وصف جميع أنواع البطاطس المزروعة في بيلاروسيا

تنتشر الأصناف البيلاروسية في كل مكان ، حيث تتمتع الدرنات بعرض ممتاز ، وخصائص طعم البطاطس على مستوى عالٍ. تنمو البطاطس التي يتم تربيتها في بيلاروسيا بشكل جيد في روسيا وأوكرانيا.

أصناف البطاطس البيلاروسية

منذ بيلاروسيا نفسها مقسمة إلى ثلاث مناطق مناخية، ثم تم تطوير الأصناف خصيصًا لكل منطقة ، بحيث تعطي الدرنات العائد المخطط. في هذا البلد ، البطاطس هي ثاني أهم خبز.

يعلم الجميع الدور المهم للبطاطس في بيلاروسيا

وبالتالي ، فإن تطوير أصناف جديدة تعطي عوائد كبيرة مستقرة يتم التعامل معها باهتمام كبير.

تربية البطاطا في بيلاروسيا

اليوم تحتل البلاد المرتبة السابعة في العالم في زراعة البطاطا واختيارها في البلاد لا يزال قائما. تظهر التطورات الجديدة التي تلبي جميع متطلبات المعايير العالمية.

قبل أن تبدأ الزراعة الجماعية يتم إجراء اختبارات لكل درجة لمدة 12 عامًا وعندها فقط يتم تسجيل الصنف. في الوقت الحالي ، لا يتم إنشاء أنواع عالمية - يتم إنشاؤها لمناطق مناخية معينة قادرة على إعطاء محصول كبير على أي تربة.

تتميز الأصناف بذوقها الرفيع. الآن يقومون بتربية البطاطس القادرة على تخزين الدرنات لفترة طويلة إلى حد ما عند درجة حرارة 3 درجات مئوية.

في بيلاروسيا ، نوع الانتخاب المحلي معروف تمامًا ، حيث تزرع Zhuravinka في كل مزرعة ثانية. يحتوي على نسبة 18.5٪ من النشا والجلد المحمر واللحم الكريمي.
محصول لكل هكتار 640 ج. خصائص غذائية ممتازة ومقاومة جيدة للأمراض.

ثمرة اختيار العلماء البيلاروسيين هي مجموعة سكارب - والتي تعني في الترجمة من اللغة البيلاروسية "الثروة". هذا ليس اسمًا عرضيًا ، لأن الدرنات نفسها ، عند التنقيب ، تشبه سبائك الذهب. جلد الدرنة مصفر ومستدير الشكل.

سكارب لأغراض تناول الطعام مع محتوى نشوي بنسبة 16.5٪. عند طهيها ، لا تغير الدرنات ظلها إلى لون غامق.في الوقت نفسه ، تم الحفاظ عليه بشكل ملحوظ ، وتم جمع 645 centners. من هكتار واحد.

يعتقد العلماء أنه يمكن أيضًا استخدام Scarb كمزيج طبيعي للتربة لتطهيرها من المكونات الضارة.

مربي معهد البحوث البيلاروسية من إنتاج Zorachka... يتم حصاد هذا النوع حتى 310 سنت. من هكتار واحد. الصنف مستدير وكبير. الجلد مصفر ، اللب هو لون الزبدة محلية الصنع.

Zorachka يقاوم المرض بشكل ممتاز ، ويظل كثيفًا حتى نهاية فصل الشتاء.

أصناف البطاطس البيلاروسية

تحظى الخضار البيلاروسية المختارة بشعبية ليس فقط في بيلاروسيا نفسها ، ولكن أيضًا في الدول التي تزرع البطاطس.

فيما بينها:

• سكارب
• نسيم
• أولادار
• بيان
• Zhuravinka
• بيلاروسا
• إمبالا
• الأحمر القرمزي

يتم استخدام هذه الأنواع في تحضير الأطباق المختلفة... بالنسبة للإنتاج ، فإنهم ينمون أو يكتسبون - Zdabytak و Atlant و Signum و Maximum.

في هذه الأصناف ، يكون تخزين النشا مرتفعًا جدًا ويستخدم في صنع:

1. نشاء.
2. كحول.
3. شراب مركز.

تعد أصناف البطاطس البيلاروسية جيدة لأنها مقسمة إلى مناطق زراعية مناخية مختلفة للزراعة.

أفضل الأصناف للزراعة في بيلاروسيا

الآن يختارون الأنواع التي تحتوي على نسبة كبيرة من النشا ، كما يجيب هذا متطلبات الاستهلاك الطهي والصناعي... بالاقتران مع التأثير المطلوب في كتالوج الشركة المصنعة ، يتم تقسيم الأنواع إلى مجموعات ذات أغراض مختلفة.

هناك أيضًا مجموعة متنوعة من حيث وقت النضج. لكن الأنواع الأكثر شيوعًا هي الأنواع المتوسطة والخريفية الناضجة نظرًا لحقيقة أن لها فترة تخزين طويلة دون جهد.

الجدول 1... أنواع منتصف الموسم التي تنضج في 105 يومًا.

اسم النوع	الدرنات	اللب	الإنتاجية ، طن / هكتار	مقاومة الأمراض
دوبرافا	الظل الأصفر والشكل الدائري	كريم	50,0	لجرب البحر والجرب
كرينيتسا	أصفر وبيضاوي	دسم	49,8	للسرطان والجرب والديدان الخيطية
فولات	أصفر وبيضاوي	كريم	62,4	للسرطان والجرب والديدان الخيطية

الجدول 2... الأنواع المتأخرة المتوسطة التي تنضج في 115 يومًا.

اسم النوع	الدرنات	اللب	الإنتاجية ، طن / هكتار	مقاومة الأمراض
زارنيتسا	بيضاوي وردي فاتح	اللون البيج	52,7	متوسط
زدبيتك	بيضاوي أحمر	أبيض	60,7	متوسط
أقصى	بيضاوي مصفر	كريم	56,8	متوسط

قد تتضرر الأنواع التي تنضج في منتصف الخريف بسبب الطقس البارد الأول ، وبالتالي لا تُزرع الأنواع إلا في المناطق الجنوبية.

فوائد الأصناف البيلاروسية

على أراضي الجمهورية يتم زراعة أكثر من 100 نوع متنوعة من حيث زراعة البطاطس. جميع الأنواع مخصصة لمناطق مختلفة. تستغرق الاختبارات وقتًا طويلاً لفهم مدى قابلية البطاطس للتكيف عند زراعتها في منطقة معينة.

أيضًا ، يتم تربية الدرنات بطريقة تكون فيها الصفات الغذائية والتجارية على مستوى الاختيار الأجنبي. ولكن على عكسها ، لا تحتاج إلى إجراء تجديد سنوي لبذور الزراعة.

حقيقة أن المزارعين لا يحتاجون إلى تجديد البذور بانتظام للزراعة بشكل كبير يوفر ميزانية المزارع.

زراعة البطاطس لا تتطلب أسمدة كبيرة ويتم حصاد محاصيل كبيرة من البطاطس من المناطق التي لها صفات:

1. إنتاجية.
2. تساوي الدرنات بالنسبة للشكل.
3. المظهر الجميل.
4. مقاومة الأمراض الكامنة في نباتات الباذنجانيات.
5. طعم ممتاز.
6. حفظ ممتاز في الشتاء.

تمتلك الجمهورية محطة تقنية مجهزة جيدًا ولديها معرفة النخبة بالمهندسين الزراعيين الذين يطورون أنواعًا جديدة من البطاطس. علاوة على ذلك ، تم الحصول عليها تباع مادة البذور بشكل جيد، منذ فترة طويلة تم تأسيس المبيعات إلى مختلف البلدان.

يتم إنتاج الكثير من بذور النخبة لزرع البطاطس في الجمهورية ، والتي تباع بعد موافقة مفتش الدولة الذي يراقب جودة المادة. كل هذا مستمر منذ أكثر من 100 عام.

ميزات الزراعة والرعاية

للمساعدة في حصاد كبير سنويًا من قطعة أرض شخصية ، أولاً وقبل كل شيء ، تحتاج إلى الحصول على مادة بذور صحية تتناسب مع الأنواع.

قبل الزراعة ، تنبت بذور البطاطس لمدة 20 يومًا عند درجة حرارة 13 درجة مئوية.

البقية لا تختلف الزراعة والتكنولوجيا الزراعية وتشمل:

• إزالة الأعشاب الضارة.
• سقي
• تخفيف
• اسمدة؛
• علاجات خنفساء البطاطس كولورادو والأمراض الفيروسية.

