الذرة - ما نوع هذا المحصول: نباتي أم حبوب؟

من السهل تحديد المحاصيل التي ينتمي إليها هذا النبات أو ذاك. ما هي الخضار والحبوب ، واضح للطالب أيضًا. لكن مع الذرة ، تبدأ الشكوك فيما إذا كان هذا النبات نباتيًا أم محصولًا من الحبوب.

من أمريكا (الوطن حبوب ذرة) جاء المصنع إلى أوروبا في عصر الاكتشافات الجغرافية العظيمة. في البداية ، تم استخدام الثقافة لإطعام الماشية ، ولكن بعد ذلك جاءت حبوب نضج الحليب لمذاق البشر. الآن تم تطوير أنواع مختلفة من الذرة الحلوة ، يتم استهلاك آذانها طازجة ومسلوقة. يوجد العديد من الفيتامينات والنشا والأملاح المعدنية والأحماض الأمينية في كاريوبسيس. ومن حيث محتوى فيتامين E ، يفوق زيت الذرة زيت عباد الشمس. يزرعون الذرة في الحقول من أجل العلف ، وعلى مائدة العشاء - في الحدائق.

محتوى:

• ما هي الذرة؟
• أفضل أصناف الذرة
• اختيار وإعداد المكان والتربة للنبات
• شروط وقواعد زراعة الذرة
• توصيات رعاية المحاصيل
• طرق الحصاد والتخزين

ما هي الذرة؟

تنتمي الذرة إلى ممثل نموذجي لعائلة زلاكوفي. يمر النبات العشبي بموسم نمو لمدة عام واحد. يصل ساق النبات أحيانًا إلى ارتفاع ستة أمتار. لكن على عكس الحبوب الأخرى ، فهي ليست مجوفة. يحتوي أحد السيقان على أزهار ذكور على شكل عناقيد في الجزء العلوي من النبات ، وزهور أنثى - الكيزان في محاور الأوراق العريضة. بعد التلقيح بواسطة الرياح ، تتشكل القروش على الكيزان.

تم تحديد عدة مجموعات من الذرة ، من بينها يمكن تمييز السكر ، مثل الأسنان ، الصوان ، الشمعي ، المتفجر.

اختلافهم هو نوع بنية الحبوب وطعمها. وهم يختلفون في تكنولوجيا الزراعة. من الآمن أن نقول إن الذرة هي محصول حبوب. وتذهب أوراقها وسيقانها إلى علف الماشية على شكل سيلاج مثل الحبوب الأخرى.

لكن وفقًا لطريقة استخدام النبات ، يُشار إليه بالخضروات ، مثل فول الصويا والفاصوليا والبازلاء. تستخدم الكيزان مع الحبوب للطبخ والحلويات والتعليب. يمكن استنتاج أن الذرة عبارة عن محصول حبوب ومحصول نباتي اعتمادًا على الغرض الذي تزرع من أجله.

أفضل أصناف الذرة

من كل الأنواع حبوب ذرة للزراعة ، يتم اختيار السكر بسبب الكميات الكبيرة من السكريات الذائبة وانخفاض نسبة النشا. طور المربون أنواعًا مختلفة من المنتجات النباتية ذات فترات النضج المختلفة:

• ينضج صنف Kubansky من الورقة الأولى حتى النضج في 75 يومًا. حبات صفراء داكنة على قطعة خبز طرية ولذيذة عندما تكون طازجة ومعلبة.
• صنف Zarya ، الذي تم تربيته في القرم ، يؤتي ثماره بعد 70-90 يومًا من تاريخ الإنبات.
• يصل حجم آذان سبيريت الصفراء الزاهية إلى عشرين سنتيمترا. لب حبوب هذا الصنف كثير العصير ، طري ، حلو.
• يرضي Dobrynya hybrid بآذان رائعة يمكن تناولها طازجة ومجمدة ومحفوظة.
• من منتصف الموسم ، يمكن تمييز ذرة سكر كراسنودار المقاومة لمسببات الأمراض. تبدو الأذنين ذات الحبيبات الصفراء والبرتقالية كمخروط بقطر خمسة سنتيمترات.
• صنف نكتار الجليد ، الذي يعتبر أحلى ، يشتهر بطعمه الممتاز وعوائده العالية.يتم حصاد الذرة المتأخرة النضج على عروق بطول 22 سم.
• لإنتاج الكحوليات والنشا والدقيق ، يتم استخدام نوع يشبه دنت الذرة. تزرع الحبوب تجاريًا من أجل السيلاج. من بين الأصناف ، يُعرف هجين أوديسا ، والذي يعطي القليل من الحبوب ، ولكن كتلة خضراء أكثر.
• يوجد نشاء واحد في حبات ذرة الصوان ، لذلك تصنع منها العصي والرقائق. تنوع Voronezhskaya متواضع في الرعاية ، ويحتوي على الكثير من السكر.
• النوع المتفجر من الحبوب مناسب لصنع الفشار. أفضل الأصناف هي فولكانو المقاوم للجفاف ، Oerlikon ، الذي له رائحة لطيفة وطعم رائع.

يتم اختيار مجموعة متنوعة من محاصيل الخضروات حسب الغرض من استخدامها.

اختيار وإعداد المكان والتربة للنبات

للحصول على حبوب ذرة عالية الجودة ، فأنت بحاجة إلى اختيار مادة الزراعة ومكان للزراعة. قوي نظام الجذر تحتاج النباتات إلى الكثير من الأكسجين ، لذلك يجب أن تكون التربة فضفاضة وذات نفاذية هواء جيدة. سيكون أفضل مكان للمصنع هو المناطق المدفأة جيدًا. تنمو الحبوب بشكل أفضل على الطحالب الطينية والرملية والطينية الخفيفة. لتجنب الإفراط في التلقيح ، يتم وضع أنواع مختلفة من الذرة بعيدًا عن بعضها البعض.

تعد المساحة المعدة جيدًا للزراعة هي المفتاح لتحقيق غلة مستقرة.

البقوليات هي أفضل أسلاف النبات. بطاطا أو الحنطة السوداء. لا يمكنك زرع محصول بعد بنجر السكر أو عباد الشمس ، لأن هذه المحاصيل تجفف التربة بشكل كبير إلى عمق كبير. وهذا مضر بالذرة. ستساعد القيمة الغذائية للتربة في الحصول على غلة عالية من نبات الكاريوبس. يجب أن تحتوي التربة على الأسمدة بالنيتروجين والفوسفور والبوتاسيوم.

في الخريف ، يتم جلب كيلوغرامين من السماد الفاسد لكل متر مربع ، والسوبر فوسفات - 35 جرامًا ، وملح البوتاس - 25 جرامًا إلى المنطقة من أجل الذرة ، وبعد الزراعة ، يتم حفر التربة. في أوائل الربيع ، يتم تخفيف التربة بعمق ثمانية سنتيمترات. حموضة التربة بالنسبة للذرة ، يتراوح من 5.0 إلى 8.0 ، ولكن درجة الحموضة 6.5 هي الأمثل.

شروط وقواعد زراعة الذرة

ردة الذرة نبات محبة للحرارة. تُزرع البذور عندما ترتفع درجة حرارة الأرض على عمق ستة إلى ثمانية سنتيمترات حتى عشر درجات مئوية. تقع هذه الفترة في العقد الثاني من شهر مايو.

ميزات الهبوط:

• نمط زراعة حبوب الذرة 70 × 70 سم. مع كثافة الغرسات ، تضعف الشتلات بعد ظهور الورقة الثانية. ستؤدي كثافة الزراعة إلى قلة الضوء ، ونتيجةً لشحوب الأوراق ، ترقق جذع النبات.
• قرب حبوب الذرة إلى عمق خمسة إلى ستة سنتيمترات. من المهم أن تسقط البذور في الطبقة الرطبة. لذلك ، من الممكن وضعها على عمق ثمانية سنتيمترات.

في الحقول ، بعد بذر الذرة ، يتم لف التربة ، مما يمنع التربة من الجفاف. إذا هطل المطر خلال فترة الزراعة ، فلا يستحق الأمر لف الموقع. في اليوم الرابع - الخامس بعد هطول الأمطار ، من الضروري فك الطبقة العليا وإزالة القشرة وتدمير براعم الحشائش. في هذه الحالة ، يجب أن يكون العمق المروع صغيرًا.

يمكنك أيضًا استخدام طريقة الشتلات لزراعة الحبوب. تزرع الشتلات في أرض مفتوحة في عمر ثلاثين يومًا. توجد مواعيد زراعة لكل صنف من أصناف الذرة ، لكن درجة حرارة التربة تلعب دورًا مهمًا في إنبات البذور.

توصيات رعاية المحاصيل

يمكن أن تعزى الذرة إلى نباتات متواضعة من حيث الرعاية. إنها بحاجة إلى الدفء وضوء النهار لمدة 12 ساعة. تشمل القواعد المهمة لرعاية النبات التغذية والري. معظم العناصر الغذائية ضرورية للذرة أثناء التزهير وتكوين الأذن. سيؤثر نقص الفوسفور في التربة على لون الأوراق - ستتحول إلى اللون الأحمر.

بسبب نقص النيتروجين ، ستبدأ الأوراق في التحول إلى اللون الأصفر وتسقط. عند التسميد ، تحتاج إلى الحفاظ على رطوبة التربة. بالإضافة إلى النيتروجين والبوتاسيوم ، ستكون المركبات المحتوية على الزنك والبورون والمنغنيز فعالة.لزيادة البروتين في الحبوب ، يتم استخدام التسميد الورقي بالنيتروجين ، ورش المزروعات بمحلول يوريا بنسبة 30 ٪.

يتم العناية بالذرة بانتظام ، ثم تكون حبوبها غنية وحلوة.

يتم سقي الذرة بجرعات صغيرة. الترطيب مهم بشكل خاص للنبات عند وضع الكيزان الصغير. يرتبط التكوين الوفير للبراعم الجانبية في الحبوب بدرجات حرارة منخفضة أو تغذية مفرطة. يقوم أولاد الزوج بالتنظيف حتى لا يتدخلوا في إنضاج الحبوب. لنمو الذرة ، يتم إزالة الأعشاب الضارة. في مناطق واسعة من زراعة الحبوب ، تتم المعالجة مبيدات الأعشاب مثل البروترازين أو مستحضرات التربة - Lontrel. يتم تخفيف التربة في المزروعات بعد هطول الأمطار والري الوفير.

طرق الحصاد والتخزين

ستكون إشارات حصاد عرانيس ​​الذرة ظهور حافة جافة بمقدار ملليمتر واحد على الغلاف. في هذه الحالة ، قد تظل الطبقات العلوية مبللة وتتناسب بشكل مريح مع قطعة خبز. يتم تحديد نضج الحبوب من خلال كثافة إغلاق الصفوف ، وتحمر خيوط المدقة في الأعلى. عن طريق الضغط بظفر على قطعة خبز ، يتم الحصول على قشرة متفجرة مع جنين ، يتدفق منها سائل الحليب.

اعتمادًا على طريقة تخزين الذرة - الحبوب أو الكيزان ، يتم العمل على وضع المحصول:

• للحفاظ على الحبوب ، يتم تكريرها عن طريق إزالة الشوائب.
• ثم يضعون البذور للتجفيف في أجهزة خاصة.
• يمكن أن يتم التجفيف على الكوز تحت مظلة أو في غرفة ذات جدران شبكية.
• لن تفسد الذرة المجففة عالية الجودة لفترة طويلة في المخازن المعدة والغذاء والحبوب والأعلاف. يمكنك حفظه حتى الصيف عن طريق التحقق من مستوى الرطوبة في مرافق التخزين.
• حتى لا تفسد الحبوب ، يتم وضع مسافة متر ونصف المتر بين الأكوام. من الأفضل تخزينها في منطقة جيدة التهوية.
• يؤدي تخزين الحبوب المدروسة لفترة طويلة إلى انخفاض قيمتها الغذائية. وتؤدي الحبوب إلى الإصابة بالكائنات الحية الدقيقة المسببة للأمراض في كثير من الأحيان. لذلك ، قبل تخزينه ، يتم تطهيره.
• للتعليب ، يتم استخدام الذرة مباشرة بعد الحصاد لمدة خمسة أيام.

تسمح لك منظمة التخزين المناسبة باستخدام الذرة مع فائدة مائة بالمائة.

يمكن العثور على مزيد من المعلومات في الفيديو: