كيف ينمو البقدونس والشبت والكزبرة على حافة النافذة

مرحبا ايها القراء!

أعتقد أنك ستوافقني على أنه من الجيد جدًا أن تأتي إلى المطبخ في صباح شتاء بارد لشرب القهوة العطرية وتحضير شطيرة بالأعشاب.

نعم ، ليس متجرًا مكلفًا ومزروعًا ولا أحد يعرف أين ، ولكن من حديقتك المنزلية الصغيرة.

كم هو جميل أن ننظر إلى نافذة فاترة ورؤية عطاء المساحات الخضراء على حافة النافذة - مرحباً قليلاً بالصيف المشمس.

لذلك دعونا ننشئه!

ما تحتاجه لحديقة صغيرة

◊ حاويات. أفضل ما في الأمر هو البلاستيك (يمكن للخشب أن يتسرب) أو الأواني الفخارية الواسعة. يحتاج كل نوع من المساحات الخضراء إلى منزل خاص به (العديد من النباتات لا تتوافق معًا).

◊ أرض. التربة المناسبة عبارة عن مزيج من تربة الحديقة ونشارة الخشب والجفت والرمل النظيف بنسب متساوية. يمكنك شراء تربة جاهزة للشتلات. قبل صبها في الحاويات ، ضع طبقة رقيقة من الحصى الصغيرة أو قطع من الطوب المكسور أو البوليسترين المنهار في قاعها. هذا هو الصرف (من الضروري تصريف المياه الزائدة أثناء الري ، وإلا فإن المساحات الخضراء على حافة النافذة يمكن أن تتعفن).

◊ مصابيح (الانارة ، الطيف الأبيض). من الضروري إضاءة حديقة صغيرة في أشهر الشتاء بحيث تكون مدة ساعات النهار من 13 إلى 15 ساعة.

• يمكنك شراء مؤقتات خاصة وضبط وقت الإضاءة الخلفية مقدمًا ، وهو أمر مريح للغاية.

◊ غلاف بلاستيكي. من الضروري إنشاء تأثير الاحتباس الحراري حتى تنبت البذور بشكل أفضل.

لكن الشيء الأكثر أهمية هو رغبتك في أن تكون منتعشًا دائمًا المساحات الخضراء على حافة النافذة في فصل الشتاء، المزاج الجيد في الخريف ، الإمداد المستمر بالفيتامينات في الربيع وجمال الشتلات الرقيقة في الصيف.

تزايد الشبت

هذه العشبة العطرية بسيطة نوعًا ما للحياة المنزلية. بمعرفة بعض الحيل ، يمكنك أن تزود نفسك بإمداد مستمر من الخضر العطرية والصحية للغاية.

اختيار مجموعة متنوعة

ليس كل نوع من الشبت يمنحك خصبة المساحات الخضراء على حافة النافذة ذوق ممتاز. بالنسبة للحديقة الصغيرة ، تعتبر الأصناف التالية أكثر ملاءمة:

♦ النضج المبكر. سيكون الحصاد ممكنًا بعد 35 يومًا من البراعم الأولى.

• غرينادير... شبت رقيق ، جميل ، مع ظل خفيف من الأوراق. إنه متواضع ، مع الخضر العصير.
• غريبوفسكي... مقاومة للأمراض ، ومتساهلة في الرعاية ، لظروف درجات الحرارة. الأوراق الخضراء الداكنة عطرة ولذيذة.

♦ منتصف الموسم. يشكلون المزيد من المساحات الخضراء والأوراق. سيكون الشبت من هذه الأصناف جاهزًا لتزيين طاولتك بعد 40-45 يومًا من الإنبات. كما أنها تشكل المظلات والبذور ، وهي مثالية للتخليل والتعليب والتوابل.

• ريشيليو... عبق أوراق الدانتيل الأزرق والأخضر. أحد أجمل الأصناف التي ستصبح من المعالم البارزة في حديقتنا المنزلية الصغيرة.
• ايليتا (وفيرة المورقة).يتميز التاج الأخضر الداكن الكبير والكثيف برائحة رائعة وطعم ممتاز.

♦ النضج المتأخر. تشكل المساحات الخضراء المورقة والعطرة. تتميز هذه الأصناف بمحتوى عالٍ من العناصر الغذائية.

• كيبراي... تحتوي الأوراق العريضة والخضراء ذات الصبغة الصفراء الباهتة على كمية كبيرة من الفيتامينات ولها طعم حلو.
• التحية... التاج الداكن للظل المزرق حار وعطري. الخضر على حافة النافذة مع هذه المجموعة المتنوعة من الشبت مثمرة للغاية. ينمو مرة أخرى بسرعة بعد قطعه.

بذور

نقع البذور لمدة يوم في ماء ساخن. قم بتغيير الماء كل 6 ساعات. ثم جففهم قليلاً وزرعهم على الفور في تربة مبللة بكثرة.

زرع في أسرة 15 سم في الأخاديد مسبقة الصنع. أو مباشرة على التربة مع رش فوقها بطبقة من التربة بطول 2 سم.

• نصيحة. زرع البذور كل 3 أسابيع. بعد ذلك سوف تزود نفسك بالخضروات العطرية لفصل الشتاء بأكمله.

قم بتغطية روضة الشبت في الأعلى بالبولي إيثيلين واختبئ في مكان مظلم لمدة أسبوع ، حيث ستكون درجة الحرارة على الأقل + 20 درجة مئوية.

بمجرد ظهور البراعم الأولى ، اخفض درجة حرارة الهواء طوال الليل.

رعاية الشبت

	ماذا تحتاج الشبت	نصائح
سقي	شراب وفير	سقي منتظم ، خاصة أثناء إنبات البذور
أعلى الصلصة	الأسمدة المعدنية المعقدة ("قوس قزح" أكثر ملاءمة)	تسميد التربة كل 14 يومًا بعد الري
درجة حرارة الهواء	أفضل درجة له ​​هي من + 18 درجة إلى +20 درجة مئوية	سوف ينقل الشبت الموجود على حافة النافذة أيضًا درجة حرارة منخفضة (تصل إلى +8 درجة مئوية) ، إذا تجاوزت درجة الحرارة حد + 20 درجة مئوية ، فقم بزيادة الإضاءة (وإلا فسوف ينمو ببطء وخفيف جدًا)

يمكنك زرع الخضر طوال الوقت (كل ثلاثة أسابيع) في المنطقة التي تم تطهيرها بعد القطع.

زراعة البقدونس

سيصبح البقدونس المعطر زخرفة مفيدة لأي طبق ومورد دائم للفيتامينات على مدار السنة.

مثل الشبت ، هذه المساحات الخضراء على حافة النافذة متواضعة جدًا في البستنة المنزلية.

اختيار مجموعة متنوعة

هناك نوعان من البقدونس. الجذر (استخدم جذوره في الطهي ، لتحضير مغلي العلاج) والأوراق (للحصول على الخضار المورقة والسميكة والعطرة على المائدة).

جذور البقدونس. تشكل جذور الضوء السميك. تعتبر الأصناف المبكرة النضج هي الأفضل للتجفيف والأصناف المتأخرة النضج للتخزين طويل الأجل.

