كيف تزرع شاي إيفان على نطاق صناعي؟

الأعشاب النارية ضيقة الأوراق ، المعروفة باسم Ivan-tea ، هي نبات فريد من نوعه ، وتعتني الطبيعة بخصائصه المفيدة. غني بفيتامينات ب وحمض الأسكوربيك والحديد والكالسيوم والبوتاسيوم والبيوفلافونويد والعفص.

يحتوي المشروب المصنوع من أوراق هذا النبات على خصائص مضادة للالتهابات ومسكنات ، كما يعمل على تطبيع النوم وتنعيم الجسم. بالإضافة إلى ذلك ، لا تحتوي الأعشاب النارية على مادة الكافيين ، لذلك فهي تعتبر بديلاً ممتازًا للشاي الهندي ، وهو ليس بأي حال من الأحوال أدنى من الذوق. بالنظر إلى الطلب الاستهلاكي المتزايد على المنتجات الطبيعية ، يمكن اعتبار إنتاج شاي إيفان عملاً ذا صلة. في هذه المقالة ، سنوضح لك كيفية تنظيمها.

المحتوى:

• طرق لكسب المال
• العملية التكنولوجية
• المعدات والأفراد
• توثيق
• تطبيق
• الربح المحتمل
• استنتاج

كيفية كسب المال من إنتاج شاي إيفان

تنمو الأعشاب النارية بحرية في البرية. موطنها الأكثر شيوعًا هو الغابات الصنوبرية في الجزء الأوروبي وسيبيريا. يمكن العثور على النبات على أحجار رملية جافة ، في المقاصات وحواف الغابات ، بالقرب من المحاصيل وبالقرب من المياه. ميزة مثيرة للاهتمام هي أنها أول من يملأ مناطق الغابات والحقول بعد الحرائق.

نظرًا للتوزيع الواسع لعشب الصفصاف في الطبيعة ، يمكنك جمعه يدويًا وحصاده باستخدام وسائل مرتجلة وبيعه على دفعات صغيرة. بمهارة معينة ، يمكن للناقي أن يحصد حوالي 20-25 كجم من أوراق الشاي في يوم واحد. ومع ذلك ، فهذه أحجام صغيرة جدًا للحديث عن أرباح جادة.

خيار آخر هو شراء المواد الخام من القرويين والقرى بترتيب مسبق ، ثم معالجتها وبيعها بشكل مستقل. ولكن هناك أيضًا عيوب هنا: يمكن أن يؤدي عدم التحكم في جمع الأوراق إلى انتهاك التكنولوجيا ، ونتيجة لذلك تفقد المادة الخام خصائصها المفيدة ومذاقها.

الخيار الأفضل هو زراعة شاي إيفان كعمل تجاري على قطعة أرض (مملوكة أو مستأجرة) مع المعالجة والبيع اللاحقة. فقط من خلال تنظيم مؤسسة كاملة الدورة يمكنك الحصول على منتجات عالية الجودة بكميات كبيرة بما يكفي لتوفير دخل مرتفع.

يوصي فريق موقع World of Business بأن يأخذ جميع القراء دورة Lazy Investor ، حيث ستتعلم كيفية ترتيب الأمور في أموالك الشخصية وتعلم كيفية الحصول على دخل سلبي. لا توجد إغراءات ، فقط معلومات عالية الجودة من مستثمر ممارس (من العقارات إلى العملة المشفرة). الأسبوع الأول من التدريب مجاني!

سجل للحصول على أسبوع تدريب مجاني

تكنولوجيا الإنتاج

تنتشر الأعشاب النارية عن طريق البذور ونباتيًا. يتم جمع البذور في سبتمبر. كل ساق قادر على إنتاج 20.000 إلى 40.000 بذرة. تُزرع البذور في أخاديد لا يزيد عمقها عن 1.5 سم ، وتُرش بالأرض وتُروى من علبة سقي. المسافة المثلى بين الصفوف من 60 إلى 90 سم ، وبعد الإنبات ، يتم ترقق النباتات ، تاركًا 1-2 جذع كل 30 سم.

تزرع الشتلات في الأرض في أوائل الخريف أو الربيع.مع الرعاية المناسبة ، والري في الوقت المناسب ، يبنون كتلتهم الخضرية بسرعة. شاي إيفان هو عشب بسيط للغاية. يوصى بسقي الشتلات والشتلات بكثرة فقط خلال الأشهر 1-1.5 الأولى. خلال هذه الفترة ، يُنصح بالقيام بذلك من خلال صفيحة سقي أو منخل ناعم حتى لا تتلف السيقان. عندما يصل ارتفاع النباتات إلى 10-12 سم ، يمكن تسقيها بمعدل أقل - مرة واحدة فقط في الأسبوع.

تمتد فترة ازدهار شاي إيفان من أواخر يونيو إلى منتصف أغسطس. فقط في هذا الوقت من الضروري جمع الأوراق. يجب أن يتم ذلك في الصباح ، عندما لا يكون هناك ندى على النباتات. يتم جمع الأوراق في أكياس وإرسالها على الفور للمعالجة.

مثير للاهتمام! تعتبر فايرويد نبات عسل ممتاز (من 1 هكتار من غابة هذه العشبة يمكنك الحصول على 400-500 كجم من العسل) ، وبالتالي فإن إنتاج الشاي من هذا النبات يمكن أن يكون مكملاً أعمال تربية النحل.

تتم المعالجة الإضافية للمواد الخام المجمعة على عدة مراحل:

• التحضير - في هذه المرحلة يجب فرزها وفصلها عن الحطام وغسلها وتجفيفها ؛
• ذبول الأوراق في الغرف المظلمة أو في مجففات خاصة ؛
• تجزئة - تخضع الأوراق لمعالجة ميكانيكية خاصة والنسغ ، مما يؤدي إلى حدوث عمليات كيميائية مهمة ؛
• التخمير - يتم وضع الكتلة الناتجة على الأسطح المعدنية أو الخشبية وتترك لفترة من الوقت ؛
• التجفيف في الأفران أو أفران التجفيف ؛
• الشيخوخة الحرارية - يُسمح للمنتج بالراحة من أجل الحصول على رائحة مميزة وظل شاي نموذجي ؛
• التعبئة والتغليف.

يعتمد نوع الشاي بشكل أساسي على طول فترة تخمير أوراق الشاي. الأصناف الأكثر شيوعًا هي المخمرة (الأسود الكلاسيكي) والقليلة التخمير (الأخضر). بالإضافة إلى الأعشاب النارية نفسها ، يمكنك تضمين نباتات عطرية أخرى في الشاي ، مثل النعناع والأوريجانو وعشب الليمون.

إذا كنت تعتبر شاي Ivan شركة منزلية صغيرة في أراضي مزرعتك الفرعية ، وكان حجم إنتاجك منخفضًا ، فيمكنك تنفيذ جميع العمليات الأساسية لمعالجة المواد الخام يدويًا. إذا كنت تخطط لتنظيم مؤسسة كاملة ، فسيتعين عليك إنفاق الأموال على المعدات الخاصة.

المعدات والعمال

ستتألف مجموعة المعدات الخاصة من المكونات الرئيسية التالية:

• آلة قطع أوراق الشاي؛
• طبل تذبل
• بكرة للالتواء.
• المخمر.
• وحدة التجفيف
• آلة تعبئة وتغليف.

من الأفضل شراء كل ما تحتاجه من مصنع واحد. الخيار الجيد هو شراء خط إنتاج جاهز. سيكون سعر المشكلة من 800000 روبل. ما يصل إلى 2،000،000 روبل. اعتمادًا على تكوين الجهاز وأدائه.

للعمل في المزرعة خلال موسم حصاد الشاي ، ستحتاج إلى العديد من موظفي الانتقاء. يفترض الإنتاج نفسه وجود العديد من العمال على الخط ، بالإضافة إلى تقني مؤهل سيطور أنواعًا مختلفة من الشاي ويتحكم في عملية إنتاجه. من المستحسن أن يكون لديك أخصائي صيانة المعدات الخاص بك ، وكيل شحن ، مدير مبيعات بين الموظفين.

تسجيل الأنشطة وبيان المنتجات

لا يتطلب إنتاج وبيع شاي الأعشاب بكميات صغيرة من المواد الخام المزروعة في موقعنا تسجيلًا رسميًا لنشاط ريادة الأعمال. يسمح القانون ببيع المنتجات الفائضة من قطع الأراضي الفرعية الشخصية دون دفع الضرائب.

في جميع الحالات الأخرى ، يجدر الاتصال بخدمة الضرائب للحصول على وضع رجل أعمال فردي (IE) أو كيان قانوني. رمز نوع النشاط الاقتصادي حسب OKVED ، والذي يقع تحته هذا العمل - 10.83 - "إنتاج الشاي والقهوة". لا تنس الإشارة إليه عند ملء طلب تسجيل كيان قانوني أو رائد أعمال فردي.

بالإضافة إلى الطلب المكتمل ، يجب تقديم عدد من المستندات الأخرى إلى مكتب الضرائب. اقرأ المستندات المطلوبة لفتح رجل أعمال فردي. الحزمة الفعلية لعام 2017.

إذا كنت بحاجة إلى تسجيل شركة ذات مسؤولية محدودة ، فقم بدراسة المستندات المطلوبة لتسجيل كيان قانوني.

بناءً على نتائج النظر في الطلب ، يتخذ موظفو الخدمة قرارًا ويصدرون شهادة تسجيل الدولة في موعد لا يتجاوز خمسة أيام عمل من تاريخ تقديم الطلب.

الخطوة الإلزامية التالية هي الحصول على إعلان للمنتجات المصنعة. يمكن تأكيد جودتها وامتثالها للمعيار (اللوائح الفنية للاتحاد الجمركي "بشأن سلامة الأغذية") بمساعدة مركز اعتماد معتمد. بدون تصريح ، لن يتم قبول البضائع الخاصة بك في أي متجر ، لذلك يجب ألا تتجاهل هذا المطلب. إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك أيضًا إصدار شهادة طوعية ، والتي ستكون بمثابة تأكيد إضافي للجودة العالية لمنتجات الشاي الخاصة بك.

تنظيم المبيعات

يصعب على المُصنِّع الجديد الدخول على الفور في عقود كبيرة ، لذا يجب أن يبدأ إدخال منتج إلى السوق تدريجيًا من منافذ البيع بالتجزئة الصغيرة والمتاجر الخاصة. تابع معارض ومعارض الطعام الطبيعي في مدينتك واحرص على المشاركة فيها. يمكنك أيضًا عرض شاي الأعشاب للبيع في الصيدليات والمصحات. بمرور الوقت ، عندما يكتسب المنتج الثقة ، يوصى بالانتقال إلى سلاسل البيع بالتجزئة الكبيرة أو فتح متجر يحمل علامة تجارية خاصة بك.

طريقة رائعة لجذب انتباه المستهلكين لمنتجك وزيادة المبيعات هي إنشاء متجر على الإنترنت والإعلان على الإنترنت. لا تفوت الفرص التي يفتحها التداول عبر الإنترنت ، كما هو الحال بالنسبة لمعظم رواد الأعمال الذين يصنعون مثل هذه المنتجات ، فإن المبيعات عبر الإنترنت هي المصدر الرئيسي للدخل.

اقرأ حول كيفية إنشاء متجرك عبر الإنترنت وأنواع الإعلانات الأفضل للاستخدام.

اكتشف ما إذا كانت الزراعة مربحة وما هي الأفكار في هذا المجال التي تعتبر واعدة.

يمكن استخدام إعانات الأعمال التجارية الزراعية لشراء معدات إنتاج باهظة الثمن.

توقعات الربح

متوسط ​​سعر التجزئة لشاي إيفان هو 250 روبل. لكل 100 غرام ، يتراوح سعر الجملة من 150 إلى 200 روبل. في الوقت نفسه ، لا تتجاوز تكلفة حزمة مائة جرام 100 روبل. يشمل هذا المبلغ تكاليف زراعة ومعالجة المواد الخام ، وتكاليف العمالة ، والضرائب ، وسعر التغليف ، واستهلاك المعدات ، وما إلى ذلك.

إذا كانت مؤسستك تنتج حوالي 500 كجم من المنتجات النهائية سنويًا ، فسيكون صافي الربح المحتمل من 250.000 إلى 750.000 روبل. حسب طريقة التنفيذ.

ميزة مهمة هي أن العمل موسمي. لا يمكن جمع أوراق الشاي وشرائها إلا لمدة تتراوح بين 1.5 و 2 شهرًا في السنة. لذلك ، من أجل تحقيق ربح على مدار العام ، تحتاج إلى حساب حجم الإنتاج بشكل صحيح والعناية بتخزين المواد الخام وتخزينها.

الاستنتاجات

كما ترى ، يمكنك كسب المال من شاي إيفان بطرق مختلفة. لا يمكن أن تكون الأعمال المنزلية المتواضعة فقط هي التي تجلب دخلاً إضافيًا للعائلة ، ولكن أيضًا مؤسسة تصنيع صغيرة بأرباح سنوية بمئات الآلاف من الروبلات. تتمثل احتمالات تطوير مثل هذه الأعمال في توسيع نطاق المنتجات وتسجيل السلع المصنعة كمكملات غذائية مع دخول لاحق إلى أسواق جديدة.

شاي إيفان ، المعروف أيضًا باسم شاي كوبورسكي أو الأعشاب النارية ، هو نبات رائع يتم تحضير مشروب صحي ولذيذ منه. كيف ينمو في الطبيعة وهل من الممكن أن تزرع شاي إيفان بيديك؟

التكاثر في الطبيعة

يمكن العثور على الأعشاب النارية في أجزاء مختلفة من روسيا ، بينما يحب النبات التربة ذات التمعدن العالي والطبقة الخصبة على الأقل. على سبيل المثال ، غالبًا ما يكون شاي الصفصاف هو أول من ينمو في منطقة بها خث أو حرائق غابات ، وبالتالي زيادة الخصوبة وكونه نوعًا من معالج التربة. لذلك تسمح الأعشاب النارية للنباتات الأخرى بالنمو ، وبعد ذلك يموت شاي الصفصاف في أغلب الأحيان.

لا يشفي شاي إيفان الشخص فحسب ، بل يعالج الطبيعة نفسها أيضًا ، ويعيد التربة بعد الحرائق

في الطبيعة ، يتكاثر النبات بالبذور. شتلات شاي إيفان صغيرة وتعلق على زغب المظلة. إنها خفيفة بشكل غير عادي ، لذا فهي قادرة على السفر لمسافات طويلة في مهب الريح. ينتج مصنع واحد ما يصل إلى ثلاثين ألف مظلة من هذه البذور.

عندما تكون البذرة في مكان مناسب ، فإنها تؤدي إلى نمو نبتة جديدة. في وقت لاحق ، لا يتم التكاثر بالبذور فقط - جذور شاي إيفان ، تنمو ، تشكل غابة كبيرة من النباتات الجديدة. في غضون 5-10 سنوات ، ينمو شاي الصفصاف في مكان واحد ، وتبدأ براعمه الميتة في تكوين تربة خصبة تستقر فيها النباتات الأخرى وتحل محل الأعشاب النارية تدريجيًا.

تزايد DIY

عند الرغبة في زراعة شاي Ivan في الحديقة أو في قطعة أرض الحديقة ، من المهم مراعاة النقاط التالية:

1. لا يمكن أن تتحمل الشتلات النباتية المنافسة مع الأنواع النباتية الأخرى.
2. تعتبر Fireweed من الصعب إرضاءه بشأن الإضاءة - يحتاج النبات إلى الكثير من ضوء الشمس.
3. يحتاج شاي إيفان أيضًا إلى تربة عالية التمعدن.
4. يمكن الزراعة في الربيع ، لكن يفضل زرع الأعشاب النارية في الخريف.
5. يمكنك زرع بذور شاي الصفصاف أو زرع جذور النبات.

البذر بالبذور

عندما تنوي زراعة بذور شاي الصفصاف ، عليك أن تأخذ بعض الحيل حتى لا تتناثر الزغب الخفيفة بعيدًا عن موقعك. للزراعة ، يجب إرفاق البذور بشرائط من الورق (من الأفضل أن تأخذ ورق التواليت ، لكن يمكنك أيضًا استخدام جريدة) بعرض سنتيمتر واحد أو اثنين.

إن بذور شاي الصفصاف هي بذورها ، وبمساعدتها تنتشر الأعشاب النارية في المستحضر البري

بعد نشر الورق المقطوع على المنضدة ، دهنه بالنشا أو معجون الدقيق ، ثم استخدم الملقط لربط بذور الأعشاب النارية بالأماكن المدهونة. عندما يجف المعجون ، يمكن لف شرائط الورق وتثبيتها بشريط مطاطي. يوصى بالقيام بحصاد البذور في فصل الشتاء. هذه طريقة شاقة إلى حد ما. بالنسبة لأولئك الذين يرغبون في جعل عملية الزراعة أسرع ، نوصي بخلط زغب الأعشاب النارية بالرمل الرطب.

اختيار المكان

بعد ذلك ، حدد موقع الهبوط. سيكون الخيار المثالي هو جزء من قطعة الأرض التي كانت تستخدم سابقًا لزراعة البطاطس ، حيث يجب استنفاد الأرض. بالإضافة إلى ذلك ، يجب أن يكون المكان مضاء جيدًا بالشمس. بالنسبة للرطوبة ، يجب ألا يكون موقع شاي الصفصاف رطبًا جدًا أو جافًا جدًا. إنه لأمر جيد إذا كان هناك جسم مائي صغير قريب حتى يتلقى النبات الكثير من الرطوبة في الليل.

نقوم بتنظيف التربة من العشب

قبل الزراعة ، من الأفضل معالجة التربة بوسائل خاصة لتطهير التربة من العشب.

يمكن استخدام طريقة أكثر تطرفًا: في المكان الذي ينمو فيه شاي الصفصاف ، نقوم بإشعال النار قبل الزراعة ، وشاي إيفان هو أول من ينمو بعد الحرائق. يجب أن يتم ذلك فقط في يوم هادئ. يمكنك حرق أغصان الأشجار والألواح الخشبية القديمة والسياج والمواد الخشبية الأخرى. بعد تسوية الفحم الناتج باستخدام أشعل النار ، صب نشارة الخشب أو الطحالب أو الخث في الأعلى - عندما تحترق هذه الطبقة ، تحصل على المزيد من الرماد. سيساعد الحريق على حرق جذور وبذور النباتات الأخرى بحيث لا يوجد منافسون لشتلات الأعشاب النارية في السنة الأولى.

ستعمل النيران على تطهير التربة من المنافسين للحصول على الأعشاب النارية وتهيئة الظروف المواتية لإنباتها

في اليوم التالي ، في الموقع ، تحتاج إلى عمل أخاديد يصل عمقها إلى 3 سم (نترك 8-10 سم بين الأخاديد) ، حيث نضع الورق بالبذور. قم بتغطية كل شيء في الأعلى بالرماد والرمل بنسب متساوية. استخدم الماء الذائب أو مياه الأمطار لسقي البذور. سقي الشتلات بكثرة ، ثم حافظ على رطوبة التربة للأسبوع الأول.

إذا كنت لا ترغب في استخدام الورق ، يمكنك تبليل البذور وخلطها بالرمل ثم زرعها في الأخاديد.

ستنتج الأعشاب النارية المزروعة في أبريل الشتلات في منتصف مايو ، والتي تحتاج إلى الري في الطقس الجاف. سيبدأ النبات في الازدهار خلال عامين ، وسيملأ الموقع بالكامل خلال 3-4 سنوات بعد الزراعة.

التكاثر عن طريق الجذور

جذور الأعشاب النارية كبيرة ، لذا فهي مقسمة إلى أجزاء من 5 إلى 10 سم.

بعد تقسيمها إلى أجزاء ، يتم زراعتها في الأرض على عمق حوالي 10 سم ، مثل البذور ، تُزرع الجذور في صفوف لتسهيل إزالة الأعشاب الضارة من الموقع ، وكذلك نشارة المنطقة عند ظهور البراعم (لهذا الغرض ، يتم استخدام العشب المقطوع أو القش ، وينتشر في طبقة 10 سم).

لا يلزم أن يكون تحضير التربة دقيقًا كما هو الحال عند التكاثر بالبذور. يجب تفكيك التربة واستخدام الرماد في تسميدها. يمكن حفر الجذور في الخريف (هذا أكثر ملاءمة) أو في الربيع. مع هذا التكاثر الخضري ، سيتم ملء الموقع بالكامل بشاي إيفان في غضون 2-3 سنوات.

شاي إيفان هو نبات عشبي معمر. الناس لديهم اسم "الأعشاب النارية ضيقة الأوراق". يتم استخدامه في كل من الطب الشعبي والتقليدي. يعمل كمضاد للالتهابات ، مضاد للبكتيريا ، معرق ومهدئ.

أصبحت زراعة شاي إيفان في البلاد أكثر شيوعًا. النبات ليس طبيًا فحسب ، بل إنه جميل جدًا أيضًا. شاي إيفان له ساق طويل مستقيم. يتم ترتيب الأوراق بالتناوب على أعناق صغيرة. الزهور متوسطة الحجم ذات لون أرجواني غامق إلى وردي فاتح (أبيض تقريبًا).

ينمو من البذور

يصل ارتفاع شاي إيفان إلى 1.5 متر

يمكن شراء بذور الأعشاب النارية ضيقة الأوراق من متاجر البستنة أو تحضيرها بنفسك. من الأفضل حصادها في الخريف ، بعد حوالي شهر إلى شهرين من ازدهار النبات. ثم يجب تجفيفها وتحريرها من المدفع وتخزينها في مكان جاف ومظلم.

يوصى بذر شاي الصفصاف في أوائل الربيع للشتلات ، نظرًا لأن البذور صغيرة وفي الحقول المفتوحة يمكن أن تهبها الرياح أو تغسلها الأمطار.

يجب أن تكون تربة البذر جيدة التهوية وفضفاضة. عادة ، يتم خلط الرمل (ويفضل النهر) والدبال والجفت بنسب متساوية. توضع البذور على الأرض وترش بكثرة بزجاجة رذاذ. قم بتغطية صندوق البذور بورق قصدير أو زجاج. درجة الحرارة المثلى للإنبات هي 18-25 درجة مئوية. تظهر الشتلات في اليوم الرابع والخامس.

عندما يكون للشتلات ورقتان حقيقيتان ، فإنها تغوص. في الأرض المفتوحة في الموقع ، تزرع الشتلات في أواخر مايو وأوائل يونيو. قبل الزراعة ، يجب تقوية النبات لمدة 3-5 أيام.

ملحوظة: يجب أن تزرع شتلات الحشيش في أرض مفتوحة في طقس غائم (ممكن تحت المطر) ، من الحرارة يمكن أن تذبل الشتلات الصغيرة وتموت.

طريقة النمو الخضري

زهور Ivan-tea لها لون مشرق

أسهل طريقة لتنقية المنطقة بنباتات الأعشاب النارية هي استخراج نظام الجذر وزرعه. ينمو شاي إيفان في غابة الغابة وفي المساحات. من الأفضل أخذ النباتات من المروج المفتوحة - ستكون أقل غرابة من النباتات من غابة عميقة.

