كيف تزرع العنب البري تجاريًا؟

اليوم في قسم المقابلة سنتحدث عن زراعة العنبية ...

Petr STRIFEL من قرية Raubichi (منطقة مينسك) يطلق على نفسه بستاني مبتدئ. في الماضي ، كان سيدًا في رياضة المصارعة ، مع التفاني والمثابرة المميزة لحاملي الأرقام القياسية ، منذ حوالي عشر سنوات ، بدأ في إتقان مجال جديد تمامًا لنفسه.

مهتم بـ: لماذا البستنة؟

- كان الأجداد أصحاب أقوياء ولكن بعد الثورة انتزعت الأرض. وعندما أتيت إلى هذه الأماكن ، رأيت الحقول غير المعالجة ، وكان لدي قرصة في صدري ، أدركت - ملكي! أعتقد أن بعض الجينات "استيقظت" - يبتسم المحاور.

انظر أيضًا: العنب البري - النمو والرعاية: التجربة الشخصية

ابحث عن نهج

تبلغ مساحة مزرعة الفلاحين "Strefel" (باسم الرأس) 26 هكتارًا ، يوجد فيها بستان تفاح ممتاز ، وهناك قطعة أرض صغيرة بها الكرز والتوت. لكن بيتر ستريفيل يسمي العنب البري طويل القامة ثقافته المفضلة التي زرعها في عام 2009.

- عندما بدأت ، نادراً ما وجدت العنب البري المزروع في المزارع ، وأكثر من ذلك في حدائق الهواة. لكنني أردت أن أتقن عملية زراعة هذا النبات النادر في ذلك الوقت لدرجة أنني انتهزت الفرصة. ولم أندم على ذلك أبدًا. علاوة على ذلك ، أنصح العديد من أصدقائي: اكتشاف العنب البري! ثمارها ، بسبب الفوائد الهائلة لجسم الإنسان ، ليست عبثًا تسمى توت القرن الحادي والعشرين! هذه الثقافة عبارة عن كبد طويل ، إذا رغبت في ذلك ، يمكن أن تدر دخلاً للمالكين ، لأن هناك طلبًا كبيرًا على الحصاد. والعناية بالنباتات ليست صعبة ...

- ... بشرط أن تلتزموا بقواعد التكنولوجيا الزراعية ...

- لقد مزقوني من لساني - يضحك بيوتر ستيبانوفيتش. - صحيح تمامًا: هناك العديد من النقاط المهمة التي يجب مراعاتها لنجاح زراعة التوت الأزرق.

أولاً ، يمكن أن تنمو فقط في التربة الحمضية: درجة الحموضة المثلى هي 3.5-4.5. قبل وضع المزرعة ، قمت أولاً بإعداد الموقع: لقد حرثت كل شيء ، وقمت بتسويته. ثم أعاد الخث المر. في 3 هكتارات ، كان مطلوبًا ألف طن من الخث ، على الرغم من أنه تم سكب المزيد بعد ذلك.

ثانياً ، العنب البري يحتاج إلى ضوء شديد. حتى مع وجود تظليل طفيف ، ينخفض ​​العائد ، ويقل عدد براعم الزهور التي يتم وضعها في العام الحالي. وهذا بدوره يؤدي إلى انخفاض في المحصول في الموسم المقبل.

ثالثًا ، من الضروري مراقبة محتوى الرطوبة في التربة ، ولا ينبغي بأي حال من الأحوال السماح للتربة بالجفاف. في الطقس الحار ، يُنصح بسقي العنب البري مرتين على الأقل في الأسبوع - في الصباح أو في المساء.

لقد قمت بتجهيز الري بالتنقيط في جميع أنحاء الموقع. في حدائق الهواة ، يمكن سكب 5-6 لترات من الماء تحت الشجيرات الصغيرة ، تحت البالغين - يول. بالمناسبة ، تعتبر "إجراءات المياه" الخاصة بالتوت الأزرق ذات أهمية خاصة في شهري يوليو وأغسطس ، عندما ينضج الحصاد وتوضع براعم الزهور. ومع ذلك ، لا تفرط في ذلك: فالثقافة لا يمكنها تحمل المياه الراكدة!

مخطط زراعة عنبية

- إذا قررت سرير عنبية ، فمتى تنصح بزراعة النباتات؟

- يمكنك زراعة الشتلات بنظام جذر مغلق طوال موسم النمو. يمكن زرع الشتلات ذات نظام الجذر المفتوح في الخريف (شهر واحد قبل ظهور الصقيع المستقر) أو في الربيع (قبل كسر البراعم). يُنصح بإعداد الحفرة في غضون أسبوعين: عرض 50-60 سم ، عمق 40 سم ، بجدران شفافة. املأها ، كما ذكرنا سابقًا ، بركيزة حمضية - عالية (حمراء) من الجفت ، لا يزال بإمكانك سقوط إبر أو لحاء الصنوبر ، إضافة 40-60 جم ​​من الكبريت ، القليل من الرمل ، امزج وضغط كل شيء. بعد الزراعة ، يُنصح بغطاء النباتات بنشارة الخشب. لدي مسافة بين النباتات على التوالي - 1 متر ، لكنني سأزيدها اليوم إلى 1.5 متر ، لأن الشجيرات تنمو بمرور الوقت في العرض والارتفاع. وبين الصفوف - 3.5 م.

- بالمناسبة ، حول الممرات: لقد زرعت مع البرسيم ...

- حسن "السدادات" الحشائش ، لا تسمح لها بالنمو. الى جانب ذلك ، لدي نحل. والمزرعة تبدو جميلة عندما يزهر البرسيم.

المرجع حسب الموضوع: كيفية زراعة العنب البري بشكل صحيح

القياس في كل شيء!

- بيوتر ستيبانوفيتش ، يبدو لي أو أن شجيراتك التي تبلغ من العمر 6-7 سنوات متخلفة في النمو؟

- لسوء الحظ ، هذا نتيجة نقص الخبرة في المرحلة الأولية. في السنوات الأولى ، ذبل أكثر من ألف شجيرة ، كما حدثت الهجمات في وقت لاحق. كانت النباتات مريضة ولم تنمو بشكل جيد. الآن توليت السيطرة على هذه القضية.

في الربيع ، عندما تذوب التربة ، أعالج الشجيرات بمستحضر يحتوي على النحاس - Azofosom. ثم قبل الإزهار - بسرعة (حسب التعليمات). منذ بداية شهر يونيو ، كنت أطعم: ورقي (أرشه بكريستالون مرة كل أسبوعين) والجذر (أرش نترات الكالسيوم ، أحادي فوسفات البوتاسيوم في الدائرة القريبة من الجذع في الطقس الممطر). وهكذا حتى منتصف يوليو. في الخريف ، بعد الحصاد ، أكرر العلاج مع Skor. لفصل الشتاء ، يمكن تغطية الشجيرات بالخث.

تجربة زراعة التوت الأزرق للبيع 2

العنب البري في ترتيب ممتاز

لأول مرة ، تذوق ألكسندر SIMAGIN التوت الأزرق منذ حوالي 15 عامًا أثناء زيارته لمزارع بولندي. إن القول بأن ألكساندر أحب العلاج هو عدم قول أي شيء. لكن الشاب كان أكثر إعجابًا بتنظيم العمل في مزرعة التوت في القطب - فهناك نظام مثالي ونظافة حولها. ثم أشرق الفكر: ماذا لو نظم في وطنك شيء مشابه؟ ..

تدريجيًا ، نمت الفكرة الشبحية لـ "أعمال التوت" الخاصة به إلى رؤية واضحة للمهمة. الثقة في أن كل شيء سينجح كان بفضل دعم زوجة ريسة. ومن ثم ورث منزل في قرية كوسكي ، منطقة مينسك من الأجداد. تأسست مزرعة "هيذر كانتري" هناك. تبلغ مساحتها 19 هكتارا ، منها 5 هكتارات مخصصة للتوت الأزرق. الآن ، بالإضافة إلى التوت الموسمي ومواد زراعة التوت ، يزرع المزارعون الصغار أيضًا شتلات التوت البري والليمون.

تعترف Raisa Simagina أن الأمر لم يكن سهلاً في البداية.

- كان الأمر صعبًا ماديًا وماليًا ، والأهم من ذلك - النقص شبه الكامل للمعلومات في ذلك الوقت حول رعاية التوت الأزرق. لذلك ، تقدمنا ​​عن طريق التجربة والخطأ. أتذكر أنهم اشتروا الخث في عام واحد وزرعوا 30 ألف عقل ، والتي ماتت كل واحدة في شهر واحد. اتضح أنها كانت مسألة خث منخفض الجودة. ماذا أفعل؟ تجلس وتبكي وفي الصباح تستيقظ وتبدأ كل شيء بطريقة جديدة ... - نكت ريسة.

ألكساندر ، لم يعد العثور على معلومات حول رعاية التوت على الإنترنت مشكلة اليوم. صحيح أن لكل بستاني أساليبه الخاصة ، وأحيانًا متناقضة ...

- لنبدأ بالهبوط. أنا مؤيد لحقيقة أن العنب البري ينمو في خث واحد ، ولكن يجب أن يكون بالضرورة حمضيًا (درجة الحموضة - لا تزيد عن 4.5). إذا كنت تريد توفير المال ، يمكنك مزجه بالرمل (4: 1) أو نشارة الخشب (3: 2). خذ فقط نشارة الخشب القديمة المتعفنة.

