ما هي أنواع الحيوانات القادرة على زراعة طعامها؟

أسماك Stegastes لها معدة حساسة وفكين غير قادرين على مضغ الطعام. من أجل إطعام نفسها بطريقة أو بأخرى ، تقوم الأسماك بإنشاء مزارع كاملة من الطحالب الحمراء في المحيطات. تمت دراسة ميزات العملية من قبل العلماء اليابانيين.

الزراعة ليست من اختصاص الإنسان على الإطلاق. يقدم العلماء العديد من الأمثلة على كيفية قيام الحيوانات بأنفسهم بإنشاء المزارع التي يزرعون فيها طعامًا لأنفسهم (عادةً عيش الغراب). على سبيل المثال ، يجمع النمل الذي يقطع الأوراق أوراق النبات ويطحنها ، وتبدأ الفطريات الفطرية الأساسية في النمو على الركيزة الناتجة. علاوة على ذلك ، لا يأكل النمل الفطر كله. يعضون الكونيديا (الأعضاء التناسلية الفطرية المليئة بالجراثيم) وينتظرون خروج العصير على الساق. يتغذى النمل قطع الأوراق عليها. ويتم استخدام الجزء المقطوع لتخصيب المزرعة. مثال آخر هو مزارع الفطر التي تنمو خنافس دودة الخشب داخل الأشجار. عند دخول الشجرة لوضع البيض ، تنقل إناث الخنافس جراثيم فطرية إلى التجاويف. عندما تنبت على وسط غذائي ، تبدأ الإناث الراعية في الاعتناء بها ، ثم تطعمها لليرقات.

درس علماء من جامعة كيوتو وجامعة إهيم (اليابان) بقيادة الدكتور هيروكي جاتا القدرة المذهلة لأسماك ستيجاستس الداكنة على إنماء الطحالب الحمراء Polysiphonia sp. وفقًا للعلماء ، لا تؤدي هذه الأسماك إلى إبعاد المنافسين الذين يحاولون أكل محاصيلهم فحسب ، بل إنها تمنع أيضًا الطحالب الأخرى من دخول المجتمع.

بناءً على تحليل مقارن للحمض النووي للطحالب من مثل هذه المزارع في المحيط الهندي والجزء الغربي من المحيط الهادئ ، توصل العلماء إلى استنتاج مفاده أن الأسماك تتخلص بشكل دوري من ممتلكاتها. علاوة على ذلك ، تتم إزالة الأعشاب الضارة على مستوى الجنس. بمجرد أن يلاحظ الأوتاد طحالب من نوع مختلف على ممتلكاتهم ، فإنهم يسحبونها على الفور.

وفقًا لمؤلفي العمل ، فإن هذه العلاقة هي مثال على التبادلية (نوع من التعايش). هذا يعني أن جميع المشاركين في هذه العلاقات يتلقون بعض الفوائد من التعايش. بالمناسبة ، في الزراعة ، تتطور نفس العلاقة تمامًا بين الشخص والنباتات المزروعة على سبيل المثال.

وفقًا للعلماء ، فإن الرعاية ضرورية ببساطة للطحالب ، وإلا فإنها تموت ببساطة. أولاً ، يحب العديد من الكائنات البحرية العاشبة أكلها. ويتعافون بعد أخذ قضمة منهم ببطء شديد. ثانيًا ، هذه الطحالب غير قادرة على المنافسة تمامًا: إذا تم إدخال أي نوع آخر إلى سكانها ، فإنها تختفي بعد مرور بعض الوقت ، مما يفسح المجال لها. لذا فإن هذه الطحالب تعتمد بشكل كامل ، ولا يمكنها العيش بدون أسماك stegastes.

من ناحية أخرى ، ليس من قبيل المصادفة أن تختار السلالات الطحالب Polysiphonia لمزارعها. هذه الأسماك كبيرة الحجم وتتغذى فقط على هذه الطحالب. "حموضة بطونهم عالية جدًا ، على الرغم من أنهم قادرون على هضم المواد النباتية ، إلا أنها رقيقة جدًا. بالإضافة إلى ذلك ، لا يمكنهم مضغ الطعام ، لذا فإن الطحالب ذات الطبقة القشرية صعبة للغاية بالنسبة لهم ، "يشرح مؤلفو العمل.

لم تكن مزارع الطحالب هي نفسها في جميع المحيطات التي تمت دراستها. وفقًا للعلماء ، تتكون الزراعة في مكان ما من الزراعة الأحادية ، وفي مكان ما من عدة أنواع من Polysiphonia. وفقًا للمؤلفين ، ترتبط هذه الاختلافات بمجموعات الطحالب stegastes التي استعمرتها في البداية.

يتم تربية الحيوانات خصيصًا للطعام!

ربما تكون هذه هي الحجة الأضعف. تربية الحيوانات هي عمل تجاري ، لذلك من الواضح أن الطلب هو الذي يخلق العرض.وإذا كان شخص واحد لا يأكل اللحوم ، فإن العالم سيربي ويقتل حوالي 5 أبقار و 20 خنزير و 29 شاة و 760 دجاجة و 46 ديك رومي و 15 بطة و 7 أرانب أقل. هذا هو بالضبط مقدار ما يأكله الشخص في المتوسط ​​في حياته.

يقول المهابهاراتا أنه وفقًا لقوانين الكرمة ، فإن الشخص الذي يجلب اللحم أو يرسله ، ومن يقطع جسد الحيوان ، ومن يشتري اللحم أو يبيعه أو يحضره ويأكله ، ينال جزاءً لقتل حيوان.

يوجد مقطع فيديو على الإنترنت من بعض العروض الكوميدية الغربية. الفكرة وراء التجربة المصورة بسيطة للغاية.

كجزء من ترويج سوبر ماركت ، يدعو طاهٍ مبتهج الجميع لتذوق النقانق الطازجة. يأتي الناس ويأكلون ويبتسمون ويشكرون. ولكن في مرحلة ما نفد الطباخ من النقانق. يطلب من المشترين الانتظار قليلاً ، ويأخذ خنزيرًا حيًا صغيرًا ، ويضعه في "مفرمة اللحم" التي حصل منها للتو على هذه النقانق ، ويقول: "الآن سأصنع المزيد من النقانق الطازجة!"

أعتقد أنك قد فهمت بالفعل ما كان رد فعل الأشخاص الذين أكلوا النقانق الطازجة بابتسامات.

الإصدار الحالي من الصفحة حتى الآن

غير مدقق

المشاركين ذوي الخبرة وقد تختلف بشكل كبير عن

الإصدارات

، تمت الزيارة في 25 نوفمبر 2015 ؛ الشيكات تتطلب

9 تعديلات

.

الإصدار الحالي من الصفحة حتى الآن

غير مدقق

المشاركين ذوي الخبرة وقد تختلف بشكل كبير عن

الإصدارات

، تمت الزيارة في 25 نوفمبر 2015 ؛ الشيكات تتطلب

9 تعديلات

.

الأغذية الحيوانية - هذا هو الطعام الذي يتلقاه الشخص مباشرة من الحيوانات أو في طور معالجته اللاحقة. تشمل الأطعمة الحيوانية اللحوم والأسماك والمأكولات البحرية والمحار والقشريات والحليب ومنتجات الألبان والعسل والبيض والكافيار. تعد هذه الأطعمة مصدرًا للبروتينات المهمة بيولوجيًا ، والدهون المشبعة ، وفيتامينات ب ، والفيتامينات التي تذوب في الدهون ، والفوسفور ، والحديد القابل للامتصاص. يرفض بعض الأفراد كليًا أو جزئيًا الأطعمة ذات الأصل الحيواني بمحض إرادتهم أو بسبب وجود الحساسية الغذائية.

دور المنتجات الحيوانية في التغذية

الغذاء من أصل حيواني هو مصدر رئيسي لفيتامين ب 12 ؛ لا تحتوي الأغذية النباتية على هذا الفيتامين في أشكال الإنسان التي يمكن استيعابها. قد تتواجد فيتامينات مثل B12 ، المجموعتان D و A ، الموجودة في المنتجات الحيوانية ، في بعض الأطعمة النباتية. على سبيل المثال ، يمكن أن يحل التوفو محل اللحوم (يحتوي كلا المنتجين على كمية كافية من البروتين) ، ويمكن لبعض أنواع الأعشاب البحرية والخضروات ، ولا سيما الكومبو والملفوف ، أن تحل محل الحليب (المنتجات تحتوي على كمية كافية من الكالسيوم). يوجد الزنك بشكل رئيسي في المنتجات الحيوانية. نادرا ما توجد في الأطعمة النباتية. الاستثناء هو بذور اليقطين والسمسم.

