لماذا يمكن زراعة جميع أنواع الفطر الصالح للأكل في المزارع؟

لأن البعض يتطلب ارتباطًا تكافليًا مع الكائنات الحية الأخرى. هذا هو ، تفاعلات مختلفة.
على سبيل المثال ، الفطريات الفطرية ، هذا هو تفاعل فطريات الفطريات مع جذور الأشجار (ما هو التعايش الذي مررت به؟ هذا ما هو عليه).
في مزرعة صناعية ، من الصعب جدًا توفير مثل هذا التفاعل بشكل مصطنع ، لذلك تعتبر الفطريات الفطرية غير مناسبة للزراعة الصناعية.

لا يمكن زراعة الفطريات الفطرية إلا في حالة تكافل الأشجار. حتى الآن لم يكن من الممكن تحقيق أي نجاح كبير في الزراعة الصناعية للفطريات الفطرية. يجري العلماء الروس والأجانب تجارب على نمو الفطريات الجذرية في ظروف اصطناعية وقد حققوا بعض النجاح في هذا المجال ، ومع ذلك ، فمن السابق لأوانه الحديث عن التنفيذ الواسع النطاق لتطوراتهم في الزراعة الصناعية للفطريات الفطرية. لنموها في مناطق صغيرة.

من الأسهل انتظار موسم الفطر ، وتأخذ سلة أكبر إلى الغابة! والسرور الأخلاقي ، والراحة ، وتهمة البهجة والمزاج الجيد ، وطبعا الفطر! ...))) طبعا إذا لم تخافوا من الذئاب والدببة ...)))

أحدث الردود

القطط! أرجوك قل لي! والدتهم تختفي في الحديقة طوال اليوم: تشم ولا ،

زائر

اقرأ الجواب

الجنسي واللاجنسي. التكاثر اللاجنسي: التبرعم ، تكوين البوغ والانقسام

زائر

اقرأ الجواب

1. يوجد هذا الكربون أصليًا فقط في شكلين ، الماس والجرافيت ، فينا

زائر

اقرأ الجواب

مرة واحدة ، أجرى كل فرد في الفصل اختبارين و 3 اختبارات ، أقسم المعلم ذلك

زائر

اقرأ الجواب

مدير سائق أنظف

زائر

اقرأ الجواب

وصل الجد وفانيا إلى شارع Pochtovaya في الوقت المناسب - بسبب Oka ، كان مرتفعًا

زائر

اقرأ الجواب

قبل تقديم التعبير المعطى على أنه فرق المربعات ، ثم

زائر

اقرأ الجواب

ج. متوسط

زائر

اقرأ الجواب

المشكلة 1
معطى:
م (C6H12O6) = 1 جم

لايجاد:
م (H2O) -؟

إعادة

زائر

اقرأ الجواب

التمرين 1
1. الأحماض: HNO3 ، H3PO4.
2. أكاسيد الحمض: SO3 ، CO2.

زائر

اقرأ الجواب

KMnO4 + K2SO3 + H2SO4 => MnSO4 + K2SO4 + H2O ؛
MnO4 (-) + SO3 (2-) + 2H (+) =>

زائر

اقرأ الجواب

أ) CaO + H2O => Ca (OH) 2 ؛
Ca (OH) 2 + CO2 => CaCO3 ↓ + H2O ؛
كربونات الكالسيوم CaCO3 + CO2 +

زائر

اقرأ الجواب

معطى:
م (NH3) = 42.5 كجم = 42500 جم
م (HNO3) = 165 كجم = 165000 جم

ح

زائر

اقرأ الجواب

1. عندما يتم تمرير ثاني أكسيد الكربون عبر محلول من هيدروكسيد الكالسيوم ،

زائر

اقرأ الجواب

تاريخ وحياة شبه جزيرة القرم. كل شيء عن القرم

زائر

اقرأ الجواب

قم بتوسيع الأقواس: 6x + 12y-12x + 8y نعطي مصطلحات مماثلة: -6x + 20y

زائر

اقرأ الجواب

من أجل تبسيط التعبير ، علينا أن نفتح الأقواس ثم نجمعها

زائر

اقرأ الجواب

معطى:
م (Cr2O3) = 19 جم
ω خارج. = 90٪

لايجاد:
م ممارسة. (سجل تجاري) -؟

زائر

اقرأ الجواب

1) H2SO4 + K2CO3 => K2SO4 + CO2 ↑ + H2O ؛
K2SO4 + Ba (OH) 2 => BaSO4 ↓ + 2KOH

زائر

اقرأ الجواب

معادلة التفاعل صحيحة. أولاً ، في تفاعل القلويات ، و KOH هو شيء آخر

زائر

اقرأ الجواب

  الفطر - أحد ألغاز الطبيعة. لفترة طويلة كانوا يعتبرون نباتات ، لكنهم اكتشفوا لاحقًا العديد من الخصائص الكامنة في الحيوانات ، وعزلوها في مملكة منفصلة من الكائنات الحية. هناك أكثر من مائة ألف نوع من الفطر في العالم. بعضها فقط صالح للأكل ، وعدد أقل من الفطر يمكن "ترويضه" لحصاده في الموقع مباشرة.
الصحف اليوم مليئة بالإعلانات عن بيع فطر عيش الغراب والمحار. كقاعدة عامة ، تُباع معهم كتيبات تصف بالتفصيل تقنية زراعة الفطر. لكن هذه التقنية مصممة للمباني المجهزة بشكل خاص وتتطلب التعقيم والحفاظ على وضع معين من الرطوبة ودرجة الحرارة والبيئات الزراعية باهظة الثمن. من الصعب تطبيقها على الموقع. لذلك ، يجب زراعة الفطر في ظروف قريبة من الظروف الطبيعية.

