كيف ينمو الفطر على نطاق صناعي

تنمو الفطر بشكل طبيعي في مساحات الغابات المفتوحة والمروج والحقول المفتوحة. هذا هو أحد أنواع الفطر القليلة التي يمكن زراعتها في ظروف اصطناعية.

الصفات الاستهلاكية الرئيسية للفطر

يحتوي هذا الفطر على مجموعة متنوعة من العناصر المفيدة الضرورية لجسم الإنسان ، وهي الهيدروكربونات ، والدهون ، والفيتامينات ، والمواد المعدنية والنيتروجينية ، والبروتينات ، وأكثر من 20 نوعًا من الأحماض الأمينية. كما أن وجود مركبات الحديد والفوسفور والزنك والبوتاسيوم له تأثير إيجابي على مناعة الجسم. النسبة الكمية للفوسفور في هذا النوع من الفطر قابلة للمقارنة مع المأكولات البحرية.

هذا النوع من المنتجات موصى به للأشخاص الذين يتبعون حمية غذائية... على الرغم من المحتوى المنخفض من السعرات الحرارية وبسبب التركيب عالي الجودة للفطر ، يتلقى الجسم جميع البروتينات والدهون والكربوهيدرات والفيتامينات الضرورية.

بالنسبة لمرضى السكر ، يعتبر الفطر أحد المنتجات التي يمكن استخدامها في التغذية الغذائية نظرًا لأنه لا يحتوي على أي سكر عمليًا.

التأثير الإيجابي لهذا المنتج على جسم الإنسان يتم تحقيق ذلك بسبب وجود مكونات فيتامين ، وهي الريبوفلافين (B2) والثيامين ، والتي تساعد على منع تطور الصداع النصفي ، والأحماض الأمينية تساعد على تخفيف التعب وتحسين مظهر جلد الإنسان.

في شكل جاف ، يوصى باستخدام هذا الفطر في العديد من أمراض الكبد والجهاز الهضمي. يتمتع Champignon أيضًا بمذاق ممتاز.

ما هو مطلوب لزراعة الفطر كعمل تجاري

عند وضع خطة عمل ، ينبغي للمرء أن يأخذ في الاعتبار القواعد والقواعد الصحية ، وكذلك الاسترشاد بتوصيات وزارة الزراعة في الاتحاد الروسي لتصميم مجمعات للفطر المتنامي.

مقدمات

لتنظيم عمل فطر ، حدد مبدئيًا الأحجام المخططة للزراعة للبيع لاحقًا. على سبيل المثال ، لتلقي من 2 إلى 3 أطنان من المنتجات ، يلزم وجود غرفة بمساحة حوالي 100 متر مربع.

هناك عدة خيارات:

• شراء قطعة أرض وبناء مبنى جديد ؛
• شراء المباني المستخدمة بالفعل لأغراض الإنتاج ؛
• استئجار غرفة مناسبة.

من الصعب إلى حد ما تحديد أي من الخيارات هو الأفضل ، حيث أن المنطقة التي تم اتخاذ القرار فيها لتنظيم عمل خاص بتربية البطلات تلعب دورًا مهمًا. حيث يتم تحديد تكلفة الأرض والمباني بناءً على المؤشرات الاقتصادية لمنطقة معينة.

انتبه لحالة الهيكل والاستثمارات المالية اللازمة فيه ؛ في بعض الحالات يكون البناء من الصفر أرخص من القيام بأعمال الإصلاح. ويمكن أن يكون الإيجار مفيدًا لأولئك الذين ليس لديهم أموال كبيرة في المرحلة الأولية.

فطيرة

البند التالي من النفقات هو الحصول على التربة مع مسام الفطر (mycelium). لا تبحث عن خيارات مشكوك فيها ، انتبه إلى الشركات التي تعمل في مجال بيع هذا النوع من التربة منذ أكثر من عام ولديها ردود فعل إيجابية من العملاء الذين استخدموا خدماتهم.

بعد كل الأعمال التحضيرية وزرع الميسيليوم ، سترى الثمار الأولى لجهودك في غضون شهر ونصف ، في الأشهر 2-3 القادمة تحتاج إلى رعاية عيش الغراب. يتم الحصاد على عدة مراحل (من 3 إلى 6) على مدى عدة أشهر. في الأساس ، يتم حصاد أهم المحاصيل (حوالي 70 ٪) مرتين و 3 مرات.

إذا اقتربت من زراعة الفطر كعمل تجاري بشكل صحيح ، يمكنك الحصول على ربح بعد أول حصاد كامل.

أساسيات تقنية زراعة هذا الفطر

عند زراعة الفطر للاستهلاك الشخصي ، يمكنك استخدام تقنية منخفضة التكلفة - زراعة الفطر في الأسرة. باستخدام هذه الطريقة ، تتم عملية المغادرة بالكامل من الزراعة إلى الحصاد يدويًا ، لذا فهي غير مناسبة لإدارة الأعمال التجارية.

تعتمد الطريقة التكنولوجية الرئيسية المستخدمة لزراعة كميات كبيرة ، وتبسيط عملية العناية بالفطر ، على زراعة الفطر في أكياس أو صناديق خشبية. تتيح هذه التقنية الاستخدام الأكثر كفاءة لحجم الغرفة وتسمح لك بتجهيز الغرفة بأنظمة تحكم آلية خلال عملية النمو.

تقنيات إنتاج الفطر في الأكياس وعلى الرفوف والحاويات مخصصة لكبار المنتجين وتتطلب استثمارات مالية كبيرة ، وبالتالي فهي ليست مناسبة دائمًا للمزارع الصغيرة.

بالنسبة لمباني المزرعة الصغيرة ، يكون نظام الحاويات أكثر ملاءمة ، عندما يتم ترتيب الحاويات في 5 صفوف على رفوف متحركة ، وتنقسم الغرفة إلى عدة مناطق تكنولوجية. وبالتالي ، يزداد محصول الفطر حتى 5 مرات خلال العام.

شروط زراعة الفطر

في مراحل النمو المختلفة ، يحتاج عيش الغراب إلى خلق ظروف احتجاز مختلفة ، وهي:

• الري غير مطلوب في غضون شهر بعد زراعة الفطريات. من الضروري الحفاظ على رطوبة ثابتة تبلغ حوالي 90٪. يجب أن يكون نظام درجة الحرارة في حدود 25 درجة مئوية - 27 درجة مئوية. خلاف ذلك ، سوف يموت الميسيليوم.

