ما هي الأعشاب التي يمكن زراعتها على حافة النافذة في الشتاء؟

أصبحت زراعة الأعشاب في المنزل أكثر شيوعًا. لذلك ، قنافذ البصل والثوم ، وكذلك تجعيد الشعر من الجرجير والنعناع والمردقوش وغيرها من المفضلات الخضراء ، تتباهى على عتبات نوافذ المطبخ بقوة وأساسية. علاوة على ذلك ، لم يستقروا فقط في شققنا في الصيف ، ولكن في البرد يسعدون ببراعمهم المبهجة ويزودونهم بالفيتامينات الطازجة. يمكن الحصول على النمو السريع للنباتات ومتعة استخدامها إذا اخترت بحكمة عند اختيار الخضر. من المهم أيضًا العناية المناسبة والمعرفة ببعض سمات تنامي الأطباق العطرية.

هؤلاء الممثلون لخضروات الحدائق المورقة حساسون للغاية ، باستثناء تلك المنتفخة ، التي تتطور بسرعة حتى في الماء. ولكن مع بعض الجهود من جانب أصحاب الحديقة الصغيرة ، سوف تمتلئ أطباقهم بمنتجات ممتازة من إنتاجهم الخاص برائحة الصيف اللذيذة. وكم من الفرح من نوع واحد من أوراق النعناع الخضراء أو بلسم الليمون في كوب من الشاي! بالإضافة إلى ذلك ، سيُظهر الجميع مهاراتهم في التصميم ، وينظمون واحة عطرة حسب رغبتهم ، والتي ستكون خلفيتها الانجرافات خلف الزجاج.

ما الشتلات متواضع لاختيار للهواة؟

تعتمد الزراعة الناجحة للمساحات الخضراء في شقة في فصل الشتاء ، أولاً وقبل كل شيء ، على نهج معقول لاختيار الأعشاب. ليس كل نبات قادرًا على تحمل ظروف بعيدة عن بيئة توزيعه الطبيعي. وكل الأعشاب الحارة تقريبًا تحب الطقس الحار والجاف وتيارات الهواء النقي المليئة بأشعة الشمس. ولكن إذا كنت تهتم بعملك أو هوايتك ، فحتى ضيوف البحر الأبيض المتوسط ​​يكبرون بنجاح على حافة النافذة ، ناهيك عن البصل أو الثوم أو الشبت المألوفين!

الجرجير

من المحتمل أن يكون الجرجير هو أكثر الأعشاب التي تزرع على حافة النافذة شيوعًا. يجب نقع بذورها الصغيرة.

1. يجب تناول الماء الدافئ أو محلول من محفزات النمو.
2. بعد توزيع البذور على الأرض ، قم برشها قليلاً بالأرض أو قم ببساطة بتغطيتها بورق الألمنيوم.
3. ستظهر الصور في اليوم الثالث أو الرابع.

يأكلون براعم بارتفاع أربعةهx حتى عشرة سنتيمترات. الجرجير مقاوم للبرودة ومحب للرطوبة ، لكنه لا يتحمل تيارًا قويًا من الضوء. لذلك من الأفضل وضع وعاء به في الظل الجزئي ، ويجب ألا تزيد درجة حرارة الهواء عن 18 درجة.

يمكنك زراعة الجرجير بطريقة مختلفة.يتم وضع البذور بعناية على صوف قطني مبلل ومنديل وقطعة قماش ماصة للرطوبة. يجب أن تكون هذه الركيزة رطبة باستمرار. وقت النضج هو نفسه للبذر في التربة. الخضار الرقيقة لاذعة ، تضيف طعمًا غريبًا للأطباق.

من الأفضل اختيار أحد الأصناف التالية:

• مجعد؛
• عريضة.
• دوكات.
• مرح؛
• مجعد؛
• عادي.

الشبت

ينبت الشبت في اليوم الرابع إلى الخامس إذا تم نقع البذور ليوم واحد في مستحضر خاص يحفز الإنبات: ريباف أو كورنفين أو غيره. يمكن أن تنبت الجافة في غضون أسبوعين.

يجب سقي الخضر جيدًا ورشها. إذا تطورت ساق واحدة فقط ، فيمكن ضغطها على ارتفاع 5 سم ، ثم تتشكل شجيرة خصبة. بالفعل بعد 20-30 يومًا ، يمكنك الحصول على مجموعة من الخضر العطرية إذا زرعت أحد الأصناف المناسبة لهذا:

• التحية؛
• الحجم الروسي
• الحزم؛
• وفير؛
• الذواقة.
• غريبوفسكي.
• الأرمينية - 269 ؛
• أوزبكي 243.

نصيحة

يتحول الصندوق الذي يحتوي على البذور المزروعة إلى دفيئة مصغرة مغطاة بفيلم غامق. بعد البراعم الأولى ، يمكن استبدال هذا الفيلم بآخر نافذ للضوء ، ولكن ليوم واحد فقط ، وإلا فإن البراعم ستمتد وتصبح غير قابلة للتطبيق.

تجعيد الشعر الأخضر من الخضروات الجذرية

يمكن زراعة بعض البقدونس والكرفس من الخضروات الجذرية. يتطلب زرع هذه المحاصيل بالبذور بعض الصبر من أصحاب الحدائق الصغيرة. أولاً ، لا تظهر الشتلات على الفور. ثانياً ، البراعم تتطور ببطء.

بقدونس

من الأفضل صنع البقدونس الإجباري من جذور صحية ذات نظام جذر جيد ، والتي تُزرع في وعاء في الخريف. يجب أن تبقى باردة قبل ظهور البراعم. ثم يتم وضعها على حافة النافذة. تنمو الخضر الجيدة لمدة شهر تقريبًا.

إن زراعة البقدونس من البذور أمر مزعج للغاية. يحتاجون أيضًا إلى النقع ، مثل الشبت. هذا النبات مقاوم للبرد ، لذلك يمكن وضع الصندوق بالقرب من الزجاج. المسافة بين البراعم تصل إلى 4 سم ، الري معتدل. ولكن عندما تتجذر البراعم وتتطور ، فسوف يسعدون بحصاد مستقر لمدة عام كامل تقريبًا.

في المحاصيل المنزلية ، تُستخدم أصناف النضج المبكر - على سبيل المثال ، الأنواع المورقة العادية - والأنواع المجعدة:

• موسكراوس.
• موسكورلاند.
• أحسنت.

مهم!

السكر ، Urozhainaya ، زقاق Aromatnaya ، سرير الجدة والأسماء الشعبية الأخرى - الجذر. من الأفضل أن تزرعها جميعًا في الحديقة أو تحتفظ بحاوية أكبر.

كرفس

يخضع الكرفس أيضًا للتأثير: ورقة ، معنق ، يمكنك أن تتجذر. خذ خضروات جذرية كاملة أو اقطع الجزء العلوي بالأوراق. يصل ارتفاع القاعدة إلى 6 سم ، ويوضع الجزء السفلي من هذه الوردة في طبق طويل وضيق (حسب قطر النبات) به ماء ، ويمكن ، حسب التعليمات ، إضافة منشط للنمو. . مثل هذه الثقافة تتطلب الكثير من الضوء. يمكنك أيضًا الحصول على الخضر من ثمار صغيرة من جذور الكرفس بزراعتها في إناء.

الأصناف الشعبية:

• رقة؛
• جذر الفطر
• رجل قوي؛
• التفاح (درني).

يجب نقع بذور الكرفس لمدة ثلاث ساعات على الأقل أو أكثر قبل البذر. بعد ذلك ، تنبت بشكل أسرع ، لكن تستمر هذه العملية حتى أسبوعين. طبقة الأرض فوقها رقيقة جدًا ، تصل إلى 5 مم ، - يمكنك فقط رش الحبوب الصغيرة قليلاً أو تغطيتها بورق الألمنيوم. الشتلات متقلبة ، تبدو ضعيفة ، في الشهر الأول تنمو ببطء ، لكن بعد أن أصبحت أقوى ، فإنها ترضي باللون الأخضر الغني. يمكنك قص الأوراق بعد شهرين.

نصيحة

يجب أن يلمس الجزء السفلي من وردة الكرفس سطح الماء قليلاً. يتم تغيير الماء كل ثلاثة أيام. إذا تم طرد الخضر من الخضروات الجذرية ، فإنها توضع في الماء بنسبة الثلث فقط.

كيفية تحضير باقة من الروائح الطازجة؟

في بعض الأحيان ، تكون زراعة النباتات الحارة الجنوبية على حافة نافذة المطبخ أكثر نجاحًا من زرعها في ظروف طبيعية في البلاد. بعد كل شيء ، تضمن الشقة درجة حرارة مريحة ، ولا توجد مسببات الأمراض والآفات.يعتبر البذر أكثر عملية للقيام به عدة مرات خلال جميع أشهر الخريف والشتاء ، مع فاصل زمني مدته أسبوع واحد - ثم يمكن حصاد الأوراق العطرة الطازجة طوال موسم البرد. الآن هناك العديد من البذور المختلفة للعمل معها. يفضل اختيار المحاصيل المبكرة النضج.

للنمو في شقة ، ينصح الخبراء بشراء الأصناف التالية.

ريحان	قزم؛ مصغرة خضراء عبق وسيم. أخضر؛ شقي
اوريجانو (اوريجانو)	اوريجانو عادي
زعتر (زعتر)	زعتر عادي زعتر زاحف حامض. ألبا. رحيق؛ ثعبان
مردقوش	بايكال. الذواقة. توشينسكي سيمكو سكاندي. ترمس
إكليل الجبل	قطرة الندى. عادي
نعناع	النعناع. احتفال؛ مرح
ميليسا (ليمون نعناع)	نكهة الليمون ذهب نقي؛ دوزيا
الطرخون (الطرخون)	الطرخون الروسي غريبوفسكي 31 ؛ زوليبينسكي سيمكو فولكوفسكي.

المطبخ هو أفضل مكان لـ "حديقة نباتية في أواني الزهور" ، حيث يتم تحضير الطعام كل يوم ، ويتم تسخين الهواء وترطيبه. إذا كانت نافذتها تواجه الجنوب ، فإن المساحات الخضراء ستشعر بحالة جيدة بشكل استثنائي في الشتاء. في الصيف ، يجب تظليل الزراعة أو نقلها إلى الجانب الشرقي أو الغربي. تحتاج النباتات حقًا إلى هواء نقي ، ويجب تهوية الغرفة ، ولكن يجب توخي الحذر لتجنب المسودات. من المفيد شراء مرطب لسرير صغير ، خاصة عندما يتدفق تيار من الهواء الجاف الساخن من أسفل البطارية.

يجدر النظر في خصائص المحاصيل المزروعة.

• باسل مغرم جدًا بالشمس ويستجيب بامتنان لسقي الصباح - هذا هو جدوله المفضل في اليوم.
• توضع بذور المليسة على تربة رطبة. تظهر لفترة طويلة ، تصل إلى عقدين أو ثلاثة عقود ، فقط تحت تأثير الضوء وعند درجة حرارة الهواء فوق 20 درجة. لا يجوز رشها بالأرض إطلاقاً أو تغطيتها بطبقة رقيقة من الرمل.
• إكليل الجبل معمر. إذا كانت الشتلات قد ترسخت ونمت ، فيمكن زراعتها في أواني في الربيع وتنمو كنبات منفصل. في الصيف ، يمكنك زرعها في حديقة ، في منطقة مشمسة حيث لا تتجمد المياه الجوفية.

تصبح الأعشاب الحارة على حافة النافذة عطرية حقًا فقط عندما تكون الإضاءة قريبة قدر الإمكان من ظروف نموها الطبيعي.

أسرار الحدائق الداخلية

كل شيء سوف ينجح إذا اتبعت النصيحة بعناية!

• بالنسبة للأعشاب المعتادة (الشبت ، البقدونس ، الريحان) ، والتي تستخدم بكميات كبيرة ، خذ صناديق أكبر. إذا كانت الحاوية عالية ولا تتداخل مع الداخل ، ولكن السؤال الذي يطرح نفسه حول كمية التربة ، يمكن ملء الحاوية من الأسفل بالبوليسترين الممتد من أسفل العبوات. صب التربة في الأعلى. لذلك تم حل مشكلتين: وعاء الزهور خفيف ، على الرغم من ضخامته ؛ يتم إنشاء الصرف اللازم من قطع الرغوة.
• الأواني الخزفية صديقة للبيئة ، لكن الرطوبة تتبخر منها بسرعة. يجب أن تؤخذ هذه الحقيقة في الاعتبار عند سقي النباتات.
• يتم اختيار مواد مختلفة للتصريف: الطين الممتد ، والسيراميك أو الطوب المكسور ، والحصى ، وجزيئات القشرة. الآن أصبح البلاستيك الرغوي مستخدمًا على نطاق واسع. إنه ذو قيمة لأنه يزن قليلاً ، ويحتوي على الكثير من الهواء في هيكله ، ويعطي تأثيرًا طفيفًا للاحترار في الطقس البارد. لذلك ، فإن نظام جذر النباتات ليس عرضة لدرجات الحرارة المنخفضة ، على سبيل المثال ، من جانب الزجاج الفاتر. يعد استخدام الفحم صديقًا للبيئة وعمليًا: حيث يتم تطهير التربة ، كما يتم تثبيت مستوى الرطوبة فيها. يتم وضع الجسيمات الكبيرة من نوع الصرف المحدد على فتحات التصريف في الحاوية بحيث لا تتسرب الكسور الصغيرة.
• من الأفضل شراء تربة من المتجر ، وهي متوازنة بالفعل من حيث تكوين العناصر النزرة. البستنة خطيرة لأنها يمكن أن تحتوي على الآفات التي "نمت" لفصل الشتاء. ومع ذلك ، إذا تم اختيار مادة طبيعية لتجنب غزو الضيوف غير المدعوين (الحشرات والجراثيم الفطرية) ، يتم طهيها على البخار لمدة ساعة تقريبًا أو تعقيمها في فرن الميكروويف في كيس ورقي لمدة 5 دقائق. لا يمكنك الاشتعال لأن المادة العضوية تحترق وتصبح التربة عقيمة.في التركيب ، يجب أن يكون خفيفًا ، ويحتوي على رمل أو خث أو ألياف جوز الهند أو الفيرميكوليت أو agroperlite. مستوى الركيزة تحت حافة الأواني بمقدار 5 سم.
• يجب مراقبة محتوى الرطوبة في التربة عن كثب: الأعشاب الحارة لا تحب الكثير من الماء ، ولا ينبغي سكبها. يتم تنظيم الري أيضًا اعتمادًا على درجة حرارة الهواء في الغرفة. في بعض الأحيان يكفي سقي البراعم مرة واحدة فقط في الأسبوع. فقط في الصيف تحتاج النباتات إلى الماء كل يوم. تسقى المحاصيل الشتوية بالماء فقط عند درجة حرارة الغرفة ، والتي يجب تسويتها. الماء البارد مباشرة من الصنبور ، حيث يكون تركيز الكلور مرتفعًا ، يمكن أن يدمر الشتلات الرقيقة ويمنع نمو النباتات البالغة. لكنهم لن يتأذوا من رذاذ دافئ من زجاجة رذاذ.
• عندما تنمو سيقان الأعشاب على ارتفاع 10-12 سم ، عليك أن تبدأ في تقليم الفروع. لن يضرهم هذا الإجراء ، ولكنه سيسمح لهم فقط بالذهاب بشكل أكثر روعة. الاستثناء هو الجرجير. الخضر لها قيمة في سن مبكرة جدا. تحتاج فقط إلى زرع هذه التوابل في كثير من الأحيان في عدة حاويات.
• إذا كانت نوافذ الشقة تواجه الشمال ، فإن الإضاءة لا غنى عنها (وفي الشتاء تكون ضرورية للجنوب أيضًا). لهذا الغرض ، فإن المصابيح النباتية الخاصة والمصابيح ذات أطياف الأشعة باللون الأحمر والأزرق والأصفر البرتقالي هي الأنسب. هذا الأخير ، بالمناسبة ، لا تتعب العيون. من الضروري شراء هذه المصابيح التي لا تصدر طاقة حرارية ، وإلا فقد تكون هناك حالات حروق في النبات. الضوء الأحمر مفيد لإنبات البذور ونمو البراعم بشكل أسرع. تنمو الخضر بسرعة تحت إضاءة زرقاء بنفسجية. يوصى باستخدام مصابيح LED وتفريغ الغاز ومصابيح الفلورسنت.

يعتبر إنشاء حديقة من الروائح الجنوبية هواية مسلية. على المرء فقط المحاولة ، وسيصبح هذا النشاط مفضلاً ، ناهيك عن فوائد هذه الهواية المثيرة. ما هي النباتات التي يمكن أن تنمو على حافة النافذة الخاصة بك؟

مساء الخير - اليوم سنتحدث عنه كيف تنمو الخضر في المنزل، على حافة النافذة أو على الشرفة. سأوضح لك كيفية الزراعة وكيفية العناية بالأعشاب الصالحة للأكل المزروعة في صناديق وأواني في نافذتك. سوف أقدم لكم أيضا التوابل الأعشاب التي غالبًا ما تستخدم في مطبخ أوروبا وآسيا... سنكتشف ما هي الأوراق والسيقان التي يمكن إضافتها إلى أعمالنا سلطات فيتامين وأطباق أخرى.

ما الذي يأكله الخضر

يمكنك أن تنمو على النافذة.

قبل أن نبدأ الحديث عن قواعد زراعة الخضر النامية على عتبات النوافذ ... دعني أخبرك أولاً ما هي الخضر الرائعة التي يمكنك زراعتها على مدار السنة على حافة النافذة. لماذا كل عشب مفيد وكيفيه استخدامه في الطهي.

هيا نصنع لمحة موجزة عن المساحات الخضراء مع صورة. ولجعلك ترغب في زراعة المزيد من الخضر في المنزل - لن أعطي فقط صورة الأعشاب على حافة النافذة - ولكن أيضًا صور أطباق مصنوعة من هذه الأعشاب.

لن أتحدث عن البقدونس والسلطة والشبت. الجميع على دراية بهذه المساحات الخضراء منذ الطفولة.

أريد أن أجعلك تقع في حب أعشاب أخرى صالحة للأكل ... من يدري ، ربما ستكتشف نكهة جديدة مذهلة لطهي أسرتك.

لذلك ... دعنا نتعرف ...

بوراغو هو عشب من الخيار ينبع من العصير.