• سكر (متنوعة مبكرة). بعد 3 أشهر من ظهور البراعم الأولى ، يكون هذا البقدونس جاهزًا للاستخدام. هذه الخضر الجذرية على حافة النافذة لها أفضل طعم.
• الاستسلام (نصف الموسم). ينضج البقدونس تمامًا خلال 4-5 أشهر. اللب الأبيض للخضروات الجذرية له رائحة خفيفة.
• برلين (النضج المتأخر). يمكن حصاد المحصول بعد 5-6 أشهر. هذا الصنف له طعم حار حساس ، كثير العصير.

♦ ورقة. تزرع هذه الأصناف من أجل المساحات الخضراء العطرية المورقة. البقدونس الورقي له نوعان من الأوراق: عادي ومتعرج (وهما فعالان للغاية عند تزيين الأطباق). تحتفظ الأوراق المقطوعة برائحتها لفترة طويلة ولا تتحول إلى اللون الأصفر لمدة أسبوع. تنمو الخضر الورقية على حافة النافذة مرة أخرى بسرعة كبيرة بعد القطع.

• مجعد سو (النضج المبكر ، مجعد). يمكنك قصه بعد 1-2 شهر من الإنبات. يختلف باللون الأخضر الداكن والأوراق المتعرجة. إنه عطر غني بالفيتامينات وجميل بشكل رائع.
• ازميرالدا (منتصف الموسم ، مجعد). التاج المجعد الكثيف عطري للغاية وله طعم حلو. يمكن إزالة المحصول بعد شهرين.
• بوجاتير (النضج المتأخر ، ناعم). من أفضل أصناف البقدونس الورقي. يختلف في الأوراق ذات الرائحة العالية والغلة العالية. يمكن تقطيع البقدونس من هذا الصنف إلى المائدة في غضون 2-3 أشهر.

بذور

نقع قطعة قماش قطنية (أو شاش) في ماء مغلي ، ضع البذور فيه. لف الشاش برق وضعه في البرد. دع البذور تبقى هناك لمدة أسبوع.

قم بتهويتها كل يوم ، وأعد ترطيب الشاش. بعد أسبوع ، تصبح البذور جاهزة للتجذر في الأرض.

قم بزرعها بعمق 0.5 سم ، وقم بتغطيتها بطبقة من التربة في الأعلى.ثم غطي الوعاء بالبلاستيك وضعه في مكان مظلل.

غطي الأرض بقطعة قماش مبللة. اسقِ كل يومين. راقب البذور - قم بالتهوية والترطيب كل يوم باستخدام زجاجة رذاذ. بعد ثلاثة أيام ، ستظهر البراعم الخجولة الأولى.

انزع قطعة القماش عن الأرض وانقل القدر إلى حافة نافذة مضاءة جيدًا. بمجرد أن يكون هناك المزيد من البراعم ، قم ببناء دعامة على شكل قبة من سلك سميك واستخدمه لرفع الفيلم أعلى قليلاً.

يمكن إزالته تمامًا عند وخز البراعم. رش نمو الشباب بالماء كثيرًا.

يجب تخفيف البراعم الصغيرة بحيث لا تقل المسافة بينهما عن 4 سم.

رعاية البقدونس

	ما يحب البقدونس	نصائح
سقي	سقي معتدل	قم بالسقي كل 3-4 أيام ، لا تسمح للتربة الجافة تمامًا أو العكس بالعكس ، رطوبة التربة الزائدة
أعلى الصلصة	محلول سوبر فوسفات قياسي	تمييع 5 جرامات من الحبيبات لكل 1 لتر من الماء المغلي ، يتطلب البقدونس في المنزل التغذية مرة واحدة في الشهر
درجة حرارة الهواء	أفضل درجة من + 22 درجة إلى + 24 درجة مئوية	هذه المساحات الخضراء تخاف جدًا من المسودات والبرد

إذا بدأت أوراق العشب في التحول إلى اللون الأصفر ، فقم بإزالتها على الفور. ربما تكون هذه علامة على وجود مرض. في حالة تكرار الاصفرار ، اصنع محلولًا مائيًا من الصابون العضوي ورشه في جميع أنحاء النبات.

تزايد الكزبرة

الكزبرة (أو الكزبرة) نبات متواضع للغاية ومقاوم للبرد. إنه من نفس فئة البقدونس (يطلق عليه حتى "البقدونس الصيني").

لكن هذه المساحات الخضراء على حافة النافذة ستملأ الحديقة بأكملها برائحة أقوى وأعمق ، والكزبرة أكثر إشراقًا ، وأكثر ثراءً في الذوق ، وأوراقها أكثر نعومة.

اختيار مجموعة متنوعة

للحصول على محصول غني ، من الأفضل زراعة الكزبرة من أصناف بذور الزيت العطري: راي ، العنبر ، التغيير.

بالمناسبة ، يجب أن تؤكل الكزبرة الخضراء قبل الإزهار. أثناء ظهور الزهور ، تكتسب الكزبرة رائحة معينة ليست لطيفة للغاية.

بذور

لكي ترتفع الكزبرة بشكل أسرع ، يجب أولاً إنبات بذورها في نشارة الخشب الرطبة عند درجة حرارة الهواء من + 17 درجة مئوية إلى +20 درجة مئوية.

بمجرد ظهور البراعم الأولى ، نقوم بتجديد المساحات الخضراء على حافة النافذة بنبات جديد. نزرع بذور الكزبرة المنبثقة في تربة مبللة على عمق 2 سم ، ونزرع في صفوف بمسافة 5-10 سم ، ونغطي البذور بطبقة من الأرض في الأعلى.

غطي الأواني بورق الألمنيوم لأول مرة. لكن تأكد من فحصها كل يوم ، الماء والهواء.

بعد أسبوعين أو ثلاثة أسابيع ، ستشعر الكزبرة بنفسها من البراعم الأولى. وننقلهم رسمياً إلى حديقتنا المنزلية.

في البداية ، تحتاج المساحات الخضراء إلى رطوبة هواء جيدة (رشها كثيرًا من زجاجة رذاذ).

رعاية الكزبرة

	أهواء الكزبرة	نصائح
سقي	سقي معتدل	الماء باستمرار ، في أجزاء صغيرة ، لا تسمح للتربة بالجفاف ، وإلا فإن النبات سيكون ضعيفًا
أعلى الصلصة	الأسمدة المعقدة (الأفضل من ذلك كله "فلورا")	تمييع التركيبة بمعدل لتر من الماء لمدة 3-5 مل من المنتج
درجة حرارة الهواء	درجة حرارة مناسبة من +10 درجة مئوية إلى +12 درجة مئوية	يمكن للكزبرة أن تتحمل الصقيع حتى -5 درجة مئوية (من الأفضل زراعة الكزبرة على الشرفة)

يمكن إزالة الحصاد الأول بعد ظهور البراعم بعد شهر. يمكن أن تحمل الكزبرة على حافة النافذة قطعًا واحدًا فقط. لكن إذا قمت بإزالة 1-2 ورقات من الكزبرة ، فقم بتمديد هذه الفترة لمدة أسبوعين.

بعد قطع جميع النباتات ، احفر التربة وجددها بمقدار الثلث وأضف الرماد (50 جرامًا من الرماد لكل 6 كجم من التربة). ثم بلل التربة بمحلول منجنيز ساخن (1٪) وزرع الكزبرة مرة أخرى.

ستجلب لك المساحات الخضراء على حافة النافذة الكثير من المتعة والفرح من الجمال الذي صنعته بنفسك ، والذي سيذكرك ، مع الخريف القاتم والشتاء الفاتر ، بصيف دافئ.

أتمنى لك حصادًا منزليًا غنيًا!

الآن ، أيها القراء الأعزاء ، أنت تعرف كيف تزرع الليمون ، وفيتامين الخضر (الشبت ، والبقدونس ، والكزبرة) في المنزل ، وفي المقالة التالية من هذه السلسلة ("حديقة على حافة النافذة") سأتحدث عن زراعة الفلفل في المنزل. ما هي النباتات الأخرى التي تريد أن تنمو في المنزل؟ اكتب عن ذلك في التعليقات وسأحاول أن أصف بالتفصيل عملية زراعة هذه النباتات.

اراك قريبا!

يمكنك أيضًا القراءة في هذا الموضوع:

العلامات: الكزبرة والبقدونس والشبت

في الشتاء وبداية الربيع ، يحتاج الشخص حقًا إلى فيتامينات: لقد انتهت الفواكه والخضروات عمليًا منذ العام الماضي ، ولا تزال بعيدة عن جني محصول جديد. ولا يوجد سوى مخرج واحد في مثل هذه الحالات - زراعة أعشاب طازجة على حافة النافذة مباشرةً. هذا ليس مفيدًا فحسب ، ولكنه ممتع أيضًا ، خاصة أنه يمكنك زراعة كل من البصل الأخضر والكرفس والشبت والبقدونس والكزبرة والسلطات المختلفة في فصل الشتاء. واليوم سوف نخبرك عن ذلك كيف نزرع الشبت والبقدونس على حافة النافذة.

زراعة الشبت والبقدونس على حافة النافذة

لنبدأ بوصف موجز لهذه الثقافات.

الشبت

يشتهر في المقام الأول بكونه مضادًا قويًا للأكسدة ، كما أنه يزيل السموم من الجلد بسبب محتواه العالي من حمض الأسكوربيك. بالإضافة إلى ذلك ، فإن الاستهلاك المنتظم للشبت يعزز حركية الجهاز الهضمي ، ويزيد من الشهية ، ويطبيع عمليات التمثيل الغذائي ، ويقلل من ضغط الدم ، وما إلى ذلك.

تزايد الشبت

إذا نمت الشبت في الحديقة على أي نوع من التربة تقريبًا ، فستحتاج إلى خليط تربة خصب للزراعة على حافة النافذة ، والتي تحتاج إلى تحضير نفسك (ستتم مناقشة المزيد من التفاصيل حول هذا لاحقًا).

بقدونس

البقدونس هو مصدر غني آخر بالفيتامينات والمعادن. يتم تخزين النبات لفترة طويلة في حالة التجميد (حوالي عام واحد) ، لكنه لا يفقد خصائصه المفيدة. لا يؤكل البقدونس فقط ، بل يستخدم أيضًا لأغراض تجميلية ، نظرًا لاحتوائه على نسبة عالية من فيتامين أ.

البقدونس على حافة النافذة

على الرغم من حقيقة أن إجراء النمو لكل من البقدونس والشبت هو نفسه عمليًا ، يوصى بعدم زرع الأول في الشتاء ، ولكن لزراعته بمساعدة المحاصيل الجذرية. سيتم إعطاء تعليمات بذر كلا النباتين أدناه ، ولكن من أجل الإنصاف ، سننظر الآن بإيجاز في ميزات زراعة البقدونس من المحاصيل الجذرية.

يمكنك أيضًا زراعة البقدونس من الخضروات الجذرية

يمكنك الحصول على الخضروات الجذرية بإحدى طريقتين محتملتين:

• شرائها في السوق أو في متجر متخصص ؛
• حفر في الحديقة في الخريف ، ثم تخزينها في الثلاجة في كيس بلاستيكي على رف الخضار.

ملحوظة! من المهم جدًا ألا يقل قطر الجذر عن اثنين إلى ثلاثة سنتيمترات. إذا كانت الجذور طويلة جدًا ، فيجب قطعها وانتظر بعض الوقت (يجب تقوية الجزء المقطوع) وبعد ذلك فقط ابدأ الزراعة. خلاف ذلك ، سوف تتعفن الجذور ببساطة.

تزرع الجذور في صناديق مجهزة خصيصًا ، دائمًا في صفوف (يجب أن تكون المسافة بين الأخير تسعة إلى عشرة سنتيمترات). يجب أن تختلف المسافة بين النباتات نفسها في حدود ثلاثة إلى أربعة سنتيمترات. إذا رغبت في ذلك ، بدلاً من الصناديق ، يمكنك استخدام أواني الزهور بارتفاع 13-14 سم - في هذه الحالة ، يجب زراعة العديد من المحاصيل الجذرية في كل وعاء مرة واحدة. من المهم أيضًا ألا يتم تغطية الجزء العلوي من الرأس بالأرض أثناء الزراعة.

اختيار وزراعة المحاصيل الجذرية

يجب سقي البقدونس مرة واحدة فقط في الأسبوع ، لأن هذه الثقافة لا يمكن أن تتحمل الرطوبة الزائدة. يجب تسوية المياه المستخدمة للري ودائمًا في درجة حرارة الغرفة.

تتطلب الشتلات سقيًا منتظمًا

بعد كل تطبيق للرطوبة ، يتم إرخاء الأرض. يجب وضع عبوات البقدونس على عتبات النوافذ ذات الألوان الفاتحة - في هذه الحالة ، يمكن قطع الخضر الأولى بعد ثلاثة إلى أربعة أسابيع.

يجب أن يكون الضوء كافيًا للبقدونس

في الواقع ، هذا كل شيء. الآن دعنا نتعرف على خصوصيات زراعة هذه المحاصيل على حافة النافذة.

زراعة البقدونس والشبت

هل يستحق زراعة الشبت في شقة

دعنا نحجز على الفور أنه لا توجد أصناف خاصة مخصصة خصيصًا للزراعة "على عتبة النافذة" في الطبيعة ، لذلك ، عند شراء البذور ، يجب الانتباه أولاً وقبل كل شيء إلى وقت النضج.من المهم جدًا ألا نخطئ في الاختيار: بالطبع ، سرعان ما تعطي الأصناف المبكرة كتلة خضراء ، ولكنها تمتد أيضًا بسرعة إلى سيقان الزهور ، علاوة على ذلك ، فهي ليست مورقة مثل المحاصيل المبكرة النضج. أما بالنسبة للأصناف المتأخرة ، فهي لا تنضج في الأسرة خلال الصيف ، لكنها ممتازة للزراعة المنزلية. الآن - مباشرة إلى سير العمل.

المرحلة الأولي. نحن نعد كل ما تحتاجه

يجب أن تبدأ بإعداد كل ما هو مطلوب للزراعة. لراحة الزوار ، يتم تقديم المعلومات في شكل جدول.

