القرطم - ما هذا النبات؟

القرطم - هذا نبات سنوي من عائلة أستروف ويسمى أيضًا الزعفران الأمريكي أو صبغة الشوك. يمكن العثور على النبات في البرية كعشب ونمو بشكل خاص. ينمو في أمريكا وإسبانيا والصين ومصر وإفريقيا ، وكذلك في تركمانستان والقوقاز وفي مناطق خاركوف وبولتافا وعلى أراضي شبه جزيرة القرم.

محتوى:

• ملامح هيكل النبات
• خصائص مفيدة والتطبيق
• موانع للاستخدام
• تكاثر وزراعة القرطم
• نصائح العناية

ملامح هيكل النبات

صبغ القرطم - حصل النبات على هذا الاسم لأنه استخدم منذ فترة طويلة لصبغ الأقمشة والأشرطة المبللة للتحنيط. للنبات خصائص طبية وغالبًا ما يستخدم في الطب الشعبي ، وكذلك في التجميل والطبخ.

القرطم نبات طويل القامة ، تصل بعض عيناته الناضجة إلى 1.5 متر.

لها ساق مستقيمة ولكنها متفرعة بأوراق شائكة بيضاء لامعة وكثيفة خضراء داكنة. فهي مستطيلة ومسننة عند الحواف والجزء العلوي من الساق ليست كبيرة كما هي في الجزء الأوسط أو السفلي منه. تؤدي الأوراق وظيفة التمثيل الضوئي. يزهر القرطم من يونيو إلى سبتمبر في أزهار صغيرة (يصل قطرها إلى 3.5 سم) بتلات صفراء أو برتقالية زاهية.

خصائص مفيدة والتطبيق

تكمن قيمة النبات في محتوى المواد المفيدة في تركيبته:

• إيزوكارتامين
• الهارداميدين
• لوتولين جليكوسيد
• كارتامينا
• جليكوسيدات كالكونيك

تعطي هذه المواد الحق في اعتبار القرطم نباتًا طبيًا ، والذي لطالما استخدم في الطب الشعبي. إنه مفيد وقد استخدم بنجاح لعلاج العديد من الأمراض.

التأثير العلاجي للقرطم هو أن النبات:

• هو ملين خفيف ، مدر للبول وعامل مفرز الصفراء
• له تأثير مهدئ على الجهاز العصبي
• له خصائص منشط ومضادة للالتهابات ممتازة
• تطبيع الدورة الشهرية
• يخفض مستويات الكوليسترول في الدم
• يستخدم كعامل قيء ومضاد للبكتيريا
• يستقر ضغط الدم

في الطب التقليدي والشعبي ، يستخدم القرطم في شكل شاي طبي أو صبغات أو مغلي. تساعد في التخلص من العديد من الأمراض مثل قصور القلب وأمراض الكلى وفقر الدم وخدر الأطراف.

يعتبر عسل القرطم أيضًا منتجًا نباتيًا قيمًا للغاية ، حيث يحتوي على تركيز عالٍ من العديد من المواد المفيدة ، لا سيما الكالسيوم والكروم والزنك والحديد والفضة.

في الشرق ، يعتبر القرطم ذو قيمة عالية كبديل للزعفران. تحتوي بذور النباتات وزيوتها على البروتين ، لذلك يتم إطعامها للدواجن ، والأعلاف المصنوع منها - للحيوانات الكبيرة.
تستخدم بذور القرطم لإنتاج زيوت التجميل التي تعمل على تحسين حالة الجلد وحتى شفاءه. بالإضافة إلى ذلك ، فإن الزيت مصنوع من بذور مقشر من صبغ القرطم ، وجودته ليست أقل من زيت عباد الشمس يتم إنتاج أصناف المارجرين الممتازة منه.

يتم إنتاج الزيت الصناعي أيضًا من بذور النبات ؛ يتم تخفيف الطلاء الأبيض به حتى لا يتحول إلى اللون الأصفر. يستخدم المصنع بنجاح في صناعة الصابون وفي صناعة المشمع.تستخدم أزهار القرطم الزاهية متعددة الألوان كعامل صباغة في تجارة السجاد.

موانع للاستخدام

يجب استخدام نبات القرطم للأغراض الطبية باعتدال وبعناية ويجب ألا يتم ذلك إلا بإذن من الطبيب المعالج. قد يكون الاستخدام اليومي لبعض الأدوية غير متوافق مع العصفر ، خاصةً عندما يتعلق الأمر بدمج المنتجات القائمة على العصفر مع مضادات التخثر. النبات هو بطلان في النساء الحوامل والأطفال وكبار السن والمرضى الذين يعانون من ضعف تخثر الدم.

تكاثر وزراعة القرطم

القرطم نبات بسيط وغالبًا ما يوجد في الطبيعة كعشب شائع. لزراعة القرطم للأغراض الصناعية ، تزرع بذوره في أوائل الربيع ، وتنبت بالفعل عند درجة حرارة +2 درجة مئوية. يمكن أيضًا زراعة محصول مقاوم للبرد لفصل الشتاء ، لأنه لا يخاف حتى من الصقيع حتى -6 درجة مئوية ، خاصة وأن المحاصيل الشتوية تحسن الغلة. الرطوبة العالية أثناء هطول الأمطار لفترات طويلة تضر بالنبات أثناء نضج البذور ، خاصة خلال فترة تلقيح الأزهار. يشعر نبات القرطم بمزيد من الراحة في ظروف الصيف الحارة.

يلعب توقيت زراعة المحصول دورًا كبيرًا في زراعته. في المناطق القاحلة ، تزرع البذور في وقت مبكر جدًا من أجل تحقيق الإنبات المبكر. لذلك سيكون لدى النبات الوقت لتكوين نظام الجذر الخاص به قبل بداية الجفاف ولن يحتاج إلى سقي إضافي. يمكن أن يؤدي التأخير في البذر إلى موت الشتلات ، لأنه في حالة عدم وجود الرطوبة لن يكون لديهم وقت للتشكل

بعد 10 أيام من لحظة البذر ، ستظهر البراعم الأولى ، وتنضج البذور بعد ثلاثة أشهر فقط.

بعد 70 يومًا من إنبات البذور ، سوف يزهر القرطم وسيزهر لمدة شهر كامل. ستزهر السلال المركزية أولاً ، ثم السلال الموجودة على الجانبين. ستظل الأوراق الموضوعة بإحكام على الإزهار مضغوطة ولن تسمح للبذور بالسقوط.

المهارات الخاصة أو الامتثال للمتطلبات الزراعية الخاصة ليست مطلوبة لزراعة القرطم (زراعتها تتوافق تمامًا مع قواعد زراعة عباد الشمس المعروف):

• تزرع أيضًا في بداية شهر مارس ، أو على الأقل في أبريل. تظهر البراعم بعد 10 أيام.
• لتحقيق الغلة ، يتم استخدام التربة الخصبة.
• يتم البذر تحت مجرفة بعمق 5 سم.
• يجب أن يكون التباعد بين الصفوف من 50 إلى 70 سم ، وعلى التوالي - حتى 40 سم.
• من الضروري توفير مساحة للنبات لمزيد من النمو وإزالة الأعشاب الضارة وتخفيف التربة.
• في المناخ العادي ، يجب أن يكون هطول الأمطار كافياً لنمو وتطور النبات.

إذا تم التخطيط لزراعة القرطم في الموقع بعد زراعة محاصيل الحبوب ، فمن الأفضل تقشير القش. في التربة الملوثة بالأعشاب السنوية ، قبل زراعة القرطم ، يجب معالجتها بعمق 6-8 سم ، وفقًا لتقنيات الاستخدام الموصى بها.

نصائح العناية

مع الأخذ في الاعتبار الشروط المبكرة لبذر المحصول ، بعد الحرث بلوحة التشكيل ، يُنصح في الخريف بتطوير حواف مبطنة وأخاديد والقيام بالزراعة على عمق 8-10 سم لتسوية السطح.

كيف تعتني بالنبات:

• سقي. قوي نظام الجذر يتشكل القرطم بالفعل بحلول الصيف الجاف وتتغلغل جذوره الطويلة إلى عمق مترين حيث تأخذ الرطوبة والمواد اللازمة للنمو ، لذلك يعتبر النبات مقاومًا للرطوبة ولا يحتاج إلى سقاية متكررة. تتراكم الرطوبة الكثيفة والألياف للأوراق ، وبما أن النبات يستخدمها بشكل عقلاني ، فيمكنه حتى تحمل الجفاف. من الضروري سقي القرطم في كثير من الأحيان أثناء نمو البراعم والبذور ، وسيكون هذا هو المفتاح لحصاد كبير.
• التربة.ينمو القرطم على أي نوع من التربة ، حتى في التربة غير الخصبة والمالحة للغاية. ولكن لتحقيق عوائد جيدة ، من الأفضل زراعته على التربة السوداء ، والتربة الطفيلية والرملية. مع الموقع القريب للمياه الجوفية ، يتضاعف محصول النبات حتى في ظل الظروف غير المواتية. قبل زرع البذور ، يتم حرث التربة بسطحية.
• طعام. مع عدم كفاية خصوبة التربة لزراعة القرطم وإذا كنت ترغب في تحقيق عوائد عالية ، يمكنك تطبيق معدل سماد منخفض على النبات. في بعض الأحيان يتم إدخال الجرعات المقننة تحت البرد. الأسمدة المعدنية N30-45P40-60K15-45 أو N45-60P30-45. يتم تحديد معدل السماد عن طريق حساب المحتوى الغذائي للتربة. في حالة التكنولوجيا الخالية من العفن ، يتم استخدام أسمدة الفوسفور والبوتاس تحت الخريف (قبل القرص) ، وهي عبارة عن أسماء صغيرة تبلغ 20 كجم للهكتار. ويتم إدخال الأسمدة النيتروجينية في الزراعة قبل البذر.

لا تخف من زراعة القرطم ، لأن هذا النبات ليس صعب الإرضاء وينمو حتى في ظل أكثر الظروف غير المقبولة. الشيء الرئيسي هو الالتزام بقواعد الزراعة والعناية بالنبات ، ثم يعطي النبات أقصى قدر من الحصاد الحجمي.

يمكن العثور على مزيد من المعلومات في الفيديو: