زراعة المحاصيل الزراعية في أوروبا

على الرغم من بعض موارد الأراضي المحدودة ، كانت أوروبا الأجنبية قادرة على إنشاء زراعة عالية الإنتاجية إلى حد ما. إن بلدان هذا الجزء من العالم ليست فقط قادرة على توفير الغذاء لسكانها ، ولكن في أغلب الأحيان هم من كبار المصدرين لمنتجات المحاصيل والثروة الحيوانية. بالنسبة للصناعة الأولى ، فإن تربية أبقار الألبان هي الأكثر تطوراً في الدول الأوروبية. يهيمن على نمو النبات في هذه المنطقة اتجاهات مثل البستنة والبستنة. العديد من البلدان هي أيضا أكبر مصدري الحبوب ، والقمح بشكل رئيسي.

الزراعة في أوروبا الأجنبية: نسبة السكان النشطين

بعد الحرب العالمية الثانية ، حدثت تغييرات كبيرة في اقتصاديات دول هذه المنطقة. انخفضت نسبة السكان النشطين العاملين في الزراعة بشكل كبير. كان هذا بسبب تطوير أساليب إنتاج مكثفة جديدة ، وزيادة رفاهية السكان والعديد من العوامل الأخرى. ومع ذلك ، لا تزال هناك اختلافات كبيرة بين البلدان الفردية في هذا الصدد. على سبيل المثال ، في المملكة المتحدة في عام 2005 ، وظف القطاع الزراعي حوالي 1.4٪ من إجمالي السكان النشطين ، وفي البرتغال - 19٪ ، ورومانيا - 42٪. يستمر وضع مماثل اليوم.

أنواع الصيانة الرئيسية

إن التخصص الذي يمكن أن تفتخر به الزراعة في أوروبا الأجنبية هو الزراعة شبه الاستوائية. الجزء الأكبر من الواردات الغذائية من هذا الجزء من العالم هو العنب والفواكه والسكر والنبيذ. المركز الثاني هو منتجات الألبان - الحليب واللحوم والجبن والزبدة.

وبالتالي ، فإن الأنواع الرئيسية للزراعة في أوروبا الأجنبية هي كما يلي:

• وسط أوروبا مع غلبة تربية الحيوانات (الألبان بشكل رئيسي) في الهيكل.
• جنوب أوروبا مع غلبة زراعة النباتات ، بشكل رئيسي شبه استوائي.

من الممكن أيضًا التمييز بين نوع الزراعة في أوروبا الشرقية ، وهو أقل تخصصًا بكثير. مثل هذه المنظمة نموذجية لدول المعسكر الاشتراكي السابق.

نوع وسط أوروبا

تتخصص دول أوروبا الأجنبية التي لديها مثل هذه المنظمات الزراعية بشكل رئيسي في زراعة اللحوم والألبان وإنتاج المحاصيل العلفية. أيضًا ، هناك قطاعات فرعية مهمة جدًا في هذه الولايات هي زراعة الخضروات وزراعة المحاصيل الصناعية.

الماشية

في المناطق الغربية من إنجلترا ، في شمال ألمانيا وفرنسا ، في هولندا والدنمارك وسويسرا ، تعتبر تربية الألبان متطورة بشكل خاص. تشكل الزبدة والسمن والحليب المكثف والجبن نسبة كبيرة من الواردات الغذائية من هذه البلدان. في ألمانيا وفرنسا وهولندا والدنمارك ، تشارك الكثير من الموارد أيضًا في تربية أبقار اللحوم والألبان وتربية الخنازير وتربية الدواجن. تحتل هذه القطاعات الفرعية أيضًا دورًا مهمًا في هيكل الزراعة في بريطانيا العظمى. في المناطق ذات القاعدة العلفية الهزيلة (اسكتلندا ، ماسيف سنترال في فرنسا ، بينينس) ، تطورت تربية الأغنام التقليدية الواسعة بشكل جيد.