كثير من الناس يخلطون بين الخث المرتفع (الطحالب ، الأحمر) مع الخث المنخفض (الأسود) ، على غرار التربة السوداء ، حيث لا ينمو العنب البري ، للأسف. هذه الثقافة لا تحب التربة الزيتية الخصبة على الإطلاق.ولا مادة عضوية ولا روث! لا يتسامح مع الثقافة والرماد! يمكن زراعة العنب البري مغلق الجذور طوال موسم النمو. اختر فقط منطقة مشمسة. قطر الحفرة

- 50-60 سم ، العمق - 40-50 سم.

لكن ينصح العديد من المزارعين بحفر حفر بحجم 1 × 1 م ...

- لا أرى النقطة بهذا الحجم ، لأن نظام جذر العنب سطحي ، وحتى في شجيرة عمرها 10 سنوات لا يصل قطرها دائمًا إلى 50 سم. فلماذا حفر ثقوب ضخمة في الأول مكان وفكر من أين تحصل على الكثير من الجفت دفعة واحدة؟ أقترح ما يلي: عندما يصل عمر التوت إلى 6-7 سنوات ، سيشير تاج الأدغال إلى القطر التقريبي للجذور في هذه المرحلة. وإذا فهمت ما حققوه

على طول محيط المنطقة القريبة من الجذع ، احفر خندقًا على حربة مجرفة ، واملأها بالخث الطازج المرتفع. لذلك سوف توسع حفرة الزراعة تدريجيًا وتستخدم الخث بشكل عقلاني.

قضية أخرى مثيرة للجدل: هل يستحق نثر جذور الشتلات عند الزراعة?

- في هذه الحالة ، كقاعدة عامة ، من المستحيل تجنب تمزق الجذور ، وتلفها ، والذي يؤدي بدوره إلى أمراض النبات. وإذا لم تموت الأدغال بعد هذا الإعدام ، فلن تتطور سنة على الأقل. بشكل عام ، تشير التوصيات الخاصة بنشر الجذور إلى شتلات عمرها 3-4 سنوات ، وقد قام نظام الجذر الخاص بها بالفعل بتضفير جدران الحاوية. ولكن في هذه الحالة ، عندما تحصل على

النبات من الحاوية ، الحد الأقصى الذي يجب القيام به هو "خدش" كرة الجذر حول المحيط برفق ، ثم وضعها في الماء لمدة 15-20 دقيقة وزرعها في حفرة الزراعة بنفس عمق الشتلة نمت في الحاوية.

من الأفضل شراء شتلات عمرها سنتان. لا يحتاجون إلى لمس الجذور - بعد النقع ، يتم نقلهم على الفور إلى الحفرة. ثم سقي النباتات جيدًا. إذا كانت هناك فروع تسقط على الأرض أو تؤتي ثمارها بزاوية قائمة من القاعدة ، فقم بقصها مرة أخرى. يجب أن تشير كل البراعم بشكل مستقيم.

أول عامين بعد الزراعة هي مرحلة مهمة في تطور الشجيرات. لا تطارد بعد الحصاد الأول في هذا الوقت ، ولكن قم بإزالة جميع الزهور ، دع النباتات تنمو أقوى وتتطور. ومع مراعاة الزراعة الصحيحة والرعاية المختصة ، من شجيرة عمرها 5 سنوات ، يمكنك التقاط ما يصل إلى 1.5 كجم من التوت.

نقطة مهمة في رعاية العنبية هي التغطية. ما هي المواد التي تنصح باستخدامها؟

أقوم بتغطية غرساتي برقائق بطبقة من 8-10 سم ، ويمكن أيضًا استخدام اللحاء ، ولكن على البخار فقط. يقلل التغطية من التقلبات اليومية في درجة حرارة التربة ، ويمنع الرطوبة من التبخر ، ويحسن تكوين العديد من الجذور الليفية.

ينصح الكثيرون باستخدام نشارة الجزار كمهاد. ولكن في الحرارة بعد يومين يتحول إلى غبار أي. ستتوقف عن أداء وظائفها الوقائية. إذا كنت تستخدم نشارة الخشب ، فضع في اعتبارك أنه سيتعين إضافتها كل عام.

لا يتحمل العنب البري الكلور ، لذلك من المستحيل تسميد النباتات بهذا العنصر.

ما الذي يجب أن يوليه بستاني العنبية اهتمامًا خاصًا الآن ، في منتصف الصيف؟ - في الفترة من يوليو إلى أغسطس ، يبدأ الإثمار ، وفي نفس الوقت توضع براعم الزهور على الشجيرات - حصاد العام المقبل. الري مهم جدا خلال هذه الفترة. مع نقص الرطوبة ، ستفقد محصولك بشكل كبير ، ليس فقط في الموسم الحالي ، ولكن أيضًا في الموسم التالي. تأكد من أن التربة السطحية لا تجف ، ولكن في نفس الوقت ، لا تفرط في تلويثها. في الظروف الجافة ، سقي النباتات بكثرة ثلاث مرات على الأقل في الأسبوع (5-10 لترات لكل شجيرة).

بالمناسبة ، عن الحصاد: كيف نجت العنب البري في هذا الربيع غير العادي؟

لم تؤثر الكوارث في بداية الموسم على النباتات بأي شكل من الأشكال. الحقيقة هي أن أزهار التوت يمكنها تحمل الصقيع حتى -5 درجات. إنه أسوأ بكثير إذا تعرض المبيض بالفعل للصقيع. في العام الماضي ، في 10 يونيو ، انخفضت درجة الحرارة ليلا إلى -1 درجة. كان هذا كافياً لحرماننا من بعض المحصول.

في أي سن تحتاج لإطعام التوت الأزرق؟

مباشرة بعد الهبوط. نحن لا نؤيد الإفراط في تغذية النباتات ، لكن لا يمكننا الاستغناء عن الأسمدة المعدنية. أول ضمادة في نهاية أبريل والثانية في نهاية مايو.نستخدم الأسمدة المعدنية المعقدة الخاصة للتوت الأزرق. في السابق ، كنت لا أزال أطعم في الصيف ، لكن لم يكن لدى كل الشجيرات الوقت لتنضج وفي الشتاء تجمدت كثيرًا. الآن أنا لا أخاطر بعد الآن. بعد الحصاد ، نستخدم الأسمدة بدون نيتروجين - في موعد أقصاه 15 سبتمبر. من الممكن لاحقًا ، إذا كنت متأكدًا من أن الخريف سيكون دافئًا. ~) بماذا تنصح لتحمض التربة؟ -

إذا كانت حفر الزرع مليئة بالخث الجيد المرتفع ، فستكون كافية لمدة عام أو عامين. في المستقبل ، يمكن خفض الحموضة باستخدام مستحضرات مشتقة من الكبريت - حامض الكبريتيك (10-1 5 مل لكل 10 لتر من الماء) أو إلكتروليت غير مستخدم (30 مل لكل 10 لتر من الماء - هذا المحلول يكفي لـ 1 متر مربع. ).

في فصل الشتاء ، تحب الأرانب التوت الأزرق ، لذا يمكنك تغطية الشجيرات بقطعة قماش ، ولكن ليس بفيلم.

لمكافحة الآفات والأمراض في أوائل الربيع والخريف ، في نفس الوقت الذي تتم فيه معالجة البستان ، يجب رش النباتات بالمبيدات الحشرية ومبيدات الفطريات المعتمدة.

أجمع العنب البري في دلاء

لأكثر من 30 عامًا ، تقوم المهندسة الزراعية فالنتينا باريشيفا من منطقة فيتيبسك بزراعة التوت الأزرق. ويجمع محاصيل ممتازة - ما يقرب من دلو من التوت من الأدغال. اليوم تشارك أساسيات زراعة محصول ثمين.

نصيحة صريحة

نيكولاي روبان ، منطقة بريست:

أنا دائما أفرش شجيرات التوت. نظرًا لأنها مزروعة على تربة الخث ، أستخدم ركيزة معدنية - الرمل والحصى. سمك طبقة التغطية 10 سم ، نصف قطرها 50-60 سم.

مكان

أقوم بملء حفرة بعمق 60 سم وحجم 80 × 80 سم بتربة خاصة: بالنسبة لثلاثة دلاء من الخث البني مع تفاعل حمضي ، آخذ دلوًا واحدًا من تربة الغابات ونشارة الخشب من الأنواع الصنوبرية (أفضل - الاستلقاء ومع بقايا من لحاء الشجر). قبل الزراعة ، أقوم بسقي الحفرة بالتربة بكثرة بالماء.

وقت الزراعة ، زرعت العنب البري حتى في الصيف ، وسقيها بانتظام. لكن التواريخ المثلى هي الربيع (أبريل - مايو) والخريف (أكتوبر - نوفمبر). قبل الزراعة ، أغمر النباتات في الماء لمدة 5-15 دقيقة. بعد ذلك ، بالنسبة للشتلات التي يزيد عمرها عن عامين ، والتي تزرع في أواني أو أكياس ، أعجن كرة الخث بيدي وأوزع الجذور قليلاً على الجانبين. بعد الزراعة ، أغطي لحاء الأشجار الصنوبرية (تحتفظ بالرطوبة جيدًا) وسقيها بكثرة.

أعلى الصلصة

لا تضيف مادة عضوية تحت التوت. أفضل ما في الأمر - سماد معدني معقد قابل للذوبان في الماء مع عناصر دقيقة (لشتلة عمرها سنتان أضع 30 جم). منذ أبريل ، أطعم مرة واحدة في الشهر ، وأنتهي في يونيو وأوائل يوليو.

