المحتوى
الزنجبيل عشب شائع الاستخدام. الشاي المصنوع منه بالعسل والليمون عامل قوي مضاد للفيروسات يساعد في نزلات البرد والإنفلونزا. عادة ما نشتري الزنجبيل من المتجر ، لكن ليس من الصعب زراعته في المنزل. سوف تتعلم كيفية زراعة الزنجبيل في المنزل في هذا المقال.
ملامح زراعة الزنجبيل في المنزل
هذا النبات مقيم في البلدان الاستوائية. يكون الجو حارًا وهناك الكثير من الرطوبة ، لذلك سيكون من الضروري في الشقة تهيئة ظروف مماثلة للمصنع. في المناطق الاستوائية وشبه الاستوائية ، يعتبر الزنجبيل معمرًا. في الداخل والخارج ، عادة ما يتم زراعته كمحصول سنوي.
إذا كنت تريد أن يقضي النبات الشتاء ويرضي الإزهار ، والذي يحدث فقط في السنة الثانية ، يمكنك حفر الجذور المزروعة في الحديقة وزرعها في إناء. جذر الزنجبيل ليفي - سيشعر بالراحة في وعاء. عليك فقط أن تتذكر أن الزنجبيل يمكن أن يصل ارتفاعه إلى متر أو أكثر ، لذلك يحتاج النبات إلى اختيار المكان المناسب حيث سيكون واسعًا.
التحضير للهبوط
لزراعة الزنجبيل من الجذور ، عليك تحضيره أولاً. مثل أي نبات مزروع ، يحتوي الزنجبيل على أنواع مختلفة لزراعتها. بعضها لا يعطي حصادًا جيدًا من الجذور فحسب ، بل يحتوي أيضًا على ازدهار طويل وجميل ، وبالتالي يمكن أن يكون بمثابة عنصر زخرفي في حديقة الزهور.
- Zerumbet - له أزهار تشبه الورود.
- رائع - يختلف في الإزهار الطويل للزهور القرمزية.
- كاسومونار - أزهارها البيضاء تشبه بساتين الفاكهة.
- أرجواني - ينبع قوية تحمل سيقان زهور بأزهار زخرفية.
- اليابانية - تزهر مبكرًا ، والزهور لها رائحة.
بالطبع ، في المتجر ، من الصعب معرفة النوع الذي ينتمي إليه الجذر المحدد. إن نموه كنبات للزينة محفوف بصعوبات كبيرة: فأنت بحاجة إلى تحمل نظام درجة حرارة معين ورطوبة الهواء ومعايير أخرى. من الصعب الاحتفاظ بكل هذا في شقة. لذلك ، سنقتصر على زراعة جذور التوابل. بالمناسبة ، هم الأكثر لذة في السنة الأولى من الحياة ، ومع مزيد من الزراعة ، فهم ليسوا خشنًا فحسب ، بل يكتسبون أيضًا مرارة مفرطة.
لزراعة الزنجبيل من الجذور ، عليك اختياره وإعداده بشكل صحيح. نختار جذمورًا بعدد كبير من العيون. كلما كان الجلد أفتح ، قل تخزينه. في بعض الأحيان ، يمكنك العثور على جذمور مقشر ومعالج بطريقة خاصة للبيع - فهو غير مناسب للزراعة.
نقع الجذر
لكي تنبت العيون في أسرع وقت ممكن ، يحتاج الجذمور إلى "إيقاظ" ، لأنه يجف قليلاً أثناء التخزين. يكفي نقعه لمدة 2-3 ساعات (يتم أخذ الماء دافئًا لهذا الغرض).
عملية التحضير الإضافية:
- قطع على طول وصلات العبور بحيث توجد كلية واحدة على الأقل في كل قطعة ؛
- نقوم بتطهير قطع من جذمور في محلول وردي قليلاً من برمنجنات البوتاسيوم ؛
- نرش القطع بالفحم المسحوق.
النزول
للزراعة ، يتم اختيار وعاء بقطر كبير بحيث يكون للجذور مساحة للنمو وذات ارتفاع كافٍ إذا كان الزنجبيل ينمو في الغرفة لأكثر من عام.لزراعة الزنجبيل في المنزل على حافة النافذة ، فإن تربة الحديقة المغذية أو أي تربة تم شراؤها لمحاصيل الحدائق مناسبة ، طالما أنها فضفاضة ولها تفاعل محايد.
- ننسكب التربة بمحلول فيتوسبورين.
- تأكد من وضع الصرف في قاع الإناء.
- لا تنس فتحة تصريف المياه.
- ضع قطعة من درنة أو جذمور كامل في تربة مبللة على عمق حوالي 2 سم ، برعم لأعلى.
براعم الزنجبيل
نحن ننتظر الشتلات ، من وقت لآخر ترطيب التربة في الوعاء. يستغرق هذا عادة حوالي شهر. كل هذا الوقت ، يجب أن يكون القدر في الضوء والدافئ. إذا كان الهواء في الشقة جافًا جدًا ، يمكنك وضع كيس بلاستيكي على الوعاء. لن يوفر مثل هذا الإجراء ظروف الاحتباس الحراري للزراعة فحسب ، بل سيسرع أيضًا من ظهور الشتلات لمدة أسبوعين. إذا تم إجراء الزراعة في أواخر الشتاء أو أوائل الربيع ، فهناك فرصة ليس فقط للحصول على حصاد من الجذور ، ولكن أيضًا لرؤية ازدهار النبات.
