المحتوى
لم تكن هناك متاجر في روسيا القديمة ، لذلك كان علينا أن نزرع الطعام بأنفسنا. لطالما كانت الأرض في روسيا خصبة ، وكانت الأرض الرئيسية للأرض هي التربة السوداء ، وكان عدم استخدامها خطيئة. تم اكتشاف الزراعة من قبل النساء. قاموا بخلخ الأرض بالقرب من المنزل بكل ما تحت أيديهم ، بالعصي والعظام والحجارة ، ووضعوا بذور النباتات البرية في الثقوب المتكونة. في وقت لاحق ، أصبحت النباتات مستأنسة ومتكيفة بالكامل للاستهلاك البشري.
على فكرة…
بمرور الوقت ، كانت هناك حاجة إلى المزيد والمزيد من الأراضي للبذر ، وكان لا بد من تطهيرها وحفرها ، وبالتالي انضم الرجال إلى الزراعة. لقد زرعوا الحبوب والحبوب في الحقول ، وكذلك القنب والكتان ، والتي كانت تستخدم في صنع الحبال والأقمشة.
ماذا كان المزارع في روسيا ، وكيف كان أسلوب حياته. أنواع الزراعة.
في روسيا القديمة ، كان الفلاح يعمل بجد ويعمل بلا كلل. لبسوا الملابس التي خياطوها بأنفسهم. كانت الملابس فضفاضة ومريحة للعمل والترفيه. أكلوا ما أعطته الأرض. كانوا يطحنون الحبوب ويخبزون الخبز الأول. لقد دفعوا الجزية بالحبوب والقماش ، ودفعوا الضرائب.
تم تقسيم الفلاحين إلى إقطاعيين وأحرار. لا ينبغي الخلط بين الفلاحين الإقطاعيين والعبيد. كان العبيد خاضعين تمامًا للمالكين ، وكان الفلاحون يدفعون الضرائب للأمراء الإقطاعيين ، لكن في نفس الوقت كان لديهم منزلهم الخاص ، ودخلهم الخاص ، وقطعة أرض ومواشي. في البداية ، كان يُطلق على المزارعين الأحرار والعامة في روس القديمة اسم smerds ، لكن مع مرور الوقت وقعوا أيضًا في تبعية إقطاعية جزئية. مع كل هذا احتفظوا بالحرية القانونية. إذا أخذ النتن كوبًا (قرضًا) من الأمير ، فإنه ينتقل إلى فئة مشتريات الطبقة الدنيا من الفلاحين. كان من المفترض أن تعمل المشتريات لصالح اللورد الإقطاعي مجانًا حتى يتم سداد ديونهم بالكامل. حتى أن الطبقة الدنيا من الفلاحين كانت تسمى العبيد. الأقنان هم نفس العبيد الذين يعتمدون كليًا على الإمارة وليس لديهم أي حقوق. في عام 1723 ، ألغى بطرس الأكبر العبودية.
هل تعرف أي نوع من الزراعة ساد بين السلاف الشرقيين؟ كانت أنظمة الزراعة الأكثر انتشارًا بين السلاف الشرقيين تسمى نظام القطع والحرق ونظام البور. يعتمد النظام الذي يستخدمه المزارعون على الظروف الطبيعية والمناخية. ساد نظام القطع والحرق في الشمال في تايغا. كان يتألف من حقيقة أنه في عام واحد تم قطع الأشجار وتركها تجف. في السنة الثانية تم حرق الأشجار الجافة وزُرعت محاصيل الحبوب في هذا المكان. خدم الرماد كسماد. بالمناسبة ، يستخدم عمال الأرض الحديثون أيضًا الرماد كسماد. لعدة سنوات ، أعطت الأرض محصولًا جيدًا ، ولكن لاحقًا كان لا بد من السماح لها بالراحة.
كان Perelog هو نظام الزراعة الجنوبي. يمكن للفلاحين تخليص قطعة الأرض من الحشائش لعدة سنوات. عندما نضبت الأرض ، انتقلوا إلى منطقة أخرى ، وتركت هذه المنطقة "للراحة" لمدة 10 سنوات. يُطلق على هذا النوع من الزراعة أيضًا الزراعة الصالحة للزراعة وقد تم استخدامه في أراضي غابات السهوب.
من أي منطقة جرت البذر يعتمد على ما كان المزارعون القدامى يزرعونه. في الجنوب ، نمت الحنطة السوداء والدخن والحنطة والقمح. في الشمال ، كان الحقل مزروعًا بالشوفان والشعير والدخن والجاودار الشتوي والقمح الربيعي. مع تطور الزراعة في روسيا القديمة ، بدأوا ليس فقط في زراعة الحبوب ، ولكن أيضًا في زراعة الخضروات.الأهم من ذلك كله ، تم زراعة اللفت ، والبنجر ، والجزر ، والبطاطا ، واليقطين ، ثم ظهرت البقوليات. كما ذكرنا أعلاه ، لم يؤكل كل ما نمت. تم استخدام الكتان والقنب في صناعة النسيج. كل هذه الثقافات هي الزراعة الرئيسية للسلاف الشرقيين.
مزارع من روسيا القديمة
الزراعة عمل شاق وهي مستحيلة بدون الاختراعات المختلفة المصممة للمساعدة في هذه المسألة الصعبة. بدأ الناس في ابتكار أدوات لمساعدة أنفسهم. لقد وصلت إلينا تلك الأجهزة التي كانت تستخدم في روسيا القديمة ، ولكن مع مرور الوقت تم تحديثها وتحسينها. تعتمد جودة وكمية الحصاد المستقبلي بشكل مباشر على الأدوات المستخدمة في الزراعة. تشمل أدوات العمل التي استخدمها المزارعون القدامى: المحراث ، والمعزقة ، والمنجل ، والفأس وغيرها. دعونا نفهم بمزيد من التفصيل.
أدوات عمل المزارعين.
-
المنجل. تم استخدام هذه الأداة لحصاد محاصيل الحبوب. حصاد مثل هذا المحصول كان يسمى الحصاد. تتكون من صلب دائري مثل شهر ، نصل رفيع ومقبض خشبي قصير.
- بصق. المنجل هو أداة زراعية لقطع الحشائش. لها سكين طويل وحاد ، منحني قليلاً إلى الداخل ، مصنوع من الفولاذ. مقبض الجديلة طويل مصنوع من الخشب.
- مجرفة. الآن هذه الأداة تسمى مجرفة. لها مقبض خشبي طويل ومجداف عمودي على المقبض. كانت وسادة الكتف مربعة الشكل ومصنوعة من معدن قوي. تم استخدامه لقطع الأعشاب الضارة من الجذور ، وبعبارة أخرى لإزالة الأعشاب الضارة. تم استخدام معول للعمل في التربة الصلبة.
- محراث. كان المحراث لا غنى عنه لحرث الأرض. تم استخدام المحراث لقلب التربة السطحية. في أغلب الأحيان كانت مصنوعة من المعدن. في البداية ، تم سحب المحراث من قبل المزارعين أنفسهم ، وبعد ذلك بدأوا في استخدام الخيول لهذا الغرض.
- سوخا. أداة الحرث. يتألف المحراث من لوح خشبي طويل سميك له أسنان معدنية عند الأطراف. كان الجزء الخشبي العامل من المحراث يسمى rassokha ، وكانت الأسنان الحديدية تسمى الفتاحات. تم ربط المحراث بالأعمدة التي تم تسخير الحصان فيها. تشبه هذه الأداة إلى حد ما المحراث ، لكن المحراث لا يدير الأرض ، بل ينقلها إلى الجانب.
- الأشياء بأسمائها الحقيقية. كان يُطلق على جهاز مشابه لمجرفة حديثة في روسيا اسم الأشياء بأسمائها الحقيقية ، والآن أصبحت هذه الكلمة قديمة ، لكن المجرفة لا تزال موجودة وتستخدم في الزراعة حتى يومنا هذا. في السابق ، كانت الأشياء بأسمائها الحقيقية خشبية بالكامل ، مع طرف معدني فقط. في وقت لاحق ، تم ربط جزء حفر مدبب من الحديد بالكامل بمقبض خشبي طويل يسمى المقبض. تم تشكيل هذا الاسم من كلمة تصعيد ، خطوة على القدم.
- مجرفة. كان أشعل النار ولا يزال يستخدم اليوم لتفكيك كتل التربة المحروثة بالفعل. بمساعدة هذه الأداة ، تم جمع الأعشاب الضارة وغيرها من العناصر غير الضرورية من التربة المزروعة ، كما تم تقطيع العشب المقص إلى جزء واحد. يتكون أشعل النار الروسية القديمة من كتلة خشبية ، والتي كانت تسمى سلسلة من التلال. تم عمل ثقوب في الحافة ، حيث تم إدخال أسنان حديدية. تم إرفاق مقبض خشبي طويل بهذه القاعدة. في روسيا القديمة ، كانت المجرفة تجرها باليد أو بالحصان ، وفي العالم الحديث هناك أشعل النار للجرار. بالمناسبة ، مثل هذا التعبير الشائع "الدوس على أشعل النار" يعني ارتكاب خطأ غبي ، لأنه إذا خطوت على حافة أشعل النار ، يمكنك الحصول على مقبض على الجبهة.
- مذراة. إنها أداة زراعية تستخدم لجمع وتحميل التبن. أيضًا ، تم استخدام هذه الأداة لثقب التربة ، مما ساعد على زيادة إمدادها بالأكسجين. تتكون المذراة من جزء ثاقب معدني به عدة أسنان (من ثلاث إلى سبع قطع) ومقبض خشبي طويل. بالمناسبة ، في الأساطير المسيحية ، كانت مذراة تُعتبر أداة للشيطان والشياطين ، تُستخدم لتعذيب المذنبين في الجحيم.جاء هذا الاعتقاد من صور الآلهة القديمة ، نبتون أو بوسيدون ، والتي نزلت إلى المسيحيين الأوائل ، الذين كانوا يُنظر إليهم على أنهم الشيطان ، ورمح ترايدنت على أنه مذراة. لم يكن لدى السلاف الوثنيين القدماء مثل هذه الجمعيات ، وكان يُنظر إلى مذراة حصريًا كأداة للعمل.
- سلسلة. السلسلة عبارة عن عودين متصلين ببعضهما البعض ولهما قابلية للحركة ، والعصا الطويلة الأولى عبارة عن مقبض ، والثانية قصيرة كانت عبارة عن دراس. تم استخدام هذا الجهاز لدرس الحبوب أو فصل الحبوب عن القشر. تم استخدام هذه الأداة ليس فقط في روسيا القديمة. بالمناسبة ، على أساس السقوط ، ظهرت أسلحة المشاجرة العسكرية - صولجان أو سراب معركة ، والأسلحة اليابانية المشهورة - nunchucks.
- مسلفة. تم استخدام المسلفة في نظام الزراعة بالقطع والحرق ، مما يساعد على تجنب تجفيف الأرض وجمع الأعشاب الضارة. مكون من الخشب.
نظرًا لأن شعب روس القديمة كانوا وثنيين ، فقد احتلت الاحتفالات والطقوس جزءًا كبيرًا من حياتهم. هذه التقاليد والزراعة لم تسلم. اعتقد السلاف أن الطقوس ساعدت في استرضاء الآلهة ، وضمنت لهم حصادًا جيدًا. كقاعدة عامة ، تم تنفيذ الطقوس في أيام إجازة الربيع.
الطقوس الزراعية السلافية.
-
طقوس عيد الميلاد الزراعية. لوحظ الصيام في الأسبوع الأول من عيد الميلاد ، وفي الأسبوع الثاني تساءل الناس. استمر عيد الميلاد من 7 إلى 19 يناير.
- طقوس Shrovetide. أقيمت مثل هذه الاحتفالات في نهاية فصل الشتاء في Shrovetide من 21 مارس ، هذا هو يوم الاعتدال الربيعي. أخذ السلاف أول فطيرة إلى الفناء ووضعوها على الأرض. كانت هدية للآلهة Vesna و Yarila. بفضل هذا ، ارتفعت درجة حرارة الحقول بشكل أسرع وأقوى.