في الوقت نفسه ، يجب أن تكون تربة محصول البطاطس الكبير خفيفة وخصبة.

اقترب بكفاءة من زراعة البطاطس ، وخلق الظروف اللازمة - ستكون هذه هي الخيارات الضرورية للحصول على محصول جيد عالي الجودة.

أصناف البطاطس المبكرة من اختيار بيلاروسيا

أولادار

مخصص للاستخدام الغذائي ، شجيرة بارتفاع 50 سم وموزعة بالسيقان المكررة.

أولادار

الجدول 3... خصوصيات صنف أولادار.

فهرس	وصف
جلد	أصفر وسلس.
عيون	صغير ونادرًا ما يقع على سطح الدرنة.
اللب	ظل دسم.
استمارة	بيضاوي وكبير الحجم حتى 12 قطعة. في الاشجار.
نشاء	17%.
زهور	أحمر بنفسجي.

يظهر مقاومة للعديد من أمراض نباتات الباذنجانيات.

إنتاجية الهكتار - 424 طن.

اكساميت

مصممة لصناعة الأطباق المختلفة ، إنتاجية معتدلة وفترة صلاحية قصيرة.

من أجل الحفاظ على محصول صنف Axamit الشهير في الغرفة حيث يتم تخزين البطاطس ، يجب ألا ترتفع درجة الحرارة عن درجتين مئويتين.

الجدول 4... ملامح قمامة اكساميت.

فهرس	وصف
جلد	لون أصفر.
عيون	الصغار.
اللب	بيضاء نقية بدون مضافات من ظلال أخرى.
استمارة	بيضاوية ، درنات كبيرة تصل إلى 12 قطعة. في الاشجار.
نشاء	16%.
زهور	الظل الأبيض.

مناسبة لحفر البطاطس الصغيرة.

أفضل أصناف منتصف الموسم ومنتصفه

بين هذه الأنواع يتم تمييزها:

لاسونوك

تزداد قدرة النشا في البطاطس ، مما يعطي الثقة بأن البطاطس المهروسة ستكون خالية من التكتلات.

لاسونوك

الجدول 5... ميزات تشكيلة Lasunok.

فهرس	وصف
جلد	ظل أصفر بشبكة خشنة على السطح.
عيون	متوسط.
اللب	ظل كريمي.
استمارة	كبير بما فيه الكفاية وبيضاوي.
نشاء	20%
زهور	الظل الأبيض.

تتمتع Lasunka بمقاومة ملحوظة لأمراض نباتات الباذنجانيات - السرطان ، وآفة الدرنات المتأخرة ، والجرب والفيروسات. مدة الصلاحية 4 أشهر فقط ، بشرط أن تكون درجة الحرارة في مكان التخزين من -1 إلى +2 درجة.

عند تغذية البطاطس المزروعة لا تتورط في استخدام الأسمدة النيتروجينية، وإلا فإن القمم ستنمو كثيرًا وسيؤدي ذلك إلى تقليل محصول درنات البطاطس.

رافعه

مع الذوق الجيد ، لا يغلي عمليا. هذه البطاطس جيدة لصنع رقائق البطاطس.

رافعه

الجدول 6... ملامح متنوعة Zhuravushka.

فهرس	وصف
جلد	لون أحمر ، ناعم الملمس.
عيون	الصغار.
اللب	الظل الأصفر الفاتح.
استمارة	بيضاوي ومتوسط ​​الحجم.
نشاء	19,5%.
زهور	هوى الأحمر البنفسجي.

تقاوم الرافعة السرطان والديدان الخيطية والجرب والساق السوداء واللفحة المتأخرة والفيروسات. ينمو الكثير من البطاطس في شجيرة واحدة وبالتالي ينمو محصول جيد.

رأي تستجيب للأسمدة النيتروجينية... جودة حفظ ممتازة ، يمكن تخزين الدرنات مع تخزين جيد حتى الحصاد التالي. عندما تزرع ، فإنها تتطلب الري.

يانكا

لأغراض تناول الطعام ، مع فترة صلاحية طويلة وذوق رفيع.

يانكا

الجدول 7... ميزات متنوعة Yanka.

فهرس	وصف
جلد	أصفر ، شبكي قليلاً.
عيون	ليس عميق.
اللب	ظل كريم.
استمارة	درنات بيضاوية تصل إلى 12 قطعة. في الاشجار.
نشاء	12-17%.
زهور	الظل الأبيض.

يقاوم جيدًا أمراض البطاطس مثل الديدان الخيطية الذهبية والسرطان والجرب واللفحة المتأخرة.

مقاومة التلف الميكانيكي ومدة الصلاحية 95 يومًا ، وبالتالي يمكن زراعتها لأغراض تجارية.

ما هي الأصناف البيلاروسية الأكثر مبيعًا في روسيا

يقرر الجميع بنفسه ما يزرعه في حديقته الشخصية ، ولكن قبل إعطاء الأفضلية لأي مجموعة متنوعة ، يجدر التعرف على المؤشرات الرئيسية.

بيان

نوع من الخيارات البيلاروسية في منتصف وقت مبكر مع خصائص نكهة طعام رائعة. الدرنات التي تحتوي على نسبة من النشا 15٪ ، الجلد محمر واللحم كريمي.

العائد لظروف مختلفة ، لكنه في الظروف العادية يشكل 71 طن هكتار. مخزنة لفترة طويلة، عند درجة حرارة التخزين 4 درجات مئوية.
طورت الأنواع مقاومة للأمراض وزُرع البيان في الأرض السوداء.

اختيار Zdabytak البيلاروسي

نوع تقني متأخر من البطاطس يحتوي على نشا أعلى من المعتاد. تشكل غلة تصل إلى 61 طن هكتار. تغلي درنات Zdabytka جيدًا.

تقدر قيمتها بنسبة عالية من النشا تصل إلى 27٪ ، ولكنها تتطلب الري أثناء الزراعة.

أولادار

نوع مبكر من الاختيار البيلاروسي. هذه البطاطا يمكن أن تحل محل Scarb المعلن عنها بالخصائص... تنمو الدرنة على شكل كف مع جلد أصفر ، ولب أصفر فاتح ، وليس عيون عميقة.

محتوى النشا 17٪. يتم حصادها في سنوات جيدة تصل إلى 72 طن هكتار. يقاوم أولادار معظم الأمراض.
نوع مهيأ للزراعة في أراض مختلفة الهياكل. البطاطس ذات النكهات الغذائية الممتازة - لأطباق الطهي.

البطاطس رائعة للأطباق حول العالم

من خلال إعطاء الأفضلية للبطاطس المنتجة في جمهورية بيلاروسيا ، يمكنك التأكد من أننا في أغسطس وسبتمبر سنحفر حصادًا من البطاطس عالية الجودة. إذا التزمت في نفس الوقت بالتقنيات الزراعية الموصى بها ، إذن ستكون الغلة مستقرة.

من الغريب أن البطاطس كانت دائمًا واحدة من الخضروات الرئيسية في أي طبق تقريبًا. لا تكتمل الدورة الأولى بدون البطاطس. إنه دائمًا طبق جانبي ممتاز لأطباق اللحوم أو الأسماك والسلطات ، لذلك لا تكتمل أي طاولة احتفالية بدون هذه الخضار.

تتميز بيلاروسيا دائمًا بحصاد مرتفع ومجموعة متنوعة من أصناف البطاطس. هنا ، البطاطس في المرتبة الثانية بعد الخبز ، لذلك يتم إيلاء الكثير من الاهتمام لزراعة هذه الخضار.

خصائص البطاطس البيلاروسية

تنقسم أراضي بيلاروسيا إلى ثلاث مناطق مناخية. لذلك ، تم زراعة أصناف خاصة لكل منطقة. لذلك بالنسبة للمناطق الشمالية من البلاد ، ستكون الأنواع ذات النضج المبكر هي الخيار الأفضل. سيسمح هذا بالحصاد قبل تدهور الأحوال الجوية ، وسيقلل من تطور اللفحة المتأخرة. تعد البطاطس البيلاروسية أكثر تكيفًا مع التربة والمناخ المحلي ، وبالتالي فهي أقل عرضة للأمراض مقارنة بأصناف البطاطس الأجنبية.

وهكذا ، طور المهندسون الزراعيون البيلاروسيون واستمروا في زراعة عدد كبير من أصناف البطاطس. تتميز الأصناف البيلاروسية بالنعومة الجيدة والذوق الرفيع والمظهر الجميل للبطاطس. بالإضافة إلى ذلك ، فهي مشهورة بإنتاجيتها العالية. اعتمادًا على الاستخدام ، تم تطوير أنواع مختلفة من بطاطس المائدة ، مخصصة للمعالجة الصناعية ، وأصناف التخزين السابقة والطويلة الأجل. وفقًا للنضج المبكر ، يتم تمييز الأنواع الخمسة التالية من البطاطس البيلاروسية:

• مبكرًا - المدة 80-90 يومًا
• مبكرة متوسطة - فترة النضج هي 90-100 يوم
• منتصف الموسم - فترة النضج 100-110 يومًا
• تأخر متوسط ​​- فترة النضج هي 110-120 يومًا
• التأخر - فترة النضج 120-130 يومًا

فوائد البطاطس البيلاروسية

بناءً على رأي وخبرة المربين والمهندسين الزراعيين المحترفين ، تتمتع البطاطس البيلاروسية بعدد من المزايا ، نظرًا لأنها تحظى بشعبية كبيرة بين الأصناف الأخرى.

1. الموقع الجغرافي المناسب للبلد له تأثير مفيد على التربة والظروف المناخية لزراعة البطاطس.
2. لسنوات عديدة ، تمت زراعة البطاطس ومعالجتها بطرق مجربة وفقًا لتقاليد المهندسين الزراعيين والمزارعين البيلاروسيين.
3. توجد قاعدة معرفية تقنية جيدة للمهندسين الزراعيين في مجال زراعة البطاطس
4. إن توريد منتجات الخضروات إلى العديد من دول العالم أمر راسخ.

قواعد اختيار مجموعة متنوعة من البطاطس لبيلاروسيا

لفهم مبدأ اختيار صنف البطاطس ، عليك أن تفهم ما هي الأغراض التي سيتم استخدامها. يزرع معظم السكان البطاطس في أراضيهم لمزيد من الاستهلاك. ولكن يمكن استخدامها أيضًا في المستقبل للمعالجة في الإنتاج أو للتأثير المبكر أو التخزين طويل الأجل.

تختلف أصناف المائدة ليس فقط في الذوق ، ولكن أيضًا في درجة قابلية الهضم. لذلك ، على سبيل المثال ، بالنسبة للقلي ، يختار معظمهم أصنافًا أقل سلقًا ، وبالنسبة للبطاطس المهروسة ، يختار المزيد من الأصناف المسلوقة.

معيار إضافي هو فترة نضج البطاطس ومقاومتها للصقيع. اعتمادًا على المناخ ، يختار الكثير أصنافًا مبكرة أو أصنافًا مقاومة للصقيع.

تجدر الإشارة إلى أن هناك أنواعًا أكثر ملاءمة لمناخ جمهورية بيلاروسيا ، وكل هذه الأصناف مدرجة في سجل دولة خاص. كل هذه الأصناف تنبت جيدًا في التربة البيلاروسية وتعطي غلات جيدة جدًا. تعتبر شعبية هذا المحصول الجذري عالية جدًا ، وتشغل زراعة البطاطس في بيلاروسيا أكثر من 80 ٪ من جميع الحقول.

بالنسبة لأولئك الذين يخططون لبيع هذه الخضار ، يجب أن تؤخذ متطلبات السوق في الاعتبار عند اختيار مجموعة متنوعة. ولكن بالنسبة لأولئك الذين يزرعون أصنافًا لأنفسهم ، يجب أن يختاروا أصنافًا أكثر مقاومة للأمراض المختلفة.

من أجل التأكد من نضج البطاطس ، يزرع المهندسون الزراعيون ذوو الخبرة عدة أنواع من الخضروات في مواقع الشركات. يتم ذلك لحماية نفسك من الخسارة المحتملة للمحصول بأكمله في حالة حدوث عام سيء.

أكثر أنواع البطاطس شيوعًا للزراعة في بيلاروسيا

أصناف البطاطا التي تزرع في جمهورية بيلاروسيا منتشرة على نطاق واسع في بلدان أخرى من رابطة الدول المستقلة السابقة ، لأن هذه الأصناف ليس لها مظهر جذاب فحسب ، بل تنمو جيدًا أيضًا على تربة هذه البلدان. وتجدر الإشارة إلى أن أفضل أنواع البطاطس التي يمكن زراعتها في بيلاروسيا يتم تربيتها في هذه الجمهورية.

يمكن تقسيم خصائص جميع الأصناف والأصناف حسب الذوق واللون وخصوصية الزراعة. لكن التصنيف الأكثر شيوعًا هو وقت النضج. بفضل هذا التصنيف ، من الممكن فهم توقيت النضج والحصاد ، ومن الممكن أيضًا تحقيق محاصيل متعددة من أوائل الصيف إلى أواخر الخريف.

أصناف النضج المبكر

تشمل الأصناف المبكرة من البطاطس البيلاروسية Dolphin و Uladar و Lazurit.

دولفين

هذا التنوع يعطي عائدًا جيدًا جدًا. مظهرها جذاب ، والجلد أصفر واللحم أبيض. يوجد 14 إلى 16 درنًا في الأدغال. هذا الصنف مقاوم للديدان الخيطية. من مزايا صنف Dolphin مقاومته للطقس الجاف.

أولادار

يتميز هذا التنوع بغليانه المتوسط. مقاومة للعديد من الأمراض. بعد النضج في الأدغال ، يمكنك حفر 9 إلى 12 درنًا صغيرًا. القشر أصفر ، واللحم دسم.

الصنف لذيذ جدًا ويحظى بشعبية كبيرة بين البستانيين.

اللازورد

درنات هذا الصنف من البطاطس كبيرة ، ولون الجلد أصفر واضح ، واللحم دسم. يعطي هذا التنوع حصادًا مبكرًا جدًا ، وبالتالي يجب تخزين البطاطس في درجات حرارة منخفضة إلى حد ما - 1-3 درجات.

أصناف مبكرة متوسطة

من سمات هذه الأصناف البطاطس فترة نضجها ، والتي تبلغ حوالي 100 يوم. وتشمل هذه الأصناف "Lileya" و "Yanka" و "Skarb".

ليليا

في المظهر ، هي عبارة عن بطاطس مستديرة ذات مركز أصفر فاتح. خصوصية هذا الصنف هو أنه مناسب للتجميد وكذلك لطهي البطاطس المقلية.الصنف مقاوم للآفة المتأخرة.

يانكا

يعطي هذا التنوع عوائد عالية ، والدرنات كبيرة جدًا ، ويانكا متواضع في الرعاية. من 8 إلى 12 درنات تنبت تحت الأدغال. لون الجذور أصفر واللحم بيج. هذا الصنف مقاوم للجفاف والصقيع. مع التغذية المناسبة ، يمكن زيادة المحصول عدة مرات.

سكارب

قد تكون مهتمًا بـ:

هذا التنوع عالي الغلة له عرض جذاب للغاية. القشرة ناعمة واللحم أصفر. ذوق جيد. يوجد حوالي 15 درنات صغيرة في الأدغال. تعد "المتعلقات" المتنوعة نوعًا مفضلاً للزراعة ليس فقط في بيلاروسيا ، ولكن أيضًا في بلدان رابطة الدول المستقلة السابقة ، لأن هذا النوع من البطاطس متواضع بالنسبة للتربة.

أصناف منتصف الموسم

تشمل أصناف البطاطس البيلاروسية التي تنضج في فترة 100 يوم مثل "دوبرافا" و "كرينيتسا" و "فولات".

دوبرافا

حسن الذوق السليم. لديه جودة حفظ جيدة جدا. الدرنات متوسطة الحجم. شكل دائري ، بعيون صغيرة. اللب كريمي. هذه المجموعة المتنوعة من البطاطس البيلاروسية تحظى بشعبية بين أصناف منتصف الموسم بسبب محصولها الجيد ومقاومتها للأمراض.

كرينيتسا

هذا التنوع له عائد متوسط. يوجد 6 إلى 9 درنات في الأدغال. يتم تخزينه جيدًا ، وله شكل دائري منتظم بدون عيون واضحة. من بين أوجه القصور ، غالبًا ما يتم تمييز القابلية للإصابة بالآفة المتأخرة.

فولات

عدد كبير من الدرنات يصل أحيانًا إلى 15 قطعة. البطاطا لذيذة. اللحم والقشر أصفر. يخزن جيدا. يتميز هذا التنوع بعدد كبير من العناصر الغذائية.

أصناف منتصف أواخر

تتميز أصناف البطاطس المتوسطة المتأخرة بمعدل نضج يتراوح من 110 إلى 120 يومًا. وتشمل هذه "Zarnitsa" و "Zdabytak" و "Maximum".

زارنيتسا

متوسط ​​حجم الدرنات الوردية له لحم أبيض. يوجد حوالي 16 درنه في الأدغال مما يعوض عن حجمها. ميزة هذا التنوع هي أنه عند القطع ، لا يغمق اللب لفترة طويلة.

زدبيتك

مجموعة متنوعة من البطاطس المطبوخة جيدًا. محتوى النشا مرتفع. الجلد أحمر واللحم أبيض. يعتبر هذا التنوع كلاً من الجدول والتقني. هذا التنوع يتطلب سقيًا إلزاميًا.

أقصى

هذا التنوع لديه جودة حفظ جيدة جدا. الثمار متوسطة الحجم. اللب يغلي جيدا. يحتوي هذا التنوع على نسبة عالية من النشا ، لذلك غالبًا ما يستخدم لهذا الغرض بالذات. مقاومة لمعظم الأمراض ، متواضع في الرعاية.

أصناف النضج المتأخر

تنضج البطاطس البيلاروسية المتأخرة في الفترة من 120 إلى 130 يومًا من بداية زراعتها في الأرض. تشمل هذه الأصناف Vesnyanka و Rogneda.

فيسنيانكا

يمنح الجلد الناعم والشكل المتساوي هذا النوع من البطاطس عرضًا جذابًا. يظهر بشكل جيد أثناء التخزين. طعم لطيف. مقاومة لمعظم الأمراض.

روجنيدا

شجيرة كبيرة مع درنات كبيرة. لون القشر واللب أصفر. شكل البطاطس بيضاوي الشكل. هذا التنوع مناسب للحفر المبكر وليس البطاطس الناضجة. يسمح الجلد الكثيف لهذه البطاطس بالبقاء جيدًا.

قواعد زراعة البطاطس في بيلاروسيا

تبدأ فترة زراعة البطاطس عادة في النصف الثاني من شهر أبريل. منذ بداية أبريل ، الصقيع الليلي ممكن. في هذه الحالة ، يمكن أن تتجمد الأرض بمقدار 5-10 سم ، وعادة ما تكون البطاطس المزروعة في هذا العمق. في أوائل أبريل ، يمكن زراعة أصناف البطاطس المبكرة فقط. ولكن في هذه الحالة ، بعد الزراعة ، من الضروري تغطية المناطق بالبطاطس بالفيلم أو المغزول حتى لا يتلف الصقيع الشتلات. يمكن لنهاية شهر مارس أن "ترضي" بالثلج ، لذلك خلال هذه الفترة الزمنية ، لا يوصى بزراعة البطاطس بعد.

مهم! ستكون الظروف المثالية لزراعة البطاطس عندما ترتفع درجة حرارة التربة إلى +5 درجة مئوية

تلعب طريقة الزراعة دورًا مهمًا عند زراعة البطاطس. عادة ، هناك ثلاثة أنواع من الزراعة التقليدية: السلس ، والمخدد ، والخندق. تم تصميم كل خيار هبوط لظروف محددة.الشرط الرئيسي للهبوط بأي من الطرق هو أن يكون موقع الهبوط من الشمال إلى الجنوب. هذا ضروري لضمان حصول النباتات على كمية كافية من الضوء وضوء الشمس أثناء النضج.

عند الزراعة ، يجدر أيضًا ملاحظة المسافة بين الصفوف ومواد الزراعة ، حيث سينمو النبات ومن الضروري ترك مساحة له. سيساعد أيضًا عند الحصاد ، حتى لا تتلف المحصول المزروع بمجرفة.

من المهم أن تعرف! المسافة الموصى بها بين صفوف الدرنات من الأصناف المبكرة هي 60 سم ، المتأخرة - 70 سم. المسافة بين البذور في صف الأصناف المبكرة هي 25-30 سم ، متأخرة - 30-35 سم.عمق الزراعة للتربة الخفيفة 10-12 سم ، للتربة الثقيلة 8-10 سم ، للتربة الطينية 4-5 سم.

من الضروري تحضير التربة لزراعة البطاطس في الخريف. عند حفر قطعة أرض ، يجدر إضافة خليط الأسمدة التالي ، لكل 1 م 2: دلو واحد من السماد ، 30 جم من السوبر فوسفات ، 15 جم من ملح البوتاسيوم. في الربيع ، قبل زراعة البطاطس مباشرة ، يجب تغذية التربة بالأسمدة النيتروجينية.

رعاية البطاطس في بيلاروسيا

تبدأ بداية رعاية البطاطس بالفعل بعد 5 أيام من تاريخ الزراعة. يجب تفكيك الأرض باستخدام أشعل النار حتى يتدفق الأكسجين عبر مسام الأرض إلى البطاطس النابتة. في نفس الوقت سوف يساعد في التخلص من الأعشاب الضارة. من الضروري فك التربة بعد كل سقي أو بعد هطول الأمطار. من الأفضل إطعام البطاطس بفضلات الدواجن - 100 جم لكل 1 م 2. سقي كل شجيرة بطاطس بـ 3 لترات من الماء. خلال الفترة التي تفقس فيها القمم بالفعل من تحت التربة ، تحتاج البطاطس إلى سقي متكرر. خلال هذه الفترة وقبل الإزهار ، تتشكل الدرنات.

عندما نمت القمم قليلاً ، يجب أن تكون البطاطس مكدسة بحيث تكون الدرنات المكونة تحت الأرض وتتطور بشكل أفضل. تحتاج البطاطس المكسوة بالفعل إلى التغذية الورقية فقط ، ثم يمكن رش القمم بأسمدة الفوسفات والبوتاسيوم لتحسين عملية النمو والحصول على محصول نباتي مرتفع.

المراجعات

ماريا بوبرويسك

لزراعة البطاطس في وقت مبكر ، أزرع مجموعة Dolphin. بطاطس لذيذة جدا يسهل العناية بها. الإنتاجية دائما ممتعة. البطاطا كبيرة.

فيدور ، موغيليف

عند زراعة البطاطس ، ليس فقط الطعم مهمًا بالنسبة لي ، ولكن أيضًا القدرة على التخزين على المدى الطويل. اخترت مجموعة متنوعة "Maximum" لنفسي. لقد قمت بزراعته منذ عدة سنوات ، إنه متواضع في الرعاية ، إنه مقاوم للجفاف ، لكنني ما زلت أسقي الشجيرات حسب الحاجة. البطاطس البيلاروسية اللذيذة والجميلة.

منذ فترة طويلة ، كان المعهد البيلاروسي لبحوث زراعة البطاطس يقوم بعمل هائل في مجالات مثل انتقاء البطاطس وإنتاج بذورها ، فضلاً عن تكنولوجيا إنتاجها. من حيث الخصائص المتنوعة والاستخدام الواسع ، فإن أصناف البطاطس في بيلاروسيا ليست أدنى من مواقعها بالنسبة للمحاصيل المعروفة منذ فترة طويلة والتي تحظى بشعبية.

معلومات عامة

لطالما اعتبرت بيلاروسيا بلد الخبز الثاني. تلعب زراعة البطاطس في هذه المناطق دورًا مهمًا في الزراعة. لطالما كان التوسع في صناعة البطاطس مدفوعًا بالتقاليد المحلية والوعي العميق للمهندسين الزراعيين. لعبت المعدات الجيدة للقاعدة التقنية والظروف المناخية المثلى دورًا مهمًا في إنجازات المربين. تم تربية أصناف البطاطس في بيلاروسيا مع مراعاة نموها في مناطق مختلفة من البلاد. ينمو الكثير منهم خارج وطنهم. أسماء العديد منهم معروفة لدى البستانيين الروس.

أفضل الأصناف

إذا تحدثنا عن أفضل أنواع البطاطس في بيلاروسيا بشكل عام ، فسيكون من الصعب إعطاء إجابة محددة. يعتمد ذلك على الاحتياجات الفردية للمزارعين والبستانيين. على سبيل المثال ، إذا كنت بحاجة إلى مجموعة متنوعة لإنتاج البطاطس المهروسة (الجافة) ، فأنت بحاجة إلى اختيار درنات مسلوقة وأكثر كثافة لصنع الرقائق.بالنسبة للمقيمين في الصيف ، تعد الأصناف المبكرة أكثر ملاءمة ، ولأصحاب الممتلكات الخاصة (التي تحتوي على أقبية) - تلك التي تحتوي على درنات كبيرة لاحقًا.

عند اختيار نوع البطاطس ، يؤخذ نوع التربة في الاعتبار. لذلك ، سيكون أفضل منظر هو الذي سيتم إعداد التربة من أجله بشكل صحيح. للحصول على خضروات لجميع المناسبات ، من الأفضل زراعة عدة أنواع من البطاطس دفعة واحدة. هذا ينطبق على كل من وقت النضج ونوعية الدرنات.

ومع ذلك ، سنحاول تسليط الضوء على بعض منها ، والتي أثبتت أنها الأكثر شعبية في بيلاروسيا. أفضل أنواع البطاطس المبكرة النضوج: دولفين ، أولادار ، لازوريت. المتأخر: روجنيدا ، جورافينكا ، فيسنيانكا ، ماج ولاسوناك. منتصف الموسم: Lileya و Yanka وأكثر أنواع Scarb شيوعًا. أدناه سننظر بالتفصيل في بعضها.

مبكر

في بيلاروسيا ، تزرع أصناف البطاطا المبكرة بنجاح في المناطق المعتدلة. يمكن زراعة معظمهم في أوكرانيا وروسيا.

• دولفين. يتميز بإنتاجية عالية من الدرنات القابلة للتسويق والارتداد المبكر والحفاظ الجيد على الفاكهة. شكل الثمرة مستطيل ، والجلد مصفر ، واللب خفيف. الطعم ممتاز ، النشا 12-13٪ ، وزن الثمرة الواحدة 90-130 جرام ، مدة النضج من لحظة الإنبات حتى الحصاد 1.5 شهر. محمي ضد سرطان البطاطس والديدان الخيطية في الكيسات ، ولكنه عرضة لمرض اللفحة المتأخرة للدرنات. إنه محصن ضد تجعيد الأوراق والفسيفساء. الثمار لا تتعفن عمليا لفترة طويلة.
• أولادار. صنف جديد نجح في ترسيخ نفسه كمحصول متواضع وعالي الغلة. تشمل خصائصه الرئيسية: مقاومة الجفاف ، النضج المبكر ، الحفاظ الممتاز على المحاصيل الجذرية ، طعم اللب الممتاز والتساهل مع ظروف النمو. شكل الفاكهة بيضاوي ، وعيون صغيرة على مستوى السطح ، والجلد ناعم ، أصفر غني. اللب كريمي ، مرن ، يتغير لونه قليلاً أثناء المعالجة الحرارية ، لا يغلي. محتوى النشا 12-17٪. مع الرعاية المناسبة ، يمكن أن يصل وزن الجنين إلى 170 جرامًا.

• اللازورد. مائدة بطاطس ناضجة مبكرة ذات مذاق ممتاز. المحاصيل الجذرية مستديرة ، ناعمة ، وعيون متوسطة العمق. القشر أصفر واللحم أبيض. محتوى النشا متوسط ​​(14٪) ، وزن محصول جذر واحد هو 115 جرام.من بين الأصناف العديدة في بيلاروسيا ، تعتبر البطاطس المبكرة للغاية ، والتي تشكل معًا الدرنات ، وبعد 1.5 شهر ، ترضي المحصول الأول. يختلف في جودة حفظ المحاصيل الجذرية ومقاومة الأمراض الرئيسية التي تصيب الباذنجانيات. قمم النبات عرضة للإصابة بآفة متأخرة.

تحتوي المقالة على صورة لأصناف البطاطس. هناك العديد من أنواع الثقافة في بيلاروسيا ، لذلك يتم تقديم القليل منها هنا. في الواقع ، هناك 124 نوعًا مدرجًا في سجل الولاية ، و 44 نوعًا محليًا.

متوسط ​​في وقت مبكر

• ليليا. خضروات جذرية كلاسيكية متوسطة الحجم في وقت مبكر من نفس الحجم والوزن (150 جم) ، كبيرة. الشكل مستدير ، والسطح مستوٍ ، وليس حساسًا للضرر الميكانيكي. القشر واللب أصفر فاتح ، والعينان ضحلتان ، ويحتوي النشا على حوالي 15-16٪. لديها مناعة جيدة لأمراض البطاطس النموذجية. درنات ذات عمر افتراضي طويل مع قابلية نقل ممتازة.
• يانكا. نظرًا لمظهره القابل للتسويق ، يُطلق على التنوع اسم الجمال البيلاروسي. تتكيف البطاطس المتواضعة عالية الغلة جيدًا مع الظروف المناخية. مع الزراعة على المدى الطويل ، لا تفقد خصائص الأصناف. عرضة لبعض الأمراض. الدرنات بيضاوية ، ناعمة ، ذات بشرة كريمية وعيون قليلة. اللب لا يغلي ، الطعم غني. مناسب للبطاطس المقلية والخبز والحشو. النشا 14 إلى 15.5٪.
• سكارب. الدرنات البيضاوية المستديرة ، حتى ، تقع بشكل مضغوط في العش. العيون ضحلة ، ضحلة. لون القشر واللحم على القطع غني بالكريمة.يتم حصاد حوالي 13 درنه تزن من 100 إلى 130 جرام من شجيرة واحدة ، أما بطاطس المائدة (ذات قابلية هضم متوسطة) فهي مخصصة لتحضير السلطات والقلي وخلطات الخضروات المجمدة. الصنف يحتاج إلى رطوبة معتدلة. مقاوم للتجاعيد والمربعات الفسيفسائية ، جراد البحر ، الديدان الخيطية ، العفن الرطب والساق السوداء ، يحافظ على الجودة بنسبة 100٪ تقريبًا. تمثل الخضروات الأكثر شيوعًا في بيلاروسيا حوالي 30 ٪ من إجمالي المساحة التي تشغلها البطاطس.

مالح

يتم تقييم أصناف البطاطس المتنوعة في بيلاروسيا لضعفها المائي ، وبنيتها البودرية المعتدلة والجذور اللينة. إلى حد كبير ، تستخدم هذه الأنواع لتحضير البطاطس المهروسة وإنتاج هذا المنتج في شكل جاف.

• شكرا جزيلا. الدرجة الفنية المتأخرة ، مع نسبة عالية من النشا (20-25٪). على عكس الأصناف الأخرى ، فهو شديد المقاومة للساق السوداء والديدان الخيطية واللفحة المتأخرة للقمم والدرنات. يتمتع بحصانة معتدلة ضد الجرب والفيروسات و rhizoctonia. محصول محب للرطوبة ومناسب للزراعة على جميع أنواع التربة. الدرنات لذيذة للغاية وكبيرة ومسلوقة للغاية. لونها وردي وبيضاوي الشكل ولحم أبيض. في الإنتاج الصناعي ، يتم استخدامه للحصول على الكحول والنشا. كتلة فاكهة واحدة 100-120 جم.
• كرينيتسا. لا تتمتع البطاطس من هذا النوع بإنتاجية عالية ، لكنها تشتهر بصفاتها الاستهلاكية الجيدة. تتمتع الدرنات الصفراء الملساء بعمر افتراضي طويل ومحتوى نشا متوسط. يتم استخدامها للمنتجات شبه المصنعة والبطاطس المهروسة. لحمهم طري ومسلوق جيدًا. موسم النمو 100-120 يوم ، وزن الدرنات القابلة للتسويق 90-130 جرام ، الصنف مقاوم لجميع الأمراض تقريبًا ، ماعدا اللفحة المتأخرة. العيب هو أنه لا يتسامح مع الجفاف.

متأخر

أصناف البطاطس البيلاروسية المتأخرة مخصصة للزراعة في المناطق ذات المناخ الدافئ. قد يشعرون بالرضا في مناطق أخرى أيضًا ، ولكن هناك خطر من أن يتم تجميدهم. تتراوح فترة نضج هذه المحاصيل من 120 إلى 140 يومًا.

• فيسنيانكا. متنوعة فنية وطاولة ، مقاومة للفيروسات ، Alternaria ، السرطان والديدان الخيطية. مقاومة متوسطة للأمراض مثل الجرب ، والساق السوداء ، ورايزوكتونيا ، واللفحة المتأخرة. الدرنات المستديرة الكبيرة لها قشرة صفراء وعينان صغيرتان ولحم كريمي. الخضروات الجذرية مناسبة لصنع رقائق البطاطس والبطاطا المهروسة الجافة والنشا والخلطات المجمدة. موسم النمو 120 يومًا ، وزن الثمرة 90-120 جم.
• زارنيتسا. تقاوم بطاطس المائدة جميع أنواع الأمراض ، باستثناء اللفحة المتأخرة. الدرنات بيضاوية ، والقشر أحمر ، واللحم أصفر فاتح. الهضم والذوق جيدان ، محتوى النشا في حدود 13-17٪. إنه مقاوم للجفاف ، وله جودة حفظ عالية للفاكهة وينمو جيدًا على جميع أنواع التربة. مستجيب للأسمدة المعدنية.
• روجنيدا. الصنف المتأخر مناسب للاستهلاك في مرحلة النضج المشروط ، ومصطلح نضج الدرنات هو 120 يومًا. شكل الثمرة مستدير أو مستطيل قليلاً. الجلد الناعم الكثيف رملي اللون. تقع العيون الصغيرة على عمق متوسط. خضروات جذرية ذات محتوى نشاء معتدل ، تزن حوالي 110 جرام ، طعم حلو ، لب مسلوق. المزايا الرئيسية: مقاومة الجفاف ، الغلة العالية ، العمر الافتراضي ، الذوق الممتاز ، العرض التقديمي الجميل. الصنف ليس من الصعب إرضاءه بشأن تكوين التربة.

يمكن العثور على صور لأصناف البطاطس البيلاروسية والنظر فيها في المقالة.

أصناف شعبية صفراء

الاختيار البيلاروسي غني بتشكيلة كبيرة من البطاطس ذات لون أصفر. يتم تقييم العديد من هذه الأصناف لبيئتها المتنامية المتواضعة والمتساهلة. تشمل الأصناف الصفراء من البطاطس المبكرة المتوسطة في بيلاروسيا: بريز ، دينا ، أرخيديا.

• نسيم. نتيجة العمل الناجح للمربين البيلاروسيين. ثقافة متساهلة مع فترة إنضاج 2.5 شهر من وقت الزراعة.هذا يجعل من الممكن زراعته في جميع مناطق بيلاروسيا. درنات بيضاوية كبيرة ذات جلد أصفر والعديد من العيون. هضم الثمرة متوسط ​​والطعم حلو. مناسب للتجميد والقلي. الجانب السلبي هو أن النبات عرضة للديدان الخيطية الذهبية ومقاومة متوسطة للجرب واللفحة المتأخرة. الصنف مقاوم تمامًا للأمراض الفيروسية.
• دينا. تنوع مبكر متوسط ​​لاستخدام الجدول. الدرنات مستديرة تقريبًا بعيون متوسطة الحجم. القشرة صفراء وخشنة واللحم أفتح. محتوى النشا من 10 إلى 19٪. إنه محمي من الديدان الخيطية والسرطان وله صفات تجارية جيدة. على خلفية الأصناف الأخرى ، تتميز بالتدرن المبكر وكثافة نموها.
• زهرة الأوركيد. طاولة ، متنوعة منتصف وقت مبكر مع غلة مستقرة. مقاومة للجفاف ، قابلة للنقل ، تتكيف بسرعة مع التربة. فترة النضج - 2.5-3 أشهر. مقاومة للديدان الخيطية ، والعفن الرطب والساق السوداء ، ولكنها عرضة للفحة القمم والجرب المتأخرة. يزرع في ظل ظروف التكنولوجيا الزراعية القياسية. القشر واللب أصفر ، لا يغمق عند تقطيعه إلى شرائح ، يغلي جيدًا ، إنه خيار مثالي لصنع البطاطس المهروسة. تصل كتلة الدرنات إلى 100 جرام ، ومحتوى النشا 17-21٪.

أصناف أخرى

تزرع بعض أصناف البطاطس الهولندية أيضًا في بيلاروسيا. وتشمل هذه Rocco و Red Scarlet.

• الأحمر القرمزي. نوع مائدة مبكر يحتوي على نسبة عالية من النشا (18.6٪). مقاومة لفحة جراد البطاطس والديدان الخيطية ، جزئيًا إلى اللفحة المتأخرة. الخصائص الرئيسية: جودة الفواكه في وقت مبكر ، حفظها عالية وتسويقها ، يعطي عددًا كبيرًا من الدرنات ، مناسبة للتعبئة. الدرنات ممدودة ولها جلد أحمر ولحم أصفر.
• روكو. بطاطس مائدة منتصف الموسم ذات مناعة عالية للعديد من الأمراض (حتى الفيروسية). يحظى بتقدير طعمه الجيد وإنتاجيته. الثمار مستطيلة ، حتى. اللب أصفر ، والجلد وردي مع عيون صغيرة.

بعض النصائح

تتم زراعة جميع أصناف البطاطس في بيلاروسيا وفقًا للقواعد الزراعية القياسية. فيما يلي بعض الإرشادات التي ساعدت البستانيين ذوي الخبرة في الحصول على أفضل النتائج من محاصيلهم.

عند زراعة الدرنات ، يتم وضع البراعم. لضمان تساوي الشتلات ، يجب وضعها على نفس العمق.

من المهم التأكد من بقاء طبقة من التربة الرخوة تحت المحاصيل الجذرية.

لضمان نظام الضوء ، توضع النباتات في صفوف متساوية بنفس المسافة.

صب بعض الرماد في كل حفرة. لن يؤدي ذلك إلى إثراء البطاطس بالعناصر النزرة الأساسية فحسب ، بل سيحميها أيضًا من بعض الأمراض.

ترقيع الدرنات

تزداد احتمالية أن تنبت المحاصيل الجذرية المحضرة وتعطي غلات أفضل. خلال هذا الإجراء ، من الأسهل اختيار مادة الزراعة. تظهر الشتلات بعد 10 أيام من الزراعة ، ويتم تسريع نضج الدرنات لمدة 15 يومًا.

• قطع البراعم التي تكونت أثناء التخزين الشتوي للبطاطس.
• ثم ضع الدرنات في الصناديق في طبقة من 3 درنات. من الناحية المثالية ، يتم وضع الجذور في طبقة واحدة ، إن أمكن.
• يتم اختيار المكان بشكل مشرق ، ويفضل أن يكون بالقرب من النافذة. - فترة التبني 40 يوم. يجب تهوية الغرفة بشكل دوري ويجب مراعاة نظام درجة الحرارة (+ 15 درجة مئوية).
• يجب تقليب المحاصيل الجذرية مرة واحدة في الأسبوع ومراقبتها لعملية الإنبات. يجب أن تكون البراعم الصحية سميكة وقوية وملونة بلون معين (حسب نوع البطاطس). لا ينبغي السماح لنموها بالوصول إلى أكثر من 1 سم.

علاج او معاملة

قبل الزراعة ، يجب معالجة الدرنات بمبيدات الفطريات أو العلاجات الشعبية. على سبيل المثال ، يتم استخدام خليط من الرماد مع كبريتات النحاس لهذا الغرض. باستخدام هذه الأداة ، يتم طحن الدرنات.

يمكنك رش الخضروات الجذرية بمحلول من العناصر النزرة مثل المنجنيز والبورون والنحاس.

استنتاج

تعد زراعة البطاطس عملاً جادًا إلى حد ما يتطلب نهجًا كفؤًا.تسهل أصناف البطاطس المزروعة في بيلاروسيا هذه المهمة إلى حد كبير ، حيث إنها كلها مخصصة ولا تتطلب تجديدًا منتظمًا لمواد البذور. الشيء الرئيسي هو اختيار التنوع الذي يناسب منطقتك المناخية.

بيلاروسيا هي مسقط رأس البطاطس. هذا البلد يحتوي على غلة عالية من هذه الخضار ، ومجموعة كبيرة ومتنوعة من الأصناف. البطاطا هنا هي الثانية بعد الخبز ، ويولى اهتمام كبير لزراعتها.

دعونا نلقي نظرة على خصائص البطاطس البيلاروسية ، أي الأنواع هي الأكثر شيوعًا ، ونتطرق أيضًا إلى النقاط الرئيسية المتعلقة بقواعد نموها والعناية بها.

وصف وخصائص أصناف البطاطس في بيلاروسيا

يمكن تقسيم بيلاروسيا إلى ثلاث مناطق مناخية متميزة. لذلك ، فإن زراعة البطاطس والعناية بها سيكونان مختلفين لكل منهما. على سبيل المثال ، في الجزء الشمالي من الولاية ، ستكون الأصناف المبكرة النضج هي الخيار الأمثل.

سيسمح لك هذا النهج بجمع أكثر المحصول وفرة قبل بداية الطقس البارد الأول ، وسيساعد في تقليل خطر الإصابة بآفة البطاطس المتأخرة.

بشكل عام ، تعد أصناف البطاطس البيلاروسية هي الأكثر "الأمثل" لظروف الطقس وأنواع التربة والمناخ في هذا البلد. لذلك ، لن يصابوا أبدًا بأمراض "البطاطس" عند مقارنتهم بالأصناف الأجنبية الأخرى.