عند حفر نبات ، يجب أن يؤخذ في الاعتبار أن نظام الجذر الخاص به كبير وينتشر (حتى 1.5 متر). من الضروري حفرها مع كتلة من الأرض - وبهذه الطريقة سوف تتجذر بشكل أفضل ، وسيظل نظام الجذر دون أن يمس عمليا.

لزرع جذمور محفور ، تحتاج إلى إعداد حفرة. لا ينبغي أن يكون عميقًا جدًا. من الضروري إضافة القليل من الدبال والرمل والرماد إليها ، صبها جيدًا بالماء. زرع الجذر في الحفرة والمياه بكثرة مرة أخرى. يجب وضع طبقة سميكة من العشب أو القش المجفف (10-15 سم) فوق الأرض.

شاي Ivan ، المزروع بهذه الطريقة ، يتجذر جيدًا وبسرعة ، لأنه يتكيف بالفعل مع أي ظروف جوية. ينمو الجذمور بسرعة ، يتكاثر بواسطة البراعم على الجذور.لذلك ، يمكن تقسيم الجذر إلى عدة أجزاء (إذا كانت البراعم الحية ظاهرة عليه بوضوح).

ميزات العناية

شاي إيفان نبات متواضع ، ولكن هناك شروط خاصة للعناية به يجب مراعاتها:

النبات له أوراق ضيقة طويلة

• يحب النبات الري المعتدل. في درجات الحرارة الشديدة - عدة مرات في الأسبوع (في الصباح أو في المساء) ، في الطقس الغائم - مرة واحدة في الشهر ؛
• من أجل نمو أفضل ، يجب أن يأخذ النبات مكانًا بجوار المباني أو السياج (حتى لا تكسرها الرياح) ؛
• في الخريف ، من الضروري قطع النبات ، وترك ساق على بعد حوالي 15 سم من الجذر ؛
• يجب ألا يتم التخفيف أكثر من مرة واحدة في الشهر ؛
• تسميد بضمادات معدنية لا تزيد عن مرة واحدة في الموسم ؛
• مكان النبات يحتاج إلى مشمس.

سجل ملاحظة: شاي إيفان ينمو بسرعة. لكي تنمو فقط في منطقة معينة ، يجب أن تكون مسيجة تحت الأرض (حفر في صفائح من الحديد أو لائحة حول المحيط ، على عمق متر واحد).

بعد البذر أو زرع الجذور ، يزهر النبات غالبًا في السنة الثانية. يزهر شاي إيفان بغزارة لمدة 1-1.5 شهرًا. عادة من أواخر يونيو إلى أوائل أغسطس. ثم ، بدلا من الزهور ، تتشكل البذور ، مغطاة بالزغب. لكي لا تنتشر البذور في الموقع بأكمله ، يجب قطعها في حالة غير ناضجة.

الأعشاب النارية ضيقة الأوراق ليست عرضة للأمراض الأكثر شيوعًا (البياض الدقيقي ، الساق السوداء أو المتعفنة ، العث ، المن).

ينقي شاي إيفان التربة التي ينمو فيها ويكافح أنواعًا كثيرة من الحشائش. لذلك ، يمكننا القول أن الأعشاب النارية مفيدة ليس فقط للبشر ، ولكن أيضًا لمؤامرة الحديقة ككل.

كيف تزرع شاي إيفان في البلد ، شاهد الفيديو:

قيم المقال:

(2 الأصوات ، متوسط: 5 من 5)

نبات عشبي معمر يعتبر Ivan-tea (Chamerion angustifolium = Epilobium angustifolium) ، المعروف أيضًا باسم شاي كوبوري ، أو الأعشاب النارية ضيقة الأوراق ، نوعًا من جنس شاي إيفان لعائلة السرو. هذا النبات له عدد كبير من الأسماء الأخرى ، على سبيل المثال: دوياتنيك ، عيون العقعق ، إيفان العشب ، السرو ، بلاك بيري ، عشب العذراء ، شاي كوريل ، الكتان البري ، بلاكون ، الإسكالوب ، الأعشاب ، القطران ، البرسيم الحلو ، القمح ، الحقل حكيم ، وما إلى ذلك ، يوجد مثل هذا النبات في الطبيعة في جميع أنحاء نصف الكرة الشمالي بأكمله ، ويفضل أن ينمو في المقاصات وحواف الغابات ، بالقرب من المياه ، وفي الغابات الخفيفة ، وعلى طول السدود والخنادق ، وكذلك في الأماكن الرملية الجافة وفي الأماكن الرطبة أرض. لقد لوحظ أن شاي الصفصاف يظهر أولاً في المناطق المحترقة والمطهرات ، وبعد ذلك ، بما أن الموقع "مليء" بالنباتات الأخرى ، فإن هذه الثقافة تموت تدريجياً. في كثير من الأحيان ، يمكن العثور على شاي الصفصاف في الطبيعة في المنطقة المجاورة مباشرة لشجرة التوت.

ملامح شاي ايفان

يمكن أن يختلف ارتفاع شجيرة شاي إيفان ضيقة الأوراق من 0.5 إلى 2 متر. يوجد عدد كبير من البراعم الإضافية على الجذور الرأسية والأفقية لجذمور كثيفة زاحفة. في هذا الصدد ، يمكن نشر هذه الثقافة بنجاح بالطرق الخضرية. الجذع البسيط ، المنتصب ، المستدير هو مجعد ومورق بكثافة. يمكن أن تكون صفائح الأوراق البسيطة الموجودة بالتناوب قصيرة أو لاطئة ، ولها شكل خطي رمح ، مستدق إلى القمة ، بينما إلى القاعدة - على شكل إسفين مستدق أو شبه دائري. أيضًا ، أوراق الشجر صلبة أو ذات أسنان حديدية ناعمة على طول الحافة. سطحها الأمامي لامع ومطلي باللون الأخضر الداكن ، والجزء الخلفي أحمر-أرجواني أو وردي أو أخضر-رمادي. يبلغ طول الصفائح حوالي 12 سم وعرضها حوالي 2 سم. يتراوح طول الإزهار القمي النادر من 0.1 إلى 0.45 مترًا ، ويتكون من أزهار بأربعة أعضاء مع حلقة رحيق حول العمود ، والتي يمكن طلاؤها باللون الأبيض أو الوردي.يزهر شاي إيفان في النصف الثاني من فترة الصيف ، في حين أن مدة الإزهار تزيد قليلاً عن 4 أسابيع. الثمرة عبارة عن كبسولة تشبه الكبسولة ، يوجد بداخلها بذور مستطيلة عارية تنضج في أواخر الصيف أو أوائل الخريف.

يُزرع شاي إيفان كمحصول علف ونبات طبي ، لأن الناس يعرفون خصائصه الطبية لفترة طويلة. بالإضافة إلى ذلك ، من بين جميع النباتات العشبية التي تنمو في الغابة ، تعتبر الأعشاب النارية أفضل نبات عسل.

زراعة شاي إيفان (فايرويد)

بذر شاي الصفصاف

لزرع شاي الصفصاف ، يمكنك اختيار أي موقع على الإطلاق. في هذا الصدد ، يقول الناس: سواء في الميدان أو في الغابة لرؤية جديلة بورجوندي. لهذه الثقافة ميزة واحدة ، فهي تساهم في ترميم ومعالجة تلك التربة المستنفدة في المواد العضوية ، على سبيل المثال ، بعد حريق الغابات. ومع ذلك ، بعد أن يتراكم الدبال في التربة تدريجيًا ، وتبدأ النباتات الأخرى في النمو في الأماكن التي احترقتها النيران ، تبدأ الأعشاب النارية في الاختفاء.

يعتبر شاي إيفان نباتًا محبًا للضوء ، ومع ذلك ، في المناطق القاحلة ، تصبح أوراق الشجر على الشجيرات ضحلة ، وتنمو هي نفسها منخفضة. يجب أن يؤخذ هذا في الاعتبار عند اختيار مكان مناسب للبذر. قبل الشروع في البذر المباشر للبذور ، يجب تحضير الموقع ، ولهذا الغرض ، يتم استخدام طريقة غير عادية. للقيام بذلك ، على طول المحيط ، يجب حفر الموقع بشريط من التربة الرخوة ، يجب أن يكون عرضه حوالي 100 سم ، وبعد ذلك يجب إشعال النار في الموقع ، مع استخدام أوراق الشجر المنطلقة لهذا الغرض ، قطع الفروع ، وغيرها من بقايا النباتات المتجمعة في الحديقة أو في الحديقة ... يجب أن يتم نثر الفحم الناتج على سطح المنطقة بأكملها ، ويجب أن يتم رشها فوقها بطبقة من القش الجاف. تحت القشة المشتعلة ، تحترق جميع جذور وبذور الأعشاب والنباتات الأخرى ويظهر الرماد ، وهو سماد ممتاز للأعشاب النارية.

بذور شاي إيفان خفيفة جدًا ، وإذا زرعت قبل الشتاء ، فسيتم غسلها في الربيع بالماء الذائب. في هذا الصدد ، يجب أن يتم البذر في الربيع بعد ذوبان الغطاء الثلجي ، بينما يجب دمج البذور مع الرمل أو لصقها على شرائط من الورق. من الضروري تعميق البذور في التربة بما لا يزيد عن 15 مم ، بينما يجب أن تكون المسافة بين الأخاديد المصنوعة مسبقًا من 0.65 إلى 0.9 متر ، وتمتلئ الأخاديد بالتربة الرخوة. تحتاج المحاصيل إلى الري ، والذي يتم إجراؤه بعناية فائقة باستخدام إبريق سقي مع رأس دش. يوصى بسقي الأعشاب النارية بالمطر أو إذابة الماء. لا تحتوي بذور هذا النبات على نسبة عالية جدًا من الإنبات ، وتكتسب الشتلات التي تظهر قوة لفترة طويلة نسبيًا. في هذا الصدد ، سوف تزهر الشجيرات المزروعة فقط في الموسم المقبل. بين الشجيرات على التوالي ، يجب ملاحظة مسافة من 0.3 إلى 0.5 متر ، ولكن إذا نمت الشتلات بكثافة أكبر ، فيجب تخفيفها أو زرعها.

الهبوط في أرض مفتوحة

لتكاثر شاي إيفان ، يتم أيضًا استخدام الطرق النباتية ، والتي تتميز بسرعتها وموثوقيتها. لهذا ، يتم استخدام طريقة تقسيم الجذور ، خاصةً أنه ليس من الصعب جدًا زراعة نبات من جذور رئدة. تنمو شتلات الجذر كتلتها الخضرية بسرعة أكبر ، لذلك سيتم الحصول على المواد الخام الطبية في وقت قصير نسبيًا. يمكنك تقسيم شتلات الجذور وزرعها في الأيام الأخيرة من شهر مارس أو الأيام الأولى في أبريل ، وكذلك في الخريف ، أو بالأحرى في أواخر سبتمبر أو أوائل أكتوبر. يجب تقطيع الجذور المستخرجة من الأرض إلى قطع ، يمكن أن يتراوح طولها من 50 إلى 100 مم ، ويجب زراعتها في أرض مفتوحة على عمق 10 إلى 15 سم ، مع استخدام نفس نظام الزراعة كما هو الحال عند زراعة الصفصاف شاي من البذور ...لذلك ، يجب أن تكون المسافة بين الشجيرات من 0.3 إلى 0.5 متر ، بينما يجب أن تكون المسافة بين الصفوف من 0.65 إلى 0.9 متر ، وبعد ظهور البراعم مباشرة ، يجب تغطية سطح الموقع بطبقة من المهاد ، في حيث يمكنك استخدام أي مواد عضوية ، على سبيل المثال: القش أو قطع العشب. يجب أن يكون سمك طبقة المهاد حوالي 10 سم.

رعاية شاي إيفان

في الأيام الأولى قبل ظهور الأعشاب النارية ، يجب أن يكون سطح الموقع رطبًا قليلاً باستمرار. بعد ارتفاع الشجيرات الصغيرة من 10 إلى 12 سم ، ستحتاج إلى الري مرة واحدة فقط كل 7 أيام. في الأيام الحارة ، يجب أن يتم الري مرتين في الأسبوع. يجب أن يتم تخفيف سطح التربة بالقرب من الأدغال ، وكذلك إزالة الأعشاب الضارة ، مرة واحدة على الأقل في 4 أسابيع. من أجل تقليل عدد إزالة الأعشاب الضارة والتخفيف والري بشكل كبير ، يجب تغطية سطح الموقع بطبقة من المهاد ، مع استخدام المواد العضوية فقط.

بعد 4 أسابيع من ظهور البراعم ، يتم تغذية شاي إيفان بمحلول من روث الدجاج المنقوع. وفي أسابيع الخريف الماضية تم إطعامهم بالأسمدة المعدنية والرماد.

قبل فصل الشتاء ، من الضروري تقصير البراعم إلى 15 سم. ثم يجب تغطية الموقع بأوراق البلوط المجففة أو الجوز ، ويمكنك أيضًا استخدام الإبر. عندما يأتي الربيع ، قم بقطع براعم العام الماضي وتدفق أوراق الشجر مع سطح التربة لتحفيز نمو الساق والأوراق الجديدة.

يتمتع شاي إيفان بمقاومة عالية جدًا للأمراض والآفات. يمكن زراعة الشجيرات في نفس المكان من 4 إلى 5 سنوات ، وبعد ذلك يجب إزالتها من التربة وتقسيمها إلى أجزاء وزراعتها في منطقة مختلفة.

جمع وتخزين شاي إيفان

كيفية جمع شاي إيفان

يتم الجمع خلال فترة ازدهار الأعشاب النارية (في يوليو - أغسطس). بعد أن تبدأ الشجيرات في الدفع ، فإنها ستفقد كل خصائصها العلاجية بشكل نهائي. أثناء حصاد هذا النبات ، يجب حصاده وتخميره وتجفيفه. إذا تم كل شيء بشكل صحيح ، فستتمكن من الحفاظ على الخصائص الطبية لشاي الصفصاف وزيادتها.

اختر يومًا مشمسًا لجمع المواد الخام. يتم الجمع بعد الساعة 10 صباحًا ، عندما يجف كل الندى على أوراق الشجر. إذا كان الطقس حارًا في الخارج ، فمن المستحسن تنفيذ هذا الإجراء في المساء. أمسك الشجيرة بيد واحدة من السويقة ، بينما يجب أن تمسك بيدك الأخرى اللقطة وتثبتها من أعلى إلى منتصفها ، بينما يجب أن تظل كل أوراق الشجر في يدك. لا يلزم قطع ألواح الأوراق الموجودة في الأسفل لأنها خشنة للغاية. تحتاج أيضًا إلى ترك 3 أو 4 طبقات من أوراق الشجر تحت الزهور ، لأن النبات لا يزال بحاجة إليها. العينات المتسخة والمتربة والمريضة ليست مناسبة لجمع المواد الخام. وأثناء المجموعة ، يجب أن تحاول ألا تؤذي البراعم. يجب أيضًا توخي الحذر الشديد وتجنب دخول البق إلى المواد الخام. لذلك ، يمكن لحشرة واحدة فقط كريهة الرائحة أن تفسد ما يصل إلى عدة كيلوغرامات من المواد الخام. إذا رغبت في ذلك ، يمكنك عمل مجموعة منفصلة من الزهور التي يوصى بوضعها في الشاي.

قواعد التجفيف

لكي تبدأ المواد الخام المجمعة في التخمر ، يجب تجفيفها. أولاً ، قم بفرز أوراق الشجر وإزالة جميع المصابين والمتأثرين بالمرض. بعد ذلك يجب توزيعها في غرفة مظلمة على منشفة رطبة من القطن أو الكتان ، بينما يجب أن تكون سماكة الطبقة من 30 إلى 50 مم. يجب الحفاظ على درجة حرارة الغرفة بين 20 و 24 درجة. مدة عملية التخمير 12 ساعة على الأقل ، بينما للتجفيف المنتظم ، يجب تقليب المادة الخام بانتظام. لفهم أن عملية التخمير قد وصلت إلى نهايتها ، عليك أن تأخذ صفيحة واحدة وثنيها إلى نصفين.إذا سمعت في نفس الوقت أزمة ، كسر الوريد المتوسط ​​، فهذا يعني أن المادة الخام لم تصل بعد إلى الحالة المطلوبة. الأوراق المجففة بشكل صحيح ، عند عصرها في كتلة ، يجب ألا تستقيم.

شروط التخمير لشاي إيفان

من الضروري أن نفهم بمزيد من التفصيل العمليات التي بسببها تصبح أوراق الأعشاب النارية شايًا طبيًا عطريًا. بعد أن تجف الأوراق بشكل صحيح ، من الضروري تدمير بنية صفائح الأوراق ، حيث سيبدأ العصير في الخروج منها ، وتحتوي على مواد خاصة تساهم في التخمير. في حالة عدم وجود كمية كافية من العصير ، سيكون لذلك تأثير سلبي للغاية على تخمير المواد الخام ، والذي لن يؤثر بأفضل طريقة على رائحة وطعم الشاي.

اهرسي جميع أوراق الشجر بعناية ، بينما دحرجها بين راحتي يديك. بعد ذلك ، يجب تعبئة المواد الخام بإحكام شديد في عبوات زجاجية بحجم 3 لترات ، مغطاة بقطعة قماش مبللة في الأعلى. يتم الاحتفاظ بالمواد الخام لمدة 36 ساعة على الأقل ، بينما يتم نقلها إلى مكان مظلم بدرجة حرارة الغرفة. يجب تفكيك المواد الخام المسحوبة من العلب وتجفيفها في الفرن ، مع ضبط درجة الحرارة من 95 إلى 110 درجة ، ولا داعي لإغلاق الباب. يجب تقليب أوراق الشجر بانتظام. للتخزين ، يُسكب الشاي الجاهز في وعاء بلاستيكي أو زجاجي مغلق بإحكام بغطاء. في مكان مظلم ، يمكن تخزين هذا الشاي لمدة 3 سنوات تقريبًا.