الطاولة. ما هو مطلوب في العمل

الصناديق أو الأواني	هذه أوعية بسيطة (مصنوعة من السيراميك أو البلاستيك) ، وهي نفسها المستخدمة في الزهور. إذا تم اختيار الأواني ، فيجب أن يكون حجمها من لتر إلى اثنين (يعتمد الشكل المحدد على مقدار المساحات الخضراء التي ستُزرع). يجب أن يحتوي الجزء السفلي من كل حاوية بالضرورة على فتحات لتصريف السوائل الزائدة.
تصريف المياه	يمكن شراء الصرف الموسع من الطين ، على سبيل المثال ، بسهولة من أي متجر متخصص.
التربة حبوب جوز الهند	من المستحسن أن يحتوي على السماد الدودي. هناك بديل - استخدام أقراص جوز الهند ، ولكن هذه الطريقة أكثر تكلفة.
برمنجنات البوتاسيوم	بمساعدتها ، تحتاج إلى مخلل البذور. نعم ، اليوم ليس من الممكن شراء برمنجنات البوتاسيوم في كل مكان ، وبالتالي ، سيتم تقديم العديد من الخيارات البديلة في النص.

بعد تحضير كل ما تحتاجه ، يمكنك البدء في تخليل الفاصوليا.

المرحلة الثانية. تحضير البذور

يشمل زرع الشبت تحضير البذور بشكل مناسب ، ويبدأ قبل الزراعة ببضعة أيام

ديل جريبوفسكي

إذا كان عمر البذور أكثر من سنتين إلى ثلاث سنوات ، فيجب نقعها في ماء دافئ طوال الليل. في صباح اليوم التالي ، يجب تصريف الماء ، ويجب نقع البذور نفسها في محلول ساخن من برمنجنات البوتاسيوم (يجب أن يكون اللون ورديًا فاتحًا) لمدة ساعتين تقريبًا. هذا ضروري لتطهير الحبوب - النباتات بعد المعالجة لن تؤذي.

انقع البذور

إذا لم يكن من الممكن شراء برمنجنات البوتاسيوم ، فيمكنك استخدام إحدى الطرق التالية.

الطريقة الأولى... استخدم محلول بيروكسيد الهيدروجين بنسبة 2 أو 3 بالمائة. يجب تسخينه مسبقًا إلى درجة حرارة 38-40 درجة ، وبعد ذلك يجب نقع البذور فيه لمدة ست إلى ثماني دقائق.

بيروكسيد الهيدروجين

الطريقة الثانية... استخدام حمض البوريك. في هذه الحالة ، تحتاج إلى تخفيف نصف ملعقة صغيرة من الحمض في كوب من الماء. يجب أن تنقع البذور في المحلول الناتج لمدة ساعتين إلى ثلاث ساعات ، بينما يجب أن تختلف درجة الحرارة في حدود 25-30 درجة. بعد التضميد ، تُشطف البذور جيدًا تحت الصنبور.

حمض البوريك

المرحلة الثالثة. زرع بذور

أثناء تخليل البذور ، يمكنك البدء في تحضير الأواني. يجب أن تكون خوارزمية الإجراءات على النحو التالي.

الخطوةالاولى... يسكب الصرف الطيني الممتد في الأسفل بطبقة من سنتيمترين إلى ثلاثة سنتيمترات.

ردم الصرف

الخطوة الثانية... تُسكب التربة فوق الصرف ، ولا تصل إلى الحافة العلوية بحوالي ثلاثة أو أربعة سنتيمترات. يتم سقي التربة بكثرة بالمياه المستقرة مسبقًا. كل شيء ، الحاويات جاهزة لمزيد من البذر.

الخطوة الثالثة... بعد تلبيس البذور ، يتم تجفيف برمنجنات البوتاسيوم ، ويتم وضعها بأنفسهم على قطعة من الشاش لتصريف السائل المتبقي.

ملحوظة! من الضروري ترك البذر فقط البذور التي غرقت في القاع أثناء النقع. الحقيقة هي أن البذور التي تركت طافية سيكون لها معدل إنبات منخفض.

الخطوة الرابعة... تزرع البذور المجففة في الأواني. يمكن القيام بذلك بالطريقة المعتادة ، أي ببساطة رشها بقرصة ، أو زرعها بأي ترتيب مناسب - في نمط رقعة الشطرنج ، في صفوف ، إلخ.

بذر الشبت

الخطوة الرابعة. تُسكب طبقة من التربة بسمك أقصى 2 سم فوق البذور ، وبعد ذلك يمكنك إضافة القليل من الماء.

الخطوة الخامسة... الأواني مغطاة بغشاء بلاستيكي أو أكياس بولي إيثيلين تيرفثالات لخلق تأثير الاحتباس الحراري. ثم يتم وضعها على حافة النافذة.من المهم الحفاظ على درجة الحرارة المثلى للإنبات في الغرفة - فهي حوالي 18 درجة.

غطي الحاوية بالبذور المزروعة بورق احباط

يمكن الآن ترك الأواني بمفردها حتى يتم تشكيل البراعم الأولى. بالنسبة للبقدونس ، لا يستغرق الأمر أكثر من أسبوعين ، أما الشبت فهو يستغرق من سبعة إلى عشرة أيام.

المرحلة الرابعة. مزيد من الرعاية

عندما تظهر البراعم ، يجب إزالة الفيلم.

شتلات الشبت

مزيد من العناية بالنباتات هو الامتثال للمتطلبات القياسية.

1. يجب أن يكون الماء معتدلاً ولكن منتظمًا خلال الشهر الأول. في الصيف ، يجب أن يكون الري غزيرًا ، وفي الشتاء يكون معتدلًا مرة أخرى.
2. "يحب" الشبت الرش بزجاجة رذاذ ، حتى مع ماء الصنبور العادي.
3. يجب تزويد النباتات بأشعة الشمس الكافية - ما لا يقل عن ثلاث إلى أربع ساعات في اليوم. ولهذا السبب ، من الأفضل زرع البذور في الربيع (حوالي شهر مارس).
4. يجب أن تكون درجة حرارة النمو 18 درجة (+/- 2). على الرغم من أن الشبت قادر على تحمل انخفاض في درجة الحرارة يصل إلى ثماني درجات ، مما يعني أنه يمكن تربية هذه الثقافة على شرفة (يجب تزجيجها) حتى أواخر الخريف.
5. قم بتدوير الأواني 180 درجة يوميًا ، وإلا ستتمدد السيقان إلى جانب واحد.

   مزيد من الرعاية للشبت

ملحوظة! بعد ثلاثة إلى أربعة أسابيع من الإنبات ، يُنصح بإضافة التربة بضعة سنتيمترات أخرى. سيحل مثل هذا الإجراء البسيط محل الانتقاء ، أي إنبات البذور في أكواب صغيرة ، ثم زرعها في أواني أكبر.

في الواقع ، هذا كل ما تحتاج لمعرفته حول العناية بالبقدونس والشبت. كل ما تبقى الآن هو انتظار الحصاد ، الذي سيظهر بعد 1.5 شهر (للبقدونس) وخمسة أسابيع (للشبت) بعد إدخال البذور. بالنسبة للإفراط ، في حالتنا هذه غير مطلوب ، لأن المحاصيل الموصوفة تعطي حصادًا على مدار العام.

ليس فقط جميل ، ولكن أيضًا خضار لذيذة في المنزل

فيديو - تزايد الشبت في الشتاء

زراعة الشبت والبقدونس في قشر البيض

قشور البيض ، التي تشكل آلاف الأطنان من النفايات سنويًا ، تتكون من 95-97٪ من كربونات الكالسيوم. بالإضافة إلى أنه يحتوي على النيتروجين والكالسيوم وحمض الفوسفوريك - كل ما تحتاجه النباتات للنمو. لهذا السبب ، يتم استخدام القشرة بنشاط في البستنة. يمكن استخدامه أيضًا في زراعة البقدونس والشبت على حافة النافذة.

يمكنك زراعة الخضر في قشر البيض مباشرة

الإجراء في حد ذاته ليس معقدًا ويتكون من عدة خطوات بسيطة.

الخطوةالاولى... أولاً ، يتم تحضير القشرة - يجب غسلها وتجفيفها.

نغسل القشرة

الخطوة الثانية... يتم عمل ثقب صغير في الجزء السفلي من الغلاف ، يتم من خلاله إزالة السوائل الزائدة.

الخطوة الثالثة... القشرة مملوءة بالتربة.

نملأ القذائف بالتربة

الخطوة الرابعة... يتم وضع عدد قليل من البذور في الداخل ، والتي يتم سكب المزيد من التربة فوقها.

الخطوة الخامسة... على الغلاف ، يمكنك الكتابة بعلامة أي نبات مزروع هناك.

الخطوة السادسة... توضع القشرة في صينية بيض توضع على حافة النافذة. من وقت لآخر ، تحتاج النباتات إلى الري بكمية صغيرة من الماء المستقر.

لا تنس سقي البراعم

في هذه الحالة ، بالطبع ، لا يستحق انتظار شجيرات كبيرة ، لكن القشرة ستلعب دور الأسمدة الإضافية وتزود النباتات بعناصر مفيدة.

نصائح مفيدة

فيديو - زراعة البقدونس على حافة النافذة

عاجلاً أم آجلاً ، تبدأ جميع ربات البيوت في فهم مدى روعة وجود مجموعة من الأعشاب الطازجة دائمًا في متناول اليد. سواء كان الشتاء أو الصيف ، لا يهم. الخضرة على حافة النافذة على مدار السنة ليست أسطورة! لتحقيق هذه الرغبة ، ليس من الضروري على الإطلاق أن يكون لديك عصا سحرية ، يكفي مجرد حزمة من التربة والبذور والصبر.

ما الخضر يمكن زراعته على حافة النافذة

بصل أخضر

هذا مثالي لحديقة نباتية على حافة النافذة.يمكن أن تكون مادة الزراعة عبارة عن مجموعات من البصل (بصيلات صغيرة من البصل للشتلات) وبصل لفت (فواكه ناضجة بالفعل).

تستغرق Sevok وقتًا أطول لتنبت وتنتج أقل. لكن الريشة مذاقها أفضل وأنعم. يمكن قطع عناقيد اللفت الخضراء من اللفت في غضون أسبوع. ومع ذلك ، فإن المجموعة تأخذ مساحة أقل بكثير على حافة النافذة.

يمكن زراعة اللفت بطريقتين - في الماء والتربة.

هذا يتطلب وعاء صغير من الماء. في اللفت ، وقطع بعناية الجزء العلوي والسفلي. ضع البصل من أعلى إلى أسفل بحيث يلامس الماء قليلاً.

عيب هذه الطريقة هو أنه بعد فترة ، يبدأ المصباح في التعفن وينبعث منه رائحة مميزة.

نملأ التربة في حاوية صغيرة ونزرع فيها اللفت أو سيفوك. صب الماء وانتظر الريش الأخضر الأول.

يمكن وضع هيدروجيل منقوع مسبقًا في الماء في قاع الحاوية. وبالتالي ، سوف تحافظ على النبات من الجفاف.

الشبت

إن زراعة الشبت على حافة النافذة ليس بالأمر السهل. وليس كل ربة منزل يمكن أن تنمو الشبت على حافة النافذة في الشتاء ، لأنه في موسم البرد ، تنبت البذور لفترة طويلة وبصعوبة كبيرة. الخيار الأفضل هو شراء شتلات الشبت وزرعها في أواني.

ولكن إذا قررت بشدة أن تزرع نباتًا عطريًا من البذور بمفردك ، فأنت بحاجة إلى زرع التربة في خطوات ، لتزرع في أجزاء صغيرة في شهر واحد. حتى تتمكن من توفير المساحات الخضراء على حافة النافذة على مدار السنة.

من الأفضل وضع البذور في الأرض على عمق يتراوح من 1-2 سم ، وعندما تظهر الشتلات ، تحتاج إلى تخفيفها بعناية ، وترك فجوة تتراوح بين 2-3 سم بين البراعم ، كما يجب ضمان سقي وفير. وإذا كان هناك هواء جاف في الغرفة ، فمن الضروري رش الخضر بشكل إضافي ، وإلا ستصبح الأوراق خشنة. يجب استخدام الأسمدة المعدنية كضمادة علوية.

بقدونس

بذور البقدونس براعم ببطء نوعًا ما ، لذا كن صبوراً. النبات محب للضوء ، يجب أن يؤخذ ذلك في الاعتبار عند اختيار موقع للخضرة. في الوقت نفسه ، يتفاعل البقدونس بهدوء مع التغيرات في درجات الحرارة ، ويشعر بالراحة على حافة النافذة الباردة. عند الري ، لا يتطلب معالجة خاصة.

لزيادة احتمالية إنبات البذور ، يجب نقعها لمدة يوم في الماء أو محلول ضعيف من برمنجنات البوتاسيوم (حوالي 0.2٪). بعد ذلك ، لفهم بقطعة قماش قطنية حتى تظهر براعم بيضاء.

كيف ينمو البقدونس على حافة النافذة في الشتاء؟

نظرًا لوجود نقص في ضوء الشمس خلال فترة البرد ، يتم حل مشكلة كيفية زراعة البقدونس على حافة النافذة عن طريق اختيار الموقع الأكثر إشراقًا للسرير الأخضر المستقبلي. يمكنك أيضًا القضاء على نقص الضوء عن طريق إضاءة النبات بمصباح نباتي خاص.

لا تنسى التسميد بالأسمدة المعدنية.

الكزبرة

يحب نبات التوابل هذا التربة الخصبة ، لكنه لا يفرض متطلبات درجة حرارة خاصة. لذلك ، مع اتباع نهج مسؤول لاختيار التربة والتغذية ، يمكن اعتبار مسألة كيفية زراعة الكزبرة على حافة النافذة مغلقة.

ينتمي النبات إلى فئة النضج المبكر ، لذلك لن تضطر إلى الانتظار طويلاً حتى موسم الحصاد. ومع ذلك ، يجب إيلاء اهتمام خاص للري - لا تدع الكزبرة (هذا اسم آخر للنبات) تجف.

ريحان

هذا نبات محب للشمس وبسيط. بعد بذر التربة ، سقيها وقم بتغطيتها بغشاء ملتصق حتى تظهر البراعم.

أيضا ، يمكن زراعة هذه الخضر من جذع مقطوع حديثًا. تحتاج إلى وضع الساق في الماء وانتظار ظهور الجذور. ثم يجب أن تزرع في الأرض.

لكي يتغذى الريحان وينمو في اتساع وليس ارتفاعًا ، بعد ظهور 5-6 أوراق ، من الضروري قطع الجزء العلوي. عندما تظهر البراعم ، يجب إزالتها ، لأن النبات سينتج أزهارًا وليس أوراقًا.

ما الخضر يمكن زراعته على حافة النافذة في فصل الشتاء

بادئ ذي بدء ، هذه نباتات مبكرة النضج: الجرجير ، والكزبرة ، والخردل ، وكذلك الكراث المفضل لدى الجميع.

الأوراق الخضراء هي مخزن حقيقي للفيتامينات.سوف يساعدون على سد نقص المغذيات والعناصر الغذائية في الجسم ، متعب من البري بري الشتوي. يقومون أيضًا بتنويع القائمة الرئيسية وتزيين أي طبق بوجودهم على الطبق.

من أجل الحصول على خضار محلية الصنع في متناول اليد على مدار السنة ، من الضروري إنهاء زرع البذور مرة واحدة في الشهر تقريبًا ، مما يؤدي إلى إنشاء ما يسمى "ناقل أخضر".

كيف تنمو الخضر بشكل صحيح على حافة النافذة

على الرغم من الاختلاف الأساسي بين النباتات واحتياجاتها ، هناك قواعد تنطبق على جميع المستأجرين المحتملين على حافة النافذة.

• الإضاءة. تتميز فترة الشتاء بقلة الإضاءة ، لذلك تحتاج النباتات إلى إضاءة إضافية. سوف تساعد المصابيح النباتية الخاصة على سد العجز. من الأفضل توصيل مؤقت بمثل هذا المصباح - بحيث يتم تشغيل الإضاءة الخلفية تلقائيًا للمدة المطلوبة ولن تضطر إلى مراقبتها باستمرار.

• أرضي. لزراعة النباتات في الشتاء ، ستحتاج إلى خليط من التربة يحتوي على الأسمدة وقد تم تطهيره بالفعل من الحطام. أيضًا ، يجب وضع طبقة تصريف في قاع الإناء - فهي ستحفظ الجذور من التعفن وتمنع الرطوبة من التراكم في قاع الصندوق. يمكن شراء الصرف من متجر أو يمكنك استخدام وسائل مرتجلة - تكسير الطوب والحصى والرغوة المنهارة.

• البذور والشتلات. ليس من الضروري شراء بذور خاصة للنمو في المنزل - فالبذور العادية "للحديقة" تبدو رائعة على حافة النافذة. إذا كنت بستانيًا مبتدئًا ، يمكنك شراء أعشاب في حاويات ، بها جذور بالفعل ، بدلاً من البذور. تحتاج فقط إلى زراعة النباتات والعناية بها.

أيضا ، هو المساعد العظيم لمربي النباتات هو هيدروجيل - مادة تحتوي على العناصر الغذائية وتنتفخ ، وتمتص الماء. يتم وضع الهيدروجيل في قاع إناء الزهور في حالة منتفخة. بمساعدته ، ستحمي نباتاتك من الجفاف (سيتخلى الهيدروجيل عن الماء) ومن الرطوبة الزائدة (ستمتص المادة الفائض).

التربة ليست هي الوسيلة الوحيدة لزراعة المساحات الخضراء. هناك طريقة أخرى غير تقليدية.

طريقة غير عادية لزراعة الخضر

نأخذ طبقة رقيقة من الصوف القطني المعقم ونضعها في قاع الحاوية. بلل بالماء الدافئ المغلي (درجة حرارة 30-35 درجة مئوية) وصفي الفائض. نزرع ونغلق الحاوية في الأعلى بالزجاج أو البولي إيثيلين. نضع المحاصيل في مكان دافئ. هذا يخلق غرفة رطبة مع أفضل الظروف لإنبات البذور.

ستسعدك البراعم الأولى في غضون 5-7 أيام.

الآن أنت تعلم أنه ليس من الصعب العناية بالسرير الأخضر على حافة النافذة ، يكفي اتباع القواعد البسيطة والالتزام بنظام الري المطلوب للنباتات. ثم ستسعدك حديقتك الصغيرة بحصاد لذيذ وصحي على مدار السنة!

فيديو "كيفية زراعة الخضر على حافة النافذة الخاصة بك"

> المواد:

يزرع الكثير من البصل الأخضر على حافة النافذة. بالإضافة إلى ذلك ، فإن الخضر الأخرى مناسبة أيضًا للزراعة الشتوية. سنقدم لك توصيات حول كيفية زراعة الجرجير وأوراق الخردل والبقدونس والكرفس والريحان على حافة النافذة في الشتاء.

السمة الرئيسية لهذه المحاصيل هي أنها تتحمل بهدوء قلة ضوء الشمس وتنمو بسرعة كبيرة: بعد 2-3 أسابيع يمكنهم إسعادك بالخضار العصير. في الوقت نفسه ، ينمو الجرجير والخردل جيدًا من البذور في الشتاء ، ولكن يمكن الحصول على البقدونس والكرفس والبصل بشكل أسرع أثناء عملية التأثير. أما الريحان فينتشر جيداً بالقصاص.

هذه ليست فقط خضارًا سريعة النمو متواضعة ، ولكنها أيضًا منتج مفيد جدًا لجسم الإنسان ، لأنه يعمل على تطبيع مؤشرات ضغط الدم ويخفف الأرق.

عند اختيار البذور لبذر الشتاء ، يجب إعطاء الأفضلية لأصناف النضج المبكر. تعتبر Dansky و Dukat و Vesti مناسبة تمامًا.

ينمو الجرجير جيدًا حتى بدون تربة.ضع طبقة من الورق المسامي أو الصوف القطني أو الهيدروجيل في قاع وعاء النمو. بلل القاعدة جيدًا وزرع البذور.

من الضروري زرع الجرجير بكثافة ، وفي هذه الحالة "تدعم" الشتلات بعضها البعض في عملية النمو وتشكل كتلة خضراء لطيفة للعين.

في الأيام القليلة الأولى ، قبل الإنبات ، قم بتغطية الحاوية بالبذور المزروعة بغشاء ملتصق وضعها في مكان دافئ ومظلل. عندما تنبت البذور معًا ، قم بإزالة الفيلم ووضع الحاوية على حافة النافذة. لا تنسى أن تقلب المياه وترش محاصيلك: الجرجير يحب الرطوبة كثيرًا. بعد أسابيع قليلة يمكن قطع المحصول الأول. تعتبر الأوراق جاهزة للتقطيع عندما يصل حجمها إلى 6-10 سم.

يُزرع خردل Sarepta الورقي بنفس طريقة زراعة الجرجير. ضع في اعتبارك أن هذه الثقافة تنمو جيدًا عند درجة حرارة تتراوح من 10 إلى 20 درجة مئوية ، لذا ضع وعاءًا به شتلات على لوجيا زجاجي معزول. في الشقة ، من الأفضل اختيار أروع عتبة النافذة للمساحات الخضراء. للزراعة في الداخل أنواع مناسبة مثل Freckle و Volnushka و Mustang.

تعتبر وردة الأوراق التي تنمو بعد 20-25 يومًا من الإنبات مناسبة للأكل. ستثري أوراق الخردل نظامك الغذائي بالفيتامينات B1 و B2 و PP وحمض الأسكوربيك والكاروتين والكالسيوم والمغنيسيوم والحديد والفوسفور والمواد المفيدة الأخرى.