تقليم عنبية

أزرع التوت الأزرق في مكان واحد لمدة 15 إلى 17 عامًا ، وبعد ذلك أقوم بتجديد شبابهم أو زرع نباتات جديدة. أنا لا أقطع الشجيرات ولا أغطيها - فهي تتحمل الصقيع تمامًا حتى -35 درجة (إذا كانت الشتلات ، مع العناية المناسبة ، قاتمة في الشتاء). في الربيع (مارس) أزيل الفروع السوداء والتالفة.

كيفية تحمض التربة

يقوم بعض البستانيين الذين يمارسون هواية بسكب العنب البري بمحلول الخل لتحمض التربة. فالنتينا باريشيفا لا تفعل ذلك. يقول إنه خطير ، خاصة إذا كنت تفرط في التركيز - كل شيء يمكن أن ينتهي بالحروق وموت النبات. من الأفضل استخدام الأسمدة الخاصة التي تحمل علامة "العنب البري" في الوقت المناسب.

سجلتها نينا بيسارينكو. صورة من أرشيف فالنتينا باريشيفا

فيما يلي مداخل أخرى حول موضوع "الكوخ والحديقة - افعلها بنفسك"

كيفية زراعة العنب البري بشكل صحيح: العنب البري - الزراعة الصحيحة كوخ صيفي ... زراعة التوت الأزرق - مشورة الخبراء إلى البستانيين: زراعة التوت - أسئلة و ... زراعة التوت الأزرق في الحديقة - الزراعة والأصناف: كيفية زراعة التوت الأزرق في موقعك .. . العنب البري في موسكو - كيف ينمو: زراعة العنب البري - أشاركني ... 6 أخطاء عند زراعة العنب البري: العناية المناسبة بالتوت: كيفية زراعة العنب البري - 6 ... زراعة التوت الأزرق في منطقة فورونيج - الغرس والرعاية: كيف لزراعة العنب البري - بلدي ... العنب البري - النمو والرعاية: التجربة الشخصية: كيف أزرع التوت الأزرق ...

اشترك في التحديثات في مجموعاتنا.

لنكن أصدقاء!

التوت الأزرق هو نبات ينتج ثمارًا عطرة وعصرية ولذيذة المذاق ولها عدد من الخصائص المفيدة.يعمل العنب البري على تسريع عمليات التمثيل الغذائي في الجسم ، وتقوية جدران الأوعية الدموية ، وله تأثير مفيد على عمل الجهاز الهضمي. يحظى هذا المنتج بتقدير كبير في السوق وله طلب استثنائي.

حتى وقت قريب ، كان من الممكن العثور على النبات فقط في البرية ، وخاصة في شمال روسيا. الآن ، في جميع أنحاء البلاد ، توجد مشاتل جاهزة لبيع شتلات التوت لأي شخص يرغب في الحصول على رسوم رمزية نسبيًا. يمكن تنظيم زراعة التوت الأزرق كعمل منزلي صغير حتى على أراضي قطعة الأرض الخاصة بك.

المحتوى:

• زراعة التوت للبيع
• الهندسة الزراعية
• تكاليف بدء عمل منزلي صغير
• الدخل الممكن

ملامح الأعمال التجارية المتنامية عنبية

عنبية الحديقة هي شجيرة متفرعة منخفضة (تصل إلى متر واحد) مع ساق ينمو مع مرور الوقت. النبات متواضع ، مقاوم للصقيع ، مقاوم للآفات والأمراض. يمكن أن تنمو شجيرة التوت في مكان واحد وتنتج حصادًا جيدًا لمدة تصل إلى أربعين عامًا.

إذا كنت تفكر في زراعة العنب البري كعمل تجاري ، فإن أول شيء يجب أن تنتبه إليه هو أن النبات يتطلب الكثير من حموضة التربة. المستوى الأمثل هو pH 4-5. يجب أن تكون التربة المخصصة لزراعة الشتلات فضفاضة وقابلة للتنفس ومغذية وخفيفة.

مهم! لتحقيق المستوى المطلوب من الحموضة ، يمكنك استخدام القمامة الصنوبرية ولحاء الصنوبر والجفت العالي والكبريت. يجب تحضير موقع زراعة الشجيرات مسبقًا. لذلك ، يجب استخدام الكبريت قبل عام من وضع الحديقة.

تعتبر رطوبة التربة شرطًا مهمًا لنمو ثمار العنب النشط. يجب أن تكون طبقة التربة التي يوجد بها نظام الجذر (على عمق يصل إلى 20 سم) رطبة باستمرار. بالإضافة إلى ذلك ، يعتبر العنب البري نباتًا محبًا للضوء ، لذلك يُنصح باختيار أماكن للحديقة تحت أشعة الشمس المفتوحة.

أفضل أنواع التوت الأزرق للأعمال هي:

• Blurey - حصاد وفير ، توت كبير ، عرض جيد ؛
• Woodart - يتميز بالدخول المبكر في فترة الاثمار ؛
• Erliblu - توت كبير جدًا ، اثمار مبكر ؛
• رانكوكاس هو نوع عالي الغلة.
• بيركلي - التوت كبير ، ويحافظ عليه جيدًا ويتحمل النقل طويل الأجل ، إلخ.

للزراعة ، من الضروري شراء الشتلات في سن سنة إلى سنتين بنظام جذر مغلق (في وعاء أو وعاء أو كيس ضيق). من الأفضل زرع العنب البري في صفوف ، مع الحفاظ على تباعد الصفوف بحوالي 2.5-3 متر.يجب وضع الشجيرات المتتالية على مسافة 1.5 متر من بعضها البعض. يمكن حصاد أول محصول كامل بعد ثلاث سنوات من زراعة الشتلات. وفقًا لجميع ظروف النمو ، يمكنك الاعتماد على 4-8 كجم من التوت في الموسم الواحد من شجيرة واحدة.

زراعة التوت كعمل تجاري: متى ومقدار الربح الذي يمكن أن يتوقعه رائد الأعمال عند التخطيط لإنتاج التوت للبيع.

ما مدى ربحية الكشمش كعمل تجاري؟

الفراولة هي واحدة من أشهر أنواع التوت في روسيا. من المفيد أن تتعلم كيفية إنشاء مشروع زراعة الفراولة على مدار السنة ، للقراءة عن خصائص إنتاج التوت في الحقول المفتوحة وفي الدفيئة.

يوصي فريق موقع World of Business أن يأخذ جميع القراء دورة Lazy Investor ، حيث ستتعلم كيفية ترتيب الأمور في أموالك الشخصية وتعلم كيفية الحصول على دخل سلبي. لا توجد إغراءات ، فقط معلومات عالية الجودة من مستثمر ممارس (من العقارات إلى العملات المشفرة). الأسبوع الأول من التدريب مجاني!

سجل للحصول على أسبوع تدريب مجاني

قواعد العناية بالحدائق

لكي تنمو الشتلات وتطور وتحقق حصادًا جيدًا ، يجب العناية بها بشكل صحيح. يجب فك التربة في الصفوف بانتظام إلى عمق ضحل (8-10 سم).

يتطلب العنب البري سقيًا منتظمًا. إذا كانت منطقة صاحب المشروع بها تربة جافة وصيفًا حارًا ، فسيتعين عليك سقي الحديقة بنفسك.خلال فترة ازدهار الشجيرات ، يجب أن يتم الري من الجذر ، أما بقية الوقت فمن الأفضل استخدام طريقة الرش. يوصى بصب الخث أو الدبال أو نشارة الخشب في الأرض من وقت لآخر للحفاظ على مستوى الرطوبة المطلوب.

يجب تغذية النباتات مرتين في الموسم: المرة الأولى قبل الإزهار ، والثانية - أثناء إعداد التوت. من الأسمدة العضوية ، يمكن استخدام السماد ، من الأسمدة غير العضوية ، يوصي البستانيون ذوو الخبرة باستخدام هيومات البوتاسيوم ، وهيومات الصوديوم ، و Kemira-Lux ، و Berry ، و Ideal ، و Nursery لاستخدامها.

في السنوات الثلاث الأولى بعد الزراعة ، لا تحتاج العنب البري إلى التقليم. في المستقبل ، يوصى بتكوين شجيرات سنويًا ، وإزالة البراعم الضعيفة والفروع القديمة وتجديد التاج. يجب أن يتم التقليم في أوائل الربيع. سيضمن التقليم المنتظم محصولًا صحيًا.

إذا كنت تخطط للقيام بأعمال تجارية عنبية على الأرض ، فيجب أن تدرك أن هذا النبات يتعرض للهجوم أحيانًا بواسطة حشرات المن ، وخنافس الزهور ، وعث البراعم. في مكافحة هذه الآفات ، يكون استخدام المبيدات الحشرية المناسبة فعالاً.

من الأمراض إلى النبات ، تعتبر التقرحات وحروق البراعم والعفن الرمادي أمرًا فظيعًا. في حالة اكتشاف مرض ما ، يجب قطع الأجزاء المصابة من الأدغال وتدميرها ، ويجب معالجة الفروع السليمة باستخدام eurapen (يمكن استخدامها فقط قبل الإزهار).

تكاليف الزراعة والبستنة

رائد الأعمال الذي يخطط للتعامل مع العنب البري سوف يتحمل التكاليف الرئيسية في السنة الأولى. سيكون من الضروري تحضير التربة وشراء الشتلات وتزويدها بأقصى قدر من الرعاية حتى تتجذر في مكان جديد. بعد ذلك ، سيتم تخفيض التكاليف إلى محطات الري والتسميد والمعالجة. هذا مع الأخذ في الاعتبار حقيقة أن الحديقة ستقام على قطعة أرض خاصة بها.

