بقايا الطعام وتحقيق ربح.يعتقد المزارعون المبتدئون خطأً أن تربية الجوبيون للحوم كعمل تجاري هي عملية مزعجة ومكلفة.

ولكن مع التنظيم الصحيح والالتزام بمتطلبات الرعاية ، سوف تزدهر الأعمال وتدر دخلاً. دعونا نلقي نظرة فاحصة على ما إذا كان من المفيد الاحتفاظ بها للحوم.

…

من أين نبدأ؟

يتطلب التنظيم الأولي لأي عمل إجراءات معينة يجب اتباعها. من بينها - تقييم مناسب لنقاط القوة والقدرات الخاصة بهم (تتطلب تربية العجول التفاني والوقت). من المهم أيضًا مراعاة ظروف المنطقة ، لأن تربية الحيوانات الكبيرة تتطلب مساحات كبيرة. من المستحيل تنظيم العملية في منطقة حضرية.

عند التخطيط لتوريد اللحوم لمنشآت المطاعم والمتاجر ، سيلزم تسجيل الأعمال الإلزامي.

سؤال مهم تعتمد عليه تفاصيل الحالة: "ماذا يختار المزارع: شراء حيوانات صغيرة أم تربية مستقلة؟" شراء الأفراد يقضي على عدد من المشاكل:

• الحصول على السائل المنوي للثور (أو صيانة الثور) ؛
• التخصيب؛
• تنظيم مبنى منفصل.

المرجعي! لكي يكتسب الثور الوزن ، يجب تهيئة الظروف المثلى. سيعتمد النمو والتنمية على وسائل الراحة التي يتم إنشاؤها.

يجب أن تبقى العجول في حظائر جافة فقط. يجب أن تحتوي الأكشاك على أرضية صلبة وآمنة. التنظيف اليومي إلزامي. يوصى بتنظيف الأرضية بفرشاة صلبة وشطفها تحت الماء الجاري في الطقس الدافئ.

ملامح القضية

النشاط محدد. تحتاج العجول إلى إطعامها بشكل نشط حتى سن معينة ، ثم ذبحها (أو البيع بالوزن الحي). خصوصية القضية هي استثمار صغير.

ترتبط الصعوبات الرئيسية بالوقت والجهد المبذولين في رعاية الحيوانات. عادة لا توجد مشاكل في بيع منتجات اللحوم: يسمح لك سوق المبيعات الواسع ببيع المنتج النهائي بسرعة.

من بين ميزات حفظ القوبيون ما يلي:

1. الاختيار الصحيح للمقود. ستقطع الحيوانات الحبل الرقيق. الخيار المناسب هو سلسلة معدنية مصنوعة من حلقات ملحومة معًا. يجب وضع قطعة من القماش تحت طوق الثور لتقليل إصابة المعدن.
2. عند النمو ، يجب الانتباه إلى طبيعة الفرد. يجب التخلص من الذكور العدوانيين والمضطربين بسهولة لأن الاحتفاظ بهم غير آمن.
3. لضمان السلامة والراحة في عمر 12 شهرًا ، يحتاج الحيوان إلى تركيب حلقة أنفه.

هل هي مربحة؟

تتراوح فترة نمو اللحوم للذبح من 12 إلى 20 شهرًا. يبلغ متوسط ​​وزن ثور واحد 350 كجم. تعتمد تكلفة اللحوم ومؤشرات الربح على ظروف كل منطقة محددة. القضية ستؤتي ثمارها بالكامل في غضون 1-2 سنوات. سيولد العمل دخلاً فقط إذا تم بشكل صحيح. لبدء مثل هذا العمل ضروري للأشخاص الذين لا يخافون من العمل البدني.

النصيحة! إذا تبرعت باللحوم مباشرة إلى المتاجر أو المطاعم ، فسيكون الدخل أعلى بكثير من بيعه لتجار الجملة.

خصائص الموقع المناسب

المنطقة المفضلة لزراعة أسماك القوبيون هي قطعة أرض ذات مساحة كبيرة وخالية من الأرض. يمكن أن تكون مزرعة صغيرة ومنزل ريفي قديم وساحة فناء خاصة. يجب أن يكون هناك مكان لتنظيم الحظيرة والمشي على الماشية.

في الصيف ، ستبدأ الحيوانات في اكتساب الوزن بنشاط - سيتطلب ذلك المشي يوميًا (البقاء في كشك سيزيد من العدوانية ويسبب المرض). يجب أن يكون هناك مروج أو حقول رعي بالقرب من الحظيرة.

نحن نجهز المبنى

منطقة لشخص واحد - 10 متر مربع. (يشمل مكان لتخزين الطعام). الطوب أو اللوح مناسب لبناء حظيرة (مادة رخيصة الثمن ولكن عالية الجودة). من الناحية الاقتصادية ، من الأكثر ربحية استئجار مجمع جاهز مع كل ما تحتاجه.

لذلك فإن الثيران حيوانات طاهرة يجب تصميم الحظيرة بحيث يسهل تنظيفها. يجب الانتباه إلى المنطقة المختارة: لا ينبغي أن يتراكم الماء عليها.

منظمة الحظيرة

خصائص المبنى المناسب هي الدفء (8 درجات على الأقل) والتهوية الجيدة والقدرة على التهوية. المسودات ممنوعة منعا باتا - فهي تثير المرض. إذا كان حجم القطيع أكثر من 10 رؤوس ، فمن الأفضل أتمتة عملية تغذية المياه والأعلاف.

من المهم أن تتمتع الحيوانات بوصول مجاني مستمر إلى المغذيات والشاربين (لكن من غير المرغوب وضعها على الأرض ، فالارتفاع الأمثل هو 8-10 سم من مستوى الأرض). لتنظيف الهواء داخل المبنى ، يستخدم المزارعون الرماد - يمتص الأمونيا والغازات. يمكنك وضعه على الممرات أو النوم في الصناديق.

كيف تختار الحيوانات؟

عند اختيار سلالة ، عليك التفكير في عدة مؤشرات مهمة:

• الوزن الحي: ما إذا كان العجل يفي بمعايير السلالة.
• مستوى التطور ، اللياقة البدنية العامة ، وجود عيوب أو قصور.
• نسب العجل (إنتاجية الأم ووزن الأب).

شراء الحيوانات الصغيرة

عند اختيار الأفراد ، يجب الانتباه إلى الوزن (90-100 كجم الأمثل) والعمر.

يفضل شراء الحيوانات الصغيرة في مزارع خاصة تعمل في مجال التربية. يمكنك أيضًا شراء العجول من المربين.

جوبيون الألبان لديهم سعر شراء منخفض (يجب إطعامهم بالحليب لمدة تصل إلى 3 أشهر).

توصية! من الأفضل شراء الأفراد الذين تحولوا بالفعل إلى الاستهلاك المستقل للعشب والأعلاف. يفضل شراء العجول في مايو ، ثم بحلول خريف العام المقبل سيكون من الممكن تسليم المال.

الأنواع الشائعة

تعتمد بعض خصائص الزراعة وفترة الاسترداد على السلالة. يوصي المزارعون بشراء الحيوانات الصغيرة سريعة النمو ، لكن لا تنسَ خصائص طعم اللحوم.

قبل اختيار سلالة ، تحتاج إلى معرفة الأفراد المناسبين للبقاء في منطقة الإقامة (قد لا تتجذر ثيران التربية باهظة الثمن في منطقة معينة). قائمة أفضل السلالات:

1. شارولايس.
2. الكازاخستاني أبيض الرأس.
3. سيمنتال.
4. هيرفورد.

المحتوى

يجب فصل الحيوانات الصغيرة عن الثيران البالغة (يجب بناء حظيرة منفصلة للعجول). يُسمح بإبقاء الثيران مع الأبقار - لذلك سيكون مزاج الذكور أكثر هدوءًا.

في الصيف ، من الممكن الاحتفاظ بالقوبيون في الهواء الطلق ، ولكن يجب أن تكون الأقلام مجهزة بشكل إضافي بأكشاك بلاستيكية خاصة. يتم إزالة السماد 3 مرات في اليوم مباشرة بعد الرضاعة.

مهم! يجب التحكم في نمو قرن الحافر. يجب قص الحوافر وتقليمها مرتين في السنة.

يجب أن تكون منطقة المشي مسورة بأكبر قدر ممكن من المواد القوية. يُسمح بإطلاق الثيران البالغة في الشارع بعصا ومقود خاصين. يتم تثبيت العصا في حلقة الأنف للفرد. لا ينصح بالمشي مع الإناث أو الحيوانات الصغيرة في نفس الوقت.

طعام

في القوبيات المنتجة ، لا يقل مؤشر اللحوم عن 70٪. لتحقيق هذه النتيجة ، تحتاج إلى توفير تغذية مكثفة. لن تحقق أعشاب التبن والعصير أداءً عاليًا: يجب أن يحتوي النظام الغذائي على الأطعمة التالية:

• بنجر العلف
• الجزر والبطاطس (تحتاج العجول إلى طهيها وسحقها) ؛
• محاصيل الحبوب؛
• ملح؛
• إهدار طعام.

ستسمح إضافة المركزات للجسم بتجديد إمدادات الفيتامينات والعناصر الدقيقة. أساس النظام الغذائي في الشتاء هو التبن والأعلاف المركبة والمحاصيل الجذرية. في الصيف ، المنتج الرئيسي هو العشب الطازج. يجب أن يقضي الأفراد 15 ساعة على الأقل في المرعى.

حول التكاثر

كيف تولد الثيران؟ يقوم الثور المتكاثر بتخصيب ما يصل إلى 50 بقرة في السنة. يمكنك الاحتفاظ بها في مزرعتك الخاصة أو استخدام الخدمات (التزاوج اليدوي - البقرة تقود إلى الثور). عند تزاوج أفراد من سلالات مختلفة ، يحدث التهجين أو التهجين. من بين تقنيات التربية الطبيعية:

1. دليل (التزاوج تحت السيطرة) ؛
2. طريقة طهو؛
3. طريقة مجانية.

ملحوظة! اليوم ، لا يتم استخدام طرق التكاثر الطبيعية عمليًا.

عمل

بيع اللحوم عمل مربح سيوفر دخلاً ثابتًا.النموذج الرئيسي للنشاط هو استئجار قطعة أرض وشراء مخزون صغير وتربيته وبيعه لاحقًا.

للاسترداد ، يجب ألا يقل حجم القطيع عن 10 رؤوس. من المهم بشكل خاص تهيئة ظروف سكنية مناسبة والحفاظ على نظام غذائي متوازن للحيوانات. يمكن التعامل مع ما يصل إلى 15 رئيسًا بمفردهم ، وستكون هناك حاجة إلى أكثر من 15 موظفًا معينًا.

هل تحتاج تصريح؟

تسجيل الأعمال هو شرط أساسي للمبيعات والتسليم. يصبح المزارع رائد أعمال فردي ويحصل على شهادات الجودة المناسبة. عدة خيارات أخرى مناسبة للتسجيل:

1. الزراعة الشخصية (لا علاقة لها بالأعمال) ؛
2. قطعة أرض زراعية-فلاحية (تتطلب مشاركة الشركاء).

نحن نوظف الموظفين

يحتاج المساعدون إلى اختيار الأشخاص الذين يعرفون كيف ويحبون مشاهدة الحيوانات. من المهم أيضًا الانتباه إلى الصفات الشخصية (المسؤولية ، الانضباط).

يكفي ماشية من 20 ثورًا 2-3 مساعدين. تأكد من وجود طبيب بيطري بين الموظفين. يمكن أن يكون هذا منصبًا دائمًا أو متخصصًا مدعوًا.

المؤشرات الكمية: الإنفاق والربح

يتم إنفاق التكاليف الأولية على تجهيز الحظيرة وشراء مخزون صغير وشراء قاعدة علف. في المتوسط ​​، سوف يستغرق الأمر ما يصل إلى 500 ألف روبل لفتح مزرعة وتشكيل قطيع من 20 رأسا.

سوف تصل تكلفة العلف إلى 20 ألفًا سنويًا لكل ثور واحد. ستظهر التكاليف الإضافية لاحقًا: جرار صغير ، ثلاجة ، مغذيات أوتوماتيكية.

انتباه! سيؤتي الاستثمار الأولي ثماره في 16-18 شهرًا. متوسط ​​مبلغ صافي الربح من 400 ألف في السنة.

صنع خطة

يحتوي المستند على الهدف واتجاهات النشاط وحساب التكاليف والفوائد. تتضمن خطة العمل الخاصة بتربية عجول من أجل اللحوم وتربية وصيانة قطيع من 20 رأساً التكاليف التالية:

• شراء الحيوانات الصغيرة.
• الإيجار والترتيب اللاحق للحظيرة.
• الرقابة البيطرية وشراء الأعلاف.

هل من المربح تربية الجوبيون للحوم؟ يتم احتساب الإيرادات على أساس الأسعار الحالية. يجب تضمين المبلغ المقدر وفترة الاسترداد الجزئي والكامل في إستراتيجية العمل.

