المحتوى
- المحتوى
- التوت البري
- شروط النضج
- التوت من كاريليا
توت كاريليا متحفظ وصغير ولكنه لذيذ جدًا ورائع. اعتنت الطبيعة نفسها بالشماليين المحرومين من الشمس والفيتامينات ، وخلقت المعجزة الشمالية ، التوت البري. لا يوجد الكثير منهم ، ولكن كل التوت هو كنز حقيقي للصحة. تحتوي جميعها على كمية هائلة من الفيتامينات والإنزيمات والعناصر النزرة والبكتين وغيرها من المواد النشطة بيولوجيًا.
أوراق وجذور العديد من شجيرات التوت مفيدة للصحة ، على سبيل المثال ، أوراق التوت ، والتي ، وفقًا لبعض المصادر ، تتفوق بعدة مرات على الفواكه من حيث فيتامين سي. توت كاريليا ، إلى جانب الفطر وأسماك المياه الشمالية النظيفة ، جذابة للغاية للسياح. فقط لا تنس حجم كاريليا ، تواريخ نضج التوت في شمال الجمهورية متأخرة. تعتبر التوت البري والفراولة أول ما ينضج في كاريليا ؛ يتم حصادها في يوليو.
كلاودبيري
ليس هناك الكثير من جمال المستنقعات السحابية. نبتة منخفضة (10-15 سم) مع زهرة واحدة تزهر في مايو ، عندما يحدث الصقيع أو هطول أمطار باردة قوية في كاريليا. يؤثر مثل هذا الطقس بشكل كبير على محصول هذا التوت ، علاوة على ذلك ، فإن الزهور البيضاء الكبيرة تكون في الغالب من الذكور ، وليست مرتبطة بفاكهة (دروب مسبقة الصنع). يستمر نضج التوت السحابي من 30 إلى 45 يومًا ، وخلال هذه الفترة يصبح التوت القاسي ذو الخدود الحمراء شفافًا وناعمًا. طعمها حلو وحامض ، كثير العصير ورائحة. ينمو في جميع أنحاء كاريليا ، حيث لا تكون مستنقعات الطحالب رطبة ، وغالبًا ما تكون في أشجار التنوب المستنقعات والغابات المختلطة.
يتمتع توت Karelian بالعديد من المزايا ، ليس فقط الفواكه التي تحتوي على نسبة عالية من الفيتامينات من المجموعتين A و C مفيدة ، كما تستخدم الأوراق والجذور. تستخدم بومور كاريليا لصيد برميل من التوت السحابي المنقوع ، مما أنقذهم من داء الاسقربوط. تم وضع الأوراق على الجروح والحروق كعامل مضاد للالتهابات ووقف الدم. تم استخدام مغلي الجذور وحقن أوراق السحاب لعلاج أمراض القلب وأمراض الكلى والكبد والمعدة ، كما تم استخدام الكبريتات كمدر للبول.... العيب الوحيد للتوت السحابي هو البذور الكبيرة. يتم تحضير الخمور اللذيذة والكومبوت والمعلبات والمربيات والهلام من الفاكهة. أو يقومون ببساطة بملئه بشراب سكر ضعيف ، حيث يتم تخزينه طوال فصل الشتاء.
التوت الحجري
هناك نوعان من هذا التوت في كاريليا. Stony drupe هو نبات طويل القامة (20-30 سم) مع أزهار بيضاء صغيرة في حزم مجمعة في صفيحة. دروب القطب الشمالي (10-15 سم) في كاريليا كومانيكا ، مع أزهار وردية حتى 2.5 سم. تزهر في مايو وتتحول إلى دروب أحمر بعد شهر. التوت كثير العصير ، حامض قليلاً مع بذور كبيرة.
تحتوي عظام العظام على أحماض عضوية وفيتامينات ومعادن. يستخدم الطب التقليدي حقن الأوراق في علاج مرض القلب WK T ، كعامل مدر للبول ومضاد للالتهابات. تم العثور على هذا التوت في كاريليا في كل مكان تقريبًا ، في الغابة ، في المرج ، على مشارف المستنقعات ، على المنحدرات الصخرية. لا تنمو عظام العظام بكميات كبيرة وتستهلك طازجة. على الرغم من أنها مناسبة للعصائر والهلام والكومبوت وما شابه ذلك.
الفراولة
فراولة برية ، حلوة ، حامضة قليلاً ورائحة. يتم تذكر الشجيرات الصغيرة ذات التوت الأحمر أو المستدير أو المستطيل مع بذور صغيرة منذ الطفولة. من المستحيل الخلط بين الفراولة المتواضعة والتوتات الأخرى. لا تقدر قيمة الفراولة بمذاقها ورائحتها الفريدة فحسب ، بل إنها تحتوي على كمية كبيرة من حمض الأسكوربيك والأحماض العضوية الأخرى والفيتامينات والعناصر النزرة والأملاح المعدنية والزيوت الأساسية والبكتين.
تلتئم جذور وأوراق الفراولة البرية ، والتي تستخدم على نطاق واسع في الطب الشعبي. تم استخدام الأوراق الطازجة لعلاج الجروح والتسريب لتقليل ضغط الدم وعلاج مرض السكري وأكثر من ذلك بكثير. تتفتح أزهار الفراولة في منتصف أو أواخر مايو وبعد 3-4 أسابيع يمكن قطف التوت العطري. في كاريليا ، يحدث في قطع الغابات والمسارات والمروج والصخور. من غير المحتمل أن تحصل على سلة على الأقل ، توت صغير جدًا. أفضل استخدام هو طهي المربى ، فالبرطمان المفتوح في برد الشتاء سيذكرك بوضوح بالصيف.
توت بري
ما هو متوفر بكثرة في كاريليا هو العنب البري. تزهر شجيرة عنبية (30-40 سم) في مايو ويعتمد الحصاد على عودة الصقيع. تغطي العديد من الزهور الوردية التي تشبه التوت مزارع التوت. إذا لم تتغلب عليهم بالبرد ، فسيكون هناك حصاد غني في يوليو. يبقى التوت على الأدغال لفترة طويلة جدًا ، عندما تسقط أوراق التوت في سبتمبر ، تستمر الثمار في التعلق... الأزرق الداكن مع لمسة من العنب البري ليس حلوًا كبيرًا جدًا ، وله قدرة فريدة على تلطيخ الفم واليدين بلون أرجواني عميق.
يحتوي هذا التوت العلاجي على كمية كبيرة من الفيتامينات والسكريات والعناصر النزرة والأحماض العضوية وما شابه ذلك. تعمل الفواكه ومغلي الأوراق على تحسين الرؤية وتقليل نسبة السكر في الدم والكوليسترول وتقوية جدران الأوعية الدموية ولها تأثير مدر للبول ومضاد للالتهابات. ينمو التوت في غابات الصنوبر ، وإزالة الأشجار ، والمناطق المحترقة المتضخمة ، ويوجد في غابات التنوب والغابات المتساقطة الأوراق. المربى اللذيذ ، الخطمي ، مشروبات الفاكهة مصنوعة منه ...
توت العليق
ينتشر توت العليق على نطاق واسع في جنوب ووسط كاريليا. تنمو شجيرة منخفضة تشكل غابات غير سالكة في المقاصات ، وحواف الغابات ، على طول حواف إزالة الغابات ، وجوانب الطرق وخطوط السكك الحديدية. غالبًا ما توجد غابات التوت الكثيفة على طول ضفاف الأنهار وبحيرات الغابات. تزهر بأزهار خضراء-بيضاء غير واضحة تجمعها فرشاة. ينضج توت العليق بعد العنب البري ، ليس كبيرًا جدًا ، ولكنه عبق ولذيذ. يعلم الجميع عن الخصائص العلاجية للتوت البري ، "الشتاء ونزلات البرد والحمى والشاي مع التوت".
يحتوي على الفيتامينات والمعادن والعناصر النزرة والسكريات والأحماض العضوية ، بما في ذلك الساليسيليك والمعادن. يستخدم الطب التقليدي ثمار وأوراق وجذور التوت... تساعد الحقن والتخلص منها في التهاب الشعب الهوائية وضغط الدم والعصاب والتهاب المعدة وتصلب الشرايين. في المساحات الكبيرة المغطاة بالتوت ، يجب توخي الحذر. الدببة تتغذى في الشتاء ، يزورونها أيضًا ، لم أر نفسي ، لكنني كثيرًا ما رأيت "كعكاتًا" مع التوت غير المهضوم.
كاوبري
غالبًا ما يتم حصاد التوت من غابات Karelian جنبًا إلى جنب مع العنب البري. شجيرة قصيرة دائمة الخضرة (15-25 سم) بأوراق لامعة من الجلد تزهر في يونيو ، والزهور عبارة عن أجراس وردية مجمعة في حفنة. بحلول منتصف أغسطس ، تظهر التوت القرمزي المستدير مع طعم منعش قليلاً في مكانها. تفضل التربة الرملية في غابات الصنوبر الخفيفة المليئة بالحزاز ، وتنمو في أماكن قريبة من العنب البري.
التوت غني بالمعادن والأحماض العضوية والفيتامينات ويحتوي على حمض الأسكوربيك والبكتين. شفاء أوراق عنب الثعلب لها تأثيرات مضادة للالتهابات ومدر للبول ، وهي فعالة في علاج الأكزيما وأمراض الجلد الأخرى. المربى والعصائر ومشروبات الفاكهة والمربى والتوت البري منقوع في شراب السكر الخفيف ، كل شيء لذيذ ورائع.
كرز
ملكة التوت من كاريليا التوت البري لها العديد من المزايا. بالإضافة إلى كمية كبيرة من فيتامين ج ، فهو يحتوي على فيتامين ك 1 النادر المسؤول عن تخثر الدم ، وغيرها الكثير. هناك العديد من الأحماض العضوية والمعادن في تركيبة فريدة ، كما أن التوت البري قادر على إزالة المعادن الثقيلة والسموم من الجسم. التوت مفيد في التهاب الحويضة والكلية وأمراض القلب وخفض ضغط الدم والكوليسترول "الضار". أظهرت الدراسات الحديثة أن حمض أورسوليك في التوت يمنع الهزال العضلي المرتبط بالعمر ويحرق الدهون.
العصائر ومشروبات الفاكهة من التوت البري تقلل من درجة الحرارة ليس أسوأ من الأقراص ولها تأثير مضاد للميكروبات. وهذه ليست كل الخصائص المفيدة للتوت الفريد. يعيش التوت البري في مستنقعات الطحالب الرطبة. النباتات الزاحفة دائمة الخضرة ذات الأوراق الجلدية اللامعة تحتل مساحات كبيرة ، وتتفتح في يونيو بزهور الزنبق الوردية الصغيرة التي تجمعها درع. تنضج ملكة المستنقعات في سبتمبر. توت بري كبير بأشكال مختلفة ، بيضاوي ، كروي ، مفلطح ، كثيف العصير ، لب شديد الحامض. اللون خمري ، غالبًا مع إزهار مزرق ، تصبح الفواكه الحامضة أكثر حلاوة بعد الصقيع. يتم الاحتفاظ بالتوت البري طازجًا تمامًا على الشرفة طوال فصل الشتاء ، ويتم صنع الهلام منه ، ويتم إعداد العصير ومشروب الفاكهة والمشروبات الكحولية والمشروبات الكحولية. أين يتم حصاد التوت البري انظر هنا.
توت بري
هناك الكثير من العنب البري في Karelian ، وليس مستنقعات المستنقعات. ليدوم هو الرفيق الدائم للتوت ، ورائحته المسكرة والمسكرة أعطت هذا التوت العديد من الأسماء الأخرى. شجيرة يصل ارتفاعها إلى متر بأوراق ولحاء جلدية خضراء داكنة. من مايو إلى يونيو ، تم تغطيته بأزهار وردية على شكل كأس. يمكن حصاد التوت العصير ، ولكن بدون طعم واضح في نهاية يوليو وأغسطس. الثمار كبيرة ، مستطيلة ، أقل كروية ، زرقاء مع ظل غير لامع.
تحتوي على فيتامينات ومعادن ضرورية للإنسان ، أحماض عضوية. يستخدم لحاء العنب البري والتوت وأوراق التوت في الطب الشعبي. يتم تحضير مشروبات الفاكهة لمرضى الحمى ، ويشربون عصير التوت لفقر الدم وأمراض الجهاز البولي التناسلي والكلى والكبد. ثبت أن استخدام التوت الطازج يقوي جدران الأوعية الدموية ، وله تأثير مدر للبول ومفرز الصفراء ، ويقلل من السكر. مغلي من الأوراق الجافة يساعد في عسر الهضم ، وأوراق وأوراق جديدة لأمراض القلب. يتم طهي المربى والكومبوت والهلام ومشروبات الفاكهة من الفواكه وأعشاب من الفصيلة الخبازية وغيرها من الأطباق الشهية.
شيكشا (كروبيري)
في المستنقعات بجانب التوت البري والتوت السحابي ، هناك خضرة زاحفة دائمة الخضرة بأوراق على شكل إبر. هذا توت شيكشا صالح للأكل ، تستخدم ثماره أو أوراقه من قبل جدات الساحرة. تزهر Crowberry مع أزهار صغيرة وردية أو حمراء صغيرة في أوائل الربيع ، وتنضج في أغسطس. التوت مستدير ، أسود ، متوسط الحجم مع بذور قاسية وجلد.
تحتوي الثمار على فيتامينات ومواد بيولوجية ضرورية لجسم الإنسان. في الأيام الخوالي ، كانت تستخدم لعلاج الاسقربوط والاضطرابات العصبية وأمراض أخرى. تساعد مغلي الأوراق وحقنها في الصداع والتعب والأرق. طعم Crowberry لطيف ، لكن حفنة من التوت تروي العطش جيدًا.
يوجد أيضًا في غابات كاريليا النفضية الرطبة والمختلطة ، الكشمش الأحمر والأسود ، ولكن يوجد دائمًا عدد قليل من التوت.
من المهم أن تعرف
أصدقائي الأعزاء ، يمكن العثور على جميع المعلومات المتعلقة ببرنامج Karelia Berry على موقعنا الإلكتروني في قسم "حول العمل". لقد حاولنا ترتيب المعلومات لك بالطريقة الأكثر ملاءمة لإدراك جميع تفاصيل البرنامج بسهولة. قبل أن تقرر الذهاب إلى كاريليا لاختيار التوت البري ، من المهم جدًا تقييم قدراتك ونقاط قوتك بعناية ، وتحديد ما إذا كان ذلك مناسبًا لك ، ودراسة المعلومات بعناية على موقعنا الإلكتروني ، والأهم من ذلك ، التعرف على جميع الفروق الدقيقة في البرنامج. تذكر أنه يجب عليك التعرف على البرنامج والموافقة على الشروط والأحكام المنصوص عليها فيه قبل تقديم الطلب. إذا كانت لديك أي أسئلة إضافية ، فلا تتردد في الاتصال بنا!
تكلفة الرحلة 200 دولار فقط. ما هو مدرج في هذا المبلغ يمكنك التعرف عليه في قسم "تكلفة السفر"
لا تحتاج إلى معرفة اللغات الأجنبية ، لأن كل شخص في المخيم يتواصل باللغة الروسية
لا تحتاج إلى جواز سفر وتأشيرة أجنبي. وفقًا للتشريع ، يمكن لمواطني أوكرانيا البقاء على أراضي الاتحاد الروسي دون تسجيل لمدة تصل إلى 90 يومًا. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن لمواطني البلدين عبور الحدود بجوازات سفرهم الداخلية.
لا يتم فرض ضرائب على العائدات المتلقاة. كل ما تكسبه هو لك.
- هذا هو أغلى ثمار التوت التي يتم حصادها في كاريليا.في مظهره ، يشبه التوت السحابي التوت ، أكثر من ذلك بقليل. ينمو في مناطق المستنقعات والغابات المجاورة لمناطق المستنقعات. يبدأ موسم النضج للتوت السحابي في النصف الثاني من شهر يوليو وينتهي في الأيام العشرة الأولى من شهر أغسطس.يمكن أن يصل متوسط الحصاد اليومي لمتوسط الحصاد عند العمل من 6 إلى 8 ساعات إلى 15 كجم
المزيد من التفاصيل
- هذا هو أحد أشهر أنواع التوت البري في إقليم كاريليا. يبدأ موسم نضج العنب البري في نهاية يوليو وينتهي في العقد الأول من سبتمبر. يتم حصاد العنب البري باستخدام آلة حصاد التوت اليدوية. يمكن أن يكون متوسط الحصاد اليومي عند العمل من 6 إلى 8 ساعات من 30-50 كجم. يتم جمع العنب البري في دلاء ثم يصب في صناديق بلاستيكية بوزن 10 كجم.
المزيد من التفاصيل
- ينمو هذا التوت في كل مكان في كاريليا. أفضل الأماكن لجمع التوت البري هي قطع الأشجار الناضجة ، وتنمو أيضًا في الغابات الجافة المختلطة والصنوبرية.سعر التوت البري منخفض ، ولكن عند حصاده ، يتجاوز إجمالي الدخل الدخل من أغلى أنواع التوت السحابي بسبب الكميات الكبيرة من التحصيل. يتم حصاد التوت البري باستخدام آلة حصاد التوت. يمكن أن يصل متوسط الحصاد اليومي عند العمل من 6 إلى 8 ساعات إلى 100 كجم.
المزيد من التفاصيل
لا تثق بمن يدعي أن هذه مهمة سهلة. قطف التوت عمل شاق ، لكنه يؤتي ثماره أيضًا. لا تضيع الوقت في كل أنواع الأشياء الغبية وتعمل بجد ، عندها يمكنك الحصول على دخل لائق.
فكر جيدًا في خزانة ملابسك. لا تحتاج إلى إحضار كل متعلقاتك معك ، خذ فقط الضروريات. سوف يزعجك الحمل الزائد فقط.
ادرس بدقة جميع المعلومات: إلى أين أنت ذاهب وماذا ستفعل وكم ستكسب. فكر جيدًا في مسارك إلى وجهتك. ندخل في كل التفاصيل. يجب أن تعرف ما هو أمامك.
"الجميع يتجولون في النوادي ، يجلسون على أجهزة الكمبيوتر ، وهذا كله موجود في قن الدجاج ..." يرحب بنا والد ساففا ، ليونيد ليونتيوك ، ويبتسم ويقودنا إلى فناء المنزل.
ساففا هو نجل رئيس كنيسة سريتنسكي في سولوميني ، رئيس الكهنة ليونيد ليونتيوك. المزارع الشاب لديه شقيق توأم - نيكولاي. قبل ستة أشهر ، تزوج ساففا. تدرس زوجته بولينا في PetrSU كمصممة للمناظر الطبيعية وتساعده في رعاية الدجاج.
في Staraya Kukkovka ، بجوار المباني الشاهقة الحديثة ، يقوم Savva Leontyuk بتربية الدواجن في مزرعته الصغيرة - في ساحة منزل والديه.
مزرعة المزارع البالغ من العمر 19 عامًا صغيرة ، لكن الأمور تسير على ما يرام: تم إنشاء المبيعات ، وانتشر الشركاء في جميع أنحاء البلاد ، وفي مايو يأمل المزارع في الحصول على منحة قدرها مليون ونصف المليون روبل والبناء بيت دواجن جديد بهذا المال.