مهم! إذا كان مستوى حموضة التربة التي سيستخدمها صاحب المشروع لزراعة الشتلات غير مناسب لزراعة العنب البري ، فسيتعين عليه إنفاق مبلغ كبير على تحمض التربة الاصطناعية. يمكن تبسيط الموقف من خلال التواجد بالقرب من موقع رواسب الخث.

تبيع شتلات التوت الأزرق في المشاتل في المتوسط ​​بسعر يتراوح بين 500 و 1000 روبل للقطعة الواحدة ، اعتمادًا على التنوع ، والذي بدوره يحدد فترة النضج والمحصول ووزن الثمار.

لذلك ، من أجل تنظيم حديقة على مساحة عشرة أفدنة من الأرض الخاصة ، سوف تحتاج إلى شراء حوالي 200 شتلة. ستكون نفقات شراء مواد الزراعة من 100 إلى 200 ألف روبل. وسيتم إنفاق 20 ألف روبل أخرى على تحضير التربة وشراء الأسمدة والمبيدات الحشرية والمعدات. ستكلف صيانة الحديقة حوالي 10 آلاف روبل سنويًا. كما ترى ، لا يمكن تسمية مثل هذا العمل بتكلفة عالية.

يعتبر العنب البري نباتًا جيدًا للعسل ، لذلك يمكن دمج زراعة هذا النبات بنجاح مع إنتاج العسل. من المفيد اعتبار تربية النحل كعمل تجاري والتعرف على إيجابيات وسلبيات هذا النشاط.

زراعة التفاح كعمل تجاري: يمكن أن تنتج بساتين التفاح محصولًا جيدًا في وقت مبكر من السنة الثالثة بعد الزراعة.

كيف يمكنك أن تكسب الكثير

يمكن أن يكون العنب البري مربحًا جدًا كعمل تجاري. ومع ذلك ، فإن عائد الاستثمار يجب أن ينتظر لعدة سنوات. الحقيقة هي أن الإثمار النشط في هذا النبات يبدأ فقط في السنة الثالثة أو الرابعة بعد الزراعة ، ولا يمكن توقع محصول يزيد عن 3 كجم لكل شجيرة في موعد لا يتجاوز خمس سنوات.

تبلغ القيمة السوقية لفاكهة التوت في المتوسط ​​200 روبل لكل 1 كجم. من 200 شجيرة ، يمكنك الاختيار من 1000 كجم من التوت في الموسم الواحد. يمكن أن تصل عائدات بيع التوت الطازج إلى 200 ألف روبل. لكل من يبحث عن طريقة لكسب المال في القرية ، هذا النوع من النشاط مثالي.

يجب أن أقول أن العنب البري يستخدم أيضًا في صنع العصائر والمعلبات والمربيات. يمكن أن يكون بيع المربى محلي الصنع والمنتجات المصنعة الأخرى مصدر دخل إضافي. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن لرجل الأعمال كسب المال عن طريق بيع مواد الزراعة الخاصة به للمقيمين في الصيف والبستانيين المبتدئين.

استنتاج

إن زراعة التوت الأزرق ليست مجرد عملية ممتعة ، ولكنها أيضًا طريقة رائعة لكسب المال باستخدام قطعة أرض خاصة بك ومبلغ صغير نسبيًا. تتماشى العنب البري جيدًا مع ممثلين آخرين عن heathers: lingonberries ، والتوت البري ، والعنب البري ، والتي تنمو أيضًا في التربة الحمضية. باستخدام التكنولوجيا الزراعية المناسبة ، ستوفر النباتات حصادًا جيدًا لمدة 30-40 عامًا.

ذهبنا إلى قرية بريبوريفو ، منطقة بريست ، في يوم دافئ من شهر أكتوبر. الصيف الهندي مستوحى من الطبيعة لإظهار كل ألوان وظلال ألوان الخريف. أثناء القيادة عبر القرى والمستوطنات الجنوبية ، رأينا نفس الصورة كما في المناطق الوسطى من البلاد - الحقول المحصودة والأراضي المنزلية ، والبراعم الخضراء للمحاصيل الشتوية ، وتلال الخضار في الساحات ... نوع من الغرابة بين المناظر الطبيعية المألوفة.

عرض منزل ميخائيل لوكيش ستيبانيوك ، أحد السكان المحليين ، قال: "ستلاحظ على الفور هذا العقار ، هناك مزرعة كبيرة ..."

مزرعة عنبية طويلة مجاورة للفناء ، والتي لم تستطع إلا أن ترضي بحشيشها وبركتها الصغيرة. في الليل تضاء بفوانيس منخفضة "مشبعة" بالطاقة الشمسية. تمنح الصنوبريات من سلالات مختلفة العقار راحة خاصة. توجد صفوف من شجيرات العنبية في مكان جيد الإضاءة. الأوراق عليها في هذه المرحلة فقط حمراء قليلاً. في بعض أصناف Darrow و Nelson ، حتى التوت "جلس لفترة طويلة جدًا" ، وتمكنا من تذوقها.

تم تجميع عائلة ستيبانيوك بأكملها. عمل أصحاب ميخائيل لوكيش وناديجدا رومانوفنا في الفناء وفي المزارع ، وكذلك أطفالهم - ابنتهم تمارا وابن ألكساندر.

يتذكر ميخائيل لوكيش ، الذي أظهر واحة التوت ، عام 1997 ، عندما أعطاهم صديق من سكان موسكو شتلة عنبية. أخذته الأسرة للحصول على زهرة ، مما أسعد الضيف. كان عليه أن يشرح أنه كان عنبًا أمريكيًا طويل القامة. عمل ميخائيل لوكيش مهندسًا زراعيًا في مزرعة جماعية محلية لمدة 25 عامًا ، لكن هذه كانت المرة الأولى التي يسمع فيها عن هذه الثقافة. لقد تشاورت مع مرشح العلوم البيولوجية نيكولاي نيكولايفيتش روبان ، الذي دعا العائلة إلى قاعدة جانتسيفيتشي التجريبية التابعة للأكاديمية الوطنية للعلوم في بيلاروسيا ، حيث تم اختبار 20 نوعًا من التوت الأزرق منذ عام 1982.

بعد تقييم جميع الإيجابيات والسلبيات ، قرر مجلس الأسرة محاولة تنمية ثقافة غير عادية. بادئ ذي بدء ، اشترينا هكتارًا واحدًا من الأرض وزرعنا عدة صفوف من توت بليوكروب. تدريجيًا ، تم توسيع الزراعة بالشتلات التي تم إحضارها من بولندا. بمرور الوقت ، تعلموا كيفية نشر العنب البري ، وفي عام 2000 تم زرع المزرعة بالكامل بالعنب البري.

يقول ميخائيل لوكيتش: "هناك حاجة لثلاثة شروط لزراعة العنب البري ، تربة خفيفة ، غير طينية ، حمضية ، وجود الرطوبة ، مكان جيد الإضاءة. كان هناك حقل مزرعة جماعي هنا ، نمت البرسيم. إنها لا تحب التربة الحمضية ، فقد قامت المزرعة الجماعية بتجويف التربة مرتين. كان علينا بذل الكثير من العمل لتحمض التربة مرة أخرى. تم نقل الأزرار إلى الموقع بالسيارات. وكانت الموارد المالية شحيحة ، واقترضوا المال ، وفي عام 2004 فقط تمكنوا من سداد ديونهم.

نحن نزرع أيضًا التوت البري وتوت العليق في الحدائق.

على الجانب الأيمن من المزرعة توجد شجيرات عنبية من أصناف منخفضة النمو Northblue ، Northcantry ، بارتفاع 60-70 سم ، بالإضافة إلى مجموعة متنوعة مبكرة من Collins. ابنته تمارا مغرمة جدًا به بسبب المذاق الحلو والفريد من التوت. تنمو مجموعة دارو المتأخرة هنا حتى ارتفاع متر ونصف. ولكن ، ربما ، تم تجاوز الجميع بواسطة Bluecrop ، حيث وصل ارتفاعه إلى مترين.

كل عام يتم تجديد حقل العنبية ، تظهر أصناف جديدة. تتساءل الأسرة عما إذا كانت ستستولي على المزيد من الأراضي ، لأن 70 فدانًا ليست كبيرة. لإنشاء إنتاج صناعي للشتلات والتوت ، تحتاج على الأقل 5 هكتارات من الأرض. الآن ستيبانيوكي تزرع 20 نوعًا من العنب البري من النضج المبكر والمتوسط ​​والمتأخر - لكل منها رائحته الخاصة ومذاقه الفريد.

أصبح علماء من الحديقة النباتية المركزية التابعة للأكاديمية الوطنية للعلوم في بيلاروسيا مهتمين بمزرعة توت ميخائيل لوكيش ستيبانيوك. لقد أجروا تجارب هنا ، وتتبعوا تأثير الأسمدة المعدنية على المحصول.عدة مرات في السنة ، يقوم العلماء بتحليل التربة ، ودراسة التركيب الكيميائي الحيوي للنباتات. ميخائيل لوكيتش ليس غير مبال بهذا الأمر ، فهو يساعد في تحديد حجم التوت ووزنه. في عام 2004 ، تم حصاد ما يصل إلى 5 كجم من التوت من كل شجيرة مثمرة عمرها 5 سنوات من صنف نيلسون المتأخر. صحيح أن أطفال ميخائيل لوكيش وجدوا معلومات على الإنترنت تفيد بأن مجموعة ريكا النيوزيلندية تقدم ما يصل إلى 10 كجم من التوت من الأدغال. يوجد مثل هذا التنوع في مزرعة Priborevskaya ، لكنني لم أتفاجأ بالمحاصيل القياسية حتى الآن ، ربما لأن الشجيرات لا تزال صغيرة ، ولم تدخل حيز التنفيذ.

إن زراعة العنب البري ، مع مراعاة جميع قواعد التكنولوجيا الزراعية ، هي ، كما يقولون ، نصف المعركة فقط. يضمن النجاح الرعاية المناسبة والحماية في الوقت المناسب من الأمراض والآفات.

عندما تم زرع قطعة الأرض بالكامل ، "تم اختيار" جذور التوت بواسطة يرقات خنفساء مايو. اضطررت إلى استخدام المبيدات الحشرية ، وإعادة زراعة بعض الشجيرات واختيار اليرقات يدويًا من الأرض. الآن ، في كل ربيع ، تقوم الأسرة بفحص التربة تحت النباتات من أجل التعرف على الآفة في الوقت المناسب.

في السنوات الأخيرة ، تم اكتشاف أن العنب البري للأسف معرض للإصابة بالأمراض.

- لدينا مخاوف أكثر ، - لا تشكو ، لكنها تؤكد مدى صعوبة العناية بالتوت ، صاحب المزرعة. - كانت هناك حالات ذبلت فيها البراعم على النباتات. كان السبب هو فيروس فطري. اضطررت إلى قطع الأغصان ، ثم حرقها حتى لا تنتشر جراثيم الفطريات. في عام 2003 ، اكتشف علماء من الحديقة النباتية المركزية أوراقًا متأثرة بالعفن الرمادي في بعض الأصناف. إذا لم تتخذ أي إجراء ، فسوف يجف الجذع ، ويغطى بالعفن ، ونتيجة لذلك ، سيموت المحصول بأكمله. قررنا علاج النبات المصاب باستخدام euparen قبل وأثناء الإزهار (25 جم لكل 1 لتر من الماء). العزاء هو أن هذا الدواء غير ضار بالنحل.

عند فحص المزرعة ، لاحظت أن جزءًا واحدًا فقط ، على اليمين ، كان مغطى بنشارة الخشب ومازحًا: "هل هذا" امتياز "لأصناف معينة؟" أخذ ميخائيل لوكيش مزاحتي على محمل الجد وشرح:

- التغطية عمل شاق. الموقع يقع في مكان مرتفع. لا بد من الحفاظ على الرطوبة. ليس لدينا نشارة الخشب في الجوار - هذا نقص ، لذلك علينا أن نغطي نشارة الخشب - الجزء الأول ، ثم الجزء الآخر.- كيف تطعم العنب البري؟

- لا تستخدم المادة العضوية في هذا المحصول لأن "أقاربها" نمت في الغابة. يستجيب العنب البري جيدًا للأسمدة المعدنية. في الربيع نتغذى بكبريتات الأمونيوم وكبريتات البوتاسيوم والسوبر فوسفات. يتم تطبيق كبريتات الأمونيوم تحت الأدغال في شكل جاف - 100-190 جم لكل منهما ، سوبر فوسفات - 100 جم ، كبريتات البوتاسيوم - 40-45 جم للنباتات البالغة. وبالنسبة لشجيرات البينالي ، يتم خفض هذه الجرعات إلى النصف.

في الفناء ، رأيت أنواعًا مختلفة من الشتلات في حاويات. يقوم ميخائيل لوكيش بنشر العنب البري في الربيع بقصاصات خشبية ، وفي النصف الأول من شهر يوليو بأخرى خضراء.

حتى وقت قريب ، كان للمزرعة نظام ري بالتنقيط. كانت مياه بئر المزرعة الجماعية صدئة ، ولم تساعد المرشحات ، وانسدادت الشعيرات الدموية. نظرًا لأن المزرعة تقع في مكان مرتفع ، فإن النباتات لا تزال تفتقر إلى الرطوبة. عليك أن تسقيها باليد. معدل سقي الأدغال هو دلو واحد مرة واحدة في الأسبوع. في عام 2006 ، سيبدأ البستاني في الري من بئرته.

تحدث ميخائيل لوكيتش عن خصوصيات رعاية العنب البري ، وقال ، ليس من دون الرضا ، أنه منذ عام 2005 ، تم تخصيص العنب البري في بلدنا ، وقد تم إدخال أصنافه في وقت مبكر من Erliblu ، منتصف أوائل Northland ، Bluecrop متوسطة النضج وأواخر إليزابيث سجل الدولة.

بالنسبة للجزء الأوسط من بيلاروسيا ، يوصي بلوبيري ذو خبرة من قرية Priborevo بأنواع مختلفة من النضج المبكر والمتوسط ​​والمتوسط ​​، وفي المناطق الشمالية ، يمكن زراعة الأصناف المبكرة منخفضة النمو ، مثل Northblue. التوت من هذا الصنف كبير ، والنبات لا يخاف من الصقيع. وفي المنطقة الجنوبية ، يمكنك زراعة أي أصناف. حتى صنف إليوت الراحل ينضج هنا. لا يمتلك ميخائيل لوكيش هذا التنوع حتى الآن ، لكنه يريد إدراجه في مجموعته. ومع ذلك ، هناك خطر واحد - الصقيع الربيعي الذي يتلف الزهور.

بالنسبة للتوت الأزرق كمحصول توت ، فإن التقليم مهم. أول 3-4 سنوات بعد الهبوط ، لا ينصح ميخائيل لوكيش بالقيام بذلك. في وقت لاحق ، من الضروري إزالة البراعم الضعيفة التي تحتوي على عدد قليل من براعم الزهور. يتم أيضًا إزالة الفروع المجمدة بعد الشتاء.

قضية مهمة هي تنفيذ الحصاد. بالطبع ، هناك طلب على التوت الثمين ، خاصة بين سكان المدينة. لكنها ليست رخيصة. أجاب ميخائيل لوكيش على سؤالي: هل يشتري الزملاء القرويون التوت الأزرق:

- الزملاء القرويين لا يشترون لأن التوت غالي الثمن. عندما يحين وقت الحصاد ، ندعوهم للمساعدة. ثم نتعامل معك. ربما يمكننا فعل ذلك مع عائلتنا ، لكن ليس لدينا ثلاجة كبيرة. عند جمعها ، يجب تبريد العنب البري إلى 6-4 درجة مئوية ، ثم يتم تخزينها لمدة ثلاثة أسابيع. ولكن إذا لم يتم ذلك ، فبعد 3 أيام يتدهور المحصول.

- لقد قمت بزراعة التوت الأزرق لمدة 8 سنوات وربما تتابع الأخبار؟- في بيلاروسيا ، لا يشارك العلماء كثيرًا في توت الحدائق. لقد قام البولنديون بالفعل بتربية بونيفاس الخاص بهم. لقد جربت التوت ، طعمه رائع. نعم ، واشترت الشتلات. طورت نيوزيلندا 3 أصناف: ريكا ، نورو ، بورو. يمكن للأمريكيين التباهي بأصناف جديدة: Changler و Dreper و Aurora. أورورا هي الأحدث بين جميع الأصناف ، لكنها مرخصة ، حتى في أوروبا ليست كذلك. يتم بالفعل زراعة صنف Changler في بولندا.

بالمناسبة ، تم الاحتفال بيوم العنب البري في بولندا لمدة 21 عامًا على التوالي. كان ميخائيل لوكيتش في مثل هذه الإجازات عدة مرات ، حيث يشارك العلماء نتائج تجاربهم ، ثم يذهب الجميع إلى حقول التوت الأزرق. في عام 2005 ، كان ميخائيل لوكيش يكتسب خبرة من مزارع عنبية بالقرب من وارسو. في البداية ، كان الملاك يمتلكون 8 هكتارات ، لكنهم الآن قاموا بتوسيع المزرعة بمقدار 20 هكتارًا أخرى. إنهم يخلقون كل الظروف لذلك: من الأسهل الحصول على قرض ، وهناك مكان لبيع التوت ... ما عليك سوى تقديم التوت إلى جيرانك الألمان ، فهم يأكلون طعامهم ، بل ويشتروه في بولندا وفرنسا.

ميخائيل لوكيتش ليس سعيدًا على الإطلاق بحقيقة أنه الشخص الوحيد في منطقة بريست الذي يزرع التوت الأزرق. عندما قرر الاستيلاء على الأرض وبدء المزرعة ، وصفه كثيرون بأنه أحمق في وجهه. حتى أقاربهم ثنوا: "ماذا تفعل ، من يحتاج هذا التوت؟" وعندما حاولوا ، طلبوا الشتلات.

بالطبع ، ليس من السهل أن تصبح مزارعًا عنبية بين عشية وضحاها. يجب أن يكون لديك وسيلة نقل خاصة بك لجلب الخث والجزار ونشارة الخشب. ميخائيل لوكيش ليس لديه شاحنات ، وعليه استئجارها ، وهذا يكلف فلساً واحداً. النقل ضروري أيضًا لبيع الشتلات. تمتلك عائلة ستيبانيوك سيارتين ، وهم يساعدون.

ولكن على الرغم من الصعوبات ، فإن الأسرة تخطط لتوسيع المزرعة بعدة هكتارات أخرى. كان الابن متحمسًا بشكل خاص لهذه الرغبة. وينتظر ميخائيل لوكيتش ويأمل أن يطور العلماء مثل هذه الأصناف البيلاروسية التي لن تكون أدنى من الأنواع الأجنبية في خصائصها. إنه مقتنع بأن القروي يجب أن يكون له أرضه الخاصة وأن يعمل عليها بطريقة حديثة ومختصة. لقد ولت أيام الرثاء وإلقاء اللوم على الإخفاقات في الأحوال الجوية. بالطبع ، نحن بحاجة إلى دعم حكومي كبير لجميع المشاريع الزراعية الجيدة. بدون هذا ، ستكون أفكارهم صعبة وأحيانًا مستحيلة التنفيذ.

مما لا شك فيه أن أحد أكثر الفروع المربحة والواعدة للأعمال الزراعية هو زراعة التوت للبيع. وهذا ليس مفاجئًا ، لأن البالغين والأطفال يحبون الفواكه اللذيذة والعصرية. علاوة على ذلك ، فهي مفيدة لجسمنا. بطبيعة الحال ، فإن زراعة التوت كعمل تجاري هي عملية شاقة ومكلفة. ولكن ، إذا لم تكن كسولًا ، فيمكن لهذا العمل أن يحقق أرباحًا جيدة.

ما هو أفضل التوت الذي ينمو في الظروف المناخية الروسية في الصيف والشتاء؟

لفهم نوع التوت الذي ينمو في موقع على نطاق صناعي بشكل أفضل ، من المهم مراعاة حالة السوق والظروف المناخية في منطقتهم. تتمثل المخاطر الرئيسية في تجارة التوت في عدم القدرة على التنبؤ بأحوال الطقس والعامل البشري.

مع عمل مبني بشكل صحيح ، فإنه يمكن أن تصل الربحية إلى 40-300٪... وعلى العكس من ذلك ، إذا كنت تقلل من شأن خصوصيات زراعة التوت ، فيمكنك الانتقال تمامًا إلى الطرح.

اقرأ أيضا: زراعة المساحات الخضراء كعمل تجاري - كيف تكسب المال من زراعة المساحات الخضراء؟

1. توت العليق

التوت بذلك مشهور بمذاقه وفوائده الصحيةأنه يزرع في العديد من قطع أراضي الحدائق. إنها ليست انتقائية بشكل خاص بشأن التربة ، فهي تنمو على أي تربة ، ومع ذلك ، فهي لا تحب المستنقعات المالحة حقًا.

أفضل الظروف لزراعة توت العليق هي:

• التربة الرملية مع التغطية (تغطي على شكل طبقة سطحية من الخث أو الدبال) ؛
• ضوء الشمس؛
• رطوبة معتدلة.

هذه المؤشرات يجب أخذها في الاعتبار عند وضع خطة عمل لزراعة التوت.

بالإضافة إلى ذلك ، بافتراض عمل تجاري على نطاق واسع ، سيكون من الجيد اختبار أصناف مختلفة النباتات ، واختيار أكثرها واعدة مع ربحية أعلى في الظروف المحلية.

تزرع شجيرات التوت في اتجاه الشمال والجنوب ، مع تباعد صف يبلغ 1.5 متر. بالنظر إلى أن هذا النبات معمر ، يلزم استبدال الشجيرات كل 8-10 سنوات ، ولكن هذا بعناية جيدة.

التوت شائع ينتج محصول مرة في السنة (فى يونيو)، بقايا - مرتينوالصيف والخريف.

2. بلاك بيري

لسبب ما هذا التوت في كثير من الأحيان لا يمكنك الالتقاء في حدائق المنزل مثل النباتات الأخرى. وفي الوقت نفسه ، من حيث العائد ، فإنه يفوق التوت وله أيضًا خصائص طبية.

عملية زراعة العليق ليست أكثر صعوبةمن الكشمش أو عنب الثعلب. من الأدغال ، يمكنك التقاط ما يصل إلى 20-30 كجم من التوت في الموسم الواحد. صحيح أن النبات يتطلب الضوء ورطوبة التربة وخصوبتها. يتميز بمقاومة منخفضة لدرجات الحرارة السلبية (أكثر من -18-25 درجة مئوية).

ومع ذلك، هذا التوت أفضل من التوتيتحمل الجفاف بسبب جذوره العميقة.

هناك نوعان من توت العليق في الحديقة

• كومانيكاتنمو على شكل شجيرة يصل ارتفاعها إلى مترين ، وهي ليست منتجة مثل صنف نباتي آخر. لكن الصنف لا يحتاج حقًا إلى تشكيله. تحتل الشجيرة مساحة أصغر وتتكاثر عن طريق عمليات الجذر.
• روزانيكا - شكل زاحف من نبات مع رموش يصل طولها إلى 10 أمتار مع توت أكبر. لكن تكاثر الأدغال ممكن فقط عن طريق القطع أو تجذير القصاصات.

3. الكشمش الأسود والأحمر

من الصعب العثور على مقيم في الصيف أو قروي لا يزرع الكشمش الأحمر أو الأسود في قطعة أرضه - واحدة من أثمن أنواع التوت... بعد كل شيء ، يحتوي على كمية كبيرة من الفيتامينات والعناصر النزرة والمواد النشطة بيولوجيًا.

زبيب يحتفظ بصفاته المفيدة حتى في شكل منقح.

تعتمد تقنية الزراعة الصناعية للكشمش على خاصية هذه المحاصيل لإعطاء أقصى عائد من السنة الثالثة أو الرابعة فقط.

عند الزراعة ، يتم ترك مسافة لا تقل عن 1.5-2 متر بين الشجيرات ، مع مراعاة نموها الإضافي.

ستحتاج أيضا ضع في اعتبارك أن الكشمش الأحمر لا يحب حي الكشمش الأسود... ولكن بجانب عنب الثعلب ينمو عن طيب خاطر. لا يحب النبات التربة الحمضية والكثيفة والرطبة للغاية والمناطق المظللة.

4. العنب البري

التوت الأصلي من أمريكا الشماليةحيث يصل ارتفاع بعض أصنافها إلى 2.5 - 3 م. تم إحضار المصنع إلى أوروبا في أوائل العشرينات من القرن الماضي ، وكان يعتمد بقوة على المزارع الصناعية وقطع الأراضي الخاصة.

العنب البري ليس فقط لذيذًا ، ولكنه صحي أيضًا.... تحتوي على البوتاسيوم وفيتامين ج والحديد. كما أن لها تأثيرًا علاجيًا على جسم الإنسان.

تشير زراعة التوت الأزرق إلى بعض الخصائص المميزة - يحتاج إلى تربة ذات قيمة حموضة معينة (الرقم الهيدروجيني في حدود 4.0-5.2). التربة الخثية والرملية المجففة بدون المياه السطحية الراكدة هي الأنسب. يجب أن يكون المكان الذي ينمو فيه التوت مشمسًا ومحميًا من الرياح.

أفضل تنوع للنمو في الظروف المناخية لوسط روسيا ، يتم التعرف على العنب البري طويل القامة.شجيراتها مترامية الأطراف تمامًا ، لذلك ، عند الزراعة ، من الضروري ترك مسافة 3 أمتار بين الصفوف ، وما لا يقل عن متر بين النباتات على التوالي.

يتكاثر النبات بشكل نباتي.

5. غوجي التوت

في حين لا يزال غوجي التوت ليست منتشرة على نطاق واسع على الأراضي الروسية. وفي الوقت نفسه ، هذه ثقافة قيمة للغاية.

تأتي من التبت... وجد العلماء في تركيبته السكريات الضرورية لجسم الإنسان ، والتي لا توجد في منتجات أخرى. يوجد فيتامين سي في غوجي 500 مرة أكثر من البرتقال. إذا كنت تأكل القليل من التوت كل يوم لأغراض وقائية ، يمكنك حماية نفسك من الأمراض الخطيرة مثل السرطان وتنكس الكبد.

هناك عدد غير قليل من أنواع هذا النبات. (حوالي 40). لكن اثنين منهم فقط لهما خصائص طبية: غوجي التبتية والصينية (100 غرام من هذه التوت بسعر الجملة يكلف 4-5 يورو ، البيع بالتجزئة - 15 يورو).

ظروف النمو

• لنمو وتطور النباتات ، هناك حاجة إلى تربة صخرية أو قلوية.
• المناخ الأكثر جفافاً مناسب (لا تتسامح غوجي مع التشبع بالمياه).
• يمكن التكاثر بالبذور والعقل.
• تزرع الشتلات في صفوف ، مع الحفاظ على تباعد الصفوف من 2-3 متر ، والمسافة بين الشجيرات لا تقل عن 2 متر.
• حجم حفرة الهبوط مهم أيضًا: عرض نصف متر وبنفس العمق. وهي مليئة بالدبال الجاف وراتنج الشجر الممزوج بالأرض.

يبدأ اثمار الشجيرات بعد 3 سنوات، في بعض الأحيان - في وقت سابق. يحتاج المتفرعة. يتم التقليم كما هو الحال في العنب - تقطع أغصان الفاكهة إلى 1-4 براعم فاكهة.

ميزات تقنيات زراعة التوت للبيع

في أي تربة يمكن زراعة التوت للبيع

• في المجال المفتوح

هذه طريقة زراعة التوت أكثر ملاءمة للمبتدئين في الحدائق، لكن إنتاجية النباتات تعتمد إلى حد كبير على تقلبات الطقس. تُزرع الشجيرات في صفوف في جميع أنحاء قطعة الأرض ، مع مراعاة الفواصل الزمنية لكل نوع من الأنواع. من الضروري الاهتمام بالسقي والصرف والحماية من الحشرات الضارة وحصاد ونقل المحاصيل.