تعتبر تربية العجول من أجل اللحوم عملاً مربحًا من الناحية الاقتصادية. تذكر أن هذه الأنشطة تستغرق وقتًا طويلاً ومكلفة وتتطلب جهدًا بدنيًا. من خلال التنظيم الصحيح والتوزيع المعقول للعمليات ، يمكنك إنشاء قاعدة عملاء والحصول على ربح ثابت.

فيديو مفيد

نشاهد فيديو عن تربية الثيران من أجل اللحوم:

يشهد الآن تربية القوبيون للحوم في المنزل طفرة أخرى. ولكن ليس كل المربين المبتدئين يفهمون بوضوح كل التفاصيل الدقيقة والفروق الدقيقة في صيانة وتسمين العجول من أجل اللحوم. والنتيجة هي إضاعة الوقت والأعصاب والمال. لكي نكون صادقين ، فإن العمل مربح حقًا ، على الرغم من أنه سيتعين عليك في البداية إنفاق القليل والعرق كثيرًا. إذا لم يخيفك هذا ، فسنخبرك أدناه بالنقاط الرئيسية لشراء وصيانة وتغذية وبيع جوبيس اللحوم.

شراء العجول

أول خطأ يرتكبه المربون هو الادخار على العجول. يشتري الناس أرخص عجل من البقرة الأولى التي يصادفونها. الحقيقة هي أن هناك سلالات من منتجات الألبان واللحوم والأبقار المختلطة. لذلك من أجل تسمين اللحوم ، يجب أن تأخذ اللحوم أو السلالات المختلطة. إذا كنت تأخذ goby من منتجات الألبان البحتة ، فبعد عام ونصف ، ستنمو في أحسن الأحوال إلى 300 كجم ، وهو ما لن يؤدي إلا إلى سداد الأموال التي تنفق عليها.

عند الحديث على وجه التحديد عن السلالات ، في الظروف الروسية ، تظهر السلالات أفضل النتائج:

• شارولايس.
• الكازاخستاني أبيض الرأس.
• سلالة Simmental
• تولد هيرفورد.

هذا لا يعني أن أي سلالة أفضل أو أسوأ. ولكن ، على سبيل المثال ، من ثيران Charolais ومن Herefords ، مع التغذية المناسبة ، يمكنك الحصول على لحم البقر الرخامي الحقيقي. صحيح ، سيتعين عليك إنفاق الكثير على العلف ، بالإضافة إلى الحاجة إلى رعاية خاصة هناك ، بشكل عام ، فهي مكلفة بالنسبة لمزرعة صغيرة.

هناك أكثر من شيء.يُنصح بتناول العجول مع جميع التطعيمات اللازمة. هذه المعلومات موجودة في وثائق الثور ، لذلك إذا لم يكن من الممكن الذهاب إلى المزرعة مع طبيب بيطري ، فقم بالاستفسار واكتب لنفسك التطعيمات التي يتم إعطاؤها في منطقتك.

ترتيب الأماكن

لتربية الثيران في المنزل ، لا تكفي حظيرة واحدة "غير طبيعية". تذكر - الجوبي ليس خنزيرًا ، وإذا أغلقته في مكان مغلق وأطعمته بكثرة ، فسيبدأ في البداية في التسبب في الأذى. وبعد ذلك ، إذا كان يعيش حتى سن الذبح ، فلا يمكن الحديث عن أي لحم بقري خفيف ، فالثور ببساطة سيصبح سمينًا.

وفقًا للقواعد ، من أجل تربية ثور واحد للحوم ، يجب عليه أولاً بناء حظيرة لا تقل عن 12 مترًا مربعًا. م للحصول على كتلة عضلية جيدة ، يجب أخذ الثور إلى المرعى كل يوم. إذا لم تكن هناك مراعي قريبة ، فلا يزال يتعين عليك بناء حظيرة صيفية مع مظلة ، حيث سيكون لكل قوبي بالفعل 30 مترًا مربعًا. م.

مشكلة أخرى هي المسودات والصقيع. في فصل الشتاء ، يجب ألا تنخفض درجة الحرارة في المستقر عن 10 درجات. للحفاظ عليه باستمرار ، سيتعين عليك عزل النوافذ والأبواب ، ثم وضع موقد في الغرفة. يخاف الجوبيون من المسودات أكثر من الصقيع. حتى ستة أشهر ، يمكن أن يصاب العجل بالزكام من أدنى تيار.

