زراعة الجزر بشكل صحيح للحصول على محصول جيد

الجزر هو الخضار الأكثر شعبية بين المستهلكين. يمكن شراؤها على أرفف المتاجر طوال العام. لكن محصول الجذر سيكون ذا فائدة كبيرة إذا قمت بزراعته بنفسك في كوخك الصيفي. يمكن القيام بذلك وفقًا لقواعد معينة لزراعة الجزر.

يجب تسميد أي محصول تقريبًا قبل الزراعة في الربيع ، ويمكن القيام بذلك في الربيع بعد الزراعة في الريف ، أو تسميده لاحقًا مباشرة في الحفرة. كيف تعتني بالجزر بشكل صحيح ، وكم ونوع الأسمدة التي يجب تطبيقها ، حول الحيل الصغيرة لتطبيق السماد والدبال ، وكيفية الري بشكل متكرر وكيف تحب النبات ، سنخبرك في المقالة.

مواعيد بذر الجزر في الحقول المفتوحة

قبل أن يزرع البذور في أرض مفتوحة ، يجب على البستاني أن يقرر سبب نموه للجزر ومتى يريد الحصاد. مواعيد البذر:

1. بذر الربيع المبكر من 15 أبريل إلى 15 مايو... خلال شهر يونيو ، يمكنك بالفعل جمع الجزر في مجموعة ، ومع وصول شهر أغسطس ، يمكنك الاستمتاع بالخضروات الجذرية الحلوة.
2. بذر الصيف من 15 مايو إلى 10 يونيو... سيتم الحصاد في نهاية شهر سبتمبر ؛ يتم وضع هذه الجزر في القبو للتخزين الشتوي.
3. بذر الشتاء من 20 أكتوبر إلى 15 نوفمبر يسمح لك باستهلاك محصول جذري صغير قبل حصاد المحصول الرئيسي. الشيء الرئيسي هو اختيار المكان المناسب للأسرة - يجب أن يكون موجودًا على تل حتى لا يغرق ذوبان الثلوج في الربيع البذور.

إذا تم البذر في جميع الأوقات الممكنة ، فستكون الخضار الطازجة على الطاولة على مدار السنة.

أثناء البذر podzimny ، يحدث تكوين المحاصيل الجذرية في وقت تبدأ فيه ذبابة الجزرة نشاطها الحياتي. إنها ليست قادرة بعد على الإضرار بالحصاد في الحديقة ، وستكون الخضروات ذات جودة أفضل.

عند الزراعة في الشتاء ، سيكون حصاد الجزر ذا جودة أفضل.

اختيار مكان للحديقة في الحديقة

لا يخفى على أحد أن الجزر هو محصول جذري متواضع ، ولكن للحصول على حصاد غني ، ما زلت بحاجة إلى تهيئة ظروف مريحة. عند اختيار مكان للأسرة ، يجب على البستاني مراعاة:

• هذا المحصول النباتي يتطور بشكل جيد على منطقة مضاءة;
• تربة رملية طينية خصبة بنسبة 4٪ دبال وحموضة متعادلة 6-7 أس هيدروجيني ؛
• في السابق ، كانت البطاطس والطماطم والذرة والبقوليات تزرع في موقع الزراعة ؛
• لا تستخدم لزراعة الأسرة حيث نمت الأعشاب الحارة سابقًا (الشبت ، البقدونس ، الشمر ، إلخ) ؛
• ممنوع ازرع خضروات في نفس المنطقة سنتان على التوالي.

تنمو الجذور الكبيرة ذات الشكل الجيد على تربة الخثالتي تكونت بعد جفاف المستنقعات. وفي التربة الطينية ، يكتسب الجزر شكلاً قبيحًا بسبب المقاومة القوية أثناء النمو.

قبل التجميد ، يجب أن تكون مساحة الخضار حفر وإزالة الجذور والحجارة... لكن لا تدفع الجرافة إلى عمق الأرض وتدمر الطبقة الخصبة. يجب أن يكون عمق الحفر حوالي 0.3 متر. مع بداية الربيع ، قم بفك السطح بعمق.

في تربة الخث ، سيكون الجزر كبيرًا ومنتظم الشكل.

كيفية زراعة البذور للحصول على براعم جيدة

يمارس البستانيون مجموعة متنوعة من طرق زراعة الجزر ، فجميعهم لديهم مزايا وعيوب خاصة بهم:

1. البذر بالبذور تعتبر أسرع طريقة. يقوم البستاني ببساطة بنثر البذور الجافة في الأسرة المجهزة. في الوقت نفسه ، لا يمكن تسمية استهلاك البذور اقتصاديًا ، وستكون الشتلات سميكة جدًا وغير متساوية.
2. دراجي - هذه البذور موضوعة في قشرة مغذية ، والشتلات صديقة وقوية. يتكون البذر من توزيع موضعي في حفر صغيرة. تكلفة البذور المحببة أعلى ، لكن لا داعي لإضاعة الوقت في التخفيف.
3. تمهيدي بذور نبتت إعطاء لقطات سريعة. لكن في حالة عدم هطول الأمطار ، سيتعين عليك الري في وقت مبكر ، فالبراعم ضعيفة جدًا وغير قادرة على تحمل ضغط الأرض.
4. طريقة اللف يتضمن لصق بذور صغيرة على شرائح طويلة من الورق. للزراعة ، ما عليك سوى نشر الشرائط في سرير الحديقة ، والحفر بالأرض والماء والتسميد جيدًا. ستظهر الشتلات بالتساوي ، ولكن بعد ذلك بقليل.
5. معجون سائل يغلي من نشا البطاطس ، ويبرد إلى درجة حرارة الغرفة ويخلط مع الأسمدة المعدنية. صب البذور في السائل الناتج واخلطهم بسرعة. صب المعجون بالتساوي في الأخاديد. بهذه الطريقة ، لن تضطر إلى ترقيق المزروعات.

بغض النظر عن طريقة الزراعة المختارة ، من الأفضل زرع البذور في كثير من الأحيان ، بحيث لا يكون هناك ترقق في المستقبل.

يمكن أن تكون الحديقة غطيه بورق قصدير لمدة 2-3 أسابيع قبل ظهور البراعم الأولى. وبالتالي ، لن تتداخل الحشائش مع نمو النبات ، ولن تتشكل قشرة على التربة ، مما يمنع الرطوبة من اختراق الجذور.

إذا تم اختيار مادة الزراعة الجافة للبذر ، فإن التحضير الإضافي مطلوب. يمكنك التعقيم عن طريق نقع البذور في ماء ساخن حتى 40 درجة. لكن من الأفضل أن تمسكهم في محلول برمنجنات البوتاسيوم - 1 غرام من المادة لكل 100 مل من السائل. يجب ألا يتجاوز وقت الإجراء 20 دقيقة ، بعد شطف البذور جيدًا بالماء النظيف وتجفيفها.

يستخدم بعض البستانيين منشطات متخصصة لنمو النبات بالفعل في مرحلة تحضير البذور. ولكن للحصول على محصول صديق للبيئة ، لا ينصح بهذا.

اسرار رعاية الجزرة بعد الزراعة

الجزر ينتمي إلى إنبات سيئة وبطيئة النمو محاصيل الخضر. لا تعتقد أنه من خلال بذرها ، يمكنك نسيان الأسرة حتى الحصاد.

من أجل أن تصبح الجذور قوية وكبيرة وتتوافق مع جودة الأصناف ، يجب الاعتناء بها.

الأسمدة والضمادات والعلاجات الشعبية

التغذية السليمة للجزر ضرورية للحصول على حصاد جيد.

سيجمع البستاني متوسطًا من حيث الجودة والكمية ، إذا اقتصر على التسميد أثناء حفر الخريف في الموقع.

يحتاج النبات للتغذية خلال موسم النمو بأكمله.

وبالتالي، اول مرة إطعام الخضار بعد شهر من الإدخالات. في 10 لترات. يذوب الماء 1 ملعقة كبيرة. ل. نتروفوسفات هو سماد معدني تقليدي يحتوي على النيتروجين والفوسفور والبوتاسيوم. يتم استخدام نفس الحل و في الرضعة الثانية بعد أسبوعين و في المجموعة الثالثة - في بداية شهر أغسطس.

أفضل سماد البوتاس هو علاج شعبي مثل صبغة الرماد... لتحضيره ، من الضروري صب 150 غرام من الرماد الجاف في دلو من الماء. حرك الخليط حتى يذوب الرماد تمامًا. في 10 لترات. مخفف ب 1 لتر من الماء. صبغة وهذا السائل لتغذية وري المحاصيل الجذرية من الجزر أو البنجر خلال النصف الثاني من موسم النمو.

بالإضافة إلى ذلك ، يوصى بوضع الضمادة الورقية أثناء تكوين الخضار ونضجها.رش الجزء الأخضر الموجود فوق الأرض من النباتات بمحلول حمض البوريك (1 ملعقة صغيرة لكل 10 لترات من الماء).

أفضل سماد بوتاس هو صبغة الرماد

كيف تسقي خلال موسم النمو

عند زراعة المحاصيل الجذرية معنى خاص يلعب نظام الري. في الواقع ، مع عدم كفاية رطوبة التربة ، تموت الجذور الصغيرة للنبات ، وسيؤدي فيضان الأسرة إلى حقيقة أن الماشية فقط يمكنها أن تتغذى على المحصول.

لذلك ، مباشرة بعد البذر ، تبدأ فترة الري الصحيح للأسرة:

1. لتحفيز المدخلات ، يتم استخدام الطريقة يرش (300-400 م 3 / هكتار) ، ثم - عدة حفلات استقبال رى بالتنقيط (20-30 م 3 / هكتار).
2. بعد ظهور المداخل ، حسب الظروف الجوية ، يتم الري كل 2-3 أيام كمية قليلة من الماء.
3. أثناء تكوين المحاصيل الجذرية ، يتغير نظام رطوبة التربة - ينخفض ​​التكرار ، ويزداد حجم الماء.
4. يصاحب النمو النشط للخضروات سقي نادر (مرة كل 7-10 أيام) ، ولكن يجب أن تتغلغل الرطوبة في الأرض حتى عمق 10-15 سم.
5. سقي قبل شهر من الحصاد لا تمارس الرياضة حتى في غياب المطر... ستؤدي الرطوبة الزائدة خلال هذه الفترة إلى تفاقم طعم الخضروات والحفاظ على جودتها.

قبل حفر المحاصيل الجذرية ، يُنصح بترطيب التربة قليلاً. وبالتالي ، يتم تسهيل العملية ، ويحسن العائد القدرة على الحفاظ على نضارته.

إزالة الأعشاب الضارة بشكل صحيح

من أكثر الأشياء التي لا يحبها البستانيون إزالة الأعشاب الضارة من الأسرة. لكن لا يمكنك الاستغناء عن هذا النشاط الشاق ، وإلا فقد تفقد المحصول بأكمله بسبب "هجوم" الأعشاب الضارة.

في المرحلة الأولية ، عندما لا تكون النباتات قد ظهرت بعد ، يوصى بقطعة أرض بها محاصيل قم بتغطيتها بعدة طبقات بالصحف ، وقم بتغطيتها برقائق معدنية في الأعلى... بهذه الطريقة ، ترتفع درجة حرارة التربة جيدًا وتحتفظ بالرطوبة فيها ، لكن الأعشاب لا يمكن أن تنمو بنشاط. بعد أسبوعين ، يجب إزالة الملجأ المبتكر وانتظار الشتلات.

بعد 10-15 يومًا ، يظهر النبات أول ورقة حقيقية - هذه هي الإشارة لبدء إزالة الأعشاب الضارة. يجب أن يتم الإجراء بعناية فائقة حتى لا يتم التقاط البراعم المزروعة مع الأعشاب الضارة.

عندما يتم تشكيل الورقة الثانية ، وإزالة الأعشاب الضارة جنبا إلى جنب مع ترققإذا تم إجراء البذر بطريقة فوضوية وتم تكثيف الزراعة. يجب أن تكون هناك مسافة 2-3 سم بين النباتات ومن المهم سحب البراعم لأعلى وليس جانبها وإلا سيتلف جذر النبات المجاور.

تعتبر إزالة الأعشاب الضارة والتخفيف من حدة الأعشاب الضارة أمرًا ضروريًا طوال موسم النمو

من الأنسب التخفيف بمساعدة آلة نتف الحاجب - ملاقيط... تلتقط حتى أصغر البراعم دون الإضرار بالنباتات الأخرى.

خلال فترة النمو بين الأسرة والنباتات ، من الضروري إزالة الأعشاب الضارة وفك التربة. بعد شهر من التخفيف الأول ، كرر الإجراء بحيث تكون هناك مسافة 4-5 سم بين الجذور ، ولكن يمكن أكل الخضروات التي تم سحبها بالفعل.

يستغرق زراعة الجزر الكثير من الوقت والجهد ، ولكن الحصاد الغني والعالي الجودة من الخضروات الصحية سيغطي جميع المضايقات. الشيء الرئيسي هو اتباع القواعد الأساسية للزراعة والعناية بالنباتات. وبعد ذلك ستكون الخضار اللذيذة والمقرمشة في النظام الغذائي اليومي لجميع أفراد الأسرة ، وستوفر جميع العناصر الغذائية والعناصر النزرة.

لا يحتاج الجزر إلى عناية خاصة ، ولكن يجب اتباع القواعد المتزايدة. إنه محصول مقاوم للجفاف ويتحمل الصقيع والبرد المطول جيدًا. كيف ينمو الجزر؟ الأسرار ، مثل الخضروات الأخرى ، تكمن في التكنولوجيا الزراعية الصحيحة. يتطلب صيانة أكثر من المحاصيل الأخرى. دعونا نلقي نظرة فاحصة على كيفية زراعة الجزر في منزلك الريفي أو قطعة أرض الحديقة بيديك.

تحضير التربة

يجب اختيار نقطة مضيئة قبل زراعة الجزر. تكمن الأسرار في حقيقة أنه مع نقص ضوء الشمس بسبب سقوط الظل أو سطح غير مستوٍ من السرير ، تفقد المحاصيل الجذرية محتوى السكر والكتلة.

قبل أن تتمكن من زراعة محصول جيد من الجزر ، عليك اختيار تربة خفيفة ومستوية. يجب أن يكون طمي رملي ، طيني خفيف ، مع تصريف جيد. في الطمي الكثيف ، تنمو الثمار صغيرة ، أثناء التخزين تتأثر بسرعة بالتعفن. لا ينبغي زراعة الجزر في التربة الحمضية. يتطلب بيئة محايدة أو حمضية قليلاً.

قبل زراعة الجزر الجيد ، تحتاج إلى تحضير التربة. تم تجهيز سرير الحديقة في الخريف حتى يستقر. انها فضفاضة. للقيام بذلك ، أضف نشارة الخشب أو الدبال أو الخث أو الرمل. تستخدم الجير والطباشير والجير والدولوميت والرماد. يجب ألا تستخدم السماد الطبيعي لزراعة الجزر ، حيث لا تحصل على محاصيل جذرية جميلة جدًا وسيئة التخزين. يجب إدخال الدبال في التربة الفقيرة - دلو لكل متر مربع. إذا كانت المياه الجوفية قريبة ، فإن السرير يكون مرتفعًا.

تتكون الطبقة الصالحة للزراعة بشكل جيد بمساعدة جذور السماد الأخضر - النباتات التي تخلق بنية تربة جيدة. يزرعون في الحديقة في الخريف ، من أجل زرع الجزر في هذا المكان في الربيع. أيضا ، الديدان والكائنات الحية الدقيقة تخلق بنية جيدة للتربة.

يجب تغيير أسرة الجزر باستمرار. يجب أن يكون أسلافهم من الثوم والبصل والملفوف والبطاطس. كيف تزرع جزرًا كبيرًا إذا كان عليك زراعة نفس المحصول في مكان واحد؟ سيساعد ذلك على إدخال رماد الخشب مرتين في السنة بكمية 0.2 كجم / م 2 ، متبوعًا بالحفر.

في الربيع ، قبل أسبوع من الزراعة ، يتم تسوية السرير وفكه ومعالجته بمحلول 0.3 ٪ من الزجاج ، وسقي بالماء الدافئ ، ثم تغطيته بغشاء بولي إيثيلين. خلال هذا الوقت ، ستحتفظ بالرطوبة وتسخن جيدًا في الشمس.

كيفية تحضير البذور للبذر

معدل إنبات بذور الجزر منخفض - 55-75٪. في هذا الصدد ، يجب أن تؤخذ البذور طازجة. بالإضافة إلى ذلك ، لا ينبت الجزر بالتساوي. يجب أن تظهر البراعم الأولى في غضون 2-3 أسابيع. تنبت البذور لفترة طويلة بسبب وجود الزيوت الأساسية على سطحها مما يبطئ نفاذ الرطوبة.

قبل زراعة الجزر الجيد ، يجب تحضير البذور للبذر. دعونا نفكر في عدة طرق لإنباتها مسبقًا.

نقع

تُسكب البذور في أكياس من القماش وتُحفظ في ماء دافئ لمدة 24 ساعة. يجب تغيير الماء كل أربع ساعات. يمكن صنع محلول مغذي منه بإضافة رماد الخشب (30 جم / لتر). بعد ذلك يجب شطف البذور.

ستكون الطريقة أكثر فعالية إذا تم تقويتها بشكل إضافي. توضع البذور في أكياس مبللة في الثلاجة لمدة 2-5 أيام.

النقع بمحلول مغذي

استخدم محلول ضعيف من برمنجنات البوتاسيوم مع إضافة نصف ملعقة صغيرة من السماد لكل لتر من الماء أو خليط من النيتروفوسكا وحمض البوريك (1/3 ملعقة صغيرة ونصف ملعقة صغيرة لكل لتر من الماء ، على التوالي). تتناثر البذور على قطعة شاش مطوية عدة مرات ، كما تُغطى بها من الأعلى وتُسكب بمحلول لمدة يوم. يجب أن يكون مستوى السائل أعلى القماش بقليل. ثم يتم غسلها بالماء وتبريدها لمدة ثلاثة إلى أربعة أيام.

إذا كان الطقس لا يسمح بزراعة البذور ، فإنها تُترك على الرف السفلي للثلاجة ، مما يجعلها رطبة طوال الوقت. في هذه الحالة ، تحتاج إلى التأكد من أنها لا تنبت أكثر من 0.5 سم.

المعالجة الحرارية

تتكون المعالجة الحرارية للبذور من غمرها المتتالي في الماء الساخن والبارد. تُسكب في كيس وتُشطف عند درجة حرارة 50 درجة ، ثم تُغمس في محلول مرطب وتُبقى دافئة لمدة يومين. نتيجة لذلك ، لا يتم تسريع إنبات الجزر فحسب ، بل أيضًا البقدونس والشبت.

محتدما

يعمل الفقاعات على تسريع عملية تحضير البذور. يتم إحضار خرطوم إمداد الهواء أو الأكسجين مع مرشح حجر الصنفرة في نهايته إلى قاع حاوية غير معدنية بها ماء. يتم وضع شبكة من البذور في الأعلى.

في عملية الفقاعات ، الماء مشبع بالهواء. في المنزل ، يكفي ضاغط حوض السمك الصغير لهذا الغرض. وقت فقاعات بذور الجزر هو 17-24 ساعة.بعد ذلك ، تتم إزالة المادة إلى الرف الأوسط للثلاجة ، حيث يتم تخزينها لمدة 3-5 أيام. قبل البذر ، يتم تجفيف البذور لمدة 12 ساعة لجعلها تتدفق بحرية وتزرع.

دفن البذور في التربة

توضع البذور الجافة في أكياس من القماش وتُدفن في الأرض بمجرفة حتى عمق حربة واحدة ، حيث يجب أن تكون لمدة 10-12 يومًا على الأقل. ثم يتم إخراجهم وزرعهم في الحديقة. بعد هذا العلاج ، يجب أن تظهر الشتلات في غضون خمسة أيام.

طريقة أخرى هي خلط البذور مع الخث الرطب والاحتفاظ بها في مكان دافئ لمدة أسبوع على الأقل. خلال هذه الفترة ، لديهم وقت للإنبات ، وبعد ذلك يزرعون. قبل الزراعة في الأرض ، تجفف البذور لمدة 20-25 دقيقة على رق أو قطعة قماش في درجة حرارة الغرفة.

كيف ينمو الجزر. أسرار البذر والعناية

قبل الزراعة ، يتم اختيار البذور الأكثر ملاءمة لمنطقة معينة وشرائها. يمكنك أيضًا الحصول عليها بنفسك. قبل زراعة بذور الجزر ، ابحث عن خضروات جذرية جيدة وكبيرة ثم ازرعها في الربيع. سوف تنضج بحلول الخريف.

ينمو الجزر لمدة ثلاثة أشهر تقريبًا. للحصول على حصاد في سبتمبر ، يجب أن تتم الزراعة في موعد لا يتجاوز مايو. مواعيد الزراعة هي من أواخر أبريل إلى أوائل يونيو. يعتبر الهبوط قبل 5 مايو هو الأمثل.

قبل الشتاء ، يُزرع الجزر عندما تصبح التربة باردة بدرجة كافية. يمكن أن يكون هذا من أواخر أكتوبر إلى أوائل نوفمبر. تعتمد أوقات البذر والحصاد على التنوع والمنطقة. لا ينبغي زراعة الأصناف الشمالية في الجنوب لأنها ستنمو ببطء. إذا نمت الأصناف الجنوبية في الممر الأوسط ، فإنها تعطي قممًا وفيرة ، ولا تتطور المحاصيل الجذرية في نفس الوقت. يتم تخزين بعض الأصناف التي يتم تربيتها في الخارج بشكل سيئ.

يجب أن يتم الحصاد في الوقت المحدد ، وإلا فقد تتدهور الخصائص المفيدة والحفاظ على جودة المحاصيل الجذرية.

يجب أن تنتشر بذور الجزر الصغيرة بالتساوي في الأخدود. لذلك ، يتم خلطها بالرمل أو الخث وتزرع في سرير الحديقة.

كيف تنمو الجزر بشكل صحيح بحيث لا تتداخل الصفوف المجاورة مع النمو؟ لضمان الإضاءة الكافية ، من الأفضل جعل الأسرة ضيقة - لا تزيد عن أربعة صفوف من الجزر. تصنع مصدات على طول الحافة لمنع تدفق المياه. يجب أن تكون المسافة بين الصفوف 15 سم ، وللأصناف المتأخرة - 20 سم ، ويتم تسقي السرير ورش الرماد. توضع البذور في التجاويف على مسافة حوالي 2.5 سم.

في مزارع الربيع والصيف ، تزرع البذور المنتفخة بشكل ضحل - بمقدار 3-4 سم ، ويجب رشها بتربة خفيفة جدًا ، والتي تستخدم كتربة سوداء ممزوجة بالخث أو الرمل أو الدبال. ثم يتم عمل فجوة تهوية فوق السرير على مسافة حوالي 12-15 سم.

تظهر البراعم الأولى في الطقس الدافئ خلال أسبوع. إذا كانت درجة الحرارة أقل من 12 درجة ، يتضاعف الوقت. إذا كانت هناك أماكن شاغرة ، يتم إجراء بذر إضافي.

بالنسبة للعديد من البستانيين ، يمثل السؤال عن كيفية زراعة الجزر المبكر مشكلة. في الواقع ، هذا ليس بالأمر الصعب. في الخريف ، تزرع الأنواع المبكرة من الجزر على عمق 2 سم ، ثم يتم رشها بالمهاد حتى ارتفاع 3-4 سم ، وفي هذه الحالة يجب أن تكون درجة حرارة التربة أقل من +5 درجات. عندما يكون هناك القليل من الثلج في الشتاء ، يتم تغطية الأسرة أيضًا بارتفاع 50 سم ، وبهذه الطريقة في الزراعة ، يتم حصاد المحصول في وقت أبكر من المعتاد لمدة 2-3 أسابيع.

ترقق النباتات

كيف تزرع محصولًا جيدًا من الجزر إذا نبت بشكل مثالي؟ للقيام بذلك ، تحتاج إلى إجراء ترقق شامل للشتلات بعد ظهور الورقة الثالثة. كل هذا ليس بهذه البساطة كما يبدو للوهلة الأولى. من أجل إزالة النباتات جيدًا ، يجب سقي الحديقة ويجب تفكيك التربة بعناية. بالإضافة إلى ذلك ، يجب إجراء العملية خلال النهار ، حتى لا تجذب آفة - ذبابة الجزرة التي تطير في المساء.

يجب إزالة البراعم باستخدام ملاقط ، مع ترك مسافة لا تقل عن 2 سم ، ويتم إزالة أصغر البراعم. يتم إلقاء القمم بعيدًا عن الحديقة.يجب ألا تتركه في مكان قريب بأي حال من الأحوال ، حتى لا تجتذب الآفات. تعتبر رماة البصل ، التي يتم تقطيعها وتناثرها حول الحديقة ، رادعًا جيدًا. يمكنك تغطية المحاصيل بمواد خاصة. يتم سحق الأرض حول النباتات قليلاً. بعد 20 يومًا ، يتكرر التخفيف. في نفس الوقت ، تبقى مسافة 6 سم بين الجزر.

يجب تخفيف تباعد الصفوف وإزالة الأعشاب الضارة (مرة واحدة على الأقل في الأسبوع) حتى تتلقى الجذور كمية كافية من الأكسجين. بعد ترقق الممرات ، نقع السماد العضوي أو نشارة الخشب لعدة أسابيع في محلول يوريا بنسبة 2-3٪.

كيف ينمو الجزر الكبير؟ مطلوب هنا الجرعة الصحيحة من الأسمدة. لا يمكن تطبيقها بكميات كبيرة دفعة واحدة. تبدأ أسرة الجزر في التسميد بالمياه المعدنية عندما تظهر 5-6 أوراق. عدد مرات التغذية 2-4 أسابيع. هذه الثقافة غير محببة بشكل خاص بسبب النيتروجين الزائد.

أثناء نموه ، يخرج الجزء العلوي من محصول الجذر من الأرض ويتحول إلى اللون الأخضر. إنه لا يؤلم ، لكن مذاقه أسوأ. كيف نزرع الجزر الحلو حتى لا يفقد مذاقه؟ عندما تظهر المحاصيل الجذرية من الأرض ، فإنها تتجمع ، وتجمع الأرض عليها بارتفاع حوالي 50 مم.

أسرة سقي الجزر

يرتبط ضعف إنبات الجزر في المقام الأول بجفاف التربة. يجب أن تكون الطبقة العليا من السرير مبللة باستمرار إلى أن ترتفع. في بعض الأحيان يجب سقي التربة عدة مرات في اليوم. يصعب إنبات البذور الحبيبية بشكل خاص. مباشرة بعد البذر ، يكون السرير محميًا برقائق بحيث لا تجف الطبقة العليا.

حتى تظهر الجذور ، يتم الري بعد 3-4 أيام ، 3-4 دلاء لكل 1 متر مربع. في الوقت نفسه ، تنمو بشكل مستقل في العمق وتجد الرطوبة. لذلك ، يتم الري مرة واحدة في الأسبوع بمعدل 1-2 دلاء لكل متر مربع ، واعتبارًا من نهاية شهر أغسطس - مرة واحدة كل 1.5 إلى أسبوعين بمعدل 8-10 لترات لكل متر مربع. يتم الاحتفاظ بالأسرة لمدة أسبوعين دون سقي حتى الحصاد.

الخضار الجذرية الخشنة هي مؤشر على أنها تفتقر إلى الرطوبة. مع وجود فائض منه ، تنمو الثمار صغيرة. كما أن القطرات الحادة من الجفاف إلى الرطوبة الزائدة ضارة ، مما يؤدي إلى تشقق الجزر وبالتالي سوء الحفظ.

لا يخاف الجزر من الطقس البارد ، ولكن عند درجات حرارة أقل من 8 درجات ، يتحول النشا في المحاصيل الجذرية إلى سكر ، مما يؤدي إلى تدهور جودة المحاصيل الجذرية. في الممر الأوسط ، يتم حصاد المحصول في نهاية سبتمبر في الطقس الجاف.

يتم تجفيف الجزر المحصود لمدة تتراوح بين 1.5 و 2 ساعة ، ثم يتم قطع القمم. يتم فرز المحصول ، حتى الجزر يوضع في صندوق جيد التهوية في مكان مظلم وبارد. يمكن أن يكون هذا قبوًا أو قبوًا.

استنتاج

لا يمكنك الحصول على حصاد جيد إذا كنت لا تعرف كيفية زراعة الجزر. تكمن أسرار التكنولوجيا الزراعية في الإعداد الصحيح للتربة ، والزراعة المختصة والعناية. نتيجة لذلك ، ستحصل على محاصيل كبيرة وحتى جذرية في الخريف.

الجزر من المحاصيل النباتية الشعبية والمفضلة في كل كوخ صيفي. غني بالعناصر النزرة والكاروتين والفيتامينات والمواد التي تزيد من المناعة وتساعد على شفاء العديد من الأمراض. الجزر هو أحد المحاصيل الرئيسية في أغذية الأطفال. ومن المحزن للغاية أن تنتهي الأعمال التي تُنفق على زراعتها في حركات ملتوية وقبيحة ذات مذاق مشكوك فيه ، لأنه في حالة الجزر ، يتوافق الخارج مع المحتوى الداخلي. كيف ينمو الجزر حتى ، كبير ، لذيذ ، مع نسبة عالية من العناصر الغذائية؟ سنكتشف.

جزرة

المحتوى:

• شروط الحصاد الجيد للجزر
• الأسباب الرئيسية للجزر الصغير
• كيف تحصل على جزر كبير؟
• كيفية تحسين طعم المحاصيل الجذرية؟
• سقي الجزر
• قواعد ترقق الجزر
• أصناف الجزر

شروط الحصاد الجيد للجزر

الجزر هو محصول مقاوم للصقيع يمكن زراعته قبل الشتاء وفي عدة مرات من أوائل الربيع. في المناطق الجنوبية ، يتم زرعها في نوافذ شتوية دافئة (فبراير) ويتم الحصول على حصاد مبكر من الخضروات اللذيذة. الجزر لا يخاف من الصقيع.

لزراعة محصول لائق ، عليك الانتباه إلى:

• الخصائص البيولوجية للجزر ،
• الامتثال لمتطلبات التكنولوجيا المتنامية ،
• بنية التربة وخصوبتها وتحضيرها للبذر ،
• حموضة التربة
• ميزات توفير الرطوبة.

الأسباب الرئيسية للجزر الصغير

• لا يتسامح الجزر مع مناطق الأراضي المنخفضة المستنقعية ، والتي تقع بالقرب من محاصيل الفاكهة والأشجار الحرجية. لن تكون سلسة ورشيقة ، بل أكثر من ذلك عندما تزرع في الظل ، تحت مظلة الحديقة.
• تحتاج الثقافة إلى تربة مغذية عميقة وهواء ونفاذية. يؤدي وجود الحصى الناعم والحصى والجذور وغيرها من الشوائب في التربة إلى انحناء وسحق محصول جذر الجزر.
• يحتاج محصول الجذر إلى إضاءة ساطعة. يتم وضع أحواض الجزر بحيث يتلقى كل نبات إضاءة مناسبة. يجب ألا تحجب المحاصيل الطويلة (الطماطم والباذنجان) قمم الجزر. أفضل موقع للجزر هو جنوب الجيران.
• لن يؤتي الجزر ثمارًا في التربة المحمضة. لذلك ، قبل عام من زرع المحاصيل ، يتم إزالة الأكسدة من التربة عن طريق إدخال الحمص والطباشير والجير ودقيق الدولوميت. يجب أن تكون التربة الموجودة أسفل الجزر محايدة مع حموضة صفرية في نطاق الأس الهيدروجيني = 6-7.
• يتم الحصول على المحاصيل الجذرية القبيحة والمتفرعة والمتفجرة والمحاصيل الجذرية الصغيرة مع سوء إعداد التربة ، وإزالة أكسدة التربة قبل البذر في الربيع ، واستخدام الأسمدة المحتوية على الكلور ، مع وجود فائض من الأسمدة النيتروجينية ، والمحاصيل السميكة.
• يتم تحديد قيمة الجزر من خلال كمية العناصر الغذائية التي يتم تكوينها في محصول الجذر نتيجة لعمليات التمثيل الغذائي مع تلقي الرطوبة والعناصر الغذائية في الوقت المناسب. لذلك ، فإن قلة الرطوبة والتغذية في البداية وفائضها في نهاية موسم نمو الجزر لن يغير فقط الأشكال والخصائص الخارجية ، ولكن أيضًا يقلل بشكل كبير من الطعم.

كيف تحصل على جزر كبير؟

اختيار موقع لزرع الجزر والأسلاف

يجب تسوية الموقع ، بدون منحدر ، وإضاءة بشكل متساوٍ. أسلافهم وجيرانهم الجيدون هم الكوسة وبذور اليقطين الأخرى والبقوليات والبصل لللفت والثوم والبطاطس والطماطم والباذنجان. الكرفس والبقدونس والشبت وغيرها من الجيران غير المرغوب فيهم وأسلافهم. في تناوب الثقافة ، يعود الجزر إلى مكانه الأصلي في السنة الرابعة - الخامسة.

قمم جزر صحية

تحضير التربة لزرع الجزر

يتم تحضير التربة لزراعة الجزر في الخريف. بعد حصاد المحصول السابق ، تتم إزالة القمم من الموقع ، ويتم تحفيز الري للحصول على موجة خريفية من شتلات الحشائش. إذا كان الموقع غير ناجح ، فإنهم ينظفونه من الحجارة ، والجذور ، ويحفرونه في حربة مجرفة. انشر خليطًا أو أسمدة معقدة لا تحتوي على أشكال كلوريد. يتم تضمين الأسمدة في التربة مع التكسير المتزامن للكتل الخشنة من الأرض وتسوية سطح الموقع باستخدام أشعل النار.

الأهمية! لا تستخدم مزيلات الأكسدة (طحين الدولوميت أو الجير) والأسمدة في نفس الوقت. يتم فصل هاتين الطريقتين في الوقت المناسب عن بعضهما البعض. يمكنك إضافة مزيلات الأكسدة في الخريف (إذا لزم الأمر) ، وفي الربيع - الأسمدة ، 2-3 أسابيع قبل البذر.

في الربيع ، يتم حفر فراش الجزر مرة أخرى بعمق ، خاصة إذا كانت التربة من الطين الثقيل والطفلية في التكوين. لتقليبها ، يمكن إضافة البيرلايت أو الفيرميكوليت إلى طبقة الجذر.

تسميد الجزر

من الأسمدة المعدنية أثناء التحضير الأساسي للتربة ، يتم استخدام دهون النيتروجين والفوسفور بمعدل 50-60 و 40-50 جم / متر مربع ، على التوالي. م في المتوسط ​​التربة الخصبة. يمكنك إضافة النيتروفوس والأموفوس بجرعة 60-80 جم / متر مربع. م.أو خليط الخضار الأسمدة بنفس الجرعة. يمكن استخدام الأسمدة للحفر أو أثناء التحضير النهائي للموقع (للتجريف).

في التربة شديدة الخصوبة ، يتم استخدام 1 / 2-1 / 3 أجزاء من جرعات الأسمدة المذكورة أعلاه تحت الجزر ، وأحيانًا يتم ذلك فقط عن طريق إضافة الرماد - كوب لكل متر مربع. م والضمادات اللاحقة خلال موسم النمو.في التربة الهامشية ، لا يتم زيادة الجرعة الرئيسية من الأسمدة ، ولكن يتم استخدام الضمادات العلوية المقواة في النصف الأول من موسم زراعة الجزر.

مواعيد البذر للجزر

الجزر هو ثقافة مقاومة الصقيع. يمكن أن تتحمل الشتلات درجات حرارة تصل إلى -2 درجة مئوية. لا تموت النباتات المطورة في الصقيع قصير المدى حتى -4 درجة مئوية. باستخدام هذه الخصائص ، يقوم بعض البستانيين بزرع المحصول بمجرد ارتفاع درجة حرارة التربة حتى + 3 ... + 4 درجة مئوية. ولكن بالنسبة لمثل هذه المحاصيل المبكرة ، وكذلك بالنسبة للمحاصيل podzimny ، فأنت بحاجة إلى اختيار أنواع النضج المبكرة من الجزر. ويحصلون على الشتلات في اليوم 20 - 30.

لا يزال يعتبر الأفضل لزرع الجزر لتسخين 10-15 سم من طبقة التربة إلى + 8 ... + 10 درجة مئوية. في هذه الحالة ، تظهر الشتلات في اليوم الثاني عشر إلى الخامس عشر. إذا حدثت الفترة الأولية لتطور الجزر في درجات حرارة منخفضة ، فستزهر النباتات في السنة الأولى ، وسيكون محصول الجذر خشنًا وبلا طعم. تتراوح درجة الحرارة المثلى من + 17 ... + 24 درجة مئوية. مع زيادة أكثر من + 25 درجة مئوية ، تتباطأ عمليات التمثيل الغذائي في محصول الجذر ، يصبح محصول جذر الجزر ليفيًا. من الضروري تقليل درجة حرارة التربة عن طريق الري والتغطية ، ودرجة حرارة الهواء - عن طريق الرش الناعم (الري الذي يشبه الضباب).

مع وجود منطقة معدة بشكل صحيح ، يعتمد طعم المحاصيل الجذرية للجزر على الإمداد بالمغذيات الأساسية (ونسبتها المناسبة) ، والعناصر الدقيقة ، والرطوبة ، وكثافة الوقوف والأصناف خلال موسم النمو.

أعلى تتبيلة الجزر

لا يتحمل الجزر الإفراط في التغذية ويتفاعل معها مع انخفاض جودة المحاصيل الجذرية ، خاصة عند وجود فائض من الأسمدة النيتروجينية. يصبح لب الخضروات الجذرية لا طعم له. لكن الجزر يحتاج إلى إمداد جيد من البوتاسيوم ، والذي يساهم في تراكم السكريات في المحاصيل الجذرية ، ويزيد من العمر الافتراضي والعائد الكلي. من الأفضل استخدام كاليماج من أسمدة البوتاس. إنه خالي من الكلور.

خلال الفترة الدافئة ، يتم تغذية الجزر 2-3 مرات ، وأحيانًا على التربة المستنفدة - 4 مرات.

أول تغذية للجزر

بعد 3 أسابيع من إنبات الجزر - بمحلول كاليماج واليوريا (15 جم / 10 لتر من الماء لكل منهما). يمكنك إضافة 20 جم من السوبر فوسفات إلى المحلول. مع ملء التربة بشكل كافٍ بالأسمدة في تحضير الخريف والربيع ، يمكن إجراء الضمادة العلوية الأولى لاحقًا ، في مرحلة 5-6 أوراق.

التغذية الثانية للجزر

بعد 2-3 أسابيع ، يتم إجراء الضمادة العلوية الثانية عن طريق إدخال عربة kemira (50-60 جم ​​/ متر مربع) ، nitrophoska ، Rost-2 ، قابلة للذوبان في نفس الجرعة.

التغذية الثالثة من الجزر

يتم إجراء الضمادات العلوية التالية بعد 2-3 أسابيع (في مرحلة نمو محصول الجذر) بالرماد (على التربة الرطبة) بمعدل 20 جم / متر مربع. م أو خليط من العناصر النزرة. تحدث مرحلة نمو المحصول الجذري في نهاية يونيو - يوليو.

لكي تكون الثمار حلوة مع اللب الطري بين 2 و 3 تغذية ، يكون محلول حمض البوريك الورقي (2 جم / 10 لتر من الماء) فعالاً. البوتاسيوم مهم جدا في تكوين العناصر ، مما يساهم في إيصال العناصر الغذائية للمحاصيل الجذرية. لذلك ، يمكن إجراء 3 ضمادات علوية بدهون الفوسفور والبوتاسيوم بمعدل 30 و 40 جم / متر مربع على التوالي. م.

الرابعة تغذية الجزر

في التربة المستنفدة ، إذا لزم الأمر ، يتم إجراء الضمادة الرابعة ، والتي تقع في مرحلة النضج لمحصول الجذر. يتم تنفيذه في أغلب الأحيان بهدف تكبير الثمار. يتم إجراؤه عادةً في أوائل إلى منتصف سبتمبر (اعتمادًا على فترة نضج الصنف). يمكن إجراء هذه الضمادة العلوية بنفس كمية الدهون والجرعات التي يتم إجراؤها في المجموعة الثالثة ، أو في تركيبة مختلفة ، ولكن باستثناء الأسمدة النيتروجينية.

زراعة الجزر بكثافة

يتم الحصول على ثمار الجزر الصغيرة والمرة والخشبية مع قلة الرطوبة ، خاصة خلال الفترة من البذر إلى الإنبات ، وفي مرحلة النمو المكثف للمحاصيل الجذرية. قبل الإنبات ، تكون التربة السطحية مبللة باستمرار. من الأفضل القيام بالري خلال هذه الفترة في المساء ، حيث يكون نشارة الممرات مع نشارة ناعمة لا يزيد ارتفاعها عن 2-3 سم. عندما يتقلب نظام الرطوبة والري بكثرة ، يمكن أن يشكل الجزر محصولًا جذريًا كبيرًا ، ولكنه سيكون بلا طعم ومليء شقوق.

بعد الإنبات ، يتم سقي المزرعة أسبوعياً حتى تنمو المحاصيل الجذرية ، ثم يتحولون إلى الري 2-3 مرات في الشهر ، لكن معدل الري يزداد. نقع الجزر إلزامي بعد كل سقي. يمنع تكون القشرة ويخفض درجة حرارة التربة السطحية. توقف الري قبل أسبوعين من الحصاد.

قواعد ترقق الجزر

تنمو جذور الجزر المحاذاة مع التخفيف الصحيح بمقدار 2-3 أضعاف. تتم عملية التخفيف الأولى بعد ظهور الورقة الثالثة. قبل التخفيف ، يتم فك الممرات ويتم الري. تتم إزالة البراعم بالنتف أو الملقط ، لكن لا تنسحب ، حتى لا تزعج نظام جذر النباتات المتبقية.

يتم إزالة النفايات بعيدًا عن الحديقة حتى لا تجذب ذباب الجزر. لإخافته بعيدًا بعد التخفيف في الممرات ، يمكنك نثر سهام البصل أو تغطية النباتات. بعد 2.5-3.0 أسبوع ، يتم ترقق المحاصيل مرة أخرى ، مما يزيد المسافة بين النباتات من 2 إلى 6 سم.

التخفيف الثالث هو في الواقع أخذ عينات من المحصول الأول. يطالب الجزر بنظام الهواء للتربة. مرة واحدة كل 7-10 أيام ، يتم فك ممرات الجزر ، مما يؤدي إلى تحريك الغطاء العضوي.

أصناف الجزر

لزراعة الجزر الحلو ، تحتاج إلى اختيار مجموعة متنوعة ذات جودة معينة من المحاصيل الجذرية. يقدم المربون مجموعة واسعة من البذور لفترات النضج المبكرة والمتوسطة والمتأخرة مع نسبة عالية من السكريات ، تتميز بطعم الحلوى وطول العمر الافتراضي وغيرها من الصفات.

للنمو في البلد ، يمكنك التوصية بأصناف عالمية: شانتاني ، نانت -4 ، كاروتيلكا. أصناف مقاومة وبسيطة. يمكن استخدام Nantes-4 للمحاصيل الشتوية. بالنسبة لجميع مناطق روسيا ، فإن صنف موسكو الشتوي A-545 مناسب. يشكل التوت البري القطبي ، الناضج المبكر ، حصادًا في شهرين ويوصى بزراعته في خطوط العرض الشمالية نظرًا لصفاته.

في العائلات التي لديها أطفال صغار ، لا يمكن الاستغناء عن الأصناف التالية: فيتامين 6 ، الفايكنج والسكر الذواقة ، حلاوة الأطفال ، والتي تتميز بنسبة عالية من الكاروتين والسكر. شوجر جورميه هو أحد أحلى أنواع الجزر. حلاوة الطفل تبقى جيدة حتى الحصاد التالي. إذا لزم الأمر ، في الكتالوج السنوي للأصناف والهجينة ، يمكنك التقاط محصول جذر بالجودة المطلوبة.

إن زراعة الجزر في البلاد ، للوهلة الأولى ، ليست مهمة صعبة على الإطلاق ، لكن البستانيين ذوي الخبرة يعرفون أن هذا ليس هو الحال دائمًا. سأشارككم اليوم أسرار زراعة الجزر وكيفية زراعة خضروات جذرية كبيرة وحلوة.

مثل الثقافات الأخرى ، هذا الجمال تحت الأرض له عدد من المتطلبات المحددة. لذا ، فإن الجزر يتطلب الكثير من الضوء ولا يمكنه تحمل القليل من التظليل. بالمقارنة مع المحاصيل الجذرية الأخرى ، فهو نبات أكثر مقاومة للجفاف. لكن في الوقت نفسه ، يعتبر الجزر محصولًا مقاومًا للبرد. يحتفظ بقدرته على البقاء حتى أثناء الطقس البارد الطويل ويتحمل الصقيع بسهولة.

تعتمد جودة المحاصيل الجذرية بشكل مباشر على نوع التربة. لذلك ، يتم اختيار التربة الخصبة ذات القوام الفاتح ذات "الطبقة العميقة الصالحة للزراعة" والصرف الجيد للجزر. الأنسب هي أنواع التربة الطينية الرملية والنوع الطيني الخفيف مع الحمضية قليلاً أو بالقرب من البيئة المحايدة.

بالمناسبة ، هل تعرف سبب وجود "الطبقة الصالحة للزراعة" بين علامتي اقتباس؟ لأن هذه الطبقة في الزراعة البيئية لا تتشكل تحت تأثير الحرث العميق أو الحفر ، ولكن بمساعدة جذور السماد الأخضر والأعشاب والنباتات المزروعة والديدان وكذلك الكائنات الحية الدقيقة. يقوم مساعدو المزارع الإيكولوجي ببناء التربة بشكل كامل بحيث لا يمكن لأي محراث أو مجرفة أن تضاهيها.

حسنًا ، هذا انحراف صغير ، لكنني الآن أستمر في كيفية زراعة الجزر.

الجزر ، على عكس محاصيل الخضروات الأخرى ، متواضع بالنسبة لأصحاب الحديقة السابقين. ومع ذلك ، فإن أفضل السلائف للجزر هي الخيار ، والكوسا ، والطماطم ، والملفوف ، والبطاطس ، والثوم ، والبصل ، وجميع البقوليات.

في نفس المكان ، يجب ألا يزيد عمر الجزر عن 3 سنوات.

مهم جدا! تقدم هذه المقالة معلومات عن زراعة الجزر بطريقة تقليدية نسبيًا (يتم استبدال الأسمدة المعدنية فقط بالأسمدة العضوية). ولكن في مقال “اختيار الجيران من أجل حصاد جيد. زراعة بذور الجزر "يتم تقديم مقطع فيديو حيث يتم إخباره جيدًا عن كيفية زراعة محاصيل جذرية ممتازة باستخدام أكثر الزراعة العضوية الطبيعية. بالإضافة إلى ذلك ، سوف تتعلم أيضًا عن زراعة البصل والكرفس والفجل. لذا بعد قراءة هذا المقال ، أنصحك بمشاهدة هذا الفيديو أيضًا.

تحضير التربة
تم تجهيز حديقة زراعة الجزر في الخريف. لهذا الغرض ، يتم اختيار الحجارة من التربة التي تتداخل مع نمو المحاصيل الجذرية. يتم إدخال السماد أو الدبال (10 لترات لكل 1 م 2) في التربة الفقيرة ، والطباشير في التربة الحمضية ، والجفت ، ورمل الأنهار ونشارة الخشب في التربة الثقيلة. يمكنك تغطية الحديقة بالمهاد أو زرع السماد الأخضر.

في الربيع ، 7-10 أيام قبل الزراعة ، استخدم أشعل النار لتفتيت الكتل (إن وجدت) وتسوية سطح التلال. ثم ينسكب بالماء (+ 30 ... + 40 درجة مئوية) ويغطى بغشاء يحمي التربة من الجفاف ويسمح لها بالدفء بشكل جيد.

تحضير بذور الجزر للبذر

حسنًا ، إعداد السرير هو نصف المعركة فقط. تحضير البذور نفسها مهم أيضًا.

تكمن خصوصية بذور الجزر في أنها تتمتع بمعدل إنبات منخفض (55-75٪ فقط) وتفقدها بسرعة كبيرة. لذلك ، من الأفضل تناول البذور الطازجة للبذر. عند استخدام بذور عمرها 2-4 سنوات ، يجب اختبار البذور للإنبات.

تظهر شتلات الجزر لفترة طويلة وهادئة ، بعد حوالي 15-20 يومًا من البذر. ويرجع ذلك إلى وجود زيوت عطرية في البذور ، مما يعيق نفاذ الرطوبة ، مما يؤدي إلى إبطاء عمليات انتفاخ وإنبات البذور. تنبت البذور بعد غسل الزيوت الأساسية من القشرة. إذا كان الربيع جافًا ، فقد يتأخر إنبات الجزر. لذلك ، تحتاج بذور الجزر إلى تحضير أولي ، يتم إجراؤه مباشرة قبل البذر.

طرق تحضير البذور قبل البذر:

نقع
تُغمر أكياس الأنسجة مع البذور في ماء دافئ (+ 30 درجة مئوية) لمدة يوم ، وتغييرها كل 4 ساعات.

للنقع ، يمكنك استخدام محلول مغذي لرماد الخشب في الماء (1 ملعقة كبيرة لكل 1 لتر). بعد النقع ، تشطف البذور بالماء النظيف.

يتم الحصول على نتائج جيدة عند الجمع بين النقع والتصلب. للقيام بذلك ، يتم الاحتفاظ بأكياس مبللة بالبذور في الثلاجة لمدة 2-5 أيام.

المعالجة الحرارية لبذور الجزر
تُغمر أكياس البذور في ماء ساخن (+50 درجة مئوية) لمدة 20 دقيقة ، ثم في ماء بارد لمدة دقيقتين.

محتدما
تم بالفعل وصف كيفية تنفيذ الفقاعات في مقال عن زراعة شتلات الخيار.

الدفن في التربة
تُدفن أكياس القماش ذات البذور الجافة لمدة 10-12 يومًا في تربة باردة على حربة مجرفة. تنبت البذور المجهزة بهذه الطريقة في 4-5 أيام.

يمكنك أيضًا مزج بذور الجزر مع الخث الرطب. يوضع الخليط على نار هادئة لمدة أسبوع حتى تنبت البذور ثم تزرع كالمعتاد.

بعد استخدام إحدى الطرق المذكورة ، يتم تجفيف البذور قليلاً في درجة حرارة الغرفة (20-25 دقيقة) لتسهيل البذر والزرع في الأرض.

بذر الجزر

تتم زراعة الجزر بطريقة خالية من البذور. توقيت زرع الجزر في الأرض المفتوحة هو كما يلي:

• في الربيع: أواخر أبريل - أوائل مايو والعقد الأول من شهر يونيو ؛
• لفصل الشتاء: النصف الثاني من أكتوبر - أوائل نوفمبر وأوائل ديسمبر (على أرض متجمدة).

بذور الجزر صغيرة ويصعب زرعها. حيلة صغيرة ستساعد على تجنب زيادة سماكة المحاصيل. للقيام بذلك ، قم بخلط 1 ملعقة صغيرة من بذور الجزر (بدون شريحة) مع كوب واحد من الرمل وزرع مساحة 10 م 2.

بالنسبة للجزر ، من الأفضل استخدام أسرة ضيقة ، حيث لا تصنع عادة أكثر من 4 أخاديد.

إذا كنت تخطط لزراعة جزرة واحدة فقط في الحديقة ، فإن تقنية البذر ستكون على النحو التالي.في الربيع ، قبل البذر ، يتم قطع الأخاديد على التلال المحضرة على مسافة 15 سم (للأصناف المبكرة والمتوسطة) و 20 سم (للأصناف المتأخرة). تُنسكب الأخاديد بالماء (في المناطق الباردة بالماء الساخن (+ 45 ... + 50 درجة مئوية)) ، وتُطحن بالرماد ، وتُزرع البذور فيها بخطوة 1 سم.

تعتمد حالة البذور وعمق البذر على الموسم. بالنسبة لمحاصيل الربيع والصيف ، يتم استخدام البذور المنتفخة ، والتي تزرع على عمق 3-4 سم ، ويتم رش الأخاديد بالتربة وفوقها بالغطاء (الخث أو الدبال). بعد البذر ، يُغطى السرير بفيلم (يوضع على الطوب) على مستوى 5 سم من سطح التلال.

عند زرع الجزر قبل فصل الشتاء ، يتم استخدام بذور جافة من الأصناف المبكرة ، والتي تزرع على عمق 1-2 سم ، ويبلغ سمك طبقة التغطية 3-4 سم.

يتم إجراء البذر لفصل الشتاء عندما تنخفض درجة حرارة التربة عن +5 درجة مئوية. في الشتاء مع القليل من الثلج ، يتم تغطية التلال مع محاصيل الجزر الصغيرة بالثلج (إذا اتضح أن طبقة الثلج 40-50 سم - جيدة). تنتج هذه المحاصيل محصولًا قبل أسبوعين.

العناية عند زراعة الجزر

يتم تنظيم رعاية الجزر مع مراعاة المتطلبات التالية:

نظام درجة الحرارة
تنبت بذور الجزر عند درجة حرارة + 3 ... + 5 درجة مئوية. تضمن درجة الحرارة + 20 ... + 22 درجة مئوية النمو الطبيعي وتكوين المحاصيل الجذرية وتعتبر مثالية للجزر.

يمكن للنباتات الصغيرة تحمل الصقيع حتى -3 ... -4 درجة مئوية ، وتموت في درجات حرارة أقل من -6 درجة مئوية لفترة طويلة. تتجمد أوراق النباتات الناضجة عند -8 درجة مئوية.

سقي
يعتمد تواتر وكمية الري على عمر النباتات والظروف الجوية. عادة ، يُسقى الجزر مرة واحدة في الأسبوع:

• في بداية موسم النمو ، تسقى النباتات بمعدل 3 لترات من الماء لكل 1 متر مربع ؛
• بعد التخفيف الثاني ، يزداد الحجم إلى 10 لترات لكل 1 م 2 ؛
• أثناء نمو المحاصيل الجذرية - 20 لترًا لكل 1 م 2.

قبل حصاد المحاصيل الجذرية من 1.5 إلى شهرين ، يتم الري مرة واحدة كل 1.5 إلى أسبوعين بمعدل 10 لترات لكل 1 متر مربع ، وقبل 2-3 أسابيع من الحصاد ، توقف الري تمامًا.

عند زراعة هذا المحصول ، من المهم جدًا مراقبة رطوبة التربة وتجنب الزيادة ونقص الرطوبة. حتى لفترة قصيرة ، لا يمكن للجزر تحمل الرطوبة الزائدة التي تسبب تسوس الجذور. مع الجفاف المطول ، لا تتطور محاصيل جذور الجزر ، مما يؤدي إلى انخفاض في الغلة.

من ناحية أخرى ، يمكنك الاستغناء عن سقي الجزر تقريبًا. متى بالضبط؟ شاهد الفيديو:

(ربما تكون قد شاهدت بالفعل نفس الفيديو في المقالة حول تخزين الجزر ، لكنني قررت أن أقدمها هنا أيضًا).

التعشيب
تنمو شتلات الجزر ببطء وسرعان ما تغطى بالأعشاب الضارة. لمنع الأعشاب الضارة من تثبيط نمو وتطور النباتات الصغيرة ، يجب إزالتها. تتم عملية إزالة الأعشاب الضارة الأولى بعد حوالي 10-12 يومًا ، عندما تظهر أول ورقة حقيقية في النباتات. الثانية - بعد 8-10 أيام ، عندما تظهر الورقة الحقيقية التالية.

تتم إزالة الأعشاب الضارة بعد الري أو المطر ويتم دمجها مع ترقق الشتلات وتخفيف التربة.

أعلى الصلصة
3-4 أسابيع بعد إنبات البذور وظهور البراعم الأولى ، تتم التغذية الأولى بمحلول مائي من مولين أو فضلات الدجاج أو الرماد أو الدبال (1:10). إذا لزم الأمر ، خلال فترة نمو النبات وتكوين المحاصيل الجذرية ، تتكرر التغذية. إذا كنت تستخدم الزراعة العضوية لعدة سنوات وتشكلت طبقة جيدة من الدبال على الأسرة ، فيمكنك الاستغناء عن الضمادات العلوية.

يتم ترقق محاصيل الجزر السميكة مرتين: 10-12 و18-22 يومًا بعد الإنبات. بعد التخفيف الأول ، يجب أن تكون المسافة بين النباتات المجاورة 2-3 سم ، بعد الثانية - 4-5 سم ، ويوصى بالتخفيف في الصباح. بعد رقيق ، يتم تسخين السرير. من المفيد أيضًا معالجة التربة بالفلفل الأحمر المطحون (حار أو حار أو مر). سيؤدي ذلك إلى إخماد رائحة الجزر وحماية النباتات من ذباب الجزر. طريقة أخرى لحماية نفسك من ذباب الجزر يمكن أن توفر زراعة مشتركة مع البصل ، لكن هذه قصة أخرى سأخبرك عنها في المقالة التالية.

ولا تهمل التغطية بالغطاء لأنها ستوفر عليك الوقت والجهد.

كيفية زراعة محصول جيد من الجزر
للحصول على جزر جيد ، من الضروري التقيد الصارم بالتكنولوجيا الزراعية لهذا المحصول.

تؤثر العديد من العوامل على جودة المحاصيل الجذرية أثناء الزراعة. على سبيل المثال:

• مع قلة الضوء ، يشكل الجزر جذورًا صغيرة ؛
• تمنع التربة الطينية الكثيفة والصخرية والثقيلة نمو المحاصيل الجذرية بشكل طبيعي. الخضروات الجذرية قبيحة الشكل وطعمها خشن ؛
• الجزر المزروع في التربة الحمضية ليس له حلاوة ؛
• الرطوبة الزائدة والمحاصيل الضعيفة تؤدي إلى فرط نمو المحاصيل الجذرية ، فهي مشوهة وخشنة ، مما يقلل من جودتها. لذلك ، يجب ألا تطارد الجزر الكبير ؛
• مع الجفاف المطول ، يصبح الجزر خشنًا وأقل غضًا ؛
• إذا هطلت الأمطار لفترات طويلة لتحل محل الجفاف المطول ، لوحظ تشقق وتشوه كبير في المحاصيل الجذرية ؛
• يتسبب تلف الجذور أثناء التخفيف ، وكذلك إدخال السماد الطازج في التربة ، في تفرع وانحناء المحاصيل الجذرية.

لا ينبغي أن تكون زراعة الجزر صعبة للغاية بالنسبة لك. على الأقل تحدثت عن العديد من العوامل التي يمكن أن تؤثر بطريقة أو بأخرى على زراعة الجزر وجودة محاصيله الجذرية. بالنظر إلى هذه المعلومات ، من المرجح أن تزرع محصولًا جيدًا.

أتمنى لك خضروات جذرية كبيرة وحلوة!

أنصح القراء الأعزاء بألا يفوتوا نشر المواد الجديدة على هذه المدونة.

مع أطيب التمنيات يا جاردينشا