بوراجو (أو "عشب الخيار") - طعمها حقًا مثل خيارنا. لها أوراق مزدوجة وأزهار خضراء. كانت محبوبة في فرنسا (هناك تسمى "عشب الفرح" - وضعت أزهارها الزرقاء الصغيرة في كأس من النبيذ ، طعمها حلو.

تنتج بوراجو أوراقًا مورقة ذات سيقان كثيفة غنية بالعصارة - تؤكل مباشرة من السيقان الممتلئة.

يتم حصاد الأوراق حتى قبل الإزهار - فهي تصنع سلطات الفيتامينات ، وتضيف إلى أوكروشكا ، وتزين بالسمك واللحوم ، وتخمير مع الشاي ، وتوضع في النبيذ أو لكمة ساخنة.

روزماري - روح المطبخ الأوروبي على حافة النافذة.

إكليل الجبل تستخدم على نطاق واسع في المطبخ الإيطالي والفرنسي. محنك باللحم الضأن والدواجن وطاجن البطاطس ويخنات الخضار. اللحم للشوي مدبب على أغصان إكليل الجبل - وسيقان هذه العشبة تنقل رائحتها إلى الكباب.

OREGANO - عشب للصلصات.

توابل - يضاف إلى الصلصات أو الكريما الحامضة أو صلصات المايونيز. تُطحن بالزعتر والريحان وزيت الزيتون - وتستخدم هذه الصلصة لإضفاء نكهة على أي سلطة صيفية أو إسباجيتي. يتم وضعه أيضًا في البيتزا.

الزعتر هو عشب طبي على حافة النافذة.

زعتر (زعتر) - تُضاف الأوراق الطازجة إلى السلطات وتُطهى اللحوم والخضروات بالزعتر. يضاف الزعتر إلى العجة وتوابل الجبن للطواجن.

الشاي مع الزعتر (أي مع الزعتر) يساعد في وقف السعال ، ويخفف من أعراض صداع الكحول ، ويزيل مشاكل الجهاز الهضمي.

ماجوران - الخضر ليس مثل كل الآخرين.

كان الإغريق القدماء يعبدون البردقوش - اعتبروه عشبًا سحريًا ، وغطوا به مذابح القرابين. يعزز البردقوش من الانجذاب الجنسي - في العصور القديمة كان يستخدمه الرجال بنشاط - عن طريق إضافته إلى النبيذ والمشروبات الكحولية الساخنة (مثل المشروبات الكحولية الحديثة والنبيذ الساخن).

في الوقت الحاضر - صناعة النقانق بأكملها في ألمانيا - تصلي من أجل هذه العشبة - يتم إضافتها بسخاء إلى جميع النقانق الألمانية. ربما لهذا السبب يعتبر الألمان مدمنين على الجنس ... فقط أن البردقوش الموجود في النقانق له مثل هذا التأثير عليهم.

أضفه إلى اللحم المفروم - إلى حشوات لفائف اللحم - إلى الحساء - إلى سلطات السمك. عندما يقيد النظام الغذائي تناول الملح ، فإن هذه العشبة تعد بديلاً ممتازًا لها.

سريعًا جدًا ، يشفي البردقوش NASMORK - افرك الورقة بأصابعك لإحضارها إلى الأنف - تبدأ بالعطس ويتم مسح الجيوب الأنفية على الفور - يتم إزالة تورم الغشاء المخاطي. يستخدم لأمراض الجهاز التنفسي. يقلل الكوليسترول.

BASILIC على WINDOWSILL.

ريحان - من التوابل المعروفة ذات الاستخدام الواسع جدًا - وضعوه في كل مكان... طازج في السلطات. يخنة الخضار واللحم المشوي - 3 دقائق حتى تنضج. إنه توابل مثالية للأسماك - للكبد - للمخللات. يضاف إلى اللحم المفروم للنقانق - إلى حشوات اللحم للفطائر والكسرولات ، وكذلك إلى العجة.

نمت CRESS SALAD في المنزل.

الجرجير - عشب يحتوي فقط على مخزن للفيتامينات - فقط سلسلة الفيتامينات الأبجدية بأكملها. يستخدم الجرجير لعلاج العديد من التهابات الجلد (بما في ذلك الالتهابات القيحية) - أوراقه تشفي الجروح. كما أنه يساعد في علاج إعتام عدسة العين وأمراض العيون الأخرى. يستخدم في علاج التهاب البروستاتا. ينصح بتناول أوراق الجرجير للاكتئاب والاضطرابات العصبية.

يتم تحضير حساء الكريمة والصلصات والمرق من أوراق حب الرشاد المسحوقة في الخلاط. هذه العشبة جيدة في العجة والطواجن. مثالي للسلطات الطازجة. مناسب كطبق جانبي لأطباق اللحوم والأسماك.

أدناه سوف أتحدث عن كيفية زراعة الجرجير في المنزل - لديه طريقة أصلية للزراعة.

عند زراعة النباتات على عتبات النوافذ.

يمكنك بدء شركة بذر في أي موسم من السنة. لكن بالطبع ، في فترة الصيف (مع الأيام المشمسة الطويلة ، عتبات النوافذ الدافئة - ستنبت البذر بسرعة وتكثر المساحات الخضراء ، بينما في الشتاء - ستحدث كل هذه العمليات بشكل أبطأ.

إذا كنت تزرع الخضرة في الربيع والصيف ، فكل ما هو مطلوب لذلك الري الجهازي والقليل من السماد الدودي (للتغذية).

ما هو البيوهورم - ولماذا يجب إضافته إلى التربة لزراعة المساحات الخضراء.

السماد الدودي هو سماد بيولوجي طبيعي. مما يعطي مناعة قوية للهبوط. يسرع إنبات البذور. يسرع نمو ونضوج النباتات. يمنع تراكم النترات عبر جذور النباتات. يقي من الأمراض البكتيرية والتعفن.

عند إضافته إلى التربة ، يطلق الدُبال الحيوي تدريجياً العناصر الغذائية للنبات ... خلال جميع مراحل نموه.

توجد بالفعل تربة معروضة للبيع - والتي تشمل السماد الدودي (اقرأ تكوين التربة على العبوة).

أين تزرع النباتات الخضراء - للنمو على حافة النافذة

تحضير التربة. نخلط السماد الدودي مع ألياف جوز الهند (نسبة 1: 2). لذلك لن نحصل على السماد الدودي النقي - ولكننا نحصل على ركيزة جيدة ، والتي ستعطي تدريجياً مغذياتها لمزارعك الخضراء.

نقوم بإعداد الحاويات - الأواني (ذات الفتحة السفلية) ، أو الأدراج ، أو غيرها من الأوعية والأكواب المزخرفة (إذا كنت تريد أن تبدو عتبة النافذة الخاصة بك أنيقة.

يجب ألا يقل عمق الحاوية المختارة عن 15 سم - إذا كنت ترغب في حصاد محصول جاد.

في الجزء السفلي ، نضع 2-3 سم من طبقة الصرف (لتدفق المياه الزائدة من الأرض) - مثل الصرف ، يمكنك استخدام كرات الطين الممتدة أو حتى الحصى الصغيرة أو الحصى.

يمكنك أن تزرع على الفور في أواني الصندوق. ويمكنك أولاً وضع أقراص أو أكواب من الخث - ثم زرعها في أواني كبيرة.

كيفية تحضير البذور قبل الزراعة.

يحب الكثير من الناس اختبار البذور للإنبات - عن طريق إسقاطها في الماء. ورمي البذور الطافية (مثل الدمى). لكن في الواقع ، لم يعد هذا المبدأ يعمل. حاليًا ، هناك أنواع وهجينة تنبت فيها البذور العائمة بنفس الطريقة التي تنبت بها البذور الموجودة في القاع. لذلك ، يمكن حذف هذه القاعدة.

وانقع البذور في ماء دافئ - من أجل متعتك.

لبتروشكا - إن بقاء البذور في الماء الدافئ مفيد. يوجد الكثير من الزيت العطري في بذوره - فهو يمنع البذور من امتصاص الرطوبة وظهورها. لذلك ، يجب الاحتفاظ بها في الماء - حتى يتم غسل الزيوت الأساسية من البذور وزيادة إنباتها.

كيف نزرع النباتات الخضراء على النافذة.

تنتشر البذور المحضرة بالسماد الدودي المحضر ، و التربة المكسرة قليلاً بأصابعك. يتم رش البذور الموضوعة بالأرض - طبقة لا يزيد عن 1 سم.

بذور حساسة للضوء (صغيرة - صغيرة) ولست بحاجة إلى النوم على الإطلاق ، بل اسحقها بإصبعك برفق (التمسك بالتربة) واتركها تكذب.

بعد النزول - نحتاج إلى رش "سريرنا" بالماء و مع تغطية كيس بلاستيكي شفاف لإنشاء دفيئة - حتى لا تتبخر الرطوبة بسرعة. في الكيس ، قم بعمل بعض الثقوب للهواء أو اترك الكيس مفتوحًا - حتى لا يكون هناك مناقشة غير ضرورية في الكيس.

مثل هذا الدفيئة من صنع الإنسان - سيخلق مناخ رطب بشكل موحد وسوف تسرع إنبات البذور.

بعد إنبات البذور (1.5-2 أسابيع بعد البذر) - يمكنك ذلك إزالة الدفيئة... لكن من الأفضل القيام بذلك ليس في المساء ، ولكن في الصباح ... حتى تعتاد النباتات على درجة الحرارة مع تبريد تدريجي لليوم حتى المساء.

بعد إنبات البذور - بعد شهر (عندما يقفون بالفعل ممدودون على سيقانهم الرقيقة) - أنت بحاجة اصنع سريرًا من الأرض - 2 سم أخرى.

ملاحظة -

يمكن نشر بعض الخضر ليس فقط عن طريق البذور ...

إكليل الجبل يتم نشرها أيضًا عن طريق تقسيم الأدغال ، والعقل ، والطبقات.

 

بتروشكا والكرفس - مزروعة أيضًا بالجذور. إذا كنت تزرع البقدونس ليس بالبذور - ولكن بالجذور - فسوف يعطي خضراواته بسرعة كبيرة.

ريحان - يتكاثر بأوراق الشجر. نقطع الأوراق بالقصاصات - نغرقها في الماء وننتظر قطع الورقة لتنبت عمليات الجذر.

بوراجو - زرعت بالبذور القياسية. لا تقل المسافة بين البذور عن 6 سم - بحيث يكون هناك مكان لحرث الأوراق. لا يحب Borago الكثير من أشعة الشمس - فهذا اللون الأخضر مثالي لحواف النوافذ مع الوصول إلى الشمال والغرب والشرق.

سلطة كريس - هذه خضروات يمكن زراعتها بدون أرض - على قطعة قماش مبللة من الفانيلا أو في نثر كرات طينية ممتدة.

كم مرة اخضر الماء على WINDOWSILL

في الشهر الأول من النمو - نسقي قليلاً ، ولكن في كثير من الأحيان. يجب أن تكون الأرض رطبة باستمرار (لكن ليست مبللة) ... الصوبة الزجاجية تساعدنا في ذلك. على مدار اليوم ، فتحوا الكيس ... رش الماء من البشيكالكي وغطوا الفيلم مرة أخرى.

في الأشهر التالية ، يتم الري حسب الحاجة. غالبًا في الصيف ... أقل كثيرًا في الشتاء.

يمكنك ترتيب نظام ري ذاتي للمساحات الخضراء ... بحيث تمتص الأرض نفسها الرطوبة حسب الحاجة

للأخضر لتنمو الخيش

كل يوم - تحتاج إلى قلب أواني البراعم - 180 درجة - حتى لا ينحني النبات في اتجاه واحد (نحو الشمس).

لا يتطلب البصل والشبت والبقدونس الكثير من الضوء.لذلك ، يمكن وضع الأواني التي تحتوي على هذه الشجيرات الخضراء على حافة النافذة - ويمكن وضع النباتات الأخرى المحبة للشمس بالقرب من النافذة.

إكليل الجبل ينمو في الشجيرات في الأواني - يميل إلى النمو مع جذور (سوف تصعد الجذور إلى طبقة الصرف). لذلك ، يوصى به مرتين في السنة - إخراج النبات من الوعاء - قطع جزء من الجذور بسكين مع الأرض. ضع طبقة من الصرف مرة أخرى - أضف بعض التربة - وأعد شجيرة إكليل الجبل إلى الأصيص. مثل هذا الزرع يحفز ظهور براعم خضراء جديدة. يتطلب أيضًا إكليل الجبل التغذية (بمحلول ضعيف) كل أسبوعين.

ريحان - بعد ظهور 6 أوراق - اقرص. حتى انه شجيرات على الجانبين. ثم الأغصان التي ذهبت إلى الجوانب - نقرص بنفس الطريقة بعد 5 أوراق - حتى يبدأوا أيضًا في إطلاق البراعم الجانبية. وهكذا حتى نصنع التاج الخصب لشجيرة الريحان الذي نحتاجه.

البصل على النافذة - كيف ينمو.

وسنخبرك بشكل منفصل عن كيفية الحصول على ريش البصل الطازج على حافة النافذة - عن طريق إنبات المصابيح في الماء.

صب الماء في أكواب (أكواب ، برطمانات) بحيث لا ينغمس البصل في الحاوية فيه أكثر من النصف. واتركها هكذا في الماء. بعد يومين ، سيبدأ المصباح في إعطاء ريشة. لجعل التركيبة بأكملها تبدو جميلة ، يمكنك ترتيب مثل هذه المزروعات من خضار البصل - بمواد زخرفية.

وإليك فكرة لاستخدام قشر البيض في إنبات البصلات. صب الماء في القذائف. نخفض المصابيح الصغيرة في الخارج وننتظر الحصاد الأخضر.

هذه هي القواعد البسيطة لزراعة المساحات الخضراء في منزلك على حافة النافذة أو الشرفة.

البذر الناجح والحصاد اللذيذ.

أولغا كليشيفسكايا ، خصيصًا لموقع "Family Heap"

لموقعك.

عند التخطيط لإتقان زراعة المساحات الخضراء على حافة النافذة في الشتاء والخريف والربيع ، يفكر عشاق الأسرة الداخلية في ثلاثة قادة لا جدال فيها: الشبت والبقدونس والبصل الأخضر.

هذه النباتات مناسبة كتوابل للعديد من الأطباق. اكتسبوا شعبيتها بسبب سهولة العناية بها وتعدد الاستخدامات والذوق. كيف تنمو الأعشاب الحارة ذات الشعبية وليست البالية جيدًا في المطبخ بيديك ، ما الذي تبحث عنه حتى يرضي المحصول العين والذوق؟

1. توصيات عامة لزراعة الأعشاب على حافة النافذة
2. متطلبات المساحات الخضراء المختلفة
   • كيف ينمو البقدونس على النافذة
   • ملامح زراعة الشبت في شقة
   • معطر الريحان على النافذة
   • مجموعة متنوعة من السلطة المثالية للزراعة المنزلية
   • كيفية الحصول على البصل الأخضر بسرعة في الشتاء
   • معطر النعناع في مطبخ المنزل
3. ماذا يمكن أن تزرع على حافة النافذة في الشقة

توصيات عامة لزراعة الأعشاب على حافة النافذة

يمكن زراعة أي نباتات خضراء تقريبًا على حافة النافذة في الشقة. الشيء الرئيسي هو اختيار الصنف المناسب والامتثال لمتطلبات النبات لتكوين التربة ، ورطوبة الهواء ، والري ، وظروف درجة الحرارة.

مهم:

• اختر أصنافًا متواضعة ، أو أنواع هجينة أفضل تم تربيتها خصيصًا للظروف الداخلية. هذا سيجعل من السهل العناية بالمحصول ويزيد من فرصه. إذا لم تكن واثقًا من قدراتك وترغب في الحصول على نتيجة سريعة ، فلا تشتري البذور ، بل الشتلات الجاهزة في الأواني.
• يجب أن تكون الأواني الخضراء العملية على حافة النافذة مستطيلة الشكل. استخدم طبقًا واسعًا وضحلًا. العبوات البلاستيكية مناسبة تمامًا ، فهي خفيفة الوزن وعملية التنظيف. مثالي للاستخدامات المتعددة. اقرأ المزيد عن اختيار الحاويات هنا.
• قم بشراء تربة خفيفة جيدة التصريف للمساحات الخضراء الخاصة بك. يمكنك تحضير خليط من السماد الدودي مع ألياف جوز الهند. يجب أن تكون النسبة 1: 2. في الجزء السفلي من الإناء ، تأكد من صب طبقة من الحجارة الصغيرة أو الطين الموسع أو الرغوة المكسرة أو عمل تصريف آخر.
• إذا كانت النافذة باردة أو تهب ، فاستخدم أغطية بلاستيكية لإنشاء دفيئات صغيرة. يمكنك شراء الملابس الجاهزة أو القيام بذلك بنفسك من العبوة.
• ساعات النهار المثالية للحيوانات الأليفة الخضراء هي 10-13 ساعة. في الشتاء ، لا يوجد ضوء كافٍ ، خاصة على الجانب الشمالي.لإلقاء الضوء على المساحات الخضراء على حافة النافذة ، قم بتثبيت المصابيح ، فمن الأفضل شراء مصابيح فلورية أو مصابيح نباتية خاصة. لن تعمل التركيبات العادية.

• لا تهمل الضمادات العلوية ، التقط مجمعات الأسمدة المعدنية للري كل 2-3 أسابيع. لكن اجعل الحل أقل تركيزًا من الأرض المفتوحة.
• رش الحيوانات الأليفة الخضراء كل يوم أو أكثر برذاذ ناعم ، خاصة إذا كان الهواء في الشقة جافًا.
• لا تكن كسولًا في تحويل الأواني في اتجاهات مختلفة إلى الضوء حتى يتطور النبات بشكل متساوٍ.
• لزراعة المساحات الخضراء ، من الأفضل أن تأخذ عتبة النافذة في المطبخ إلى الشقة. غرفة النوم ليست أفضل مكان للري والرش والتسميد بشكل متكرر. في الحمام ، ستبدو الأعشاب سخيفة ؛ والنباتات الأخرى أكثر ملاءمة لتنسيقها الطبيعي.

إذا كنت لا تريد أن تقتصر على المساحات الخضراء فقط ، فقم بدراسة نصائحنا لتنظيم وتزيين حديقة نباتية على حافة النافذة واكتشف ما يمكنك زراعته في شقة في المدينة على مدار السنة. ومع ذلك ، بالنسبة للمبتدئين ، فمن الأفضل ابدأ بالأعشاب والفلفل الداخلي. يمكن أن يؤدي صعوبة زراعة النباتات إلى إحباط النتيجة وتثبيط العملية.

متطلبات المساحات الخضراء المختلفة

قبل التوجه إلى المتجر للحصول على البذور أو الشتلات ، تعرف على كيفية زراعة أنواع مختلفة من الخضر على حافة النافذة ، وتوقف عند الخيار الأبسط والأكثر تكلفة بالنسبة لك.

كيف ينمو البقدونس على النافذة

لزراعة البقدونس في الأواني ، تحتاج إلى خليط من جزء واحد من الخث ، ونفس كمية الدبال ومرتين كمية تربة الحديقة ، مطهر بمحلول برمنجنات البوتاسيوم. لكن من الأسهل شراء برايمر عالمي جاهز.

عند اختيار البذور ، أعط الأفضلية للأصناف المبكرة سريعة النضج. يشار إلى هذه المعلومات على العبوة. تبدو الأنواع منخفضة الدرجة والبقدونس المجعد جميلة. من المهم أن يتحمل الصنف المختار التقليم المتكرر بسهولة ، لأنك ستنتف باستمرار الأوراق لتزيين الأطباق.

أصناف مثالية للظروف الداخلية:

• فاتح للشهية
• فوروجيا.
• أستر.
• جلوريا.
• ناستينكا.
• عربة المحطة
• العيد الروسي.

لزيادة إنبات البقدونس ، يُنصح البستانيون ذوو الخبرة بالحفاظ على البذور دافئة بقطعة قماش مبللة لمدة يومين أو ثلاثة أيام. ثم تحتاج إلى عصر الماء الزائد ووضع قطعة قماش بها بذور في كيس ووضعها في الثلاجة لعدة أيام.

القواعد الأساسية لزراعة البقدونس على حافة النافذة:

1. اختر حاويات للزراعة بارتفاع لا يقل عن 15 سم.
2. أثناء الزراعة ، تأكد من الحفاظ على المسافة بين الثقوب 5 سم على الأقل.
3. تعميق البذور لعمق 0.7-1.4 مم.
4. بعد البذر مباشرة ، قم بتغطية الوعاء برقائق معدنية أو دفيئة بلاستيكية خاصة وضعها على حافة نافذة مضاءة.
5. وفر درجة حرارة 17-21 درجة.
6. بلل المحاصيل ، ولكن ليس بشكل متحرّر ، وإلا فسوف يتشكل العفن. قم بإزالة الفيلم كل يوم ، مما يتيح الوصول إلى الهواء.
7. مع العناية المناسبة ، ستظهر براعم البقدونس في غضون أسبوع ونصف إلى أسبوعين. يمكن إزالة الفيلم.
8. اسقِ نباتاتك الخضراء مرتين إلى ثلاث مرات في الأسبوع. تقديم طعام تكميلي مرة واحدة في الشهر.
9. درجة الحرارة المثلى للبقدونس في الأماكن المغلقة هي 15-18 درجة مئوية خلال النهار و10-12 درجة مئوية في الليل.
10. تأكد من أن الخضر لا تتعرض للهجوم من قبل الآفات. غالبًا ما ينتقل سوس العنكبوت من النباتات الأخرى إلى البقدونس.

عند الحصاد ، حاول ألا تمزق القمم ، ولكن رتب رقيقة... سيؤدي هذا إلى تحسين الظروف لمزيد من النمو.

ملامح زراعة الشبت في شقة

عند اختيار الخضر التي يمكن زراعتها على حافة النافذة في الشتاء ، انتبه إلى الشبت - ثاني أكثر أنواع التوابل شيوعًا في المطبخ.

للاستمتاع برائحة الصيف في شهر واحد ، قم بشراء أصناف ذات نضج سريع: جريبوفسكي ، كاروسيل ، معجزة مبكرة ، أورورا ، غرينادير. يمكنك زراعة أصناف ذات فترات نضج مختلفة على نفس النافذة ، من أجل استخدام الأنواع المبكرة أولاً ، ثم التبديل إلى الأنواع اللاحقة ، والتي سيكون لديها الوقت الكافي للنمو.

1. لاختيار البذور الجيدة ، انقعها في ماء دافئ لمدة يومين ، وقم بتغيير الماء إلى ماء نقي كل 12 ساعة. تخلص من كل ما يأتي بلا رحمة واستخدم باقي المواد للزراعة.
2. بلل التربة في الأواني واصنع ثقوبًا بعمق 1-1.5 سم ، مع ترك فجوات بحوالي 4 سم.
3. يغطى بالتربة ويرش بالماء ويغطى بالبلاستيك كما هو موصوف أعلاه للبقدونس.
4. ضعه في مكان دافئ (18 إلى 20 درجة) محمي من أشعة الشمس لمدة أسبوع.
5. عندما تظهر البراعم ، قم بإزالة الفيلم ووضع وعاء الأعشاب على حافة النافذة. إذا بدا أن هناك الكثير من البراعم ، ضعيفًا ، مع ترك مساحة حوالي 3 سم حول كل لقطة.
6. الماء كما تجف التربة. من الأفضل أن تأخذ زجاجة رذاذ كمساعد حتى لا تتلف الشتلات الصغيرة.
7. اقلب القدر مع جوانب متقابلة للشمس حتى ينمو الشبت بالتساوي.
8. قم بالتسميد مرة كل 30-45 يومًا.

معطر الريحان على النافذة

يعتبر الريحان خيارًا شائعًا آخر لزراعة المساحات الخضراء الطازجة على حافة النافذة في شقة في المدينة. هناك العديد من أنواع الريحان في الطبيعة ، لكن بضع عشرات منها فقط مناسبة للاستهلاك البشري. تُستخدم أوراق النبات في الطهي ، فهي مثالية للسلطات وأطباق اللحوم والمخللات.

أفضل الأصناف للغرفة هي:

• ماركيز - يتميز بالاكتناز والشكل الجميل للكرة ؛
• القزم عبارة عن شجيرة منخفضة ، وهناك أنواع ذات مساحات خضراء من المد الأرجواني ؛
• القرنفل - يجذب برائحة لطيفة وديكورات عالية.
• الليمون - رائحة الليمون الرقيقة والتاج بأوراق خضراء فاتحة جميلة.
• الأرجواني هو شجيرة مشرقة بأوراق كبيرة.

بذور الريحان مختلفة إنبات طويل... لتسريع العملية ، احتفظ بالبذرة في مكان دافئ لمدة 10-14 يومًا ، ثم انقعها في ماء دافئ لمدة يوم. تخلص من الحالات العائمة.

1. اصنع ثقوبًا في التربة وزرع البذور على مسافة 3 سم تقريبًا. ليس من الضروري القيام بفواصل زمنية كبيرة ، حيث لن تنبت جميع المحاصيل.
2. اصنع دفيئة من البولي إيثيلين لتسريع الإنبات. يحب النبات الضوء والدفء - يوفر درجة حرارة 25 درجة مئوية.
3. بلل السرير الصغير أثناء تجفيفه.
4. عندما يرتفع الريحان ، قم بتخفيف الفائض بحيث يكون هناك 5 سم من المساحة الحرة حول كل نبات.
5. ضعها على حافة نافذة مضاءة جيدًا واعتني بالمزروعات بانتظام - الماء ، الدوران ، التسميد ، فك التربة. تسخين الماء للري حتى 30 درجة مئوية.
6. يحب الريحان الضوء ، لذا تأكد من تثبيت مصباح الإضاءة الخلفية على حافة النافذة وتوفير ما لا يقل عن 15 ساعة من ضوء النهار.

لأغراض الطهي قطف الأوراق من قمم الأدغال... سيمنع هذا الإزهار الذي يجعل العشب غير صالح للطعام.

مجموعة متنوعة من السلطة المثالية للزراعة المنزلية

إذا كنت تخطط لزراعة نباتات خضراء على حافة النافذة لأول مرة ، فعليك الانتباه إلى الجرجير. هذا هو واحد من أكثر النباتات متواضعًا والأسرع نموًا. لا تتطلب بذور الجرجير نقعًا طويلًا ، كما أن الشتلات مقاومة لتقلبات درجات الحرارة والضوء. أفضل الأصناف: فلفل ، عادي ، برودليف ، مجعد.

1. للحصول على محصول وفير ، انقع بذور الجرجير في محلول معتدل من برمنجنات البوتاسيوم لمدة ساعتين.
2. اصنع تصريفًا جيدًا في قاع الإناء واملأه بتربة الزهرة من كيس أو مزيج من جزأين من ألياف جوز الهند وسماد دودي.
3. قم بإعداد ثقوب بعمق 5-10 مم ، وزرع الريحان ورشها بالتربة. قم بترطيبها وتغطيتها بغلاف بلاستيكي.
4. ستظهر الخضر الصغيرة الأولى على حافة النافذة في غضون أسبوع. احتفظ بالوعاء عند 17-20 درجة.
5. كلما ارتفعت درجة الحرارة ، يجب أن يكون الري أكثر.

الجرجير هو واحد من أكثر النباتات تواضعًا ، ويمكن زراعته بدون أرض على الإطلاق. شخص ما يفعل ذلك في الماء ، وآخر على المطاط الرغوي. ولكن في وعاء على حافة نافذة المطبخ ، تبدو الخضر أكثر جاذبية.

كيفية الحصول على البصل الأخضر بسرعة في الشتاء

لزراعة البصل الأخضر في المنزل على حافة النافذة ، يمكنك استخدام خيارين - في التربة في وعاء وفي الماء. الطريقة الثانية هي السرعة العالية ومعروفة للجميع منذ الصغر. تحتاج فقط إلى ملء الأكواب بالماء ووضع المصابيح فيها. من الأفضل أن تأخذ أولئك الذين بدأوا بالفعل في الإنبات.

الفروق الدقيقة في النمو لاوكا في الماء:

1. يجب أن يكون الماء دافئًا - حوالي 40 درجة.
2. إذا لم تبدأ اللمبة في الإنبات بعد ، فمن المستحسن قطع الجزء العلوي بمقدار 1.5 سم.
3. يجب أن تكون الجذور فقط في الماء ، ولا ينبغي غمر المصباح أكثر من الثلث.

بالمناسبة ، بنفس الطريقة ، يمكنك زراعة الأفوكادو من حجر في المنزل والحصول على شجرة جميلة.

بدلاً من الجرار ، من الملائم استخدام عبوات البيض أو الأواني الخاصة لزراعة البصل في المنزل. هذا وعاء به فتحات للمصابيح. تبدو أنيقة وجميلة على حافة النافذة.

تعد زراعة البصل الأخضر في التربة أطول وأكثر صعوبة. استخدم البصيلات للزراعة ، لأن حصاد البذور قد لا ينتظر على الإطلاق.

شاهد الفيديو الخاص بزراعة المصابيح على الخضر في زجاجة.

معطر النعناع في مطبخ المنزل

اختيار ممتاز للمنزل - النعناع برائحة رائعة. النعناع نبات معمر يسهل نموه على حافة النافذة باستخدام قصاصات الجذر أو البذور. ستستغرق الطريقة الثانية وقتًا أطول ، لكنها ستجلب أيضًا المزيد من المتعة.

لزراعة النعناع أو الجفت أو الدبال الرخو مع حموضة لا تزيد عن 5-6 درجة حموضة مناسبة. لا تتردد في شراء برايمر عالمي في المتجر ولا تقلق. درجة الحرارة المثالية هي 18-25 درجة. مصنع الإضاءة الجيدة المطلوبة.

1. تحتاج إلى تقسيم الأدغال في الخريف بعد الانتهاء من موسم النمو. قسّم الجذور بعناية بحيث يحتوي كل جزء على براعم نائمة.
2. املأ ثلثي الأواني بالتربة المغذية.
3. انشر الشتلات بعناية وقم بتغطيتها بالتربة.
4. رشي بالماء الدافئ.

يجب أن تظهر الأوراق الأولى في غضون أسبوعين تقريبًا.

إذا اشتريت مجموعة من النعناع الطازج ، فحاول الحصول على مادة الزراعة باستخدام هذه الطريقة قصاصات... ببساطة ضع بعض الأغصان في الماء عن طريق غمسها في محفز الجذر (الجذر). ستظهر الجذور في غضون 8-14 يومًا. كل ما تبقى هو زرع الشتلات في الأواني.

1. من الأفضل زرع بذور النعناع للنمو على حافة النافذة في منتصف الربيع.
2. املأ الوعاء بالتربة ، وحضر الآبار بعمق 0.5 سم ورطب التربة.
3. زرع البذور ورش فوقها بقليل من نفس التربة.
4. تغطية بدفيئة بلاستيكية.
5. عند درجة حرارة 19-25 درجة ، ستظهر الشتلات بعد أسبوعين من البذر.
6. السيطرة على محتوى الرطوبة في الأرض ، وتجنب الجفاف والرطوبة الزائدة. الماء باستخدام طريقة الرش لتجنب تمييع المحاصيل.

عند زراعة النعناع في الشتاء ، لا تفرط في ريه. دع التربة تجف قليلاً. تجنب المسودات. الماء بكثرة في الصيف ، ولكن احمي الخضر الطازجة من أشعة الشمس المباشرة الزائدة. إذا سمحت الظروف بذلك ، استخدم النعناع لخلق جو عطري في الحديقة على الشرفة.

ماذا يمكن أن تزرع على حافة النافذة في الشقة

إذا كنت ستزرع الخضر على حافة النافذة في الشتاء ، يمكنك اختيار أي نوع من النباتات العشبية الحارة سريعة النمو تقريبًا. يحتفل Oregano و sage بأنفسهم جيدًا في الشقة ، فهم لا يطالبون بالضوء ويتحملون الظل الجزئي.

بسيط مليس عبق... تحتاج بذور المليسة فقط إلى أن تزرع في التربة حتى عمق 0.5 سم دون نقعها مسبقًا ، وسقيها وترطيبها بانتظام. سوف يفقس الخضر في أيام. تحب ميليسا الضوء ، ونقصه يقلل من إنتاج الزيوت العطرية التي تضفي العطر على الأوراق.

سوف يتطلب الأمر عناية ، لكنه يبدو أصليًا جدًا على النافذة كرفس... أسهل طريقة للحصول على الكرفس الأخضر هي الماء. ما عليك سوى قطع الجذر عن الساق وتركه في وعاء به ماء في مكان مشمس. في غضون أيام قليلة ، ستظهر براعم وجذور جديدة.يمكنك زرع النبات في التربة أو تركه في الماء. قطع الأوراق الخضراء حسب الحاجة والعريس إذا تم زرعها.

البذور الخضراء تكلف فلسا واحدا. جرب ، جرب أنواعًا مختلفة وخيارات زراعة. قم بإنشاء حديقتك النباتية الصغيرة الحارة لإسعاد نفسك وحسد المارة بالنظر من خلال النوافذ. ولمزيد من التأثير تزيين الأواني بيديكباستخدام مجموعة الأفكار لدينا. لذلك ستتمكن من التوفير بشكل كبير عند شراء الحاويات.

بعد أن جعلت من هوايتك زراعة الأعشاب على حافة النافذة في المنزل ، ستستمتع وتزين المطبخ وستجد دائمًا أعشابًا حارة في متناول اليد للسلطات والشوربات. هذه الهواية مثالية للأنشطة الترفيهية المشتركة مع الأطفال والزوج. احصل على حصاد جيد على مدار السنة!

أضف هذه الصفحة إلى مفضلاتك وشارك المعلومات الشيقة مع أصدقائك على الشبكات الاجتماعية!

في فصل الشتاء ، هناك نقص في الخضروات الطازجة من الحديقة. ما الذي يمكن زراعته على حافة النافذة للاستمتاع بالمنتجات الطبيعية؟ قائمة المحاصيل المناسبة لظروف الشقة واسعة بما يكفي - من البقدونس والخس إلى الطماطم والخيار.

يمكنك زراعة الخضر على حافة النافذة في الشتاء أو الصيف بنفس الطريقة كما في الحديقة. ولكن يجب ألا يغيب عن البال أن بعض النباتات تتطلب الكثير من المتطلبات. في هذه المقالة ، سنلقي نظرة على المحاصيل سهلة العناية.

إذا كنت بستانيًا مبتدئًا ، وبالتالي لا تعرف ما الذي يمكن زراعته على حافة النافذة ، فمن الأفضل أن تبدأ بالبصل الأخضر والجرجير والبقدونس. والأعشاب الحارة - الريحان وإكليل الجبل - لا تكون مفيدة في المطبخ فحسب ، بل تنشر أيضًا رائحتها في جميع أنحاء الشقة. يمكن للهواة الأكثر خبرة البدء على الفور بزراعة الخيار والطماطم والفلفل.

سيحب الأطفال أيضًا الحديقة الشتوية. حتى الطفل الصغير يمكنه زراعة البصل الأخضر على حافة النافذة. إن العناية بالنباتات لن تجذب الطفل وتعطيه تجربة مفيدة جديدة فحسب ، بل تزوده أيضًا بالفيتامينات.

تمرين

بعد أن تقرر ما يجب أن تنمو على حافة النافذة ، فأنت بحاجة إلى تحضير الأواني والتربة والبذور. المجموعة هي نفسها بالنسبة لمعظم الثقافات. سكان الصيف المتمرسون الذين يعرفون كيفية زراعة الشتلات على حافة النافذة لديهم بالفعل كل ما يحتاجون إليه تقريبًا.

لترتيب حديقة نباتية على حافة النافذة ، ستحتاج إلى صناديق عميقة أو أواني زهور واسعة لزراعة النباتات. يمكن تركيبها بأغطية بلاستيكية لإحداث تأثير الصوبة الزجاجية. لهذه الأغراض ، يمكنك أيضًا استخدام الأكياس البلاستيكية العادية.

املأ الأواني بالتربة من محل بيع الزهور أو الركيزة المعدة بنفسك. من الأفضل رفض استخدام الأرض من الحديقة أو حديقة الخضروات ، حيث يمكن أن تبقى فيها يرقات الحشرات وبذور الحشائش. إذا لم تكن الأرض من الشارع مهيأة ومشتعلة ، فهناك احتمال كبير أن الحشائش يمكن زراعتها على حافة النافذة.