يُنصح بعمل الأرضيات في الأكشاك بمنحدر وتجهيزها بقناة روث في النهاية. الطريقة الأكثر فعالية لإبقائها نظيفة وجافة هي التنظيف مرتين في اليوم ورش كل شيء بالفحم.

تغذية عجول الألبان

يشتري بعض المربين المبتدئين عجولًا صغيرة جدًا في محاولة لتوفير المال. في الواقع ، سيكلف العجل الشهري ما لا يقل عن مرتين أقل من العجل الذي يبلغ من العمر 3-4 أشهر. لكن إطعام هذه العجول يتطلب الصبر والمعرفة والاستثمارات المالية الإضافية.

لا يزال العجل من منتجات الألبان ، لذلك سيضطر كل يوم إلى إطعام 6-8 لترات من الحليب. من المستحيل إطعام الطفل بالحليب وحده ، لأن الندبة (الجزء المتراكم من المعدة) يجب أن تتمدد. للقيام بذلك ، يحتاج إلى إعطائه هلام الشوفان والخضروات الجذرية المبشورة والبطاطس واليقطين وما إلى ذلك كل يوم. في الموسم الدافئ ، من عمر شهر واحد ، يمكن إخراج العجل إلى المرج. في الشتاء ، تأكد من إعطاء التبن.

بالمناسبة ، في فصل الشتاء ، حتى في الصقيع ، يجب إخراج العجول للمشي لفترة قصيرة على الأقل ، مثل هذا التمرين المتصلب سيوفر لحيواناتك الصغيرة صحة جيدة.

من 3 أشهر ، يتم إدخال ما يسمى بالأعلاف المركبة الأولية في نظام العجل الغذائي. مع هذه الخلطات ، يسهل إطعام العجول بالطعام الخشن ، بالإضافة إلى أنها تتلقى الكمية الكاملة من العناصر الغذائية. بحلول سن 4 أشهر ، يمثل التبن والمحاصيل الجذرية والأعلاف المركبة بالفعل نصيب الأسد من النظام الغذائي ، وبحلول ستة أشهر تتحول العجول إلى قائمة طعام البالغين.

تسمين الثيران

أظهرت الممارسة أن شراء عجول الألبان وإطعامها بشكل مستقل ليس أرخص من شراء عجل جاهز عمره أربعة أشهر. أضف إلى ذلك مخاطر الإصابة بالأمراض وتكلفة التطعيمات. سيصبح من الواضح على الفور أنه من الأفضل عدم الإزعاج ، ولكن على الفور أخذ الجوبيون النضج والمجهز.

في عمر 4 أشهر ، يعمل الحليب بالفعل كغذاء علوي ، وليس من الضروري شراء حليب بقري حقيقي ، يمكنك استخدام الخلطات الجافة وحتى مصل اللبن. في هذه الحالة ، من المهم التركيز على الأعلاف المغذية.

في مزارع التربية ، يحاولون توزيع العمل بحيث تولد العجول في الشتاء. وفقًا لذلك ، بحلول نهاية أبريل ، يمكنك بالفعل شراء goby المشكل ، والذي يمكن نقله إلى المرعى.

لكن تسمين اللحوم لها خصائصها الخاصة. حتى المروج الأكثر "أناقة" التي غمرتها المياه لن تعطي الوزن المطلوب. علاوة على ذلك ، يجب أن تكون نسبة التبن أو الحشائش النضرة حوالي 30-40٪. يتم اختيار ما تبقى من النظام الغذائي للعجول من الحبوب والبقوليات والأعلاف المركبة الغنية بالطاقة ، ولا ننسى المحاصيل الجذرية.

من ستة أشهر ، يمكن إعطاء القوبيون قشور البطاطس ، ولكن في أول 2-3 أشهر ، يجب غلي هذه التقشير وسحقها.

هل إخصاء العجول ضروري

الآن الخبراء ليس لديهم إجماع حول إخصاء عجول اللحم البقري. إذا تم إخصاء الثور ، فسيصبح هادئًا وسلميًا. وبناءً على ذلك ، فإن العجول التي ترعى بحرية لن تشوه نفسها بعد الآن. مرة أخرى ، العجل المخصي لديه زيادة كبيرة في الشهية ، وهو ما يسعد المربون الصغار بشكل لا يصدق.

