أصناف البطيخ تزرع في منطقة أستراخان

البطيخ من استراخان منتج أسطوري. تتمتع هذه العلامة التجارية بتاريخ طويل يعود إلى القرنين السابع والثامن. لطالما كان طعم هذه البطيخ جيدًا لدرجة أنه في عام 1660 أصدر القيصر أليكسي ميخائيلوفيتش قرارًا إمبراطوريًا بشأن تسليم الرجال الوسيمين المخططين إلى طاولة القيصر في موسكو. ومع ذلك ، فإن صنف "استراخان" والبطيخ المزروع في منطقة أستراخان ليسا مفاهيم متطابقة. حتى الشريط لا يعمل كميزة مميزة له ، لأنه أيضًا نموذجي للأصناف الأخرى: "ملك القلوب" الخالي من البذور المشهور بالحجم الكبير لصليب كارولينا ، إلخ.

وصف الصنف

تم تربية بطيخ استراخان الشهير كنوع منفصل في عام 1977 بجهود K.E. ديوتين. هذا بطيخ ذو شكل كروي كلاسيكي أو مستطيل قليلاً. لب الثمار الناضجة أحمر فاتح ، كثير العصير ، عطري ، حبيبات خشنة مع طعم مميز إلى حد ما. خلال فترات الجفاف ، قد تظهر فراغات في الثمار ، والتي ليس لها أي تأثير على الطعم.

يكون القشر ناعمًا بنمط متناوب من الخطوط الشائكة ذات اللون الأخضر الفاتح والداكن. يجب أن يكون بطيخ هذه الفئة سميك الذقن. متوسط ​​وزن الثمرة حوالي 8-10 كجم. من حيث النضج ، فهي تنتمي إلى الوسط المبكر - من لحظة إنبات البذور ، تنضج لمدة 70-85 يومًا. يختلف في مقاومة معظم الأمراض المميزة للبطيخ والقرع ، وهو مناسب وبسيط في الزراعة. تتميز بإنتاجية عالية وإمكانية نقل ممتازة وفترة صلاحية - يمكن تخزينها لمدة تصل إلى شهرين ونصف.

ما هو الضرر والمنفعة

يعتبر البطيخ الناضج منتجًا غذائيًا فريدًا لا يحتوي عمليًا على موانع للاستخدام المنتظم. في الواقع ، 80٪ من ثمارها عبارة عن ماء ، والباقي من الحجم يحتوي على ألياف نباتية ، وسكر الفواكه ، وكمية صغيرة من الجلوكوز والسكروز ، بالإضافة إلى العناصر النزرة.يتميز البطيخ بتأثير مدر للبول واضح ، لذلك فإن لبه مفيد جدًا لمن يعانون من أمراض المفاصل والقلب والأوعية الدموية. يتم امتصاص الفركتوز في جسم الإنسان دون حساب الأنسولين ، مما يعني أنه يمكن تناول الفاكهة ذات المذاق الحلو حتى من قبل مرضى السكري المعتمد على الأنسولين.

الفواكه المخططة هي مجرد مخزن لعنصر ضئيل مثل المغنيسيوم. مع نقصه المزمن ، يرتفع ضغط الدم. كما أنه يعزز ارتباط الأوكسالات ، مما يمنع تكوين حصوات الكلى ، ويلعب دورًا مهمًا في عمليات إفراز الصفراء وتعطيل الكوليسترول. بالإضافة إلى ذلك ، يشارك المغنيسيوم في تطبيع حركة الأمعاء ، ويساعد على تخفيف تشنجات العضلات ويقلل من التهيج العصبي.

في 100 جرام من لب البطيخ ، يصل محتوى هذا العنصر الدقيق ، وهو عنصر مهم للغاية لصحة الإنسان ، إلى 224 ملليجرام. فقط اللوز يمكن أن يتباهى بتركيزه الأكبر. لسد حاجة الجسم اليومية من المغنيسيوم ، يكفي الاستمتاع بـ 150 جرامًا فقط من الفاكهة الناضجة واللذيذة.

هذا الممثل غني بالبطيخ والبوتاسيوم. صحيح أن محتواه أقل مما هو عليه في المشمش المجفف ، الكاكي والموز ، المحبوب من قبل أتباع العديد من الأنظمة الغذائية. على الرغم من أننا إذا أخذنا في الاعتبار أيضًا محتوى السعرات الحرارية ، فعند شرب البطيخ ، سيحصل الجسم على سعرات حرارية أقل بثلاث مرات من الموز.

ومع ذلك ، تجدر الإشارة إلى أن البطيخ ليس مفيدًا للجميع وليس دائمًا. لا ينبغي أن يؤكل من قبل أولئك الذين يعانون من الإسهال واضطراب الأمعاء. كما أنه مضاد استطباب لأولئك المعرضين للوذمة. يجب على مرضى السكر أيضًا توخي الحذر مع هذه الحساسية ، نظرًا لارتفاع مؤشر نسبة السكر في الدم.

بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن يكون الضرر الناتج عن البطيخ ناتجًا عن استخدام مواد كيميائية معينة في الزراعة. غالبا ما تكون نترات. يساهم استخدامها في النمو السريع والوزن العالي للفاكهة. ولكن في الوقت نفسه ، يتم تخزين هذه المواد في اللب وتدخل جسم الإنسان معه ، مما يسبب إما تسممًا حادًا أو تسممًا مزمنًا بسبب التراكم التدريجي.

فيديو "بطيخ في الممر الأوسط"

الميزات المتزايدة

حتى وقت قريب ، إذا كان الجمع بين كلمتي "زراعة" و "بطيخ" يفترض مسبقًا مناخًا جنوبيًا حارًا ، فإن العمل اليوم على التكيف والتأقلم مع أصنافها وظهور أنواع هجينة جديدة تجعل من الممكن زراعة الفاكهة المخططة حتى في غرب سيبيريا ، وإن كان ذلك فقط في البيوت البلاستيكية.

