Caria (البقان): الوصف والتكنولوجيا الزراعية وخصائص الجوز

كاريا إلينوي أو البقان المشترك - قريب من الجوز. يمكن العثور عليها في أجزاء مختلفة من الكوكب. ينمو في شبه جزيرة القرم والولايات المتحدة. يمكنك العثور عليها عن طريق الخطأ في القوقاز أو المشي في حدائق آسيا الوسطى. ثمار النبات أصلية للغاية وتغلب على أي طعم. الشيء الرئيسي هو أنه لا يمكنك تناول كمية كبيرة منه ، فقد يسبب السمنة. لذلك ، قبل إدخاله في النظام الغذائي ، من الأفضل أن تتعرف على تكوينه ومحتواه من السعرات الحرارية.

محتوى:

• وصف الجوز
• ظروف النمو
• التكاثر والغرس
• نصائح للعناية
• تكوين وخصائص مفيدة
• طلب
• ضرر وموانع

وصف الجوز

البقان هو نبات ينمو بسرعة إلى أعلى. في الحياة البرية ، يمكن أن تصل إلى 60 مترًا. في المناطق ذات المناخ الحار ، لفترة قصيرة من الزمن ، يمكن أن تمتد الشجرة من الشتلة إلى ارتفاع يصل إلى 40 مترًا. في المناطق الشمالية من روسيا ، ينمو الجوز لا يتجاوز 10-15 م.

في السنوات الثلاث الأولى من حياته ، يجب أن تكتسب القصبة الصغيرة القوة ، ويجب أن يصل نظام الجذر إلى الماء. لذلك ، على مر السنين ، لا يتجاوز طول النبات الصغير 45-50 سم ، وجذع الجوز مستقيم ، مع فروع قوية تمتد منه. إذا لم تخضع للتقليم الذي لا تحتاجه ، فإن النبات يأخذ شكله الطبيعي - كروي أو بيضاوي الشكل ممدود قليلاً.

اللحاء على الجذع رمادي. في العينات القديمة ، قد يتشقق اللحاء قليلاً مع عروق بنية رمادية. يحتوي الجوز على أوراق شجر خضراء عميقة. تتكون الورقة الواحدة من 11-17 ريشة صغيرة ممدودة بنهاية حادة. تمتد كل ورقة من الكتلة الكلية بمقدار 9-12 سم ، ويصل عرضها إلى 2.5-7 سم.

يزهر النبات في مايو حتى نهاية يوليو.

تتشكل الثمار قبل نهاية شهر أكتوبر ، وتمثل صواميل بيضاوية ذات قشرة غير لامعة ونهاية مدببة. الجزء المركزي ، عندما يتشقق ، يقفز من القشرة ذات اللون البني المحمر المحيطة بالجزء المركزي. هناك نوعان من الفلقات المتماثلة داخل الجوز. يتم الحصاد في أوائل إلى منتصف نوفمبر. لكن بعض الأصناف تتميز بفترة نضج مبكرة.

ظروف النمو

لزراعة شتلة البقان ، يوصى باختيار موقع الزراعة المناسب. الخطوة الأولى هي التحقق من جودة التربة. من الأفضل أن تتمتع طبقة التربة بالصفات التالية:

• موقع خصب.
• طبقة مصفاة.
• فراش عميق للمياه الجوفية.
• تربة فضفاضة ومتجددة الهواء ، يسهل نفاذها إلى كل من الهواء والماء.

يمكن أن يتحمل البقان الجفاف ، ولكن إذا تم سقيها بكثرة ، فسوف تستجيب بالفواكه الكاملة والمذاق الغني. في معظم الحالات ، لا يشعر بالقلق من الانخفاض الشديد في درجات الحرارة في الشتاء. لا يتجمد عند درجة حرارة -20 ..- 25 درجة مئوية.

كارييا قادرة على إنجاب الثمار الأولى بالفعل في سن الثامنة. هذا العام ، ستسمح الشجرة بجمع ما معدله 2 كجم من فروعها. في 4 سنوات ، سيزداد المحصول إلى 40-60 كجم في موسم واحد. في سن العشرين ، ستسعد الشجرة بوزن 250 كجم. الأشجار الناضجة قادرة على إنتاج غلات غنية.

التكاثر والغرس

كاريا تتماشى بشكل جيد في مناطق مختلفة. يتم استخدام عدة طرق لإعادة إنتاجه:

1. عبر تلقيح لنوع مماثل من الخشب (البقان الأبيض).
2. قصاصات.
3. مهدها.

بالإضافة إلى هذه الطرق ، يتم استخدام الزراعة بالمكسرات بنشاط. المكسرات التي سقطت من جلدها من تلقاء نفسها ، دون مساعدة بشرية أو ظروف طبيعية (الرياح) ، تعتبر ناضجة تمامًا. يجب أن تكون ذات لون بني طبيعي ، بدون أي تشوه أو رائحة كريهة. تزرع هذه الثمار في مكان مُعد خصيصًا بعد الحصاد مباشرة. تتشكل الأخاديد بعمق 10 سم على الأقل. يتم وضع المكسرات ، مع رش الأرض على القمة.

يجب أن يكون مخطط الزراعة بحيث يوجد ما لا يقل عن 10 شتلة ، ولكن ليس أكثر من 15 شتلة لكل متر واحد.

يوصى بعمل فجوات حوالي 1 متر بين الأخاديد المزروعة ، حيث توفر طريقة الزراعة هذه التقسيم الطبقي الطبيعي - تصلب الشتلات الصغيرة في ظروف الشتاء. في الربيع ، تنتج جميع المكسرات المزروعة تقريبًا براعم شابة وقوية.

إذا كنت تزرع الشتلات في الربيع ، فإن الحدث مطلوب في موعد لا يتجاوز أبريل. الزراعة في العام الجديد إجراء إشكالي. هناك عدة خطوات تمهيدية يجب القيام بها قبل الحفر في الأرض:

1. إجراء مصطنعة التقسيم الطبقي.
2. ضع مادة الزراعة في وعاء به ماء لمدة 2-3 أيام.
3. يتم وضع المكسرات الرطبة في نشارة الخشب الطازجة أو الخث ، مبللة بكثرة بالماء.
4. انتقل إلى قبو بارد أو شرفة.
5. التحكم في جودة طبقة التربة - الرطبة باستمرار ، يجب ألا تتجاوز درجة الحرارة 4 درجات مئوية - أفضل أقل.
6. مدة المكوث في غرفة باردة 8 أسابيع.

يتوافق مخطط الزراعة تمامًا مع زراعة الخريف. الشيء الرئيسي هو اختيار المكان المناسب للنمو المستمر لكاريا. يجب أن يكون الموقع مشرقًا ومشمسًا وليس مظللًا. من المرغوب فيه حماية الشجرة الصغيرة من الرياح العاتية والمسودات الثاقبة.

في المنطقة التي تزرع فيها الشتلات الصغيرة ، لا ينبغي أن يتجمد الماء. خلاف ذلك ، ستبدأ جذور النبات في التعفن ، ويموت الصغار دون أن يكون لديهم وقت للتجذر.

نصائح للعناية

البقان ينمو ببطء شديد. في السنوات الثلاث الأولى قد لا يصل طوله إلى 35 سم ، لذلك لا يجب نقله إلى مكان إقامة دائم حتى يبلغ من العمر 4 سنوات. في هذا العمر ، يبلغ ارتفاع الشتلة الصغيرة حوالي 50 سم.

تُزرع شجرة للإقامة الدائمة في حفر عميقة. يجب ألا يقل عمقها عن 60 سم من حيث العمق والعرض. لا يتحمل الجوز التربة الحمضية لذلك يجب تسميدها بالجير. ستتيح لك هذه الطريقة تحقيق القلوية المحايدة. بالإضافة إلى الجير ، يتم سكب الفاسد في التجويف سماد... سيضيف الخصوبة والقيمة الغذائية للتربة.

عند زراعة شجرة صغيرة ، تحتاج إلى إزالة كل التربة من الجذور. عند الزراعة ، يتم تسويتها بعناية ، مع رش الأرض في الأعلى. يجب ضغط التربة حول الجذع لمنع الثقوب المجوفة لتراكم الرطوبة. مطلوب معتدل دوري سقي.

عند التسميد ، ينمو النبات بنشاط.

في الربيع تحتاج إلى تغذية الأسمدة النيتروجينية. أنها تحفز نمو البراعم الصغيرة. وفي سبتمبر تحتاج إلى التسميد بالفوسفور والبوتاسيوم. هذه التدابير ضرورية للشباب. تحتاج العينات القديمة إلى إضافة ملح البوتاسيوم والسوبر فوسفات واليوريا (النترات) في الخريف.

في الربيع لا بد من الإنتاج تشذيب - صحية ومضادة للشيخوخة. بالإضافة إلى ذلك ، يجب إزالة الفروع المكسورة والمتضررة من الآفات والتي تنمو بشكل غير صحيح. إذا كنت تقوم بإجراءات بسيطة ، فستكون شتلة جوز البقان الصغيرة المزروعة بيديك قادرة على إرضاء الثمار الأولى بعد 5-7 سنوات من الزراعة.

تكوين وخصائص مفيدة

البقان جوز صحي جدا. يحتوي على كمية كبيرة من العناصر الغذائية والعناصر النزرة والفيتامينات. يحتوي على المكونات التالية:

• فيتامينات هـ ، أ ، ك ، ج ، المجموعة ب
• حمض دهني
• الكربوهيدرات والبروتينات والماء
• تتبع العناصر في الجدول الدوري
• يوجد الفركتوز والسكروز

ما هي خصائص الجوز:

1. إذا تم تناوله باعتدال ، يمكن للجوز تحييد الخلايا السرطانية النامية. يساعد على خفض مستويات الكوليسترول في جسم الإنسان.
2. يمتد عمل الجوز إلى الجهاز العصبي المركزي. يقلل تأثيره من مخاطر احتشاء عضلة القلب والدوالي في الأطراف السفلية والأوردة العميقة والسطحية.
3. يستخدم الجوز على نطاق واسع لعلاج الأمراض ونزلات البرد والفيروسات. يساعد على زيادة الشهية وتقوية مناعة المريض.
4. في الربيع ، عندما ينشط نقص الفيتامينات على الأشخاص من مختلف الفئات العمرية ، يكون للجوز تأثير مفيد على الحالة العامة للشخص. نظرًا للكمية الكبيرة من العناصر النزرة المفيدة والفيتامينات ، فإنه يمنح الجسم القوة لمكافحة العدوى.
5. بالإضافة إلى العناصر المدرجة ، يحتوي البقان على الكاروتين. له تأثير إيجابي على أمراض العيون ، ويحسن الوضوح والبصر ، ويساعد على تحسين جودة الدم.
6. عندما يستهلك الجنس الأضعف المكسرات ، يتم تحديد المستويات الهرمونية ، ويقل خطر العقم وتزداد الوظيفة الإنجابية. يلاحظ الرجال ، مع إدخال المنتج بشكل متكرر في الجسم ، زيادة في جودة الحيوانات المنوية. هذا الأخير يسمح للشريك بالحمل في وقت قصير.
7. يمكن لثمار شجرة الجوز أن تعالج العديد من الأمراض الجلدية عند تناولها مع الطعام.

وبالتالي ، فإن الجوز ليس فقط منتجًا مفيدًا ، ولكنه يحتوي على عدد كبير من الصفات الإيجابية التي يمكن أن تحسن الحالة العامة للإنسان.

طلب

تم استخدام البقان بنجاح في الطب. هناك النقاط التالية التي يساعد فيها الدواء جيدًا:

• أثناء علاج أمراض الجلد.
• لعلاج الأعضاء الداخلية.
• تعمل الثمار على تحسين الأداء الطبيعي للجهاز الهضمي.
• حبوب البندق لها تأثير مفيد على فقر الدم.
• يقلل من احتمالية الإصابة بأمراض العيون.
• غالبًا ما يوصى باستخدام Karia للأشخاص الذين أصيبوا بالسرطان كوسيلة وقائية.

يلعب زيت الجوز دورًا مهمًا في طب الأمراض الجلدية. تأثيره قادر على القضاء على الأمراض الفطرية والطفح الجلدي حب الشباب. يمكن استخدام المنتج طازجًا ، ومسحه في عصيدة ، وإضافته إلى أقنعة أو كريمات للوجه والشعر. تعمل عصيدة الجوز على الجلد ، وتعيد مظهرًا صحيًا للبشرة ، وتزيد من المرونة وتغذي الطبقات العليا من البشرة بالعناصر الدقيقة المفيدة.

يمكن أن يؤكل المنتج نيئًا أو مقليًا. الحلوى الأكثر شعبية هي البقان مع شراب القيقب. من سمات هذا النوع من الجوز المذاق الغني للشوكولاتة. هذا هو سبب نجاح المنتج.

ضرر وموانع

البقان غني بالسعرات الحرارية. يحتوي المنتج في شكله الخام على 691 سعرة حرارية. إذا قمت بقليها ، فإن محتوى السعرات الحرارية يزيد إلى 712 سعرة حرارية. يمكنك تناول 30 جرامًا فقط يوميًا. المكسرات هي الحجم اليومي الأمثل. إذا كنت تأكل أكثر من 100 غرام. الثمار ، قد تحدث مشاكل في الهضم ، هناك احتمال حدوث قيء وضعف عام ، ارتفاع في درجة الحرارة.

يجب أن تعرف موانع الاستعمال لتتأكد من أنه لا ينصح بتناول مثل هذه الحلوى:

1. التعصب الفردي للمنتج.
2. اضطراب الأمعاء (براز رخو).
3. الكبد الكثير الدهون.

مع مظهر من مظاهر الحساسية ، قد يحدث العطس الغزير والطفح الجلدي على الجلد. مع وجود كمية كبيرة من المنتجات المستهلكة في المواقف الصعبة مع الحساسية ، يحدث تطور الوذمة الرئوية.

عندما يظهر العفن على الغلاف العلوي من كاريا ، يجب ألا تأكل الجوز. إنه يتدهور ويفقد صفاته الإيجابية ، ويمتلئ بدلاً من ذلك بالمواد السامة
بهذه الطريقة ، يمكنك بسهولة زراعة البقان في الفناء الخلفي الخاص بك.إنها ليست فاكهة لذيذة فحسب ، بل لها أيضًا صفات مفيدة. ولكن قبل استخدامه للطعام ، يجب أن تتعرف على موانع الاستعمال والعواقب المحتملة.

يمكن العثور على مزيد من المعلومات في الفيديو: