كيف ينمو الكتان وأين يتم استخدامه؟
الكتان هو نبات سنوي من عائلة الكتان التي تنمو في أراضينا منذ آلاف السنين. لكن وطنه هو الهند. هناك تم إنشاء قماش الكتان لأول مرة. الآن أكثر من 200 نوع معروف ، يوجد في منطقتنا حوالي 40 نوع. يزرع الكتان في المزارع الكبيرة كمحصول تقني. لا يزال النسيج منه شائعًا حتى يومنا هذا ، حيث يُزرع في أحواض الزهور ، وتستخدم البذور في الطب.
محتوى:
كيف ينمو الكتان
بذور الكتان لها عدة أسماء: الأردواز ، الألياف أو المزروعة. جذع الكتان منتصب ، رفيع ، ارتفاعه حوالي 50 سم ، متفرّع من الأعلى. الأوراق ضيقة ، رمحية ، طولها حوالي 5 سم ، مرتبة بالتناوب. الجذع والأوراق مغطاة بطبقة شمعية. الزهور صغيرة ، قطرها 2-3 سم ، مجمعة في مظلات في أزهار.
عادة ما يكون لون البتلات الخمس أزرق ، ولكن يمكن أن يكون ورديًا أو أبيض.
غالبًا ما تكون البتلات ناعمة ، وهناك أوراق مموجة. زهرة الكتان ذاتية التلقيح. بعد الإزهار ، يتم تشكيل صندوق به 10 بذور. إنه مستدير وممدود قليلاً في الأعلى. البذور مسطحة ، مستديرة ، لامعة ، صفراء ، بنية أو بنية اللون.
يمكن تقسيم جميع أصناف الكتان وفقًا لموسم النمو إلى موسم نمو مبكر يصل إلى 80 يومًا ومتأخرًا يصل إلى 110 يومًا. تزرع الأوائل في منطقة زراعة الكتان الشمالية ، بينما تزرع المتأخرة - في المنطقة الوسطى والغربية.
النمو والحصاد
ينمو الكتان بشكل أفضل في التربة الطينية الرطبة ذات الكثافة المتوسطة. يجب أن تكون فضفاضة ونفاذة للماء. ينمو بشكل أسوأ في التربة الرملية. الطين الثقيل والتربة الحمضية ليست مناسبة لزراعة الكتان. يجب حماية الموقع من الرياح القوية.
ملامح زراعة النبات:
- الكتان بسيط للغاية ، ويحتاج إلى طقس جاف ودافئ خلال فترة نضج البذور. ولكن من أجل الظهور الودود للشتلات ، فإنه يحتاج إلى كمية كافية من الرطوبة.
- زرعها في أبريل. يجب أن ترتفع درجة حرارة التربة على عمق 10 سم إلى 7 درجات مئوية. يفضل البذر المبكر. في هذه الحالة ، تتمكن البذور من استخدام أقصى قدر من الرطوبة في التربة. النباتات أقل تضررا من الأمراض. يصل عمق البذر إلى 3 سم ، ولا تخاف البذور من انخفاض درجة الحرارة. يمكن أن تنبت حتى عند 2 درجة مئوية.
- تم تحضير المؤامرة مسبقًا وإحضارها عضوي (الدبال). يمكن استخدامها في عملية نمو الاستعدادات EM. أنها تحسن بنية التربة.
- للنمو والتبرعم النشط ، مطلوب درجة حرارة لا تزيد عن 17 درجة مئوية. يزهر الكتان في يونيو ويوليو. يتم إنضاج البذور خلال الشهرين المقبلين.
- يتغذى الكتان بأسمدة النيتروجين والفوسفور والبوتاس.
عندما تكون البذور قريبة من الجاهزية ، تسقى النباتات بتحضيرات EM. قطع سيقان النباتات باستخدام قاطعة Fokin المسطحة بعد تحول نصف أو ثلثي اللوز إلى اللون البني. توضع حتى تجف.
بعد أسبوع ، عندما تهتز الكبسولات بالبذور ، يمكن درسها.
يمكن معالجة كمية صغيرة من المواد الخام يدويًا عن طريق عجن القرون على وعاء واسع. إذا كان هناك الكثير منه ، فإنهم يلفونه في قماش القنب ويدرسونه عن طريق النقر بعصا. ثم يتم جمع البذور ، في مهب الريح.
بعد الدرس ، لا تزال البذور رطبة جدًا. يجب تجفيفها في الأماكن التي لا تسقط فيها أشعة الشمس المباشرة ، ولا يتجمد الهواء. يمكن أن يكون هذا سقيفة أو علية بنوافذ مفتوحة.
استخدام النبات
يحتوي الكتان على العديد من الخصائص المفيدة. لا يزال نسيج الكتان الثمين يُصنع من أليافه التي تُستخدم في خياطة الملابس الصيفية. يعتبر الكتان مقدمة جيدة للعديد من المحاصيل. نمو هذا النبات يحسن بنية التربة. تحتوي الجذور والسيقان على كمية كبيرة من العناصر النزرة المفيدة التي تمر في التربة. لذلك ، يؤدي الكتان جزئيًا وظيفة السماد الأخضر.
كنبات للزينة ، يُزرع الكتان في الحدائق الصخرية ، في أحواض الزهور ، في مجموعات منفصلة.
تستخدم بذور الكتان في صناعة الخبز. يتم رشها على الكعك ، وتضاف إلى بعض أنواع الخبز المفرومة. يتم تحضير زيت التجفيف والدهانات والورنيش والقماش الزيتي من بذور الكتان. من بينها يمكنك الحصول على الزيت الذي يستخدم في تحضير كريمات التجميل. ينعم تجاعيد الوجه. يتم الحصول على زيت بذر الكتان بالضغط على البارد. يتم استخدام الكعكة المتبقية من معالجة البذور لتغذية الماشية.
بعد عصر الزيت ، تبقى الكيك والوجبات التي تستخدم في علف الماشية. تعتبر من أفضل مستحضرات التغذية. في السابق ، كانت الكعكة تُسكب بالماء الدافئ وانتظر حتى يتشكل المخاط مع البكتين. هناك معلومات تفيد بأن خنفساء البطاطس في كولورادو لا تحب رائحة التانين في أوراق الكتان وزيت بذر الكتان الموجود في البذور. لذلك ينصح بزراعتها بالقرب من المحاصيل الأكثر تضرراً من هذه الآفة. كما أنه يطرد ذبابة الجزرة.
الكتان في الطب
لوحظت الخصائص العلاجية للكتان منذ فترة طويلة ، في اليونان القديمة. بمساعدة بذوره ، شُفي الجسد. بذور الكتان تطهر الجسم ، وتستخدم كمطريات ومذيبات.
تحتوي بذور الكتان على العديد من المواد المفيدة:
- البروتينات والكربوهيدرات.
- الكالسيوم والمغنيسيوم والمنغنيز والحديد والزنك.
- الوحل.
- الأحماض العضوية ، بما في ذلك اللينولينيك.
- أثر العناصر.
ميزات الاستخدام:
- تستخدم مستحضرات بذور الكتان من قبل النساء اللاتي يعانين من اضطرابات هرمونية.
- يستخدم زيت البذور للوقاية من أمراض القلب التاجية. يتم استخدامه لعلاج أمراض الأوعية الدموية مثل الجلطة وضعف تدفق الدم. يساعد على تطبيع ضغط الدم. يستخدم زيت الكتان مع أدوية أخرى في علاج السرطان بعد العلاج الكيميائي. يزيل النويدات المشعة. تقلل مستحضرات زيت الكتان من خطر الإصابة بالأورام الخبيثة. يساعد على تقليل الحساسية.
- تساعد مغلي البذور في التخلص من السعال والتهاب الشعب الهوائية وتشارك في علاج التهاب المثانة والتهاب الكلية وأمراض النساء. أنها تخفف الألم وتساعد على استعادة الجسم بعد التسمم الغذائي. لديهم تأثير طارد للديدان. تستخدم للحقن الشرجية.
- تم إنشاء العلاجات المثلية على أساس بذور الكتان ، والتي لها تأثيرات مضادة للالتهابات ، مقشع ، ملين ومسكن.
- يتم تحضير مستحلب من زيت بذر الكتان لعلاج التهاب الجلد والدمامل.
- يتم استخدام سلايم بذور الكتان ، والذي يتم تحضيره بسكب نصف ملعقة صغيرة من البذور مع 100 جرام من الماء المغلي ثم يتم رج الأطباق لمدة 15 دقيقة. صفي من خلال قطعة قماش قطنية. يستخدم المخاط كعامل مغلف للتسمم الغذائي والإسهال من أصول مختلفة.
- يتم تحضير صبغات بذور الكتان عن طريق سكب الماء المغلي على البذور. الإصرار لمدة 10 دقائق. يؤخذ عن طريق الفم بعد الإجهاد. تستخدم أيضا لعلاج الحروق. يتم تحضير صبغة جديدة كل يوم ، وفي اليوم الثاني تفقد خصائصها.
- يمكنك التخلص من الألم عن طريق وضع ضغط من بذور الكتان على المنطقة المؤلمة. يتم غمسها في كيس من الشاش في ماء مغلي ، ثم توضع ساخنة. لا ينبغي استخدام الكمادات الساخنة على المناطق التي يتجمع فيها القيح أو على الأورام.
لا يمكن للجميع استخدام بذور الكتان والمستحضرات منها. لا ينبغي بأي حال من الأحوال استخدامها من قبل الأشخاص الذين يعانون من التهاب الكبد والتهاب المرارة. لا تستخدم لأمراض الأمعاء الحادة والميل إلى الإسهال.قد لا يكون الاستخدام طويل الأمد للمستحضرات المصنوعة من بذور الكتان مفيدًا ولكنه ضار. يبدأ التسمم العام بالجسم.
يتم تخزين بذور الكتان المعدة للاستخدام في الطب في عبوات لمدة ثلاث سنوات. من المستحيل تناول عشب الكتان بالداخل لأنه سام.
يمكن العثور على مزيد من المعلومات في الفيديو:
ينمو الكتان في منزلنا الريفي ، إنه متواضع حقًا في الرعاية ، ويبدو جميلًا في فراش الزهرة. لكني أتذكر أوقات طفولتي عندما كان الكتان يزرع للأغراض الصناعية. كانت حقولاً ضخمة تتفتح باللون الأزرق. أتساءل عما إذا كان يزرع في مكان آخر على نطاق واسع ، أم مجرد نبات زينة؟
إذا كان العشب سامًا ، فلماذا يكون لبذور الكتان مثل هذا التأثير الشافي الهائل للأمراض المختلفة. إلى جانب ذلك ، لا يزال من الممكن استخدام بذور الكتان لفقدان الوزن.
إنه لأمر مؤسف أنهم توقفوا الآن عن زراعة الكتان من أجل إنتاج أقمشة منه. بعد كل شيء ، تعتبر ملابس الكتان مفيدة جدًا للصحة ، وحتى في فصل الصيف الحار ، لا تستحم بها. وعلى فراش الزهرة ، تبدو أزهار الكتان الزرقاء جميلة جدًا وغير عادية. أعتقد أن الوقت قد حان لبدء زراعة الكتان على نطاق صناعي.
في الآونة الأخيرة ، بدأوا في كثير من الأحيان في الحديث عن الفوائد الصحية لهذا النبات ، حتى يُنصح الرياضيون بإدراج بذوره في نظامهم الغذائي. ربما سأحاول زرعه في البلد.