لكن المزارعين المخضرمين يعرفون أن الشهية الجيدة للثور المخصي لا تضمن نفس زيادة الوزن. في مثل هذه العجول ، يتم معالجة الطاقة في كتلة دهنية أكثر من العضلات. بالطبع ، هناك خيار لقيادة مثل هذا الثور ، ولكن هذه الإجراءات يمكن أن تؤدي إلى فقدان الوزن.

ما لا يمكنك فعله بالتأكيد هو إخصاء ثور في سن مبكرة ، سوف تدمر العجل. سلالات اللحوم قادرة على الإخصاب في وقت مبكر يصل إلى 6 أشهر ، مما يعني أنها تصبح أكثر عدوانية في هذا الوقت. ولكن إذا تم إخصاء الثور في عمر ستة أشهر ، فإن النمو سيتباطأ بشكل خطير. لذلك ، من أجل الحفاظ على القدرة على اكتساب كتلة العضلات ، فمن المستحسن إخصاء الثيران في موعد لا يتجاوز العام.

التكاليف والأرباح

بادئ ذي بدء ، من المنطقي الانخراط في مثل هذه الأعمال في المناطق الريفية فقط. علاوة على ذلك ، من المستحسن أن المروج يمكن الوصول إليها. إذا كنت تقود عجولًا عبر الجبال ، فلن يزداد وزنها أبدًا. وبجوار المستنقعات ، سيتم تسميم الحيوانات ببساطة. لبناء حظيرة لائقة إلى حد ما ، ما لا يقل عن 20-30 رأسًا ، سيتعين عليك إنفاق 300 ألف روبل. بالإضافة إلى المروج الجميلة قد تحتاج أيضًا إلى الاستئجار.

في المتوسط ​​، يستغرق الأمر حوالي 15 ألف روبل لإطعام ثور واحد. إذا احتفظت بـ 5-7 رؤوس ، فعلى الرغم من صعوبة ذلك ، لا يزال من الممكن الاعتناء بالعجول بنفسك. عندما يكون هناك المزيد من الحيوانات ، سيكون عليك استئجار راع واثنين من رعاة الماشية. بالنسبة للأسر التي يصل عدد أفرادها إلى 10 أشخاص ، لا يوجد لدى مكتب الضرائب أي مطالبات ، ثم يتعين عليك إصدار رجل أعمال فردي. بالإضافة إلى ذلك ، أنت بحاجة إلى معدات لتحضير وتسليم الأعلاف.

بالنسبة للربح ، فإن الوضع شيء من هذا القبيل. يتم ذبح اللحم في عمر 18-20 شهرًا. يتراوح العائد المفيد من هذه الثيران من 60 إلى 80٪. وزن الذبح العادي هو 400-500 كجم. فائدة البيع بالجملة صغيرة. سترتفع الربحية بشكل كبير إذا ذبحت الثيران وبيعت اللحوم بنفسك.

استخدام الأدوية

قضية أخرى مثيرة للجدل هي استخدام العقاقير التي تحفز نمو العضلات. تنقسم هذه الأدوية إلى اتجاهين. الاتجاه الأول ينشط عمل الجسم ، ونتيجة لذلك تنمو العضلات. والثاني هو الأعلاف الستيرويدية والمنشطات.

من الناحية المثالية ، فإن أي تدخل طبي في هذا المجال غير مرغوب فيه للغاية. لكن من الناحية العملية ، يظل تطبيق هذه الطريقة أو رفضها على ضمير المربين أنفسهم. لا تهتم المحطة الصحية والوبائية الموجودة في السوق بالستيرويدات ، ولكن يمكن لأصحاب السوبر ماركت وأصحاب المطاعم والمستهلكين المتقدمين التعرف بسهولة على هذه الأدوية بمساعدة الاختبارات الخاصة.

بالإضافة إلى أن تربية العجول للحوم في المنزل توفر لك ولأسرتك بعضًا من هذا اللحم. والآن نادرًا ما تجد شخصًا يوافق على إطعام أطفاله باللحوم المحشوة بالستيرويدات.

سوف تنمو تجارة لحوم البقر فقط. لن نجادل في أن هذا أمر شاق ، لكن الهواة الكسول ليس لديه ما يفعله هناك. شارك المقال مع أصدقائك ، وربما يؤدي إعجابك إلى منع شخص ما من اتخاذ قرارات متهورة أو ، على العكس من ذلك ، سيثير الاهتمام بهذا العمل.

العلامات: الأعمال ، الأبقار