في المناطق الجنوبية من روسيا ، يزرع صنف أستراخان عن طريق زرع البذور في أرض مفتوحة. ولكن في مناطق المنطقة الوسطى وفي الضواحي ، يتم استخدام طريقة الشتلات. في نفس الوقت ، من 4 إلى 5 أسابيع قبل الزراعة في الموقع ، يتم الاحتفاظ بالبذور لمدة يوم واحد في محلول من المنغنيز والزنك لحماية البراعم المستقبلية من الأمراض. ثم يتم لفها بقطعة قماش قطنية أو مناديل ورقية وتوضع في الماء ، حيث توضع جانباً عند درجة حرارة تصل إلى +28 درجة مئوية حتى تظهر البراعم.

بعد ذلك ، يتم زرعها في حاويات منفصلة مملوءة بالجفت. عندما تحصل النباتات على 3-4 أوراق ، يمكنك البدء في زراعة الشتلات. في نفس الوقت ، قبل أسبوع من الزراعة ، يتم تقليل وتيرة الري ودرجة الحرارة تدريجياً. المتطلبات الرئيسية لزراعتها في مناطق الممر الأوسط هي تسخين الهواء حتى +21 - 29 درجة مئوية ، مكان مشمس ولا توجد أعشاب.

وتجدر الإشارة إلى أن البطيخ حساس جدًا لأسلافه ولا يحب أن ينمو بعد اليقطين أو البطيخ أو الخيار أو الملفوف. لكنها ترتبط جيدًا بالزراعة بعد البازلاء أو البطاطس أو الفاصوليا أو الذرة. تزرع الشتلات في تربة ذات نسيج خفيف في حفر يصل عمقها إلى 8 سم على مسافة حوالي متر. كممثلين عن البطيخ ، لا يتحمل البطيخ التربة الحمضية.

نظرًا لأنها تتطلب الكثير من الحرارة ، يجب تغطية التربة بين النباتات بطبقة من 4-5 سم من النشارة ، مما يزيد من درجة حرارة التربة بحوالي 10 درجات مئوية ولا يسمح لها بالجفاف. أيضًا ، خلال فترة النمو النشط ، يجب تغذية النباتات بمخاليط البوتاسيوم والفوسفور والنيتروجين.

تتضمن تقنية زراعة البطيخ إزالة الأعشاب الضارة وتخفيف التربة والري المعتدل. تتم إزالة بقايا الغطاء النباتي بعد إزالة الأعشاب الضارة على الفور من الموقع. نظرًا لكون البطيخ نباتًا يتحمل الجفاف ، فإنه في نفس الوقت يستجيب تمامًا للري. أثناء نمو الجذع الرئيسي والأوراق ، يحتاجون إلى زيادة الري. بعد بداية الإثمار ، يتم تقطيعها لتسريع نضج الثمار.

الآفات الرئيسية التي يمكن أن تضر بزراعة البطيخ هي سوس العنكبوت والمن والديدان السلكية. للوقاية منها والسيطرة عليها ، فإن الطريقة الأكثر شيوعًا هي الرش بالتسريب من الثوم أو الرماد. يجب إيقاف هذه المعالجة قبل شهر واحد من بدء الحصاد. يجب إزالة النباتات المصابة بشدة بالآفات من الموقع وحرقها.

ما تحتاج إلى معرفته

يبدأ بطيخ أستراخان في النضج في موعد لا يتجاوز أغسطس ويبلغ حصاده ذروته في شهر سبتمبر.كل شيء يظهر على الرفوف قبل هذا الوقت ، على الرغم من أنه يمكن زراعته في منطقة أستراخان ، إلا أن البطيخ الهولندي ينضج مبكرًا ، وحتى في كثير من الأحيان باستخدام الكيمياء. لذلك ، يجب فحص الفاكهة بعناية قبل الشراء. إذا تم العثور على منطقة صغيرة متعفنة قليلاً بنقطة في المركز ، فهذه علامة أكيدة على حقن الملح الصخري بحقنة لتسريع النمو.

للتمييز بين البطيخ الجيد الناضج والسوء عند الاختيار ، يجب التركيز على عدد من السمات المميزة. يجب ألا يكون سطح الثمرة مغطى بطبقة غير لامعة ويجب أن يكون الوهج مرئيًا بوضوح عند انعكاس ضوء الشمس. البقعة الصفراء على البطيخ أو ما يسمى "البقعة" هي المكان الذي تتلامس فيه الثمرة مع الأرض أثناء النمو. إذا كانت صغيرة ، فإنها تنضج من تلقاء نفسها في ظروف مريحة. البقعة الكبيرة هي علامة على قلة ضوء الشمس والحرارة ، مثل هذه الفاكهة ستكون مائية وليست حلوة بما يكفي لتذوقها.

إن ساق أو "ذيل" البطيخ الجيد يجفف ويصبح مصفرًا. إذا جفت تمامًا ، فسيتم تخزين الثمرة ممزقة لفترة طويلة نوعًا ما. إذا تمت إزالة الذيل تمامًا ، فهذا يعني أن البائع يخفي شيئًا ومن الأفضل عدم أخذ هذه النسخة. أيضا ، البطيخ الناضج يرن عندما يربت ، ويتشقق عند عصره باليد.

فيديو "زراعة أنواع مختلفة من البطيخ"

هناك العديد من أنواع البطيخ ، والقدرة على زراعة صنف معين بشكل صحيح ليس بالمهمة السهلة. سيساعدك هذا الفيديو في اكتشاف كل الفروق الدقيقة.

استراخان البطيخ - مجموعة متنوعة تزرع في جميع أنحاء روسيا ، وتتمثل مزاياها الرئيسية في سهولة الصيانة والعائد المرتفع. يمكنك أيضًا ملاحظة العمر الافتراضي الطويل للفاكهة ومقاومتها الجيدة للنقل حتى لمسافات طويلة.

كل هذا يجعل طعام الجنوب من أكثر الأطباق المحبوبة بين سكان بلدنا. مع الزراعة والعناية المناسبة ، لن يكون بطيخ أستراخان مجرد زخرفة ممتازة لأي طاولة ، ولكنه أيضًا سوف يروي عطشك ويشبع الجسم بمواد مفيدة.

يختار معظم المزارعين والبستانيين زراعة هذا الصنف المعين. هذا يرجع إلى حقيقة أن بطيخ أستراخان يقاوم تطور الأمراض المتأصلة في البطيخ والقرع ، وثماره لها طعم ممتاز ويتم تخزينها لأكثر من شهرين ، مع عدم فقد مزاياها.