• بعد إنبات الميسيليوم ، توضع طبقة من طبقة الغلاف وتُروى حتى تصبح رطبة (يجب ألا يتجمع الماء على السطح ويتسرب إلى طبقة السماد). يتم الحفاظ على هذه العملية طوال فترة الاثمار بأكملها. في هذه الحالة ، يجب ألا تقل درجة الحرارة عن 15 درجة مئوية وأعلى من 17 درجة مئوية. تم الحفاظ على رطوبة الهواء عند 80٪.

في مرحلة الإثمار ، يجب تنظيف هواء الغرفة من ثاني أكسيد الكربون. في هذه الحالة ، يتم ضبط نظام التهوية بحيث لا يوجد تدفق هواء فوق الأسرة.

المتطلبات الأساسية للمباني

يؤدي عدم الامتثال للعمليات التكنولوجية لزراعة عيش الغراب إلى فقدان المحصول. لذلك ، من الضروري مراعاة جميع متطلبات معدات المبنى. ضع في اعتبارك نظامًا متعدد المناطق ، حيث يبدأ الكثيرون أعمالهم في مجال الفطر.

يجب تقسيم الغرفة إلى 4 مناطق:

• صنع السماد
• بسترة السماد
• البذر والنمو الفطري.
• زراعة محصول الفطر.

إذا كنت تنوي المشاركة في إنتاج الفطر على مدار العام ، فيجب أن يكون المبنى الخاص بك مجهزًا بأنظمة التدفئة والتبريد وإمدادات المياه والصرف الصحي التي يتم التحكم فيها.

تخمير السماد الداخلي نظام درجة الحرارة يجب ألا تتقلب الحرارة أكثر من 12-16 درجة مئوية. يجب أن يتعامل نظام التهوية مع تنقية الهواء من أبخرة الأمونيا المنبعثة أثناء عمليات تخمير السماد. لإنتاج 1 طن من السماد يتطلب غرفة بمساحة 20 متر مربع.

بشكل منفصل عن باقي المناطق ، أو الأفضل في غرفة ذات مدخل منفصل ، يتم تركيب غرفة مغلقة لبسترة السماد.غالبًا ما تكون هذه الكاميرا مجهزة بشكل مستقل ، لأن شراء معدات خاصة سيكلف مبلغًا مشابهًا للاستثمار في شركة صغيرة جديدة.

في منطقة البذر والنمو الفطري ، يتم الحفاظ على نظام درجة الحرارة عند + 24-26 درجة مئوية ، يجب أن تتوافق رطوبة الهواء مع 95-100 ٪. إن وجود نظام تهوية قوي أمر حتمي.

لا يختلف الامتثال لقواعد تجهيز المباني في المنطقة لإزالة ثمار الفطر عن أماكن زراعة الفطريات. يكمن فارق بسيط فقط في درجة الحرارة ، التي يجب الحفاظ عليها في نطاق + 14-16 درجة مئوية ، والرطوبة 80٪.

ما هي الفطريات التي يجب استخدامها ومكان الحصول عليها

هناك نوعان من الفطريات والحبوب والسماد. كلا النوعين يعطي حصادًا جيدًا للفطر ، لكن الحبوب لا تزال أفضل.

يجب على رواد الأعمال بدء أعمالهم التجارية المتنامية باستخدام سماد الفطرياتلأن هذا النوع أكثر مقاومة للاضطرابات في التخزين والنقل ولا يخاف من القوارض على عكس أنواع الحبوب.

عندما يتم إنشاء العمليات التكنولوجية واكتساب رجل الأعمال مهارات عملية في إنتاج الفطر ، يمكنك بعد ذلك المضي قدمًا في استخدام فطيرة الحبوب ، مما يعطي عائدًا أكثر أهمية.

إذا كنت تخطط لتحقيق ربح فقط من بيع المنتج النهائي (عيش الغراب) ، فإن إنشاء الفطريات (mycelium) غير ذي صلة. هذه عملية معقدة نوعًا ما تتطلب معدات وخبرات متخصصة. يمكن شراء الفطريات من المزارع أو مراكز التربية التي تركز على إنتاج الفطريات.

المتطلبات الأساسية للسماد

أساس تحضير السماد من أجل زراعة الفطر هو روث الخيل. تكمن قيمة هذا النوع من الروث في خصائصه ، مثل:

• وجود مركبات النيتروجين والفوسفور والبوتاسيوم والكالسيوم بنسب مناسبة لزراعة الفطر.
• يشير روث الخيل إلى الأسمدة العضوية التي تحتوي على عناصر ضئيلة مثل النحاس ، والمنغنيز ، والزنك ، والبورون ، والنيكل ، إلخ.

بسبب النقص الواضح في روث الخيل ، يتم استبداله بسماد البقر. يتمتع هذا السماد بقدرة مميزة على التسخين الذاتي ، وبالتالي خلق بيئة لتكاثر النباتات الدقيقة المواتية.

في الوقت الحاضر ، تم تطوير تقنية تحضير ركيزة عيش الغراب باستخدام روث الخيل (البقر) وبدون مشاركتها. كل هذا يتوقف على المكونات الأصلية المأخوذة ، والامتثال للمتطلبات التالية لتكوينها:

• يجب أن يتوافق وجود العناصر الغذائية مع النسب المئوية التالية لكتلة المادة الجافة: 1.6-1.8٪ - نيتروجين ، 1.0٪ - فوسفور ، 1.5٪ - بوتاسيوم ؛
• يجب أن يتوافق محتوى الرطوبة في الكتلة القابلة للتحلل مباشرة مع 70-72٪ ، ويتم الحفاظ على نظام درجة حرارة السماد الذي يتم تحضيره في حدود 60-65 درجة مئوية.

أثناء عملية التخمير ، يتم إثراء الركيزة بالمكونات الضرورية لإنتاج الفطر. ينبغي إيلاء اهتمام خاص ل محتوى النيتروجين في السماد، لأن هذا هو الأساس لمرور عملية نوعية من الركيزة الدبال.

بالنسبة للتحضير التكنولوجي للسماد ، فإن الشيء الرئيسي هو مراعاة المراحل الثلاث الرئيسية:

• الخلط والترطيب الشامل لجميع المكونات ؛
• تخمير الركيزة في حاويات ؛
• الحفاظ على النظام الحراري.

ما هي المستندات والشهادات المطلوبة لإصدارها

لإدارة عمل تجاري بشكل قانوني ، تحتاج إلى تسجيل نشاطك. في هذه الحالة ، سيكون إنتاج المحاصيل وبيعها (بالجملة ، التجزئة) للمنتجات الغذائية دون توفير مكان دائم للبيع.

سيُطلب الحصول على شهادة فحص المباني لحالة الخلفية الإشعاعية التي يقوم بها متخصصون في خدمة الصحة النباتية.

بعد الحصاد ، من أجل بيعه ، يجب عليك الاتصال بخدمة الصحة النباتية. بعد تحليل المنتجات للامتثال لمعايير قبول البضائع للبيع ، ستحصل على شهادة الجودة.

تشير شهادة الجودة إلى فترة صلاحيتها. عند تقديم طلب للحصول على تصريح لبيع المنتجات ، حدد الإطار الزمني المخطط له لزراعة الفطر قبل استبدال السماد (تعتبر شهادة الجودة صالحة لبيع منتجات الفطر المزروعة باستخدام سماد واحد).

تحقيق الفطر

من الممكن بيع المنتجات المصنعة بشكل مستقل في أسواق المواد الغذائية. هذا الخيار مناسب لكمية صغيرة من الفطر المزروع ، ويستغرق الكثير من الوقت.

إبرام عقود توريد المنتجات مع المحلات التجارية والمطاعم وتسليمها للبيع. في هذه الحالة ، يجب أن تهتم بتسليم الفطر إلى الوجهة.

بيع المنتجات بكميات كبيرة ، ستكون فئة السعر أقل من حيث الحجم ، ولكن في نفس الوقت ستوفر الوقت ولن تكون محدودة في أحجام المبيعات.

الربحية المقدرة المقدرة للأعمال التجارية المتنامية الفطر

تستطيع

تحميل

خطة عمل الدفيئة من شركائنا مع ضمان الجودة!

ضع في اعتبارك التكاليف والإيرادات لمثال مزرعة الفطر التي تنتج الفطر على أساس دورة نمو واحدة مدتها شهرين.

التكاليف

لإنتاج 30 طنًا من السماد العضوي ، من الضروري شراء المكونات المناسبة بمبلغ 20000 روبل. سيكلف Mycelium 10000 روبل. عنصر الإنفاق على التدفئة والبسترة هو 50000 روبل. دفع الأجور حوالي 60000 روبل. المجموع 140000 روبل.

دخل

ثلاثون طنا من المواد الخام السماد تنتج 6 أطنان من المنتجات النهائية. في المتوسط ​​\ u200b \ u200b ، تبلغ تكلفة 1 كجم من الفطر 100 روبل ، على التوالي ، مقابل 6 أطنان ستحصل على ما يقرب من 600 ألف روبل.

وفقًا لذلك ، سيكون الربح المقدر 600-140 = 460.00 ألف روبل.

لا ننسى المصاريف الأولية للمباني والمعدات والمصروفات الأخرى ذات الصلة ، لذلك ، عند تنظيم مزرعة فطر ، توقع الحصول على أول ربح "صافي" في موعد لا يتجاوز العام ، وفقط إذا كان عملك سيعمل باستخدام الموارد الحالية صحيحة إلى أقصى حد.

أعلاه هو حساب متوسط ​​مزرعة.

إذا كانت لديك النوايا والظروف المناسبة ، فيمكنك زراعة الفطر في البلد أو في دفيئة أو في قبو منزلك. ثم ستكون التكاليف أقل بكثير ويمكن زيادة ربحية العمل. ومع ذلك ، في هذه الحالة ، لا يمكننا التحدث إلا عن زراعة الفطر في المنزل ، وهو بعيد كل البعد عن النطاق الصناعي.

فيديو: زراعة الفطر على نطاق صناعي والمعدات المستخدمة:

من بين جميع أنواع الأعمال الزراعية ، تعد تربية الفطر واحدة من أكثر الأعمال ربحية. الفطر الفطر شائع ، ويتزايد استهلاكه في روسيا باستمرار. هذا النوع من الأعمال بسيط ويمكن أن يحقق أرباحًا على مدار العام. بالإضافة إلى ذلك ، لا يلزم الكثير من الاستثمار للبدء.

ميزات وفوائد الأعمال التجارية المتنامية للفطر

مزايا:

• مردود سريع
• إنتاجية عالية؛
• دخل ثابت على مدار السنة ؛
• مناسبة لسكان المدن والقرى ؛
• نظام زراعة غير معقد؛
• إمكانية استخدام نظام ضريبي مبسط ؛
• يمكن تنظيم مزرعة صغيرة في أي مكان: في الطابق السفلي ، والمرآب ، وما إلى ذلك غرفة المرافق ؛
• شراء المواد الخام بأسعار معقولة ؛
• إنشاء طرق تجارية مستقرة.

لا تزال ميزات هذا العمل ، على الرغم من المزايا العديدة ، موجودة. وهم على النحو التالي:

1. في هذه العملية ، يجب إشراك العمل اليدوي.
2. إذا كنت تريد أتمتة العملية ، فستحتاج إلى معدات باهظة الثمن.
3. من الصعب جدًا إجراء تنظيف عالي الجودة ، مما قد يؤدي إلى تلوث التربة والسماد ، وكذلك الدفعة اللاحقة من الفطر.

إن إنشاء الصرف الصحي الضروري والحفاظ على النظافة هو مفتاح الحصاد الجيد

زراعة أنواع أخرى من الفطر

فطر المحار هو فطر آخر جذاب بنفس القدر إلى جانب الفطر. اكتسب هذا النوع من الفطر شعبية هائلة مؤخرًا. وكما تعلم ، فإن الطلب يولد العرض. كما أن زراعة فطر المحار ليس عملاً سيئًا.

فطر المحار هو فطر بسيط للغاية. لا تتطلب زراعتها مشاركة ورعاية مستمرين. الوقت بين البذر والحصاد لا يزيد عن ستة أسابيع. ومن مساحة 25 مترًا مربعًا ، يمكن حصاد ما يصل إلى 1 طن من المحصول سنويًا.

بالنسبة إلى السلبيات ، فإن أهم شيء هنا هو النهج الأولي المضني. من الضروري تنظيم كل شيء بعناية فائقة في المرحلة الأولى ، لأن العمل التالي بأكمله يعتمد عليه. خطر آخر يمكن اعتباره احتمال تلوث المحصول بالطفيليات أو الأمراض ، مما يؤدي إلى وفاته.

