مشمش الأناناس: تاريخ المنشأ والوصف والخصائص المفيدة

المشمش من الأشجار المفضلة لدى الإنسان ، وقد أصبح بالنسبة لبعض الناس تقليدًا ثقافيًا. على سبيل المثال ، في أرمينيا هي مجرد شجرة عبادة ، حتى العلم الوطني مخصص لها جزئيًا: الشريط البرتقالي يرمز إلى لون المشمش.

محتوى:

• التاريخ والفضائل
• وصف المشمش الأناناس
• خصائص مفيدة من مشمش الأناناس
• عن مفاجآت عظامه

التاريخ والفضائل

يتميز بخصائص مثل:

• عدم الالتزام بالظروف التي ينمو فيها.
• البديهية في التربة.
• مقاومة البرد.
• "مناعة" جيدة لأمراض المشمش الشائعة (تجلط الدم ، داء المونيلوس).
• العائد السنوي.

أي أنها ليست شجرة ، بل حلم صاحب قطعة الأرض ، أن يستمتع بالعمل عليها دون أن يأخذ "دورة البستنة" ويقضي كل وقت فراغه في العمل فقط. رعاية النبات.

وصف المشمش الأناناس

أشجار هذا المشمش متوسطة الحجم ولها تاج منتشر على شكل دائري ، مما يتطلب تقليمًا دقيقًا بشكل منتظم.

سيؤدي عدم الامتثال للشرط الأخير إلى حقيقة أنه سيكون هناك كمية زائدة من مبيض الفاكهة على الشجرة وسيتبقى القليل من الثمار لتنضج ، وحتى ثمار صغيرة. يحب هذا "الأناناس" الضوء ويجب ألا يُزرع بطريقة تجعل النباتات الطويلة تظله. يوصي البستانيون تقليم الشجرة مثل هذابحيث تتكون من تاجها طبقة مخلخلة.

الميزات النباتية:

• مثل هذا المشمش محب للرطوبة وسقيها السخي ، خاصة في الربيع والخريف ، يزيد من إنتاجية الشجرة المثمرة.
• هو نفسه ليس "أخضر" للغاية ، لكن زخرفته في وقت الإزهار هي ببساطة ساحرة - الزهور لها بتلات بيضاء متوسطة الحجم مع عروق وردية ، وحتى تتساقط ، تترك نظرات الإعجاب.
• ستعطي شجرة مثل هذا المشمش ثمارها الأولى بالفعل في السنة الثالثة أو الرابعة بعد زراعة الشتلات ، وستكون فترة نضجها في نهاية شهر يوليو. من شجرة بالغة ، يمكنك الحصول على ما معدله 50 كيلوغرامًا من الحصاد.
• فاكهة النبات كبيرة - وزنها بالجرام حوالي 40 (زائد أو ناقص 5 ، كقاعدة عامة) ، على شكل فاكهة صفراء كبيرة مع "أحمر الخدود" بالكاد ملحوظ.
• استساغة اللب الأصفر المشمس أمر لا يصدق ، ويمكن فصله بسهولة عن الحجر - العصير ، مزيج من الحامض والحلو ، أكثر رائحة لطيفة... وهذا يسمح بتناولها كفاكهة طازجة وكمنتج معالج على شكل عصير أو مربى أو كومبوت أو مربى.
• ينضج مشمش الأناناس بشكل غير متساو ، لذلك لا يتم حصاد ثمارها في نفس الوقت ، ولكن على مراحل ، حيث تنضج ولا تسمح لها بالتساقط والتلف بسرعة.
• ميزة أخرى هي أنه إذا كنت لن تأكل الفاكهة "هنا والآن" ، ولكن ، على سبيل المثال ، خذها كهدية أو تبيعها ، فمن الأفضل أن تلتقطها من الشجرة عندما لا تكون شديدة النضج ولا تزال صلبة .
• في المزارع الجماعية ، لا يتطلب الأمر الكثير من الاهتمام من الشخص بسبب موقفه المتساهل تجاه الزراعة.

خصائص مفيدة من مشمش الأناناس

إن التركيب الكيميائي لباب المشمش الأناناس لا يجعلها لذيذة فحسب ، بل إنها مفيدة أيضًا من الناحية التغذوية للبشر.

لذلك فهو يحتوي على:

• السكر - 4 إلى 27 في المائة ، مع سيطرة السكروز في المشمش الناضج.
• السكريات المتعددة (على سبيل المثال ، النشا والدكسترين) التي تزيل المنتجات الأيضية الضارة (الكوليسترول ، على وجه الخصوص) من الجسم.
• الأحماض (العضوية ، مثل الماليك).
• الألياف وكذلك الألياف الغذائية مفيدة للجهاز الهضمي.
• مواد البكتين.

بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي مثل هذا المشمش على "رواسب" كاملة من الكاروتين (بروفيتامين أ) ، وهو ضروري بشكل خاص للأطفال.

هناك فيتامينات أخرى (C ، PP ، B1 ، إلخ) ، بالإضافة إلى الفوسفور والبوتاسيوم والمواد المعدنية الأخرى (بينما السمة المميزة للمشمش - تحتوي الفواكه المجففة على 5 مرات أكثر من الفواكه الطازجة). هناك أيضا العناصر النزرة (اليود والحديد) في ثمار هذه الشجرة. تحتوي الثمار أيضًا على مادة العفص (ومن ثم الطعم القابض والمذاق الطفيف للمشمش) ، ولها تأثير مضاد حيوي.

حول مفاجآت البذور

بالإضافة إلى الفاكهة ، تُستخدم بذور المشمش على نطاق واسع - يتم الحصول على الزيت منها (تتراوح نسبة المحتوى من 35 إلى 60) ، والتي تستخدم في صناعة العطور ومستحضرات التجميل وحتى الأدوية.

يعود نجاح هذا الزيت إلى:

• التركيب الكيميائي المحدد لها.
• حموضة طفيفة.
• لزوجة بالكاد ملحوظة.

ومع ذلك ، تحتوي العظام أيضًا على تهديد ، وهو حمض الهيدروسيانيك ، الذي يمكن أن يشل المراكز التنفسية للإنسان وبالتالي يتسبب في وفاته.

في هذا الصدد ، لا يمكن بأي حال من الأحوال علاج نفسك عن طريق تناول العظام ، ويحظر الأطباء عمومًا تناول "جرعة" تزيد عن 20 قطعة. أثناء زراعتها ، وقعت هذه الشجرة في حب الجميع - سواء البستانيين أو ببساطة عشاق الفاكهة اللذيذة... والقيمة الغذائية وحتى الخصائص العلاجية لثمار هذا المشمش جعلته المفضل لدى الجميع.