الثمرة الناضجة لها شكل دائري أو مستطيل قليلاً ، وقشرتها ناعمة ومتساوية. لون السطح أخضر داكن مع خطوط فاتحة لها حواف تشبه المسامير. وفقًا للخبراء ، كلما كان الفرق بين الخطوط الداكنة والفاتحة أكثر وضوحًا ، كان طعم الفاكهة أكثر إشراقًا.

لب البطيخ الناضج أحمر فاتح. إنه حلو جدا ، كثير العصير ورائحة. عادة ما تكون البذور بنية داكنة أو سوداء اللون. الفرق الرئيسي بين مجموعة استراخان هو وجود قشرة سميكة.

يعتبر بطيخ أستراخان متوسط ​​النضج المبكر - الوقت من إنبات البذور إلى النضج الكامل حوالي 80 يومًا. يتراوح حجم التوت الناضج من 8 إلى 10 كجم. إنه محب للحرارة للغاية ، ويحتاج إلى كمية كافية من ضوء الشمس. ستوفر الظروف المواتية أثناء الزراعة للفاكهة العصير والمذاق الحلو واللون والرائحة اللطيفة.

خلال فترة الجفاف ، قد تظهر فراغات داخل البطيخ ، مما لا يؤثر بأي شكل من الأشكال على جودة زراعة البطيخ. في هذه الحالة ، عند الضغط ، ستسمع فرقعة طفيفة تشير إلى نضج البطيخ.

زراعة بطيخ استراخان

بفضل تكيف الأصناف مع الظروف المناخية المختلفة ، وكذلك تربية الهجينة ، أصبح من الممكن زراعة بطيخ أستراخان في أي منطقة من مناطق روسيا.

تتم زراعة التوت المخطط بطريقتين رئيسيتين:

• متهور؛
• الشتلات.

الخيار الأول للزراعة هو نموذجي للمناطق الجنوبية ، والثاني يمارسه المزارعون في المنطقة الوسطى ومنطقة موسكو.

باستخدام الطريقة الخالية من البذور ، تُزرع البذور في أرض مفتوحة ، وتُنقع مسبقًا في برمنجنات البوتاسيوم. تزرع البذور الجافة على الفور في التربة. يجب وضع المنبت في جيب مصنوع من القماش أو الشاش ومملوء بالماء الدافئ. يجب تغيير الماء كل يوم حتى تظهر براعم صغيرة. ثم يمكنك البدء في البذر.

تتكون طريقة الشتلات من الإنبات الأولي للبذور. للقيام بذلك ، تحتاج إلى تحلل البذور المعالجة ببرمنجنات البوتاسيوم على قطعة قماش مبللة أو ورق تواليت ووضعها في صينية. في هذه الحالة ، يتم حفظ البذور عند درجة حرارة 25 إلى 30 درجة مئوية.

بعد ظهور البراعم ، يجب أن تأخذ أوعية مناسبة (على سبيل المثال ، أكواب يمكن التخلص منها) ، وملئها بالدبال والرمل والعشب أو تربة الخث الجاهزة. يجب ألا يزيد عمق البذر عن 4 سم ، ثم تُغطى البذور بورق القصدير وتوضع في مكان جيد الإضاءة ودافئ. بعد ظهور الأوراق الأولى ، يمكنك زرع الشتلات في الأرض.

يجب أن تكون التربة المخصصة لزراعة مجموعة متنوعة من البطيخ أستراخان خفيفة وفضفاضة. يجب أن تكون مستعدة في الخريف. سيتطلب ذلك الدبال والأسمدة الأخرى المناسبة لتغذية المحصول (خليط البوتاسيوم والفوسفور والنيتروجين وما إلى ذلك).

إذا كان اليقطين أو البطيخ أو الملفوف أو الخيار قد نما سابقًا في الموقع ، فهناك خطر ألا يكون الحصاد ثريًا كما هو متوقع ، وقد تغير الثمار مذاقها. يُنصح بزراعة البطيخ في التربة التي نمت فيها البازلاء والبطاطس والذرة والفاصوليا.

يجب ألا يزيد عمق الحفرة المخصصة لزراعة الشتلات عن 6-8 سم ، ويتم زرع البطيخ على مسافة متر واحد من بعضها البعض. لكي تكون الثمار كبيرة الحجم وتتشكل بالكامل ، يجب مراعاة هذه القواعد.

بذور البطيخ استراخان

يمكنك شراء بذور بطيخ أستراخان من أي متجر في مدينتك ، وكذلك طلبها عبر الإنترنت. نظرًا للطلب الكبير على تنوع Astrakhan بين سكان بلدنا ، تتوفر البذور لكل من يريد زراعة هذا التوت الكبير الحلو في موقعه.

يمكنك شراء البذور مسبقًا - في الشتاء أو أوائل الربيع. يمكن تخزينها لفترة طويلة في ظل ظروف مناسبة. من المهم عدم السماح للرطوبة بالوصول إلى أكياس البذور ، وكذلك تجنب ارتفاع درجة حرارتها الشديدة.

قبل زراعة البذور الجافة ، يجب نقعها في محلول منجنيز. للقيام بذلك ، تحتاج إلى سكب الماء الدافئ وإضافة برمنجنات البوتاسيوم إليه بحيث يتم الحصول على لون مشرق بدرجة كافية. يمكن تغليف البذور بقطعة قماش قطنية ووضعها في المحلول الجاهز لمدة 30-40 دقيقة. ثم يتم زرعها في الأرض.

إنبات البذور لا يتطلب الكثير من الجهد. نضعها في قطعة قماش أو شاش مبلل بالماء ونضعها في وعاء مُعد خصيصًا. نغير الماء مرة في اليوم أو عندما يجف القماش. في هذه المرحلة ، من المهم مراقبة النظام الحراري: 30 درجة مئوية خلال النهار ولا تقل عن 20 درجة مئوية في الليل. بمجرد ظهور البراعم الأولى ، يمكنك البدء في الزراعة.