• في الداخل

في هذه الحالة يزرع التوت في البيوت البلاستيكية أو الدفيئات... ميزة البيوت المحمية هي أنه يمكن بدء الزراعة في وقت مبكر (أوائل أبريل) واستكمالها في وقت لاحق (أوائل نوفمبر) مما تسمح به الظروف المناخية المحلية. عادة يتم تثبيت الدفيئة بحيث يكون المحور الطولي لإطارها موجها في اتجاه الشمال والجنوب ، مع انحراف طفيف إلى الغرب (حوالي 15-20 درجة). يسمح هذا الترتيب لأشعة الشمس بتسخين سطح الدفيئة بشكل متساوٍ.

اختيار محصول أو آخر للزراعة ، يجب توقع إمكانية تهيئة الظروف المناسبة مسبقًا ، وكذلك حساب ربحية المشروع وجدواه. على الرغم من أنه يمكنك ببساطة تبني خبرة المحترفين الذين حققوا نتائج جيدة في هذا الأمر الصعب.

تكنولوجيا زراعة التوت في الدفيئة (مثل العديد من محاصيل التوت الأخرى) ينطوي على زراعة النباتات في الأواني والأسرة. للحصول على محاصيل عالية ، هناك حاجة إلى العناية المناسبة فقط: الحفاظ على مستوى معين من الرطوبة واختيار تركيبة التربة المطلوبة ، حيث أن النباتات الموجودة داخل المبنى محمية بشكل موثوق من الرياح ودرجات الحرارة القصوى والشمس الساطعة.

1. زراعة التوت على طريقة سوبوليف

جوهر الطريقة في توت العليق "التقليم المزدوج" على مدار العام (عادة ما يتم ذلك مرة واحدة). يتم إجراء التقليم الأول في منتصف مايو - أوائل يونيو ، وقطع قمم البراعم الصغيرة. بعد التقليم ، يجب أن يكون طول البراعم 0.5-1.0 متر ، وتبدأ البراعم الجانبية في التكون بشكل أكثر نشاطًا ، وتشكل 3-5 فروع صغيرة بحلول الخريف.

التقليم الثاني يتم في الربيع القادم.عندما تكون سيقان التوت مفتوحة بالكامل. الآن ، على السيقان الشتوية ، تتم إزالة قمم الفروع الجانبية والمركزية (بمقدار 5-15 سم). الشجيرة بعد هذا التقليم ترمي المزيد من سيقان الزهور. من الواضح أن محصول التوت يزيد بشكل كبير.ومع ذلك ، فإن زراعة التوت باستخدام طريقة سوبوليف تتطلب رعاية نباتية أكثر حرصًا. في الصيف ، يجب إزالة الأعشاب الضارة من الشجيرات بانتظام ، ونثرها وسقيها جيدًا. ليس من الضروري فك التربة بسبب خطر تلف نظام الجذر.

إذا تم استيفاء جميع الشروط بشكل صحيح عند الرعاية ، سيبدأ التوت في إنتاج محاصيل وفيرة من التوت كل عام ، وستصبح فترة الثمار أطول (من منتصف الصيف إلى أواخر الخريف). سوف يسعدك التوت الأكبر بمذاقه الواضح ومحتواه العالي من العناصر الغذائية.

2. تزايد الكشمش بالعقل

كاف طريقة عملية لنشر المنح في الموقع هي قصاصات خضراء. لاختيار مواد الزراعة ، يتم استخدام أفضل شجيرات الكشمش ، ويفضل أن تكون متنوعة. جوهر هذه الطريقة هو أنه لا يتم زرع الأجزاء الخشبية من النباتات في التربة ، ولكن البراعم الخضراء من الفروع العلوية (يصل طولها إلى 10 سم) مقطوعة جنبًا إلى جنب مع الأوراق. يتم تجذير الكشمش في أوائل الصيف ، ولم يتبق سوى بضع أوراق علوية على القصاصات (تتم إزالة الباقي). يتم زراعتها بمنحدر وعلى مسافة 15 سم من بعضها البعض ؛ في يوم الزراعة ، تسقى الأسرة.

بعد أسبوعين ، يجب أن تتوقع ظهور جذور صغيرة... بعد 3 أسابيع ، يتم تقليل الري ، على الرغم من عدم إلغاء التغذية. إذا كنت تعتني بالنباتات جيدًا ، فبحلول الخريف ستصل الشجيرات إلى ارتفاع يصل إلى 30 سم. الآن يمكن زرعها في مكان دائم. في الربيع ، يجب تقليم الشجيرات مرة أخرى ، ولم يتبق سوى عدد قليل من البراعم. في الخريف المقبل ، ستخرج شجيرة قوية من القطع.

ميزة زراعة شتلات الكشمش هو أن الزراعة في الصيف تسمح للشجيرات أن تصبح أقوى ، وبالتالي فإنها ستتحمل بسهولة موسم البرد. بالإضافة إلى ذلك ، فإن الكشمش الذي يزرع من قصاصات خضراء يتعرض لهجوم أقل من قبل جميع أنواع الآفات.

3. زراعة التوت الأسود والتوت على تعريشة

نسيج - سياج خاص من الأعمدة الرأسية بسلك ممتد بينهما. يعد استخدامه مرغوبًا ليس فقط في الزراعة الصناعية لتوت العليق والعليق ، ولكن أيضًا في الكوخ الصيفي ، حيث تشغل النباتات مساحة أقل مع مثل هذه الزراعة. تُزرع الشجيرات في صفوف على مسافة معينة من بعضها البعض ، ويتم وضع أعمدة بينها متصل بها السلك.

ارتفاع العمود عادة ما يكون 1.5 متر فوق سطح الأرض ، بالإضافة إلى - 1 متر في الأرض. يقطع السلك بطول حوالي 40 م ويكفي سمك السلك المجلفن 4 مم. إذا تم سحبها في صف واحد ، فيجب أن يتم ذلك على ارتفاع 1.2 متر ، بترتيب مزدوج ، يتم تثبيت السلك العلوي على ارتفاع 1.2 متر ، والسلك السفلي - على مسافة 0.7-0.8 متر من سطح الأرض.

كل عام ، يتم ربط براعم نباتية سنوية واحدة بتعريشة، وكل ما تبقى من النمو الأخضر مستأصل كما يبدو. توفر هذه الزراعة والصيانة مظهرًا أنيقًا للشجيرات في الصفوف ، وتهوية جيدة ، ونتيجة لذلك ، أقصى إنتاجية. لذلك ، من مائة متر مربع يمكنك الحصول على:

• توت العليق الشائع - ما يصل إلى 2 كجم لكل شجيرة ، أو ما يصل إلى 100 كجم لكل مائة متر مربع ؛
• التوت ذو الثمار الكبيرة - ما يصل إلى 4-5 كجم لكل شجيرة ، أو ما يصل إلى 200 كجم لكل مائة متر مربع ؛
• التوت الأسود - ما يصل إلى 10 كجم لكل شجيرة ، أو ما يصل إلى 350-400 كجم لكل مائة متر مربع.

نفقات مالية يؤتي تركيب التعريشة ثماره في غضون 2-3 سنوات بعد نضج الحصاد الأول. في السنوات العشر إلى الثانية عشرة القادمة ، سيكون من الممكن تحقيق ربح أعلى من 6 إلى 8 مرات من الدخل من المزارع التي لا تحتوي على تعريشات.

أفضل وأشهر أنواع التوت لتنمو للبيع

1. توت العليق

يمكن زراعة التوت للبيع، سواء في الحدائق الجماعية أو في الأراضي الخاصة. يعتمد اختيار مجموعة متنوعة إلى حد كبير على الظروف البيئية وعائدها وربحيتها.

• بقايا التوت

تزايد بقايا توت العليق هي الطريقة الأضمن والأكثر ربحية لرجال الأعمال المبتدئين. تكمن خصوصيتها في حقيقة أن الشجيرات يمكن أن تؤتي ثمارها على نفس البراعم مرتين - في أواخر الصيف وأوائل الخريف. إذا تمت إزالة أول حصاد من البراعم السنوية في نهاية الصيف ، فسوف تؤتي ثمارها في العام المقبل في مكان ما في منتصف يونيو. ومع ذلك ، لن تكون جودة التوت جيدة جدًا.على الأرجح ، سوف يولدون صغارًا وعظام وجافة. في هذا الصدد ، يحصد العديد من سكان الصيف محصولًا واحدًا فقط.

تشمل أصناف التوت المتبقية:

- العملاق الأصفر. وزن التوت - ما يصل إلى 6-12 جم ، العائد - ما يصل إلى 12-15 كجم من التوت من الأدغال و 190 كجم - من مائة متر مربع. ارتفاع النبات يصل إلى 2.7 متر ، عمليا لا يتطلب أي صيانة. أحد أفضل الأصناف ، ومع ذلك ، فإنه لا يزرع على نطاق صناعي بسبب انخفاض قابلية نقل التوت.

— الصيف الهندي. وزن التوت 2.5-3 جم ، العائد يصل إلى 2-3 كجم لكل شجيرة. يصل ارتفاع النبات إلى 1.4 متر ، وهو شديد المقاومة للأمراض. فواكه ذات طعم حلو وممتع للغاية ورائحة للغاية.