وبالتالي ، يعمل المهندسون الزراعيون من بيلاروسيا باستمرار على زراعة أنواع جديدة أكثر مقاومة للظروف المناخية في كل منطقة. تتميز جميع الأصناف بالمذاق الممتاز والفواكه الجميلة والغلة العالية.

فيما يتعلق بالعائد. تعتبر البطاطس البيلاروسية من أكثر البطاطس إنتاجية في العالم. علاوة على ذلك ، ينطبق هذا تمامًا على جميع أنواع الأصناف ، بما في ذلك أصناف المائدة. من السهل إعادة تدويرها وتخزينها ونقلها.

من حيث النضج ، تنقسم البطاطس البيلاروسية إلى 5 أنواع فقط من الأصناف:

1. مبكر. يمكن حصاد الثمار الأولى بعد 85 يومًا من الزراعة ؛
2. النضج المتوسط. تبدأ الخضروات تؤتي ثمارها في اليوم المائة ؛
3. نضج متوسط. يمكنك الحصاد في اليوم 115 ؛
4. متأخر. تختلف فترات النضج في غضون 125-130 يومًا.

فوائد البطاطس البيلاروسية

إذا كنت تأخذ في الاعتبار خبرة المئات من المربين والمهندسين الزراعيين والبستانيين ذوي الخبرة المختلفة ، يمكنك "تجميع اللغز" وتحديد المزايا الرئيسية للبطاطس البيلاروسية:

• نظرًا للموقع المناسب للبلد الذي يتم فيه إنشاء أصناف البطاطس ، فمن السهل نقلها إلى جميع بلدان رابطة الدول المستقلة. علاوة على ذلك ، ستكون ظروف النمو متشابهة جدًا ؛
• لعقود عديدة ، تمت زراعة البطاطس من بيلاروسيا ومعالجتها بأكثر الطرق فعالية. لذلك ، سيتم الحفاظ على "أفضل تقاليد" المربين فيها ؛
• هناك الكثير من المعلومات المفيدة في مجال زراعة البطاطس البيلاروسية المتوفرة مجانًا.

استعراض الأصناف

مارينا الكسيفنا ، 28 عامًا ، أومسك

"إذا اخترت مجموعة متنوعة مبكرة من البطاطس البيلاروسية ، فسأوصي بتشكيلة Dolphin للجميع. إنه لذيذ جدًا ، ويسهل العناية به ، كما أن الثمار تنمو بشكل جميل. علاوة على ذلك ، يمكنك استخدامه لطهي أي أطباق - من السهل جدًا معالجتها. مرة أخرى ، أوصي! "

Evgeny Evgenievich ، 40 عامًا ، Mogilev

"لزراعة أي بطاطس ، هناك حاجة لشروط معينة - لقد كان هذا واضحًا بالنسبة لي منذ فترة طويلة. على الرغم من ذلك ، بغض النظر عن الطريقة التي يمدح بها شخص ما نوعًا ما هناك ، بدون الحق ، والعناية المختارة على وجه التحديد له ، فلن يكون هناك عائد.

لذلك ، أختار دائمًا أصنافًا "بسيطة" - بحيث يكون هناك قدر أقل من المتاعب. ولا يهمني من أين أتوا على الإطلاق ".

كيفية اختيار صنف البطاطس البيلاروسي المناسب

لاتخاذ القرار الصحيح لصالح نوع أو آخر من البطاطس ، تحتاج أولاً إلى فهم أغراض استخدامها مرة أخرى. الغالبية العظمى من البستانيين يزرعون هذه الخضار لمزيد من الاستهلاك.

ولكن ، يحتاج الكثيرون أيضًا إلى جودة حفظ عالية للبطاطس - لتخزينها أو معالجتها أو إجبارها أو أي أغراض أخرى. على سبيل المثال ، تختلف أصناف المائدة ليس فقط في الذوق الممتاز ،

ولكن ، ويمكن أن تكون لينة جدا. وكل هذا يجب أن يؤخذ بعين الاعتبار.

على سبيل المثال ، بالنسبة للقلي ، يختار معظم البستانيين أصنافًا لا تغلي كثيرًا ، أما بالنسبة للبطاطس المهروسة ، فإن العكس هو الصحيح.

مؤشر آخر يجب الاعتماد عليه هو مقاومة الخضار لدرجات الحرارة المنخفضة. اعتمادًا على المنطقة المناخية ، يجدر اختيار أصناف مبكرة أو اختيار أصناف مقاومة للصقيع.

مهم! هناك أنواع فردية أكثر ملاءمة للظروف المناخية لكل منطقة. ومن المهم الانتباه إلى تلك الموجودة في سجل الدولة بالضبط. سيعطون حصادًا وفيرًا ، حيث اجتازوا جميع الفحوصات اللازمة.

تصل مزارع البطاطس في روسيا وبيلاروسيا في بعض الأحيان إلى 75-80 ٪ ، لأن هذه المحاصيل الجذرية شائعة جدًا. وبالنسبة لأولئك الذين يرغبون في زراعة البطاطس للبيع ، من المهم مراعاة خصوصيات السوق.

علاج تنمو منه النباتات بسرعة فائقة! فقط سقي نباتاتك بها ...

وإذا كنت تزرع البطاطس للاستخدام الشخصي ، فمن الأفضل اختيار تلك التي يوجد بها "مشاكل أقل" - والتي لديها "مناعة" متزايدة ضد الأمراض والآفات.

لكي تكون واثقًا "بنسبة مائة بالمائة" في محصول الغرس ، من الضروري زراعة نوعين من الأصناف في الحديقة في نفس الوقت. هذه نصيحة من البستانيين ذوي الخبرة الذين يفعلون ذلك بالضبط. بفضل هذا ، يمكنك حماية نفسك من فقدان المحاصيل.

أفضل أصناف البطاطس في بيلاروسيا

جميع الأصناف الموصى بها للزراعة في بيلاروسيا مثالية لروسيا وأوكرانيا. كما أنها منتشرة على نطاق واسع هنا ، لأنها تتمتع بمظهر ممتاز ، وتنبت بشكل فعال في أراضينا.

مفيد ومهم أن تعرف! الأصناف المخصصة للزراعة في بيلاروسيا مناسبة فقط لتربة هذا البلد.

وفقًا "لمعاييرها" ، يمكن تمييز كل صنف اعتمادًا على طعمه ولونه وطريقة إنباته. لكن السمة الأكثر شيوعًا هي توقيت الإثمار.

باستخدام مثل هذه "البيانات الأولية" ، من الممكن تحديد مدى سرعة رفع البطاطس بأكبر قدر ممكن من الدقة ، وما هو الحصاد ، ومتى يمكن الاستمتاع بالثمار الأولى.

أصناف النضج المبكر

أشهرها: دولفين وأولادار ولازوريت.

دولفين

ينضج في وقت مبكر جدا. علاوة على ذلك ، لديها عائد ممتاز. ظاهريًا - جذاب ، له قشرة صفراء ولحم أبيض تقريبًا. يمكن لنبتة واحدة أن تنمو حوالي 15 حبة بطاطس.

الدلفين هو صنف بيلاروسي غير قابل للإصابة بمرض مثل الديدان الخيطية. تتمثل إحدى مزاياها الرئيسية في مقاومتها لفترات الصيف الجافة.

أولادار

متنوعة متوسطة النضج. إنه يتحمل "هجمات" العديد من الآفات والأمراض الفيروسية. بعد نهاية موسم النمو ، تنتج حوالي 8-13 حبة بطاطس من كل شجيرة.

حجم الثمار متوسط ​​، اللون أصفر ، من الداخل - بظل كريمي قليلاً. مجموعة متنوعة صحية ولذيذة - تحظى بشعبية كبيرة.

اللازورد

هذا النبات قادر على تحمل ثمار كبيرة ، مع لون أصفر واضح. "الدواخل" من البطاطس ذات اللون الكريمي. يشتهر هذا الصنف بالنضج المبكر ، ويمكنه تحمل درجات حرارة منخفضة - تصل إلى -4 درجة.

متوسط ​​في وقت مبكر

السمة المميزة لهذه الأصناف من البطاطس هي فترة الإثمار ، والتي تساوي ، في المتوسط ​​، مائة يوم. وأشهرهم ليليا ويانكا وسكارب.

ليليا

شكل فاكهة هذا الصنف مستدير ، واللب أصفر شاحب. الميزة الرئيسية لـ Lilya هي القدرة على تجميدها للتخزين طويل الأجل ، والغرض الرئيسي منها هو طهي البطاطس المقلية. هذه الثمار أيضا لا تخاف من اللفحة المتأخرة.