اليوم يمكنك شراء شتلات البطيخ من Astrakhan في السوق أو في المتاجر المتخصصة. الشيء الرئيسي هو حساب توقيت إنبات البذور بشكل صحيح ووقت زراعة الشتلات في الأرض المفتوحة. الوقت المثالي للزراعة هو نهاية شهر مايو ، عندما تكون الأرض دافئة بدرجة كافية بأشعة الشمس ولا يكون هناك صقيع في الليل. يتم الحصاد في شهري أغسطس وسبتمبر.

مراجعات حول البطيخ استراخان

نظرًا لمقاومته لتطور الأمراض الكامنة في البطيخ ، أصبح بطيخ أستراخان أحد أكثر الأصناف المحبوبة في جميع مناطق روسيا. يلاحظ المزارعون والبستانيون زراعته المتواضعة وعمر التخزين الطويل وإمكانية النقل الجيدة. هذا التنوع لا يتطلب عناية خاصة وعوامل تسميد إضافية وأسمدة باهظة الثمن. البذور غير مكلفة وتباع في أي مدينة. هناك طلب جيد على الثمار الناضجة المزروعة بشكل صحيح في السوق ، لذلك يزرع العديد من سكان الصيف البطيخ للبيع.

تشير المراجعات حول بطيخ أستراخان إلى أن معظم المستهلكين يفضلون هذا الصنف المعين.ميزتها الرئيسية هي لبها العصير والعطري والحلو والعطاء. في الموسم الحار ، يعتبر عصير البطيخ ممتازًا في تقطير العطش وهو منتج غذائي. تستهلك طازجة ومخللة. هناك العديد من الوصفات باستخدام هذا المنتج.

بالإضافة إلى الذوق الممتاز ، يلاحظ المشترون الخصائص المفيدة للجسم. في رأيهم ، يساعد بطيخ أستراخان على خفض ضغط الدم ، كما يساعد على التخلص من الوذمة. يجادل البعض بأن البطيخ يمكن أن يحسن المزاج والصحة العامة.

الغرس والمغادرة والجمع ليس بالأمر الصعب. حتى المقيم الصيفي المبتدئ يمكنه القيام بذلك. لن يصبح بطيخ أستراخان المزروع بيديك مجرد زخرفة ممتازة للطاولة ، بل سيكون أيضًا مصدرًا للفيتامينات والعناصر الدقيقة المفيدة. هذا التوت المخطط الكبير بشكل مدهش سوف يروق لجميع أفراد الأسرة.

تم تربية بطيخ Astrakhansky الشهير كنوع منفصل في عام 1977. لها شكل كلاسيكي كروي أو مستطيل قليلاً ، وعطري أحمر فاتح ، ولب شديد العصير وحلو ، ولب خشن. جلد ناعم وسميك مخطط. متوسط ​​وزن الثمار 8-10 كجم. سنخبرك في المقالة عن بطيخ Astrakhansky ، عندما ينضج ، سنقدم ملاحظات وتوصيات بشأن الزراعة والرعاية والزراعة.

يعتبر بطيخ أستراخان من أكبر أصناف هذا النبات الذي يتميز بمذاقه الخاص ولونه وحجمه.

وصف مجموعة البطيخ Astrakhansky

يتم عرض الخصائص الرئيسية للصنف في الجدول:

حدود	وصف
فترة النضج	منتصف وقت متأخر
الوقت من الإنبات إلى النضج التقني	70-85 يومًا
التذوق	رائعة
حالة قابلة للتسويق	ممتاز
مقاومة الأمراض	المناعة ضد الأنثراكنوز ، الفيوزاريوم ، معظم الأمراض المميزة للبطيخ
شهر البذر	يمكن
مخطط البذر	90 × 50
كثافة	بين الصفوف 1 م ، بين النباتات - 50 سم
عمق البذر	4 سم
تنظيف	أغسطس
مزايا	جودة حفظ ممتازة ، وإمكانية نقل جيدة ، وبساطة في النمو والرعاية
أثمر	تنوع عالي الغلة. إجمالي العائد 120 طن / هكتار

ملامح زراعة أصناف البطيخ Astrakhansky

في المناطق الجنوبية من روسيا ، يزرع هذا الصنف بالبذور في الحقول المفتوحة. في مناطق المنطقة الوسطى ومنطقة موسكو ، يستخدمون طريقة الشتلات بشكل أساسي. قبل الزراعة بـ 4-5 أسابيع ، تُحفظ البذور في محلول من المنغنيز والزنك لمدة يوم لحماية البراعم المستقبلية من الأمراض. ثم يجب لفها بورق رفيع أو قطعة قماش قطنية ووضعها في الماء. هناك ، عند درجة حرارة +28 درجة ، سيتم تركها حتى تفقس البراعم.

ثم يتم زرعها في حاويات منفصلة مملوءة بالجفت. عندما تحتوي النباتات على 3-4 أوراق ، يمكن زرع الشتلات في أرض مفتوحة. في نفس الوقت ، قبل أسبوع من الزراعة ، يتم تقليل درجة حرارة وتكرار الري تدريجياً. المتطلبات الرئيسية لزراعة البطيخ في منطقة موسكو والممر الأوسط هي تسخين الهواء حتى + 21-29 درجة ، وعدم وجود أعشاب ومكان مشمس. اقرأ أيضًا المقال: ← "ملامح زراعة البطيخ في منطقة موسكو".

اشتهر بطيخ أستراخان على وجه التحديد بسبب حجمه ، على عكس معظم الأصناف ، فواكهه كبيرة جدًا.

البطيخ حساس للغاية لأسلافهم. تنمو بشكل سيء في المكان الذي نمت فيه القرع والبطيخ والخيار والملفوف في وقت سابق. وجيد - حيث نمت البطاطس والفاصوليا والبازلاء والذرة. يجب أن تكون تربة الشتلات خفيفة الملمس. توضع الشتلات في ثقوب على مسافة متر حتى عمق 8 سم ، والبطيخ ، مثله مثل جميع أنواع البطيخ الأخرى ، لا يحب التربة الحمضية.