العناية بالزنجبيل في المنزل
لكي يتطور النبات جيدًا ، فإنه يحتاج إلى ظروف قريبة من الطبيعة.
شروط خاصة: الإضاءة ودرجة الحرارة
بالنسبة للزنجبيل ، تتراوح درجة الحرارة من 25 إلى 33 درجة مئوية تعتبر مريحة ، لكنه لا يحب التغيرات المفاجئة في درجة الحرارة. أفضل ضوء له منتشر ، ولن يفيد الزنجبيل أشعة الشمس الساطعة في منتصف النهار. لذلك ، نختار عتبة النافذة المواجهة للشرق لزراعتها. في الصيف الدافئ ، سيشعر بالرضا عن لوجيا أو حتى في الحديقة ، إذا قمت بحمايته من أشعة الشمس الحارقة والرياح القوية.
الري والتغذية والتخفيف
يحب الزنجبيل الرطوبة ، لكن الركود يمكن أن يسبب تعفن الجذور. يجب أن تكون التربة في الأصيص دائمًا رطبة قليلاً ، لأنه كلما ارتفعت درجة الحرارة ، زاد احتياج النبات إلى الري. في منتصف الخريف ، يتم تقليل الري ، وتجفيف كتلة ترابية - وبالتالي تكتسب الجذور كتلة كبيرة.
يتم إجراء الضمادات العلوية للزنجبيل باستخدام سماد معدني كامل مرة كل أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع. يجب أن يقترن بالسقي. الزنجبيل يستجيب بامتنان للرش بالماء الدافئ.
إذا نمت النبات من أجل الإزهار ، يجب أن يسود الفوسفور في خليط الأسمدة ، فإنه يحتاج إلى المزيد من البوتاسيوم لتكوين الجذور.
حتى يتدفق الهواء بحرية إلى الجذور ، يتم تخفيف التربة الموجودة في الوعاء كل أسبوع ، ولكن بشكل ضحل ، حتى لا تزعج جذور النمو. مع العناية الجيدة ، تنمو أوراق النبات بسرعة ، والتي ، بالمناسبة ، يمكن أن تؤكل. لا يجب أن تكون متحمسًا لتقطيعها ، وإلا فإن الجذور المتنامية لن تحتوي على ما يكفي من التغذية ، وسوف تنمو ببطء أكبر وتصبح صغيرة.
حصاد الزنجبيل
من أجل نمو جذور كاملة ، يحتاج الزنجبيل إلى حوالي 8 أشهر. عادة في الخريف ، يبدأ النبات في الاستعداد لفترة السكون - تنهار السيقان وتتحول الأوراق إلى اللون الأصفر وتسقط. إذا كنت تريد أن يقضي النبات في فصل الشتاء ، فاخذه إلى غرفة تبلغ درجة حرارتها حوالي 15 درجة. لا يحتاج النبات إلى ضوء أو تغذية في هذا الوقت. يكفي ترطيب الكتلة الترابية قليلاً عدة مرات خلال فصل الشتاء.
إذا كان الغرض من الزراعة هو الحصول على حصاد ، فيجب حفر الجذور ، وتحريرها من الجذور العرضية وتجفيفها. احفر الجذور بيديك حتى لا تتلفها.
قواعد النمو في الهواء الطلق
فهي ليست أكثر صعوبة من النمو في الغرفة.
في المناطق الدافئة ، سيكون النبات مريحًا بدون أي مأوى عند الزراعة مباشرة في الأرض. في المناخات الباردة ، من الأفضل زراعة الزنجبيل في الدفيئة ، وزراعتها من أجل الإنبات الأولي في منتصف الشتاء في أواني في المنزل.
تزايد القواعد:
- نختار مكانًا في الظل الجزئي للمحاصيل الأخرى ، ولكن بكمية كافية من الضوء المنتشر ؛
- يجب أن تكون التربة خصبة ، لذلك نملأها بالدبال والأسمدة المعدنية الكاملة ؛
- إذا كانت التربة خفيفة ، يمكنك الاستغناء عن تصريف ، وإلا فإننا نضع حصى صغيرة وطبقة من الرمل في قاع الحفرة بعمق 20 سم ، وسماكة كليهما 2 سم ؛
- نملأ الحفر بالتربة ونزرع النباتات المزروعة ونسقيها جيدًا ؛
- سقي النباتات حسب الحاجة ، مما يمنع التربة من الجفاف ؛
- نتغذى مرتين في الشهر بالأسمدة العضوية أو التسريب العشبي ؛
- في آب / أغسطس ، قمنا بخلع الملابس بكبريتات البوتاسيوم.
- من بداية سبتمبر نتوقف عن الري.
كيف تحمي الزنجبيل من الأمراض والآفات؟
الزنجبيل مقاوم تمامًا للأمراض ولا يعاني منها بالرعاية المناسبة. من بين الآفات ، يمكن أن ينزعج من بلاء جميع النباتات الداخلية - سوس العنكبوت. الطريقة الأكثر جذرية لمكافحتها هي الرش بالمبيدات الحشرية. لكن بالنسبة للثقافة المستخدمة في الطعام ، فهذا غير مرغوب فيه. لذلك ، يمكنك ترتيب دش للنبات كل أسبوعين بماء ساخن (ولكن ليس أعلى من 40 درجة) مع غسل الأوراق بالماء والصابون.
طريقة جيدة لفرك الأوراق والسيقان بالكحول الطبي بتركيز 96٪. يتم تنفيذ هذا الإجراء بسرعة حتى لا تحرق النباتات.
تعد زراعة الزنجبيل في المنزل وفي الشارع نشاطًا مثيرًا ، وسيوفر حصاد جيد من الجذور منتجًا غذائيًا صديقًا للبيئة لفترة طويلة.
يعرف الجميع تمامًا فوائد الزنجبيل اليوم. يعالج نزلات البرد ، ويقوي جهاز المناعة ، ويزيد من ضغط الدم ، والهيموجلوبين والقوة ، ويحسن الهضم ، ويحارب زيادة الوزن ... ومن الممكن سرد مزاياها لفترة طويلة جدًا. لكن قلة من الناس يعرفون أن هذا الجذر المعجزة ليس ضروريًا للشراء. مع مراعاة ظروف معينة ، يمكن زراعته في المنزل. لذلك لن يصبح هذا النبات مفيدًا فحسب ، بل سيصبح أيضًا مزخرفًا. أيضا ، يمكن زرع الزنجبيل في الحديقة.
وصف وملامح الزنجبيل
معظم الناس على دراية بجذر الزنجبيل فقط. إنه صلب وخفيف ، وله جلد رقيق - يشبه قرن حيوان. يعرف الكثير من الناس أيضًا مذاقه الخاص - حار وحار. لكن لا ينبغي الاستهانة بالخصائص الزخرفية لهذا النبات الاستوائي ، الذي جاء إلينا من آسيا. بعد كل شيء ، ينتمي إلى نفس العائلة مع الخزامى السيامي ، الهيل ، الكركم ، ألبينيا ، الجلوبا.
ظاهريا ، الزنجبيل مشابه جدا للعشب. لديها عظم كاذب طويل ورفيع. الأوراق طويلة ، ملفوفة في أنبوب ، مثل السجائر ، وتنمو بالتناوب. زهرة الزنجبيل الصفراء الفاتحة مع حدود أرجوانية جميلة بشكل خاص. يتشكل على الساق القاعدية.
سيقان الزنجبيل
يمكن أن يظهر الجذر القوي على السطح. في الواقع ، إنه ليس حتى جذرًا ، ولكنه جذع تحت الأرض لنبات. بالنسبة للبعض ، يشبه هذا الجذع الموجود تحت الأرض يد الإنسان بالأصابع.
إذا كنت تزرع نباتًا محفوظًا في أصيص في المنزل ، فيمكن أن يصل ارتفاعه من 60 سم إلى متر واحد ، وتمتلئ الغرفة التي ينمو فيها الزنجبيل برائحة الليمون الرقيقة.
زراعة الزنجبيل في المنزل
يمكنك البدء في زراعة الزنجبيل في المنزل في أي وقت من السنة. لكن من الأفضل القيام بذلك في أوائل الربيع ، في أوائل مارس. إنه نبات ينبت بسرعة ويقدم أزهارًا جميلة لمالكه.
انتباه! يتكاثر الزنجبيل من الجذور ، لذلك لا داعي للتعامل مع البذور. إذا كان شخص ما قد زرع البطاطس من قبل ، فستكون هذه المعرفة مفيدة جدًا له في زراعة الزنجبيل.
- شراء جذور الزنجبيل الطازجة والصحية - لا توجد بقع داكنة أو بقع ناعمة. يجب أن يكون هناك براعم صغيرة في الجذر ، والتي سينمو منها جذع الأرض. إذا لم يكن هناك مثل هذه البراعم ، فسيتعين عليك تحفيز نموها بنفسك. للقيام بذلك ، يتم وضع الجذر في ماء دافئ (60-70 درجة مئوية) لعدة ساعات.
- في حين أن الجذر "يكتسب" البراعم ، يجب عليك تحضير تربة مناسبة لهذا النبات. في التكوين ، إنه قريب من التربة التي من الجيد زراعة الخضار عليها. إنه خليط من الطين والجفت 1: 3.
- يجب أن يكون قدر الزنجبيل واسعًا ، وبمجرد أن ينمو الجذر ، سيحتاج إلى مساحة كافية. أيضا ، يجب أن يتم الصرف في الأواني. أدنى تلميح من التسوس أو ظروف حدوثه ستدمر النبات.