تحتاج أيضًا إلى إعداد وعاء لترسيب الماء - لا ينبغي سقي النباتات الصغيرة الرقيقة مباشرة من الصنبور. ستحتاج أيضًا إلى زجاجة رذاذ أو علبة سقي صغيرة.

سيكون وضع الرقائق خلف النباتات لتعكس ضوء الشمس مفيدًا أيضًا. إذا لم يتم استخدام ورق القصدير ، فيجب قلب الصناديق والأواني التي بها نباتات 180 درجة يوميًا ، وإلا فإنها ستميل نحو النافذة وتنمو ملتوية.

إذا نمت النباتات في فصلي الربيع والصيف (الزراعة في فبراير ومارس) ، فستحصل على ما يكفي من ضوء الشمس من الشارع. لكن الحديقة الشتوية المزروعة في الخريف ستتطلب إضاءة إضافية. مصابيح الفلورسنت مناسبة لهذا الغرض.

يجب أن يكون مفهوما أنه يمكن زراعة الأعشاب المتساهلة فقط على حافة النافذة في الشتاء دون إضاءة خلفية ، لكنك لن تكون قادرًا على الحصول على محصول جيد من الطماطم دون استخدام phytolamps. في الشتاء ، في الأيام المشمسة ، ستحتاج إلى إضاءة إضافية في المساء ، ولكن في الطقس الغائم ، يجب تشغيل المصباح طوال اليوم.

بصل أخضر

كيفية زراعة البصل على حافة النافذة يظهر للأطفال في رياض الأطفال.هذا هو أسهل محصول ينمو في المنزل ، فهو لا يتطلب الكثير من الصيانة ، وينمو بسرعة وهو مفيد للغاية.

لإجبار الريش ، يمكنك استخدام مجموعات البصل الكبيرة (العينات) وبصل اللفت العادي. الريش من المصباح الصغير أكثر حساسية ، لكن الرأس الصغير ينضب بسرعة. ينتج البصل الكبير خضراوات وفيرة لفترة أطول.

ليس البصل المزروع ذاتيًا مناسبًا فحسب ، بل يمكنك أيضًا استخدام تلك التي تم شراؤها في سوبر ماركت أو متجر لسكان الصيف. أسهل طريقة لزرع البصل للتأثير هي في الماء. للقيام بذلك ، يجب أن تأخذ كوبًا صغيرًا وتعبئته بالماء العادي أو محلول المغذيات. يجب تركيب المصباح بحيث يلامس طرفه سطح السائل فقط. تحتاج إلى تغيير الماء كل يوم.

عند غرسها في الماء ، يمكن أن تبدأ اللمبة في التعفن وتنبعث منها رائحة كريهة. يمكن تجنب ذلك ، حيث يمكن زراعة البصل على حافة النافذة مع الزراعة في الأرض. ضع الركيزة في صندوق بلاستيكي ضحل. إذا لم تكن هناك فتحات تصريف في أسفل الحاوية ، فمن المعقول صب طبقة تصريف صغيرة من الطين الممتد والحصى والطوب المكسور وما إلى ذلك لمنع تسوس الجذور.

لا تحتاج إلى تعميق الرؤوس ، وزرعها بإحكام ، والمصابيح لا تخاف من القرب. يجب سقي الزراعة بشكل متكرر ، مما يمنع التربة من الجفاف. لا تستخدم كل مادة البذور دفعة واحدة ، فمن الأفضل تقسيمها إلى عدة أجزاء وزرعها بفارق 2-3 أسابيع ، ثم سيكون هناك ما يكفي من البصل الطازج لفصل الشتاء كله.

يمكن زراعة البصل الأخضر ليس فقط في الصناديق. يمكن زراعة البصل الإجباري عموديًا. للقيام بذلك ، يمكنك شراء إناء زهور خاص من متجر لسكان الصيف أو عمل ثقوب في زجاجة بلاستيكية مملوءة بالتربة بنفسك.

الجرجير

ما الذي يمكن أن ينموه المبتدئ على حافة النافذة؟ محصول بسيط آخر ينمو على حافة النافذة هو الجرجير. تشتهر بخصائصها المفيدة ، وبساطتها تجعلها واحدة من أكثر السلطات المحلية شيوعًا. الجرجير جاهز للاستخدام في غضون 2-3 أسابيع بعد الزراعة. يمكن شراء البذور من متجر البستاني.

لا تحتاج إلى وعاء عميق لزراعة الخس ، فالصينية العادية ستفي بالغرض. كركيزة ، يمكنك استخدام طبقة رقيقة (حوالي 3 سم) من الطين أو التربة الخثية ، مطوية عدة مرات من القماش أو الصوف القطني أو المناشف الورقية.

تحتاج إلى زراعة الجرجير بكثافة بحيث تدعم النباتات الصغيرة بعضها البعض. اضغط على البذور قليلاً في طبقة سفلية رطبة. لا يتطلب المصنع إضاءة إضافية ، يكفي وضعه على حافة النافذة.

كيف تنمو سلطة على حافة النافذة؟ الشيء الرئيسي هو منع التربة من الجفاف ، على الرغم من أنه لا يجب صب السلطة أيضًا. لا يحب النبات والحرارة. لا تزيد درجة الحرارة المثلى عن 18 درجة مئوية. لتجنب ارتفاع درجة الحرارة في الشتاء ، يكفي تحريك الحاوية مع السلطة بالقرب من النافذة.

لكي تكون الجرجير الأخضر حاضرًا على المنضدة طوال الوقت ، فأنت بحاجة إلى زراعته وفقًا لمخطط مناسب لك. يمكنك زرع وعاء جديد كل أسبوع أو أسبوعين ، أو إضافة كمية صغيرة من البذور كل 3-4 أيام.

سلطة أوراق

إن زراعة الخس أصعب قليلاً بالفعل. لمعرفة كيفية زراعة سلطة على حافة النافذة ، عليك أن تأخذ في الاعتبار تنوع النبات الذي يتم زراعته. تظهر أصناف Lollo Rossa و Lollo Bionda و Odessa و Vitamin و New Year و Red Credo نفسها بشكل أفضل في شقة.

في الخريف والشتاء ، سيحتاج الخس إلى إضاءة إضافية. إذا كانت الغرفة حارة وجافة ، فإن النبات لا يتلقى رطوبة كافية ، ثم تصبح الأوراق مرة وخشنة وتتشكل سيقان الزهور بسرعة. يحب الخس الرطوبة والبرودة ويشعر بالراحة على الشرفة الزجاجية حتى أواخر الخريف.

يُزرع الخس في الأرض بإحكام شديد ، على مسافة 1-2 سم ، قبل البراعم الأولى ، يتم تغطية الحاوية لخلق تأثير الاحتباس الحراري.بمرور الوقت ، ستكون هناك حاجة إلى التخفيف على مسافة 4-5 سم ، ويحتاج النبات إلى الري والإضاءة الجيدة.

بعد أن تبدأ الشجيرات في إطلاق الأسهم ، تصبح غير صالحة للاستعمال. يمكن إزالتها وزرع بذور جديدة في مكانها.

بقدونس

تتساءل العديد من ربات البيوت عن كيفية زراعة البقدونس على حافة النافذة. بعد كل شيء ، غالبًا ما يستغرق الأمر بضع أوراق فقط من هذا النبات ، ولا ترغب في شراء حزمة كاملة من المتجر. في فصلي الربيع والصيف ، يمكن زراعة البقدونس من البذور. المصنع يحتاج إلى إضاءة ، لذلك في الشتاء سيحتاج إلى إضاءة إضافية. تنبت البذور ببطء نوعًا ما ، لكن الأدغال ستعمل أيضًا لفترة طويلة. البقدونس لا يتطلب درجة حرارة عالية ، فهو ينمو جيدًا على حافة النافذة أو على الشرفة. النبات رطب ، الري وفير. في الشتاء ، قلل من سقي البقدونس.

لن يكون من الممكن قطع الخضر الأولى إلا بعد شهر ونصف ، ولكن سيكون من الممكن القيام بذلك لمدة عام كامل. قبل الزراعة ، من الأفضل نقع البذور في محلول برمنجنات البوتاسيوم. يمكنك زراعة البقدونس في أوعية صغيرة أو في أكواب من الخث أو مباشرة في أواني الزهور.

كيف تنمو البقدونس على حافة النافذة في الخريف والشتاء ، لأن النمو من البذور في هذا الوقت عملية طويلة جدًا وشاقة؟ هناك طريقة أخرى - إجبار من جذمور. هذه الطريقة أبسط إلى حد ما وأكثر ملاءمة لفترة الخريف والشتاء. يمكن تحضير مادة الزراعة بشكل مستقل على قطعة أرض شخصية أو شراؤها من محل بقالة عادي.

يجب أن يكون الجذمور سليمًا ، بدون علامات الذبول ، ويجب أن يكون البرعم القمي سليمًا. يجب وضع الجذور في إناء ورشها بالتربة الرطبة. يمكن زرع الجذور الطويلة جدًا بشكل غير مباشر.

ستظهر البراعم الخضراء الأولى في غضون أيام قليلة بعد الزراعة ، ويمكن قطع الأوراق في غضون أسبوعين. سيظهر الخضر على جذمور في غضون ستة أشهر.

ريحان

ما الذي يمكن زراعته على حافة النافذة إلى جانب البصل والبقدونس والخس المعتاد؟ شيء أكثر غرابة مثل الريحان أو إكليل الجبل.

لا يهم نوع الريحان ، سواء الأخضر أو ​​الأرجواني. يمكن إكثار الريحان باستخدام البذور والعقل. المصنع محب للحرارة - درجة الحرارة المثلى هي 20-25 درجة ، وهو محب للرطوبة - مطلوب تصريف جيد وسقي وفير.

التقطيع طريقة سريعة لزراعة الريحان. يمكنك فقط شراء عدد قليل من الفروع من المتجر ووضعها في الماء وبعد أسبوع إلى أسبوعين انقل الشتلات ذات الجذور إلى أصيص. البراعم الصغيرة ستكون جاهزة للتقطيع في غضون أسبوعين. من الأفضل قطع البراعم الجانبية.

ينمو الريحان ، المزروع بقطع ، بسرعة ، لكنه يزهر بسرعة أيضًا. كما تعلم ، بعد بداية الإزهار ، فإن النبات غير مناسب للطعام. للحصول على ريحان طازج على طاولتك طوال الوقت ، تحتاج إلى تحديث الزراعة كل 3-4 أشهر.

سوف تتطلب زراعة الريحان بالبذور مزيدًا من الجهد. لكن مثل هذه الأدغال لن تزدهر لمدة عام تقريبًا. يجب نقع البذور وتغطيتها وزرع البراعم في الأواني. من الأفضل زراعة الريحان باستخدام البذور في الربيع ، حيث ستكون هناك حاجة إلى إضاءة إضافية في الشتاء.

إكليل الجبل

إكليل الجبل في وعاء فخاري على حافة النافذة لن يزين المطبخ فحسب ، بل سيكون مفيدًا أيضًا عند الطهي. يمكن زراعة هذا النبات في الصيف في البلاد ، وفي الشتاء سيشعر بالراحة في المنزل.

ستحتاج إلى وعاء واسع تُسكب فيه طبقة تصريف سميكة. إكليل الجبل صعب الإرضاء بشأن الضوء والهواء. يفضل الجانب الجنوبي ، وفي الصيف ، يجب زرع الوعاء مع النبات في أرض مفتوحة ، وإخراجها من الشرفة أو خارج النافذة ، وإلا فلن تتراكم الأوراق بكمية كافية من الزيوت العطرية.

تعتبر البذور والعقل مناسبة لزراعة إكليل الجبل. بذور النبات لها إنبات ضعيف. يجب نقعها لمدة يومين ، ثم وضعها على الأرض ، دون رشها من الأعلى ، وتغطيتها بغشاء ورشها يوميًا من زجاجة رذاذ.إذا لم تظهر الشتلات بعد 4 أسابيع ، يتم زرع بذور جديدة. عندما تطلق الشتلات ثلاث أوراق أو أكثر ، فإنها تزرع في أواني واسعة.

من الأسهل زراعة إكليل الجبل باستخدام القصاصات. هذا يتطلب تبادل لاطلاق النار النبات قاسية. يتم وضعه في وعاء به ماء أو رمل مبلل ، وبعد التجذير ، يتم زرعه في وعاء.

تحب الروزماري الري المتكرر ولكن المعتدل. من الأفضل تجفيف التربة بدلاً من ملؤها. مع نقص الرطوبة ، ستبدأ الأوراق السفلية للنبات بالتحول إلى اللون الأصفر ، ومع وجود فائض ، سوف تتعفن الجذور ، مما يؤدي إلى موت النبات.

إذا تم تزويد النبات في فصل الشتاء بدرجة حرارة منخفضة (تصل إلى 5 درجات) ، فسوف يزهر إكليل الجبل في الربيع. يحتاج النبات البالغ إلى قطعه باستمرار لتشكيل شجيرة.

خيار

إن زراعة الخيار على حافة النافذة في الشتاء هي فرصة مغرية جدًا. يمكن القيام بذلك ليس فقط بواسطة بستاني متمرس ، ولكن أيضًا بواسطة مبتدئ. ينمو الخيار بسرعة كبيرة ، يمكنك الحصول على أول حصاد خلال شهر ونصف.

ليس كل نوع من الخيار مناسبًا للنمو على حافة النافذة. أولاً ، يجب أن يتم تلقيحها ذاتيًا. أثناء الإزهار ، يجب اهتزاز الأدغال يوميًا حتى يحدث التلقيح. ثانيًا ، سيكون أكثر ملاءمة إذا كان النبات كثيفًا. ثالثًا ، الصنف المبكر هو الأنسب للزراعة المنزلية. أخيرًا ، يعتبر النبات المحب للظل مثاليًا. يمكنك زراعة الخيار على حافة النافذة في فصل الشتاء من أصناف كوني ، ماشا ، ليجند ، لاول مرة ، طيران ، بابل. معرفة المعلمات الضرورية ، يمكنك اختيار مجموعة متنوعة أخرى.

زراعة الخيار في المنزل لها خواصها الخاصة. بعد كل شيء ، قد يكون من الصعب توفير جميع الشروط اللازمة. الخيار محب للضوء ، لذلك النوافذ على الجانبين الجنوبي والشرقي مناسبة لزراعته. إذا لم يكن هناك ما يكفي من الضوء ، فستكون هناك حاجة إلى إضاءة إضافية بمساعدة مصابيح الفلورسنت.

يجب ألا تقل درجة الحرارة في الغرفة عن 20 درجة ، لذا لا يجب أن تحرك أواني الزهور بالقرب من النافذة الباردة. الخيار مغرم جدًا بالرطوبة ، لذلك عليك التأكد من أن التربة لا تجف. يمكن وضع وعاء النبات في وعاء من الماء. يجب رش الأوراق بزجاجة رذاذ مرتين في اليوم.

طماطم

يبدو للكثيرين أن زراعة الطماطم على حافة النافذة أمر صعب للغاية ولا يمكن للمبتدئين الوصول إليه. لكن هذا ليس صحيحًا على الإطلاق! علاوة على ذلك ، هناك أنواع خاصة للزراعة الداخلية.

عند زيارة متجر بستاني ، لاحظ أن بعض عبوات البذور تقول "موصى به لزراعة الأصيص" ، "حصاد على النافذة" ، "حديقة منزلية". وتتحدث أسماء الأصناف نفسها - مفاجأة الغرفة ، معجزة الشرفة ، غرفة يابانية. هناك أيضًا أصناف طموحة ستبدو رائعة في الأواني - المنزل البيروفي ، الكرز ، تاليسمان.

حتى إذا لم تجد أصنافًا داخلية خاصة ، فإن الأنواع العادية ستفي بالغرض. يرجى ملاحظة أن هذه الطماطم يجب أن تكون محددة (صغيرة الحجم أو قزمة أفضل) ، ذاتية التلقيح (للتلقيح ، تهتز الشجيرات أثناء الإزهار) وذات ثمار صغيرة. على سبيل المثال ، Alaska و Bonsai و Bonsai micro و Pearl (الأحمر والأصفر) و Canada News و Minibel و Pinocchio ، إلخ.

يمكن زراعة الطماطم مباشرة في أواني كبيرة أو اختيار أقوى براعم. أثناء الإزهار وتكوين الفاكهة ، يجب سقي الطماطم بكثرة ورش الأوراق.

يجب تهوية الغرفة التي تنمو فيها الطماطم بانتظام - فالنباتات لا تحب الهواء الراكد. في الشتاء يحتاجون إلى إضاءة إضافية. يحتاج النبات إلى التغذية بشكل دوري. يمكن الحصول على الثمار الأولى في 3-4 أشهر.

الطماطم نبات معمر. في المنزل ، مع العناية الجيدة ، ستؤتي ثمارها لعدة سنوات. بعد فترة من الإثمار النشط ، يجب زرع الشجيرة في قدر أكبر وتجديدها عن طريق تقليم الفروع. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن نشر العقل عن طريق الطماطم. سيبدأ النبات الذي ينمو من قصاصات في التفتح في غضون أسابيع قليلة.

فلفل حلو

كيف تنمو الفلفل على حافة النافذة؟ هذا ليس أكثر صعوبة من زراعة الطماطم. صحيح أن انتظار الحصاد سيستغرق وقتًا أطول - 5-6 أشهر. لكن الفلفل نبات معمر ، مع رعاية جيدة ، وزرع وتقليم سنوي ، سيؤتي ثماره لعدة سنوات. يمكن أن يتكاثر النبات ليس فقط بالبذور ، ولكن أيضًا عن طريق العقل. يشبه الاهتمام بالفلفل أيضًا العناية بالطماطم ، ولكن مع اختلاف واحد مهم - إذا كانت الطماطم لا تتسامح مع الهواء الراكد ، فإن الفلفل يخاف من المسودات ، لذلك من الأفضل عدم الاستقرار في نفس النافذة.

تعد الأصناف المبكرة النضج ذاتية التلقيح هي الأنسب للنمو في شقة - California Miracle و Oda و Jupiter و Patio-Ivo.

يحتاج الفلفل إلى إضاءة جيدة ودفء وتربة فضفاضة (من الضروري تخفيف التربة بانتظام). هذا النبات ليس متقلبًا ، وسوف يسعدك بثماره لفترة طويلة. يمكن أيضًا زراعة الفلفل الحار في المنزل ، ولكن لا ينبغي أن تكون هذه النباتات في نفس الغرفة ، وإلا فسيحدث التلقيح المتبادل.