للإنبات المبكر ، يمكن نقع البذور لمدة 12 ساعة في محلول من العناصر النزرة ، ثم تجفيفها حتى تتدفق. بعد البذر ، ضع وعاء البذور في مكان دافئ ومظلل. عندما تنبت البذور ، انقل الخردل إلى مكان بارد وخفيف. خردل الخردل يتساهل في التربة ، تمامًا مثل الجرجير ، يمكن أن تزرع بذوره على صوف قطني ، أو ورق مسامي ، أو في هيدروجيل ، أو في تربة خصبة عالمية.

يجب أن يتم حصاد أوراق الخردل إما عن طريق سحب وردة الأوراق بالكامل من الأرض ، أو بقطع الأوراق الفردية بعناية والحفاظ على نقطة النمو.

إذا كنت ترغب في الحصول على الخضر الطازجة طوال فصل الشتاء ، فيجب أن يتم زرع دفعات جديدة من الجرجير وخردل Sarepta كل 20-25 يومًا.

لم يعد البصل في جرة - وهو نبات مألوف لعتبة النوافذ السوفيتية - يرضي العين والمعدة بطعم قليل حاد.

لإجبار البصل على الريش ، اختر بصيلات صلبة متوسطة الحجم. لجعل الريشة تنبت بشكل أسرع ، قم بقطع الجزء العلوي من المصباح. وإذا وجدت بالفعل مصابيح "naklyuvshie" ، فلن تحتاج إلى قطع أي شيء. ينتج عن البصل الكبير المزيد من المساحات الخضراء ، لكنه يشغل مساحة كبيرة. من الأفضل زرع مثل هذه العينات بشكل منفصل ، مع خفض القاع بجذور الإنبات في وعاء من الماء.

إذا كنت تزرع البصل في التربة ، يمكنك إضافة هيدروجيل منقوع في محلول مغذٍ إليه. سيمنع التربة من الجفاف ، والذي يحدث غالبًا في الظروف الداخلية.

للزراعة ، يمكنك استخدام حاويات من أي حجم. إذا لم تكن هناك ثقوب فيها لتصريف السوائل الزائدة ، صب الطين الموسع في القاع ، ثم حوالي نصف الحجم - التربة مع أو بدون هيدروجيل. بعد ضغط الخليط قليلًا ، قم بزرع البصيلات الموجودة فيه بالقرب من بعضها البعض ، دون دفنها في التربة. المياه بكثرة وتوقع الحصاد.

زراعة البقدونس والكرفس من البذور ليس بالأمر السهل في الشتاء. ولكن إذا كان لديك في الخريف جذور هذه النباتات في الصناديق ، فيمكن الحصول على الخضر عن طريق الإجبار. التقط جذورًا صغيرة غير مجففة واغمرها في الماء لعدة ساعات. ثم زرع في أصيص مع التربة على طول "الكتفين" بحيث لا تقع التربة على نقطة نمو المساحات الخضراء.

ضع الحاويات ذات الجذور في مكان مظلل أولاً. بعد ظهور الأوراق الأولى ، يجب نقل الأواني إلى أخف عتبة النافذة ، لأن البقدونس والكرفس حساسان جدا للضوء. لا تسقي المزروعات أكثر من مرتين في الأسبوع.

تحتاج إلى قطع الخضر المزروعة بعناية ، تاركًا سويقًا يبلغ طوله ثلاثة سنتيمترات على محصول الجذر. تنمو الخضر الطازجة مرة أخرى في غضون شهر تقريبًا.

يعتبر التقطيع من أسهل الطرق للحصول على الريحان في الشتاء.تكمن الصعوبة الرئيسية في العثور على عينة متنامية لقطع القصاصات منها ، وفي هذه الحالة يمكنك محاولة تجذير حتى الفروع المشتراة في المتجر.

توضع قصاصات بطول 10-15 سم في الماء حتى تظهر الجذور.

يجب أن تزرع شتلات الريحان في أواني منفصلة مملوءة بتربة عالمية. يحب الريحان تربة خفيفة ومغذية ، لذا عليك إيلاء اهتمام خاص لتنظيم الصرف. بالإضافة إلى ذلك ، الريحان خفيف للغاية. ابحث عن أخف عتبة نافذة له ، وإذا أمكن ، في الأيام الملبدة بالغيوم ، استكمل المحاصيل بمصابيح LED أو مصابيح فلورية خاصة.

اقرأ المزيد عن استخدام المصابيح النباتية في مادتنا "إضاءة الشتلات في المنزل".

العناية بالبراعم المتجذرة هي نفسها بالنسبة للنباتات البالغة: سقيها بانتظام بالماء الدافئ (30 درجة مئوية) ، وقم بفك التربة بشكل دوري وتسميدها. يمكن الحصول على حصاد الريحان الأخضر في غضون شهر بعد زراعة العقل في الأرض.

كما ترون ، فإن تنظيم حديقة نباتية على حافة النافذة في الشتاء وزراعة أعشاب طازجة معطرة ليس بالأمر الصعب على الإطلاق. الشيء الرئيسي هو اختيار المحاصيل المناسبة واتباع تعليماتنا.

أعرف المزيد عنها

اريد ان اقدم لك موضوعا

• الصفحة الأمامية
  • الإخبارية
  • اتجاهات
  • تكنولوجيا
  • نمط
  • وحي - الهام
• شؤون الحدائق
  • الأسمدة والمنشطات
  • الأمراض والآفات
  • الصوبات الزراعية والبؤر
  • التربة والخصوبة
  • أدوات الحدائق
  • كل شيء عن الحمام
• في الحديقة
  • الفراولة
  • شجرة التفاح والكمثرى
  • الكرز ، الكرز الحلو
  • البرقوق ، البرقوق الكرز ، المشمش
  • عنب
  • توت العليق ، بلاك بيري
• في الحديقة
  • طماطم
  • خيار
  • البطاطس
  • فلفل ، باذنجان
  • الجزر والبنجر والفجل
  • ملفوف ، بصل ، ثوم
• في حديقة الزهور
  • ورود
  • الزنبق ، النرجس البري
  • بصلي أخرى
  • الفاونيا
  • زهور النجمة والأقحوان
  • بيجونيا ، دالياس
• تصميم الموقع
  • أفكار التصميم
  • شرائح جبال الألب
  • أسرة الزهور وأسرّة الزهرة
  • العشب
  • عمارة صغيرة
  • أكشاك ، برجولات
• خدماتنا
  • كتالوج البذور
  • كتالوج المرض
  • تقويم البستاني
  • المنتدى
  • كتيبنا

• حول المشروع
• التنسيب الإعلان
• القيود والإخطارات

• نحن في الشبكات الاجتماعية

قد يحتوي الموقع على محتوى غير مخصص للأشخاص الذين تقل أعمارهم عن 16 عامًا.

المواد:

لذا فقد بدأ فصل الشتاء في التقويم ، ولا يزال هناك القليل من الثلج ، ولكن سرعان ما سيصبح كل شيء حوله أبيض ، مثل ورقة بيضاء. في هذا الوقت ، ليس للعين البشرية ما تلتقطه ، ولذا أريد أن أتحدث عن شيء أخضر وجميل. ولكن بالإضافة إلى الجمال ، يجب أن يكون هذا "الشيء" مفيدًا أيضًا ، لأن كل شخص يعاني الآن من نقص في الفيتامينات ، والتي تكون أكثر من كافية في الصيف. كيف تجمع بين العمل والمتعة؟ الجواب بسيط للغاية - زراعة حديقة نباتية على عتبات النوافذ وزراعة المحاصيل الخضراء الأكثر شيوعًا والتي لا تتطلب الكثير: الشبت والبقدونس والكزبرة.

لذا ، الفكرة موجودة ، حان الوقت للبدء في تنفيذها. ما الذي نحتاجه حتى يصبح الخضر أنيقًا ولذيذًا؟ بالطبع ، القدرة التي ستنمو بها في الواقع ؛ التربة ، وهو أمر لا غنى عنه بالتأكيد ؛ مصابيح إنارة إضافية أفضل من الطيف البارد والفيلم البلاستيكي الضروري في مرحلة إنبات البذور.

لذلك ، الحاويات ، الخيار الأفضل هو الطين أو البلاستيك ، والبلاستيك أكثر متانة ، إنه لا يقتل ، لكنه "لا يتنفس" ، والطين "يتنفس" فيه ، والنباتات تنمو بشكل أفضل ، لكنها يمكن أن تنكسر ، والتي الأمر متروك لك للاختيار ، الشيء الرئيسي هو أن كل مصنع كان في حاوية منفصلة.

التربة: الخيار الأفضل هو مزيج من تربة الحديقة العادية ، والجفت ، ونشارة الخشب المتعفنة ، ورمل النهر بنسب متساوية. يمكن صنع التربة بشكل مستقل أو شراؤها من المتجر ؛ ستعمل تربة الشتلات العادية. ولكن مهما كانت التربة ، قبل وضعها في وعاء أسفل الأطباق ، تأكد من وضع التصريف ، وأفضل خيار هو توسيع الطين ، بطبقة من 1.5-2 سم.

المصابيح الفلورية ، طيف بارد ، يجب أن تلمع 13 ساعة على الأقل في اليوم.

فيلم - من الضروري تغطية التربة به فور بذر البذور وإزالتها فقط مع ظهور براعم جماعية.

كل شيء جاهز؟ هيا بنا نبدأ!

حلنبدأ بالشبت - خضرة عطرة وجميلة.الشبت متواضع ، لكنه لا يحب أن ينمو في المنزل ، لكن هذه ليست مشكلة ، فهناك عدد من الأصناف التي يتشابه فيها المنزل أو الحديقة النباتية. هؤلاء هم غرينادير وجريبوفسكي الأوائل ، ريشيليو الأوسط وأيليتا ، الراحل كيبراي وساليوت. لكي تنبت البذور بشكل أسرع ، يجب نقعها في الماء في درجة حرارة الغرفة لمدة يوم ، وتغييرها كل 8-9 ساعات. بعد ذلك ، يجب تجفيف البذور على منديل وزرعها في تربة رطبة قليلاً. يُنصح بالزرع في الأخاديد ، مع ترك مسافة 12-13 سم بينهما (إذا كان هناك أكثر من أخدود في الطبق). عمق الأخدود 1-1.5 سم ، يجب رشه بطبقة من التربة 0.5-1 سم ، وننصحك بزرع أصناف مختلفة من فترات النضج في طبق منفصل ، ثم بالتأكيد ستطيل موسم الحصاد للحصول على طازجة أعشاب.

كل ما يحتاجه الشبت للنمو الطبيعي هو درجة حرارة حوالي +22 درجة مئوية قبل الإنبات و +19-20 درجة مئوية بعد ظهورها ، بالإضافة إلى وفرة من الضوء والرطوبة. في حوالي 18-20 يومًا ، يمكن حصاد أول محصول.

بقدونس- لا تكتمل السلطة بدون هذه الخضرة العطرية اللذيذة والصحية والجميلة ، فلماذا لا تزرعها على حافة النافذة؟ لكي يفاجأ الجميع ، ابحث عن بذور من أصناف مثل Leaf and Curly Sue (مجموعة مبكرة) ، و Esmeralda (متوسطة) و Bogatyr (متأخر). قبل الزراعة ، يجب أيضًا نقع بذور البقدونس ، ولكن ليس لمدة يوم واحد ، ولكن لمدة يومين وليس في الماء العادي ، ولكن مع إضافة صغيرة من برمنجنات البوتاسيوم (0.5٪). تحتاج إلى زرع البذور بحيث تكون على عمق حوالي سنتيمتر واحد ، لا أكثر. يُنصح بتغطيتها بطبقة رقيقة جدًا من التربة (2-3 مم) وبعد ذلك الغطاء مباشرة بغلاف بلاستيكي ، حتى تظهر البراعم الودية.

يحب البقدونس وفرة الرطوبة في التربة (ولكن ليس الزائدة) ، لذلك ، بالإضافة إلى الري ، يمكن أيضًا الرش من زجاجة رذاذ. بالنسبة لدرجة الحرارة ، فإن الخيار الأفضل هو + 22-23 درجة مئوية ، الشيء الرئيسي هو عدم وجود مسودات ، والبقدونس خائف للغاية.

الكزبرة، رائحتها أكثر إشراقًا ، وأقوى ، وأوراقها أنعم بكثير من رائحة البقدونس. أصناف مثل Amber و Smena و Luch لها طعم ورائحة مشرقة بشكل خاص. قبل البذر ، يجب إنبات بذور أي من هذه الأصناف قليلاً عن طريق وضعها في نشارة الخشب الرطبة ووضعها في غرفة بدرجة حرارة + 18-21 درجة مئوية لمدة 2-3 أيام. يجب أن تزرع هذه البذور في تربة رطبة على عمق حوالي سنتيمترين. إذا سمحت الأطباق ، فيمكنك عمل عدة صفوف بمسافة 6-8 سم بينها ، ويمكن تغطية الأطباق بغلاف بلاستيكي لبضعة أيام حتى تبدأ الشتلات في النمو بشكل أسرع. في المستقبل ، من المهم مراقبة محتوى الرطوبة في التربة ، وإجراء الري الدوري أثناء جفافها ودرجة الحرارة - مثالية للكزبرة + 11-15 درجة مئوية ، لذلك من الأفضل زراعتها على طبقة زجاجية ، ولكن بشكل سيئ شرفة ساخنة أو لوجيا. لا تنسى الرش ، الكزبرة مستجيبة جدًا لذلك. للرش ، يُنصح باستخدام الماء العسر في درجة حرارة الغرفة (على سبيل المثال ، الثلج الذائب).

عند النمو في المنزل ، يمكن حصاد أول محصول من الكزبرة بعد 25-28 يومًا من زرع البذور. لسوء الحظ ، في مثل هذه الظروف ، تتسامح الكزبرة ، كقاعدة عامة ، مع قطع واحد فقط ، ولكن إذا قطعت بضع أوراق فقط في كل مرة ، فيمكنك تمديد فترة الحصاد من 7 إلى 8 أيام.

عادة ، بعد حصاد المحصول بأكمله ، يكفي حفر التربة في إناء ، وإزالة حوالي ثلثها وإضافتها طازجة ، بعد خلطها مع رماد الخشب بكمية 10 جرام لكل 1 كجم من التربة ، قم بترطيبها ويمكنك زرع الكزبرة مرة أخرى.

ن. كروموف ، كاند. بيول. العلوم ، المصدر