في حالة وجود الكثير من المواد الخام ، ولا يوجد وقت إضافي ، فبدلاً من فركها بيديك ، يتم تمريرها عبر مفرمة اللحم. ولكن بعد ذلك لن تكون الخصائص الطبية وطعم الشاي النهائي قوية جدًا. يتم تكسير المواد الخام التي يتم سحقها بهذه الطريقة بقطعة قماش مبللة في الأعلى ويتم الاحتفاظ بها لمدة 6-8 ساعات في درجة حرارة الغرفة. اشعر بالمواد الخام ، إذا كان قوامها مشابهًا للمطاط الناعم ، فيمكنك البدء في التجفيف. توضع أوراق الشجر على صينية خبز في طبقة رقيقة. للتجفيف في الفرن ، اضبط درجة الحرارة على 100 درجة ، وتذكر أنه لا يمكن إغلاق الباب ، ويجب خلط المواد الخام بشكل منهجي. عندما تنتهي عملية التجفيف ، يجب زيادة درجة الحرارة قليلاً ، وفي هذه الحالة يمكن تحميص الشاي (يتم ذلك باستخدام حبوب البن). هذا يساعد على تحسين لون وطعم الشاي. لتجنب حرق المواد الخام ، يجب تغطية قاع الفرن ببلاط السيراميك. سوف تجف كتلة الشاي لمدة لا تزيد عن ساعتين.

خصائص شاي الصفصاف: ضرر وفائدة

خصائص مفيدة لشاي ايفان

تُستخدم ألواح الأوراق والبراعم والجذور والأزهار من الأعشاب النارية كمواد خام طبية. تحتوي أوراق الشجر على حمض الأسكوربيك ، وهو أكثر بثلاث مرات من البرتقال. كما أنها تحتوي على فيتامينات ب والكاروتين والعفص والبكتين والعفص والسكريات والمغذيات الكبيرة: المغنيسيوم والكالسيوم والبوتاسيوم والعناصر النزرة النحاس والحديد والمنغنيز ومواد مفيدة أخرى.

فايرويد له تأثير مرقئ ، مغلف ، خافض للحرارة ، مهدئ ومضاد للالتهابات. يعتبر من مضادات الأكسدة الطبيعية القوية والتنقية. عند الرجال ، يزيد من الفاعلية. بالإضافة إلى ذلك ، يساعد شاي إيفان على قلونة الدم ، وتخفيف حالة القلق والاكتئاب ، والأحاسيس المؤلمة في منطقة الرأس (كما أنه يساعد في علاج الصداع النصفي) ، وتسريع عمليات تكون الدم. كما أنه يمنع تنكس الورم الحميد في البروستات إلى ورم خبيث ، ويساعد على تطبيع ضغط الدم ، ويقوي جذور الشعر ، ويبطئ شيخوخة الجلد ، بينما تصبح أكثر مرونة ومرونة.

يستخدم هذا الشاي للوقاية والعلاج من أمراض مثل فقر الدم والتهاب المعدة والقرحة الهضمية والتهاب القولون والتهاب الأمعاء والقولون والتهاب البنكرياس واضطرابات في الجهاز الصفراوي والعقم وتحص بولي والتهاب الشعب الهوائية والتهاب الجيوب الأنفية والتهاب البلعوم والتهاب القصبات والسل الرئوي وأمراض الطحال ، الأمراض الجلدية والأمراض الجلدية الالتهابية الأيضية.

يعتمد طعم ورائحة ولون شاي Koporye بشكل مباشر على جودة المياه المستخدمة. أفضل ما في الأمر هو الحصول على مثل هذا المشروب من الربيع أو الماء الذائب. ولكن كيف يتم تحضير الشاي بشكل صحيح؟ للقيام بذلك ، امزج ملعقتين صغيرتين من الشاي مع 1-2 ملعقة كبيرة. ماء مغلي طازج. بعد 10-15 دقيقة. سيكون الشاي جاهزًا للشرب.هذا الشاي لذيذ جدا ومبرد. عند تسخين مشروب بارد ، عليك أن تتذكر أنه لا ينبغي بأي حال من الأحوال أن يغلي ، لأنه بسبب هذا ، ستختفي رائحته الفريدة. ينصح بشرب هذا المشروب بدون سكر ولكن يمكنك استخدام العسل أو الزبيب أو المشمش المجفف أو الحلاوة الطحينية أو التمر.

يمكنك أيضًا تحضير شاي مشابه باستخدام الأعشاب الطازجة. في الجزء السفلي من وعاء المينا ، يجب وضع أوراق الشجر المقطوفة حديثًا ، بينما يجب أن يتراوح سمك الطبقة من 30 إلى 50 مم. يُسكب الماء المذاب أو المنقى فيه على ارتفاع حوالي 10 سنتيمترات. يجب تسخين الخليط على نار خفيفة. بعد غلي الماء ، أخرج القدر من الموقد وأغلقه بغطاء. بعد 10 دقائق ، سيكون المشروب جاهزًا.

إن التسريب والديكوتيون من جذور وأوراق الأعشاب النارية له أيضًا خصائص طبية. يتم تضمين هذا النبات أيضًا في مجموعة متنوعة من المستحضرات الطبية العشبية.

موانع

لا ينبغي تناول مشروب شاي إيفان إذا كنت تعاني من عدم تحمل فردي. أيضا ، لا تحتاج إلى شربه مع زيادة تخثر الدم والأمراض ذات الصلة. إذا كنت تشرب هذا الشاي بانتظام لأكثر من 4 أسابيع ، فقد يبدأ الإسهال. يحدث نفس التأثير الجانبي غير المرغوب فيه عند تناول كمية كبيرة نسبيًا من هذا المشروب.