قد يكون رفض تناول الطعام من أصل حيواني لأسباب ثقافية أو دينية. في هذه الحالة ، من الضروري الحفاظ على المستوى الأمثل للعناصر الغذائية من خلال المكملات الغذائية. في أغلب الأحيان ، يعاني النباتيون من نقص في العناصر الغذائية في الجسم ، ليس بسبب نقص المنتجات الحيوانية في نظامهم الغذائي ، ولكن بسبب عدم كفاية كمية المنتجات النباتية المستهلكة ، والتي تشبه الأطعمة ذات الأصل الحيواني. لذلك ، من الممكن اتباع نظام غذائي صحي يشمل جميع المغذيات الدقيقة والكبيرة الضرورية ، واستهلاك المنتجات النباتية فقط (على سبيل المثال ، يمكن الحصول على فيتامين ب 12 من المكملات الغذائية ، إذا لم يتم تضمين المنتجات الحيوانية في النظام الغذائي على الإطلاق) .

يتبع معظم الناس نظامًا غذائيًا متوازنًا يتضمن أطعمة من أصل حيواني ونباتي ويلبي جميع احتياجات كائن حي معين وتكاليف طاقته.ولكن ليس لدى جميع السكان الفرصة لتلقي جميع العناصر الغذائية الحيوية ، وخاصة تلك الموجودة في المنتجات الحيوانية. والفئة الأكثر ضعفاً في هذا الصدد هي النساء الحوامل والرضع والأطفال في البلدان النامية.

عواقب نقص المغذيات

تلعب العناصر الغذائية مثل فيتامين أ وب 12 والريبوفلافين والكالسيوم والحديد والزنك ، المتوافرة بكثرة في الأطعمة الحيوانية ، دورًا رئيسيًا في نمو الأطفال وتطورهم. يمكن أن يؤدي نقص الإمداد أو ، على العكس من ذلك ، إلى حدوث تأخر في النمو ، وفقر الدم (فقر الدم الناجم عن نقص الحديد أو فقر الدم الكبير) ، والكساح ، والقلة ، وضعف الوظائف الإدراكية ، وضعف القدرة على العمل والاضطرابات العقلية. بعض هذه العواقب ، مثل ضعف الوظائف الإدراكية بسبب نقص الحديد في الجسم ، يمكن أن تكون قاتلة.

تأثير إنتاج الغذاء من أصل حيواني على البيئة

وفقًا لمبادرة الأمم المتحدة لعام 2006 ، تعد تربية الحيوانات أحد المساهمين الرئيسيين في التأثير السلبي على البيئة في جميع أنحاء العالم. نتيجة لذلك ، هناك انبعاثات كبيرة من غازات الدفيئة في الغلاف الجوي ، وتلوث الهواء والماء ، وتغير المناخ ، والإفراط في استخدام الموارد الطبيعية. لذلك ، يمكن أن يكون لتناول الطعام من أصل نباتي في الغالب تأثير مفيد على حالة البيئة. "من المتوقع أن يزداد تأثير الزراعة على البيئة بشكل كبير بسبب النمو السكاني وزيادة استهلاك المنتجات الحيوانية. على عكس الوقود الأحفوري ، من الصعب إيجاد بديل للطعام: يجب أن يأكل الناس. لن يكون الحد من التأثير ممكناً إلا من خلال تغيير كبير في التغذية حول العالم ، وانخفاض في نسبة المنتجات الحيوانية في غذاء الإنسان ". بغض النظر ، يمكن أن تكون تربية أنواع معينة من الحيوانات مستدامة. وفقًا لاستنتاج عام 1976 لمعهد فارالون لأبحاث النظم البيئية المتقدمة ، فإن تربية الأرانب والدجاج لمزيد من الاستهلاك ليس لها تأثير سلبي كبير على البيئة. بالإضافة إلى ذلك ، فإن تربية الماعز (لكل من الحليب واللحوم) هي أيضًا صديقة للبيئة ومعتمدة من قبل بعض منظمات الحفظ.

أنظر أيضا

• نباتية

ملاحظاتتصحيح

الروابط

أغذية حيوانية المصدر // ويكيبيديا باللغة الإنجليزية (ترخيص GFDL ؛ تاريخ مراجعة المصدر). / الترجمة الروسية اعتبارًا من 13 نوفمبر 2015