• التوت الياباني

هذه لا يزال مشهد التوت عجيبة بالنسبة للروس، لأن التوت لا يؤدي إلا إلى تطوير مساحة بلادنا. هذا هو السبب في عدم وجود الكثير من المعلومات حول التوت الياباني. ينمو مثل ليانا ، يصل ارتفاعه إلى 3 أمتار ، ولا يحتاج إلى عناية خاصة ، فهو مقاوم للصقيع. لون التوت من الأحمر الفاتح إلى الأسود تقريبًا ، يصل قطرها إلى 1 سم.

2. بلاك بيري

في السنوات الأخيرة ، البستانيين يتم إيلاء المزيد والمزيد من الاهتمام لزراعة العليق... يُزرع بشكل أساسي في مزرعة تغطي مساحة 20 فدانًا أو أكثر. مع وجود مأوى جيد لفصل الشتاء ، تنمو الأصناف الصناعية جيدًا وتؤتي ثمارها بسخاء - Thornfree و Orcan و Black Diamond وغيرها. محاصيل أكثر تواضعًا من الأنواع الهجينة من التوت والعليق - لوجانبيري ، سيلفان ، سنبيري. ومع ذلك ، فإن قيمتها تكمن في الرائحة والمذاق الغريبين ، والحجم الكبير للتوت والنضج المبكر.

• بلاك بيري بلا شوكة

اسم النبات يتحدث عن نفسه. كان المربون لا يزالون قادرين على تربية التوت الأسود بدون أشواكمع غلة عالية وتوت كبير. يمكن حتى زراعتها في مناطق مظللة من الحديقة. إنه متواضع للتربة ، يتكاثر بسهولة ، يؤتي ثمارًا بالفعل في السنة الثانية بعد الزراعة. يعتبر صنف Thornfree ممثلًا نموذجيًا لبلاك بيري الشائك.

• ثورنفري

يصل طول البراعم الزاحفة للنبات إلى 4 أمتار... يصل وزن التوت الأسود الرمادي إلى 5 جم ، وتعتبر الزراعة الصناعية لتوت ثورن فري بلاك بيري واعدة جدًا ، لأنه يمكن الحصول على ما يصل إلى 12-14 كجم من التوت من شجيرة واحدة. الاثمار في يوليو وأغسطس.

• لوجانبيري

هذه الصنف الهجين يحتوي على توت كبير الشكل المخروطي والأشواك القوية. يمكن حصاد المحصول حتى الصقيع. يتم الحصول على ما يصل إلى 7-8 كجم من التوت من شجيرة واحدة. تنضج معظم أشكال واستنساخ لوغانبيري في وقت أبكر من التوت أو العليق. تظهر التوتات الناضجة الأولى في نهاية شهر مايو. تتميز بقابلية النقل الجيدة.

3. الكشمش

الكشمش هو أحد محاصيل التوت القليلة ، عند النمو ، يمكن أن تكون جميع العمليات (زراعة ، وترك ، وقطف التوت) آلية بالكامل... لا يزال العديد من الهواة يزرعون أصنافًا قديمة ، على الرغم من أنه في السنوات الأخيرة ، تم تربية التوت اللذيذ والكبير والمقاوم للأمراض.

• زبيب

سمة من سمات هذا التنوع هي أن حتى عندما تنضج التوت تمامًا ، لا تنهار، وتجف ببطء على الأدغال ، حيث جاء اسم الكشمش. التوت حلو ، ويزن 3-3.5 جرام ، والعائد ليس مرتفعًا جدًا (يصل إلى 11 طنًا للهكتار) ، ويتكاثر بشكل سيئ.

• إجمالي

من أفضل الأصناف للنمو في الممر الأوسط والمناطق الشمالية من روسيا. وزن التوت 1.5-2.4 جرام ، أسود ، دائري ، حلو وحامض. يمكن أن يصل العائد إلى 12 طنًا للهكتار. منتصف فترة النضج المبكرة.

• قوي

واحدة من أكبر الأصناف المثمرة... يمكن أن يصل وزن التوت إلى 7-8 جم ، والطعم حلو وحامض. الاثمار وفيرة ، ويمكن الحصول على ما يصل إلى 6-8 كجم من الفاكهة من الأدغال. تنضج في وقت لاحق.

• كنز

نشر بوش بقوة، ولكن لديه صلابة جيدة في الشتاء ومقاومة للأمراض. يصل وزن التوت إلى 2.2-4.5 جم ، والطعم لطيف وحلو وحامض. النضج متوسط ​​مبكر. الإنتاجية - 2.8-6.0 كجم لكل شجيرة.

4. حديقة عنبية

بالنسبة للعديد من سكان الصيف ، تعتبر حديقة العنب البري ثقافة جديدة ، ولكن النمو ليس بالأمر الصعب... بالإضافة إلى ذلك ، إنه عمل مربح للغاية. يمكن الحصول على حصاد جيد من التوت بعد 4 سنوات من الزراعة الأولى للشجيرات. هناك أكثر من 100 نوع من عنبية الحديقة.

• كندي

يصل ارتفاع الأدغال إلى 1-3 م... ينضج التوت في أوائل أغسطس - منتصف سبتمبر. وزن التوت في حدود 1.2-3.4 جم ، المذاق لطيف. لا تسقط من الأدغال لفترة طويلة ، رغم أنها لا تنضج في نفس الوقت. اللون من الأزرق إلى الأسود.

• باتريوت

متنوعة طويلة، نصف الموسم. العائد مرتفع (يصل إلى 5-7 كجم لكل شجيرة). حجم التوت 17-20 مم ، الطعم لطيف ، اللون أزرق فاتح. تتميز الثمار غير الناضجة باللون الأحمر. الصنف مقاوم للأمراض والصقيع.

• بلوكروب

حتى الآن هي الدرجة الصناعية الرئيسية... يصل ارتفاع الأدغال إلى 1.6-2.0 متر ، ويبلغ حجم التوت 15-17 ملم. ينتج نبات واحد ما يصل إلى 6-9 كجم من الفاكهة في الموسم الواحد. يبدأ النضج في أغسطس ، التوت حلو الشكل ، مستدير الشكل.

ما نوع التوت المربح للنمو على نطاق صناعي؟

ربحية زراعة التوت وخطة العمل

الحساب التقريبي تنظيم مزرعة توت من 50 شجيرة على مساحة 0.01 هكتار من الأرض:

• الشتلات - من 5 إلى 25 ألف روبل. (قطعة واحدة - 100-500 روبل) ؛
• تعريشة وإعداد التربة - 3600 روبل. (3000 + 600 روبل - شراء الدبال والتعريشة) ؛
• سقي - 20 ألف روبل. (من البئر) ؛
• الأسمدة ومنتجات وقاية النبات - 500 روبل ؛
• المخزون والمعدات - 30 ألف روبل. (أعمدة ، بخاخ ، آلة تعشيب بمحرك ، إلخ) ؛
• الكهرباء - ألف روبل.
• سلال لبيع التوت - 20 ألف روبل.

المصروفات الكلية سيكون من 80100 إلى 100100 روبل. يمكن أن يصل صافي الربح للسنة الثانية من تنظيم الأعمال إلى 200 ألف روبل. شريطة أن تكلف سلة واحدة من التوت 150 روبل.

ربحية زراعة العليق

عند حساب ربحية مزرعة التوت المكونة من 40 شجيرة بلاك بيري لكل 0.01 هكتار من الأرض ، نحصل على ما يقرب من 250 ألف روبل إلى 631500. ووفقًا لظروف المشكلة ، يبلغ محصول التوت 400 كجم ، وتكلفة كوب من التوت الأسود (160-190 جم) في السوق هو 100 روبل (في موسكو - ما يصل إلى 300 روبل). بطرح التكاليف التقريبية ، مثل تلك المذكورة أعلاه لتوت العليق ، لدينا صافي ربح يتراوح بين 170-531 ألف روبل.

اقرأ أيضا: كيفية تنظيم تجارة الزهور والترويج لها - 5 أسرار لعمل ناجح

ربحية تزايد الكشمش الأسود والأحمر وخطة العمل

تكلفة 1 كجم من الكشمش الأسود في موسكو 95 روبل. شريطة أنه يمكن زراعة ما بين 30 إلى 50 شجيرة من التوت ذي الثمار الكبيرة على نسج واحد (0.01 هكتار) ، فإن المحصول سيكون من 100 إلى 200 كجم (حسب الصنف). من الناحية النقدية ، سيكون هذا ما يعادل 9500-19 ألف روبل. يبقى خصم التكاليف.

خطة عمل عنبية

مع مراعاة قطف التوت من شجيرة واحدة بمبلغ 2-8 كجم ، فإن سعر الشتلات هو 100-200 روبل. (تكلف التوت الأمريكي الكبير بشكل خاص ما يصل إلى 6500 روبل لكل شجيرة) وتكلفة أولية تبلغ ألف روبل ، يمكنك الحصول على دخل في غضون بضع سنوات (من بيع الشتلات والتوت) من 20-50 ألف روبل. في الموسم.

ربحية زراعة غوجي التوت

الربحية من أعمال زراعة توت غوجي سيكون دائمًا مرتفعًا ، على الرغم من ارتفاع تكلفة الشتلات. تكون ثمار النبات (ولكن فقط غوجي التبتية أو الصينية) أكثر ربحية عند بيعها في متاجر التجزئة. الشيء الرئيسي هو تنظيم عملك بشكل صحيح.