التفاح الأخضر: أفضل الأصناف للحديقة

من أكثر الثمار المحبوبة والمفيدة عند الإنسان تفاح... منذ العصور القديمة ، تم تبجيلها بين الناس على أنها تطيل الحياة وتجدد الشباب.

يحتوي قشر التفاح الأخضر على الكلوروفيل الذي يحدد لونه. هو الذي يؤثر على تحفيز المناعة ، مما يزيد من إنتاج خلايا الدم الحمراء في دم الإنسان. العناصر الغذائية من التفاح الأخضر تشبع الجسم بسرعة ، وتخفيف الجوع. وبالنسبة لمرضى السكر ، فإن هذه الأنواع المعينة من الفاكهة مفيدة ، لأنها تحتوي على نسبة سكر أقل من الأنواع الأخرى.

محتوى:

• أصناف الصيف من التفاح الأخضر
• أفضل أصناف الخريف
• أنواع الشتاء من التفاح الأخضر
• أصناف قزم من التفاح الأخضر
• قواعد زراعة ورعاية أصناف التفاح الأخضر

أصناف الصيف من التفاح الأخضر

كم هو جيد أن تنعش نفسك بتفاح كثير العصير في حرارة أغسطس. تمنحنا أصناف الصيف هذه الفرصة:

• من بين الأصناف الأكثر شهرة هو Papirovka ، الذي يتميز بإنتاجية عالية وصلابة الشتاء. ثمار الصنف لها نغمة خضراء مع مسحة من اللون الأصفر. مثل جميع الأصناف المبكرة ، يكون قشر التفاح رقيقًا ، ويوجد تحته لب عصاري له رقة. نضج الثمار على شجرة التفاح يحدث من يوليو إلى أغسطس. اجمعهم فورًا ، وإلا فسقطوا على الأرض ، فسوف يتضررون بشدة. لتذوق Papirovka قليلا حامضة مع الكثير من البكتين. تستخدم الفواكه في أعشاب من الفصيلة الخبازية والمربيات والكومبوت. طازجة هم أيضا جيدة.
• على غرار تشكيلة Papirovka حشوة بيضاء، لكن لون ثمارها له لون أصفر مخضر. تم تربية هذا النوع من التفاح الشعبي في بساتين البلطيق ، لكنه فاز بقلوب العديد من البستانيين في مناطق أخرى. لحم الثمرة لطيف: طري ، رخو ، خشن الحبيبات. التفاح له رائحة خافتة. الفاكهة المفرطة النضج تؤدي إلى نقص العصير ، وتصبح بلا طعم. الثمار مفيدة لصنع العصائر والمربى والمربى. لكنها ليست مناسبة للكومبوت.
• يعتبر تنوع جنيف المبكر مع ثمار ذات لون أخضر-أصفر مبكرًا للغاية. بالفعل في السنة الأولى بعد الزراعة ، تحمل الشجرة ثمارًا لا يمكن تخزينها لفترة طويلة ، ولكن لها طعم حلو وحامض رائع. تتوافق الشجرة جيدًا مع الأصناف الأخرى ، كونها ملقحات جيدة.

تعد أنواع التفاح الأخضر الصيفية نادرة ؛ ويفضلون أوقات النضج المتأخرة.

أفضل أصناف الخريف

أصناف الخريف الأكثر شعبية من التفاح الأخضر:

• زعيم أصناف الخريف بلا منازع هو أنتونوفكا. في سبتمبر ، يتم قطف هذه الثمار ذات اللون الأخضر العبق بساق قصير سميك. بعد شهر من التخزين ، تبدأ في التحول إلى اللون الأصفر وتصبح صالحة للأكل. طعم الفاكهة حلو وحامض.
• في أوائل الخريف ، يتم حصاد الثمار ذات اللب الأخضر من صنف Dachnoe. يزن التفاح من مائة إلى مائتي جرام لكل منهما. ينجذب البستانيون إلى براعة استخدام التنوع. يمكن تخزين الثمار لمدة لا تزيد عن شهرين.
• في منتصف سبتمبر - أوائل أكتوبر ، ينضج أنيس سفيردلوفسكي. التفاح الصغير أخضر اللون مع أحمر الخدود على جانب واحد. لب الفاكهة كثير العصير وأبيض. طعمها حلو بنكهة اليانسون. هذا النوع لديه صلابة شتوية جيدة.
• التفاح المخضر مع أحمر الخدود المرقط هو سمة من سمات Cinnamon New. تبدأ شجرة التفاح في أن تؤتي ثمارها في السنة السابعة من العمر ، لكنها تعطي المحاصيل بعد ذلك بشكل غير منتظم. يتم تخزين التفاح حتى يناير.الجودة الإيجابية لهذا النوع هي حنان اللب ، طعم حلو لطيف ، عرض جيد للفاكهة.

أصناف التفاح الأخضر تنضج بشكل أفضل في وقت لاحق.

أنواع الشتاء من التفاح الأخضر

تشتهر أصناف التفاح الأخضر المتأخرة النضج بما يلي:

• يتميز صنف Granny Smith بالفواكه الخضراء الفاتحة التي يصل وزنها إلى ثلاثمائة جرام. لب التفاح الحامض الكثيف كثير العصير وقليل السكر. موطن الصنف هو أستراليا ، حيث عبر المربون بين الأنواع المحلية مع الفرنسيين البرية. تفضل Granny Smith المناخ المعتدل والشتاء المعتدل. تعتمد عصارة الفاكهة على جفاف الصيف. إنها مناسبة لصنع العصائر الصحية. ينصح باستخدام التفاح لتطهير الجسم خلال أيام الصيام.
• صنف Moskovskoe عالمي في وقت لاحق ، والذي يبدأ يؤتي ثماره في السنة الخامسة من العمر بتكوين ثمار خضراء كبيرة. يمكنك تخزينها حتى الربيع ، ثم يسعدون بالعصارة والطعم الحلو والحامض.
• سيناب أورلوفسكي شديد التحمل في الشتاء ، ومقاوم للجرب. يبلغ متوسط ​​العائد من شجرة واحدة عشرين إلى أربعين كيلوغرامًا ، وهذا يعتمد بشكل مباشر على الظروف الجوية. الثمار المستطيلة قليلاً ذات اللون الأخضر المصفر ، عندما تصل إلى النضج ، تُغطى بحمرة خافتة. اللب الكريمي الأخضر العصير له طعم حلو وحامض. يمكن الحفاظ على الفواكه ذات النكهة العالية حتى شهر مايو.
• يستمتعون طوال فصل الشتاء بتفاح كوتوزوفيتس ، الذي يتم حصاده في نهاية سبتمبر. تتميز ثمار الصنف بشكل دائري ، كتلة كبيرة تبلغ 160 جرامًا. لديهم طعم حلو وحامض من اللب الأبيض العصير. تنمو شجرة الفاكهة في خطوط العرض المعتدلة ، وتتكيف مع الصقيع الشديد. يمكن حصاد ما يصل إلى 30 كجم من التفاح اللذيذ من شجرة واحدة.
• ينجذب صنف الأوراق الخضراء إلى الشكل الصحيح للفاكهة الخضراء ، وحموضتها المعتدلة مع محتوى منخفض من السكر. اللب الأصفر كثير العصير. الثمار مناسبة للتخزين والنقل لفترة طويلة. يتم استخدامها لإنتاج كومبوت ، مربى ، أعشاب من الفصيلة الخبازية.
• تحتوي ثمار ليندا الخضراء الكبيرة على أحمر خدود خفيف. يتميز بلب أخضر مع قليل الحموضة والحلاوة ، حيث أن الثمار تحتوي على الكثير من فيتامين سي وعشرة بالمائة من السكر. يتم الاحتفاظ بالفواكه طازجة حتى شهر مارس.
• أقدم مجموعة متنوعة من بولندا - Koštel ، التي تدخل موسم الإثمار فقط في السنة العاشرة من العمر ، يحبها الكثيرون بسبب عصارتها اللطيفة. ولكن بعد ذلك تثمر الشجرة بوفرة كل سنتين. إنه مقاوم للجرب ، الشتاء هاردي بدرجة كافية. تتميز الثمار متوسطة الوزن بلب كثيف حلو. تحتفظ الثمار بطعمها الطازج حتى شهر مارس ، فهي مناسبة تمامًا للنقل.

يحتفظ التفاح الأخضر بصفاته بشكل أفضل خلال فصل الشتاء ، لذلك هناك المزيد من الأنواع الشتوية من هذا النوع.

أصناف قزم من التفاح الأخضر

الخاصية الرئيسية لأشجار التفاح القزمية هي مقاومتها للصقيع:

• تم تربية صنف Bratchud الأصغر حجمًا من قبل مربي جبال الأورال الجنوبية. يبدأ يؤتي ثماره في السنة الثالثة بعد الزراعة. يتميز التفاح بقشرة خضراء ، ولب أبيض حلو وحامض ، وقليل من العصير. يتم تخزين محصول الثمار لمدة ثلاثة أشهر ، ولكن عندما يجف الهواء ، يقل طعمها. الصنف مناسب لصنع الكومبوت والمربى.
• تتميز White Sun بفواكه مستديرة الشكل ذات لون أصفر-أخضر. تعتمد الإنتاجية على جودة العناية بالتفاح. الثمار جيدة سواء كانت طازجة أو معلبة.
• يميل فتات بوش إلى مقاومة الطقس البارد. الأنواع تنتمي إلى منتصف الصيف. تحتوي الثمار الدائرية على لب أبيض كثير العصير ، يتراوح وزنه بين مائتي جرام. تستخدم الفواكه الحلوة والحامضة في معالجة وتحضير الأطعمة المعلبة.
• يتم حصاد التفاح الحامض مع كمية صغيرة من السكر في السنة الخامسة من نمو الشجرة. تنضج الثمار المفلطحة قليلاً مع اللب الأخضر في نهاية الصيف. جودة حفظها منخفضة ؛ من الأفضل معالجة التفاح وتحويله إلى كومبوت ومربيات.

قواعد زراعة ورعاية أصناف التفاح الأخضر

يجب أن تعيش شجرة الفاكهة من الزراعة إلى قطف التفاح الأخضر منها لعدة سنوات في ظروف تم إنشاؤها خصيصًا لها:

1. بالنسبة لأشجار التفاح ، فإن التربة الطينية التي تحتوي على الكثير من الهواء هي الأفضل. إذا كان لديك طين على الموقع ، فأنت بحاجة إلى إضافة القليل من رمل النهر الخشن الخشن إليه. للتربة الرملية - الخث ، الطين ، الدبال.
2. تخاف الأشجار من المياه الجوفية الموجودة بالقرب من سطح قطعة أرض الحديقة.
3. الوقت الأمثل لزراعة أشجار التفاح هو من 20 سبتمبر إلى 15 أكتوبر ، وفي الربيع من 20 أبريل.
4. في الجزء السفلي من حفرة الزراعة ، يتم وضع الصرف على شكل شظايا من الأطباق والعلب ، ثم الدبال ، المعدنية و الأسمدة العضوية - كوب من السوبر فوسفات ، كبريتات البوتاسيوم ، وعاء لتر رماد الخشب وثلاثة دلاء من السماد الفاسد. ثم الحفرة المملوءة بالدبال جاهزة لزراعة الشتلات.
5. يتم ربط الشجرة الصغيرة بالخيوط بالوتد أثناء الزراعة. يتم دك الأرض المحيطة بها وسقيها بعناية ، دون ادخار الماء. قم بتغطية دائرة الجذر جيدًا باستخدام الخث أو نشارة الأرض.

تتمثل العناية بشجرة التفاح في الري المناسب مع تخفيف التربة في الصيف الجاف. في نهاية أبريل ، تم إحضار عدة دلاء من السماد أو خمسمائة جرام من اليوريا تحت الشجرة.

في بداية الإزهار ، يتم إجراء تغذية علوية أخرى من الإضافة إلى الملاط (دلوان) أو المحلول فضلات الدجاج (عشرة لترات) كيلوجرامات من السوبر فوسفات ، وثمانمائة جرام من كبريتات البوتاسيوم. يتم إطعام المرة الثالثة بعد ذبول أشجار التفاح. يضاف كيلوغرام من النيتروفوسكا وعشرين جرامًا من هيومات الصوديوم الجافة إلى برميل ماء سعته مائتي لتر. آخر استخدام للسماد بعد الحصاد قبل تحضير النبات لفصل الشتاء.

في الصيف الممطر ، يمكن استخدام الأسمدة الجافة ، ونثرها في منطقة دائرة الجذر.

تشذيب يتم تنفيذ الشجيرات بهدف تدمير البراعم المريضة والتالفة. أثناء العملية ، من الضروري التأكد من أن الفرع الرئيسي المركزي أعلى من براعم الهيكل العظمي ، والتي يجب أن تكون بعيدة عن بعضها البعض. ستسمح العناية المناسبة لشجرة التفاح بإسعادك بإنتاجية عالية من الفواكه الخضراء الصحية.

يمكن العثور على مزيد من المعلومات في الفيديو: