عنب زاجورولكو: الوصف والتكاثر والعناية والتطبيق
العنب هو شجيرة تسلق من جنس العنب. من المعروف أنه نما في البرية قبل فترة طويلة من ظهور الجنس البشري. وأصبح من أوائل الثقافات التي تم تدجينها. تم العثور على أباريق من الطين ، عمرها حوالي 8000 عام ، عليها صورة عنب.
محتوى:
- معلومات عامة عن العنب
- أصناف شعبية من العنب المبكر النضج
- رعاية العنب Zagorulko
- تكاثر العنب Zagorulko
- استخدام عنب زاجورولكو
معلومات عامة عن العنب
تعلمنا عن قيمة العنب لفترة طويلة. في الدليل الحديث ، هناك حوالي 3000 نوع من هذه الشجيرات.
وصف العنب:
- يمكن أن تنمو أغصان العنب بطول يصل إلى 10 أمتار ، ولكن في المنزل فقط بمقدار 3-4 أمتار.
- الأوراق كبيرة ، منحوتة ، ملونة خضراء أو خضراء داكنة.
- الكرمة خضراء أيضًا ، وتنمو بمرور الوقت.
- الشجيرة تعطي الفاكهة سنويا.
- العناقيد الحلوة مليئة بالتوت بكثافة أو فضفاضة.
- يختلف لون فاكهة العنب ، كل هذا يتوقف على التنوع.
- يمكن أن يتراوح قطرها من 1 سم إلى 5-7 سم في الحجم.
- يمكن أن تزن الحزمة الواحدة أكثر من 2 كجم.
- يحدث الإزهار في الربيعونضوج الثمار من أواخر الصيف إلى أواخر الخريف.
من بين عدد كبير من مربي ومحبي زراعة العنب ، يبرز شخص واحد فريد. يعمل فيتالي فلاديميروفيتش زاجورولكو في تجارة العنب منذ أكثر من 15 عامًا. تم حمله بعيدًا عن هذا في سن العشرين ، ومنذ ذلك الحين خرج من تحت يديه أكثر من 25 نوعًا هجينًافي بطعم فريد وفريد من نوعه.
أصناف شعبية من العنب المبكر النضج
أصناف العنب المبكرة النضج:
- آسيا. هذا التنوع ينتمي إلى الأوائل. تنمو الشجيرة بفروع سميكة وقوية. الأوراق كبيرة ، مقسمة إلى خمسة فصوص ، ملونة باللون الأخضر الداكن. العناقيد كبيرة يمكن أن يصل طولها إلى 40 سم ، التوت كبير ، بيضاوي الشكل ، لونه أحمر مع لون أرجواني. الصنف مقاوم للصقيع حتى -21 درجة.
- تنتمي كاليستا إلى الأصناف المبكرة ، ويمكن حصاد الثمار في أوائل أغسطس. تنمو الشجيرة بقوة ، والأوراق كبيرة ، والفروع كبيرة. التوت له شكل مستطيل بيضاوي ولونه أرجواني. عناقيد متوسطة الكثافة ، كبيرة ، تنضج بالتساوي. الصنف مقاوم للصقيع.
- ينتمي فيليس إلى الأصناف المبكرة الفائقة. تستمر فترة النضج حوالي 100 يوم. على كرمة تنضج جيدًا ، تتشكل مجموعات ، يمكن أن يصل وزنها إلى 3 كيلوغرامات. التوت لونه وردي جميل ولا يحتوي على بذور. الصنف حساس للرطوبة العالية. في مثل هذه الظروف ، يمكن أن يتكسر التوت ويتعفن.
- مور. صنف عنب المائدة. ينضج في غضون 120 يومًا وينتمي إلى الأصناف المتوسطة المبكرة. براعم قوية تمتد بطول 3 أمتار. العناقيد كبيرة ، فضفاضة ، يصل وزنها إلى 1.5 كيلوغرام. التوت كبير ، أزرق غامق. الصنف ذو ذوق رفيع ، لكنه يتطلب صيانة دقيقة. يتم تلوين التوت قبل وقت طويل من نضجه بالكامل. الصنف مقاوم للصقيع.
- قزم. صنف عنب المائدة. النضج المبكر. شجيرة قوية ، يصل طولها إلى 2.5 متر. الحزمة كبيرة ، في حالة النضج يصل الوزن إلى 1.5 كيلوغرام.التوت كبير ، بيضاوي ، ممدود ، مدبب ، أبيض مخضر. غلة هذا الصنف عالية.
رعاية العنب Zagorulko
ينمو العنب في أي تربة تقريبًا مع تصريف جيد. يتم اختيار مكان مشرق ومشمس للهبوط. بحيث تسخن العناقيد وتنضج بالتساوي في الشمس.
هناك أيضًا عدد كبير من الأصناف التي تؤتي ثمارها جيدًا في الظل الجزئي. سقي العنب بانتظام ، لكن تجنب الماء الراكد. التوت من العديد من الأصناف ، مع وجود رطوبة زائدة ، يبدأ في الانفجار والتعفن.
يلعب التقليم دورًا مهمًا في الحفاظ على شجيرة صحية.
يتم تقليم معظم الأصناف في الخريف ، عندما يتم حصاد المحصول بالكامل. في هذه العملية ، يجب ترك فرعين قويتين على كل فرع رئيسي أو جذع.
تكاثر العنب Zagorulko
يتم إكثار العنب بطريقتين:
- يحفر. بهذه الطريقة ، يتم إنزال الفرع الناضج في الربيع إلى حفرة متوسطة العمق دون فصله عن الأدغال الأم. يتم تقوية الكرمة جيدًا بدعامة أساسية ومغطاة بالتراب. يحدث التجذير في غضون عامين. في نهاية هذه الفترة ، يتم فصل الفرع عن الأدغال الأم ويتم الحصول على شجيرة قوية بالغة ، والتي ستؤتي ثمارها في نفس العام أو العام المقبل.
- قصاصات. بهذه الطريقة ، يتم قطع القصاصات من أغصان قوية وناضجة ولكن ليست خشبية بعد. يتم تخزينها في مكان بارد. يمكن أن يكون هذا هو الطابق السفلي أو قسم الخضار في الثلاجة. في منتصف الشتاء ، يجب وضع القصاصات في الماء ، حيث يتم تحرير الجذور والأوراق الأولى. علاوة على ذلك ، يجب زرعها في الخث لتقوية الجذور بشكل أكبر. في الربيع ، تزرع قصاصات الجذور في أرض مفتوحة.
استخدام عنب زاجورولكو
يؤكل العنب نيئا. غني بالفيتامينات والمعادن المختلفة. كما يحتوي لبه على كمية كبيرة من الجلوكوز.
العنب هو المادة الخام الرئيسية في إنتاج النبيذ.
لهذا ولدت أصناف خاصة... استمر إنتاج هذا المشروب لأكثر من ألف عام. ويخرج المربون كل عام أنواعًا فريدة جديدة من شجيرات العنب. يستخدم زيت بذور العنب في الطبخ والتجميل.
يمكن العثور على مزيد من المعلومات في الفيديو.