يتذكر المزارع الشاب: "لقد حصلت على دجاجتي الأولى ، ربما في العاشرة من عمري. والداي من أوكرانيا ، وكنت دائمًا أزور جدتي هناك. هناك أبقار وبط وماعز ودجاج. لقد استمتعت بالعناية بهم.
حاضنة الستايروفوم
في سن الرابعة عشرة ، طلب ساففا من والديه الحصول على أموال مقابل عملية شراء أخرى ، فأجاب الأب على ابنه: "أخبرني والدي ، وأقول لك ، إذا كنت تريد شراء شيء ما ، فعليك كسب المال". ثم وجدت ساففا وظيفة بدوام جزئي. اشتريت 20 دجاجة من أرباحي الأولى. لقد كونت مجموعة على إحدى الشبكات الاجتماعية وبدأت في بيع بيض الدجاج. ثم تعلم تربية الدجاج.
- أول حاضنة لدي كانت مصنوعة من الرغوة. كان من الضروري وضع علامة زائد وناقص على البيضة على كلا الجانبين. وكل ثلاث أو أربع ساعات كان من الضروري قلبها. كتبت كل هذا في دفتر ، لأنه من المستحيل أن تقف البيضة في مكان واحد.
اشترى ساففا مؤخرًا حاضنة حديثة جديدة - طلبها في تولا ، وانتظر الطرد لمدة أحد عشر يومًا.
- إنها تحافظ بالفعل على درجة الحرارة جيدًا: الخطأ نصف درجة. من بين 300 بيضة ، فقس 250 كتكوت بالنسبة لي - هذه نتيجة جيدة جدًا.وتظهر الرطوبة ، ما عليك سوى إضافة الماء أو تصريفه. وهناك أيضًا تحول تلقائي للبيض.
هذه الكتاكيت فقست قبل أسبوع فقط.
هذه الكتاكيت فقست قبل أسبوع فقط.
هذه الكتاكيت فقست قبل أسبوع فقط.
هذه الكتاكيت فقست قبل أسبوع فقط.
هذه الكتاكيت فقست قبل أسبوع فقط.
في عام 2014 ، سجل ساففا رسميًا مزرعته الفلاحية (بيتك) - أعطى والدا رجل الأعمال الصغير ، وفقًا لما يقتضيه القانون ، موافقة كتابية.
منتج حصري
الآن ساففا لديها بالفعل خبرة وكثير من المعرفة في مجال تربية الدواجن. يتحدث بثقة عن سلالات مختلفة من الطيور:
- سلالة براما - بدأت معهم - اللحم والبيض. بعد خمسة أشهر ، بدأوا في الاندفاع. عندما لا يصبح إنتاجها من البيض كثيفًا كما في البداية ، يتم ذبحها من أجل اللحوم. يتم الاحتفاظ بالفروج لمدة شهرين - خلال هذا الوقت يكون لديهم النمو الرئيسي. وبعد ذلك ، يتم إنفاق المزيد من العلف ، وليس اللحم طريًا. سلالة بيضاء روسية - نقية للبيض. لا يتم استخدامها للحوم ، لأنه لا يوجد شيء للأكل هناك. هذا هو الطائر الأكثر تواضعًا لمنطقتنا. يمكنه تحمل ما يصل إلى عشر درجات تحت الصفر في قن الدجاج دون تسخين. اليوبيل Kuchinsky - أحمر بني واللحوم والبيض. سأتركهم لقطيع الوالدين ليحصلوا على بيضة الفقس الخاصة بي.
يدرك ساففا جيدًا مزاياه على المنافسين:
تشتري Egg Savva بشكل أساسي في منطقة Leningrad ، وهناك شريك موثوق به منذ فترة طويلة. لم تكن العلاقات التجارية سهلة البناء.
- في العام السابق ، اشتريت 170 ديكًا روميًا في موسكو وجلبتها إلى هنا مع الدجاج. مات الكثير منهم ، وتوقفت عن العمل مع ذلك المزارع ، ولم آخذ منه المزيد. في عام 2015 ، أحضر بيضًا فرنسيًا للديك الرومي ، باهظ الثمن - 250 روبل للقطعة الواحدة ، كل منها يحمل شعار النبالة الفرنسي. في ذلك الوقت لم يكن لدي حاضنة بعد ، وطلبت من مزارع آخر أن يضع هذا البيض. ثم ناداني وقال: لم أر هذا بعد! فقست 125 ديكًا روميًا من أصل 140 بيضة. بعتهم كدجاج ، ذهبوا جميعًا.
تجريبيا
ساففا لا تخشى التجربة. يولد الدجاج والديك الرومي والإوز ودجاج غينيا والسمان. بحلول الشتاء ، تنخفض الثروة الحيوانية ، وفي الربيع تزداد مرة أخرى. لذلك في ربيع هذا العام ، سيذهب مزارع دواجن شاب إلى بيلغورود من أجل هذا - فقد وجد جهات اتصال مع مزارع لديه تقييمات إيجابية: قطيع أبوي جيد من الأوز ، ولحم لذيذ. ومن قبردينو - بلقاريا ، ستسلمه شركة نقل 200 بيضة تفقيس ديك رومي.
لكن المزارع يختبر أكثر من مجرد دواجن. أبقى تسعة أغنام الصيف الماضي. سافرت إلى فنلندا لأتعلم من تربية الأغنام.
يوجد أيضًا خنزير واحد في مزرعة ساففا:
خطط عمل المزرعة
في الآونة الأخيرة ، في معهد إعادة التدريب والتدريب المتقدم ، أخذت ساففا دورات للمزارعين. يقول إنه كان الأصغر هناك. خلال الدورة تعرفت على مزارعين آخرين ، ظهرت اتصالات جديدة. تعرف ساففا أيضًا على دعم الدولة للمنتجين الريفيين وهو يستعد الآن للمشاركة في المنافسة للحصول على منحة. مشروع تجاري لإنشاء منزل كبير للدواجن جاهز تقريبًا.
منذ عام 2012 ، تنظم وزارة الزراعة في كاريليا مسابقة سنوية للمزارعين المبتدئين. يحصل الفائزون على منحة تصل إلى مليون ونصف المليون روبل لإنشاء الاقتصاد وتطويره. يمكنك أيضًا الحصول على ما يصل إلى 250 ألفًا للأجهزة المنزلية. يمكن أن يحضر الاختيار من قبل رؤساء مزارع الفلاحين الذين يربون الأبقار والأغنام والأرانب والدواجن والنحل أو يعملون في زراعة النباتات (باستثناء بذور البطاطس). في المسابقة ، يقدم المزارعون مشروعهم التجاري إلى لجنة خاصة.
في العام الماضي ، تلقى سبعة أشخاص منحة لتطوير الاقتصاد. يتم تمويل البرنامج من الميزانيات الفيدرالية والجمهورية. هذا العام ، تم تخصيص 19.5 مليون روبل من خزينة الدولة لدعم المزارعين - ضعف ما تم تخصيصه في العام الماضي.
رسم ساففا بيت الدواجن المستقبلي باليد. ولكن عند الدفاع عن مشروع العمل ، سيظهر بيت الدواجن ثلاثي الأبعاد لإقناع اللجنة.
في بيت دواجن ساففا ، سيكون هناك دجاج ، وسمان ، وطيور غينيا ، وأوز ، وديك رومي - 500 رأس لكل طائر.
من المستحيل بناء مثل هذا المجمع بالقرب من المنزل - فالطيور تصدر الكثير من الضوضاء. نحتاج قطعة أرض في الريف.
يشتكي المزارع الشاب من أن "المشكلة الرئيسية هي الأرض". - للسنة الثالثة كنت أحاول الحصول على قطعة أرض في Zaozerie.
استمرار بعض التناقضات مع المستندات. الآن الأمر أكثر تعقيدًا: تحتاج إلى تقديم طلب من خلال لجنة الأراضي. ثم ترسله هذه اللجنة إلى مكتب رئيس بلدية بريونيسكايا ، حيث يتم النظر في الطلب. لقد قمت بتقديمه مرة أخرى ، لقد قمت بالفعل بتصحيح جميع الأخطاء التي كانت. آمل أن يكون هذا ممكنًا هذه المرة.
حتى أن ساففا طور شعارًا لمنتجاته.
الآن يبيع المزارع منتجاته للأفراد والمزارعين الآخرين للتربية. حاولت إمداد المتجر ببيضة ، لكنني توقفت: حتى الآن ، كما يقول ، لم تكن الأحجام متماثلة. ومع ذلك ، فإن Savva متأكد من أنه إذا تمكنا من توسيع المزرعة ، فستكون هناك مبيعات: لقد اتصلوا بالفعل من مورمانسك ، وكانوا على استعداد لنقل 600 جثة من الأوز أسبوعياً إلى السوبر ماركت.
ولكن إذا كان من السهل الحصول على شهادة بيطرية للبيضة - ما عليك سوى تمرير دفعة لتحليلها ، فكل شيء أكثر تعقيدًا مع اللحوم:
في مشروع بيت الدواجن المستقبلي ، يتم توفير ورشة عمل كهذه.
المزارع راضٍ ومتحمس لعمله. لن تكسب أرباحًا فائقة ، ولكن يمكنك إطعام نفسك وعائلتك. تمكن ساففا من الدراسة كتقني تموين في مدرسة فنية.
- في المدرسة ، يشعر البعض بالغيرة ، لأن لدي شيئًا لا يملكه أقراني.
أجيب على هذا: يمكنك الحصول على كل شيء. لا يوجد شيء مميز هنا: الشيء الرئيسي هو العمل. لم يشتر والداي أي شيء من أجلي. عندما أردت نفس الهاتف ، نفس السيارة ، أنقذت نفسي ، وكسبت ، وكل شيء يعمل عندما تعمل من القلب.
حاولنا أن نجعل يوم عمل نموذجي للمزارع الصغير ثلاث دقائق:
سيصبح خنزير بدون اسم قريبًا أمًا للخنازير الصغيرة.
لا يزال Bagheera جروًا. عمرها أكثر من عام بقليل.
يزن Bagheera حوالي 50 كيلوغراما.
الحارس الرئيسي في المزرعة هو Alabai Back.
ألبي حنون فقط مع المالك. الأفضل للغريب ألا يتدخل فيها.
بالإضافة إلى اثنين من ألاباي ، يوجد أيضًا اثنان من الرعاة الألمان في المزرعة - جيسي وفانيا.
يعتبر الدجاج الروسي الأبيض المنتج الرئيسي للبيض.
يعتبر الدجاج الروسي الأبيض المنتج الرئيسي للبيض.
يعتبر الدجاج الروسي الأبيض المنتج الرئيسي للبيض.
يعتبر الدجاج الروسي الأبيض المنتج الرئيسي للبيض.
يعتبر الدجاج الروسي الأبيض المنتج الرئيسي للبيض.
يعتبر الدجاج الروسي الأبيض المنتج الرئيسي للبيض.
يعتبر الدجاج الروسي الأبيض المنتج الرئيسي للبيض.
يعتبر الدجاج الأبيض الروسي المنتج الرئيسي للبيض.
مزارع ساففا يبلغ من العمر 19 عامًا.
مزارع ساففا يبلغ من العمر 19 عامًا.
ساففا لا يحب النوادي وألعاب الكمبيوتر.
يربي ساففا دجاجات ذات لون بني-أحمر من سلالة Kuchin Jubilee للقطيع الأم.
الدجاج اللاحم. يحتاج إلى دفء ورعاية خاصة.
هذا الدجاج اللاحم عمره شهر واحد. في شهر آخر سيتم بيعها للحوم.