يانكا

يختلف في زيادة الإنتاجية ، وكذلك الفواكه الكبيرة ، والرعاية المتواضعة.يمكن أن تنضج حوالي 10 حبات من البطاطس في نبات واحد. ستكون صفراء اللون ، من الداخل - بيج.

لا يخاف Yanka من التغيرات الشديدة في درجات الحرارة - يمكن زراعته حتى في درجات حرارة دون الصفر. إذا قمت بإطعام التربة بالإضافة إلى ذلك ، فيمكن مضاعفة المحصول.

سكارب

صنف Skarb هو واحد من أكثر الأنواع إنتاجية في بيلاروسيا ، وله مظهر ممتاز. الجلد ناعم جدا ، أصفر من الخارج والداخل. ليس لها مثيل في الذوق. على شجيرة واحدة ، يمكن أن تنبت حوالي 10-18 بطاطس.

يعتبر Scarb الأكثر شعبية ليس فقط في بيلاروسيا ، ولكن أيضًا في جميع البلدان المجاورة ، لأنه يمكن أن ينمو بنشاط في أي نوع من أنواع التربة تقريبًا.

أصناف منتصف الموسم

الأصناف البيلاروسية ذات فترات النضج المتوسطة (حوالي مائة ، وأحيانًا أكثر بقليل من يوم) ، وهي منتشرة على نطاق واسع: دوبرافا وكرينيتسا وفولتا.

دوبرافا

يختلف في المذاق اللطيف ، ويزيد من جودة الحفظ ، وإمكانية النقل لمسافات طويلة. تنتج درنات صغيرة. لديهم شكل دائري وجميل وعينان صغيرتان. يحتوي الجزء الداخلي من الفاكهة على صبغة كريمية.

هذا الصنف شائع ليس فقط بسبب فترة النضج المبكرة ، ولكن أيضًا بسبب مقاومته للآفات والأمراض وزيادة الإنتاجية.

كرينيتسا

البطاطس متوسطة الغلة يمكن أن تعطي Krinitsa حوالي 7 فواكه من شجيرة واحدة. ولكن ، يمكن تخزينها لفترة طويلة. كما أنه محبوب لشكله المستدير الجميل. من السلبيات - احتمال الإصابة بآفة متأخرة.

فولات

زيادة تنوع الخصوبة. يمكن حصاد نبتة واحدة من 14 درنات أو أكثر. الطعم 4.5 من 5. الجلد أصفر مع اللب. يمكن أيضًا تخزينها لفترة طويلة. الميزة هي زيادة محتوى العناصر الغذائية.

أصناف منتصف أواخر

تشمل هذه الأصناف تلك التي تبدأ تؤتي ثمارها في المتوسط ​​بعد 115 يومًا من الزراعة. ها هم: Zarnitsa و Zdabytak و Maximum.

زارنيتسا

الثمار متوسطة الحجم ، مطلية باللون الوردي الرقيق ، "الدواخل" بيضاء. في نبات واحد بعد النضج سيكون هناك حوالي 15 فاكهة ، ولكن يتم تعويض ذلك بوزنهم.

الميزة الرئيسية والاختلاف في Zarnitsa هو أنه إذا قمت بقص اللب ، فلن يغمق لفترة طويلة.

ضوبالتالي

أصناف زائدة - هضم ممتاز ، ويرجع ذلك إلى نسبة عالية من النشا. القشر محمر واللحم أبيض. يشير إلى أصناف المائدة. من السلبيات - الحاجة إلى الالتزام الدقيق بتوقيت الري.

أقصى

الاختلاف عن الأصناف الأخرى هو الحفاظ على الجودة الممتازة. الاثمار بالبطاطس متوسطة الحجم. كما أن قابلية الهضم مرتفعة. لكن هناك القليل من النشا. الصنف مقاوم للأمراض ، كما أنه لا يحتوي على متطلبات خطيرة للرعاية الذاتية.

أصناف النضج المتأخر

تشمل الأصناف المتأخرة من البطاطس البيلاروسية (تبدأ في تحمل الثمار الأولى في غضون 115-135 يومًا): Vesnyanka و Rogneda.

فيسنيانكا

تتمتع بمظهر وملمس لطيفين وجلد ناعم ، مما يجعلها حلاً ممتازًا للمزارعين الذين يزرعون البطاطس للبيع. يمكن تخزينها لفترة طويلة جدًا. الطعم ممتاز ومقاوم للأمراض.

روجنيدا

نبتة كبيرة جدا تؤتي ثمارها كبيرة الحجم. هم أصفر من الداخل والخارج. هم على شكل بيضاوي. يمكن حفر الصنف وأكله غير ناضج.

قواعد زراعة البطاطس في بيلاروسيا

كقاعدة عامة ، يجدر البدء في زراعة البطاطس في أوائل أو منتصف أبريل. لكن الرئيسي. يجدر الزراعة حتى عمق 7 سم لحماية الزراعة من الصقيع المحتمل في المستقبل.

في النصف الأول من شهر أبريل ، يمكن زراعة الأصناف المبكرة فقط. لكن ، لا يزال يتعين تغطيتها بغطاء بلاستيكي في الأعلى لحماية المحصول المستقبلي من التلف أو عدم النضج. قد يتساقط الثلج في نهاية شهر مارس. لذلك ، فإن زراعة الخضار في وقت مبكر لا يستحق كل هذا العناء.

يتذكر! يصل نظام درجة الحرارة الأمثل لزراعة البطاطس إلى +5 درجات.

تعتبر زراعة الخضار نقطة مهمة أخرى. هناك ثلاثة منهم (الأكثر شعبية وتقليدية):

1. الهبوط في الأسرة.
2. تناسب ناعم
3. النزول بمشط.

كل خيار هو الأمثل لظروف معينة. الشيء الرئيسي (بغض النظر عن الطريقة المختارة) هو موقع الشجيرات ذات الجذور من الشمال إلى الجنوب. هذا مهم لأنه بهذه الطريقة فقط ستتلقى النباتات الكمية المطلوبة من ضوء الشمس.

وقت زراعة الثور تحتاج أيضًا إلى الانتباه إلى مسافة الأسرة بالنسبة للشجيرات. في الواقع ، أثناء النمو ، ستحتاج النباتات إلى مساحة أكبر وأكثر. وهذا النهج سيجعل الحصاد مناسبًا قدر الإمكان.

مهم! أفضل مخطط زراعة لأي بطاطس بيلاروسية هو كما يلي:

• للأصناف المبكرة. المسافة بين الأسرة 65 سم ، بالنسبة للأسر اللاحقة - 70 سم ؛
• المسافة بين مواد الزراعة على التوالي. للأصناف المبكرة - حتى 30 سم ، في وقت لاحق - 35 سم.
• إذا زرعت البطاطس في تربة خفيفة ، فيجب أن يكون عمق الزراعة حوالي 11 سم ، إذا كانت ثقيلة - 9 سم ، في الطين - حتى 5 سم.

من الضروري البدء في تحضير التربة في الخريف. تحتاج إلى حفر الأرض مع إضافة الأسمدة لكل 1 متر مربع. م: 30 جم من السوبر فوسفات و 15 جم من ملح البوتاسيوم و 10 كجم. سماد. قبل الزراعة المباشرة ، يجب تسميد التربة بالتخصيب بالنيتروجين.

كيفية رعاية البطاطس في بيلاروسيا

بعد انتهاء 5 أيام من الزراعة ، يجب أن تبدأ رعاية الزراعة. يجب تخفيف التربة بعناية باستخدام أشعل النار بحيث تتدفق كمية كافية من الأكسجين عبر المسام الموجودة في الأرض إلى المزروعات. كما أنه سيساعد في مكافحة النباتات البرية. سيكون عليك أيضًا فك التربة بعد كل ري أو مطر.

يجب إجراء الضمادة العلوية مع فضلات الدواجن بمعدل 100 جم لكل 1 متر مربع. م سوف تحتاج كل شجيرة إلى أن تسقى بالثالث لتر. ماء. عندما تظهر القمم الأولى ، يجب زيادة وتيرة الري ، لأنه في هذا الوقت تبدأ الدرنات الأولى في التكون.

بعد أن تنمو النباتات أكثر ، سيكون من الضروري تجميعها بحيث تتشكل جميع أنظمة الأدغال الجذرية والخصبة بشكل صحيح وتنمو بأكبر قدر ممكن من النشاط.

بعد التل ، يجب تغذية البطاطس عن طريق رش كل شجيرة بالأسمدة القائمة على البوتاسيوم ، وكذلك الفوسفات - وهذا سيساعد على زيادة الغلة.

لا يوجد منشورات ذي علاقة.