قسّم الجذر بشكل صحيح للزراعة
- عندما تظهر البراعم ، يجب تقطيع الجذر إلى عدة قطع صغيرة دون إتلاف براعم الساق. الآن يمكن غمر الجذر في التربة على عمق 1 سم بحيث "تبدو" البراعم.
- بعد الزراعة ، يجب سقي الجذر بكثرة وتغطيته بغطاء بلاستيكي. الشيء الرئيسي هو إنشاء نوع من الدفيئة للزنجبيل.
نصيحة. يمكن استبدال الفيلم بزجاجة بلاستيكية. للقيام بذلك ، قم بقصه إلى نصفين واستخدم الجزء السفلي.
- في هذا النموذج ، يتم وضع النبات المستقبلي في مكان مشرق ، يجب ألا تقل درجة الحرارة فيه عن 25 درجة مئوية. بعد شهر ، عندما تظهر البراعم ، يمكن إزالة الفيلم أو الزجاجة.
العناية بالزنجبيل في المنزل
ظهور البراعم هو نصف المعركة. بعد ذلك ، يجب أن تهدف إلى الرعاية المناسبة لهذا النبات الاستوائي غريب الأطوار.
انتباه! عند زراعة الزنجبيل ، تذكر أنه يحب الدفء والرطوبة.
- يجب وضع وعاء الزنجبيل على نافذة على الجانب الجنوبي أو الجنوبي الشرقي. في هذه الحالة ، الزهرة مخفية عن أشعة الشمس المباشرة. إذا لم يكن ذلك ممكنًا ، فأنت بحاجة إلى محاولة تزويد النبات بالضوء بمصادر اصطناعية.
- في الصيف الدافئ أو الحار ، سيكون من الجيد إخراج الزنجبيل إلى الفناء أو وضعه على الشرفة ، لوجيا. من الأفضل أن يسقط عليها ظل صغير من أوراق الأشجار ، مما يخلق ضوءًا متخلخلًا.
- سقي الزنجبيل باعتدال للحفاظ على التربة رطبة دون التسبب في تعفن. يستجيب النبات جيدًا للرش بماء بدرجة حرارة الغرفة.
- في مرحلة التطور المبكر ، يتطلب هذا النبات التغذية على شكل أسمدة معدنية وعضوية. البوتاسيوم هو الأفضل لنمو الزنجبيل ، لكن الفوسفور يحفز الإزهار. على الرغم من أن الزهرة لن تظهر على الفور ، إلا أن الانتظار سيستغرق عدة سنوات.
تنبت الزنجبيل
لفصل الشتاء ، يتقاعد النبات وتجف أوراقه. خلال هذا الوقت ، لا يحتاج إلى الماء. يجب استبدال الغرفة الدافئة بغرفة باردة. ينصح بعض المزارعين بوضع قدر من الزنجبيل في الثلاجة.
زراعة الزنجبيل في الحديقة
عليك أن تبدأ هنا بنفس الطريقة كما في حالة الزراعة المنزلية. عندما تنبت الجذور ، يتم نقلها إلى أرض مفتوحة. لكي تنمو بشكل أفضل ، يجب مراعاة الشروط التالية:
- اختر موقعًا محميًا قدر الإمكان من أشعة الشمس المباشرة ؛
- رش البراعم بانتظام حتى لا تجف ؛
- إطعام الزنجبيل بمحلول مولين في الماء (1:10) ، أضف أسمدة البوتاس في أغسطس ؛
- سقي النبات بانتظام حتى تكون التربة رطبة ، ولكن بدون برك ؛
- توقف عن الري قبل الحصاد.
في الصيف ، يمكنك استخدام أوراق الزنجبيل والسيقان لصنع السلطة. لكن تم حفر الجذور في سبتمبر ، عندما يتحول الجزء العلوي من النبات إلى اللون الأصفر ويجف. إذا كان الزنجبيل ينمو في الموقع لأغراض الديكور ، فيجب تركه لفصل الشتاء على الأرض.
تعتبر زراعة الزنجبيل في المنزل أو في حديقتك فكرة رائعة. إنه نبات صحي وجميل وعطري. سوف يزين أي غرفة أو حديقة لدرجة أنه سيكون من المؤسف حفرها لأغراض الطهي أو الطبية. لحسن الحظ ، يمكن شراء الجذر من المتجر ، ويمكن ترك الحيوان الأليف الأخضر دون أن يصاب بأذى.
زراعة الزنجبيل: فيديو
تزايد الزنجبيل: الصورة
إذا كنت من محبي الزنجبيل ، فإن زراعة هذا النبات في المنزل سيوفر لك الإمدادات اللازمة لفترة طويلة. لطالما اشتهر الجذر بخصائصه العلاجية الفريدة. يتم استخدامه بنجاح في العلاج والوقاية من الأمراض المختلفة ، في الطبخ والتجميل.
إذا كنت من محبي الزنجبيل ، فإن زراعة هذا النبات في المنزل سيوفر لك الإمدادات اللازمة لفترة طويلة.
هل من الممكن زراعة الزنجبيل في المنزل؟ على الرغم من حقيقة أن هذا نبات شرقي ، إلا أن زراعته في أي قطاع تقريبًا ميسورة التكلفة. ومع ذلك ، لا يمكنك فقط زرع جذر في الحديقة: سيكون عديم الفائدة.ولكن في الدفيئة أو على حافة النافذة ، من الممكن تمامًا تحقيق نتيجة إيجابية. الشيء الرئيسي هو تهيئة الظروف اللازمة للنمو والتطور الناجح للمصنع.
بادئ ذي بدء ، يجب عليك شراء مادة زراعة مناسبة. يجب أن يكون الجذر ناعمًا وطازجًا ولامعًا ويحتوي على عدد قليل من البراعم الحية على الأقل. يُنصح بشرائه من متجر متخصص بالبضائع الشرقية أو في السوق. إذا لم يكن ذلك ممكنًا ، فيجب العثور على خيار مناسب في سوبر ماركت عادي.
لا يمكنك فقط زرع جذر في الحديقة: سيكون عديم الفائدة. ولكن في الدفيئة أو على حافة النافذة ، من الممكن تمامًا تحقيق نتيجة إيجابية
يعد اختيار القدر المناسب أمرًا ضروريًا لنجاحك. عندما ينمو الجذر للأسفل وللخارج ، يجب توسيع قاعدة الحاوية قليلاً. يجب أيضًا الاهتمام بالصرف الجيد ، وإلا فهناك خطر كبير من ركود الماء وتعفن النبات. للقيام بذلك ، في الجزء السفلي من الوعاء ، تحتاج إلى وضع صف من الحصى الصغيرة وصب الرمل بسمك 1-2 سم ، ثم يجب ملء الحاوية بالتربة الخصبة. للقيام بذلك ، يمكنك شراء خليط عالي الجودة لزراعة الخضروات أو تحضير التربة بنفسك. سوف تحتاج إلى خلط العشب ، الدبال ، والرمل بنسبة 2: 2: 1. لا بد من إضافة الأسمدة للمحاصيل الجذرية إلى الكتلة التي تحتوي على كمية كبيرة من الفوسفور.
المعرض: زراعة الزنجبيل (25 صورة) زراعة الزنجبيل في المنزل (فيديو)
نفس
زراعة جذور
كيف ينمو الزنجبيل في المنزل؟ إذا تم اتخاذ القرار بزرع النبات كوعاء ، فإن الوقت المثالي لذلك هو نهاية الشتاء. لكي تستيقظ براعم الدرنة ، يجب وضعها في ماء دافئ لمدة 3-4 ساعات. بعد ذلك ، يتم تقطيع الجذر إلى عدة قطع. يجب أن يكون لكل منهم ما لا يقل عن 1-2 براعم حية ، وإلا فإن كل الجهود المبذولة ستكون غير فعالة. أسهل طريقة هي تقسيم الجذر على طول الجسور ، وهذا نوع من الدلائل الطبيعية. لتطهير الجرح ، تحتاج إلى رشه بالفحم أو الكربون المنشط. يجب وضع كل حصة في وعاء منفصل ، ويجب عدم وضع جميع الأجزاء في وعاء واحد. إنهم بحاجة إلى مساحة كافية للنمو والتطور بنجاح.
كيف نزرع الزنجبيل؟ من الضروري وضع الجذر على الأرض في وضع أفقي. القاعدة الرئيسية هي أن الكلى يجب أن تبحث. يجب رش الدرنة بطبقة من الأرض بسمك 1-2 سم ، سقي التربة جيداً ، ثم رطبها فقط حسب الحاجة. من أجل خلق مناخ محلي مثالي ، يمكن تغطية الوعاء بكيس بلاستيكي أو زجاجة بلاستيكية مقطوعة.
كيف ينمو الزنجبيل في المنزل (فيديو)
رعاية النبات
كيف ينمو الزنجبيل؟ عندما تظهر البراعم الأولى ، يجب زيادة الري. كقاعدة عامة ، يتم ملاحظة ذلك بعد 1-1.5 شهرًا من الزراعة. البهارات تحب الرطوبة والدفء. لا ينبغي بأي حال من الأحوال السماح للتربة بالجفاف. هذا يزيد من خطر موت النبات الصغير. أفضل مكان لوضع القدر هو في الظل. لذلك ، يُنصح بوضع الزهرية على حافة النافذة الجنوبية الغربية أو الجنوبية الشرقية.
في حالة ارتفاع درجات الحرارة المحيطة ، من الأفضل إخراج الوعاء إلى الشرفة أو لوجيا. لنمو الزنجبيل بنجاح من الجذور ، يجب إطعامه كل أسبوعين. يعتمد اختيار السماد على الموسم والنتيجة المرجوة. في الربيع والصيف ، تنمو الثقافة بشكل مكثف وتنمو أوراق الشجر. لذلك يجب أن يحتوي السماد على كمية كبيرة من البوتاسيوم. ابتداءً من أغسطس ، يجب إضافة الأسمدة النيتروجينية ، بالتناوب بين كل مرة. إن إثراء التربة بهذه المواد سيضمن النمو المكثف للجذمور وتكوينه النهائي.
زراعة الزنجبيل ليست سهلة كما تبدو للوهلة الأولى. يتطلب صيانة يومية ودقيقة. وإذا كان النبات لا يحتاج إلى الري كثيرًا ، حيث تجف التربة ، فيجب رش أوراقه يوميًا.يجب القيام بذلك على كلا الجانبين لمنع الأطراف من الجفاف إذا كان الهواء في الغرفة جافًا جدًا. يجب أن يتم الإجراء مرتين في اليوم - في الصباح والمساء. لا يُسمح بترطيب الأوراق أثناء النهار ، لأن قطرات السائل يمكن أن تسبب حروقًا.
من أجل وصول العناصر الغذائية الضرورية والرطوبة إلى الجذر بكميات كافية ، يجب أن يتم تفكيك التربة بانتظام إلى عمق حوالي 1 سم ، ويجب أن يتم ذلك في اليوم التالي بعد كل سقي.
في بداية الخريف ، يجب ترطيب الجذر المتزايد كثيرًا ، ويجب إيقاف الرش تمامًا. في هذا الوقت ، تتحول أوراقها إلى اللون الأصفر و "تتكشف" في اتجاهات مختلفة. بمجرد أن يتغير لونها وتجف تمامًا ، يمكنك الحصاد. للقيام بذلك ، تحتاج إلى حفر النبات وإزالة التربة والجذور الصغيرة وتجفيف الزنجبيل في الفرن عند درجة حرارة دنيا أو تحت أشعة الشمس لمدة 3-4 أيام.
مع الرعاية المناسبة ، وخلق معايير مناخية مواتية والتخصيب المنتظم ، يمكن أن يصل ارتفاع النبات إلى متر واحد ويشكل جذمورًا قويًا.
يمكن إعادة إنتاج الزنجبيل من المواد الخام الخاصة بنا. للقيام بذلك ، يجب فصل عدة فصوص عن الجذر في أضيق الأماكن. يرش سطح القطع برماد الخشب ويجفف. هذا لن يسمح لها بالتفاقم ، وبفضل تشكيل الفلين ، سيتم الحفاظ على مادة الزراعة تمامًا حتى الهبوط التالي على الأرض.
يجب وضع الزنجبيل المزروع في قبو أو قبو ، الشرط الرئيسي لمعلمات المناخ المحلي هو أن درجة حرارة الهواء لا تقل عن + 2 ... + 4 درجة مئوية. في حالة عدم وجود مثل هذه الغرف ، يمكن تخزين الجذر في الثلاجة. ومع ذلك ، في وجود عدد كبير من الدرنات ، هذا غير عملي.
زراعة الزنجبيل في المنزل ليست عملية سهلة. ومع ذلك ، بالصبر والرغبة الكبيرة ، يمكنك تحقيق نتيجة جيدة وجمع حصاد ممتاز.
عرف الناس الزنجبيل على أنه توابل صحية ولذيذة منذ آلاف السنين. أصبحت زراعة الزنجبيل في المنزل متاحة مؤخرًا نسبيًا ، وستعمل مثل هذه الثقافة الداخلية غير المعتادة على تزيين المنزل بشكل مثالي ، وستضرب كل شخص بنورات على شكل سبايك ، وستعطي حصادًا صغيرًا ولكنه حقيقي.
أين وكيف ينمو الزنجبيل في الطبيعة؟
يأتي الزنجبيل إلى رفوف البقالة الأوروبية ومجموعات مزارعي الزهور من المناطق الاستوائية الرطبة في جنوب آسيا. لا يعرف أي شخص على دراية بالنبات إلا من خلال جذوره السميكة النضرة أن الزنجبيل في الطبيعة عبارة عن مزرعة عشبية معمرة بارتفاع يتراوح من 50 إلى 100 سم ، بأوراق لانسولات جلدية ونورات شائكة طويلة من اللون الأحمر والوردي.
للنمو ، فإن تكوين الجذور على غرار الدرنات المتفرعة والمزهرة ، يحتاج مواطن من مناطقهم الاستوائية إلى الدفء والضوء المنتشر لمدة 12-15 ساعة ، والكثير من الرطوبة والتربة المغذية.
لذلك ، فإن زراعة الزنجبيل في الهواء الطلق في الممر الأوسط أمر صعب للغاية. لكن عشاق زراعة الأزهار الداخلية وأصحاب الأكواخ الصيفية والدفيئات لديهم فرصة حقيقية لبدء سرير الزنجبيل المنتج. إنه المكان الوحيد الذي ينمو فيه الزنجبيل في روسيا. يعتبر زرع الجذور في الأرض محفوفًا بالمخاطر بسبب الاحتمال الكبير للصقيع الربيعي وليس الصيف الطويل.
كيف ينمو الزنجبيل في المنزل؟
يسبق زراعة الزنجبيل في المنزل شراء مواد الزراعة. بالنسبة له ، لن يضطر مربي النباتات الفضولي إلى الذهاب إلى محل لبيع الزهور ، ولكن إلى سوبر ماركت أو محل بقالة. هنا يمكنك بسهولة العثور على جذور الزنجبيل الطازجة ، وهي مناسبة ليس فقط لتصبح توابلًا ممتازة للحوم أو الأسماك ، ولكن أيضًا لتكوين نباتات جديدة.
على جذور الزنجبيل السميكة المتفرعة ، إذا نظرت عن كثب ، يمكنك أن ترى براعم كامنة. هم الذين سيصبحون براعم بعد الغرس. عند شراء جذور للزراعة ، فإنهم ينتبهون إلى نضارة مادة الزراعة وعصيرها وصحتها. تعطي الجذور الشابة الناعمة ذات السطح الكثيف المرن ، دون مناطق جافة أو آثار نشاط الحشرات ، أفضل نمو.
عندما يكون الجذر في المنزل قبل زراعة الزنجبيل ، يوضع في ماء دافئ لعدة ساعات. هذا الإجراء البسيط قادر ليس فقط على إيقاظ البراعم الخاملة على جذمور عالية الجودة ، ولكن أيضًا لإحياء عينة بطيئة وجافة.
إذا انتبهت إلى كيفية نمو الزنجبيل ، فستلاحظ أن عدة براعم رقيقة منتصبة تنحرف عن جذر واحد في وقت واحد. الحقيقة هي أنه مع التحفيز الناجح ، فإن جميع الكلى الموجودة تتطور إلى النمو. عند اختيار جذمور للزراعة ، تحتاج إلى البحث عن عينة بها عدد كبير من هذه العيون. في هذه الحالة ، من خلال تقسيم الجذر إلى عدة أجزاء ، يمكنك الحصول على الكثير من النباتات الغريبة دفعة واحدة. يتم رش أماكن القطع على جذر عصاري بالفحم المفروم ، مما يساعد على حماية مادة الزراعة من التعفن أو هجوم الفطريات.
كيف نزرع الزنجبيل في المنزل؟
في المناطق الاستوائية ، حيث ينمو الزنجبيل في الطبيعة ، كما في الصورة ، يعتبر النبات متواضعًا للغاية وخالي من الصيانة تقريبًا. هذا ليس مفاجئًا ، لأنه يبدو أن المناطق الجنوبية الرطبة قد تم إنشاؤها لثقافة الرطوبة والحرارة.
في الممر الأوسط ، من المستحيل تحقيق تكوين الجذور وازدهار الزنجبيل دون تحضير دقيق في الزراعة. يجب أن تبدأ بالتربة ، التي يجب أن تكون مغذية ، وفضفاضة ، وجافة. للحصول على الركيزة ، يتم خلط تربة الحديقة والدبال والرمل بنسب متساوية. يمكنك أيضًا إضافة القليل من الأسمدة المعقدة للمحاصيل الجذرية هنا. ستساعد هذه التغذية المطولة النبات على تكوين نظام جذر قوي.
تتبع زراعة الزنجبيل في المنزل دورة مدتها عام واحد. في الربيع ، تنبت الجذور ، ثم تتطور وردة من الأوراق الكبيرة ، لكنها تذبل بحلول الخريف ، وتترك الجذر لفترة الشتاء السكون.
لذلك ، قبل زراعة الزنجبيل في المنزل ، عليك أن تقرر الهدف. إذا تم زرع النبات للحصول على جذور مفيدة ، خذ حاويات واسعة ، صغيرة نوعًا ما ، حيث سيكون هناك مجال للجذور المشكلة حديثًا.
عندما يكون هدف عشاق النباتات المنزلية هو إزهار الزنجبيل ، فمن المفيد الحد من مساحة نمو نظام الجذر. هذا يحفز الثقافة الاستوائية لتشكيل النورات. لسوء الحظ ، في المنزل ، يزهر الزنجبيل الذي يتم شراؤه من المتجر على مضض وبعد عامين فقط من الزراعة.
في كلتا الحالتين ، يجب أن تحتوي الأواني على فتحات تصريف ، ويتم سكب 2-3 سم من الطين الممتد على القاع لضمان تدفق الرطوبة الزائدة.
عند طرح السؤال: "كيف نزرع الزنجبيل؟" ، يجب أن يعرف المزارع متى يكون من الأفضل القيام بذلك. مع الحفاظ على ظروف الاحتجاز الصحيحة ، وخاصة الإضاءة ، يمكن زراعة الزنجبيل في المنزل في أي وقت من السنة. ولكن بعد القيام بذلك في نهاية فصل الشتاء ، يتم الحصول على أقوى البراعم بحلول الربيع.
توضع جذور الزنجبيل على سطح طبقة سفلية رطبة بحيث يتم توجيه البراعم لأعلى. ثم يتم ضغط قطع الجذور برفق في التربة ، تاركة نقاط نمو البراعم فوقها. لا تحتاج إلى رش الزنجبيل ، ولكن سقي إضافي بالماء الدافئ سيكون مفيدًا.
إذا كان هناك هواء جاف في الغرفة ، قم بتغطية الوعاء بكيس. في الضوء الخافت ، في الدفء ، بعد أسبوعين ، ستظهر براعم الزنجبيل الخضراء العميقة فوق سطح التربة.
سيصبح مقطع فيديو حول كيفية زراعة الزنجبيل في المنزل مساعدًا مخلصًا لبائع الزهور المبتدئ وذوي الخبرة الذي قرر تجديد المجموعة بثقافة غريبة وفي نفس الوقت مفيدة للغاية.
العناية بالزنجبيل في المنزل
بالحديث عن كيفية زراعة الزنجبيل في المنزل ، لا يمكنك تجاهل مسألة العناية بالنبات. مع ظهور الشتلات ، لا يحتاج الزنجبيل فقط إلى الحفاظ على الحرارة والرطوبة العالية ، ولكن أيضًا في التغذية المنتظمة ، وكذلك الري.
يتحمل النبات الحرارة جيدًا ، ولكنه يتفاعل بشدة مع أشعة الشمس المباشرة والرياح الباردة. هذا أمر مهم في الاعتبار عند اختيار مكان لوعاء به جذور الزنجبيل المزروعة. في الأيام الدافئة ، من المفيد نقل الحاوية إلى الحديقة أو الشرفة أو الشرفات الأرضية ، مما يوفر التظليل والحماية من مسودات الحيوانات الأليفة الخضراء.إذا لم يكن هناك خطر من الصقيع الليلي ، مع سقي ورعاية كافيين ، يمكن أن يبقى الزنجبيل هنا على مدار الساعة:
- كلما كان الهواء أكثر دفئًا ، كلما كانت التربة رطبة في كثير من الأحيان وبكثرة.
- يشير الانخفاض في درجة الحرارة إلى ضرورة تقليل الري.
في الأيام الحارة ، عند زراعة الزنجبيل في المنزل ، يكون النبات جيدًا لري أوراق الشجر بالماء الدافئ الناعم. يتم إجراء الضمادات العلوية كل أسبوعين ، باستخدام الأسمدة العضوية والمكملات المعدنية بالتناوب. مقدمة:
- النيتروجين يحفز نمو أوراق الشجر.
- سيساعد البوتاسيوم النبات على تكوين البراعم.
- الفوسفور له تأثير مفيد على نمو الجذور.
في نهاية الصيف ، قبل حوالي شهر من ذبول أوراق الشجر ، يتم تقليل الري وتوقف التغذية تمامًا. سيؤدي هذا الإجراء إلى دفع الزنجبيل لبناء كتلة جذره.
ومع ذلك ، لا يكفي زراعة الزنجبيل في المنزل ، فكيف يمكنك حفظه لفترة طويلة؟
بعد أن يموت الجزء الأخضر ، يمكن إزالة النبات ، الذي تستهدف جذوره للاستهلاك البشري ، من الركيزة. يتم غسل الجذور وإزالة بقايا البراعم. بعد التجفيف في زيارة جافة ، يمكن تخزين الزنجبيل. في الثلاجة أو في قبو جاف ، تبقى الجذور طازجة لمدة تصل إلى 3-4 أشهر.
إذا أراد المزارع رؤية أزهار الزنجبيل ، فليس من الضروري إزالة الجذور من الركيزة. في شكل جاف ، مع انخفاض طفيف في درجة الحرارة ، يستريحون حتى الربيع ، أي حتى لحظة استيقاظ براعم النمو. في الربيع ، من المفيد إطعام الزنجبيل بأسمدة البوتاس وإعادة جدول الري الصيفي.
زراعة الزنجبيل في البلاد
على الرغم من أن نباتات الزنجبيل هي من السكان الأصليين المحبين للحرارة في المناطق الاستوائية ، إلا أنه بالنسبة لبعض سكان الصيف الروس لم تعد هناك حاجة للذهاب إلى المتجر للحصول على جذور عطرية حادة. إذا كان هناك دفيئة أو دفيئة على قطعة أرض الحديقة ، يمكنك إتقان زراعة الزنجبيل في البلاد.
نظرًا لأن مناخ المنطقة الوسطى والصيف القصير جدًا لا يسمحان بالحصاد في الحقول المفتوحة ، قبل زراعة الزنجبيل في الحديقة ، يجب إنباته في المنزل. يفعلون ذلك في نهاية الشتاء أو في بداية شهر مارس.
تُزرع الجذور ، المقسمة إلى مناطق بالعيون ، في ركيزة مغذية. بمجرد أن يبدأ الزنجبيل في النمو ، يتم نقله إلى ظروف الاحتباس الحراري. يجب القيام بذلك بحذر شديد ، ومحاولة عدم تعكير صفو نظام الجذر الذي بدأ في التطور.
قبل زراعة الزنجبيل ، يتم تحضير ركيزة رخوة غنية بالدبال ، ويتم ترطيبها بكثرة والسماح لها بالتدفئة. سيوفر هذا تأقلمًا سريعًا وسهلاً وسيدفع النبات إلى نمو قوي. سيوفر تنظيم الري والتغذية المنتظمين زيادة نشطة في كتلة الجذور. يتم حصادها في نهاية شهر سبتمبر ، عندما تظهر علامات الذبول في أوراق الشجر.
تزايد الزنجبيل - فيديو