- طقوس التطهير. كان يعتقد أن الكثير من الشر سوف يتجمع خلال فصل الشتاء ، وكان من الضروري التخلص منه. أولاً ، قام الناس بغسل منازلهم وأنفسهم ، وجمع كل القمامة وحرقها في الساحات ، وكان من المفترض أن يطرد الدخان المتصاعد من الحرائق الأرواح الشريرة. ثم سقطت الحقول من رماد هذه الحرائق. وليس من المستغرب أنهم حصلوا على حصاد جيد من هذا الاحتفال ، لأن الرماد سماد ممتاز. تم وضع أغصان الصفصاف على طول حواف الحقل ، لأنها كانت بالنسبة للفلاحين القدماء نباتًا مقدسًا ، لأن صفصاف الهرة أعطى براعمه الأولى في وقت أبكر من النباتات الأخرى.
- التل الأحمر. في الربيع ، ازدهر كل شيء ، وحلقت الطيور ، وكانت الشمس مشرقة. ظهر العشب الأول في الحقول والتلال ، وخلق هذا تباينًا معينًا. ومن هنا جاء اسم "ريد هيل" ، اللون الأحمر يعني الجمال. كانت المحاصيل تدحرج في بيضة ، وتقرأ المؤامرات وترش بدقيق العظام. كان من المفترض أن يحمي الطحين المحصول المستقبلي من البرد. تم دفن البويضة في الحقل كرمز للخصوبة.
- تضحيات. اعتبر الوثنيون أن الأرض حية ، وكانت إلههم ، وظنوا أنهم يؤذونها عندما يحرثونها. لذلك ، كان لابد من استرضاء الأرض. لهذا ، تم إدخال الخبز في الأخاديد ، وبعد انتهاء موسم البذر ، كانوا يتجولون في الحقول بالطعام والهريس وكان لهم وليمة. ارتبط أوائل الربيع بعودة الطيور ، لذلك اصطاد السلاف الطائر كرمز للربيع وأكلوه. كان يعتقد أنه من الأفضل بهذه الطريقة استخدام قوى الربيع.
- كولوسانيتسا. تناولت الفتيات الطعام وساروا إلى البتولا ، ورتبوا وليمة حوله ، وغنوا الأغاني ، ورقصوا في دوائر. لقد اعتقدوا أن خشب البتولا لديه قوة الخصوبة ، وأرادوا استخدام قوتها في الحقول.
- طقوس مخصصة للآلهة كوبالا وياريلا. عندما جاء وقت الحصاد ، اشتعلت النيران وتم تجاوز الحقول ، لقراءة المؤامرات. تم ذلك تكريما لكوبالا ، الذي كان يعتبر إله الوفرة والحصاد. تم تصميم النيران لطرد الأرواح الشريرة من الثمار الناضجة بالفعل. كان الله ياريلو يعتبر إله الشمس ، وكانت الشمس ذات أهمية كبيرة للسلاف القدماء وبفضله تنبت المحاصيل.
- حصاد أعياد zhinka (بداية الحصاد) و rezinka (نهاية الحصاد). في هذا الوقت ، تم طرد الأرواح الشريرة. كانوا يخبزون الخبز الاحتفالي من الحزمة الأولى والأخيرة من الحصاد. تم تخزين الحبوب في المنزل وخلطها مع التربة أثناء البذر التالي.
في القرن الحادي والعشرين ، أصبحت مثل هذه الاحتفالات من بقايا الماضي ، وتستخدم آلات خاصة لزراعة مساحات كبيرة.ومع ذلك ، لا يمكن للمرء أن يقلل من شأن عمل أسلافنا ، لأنهم قدموا لنا البداية لتطوير التكنولوجيا الحديثة. ويتم الاحتفال بالعطلات السلافية القديمة حتى يومنا هذا ، فقط من أجل المتعة وكتقدير لتقاليد تاريخنا.
المزيد من الطقوس السلافية هنا
الإصدار الحالي من الصفحة حتى الآن
غير مدقق
المشاركين ذوي الخبرة وقد تختلف بشكل كبير عن
الإصدارات
تم التحقق منه في 1 يوليو 2017 ؛ الشيكات تتطلب
5 تعديلات
.