نظرًا لأن البطيخ يحتاج إلى الكثير من الحرارة ، فإن التربة بين النباتات مغطاة بطبقة من 4-5 سم من النشارة - وهذا يزيد من درجة حرارة الأرض بحوالي 10 درجات ولا يسمح لها بالجفاف. أثناء النمو النشط ، يتم تغذية النباتات بمزيج من النيتروجين والبوتاسيوم والفوسفور.اقرأ أيضًا المقال: ← "الأسمدة المعدنية والعضوية للبطيخ: مخطط التغذية".

توفر تقنية زراعة صنف البطيخ أستراخان إزالة الأعشاب الضارة والتخفيف والري المعتدل. يجب إزالة المخلفات النباتية بعد إزالة الأعشاب الضارة على الفور من الموقع. يتحمل البطيخ الجفاف ، لكنه جيد جدًا في الري. عندما ينمو الجذع الرئيسي والأوراق ، تحتاج النباتات إلى الري بقوة.

نصيحة رقم 1. عندما يبدأ الإثمار ، يتم تقليل الري - لذلك تنضج الثمار بشكل أسرع.

وفقًا لنوع بطيخ أستراخان ، قام المربون بتربية الصنف السريع ، الذي ينضج في 58-60 يومًا وهجين فوتون F1 ، الذي ينضج في 65 يومًا. كلا النوعين من البطيخ عالي الغلة ولذيذ للغاية. تبلغ مدة صلاحيتها 2-3 أسابيع ، ولكن يتم نقلها بشكل جيد. مقاومة الفيوزاريوم.

كيفية رعاية بطيخ استراخان

تزرع شتلات البطيخ في أواخر مايو - أوائل يونيو. يجب تدفئة منطقة البطيخ جيدًا وحمايتها من الرياح وإضاءة الشمس. يُنصح بترتيب أسرة للبطيخ في الجانب الجنوبي أو الجنوبي الشرقي. أسلاف البطيخ الجيد هي البرسيم ، البرسيم الحلو ، السينفوين ، القمح الشتوي ، البصل ، والبقوليات السنوية. التلقيح الاصطناعي فعال جدا. يجب أن يتم ذلك في الصباح ، عند درجة حرارة لا تزيد عن + 18-20 درجة.

نصيحة رقم 2. لتسريع نمو الرموش ، يتم ضغطها بحيث لا يوجد أكثر من 3-5 أوراق فوق البطيخ. تتم إزالة البراعم المشوهة والضعيفة تمامًا.

يجب ألا يحتوي النبات الواحد على أكثر من خمسة مبايض. يتم تطبيق التغذية الأولى على أخاديد الري الموجودة على مسافة 0.25 متر من النباتات بعد أن يصل طول الرموش إلى 35-40 سم ، وخلال هذه الفترة من نمو النبات ، يتم تخفيف سماد الدجاج السائل بنسبة 1:20 أو حل يعتمد على المولين (1:10). يتم تطبيق الضمادة الثانية قبل مرحلة التبرعم النشط. والثالث بعد تكوين المبايض. كل ضمادة علوية تكتمل بسقي وفير. اقرأ أيضًا المقال: ← "قواعد العناية بالبطيخ في الحقول المفتوحة وفي الدفيئة."

في الصورة ، يمكنك تخيل حجم بطيخ أستراخان تقريبًا.

كيف ينمو البطيخ في الضواحي

لإطالة عمر البطيخ ، من الأفضل زراعته في منطقة موسكو من خلال الشتلات. يتم الحصول على أفضل النتائج عند زراعة شتلات البطيخ في سن 25-30 يوم. إذا كنت تخطط لزراعة الشتلات في ملاجئ مؤقتة ، فيجب أن يتم ذلك في النصف الثاني من شهر مايو. إذا كنت ترغب في زراعة الشتلات على الفور في أرض مفتوحة ، وهو أمر محفوف بالمخاطر في منطقة موسكو ، خاصة إذا كان الربيع باردًا ، فيجب أن يتم ذلك في أوائل يونيو.

تفقس شتلات البطيخ بعد 5-6 أيام من البذر ، ويستغرق الأمر نفس القدر من الوقت ليخرج البرعم من البذرة ، نستنتج: من أجل الامتثال للتوقيت الأمثل ، يلزم تشغيل في وقت مدته 35 يومًا. هذا يعني أن تحضير البذور يجب أن يبدأ في أوائل أبريل ، إذا تم توفير ملاجئ مؤقتة للشتلات. إذا كنت تخطط لزراعة المحصول في الحقل المفتوح فقط ، فقم بتأجيل معالجة البذور وزرعها حتى 25 أبريل. في الوقت نفسه ، لا تنس أن منطقة موسكو لا يمكن أن تفتخر بمناخ دافئ.

لكن المشكلة ليست ميؤوس منها. إذا اتبعت بعض التوصيات ، يمكنك تحقيق نتائج جيدة.

1. في الربيع تحتاج إلى تدفئة الحديقة. لجعل الثلج يذوب بشكل أسرع وتبدأ الأرض في الذوبان ، نثر الرماد فوق المنطقة في شهر مارس. وفي أبريل ، سقي الأسرة بماء دافئ للغاية وقم بتغطيتها بورق القصدير. بحلول شهر مايو ، يجب أن تكون التربة دافئة حتى يمكن للنباتات أن تنمو بشكل طبيعي فيها.
2. قد تكون الطريقة الخالية من البذور هي الأفضل ، حيث لاحظ البستانيون ذوو الخبرة أن شتلات البطيخ أكثر حساسية لنقص الضوء من نقص الحرارة. في المنزل ، يمتد بسرعة ، وتزرع البذور في أرض مفتوحة في 2 مايو ، وتنبت معًا وبسرعة ، ثم تنمو النباتات منها بشكل أفضل وأسرع من الشتلات.
3. غطي السرير بغلاف بلاستيكي. سيؤدي ذلك إلى تسخين التربة بسرعة.تتطلب جذور البطيخ درجة حرارة حوالي +30 درجة. وبحلول الوقت الذي تأتي فيه الأيام الحارة حقًا ، ستتم تغطية الحديقة بالكامل بأوراق الشجر التي تمتص الطاقة الشمسية الزائدة ، لذلك لن يحدث ارتفاع في درجة الحرارة. بالإضافة إلى ذلك ، فإن تغطية الأسرة بالرقائق هي طريقة لمكافحة الحشائش. وفي النهاية ستحافظ على التربة رطبة.
4. قم بإزالة الغطاء عن الأدغال في أقرب وقت ممكن. بالنسبة للنباتات ، ليس فقط الحرارة والتغذية والمياه مهمة ، ولكن أيضًا أشعة الشمس والهواء المباشرة. على الأرجح ، فقط في شهر مايو والأسبوع الأول من شهر يونيو ستحتاج إلى غلاف فيلم. في البطيخ ، أوراق الشجر صلبة وقوية ، لذلك من غير المحتمل أن تتضرر بسبب موجة البرد قصيرة المدى. الشيء الرئيسي هو الحفاظ على دفء الجذور.