تسجيل شركة ذات مسؤولية محدودة؟ تعرف على تقديم عنوان قانوني.
هل تربية الأرانب فكرة تجارية واعدة؟ قرأت هنا.
تحقيق الحلم: خطة عمل المخبوزات متاحة للجميع.

ربحية هذا النوع من النشاط عالية جدًامنذ يعتبر فطر المحار من أنواع الفطر الغريبة والطلب عليه كبير. مع التنظيم الصحيح لهذا العمل ، سيحقق دخلاً جيدًا. والأهم من ذلك ، بالإضافة إلى زراعة الفطر ، يمكنك أيضًا القيام بأعمال أخرى ، لأنه الفطر لا يستغرق الكثير من الوقت.

تحليل الصناعة واتجاهات تطورها

يعتبر نمو الفطر فرعًا زراعيًا شابًا إلى حد ما ، ولكنه يتطور بشكل ديناميكي للغاية. في الآونة الأخيرة ، احتل المنتجون المستوردون المكانة الرئيسية بين موردي سوق الفطر في البلاد. حاليًا ، في سياق الاستبدال الشامل للواردات ، تتمتع هذه الصناعة بآفاق ممتازة للتنمية.

تقدم الدولة الدعم الشامل لتنمية القطاعات الزراعية.

يعتبر الفطر المزروع في الزراعة غذاءً آمنًا وصحيًا. بالنسبة لمذاقهم ، غالبًا ما يتم ربطهم باللحوم. يشير معدل النمو التدريجي لاستهلاك الفطر في روسيا إلى أن القدرة المحتملة لهذا السوق كبيرة جدًا ولا تزال بعيدة عن التشبع.

تحليل السوق المستهدف

يوصى باستخدام الفطر لجميع الأشخاص ، وخاصة أولئك الذين يحتاجون إلى اتباع نظام غذائي منخفض السعرات الحرارية. يتضمن التحليل التفصيلي للسوق المستهدف تقسيمه إلى مجموعات وفقًا لمعايير مختلفة: العمر ومستوى الدخل والجنس ونوع النشاط وما إلى ذلك. في هذه الحالة ، لا يلزم التقسيم إلى فئات ، لأن الفطر ، نظرًا لخصائصه ، مناسب لإطعام أي فئة من الناس.

تقييم المنافسة

حتى وقت قريب ، كان المنافسون الرئيسيون في مجال بيع الفطر للمزارعين المحليين من الموردين الأجانب ، وهم: بولندا والصين وبيلاروسيا. في الوقت الحالي ، تغير الوضع بشكل جذري ، وعلى الرغم من أن المنتجات البولندية لا تزال تخترق السوق المحلية ، لدى المنتجين الروس الآن الفرصة لتطوير مزارع الفطر الخاصة بهم.

في روسيا ، تعتبر زراعة الفطر مكانًا مجانيًا إلى حد ما ، لذا فإن المنافسة منخفضة هنا. لدى كل مزارع فطر مبتدئ فرصة محتملة للعثور على قناة التوزيع الخاصة به.

حاليًا ، تتمتع البلاد بمناخ محلي مناسب لتطوير صناعة الفطر المتنامية.

المخاطر المحتملة

كما هو الحال مع أي نوع من الأعمال ، هناك مخاطر. بادئ ذي بدء ، خاصة بالنسبة للمبتدئين ، بدون خبرة مناسبة ، يجب ألا تنشر مزارع كبيرة. بعد المبالغة في تقدير قدراتهم ، هناك خطر الفشل في التعامل مع المهمة وتدمير كل الإنتاج ببساطة.

كما هو الحال في أي نبات ينمو ، فإن زراعة الفطر موجودة دائمًا هناك خطر من البكتيريا أو المرض الذي يؤثر على المحاصيل... لمنع ذلك ، من الضروري التحضير بعناية لظروف النمو والحفاظ على الظروف اللازمة في الحضانة.

زراعة الفطر ، على الرغم من أنها مطلوبة ، ولكن هنا أيضًا لا ينبغي إهمال تحليل سوق المبيعات.الطلب على الفطر مرتفع ، ولكن ، على سبيل المثال ، في المناطق الريفية البعيدة عن حياة المدينة ، قد لا يجد هذا المنتج مشتريه.

قبل بدء عمل تجاري ، يجب عليك تحليل جميع المخاطر المحتملة بعناية وتأمين نفسك ضدها قدر الإمكان.

الربحية من الأعمال التجارية المتنامية الفطر

تتراوح ربحية هذا النوع من الأعمال للمزارعين المختلفين من 30 إلى 50٪.

تعود الاختلافات إلى الاختلاف في الظروف المناخية المحلية للمباني ، وحجم الإنتاج ، وتكاليف الموارد المادية والعمالة ، وتكاليف الطاقة وتكاليف النقل.

التنظيف الجاف الخاص بك - هل هذا ممكن؟
هل تربية الأغنام مربحة؟ اقرأ المزيد في هذا المقال.
كيف تفتح روضة اطفال خاصة؟ قرأت هنا.

حساب التكاليف التقريبية لبدء عمل تجاري

تعتمد التكاليف على حجم المزرعة وتكنولوجيا الزراعة. يمكنك إجراء حسابات تقريبية بناءً على المواد اللازمة لكل تقنية.

من بذر الميسيليوم إلى حصاد الفطر ، يستغرق الأمر حوالي 8-10 أسابيع. هذا يعتبر دورة واحدة. التكاليف التقريبية لهذه الفترة عند النمو في قوالب واستخدام العمالة اليدوية هي 120 ألف روبل:

• شراء 30 طنًا من السماد - 30 ألف روبل ؛
• راتب 4 موظفين - 60 ألف روبل ؛
• إيجار المباني والمصروفات الأخرى - مؤشر يعتمد على ظروف مختلفة. لنأخذ التكلفة التقريبية لدورة واحدة - 30 ألف روبل.

إذا أخذنا الظروف المثالية التي يمكنك بموجبها الحصول على 20 ٪ من المحصول من كتلة المادة المتاحة ، وكذلك بيعها بالكامل بمتوسط ​​قيمة سوقية 100 روبل / كجم ، فإننا نحصل على حوالي 600 ألف روبل. في دورة إنتاج واحدة... ستكون هذه إيرادات بدون خصم الضرائب وتكاليف الإنتاج.

إذا أخذنا في الاعتبار التكاليف ، فسيكون صافي الربح لكل دورة لحجم الإنتاج المحدد حوالي 480 ألف روبل. حتى هذه التقديرات التقريبية إلى حد ما تظهر أن هذا النوع من الأعمال مربح للغاية ومربح للغاية.

كيف تبدأ الإنتاج؟

لمحة عامة عن التصنيع الحديث في هذا الفيديو:

تحتاج أولاً إلى الحصول على التربة باستخدام الفطريات (mycelium). هذه اللحظة أساسية وستؤثر لاحقًا على ربحية العمل. لا يجب عليك الحفظ هنا. من الأفضل شراء الفراغات من مزارع عيش الغراب الموثوقة أو الشركات الموثوقة.

يجب أن تجد أيضًا غرفة مناسبة. لا توجد متطلبات صارمة بشكل خاص هنا. اعتمادًا على حجم الإنتاج المطلوب ، يمكنك استئجار أي غرفة كبيرة (قاعدة خضروات فارغة ، على سبيل المثال) أو استخدام الطابق السفلي الخاص بك. عند ترتيب الغرفة ، يجب تنظيم الإضاءة المستمرة والتنظيم الحراري والتهوية والري.

الظروف الجيدة هي جزء مهم من الحصاد في المستقبل!

يستخدم السماد متعدد المكونات كتربة ، والتي تشمل: القش المطحون ، وفضلات الدجاج ، والتربة والمواد المضافة المعدنية. يقوم العديد من المزارعين ذوي الخبرة بإعداد السماد بأنفسهم.

هذا يتطلب تقنية خاصة. من الأفضل لرجال الأعمال المبتدئين شراء التربة الجاهزة. بدون خبرة ، يمكنك انتهاك تقنية التسميد. سيؤدي ذلك إلى إبطاء نمو المحاصيل وخسارة الأرباح.

عند زراعة الفطر للبيع ، من الضروري ترتيب المزرعة بشكل صحيح. سيكون تصميم ريادة الأعمال الفردية هو الأمثل.

لبيع المنتجات ، يجب أن يكون لديك:

1. شهادة خدمة صحية.
2. إقرار المطابقة.
3. بروتوكول البحث الإشعاعي.
4. إرشادات لتخزين ونقل منتجات الفطر الطازج.

من المستحسن التفكير في قنوات التوزيع مسبقًا. يمكن أن يكون هذا تحقيقًا ذاتيًا في السوق ، ومبيعات لتجار الجملة ، ومبيعات لمحلات السوبر ماركت والمطاعم. عند التخطيط لهذا النوع من الأعمال ، يجب أن تقرر تقنية زراعة المحاصيل بأنفسهم. هناك عدة خيارات:

1. في الأسرة - الطريقة الأقدم والأقل تكلفة.أنت بحاجة إلى فيلم والتمهيدي نفسه ، والذي تم وضعه على الفيلم. هناك خطر كبير من أن تتعرض البكتيريا لهجوم الفطريات بسبب عدم القدرة على القيام بالتنظيف المناسب.
2. قوالب - طريقة أكثر حداثة. يوضع الخليط في قوالب ويتم ضغطه برفق. هذه الكتل سهلة النقل والنقل.
3. حاويات - توضع التربة في أوعية خاصة مصنوعة من البلاستيك أو الخشب. باستخدام هذه الطريقة ، يتم تقليل خطر الإصابة بالفطريات ، ويتم تبسيط العملية نفسها. تكلفة شراء الحاويات مرتفعة هنا.
4. على رفوف - توفير مساحة وسهولة الوصول إلى المحاصيل بأنفسهم.
5. في الحقائب - يتم وضع الركيزة في أكياس ، ويتم عمل ثقوب للأفطورة وتعليق الأكياس. الحد الأدنى من مخاطر التلوث ، الاستخدام الأمثل للمساحة.
6. خطوط الية - معدات باهظة الثمن يمكن أن تحل محل العمل اليدوي ؛ مناسبة لأحجام الإنتاج الكبيرة جدًا.

يعتمد المكون المالي عند بدء عمل تجاري بشكل مباشر على طريقة الإنتاج وحجمه. عند النمو في المنزل ، من الأفضل رفض استئجار المباني والمعدات باهظة الثمن. سيؤدي هذا إلى خفض التكاليف.

تربية فطر البط هو عمل مربح يمكن أن يصبح دخلًا إضافيًا والأعمال الرئيسية المربحة للغاية. سيكون النهج الصحيح والمتسق للعمل ضمانًا لنجاح مساعيك. أتمنى لك حصادًا لطيفًا!

الفطر هو فطر النخبة ، وهو طعام شهي متوفر الآن مجانًا في محلات البقالة والأسواق. يحدد مزيج الخصائص الغذائية والتذوقية والطهي انتمائه إلى الفئة الثانية من الفطر (الفئة الأولى هي فطر بورسيني ، فطر الحليب ، الفطر ، الفطر ، الفطر).

السلالات المزروعة من الفطر المزدوج المقشر: Agaricus bisporus USA 1 ، A-15 ، 273 (ملكي - بني) ، 130.

السمات البيولوجية لجنس Agaricus:

• مكان نموها (حسب الأنواع): غابات ، أماكن مفتوحة بها نباتات عشبية ، مناطق صحراوية ؛
• ماذا يأكلون: المواد العضوية المعدنية من دبال الغابات ، والسماد الفاسد أو السماد ؛
• كم من الوقت تعيش الفطريات: في الظروف الطبيعية - 8-10 سنوات ، على ركيزة اصطناعية - حتى 5 سنوات ؛
• متطلبات الإضاءة: تنمو في الطبيعة في المناطق المظللة ، في الداخل - لا تتطلب الإضاءة ؛
• كيف تؤتي ثمارها: في الطبيعة ، تتشكل أجسام الفاكهة من مايو إلى أكتوبر ، في مزرعة عيش الغراب - على مدار السنة ؛
• تخصصات الطهي: الفطر عبق ومغذي ومناسب للاستهلاك الطازج.

تتم الاستزراع الصناعي للفطر وفقًا لتقنية متعددة المناطق أو منطقة واحدة ، ولكل منها مزاياها الخاصة (كما هو الحال في زراعة فطر المحار). في الأرض المفتوحة وفي البيوت الزجاجية ، يُزرع عيش الغراب على تلال مجهزة جيدًا ؛ في المباني الموجودة فوق الأرض وتحت الأرض ، يتم استخدام هياكل الأرفف أو الحاويات. حل متقدم - رفوف ميكانيكية مع عربات - مثل هذا الترتيب يسهل ويسرع صيانة الفطر. يتم وضع الركيزة للفطر في صناديق خشبية أو حاويات بلاستيكية أو معدنية وأكياس بلاستيكية.

تعد زراعة الفطر في أكياس طريقة متعددة الاستخدامات يمكن تكييفها وتعديلها لظروف الزراعة المختلفة.

فوائد استخدام أكياس البولي إيثيلين تريفثالات (PET):

• تكلفة منخفضة؛
• سهولة الاستخدام - خفيفة الوزن ومريحة وصغيرة الحجم ؛
• تقليل تكاليف العمالة والأموال لإزالة الركيزة الأساسية ومعالجة المباني بين الدورات ؛
• يتم استخدامها لزراعة الفطر في البلاد ، في الطابق السفلي ، في مزارع الفطر المتخصصة.

دعونا نلقي نظرة فاحصة على تقنية الرف لزراعة الفطر ، والتي تكون أحكامها ذات صلة بالتنفيذ في المنزل.

زراعة الفطر: أسئلة أساسية

أين تنمو الفطر؟

تستخدم حظائر الطائرات والأقبية ومرافق تخزين المواد الغذائية الفارغة كمباني لزراعة الفطر.تشمل الأعمال التحضيرية لترتيب المباني الإصلاحات والتطهير والتجهيز بالمعدات. من أجل منع تطور الأمراض الفطرية والبكتيرية ، يتم اختيار مواد التشطيب بعناية: يتم صب الأرضية بالخرسانة ، والجدران مغطاة بالجص ومعالجتها بالجير ، والعناصر المعدنية والخشبية مطلية بدهانات ثابتة.

ميزات تصميم الرفوف:

• المواد: زوايا معدنية وأنابيب بسمك 3 مم ؛ تستخدم ألواح الأردواز المسطحة كمنصة لوضع الأكياس. لزيادة القوة والاستقرار ، يتم تقوية الهيكل باستخدام مقويات ؛
• لا تقل المسافة من الأرضية إلى الرف الأول عن 30 سم ، بين الرفوف - لا تقل عن 60 سم ، من الصف العلوي إلى السقف - 80-100 سم.توفر هذه النسبة دورانًا جيدًا للهواء ، وتسهل العناية و حصاد المحصول.

يتم تحديد اختيار المعدات لمزرعة الفطر من خلال حجم الإنتاج والقدرات المالية لرجل الأعمال. مزيد من المعلومات حول معدات زراعة الفطر في هذه الصفحة: نظرة عامة على معدات زراعة الفطر

من أين تحصل على الركيزة؟

الركيزة للفطر - يمكن تحضير السماد (الأفضل من ذلك كله على أساس قش القمح وروث الحصان) بمفردك أو شرائه. دليل سريع حول كيفية صنع سماد للفطر بيديك هنا: أنواع الركيزة لزراعة الفطر

المعلمات المثلى للركيزة النهائية: الرطوبة - 65-68٪ ، الرقم الهيدروجيني 7.2 - 7.5 وحدة. الرقم الهيدروجيني ، محتوى النيتروجين الكلي (N) - 1.8-2.5٪ ، كمية الأمونيا الحرة (NH3) - 0.40-0.45٪ ، محتوى الكربوهيدرات - ≤1٪ من وزن المادة الجافة.

فيديو "صنع سماد للفطر"

ما هي البسترة وكيف يتم تنفيذها؟

الغرض من البسترة هو تنشيط العمليات الكيميائية الحيوية في السماد ، مما يؤدي إلى زيادة نشاط البكتيريا المفيدة ، وإزالة الأمونيا الزائدة ، وإطلاق الجلوكوز (العنصر الغذائي الرئيسي للفطر) ، والكائنات الحية المسببة للأمراض والتنافسية (عث الفطر ، إلخ).

طرق التنفيذ:

• في الصناعات الكبيرة ، تتم معالجة كميات كبيرة من وسط المغذيات في أنفاق خاصة (غرف). تزود المعدات الاحترافية تلقائيًا البخار والهواء النقي وتفريغ المنتج النهائي وتزرع وتعبئ الركيزة المتناهية الصغر ؛
• عند السرعات المنخفضة أو في حالة عدم وجود معدات خاصة ، تتم البسترة في الغرفة الرئيسية ، حيث توضع أكياس السماد في أماكن دائمة. بمساعدة السخانات أو مولدات البخار ، يتم تسخين الفطر ببطء (+ 2 درجة مئوية كل ساعة) بحيث تكون درجة حرارة الركيزة داخل الأكياس عند 58 درجة مئوية ، وفي نفس الوقت ، ستكون درجة الحرارة في الغرفة أقل - 40-45 درجة مئوية. حافظ على هذا الوضع خلال 12 ساعة ، ثم قلل تدريجياً بمقدار 2 درجة مئوية / ساعة. أثناء البسترة ، قم بمراقبة الرطوبة ، واضبط التهوية لتحسين أو إضعاف العملية.

متى وكيف تزرع الفطريات؟

يتم زرع الميسيليوم المسخن في درجة حرارة الغرفة (في غضون 12-24 ساعة) في طبقة مبسترة بدرجة حرارة لا تزيد عن 30 درجة مئوية. ترتبط طرق الفطريات بتقنية البسترة - بكميات كبيرة أو في شكل معبأ. يعتمد استهلاك فطريات الحبوب على سلالة الفطر والشركة المصنعة: المنتج المحلي - 75-85 مل لكل 10 كجم من السماد (الأمثل لمحتوى الرطوبة) ، سلالات النخبة الأجنبية - 25-30 مل.

تقنية البذر في الأكياس:

• قم بفك النصف العلوي من محتويات العبوة ؛
• نشر الفطريات بالتساوي.
• مضمن في الركيزة على عمق حوالي 10 سم ؛
• قم بمحاذاة واضغط برفق على سطح الكيس ؛
• قم بتغطية العبوة واتركها لتتجاوز ؛
• إنشاء نظام درجة حرارة مثالية - 23-24 درجة مئوية في السماد.

فيديو "تزايد الفطر في المنزل. زرع الفطريات ".

ما هو غطاء التربة (التهام) من أجل؟

وظائف طبقة الغلاف (CSP): تحفيز تكوين أجسام الفاكهة ، والحفاظ على محتوى الرطوبة في السماد ، وتحسين تبادل الغازات.الأنواع الرئيسية هي الخث أو التربة عالية الجودة ، الأمثل في التركيب.

متطلبات جودة PP:

• الرقم الهيدروجيني - 7.4-7.6 وحدة. NS ؛
• نقص الملوحة والكائنات المسببة للأمراض ؛
• وجود البكتيريا المفيدة ؛
• تركيبة ميكانيكية مواتية (توفر التربة وصولاً للهواء ، ولا تلوث أجسام الفاكهة).

يُسكب PP في أكياس في حالة رطبة بعد 10 أيام من بذر الميسيليوم بطبقة 3 سم ، ويحدث النمو الزائد الكامل للركيزة في 20-25 يومًا.

تخفيف - لتنفيذ أم لا؟

يتم تخفيف سطح وسط المغذيات بعد النمو الزائد الكامل للركيزة من أجل تكوين مبايض منفصلة من الفطريات (غير متصلة ببعضها البعض). في هذه الحالة ، من الممكن تحقيق منتجات ذات جودة عالية ، لكن الحصاد يظهر بعد 10-14 يومًا. إذا لم يتم إجراء التفكيك ، فإن محصول أعلى درجة يكون أقل ، ولكن عدد دورات الإثمار في السنة يكون أكبر.

متى تسقي الفطر؟

يتم تنفيذ الري الأول بعد الانتهاء للحفاظ على المحتوى الرطوبي لطبقة الغلاف. في وقت تكوين أساسيات أجسام الثمار ، يتم أخذ استراحة حتى يصل حجم قبعات الفطر إلى 1 سم.

استهلاك المياه لكل 1 م 2 من المساحة لسقي واحد وفقًا لموجة الإثمار: I - 0.5-1 لتر ، II - 3-4 لتر ، III - 2-3 لتر. يتم تنظيم وتيرة الري من خلال درجة تجفيف الطبقة العليا ، ويجب عدم السماح بالتشبع بالمياه ونقع الفطريات ، ويتم إيقاف الري قبل يومين من الحصاد.

فيديو "تزايد الفطر في المنزل. ظهور أجسام مثمرة ".

ما هي معلمات المناخ المحلي التي تساهم في الإثمار؟

القواعد والأنماط الأساسية:

• تحفز صدمة درجة الحرارة تكوين المبايض (انخفاض حاد إلى 15-16 درجة مئوية لمدة يومين) ؛
• المعلمات المواتية لنمو بريورديا هي t = 16-18 درجة مئوية ، الرطوبة 85-88٪ ؛
• يتم تحفيز موجة جديدة من الاثمار من خلال خلق ظروف لنمو الفطريات (زيادة في الرطوبة ودرجة الحرارة بمقدار وحدتين) ؛
• يتم الحصول على العائد الأقصى خلال الموجات الثلاث الأولى من تكوين أجسام الفاكهة.

• الربح الشهري (من): 2500 دولار
• فترة الاسترداد (من): 12 شهر
• ابتداء من رأس المال (من): 25000 دولار

أهمية الأعمال

نشاط الفطر هو نوع فعلي من النشاط التجاري الذي لا يتطلب الكثير من الوقت والجهد. نظرًا لذوقها الممتاز ، فإن الفطر يحمل الرقم القياسي في الشعبية بين أنواع الفطر الأخرى. هذا المكان هو عمليًا خالي من المنافسين ، لذلك فإن رواد الأعمال لديهم كل الفرص ليس فقط للنجاح في هذا المجال ، ولكن أيضًا لوضع سياسة التسعير الخاصة بهم هنا.

خصائص مفيدة للفطر

الفطر هو أحد الأنواع القليلة من الفطر التي يمكن زراعتها في ظروف اصطناعية. تحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن والأحماض الأمينية المفيدة لصحة الإنسان.

الأنواع التالية من الفطر مناسبة تمامًا للزراعة:

• هاوزر A15
• Somicel 512 ، 608 ؛
• 130.

المنتجات الطبيعية منخفضة السعرات الحرارية وعمليًا لا تحتوي على السكر ، لذلك يوصى باستخدامها من قبل مرضى السكر والأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا. الفطر المجفف له تأثير مفيد على الجهاز الهضمي ، ويمكن أن يؤكل لأمراض الجهاز الهضمي أو الكبد.

مراحل بناء الأعمال

لكي يحقق نشاط ريادة الأعمال في المستقبل ربحًا منتظمًا ، من الضروري أولاً وضع خطة عمل لزراعة الفطر.. يتكون من عدة مراحل:

1. تسجيل شركة ذات مسؤولية محدودة أو رجل أعمال فردي.
2. اختيار شكل الضرائب.
3. شراء فطيرة الفطر. يمكن طلبها من المزارعين أو الشركات المتخصصة أو في المعارض الزراعية أو عبر الإنترنت.
4. صنع السماد. إذا لم يكن لدى رجال الأعمال المهارات الكافية في هذا المجال ، فعليهم أن يقرروا مكان شراء السماد. يوصى بشراء المنتجات فقط من الأشخاص الموثوق بهم الذين يصنعونها وفقًا لجميع القواعد.
5. إيجاد غرفة مناسبة.
6. تزايد الفطر.
7. ابحث عن قنوات البيع.
8. بيع المنتجات.

تكنولوجيا زراعة Champignon

قبل أن تبدأ في زراعة الفطر ، تحتاج إلى تحضير ركيزة تحتوي على عناصر غذائية. عادة ما تكون مصنوعة من روث البقر أو الحصان والقمح والقش. تمتلئ القش بالماء ، ويضاف إليها الجبس والسوبر فوسفات واليوريا ، ثم يتم خلطها بالسماد الطبيعي. بعد بضعة أسابيع ، بعد انتهاء عملية التسوس ، يُبستر الخليط عند درجة حرارة 80 درجة. بعد تحضير السماد ، يتم زرع الميسيليوم ، وبعد أسبوعين يجب تغطية التركيبة النهائية بغطاء من التربة الطباشيرية والجفت والتربة السوداء.

يمكن زراعة الفطر بعدة طرق:

• في قوالب. بعد الضغط ، يتم وضع السماد في قوالب خاصة. هذه الكتل مريحة للغاية للاستخدام والنقل ، وبمساعدتها يمكنك تسريع وتبسيط إجراءات زراعة الفطر بشكل كبير.
• على التلال. يمكن زرع الفطريات في التربة ، وسكبها فوق الفيلم. تعتبر هذه الطريقة من أصعب الطرق ، حيث أنها تنطوي على عمل يدوي .. ومع ذلك ، فهي مناسبة إذا كنت تخطط أولاً لتنظيم إنتاج المنتجات في المنزل.
• على رفوف. توفر هذه الطريقة فرصة لتنظيم المساحة بأكبر قدر ممكن من العقلانية.
• في الصناديق. يمكن زراعة الفطر في حاويات خشبية معالجة بالعوامل المضادة للفطريات. تعمل هذه الطريقة على تبسيط عملية الإنتاج إلى حد كبير ، ومع ذلك ، نظرًا لارتفاع تكلفة التعبئة والتغليف ، نادرًا ما يتم استخدامها في روسيا.
• يمكن زراعة السماد في أكياس يمكن وضعها في أي مكان. بفضل هذا الحل ، يصبح من الممكن تقليل التكاليف المالية ، وكذلك استخدام مساحة الأرضية بكفاءة أكبر.

تتضمن تقنية زراعة الفطر على نطاق صناعي استخدام خطوط الإنتاج التي تسمح بأتمتة جميع العمليات بالكامل والقضاء على الحاجة إلى العمل اليدوي. تتحكم الأنظمة الحديثة بشكل مستقل في حالة السماد ، وتفكك التربة وترطيبها ، وتؤدي العديد من الوظائف الأخرى.

الحسابات المالية

لفتح مؤسسة تصنع منتجات بكميات كبيرة ، ستكون هناك حاجة إلى استثمار بدء كبير إلى حد ما:

• شراء المعدات - من 500000 روبل ؛
• شراء الأراضي وبناء الهياكل عليها - من 1000000 روبل.

من أجل تحديد مدى ارتفاع ربحية العمل ، تحتاج إلى حساب التكاليف المالية والأرباح بناءً على دورة إنتاج واحدة تستمر شهرين.

تكاليف التشغيل

• مواد خام لتصنيع 30 طنًا من السماد العضوي - من 20000 روبل ؛
• mycelium - من 10000 روبل.
• فواتير الخدمات - من 50000 روبل ؛
• رواتب الموظفين - من 60،000 روبل.

سعر الفطر للكيلوغرام الواحد حوالي 100 روبل. من 30 طنًا من السماد العضوي ، يمكنك الحصول على 6000 طن من الفطر ، على التوالي ، سيكون الدخل لدورة واحدة من 600000 روبل. بطرح التكاليف الحالية ، سيكون صافي الربح من بيع محصول واحد من 460.000 روبل. اعتمادًا على حجم الإنتاج ، يمكن تكرار الدورة حوالي 4 مرات أخرى في غضون 12 شهرًا ، أي يمكن كسب ما يقرب من 1،840،000 روبل سنويًا.

مجموع:

• رأس المال الأولي: 1،500،000 ؛
• الربح الشهري: من 150000 ؛
• فترة الاسترداد: من 12 شهر.

الوتائق المطلوبة

لفتح عمل تجاري ، ستحتاج إلى المستندات التالية:

• إعلان مطابقة المنتجات GOST R ؛
• تعليمات لنقل وتخزين الفطر ؛
• بروتوكول يؤكد السلامة الإشعاعية للفطر ؛
• شهادة الصحة النباتية للمنتجات.

متطلبات المباني

يجب إنتاج السماد في غرفة بمساحة لا تقل عن 400 متر مربع. م بالإضافة إلى ذلك ، تحتاج إلى توفير 3 مناطق أخرى:

• لبسترة السماد ؛
• لزراعة الفطريات.
• لزراعة الفطر.

أن تكون مساحة كل غرفة 50 مترا مربعا. م.

إذا تم تنظيم الإنتاج في منزل ريفي خاص ، فيمكن زراعة الفطر في المرآب أو في أي غرف مرافق. من المهم أن تتذكر أن جميع المناطق يجب أن تحتوي على نظام تدفئة وتهوية وصرف الصحي وإمدادات المياه.

معدات

لإنتاج الفطر ، ستحتاج إلى المعدات التالية:

• جرار صغير
• المراجل البخارية؛
• رفوف.
• كسارات.
• أنظمة الري
• حاويات.

العاملين

من أجل التنفيذ الناجح للمشروع ، من المهم جدًا العثور على مدير مؤهل يتمتع بخبرة واسعة في هذا المجال. بالإضافة إلى ذلك ، تحتاج الدولة إلى توظيف:

• مدير المبيعات؛
• محاسب؛
• عدة عمال.

مبيعات

هناك عدة طرق لبيع المنتجات النهائية:

• قم ببيع الفطر بنفسك من خلال منافذ البيع الموجودة في الأسواق. هذا الخيار مناسب إذا كان المنتج سيباع بكميات صغيرة.
• بيع الفطر من خلال سلسلة سوبر ماركت بقالة.
• بيع كميات كبيرة من المنتجات من خلال شركات البيع بالجملة.

المخاطر المحتملة

يجب أن يؤخذ في الاعتبار أن هناك بعض المخاطر في هذا العمل:

• خطر تلف الفطريات بسبب البكتيريا أو الأمراض ، وهو أمر مهم بشكل خاص إذا كانت في الطابق السفلي أو في أي غرفة رطبة أخرى ؛
• خطر فقدان المحاصيل.

زراعة الفطر في المنزل

 سيكون تزايد الفطر في المنزل للمبتدئين في هذا العمل هو الحل الأفضل. يمكن تنظيم الإنتاج في منزل خاص يقع في الضواحي أو في الريف أو في شقة. بالطبع ، لن يكون من الممكن إنتاج منتجات على نطاق صناعي ، ولكن من ناحية أخرى ، سيتمكن رواد الأعمال المبتدئين من اكتساب الخبرة ودراسة جميع الفروق الدقيقة في هذا النشاط.

لا تتطلب تقنية زراعة الفطر في المنزل أي مهارات مهنية خاصة. يمكن تثبيت حاويات الفطر في أي غرفة مرافق ، على سبيل المثال ، في القبو. الشيء الرئيسي هو الامتثال لجميع الشروط اللازمة وشراء المواد الخام عالية الجودة. إذا سمحت مساحة الموقع ، يمكن زراعة الفطر بالخارج في دفيئة.

تاريخ النشر:تزايد