ما الفطر الذي يمكن زراعته في البلاد؟ أسهل - تقليدي ، متقن: فطر المحار والفطر والموريل. ولكن إذا سمحت الظروف بذلك ، يمكنك الحصول على مزرعة فطر بورسيني ... فطر المحار:
لزراعة فطر المحار في موقعك ، ستحتاج إلى حصاد الأخشاب.في أوائل الربيع ، أحضر إلى منطقة التقليم الجذوع والأغصان الكبيرة لأشجار الأخشاب الصلبة (بطول 25-30 سم وقطرها 15 سم على الأقل). يجب أن تمتلئ القصاصات بالماء ونقعها جيدًا لبضعة أيام. بعد ذلك ، ضعهم في القبو أو القبو في أعمدة يصل ارتفاعها إلى مترين. وستتحول الأعمدة إلى "قشاري": في الطرف العلوي من كل تقليم ، تحتاج إلى وضع فطيرة فطر المحار بطبقة من 1- 2 سم ، أعلى الحافة التالية. وهكذا إلى أعلى العمود.
لكي تتطور الفطريات بشكل طبيعي ، لف العمود جيدًا بطبقة من القش أو الحصير أو الخيش - سيحافظ ذلك على الرطوبة. سوف تنبت الفطريات في غضون 2-2.5 شهرًا ، وفي هذا الوقت تحتاج إلى التأكد من أن المزرعة المستقبلية لن تجف. في مايو ، تم زرع الميسيليوم في أرض مفتوحة في زوايا الموقع المظللة. للقيام بذلك ، يتم دفن كل قطعة من الخشب مع جانب واحد في التربة بمقدار 10-15 سم.المسافة بين الأجزاء في الصفوف وبين الصفوف هي 30-50 سم.لا تتطلب مزرعة الفطر عناية خاصة ، باستثناء للرطوبة في الطقس الحار الجاف.
ستبدأ في حصاد الفطر في أغسطس - سبتمبر ، وستسعدك أجزاء جديدة من فطر المحار حتى شهر أكتوبر تقريبًا. في الحصاد الأول ، يمكن حصاد حوالي 600 جرام من الفطر من كل قطعة من الخشب. ولكن هذا ليس كل شيء! يمكن ترك المزرعة بأمان لفصل الشتاء في نفس المكان ، وبظروف مواتية: ستحصد لمدة عامين ، وستحصد حصاد الفطر لمدة عامين آخرين على الأقل.

الفطر:
نمت الفطر لأول مرة في عام 1650 في ضواحي باريس. من فرنسا ، انتشرت هذه الثقافة في جميع أنحاء العالم. بدأ كل شيء بحقيقة أن الفلاحين الفرنسيين لاحظوا: إذا تم سكب النفايات من أسرة البطيخ بالماء الذي تم فيه غسل ​​الفطر ، يبدأ الفطر في النمو عليه. في وقت لاحق ، نمت الفطر على أكوام الروث. وتجمع الطريقة الحديثة بين هاتين الركائزتين. هناك طرق عديدة لزراعة الفطر في الحقول المفتوحة. لكن المهمة الرئيسية هي توفير الظروف لتطور الفطريات: الرطوبة وكمية كافية من العناصر الغذائية.
يجب أن يكون موقع المزرعة مظللاً قليلاً ، ومن الأفضل ترتيب مظلة فوقه لحمايته من التشبع بالمياه أثناء هطول الأمطار الغزيرة. تحتاج إلى وضع الأسرة في أوائل الربيع ، بمجرد ارتفاع درجة حرارة التربة قليلاً. يتم وضع الدبال الممزوج بالقش في خندق بعمق 20-25 سم ، مبلل ومغطى بالأرض (السماكة المثلى لطبقة الغلاف هي 4-6 سم). يمكنك أيضًا عمل سرير مرتفع وتغطية حوافه لتجنب فقدان الرطوبة. راقب درجة الحرارة! عندما تنخفض على عمق 4 سم إلى 27-28 درجة مئوية ، يمكنك البدء في زراعة الفطريات.
يمكن شراء مواد الزراعة عن طريق الإعلان أو طلبها عن طريق البريد. أو يمكنك حفره في الأماكن التي ينمو فيها الفطر (ضع علامة على هذه الأماكن مسبقًا خلال موسم الفطر). إذا اشتريت فطيرة الحبوب ، فقم بإزالة حوالي 3 سم من الركيزة من السرير ، ووزع الميسيليوم بالتساوي على السرير وقم بتغطيته بطبقة من السماد. إذا كان لديك الفطريات البرية أو الروث ، فقم بتقطيعها إلى قطع وزرعها في مسافات بادئة صغيرة. بعد الزراعة ، يجب أن تكون الحافة العلوية للميسيليوم 2-3 سم تحت سطح الركيزة. مزيد من الرعاية للمزرعة تتكون من الترطيب الدوري والحصاد. موريلز:
  موريلز وغرز - أول فطر ربيعي. في الممر الأوسط ، تظهر في منتصف أبريل - أوائل مايو. من الصعب الخلط بينها وبين أنواع الفطر الأخرى - فهي تبدو غير عادية للغاية. يحتوي الغطاء الشائع على غطاء بيضاوي الشكل ، ويمتلك الجزء العلوي المخروطي الشكل الممدود والمستدق. سطح الغطاء يشبه قرص العسل مع خلايا غير منتظمة. تم تربية Morels بنجاح في بساتين التفاح منذ حوالي منتصف القرن التاسع عشر. نجت طريقتان لزراعة هذا الفطر في الحديقة حتى يومنا هذا - الفرنسية والألمانية.
نما الفرنسيون في الأسرة. في الربيع ، تناثرت قطع الفطر فوقهم.في الخريف ، تم فك الأسرة وتغطيتها بطبقة من ثفل التفاح ، وفي الشتاء كانت مغطاة بطبقة من الأوراق المتساقطة ، وفي الربيع أزيلت هذه الطبقة وجني المحصول. ومع ذلك ، لماذا "جمعوا"؟ هذه الطريقة لا تزال تستخدم اليوم.
تختلف الطريقة الألمانية قليلاً عن الطريقة الفرنسية. قطع الفطر مبعثرة تحت الأشجار. بالإضافة إلى ذلك ، يتم سقي الجذوع بالماء المتبقي من غسل موريل. يتم تغطية مواقع الزراعة بالرماد ، وفي الخريف يتم تغطيتها بطبقة من الأوراق المتساقطة أو القش. في الربيع ، تتم إزالة معظم "فراش الريش" هذا. تظهر Morels عادة بعد أسبوعين من هذه العملية.
يمكن لمزارع موريل الفرنسية والألمانية أن تعمل بشكل منتج لعدة سنوات إذا لم يُسمح لها بالجفاف. ومع ذلك ، تعتبر موريل ثقافة غير عادية في سوقنا ، ولا يجرؤ جميع المشترين على شراء عيش الغراب غير المألوف منك. لذلك ، من الأفضل تقديمها لأولئك القادرين على تقديرها. على سبيل المثال ، تفاوض بشأن التوصيل إلى مطعم صيني. فطر أبيض:
تكمن الصعوبة الرئيسية في زراعة عيش الغراب القيّم في أن عيش الغراب الأبيض والبوليتوس والبوليتوس لا يمكن أن يتواجد إلا في حالة تعايش مع الأشجار "الخاصة بهم". لذلك ، ليس من السهل زراعتها على الموقع. في حالة نمو الأشجار بجوار موقعك (أو عليه مباشرةً) ، حيث يشكل الفطر تعايشًا ، تزداد فرصك.
يمكن زراعة فطر بورسيني تحت أشجار البتولا أو الصنوبر (اعتمادًا على ما إذا كنت قد قطفت عيش الغراب للزراعة: في غابة نفضية أو صنوبر). العمر الأمثل للأشجار التي ستزرع الفطر تحتها هو من 10 إلى 30 عامًا.
كيف "تقنع" الفطر بالاستقرار على موقعك؟ هناك ثلاث طرق ، لكن جميعها لها هدف واحد: نقل جراثيم الفطر إلى بيئة مواتية داخل حديقتك. صب عيش الغراب بورسيني الناضج بمياه الأمطار ، واتركه لمدة يوم تقريبًا ، ثم صفيه من خلال القماش القطني أو قطعة قماش نادرة. سقي المناطق تحت الأشجار بهذه المياه.
احفر قطعًا صغيرة من الميسيليوم (من علبة الثقاب) في الغابة. في الموقع ، انقلهم إلى حفر ضحلة ، وقم بتغطيتها بساط عشب ورطبها قليلاً. إذا كان الطقس جافًا ، فسيتعين عليك ترطيب الحفر بانتظام. لكن لا يمكنك سقيهم ، فقط رشهم.
ضع قطعًا من فطر البورسيني الناضج على حصيرة فضفاضة تحت الأشجار. بعد ثلاثة إلى أربعة أيام ، يجب إزالة القطع وترطيب الفراش. يمكنك أيضًا زرع قطع جافة من القبعات ، ولكن بالفعل أسفل الفراش. العناية هي نفسها لقطع الفطريات. سيعلمك الفطر بأن جهودك كانت ناجحة: إذا وجدت فطرًا واحدًا على الأقل في مزرعتك في غضون عام بعد الزراعة ، فهذا يعني أن الفطريات قد ترسخت ، وفي العام المقبل قد يكون الحصاد أعلى.

اضف تعليق

لن يتم نشر البريد الإلكتروني الخاص بك. الحقول المطلوبة محددة *