الإصدار الحالي من الصفحة حتى الآن
غير مدقق
المشاركين ذوي الخبرة وقد تختلف بشكل كبير عن
الإصدارات
تم التحقق منه في 1 يوليو 2017 ؛ الشيكات تتطلب
5 تعديلات
.
الزراعة بين السلاف كان أساس اقتصادهم ، والذي أثر على التقويم السلافي والمطبخ والحياة والأساطير. استراح السلاف بشكل رئيسي في الشتاء (كوليادا ، كريستماستيد ، شروفيتيد) ، بينما كان الصيف وقت الحصاد (معاناة). كان السلاف يعملون في الزراعة بشكل أساسي من أجل معيشتهم الخاصة ولم يكن لها أي طابع تجاري تقريبًا.
ظهور وتطور النظم الزراعية
منذ العصور القديمة ، انخرط السلاف في زراعة الحرث والقطع والحرق. الحقل (البولندي. القطب) تم تطهيره للأراضي الصالحة للزراعة بمساعدة النار ، ثم بدأ الحرث والبذر.
أدوات
في تطوير مساحات معيشة جديدة من قبل الناس ، في الحياة اليومية بشكل عام وفي طريقة القطع والحرق للزراعة على وجه الخصوص ، لعب الفأس دورًا رئيسيًا. بمساعدة الفأس والنار ، تم تطهير حقل جديد للحرث من الأشجار والنباتات الأخرى.
من بين الأدوات المستخدمة في تفكيك الأرض وحفرها ، استخدم السلاف على نطاق واسع مجرفة ومجرفة ومجرفة. تم استخدام هذه الأدوات اليدوية على نطاق واسع في البستنة.
تم تفكيك الحقول التي تحتوي على مساحة كبيرة من الأرض بمساعدة أدوات السحب للحرث - راؤول ، أو محراث (بولندي. سوشا) ، أو محراث. للقيام بهذا النوع من العمل ، اجتذب السلاف الثيران أو الخيول.
تقليديا ، تم حصاد محاصيل الحبوب من قبل السلاف عن طريق الحصاد بالمنجل (Sierp البولندية). تم الإبلاغ عن حصاد المنجل في المصادر المكتوبة الروسية القديمة في أوائل القرن الثالث عشر ؛ تم تصويره في المنمنمات واللوحات الجدارية.
بدأ استخدام جز حصاد محاصيل الحبوب فقط في القرن الثامن عشر فيما يتعلق بنشر بيتر الأول للمرسوم "بشأن إرسال الفلاحين إلى أماكن مختلفة لزراعة الحبوب لتعليم السكان المحليين إزالة الخبز من الحقل بالمناجل". ولكن حتى بعد صدور المرسوم ، لم يستطع المنجل أن يحل محل المنجل في الزراعة ، حيث لم يتم استخدام المنجل فحسب ، بل استمر أيضًا في صقله بشكل بنّاء حتى منتصف القرن العشرين. تم إجراء القص المائل بشكل رئيسي خلال عملية جمع القش ، وهو ما ينعكس في المصطلح.
تم حياكة حزم من الأذنين في حزمات ودرسها بالساقطات (البولندية Cep).
النباتات المزروعة
كانت المحاصيل الزراعية الرئيسية هي القمح (البولندية Pszenica) والجاودار (الذرة) ، الشعير (البولندية. Jęczmień) ، الشوفان (البولندية. Owies) ، والتي من خلالها خبز السلاف الخبز (البولندية. الشليب ، بما في ذلك رغيف الطقوس) والفطائر ، وكذلك صنع العصيدة (البولندية. Kasza). كما تم زراعة الكرنب (الكابوستا البولندية) والبازلاء (الغروش البولندي) واللفت. بعد ذلك ، تم استبدال اللفت بين الشعوب السلافية بالبطاطس. من اليونانيين في البحر الأبيض المتوسط ، استعار السلاف ليس فقط الكتابة والدين ، ولكن أيضًا بعض المحاصيل الزراعية (البنجر والحنطة السوداء).
الدورة السنوية للعمل الزراعي
الحرث
شمال
متبن
محصول
انتهت الدورة الزراعية في أواخر الصيف - أوائل الخريف بمهرجانات حصاد مختلفة (مشوي ، تمثيليات). حل شهر الحصاد في آب وكان يطلق عليه المنجل
تخزين الحصاد
تم تخزين المحصول في مخازن الحبوب (أولاً في حفر الحبوب ، ثم في الحظائر والحظائر).
ملاحظاتتصحيح
لوحة للفنان الروسي المتجول
إيفانوفا إس."إسكان السلاف الشرقيين" ، 1909
كانت المستوطنات السلافية تقع عادة على طول ضفاف الأنهار والبحيرات في أماكن مناسبة لها الزراعة - مهنتهم الرئيسية. كان في الأصل واسع النطاق في الطبيعة.في مناطق السهوب والغابات ، كانوا يحرقون العشب ، ويخصبون التربة بالرماد ، ويستخدمونها حتى نقطة النضوب. ثم ألقى الموقع حتى أعيد الغطاء العشبي الطبيعي عليه. يسمى هذا النظام الزراعي البور.
في الغابات حيث تم استخدامه
خفض نظام (القطع والحرق): تم قطع الأشجار وتركها لتجف حتى العام المقبل ، ثم تم حرقها مع اقتلاع جذوعها. تم استخدام المنطقة المخصبة الناتجة ، كما في نظام البور ، حتى النضوب.
اختلفت مجموعة المحاصيل الزراعية عن المجموعة اللاحقة: ظل الجاودار يحتل مكانًا صغيرًا فيه ، وكان القمح هو السائد. لم يكن هناك شوفان على الإطلاق ، ولكن كان الدخن والحنطة السوداء والشعير معروفين. كانوا يزرعون الكتان والقنب والخضروات - اللفت والفجل والبصل والثوم والملفوف.
إلى جانب الزراعة ، احتلت مكانة كبيرة في اقتصاد السلاف الشرقيين تربية الحيوان... قام السلاف بتربية الماشية والخنازير والأبقار والماعز والدواجن. وتؤكد العظام التي تم العثور عليها أثناء التنقيب أن الخيول السلافية تربى ، والتي نادرًا ما يتم أكل لحومها (كانت تستخدم أساسًا للركوب وكقوة جر).
كانت الغابات التي غطت أراضي أوروبا الشرقية وفيرة في الحيوانات ، وفي الأنهار كان هناك الكثير من الأسماك. لذلك ، اصطاد السلاف الخنزير البري ، الدب ، الثعلب ، الأرنب. أثناء الصيد ، أخذوا قوسًا به سهام ورمح.
تم اصطياد البايك ، الدنيس ، سمك السلور والأسماك الأخرى في الأنهار. تم اصطياد الأسماك بالصنارات والشباك والشِباك ومجموعة متنوعة من أدوات الخوص. تطوير صيد السمك، بالطبع ، ساهمت في حقيقة أن المستوطنات السلافية كانت تقع على ضفاف الأنهار.
تم لعب دور مساعد في اقتصاد السلاف الشرقيين تربية النحل - جمع العسل من النحل البري. لم يكن الأمر يتعلق بجمع العسل فحسب ، بل كان يعتني أيضًا بالجوف - "اللحى" ، وحتى صنعها.
وفقًا للبيانات الأثرية ، يمكننا الحكم إلى حد ما على حياة السلاف القدماء. تم تجميع مستوطناتهم الواقعة على طول ضفاف الأنهار في نوع من "العش" من 3 - 4 مستوطنات. عاشت عدة عائلات في كل قرية. في بعض الأحيان يكون عددهم بالعشرات. لم تكن المنازل كبيرة ، مثل شبه المخبأ: كانت الأرضية مترًا أو نصف تحت مستوى سطح الأرض ، وجدران خشبية ، وموقد من الطوب أو الحجر مدفأ باللون الأسود ، وسقف مُغطى بالطين وأحيانًا يصل إلى نهايات السطح إلى أرض.
بناء على مواد الموقع