ما تحتاج إلى معرفته عند اختيار البطيخ من مجموعة Astrakhansky

يبدأ بطيخ أستراخان في النضج في أغسطس ، ويصل الحصاد إلى ذروته في شهر سبتمبر. تلك البطيخ التي ظهرت في وقت سابق على الرفوف هي ، على الأرجح ، هجينة هولندية مبكرة النضج ، وغالبًا ما تزرع باستخدام الكيمياء. عند فحص مثل هذه البطيخ ، يمكنك العثور على منطقة فاسدة قليلاً بنقطة - وهذا من أعراض حقن الملح الصخري بحقنة لتسريع النمو.

على سطح بطيخ أستراخان الحقيقي ، يجب ألا يكون هناك لوحة غير لامع ، ويجب أن يكون الوهج مرئيًا عند انعكاس ضوء الشمس. البقعة الصفراء على الثمرة هي المكان الذي يلامس فيه البطيخ الأرض. هإذا كانت صغيرة ، فهذا يعني أن البطيخ ينضج في حالة جيدة من تلقاء نفسه. تشير البقعة الكبيرة إلى قلة ضوء الشمس والحرارة.

هذا البطيخ مائي وليس حلوًا بدرجة كافية. "ذيل" البطيخ الجيد مصفر ومجفف. إذا كان قد جف تمامًا ، فهذا يعني أنه تم تخزين البطيخ مقطوعًا لفترة طويلة. إذا لم يكن هناك "ذيل" على الإطلاق ، فمن الأفضل عدم شراء مثل هذا البطيخ. عند لمس البطيخ الناضج ، يصدر صوت طقطقة عند عصره باليد.

هذه هي الطريقة التي تبدو بها المبايض الأولى لبطيخ أستراخان عن قرب.

أمراض وآفات بطيخ استراخان

أكثر آفات البطيخ شيوعًا هي سوس العنكبوت والديدان السلكية والمن. الإجراء الوقائي الأكثر شيوعًا هو رش البطيخ بالتسريب من الثوم أو الرماد. يجب إيقاف المعالجة قبل شهر من الحصاد. تتم إزالة النباتات المتضررة بشدة من الآفات من الموقع وحرقها. يمكنك تدمير الطفيليات بسرعة وفعالية باستخدام المبيدات الحشرية الحديثة الخاصة.

من بين الأمراض التي تصيب البطيخ ، غالبًا ما تكون البكتريا والعفن البودرة. مع المرض الأخير ، تعاني السيقان والأوراق: تتحول إلى اللون الأصفر وتموت. إذا تطور المرض ، يعاني الجنين. مع البكتيريا ، تظهر بقع بنية اللون على الأوراق ، والتي تنتشر في النهاية إلى البطيخ. في مكافحة هذه الأمراض ، سيساعد تسريب المولين المخفف بالماء بنسبة 1: 3 أو مبيدات الفطريات: خليط بوردو ، سكور ، فوندازول ، ديسيس.

أخطاء عند زراعة البطيخ

زراعة البطيخ عملية معقدة. حتى لو تم استيفاء جميع الشروط ، فليس هناك ما يضمن نمو البطيخ بشكل كبير ولذيذ. يبدو أنه لزراعة البطيخ ، يختار البستانيون المناطق المشمسة والماء والتخلص منها بعناية شديدة. والنتيجة هي ثمار صغيرة وحامضة. لماذا ا؟

1. ينمو البطيخ صغيرًا عندما ينمو في التربة السوداء. وهي غنية بالنيتروجين الذي يغذي الأوراق بشكل أساسي. ولا توجد معادن كافية لنمو الثمار.
2. يوصي البستانيون ذوو الخبرة بزراعة البطيخ ليس بالبذور ، ولكن بالشتلات. في هذه الحالة ، تزداد احتمالية الحصول على ثمار أكبر. يجب توخي الحذر للتأكد من أن البطيخ يتم وضعه بحرية ولا يتعارض مع نمو الآخر.
3. عندما تنضج ، يجب قلب الثمار. خلاف ذلك ، سوف تتراكم الرطوبة من الأمطار تحتها ، وسوف تبدأ في التعفن. بالإضافة إلى ذلك ، سوف يأكلهم النمل. يجب تدمير عشبة النمل التي تظهر بالقرب من البطيخ على الفور.
4. تأكد من أن الحديقة مسيجة جيدًا - فقد تظهر الطيور في الموقع يمكنها النقر على البطيخ.

لسوء الحظ ، ليس كل مناخ مثاليًا لزراعة هذا النبات وإكثاره.

إجابات على أسئلة حول زراعة البطيخ

السؤال رقم 1. هل يمكن زراعة أنواع مختلفة من البطيخ معًا؟

هناك رأي رسمي مفاده أنه من المستحيل زراعة أنواع مختلفة من اليقطين بجانب بعضها البعض - ستكون مفرطة التلقيح ، وستحصل على شيء مختلف تمامًا عما كنت تتوقعه.

السؤال رقم 2. كيف نزرع شتلات البطيخ في الضواحي؟

في هذه المنطقة ، من الأفضل زراعة الشتلات في دفيئة. ليس قبل منتصف أبريل. تتم رعاية الشتلات بنفس طريقة رعاية شتلات الخيار أو اليقطين. إذا استمرت الشتلات في النمو في الدفيئة ، فمن الأفضل ربط السياط رأسياً. يجب أيضًا ربط المبايض أثناء عملية اكتساب الوزن ، بعد تعبئتها مسبقًا في شبكة داعمة.

السؤال رقم 3. كيف نزرع البطيخ على اليقطين؟

عادة ما يتم تطعيم الخيار والبطيخ على اليقطين. ليس من المنطقي أن تزرع البطيخ ، الذي يحتوي بالفعل على نظام جذر جيد ومقاوم للأمراض. ومع ذلك ، أود أن أتحدث عن طريقة واحدة للتلقيح - عن طريق التقارب. تحتاج إلى قطع جذع البطيخ واليقطين إلى نصفين وربطهما بإحكام ، ولفهما بالبولي إيثيلين. عندما ينموان معًا ، اقطع ساق البطيخ من الأسفل وجذع اليقطين من الأعلى.

السؤال رقم 4. لماذا لم يكن لدي سوى بطيخة واحدة لكل شجيرة؟

في البطيخ ، تظهر الأزهار الأنثوية بشكل جماعي على البراعم الجانبية. لذلك ، بمجرد ظهور ثلاث إلى خمس أوراق حقيقية ، يجب ضغط اللقطة المركزية. في الممر الأوسط وفي منطقة موسكو ، يُنصح عمومًا بعدم ترك أكثر من ثلاث فواكه على السوط حتى يكون لديهم الوقت لتنضج. تحقيقا لهذه الغاية ، بعد وضع الثمار ، من الضروري قرصة البراعم الجانبية وقطع الباقي حتى لا يضيع الطعام عليها. يجب سقي البطيخ فقط قبل أن تثمر الفاكهة. ثم قلل الري إلى الحد الأدنى ، أو تخلص منه تمامًا إذا كان الجو حارًا جدًا.

قيم جودة المقال. نريد أن نكون أفضل لك:

البطيخ أستراخان هو نوع أسطوري يزرع في جميع أنحاء روسيا. إنه محل تقدير لبساطته وعائده العالي وخصائصه الممتازة. بالإضافة إلى ذلك ، فإن توت الصنف مستقر للغاية ويمكن نقله لمسافات طويلة ، وهو ما كان موضع تقدير من قبل العديد من المزارعين.

وصف الصنف

تم تربية صنف البطيخ أستراخان في عام 1977 من قبل K.E. ديوتين. هذه البطيخ لها شكل كروي. عندما تنضج ، يكون لحمها أحمر فاتح وله خصائص طعم ممتازة. في السنوات الجافة ، يميل البطيخ من هذا الصنف إلى تكوين فراغات لا تؤثر بأي شكل من الأشكال على مذاقها.

قشر بطيخ أستراخان ناعم ، مع نمط مميز من خطوط خضراء داكنة وخفيفة مع حواف غير متساوية. السمة المميزة لهذا التنوع هي النمو الكثيف الإلزامي.

يمكن أن يصل متوسط ​​وزن هذه التوت إلى حوالي 8 كجم. وفقًا لفترة النضج ، ينتمي بطيخ أستراخان إلى المجموعة المتوسطة المبكرة ، من اللحظة التي تظهر فيها البراعم إلى بداية النضج ، يستغرق الأمر من 70 إلى 85 يومًا.

زاد هذا التنوع أيضًا من مقاومة معظم الأمراض النموذجية للبطيخ ، وبعد الحصاد ، يمكن تخزين ثمارها لمدة تصل إلى شهرين دون أن تفقد خصائصها.

تكنولوجيا البذر

حتى وقت قريب ، كان يعتقد أنه لا يمكن الحصول على محصول جيد من البطيخ إلا في المناطق الجنوبية من بلدنا ، لكن هذا الاعتقاد خاطئ بشكل أساسي. مع ظهور أصناف وهجينة جديدة ، توسعت جغرافية زراعة البطيخ بشكل كبير.

هناك طريقتان رئيسيتان لزراعة البطيخ: الشتلات والشتلات. يستخدم الأول في المنطقة الوسطى مع أواخر الربيع والصقيع العائد ، والثاني في الجنوب.

استراخان البطيخ: النمو (فيديو)

طريقة بدون بذور

بهذه الطريقة ، تزرع بذور البطيخ مباشرة في الأرض. قبل البذر ، يجب تطهيرها بمحلول مشبع من برمنجنات البوتاسيوم الوردي. يتم الاحتفاظ بها فيه لمدة نصف ساعة تقريبًا ، ثم يتم غسلها.

يمكنك أن تزرع في الأرض بالبذور الجافة أو المنبتة. في الحالة الأولى ، يبدأ البذر مباشرة بعد معالجة البذور. في الثانية ، توضع البذور المعالجة في كيس مصنوع من قماش رقيق ومغطى بماء دافئ. يجب تغيير الماء يوميًا قبل ظهور البراعم. ثم يمكنك البدء في البذر.

طريقة الشتلات

مع طريقة زراعة الشتلات ، يتم حفر البذور مسبقًا في محلول برمنجنات البوتاسيوم. لتحسين الإنبات ، يمكنك أيضًا إضافة منشطات الإنبات ، على سبيل المثال ، "Epin". بعد ذلك ، يجب أن تنبت البذور. للقيام بذلك ، يتم وضعها على صينية ، يتم وضع عدة طبقات من ورق التواليت أو القماش في قاعها وترطيبها بالماء الدافئ. يتم وضع وعاء به بذور منقوعة في مكان بدرجة حرارة حوالي 28-30 درجة مئوية. في هذه الحالة ، من الضروري التأكد من أنها لا تجف.

إذا تم استيفاء جميع الشروط ، فسوف تفقس البذور في غضون 5-6 أيام ، وسيكون من الممكن البدء في الزراعة. للبذر ، يمكنك استخدام أي أكواب أو أشرطة بلاستيكية. تمتلئ بمزيج يتكون من أجزاء متساوية من الدبال والرمل والأرض الحمضية ، أو يتم استخدام تربة الخث الجاهزة المخصصة لزراعة الشتلات.

تزرع البذور على عمق لا يزيد عن 3-4 سم ويمكن زرعها إما واحدة تلو الأخرى في كوب أو خلية أو ثلاثة في كل مرة. علاوة على ذلك ، للحفاظ على الرطوبة ، يوصى بتغطية المحاصيل ب فيلم يجب إزالته على الفور بمجرد ظهور البراعم.

بعد انتهاء البذر توضع أوعية الزراعة في أكثر الأماكن دفئًا وأخف وزنا ، حيث تحتوي على 3-4 أوراق حقيقية حتى ظهورها. العناية بهم في هذه المرحلة تتمثل في الري في الوقت المناسب.

أهم شيء عند زراعة شتلات البطيخ هو الحفاظ على نظام درجة الحرارة الصحيح. لا تزيد درجة الحرارة عن 25 درجة في النهار ولا تقل عن 16 درجة في الليل. إذا لم تلتزم بدرجات الحرارة المطلوبة ، فستمتد الشتلات بسرعة كبيرة.

في وقت زرع الشتلات في الأرض ، يجب أن يكون عمرها حوالي شهر. مع العلم بذلك ، ليس من الصعب حساب وقت البذر التقريبي ، في الممر الأوسط سيكون النصف الأول من شهر أبريل ، حيث ستسخن الأرض بدرجة كافية بحلول منتصف مايو فقط. أيضًا ، قبل الزراعة بأسبوع ، يجب تقوية الشتلات. للقيام بذلك ، يأخذونه ليوم واحد على الشرفة أو الشرفة الأرضية.

الهبوط في الأرض

التربة الخفيفة والسائبة هي الأفضل لزراعة البطيخ. أيضًا ، لا تحب هذه الثقافة أن تنمو بعد الخيار أو القرع ، لكنها تعامل البازلاء والفاصوليا جيدًا. يُنصح بإعداد مناطق لزراعة البطيخ في الخريف. لهذا ، يتم إدخال الدبال في الخريف للحفر.

علاوة على ذلك ، يتم عمل ثقوب في الأرض على مسافة متر واحد من بعضها البعض. يحب البطيخ المساحة وإذا تم زرعه بإحكام فلن يتمكن من زراعة ثمار كبيرة. ضع 2 أو 3 نباتات في كل بئر. تتم زراعة شتلات البطيخ مع كتلة من الأرض من الحاوية ، جذور النباتات الصغيرة حساسة للغاية ، لذلك عليك التصرف بحذر شديد. يتم دفن شجيرات البطيخ في التربة إلى مستوى أوراق النبتة.

قواعد العناية

تتكون العناية بالبطيخ من الري المنتظم والتخفيف وإزالة الأعشاب الضارة. هذه الثقافة تستجيب بشكل كبير للري والتغذية. ولكن في الوقت نفسه ، من الضروري مراعاة حقيقة أن جميع الضمادات تتم في بداية موسم النمو. يتم إجراؤها في المرة الأولى بعد أن بدأت النباتات الصغيرة في إطلاق السياط. للقيام بذلك ، يمكنك استخدام ضخ مولين والسوبر فوسفات. الثاني - أثناء تكوين المبايض ، أثناء استخدام مجموعة أسمدة البوتاسيوم والفوسفور.

يجب أن يكون سقي البطيخ نادرًا ولكنه وفير. تمتلك هذه النباتات جذورًا جذرية طويلة جدًا تمتص الرطوبة جيدًا حتى من الأعماق الكبيرة. بحلول الوقت الذي تنضج فيه الثمار ، يتوقف الري لتسريع صبها.

الآفات والأمراض

يمكن أن يصيب البطيخ ، مثل أي محصول آخر ، الآفات والأمراض. أكثر الآفات شيوعًا على البطيخ هي حشرات المن وعث العنكبوت. من بين الطرق الشائعة لمكافحتها ، تجدر الإشارة إلى الرش بالتسريب من الثوم أو محلول الرماد ، ولكن هذه التدابير هي على الأرجح مناسبة للوقاية. من أجل القضاء الفعال والسريع على الطفيليات ، من الأفضل استخدام مبيدات حشرية حديثة خاصة تتعامل بسرعة وبدون عواقب مع تعداد الآفات.

من بين الأمراض ، غالبًا ما تتأثر ثقافة البطيخ بالبياض الدقيقي والبكتيريا. مع البياض الدقيقي ، تعاني الأوراق والسيقان ، والتي تتحول أولاً إلى اللون الأصفر ثم تموت. مع تطور قوي للمرض ، حتى الثمار نفسها تعاني. لمكافحة البياض الدقيقي ، يتم استخدام تسريب مولين ، والذي يتم تخفيفه بنسبة 1: 3 أو مستحضرات مبيدات الفطريات الخاصة.

مع البكتيريا ، تظهر بقع بنية اللون على أوراق البطيخ ، والتي ، مع زيادة تطور المرض ، تنتشر إلى الثمار. لمكافحة هذا المرض ، يتم استخدام مبيدات الفطريات السائلة أو النحاسية من بوردو.

حصاد

ذروة نضج بطيخ أستراخان في أغسطس وسبتمبر. يتم جمعها عندما تنضج. يجب إزالة الفاكهة من كل شجيرة بعدة مصطلحات. للحصاد ، من الأفضل استخدام المقلم أو السكين ، حيث يتم قطع جذع النبات بدقة. إذا قمت بتمزيقه للتو ، فهناك احتمال كبير جدًا لحدوث تلف للفاكهة ، وبعد ذلك سوف تتعفن بسرعة.

علامة على نضج البطيخ هي ساق جاف وقرون استشعار. تبدو قشور هذه التوت متساوية ولامعة ، ويصبح الجانب الذي كان البطيخ ملقى عليه على الأرض أصفر. من الأفضل حصاد الفاكهة في الطقس الجاف والصافي.

كيف نزرع البطيخ (فيديو)

لا يمثل تزايد البطيخ من مجموعة استراخان أي صعوبات معينة ، حتى البستاني المبتدئ يمكنه التعامل مع هذا. وستصبح هذه التوتات المخططة ، التي تزرع بأيديهم ، طعامًا شهيًا حقيقيًا لجميع أفراد الأسرة.

حتى لا تفقد المادة ، تأكد من حفظها على شبكة التواصل الاجتماعي الخاصة بك بمجرد النقر فوق الزر أدناه:

انتبهوا اليوم فقط!

التعليقات والتعليقات