الكرز الأحمر الطيور - ميزات الزراعة والخصائص المفيدة والتطبيق

ويسمى أيضا الكرز الأحمر الطيور فرجينيا... هذه شجرة جميلة بشكل غير عادي مع التوت اللذيذ والصحي. بالنسبة إلى بستاني ، هذا اكتشاف حقيقي: من السهل جدًا العناية بالشجرة ، ومقاومة العوامل البيئية السلبية ، وتؤتي ثمارها جيدًا ولفترة طويلة ، ويمكن استخدام التوت الأحمر في كل من الطبخ والطب الشعبي. بالإضافة إلى ذلك ، فإن كرز الطائر الأحمر مزخرف للغاية وسوف يزين أي قطعة أرض في الحديقة.

محتوى:

• وصف وملامح الكرز الأحمر
• طرق التكاثر
• ميزات الزراعة والرعاية
• الخصائص والتطبيق

وصف وملامح الكرز الأحمر

طائر الكرز فرجينيا موطنه أمريكا الشمالية. من الصعب العثور عليه في بيئتنا الطبيعية ، وغالبًا ما ينمو في البساتين وحدائق الخضروات.

يشبه كرز الطائر الأحمر الشجرة ، لكنه غالبًا ما ينمو في الثقافة على شكل شجرة طويلة متفرعة شجيرة:

• في الارتفاع يمكن أن يصل إلى 7 أمتار.
• الأوراق خضراء داكنة ، ممدودة قليلاً ، ناعمة.
• الزهور ، كما يليق بطائر الكرز ، بيضاء ، عديمة الرائحة عمليًا ، مجمعة في فرش يصل طولها إلى 15 سم.
• على عكس الكرز الشائع مع التوت الأسود ، فإن كرز الطائر الأحمر يحتوي على ثمار حمراء داكنة أكبر. لديهم طعم أكثر متعة ، وليس لاذع مثل الكرز الطيور العادية.

الكرز الأحمر هو أيضا نبات الزينة. إنها جميلة في أي وقت من السنة. أثناء المزهرة إنه مغطى بالزهور البيضاء ، مثل الدانتيل ، يظهر التوت الأحمر أثناء الإثمار ، والذي يستمر حتى أثناء الصقيع ، وفي الخريف تتحول أوراق الشجر أيضًا إلى اللون الأحمر. في الممر الأوسط ، يكون الكرز الأحمر أقل شيوعًا بسبب مقاومة الصقيع المنخفضة. ومع ذلك ، مع الرعاية المناسبة ، يمكن أن ينجو من البرد.

أشهر أنواع الكرز الأحمر هي Narym و Taiga و Rassvet و Samoplodnaya.

وهي تختلف في ارتفاع الشجيرة ولونها وحجمها ومذاقها ، فضلاً عن الخصائص. متنوعة ناريم والتايغا هي شجيرات منخفضة نسبيًا ، يصل ارتفاعها إلى 4 أمتار ، ولديها أوراق شجر كثيفة ، تتفتح بشكل جميل وفاخر ، ثم تعطي ثمارًا حمراء متوسطة الحجم وحلوة حامضة. يمكن حصاد ما يصل إلى 5 كجم من التوت من كل شجرة ، ولكن يتم زراعتها في مجموعات ، حيث لا يتم تلقيحها بشكل فردي.

Dawn هو نوع مبكر ومنخفض (يصل إلى 3 أمتار). الثمار ليست كبيرة ولكنها تظهر بانتظام. الشجيرة تؤتي ثمارها بانتظام. على الرغم من أن التوت صغير الحجم ، يمكنك حصاد ما يصل إلى 10 كجم لكل شجيرة مع العناية المناسبة.

طرق التكاثر

يعطي الكرز الأحمر الطيور نموًا وفيرًا ، وبالتالي فإن العملية تربية لن يكون مضيعة للوقت. من بين طرق التربية شجرة كرز الطيور الأكثر شيوعًا هي ما يلي:

• وندروير. التكاثر بالعظام هو الأطول والأكثر صعوبة. لن تنبت البذرة المزروعة قريبًا ، وستبدأ هذه الشجرة في الثمار في العام السابع. يجب أن يزرع الحجر في الخريف في تربة محضرة على عمق لا يزيد عن 5-6 سم ، ويمكنك القيام بذلك في الربيع ، ولكن بعد ذلك يجب تحضير العظام (طبقية). للقيام بذلك ، توضع البذور في التربة وتوضع في الثلاجة لفترة معينة لمحاكاة ظروف فترة السكون الشتوية. بعد ذلك ، سوف ينمون بشكل أفضل. تستمر فترة التقسيم الطبقي 3-4 أشهر.
• قصاصات... يتكاثر كرز الطيور جيدًا باستخدام قصاصات خضراء.عندما تتوقف البراعم عن النمو ، تحتاج إلى قطع عدة قصاصات يصل طولها إلى 15 سم ، ويجب إزالة الأوراق من القصاصات ، وترك 2-3 قطع فقط في الأعلى. يجب نقع القصاصات الجاهزة في الماء أو محلول خاص يحفز النمو. في اليوم التالي ، يتم زرعها في تربة مغذية خاصة ، تتعمق بمقدار 2-3 سم ، مغطاة بفيلم في الأعلى ، مما يخلق ظروفًا للاحتباس الحراري. عندما تعطي القصاصات جذورًا جيدة ، يمكن زراعتها في الهواء الطلق. سوف تنمو الشتلات ببطء في البداية. يحتاج إلى إطعامه الأسمدة المعدنيةالماء بانتظام.
• براعم الجذر. كرز فرجينيا للطيور غني بنمو الجذور ، لذا فإن طريقة التكاثر هذه فعالة للغاية وبسيطة. للقيام بذلك ، تحتاج إلى فصل جزء من الجذور عن النبات الأم في الربيع ، وزرع أكثر الجذور جذورًا في الخريف.
• طبقات. يعد الاستنساخ عن طريق الطبقات أكثر تعقيدًا إلى حد ما ويتطلب الدقة. في الربيع ، يتم عمل ثقوب حول النبتة الأم بعمق حوالي 10 سم ، ويتم إسقاط الطبقات في هذه الثقوب وتثبيتها بأوتاد خشبية. يجب أن تنسكب هذه الطبقات بانتظام و تغذية... من الممكن فصل الطبقات عن الشجرة الأم فقط في الخريف ، عندما تكون متجذرة بشكل كافٍ. بعد فترة ، يمكن أن يجلسوا في مكان دائم.

ميزات الزراعة والرعاية

الكرز الأحمر بسيط في الرعاية. إنه مقاوم بدرجة كافية للصقيع والجفاف و الآفات والمرض. ومع ذلك ، لا يمكن تحقيق النتيجة القصوى إلا من خلال مراعاة بعض القواعد البسيطة لرعاية الكرز الأحمر:

1. إذا تم زرع الشتلات المزروعة بالفعل ، فأنت بحاجة إلى حفر حفرة واسعة تتناسب فيها جميع الجذور بحرية. لكي تتجذر الشجرة جيدًا ، تحتاج إلى وضع هذه الحفرة الأسمدة المعدنية... يمكنك أيضًا استخدام عضوي ولكن بكميات محدودة.
2. سقي الكرز الأحمر بكثرة ضروري فقط بعد الزراعة. إذا نمت الشجرة بالفعل وتوطدت جذورها ، فمن الجيد أن تملأها مرتين أو ثلاث مرات خلال فترة النمو. فمن الضروري أن التربة أثناء سطح أملس مشبع بالماء بحوالي 20-30 سم.
3. يتم تلقيح معظم أنواع كرز الطيور الحمراء عبر التلقيح الخلطي ، لذلك من غير المرغوب فيه زراعة كرز الطيور بمفرده. يجب أن تكون المسافة بين الأشجار 2 متر على الأقل أثناء نموها. يمكنك زراعة أنواع مختلفة من كرز الطيور.
4. بعد الزراعة ، يجب قطع الشتلات بمقدار 50-60 سم ، ثم تبدأ الفروع الأولى في النمو ، وسيكون كرز الطيور أكثر ترفًا. مع نمو الجذع الرئيسي ، يتم تقليمه سنويًا لتشكيل شجيرة.
5. يجب إزالة الأعشاب الضارة من التربة حول كرز الطيور ، وتنظيفها الأعشاب، وأيضًا تفكك بانتظام حتى لا تتداخل القشرة مع تشبع الجذور بالأكسجين.
6. يجب تغذية كل كرز ربيعي بالأسمدة المعدنية. مباشرة بعد تغذية تحتاج إلى فك التربة بمقدار 50-60 سم ، وعدم ترك الأسمدة على السطح.
7. يحتاج الكرز الأحمر إلى تقليمه و تشكل تاج... بهذه الطريقة ، يمكنك زراعة شجرة صغيرة أو شجيرة متفرعة. لتسهيل العناية والحصاد ، يجب تنظيم ارتفاع كرز الطيور. الارتفاع الأمثل هو 3 أمتار ، كما يجب تقليم الفروع الجانبية بحيث ينفق كرز الطائر المزيد من الطاقة على الثمار وليس على أوراق الشجر.
8. مرة واحدة كل 3 سنوات ، يمكن استخدام الأسمدة العضوية مثل السماد الطبيعي على عمق 10 سم ، ولكن يُنصح بعدم المبالغة في ذلك.

الخصائص والتطبيق

تبدو كرز الطائر الأحمر جميلة جدًا في الحديقة. يمكنها تزيين الحدائق والأزقة. أحمر التوت تمسك جيدًا بالفروع ويمكنها الصمود مثل هذا طوال فصل الشتاء ، لتزيين الموقع حتى في موسم البرد.

بالإضافة إلى الاستخدام الزخرفي ، يمكن استخدام كرز الطيور بنشاط في الطهي.

نظرًا لحقيقة أن التوت الأحمر أحلى وأكثر متعة من التوت الأسود العادي ، يمكن تناوله طازجًا. فهي غنية بفيتامين ج ، وتقوي جهاز المناعة ، وتساعد على تجديد شباب الجسم ، وتحسن أداء المعدة والأمعاء.

ومع ذلك ، يجب أن تكون حذرا مع التوت الطازج لأولئك الذين يعانون من التهاب المعدة مع ارتفاع حموضة عصير المعدة. من ثمار الكرز الأحمر ، يمكنك صنع طحين الكرز للطيور ، وحشوات الفطائر ، فهي جيدة لإضافتها إلى المربيات والكومبوت.

في الطب الشعبي ، تستخدم الفواكه والفروع وأوراق الكرز الأحمر على نطاق واسع:

• يحتوي التوت على الكثير من العفص ، مما يجعله طعمًا قابضًا قليلًا. لهذا السبب ، فإن التوت له تأثير ثبات ، ومفيد للإسهال ، ولكنه غير مرغوب فيه للإمساك المزمن. ومع ذلك ، لا يؤدي الكرز في كثير من الأحيان إلى الإمساك ، لأنه ، من بين أمور أخرى ، هناك الكثير من الألياف في الفاكهة ، والتي لها تأثير مفيد على حركة الأمعاء.
• كما أن ثمار وأوراق الكرز الأحمر لها تأثير مطهر. لطالما اشتهر مغلي الأوراق والتوت بتأثيره المضاد للميكروبات. علاوة على ذلك ، لا يمكنك شرب هذا المرق فحسب ، بل يمكنك أيضًا معالجة الغرفة لتدمير الميكروبات وإبعاد الحشرات الصغيرة.
• يحتوي الكرز الطائر على البوتاسيوم وفيتامين P ، مما يساعد على تقوية جدران الشعيرات الدموية ، وتحسين أداء الجهاز القلبي الوعائي.
• كما أن ثمار كرز الطائر الأحمر لها تأثير مفيد على الجهاز البولي. تزيل السموم من الجسم ولها تأثير مدر للبول. كمدر للبول ، لا يمكنك استخدام التوت فحسب ، بل أيضًا استخدام البراعم والأوراق واللحاء.

يمكن العثور على مزيد من المعلومات في الفيديو.