زراعة النبات

الزراعة في أوروبا الأجنبية ، إذا تحدثنا عن المناطق الشمالية والغربية ، كما ذكرنا سابقًا ، تتخصص بشكل أساسي في تربية الحيوانات.عادة ما يلعب إنتاج المحاصيل في البلدان التي يوجد بها نوع من التنظيم في أوروبا الوسطى دورًا ثانويًا ويركز بشكل أساسي على مساعدة الماشية وتربية الخنازير. تحتل المروج والمراعي خمسي الأرض في هذا الجزء من أوروبا الأجنبية. تُزرع التربة المزروعة بشكل أساسي بالبطاطس والجاودار والشوفان ومحاصيل العلف. في الآونة الأخيرة ، ومع ذلك ، أصبح إنتاج المحاصيل في البلدان التي لديها نوع من الإدارة في أوروبا الوسطى صناعة مستقلة بشكل متزايد. بادئ ذي بدء ، يمكن أن يعزى هذا إلى فرنسا. في الوقت الحالي ، تعتبر هذه الدولة ، على سبيل المثال ، من أكبر مستوردي القمح والسكر.

زراعة الزهور

تركز الزراعة في أوروبا الأجنبية في الدول الشمالية والغربية بشكل أساسي على إنتاج المحاصيل العلفية. ومع ذلك ، هناك صناعة فرعية أخرى متطورة جدًا في هذه المنطقة - زراعة الأزهار. تتخصص هولندا بشكل أساسي في ذلك. بدأت زراعة نباتات الزينة المنتفخة والشجيرة في هذا البلد منذ وقت طويل جدًا - منذ أكثر من 400 عام. تم جلب زهور التوليب الأولى إلى هولندا من تركيا. في فترة قصيرة من الزمن ، تم تربية الآلاف من أصناف هذه الزهرة وأنواعها في هولندا. تعد هولندا حاليًا واحدة من أكبر موردي نباتات الزينة - زهور الأقحوان والورود والأقحوان والنرجس البري وما إلى ذلك - في العالم.

الخصائص الزراعية لأوروبا الخارجية: النوع الجنوبي

بالنسبة للبلدان التي لديها مثل هذه المنظمة ، فإن التخصص في إنتاج المحاصيل هو سمة مميزة. تزرع الحبوب أيضًا في ولايات جنوب أوروبا. ومع ذلك ، فإن المحاصيل الأكثر شيوعًا هي اللوز والحمضيات والخضروات والفواكه. يحتل العنب والزيتون نصيب الأسد من الإنتاج الزراعي.

من أبرز الأمثلة على التخصص في الثقافات شبه الاستوائية المناطق الجنوبية من إسبانيا وإيطاليا. هذا الأخير ، على سبيل المثال ، يحتل المركز الأول في حصاد العنب في العالم. يبلغ الحصاد السنوي للخضروات في إيطاليا 14-15 مليون طن ، والفواكه والحمضيات والعنب - 18-18 مليون طن.في المناطق الجنوبية من إسبانيا ، بمساعدة أنظمة الري الرومانية القديمة ، وخاصة الحبوب والقطن والتبغ نابعة. كما تم تطوير زراعة الخضروات وزراعة الكروم وبستنة الحمضيات جيدًا هنا. في جمع الزيتون ، تحتل إسبانيا المرتبة الأولى في العالم.

نوع أوروبا الشرقية

تطورت الزراعة في دول مثل بولندا وسلوفاكيا وبلغاريا وغيرها في ظروف اقتصادية خاصة. في منتصف القرن الماضي ، تم إنشاء المزارع الجماعية والمزارع الحكومية بنشاط في هذه المنطقة. لذلك ، هذه البلدان الأجنبية في أوروبا في الزراعة ليس لديها أي تخصص واضح. بشكل أو بآخر ، تجلى ذلك فقط في زراعة الخضار والتبغ والفواكه والعنب. كما تم تطوير زراعة الحبوب في هذه المناطق. على وجه الخصوص ، حققت المجر تقدمًا جيدًا في قطاع المحاصيل هذا. يبلغ محصول الحبوب في هذا البلد 50 سنتًا للهكتار. يبلغ نصيب الفرد 1400 كجم. في رومانيا وبلغاريا وصربيا وكرواتيا ، تزرع الخضار والفواكه والعنب بشكل أساسي.

الزراعة في أوروبا الأجنبية (جدول):

نوع الزراعة	اتجاه		دولة
	الماشية	زراعة النبات
وسط أوروبا	منتجات الألبان واللحوم ومنتجات الألبان	المحاصيل العلفية والخضروات والبطاطس والحبوب وزراعة الزهور	فرنسا ، ألمانيا ، بريطانيا العظمى ، الدنمارك ، سويسرا ، هولندا
	تربية الأغنام		فرنسا ، المملكة المتحدة
جنوب أوروبا		البستنة وزراعة الكروم والزيتون والحمضيات	ايطاليا واسبانيا
أوربي شرقي		الحبوب والبستنة وزراعة الكروم وزراعة الخضروات	بولندا ، سلوفاكيا ، الجمهورية التشيكية ، بلغاريا ، هنغاريا

هذا ما يقرب من كيفية توزيع الزراعة في أوروبا الأجنبية بين الفروع والفروع الفرعية. الجدول ، بالطبع ، ليس مفصلاً للغاية ، لكنه يعطي فكرة عامة عن هيكله.

المتطلبات الطبيعية لتنمية الزراعة:

• موقع معظم أوروبا في الخارج (باستثناء أرخبيل سفالبارد في القطب الشمالي) في المناطق المعتدلة وشبه الاستوائية ،
• نظام درجة الحرارة الإيجابية وتوافر الرطوبة العالية على مدار العام (باستثناء منطقة البحر الأبيض المتوسط ​​، حيث تحتاج الزراعة المستدامة إلى الري الصناعي) ،
• وجود المروج الطبيعية وأراضي المراعي الملائمة لزراعة أنواع كثيرة من المحاصيل الزراعية (الحبوب ، الصناعية ، شبه الاستوائية ، إلخ) لتنمية تربية الحيوانات.

العيب الرئيسي في مجمع الظروف المواتية هو الموارد المحدودة النسبية للأراضي الزراعية.

تغطي المنطقة بالكامل احتياجاتها من المنتجات الزراعية من خلال إنتاجها الخاص ، وتتجاوز بعض أنواعها (حبوب ، لحوم ، ألبان ومنتجات ألبان ، سكر ، بيض) الاحتياجات المحلية وتحتل مكانة بارزة في العالم لتصديرها.

بالنسبة لأوروبا الأجنبية ككل ، فإن ملف الثروة الحيوانية في الزراعة ، وتحيز اللحوم ، هو سمة مميزة. صناعتها الرئيسية هي تربية الماشية ، وخاصة منتجات الألبان والألبان واللحوم.

اعتمادًا على الظروف الطبيعية والتاريخية في المنطقة ، هناك ثلاثة أنواع رئيسية من الزراعة:

1. نوع شمال أوروبا نموذجي لدول مثل النرويج وفنلندا وبريطانيا العظمى والسويد. يتميز هذا النوع بغلبة الاستزراع المكثف للألبان وإنتاج المحاصيل - إنتاج محاصيل الأعلاف.
2. يتميز النوع الأوروبي المركزي بغلبة الألبان واللحوم الحيوانية ، وكذلك تربية الخنازير والدواجن. الدنمارك ، التي يطلق عليها "مزرعة الألبان في أوروبا" ، هي واحدة من أكبر منتجي ومصدري الزبدة والحليب والبيض في العالم. إن زراعة هذا النوع من النباتات لا يخدم الماشية فحسب ، بل يلبي أيضًا احتياجات السكان من الغذاء. محاصيل الحبوب الرئيسية هي القمح والشعير والذرة والجاودار. يقع حوالي ثلث محصول الحبوب في فرنسا ، المصدر الرئيسي الوحيد للحبوب في المنطقة. من بين الأنواع الأخرى من المنتجات الزراعية ، دور إنتاج البطاطس مهم (تبرز فرنسا وألمانيا وبريطانيا العظمى وبولندا) وبنجر السكر (فرنسا وألمانيا وبولندا).
3. يتميز النوع الأوروبي الجنوبي (البرتغال ، إسبانيا ، إيطاليا ، اليونان ، بلغاريا ، دول البلقان الجديدة) بغلبة كبيرة لإنتاج المحاصيل على زراعة المراعي الجبلية. تحتل الحبوب المكانة الرئيسية في المحاصيل ، لكن صناعة التخصص الدولي هي إنتاج الفاكهة والعنب والزيتون واللوز والتبغ والمحاصيل الزيتية الأساسية. إيطاليا هي الشركة الرائدة في حصاد الزيتون وحصاد العنب وإنتاج النبيذ ، وإسبانيا هي الرائدة في تصدير البرتقال ، وبلغاريا في إنتاج وتصدير زيت الورد.

أوروبا الأجنبية هي منطقة صيد متطور. بعض بلدانها (أيسلندا والنرويج والبرتغال) من بين البلدان الرائدة في مصايد الأسماك البحرية.

هذه الصناعة عالية الإنتاجية ، والتي لا تفسر فقط بالظروف المناخية المواتية ، ولكن أيضًا من خلال المعدات التقنية المناسبة ، والاختيار العقلاني للمحاصيل ، والاستخدام الفعال للأسمدة ، وما إلى ذلك. ويتزايد إنتاج أهم محاصيل الحبوب - القمح والذرة - بسرعة. أكبر منتج لها هو تقليديا فرنسا ، وهي واحدة من عشرة بلدان رائدة في العالم في تصدير الحبوب. يزرع الجاودار في المناطق الشمالية. في جميع البلدان التي تطور فيها التخمير تاريخيًا (ألمانيا وبلجيكا وبريطانيا العظمى وأيرلندا) ، يتم تخصيص الكثير من الأراضي الصالحة للزراعة للشعير ، والذي يستخدم في صناعة الشعير ، وفي المملكة المتحدة - لصنع الويسكي. في فرنسا ، في المناطق المنخفضة ودلتا نهر الرون ، تقع إحدى المناطق القليلة في أوروبا حيث تسمح الظروف المناخية بزراعة الأرز.

في الغالبية العظمى من بلدان المنطقة ، تعد البطاطس محصولًا غذائيًا مهمًا ، وتعد هولندا منتجًا مهمًا للبذور.

يسود بنجر السكر بين المحاصيل الصناعية. تعد فرنسا أكبر منتج ومصدر للسكر في المنطقة ، وبلجيكا منتج مهم للسكر. يزرع بنجر السكر في ألمانيا وبكميات صغيرة في بلدان أخرى. في ألمانيا ، أصبحت القفزات ثقافة "وطنية" تُستخدم في التخمير ؛ وهناك أيضًا مزارع قفزات كبيرة في بلجيكا وفرنسا والنمسا. مناطق متطورة تاريخيًا من الكتان تنمو في شمال شرق وشمال فرنسا. محاصيل كبيرة للتبغ - في المناطق الوسطى من فرنسا ، والمناطق الجنوبية من بلجيكا وألمانيا ، في المناطق الشرقية من النمسا.

تحتل البذور الزيتية مكانًا مهمًا ، حيث تهيمن بذور عباد الشمس ، خاصة في فرنسا ، التي يشتهر جنوبها أيضًا بزراعة الزيتون ، الذي يُنتج منه زيت ثمين. كما يتم توجيه جزء من محصول الذرة وبذور اللفت إلى إنتاج الزيت.

في جنوب فرنسا ، في المناطق التاريخية في بروفانس ولانغدوك ، توجد مزارع كبيرة لمحاصيل الزيوت الأساسية (المريمية ، الورد ، إكليل الجبل ، الخزامى ، إلخ) ، مما أدى إلى إنشاء شبكة من معاهد البحوث والشركات في صناعة العطور ومستحضرات التجميل هنا.

تقليديا ، يتم إعطاء مكان بارز في النظام الغذائي لشعوب أوروبا الغربية للخضار والفواكه. لذلك ، تزرع العديد من المؤسسات الزراعية في بلدان المنطقة أنواعًا مختلفة من الملفوف (بما في ذلك براعم بروكسل ، والقرنبيط ، والقرنبيط ، وما إلى ذلك) ، والبصل ، والجزر ، والخيار ، والسبانخ ، والأعشاب. في المناطق الجنوبية ، وخاصة في فرنسا ، تم تخصيص الكثير من الأراضي للطماطم.

على أراضي أوروبا الغربية ، اعتمادًا على الظروف المناخية لمزارع الفاكهة ، يتم تمييز العديد من "أحزمة" البستنة: المناطق الشمالية (الألزاس ونورماندي وبريتاني في فرنسا ولوكسمبورغ) المعروفة ببساتين التفاح ونبيذ التفاح (عصير التفاح) ؛ المناطق الوسطى (لورين في فرنسا ، المسار الأوسط لنهر الراين في ألمانيا) - بساتين الكرز ؛ في المناطق المجاورة للبحر الأبيض المتوسط ​​، تكون المحاصيل المحبة للحرارة (الخوخ والمشمش واللوز والكرز) أكثر شيوعًا.

تزرع الدفيئات الزراعية في هولندا وبلجيكا الكثير من التوت ، وخاصة الفراولة. الخضار وزراعة الأزهار في دول البنلوكس على مدار السنة. من حيث حجم البيوت البلاستيكية (تتجاوز المساحة الزجاجية الإجمالية 8.8 ألف هكتار) ، تحتل هولندا المرتبة الأولى في العالم.

منذ فترة طويلة ، أصبحت زراعة الأزهار فرعًا مستقلاً للزراعة في بريطانيا العظمى وبلجيكا وخاصة في هولندا ، التي يمتد تاريخ تطورها إلى 400 عام. لا يقتصر الأمر على زراعة الأزهار (زهور الأقحوان ، والورود ، والقرنفل ، والنرجس البري ، والأقحوان ، وما إلى ذلك) فحسب ، بل ينتج أيضًا عددًا كبيرًا من البذور ومصابيح الزهور. ما يقرب من 60 ٪ من زهور القطف و 50 ٪ من الزهور الداخلية المباعة في جميع أنحاء العالم نمت في هولندا. يقع أكبر مزاد زهور في العالم في هولندا بمدينة ألسمير.

العودة إلى القسم

خضعت الزراعة في أوروبا في الخارج لتغييرات كبيرة بعد الحرب العالمية الثانية. الاتجاه العام للتغييرات هو خروج من الزراعة الكلاسيكية إلى الأعمال التجارية الزراعية الجديدة عالية التقنية.

السمات المميزة لتطور الزراعة في أوروبا الخارجية

الاتجاهات الإيجابية العامة في تطوير الزراعة في أوروبا هي كما يلي:

• التغييرات في هيكل الزراعة فيما يتعلق ببداية ثورة التكنولوجيا الحيوية ؛
• تغيير في هيكل المناطق المزروعة ؛
• زيادة تنوع ومحتوى السعرات الحرارية للمنتجات المصنعة ؛
• نمو مستوى الاكتفاء الذاتي في المنطقة ؛
• زيادة الصادرات من المنتجات الزراعية.

أدت هذه الاتجاهات الإيجابية إلى أزمات معينة في الزراعة الأوروبية:

• انخفاض في حصة النمو في هيكل الناتج المحلي الإجمالي لعموم أوروبا ؛
• انخفاض في نسبة السكان العاملين والنشطين العاملين في الصناعة ؛
• أزمة فائض إنتاج المنتجات الزراعية ؛
• زيادة المنافسة بين المنتجين الإقليميين وبين المنتجين الأوروبيين والأمريكيين ؛
• تنظيم الدولة الصارم للقطاع الزراعي.

في نهاية المطاف ، تم تشكيل ما يسمى بالسياسة الزراعية الأوروبية المشتركة ، في ظل الظروف التي تستمر فيها الزراعة في المنطقة في التطور.

رسم بياني 1. زرعت الحقول الأجنبية في أوروبا

معايير السياسة الزراعية المشتركة للاتحاد الأوروبي

في أوروبا الموحدة ، تم وضع معايير زراعية مشتركة:

• يتم تنظيم كمية ونطاق المنتجات المصنعة ؛
• تنظيم تزويد المزارع بالوسائل التقنية والإنتاجية ؛
• يتم تنظيم التوظيف ؛
• يتم تنظيم تخضير الإنتاج الزراعي.

تطلب التقييس نفقات كبيرة من الدول ، لكن جودة المنتجات التي ينتجها المزارعون زادت بشكل ملحوظ.

بدأت بلدان أوروبا الوسطى والشرقية ، التي تم دمجها لاحقًا في نظام المعايير الأوروبية المشتركة ، للتو في إصلاح القطاع الزراعي. لكن في دول مثل رومانيا وبلغاريا وصربيا ، بدأت مجمعات صناعية زراعية كبيرة في التكون ، وتعمل وفقًا لمعايير جديدة. على سبيل المثال ، يكتسب إنتاج زيت الورد زخمًا في بلغاريا. يتحدث بعض الخبراء عن تشكيل نوع زراعي جديد من أوروبا الشرقية.

أرز. 2. حقول الورد في بلغاريا لإنتاج زيت الورد

أنواع الزراعة خارج أوروبا

بعد إصلاحات واسعة النطاق وتوحيد الإنتاج الزراعي ، بدأت التغييرات النوعية في الظهور من خلال التخصص الضيق للمناطق الفردية. تم تشكيل أربعة أنواع من الزراعة في أوروبا الخارجية:

• شمال أوروبا
• وسط أوروبا
• أوربي شرقي؛
• جنوب أوروبا.

يمكن عرض البيانات التي تميز الأنواع الرئيسية للزراعة في جدول ، والتي بدورها يمكن استخدامها في دروس الجغرافيا في الصف 11.

النوع الزراعي	الشخصيات الرئيسيه	الصناعات الرئيسية		البلدان والمناطق
		الماشية	زراعة النبات
نوع شمال أوروبا	غلبة زراعة اللحوم والألبان	تربية أبقار اللحوم والألبان وتربية الخنازير	الحبوب والمحاصيل العلفية الصناعية	شمال إنجلترا ، النرويج ، فنلندا
نوع وسط أوروبا	غلبة تربية الحيوانات في الإنتاج الزراعي واللحوم ومنتجات الألبان في هيكل الغذاء	تربية اللحوم والألبان؛ التربية المكثفة للخنازير وتربية الأغنام على نطاق واسع	زراعة الحبوب والمحاصيل الصناعية ؛ زراعة الخضار والفاكهة بالحد الأدنى	ألمانيا ، فرنسا ، بلجيكا ، إنجلترا ، الدنمارك ، اسكتلندا
نوع جنوب أوروبا	غلبة إنتاج المحاصيل ، وبشكل أكثر تحديدًا ، إنتاج الحبوب في الزراعة		زراعة الحبوب والمحاصيل الصناعية والخضروات والفواكه وخاصة الحمضيات والزيتون والعنب	جنوب فرنسا وإسبانيا وإيطاليا والبرتغال واليونان
نوع أوروبا الشرقية	تشكيل المجمع الصناعي الزراعي في قطاعات الحبوب للإنتاج الزراعي	تربية الأغنام على نطاق واسع	زراعة محاصيل الحبوب ، زراعة الخضار على نطاق واسع ، زراعة الفاكهة ، زراعة الكروم ، زراعة الأزهار	صربيا ، بلغاريا ، بولندا ، جمهورية التشيك ، سلوفاكيا ، المجر

أرز. 3. مزارع الألبان في الدنمارك

بعض دول أوروبا الأجنبية لديها تخصص زراعي محدد ومحدد. على سبيل المثال ، هولندا متخصصة في زراعة الأزهار. وهي أكبر مصدر للزهور المنتفخة والأواني في العالم. وتتخصص دول جنوب أوروبا في زراعة الزيتون. تم إنتاج أكثر من 80٪ من زيت الزيتون في العالم في جنوب أوروبا.

أرز. 4. زراعة الزنبق في هولندا

ماذا تعلمنا؟

ترتبط التنمية الزراعية في أوروبا الأجنبية بإدخال معايير أوروبية جديدة ومشتركة.يتعمق تخصص المناطق ، لكن هذه العملية تجعل من الممكن لمناطق معينة من أوروبا الأجنبية أن تصبح رائدة في السوق العالمية للمنتجات الزراعية.

اختبار حسب الموضوع